挺過低收入貧困潦倒 三商壽陳璟璐推廣阿福食物銀行:讓剩食成有福氣社區冰箱
曾為低收入戶的陳璟璐,身歷過貧困潦倒的生活,充分了解貧窮生活的苦,希望能夠靠自身的力量幫助更多人,透過捐款、投身公益的方式,持續不間斷的回饋社會,每年甚至給自己設定捐款目標,以期能夠越捐越多,幫助更多需要幫助的人。在三商美邦人壽任職17年的業務經理陳璟璐,還有另一個身分─高雄市慈善團體聯合總會理事。搶救賣場、家庭即期食物,將食物重新整理並發送給弱勢家庭的「阿福食物銀行」,便是該會所成立的單位。該食物銀行透過烹煮剩食供捐款者食用,來推廣「惜食教育」,教導民眾不浪費食物、珍惜食物的觀念。去年啟用的「福氣社區冰箱」,也廣設在高雄各地,供民眾捐贈出即期食品,讓需要的人自行領取,讓食物都能被充分運用、不浪費。陳璟璐也時常帶著公司夥伴去盤貨、整理罐頭、米、衛生紙等民生用品。