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台灣啤酒又得獎！ 「台風造酒」WBA世界啤酒大賽奪2金2銀 8/25再闖決賽
台灣釀造酒款在世界上頻傳捷報，最近台南微型精品啤酒廠「台風造酒」在倫敦舉辦的2022年WBA世界啤酒大賽（The World Beer Awards），以廠內季節特殊限定啤酒—精品咖啡啤酒、花火、春泥和沐樽桶陳IPA，分別拿下2金2銀的佳績！其中獲得金牌肯定的精品咖啡啤酒和花火還將於8/25進入世界決賽，希望爭奪世界最佳啤酒榮耀。WBA世界啤酒大賽（The World Beer Awards）是由知名飲品資源網站 TheDrinksReport主辦，每年共有來自 50 個國家，2,200餘種啤酒報名角逐，口味部分的評選（Taste Winner）分為黑啤酒、調味啤酒、印度淡色艾爾、拉格、無／低酒精、淡色啤酒、酸啤酒、特殊啤酒、司陶特與波特啤酒組、小麥啤酒等9大類，再依細項分類。首輪比賽會先依照國際評審分數選出金銀銅獎項，決賽再從各國優勝啤酒中決選出世界最佳啤酒。許承穎（右）和許京穎兩兄弟，創立了台風造酒品牌。成立於2014年的台風造酒，是由許承穎（Shane）及許京穎（Ryan）兩兄弟所創辦。哥哥許承穎原本攻讀國立成功大學電腦與通信工程研究所，取得博士學位後，卻轉行創業開餐廳，又因喜好葡萄酒，2013年赴法國勃根地農業學院進修，並取得WSET（英國葡萄酒與烈酒教育基金會）葡萄酒認證，回台後常態性舉辦各式餐酒會；而弟弟許京穎成為釀酒師前任職於綠能公司，後來轉赴美國攻讀啤酒釀造，先在芝加哥、擁有百年歷史的美國西伯學院取得釀造文憑，再轉往德國杜門斯學院實習，是當時課堂上僅有的台灣人。從國外進口的不同烘焙程度麥芽，用以調和啤酒風味。台風造酒每年致力於開發一款常態供應型啤酒，年間不定時推出季節特殊限定酒，並試圖融入台灣元素，此次獲獎的四款啤酒都是今年特殊酒款。其中拿下「巧克力與咖啡啤酒組」金牌和Country Winner肯定的「精品咖啡啤酒」使用罕見的尼泊爾高海拔卡斯奇（Kaski）莊園咖啡豆釀造。卡斯奇地區雨量豐沛、氣候濕潤，種植的咖啡多位於海拔約1,100～1,600公尺的山嶺間，台風造酒與台南咖啡匙咖啡學院合作，委託其代為烘豆，焙度約為中烘焙，以此搭配比利時淡色啤酒的基底，除了有咖啡雅致的花果氣息、柔和的咖啡果酸外，還有明顯木質調讓整體風韻顯得沉穩平衡；帶有煙燻風味的「花火－煙燻艾爾啤酒」，則為台風造酒拿下Smoke煙燻啤酒組金牌及Country Winner肯定，其使用澳洲馬努卡木（Manuka）煙燻麥芽，此麥芽可呈現特殊煙燻風味，復刻17世紀普遍帶有燻烤味的啤酒風格。「春泥－泥煤艾爾啤酒」（左）、「沐樽桶陳IPA啤酒」。另外「春泥－泥煤艾爾啤酒」也拿下煙燻啤酒組銀牌，「沐樽桶陳IPA啤酒」則拿下木桶陳釀（Wood aged）啤酒組銀牌。春泥是與獲得蘇格蘭雙耳酒杯執持者協會執杯大師林一峰的聯名款，以蘇格蘭泥煤炭煙燻麥芽所釀造，具有飽滿的泥煤香氣，還隱隱飄散絕美的果乾香氣；沐樽則是台風造酒年年造成秒殺熱潮的限量品，為了區隔台灣其他酒廠多以威士忌酒桶桶陳，台風造酒的桶陳IPA啤酒以美國橡木葡萄酒桶，放入印度淡艾爾啤酒做基底，低溫長時間發酵，放置超過10個月的恆溫陳放，不僅讓酒花的苦味變柔和，還伴隨著奔放的美系啤酒花香，且帶有紅酒酒桶賦予啤酒豐富的花果香氣，展現如雪松、牛奶糖與咖啡的香氣。獲得金牌肯定的精品咖啡啤酒和花火煙燻艾爾將於8/25再度代表台灣出賽，這段期間，世界各大啤酒大賽常勝軍的常態供應型啤酒如芳草（150元）、藏光（150元）等，以及此次得獎的4款啤酒將慢慢重新復刻，將於台北的MIT_Maggie In Taiwan、小後苑、後院、Icheers愛酒窩，台中精湛酒藏、台南良物肉舖子、振昌洋酒鼓山店，以及澎湖Beacon說酒人等地販售。※喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
正港「屋漏偏逢連夜雨」！怪獸級氣旋陶特襲印度20死 新冠病房漏水病患慘淋雨
深陷新冠肺炎疫情影響的印度，17日又慘面臨近20年來威力最強的「怪物級強烈氣旋」陶特（Tauktae）侵襲，根據外媒指出，陶特挾帶強風暴雨，侵襲印度西海岸，造成一連串的破壞，造成至少20人喪命。印度官方緊急疏散受災區的20萬名民眾，還關閉了港口、機場與主要道路。陶特登陸印度西海岸帶來災情 。（圖／達志／美聯社）據《路透社和《BBC》等外媒報導，印度氣象部門指出，陶特以每小時高達160公里的風速，對古吉拉特邦（Gujarat）、喀拉拉邦（Kerala）、卡納塔克邦（Karnatak）、果阿邦（Goa）及馬哈拉施特拉邦（Maharashtra）侵襲，造成這些地區電塔和樹木被連根拔起、建築物損壞，甚至淹水的情況，受災邦的政府不得不對苗接種計劃喊卡，並緊急疏散20萬名居住在低窪地區的民眾，並關閉港口、機場和主要道路。陶特登陸印度西海岸帶來災情 。（圖／達志／美聯社）這場被稱為是「20年來威力最強」的熱帶氣旋，挾帶的暴風雨嚴重影響到新冠肺炎病房，據印度News18報導，，像是中央邦拉吉加爾縣(Rajgarh)就發生雨水直接從天花板竄入病房，染疫患者只能無助躺在病床上淋雨。被稱為是「20年來威力最強」的熱帶氣旋，挾帶的暴風雨嚴重影響到新冠肺炎患者 。（圖／達志／美聯社）影片中可看到，大雨直接淋在染疫病患的身上，眾人急忙收拾物品，有的人則用拖把試圖把水阻擋在病房外，真的是正港「屋漏偏逢連夜雨」。據拍攝影片的患者表示，「下雨後，雨水從屋頂和牆壁進到重症病房，沒有人聽到我們的聲音，水就這樣直接沖向我們，病患都處在痛苦中」，另外在孟買也傳出有醫院的玻璃屋頂被暴風雨擊破，導致2名病患受傷。 疫情加上風災雙重打擊，加重印度民眾痛苦處境。（圖／翻攝自Bapu Singh Tanwar推特）影片曝光後，當地國會議員坦瓦爾(Bapu Singh Tanwar)就痛批，「這是當局的腐敗才會導致如此結果」。據國際紅十字會南亞代表團指出，印度許多家庭在遭受新冠疫情和死亡的重創後，未料如今遭逢風災侵襲，這場天災對印度數百萬人而言，堪稱是雙重打擊。外界也擔憂，疏散20萬名災民的行為，恐會釀成更多群聚感染，讓疫情雪上加霜。20年來威力最強的「怪物級強烈氣旋」陶特。（圖／達志／美聯社）
印度疫情未解！她染疫急惡化斷氣 棺材火化火前1秒竟「爆哭呼救」
南美洲的阿根廷，有一名64歲汽車修理員去年染上新冠肺炎住院，但他因發高燒再度入院，病情嚴重接受插管治療，甚至歷經瀕死過程。他宣稱，在被搶救活回來之前，曾短暫死亡數分鐘，他感受心跳慢慢停止，甚至見到別人口中所說「隧道盡頭的那束光」，而在印度的馬哈拉施特拉邦（Maharashtra）則是有一名老婦人確診甚至在求醫途中斷氣，未料在家人要將她火葬前一刻，她突然睜開雙眼、放聲大哭，嚇壞所有家屬。綜合外媒報導，這名叫做莎昆塔拉（Shakuntala Gaikwad）的76歲老婦不幸確診，一直待在家中自我隔離，未料症狀卻急速惡化，她10日在家人陪同下坐車緊急送醫，宜於當地的疫情嚴重，這一家人先後奔走多家醫院卻都找不到空床位，沙昆塔拉終於撐不住昏迷不醒，事後就算接受心肺復甦術，也沒有任何反應。親屬以為老婦已經去世，立刻準備後事。當時，莎昆塔拉都已經躺入棺材，被送到火葬場，就在準備火化的前一刻，現場眾人竟聽到呼救哭泣聲，眾人立刻趨前一看，發現她爭開雙眼不停大哭，幸好家人在最後一刻將她救出棺材。據莎昆塔拉家鄉，巴拉馬蒂（Baramati）的警官蓋克瓦德（Santosh Gaikwad）證實，莎昆塔拉如今已經被送往醫院，接受進一步檢測與治療。印度新冠肺炎疫情嚴峻，由於患者的遺體多到無法處理，有家屬乾脆就將屍體丟入恆河，造成多處流域都發現遺體，光是過去一周在恆河就打撈到近 2000 具遺體，有官員憂慮屍體會進一步傳播病毒。除了遺體問題為患，此時又有熱帶氣旋來襲，極強氣旋（Extremely SevereCyclonic Storm）「陶特」（Tauktae）在印度西邊近海，預計直撲印度古吉拉特邦（Gujarat），當地急撤15萬人，但對印度的防疫措施恐構成重大威脅。
美國德州投票方式「違法」 12萬張選票恐「瞬間作廢」
美國共和黨遮議員近日對法院提出訴訟，指稱德州當地最大的哈立斯郡（Harris County）開放讓選民開車「得來速」投票，此舉已經違反法律。目前當地法院已經決定於2日召開緊急聽證會，如裁定此舉違法的話，當地超過12萬張選票將會瞬間作廢。根據《路透社》報導指出，在這次的美國總統大選中，哈利斯郡提早18天讓選民提前投票，而除了設置室內投票站以外，因應新冠肺炎疫情的關係，哈立斯郡民主黨籍書記官霍林斯（Chris Hollins）又設置了10個「得來速」投票站，讓選民可以開車投票，就像購買得來速一樣不需要下車，目前哈立斯郡已經有140萬選民提前投票，而採用得來速投票的有12.7萬人。但當地共和黨籍議員陶特（Steve Toth）與保守主義派的霍茲（Steve Hotze）卻分別提起訴訟，認為霍林斯超過憲法所賦予的權利，設置得來速投票站是違反當地選舉法，他們在訴訟中要求，直到法院下達許可命令前，不得將10個得來速投票站的選票記憶卡納入整體票數計算中。目前休士頓地方法官哈南（Andrew Hanen）以於10月30日同意，宣布將在2日為此事件舉辦緊急聽證會，屆時，如果法院裁定違法，得來速投票的12萬張選票將當場作廢，曾使用該服務投票的民眾必須要在3日到投票所投票。據悉，德州哈立斯郡擁有470萬居民，是德州中人口最多的縣市。同時其涵蓋了美國人口第三多的的休士頓，與大部分支持共和黨的德州縣市不同，哈利斯郡在過往都屬於民主黨的鐵票倉。但先前德州最高法院曾駁回一些禁止得來速投票的相關訴訟。