雞蛋產量
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蛋價回升！蛋商公會宣布明起批發價「每斤漲3元」 產地價週四跟進
國內蛋價連跌2個多月，終於見到止跌回升。受近期蛋價崩盤影響，陸續有蛋農宣布棄養、提早啟動淘汰換羽作業，導致雞蛋產量減少。為進行產銷調節，台北市蛋商公會今（27）日宣布，明起雞蛋批發價每斤調漲3元，每台斤從31元調至34元，產地價周四（31日）跟進，每台斤從21.5元調至24.5元。根據農業部最新雞蛋產銷資訊顯示，國內產蛋雞隻數量約為3634萬隻，較前2周蛋農自主減量前略有下降，然而每日雞蛋產量仍高達12.6萬箱，超過國人每日12萬箱需求。若以每箱200顆計算，每日生產量過剩逾120萬顆。台北市蛋商公會理事長林天來表示，前陣子蛋價低迷帶動蛋農提早淘汰換羽作業，導致雞蛋供應量減少，各地蛋商「塞蛋現象」已緩解。加上近期菜價飆高帶動雞蛋買氣，後續又有颱風可能侵台等因素，今天開會決定蛋價調漲3元，下週則視產銷狀況再進行評估。據《ETtoday新聞雲》報導，有蛋農受訪時指出，近期蛋價一路殺低，價格「真的太低了」，許多小型蛋雞場被飼料錢壓得喘不過氣，乾脆提早淘汰減產，也有人變賣蛋雞停損，甚至有部分雞農乾脆收掉不養了。這名蛋農表示，「目前每斤飼養成本約28元，希望蛋價能維持在30元以上，產業才能永續。」
蛋價料再降2至3元！中秋過後買氣差「蛋商堵蛋仍嚴重 」 蛋農怨：恐掀倒閉潮
全台雞蛋產量過剩，蛋商公會17日時曾宣布，雞蛋產地價再降2元，產地價來到26.5元，批發價19日起也降2元，未來不排除持續降價，產業界預估24日蛋價恐再跌2至3元，有蛋農就直言，若蛋價再跌，恐怕會逼蛋農斷尾求生，賣雞換現金或乾脆離農，掀倒閉潮。國內生產蛋雞持續走高，據農業部官網顯示，雞蛋日產量攀升到12.2萬箱（每箱200顆），儘管台北市蛋商公會兩周內兩度降價救市，但因中秋節過後買氣差，各地蛋商堵蛋情況仍嚴重，產業界預估明天蛋價恐再跌2至3元。據北部蛋商指出，目前投產蛋雞過多、產量大幅提升，受到天氣持續高溫、先前進口蛋衝擊等因素，買氣一直疲軟，目前市售雞蛋滯銷，也間接影響品質，預估11月前蛋價仍會維持低價位。另據高雄的蛋農也說，除了產量增、買氣差外，先前蛋荒逼迫很多店家更改菜單，隨著供應量多了但市場的需求變少了，導致全台大堵蛋。這位南部蛋農直言，產地價低於30元蛋農就已經賠錢賣，一旦降到每斤23.5元，恐怕會逼得許多蛋農斷尾求生，不是賣雞換現金就是乾脆離農，若蛋價續跌，一些租場的蛋農還可能付不出飼料而倒閉，恐會掀起一波倒閉潮。除此之外，也有中部蛋農表示，規模和設備好一點的小型蛋雞場，早被財團收購，目前多數小型雞舍養雞沒有競爭力且沒收益，想養好蛋又沒資金改善人力和設備，更沒有通路，遲早是會被淘汰。針對蛋價下跌和雞蛋產量過剩，農業部畜牧司長李宜謙表示，近期因蛋雞平均雞齡低，產蛋效率高，加上天氣尚未轉冷，市場銷售仍未見顯著上升，因此略有供過於求的情形，他也證實蛋商仍有部分庫存，經蛋商與養雞業者協商結果，若這周消費仍未有起色，不排除尚有一波降價空間，農業部尊重市場機制以及產銷雙方協商結果。
雞蛋每日生產過剩40萬顆！ 蛋商公會：中秋節後才會考慮降價
根據農業部最新雞蛋產銷資訊統計，國內蛋雞投產數與雞蛋產量雙雙創新高，目前國內投入生產蛋雞比上周增加45萬隻，來到3691萬隻；而雞蛋生產也達12.2萬箱（每箱200顆），超過國人每日所需的12萬箱，等於每日生產過剩40萬顆，導致產地禽場和各地蛋商皆出現堵蛋情形。對此，台北市蛋商公會則表示，隨著17日中秋節即將來臨，目前暫不考慮降價。由於9月開學1周以來，國內雞蛋產量增加，但雞蛋銷量卻因天氣炎熱而未明顯提升，導致雞蛋產量過剩，蛋商公會上周宣布蛋價調降3元，產地價跌至每台斤28.5元、批發價降至38元。尤其禽場到各地蛋商都因為產量居高不下，而出現堵蛋情形。對此，中部蛋農就直言，目前超過80%的大蛋商都有堵蛋的狀況，賣壓相當沉重，但大廠「賣不掉又不捨不得降，才會越堵越多。」北市蛋商公會理事長林天來今受訪時也坦言，雞蛋產量過剩，主因是前陣子蛋雞換羽、汰換新雞都陸續投產，所以產量突然暴增，再加上天氣炎熱導致買氣上不來，才會產生供過於求的情況。不過考慮到下周即將迎來中秋節，所以目前暫時不會調降價格，直到中秋節過後，才會視產銷狀況決定。對此，台灣蛋雞事業產銷督導委員會內部報告則指出，9月各級學校開學初期，雞蛋銷售市況普遍不佳，近期又碰上雞蛋產量回升，各區蛋商庫存壓力湧現，因此呼籲各產區要進行產銷調節。
農業部進口雞蛋問題多遭糾正 監委批「先斬後奏」陋習多
監察委員蔡崇義30日表示，農業部近兩年的雞蛋緊急進口專案，有明顯監管失責，監察院已提出糾正，千萬不能再先斬後奏，一定要改進。農業部在2022年與2023年分別啟動進口雞蛋緊急調度計畫，宣稱為因應當時國內雞蛋產量不足而做，但包含計畫採購對象超思公司的合約、進口蛋保存期限、報廢蛋流向、銷毀程序等都存在諸多問題，執行過程質疑聲浪不斷。對此，蔡崇義與另兩名監委田秋堇、葉大華30日下午在監察院聯合召開記者會說明監察院針對進口雞蛋案調查報告，具體提出調查報告，針對農業部監管失責提出5項糾正、6項檢討改善意見，其中2項更進一步分別移送檢調單位及財政部查處。蔡崇義直言，行政上的違失，在蒐集各單位資料並詳加調查後，已經查明行政責任，而民間私人部分，並非監委所能調查，必須進一步移送司法機關，把資料移交給檢察官後，有望把最後這塊拼圖完整，更可讓此案水落石出。葉大華則說，專業介入非常重要，畢竟進口雞蛋涉及採購、運輸、通路還有最重要的食品安全專業，這些都是民眾在過去這段期間監督與有疑慮之處，而當時政府啟動大宗雞蛋緊急採購時，沒有看到專門人員把關，因此疏漏橫生甚至衍生弊端，這就是不尊重專業的結果，呼籲行政院重視此案，補足採購專業人力，避免問題再發生。田秋堇表示，農業部與畜產會的決策慣性「先執行後補正驗收」，便宜行事的作法衍生很多問題，甚至一不小心就可能觸法，而且承辦人力不足，經驗也不夠，這部分亟需改進。蔡崇義重申，政府辦理進口雞蛋緊急調度專案時，即使情況緊急，還是得要依法行政，因為所有機關都要依法行政，這也是承辦人自我保護。這次農業部採購案問題橫生，必須糾正，絕對不能再先斬後奏。
網路不滿農業部雞蛋政策 負面聲量為正面的5倍
台灣議題研究中心（TPOC）5日公布由QuickseeK快析輿情資料庫所對「農業部雞蛋政策」進行網路聲量與聲量情緒分析，結果顯示，雞蛋政策惹民怨，在「立法院調查進口雞蛋」、「審計部指出採購瑕疵」、「雞蛋減產」與「蛋價調漲」等四大相關議題，負面聲量是正面聲量5倍多。TPOC以6月26日農業部因產量過剩，宣佈將減產雞蛋並淘汰蛋雞為分界，觀察「農業部雞蛋政策」前後各約一個月的網路聲量與聲量情緒，結果發現，關於雞蛋政策的討論聲量原本有3,678筆，到農業部宣布淘汰蛋雞後上漲至10,469筆，聲量上漲184.6%，但網路好感度（P/N值）都小於0.2，說明農業部宣佈減產雞蛋後，雞蛋相關政策網路討論度大幅增加，且聲量多以批評為主。TPOC進一步透過分析網路輿論對於「農業部雞蛋政策」的常見關聯字詞，發現「進口」、「調查」、「淘汰」、「漲價」、「專案」、「畜產」等字詞，可以發現網友對於政策的關注重點集中在進口雞蛋、以及雞蛋價格上漲部分，進一步將關聯字詞歸納出四個主題，其中以「立法院調查進口雞蛋」（51.0%）與「審計部指出採購瑕疵」（34.8%）的聲量占比較高。TCOP分析雞蛋政策關鍵字的四大主題，包括「立法院調查進口雞蛋」、「審計部指出採購瑕疵」、「雞蛋減產」與「蛋價調漲」中，農業部的表現通通不被網友買單，負面聲量均為正面聲量的5倍以上，顯見民眾雞蛋政策民怨沸騰。其中以「雞蛋減產」與「蛋價調漲」兩主題，好感度最低，分別僅有0.16與0.14，進一步觀察網友具體意見，可以發現大量對於農業部「雞蛋產量評估失準」、「政策政策缺乏全面考量」、「只顧解決當前問題」、「蛋價反覆無法有效調控」等批評，說明輿論對於農業部先宣佈減產雞蛋以穩定價格，而後卻因雞蛋減產調漲價格的情形，有強烈的不滿。農業部的雞蛋政策因為採購瑕疵、遭受立法院調查，以及蛋價調控不力等原因，受到輿論批評。農業部應研擬具體措施，針對評估雞蛋供需與調控應該檢討相關流程，以免政策永遠趕不上整體產量變化。此外，檢討過去進口雞蛋過程中的瑕疵，提出具體的改善方式，清楚向民眾說明，才能使整體施政更符合民眾期望。
蛋價低過成本！不滿飼料太貴 全台雞農號召8月1日集結抗議
近期因雞蛋產量過剩，產地蛋價多次調降，近日每台斤蛋價僅28.5元，低過每台斤32元的成本。上月飼料廠曾宣布每公斤調降0.4元，中華民國養雞協會即喊話飼料廠7月再降0.6元，未獲理會，中華民國養雞協會理事長邱時恩表示，已向警方申請集會遊行，計劃於8月1日率全台雞農至飼料大廠抗議，要求降低飼料價格。而台灣飼料同業公會總幹事鄒信南認為，價格波動屬自由市場經濟，雞農應自行調節生產因應。據《中時新聞網》報導，先前雞蛋批發價、產地價曾一度分別跌至近3年低點的每台斤35元、25.5元，但因雞蛋產量過剩，農業部7月1日起與養雞協會執行淘汰寡產老母雞措施，雞蛋批發價從每斤35元漲至38元，產地價則是從每台斤25.5元調至28.5元。中華民國養雞協會理事長邱時恩22日表示，產地蛋價多次降價，現在雞農都在虧損。反觀過去玉米飼料原物料雖因俄烏戰爭及新冠肺炎疫情一度飆漲到每公斤12餘元，但目前僅每公斤7至9元。養雞協會先前就希望飼料降價，結果飼料廠宣布飼料每公斤僅降0.4元，協會曾呼籲7月再降0.6元，但到現在仍未看到飼料廠有任何動作。養雞協會認為飼料有更多降價空間，訴求每公斤再降0.7元，如果以一般2至3萬隻蛋雞場計算，每月可省下10至20萬飼料錢。邱時恩指出，已決定8月1日率500位雞農到台南市飼料大廠大成長城企業公司抗議。他表示，現場除了表達飼料降價0.7元，也訴求飼料價格如同中油調價機制，即時反映成本，該漲就漲該跌就跌，並希望農業部介入養雞協會與飼料公會之間的協調。對此，台灣飼料同業公會總幹事鄒信南表示，飼料價格近2年已多次調降，每公斤累積降價近3元，已經適時反映國際局勢變化，飼料業者相關運費、人事、水電等生產成本也增加，坦言已經沒有降價空間。鄒信南還表示，雞農應自行調節生產因應市場供需，政府不應過度干預。農業部畜牧司副司長李宜謙則表示，飼料價格屬於市場機制，農業部不會介入養雞協會與飼料公會的價格議定，但希望雙方心平靜氣對話，近期已在聯繫養雞協會與飼料公會。
老母雞淘汰補助低 蛋農憂價格回升得3年
蛋價低迷，農業部7月1日起與養雞協會執行淘汰寡產老母雞措施，每隻淘汰的老母雞共補助20元，然傳出不少飼養戶仍在觀望中。彰化地區的蛋農表示，補助價太「悽慘」，不少飼養戶寧願自己賣；但也呼籲所有飼養戶都要共體時艱，確實淘汱老母雞，否則低迷蛋價恐長達3年。彰化蛋農陳秋池指出，現在產地蛋價因為雞蛋生產過量，農業部補助淘汰寡產的老母雞，1隻補助20元，但扣除運輸及屠宰等各項費用後，蛋農實際收到1隻的補助才9元，補助價格很「悽慘」。陳秋池表示，屠宰場的處理量1個月約可屠宰100萬隻雞，農業部說要淘汰180萬隻，屠宰場雖可加班因應，但應該也無法消化這麼多的量，所以很多飼養戶在社群平台「斷尾求生」，以1隻約30元的價格加減賣，不然蛋價再滑下去，損失會更慘重。國內過去2年雞蛋短缺，最大原因是禽流感造成，國內種雞2年的需求量是23萬隻，禽流感造成種雞供給增加40％，來到33萬隻，導致生出超量蛋雞，在沒有禽流感疫情干擾下，雞蛋產量超量非常嚴重。陳秋池說，「蛋多到要拿去填海」，所以農業部鼓勵要去除雞隻以減少蛋價低迷壓力，各飼養戶都要減少蛋雞數量，共體時艱，不能觀望。國內中雞1個月還有200多萬隻，陳秋池悲觀看待蛋價要回復到成本邊緣，恐已是3年以後。他呼籲飼養戶絕對不能有自私的心理，只看別人淘汰老母雞，自己卻不淘汰，低迷蛋價的時間拖越長，對整個產業都很辛苦。以前缺蛋時，飼養戶多少有錢賺，現在蛋這麼多，大家反倒都損失慘重。
蛋價再降2元「創3年新低」 公會：蛋農要加速減產
蛋價持續降價！受到近期國內雞蛋消費市場低迷，雖然先前已5度調降救市，但仍無法提升買氣，台北市蛋商公會25日宣布，蛋價再降2元，產地價即日起從每斤27.5元降至25.5元，批發價從本周四起，每斤37元降至35元。這也是近期第6度調降，創下近3年新低。根據台北市蛋商公會常務理事劉威志指出，夏季本來就是雞蛋消費淡季，學校又即將放暑假，營養午餐將暫停供應，現在雞蛋產量過剩，蛋價再降已經無助買氣，因此，跌價主要目的是希望產地減產，平衡市場供需，蛋農也能減少虧損。包括台灣蛋雞事業產銷督導委員會再度示警，根據內部資料顯示，雞蛋生產仍供過於求，全台各分區生產動態「產量充裕」，蛋商銷售動態卻是「市況稍弱」，且中南部仍有蛋雞舍持續新建中，呼籲各產區加速雞蛋減產動作、延後進雞作業。另外，據農業部本周最新雞蛋產銷資訊平台顯示，目前國內投入生產蛋雞約3559萬隻，雞蛋每日生產量12萬1550箱，每箱約200顆，超過國人每日12萬箱需求，每天生產過剩31萬顆。
蛋價直直落…早餐店加蛋還要20元 業者「不見降價」原因全說了
雞蛋產量持續回穩，加上民眾買氣低迷，導致雞蛋供應過剩，國內蛋價已連續5度調降，不過部分餐飲業者仍維持「加蛋15元、20元」的售價，讓不少民眾哀號吃不消，直呼「寧可買超商茶葉蛋！」對此，早餐店業者也給出回應了。台北市蛋商公會日前宣布，雞蛋產地價每斤再降3元、跌至27.5元，批發價從每斤40元降至37元，而這也是國內蛋價近2個月來第5度調降，續創近3年新低紀錄，僅管蛋價暴跌，但多數早餐店仍不見跟進降價，繼續維持加蛋15至20元的價格，讓消費者瘋狂抱怨看得到吃不到。對此，有早餐店業者透露「無法降價」的背後壓力，指由於紙盒、沙拉油等原物料成本不斷調漲，因此光是雞蛋價格調降，也難以收支相抵。說法曝光後，民眾顯然不買單，「不要說什麼電費、水費、瓦斯費、人事成本、租金、加盟金都漲所以沒辦法降價，你要漲價就直接說，不要拿蛋價來當藉口」、「蛋在降價還扯到其他原物料，然後把其他成本算在加蛋裡是什麼邏輯」、「老闆永遠只會說水電不用錢？人工不用錢？瓦斯不用錢？」、「不降就不買，看誰先撐不住。」不過，也有人持不同看法，「你有看過汽油降價，計程車起跳價跟著下修嗎？」、「油降價也沒看見搭客運比較便宜，習慣就好，有些事情回不去了」、「其他東西漲的時候又不會馬上跟著漲，截長補短而已」、「奇怪了，之前因為蛋價漲，所以你各位的基本薪水跟著漲，現在蛋價降了是不是你各位的薪水也要跟著降呢？」
蛋價創新低 3通路調降1次看「最多省6元」
隨著雞蛋產量不斷攀升，蛋價不斷降價，創下近幾年來新低，各大通路也宣布調整價格，包括全聯、家樂福、美廉社等，調降最多6元，農業部長陳駿季也點名早餐店等雞蛋售價應降低，希望能藉此增加買氣。雞蛋買氣低迷，雞蛋產地價從每台斤30.5元降至27.5元，是近2年新低，也是國內蛋價近2個月第5度調降，蛋商盼農業部協助淘汰老雞、讓產蛋量減少。全聯福利中心宣布，因應近期蛋價調整，盒裝平價蛋預將自明（14日）起從50元調降為47元，每盒省3元，茶葉蛋目前單顆9元為全台最低價；另推出美味堂阿薩姆茶葉蛋原價單包65元（6入），6月14日至6月17日一次買2包，特價只要119元。家樂福自6月起，常溫洗選蛋10入裝較上月調降4～6元，售價50～55元，冷藏籠飼蛋與非籠飼持續特價，折扣約在85～9折。美廉社的富翁洗選盒蛋白600g10入、Simple Life 洗選盒蛋（白蛋）560g10入、金寶蛋品洗選盒蛋白600g10入、Simple Life 洗選盒蛋（白蛋）600g10入，盒裝蛋原價每盒54元，即日起調降為每盒51元，每盒降價3元。而2顆茶葉蛋目前維持18元，為全通路最便宜。至於好市多部分，因為市場上調降售價雞蛋屬籠飼蛋，好市多販售為放牧蛋，所以雞蛋維持原價販售。
蛋價5連跌！茶葉蛋有望「跟進降價」？ 超商業者回應了
雞蛋產量持續回穩，加上民眾買氣低迷，導致雞蛋供應過剩，國內蛋價已連續5度調降。對此，消費者關心蛋價回落，超商的茶葉蛋售價是否跟進調降，業者也給出答案了。台北市蛋商公會昨（11日）宣布，雞蛋產地價每斤再降3元、跌至27.5元，批發價從周四（13日）起從每斤40元降至37元，這也是國內蛋價近2個月來第5度調降，續創近3年新低紀錄。截至目前，四大超商僅7-11茶葉蛋維持10元售價，全家超商、OK超商及萊爾富超商的茶葉蛋則以13元販售，僅管蛋價暴跌，但消費者卻哀號無感，紛紛敲碗「茶葉蛋要降價了沒？」對此，就有業者回應，由於水電、原物料、物流等各項成本持續上漲，加上超商營業24小時，茶葉蛋恐無望調降。超商龍頭7-11則表示，茶葉蛋長期維持每顆10元，盒裝蛋品也未調整，以穩定價格滿足消費者需求。針對雞蛋產量供過於求，台北市蛋商公會常務理事劉威志透露，夏季雞蛋買氣不佳，蛋價已下跌至接近蛋荒爆發前的水平，南部已有業者用「低於市場」的價格進行拋售，甚至出現蛋多到不得不「拿去餵豬」的窘境，若情況繼續惡化，恐要請農業部介入幫忙。
雞蛋產量過剩「價格創2年新低」 民眾無感怨：加蛋一樣20元
2022、2023年台灣都曾鬧蛋荒，去年更是史上最嚴重的蛋荒，農業部還啟動緊急專案進口雞蛋，不僅民眾需要排隊購買雞蛋，許多店家也因此漲價，然而近期雞蛋進入消費淡季，產地產量回升，價格調降，創下近兩年新低，但卻有網友抱怨即使雞蛋降價，「早餐店加蛋仍然是15、20元」。台北市蛋商公會於6月4日宣布，蛋價再降2元，產地價自4日起從32.5元降至30.5元，批發價將於6月6日跟進，從42元降至40元。台北市蛋商公會理事長林天來坦言，近期各地蛋商面臨沉重的賣壓，有部分業者甚至以低於行情價拋售以清庫存。在北部市場也傳出零售雞蛋1斤35元、3斤100元，比行情還要低的破盤價格。甚至有營業用一箱20斤的雞蛋只要500元的情況，換算下來1斤只要25元。蛋價創下兩年來新低的消息也引發網友熱議，一名網友在PTT上整理了今年以來的蛋價變化，發現受到寒流、春節影響，蛋價最高曾漲到每斤52元，但隨著需求減少、產量回升和天氣變化，蛋價不斷下滑，現在的價格與年初相比已有明顯下降。文章曝光後，不少網友也紛紛留言表示，「加蛋還是20，謝謝」、「終端消費者加蛋一樣15元」、「加蛋15、20也降不回來了」、「結果加蛋還是15元」、「我就沒看過終端消費有降過的」、「什麼時候超商茶葉蛋有降再叫我」、「全聯還是52一盒啊」、「早餐店不降價，你不吃我不吃，看誰吃虧」、「民進黨的巴西雞蛋還在冷凍浪費血汗錢」、「無良店家蛋價就不會跌啊」、「我開始懷疑，先前真的缺蛋嗎」、「之前蛋農就警告，農委會一口氣進過量種雞」。
蛋價今再降3元！產地價每斤32.5元、批發價42元 創2年新低
國內雞蛋產量近期回升，每日生產量逾12萬箱，超過民眾每日所需，加上近來天氣逐漸轉熱，恐影響母雞產蛋數，進而影響價格，各地蛋商均出現賣壓。農業部今（21日）舉行蛋價評議委員會議，邀集產銷代表討論，會中決議蛋價再降3元，產地價今起從35.5元降至32.5元，批發價週四跟進，將從45元降至42元。台北市蛋商公會理事長林天來表示，國內雞蛋產量回升，加上買氣受高溫影響下滑，各地蛋商逐漸出現賣壓，為反映產銷現況，經產銷會議討論後，決定自今日起調降雞蛋批發價3元，每斤從35.5元降32.5元，產地價則於週四跟進；至於端午節是否再降價，林天來強調，需評估屆時的產銷狀況，會如實反映供需。根據農業部本週最新雞蛋產銷資訊平台，國內目前投入生產雞隻共3554萬隻，雖然較上週少了3萬隻，但雞蛋每日生產量仍逾12萬，已超過國人每日12萬箱的需求。另外，從台灣蛋雞事業產銷督導委員會報告可見，全台各分區生產動態也從「量稍不足」轉為「產銷平衡」，整體供應穩定。農業部畜牧司副司長李宜謙表示，今天的會議是3個月1次的例行會議，邀集產銷雙方討論市場現況，就農業部相關統計，目前產銷還算平穩，至於蛋價則尊重市場機制，由產銷代表決定。農業部指出，近期雞蛋產銷已回復平穩，農業部持續輔導家禽農民穩定雞蛋秩序生產，並兼顧國人雞蛋消費需求加強供銷調度，以確保農民收益與消費者權益。
蛋價連2週降消費者卻無感 蛋商曝：產量創2年新高「價格波動不宜太密集」
國內雞蛋價格上月連續兩波降價，創下近兩年新低，但有不少消費者近期反應，雞蛋零售價仍高，對降價無感。對此，蛋商表示，以目前供過於求現況，產量多出來了，但價格波動不宜太密集，每斤合理價應不超過45元。根據農業部本周最新雞蛋產銷資訊平台顯示，目前國內投入生產蛋雞約3557萬隻，較上周再增約68萬隻；雞蛋每日生產量約12.1萬箱，每箱約200顆，比上周又多出500箱，超過國人每日12萬箱需求，是近2年新高，不過消費者卻反應，雞蛋零售價依然偏高，市場零售散蛋每斤價格仍在50元左右。對此，台北市蛋商公會理事長林天來表示，國內雞蛋產量近期明顯回升，生產量已超過國人每日12萬箱的需求，是近2年新高，由於天氣轉趨炎熱，雞蛋已進入消費淡季，加上食安事件頻傳衝擊買氣，全台各地蛋商逐漸出現賣壓。儘管雞蛋連續幾波降價，目前批發價已降至每斤45元，針對消費者反應雞蛋零售價仍高的部分，林天來坦言，產量多出來了，但價格波動不宜太密集，將評估本周買氣，再決定蛋價是否調整。另外，根據《ETtoday新聞雲》報導，新北市的謝姓蛋商表示，由於產地禽場飼養方式不同，成本也略有差異，對一般市場零售白蛋而言，目前是多產季節，合理價位每斤約42至43元，不過，都會區考量到租金和人事等成本，價格可能再高一些，合理價大約落在每斤45元左右。
天氣太熱賣不動…蛋價再降2元「創2年新低」 蛋商公會說話了
國內雞蛋產量近期回升，每日生產量達12萬200箱，超過民眾每日所需，加上近來天氣逐漸轉熱，恐影響母雞產蛋數，進而影響價格，各地蛋商均出現賣壓。對此，台北市蛋商公會宣布，今（30日）起大運輸價降價2元，每斤從40.5元降至38.5元，批發價周四跟進，從47元降至45元，台北市蛋商公會理事長林天來指出，國內雞蛋買氣受到高溫影響，蛋商出現賣壓，坦言天氣太熱，「雞蛋賣不動」，在經過產銷代表討論後，決議自今天開始再調降2元，希望提振買氣。蛋價經過連續2周的降價，來道2年來的最低價位，至於未來是否會再調降，需評估產銷狀況才能決定。根據農業部本周最新雞蛋產銷資訊平台，國內目前投入生產雞隻共3431萬隻，比上周多了36萬隻，雞蛋每日生產量為12萬200箱，產量明顯回升，已超過民眾每日12萬箱所需。另外從台灣蛋雞事業產銷督導委員會報告可見，全台各分區生產動態也從「量稍不足」轉為「產銷平衡」，整體供應穩定。事實上，台北市蛋商公會理事長林天來先前才表示，國內雞蛋買氣近期受高溫影響明顯下滑，各地蛋商逐漸出現賣壓，為反映產銷現況，經產銷會議討論後，決定調降雞蛋批發價2元，但是買氣疑似還是不好，於是再度調降價格。
天氣熱影響買氣！雞蛋批發價今起「調降2元」 產地價週四跟進
近期天氣炎熱，加上蛋雞投產數量增加，國內雞蛋買氣受影響，全台蛋商陸續出現賣壓。台北市蛋商公會今（23日）邀集產銷代表開會，決議雞蛋批發價即起降價2元，每斤從49元降至47元，產地價則於週四（25日）跟進，降至37.5元。台北市蛋商公會理事長林天來表示，國內雞蛋買氣近期受高溫影響明顯下滑，各地蛋商逐漸出現賣壓，為反映產銷現況，經產銷會議討論後，決定自今日起調降雞蛋批發價2元，每斤從49元降至47元，產地價則於週四跟進；至於端午節淡季是否再降價，林天來強調，需評估屆時的產銷狀況，會如實反映供需，該降就降，該漲就漲。林天來先前提到，在先前幾波蛋價調降的過程中，蛋價直接大砍6元，後續因為產業界傳出清明節蛋價崩盤效應，結果讓產地自主減產，同時進行老母雞汰換作業，再加上禽流感等疫病的關係，讓雞蛋產量大幅降低，為維持產銷平衡，決議調漲蛋價3元。直到今日降價前，蛋價已近1個月未調整。農業部雞蛋產銷資訊平台顯示，目前國內投入生產蛋雞共3395萬隻，比上週多26萬隻，雞蛋每日生產量為11萬9750箱，也較上週增加250箱，產量明顯回升。農業部指出，近期雞蛋產銷已回復平穩，農業部持續輔導家禽農民穩定雞蛋秩序生產，並兼顧國人雞蛋消費需求加強供銷調度，以確保農民收益與消費者權益。
退休爸佛系賣蛋「1顆1元」！阿姨不甩限購「喊買百顆」丟錢嗆：敢賣還怕人買
因應國內雞蛋買氣低迷，蛋農已自主性減產，不過就有一名網友分享，爸爸退休後迷上養雞鴨，最近雞蛋產量增加吃不完，於是便以「1顆蛋1元」便宜賣，但每人僅限購5顆，怎料卻有一名奧客阿姨掏出百元要買100顆，遭拒後還嗆聲「敢賣還怕人家買」，讓他又氣又傻眼。一名網友在臉書社團「匿名公社」發文表示，最近爸爸養的雞生了很多蛋，因為家裡吃不完，所以想便宜分享給大家，於是便以「一顆蛋1元，每人限5顆」低價販售，沒想到卻有一名阿姨突掏出百元紙鈔，要求購買100顆雞蛋。原PO透露，他當下立刻回覆對方，一人只能買5顆，怎料阿姨竟開口酸「笑死人了，敢賣1元1顆還怕人家買，不賣就不要貼1顆1元啊！」事後阿姨和其他排隊的客人起爭執後，竟悻悻然拿了5顆蛋，當場把錢丟在地上，讓他氣炸直呼「怎麼會有這樣的人？」貼文曝光後，引起網友留言熱議，「大媽大多都是這種素質，不要太意外」、「又不靠賣雞蛋維生，直接跟他說，我們不賣你，請你離開就好」、「是我連5顆都不賣她，得寸進尺!!!!」、「直接拒賣吧，這種人真的很無恥」、「根本就想轉賣吧，我在現場就罵爆她。」另外，也有人安慰原PO，「真的頭很痛，明明做好事還要惹得自己不開心，拍拍別放心上」、「沒水準的人到處有～！謝謝你爸爸的愛心分享。」
清明節後買氣未回升！ 本周雞蛋價格仍維持每台斤49元
國內雞蛋產量降低，而在清明節過後，雞蛋的買氣也並未回升。對此，台北市蛋商公會理事長林天來表示，本周雞蛋的供需量平衡，因此蛋價依然維持每台斤49元。由於清明連假過後，雞蛋的買氣並未回升，台北市蛋商公會理事長林天來在14日表示，本周雞蛋供需量達到平衡，因此蛋價依然維持批發價每台斤49元、產地價每台斤39.5元。對此，台北市蛋商業同業公會常務理事劉威志也解釋，因為近期部分蛋雞場的母雞因年紀大或感冒，導致產蛋率下降。加上清明連假過後，需求並未明顯上升，所以目前雞蛋銷量的狀況達到平衡。而根據農業部最新雞蛋產銷資訊平台顯示，截至14日，國內投入生產蛋雞共3369萬隻，雞蛋每日生產量則為11萬9500箱。
蛋雞數量略上升「產量仍不足」 蛋商公會：目前暫無調降空間
由於蛋雞數量減少、蛋農自主減產，目前國內蛋雞投產數量下滑到近半年的低點，北市蛋商公會理事長林天來於7日表示，清明連假地買氣略為下降，下周蛋價仍會維持在產地價每斤39.5元、批發價49元。根據媒體報導指出，北市蛋商公會理事長林天來表示，目前雞蛋產量持續下探，主要是因為蛋農淘汰老母雞，以及禽流感等疫病的影響所致。而清明連假的買氣略有下滑，雖然目前部分蛋商還有庫存，但預計下周就會消化完畢，搭配上產地產量減少，目前蛋價仍無調整空間林天來也表示，再加上時間已經接近每年的淡季端午檔期，天氣越熱、需求越少，蛋價也會跟著調整。但林天來也強調，還要看屆時的產銷狀況，才能評估漲跌幅度。根據農業部最新資料顯示，目前國內生產蛋雞有3358萬隻，相較於上週增加20萬隻，但雞蛋每日產量還是維持12萬箱（每箱約200顆）。而報導中也提到，有蛋農私下表示，由於禽流感疫情的影響，再加上先前蛋價下滑之際，產地進行老母雞的汰換、自主減產，目前產量早已跌破12萬箱，但由於買氣下滑，所以勉強維持產銷平衡的狀態。
蛋雞投產數量過低！清明連假蛋價下不來 北市蛋商公會：暫不調整
近期由於國內蛋雞投產數量降下半年新低，再加上清明連假即將到來，市場買氣恐受影響，北市蛋商公會理事長林天來表示，目前產地蛋價持續下探，蛋價沒有下降的空間，下周會維持現況，等到清明連假結束後再重新評估。根據媒體報導指出，目前雞蛋產地價每斤39.5元、批發價為49元。北市蛋商公會理事長林天來表示，由於目前產地的產量持續下滑，蛋價沒有下調空間，再加上清明連假即將到來，市場買氣也會受到影響，因此下周蛋價暫不變動，等到連假結束後市各地蛋商的銷售情況後再作定奪。先前林天來曾表示，在先前幾波蛋價調降的過程中，蛋價直接大砍6元，後續因為產界傳出清明節蛋價崩盤效應，結果讓產地自主減產，同時進行老母雞汰換作業，再加上禽流感等疫病的關係，讓近期雞蛋產量大幅降低，產地蛋雞的數量也下降至3338萬隻，創下半年來的低點。所以在24日起將蛋價上調3元，這也是農曆新年後首次調漲蛋價。根據農業部最新資料顯示，目前國內生產蛋雞有3358萬隻，相較於上週增加20萬隻，但雞蛋每日產量還是維持12萬箱（每箱約200顆），雖足以應付國人日常需求，但仍有不足。