雞販
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趁中元普渡「大進雞」卻沒賣完 桶仔雞業者遭催債壓力大燒炭獲救
台南市26歲葉姓男子以販售桶仔雞為業，他看準普渡商機，在中元節前花6萬元進貨200隻雞，但節日過後卻沒賣完，加上他又向地下錢莊借款約20萬元，在龐大經濟壓力下竟心情鬱悶、選擇輕生，所幸其友人驚覺有異立刻鎖定其所在位子前往阻止，成功救回葉男，家屬也表示極為感激。昨日深夜11時許，南市警三分局和順派出所接獲民眾報案，指葉男疑似心情不佳，向親友透露輕生念頭後失蹤，所長謝承佑與警員唐仲亞不敢大意，與家屬共同展開協尋，最終在安南區館慶路尋獲葉男駕駛車輛。警方發現葉男車窗緊閉，且車內密布濃煙，員警則立刻將車門開啟，而葉男被救出時已失去意識，所幸送醫後已無大礙，家屬連連致謝，十分感激挽回家人性命。據了解，葉男今年開始創業，但其生意始終沒有起色，他為此絞盡腦汁，還向地下錢莊借款並投入大筆廣告費用，找部落客宣傳卻收效甚微，他原本想趁著中元普渡時大賺一筆，投入6萬元買來200隻雞販售，但最終沒有賣完，在各方經濟壓力下才選擇輕生，所幸遭即時救回。南警三分局表示，生命寶貴，救援刻不容緩，本案積極協尋，挽回性命，殊值欣慰；另外在此呼籲，自殺不能解決問題，求助才是最好的路，如果有過不去的關卡，請撥打生命線協談專線「1995」、張老師生命專線「1980」專線或至警察單位求助，讓大家一起幫忙度過難關。◎勇敢求救並非弱者，您的痛苦有人願意傾聽，請撥打1995◎如果您覺得痛苦、似乎沒有出路，您並不孤單，請撥打1925
放棄紙醉金迷 脫線放下光環成「雞長」卻甘之如飴
資深藝人脫線（陳炳楠）於9日晚間在台東家中過世，享耆壽90歲，消息傳出後，讓不少人唏噓不已。其實脫線過去曾在演藝圈摸爬滾打多年，看盡紙醉金迷與人間冷暖。最後選擇退出演藝圈，回到台東買地開設牧場，沒想到一開始接連的失敗也讓他欠下不少債務，最後決定養雞，一直到921前往災區協助時，在媒體的報導下而受到關注，脫線的養雞事業才算真正的成功。根據《中央社》報導指出，脫線（陳炳楠）出生於1933年，後來在台語片時期被製片人相中，客串出演電影，這才開啟了他演藝之路。而在1987年時，已經年過半百的脫線選擇在台東鹿野買地，開設「脫線農場」，先後曾種過椰子、木瓜，但最後均以失敗告終。之後脫線放棄種植，改作畜牧，養了近百頭台灣土羊的雌羊，後來也曾從國外進口2隻公羊進行交配，沒想到公羊不到1個星期就突然癱瘓，1個月後就不幸身亡。在獸醫的解釋下，脫線才曉得，這2隻公羊是「精盡人亡」。而在公羊死亡後，脫線也決定放棄牧羊事業。牧羊事業雖然失敗，讓自己欠下一屁股債。但脫線仍舊堅不放棄，自己動手改裝、焊接，將原本牧羊的地方改成養雞的雞舍，只是沒想到，改裝成功第1年，就遇到颱風，所有心血付之一炬。後來雖然有養育成功，但所養育出的品種實在太過纖瘦，雞販拒絕收購。既然雞販拒絕收購，脫線就自立品牌「讚鬥雞」，透過極具噱頭的口號，再加上天生的喜感，成功吸引到不少遊客前來參觀他的牧場，讓養雞事業開始有了些微的進展。之後脫線為了支援救難人員與災民，曾帶著雞到921災難現場烹調，結果被媒體發現到「脫線在台東養雞」，這才讓他的「讚鬥雞」打響知名度。之後由於努力經營，也讓原本只有2萬隻雞的牧場，擴增到20萬隻之多，花費了10年的時間，養雞場終於轉虧為盈。而脫線這時候也因為太多親朋好友拜訪，就開始兼著做餐廳生意，並且主打「桶子雞」作為招牌料理，這也意外了開啟「桶子雞」王朝。
雞不可失5／古法製作甘蔗雞、鹽水雞 「雞大王飯館」不凡家常味
開業超過22年、中北部多家市場都能見到加盟攤商身影的「雞大王」，為將自家以古法製作的「甘蔗雞」、「鹽水雞」推廣給更多客群，也讓大家隨時都能一飽口福，不只在拜拜或有歡聚需求時才能買大份量的半雞或全雞回家嘗鮮，去年在台北小巨蛋商圈開設「雞大王飯館」，透過家常餐點，擄獲不少婆媽與上班族的胃。「古早味蔗香雞腿飯」的雞腿煙燻入味、飽滿多汁，不用蘸醬就很夠味。（120元，圖／侯世駿攝）全店雞肉餐點皆以肉質鮮嫩又不失嚼勁的仿土母雞製作，雖不似品牌官網可選購玉米雞、烏骨雞、文昌雞等雞種，但仍秉持一條龍服務，從契約雞農配送到處理加工、真空包裝，皆由自家控管，每天送到店內的都是現宰溫體雞。最受歡迎的餐點可說是「古早味蔗香雞腿飯」，因為加入甘蔗煙燻，除了增添蔗香也有水果酵素附著於雞肉上，吃起來感覺更健康，因為相當搶手還時常中午就賣完，想吃的人不妨提早預訂。濃縮雞湯精華的「黃金雞湯雞絲粥」（90元）喝來暖胃，也可搭配以麻油調味的人氣小菜「心肝珍拼盤」。（60元，圖／侯世駿攝）同樣取自甘蔗雞的還有「黃金雞湯雞絲粥」，以大量雞骨熬製的雞湯為基底，搭配細嫩甘蔗雞絲，讓肉與粥中的煙燻香氣合而為一。若還不滿足，可以加點一盤「塩水雞切盤」，沒有過度調味，可以品嘗到食材鮮甜，亦可搭配店家以生辣椒自製的辣椒醬油，或以黑、白胡椒和五香粉等調製的椒鹽粉，更能提升美味，難怪會成為另一主打。用餐區配色繽紛童趣，營造宛如自家廚房一般的親切感。（圖／侯世駿攝）雞大王飯館電話：（02）2570-3838地址：台北市松山區八德路三段174號營業時間：11：00～14：00（最後點餐時間14：00）、14：00～16：00（此時段只販售半雞、全雞、雞肉切盤、雞腿切盤，不販售其他餐點）、16：00～20：00（最後點餐時間19：30），週日休備註：現場提供甘蔗雞、鹽水雞的仿土母雞半雞、全雞販售，若想購買肉質較具咬勁的仿土公雞，須至少提前一天預訂
不滿隔壁攤欠兩萬不還 東門女雞販怒砍
台北市東門市場6號上午發生一起砍人案件，在市場裡擺攤賣雞肉的顏姓女肉販，快收攤前了了酒，她藉著酒意，拿起攤上的剁刀，跑去隔壁林姓女子的蔬果攤，持刀砍了林姓攤販，造成對方左手臂受傷，幸無大礙，附近民眾見狀報警；轄區警方火速趕到將顏壓制逮捕，警方初步了解，行兇的顏姓女子疑似不滿林姓菜販欠錢沒還，才出手傷人。
雞販理財術1／每月硬存33%收入 10年入手3房
賣座國片《雞排英雄》講的是市場裡攤商的打拚故事，裡頭有這麼一段經典台詞：「我們都是看不到太陽的那群艱苦人，但是艱苦人也是人，可以沒有錢，不能沒志氣，不能整碗被人端走。」聽在三十五歲王雅馨的耳裡，特別有感。王雅馨夫妻檔第一間房（左）買的是舊公寓，後來換到第二間房（右）是新成屋，她花費心思將室內布置得很溫馨。（圖／王雅馨提供）「我們做市場生意的就是『日見財』，每天有現金進來，但如果不懂得守，錢很快就出去了。」甚至有人染上賭博，辛苦一輩子，最後卻欠債跑路。王雅馨和老公張瑞元在市場擺攤賣雞肉，今年邁入第十一個年頭，看盡人生起落。張瑞元與王雅馨的新房（第三間）空間大且光線明亮，還坐擁大片落地窗。（圖／王雅馨提供）王雅馨自幼家境不好，高中畢業第一天就開始上班賺錢。一心想要賺大錢的她，當時把生活費壓到1萬元以內，跟著同事投資基金，雖以小賠出場，卻認清自己屬於保守型的投資人。婚後，王雅馨透過「信封理財」和「記帳理財」，夫妻倆每個月存下收入的3分之1，10年內買了3間房，而且愈換愈大間！
雞販理財術2／老婆靠「信封」與「記帳」掌握支出 老公被問到發狂
「會賺錢不代表有錢，重要的是要懂得留住錢。」為了「保本」，王雅馨善用「信封理財」與「記帳理財」。王雅馨說，「信封理財」就是每個月先列出水電費、學費、房貸和保險等必要花費，再拿出足額的現金各自放進專屬信封袋，接著再把信封袋依序放入標示清楚的風琴夾裡，一層放一個。每種花費的帳單一來，王雅馨就拿出相對的信封袋支付；若有餘款，則放進另一個紅包袋，「年末這些錢會拿來犒賞全家。」如果信封袋的現金不夠支付，她會特別註記，將多支出的費用列入下個月的帳上，提醒自己注意下個月的可用開支，確保每個月的存款金額不會減少。王雅馨表示老公一開始無法接受這種近乎緊迫盯人的管帳，兩人曾為此數度吵架。（圖／王永泰攝）「記帳理財」則是透過每天記帳，精準掌握每一筆支出，「例如全家人去夜市，我的預算如果只有三千元，就會告訴大家『今天最多只能花三千』，絕對不能超支，無論打彈珠、買珍奶，我都會一一記錄，仔細了解每一筆支出的用途與目的，再想想究竟需不需要？」王雅馨說。「我什麼都要問！什麼都要記！」王雅馨坦承，老公一開始無法接受這種近乎緊迫盯人的管帳，夫妻倆為此數度吵架。「我後來懂得在人前做面子給老公，不過問他買了些什麼，而是自己偷偷記下金額；等到他有空，我再拿帳本給他看，讓他知道目前為止賺了多少錢，存了多少錢。」張瑞元從小跟著爸爸在傳統市場賣雞肉，對於雞肉批發買賣與處理，都很在行。（圖／黃耀徵攝）「有時候拿出那個紅包袋跟他說，老公，你看，今年多出這麼多錢，你不是一直想要一支名錶嗎？買給你好不好？」王雅馨害羞地說。如此「瞻前顧後」的兩段式理財法，讓王雅馨每個月都能留住收入的三分之一，扣掉生意周轉金、緊急預備金，幾乎年年都存下一桶金。她將一桶桶金放在銀行，當作買房的自備款，婚後十年內，已經買了三間房，而且坪數愈換愈大。張瑞元與王雅馨平均每三年換一間房，日前簽約買下第三房，預計農曆年前入住。（圖／王雅馨提供）
雞販理財術3／聽人介紹買基金卻賠錢 雞肉夫妻鐵了心「不懂不投資」
在公婆幫忙下，王雅馨和老公買下總價五百二十萬元、二十三坪大的第一間房，夫妻倆拚命存錢償還每月貸款及當初跟公婆借來的自備款；住了三年後，以六百五十萬元賣掉第一間房，再拿自備款三百五十萬元，購入總價一千五百萬元、三十五．七坪大小的第二間房，每月房貸四萬多元，目前該房成交行情漲到一千八百萬元；去年則以自備款五百萬元，買下總價二千五百萬元、含車位的的第三間房，今年初準備入住，「我們打算出租第二間房。」擺攤賣雞初期，張瑞元為了賺錢，只要菜市場有位置，就會推著小攤車去做生意。（圖／王雅馨提供）王雅馨自小家境不好，高中畢業後第一天，她就開始上班，在消防器材公司擔任店銷人員，底薪只有一萬八千元，一心想賺很多錢的她，拚命打電話推銷，當時薪水加上獎金，月收入高達七萬元，她把自己的生活費壓到一萬元以下，固定拿兩萬元給雙親，剩下的錢拿去投資基金。王雅馨當時每個月拿出一萬二千元，聽同事的話定期定額購買四檔海外基金，兩年多後離職全部贖回，小賠出場，領回二十萬元。」「我不喜歡這個投資經驗，因為不知道自己投資了什麼，問同事，對方也說不清楚；我了解到自己偏向保守，不應該投資不熟悉的標的。」元坊雞創業初期由王雅馨夫妻檔一肩扛，現在有許多員工一同打拚（圖／王雅馨提供）王雅馨接著自爆，當時男友（現在的老公）聽信銀行理專的話，貿然拿出全部的積蓄（二十萬元），投入印度基金，一年後卻只剩十二萬元，「我們那時就約定，不做不懂的投資，因為投資沒有穩贏的，我們也沒本錢輸，所以穩穩賺就好。」二十五歲那年，王雅馨步入婚姻，從事文具批發買賣，「我負責打電話開拓市場，老公則負責送貨，不過，因為市場需求有限，所以扣掉房租和進貨等成本，我們每個月淨賺不到四萬元。」王雅馨因此興起轉行的念頭。重視家庭的張瑞元與王雅馨，總會撥出時間陪孩子，創造親子間美好回憶。（圖／王雅馨提供）「我老公一家三代，都在傳統市場賣肉雞，我們原本想要跳脫剁雞的環境，但為了賺錢，最後還是回到熟悉的老本行。」於是，王雅馨和老公開始擺攤賣雞，每天從早忙到晚，收入卻沒有等比成長，「那時候我們窮到要兩個人分吃一碗泡麵，夏天不敢開冷氣，放假不能出去玩，因為沒有錢。」王雅馨說，當年由於還要接送老大上學、放學，夫妻倆常常睡眠不足，常常把車子暫停路邊，在車內小寐片刻。「我有地中海型貧血，某次因為太勞累，騎車騎到摔倒，被送到醫院急救。」
雞販理財術4／立定目標「住別墅」 老公賺錢老婆守財
王雅馨與老公結婚後，本想脫離老公一家三代在市場賣雞剁雞的環境，婚後為了生計，不得不重回老本行。幸好，雞肉攤生意日見起色，收入成長好幾倍，「我懷了第二個孩子後，有天算了算日常花費，有尿布錢、奶粉錢等，驚覺家庭支出變得好複雜，所以告訴自己絕對不能盲目亂花錢，一定要確保每一分錢都用得恰到好處。」王雅馨說。不僅如此，在小孩出生直到六歲，王雅馨為他們買儲蓄險，每月繳三千元，六歲以後期滿結清，對夫妻倆理財不無小補。王雅馨不僅詳細記帳，也用風琴夾分類信封，雙管齊下掌控每月收支。（圖／王永泰攝）王雅馨努力和老公一起把生意做大，並遵循「信封理財」與「記帳理財」，還在網路上賣雞。她笑著說：「我只是讓傳統產業轉型做行銷，來擴展收入，錢都是老公攢進來的喔！我只有守財跟理財。」重視家庭的張瑞元與王雅馨，總會撥出時間陪孩子，創造親子間美好回憶。（圖／王雅馨提供）談起未來，王雅馨希望能夠加快存錢的速度，「我要買下新店山上的豪宅別墅，讓一家人能夠在好山好水的地方生活。」
殺雞式凌遲夫婦「頸卡雙刀」慘死 死囚吳慶陸胃癌病逝
死刑犯吳慶陸2004年與同夥呂文昇闖進民宅，以殺雞的殘忍方式凌遲黃姓老夫婦致死，再強盜取財1萬2000元，最後被判死刑定讞。吳慶陸7日胃癌末期病死於培德醫院安寧病房，為今年第2位病逝的死囚，總計目前全國等待槍決的死囚剩39人。雞販吳慶陸因積欠地下錢莊債務，於2004年1月7日下午在隔壁攤位賣鵝的呂文昇牽引下，進到擁有多筆不動產、財力雄厚的黃姓老夫婦住處。一開始黃姓夫婦還熱情招待2人進屋喝茶，沒想到因拒絕借款50萬，居然被吳慶陸割頸，老先生當場血流不止倒地。一旁老太太欲要打電話呼救，卻被剪刀與美工刀輪流刺頭部、頸部以及背部凌遲，最後雙刀插在頸部慘死。吳慶陸、呂文昇搜刮屋內財物，奪走1萬2000元後逃逸；後來2人於2006年被判處死刑定讞，關在台中監獄等待執行槍決。吳慶陸2018年發現罹患胃癌，但拒絕化療，最後因癌細胞擴散，轉至培德醫院安寧病房，於9月7日病逝。家屬對死因沒有意見，已領回遺體辦理後事。