雞米花
」 肯德基
連鎖雞排下月喊漲「一片100元」 業者：真的沒法度啦
萬物皆漲，想吃雞排荷苞要夠深。知名連鎖雞排名店「天使雞排」近日宣布，4月起雞排漲10元，一片變為100元，「真的沒法度啦，請各位見諒。」天使雞排28日在臉書發文說，「因台灣本土生鮮雞肉缺貨且價格飛漲，天使雞排為堅持使用本土生鮮雞胸肉，並維持產品品質及份量，反應原料成本，自112年4月1日（六）起：雞排調漲10元、雞米花調漲5元，真的沒法度啦，請各位見諒。」據了解，雞排漲價後一片變100元，雞米花一份75元。此文曝光後，網友紛紛留言「還是吃便當店的雞排就好」、「100元我能買65元的雞排配甜不辣米血跟薯餅」、「等著被淘汰吧」、「太便宜了，漲起來」、「以前愛吃。現在口味變了。又那麼貴。路過跟他說聲謝謝吼」、「一片100元了欸見證歷史」、「吃不起了」。不過，也有網友認為漲價合理，「天使雞排品質和份量值得這樣的價格！就算漲價了也會繼續光顧的」、「寧可店家把產品品質維持好，也不要因為成本而減少份量！我自己逛菜市場雞肉的價格也高的嚇死人，不如讓專業的店家幫我處理好！」、「認真說天使雞排的品質是我吃過數一數二好的，我寧願多花一點吃到好品質又好吃的，也不要去路邊買個50元又油又柴的」。
全國鹹酥雞嘉年華熱鬧開打 台韓品牌爭「雞王」
說到大家最愛的美食之一，絕對少不了鹹酥雞！將在高雄舉辦的「2022全國鹹酥雞嘉年華」，活動將於8/27、8/28下午4點至晚上9點，於高雄大遠百廣場隆重登場。嘉年華活動以市集方式進行，現場將設置人氣投票區，讓民眾為支持店家投票，同時邀請評審進行試吃，綜合人氣與評比分數後評選出獲獎店家。韓國知名連鎖炸雞品牌NENE CHICKEN也來挑戰，將對上高雄在地連鎖名店卡滋嗑等強勁對手，看台式傳統鹹酥雞與韓式炸雞誰能征服消費者的味蕾！ 素食鹹酥雞店家也將加入戰局。（圖／高雄市觀光局提供）高雄觀光局局長周玲妏說明，今年鹹酥雞嘉年華匯集來自全台北中南各地人氣店家，齊聚高雄爭奪「鹹酥雞王」寶座，網友也熱情推薦自己的愛店，除了有異國風味的韓式炸雞到場挑戰本土鹹酥雞，有些業者更推出「甜的鹹酥雞」，希望帶給民眾耳目一新的感受，並邀請到素食鹹酥雞店家，讓素食者也能盡情品嘗炸物，享受嘉年華氛圍。高雄在地名店卡滋嗑將推出台式鹹酥雞來對決韓式炸雞。（圖／高雄市觀光局提供）NENE CHICKEN代表表示，品牌創立至今有 20年以上歷史，在韓國擁有1,800間門市，1 天能賣出6萬份炸雞，海外據點遍及各國，2018年正式插旗台灣後，目前全台也有40間以上的服務據點。品牌使用新鮮冷藏雞肉、高品質的棕櫚油現點現炸，拌上韓國直送來台的獨家醬料，以原汁原味的韓式美味征服民眾味蕾；高雄在地連鎖名店「卡滋嗑」則有自信地表示，要以招牌的卡滋雞米花鹹酥口味來挑戰韓國炸雞，其食材跟炸油都採用高標準管理，採用自行研發的醃料調味並保留雞肉原本的鮮甜味，再搭配多汁不油膩的專業技術，絕對讓人爽快享用。部分店家將以餐車參賽展售。（圖／高雄市觀光局提供）觀光局補充說道，除了全國鹹酥雞嘉年華之外，還有高雄日嚐366特色美食徵選活動，有各式不同的美食主題正在進行中，並推薦民眾可搭配旗津黑沙玩藝節及「經典小鎮-走讀鹽埕」深度遊程等活動，規劃樂遊高雄的行程。更多旅遊資訊可上觀光局官網「高雄旅遊網」（https://khh.travel ）查詢。
美國女子初體驗台灣鹹酥雞 自爆：爸媽叫我別拿台灣美食誘惑
近期旅台的美國女子Amelia初次體驗台灣的經典美食「鹹酥雞」，每一種特殊的食材所帶來的美味，讓Amelia欲罷不能。而對於時常拿著台灣美食來誘惑遠在美國的父母一事，Amelia表示，自己已經被父母警告，別再拿台灣美食誘惑他們。YouTube頻道「不要鬧工作室」近日帶著美國女子Amelia前往體驗台灣的鹹酥雞。開頭第一道就是非常特別的「炸Oreo」，如此的烹調方式讓Amelia又驚又喜，直呼「真好吃」。而在體驗鹹酥雞的時候，他更是直言「真不敢相信我到現在才吃到這美味」。Amelia認為，台灣的鹹酥雞比美國的雞米花還要甜，而且九層塔的味道十分特別，在美國從來沒有體驗過。而在體驗奶黃芋泥球時，奶黃芋泥球的美味讓Amelia直接翻了白眼。而對於過去很抗拒的皮蛋，在店家的巧手之下，反而成為Amelia難以忘懷的特別選擇。也由於先前在熱炒店體驗美食時，Amelia曾經打視訊電話給遠在美國的雙親，這也讓他們的父母看著滿桌的美食流口水。Amelia在影片的結尾也自爆，由於上次的行為之後，目前他已經被父母給恐嚇，要求他不准再拿台灣的美食誘惑他們。而先前Amelia就曾表示過，會拿食物誘惑父母最主要的原因，不僅是為了戲弄跟自己感情很好的父母，同時也希望他們在看到這些美食後，能夠驅動他們來台跟自己碰面，「我要給他們看我吃的美食，讓他們羨慕，這樣他們就會被逼得要來台灣看我」。
陸肯德基雞米花「吃出衛生紙」 業者願退款：不代表承認責任...她氣炸
大陸浙江一名女子日前到知名速食店肯德基點了一份雞米花，沒想到竟吃出疑似衛生紙的物品，不過店家負責人稱調閱監視器後沒有發現任何問題，但願意退款，女子對於這樣的處理方式不滿意，目前事件正在調解當中。綜合陸媒報導，事發於7日晚間，一名陳姓女子在浙江湖州安吉縣一間肯德基購買餐點，打包回到飯店吃，沒想到竟在雞米花中吃出疑似衛生紙的物品，當下他立刻回到店家告知此事，並留下聯繫方式，隔天離開飯店後，他們也將餐點留在了飯店沒帶走。後來陳女接到了該店家負責人來電，稱調閱監視器後，並沒有發現異狀，不過願意將餐點費退款，但不代表這件事是他們的責任，只是希望不要因為這事再繼續糾纏；而陳女對於這樣的處理方式相當不滿，認為應該要有人負起責任。11日安吉縣市監局回應，已調取監視器畫面調查，因女子曾離店後折返，雙方存爭議，正組織調解。
肯德基7日起喊漲 13樣主餐漲價2到10元 蛋撻、薯條也變貴
近期民生物資、餐飲業者紛紛喊漲，不少小資族叫苦連天，連鎖速食品牌近日也調漲產品價格，繼麥當勞、Subway之後，肯德基今日（6）也宣布，從明日（7）開始部分餐點漲價，包括近期推出的花雕紙包雞等13種套餐，都調升3到10元，蛋撻單點則調漲4元，薯條和雞翅價格也有所調漲。肯德基今日表示，考量到整體營運成本，經過評估後將在12月7日調漲部分產品價格，其中包括咔啦脆雞和上校薄脆雞、薄皮嫩雞、椒香麻辣脆雞和台酒花雕紙包雞，單點價皆調漲5元、套餐和XL套餐則調升10元；經典A餐、派對B餐每塊炸雞調漲3元，花生熔岩咔啦雞腿堡、紐奧良烤雞腿堡等5項主餐價格則有5至6元調漲。此外，受到許多顧客喜愛的原味蛋撻單點也調漲4元，點心單點薯條、K酥雞翅也有2到4元漲價。不過也有部分餐點維持原價，如10項主餐單點、套餐5品項、早餐類產品和飲料，以及包括勁爆雞米花、雞汁風味飯、鮮蔬沙拉等皆沒有調漲價格；肯德基同時於7日推出年終感恩季優惠活動，包括雞米花、雞塊等享有買1送1優惠，或是部分產品加1元多1件等折扣。
奧客叫外送備註要求試吃雞排 店家回應「希望一生平安」
由於疫情關係，外送服務幾乎成為許多民眾日常生活的一環，但也因此發生過不少奇聞軼事。近日就有一名經營炸雞攤的網友，在網路上貼出顧客的訂單備註。這位顧客只點一份雞米花，但是卻要求店家讓他「試吃雞排」，這也讓發文網友回應「希望這位顧客一生平安」。近日有網友在臉書社團「爆廢公社公開版」發表一張圖片，從圖片內容中推測應該是外送平台的翻拍畫面，只見照片中，一名客戶只下訂一份雞米花，但是卻在備註中寫下「可不可以送一份雞排，想要試吃看看，如果好吃的話，下一次會長長（常常）買」。如此特殊的要求，也讓該名網友寫下「年度回顧！希望這位顧客一生平安！」不少網友看到貼文後，紛紛留言表示「請問誰是會長？會長長？長多長？長長才買？」、「打字還打錯」、「試吃是一整塊雞排？厚顏無恥、秀下限啊」、「即使送了他以後是『長長』買，不是『常常』買」、「國小老師沒教好？」、「可以免費贈送雞屎」、「臉皮應該是水泥做的」。一名經營外送店家的網友表示，曾經遇過顧客只下定一份餐點，但是卻要求店家請他試吃整份雞排。（示意圖／pixabay）
搗蛋萬聖節 南瓜造型甜點、狂歡派對要你Fun膽玩
一年一度可以狂歡搗蛋的搞怪節日萬聖節即將到來，不少人會在自家舉辦萬聖派對或是參加朋友聚會，或是參加飯店舉辦的萬聖節活動，帶上你最愛熱鬧的朋友們一起嗨翻萬聖節吧！ 萬聖節南瓜蛋糕。（圖／台北君悅酒店-Baguette禮品烘焙坊提供）若是準備在家開趴的朋友，建議可準備吸睛的南瓜主題甜點讓大家享用，像是以南瓜的詭譎笑臉為主題的「萬聖節南瓜蛋糕」，以南瓜慕斯製作，上層是巧克力增添口感層次。或是經典的「南瓜派」，主廚將香酥派皮融揉細緻南瓜內餡，加入獨門香料與肉桂增添層次風味，外層以橘色鏡面搭配搞怪討喜的南瓜造型巧克力裝飾，派對歡慶必買推薦。 萬聖節限定-巫婆湯調酒。（圖／香格里拉台北遠東國際大飯店提供）另外，如果是想在萬聖節喝一杯，以下幾個地方都有舉辦狂歡派對：香格里拉台北遠東國際大飯店馬可波羅酒廊：於10月31日晚間9點舉辦「夜闖黑森林」萬聖變裝派對，以哈利波特系列小說中人人聞之喪膽的黑森林為主題，讓擁有魔法情懷的年輕朋友們更是熱血澎湃。每位1,000元加一成服務費，含兩杯飲品可任選萬聖節限定特調「巫婆湯 Witch Soup」、「調皮傑克 Naughty Jack」、「夜訪吸血鬼 Vampire」，以及紅白酒或啤酒，酒廊當晚除了有詭譎魔幻的黑森林佈置，還有現場DJ表演。台北君悅酒店Cheers歡飲廊：於10月30日及31日晚間9點推出大人系「夜訪萬聖節暢飲時光」，每位600元加一成服務費，可享用4款萬聖特調含血腥瑪麗、科學怪人、剪刀手、殭屍，以及多款生啤酒與果汁、飲料3小時無限暢飲，或選擇「萬聖節美味組」，品嘗邪惡水牛城辣雞翅、女巫手指豬肉香腸、培根魔鬼蛋3款創意輕食。驚悚嘉年華派對。（圖／台中日月千禧酒店提供）台中日月千禧酒店極炙牛排館：於10月31日晚間9點半，以驚悚嘉年華會為主題，由小丑擔任主人，當日低消每人700 元 加一成服務費，還提供節慶套組每組1,100元加一成服務費，可享用調酒兩款(血袋酒、彈珠汽水、R.I.P三選二)以及美式餐點一款(酥炸薯條&跳躍雞米花、水牛城風味辣雞翅、起司玉米脆片三選一)，搭配群魔亂舞開場秀、鬼王鬼后票選等活動，陪你鬼混到午夜。
玩家帶路／台61線林口段 看海放風趣
選擇一條公路出發，隨興停留，也是不錯的旅遊方式。依山傍海、景致獨特的「台61線」，沿途即有好幾個熱門打卡景點，相當值得一訪。台61線又稱為「西濱快速公路」，北起新北市八里區，南至台南市七股區，全程沿著海岸線打造，一路可欣賞波光粼粼。其中位於北台灣的林口路段，更是穿梭於奇山與大海之間，來到這裡若是直接呼嘯而過，不免太可惜。彩虹建築 拍美照就在林口發電廠及供奉著福德正神的「洪福宮」旁，矗立著被譽為「地表最美活動中心」的「下福市民活動中心」。建築外觀邀請西班牙建築師Lain Satrustegui團隊設計，仿照宮廟的燕尾打造流線屋脊，並以一百六十支繽紛七彩圓柱，環繞支撐清水模主體，衝突又搶眼的視覺感，吸引不少網美專程前來，拍下一張張唯美照片。距離活動中心約八分鐘車程的「林口水牛坑」，因荒漠與峭壁的景象，被網友暱稱為「台版美國大峽谷」。這裡原本是綠油油的小山丘，卻遭長期盜採砂石，導致岩層裸露，成為如今美麗而哀愁的樣貌。附近的養牛人家，不時會來此放養牛群，假日時，這裡則變身為越野車玩家的練習場地。「林口水牛坑」的荒漠氛圍，不只吸引網美，也有咖啡廣告前來取景。（圖／于魯光攝）天光雲影 共徜徉「藍色公路海景咖啡館」是這一帶最早開設、並提供餐點的咖啡館，藍白相間的配色與藍天白雲互相呼應，坐在面對無敵海景的戶外區，聽著浪濤、感受海風，十分愜意。餐點有義大利麵、火鍋等主餐以及鬆餅、炸物等輕食，選擇多元，並強調現點現做。其中「紅醬奶油海鮮麵」以番茄為基底的醬汁，嘗起來甘甜微酸，與鮮蝦、蛤蜊的搭配很對味；「白醬奶油碳烤雞燉飯」則在醬汁中融入三種起司，口感層次香濃豐富。「藍色公路海景咖啡館」的戶外座位區，坐擁海景第一排。（圖／于魯光攝）「紅醬奶油海鮮麵」醬汁酸甜開胃，很適合夏天享用。（210元）（圖／于魯光攝）下福市民活動中心地址：新北市林口區下福里11鄰下福139-13號開放時間：戶外全天候開放；室內活動須向林口區公所民政課申請。林口水牛坑地址：新北市林口區西部濱海公路625號藍色公路海景咖啡館地址：新北市林口區瑞平里9鄰66號電話：0970-905-920營業時間：周一至周四11:00至20:00；周五至周日11:00至20:30炸物有洋蔥圈、薯條、花枝丸、檸檬雞柳條、雞米花等品項，酥脆又涮嘴。（每項各100元／份，圖為拼盤呈現）（圖／于魯光攝）行動咖啡 賞浪花再往北走一點點，可到「行動咖啡Summer's Time」喝咖啡配海景。個性海派的老闆李明隆，原本在市區開咖啡店，租約到期後，他把所有生財器具裝進行動咖啡車，在台61線找到這處視野遼闊的停車場，從此落腳下來。隨著知名度的提高，客人愈來愈多，李明隆索性租下一塊空地，利用原木、竹竿和浮標、輪胎等各式材料，一點一滴打造出讓客人休憩的看海基地。來到「行動咖啡Summer's Time」，隨便一個姿勢，就能舒服享受悠閒時光。（圖／于魯光攝）李明隆負責供應美式、拿鐵、冰滴及手沖日曬耶加雪菲等咖啡品項，蛋糕、手工餅乾則出自太太陳玉梅之手。客人最推薦的「波士頓派」，鬆軟綿潤，入口後餘味清香，吃了還想再吃。若是天氣晴朗的傍晚，不妨再到八里焚化廠附近的「南灣頭觀海堤道」散步，這段步道全長不到一公里，沿途除了觀景台及迷彩碉堡，還可見到擱置的廢棄漁船，走著走著，遺世獨立之感油然而生。老闆娘手作的「波士頓派」甜而不膩，頗受客人喜愛。（六○元／片，四五○元／9吋）（圖／于魯光攝）兔子餐廳 萌品味位在「十三行博物館」後方的「TO House兔子庭園餐廳」，是一個可讓喜歡小動物的人興奮的地方，這裡設有能近距離與兔子互動的場域，只要以勺子盛裝店內販售的飼料，就能「勾引」兔子接近。「法式脆皮豬腳」採用台灣豬肉，外皮酥脆、肉質Ｑ彈，愈嚼愈香。（單點550元，套餐650元）（圖／于魯光攝）口感兼具香醇與清爽的「可可冰沙」，搭配玉米脆片及脆笛酥，更有食趣。（200元）（圖／于魯光攝）雖然餐廳位處郊外，但老闆陳中洲卻很講究餐點品質，食材都是當天凌晨到市場採購，醬汁也是自家熬製。餐點除了排餐與燉飯等眾多品項，還特別提供素食料理，像是分別由蒟蒻與猴頭菇製成的「浮誇龍蝦排」、「藍帶起司豬排」，就是兼具健康與美味的好選擇。「TO House兔子庭園餐廳」的院子綠意盎然，適合全家一起造訪。看著兔子們在腳邊蹦蹦跳跳，非常療癒。（圖／于魯光攝）用猴頭菇做成的「藍帶起司豬排」，內藏濃郁起司，一咬就爆漿。（500元／份）（圖／于魯光攝）行動咖啡Summer's Time地址：台61線15公里處（google plus code：49M5+45）電話：0925-197-070營業時間：每日09:00至22:00南灣頭觀海堤道地址：台61線西濱高架道下方，平面道路南下13公里與14公里間很少人知道的「南灣頭觀海堤道」，是散步看海的好去處。（圖／于魯光攝）TO House兔子庭園餐廳地址：新北市八里區博物館路202巷46號電話：（02）2619-1908營業時間：11:30至20:00（周二休）「TO House兔子庭園餐廳」的院子綠意盎然，適合全家一起造訪。看著兔子們在腳邊蹦蹦跳跳，非常療癒。（圖／于魯光攝）「夏日蔓越莓蘇打」以蝶豆花為基底，加入蔓越莓汁，還附冰棒，酸甜透心涼。（240元／杯）（圖／于魯光攝）
元旦後漲聲響起！春水堂「中杯珍奶」貴20元 肯德基10日就漲
反映營運成本，元旦後部分連鎖店「漲」聲響起。速食業者肯德基宣布，自1月10日起調整部分餐點售價，整體價格調整幅度平均約3.4%，其中單點及套餐類，價格調整區間為3至10元；另外，也有民眾發現知名飲料店春水堂的珍珠奶茶小杯也從85元漲到95元。肯德基表示，套餐類「XL套餐」調升4元、個人套餐（99元以外）調升10元，單點類蛋撻調升3元、炸雞調升3元，早餐類產品調升6元，整體單點及套餐類產品調價商品之調幅為3至10元；高人氣99元超值套餐、經典拼盤、點心盒、上校雞塊、雞米花分享盒、洋蔥圈與雙色地瓜QQ球等近六成品項維持原價。肯德基個人套餐（99元以外）漲價10元，金額最大。（圖／翻攝自肯德基官網）除此之外，有民眾發現春水堂也悄悄漲價了，原本一碗85元的功夫麵調漲至95元，人氣手搖飲珍珠奶茶小杯從85元漲到95元，中杯更一口氣漲了20元。根據《聯合報》報導，這一波漲價並非只有北部，中部也跟著漲價，不過店員強調外帶和平日有打85折。而6年未調價的「欣葉日本料理buffet」也宣布，自5月1日起將調漲部份餐費價格，成人平日午餐調漲60元，等於740元；平日晚餐、假日餐費則增加80元，為900元。
【Lady First！甜蜜上菜只餵妳1】Lady nara 泰式經典混搭風
這家新潮流泰食餐廳「Lady Nara」，從名字到空間都很女生，滿滿的粉色系及木紋、大理石、植栽元素，還有張籐編孔雀椅，讓少女們忍不住打卡拍個不停。在泰國曼谷的第一家店開幕時就造成轟動，今年4月來到台灣設點後也擁有高人氣。結合泰式打拋雞的「香辣雞歐姆蛋飯」，吃起來香辣過癮，290元。（圖／于魯光攝）吃一口「甜醬雞米花」就驚呼：沒想到雞米花還可以這樣吃！160元。（圖／于魯光攝）Lady Nara顏值高的不只是空間，泰籍創辦人因為曾經旅居世界各地多年，設計菜色時，就把泰式料理手法融入各國經典料理，創造出獨特的混搭新泰食。像是「香辣雞歐姆蛋飯」就是日式洋食遇上道地泰味，歐姆蛋的滑嫩與香氣，搭配濃郁帶勁的泰式打拋雞口味，完全違和的組合，味道卻是很契合。Lady nara新穎繽紛的空間，是網美熱愛的打卡點。（圖／于魯光攝）Lady nara的人氣甜點「泰舒芙」，是舒芙雷與泰式奶茶的混搭，入口充滿輕盈的奶香，360元。（圖／于魯光攝）「Pop Lady甜玉米沙拉」與「甜醬雞米花」也是很狀況外的美味。酥脆玉米餅淋上泰式酸甜醬汁的「Pop Lady甜玉米沙拉」，看似衝突又特別，是店內最受好評的單品之一。「甜醬雞米花」將口感獨特的泰式辣醬，與雞米花搭配，意外涮嘴。聽到甜點「泰舒芙」的名字是不是讓人會心一笑呢？現點現做、蓬鬆綿密的舒芙蕾，淋上原味和泰式奶茶口味的雙色沾醬，另外再搭配一球用新鮮香草製作的香草冰淇淋。沾醬加入泰式手標茶葉，獨特茶香讓舒芙蕾吃來細緻不膩，口感也太舒服！Lady nara Taiwan地址：台北市信義區忠孝東路五段8號3樓電話：(02)2729-1519
肯德基出新招！「素炸雞」開賣5小時全部完售
肯德基（KFC）與超越肉類（Beyond Meat）合作，在27日推出「素食炸雞」，攻佔素食市場，特別選在亞特蘭大一間肯德基門市首先開賣，測試市場反應，沒想到第一天就大排長龍，開賣不到5個小時就全部銷售一空。素食炸雞是由植物性原料製成的，肯德基總裁霍克曼（Kevin Hochman）強調，Beyond炸雞的味道會讓顧客很難想像是由植物性原料所製作，且絕對會驚訝讚嘆。根據外媒報導，這次測試的2種商品，分別是 6 塊6.49 美元（約新台幣 200 元） 、12塊8.49 美元（約新台幣 263 元）的植物肉雞塊和每隻 1 美元（約台幣 31 元）的無骨植物肉雞翅，在官方釋出將於27日在亞特蘭大肯德基試賣的資訊後，自早上8點開始，店內人潮從未間斷，開店才不到5個小時，素食炸雞就已經全數賣光。素食炸雞是由植物性原料製成的，開賣不到5個小時就全部銷售一空。（圖／美聯社）肯德基發言人表示，光是27日一天所賣出的2款素炸雞數量，就已經跟整整1週所賣出的雞米花數量一樣多，會慎重審視這次試賣成果與顧客反饋，以決定是否要擴大推出這系列產品。