隱藏吃法
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台灣「1水果」外國人吃了愛上 農糧署分享特殊吃法！還能煮成湯
台灣生產多種水果，其中的「蓮霧」因為口感獨特，讓外國人一吃就愛上。對此，農糧署也在Facebook上分享蓮霧的身世，同時介紹多種吃法，貼文一出立刻引起網友熱議。農糧署近日在facebook粉專「鮮享農YA - 農糧署」中發文，分享蓮霧的身世。農糧署指出，蓮霧起源於「馬來半島」，在17世紀時，由印尼引台灣「閩南語「lián-bū」相傳便是由馬來文及印尼文「Jambu」音譯而來。」早期台灣以種植白蓮霧及果粒較小的紅蓮霧為主，後續經過育種改良，現在以南洋粉紅種、泰國種及黑糖芭較為常見。南部盛產期集中於11到5月、北部為5到7月、中部則為7到10月，四季皆有生產。農糧署也透露「蓮霧除了鮮食，也可做果醬、果乾或蜜餞，清甜清爽的口感，用來煮湯或拌沙拉也別有一番風味。」另外，蓮霧在南亞的印度會取小顆品種油炒，搭配辣椒粉、薑黃粉、咖哩葉等香料醃漬；在印尼更是搭配沾醬水果沙拉的常客。貼文一出立刻引起網友熱議，紛紛表示「蓮霧湯？！沒吃過耶」、「什麼～～～蓮霧有多重食法？？！！」、「原來蓮霧是300多年荷蘭從馬來半島引進的，大部分是鮮食，其他吃法，倒是沒嘗過，長知識」、「蓮霧湯好酷」、「原來可以煲湯」。
他嘆買烤鴨「餅皮永遠不夠吃」！內行人曝升級吃法：比餅便宜又飽
台式烤鴨「一鴨三吃」在不少民眾的美食排行榜中占有一席之地，特別是酥嫩烤鴨配上蔥段包入餅皮，最後淋上經典甜麵醬，好滋味令人愛不釋手，不過就有一名網友苦惱，每次買烤鴨時餅皮總是不夠吃，好奇大家是否會花錢多買餅皮。對此，有老饕分享「隱藏吃法」不僅省錢還可以吃超飽。一名網友在PTT以「有人買烤鴨不多買餅的嗎？」為題發文，透露自己每次去買烤鴨套餐時，一定都會花錢多買餅皮，「為什麼明明就是一組套餐，可是蔥段跟餅皮永遠都不夠，號稱10片餅皮，永遠都黏在一起不到5片」，好奇詢問大家吃烤鴨時是否會額外加購餅皮。貼文曝光後，網友紛紛留言分享新吃法，「買吐司啊，比餅便宜又飽」、「我都用多力多滋」、「一包蔥抓餅自己煎」、「我都自己調粉漿，打個蛋，加點蔥做成皮」、「用大亨堡麵包夾鹽酥鴨更爽」、「去市場製麵攤買潤餅皮比較便宜。」不過也有人表示，自己從來不吃餅皮，「烤鴨餅皮大部分都很難吃」、「餅皮大多爛爛的，很難吃」、「如果是自己吃，我從來不拿餅耶」、「餅是小孩在吃的，我都留給小朋友去啃。」另外，也有一群內行人直呼，烤鴨的精隨在於醬汁，「甜麵醬一定要多買」、「甜麵醬才是本體」、「甜麵醬跟大蔥黃瓜才應該多買。」
網紅分享「日本5家必吃餐廳」還教隱藏吃法 釣出蔡阿嘎5字回應
YouTuber蔡阿嘎日前因拍攝「日本5家超難吃的連鎖地雷店」，態度與行為太像奧客而遭到網友炎上，最後下架影片並公開道歉，沒想到不少網友仍不買單，甚至相關事件還登上日本媒體，也讓他發日文版聲明三度道歉。對此，在日本生活13年的台灣YouTuber阿倫，也親自到被點名為雷店的餐廳用餐，並分享隱藏吃法，甚至還吸引蔡阿嘎本人留言回應！蔡阿嘎到日本拍難吃地雷店影片遭到炎上，登上日媒還三度道歉。（圖／翻攝自蔡阿嘎臉書）阿倫在臉書粉專《Alan Channel 阿倫》發文指出：「相信沒有人可以比我更有資格來拍這支片了吧？是說最近有件事吵的沸沸揚揚的，我也是十分不認同影片裡面提到的話，所以…今晚的影片就是我來告訴大家，這幾間絕對不是不好吃，而是你們不會吃。」首先，阿倫在影片中分享他造訪的名代富士蕎麥麵，隱藏吃法就是豬排飯蕎麥麵套餐的雙主餐吃法，而且這樣只要840日圓（約合新台幣185元）。吃完蕎麥麵後呢，記得用蕎麥醬汁杯加上蔥花，再去倒熱騰騰的蕎麥湯，就會變成好喝的湯。接著他又到吉野家吃牛丼飯，並分享隱藏吃法，也就是點餐時可以依照喜好要求醬汁多一點或少一點。另外，如果追加一顆生雞蛋的話，就會讓口感更加滑順，而且還可以加一點醬油在生雞蛋裡攪拌一下，再淋上牛丼飯，吃起來會更有味。再來就是家庭餐廳Denney's，阿倫分享，可以加多一點錢享用飲料無限暢飲，因為這可說是家庭餐廳的靈魂，而且用餐沒有時間限制，餐點則是雞排配生菜沙拉及白飯。他個人推薦NaKaU吃親子丼，加生雞蛋和紅生薑，且NaKaU附的是煎茶水，和其他店家附冰水不同。最後他還去肯德基，並指出當地雞塊口感偏柴，炸雞桶每塊雞部位不同、口感不同，至於拿炸雞手油油的，「說實在的炸雞哪裡有不油的」，外傳肯德基不能指定炸雞部位，不過根據他自身經驗，還是可以與店員說說看。阿倫在影片最後也做出結論，強調這些都是日本人日常會光顧，而且開在車站週邊的餐廳，所以口味當然不能一竿子打翻一條船，而且都有好吃的秘訣。沒想到影片一出後，竟然也釣出蔡阿嘎本人有風度的留言「專業的來了！」而阿倫也幽默回應「你害我吃的好飽啊」。
蠟筆小新迷手刀準備！藏壽司中山南西店變身 4/8起打卡拍照搶好禮
除了在扭蛋上不停與知名動漫聯名，吸引粉絲瘋搶，styletc記者發現，迴轉壽司品牌藏壽司，自4/8至6/2特別將中山南西店打造成品牌首間「小新中山南西特色聯名店」，從入口牆、待客處到桌席區，隨手一拍都能與野原一家人和春日部防衛隊一起動感入鏡，消費者若將合照上傳社群還有機會拿限量好禮。此外，4/18起全台門市也將接連推出滿額禮活動，消費滿額就有機會將蠟筆小新文件夾、透明夾鏈袋和飲料提袋帶回家。店內有雙葉幼稚園娃娃車打卡點，可讓粉絲合影。桌席區都以各種蠟筆小新圖樣裝飾。聯名店從窗外就可看見蠟筆小新、妹妹小葵、寵物小白和肥嘟嘟左衛門活潑的身影，還有春日部防衛隊的主角們正在大啖壽司的模樣，一進門還有店長小新與小白熱情歡迎。粉絲們可以乘上雙葉幼稚園娃娃車，並在桌席區與野原一家用各種搞怪pose合影，如果在藏壽司FB粉絲專頁活動貼文底下留言分享，有機會把春日部防衛隊Q版大頭玩偶帶回家。首波活動將從4/8～5/7，照片按讚數前三名即可獲得「鱷魚山先生」玩偶；5/8開始到6/2，按讚數最高的前三名就可以把60公分的超大「睡衣小新」帶回家。若與店內造景拍攝創意搞怪合照，按讚數最高前三名可以把玩偶帶回家。三款滿額禮依照不同日期分次釋出。藏壽司全台店舖也與「蠟筆小新」攜手推出一系列實用小物，4/18起凡消費滿1,000元，並在FB粉絲專頁按讚，即可兌換期間限定「蠟筆小新」滿額禮。滿額禮一共3款樣式，按日期限量釋出，首波為在藏壽司專利「鮮度君」上跳舞的動感「蠟筆小新資料夾」，4/25起則是畫有午睡中向日葵班的「蠟筆小新透明夾鏈袋」，5/2開始是有著小新經典睡衣圖樣的「蠟筆小新飲料提袋」，超療癒的各式限量周邊只送不賣，送完為止。日本網友推薦的「天婦羅+粉末綠茶+鹽」吃法。另外，品牌也獨家揭密日本網友推薦的三大隱藏吃法，首先是「油脂多的魚類壽司+柚子醋」，可將鰈魚緣側、鮪魚中腹等油脂豐富的壽司淋上柚子醋，讓入口即化的鮮甜帶上微酸果香；第二種則是「北海道千層蛋糕+粉末綠茶」，在蛋糕灑上微苦的粉末綠茶，瞬間化身大人系甜點；最後則是「天婦羅+粉末綠茶+鹽」的組合，以外酥內嫩的天婦羅搭配粉末綠茶和少許鹽巴，一口咬下層次相當豐富。隨著春夏換季時分，4/19起品牌再推出兩款新鮮海味的「萬事鰹貝」組合，其中肉質緊實的「日本靜岡産鰹魚」，嚴選來自日本靜岡產的新鮮鰹魚，清新爽口；另一款「鹽味扇貝軍艦」，則以鮮嫩甘甜的扇貝佐上特製鹽味醬，恰到好處的鹹香讓人一吃上癮。