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」 北農烘焙新選4/溫熟成吐司PILLO進駐大稻埕 烏魚子、沙琪瑪帶出老街區風情
大家日常生活的餐桌上有哪些餐食總是反覆出現、不吃就覺得少了些什麼?對於麵包控來說,可單吃也能嵌入多種口味的「吐司」,想必是不可或缺的存在。在2023年夏天於網路創立的溫熟成吐司品牌「PILLO」,近期正式進駐曾是大稻埕時髦代名詞「大千百貨」的舊址,開設首間實體概念店「PILLO bakery & café」。「溫熟成吐司」是將高含水量的麵糰混合隔夜中種麵糰,製作出香氣與保濕度更好的質地,同時加入烘焙紙包裝、創造一個循環加熱小氣室,讓大家將冷凍吐司加熱後也能嘗到彷彿剛出爐時柔韌又飽水的口感。而在PILLO實體店更以吐司為載體,推出多款限定吐司餐,讓吐司既能是早午餐也可以是下午茶,透過料理概念呈現更多可能性。目前品牌已推出原味「極簡溫熟成吐司」、「大蒜起司丁」、「黑醋栗乳酪」、「黑沙芝麻乳酪」、「青醬炒野菇」共5種口味,網路與實體店皆販售。(冷凍單顆65~88元、熱食單顆75~98元,圖/魏妤靜攝)「肉鬆玉米花塩吐司」使用特地為實體店開發、加入醬油製作的鹽味吐司,試營運期間備受好評的佐餐醬料也回應客人敲碗,之後預計在店內販售。(230元,圖/魏妤靜攝)品牌創辦人Pei與Betty這對兄妹檔對食品產業可是毫不陌生,除了爺爺曾在市場擺豬肉攤、父親從事食品加工廠工作,Pei出社會後雖投入影像與平面創作,但自身也是念食品科系出身,而Betty更是原本任職食品產業。結合過去所學及資源,兩人在創業時便希望做一個能打入大家生活、不是特定時段才會想起的品牌,以獨家技術打造如枕頭般Q彈口感的「新品種吐司」也因運而生。去年下半年PILLO與台北花藝工作坊Miki Wei Studio聯名推出「花藝烘焙快閃店」,吸引從電商認識品牌的顧客從中南部特地北上,「還有熟客一個月內特地來買兩、三次。」Betty表示,這加速了他們開實體店與大家線下互動的步伐。進駐大稻埕這個南北貨集散中心、曾繁榮一時的老街區,首發主打必須試試為了此地開發的「烏金蔥乳酪溫熟成吐司」,除了新發想青蔥溫熟成吐司,還撒上來自迪化街乾貨、炙燒過的烏魚子,再抹上厚厚的青蔥奶油乳酪,讓海味與乳酪鹹香交融;同樣是店內限定的「肉鬆玉米花塩吐司」則以爆米花為靈感製作焦化奶油玉米醬,搭配富有小麥香氣的醬油鹽吐司,加上特製雞肉鬆與煙燻培根碎,復刻兒時滋味;想來份下午茶的人則可考慮「無花果榛果奶油布里歐」,是將傳統布里歐搭佐烘烤後的香草榛果醬與威士忌鮮奶油,再放上新鮮無花果、櫻桃與綠葡萄,點綴巴薩米克醋與脆餅,放在Pei與女友一起捏製的不規則盤器上,更顯職人溫度。「經典溫熟成吐司奶油盤」可以品嘗到原味吐司最直接的口感與香氣,還有三款風味、質地不一的抹醬。(180元,圖/魏妤靜攝)「Carrozza水果馬車三明治」除了可搭配時令水果、打發鮮奶油享用,亦可淋上龍眼蜂蜜增添香甜。(245元,圖/魏妤靜攝)此外,PILLO也與人氣品牌展開合作,像是邀請同樣落腳大稻埕的台灣第一家義式手工乳酪坊「Lab Man Mano慢慢弄‧乳酪坊」,研發三款聯名餐點。其中「經典溫熟成吐司奶油盤」採用最純粹的吃法,以熱騰騰的極簡溫熟成吐司搭佐慢慢弄的招牌絲綢乳酪、松露起司抹醬與法式酸奶巴西里抹醬,可依喜好手撕沾食;亦有源自台南小吃「棺材板」的「慢慢弄粉紅雞肉醬吐司盒」,是將義式粉紅醬倒入挖成盒狀的極簡溫熟成吐司中,再鋪上慢慢弄的莫札瑞拉起司炙燒,是新舊交融又頗具飽足感的一品;「Carrozza水果馬車三明治」則以義大利常見油炸點心「馬車莫札瑞拉」(mozzarella in carozza)為發想,以相近的料理形式做出會牽絲的起司三明治。苦甜交織的「沙琪瑪阿芙佳朵」以香草冰淇淋搭配濃縮黑咖啡,再點綴沙琪瑪帶來口感與麥芽香氣。(180元,圖/魏妤靜攝)「芭樂美式咖啡」(右)、「莓莓芭樂飲」。(各170元,圖/魏妤靜攝)飲品部分則與知名咖啡烘焙品牌「沛洛瑟珈琲店」合作,選用來自中南美的咖啡豆,為店內打造蘊含橘子果醬、榛果與可可甜韻的專屬深焙風味,以此為基底製成近乎甜點的咖啡飲品「沙琪瑪阿芙佳朵」,還有佐以傳統爆米香的「米香拿鐵」,飄散大稻埕在地風情;喜歡相對爽口風味的人,則不妨點一杯以濃縮黑咖啡與台灣紅心芭樂鮮榨原汁調配的「芭樂美式咖啡」,在依舊炙熱的天氣裡消消暑。而從宅配冷凍吐司起家的PILLO,逐步開發出各種富有新意的吐司餐、奶油抹醬與佐餐飲品,就如Betty所說:「我們想讓這裡成為像是你家中的廚房,讓來的人可以獲得不同吐司吃法的靈感。」店內座椅以台灣傳統木凳為基礎,搭配現代座椅常見的扶手、靠背,以新舊木材做出不同的高度與尺寸。(圖/魏妤靜攝)PILLO bakery & café店址曾是日治時期總督府專賣局的菸草倉庫平房,1970全台最時髦百貨「大千百貨」亦在此開幕,具有五坎式的大型街廓建築、古典對稱立面,2005年被登錄為歷史建築。(圖/PILLO提供)DATA電話:(02)2555-1311地址:台北市大同區延平北路二段11號營業時間:10:00~18:00,週一、週四休網址:https://lihi.cc/TTqN0備註:內用低消1杯飲品
遊客注意!永安漁港11月停業 90攤商換約整修
桃園市新屋永安漁港每逢假日遊客如織,加上新屋綠色隧道、永安海螺園區等特色景點加持,成桃園人氣景點之一。目前永安漁港觀光漁市共有90間攤商,每過2年換約期皆會內部整修,中壢區漁會宣布,今年11月漁市全區停業1個月,預計12月1日重啟營業,整修期間周邊戶外景點仍開放,歡迎遊客前來。永安漁港為全台唯一客家漁港,是許多民眾逛漁市、買海鮮、吃小吃的遊憩選擇,琳瑯滿目的漁獲和餐點,是許多饕客所愛。橫跨漁港南北兩岸的永安觀海橋,橋身達110公尺,白天可在橋上一覽漁港風光,黃昏可賞夕陽,夜間橋身點亮彩色光影是一大美景。中壢區漁會總幹事黃德汶表示,永安漁港觀光漁市分3大區,包括新鮮漁獲的熱鬧集散中心「鮮魚區」,有各式海鮮炸、燒、烤物和飲料,繞一圈像逛夜市的「乾貨區」,以及饕客最愛海鮮餐廳林立的「熟食區」,分別有38、32、20間攤商進駐,每月第2與第4個周一公休,簽2年1約皆經營多年,每逢2年換約期間,都會暫停營業整修,今年11月將全區停業1個月。黃德汶說明,11月除有攤商續約作業外,也要整修漁市內部環境,包括地板和牆面重新整理,熟食區餐廳的排油煙機徹底清理,盼提供優質漁市環境。停業期間,有店家趁此機會規畫外出旅行放鬆身心,也有少數攤商會到漁市外繼續擺攤營業,提醒遊客注意漁市暫停營業時間別撲空,預計12月1日重啟,期間漁市外的觀海橋、綠色隧道、海螺館等周邊景點仍照常開放。
低溫卸貨區高達30度 柳采葳怒「低溫冷鍊攏係假」北農回應了
去年台北農產運銷公司總經理翁震炘、董事長黃向羣大動作召開記者會啟用「低溫卸貨區」,農委會主委陳吉仲更表示低溫卸貨區的啟用,是完成冷鏈保鮮的最後一哩路,如今實施半年,就遭台北市議員柳采葳踢爆「攏係假」。臺北農產運銷公司建構冷鏈循環體系,成為全臺第一個建立低溫卸貨拍賣區的批發市場,號稱冷鍊保鮮最後一哩路的「低溫卸貨區」,但裡面存放蔬果的溫度竟高達30度,台北市議員柳采葳今(29)日召開記者會質疑,這樣的溫度下根本不是冷鍊保鮮,明顯就是放置在高溫,她更批評,北農最自豪的應該不是完成冷鍊保鮮最後一哩路,而是巴結陳吉仲的最後一哩路。冷鍊技術對於蔬果保鮮至關重要,柳采葳議員指出為大幅提升蔬果的冷鏈效率,讓蔬果從產地低溫送至批發市場始終維持新鮮不斷鍊,去年底更擴增第一及第二批發市場之低溫卸貨拍賣區,號稱能維持蔬果最佳溫度在15度至18度,「但目前看來根本就是一場空,不僅可笑,更讓人質疑農委會及北農只是相互配合在作秀。」台北市議員柳采葳表示,北農為全台果菜集散中心,主要負責將來自產地源頭已包裝好的蔬果以最新鮮的狀態提供給各銷售通路,但她發現北農號稱全國首創的「低溫卸貨區」,實際上溫度高達30度,與原先要維持蔬果最佳溫度標準相距甚遠,在這高溫環境下,柳采葳坦言,存放的蔬果恐會變質出包,北農該如何確保能提供最新鮮的蔬果給市民,冷鍊保鮮的最後一哩路根本就是葬送在北農自己手上。對此,北農回應表示,低溫卸貨區冷鍊系統是從7點開始運作,低溫卸貨區主機上開關機時間都有紀錄,有冷藏車進入低溫卸貨區時主機就會開啟。柳采葳再批,蔬果當時都已堆放在低溫卸貨區內,這時候裡面的溫度就是高達30度,北農還可以扯謊,說因為冷藏產品尚未進貨所以未開啟冷鍊系統,實在令人難以置信。
電動車馬力不足? 工研院首推超級電容運輸車
電動車相關議題一直是各界關注的重點,工研院日前表示,攜手國內廠商推出全臺首輛超級電容儲能運輸車,透過石墨烯超級電容取代鉛酸電池,能大幅減少電動運輸車高達九成的充電時間,提升三成載運量,並能克服坡段行駛馬力不足的問題,是新一代革命性的綠色再生儲能載具方案,將為台灣果菜運輸邁向低碳運輸奠定基礎,加速促成燃油運輸車的汰換。全球使用電動車已是不可逆的趨勢,據國際能源總署(IEA)公布的2050全球淨零排放路徑圖,分析減碳的具體行動和時程,其中2030年電動車市售比占60%。超級電容儲能運輸車行駛時不會排放二氧化碳、懸浮微粒等空氣汙染物,發電結構採用再生能源,是比燃油車還低碳的關鍵因素,已應用在全國最大產地蔬果集散中心、交易量占全臺三分之一的西螺果菜市場,對我國低碳農業發展極具意義。工研院機械與機電系統研究所組長鄭詠仁表示,超級電容儲能運輸車利用石墨烯為電極材料,取代市面上以活性碳製成的電容,擁有更高的能量密度與充放電速率,不但能大幅減少電動車的充電時間,由原本鉛酸電池8小時,縮減至僅需44分鐘即可充飽電上路。此外,石墨烯輕薄的特性,是原有鉛酸電池三分之一的重量,可額外增加載重約420公斤、提升逾三成蔬果運輸效益,有助電動載具在農業領域上的加速應用及普及。佳榮能源科技總經理黃泳勝表示,超級電容模組通過多重安全性的測試,具備充放電時間快且電流穩定的優點,可廣泛應用在電車、電動汽車、太陽能板及風力發電等相關產品。恆智重機副總經理翟清楠表示,超級電容儲能運輸車具有三重優勢,電力系統更符合環保和安全標準之外,更大舉提高電動車的充電效能,載運量較過去提升近三成。
快時尚成恐怖汙染源「數萬噸廢衣傾倒沙漠堆成山」 連慈善機構都不收
你知道嗎?時尚產業被視為全球第2大汙染產業,其中售價低廉、穿過即丟的「快時尚」服飾更造成自然環境龐大負擔;位於智利北部的阿塔卡瑪沙漠就出現廣袤沙漠全被廢棄衣飾覆蓋的景象,這些衣飾在中國、孟加拉被大量製造後,銷往歐、亞與美國,再被消費者丟棄後流入智利,最終被丟棄在沙漠當中。根據《每日郵報》報導,智利長年是二手、滯銷快時尚衣飾的集散中心,每年約會有5萬9000頓被丟棄的舊衣服運抵智利北部的免稅區伊基克港(Iquique),雖然該國首都聖地牙哥的部分服飾商會收購一些,部分舊衣也會被走私到其他拉美國家,但是每年還是會有至少3萬9000噸廢棄服飾被丟到阿塔卡瑪沙漠。報導指出,由於快時尚產業發展,2000至2015年,全球服裝產量大約翻了一倍,一件衣服在被扔掉之前的穿著次數則下降了36%,雖然許多衣服會被捐給二手商店、慈善機構,但是龐大的數量讓這些慈善機構根本無法處理;非營利組織「時尚革命」的聯合創辦人奧索拉(Orsola de Castro)表示「人們把東西全丟到垃圾填埋場,反正那是別人的後院。在過去,紡織廢料會在進入垃圾桶之前被傳遞、修復和再利用,但現在不會發生這種情況」。智利的阿塔卡瑪沙漠被世界各國丟棄的舊衣所覆蓋。(圖/翻攝自推特@GameChangeYL)利用舊衣製造絕緣板的公司「EcoFibra」創辦人薩佩達(Franklin Zepeda)則表示「問題是,現在衣服內含有化學物質,導致衣服不能被生物降解,因此它們也無法被城市裡的掩埋場接受」,因此造成越來越多衣服被丟到沙漠裡頭。更嚴重的是,阿塔卡瑪沙漠的舊衣垃圾山丘通常每年都會發生一次大火,燃燒衣服產生的有毒煙霧會對空氣、土地造成嚴重汙染,同時當地有許多窮困民眾會到舊衣堆中翻找能用的衣服,若發生火災也將對民眾安全造成重大威脅。
賣家假貨沒法稽查! 蝦皮恐成台灣最大仿冒品集散中心
成功站穩台灣電商市場的蝦皮購物,隨著店家數及營業規模成長,出現愈來愈多大陸賣家及台灣買家買到仿冒品的狀況,有讀者向本刊投訴,包括自行車車衣、3C產品及鞋類產品,都有買到仿冒品的經驗,好像變成過去買仿冒品可以到台北東區某某商圈買到,現在變成買仿冒品只要上蝦皮,一樣很容易就找可以買到。讀者林先生投訴表示,自己是白金蝦的會員,這次買到的假貨是一款三星市價4,800元上下的無線耳機,這位地點在南投中寮的賣家,以4,480標價出售商品,在幾個賣家中是便宜100~200元,買家下單前還先詢問是否是「公司貨」,賣家回覆「對公司貨」才下單,賣家不但信誓旦旦商品是「公司貨」,結果一收到商品時,打開包裝發現包裝是簡體字,商品外觀很難分辨真偽,進一步測試商品,根本無法與手機進行藍牙配對連線。林先生也分享在蝦皮的網購經驗表示,一般來說會先從商品售價來分辨商品的真假,先前就以599元買了一副三星的無線耳機,因為售價與原價差異太大,心裡知道這應該是假貨,但是好奇商品到底仿得有多像、功能性如何,所以還是下單購買。但這次賣家以接近市價的方式在蝦皮上販售,加上商家地點在台灣,就讓人降低戒心;所幸在拆包裝的過程全程錄影保障自己的權利。買家收到商品發現商品包裝是簡體字,測試後又無法連線,向賣家反應,賣家堅持是「公司貨」。(圖/讀者提供)林先生說,他曾經也遇到賣家少寄或寄錯商品的案子,把狀況反應回去給賣家後,有的賣家很熱心重新寄送商品,說寄錯的不用退回。也有發生把寄錯的商退回大陸,請賣家重新寄正確的商品,賣家愛理不理的,588元的貨款說要退還,也遲遲沒退,直言賣家真的很惡劣,根本就不想退款,沒有誠信可言。CTWANT向蝦皮查證目前平台上包括台灣及大陸的賣家數量?對於平台上仿冒品等假貨銷售、買家客訴購買到仿冒品的數量統計及平台有那些稽查及過濾的標準流程?蝦皮官方回覆:「若消費者購買之商品有假貨的疑慮,可在完成訂單前透過退貨申請,並儘量提供相關驗證資料,同時可提出檢舉或向警方報案,蝦皮購物全力配合調查並給予協助。」蝦皮進一步表示,「經查若確認為非合法之商品,蝦皮購物也將針對商品予以下架並凍結賣家帳號,以保障消費者權益。」對此,林先生認為蝦皮態度太被動,應該要有善盡管理之責。
北農群聚綠營猛攻柯文哲 楊寶楨向總統喊話「心態要改變」
台北農產運銷公司(北農)群聚案,引發綠營和台北市長柯文哲之間大戰,雖然總統蔡英文昨稱「防疫不顏色」,但綠營砲火仍不斷亂射;對此,民眾黨發言人楊寶楨今(24日)直接至總統臉書留言,希望中央的心態不只是「支援」,而是「合作」,並要求農委會扮演積極角色。面對泛綠民代持續對柯文哲開砲,蔡英文緩頰表示,「防疫不分顏色,只要各縣市有需要,中央絕對全力幫忙」,北農是全國交易量最大的果菜集散中心,人流複雜,影響範圍也很大。她強調,目前從鄰近的新北、基隆,到果菜產地的中南部縣市,各縣市都忙著篩檢、匡列,希望把潛在的感染源找出來,中央也會提供各縣市所需的支援。楊寶楨則向蔡英文喊話,關於北農,希望中央的心態不只是「支援」,而是「合作」,指揮官陳時中也說了,沒有所謂的中央「接管」,而是中央和地方合作解決。她說,如同柯文哲市長所說,既然北農在台北市境內,北市府絕對不會推託責任,一定會負責處理。楊寶楨也提醒總統,北農其實是總經理制,掌握實質權力,而目前的總經理翁震炘正是中央農委會指派的,所以希望農委會也能扮演積極處理的角色,和北市府一同努力防堵北農疫情擴散。
憂三級警戒防疫疲乏 蔡總統:鬆懈恐釀新一波疫情
民進黨今天(23日)召開中常會,總統蔡英文表示,針對北農後續疫情處理,防疫不分顏色,各縣市有任何需要,中央絕對全力幫忙。全國三級警戒已經超過一個月,近日街上、賣場和大眾運輸工具中,人潮明顯增加了,蔡英文提醒,大家悶了一個月,可能真的有點想要喘口氣,「但是我要拜託大家,國外的經驗告訴我們,疫情起起伏伏,只要稍一鬆懈,可能就要面對再一波嚴峻的疫情。」蔡英文指出,北農的後續疫情的處理。北農是全國最大的果菜集散中心,中央知道北農的狀況,也立即派人跟台北市討論後續防疫作為。今天凌晨,中央流行疫情指揮中心指揮官陳時中、農委會主委陳吉仲以及醫福會執行長王必勝到北農第一、第二市場,以及新北的三重果菜批發市場的現場,了解相關作為。防疫不分顏色,各縣市有任何需要,中央絕對都是全力幫忙。「在防堵疫情上,我要拜託各縣市能夠全力以赴,中央也會全力協助。」蔡英文說,北農人流複雜,影響範圍很大,這幾天各縣市也都忙著篩檢、匡列,希望把潛在的感染源找出來。關於國際陸續捐贈台灣疫苗,蔡英文表示,美國、日本和立陶宛給我們的協助,都讓我們再一次看見,國際政治不只有複雜現實的一面;更有良善美好、為共同價值攜手互助的一面。相信這樣善的循環,也會成為大家防疫日子中的正面力量。今天指揮中心宣布三級警戒將延長至7月12日,蔡英文表示,這段期間,我知道大家都很辛苦,忍受各種不便,感謝大家的體諒。」但也提醒,這幾天街上、賣場,各種大眾運輸工具中,人潮明顯增加了,大家悶了一個月,可能真的有點想要喘口氣。但是蔡總統拜託大家,三級警戒仍然持續,仍需保持警覺、謹慎以對。「國外的經驗告訴我們,疫情起起伏伏,只要稍一鬆懈,可能就要面對再一波嚴峻的疫情。」
修女成肥羊2/出國3次才募得辦學費用 3修女心血險遭天主教總會收割
李漢秀修女(92歲)和情同姊妹的另外兩名修女岳蘊儀(享年96歲)、張雲鶴(享年66歲),為了創辦幼稚園曾3度飄洋過海遠赴德國募款,終於湊到足夠的資金後,3人回台蓋起幼稚園以及教堂,由於當時幼稚園土地登記在「台灣天主教會」名下,她們為了幼稚園的所有權和台灣天主教對簿公堂,最後勝訴取回土地所有權,終於完成自己的夢想,並成立了「亞西西方濟各修女會」。1947年修女們搭船來到現今的板橋區,看見荒煙蔓草的景象,一度想放棄,「很辛苦啊!那時候都沒有錢辦學。」李修女說,當3人為此陷入苦惱之際,幸運地獲得德國的李神父協助,她們不辭千里地去德國3趟,終於募得足夠的資金,便騎著腳踏車在田埂間穿梭尋找建校地點。立聖幼兒園(原立德幼稚園)由3位修女於1947年創立,原址位於板橋區中正路上,修女說,那時候板橋「都是草」。(圖/讀者提供)1950年,修女3姐妹於立聖幼兒園現址蓋了一間小教堂,在旁邊成立了立聖幼兒園的前身「立德幼稚園」,當時的幼稚園免費教育窮苦孩子,無償奉獻。「一開始只有3個班,有4、5個老師,有一陣子我們還用腳踏車,親自接送小孩上下課。」回想起幼稚園創立初期的篳路藍縷,李修女眼中閃著堅毅的光芒,當時修女3姐妹還會輪流煮飯,提供孩子們3餐。「之前還有孩子的爸爸媽媽,會固定來幼稚園擺攤。」李修女提到,幼稚園附近有個菜市場,當年由於有人找不到地方做生意,幼稚園因此同意讓他們在圍牆邊擺攤,儼然成了居民活動的集散中心,甚至還有1間麵攤,從50年代開到今天。此外,幼稚園還是南來北往的「修女客棧」,無償供吃供住,讓她們可以無後顧之憂地傳播福音。但是,3名修女創立幼稚園後,台灣天主教總會卻想將幼稚園霸占。李修女說,過去幼稚園和教堂,都是登記在「台灣天主教」名下,為了把土地所有權取回,她們和台灣天主教總主教狄剛進行了一場土地權的官司且勝訴。「拿回土地後我們在1972年成立『亞西西方濟各修女會』,照顧所有無所依靠的修女。
「中國電子第一街」沒落 美妝生意逐步搶占
被稱作「中國電子第一街」的深圳華強北,48個商場中,有10個已經開始或是完全轉型做起美妝生意。長達4年的地鐵工程、日益普遍的網購習慣、電子產品消費週期變短,再加上今年嚴重的新冠疫情都衝擊到華強北既有的電子產品銷售。2017年3月,位於華強北的明通數碼城開始轉型做起美妝業,在它的帶動下,48個原本只銷售電子零件、電子消費產品的商場,目前已有至少10個開始或已經全部轉做美妝品;明通商場7至8平方公尺的鋪租已漲至每月5萬元(人民幣,下同),而且一位難求。新浪財經以「轉業:美妝的進、數碼的退」形容華強北的轉型。1980年代初,華強北以最齊全的電子產品及最低廉的價格,創下日均客流量超過50萬人次、年銷售額超千億元的紀錄。騰訊、TP-LINK、海能達等大陸知名企業原先都只是華強北的小攤商。當時,「北有中關村,南有華強北」,10年前的頂峰時期,就像明通數碼城董事長林建華曾說過,「華強北上市的新款手機(白牌手機),24小時之內就可能出現在世界另一個角落」、「只有你想不到的款式和型號,沒有你買不到的手機」。不過,隨著大陸自產品牌手機崛起、國外品牌新品全球同步發售,華強北的白牌手機就失去優勢。屋漏偏逢連夜雨,因地鐵施工,2013年2月27日至2017年1月13日長達4年的時間裡,原來雙向四線道的華強北路封路施工。這對於華強北來說,幾乎就是致命一擊。據新浪財經現場採訪,明通商城的美妝店生意紅火,但相隔不到20公尺的振華數碼城卻人流稀少,偶有駐足在大廈前的三兩人群,湊近一聽,也是在商量去明通拿貨。擁有十餘年從業經驗的姜叔表示,前兩年他關掉在華強北的手機店,盤下明通的店鋪做美妝,同時在華強北步行街的「女人世界」商場(9月16日才開幕)又開了一家賣進口零食的店。對於轉業,姜叔表示也是無可奈何之計,「當時賣一台幾千元手機利潤最後只剩下兩元,而一支百元口紅利潤也是兩元,你說怎辦?」隨後,在提起前一段時間有個客人在他那一次下了一百支口紅訂單時,姜叔語氣又從無奈轉為激動。另據《河南商報》報導,華強北的商戶中,60%至70%是潮汕人;潮汕人善經商,當華強北電子業每況愈下時,他們立即轉行做美妝;現在,美妝經營面積在華強北達到2、30萬平方公尺,10幾平方公尺的商鋪轉讓費用一度漲至200多萬元。不過,危機也是轉機。深圳華強電子世界管理有限公司總經理陳俊彬指出,華強北變了,原來以電子業為主,現在有了美妝欲平分天下,但作為「中國電子第一街」的華強北截至目前,仍是全球最大的電子零件集散中心;因此,疫情期間,有的電子原料因為海內外都缺貨,價格一度暴漲,像3C、個人電腦、遠端教育等相關產品的銷量,都有增長。陳俊彬指出,這幾年經過調整,華強北的電子零件在大陸的市場份額已恢復至60%,未來還有望恢復至70%至80%;華強北憑著30多年在行業的積澱,靠著其優越的地理位置、前瞻的國際視野、強大的硬體製造能力,以及無人能及的現貨市場,贏得了中小貿易企業對其非同尋常的忠誠。陳俊彬說,今年以來,電容電阻、二三極管、晶片等電子原料的漲價帶動了華強北整個電子市場的繁榮,鑒於此,他對華強北的未來再次充滿信心。
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台北農產運銷公司是全台灣最具規模的果菜集散中心,單日蔬果交易量均超過兩千噸,因此造成卸貨場地一位難求,然而北農現任常務董事王慶中卻仗著常董身分,長年占據兩處精華地,甚至自家蔬果就在現場直接違法現金議價,但北市市場處卻管不動。【北農惡霸1】常董強占市場精華位 特權賣菜年賺2500萬https://www.ctwant.com/article/9119?from=Ymedia【北農惡霸2】橫行市場20年 無辜拍賣員被調看大門https://www.ctwant.com/article/9125?from=Ymedia【北農惡霸3】理事長勸收手 無賴女雙手抱胸:我好怕喔https://www.ctwant.com/article/9133?from=Ymedia【北農惡霸4】開單4次就出局 他不甩警告照營業https://www.ctwant.com/article/9137?from=Ymedia
【北農惡霸1】常董強占市場精華位 特權賣菜年賺2500萬
台北農產運銷公司(北農)是全台灣最具規模的果菜集散中心,來自全國各地農會的蔬果貨車每日都先前往缷貨、接著占地、再進行拍賣,單日蔬果交易量均超過2000噸,但再好的品質也需要搶得先機,因此造成缷貨場地一位難求,然而北農現任常務董事王慶中卻仗著常董身分,不但不需排隊進場,且長年占據兩處精華地,甚至自家蔬果不用上拍賣台,就在現場直接違法現金議價,簡直無法無天。9月25日凌晨2點,絕大多數的台北市民都在睡夢之中,而萬大路的北農卻是人聲鼎沸,尤其是第一果菜市場(一市)緊鄰的拍賣市場更是車水馬龍,一輛輛來自全國各地農會裝載著蔬果的貨車在入口處大排長龍,而電動缷貨板車則在現場四處活動,一如往常的作業。北農民股的常務董事王慶中,同時身兼蔬菜公會的理事,遭控藉身分占地違法賣菜。(圖/翻攝蔬菜公會)當所有農民規規矩矩排隊入場時,卻有人早已霸占了卸貨區的精華地點,擺出一箱箱的菇類產品,也未依規定進入拍賣場公開拍賣,甚至私下議價銷售,而且連管理費都不用繳,這個有如一市內土皇帝的人,竟是北農的民股常務董事王慶中。王慶中不僅是北農常董,同時也是台北市蔬菜商業同業公會(蔬菜公會)的理事,本刊調查,他每天以上百個空紙箱固定占據拍賣市場內精華區的第2區4號及6號柱下方的缷貨地,擺著各式各樣的菇類,但該處並不是菇類拍賣區。現年60多歲的王慶中「占地為王」已有2、30年,因為北農常董一職可監督北農總經理,連負責管理的一市場人員都懼怕他,因此整個北農上下沒有人敢管他,但他的惡行早已令人不滿,許多抱怨與檢舉信函湧進了蔬菜公會。除了長年用空紙箱霸占拍賣場精華區,王慶中還不繳管理費。(圖/謝中凡)本刊觀察,王慶中所占兩處精華地,日銷售額至少2、30萬元,即使利潤只有3成,每天也能進帳6至9萬元,估算年賺至少2500萬元;此外他還搜購各地農會供應單位因嫌麻煩不想帶回的菜籃,再將菜籃堆放在機車格上,再轉手賣掉,但菜籃霸占機車格且堆放過高已違規並危害行人安全。不僅霸佔拍賣市場精華區,王慶中還強佔八米道路旁的機車格販賣回收菜籃,堆放過高已危害行路安全。(圖/鄭清元)而相對於拍賣市場旁、僅隔一條8米道路的零批市場的攤商來說,收入猶如天地之別,零批市場的攤商有的每天僅能賺到300至700元,因此王慶中的惡霸行徑格外令攤商不平。對於遭指是北農惡霸、長期占地一事,當事人王慶中表示,他所占據拍賣場那兩處地方,因為違規已經受到北農開單處罰,他以後會遵守市場管理規定。而他究竟是供應商還是承銷?王慶中則避重就輕表示,「我只是承銷商,供應商是另有其人,是別人下貨,委請我看管而已。」至於霸占街道停車格放籃子,王慶中解釋只是暫放,當天就會運回南部,「我以後會更加注意不要影響交通安全。」