陳姿靜
」 料理之王
《料理之王2》總決賽在即 學姐受邀料理元氣餐點被打槍
料理實境節目《料理之王2》即將邁入總決賽，第一季學姐陳姿靜特地親自下廚，為選手們加油打氣，但製作單位決不會讓學姐輕鬆地完成本次任務，特別安排網紅「英國捲毛貓」Nina與她的偷吃步廚神機器備戰，開頭Nina嗆聲：「妳搶了我〈料理週記〉的主持棒，今天妳真的不要小看我！」2人分別準備金沙炒蘆筍蝦仁及泡菜豬肉燒2道元氣餐點，英國捲毛貓Nina全程一派輕鬆，最後由選手盲測試吃，更是壓倒性拿下5比0全勝。選手評道：「泡菜微辣的口感讓自己有被加油到的感覺。」選手們也在盲測時，認真評論學姐陳姿靜的料理，一邊指出鹹度太高、另一邊又指出蝦仁不夠脆，讓陳姿靜又氣又無奈。 試吃後陳姿靜趁機舉辦「總冠軍預測大會」，讓選手們預測總冠軍會獎落誰家。最多人看好的是林彥碩以及吳貞蓁2位選手，也有選手逗趣地說最看好自己。《料理之王2》總冠軍賽即將在9月17日播出。英國捲毛貓Nina以5比0好成績贏了學姐陳姿靜。（圖／料理之王2節目提供）
自認顏質是「廚師界翹楚」 廚佛Fred遭選手已讀不回
「松露主廚」廚佛瑞德Fred在《料理之王2》擔任首席導師，專業的知識和挑剔的味蕾贏得許多選手的尊敬。近日他受邀主持《料理週記》評比上屆學姊陳姿靜、本屆熱門選手徐哲穎的「零剩食」主題料理，但Fred一開始就忘記徐哲穎的名字，後來又脫口對陳姿靜說「妳這麼大隻」，疑似被2位選手記恨，無論是說故事或講笑話，都被兩人無情的「裝忙」忽略，讓他直呼：「沒面子。」提及點頭答應主持契機，Fred自認和名廚Jamie Oliver一樣「帥帥的」，顏值算是台灣廚師界翹楚，沒想到卻遭2位選手敷衍面對，最後Fred氣急敗壞地按住徐哲穎的手叫他暫停料理、硬逼他將自己的故事聽完，並追問陳姿靜「是不是故意把自己弄很忙，我覺得妳這些步驟不需要」。話鋒一轉，Fred稱讚陳姿靜的料理手法，「要不要出食譜書？」陳姿靜反問：「我憑什麼？」Fred殘酷回她：「妳可以啊！出（食譜書）不難，要人家買比較難！」讓陳姿靜厭世不答話。陳姿靜製作的零剩食料理是「法國麵包鳳梨蝦」，使用鳳梨芯、番茄、蝦子和沒用完的甜辣醬等食材製作，Fred稱讚很像是「用烤的鳳梨蝦球」；徐哲穎則是製作「芹香水晶蒸餃」，利用常會丟掉的芹菜葉來做，再用切下來剩的蔬菜果皮製作酸辣湯，2人的零剩食料理都獲得Fred相當高的肯定。Fred認為廚師都應該要知道，「怎樣把剩餘的食材轉換成有價值的食物」，例如蘿蔔頭、洋蔥頭都適合來做高湯，削過的肉也可以拿來做員工餐，他也鼓勵所有下廚的人都可以珍惜食材、不要浪費。
廚佛瑞德瞬間失憶叫不出名字 朱孝天這反應贏讚賞
朱孝天近日在JET播出、東森新媒體與量子娛樂合作的廚藝選秀節目《料理之王》擔任飛行導師，第六集延續上周亦敵亦友合作賽，剩餘兩組要挑戰台灣國民小吃。廚佛瑞德Fred講評時突然瞬間失憶，因忘記朱孝天名字愣了一下，朱孝天忙起身向Fred自我介紹：「幸會幸會，敝姓朱，小名孝天，職業F4。」讓眾人笑翻，主持人Lulu也大笑說：「還是你們換一下名片。」陳姿靜（中）將料理比喻成A片。（圖／量子娛樂提供）參賽者「厭世小編」陳姿靜表示這次做的潤餅結合創意，口味偏辣，因為她們是辣妹，Lulu笑回：「妳說妳是辣妹，我們沒有人敢說不是。」陳姿靜表示：「我收斂很多，我媽叫我不要這麼兇，所以我回去練廚藝，還有盡量在練自己的笑容。」Fred聽到說：「笑一個我們看一下。」陳姿靜果然笑了一下，笑完還反問Fred：「有好一點吧？」讓Fred不知如何回應。活潑的陳姿靜還將料理比喻成A片，兩者都是人類生理需求所需之物，陳姿靜表示：「人肚子餓就去吃料理，人需要的話就去看A片。」連朱孝天也非常認同她的理念。
言明澔《料理之王》秀廚藝 Lulu讚會做菜的男生真帥
廚藝競賽真人秀《料理之王》由黃路梓茵（Lulu）擔任節目主持人，首席導師則邀請「松露主廚」廚佛瑞德Fred及在美國「廚神當道」節目拿下亞軍的「亞洲廚神」Jason Wang王凱傑、還有「被桌球耽誤的料理天才」福原愛，和號稱「不好吃就直說」的藝人導師炎亞綸，一同來為節目選出料理之王。主持人Lulu和福原愛現場訪問參賽選手。（圖／量子娛樂製作提供）首集以指定食材雞、豬、魚為主題，限時料理30分鐘，拿下導師的2票就能先拿到王者廚袍晉級比賽。包括歌手梁一貞、來自俄羅斯的女藝人安妮以及演員言明澔參賽，女神郭雪芙特地為言明澔錄製影片應援打氣，讓Lulu很驚訝「你什麼時候變得會做菜？」言明澔透露把煮菜當興趣，也常接演到跟料理相關的角色，更現場秀切菜刀功，讓Lulu忍不住讚嘆說：「會做菜的男生真是帥！」餐飲學校老師歐家瑋還展現巧思做出「炸味噌湯」的料理，福原愛驚嘆：「因為我是日本人，從小喝味噌湯長大的，他真的滿有勇氣的！」料理平台的小編陳姿靜帶來一道「愛的魔力轉圈圈」的客家風味創意料理，她在製作料理過程因為情緒太激動，還把鍋鏟炒到斷掉，見Lulu要訪問，她回「先不要」，Lulu傻眼問「不要什麼？」陳姿靜：「不要聊天！」讓大家笑到不行。《料理之王》將從10月23日起每周五晚間9點於ETtoday全平台首播，10月24日起每周六晚間6點在JET綜合台播出。