隈研吾
」 隈研吾 忠泰樂生活 春大直
旅遊電商平台攜手日本訂房網 萬間房源選擇、年底前下單享88折
根據日本政府觀光局統計，今年1～7月全球前往日本旅遊的旅客數已突破2,000萬人次，其中有高達350萬人次為台灣旅客，奪下赴日旅遊國家第三名。看好訪日旅客不斷創新高，旅遊電商平台KKday宣布即日起與日本知名訂房網站「Jalan」攜手合作，導入日本近萬間特色旅宿及飯店，提供旅客即時訂房服務，房源囊括日本關東、關西、九州、四國、沖繩等日本各地，即日起至年底還推出下單享88折優惠，預訂成功後再加碼送500元日本旅遊金！KKday表示，與日本知名訂房網站「Jalan」合作後，可提供即時房況、動態售價、深度詳盡的旅遊資訊及用戶評價，而且旅客在KKday站上就可以直接預訂飯店；日本訂房網站Jalan也表示，邊境解封後，造訪日本的海外旅客人次不斷攀升，為了拓展海外旅客的服務量能與營運品質，Jalan與KKday合作並已於第一階段導入近萬間飯店住宿，未來雙方也將持續深化商品品項，推出結合飯店住宿與各類旅遊體驗、票券的套裝方案，讓旅客可透過KKday一站式規劃、預訂日本旅遊行程。KKday與日本訂房網站Jalan合作，提供旅客更全面、便捷的旅遊預訂服務。（圖／KKday提供）「WE Hotel Toya」由國際知名建築師隈研吾所設計。（圖／KKday提供）KKday也補充，目前赴日旅遊的人氣城市，除了大阪、東京、京都外，沖繩、九州、北海道等城市也迅速竄升，看好即將迎來賞楓、滑雪、溫泉等秋冬旅遊商機，搶先主打北海道、京都、名古屋、東京等地的特色住宿。針對喜愛北海道以及當地滑雪、泡湯、品嘗海鮮料理的台灣旅客，KKday推薦鄰近富良野的「Furano Hotel」，所有客房皆能欣賞山景，飯店還鄰近富良野滑雪場、精靈露台，每晚售價5,625元起；設計旅店則推薦國際知名建築師隈研吾設計的「WE Hotel Toya」，餐食使用米其林等級的在地新鮮食材製成，每晚售價10,865元起；滑雪控則可選擇鄰近二世谷滑雪場的「Yumoto Niseko Prince Hotel Hirafutei」，館內還有可欣賞羊蹄山美景的溫泉，每晚2,955元起。「京都二條城那祖納日式旅館」為傳統木造建築打造，擁有日式園景、露天風呂。（圖／KKday提供）冬季到「箱根小涌園 天悠」泡露天溫泉浴池特別愜意。（圖／KKday提供）此外，針對秋冬季熱門景點如：京都、合掌村、河口湖、銀山溫泉，KKday也推薦當地特色住宿，若想體驗日式風格古民家，首推用傳統木造建築打造的「京都二條城那祖納日式旅館」，擁有日式園景、露天風呂，每晚31,645元起；想入住世界遺產合掌村的人則推薦位於白川鄉合掌村入口處的「ONNYADO YUINOSYOU」，在感受懷舊氛圍同時還能享用美味飛驒牛料理，每晚4,945元起；還有人氣泡湯住宿「箱根小涌園 天悠」，客房都附有露天溫泉浴池，還能到溪谷庭園散步欣賞美景，每晚售價10,460元起。京都Ace Hotel結合傳統與現代元素，獲得《米其林星鑰飯店》一星鑰殊榮。（圖／京都Ace Hotel提供）另外隨著四季更迭皆有不同面貌的京都，向來備受台灣旅客青睞。位於新風館綜合大樓、建築前身曾為1920年代電話局的「京都Ace Hotel」，步行即可抵達熙來攘往的錦市場、京都博物館、京都藝術中心等景點，亦可直達烏丸御池站南口；設計上更無縫融合歷史傳統及當代生活品味，本年初還入選首屆《米其林星鑰飯店》，獲得「一星鑰」殊榮，也因此吸引更多遊客慕名造訪，體驗京都的獨特魅力。酒店設計融合原創藝術、豐富色彩、手製瓷磚、陶瓷、布藝等堆疊出溫暖氛圍，充分體現京都獨有的精髓。（圖／京都Ace Hotel提供）酒店也陸續與多個重點文化項目合作，例如視聽藝術展Ambient Kyoto及國際攝影展Kyotographie，成為文藝活動的主要場所。現正進行的活動包括每季舉行的唱片展覽Wax Works，參加者可以挖掘珍罕的黑膠唱片，購買音樂產品並欣賞現場演出。酒店亦設有Artist in Residency計劃，邀請藝術家進行為期一個月的駐點創作，期間創作的作品將會在酒店展出。而且酒店今年10/8至12/18將再次邀請到哥本哈根著名餐廳Noma及其創新團隊駐場，由主廚René Redzepi帶領團隊以時令食材為靈感，炮製出獨特風味，客人可以藉此感受京都的獨特料理歷史，並在紅葉色彩變換下享受一場難忘的美食之旅。
質感潮旅宿Ace Hotel 2027年進軍福岡開設日本第二間酒店
喜歡到日本旅遊又喜歡精品設計旅店的旅人，2027年後將有新的旅宿選擇！自1999年在美國西雅圖成立、並逐漸擴展至波特蘭、紐約、棕櫚泉、紐奧良、京都、布魯克林等地的「Ace Hotel」，向來以具有設計感、時髦摩登的空間聞名，現宣布將於2027年在福岡開設新酒店。此外，京都Ace Hotel將於今年年底再次與丹麥著名餐廳Noma合作，進行期間限定合作，屆時主廚René Redzepi將帶來迷人的北歐美食。Ace Hotel以創新概念重新定義酒店模式，像是在一般飯店中通常僅供客人使用的大廳，自2009年紐約Ace Hotel開幕後便演變成舉辦各類社區活動、派對、藝術展覽和時裝秀的熱門場地，並向大眾開放，促進與當地的文化交流。此酒店品牌也致力發展音樂、藝術、設計、時尚和工藝等跨領域合作，包括與潮流品牌Converse、Vans、Opening Ceremony和BEAMS的聯名產品發布，以及與著名導演大衛林區、日本建築師隈研吾、藝術家KAWS等名人合作舉辦活動；甚至還舉辦迷你音樂節，例如於Coachella音樂節期間在棕櫚泉Ace Hotel & Swim Club舉辦為期兩星期的Desert Gold派對。京都Ace Hotel房型富有設計感。（圖／Ace Hotel提供、Yoshihiro Makino攝）丹麥知名餐廳Noma團隊將再次於京都Ace Hotel酒店餐廳展開一個月的限定合作。（圖／Ace Hotel提供、Tanaka Kotaro攝）而Ace Hotel繼京都之後將在日本開設第二家酒店，選址位於日本九州福岡市的天神區，與三菱地所（Mitsubishi Estate Co., Ltd.）合作開發，預計於2027年開業。在此之前如果想造訪其他Ace Hotel館別順便品嘗美食，不妨前往京都或雪梨據點。由名廚René Redzepi領軍、本店位於丹麥哥本哈根的知名餐廳Noma，在2023年曾於京都Ace Hotel開設期間限定店，引起熱烈迴響，今年Noma團隊將再次造訪京都，於2024年10月8日至12月18日重演傳奇合作。為期一個多月的期間限定店將以日本的大自然和食材為靈感，將京都的秋之魅力融入料理中，午餐和晚餐訂位預計於5月14日台灣時間19時啟售，Noma將透過email發出訂位邀請連結，有關住宿及餐飲詳情可查詢京都 Ace Hotel官網（https://acehotel.com/kyoto/）。雪梨Ace Hotel Sydney的餐廳Kiln空間頗具特色。（圖／Ace Hotel提供、Pablo Veiga攝）嚴選食材、料理具有創意的Kiln，被譽為雪梨最佳餐廳之一。（圖／Ace Hotel提供、Nikki To攝）此外位於Surry Hills的雪梨Ace Hotel，其頂層18樓的餐廳「Kiln」也備受好評，餐廳以現代澳洲菜餚為基礎，主打當地優質農作物、肉類和海鮮，特色是使用獨特的木柴爐烹調菜色。由名廚兼合夥人Mitch Orr主理，除了有創新且紮實的烹調技巧，還從義大利、日本和東南亞料理中獲得靈感，也使Kiln曾獲得包括《Good Food Guide》年度新餐廳（2022年）和《Australian Gourmet Traveller》新南威爾斯州25家頂級餐廳（2023年）之一等殊榮，值得一試。
大摩築光大師系列 Luminary No.2 璀璨面世 首席傳奇釀酒師Richard Paterson親揭新作 藝獻台灣
橫越180 年，大摩老酒銀行始終將“The Masterpiece in the Making” 樹立為威士忌藝術不可或缺的創作思維與姿態——「不朽」絕非璀璨成果的永久定格，而是一場寬度與深度皆進無止境的琢磨。十二叉鹿角的傳奇，唯有當作者持續擴寫，才經得起時間。2022年，大摩與蘇格蘭設計博物館V&A Dundee展開為期三年度的合作計畫，由日本建築大師隈研吾領銜打下計畫的基石，推出「大摩築光大師系列 Luminary No.1」。時隔兩年，威士忌與建築藝術的絕美勾兌，再次超越眾望：大摩首席釀酒師Richard Paterson攜手世界知名建築事務所Zaha Hadid旗下傑出藝術家Melodie Leung，為全球威士忌行家呈獻「大摩築光大師系列 Luminary No.2 」，包括世上僅有三瓶的「大摩築光大師系列 No.2 珍稀49年單一麥芽蘇格蘭威士忌」與極限量販售的「大摩築光大師系列 No. 22024限定版單一麥芽蘇格蘭威士忌」。大摩蘇格蘭威士忌台灣獨家代理商「尚格酒業」董事長奚大寧(左)與大摩傳奇釀酒師Richard Paterson(右)（圖／尚格酒業提供）。4/30於台北萬豪酒店盛大揭幕的「大摩雙擘築光藝境」由睽違五年首度抵台的RichardPaterson親自發表「大摩築光大師系列 Luminary No.2 」兩件酒款，讓行家搶在上市前一睹珍稀風采；現場更抽出幸運嘉賓，品賞「大摩築光大師系列 No. 2 2024限定版單一麥芽蘇格蘭威士忌」歷經四次轉桶造就的藝術級風味。此外，在首席釀酒師Richard Paterson幽默與優雅兼具的引領下，賓客也深度品味了「大摩亞歷山大三世紀念款」、「大摩15年」與市值破萬元的「大摩璀璨18年2024Edition」等眾多經典。光影、音樂、舞蹈及酩款在展廳中交織如一道琥珀色河流，讓所有感官得以浸潤其中。「大摩雙擘築光藝境」於台北萬豪酒店璀璨登場（圖／尚格酒業提供）。大摩雙擘築光藝境 以力作刷新傳奇｜大摩築光大師系列 Luminary No.2 ｜威士忌與建築藝術的燦爛對談作為大摩與V&ADundee三年合作計畫裡承先啟後的要角，MelodieLeung從釀酒師的言談間汲取靈感，抓住自然風味與時光相互交融所孕生的美，以Zaha Hadid 式的獨特曲線與之共鳴，為「大摩築光大師系列 No.2 珍稀49年單一麥芽蘇格蘭威士忌」打造出層次繁複的展示座：一道無止境湧動的清泉。這場藝術共振不僅止於視覺，更深入酒體。釀酒師循著Melodie Leung陳述的童年記憶「烤栗子」，找來極其珍稀的1951年/原生橡木混合桶，經大師手工烘烤，在1963年份Port Colhieta桶、30年Apostoles桶、 精選Bourbon桶等四次轉桶後，為The Rare烙下標誌性風味的關鍵一筆。這款舉世僅有三瓶的佳釀，有著馬達加斯加香草、深色漿果、肉桂和黑巧克力的香氣；在口中宛如新鮮烤栗子、黑加侖子、法式麵包、多尼梨與鬆糕香料；尾韻則帶有糖衣杏仁、哥倫比亞焙炒咖啡、以及微妙的甜木煙香調。「大摩築光大師系列 No. 2 2024限定版單一麥芽蘇格蘭威士忌」亦是雙擘的藝心傾注。陳釀於美國白橡木波本酒桶，其後轉入Graham’s Tawny 波特桶和Apostoles 雪莉桶，最後點綴上極罕見的泥煤味大摩威士忌。它有著麥蜜、焦糖布丁、古董皮革、石榴、番石榴及櫻花的精緻熱帶氣息；繁複口感包裹著成熟無花果、塞維亞橙、野莓、百香果、哥倫比亞淺焙咖啡、發酵黑檸檬與法式麵包；尾韻以新鮮烤栗子、甜木香料、黑巧克力和阿方索芒果為主調，挾帶些微的草本木煙味。在Melodie Leung的參與下，大摩與V&A Dundee的藝術合作三部曲走到了第二樂章。承著初心，「大摩築光大師系列 No.2 珍稀49年單一麥芽蘇格蘭威士忌」的全球拍賣所得，將持續與博物館一同灌溉教育和社區倡議，以跨界釀造更新的世界。大摩傳奇釀酒師Richard Paterson引領賓客品酩「大摩璀璨18年單一麥芽蘇格蘭威士忌－2024 Edition-」的豐富層次風味（圖／尚格酒業提供）。｜大摩璀璨18年2024 Edition｜珍稀雪莉桶 定製不朽風格在威士忌界富有「神之鼻」盛譽，且因奉獻蘇格蘭威士忌產業超過 50 多年的非凡成就，2020 年由英國女王授勳大英帝國官佐勳章的大摩首席傳奇釀酒師Richard Paterson睽違五年再度訪台，一次為台灣的行家們帶來雙系列新品——除了「大摩築光大師系列 LuminaryNo.2」的亮相之外，更將「大摩璀璨18年2024Edition」列入「大摩雙擘築光藝境」品酩酒單。讓與會賓客可以搶先體驗珍稀不然的「大摩璀璨18年2024 Edition」「大摩璀璨18年2024 Edition」最初在美國白橡木前波本酒桶中陳釀，隨後轉入世界知名雪莉酒廠González Byass獨家供應的30年Matusalem珍稀雪莉桶。歷經完整而細膩的琢磨，酒體從桶中吸納了微妙的古董氣息。輕晃鬱金香杯，可以感受自然散逸的香草、黑巧克力、英式果醬和甘草香氣；巧克力葡萄乾、多汁的柑橘、濃郁的咖啡、肉豆蔻與香料，是入口後包覆味蕾的暖意；尾韻則是燉果和太妃糖般的甜蜜討喜。展廳設計亦是本次力作之一。秉持 “The Masterpiece in the Making” 不斷以新意續寫傳奇的精神，「大摩雙擘築光藝境」將深藏的底蘊，透過當代語彙轉譯。俐落的透視線條、柔和大方的暈光，疊加出一座奢華卻脫俗的藝術館；館藏則體現了「老酒銀行」的輝煌，展出多款拍賣成果斐然的珍稀老酒，包括2010年創下世界第一款突破六位數落槌價的「大摩64年Trinitas」，以及電影《金牌特務》經典對白中強調「一滴都不能浪費」的「大摩62年」——它在2020年蘇富比線上拍賣會上奪得6,200英鎊（約新台幣1,013萬元）的佳績，一舉刷新大摩的競拍巔峰。「大摩雙擘築光藝境」匯聚藝術能量，呈獻一場五感宴饗。所有細緻與磅礡，待行家親自領略。領英勇拯救國王的事蹟，獲得國王亞歷山大三世授予「12叉鹿角的鹿首」之皇室徽章（圖／尚格酒業提供）。月月有抽獎！你想懂酒嗎？你想品酒嗎？LINE社群搜尋：「買醉-My Drinks」。加入我們，隨時獲取最新酒類資訊，了解烈酒投資，還可參加品酒會，接收最深入的品酒心得與報導。（飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒！）※喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
隈研吾世界巡迴展今台南登場 免出國朝聖大師作品享「五感」體驗
日本知名建築師隈研吾世界建築巡迴展，其中全台唯一的一場「五感的建築」，選在建城400年的台南，將從今11日起到6月16日，在台南清景麟品牌館展出，這也是隈研吾在台灣最大規模作品的體驗式展覽，共引進2件大型裝置模型及21件作品模型。適逢台南建城400年，清景麟集團向隈研吾都市設計事務所（Kengo Kuma and Associates）爭取隈研吾世界建築巡迴展獨家展出機會，台灣唯一一場就在台南，開幕記者會隈研吾本人親臨來台參加揭幕儀式，11日正式對外開放參觀。(左起)台南副市長趙卿惠、清景麟集團董事長林聰麟、日本建築大師隈研吾等人，共同為隈研吾世界建築巡迴展台南「五感建築」展揭幕。（圖／林榮芳攝）隈研吾指出，世界巡迴展的台南「五感的建築」展，跟他過去舉辦的展覽不同，除了他在世界各地的建築照片、模型的視覺享受之外，這次還加入光線、音樂和香氛，在視覺、聽覺、觸覺、嗅覺和味覺等五感，讓所有人感受不同的體驗，也希望藉此預測新的建築時代的到來。「投身房地產市場近30年，等待的就是這一天！」清景麟集團董事長林聰麟致詞時激動表示，引進隈研吾「五感建築」展，在台灣，他可說是全台第一位，也是唯一的一位。此展共引進2件大型裝置模型及21件位於世界作品模型，包含矗立於戶外草皮上的大型裝置，高約6、7米的裝置《竹棱》，彎曲的「竹枝」，由柔韌的鋁條編織而成，呈現出神祕的東方之美。比起其他城市的隈研吾巡迴展，台南展出更多聽覺、嗅覺等，達到五感體驗，觀展免費，須預約。（圖／林榮芳攝）此外，具代表性模型包括「新國立競技場」、「星巴克太宰府天滿宮表參道店」、以及尚未公開「宜興紫砂博物館」等，該展也是第一次出現以隈研吾代表性建築衍生的多媒體作品，展區以數位編碼360度投影方式，呈現隈研吾在設計中對建築造型、材料運用及空間打造等一系列概念元素的巧妙斟酌運用。由於隈研吾正在世界各地舉辦建築巡迴展，林聰麟說，與其前往多個不同城市參觀、欣賞，不如將隈研吾的作品引進台灣，讓大家可以一次看個夠，而且免費，不像目前在上海的展出，門票大約需要600元。這場展覽不包括場地租金等，至少投入3,000萬元，且原本是接待中心的空間從整裝、展出、再恢復原樣，預計耗時1年的時間無法做銷售。林聰麟表示，台南因豐富人文歷史與文化底蘊，具有得天獨厚條件，並擁有建築人才培育搖籃國立成功大學建築系，成為這次隈研吾同意來台辦展的首選城市。今年適逢台南建城400年，希望能夠藉由此展，將台南推升至國際，讓世界看見台灣。
二線城市旅遊夯3／高知必嚐上天下海「宇宙深海酒」 入境隨俗High玩酒桌遊戲
為了瞭解日本二線城市旅遊特點，CTWANT記者跟隨燦星旅遊來到位於日本四大本土島嶼之一四國島中南側的高知縣，高知縣擁有好山好水，可造訪浮在海中的鳥居、探索神秘鐘乳石洞窟、欣賞知名建築師隈研吾設計的網美圖書館，品嚐稻草炙燒鰹魚的美味。來到有18酒造(酒廠)的高知，一定要試試宇宙深海酵母釀的清酒，再體驗一下不同的酒桌文化。高知又被稱為「日本最後秘境」，自然景點中最令人印象深刻是「龍河洞」，是一處約有1億7500萬年歷史的鐘乳石洞，洞內有壯麗的瀑布、小河，還有約2000年前古代洞穴生活遺留下來的「神之壺」土器遺物，被指定為國家天然紀念物和史蹟。「龍河洞」與其他鐘乳石洞景點相比，通道有寬有窄、有上有下，時而需側身或彎腰前行，地形步道相當多元具挑戰性，接近出口處，還有光雕展演。來到日本，一定要造訪寺廟與神社，高知五台山的「竹林寺」，秋天賞楓、春天賞櫻，為高知縣三大名園之一，更是四國遍路88座靈場中第31番號佛寺；「鳴無神社」則是近期網路熱門打卡景點，因其面海而建的鳥居及通往海中的參道，酷似宮島的海上鳥居，又有「土佐的小宮島」之稱。這裡以祈求良緣而聞名，一般日本神社詩籤是綁在樹上，「鳴無神社」的籤卻可溶於水，旅客能體驗求籤並於參拜後將籤放入海中溶解，相當特別。鄉村小鎮中藏著知名建築大師隈研吾操刀設計的「雲之上圖書館」。（圖／林榮芳攝）燦星旅遊也將近年台灣討論度很高的蔦屋書店、隈研吾建築，放進行程中。高知的蔦屋書店，是由舊倉庫所改建，也是四國第一家蔦屋書店，旅客可在這裡短暫停留，體驗日本的書香風氣，裡頭也是個小型購物商場。知名建築大師隈研吾曾操刀設計東京奧運主場館「新國立競技場」，在台灣建築作品包括花蓮洄瀾星巴克、新竹埔山王禪老祖廟、台中勤美術館等，還有幾處興建中的住宅，在台灣建築界人氣不小。而高知與隈研吾相當有淵源，他的木造建築技法靈感便是來自高知一處小鎮的木造劇場重修工程，讓他從此一頭栽進木造工法的世界，並在該小鎮前後建了6座建築，像是「雲之上圖書館」及功能等同區公所的「檮原町綜合廳舍」。冬天到日本，必吃又大又甜的草莓，燦星旅遊在高知安排「西島園藝團地」，1~6月提供季節限定的採草莓體驗，入園可享「草莓吃到飽」；而高知必吃美食是「稻草炙燒鰹魚」，點燃稻草大火燒烤生鰹魚表層，一口咬下濃濃稻草香與焦香味，堪稱是高知的靈魂美食。左為高知城夜祭光雕秀，高知在地導遊岡崎桂禎推薦每年8月9日至12日舉行的夏日祭典「夜來季」，將有來自日本全國各地約200組的團隊參與表演。（圖／林榮芳攝）高知第一特產非清酒莫屬，高知擁有日本第一的森林覆蓋率，又有四萬十川及仁淀川等清流，因此縣內孕育而生18處造酒廠，各推有不同風味的清酒。其中一款「宇宙深海酒」，號稱造酒的酵母以火箭送上太空站，又兩度沉入深海，不僅噱頭十足，果香與吟釀香氣也倍增。來到造酒廠試飲一輪清酒，就先讓你喝到茫。釀酒大縣少不了有趣的酒桌遊戲，在高知不少餐廳都會提供遊戲道具，導遊也會教大家「入境隨俗」。晚上的高知，因為不是大城市，店鋪早早就關門，唯一可逛的，是高知城附近的「弘人市場」，也是高知最大的美食廣場。記者踩線，正巧碰上高知城光之祭典「NAKED 夜祭－高知城－」，擁有400年歷史的高知城是「日本三大夜城」之一，每年冬季都舉辦主題點燈祭典，12月1日起跑，一直進行到1月14日，古城以光雕投影打上炫麗色彩。台灣虎航董事長陳漢銘(左)看好高知秘境旅遊的發展潛力，疫情前就和燦星旅遊考察，一直到解封才重啟桃園-高知的直航合作。（圖／岡崎桂禎提供、翻攝自台灣虎航臉書）想前往高知，目前僅有燦星旅遊與台灣虎航合作的直飛航班，每週三、六上午桃園機場起飛，2個多小時即可抵達，4天3夜團體遊程19,900元起，5天4夜26,900元起，依據不同行程，將安排高知及周邊香川、德島、愛媛等不同景點做搭配。記者實訪一對參加高知團的銀髮夫婦，他們印象最深刻的景點是高知的桂濱海灘、龍河洞，還有香川的金刀比羅宮、大步危遊覽船。他們受朋友邀約參團，會選擇高知是因為東京、福岡等大城市都去過，「想去看看不同地方，感受日本的鄉村，四國風景很好。」而高知的直航，燦星旅遊與虎航早在2019年12月就進行完考察，「看好高知秘境旅遊的發展潛力，虎航當時就說一定要飛，結果回台後疫情馬上爆開，我們足足等了4年！」在地導遊岡崎桂禎就說，以前遠航、復航有包機過幾次，但都為期1個月或幾個禮拜而以，沒有包機時，要到高知必須從旁邊城市入境。儘管如此，台灣人依舊是來高知旅遊最多的外國人，其次才是中國人、韓國人，因此很希望台灣和高知能維持長期直航合作，也讓高知民眾能藉由直航到台灣觀光。
慢遊四國高知3／建築迷必訪「雲之上小鎮」檮原町 探索大師隈研吾木造美學起點
曾操刀設計東京奧運主場館「新國立競技場」的國際知名建築師隈研吾，最為人熟知的標誌性元素便是在建築中融入大量木作，透過木條堆疊、榫接以及引進自然光等形式，在每個城市留下令人一見難忘的作品。但有些人可能不知道，開啟隈研吾木造美學的起點就在高知縣「檮原町」，過去因伐木業而生的小鎮檮原町，位於四國山脈西側海拔1,455公尺高的地方，因為町內有9成面積是森林，因此又被稱為「雲之上森林小鎮」。而隈研吾會與此地結緣，還來自一場1987年的老劇場保存運動。建造於1948年的「檮原座」被完整留存下來，一般民眾亦可入內參觀。（圖／魏妤靜攝）以大量杉木打造的檮原町立圖書館不僅呼應當地林業小鎮的過往，也符合隈研吾希望與在地自然景觀調和的「負建築」理念。（圖／魏妤靜攝）藏於書架上的「くもっぴー」（Kumoppi）是圖書館吉祥物，以「雲朵」及「檮原在地樹種果實」形狀為意象所設計。（圖／魏妤靜攝）在檮原町當地有座木造劇場「檮原座」，是高知少數保留大正時期和洋折衷式建築，一度因建築老舊面臨被拆除的命運，當地居民發起保存運動，而當時正因日本泡沫經濟處於低潮期的隈研吾，在朋友邀請下首次造訪檮原町，被這座可見匠人工藝的木造劇場所啟發，也開啟了他的木作建築起點。在隈研吾為當地陸續建造的6座建築中，又以有著「雲之上圖書館」別稱的「檮原町立圖書館」最被旅人知曉。這座大量使用町產杉木在2018年完工的圖書館，天花板可有著隈研吾擅長的木條堆疊手法，以此寓意檮原町的茂密森林，而各層台階則彷彿山間梯田。檮原町綜合廳舍大廳中央設有結合在地文化、做為交流空間的茶堂。（圖／魏妤靜攝）另外還有分別於2006年、2010年落成的「檮原町綜合廳舍」及小鎮驛站「檮原」（Marche Yusuhara），功能等同「區公所」的檮原町綜合廳舍由隈研吾與慶應義塾大學理工學部系統設計工學科共同打造，除了做為政府機關辦公使用，還有農會、銀行等設施，同樣使用大量町產杉木建造，1樓大廳中央還設置了具有檮原町歷史情懷、可用於交流休憩的「茶堂」；而檮原驛站一樓為物產館，二樓以上為雲之上飯店別館，建築材料除了杉木還融入茅草，外觀更如同大型「茶堂」。使用多重木條架構建造的木橋。（圖／魏妤靜攝）不過隈研吾在檮原町打造的第一座建築其實是1994年完工的「雲之上飯店（本館）」，其以機翼般的屋簷象徵雲朵，建築前方還以半圓形池塘隱喻梯田，在建築中帶進在地自然意象；而連接飯店本館的長廊、藝廊空間及木橋統稱為「隈研吾的小博物館」，在藝廊內還展示隈研吾於檮原町打造的各建築設計圖、相關設計說明、名為「地獄組」的模型等；木橋建造更採用日本傳統支撐屋簷的工法「斗栱」，以及「刎橋」架橋工法，不使用鐵釘榫接、而以木條堆疊架構橋身，相當壯觀。「松花堂6格便當」（2,750日圓）提供10人以上團體預約，散客也可選擇咖哩或各式定食。（圖／魏妤靜攝）飯店本館目前停業改建中，預計2024年重新開幕，「隈研吾的小博物館」亦於飯店施工期間休館，展件移師「檮原町歷史民俗資料館」展示，但遊客仍可進入木橋參觀，並到本館設施之一「雲之上溫泉」用餐與泡湯。做完隈研吾建築巡禮，正需要補充體力，雲之上溫泉食堂提供客製化的「松花堂6格便當」，可吃到不少在地食材，例如採訪當時品嘗的「煙燻山豬／鹿肉沙拉」、使用檮原雉雞蛋做的「親子蓋飯風什錦雞蛋」，包含蟹腳、山藥梅紫蘇捲、豬肉蔬菜捲、蓮藕蝦的「炸物拼盤」，還有「紅魚西京燒」、「檮原牛炙烤牛肉」及「炙燒茄子」。這裡還設有販售在地特產的小商店，不妨買點伴手禮或選購飯後水果再離開。DATA檮原町立圖書館（雲之上圖書館）地址：高知縣高岡郡檮原町檮原1212-2開館時間：09：00～20：00，週二與每月最後一週週五休備註：可於開館時自由入內參觀，但請避免打擾在地居民檮原座地址：高知縣高岡郡檮原町檮原1496檮原町綜合廳舍電話：+81-889-65-1111地址：高知縣高岡郡檮原町檮原1496開放時間：08：30～17：15，週六、日休雲之上溫泉地址：高知縣高岡郡檮原町太郎川3785網址：https://www.kumonouegroup.com/備註：因屬獨立建築，雲之上飯店本館停業期間不受影響，溫泉、餐廳與賣店照常營運，若為雲之上飯店別館（檮原驛站2樓）住客，還可免費來此泡溫泉
「IWA 岩」 新包裝禮盒發表
新包裝禮盒IWA 5最新包裝禮盒由蘆葦製成，會自然分解，焚燒時不生有害氣體。蘆葦是強勢植物物種， 生長力旺盛，不需要額外施肥及人力管理，對於減少碳足跡有極大的幫助。另外蘆葦是一種環境友善材料，與需要多年生長的木材相比，蘆葦可以在一年的周期中進行採收，從而實現原材料的穩定供應和森林保護。而在其短暫生長周期中，它能從大氣中吸收CO2 並生長，從而控制全球變暖。如果您細看禮盒內外，能看出蘆葦的纖維紋路及本色色點，這種保留原始狀態而不抹滅的設計，也體現出IWA對自然融洽和諧的態度。餐酒搭配這次新包裝媒體餐酒會選擇在台北米其林一星餐廳De Nuit，由大廚古俊基(Kei Koo)及IWA台灣品牌負責人柯品章(Greenhand Ko)，四手聯彈共同策劃。對於清酒與法餐的搭配，雖說不是前無古人，但是對於搭配中間的拿捏與調整，難度不低。可謂是有挑戰性且相對創新的嘗試。IWA 5本身具有與多種食物搭配的有趣能力，能夠多功能性，能始終如一地、巧妙地根據食物的水平進行自我調整，從精緻到粗曠， 從淡雅到濃厚風味，IWA 5 都可以在一頓飯中搭配連續的菜色。這次七款餐點當中，以竹地雞 / 干貝 / 羊肚菌這道料理為例，當中特別加入了IWA 5 調配一的酒液來調製醬汁，增加料理與清酒的結合度。由此可見創新嚐試的用意之堅。 （圖／業者提供）關於「IWA 岩」由香檳王(Dom Pérignon) 前首席釀酒師理查.吉歐法依 (Richard Geoffroy)在日本立山町(富山縣)的白川所創立的白岩酒藏(Shiraiwa Kura)，首度推出這款「IWA 岩」為名的全新概念清酒時，在台灣清酒圈立即襲捲起未上市已先轟動的波瀾聲量！理查.吉歐法依(Richard Geoffroy)對美的追求，將他推向事業的最高峰。在香檳區出 生的他，是香檳王(Dom Pérignon)的第五代首席釀酒師，為這傳奇酒款寫下28年篇章並在 2018年宣布退休後，隨即開始一個全新的實驗 —— 釀製清酒，並期許自己能對這在日本已 存在千年以上歷史的產物有所貢獻。對 Richard Geoffroy 而言，日本從來不是一種抽象概念。在1991年首度相遇的火花而起， 無數次的日本之旅激起他對這個國家、文化和人民的熱愛。因此，IWA 岩，是永遠無法在日 本以外、非清酒起源中心被打造出來的。為了忠於清酒本質，並成為一個真正的國際化清酒， IWA 岩需要紮根於日本，並以傳統方法在自己設計的酒造中去釀造。Richard Geoffroy 在「IWA 岩」尋找一個全新的和諧，並實現在他心目中偉大清酒的逐 夢之旅。IWA 岩是真實應許而現的清酒 ⎯⎯ 在顯著的感官流動裡 ⎯⎯ 亦緊緊擁抱並延展它 的特質，一款光芒四射的清酒。如此帶有矛盾的主張，是無法從單一釀造中產生。它只能透過 調配(assemblage)設計去實現，調配可為精米過程中已建立的範例中再添新典範。調配越豐，和諧亦增。 （圖／業者提供）白岩酒藏(Kura - Shiraiwa)清酒本質是一個工藝品，必須不斷地使其完美。在日本各地分布著成千的酒藏，杜氏(清 酒釀酒師)和他們的團隊執行著一個精密複雜、古老、手工的過程。精米、洗米、浸漬、蒸米、冷 卻、製麴、酒醪、發酵、上槽 ⎯⎯ 固體奇蹟般地演變為液體，穀物轉化成酒精。在當今從業 者數量下降時，能夠來開創一間當代的酒藏是 IWA 岩莫大的殊榮，而這個酒藏更是由知名建築師隈研吾所設計。酒藏(Kura)稱為白岩(Shiraiwa)，依座落當地命名。和農村建築的歷史進行深入對 話，令其無縫和諧地和當地景觀融入，而它將是溝通 IWA 岩核心思想的渠道:包容性、水平 性、社區性。工作人員和賓客，生產和接待，都生活在同個屋簷下，分享同樣的住所，聚集在 一個獨特的壁爐旁。IWA岩獨一無二的釀製方式形成了白岩酒藏的規劃布局。例如發酵室，被打造成最適合進行調配技術的區域。Richard Geoffroy 將其釀製香檳的神髓之技傾注入「岩5(IWA 5)」，我們嘗到他對 日本和清酒的熱情，這場令人無法抵擋且獨一無二的 IWA 5 味蕾冒險，唯有親嘗，方能領會。
忠泰李忠義為小孫女打造溜冰場 大直商場開幕滑冰秀成「嬌點」
忠泰大直商場「忠泰樂生活」即將於29日試營運，今(26)日舉辦記者會，由忠泰集團董事長李忠義親自主持，李忠義的兩個兒子、忠泰集團副董李彥良、李彥宏及女兒李彥穎也一同出席。「忠泰樂生活」最大特色是位於6樓的「極光冰場」，記者會也請來3名滑冰舞者展現特技，竟是李忠義的小孫女，意外成為活動「嬌點」。忠泰大直商場「忠泰樂生活」即將於29日試營運，忠泰董事長李忠義(中)，帶著2個兒子李彥良、李彥宏及女兒李彥穎一同出席。（圖／方萬民攝）「忠泰樂生活」位於美麗華百貨正後方，規劃地上7層樓建築，總樓地板面積高達11,000坪，由忠泰二代52歲的李彥良與弟弟李彥宏兩兄弟親自操刀催生集團商場處女作，即將在4月29日試營運。李彥良日前接受《CTWANT》記者採訪表示，商場重視「參與體驗」，除了引進日本蔦屋書店、建築大師隈研吾操刀的高檔港式火鍋「明粵」、頂級三星主廚Thomas Bühner來台開設的「La Vie 睿麗」法式餐廳等，還打造不少「運動」設施，包括溜冰場，還有雪訓中心、高爾夫球練習場，並導入「策展型零售」，讓逛百貨就像看展覽。據了解，預估每年吸引200萬人次、目標年營業額20億元。除了引進日本蔦屋書店，忠泰也自創了6個餐飲新品牌，並導入「策展型零售」，讓逛百貨就像看展覽。（圖／方萬民攝）李忠義致詞表示，民國77年北市府重劃大直時，忠泰看好大直的治安與學區，也跟著進到大直經營，民國83年基隆河河道截彎取直後，更感覺到大直的山明水秀，也吸引各行各業領袖進住。忠泰深耕大直30多年，陸續完成40棟住宅，近期也請到日本建築大師安藤忠雄設計商業大樓，「忠泰樂生活」商場融入文化藝術、健康、娛樂、餐飲，打造高品味、高品質休閒空間，服務大直的消費者及忠泰的顧客。據了解，李忠義疼愛孫女，因此特別在商場中規劃溜冰場，而記者會請到的3名專業滑冰舞者，正是李忠義的小孫女，也成為商場開幕的另一焦點。大直目前有多處商業大樓興建中，除了新商場開幕，忠泰目前在敬業二路、大直ATT正後方也有商辦「忠泰世界廣場」趕工中，該案特別延請到日本建築大師安藤忠雄設計，規劃地上17樓、地下4樓商辦，預計2026年完工近期即將公開。李彥良透露，大直目前還有4、5塊土地，除了「忠泰樂生活」，未來不排除還會再規劃大型商場。
商場接力賽1／「忠泰樂生活」逛百貨像看展 2網美打卡點搶先曝光
疫情間店家出現汰換潮，北市豪宅聚落大直商圈則是全棟商場大洗牌，先是去年底大直家樂福歇業，接著大直ATT即將在今年5月熄燈，而疫中崛起的則有「春大直」、「虹光LIVE」，規模最大的則是4月底將試營運的「忠泰樂生活」，該集團副董李彥良接受CTWANT採訪，首度暢談不惜重資在商場設置溜冰場、滑雪場，並導入「策展型零售」讓逛百貨就像看展覽，「電商橫行下，商場要玩出新的『參與體驗』！」與台北市隔著基隆河的大直商圈，開發腳步較慢，直到2004年大直首座購物中心美麗華百樂園開幕，打著北市唯一摩天輪光環，才發揮磁吸效應，引來百貨零售及飯店業等進駐。不過隨租金高漲、消費人潮不如預期，愛買、家樂福接連退出，主打親子育樂的大直ATT開幕才1年，也不敵疫情衝擊黯然宣布將在5月熄燈；唯獨坐擁捷運站前第一排的美麗華，挾摩天輪地標及地利之便，屹立不搖。有人退場，也有人疫間入市挑戰。2020年，永紅集團投資的「春大直」及「大直英迪格酒店」不畏疫情開幕，3層樓占地1700坪的「春大直」以主廚市場選物空間及高檔主題餐廳為特色搶市；虹光集團也於2022年接力推出「虹光LIVE」，為集團首次挑戰商場經營，6層樓約2000坪的樓地板面積，打造成整棟美食殿堂。「忠泰樂生活」目前加緊趕工中，位於6樓符合國際比賽標準的極光冰場搶先曝光，一旁還有滑雪場，李彥良說，滑冰滑雪後還能在一旁的餐廳來盤熱騰騰的咖哩飯。滑雪模擬器示意圖。（圖／翻攝自SPK滑雪公園FB、極光冰場FB）大直商圈新面孔中，量體最大的便是忠泰集團自地自建的「忠泰樂生活」，規劃地上7層樓、總樓地板面積高達11,000坪，同時也是該集團商場處女作，由忠泰二代52歲的李彥良與弟弟李彥宏兩兄弟親自操刀催生，即將在4月29日試營運。「忠泰樂生活」除了引進日本蔦屋書店、建築大師隈研吾操刀的高檔港式火鍋「明粵」、頂級三星主廚Thomas Bühner來台開設的「La Vie 睿麗」法式餐廳等，與傳統商場不同的是，還打造不少「運動」設施，包括溜冰場，還有雪訓中心、高爾夫球練習場、舞蹈教室。李彥良首度接受媒體採訪暢談商場規畫，和CTWANT記者分享他最愛的2個「打破樓層間隔閡」的空間，分別是3~4樓連接策展零售層及蔦屋書店的大階梯，以及6~7樓挑高12公尺的溜冰場，旁邊還有小木屋「雪場咖哩」，在良好的採光及氛圍營造下，將成為網美打卡熱點。「我們的溜冰場是標準比賽場地，可以進行冰上曲棍球，也可以推冰壺；本來還想放攀岩、空中瑜珈，可惜空間不夠大。」李彥良觀察現代人不僅為了健康而運動，許多人是以專業選手為目標而訓練，因此還會推出各項專業課程。位於5樓由日本建築大師隈研吾操刀空間設計的「明粵」高檔港式火鍋，挑高9米的空間，擁有大面採光，同時也是忠泰新創的餐飲品牌。（圖／忠泰提供）今年初時才去輕井澤滑雪的李彥良，尤其大推「滑雪模擬器」，「很多人1年出國滑雪1次，滑雪模擬器可以讓初學者在出國前先熟悉滑雪的體感平衡、避免受傷。」原本滑ski雙板的他，出國前先在台灣用滑雪模擬器學了snowboard單板，到了雪場不用從零學起，馬上就能搭纜車滑雪道，享受滑雪樂趣。為何大費周章將溜冰、滑雪、高爾夫搬入商場？李彥良收起笑顏，給了一個不一樣的答案，「電商橫行的時代下，開商場前必須清楚面對電商的影響，因此特別重視『參與體驗』，創造各式各樣類型活動，即便是零售也要變化出一種新的模式。」李彥良還導入「策展型零售」，在選店選品上，跳脫單一品項的店家和內容，「許多品牌在我們這開出2.0、3.0版的複合式店鋪，發展新事業領域，例如知名咖啡店在我們的場域嘗試賣生活雜貨，一家店看起來像兩、三家店的混搭風。」對於忠泰二代勇於過往不敢的嘗試，品牌店家也樂觀其成，「既然忠泰那麼愛玩，我們就一起來玩看看！」李彥良深信，經營店家要先玩的快樂，消費者才會感到快樂。
商場接力賽3／疫中招商困難像被店家「面試」 這業者硬氣自創6餐飲品牌
北市大直生活圈自成一格，商場營運最大的挑戰是「招商」。開業2年多的「春大直」永紅集團執行董事楊國鼎接受CTWANT採訪，親吐招商就像「被面試」，想找到「對頻」且有意願的品牌進駐，成功率極低；即將開幕的「忠泰樂生活」忠泰集團副董李彥良在挑不到適合廠商下，自創6個新餐飲品牌突圍。一個平日中午，位於北市大直樂群三路、米其林大道上的「春大直」商場陸續湧入用餐人潮，投資經營的永紅集團執行董事楊國鼎帶著CTWANT記者一一介紹去年才完成櫃位調整、位於1樓的主廚市場特色店家，每一家都是辛苦招商而來。2020年9月，永紅集團在台北首次插旗經營商場，沒有強而有力的品牌加持，又碰上疫情，讓他形容，招商就像去「面試」。大家都說大直招商困難，被問到這問題，楊國鼎不諱言「是非常困難！」他苦笑說，2020年招商時，就連內部主管也擔憂，「路上怎麼都沒人」；2022年4月進行1樓櫃位調整時，疫情間大家都在觀望，有些企業已經受傷，先求能活，而非擴張，「我們花很多時間了解品牌，談過的品牌也不計其數，但是最後成功率非常低。」「春大直」引進多家特色店家，圖左為「逢野八百屋」，除了水果甜點，還有販售許多頂級水果禮盒；右圖為「SAKEMARU」，比起國際知名品牌清酒，日本老闆阿部太一更推薦台灣民眾認識散布日本各地、年產2萬瓶以下的小酒造。（圖／黃耀徵攝、春大直提供）楊國鼎解釋，找進駐對象時，團隊是不厭其煩網羅覺得真的很好的品牌，而非有很多客人或很高的知名度；同時，對方也會評估可行性、品牌調性適不適合，「不是努力就會成功，大家有沒有共同語言、想的是否一致，理念不同，叫他來開店最後是雙輸。」目前「春大直」還有幾個櫃位「等待有緣人」，但楊國鼎不求快，求的是「對頻」，「這裡每家店的老闆都具有『職人精神』共同點，初衷是要把事做好，賺錢只是伴隨而來的結果。」也因為商場與店家以「質」為優先的經營理念相近，讓楊國鼎非常滿意改裝後的1樓主廚市場，「在這裡可以以最實惠的價格買到媲美隔壁RAW、態芮等米其林餐廳品質的高檔食材，也可以坐在吧檯現場享用。」他邊走邊介紹，像是「和牛研究室」販售日本近江牛各部位冷藏肉及調理包，還能在全台首家魚舖立吞店「瞞著爹」點盤生魚片，配上隔壁「SAKEMARU」的清酒，坐在吧檯和日本老闆喝上一杯，讓這裡的氛圍和一般商場截然不同。楊國鼎形容「美麗華」、「春大直」、「忠泰樂生活」就像三兄弟，彼此不會是競爭關係，還要一起把餅做大，吸引更多人潮。（圖／黃耀徵攝）與「春大直」隔著一條街對望的「忠泰樂生活」，集團副董李彥良的招商也獨樹一格，「別人招租是從租金高的挑選，我們是從有魅力的找起，有魅力才能撐的久。」李彥良先是挑選忠泰旗下的餐飲品牌進駐，形成集團餐飲旗艦店的大集合，同時也物色外面適合的品牌加入，沒有達到心中標準的雖仍會婉謝，但頂著「忠泰光環」招商是否就一帆風順？李彥良坦言，疫情間招商大家還是比較保守，要找到合適且有意願的不容易，「一些品牌連台北市區展店都不敢，更何況要越過一條河，所以我們自己來開！」像是商場5樓一處挑高9米、擁有大面採光的漂亮轉角，卻沒有找到認為具有指標性的品牌進駐，於是李彥良乾脆為這個區域，創造出符合相對氣質的新品牌「明粵」高檔港式火鍋，他還請到日本建築大師隈研吾為空間設計，不惜成本也要妥善利用每處空間，「我們是生活產業，本來就不該用商業邏輯判斷，否則會陷入為了利益導向而捨棄魅力。」據了解，他為了「忠泰樂生活」新創了6間餐飲品牌。李彥良說，以前根本沒有人認為大直會有高檔餐飲進駐，直到「教父牛排」2013年在大直開幕帶來了成功案例後，引起一票明星餐廳匯聚，「大直需要的是先行者，有人把這個局打開來，我們先把基本盤做起來，吸引更多好店家、商場更有信心在大直開店。」他也透露，未來在大直還計畫至少會有4個樓層的大型商場進駐，也不排除整棟都做商場，「不過這得等到1年後評估忠泰樂生活的經營成果，才會知道下個計畫如何執行。」面對忠泰商場來勢洶洶，楊國鼎老神在在，「忠泰樂生活裡芬蘭設計師創立的Marimekko，以藝術印花聞名，是我非常喜歡的品牌，德國米其林主廚Thomas Bühner開的La Vie 睿麗，我也喜歡，但就算再厲害也不可能每天吃。」「彼此客人是同一掛的，忠泰開了反而是好事，希望一起為大直加分，吸引更多人潮。」最令楊國鼎擔憂的，反而是南港占地4萬坪、預計今年完工開幕的南港LaLaport，量體比美麗華、春大直、忠泰樂生活加起來還要大，「大直和南港將出現板塊拉力，如何藉由彼此量能鞏固起大直的商業板塊，才是必須思考的課題。」南港LaLaport占地4萬坪，預計今年完工開幕，未來大直商場不僅要面對信義計畫百貨一級戰區，南港商場崛起也形成另一股拉力。（圖／周志龍攝）
東京文青景點散策1／走進小說家筆下的世界 朝聖村上春樹圖書館、傳奇爵士咖啡吧
相信近期有許多人因為追逐櫻花的腳步，先後前往東京展開小旅行，但賞櫻之餘也不妨順道走訪一些文青景點，或許能讓旅途變得更有意思。像是許多人喜歡搭乘路面電車「都電荒川線」往返於三之輪橋站－早稻田站之間，而位於早稻田站、在知名作家村上春樹的母校早稻田大學中，就有一間2021年10月才開幕的「村上春樹圖書館」（正式名稱：早稻田大學國際文學館），裡頭收藏了不少由村上春樹捐贈的作品手稿、書評、採訪文章、不同翻譯版本的作品以及2萬張黑膠唱片等，而且有許多書籍提供自由翻閱，根本就是書迷們的天堂。若要前往村上春樹圖書館，可搭都電荒川線在早稻田站下車再步行即抵。（圖／魏妤靜攝）隈研吾以線條包裹白色建築的方式，讓圖書館在平凡中又流露獨特性，一旁的演劇博物館亦很推薦造訪。（圖／魏妤靜攝）圖書館請來知名建築師隈研吾操刀整建，在方正外觀上以流線型線條包圍，增添了柔和印象，而擅長木造建築的隈研吾也從館內階梯書架到屋頂都放入木作元素，並打造出如同隧道一般的空間，暗喻在閱讀村上春樹的作品時，像是從日常世界被吸進隧道的另一頭。館內還設有爵士樂聆賞區，並可見舞台劇《海邊的卡夫卡》中使用的美術道具、曾擺放於村上春樹成為作家前開設的「彼得貓」爵士咖啡館內的鋼琴，以及由村上春樹親手繪製的「羊男」插畫等。]木造階梯書架很能體現隈研吾的建築特色。（圖／魏妤靜攝）在圖書館一隅，可看到由村上春樹手繪的經典角色「羊男」插畫。（圖／魏妤靜攝）記者也提醒，因為館方想讓大家更舒適地體驗各空間，所以有分時段入場並採流量控管，不妨提早於官網線上預約；另外也可以到圖書館地下一樓由早稻田學生經營的「橙子貓咖啡廳」坐坐，在此可以品嘗甜甜圈、義大利麵與咖啡等，不需預約可以直接入場消費。同時推薦順遊圖書館旁的「早稻田大學坪內博士紀念演劇博物館」，這裡是1928年時為致敬日本劇作家、小說家坪內逍遙而設立，時常規劃一些戲劇相關特展，例如記者先前造訪時，就碰巧觀賞了與村上春樹作品有關的映畫展，展中還以獲得第94屆奧斯卡金像獎「最佳國際影片」的《在車上》為靈感，打造了一個雙人座的車型觀影空間。在村上春樹圖書館一樓附設的爵士樂空間，可聆聽由村上春樹捐贈的黑膠唱片。（圖／魏妤靜攝）從1967年就開設的「DUG」爵士咖啡吧即便曾遷址數次，但總能吸引村上迷特地造訪。（圖／魏妤靜攝）除了較新才成立的村上春樹圖書館，在新宿三丁目還有個村上迷會特地朝聖的爵士咖啡吧「DUG」，因為它曾被熱愛爵士樂的村上春樹寫進小說《挪威的森林》中。當記者推開通往地下室的門口時還有點緊張，因為傳來陣陣聊天聲、很是熱鬧，沒想到平日傍晚6點這間店竟座無虛席，我僥倖獲得最後一個吧檯座位，晚不到半小時進來的人只能含淚離開。在或許有些擁擠卻也舒適的DUG，可以邊喝咖啡邊聽爵士樂。（圖／魏妤靜攝）即便無法像小說中的人物點上一杯「伏特加東尼」，不喝酒的人依然有許多咖啡品項可選擇，甚至連烤肉桂吐司都酥脆美味，雖然因為不禁菸而難免煙霧繚繞，但並不致令人難以忍受，店內更是一直不間斷地播放著爵士樂。而接近夜晚7點時，來客又逐次離開，彷彿都準備趕赴某場夜間約會，離開前女店員還送我一張他們先前辦小型寫真展的明信片說：「是伴手禮。」當我再走上樓迎向外頭寒風時，剛剛發生的一切恍惚像是夢境一般。村上春樹圖書館地址：東京都新宿區西早稻田1-6-1網址：https://www.waseda.jp/culture/wihl/備註：入館免費，開放日每天有4個時段可入場，每回限制80名（含事先預約30名、當日報名50名），週三休DUG電話：（+81）3-3354-7776地址：東京都新宿區新宿3丁目15−12營業時間：12：00～23：30網址：http://www.dug.co.jp/
東京文青景點散策3／隈研吾打造出的巨石建築 朝聖埼玉縣動漫據點「角川武藏野博物館」
記者這篇所要介紹的景點「角川武藏野博物館」，其實並不位於東京，而是在距離東京不遠的埼玉縣所澤市，若從東京的池袋站搭東武東上線再轉JR武藏野線，到JR「東所澤」站下車，車程僅約半小時左右，再步行10～15分鐘即可抵達。而這座集圖書館、美術館和博物館於一身的5層樓複合式設施，是位於動漫新據點「所澤櫻花城SAKURA TOWN」內，此據點的誕生是源於日本知名的出版社角川集團（KADOKAWA）及所澤市共同策劃的市政開發計畫「Cool Japan Forest」，而2020年11月正式開幕的角川武藏野博物館便是其中的代表性建物，其不規則外觀是以2萬片花崗岩所打造，凹凸不平的稜角造型彷彿大型岩塊，這個設計可是出自知名建築大師隈研吾之手。角川武藏野博物館如同與自然共生的多邊形岩塊，當陽光照射牆面上馬賽克般的紋理，還會帶來各種變化。（圖／魏妤靜攝）博物館4樓還有個展覽空間，例如記者造訪當時便看到有以ACG人物圖案貼紙裝飾的「痛車」。（圖／魏妤靜攝） 視覺效果也很震撼的「編輯小鎮書街道」有9大區主題選書，訪客可以自由翻閱。（圖／魏妤靜攝）如果購買一般票券主要可參觀館內的4樓空間與1樓的漫畫、輕小說圖書館，其中4樓的最大亮點便是由約8公尺高的巨大書架所環繞形成的「書架劇場」，被人喻為彷彿走進《哈利波特》書中的魔法世界。說是劇場還真沒錯，這裡每天定時在書架打上動漫光雕投影，再搭配快節奏的音樂讓人看得既熱血又感動，不過館內雖可拍照但禁止開閃光燈與錄影，記得別違反規定喔。其實要進入書架劇場前，還會先穿過長達50公尺、共有2萬5千本書籍的「編輯小鎮書街道」（Edit Town Book Street），這裡由該館館長松岡正剛規劃，可分為大腦與心靈、世界歷史文化等9大主題書區。有趣的是，還有個「荒俣奇幻秘寶館」藏在街道上，是由日本妖怪研究家荒俣宏監修，展示不少來自世界各地的奇特標本或藏品。從4樓延伸至5樓的「書架劇場」讓置身其中的旅客被2～3萬本書包圍，是超級壯觀的打卡點。（圖／魏妤靜攝）成為埼玉縣動漫新據點的所澤櫻花城，結合了博物館、購物與住宿等多重設施體驗。（圖／魏妤靜攝）頗具現代感的武藏野坐令和神社亦由隈研吾打造。（圖／魏妤靜攝）除了4樓，博物館1樓的圖書館也很受歡迎，不只有角川出版的各系列經典作品，還包括近期出版的輕小說和漫畫，以及一些動漫公仔展示與漫畫家簽名，而且配有舒適座位區，有些書迷一坐下來就黏住了不想走。另外在2樓也有紀念品商店與KadoCafe，可以到咖啡廳品嘗以番薯與白玉粉製作的甜點及印有博物館圖案的拿鐵。或者也可以在「所澤櫻花城」走走，這裡除了博物館還設有展演空間、EJ動漫酒店、卡拉OK等，並可購物與用餐，而且有一個同樣由隈研吾打造的「武藏野坐令和神社」，在神社正殿還有橫跨舞台與服裝設計的知名藝術家天野喜孝繪製的鳳凰壁畫，就連這裡的繪馬和御守都很獨樹一格，例如有以天野喜孝畫作設計的繪馬、Q版動漫繪馬，以及據說特別適用各領域創作者及出版社編輯，用於祈求在截稿期限內能順利交稿的御守，相信有拖稿煩惱的人應該都會忍不住想買一個回家。天野喜孝繪製的畫作也成為神社內用於祈求健康的繪馬圖案。（圖／魏妤靜攝）Q版的繪馬及御守很受歡迎，還能保佑校稿順利。（圖／魏妤靜攝）角川武藏野博物館地址：埼玉縣所澤市東所澤和田3-31-3開放時間：週日至週四10：00～18：00（最後入館時間17：30），週五及週六10：00～21：00（最後入館時間20：30），每月第1、3、5個週二休網址：https://kadcul.com/tw備註：含書架劇場的基本票券是1,400日圓起跳，可於官網線上購買並預約入場時段，另有其他票種或含特展展覽等套票；台灣旅客亦可透過KKday等電商平台購買
日建築大師隈研吾旋風訪台 操刀5字頭建案恐成「唯一作品」
南部代銷起家清景麟建築，攜手北部建商白天鵝建設，在台南新都心重劃區推出「巴克禮PARK」，並力邀日本知名建築大師隈研吾親自操刀設計。隈研吾於連假旋風訪台參加建案發布會，清景麟建築董事長林聰麟表示，「巴克禮PARK」可能將是隈研吾在南台灣唯一住宅作品，預定4月底公開，每坪開價45~55萬元。獲選時代雜誌百大影響力人物的日籍建築巨擘隈研吾，2日親抵台南新都心重劃區的清景麟形象館，為即將於月底公開的「巴克禮PARK」分享其設計理念，擅於書法創作的隈研吾，也特地現場揮毫，寫下「自然共生」墨寶贈予林聰麟。這次清景麟建築、白天鵝建設南北兩大建商合作力邀建築作品遍及全球30個國家的隈研吾建築都市設計事務所(KKAA)合作，KKAA過去作品以公共建築、飯店、商業設施居多，據了解，隈研吾非常有興趣來到古都台南留下作品，因此「巴克禮PARK」的合作洽談一拍即合，不過由於隈研吾已年近70歲，未來將仍以公共建築設計為主，這次合作有可能是他在南台灣的唯一住宅作品。隈研吾首度來到台南，他於記者會上靦腆笑說「我愛台南」，據了解，會後主辦單位並無設高檔宴席款待，而是特別安排包廂、網羅各式台南知名的美食小吃，讓隈研吾能細細品嚐。清景麟在台南新都心重劃區推有3筆建案，目前推出的「巴克禮PARK」為第三期，請到國際大師操刀設計，每坪開價45~55萬元，挑戰市場接受度。（圖／清景麟建築提供）清景麟在台南新都心重劃區目前擁有3筆建案，其中首期推出「巴克禮」已完銷，二期「巴克禮研森」總銷約50億元，全案銷售逾6成，目前工程進度已完成地下室；第三期為「巴克禮PARK」總銷約70億元，計畫將在今年4月底開賣。其中二期、三期合計總銷約120億元，白天鵝建設占4成。「巴克禮PARK」基地面積達2,127坪，規劃地上15樓、地下3樓建築。負責代銷的清揚國際實業總經理杜昀容表示，「巴克禮PARK」規畫45~68坪的3、4房產品，共有232戶，每坪開價介於45~55萬元間。對於房市氛圍不佳下，開價挑戰區域新高，林聰麟坦言，「巴克禮PARK」建案價格並未下調，等正式推出後就可直接測試市況。白天鵝建設董事長陳清堯則說，現在房市進入盤整，加上全球經濟快速變化、國內又有打房政策，接下來又要總統大選，營建業缺工、建材成本大漲等干擾都未解，「我已2年沒有買地，因為土地價格都是天價」，被問到何時才會再進場？他回應，「應該要2年後。」「現在市場能見度不像過去一次能抓到2至3年脈絡，因此不能再用過去經驗來看房市，都以『季』為單位隨時調整。」陳清堯說，現階段只能專注手中進行中個案，還沒推的，市況有一點好就趕快跑；已經再跑的，只能繼續往前衝。白天鵝建設董事長陳清堯表示，現在國內外局勢變化太快，政府又頻打房，營建業又有缺工、成本大漲干擾，「這些因素未解，怎麼期待後市？」（圖／林榮芳攝）
莊園旅宿攜手國際知名音樂家 邀旅人山間聆聽「春之聲」音樂節 戶外野餐賞樓閣
在一些歐洲電影或國外旅遊途中，我們總能見到在莊園裡、草地上舉辦音樂會的迷人景象，而繼2020年舉辦「我們在一起一起美好」節慶音樂節，一同鼓舞人心後，位於新竹的The One南園人文客棧又將於2023年春天，帶來為期兩個月的「春之聲．逍遙音樂節」，此次以台灣國際級首席攜手新銳跨界藝術Young Talents為策展主軸，用音樂傳承理念演繹生命中的美好想望。音樂節時間從4/19持續至6/2，第一棒由致力「古典音樂台灣化、台灣音樂古典化」的灣聲樂團演出，將在山中園林帶來〈流水年華〉、〈桂花巷〉、〈光陰的故事〉、〈拜訪春天〉等朗朗上口的曲目，灣聲樂團團長李哲藝也特別譜曲〈大地之歌〉，由美國巴爾第摩日報讚譽有加的「美聲精靈聲樂家」蔣啟真特別演出，用溫暖音色撫慰人心。即日起至3/14預訂相關音樂節、旅宿方案，將可享早鳥9折優惠！音樂節將在住宿樓的同心樓前草地上舉辦，The One也歡迎旅人如同潔白畫布一般、嘗試白色系Dress Code，感受音樂繽紛生活的時刻。而The One執行長劉邦初說起舉辦莊園音樂會的想法，原來他走遍世界各地，對兩個地方的音樂節最為印象深刻：一是義大利的美地奇朱利尼別墅（Villa Medici Giulin），每個房間有不同的藝術主題與樂器，在晚餐前的音樂巡禮中，一個房間有一位音樂家與一種樂器，串起來就是場迷人又有特色的音樂會；二是日本鹿兒島的天空之森（TENKU），那裡如同The One南園是個被群山環繞的山莊，住客限定的音樂會則在庭園的大樹下舉行，詮釋何為藍天、綠意、音樂的「天地和鳴」。而且The One南園具有得天獨厚的地理環境，除了建築名家漢寶德打造的山水園林、日本知名建築師隈研吾的大地藝術《風檐》，以及讓味蕾獲得驚喜的風土饗宴，還有貼心款待的人文管家服務，相信音樂節與旅宿、美食體驗相結合，能吸引不少國內外觀光客造訪。欣賞戶外音樂會時，也將提供鹿野紅烏龍梅酒、特色野草茶等供賓客品飲。野餐提籃午茶包含鹹甜小食，相當精緻。在邀請灣聲樂團於4/19～4/23連續五天演出戶外莊園音樂會期間，The One也推出兩種方案，其一為一日遊的「午後莊園音樂會」，活動時間為13：30～18：30，包括迎賓奉茶、戶外莊園解說式音樂會、野餐提籃午茶，與在莊園中探索亭台樓閣等，每人3,000元+10%；兩天一夜的「一泊多食全包式宿旅－四意廂房或獨立莊園」則多了入住廂房享受本草茶湯浴、晚宴與隔日的園林導覽、午食等，若選擇入住四意廂房，每房22,800元+10%，而若為6～8人前往，可以考慮選擇有3個房間、包棟式的獨立莊園，共88,000元+10%，與親友共度美好時光。台北愛樂室內樂坊藝術總監暨大提琴家呂超倫（右）帶領新秀鋼琴家鄭仁萱（中）、薩克斯風演奏家沈子傑帶來〈途中遇見〉等動聽曲目。而The One長期與國內各界音樂藝術家共好，發掘值得期待的Young Talents，提供跳脫框架的實體展演舞台。因此音樂節從5月份起，將改由「首席之聲攜手Young Talents」系列的音樂活動登場，邀請國際級首席與潛力新秀激盪出音樂之間的各種可能性。邀請的國際首席群包含亞洲知名暨國家交響樂團豎琴首席－解瑄、橫跨古典與流行樂的鋼琴王子－陳冠宇、國家交響樂團前小提琴首席－李宜錦、沉浸式爵士小號－魏廣皓，以及台北愛樂室內樂坊藝術總監暨大提琴家－呂超倫等多位首席音樂家。這些享譽國際的音樂家們將以承先啟後的前輩之姿，帶領新秀一起站在The One南園獨特的莊園音樂節舞台上。在具有江南庭園、閩式建築的The One南園人文客棧欣賞戶外音樂會，具有別樣風情。例如有解瑄母女檔的豎琴合奏；陳冠宇與學生劉裕琳的鋼琴四手聯彈；呂超倫和薩克斯風音樂家沈子傑、鋼琴家鄭仁萱在三種不同調性的樂器間，融合又創新的演出；李宜錦與古典吉他音樂家蘇孟風則是讓小提琴、吉他這兩種弦樂器在指法流轉間，找到相互呼應的共鳴感；魏廣晧與鋼琴家許聰義、低音提琴家胡峻銓則將三種樂器特色演繹出大膽又有趣的嘗試。活動時間為5月起每週五演出，分別為5/5陳冠宇、5/12呂超倫、5/19魏廣皓、5/26李宜錦、6/2解瑄。園方同樣推出兩種方案，其一為「一泊多食全包式宿旅－四意廂房或獨立莊園」，一樣是四意廂房每房22,800元+10%、獨立莊園88,000元+10%（3房）；另一為「莊園音樂會夜宴專屬包廂」，活動時間為音樂節當日15：00～20：00，除了迎賓奉茶、戶外莊園解說式音樂會、野餐提籃午茶之外，還將提供包廂晚宴，每場限量2間包廂，1間包廂可容納8～10人，每包廂39,800元+10%，詳情可參官網（nanyuan.theonestyle.com）說明。
14期首座日系書店選冊社區 x 衛道中學第一排－「悅讀大城」
14期3大強項 北屯房市成長率達13%據六都地政局統計顯示，2022年買賣移轉棟數只有18個行政區交易量較前年成長，台中市北屯區是去年全台唯一買賣轉移棟數破萬棟的行政區，年成長率達13%，其中14期重劃區更是少數不受景氣影響的房市交易熱區。專家分析原因，認為14期具備「低容積宜居規劃、完備生活機能、高度區域發展性」三大居住強項，備受自住及置產族群喜愛，擁有移居高人氣。（圖／悅讀大城提供。）漢神百貨、台中巨蛋加持 區域發展進行式14期開發經費高達146億面積403公頃，近鄰水湳、中科雙園區，更有中信金集團與南台灣百貨龍頭--漢神百貨攜手規劃80億「洲際漢神百貨」，面積達3萬4千坪全新複合式娛樂地標，現正如火如荼興建中。一旁還有世界知名建築大師隈研吾擘劃65億「台中巨蛋」，完工後將成台中市國際地標，重大建設帶動14期區域發展強勁力道，知名建商如大城、亞昕、陸府、順天建設早已搶先卡位，土地行情看漲，正是入主良機。（圖／悅讀大城提供。）菁英文教區仁平段 穩居14期龍頭14期分為仁平段、洲際段等6大段，呈ㄇ字型圍繞舊市區。仁平段相鄰成熟市區，享受生活機能無須等待，是品牌建商必爭精華區域。更有衛道中學、馬禮遜美國學校、明道普霖斯頓小學、慎齋小學等10逾座優質學校包圍而形成珍貴「明星學區」。散步精緻美食商圈，區域內公園綠地串起萬坪綠帶，學區、機能、綠地一次滿足，成為新富家庭入主14期首選。（圖／悅讀大城提供。）衛道中學第一排 3分鐘崇德商圈「悅讀大城」嚴選全台最強私中之稱的「衛道中學」首排，打造千坪人文住宅街廓。除了步行即抵衛道中學，更享有媲美七期的愜意生活圈，距離崇德商圈也僅約3分鐘車程，出門就可享受知名品牌如屋馬燒肉、輕井澤、王品集團、Uniqlo、GU等便利生活機能。以往需要長時間通勤的明星學校，現在可以走路上學，還能散步到萬坪水湳生態公園，綠意環境、學區優勢吸引家長詢問，開賣前已成熱門話題。（圖／悅讀大城提供。）住進日系書店選冊社區 大城品牌手感精鑄大城營建機構深耕台中34年，為8千逾戶家庭成家圓夢，打造81座指標社區，以作品認證建築品質。近來大城再次創造品牌高度，14期首作「悅讀大城」，就與日系知名書店合作打造selected by「TSUTAYABOOKSTORE日系書店選冊社區」，希望帶給消費者一座有溫度的人文建築精品，成為充滿知性氛圍的文教區仁平段最值得期待的名宅焦點。詳細資訊：https://bit.ly/3llmkrh
頂級地段、品味建築 農16「遠雄PARK16」菁英首選！
集百貨、綠地、捷運、輕軌及明星學區優勢於一身的農16特區，被視為北高雄地區最具代表性的富人聚落，且區域房價屢創新高，入手門檻高不可攀，尤其凹子底森林公園四周多為大坪數規劃，早早被豪宅建案所佔據，中小坪數產品相當稀有，而遠雄建設聯袂林子森、林伯諭聯合建築師事務所傳承隈研吾流，以「精緻奢適」為本質，於龍華國小首排推出20~40坪訂製小宅「遠雄PARK16」，滿足都市菁英購屋、家長替二代置產之品味需求。基地位於高雄市鼓山區龍德路、富農路口的「遠雄PARK16」坐擁義享天地、近距漢神巨蛋，未來亦有富邦人壽48層複合式大樓BOT案、聯上停35BOT案，百貨商場、星級飯店、城市水族館、影城、超市及眾多美食餐廳環繞，加上串聯好市多、捷運紅線凹子底站及大順路環狀輕軌，立於北高雄經典不敗之地段，成為富人名流眼中的超級蛋黃區，吸引不少具有前瞻眼光的置產族搶先為二代購屋，以及追求品味、收藏價值之都會菁英入主。除了地段極其珍貴稀有，建築設計、公設規劃及建材配置更是「遠雄PARK16」成為區域焦點之關鍵！全案設計地上19層、地下6層住宅產品，零店面設計，規劃1房20~26坪、2房30~35坪、3房40坪，遠雄建設邀請師承隈研吾、旅日建築大師林伯諭操刀，在繼「水京棧國際酒店」、「巨蛋旅店」、「一品花園」、「中央花園」及「美術皇居」等話題之作後，為這塊絕版基地量身訂製，將日本南青山低調人文奢華之意象揉合至建築語彙當中，打造出獨具時尚品味之建築。公設規劃以「精緻奢適」為本質，滿足都會菁英生活品味。(3D示意圖)此外，洞察近年都會菁英新生活型態，遠雄建設在此案上琢磨多時，以「精緻奢適」為本質，從規劃細節、居住感受、建築品質到選材配備，不僅超越市面上小宅規模，打造高空泳池會館、交誼咖啡廳以及健身房之奢華公設，嚴選高規格國際級品牌、旗艦型建材配備，搭載德國頂級工藝 Noblessa廚具、全室安裝頂級YKK水密窗，隔音防水一次到位，戶戶標配日本精品TOTO全自動智慧馬桶，見微知著可見用心，細緻規劃符合頂級客之需求。罕見空中泳池設計，收藏欽羨目光。(泳池3D示意圖)
大人系藝術行旅 看西方奔牛首次進駐東方園林 嘗優雅創新辦桌菜
在後疫情時代，深入且放鬆的探訪比起走馬看花的趕點，更受到大家喜愛，若能同時結合藝術人文與大自然，似乎又更完美了些。styletc記者先前造訪位於新竹的The One南園人文客棧，發現園區內竟然多了不少色彩與主題各異的藝術牛，「但今年不是虎年嗎？」許多住客不約而同發出疑問，原來從去年起在台灣巡展的全球第101場國際奔牛藝術節，最近一站來到南園，The One團隊從中精選27頭代表各國際城市的藝術牛，這也是該藝術節首次進入東方園林，帶來相當巧妙的碰撞。來自墨西哥墨西哥市的「繽紛牛」（左）與瑞典斯德哥爾摩市的「黃色潛水艇牛」。只見在主樓南樓前，充滿墨西哥印地安式民族色彩的「繽紛牛」、致敬傳奇樂隊披頭四的「黃色潛水艇牛」悠然自立，走入園林還可看見來自巴西、頂著爆炸頭的「伍茲塔克嬉皮牛」，與江南造景和閩式建築相映成趣。再步行到大草原，又見象徵賭城日與夜的「歡迎來到拉斯維加斯牛」、知名的「紐約慶典牛」，以及象徵盛產柑橘的英國曼徹斯特的「橘子醬牛」等，彷彿放牛吃草的場景，散落各處。隈研吾打造的地景藝術「風檐」。除了國際奔牛藝術節，其實南園原本的建築、藝術就很有意思，像是台灣建築之父漢寶德以榫接方式打造的亭台樓閣，以及日本建築大師隈研吾以榫接工法致敬漢寶德的地景藝術「風檐」，都讓整個南園宛如無牆美術館。最近南園從4/1起，也在食藝部分推出「優雅創新辦桌」與「台菜經典傳承」的新季度菜色，同時於4～6月與鏡片領導品牌「蔡司」合作，除了於活動期間入住，可享專業攝影鏡頭、望遠鏡免費體驗等服務，蔡司品牌大使陳耀恩也將於4/8、4/9、4/16、4/17，在南園帶住客進行攝影導覽。「竹笙鮮凍澄清湯」。「紅劍蝦三明治│五味晶凍軟絲│甜豆泥起司球、漬菜」（左後）與「煙燻馬告醉雞│大地食蔬潤餅」（左前），「筍尾梅乾菜豬肉捲」（右前）與「深耕園黑后葡萄酒2020」。說回餐點部分，「優雅創新辦桌」由「法菜南霸天」簡天才與「食材研究者」徐仲共同指導The One食藝團隊，將經典台菜解構再建構，例如開胃菜獻上「紅劍蝦三明治│五味晶凍軟絲│甜豆泥起司球、漬菜」，其中紅劍蝦三明治其實是向酒家菜中的龍蝦三明治致意，湯品「竹笙鮮凍澄清湯」則翻轉了經典的佛跳牆，以法式晶凍和澄清手法為豐富配料帶來和諧風味。另外還有從辦桌菜「筍尖蹄膀」發想、以梅乾菜帶出客家風味的主菜之一「筍尾梅乾菜豬肉捲」，搭配帶酸度的彰化「深耕園黑后葡萄酒2020」，餘韻悠長。「甜竹棒棒糖│東方美人茶凍」以竹筍製成的棒棒糖，搭配新竹膨風茶做成的清爽茶凍，當做兩道主菜間的清口過渡。除了以西餐邏輯呈現台菜精神的創新菜色，另有一套「台菜經典傳承」餐點，是與新竹東門市場「南記行」合作，其曾是新竹最大乾貨店，The One食藝團隊攜手南記行第二代邱明琴，讓旅人可以在這套餐點中品嘗南北乾貨脈絡，以及記憶中的母親手路菜。The One南園人文客棧4/1～8/31推出的春夏特企「大人理想的藝術行旅」，一日行旅2,200元＋10%起，兩天一夜行程16,800元＋10%起。
搭觀光計程車遊東京 開運祈福、自行車環遊 多種願望一次滿足
東京一直都是許多旅人的首選名單，但儘管擁有便利交通網，對帶著長輩或小孩出遊的人來說，仍是一大考驗，因此自由度高的「觀光計程車」逐漸受到大家喜愛。Styletc記者發現，近幾年因應客層需求，觀光計程車業者開始為旅人打造五花八門的行程設計，從神社開運、自行車到馬拉松之旅，應有盡有。東京晴空塔日夜都有不一樣的美，是世界各地攝影師想造訪的景點之一。（圖／© TCVB）經營觀光計程車多年的「日本交通株式會社（簡稱日本交通）」，就以旅遊主題或地區性設計了幾條熱門觀光路線，其中一條人氣路線，就是「隈研吾建築之旅」，無論是被當做2020東京奧運主會場的國立競技場，或台灣鳳梨酥名店「微熱山丘」的南青山海外分店等，都在路線當中；另外串連東京各大著名夜景的「東京NIGHT CRUISE方案」也是熱門商品，像是東京車站、東京晴空塔、台場彩虹橋等夜景勝地，吸引許多海外攝影師帶著大小器材，在最短時間內征服最嚮往的拍攝景點。新推出的「自行車環遊計程車方案（Cycling Taxi）」，隨車司機除提供從東京出發到各縣市的環遊路線，還能做自行車簡易維修。（圖／© Nihon Kotsu Co.,Ltd）而帶著心愛的自行車穿梭東京大街小巷，也是許多自行車族的心願，但考慮到搬運、天候狀況、突發性故障等因素，常使得車手們打退堂鼓，由擁有旅遊導覽執照的自行車技師，來擔任隨車司機的「自行車環遊計程車方案（Cycling Taxi）」，是日本交通在今年11月才推出的全新服務內容。司機除了可以提供從東京出發到其他縣市的自行車環遊路線建議，還能針對發生故障的自行車實施簡易維修，既便利又安心。「神田祭」是東京都神社「神田明神」的祭典，場面壯觀。（圖／©photoAC）而以平價專車接送服務著稱、創立約20年的株式會社OUTECH，也累積多條令人印象深刻的觀光路線，像是提供串連豪德寺、神田明神等知名神社的「招福之旅」，除了由司機提供專業旅遊解說，旅途尾聲還會帶遊客實際前往日本開出最多樂透大獎的彩券行試試手氣；另外還有「完全客製化美食之旅」，只要事前提供用餐喜好，企劃人員便可策畫一條專屬美食路線，帶人輕鬆走訪築地場外市場、淺草商店街、新宿回憶橫丁等地。OUTECH設計的「東京馬拉松體驗方案」，篩選參賽過東京馬拉松的司機，提供寶貴經驗給跑者。（圖／©photoAC）參加東京馬拉松也是許多慢跑族畢生心願之一，但過往不少參賽者在幸運抽中參賽資格後，卻擔心是否能適應跑者路線，OUTECH因此推出「東京馬拉松體驗方案」，由曾參賽過的司機專車帶乘客繞行比賽路線，並在過程中傳授過往參賽經驗。可以說這些行程規劃，無疑為喜愛自由行的觀光客增添便利性。【INFO】1.日本交通株式會社 觀光計程車電話：03-6265-6270（受理時間 平日：09：00～17：00）網站：https://www.nikkotaxi.jp/sightseeing/（日文）2.株式會社OUTECH 觀光計程車電話：03-6880-1290（受理時間：24小時全天）網站：https://www.outech.co.jp/（日文）
山中園林1／隱入新竹山間賞閩式建築 品飲咖啡中秋夜遊
自從疫情開始至今，許多人的旅遊習慣逐漸受到改變，尤以親近大自然的旅程特別受到歡迎。styletc記者發現，位於新竹新埔山間的The One南園人文客棧，即日起至明年2/28推出「隱山之間」企劃，除了經典園林導覽，也新增下午的茶湯浴、中秋住客限定的夜遊體驗，以及三天兩夜行程中的「咖啡旅程」等活動，讓旅人在群山綠意中度過悠閒假期。在「南亭」遠眺山景，滿眼都是綠意。旅客泡澡時使用的茶湯包，會隨季節更換材料。占地27公頃的廣大園區，除有江南庭園造景，也有紅磚、白牆、燕尾等特色的閩式建築錯落其中，旅人可以在主樓「南樓」眺望遠方山景，運氣好時甚至能瞧見層層堆疊的九重山。以往大家都說「離塵不離城」，園區倒是推出了「從離塵到洗塵」的茶湯浴體驗，原本只有晚間會提供舒眠艾草茶湯浴，現在下午辦理入住後，也可在房內多體驗一樣花草茶湯浴，先放鬆身心再開啟旅程。擁有三面窗的角落是蘭苑最受歡迎的座位區。旅人品飲咖啡時，管家也會解說咖啡風味與適搭點心。另外若待上三天兩夜，也可體驗在園內蘭苑新推出的「咖啡旅程」，園區管家向雲林的「芒果咖啡」老闆學習咖啡知識，並選出三款咖啡豆，包含有木質香調、風味溫和的「麥索金磚」，與帶有焦糖與草本氣息、尾韻近似新竹關西仙草茶的「大地芬香」，以及來自哥倫比亞聖荷西莊園的「酒香微醺」，因生豆放在蘭姆酒桶中發酵，還帶有濃郁蘭姆酒及櫻桃香氣。學古人秉燭夜遊再品嘗在地點心。若於9/12至9/21入住，還可參與期間限定的「風檐月賞」活動，晚餐後會由園區管家帶領，夜遊由日本名建築師隈研吾以九降風為意象打造的「風檐」，同時品嘗管家手作的柿餅蛋黃酥、在地小農果乾等，再愜意不過。
敦北都更再+1 璞園起家厝改建推豪宅
北市敦化北路大樓翻新、改建再添一案，位於敦化北路的璞園建築團隊起家厝，即將透過危老改建成雙棟豪宅「璞園樸園」，今年適逢璞園建築成立25週年，特別請到日本知名建築大師原廣司操刀，打造最具「璞園魂」的建築。敦化北路近年進行都更、興建大樓案的有台塑總部、全球人壽總部、玉山金總部、開發金總部，國泰世華敦北分行都更後將由日本三井承租推出飯店，全錄大樓則改建案推出豪宅案「忠泰衍見築」，王朝酒店及微風南京百貨未來也有都更計畫；敦北過南京東路，還有已完成都更的台北金融中心，華塑大樓、國際大樓也已分別改建成住商混和大樓「華固敦品」及純住豪宅「華固名鑄」，蘇黎世產險大樓也將透過危老條例改建成豪宅「敦仰」。敦化北路延續日治時期的道路規劃，擁有機場國門和林蔭大道雙優勢，各大企業總部與商辦都更後，將成為台北A辦新聚落。（圖／翻攝自Google地圖）敦北沿線近年至少10棟以上大樓都更及地上權案陸續進行中，現在璞園建築起家厝也將改建成豪宅，未來街廓全面翻新，加上敦化大道林蔭樹海價值，市場估計周邊豪宅每坪開價可望站上200萬大關。璞園建築團隊成立於1996年，2008年購入敦化北路145巷12號整棟舊公寓，經翻修後遷入，見證了璞園催生「富富話合」、「璞園信義」等無數台北名宅的歷程，也被視為樸園建築的起家厝，直到2017年璞園才搬到內湖自建的企業總部「初心園」。25週年，樸園建築力邀日本建築巨匠原廣司操刀，重返敦化北路發跡地重建起家厝推出「璞園樸園」。今年85歲的原廣司，知名作品包括京都車站、札幌巨蛋、梅田天空大樓等當代建築。璞園表示，原廣司的背後是歷代多位日本知名建築家系譜，二戰後師承柯比意的前川國男，培育出丹下健三；60年代丹下健三又在東大建築系栽培出並稱「東大BIG3」的原廣司、磯崎新與楨文彥，而最為台灣熟稔的隈研吾，正是原廣司的門生。璞園起家厝豪宅「璞園樸園」位於敦化北路145巷，出巷口即是剛完工落成的開發金總部。（圖／翻攝自Google地圖）「璞園樸園」基地面積340坪，規劃2棟地上11層、地下3層建築，一棟為78坪一層一戶，另一棟為63坪雙併設計，共計30戶。參與過璞園許多推案的專案經理張斐雁認為，「璞園樸園」不是璞園推出過最大量體的案子，卻可能是「最有璞園魂的案子！」