陳力榮
」 Ella
鍾欣凌鍋鏟擋不住臉 慘被王彩樺虧「一支不夠」
廚藝競賽節目《鴻門家宴》13日將播出超喜氣的過年豪華版「經典戲劇家庭廚藝對決企劃」。適逢農曆大年初二回娘家的好日子，評審長鍾欣凌親自上陣與黃姵嘉、楊銘威組成「婆婆隊」，對上由王彩樺、海裕芬及曲獻平的「花甲隊」，兩大經典夯劇家庭要在廚藝上一決勝負，結果卻是王彩樺與海裕芬都快料理完成，慌亂不已的鍾欣凌與黃姵嘉還有一道食材都還沒下鍋，讓主持人Ella笑說：「海芬妳忙完了可不可以過來幫忙啊！」 楊銘威（右起）、鍾欣凌、黃姵嘉組成「婆婆隊」，面對競賽料理超慌亂。（圖／衛視中文台提供） 雖然是新春豪華版對決，仍舊少不了兩階段的PK料理過程，第一階段「婆婆隊」與「花甲隊」勝出隊伍將可以優先選擇節目當家評審索艾克或陳力榮當作第二階段的廚藝幫手。第一階段指定食材兩隊各派兩位上場料理，每次料理5分鐘接手輪替。之前被參賽者誤以為廚藝很好的鍾欣凌，搭配只會煮湯的黃姵嘉，鍾欣凌雖然有主場優勢，一開始還用氣勢十足的拍薑動作嚇到眾人，但面對海裕芬游刃有餘的烹煮功力，加上僅有25分鐘的時間壓力，讓她越來越驚慌失措，還做菜做到手發抖，鍾欣凌苦笑說：「以前不應該挑剔參賽者的，站在這裡真的太難了。」輪到黃姵嘉烹煮時，鍾欣凌趁著主持人到花甲隊關心時偷偷幫忙，當場被評審索艾克抓包檢舉，讓鍾欣凌邊拿著手中鍋鏟擋臉邊心虛說：「因為怕我的臉被油噴到會變醜。」馬上被敵對的王彩樺吐槽說：「妳的臉那麼大那一支（鍋鏟）不夠耶。」而第一階段最後5分鐘時，鍾欣凌眼看時間已經就快來不及，趕緊一股腦的倒了一堆油，力求東西至少要煮熟，突來的這一招讓評審索艾克摸不清頭緒好奇的問了一句說：「這麼多油要幹嘛？」沒想到忙亂到幾乎暴走的鍾欣凌竟然開玩笑回說：「要你管！」讓全場歡樂不斷笑聲連連。
瀨上剛曝老爸「灣生」歷史 最愛媳婦台日混血料理
陳嘉樺（Ella）、李玉璽主持家族廚藝競賽節目《鴻門家宴》，日前進行第二輪最後一場初賽，由瀨上剛帶來他爸爸最愛的「不用配飯的控肉」，與蔡禾銘家族的家傳「悶鴨」、考特編家族的「燒酒雞」，三家進行豬肉、鴨肉及雞肉三種肉類大對決。其中瀨上剛太太烹煮的控肉，意外讓在節目上以嚴厲直言著稱的評審陳力榮，吃下後竟感動的流下男子漢的淚水。《鴻門家宴》主持人與評審，左起陳力榮、Ella、鍾欣凌、李玉璽、索艾克。（圖／衛視中文台提供） 瀨上剛在節目中分享說道因為爸爸是「灣生（在台灣出生的日本人）」，自從吃過台灣太太煮過的料理後，就感動不已直說找到小時候的味道。有一次在日本時，因為買不到米酒，太太只好改用日本清酒來烹煮，意外產生這道瀨上剛家獨有的台日混血料理，從此讓爸爸愛上控肉，瀨上剛笑說因為自己不會做菜，後來只要回日本時，爸爸跟他說不回來沒關係，只要媳婦跟孫子回來就好，因為這樣他才能吃到控肉、菜圃蛋、水餃等台味美食。競賽由太太以及女兒瀨上麻里奈下場參賽，面對各家拿出壓箱法寶競爭，瀨上剛太太卻不急不徐慢條斯理的翻煮每一塊肉。到評審試吃時間，當掌櫃陳力榮吃到「不用配飯的控肉」時，他的第一句話竟然是需要被消音的髒話，就當大家以為他又要用嚴厲措辭講評時，下一秒卻看到他拿起面紙擦眼淚，讓大家以為他想用浮誇的方式講評，Ella還笑說：「師傅你在演戲嗎？」緊接著卻看到鍾欣凌緊張的說：「師傅你真的流眼淚。」因為從她的角度，看到陳力榮的眼淚真的滴了下來。陳力榮鎮定後感動的說到，54年前自己10歲的時候，吃到奶奶煮的紅燒肉，就跟瀨上剛太太煮的這控肉味道一模一樣，讓他吃到家的味道，也想起96歲時過世的奶奶，才會讓鐵漢如他展現柔情的一面。
13歲留美練廚藝 夏天珞「外省撈麵」傳承奶奶的味道
28歲的夏天珞日前和家人組隊參加Ella（陳嘉樺）和李玉璽主持的家族廚藝競賽節目《鴻門家宴》，順利挺進複賽的他表示，因全家人都很會做菜，其實在家都只「負責吃」，也分享以前只要他踏進廚房，媽媽總是會無意識地對他講解做菜的過程，他邊聽邊看，久了也就相當熟悉。夏天珞13歲就獨自赴美當小留學生，剛開始都吃學餐，直到大學搬出宿舍，為省錢自己下廚才養成做菜習慣，他也在台灣人開的餐館打工過，協助廚師做些簡單的料理，獲得不少實務經驗，最拿手的菜偏向西式排餐、牛排類料理。節目中，夏天珞料理家傳菜「外省撈麵」，將奶奶的味道完美呈現，評審陳力榮吃完後，大讚「好吃到想以身相許」，也獲得3位評審無異議通過獲得最高分，夏天珞則表示很開心能讓大家看到自己不一樣的面貌。
俐落刀工獲讚 王傳一與岳母下廚超有默契
王傳一近日和岳母李瑞美參加衛視中文台大型家族廚藝競賽節目《鴻門家宴》，俐落的刀工引來評審陳力榮主廚注意，好奇他是不是有在餐廳上過班，王傳一立刻回「有」，還中氣十足說「我有演過廚師」，讓陳力榮讚譽有加：「給你加1分」，Ella趕緊阻止：「沒有這樣子的喔，不要亂加分」。王傳一的岳母李瑞美其實是位廣告明星，在廣告中飾演過林依晨﹑楊丞琳等大咖藝人的媽媽。王傳一本身就非常喜歡做菜，岳母更是燒了一手好菜，表示不會用競爭的角度來參加，話鋒一轉立刻：「但是如果要問我岳母的話，那都不是對手。」顯見對於岳母的手藝相當推崇。家傳菜部分，王傳一家族帶來的是「古早肉」，王傳一說這是一道小時候每次放學回家，奶奶都會做這道算是很簡單的煎肉料理給他吃，沒想到結婚後岳母也烹煮了相同的這道菜，讓他回味十足，奶奶的心意意外透過岳母的廚藝重現，王傳一問過岳母後才知道這道菜被稱之為「古早肉」。Ella好奇問王傳一有沒有跟岳母一起下廚過，王傳一表示其實還滿常的跟岳母一起煮菜，尤其是過年過節，因為親戚朋友比較多，聚在一起吃飯時都是10幾個人，岳母則是笑說因為都是女婿指定要吃什麼菜，所以他不得不幫忙，言談間跟料理時看得出感情相當好。《鴻門家宴》每週六晚間8點播出。
Ella跨年無觀眾笑稱「唱給神明聽」 難拒勁寶深情之吻糗感冒
陳嘉樺（Ella）、李玉璽一同主持廚藝競賽節目《鴻門家宴》，今（3）日錄製過年特別節目，將由評審長鍾欣凌帶領的「婆婆組」黃姵嘉及楊銘威，對抗「花甲組」的王彩樺、海裕芬及曲獻平，而評審索艾克、陳力榮也會分別加入參賽。Ella今身體微恙進棚錄影，大家本來以為她是因為跨年演出太冷感冒，結果竟然是因為兒子勁寶太愛跟她親嘴，才把感冒傳給她，Ella笑說：「我拒絕不了他那深情的一吻。」 疫情影響，Ella（右）今年無法回馬來西亞過年，只能先回屏東娘家發紅包，當散財童子。（攝影／林士傑） 提到多場跨年演唱因防疫改成線上直播，Ella表示本來想說可以平平安安跨年，沒想到疫情加重，有所狀況突然調整，這也讓她有深刻體驗，除了抗疫一刻都不能鬆懈，身為藝人上台了還是要盡力表演，Ella更打趣說：「因為台下完全沒有觀眾，讓她笑說：「有種很奇妙的感覺，很像唱給神明聽、超豪華總彩排的感覺。」頓時全場笑翻。至於農曆年計畫，Ella說往年都會回馬來西亞過，但今年因為疫情只能留在台灣，回屏東娘家過年發紅包當散財童子，Ella透露：「紅包不會因為疫情縮水，一樣都有6位數，爸媽也會包給我們，就是包個吉祥。」李玉璽則說過年就是都在家裡廢，今年他也會準備大紅包給爸媽，但笑說爸媽都會包回給自己，即刻回收。
母子合心出菜 Ella感動瞬間噴淚
家族廚藝競賽節目《鴻門家宴》集結巨星主持卡司Ella（陳嘉樺）與李玉璽以及超強評審陣容鍾欣凌、索艾克和陳力榮。首集一對母子檔參賽者透過一起料理的過程，意外透露讓同樣身為母親的主持人Ella和鍾欣凌都為之鼻酸感人的廚房故事，瞬間熱淚盈眶，讓廚藝競賽更添溫度。其中一組家庭參賽者，為曾經19歲就遠赴義大利米其林餐廳實習料理的牟善麟，第一次帶著媽媽一起上節目做菜，評審長鍾欣凌觀察到牟媽媽試吃兒子料理醬汁時頻頻點頭，問到和兒子一起料理的感覺，牟媽媽欣慰的說品嘗的當下覺得有達到心中想要的味道，卻也感受到兒子一路學藝之路的辛苦，牟善麟更暖心回應感謝媽媽一直以來的支持，才能一路專心學習這條廚藝之路。這番母子同心感性告白，讓同是為人母的主持人Ella聽了瞬間熱淚盈眶，鼻酸的說：「天啊！好感動喔，我快哭了。」鍾欣凌更是從兩人合力完成料理，感受到家的溫暖，直呼「媽媽的一路力挺，讓這道菜格外的美味！」節目將於本週起每週六晚上8點在衛視中文台播出。
Ella被問生二寶 老公心疼：先不要
Ella陳嘉樺與李玉璽主持，衛視中文台《鴻門家宴》。久違主持大型節目， Ella對於搭擋李玉璽很滿意，笑說他不只認真而且賞心卻目，光站在他旁邊就覺得兩人很登對，一旁的李玉璽笑說：「但姊夫說是母子。」錄影時，Ella老公賴解孵和兒子勁寶在旁探班，被問生不生第二胎，Ella說：「因為懷孕很辛苦，想到又要再經歷一次，老公也覺得先不要。」Ella跟李玉璽說到第一次錄影時雖然有點緊張，但頭過身就過，默契越來越好，互動也有趣，錄影前兩人會分工各司其職，由她負責問出每個家庭的故事，而李玉璽則負責講解比賽規則跟試吃，就算自己有異位性皮膚炎，對很多食物會過敏，但他依舊努力完成任務，讓Ella大讚他真的很認真。說到節目內容，Ella感性表示，《鴻門家宴》是廚藝競賽節目，有既定的流程，只是每一個家庭帶來的菜色，還有一家人的互動，都是無法預料的，而節目中除了有家傳菜的部分，還有設定跟家人有關的重要關卡環節，一切充滿變數也最有趣，不單純是料理節目，更是講述家人情感，要喚醒大家對於家傳菜的記憶。節目不僅有星級主持人，更有鍾欣凌領軍的A咖評審團。（圖／衛視中文台） 經同事提醒，Ella才驚覺現在錄影的攝影棚，就是她出道時第一次參加錄影的棚，也是她跟吳宗憲一起主持《我猜我猜我猜猜猜》、《電視大國民》的棚，讓她瞬間大起雞皮疙瘩，想到之前吳宗憲總會在休息室看大量的影片做功課，連梳化妝間都讓她有滿滿回憶，覺得緣分好神奇，Ella也感性地說到從出道到現在已經過了20年，現在還可以為大家服務，這是一件非常幸福也很感謝的事。李玉璽自招廚藝不佳，之前在美國最多就是煮麵條，然後亂加調味料就吃。Ella因為老公是馬來西亞人，她曾經用叻沙醬做過叻沙肉燥飯，讓老公真心愛上，Ella也爆料老公還是男友時，曾經想「回饋」煮了一到煎鱈魚，看起來好看但卻沒有味道，讓她吃了之後老實的說：「下次我們出去吃。」從此之後老公飽受打擊鮮少下廚了。《鴻門家宴》不同於個人英雄式競賽，以「家」為單位，最親密的家人，更是並肩作戰的隊友，用家傳菜的美味打動評審是致勝關鍵，A咖評審陣容包括評審長鍾欣凌，以及索艾克、陳力榮主廚。鍾欣凌表示自己比較重視比賽過程中家人之前的情感，看著大家有一致的目標，所有人全力以赴，真的會讓人滿腔熱血、熱淚盈眶。而被尊稱為掌櫃的陳力榮主廚，則表示自己重視的是廚藝、技巧專業，常常語出驚人又效果十足。自認對於菜色是外貌協會的索愛克，笑說除了擺盤他更重視創意，看參賽者有沒有把心意放進去。
最強婆婆化身「絕世饕客」 鍾欣凌靠「嗯嗯」讓人秒懂滋味
由「藝能天后」Ella陳嘉樺與「天菜男神」李玉璽首次聯手主持，大型家庭廚藝競賽節目《鴻門家宴》，20日公布A咖評審陣容，由「料理達人」索艾克、「金牌掌櫃」陳力榮主廚，以及當今最紅的婆婆鍾欣凌擔任「絕世饕客」評審長、3人共同擔任嚴格把關的評審團。第一次擔任廚藝競賽評審長的鍾欣凌笑說，因為自己真的很愛吃，很怕每個東西到她嘴巴裡都覺得很好吃，還好有專業主廚陳力榮跟索艾克來負責鑑賞廚藝，自己就負責品嘗就對了。不過要如何說出嘴裡的滋味，鍾欣凌自我鞭策加強形容詞彙的能力，免得吃完會講不出所以然。鍾欣凌說20年前出美食外景節目時，遇到超難吃的食物時會用「很特別」帶過，所以節目上真的吃到不好吃的東西時，她會改用失落的「嗯嗯」聲來表示，但她更期待聽到超奔放的主持人Ella會因難吃而罵髒話。《鴻門家宴》將於12月19日起，每周六晚上8點於衛視中文台播出。
【抗煞過拚客來2】銀行斷銀根遇貴人金援 撐過疫情收入暴漲
老字號江浙菜餐廳「極品軒」，是另一個走過SARS疫情的勝利者。老闆陳力榮提起SARS仍心有餘悸，「我在三月一日決定重新裝潢店面，三月中拆光內裝，沒想到四月二十二日和平醫院爆發院內SARS感染，一時之間豬羊變色。過了幾天，銀行通知我原本的貸款沒過，只願意借我二百萬元。拜託，我所有裝潢全部都打掉了，才來拒絕我！」當時陳力榮手上的現金有如杯水車薪，「只能像擠牙膏一樣，東擠一點、西壓一下，但還差好幾千萬。」他話鋒一轉，感謝一名貴人，「還好我平時做人海派好客，一個朋友路過衡陽路，想進來吃碗煨麵，卻看到大門深鎖、裝潢停工，他就找到我，問我發生什麼事。我老實說缺錢的窘境，他二話不說，拿出大半家當，替我過了這關。」陳力榮感恩地說：「這筆鉅額借款，只有口頭承諾，借據沒寫、利息一分不收，他知道我的畢生家當都在這兒，人也跑不掉。」因為朋友幫助，極品軒在六月二十八日順利重新開幕，SARS警報七月解除後客似雲來，陳力榮很快就還清借款。「新冠肺炎讓生意掉了五成，希望疫情早日受控制，讓台灣經濟再現榮景！」堅守老店的陳力榮期許。極品軒度過SARS後客似雲來，很快就還清重新裝潢的借款。（圖／馬景平攝）
【江浙菜革命家-1】唸EMBA替官菜找出路
「我當兵時就做菜給蔣經國總統吃了！」屹立台北市博愛特區26年的江浙菜餐廳「極品軒」掌門人陳力榮，今年60歲，只有國中畢業的他，不久前竟拿到政大EMBA碩士，還練就了一手好書法。陳力榮目前正忙著研發「自動過期」冷藏料理技術，並打算9月考博士班，誓言為江浙料理找到出路，開創新格局！面對近年粵菜、川菜崛起，淪為老式「官菜」的江浙菜積極尋找出路。趕在午飯時間前，記者走進總統府附近一棟掛著紅燈籠的黑色系餐廳，只見一名理著平頭、身穿白袍的廚師，穿梭內場與外場之間，一邊宏亮地交辦差事，一邊熱情向大廳的客人打招呼，他腰圍上的大肚腩，也跟著忙碌的節奏不時起伏。平頭男子是就是人稱「掌櫃」的陳力榮，除了是主廚也是老闆，「我招待的都是上校以上的軍官將領；想要貸款的，自然要請銀行人員吃頓好料，才能多借一點錢。」他經營的「極品軒」，是博愛特區極負盛名的老牌江浙菜餐廳，客群遍布附近的總統府、立法院、台灣銀行總行等。才聊沒幾句，一位身材姣好的中年女子走過來和陳力榮搭肩問安。「這是我老婆！」陳力榮開心地介紹，正當記者打算喊聲「夫人好」時，他突然改口：「這是演《女王蜂》的女明星陸一嬋啦！我會這麼胖就是被她這隻女王蜂叮的，哈哈！」簡單幾句，盡顯愛開玩笑的隨和本性。今年60歲的陳力榮，送給自己的生日大禮是以《餐飲業O2O營運模式之研究－以G餐廳為例》論文（一種線上連結線下的商業模式），拿到國立政治大學EMBA碩士學位，目前正和朋友們研發冷藏料理「自動過期」技術，準備進軍電商市場。「自動過期」？一聽令人傻眼。陳力榮解釋，「就是保存期限一到，冷藏包會自動膨脹，提醒最佳賞味期限已過。」他接著大笑說，「我最想推出的第一道菜，就是『麻婆豆腐』，這道菜實在太好吃，一入口就會黯然銷魂淚流滿面！」愈說愈得意的他再自爆：「我準備今年9月考博士班。」聽得記者傻眼到快掉了下巴。(朱晨寧)更多精采內容，詳見最新出刊272期《周刊王》和2158期《時報周刊》。《周刊王》與《時報周刊》聯姻，一套雙雜誌「旺透價39元」，2019/06/26全省4大超商、全聯及美廉社強勢上架。雜誌內附超商折價券，幫您激省931元，粉絲切勿錯過。想追蹤周刊王最勁爆消息，請進最新臉書：https://www.facebook.com/119wantweekly 想掌握最Fashion、最IN的娛樂流行資訊，請點讚時報周刊粉絲團：https://www.facebook.com/want.ctw/
【江浙菜革命家-2】從學徒到老闆，返台深耕26年
陳力榮是在台灣出生的「大陳義胞」（1955年由大陸浙江大陳島撤退來台的同胞或後代），國中時不愛唸書，剛滿15歲就進入當年知名的江浙點心總鋪「三六九餐廳」當學徒，打下烹煮上海菜、麵食及點心的基礎。 練就一身廚藝後，陳力榮隨著父母兄長遠赴美國紐約開設「聚豐園」餐廳，生意如日中天，全盛時期擁有三家店面，豈料1989年發生「六四天安門事件」，美國讓大陸留學生及滯美人士「就地合法」，這些人為了謀生，紛紛合夥開起採取低價策略的中式簡餐店，一時之間有如雨後春筍。 陳力榮說，「聚豐園」要賣5.25美元的菜色，這些中式簡餐店的售價不只對半砍，還附贈水果點心，「美國人不懂中國菜，吃不出手藝和味道的差別，兩邊差了3元，大家當然會撿便宜。」和這些中式簡餐店硬碰硬「對幹」1年多後，陳力榮決定認賠殺出，毅然收掉餐廳，「人啊！千萬不能『不甘心』，那會造成自己和家人的困擾，當商機不再就要趕快結束，等賠個精光就來不及了。」 1993年底，陳力榮返回台灣，在昔日老東家「三六九餐廳」所在地的博愛商圈覓點，接手衡陽路一家位於商業大樓的老餐廳舊址，他砸下重本翻新三個樓層，「極品軒」於是誕生，還提供當時少見的「代客停車」服務。 很快地，陳力榮就靠著好廚藝替「極品軒」闖出名號。晶瑩透亮的招牌菜「烤方」，是改良自刈包裡的切塊肉片，精挑五花肉，先大火燒再小火燜，整個過程得花費6小時；「老鹹菜黃魚」是另一道必點菜色，選用員林手工製老鹹菜，搭配多一分太熟、少一分太生的整尾黃魚；「清炒鱔糊」則是將鱔魚切片後大火快炒，上桌前再淋上熱油，看著鱔魚在盤子上滋滋作響，絕對能得到味覺和視覺的雙重享受。 眾家江浙菜餐館中，「極品軒」不斷接受挑戰，算是特立獨行。在企業家自設私人招待所流行的年代，陳力榮在美食作家好友朱振藩建議下，再租下餐廳所在地點的8樓，開設私廚「煉珍堂」，提供政商名流包場。 此外，10多年前，大陸美食圈掀起「紅樓宴」熱潮，有饕客將菜單帶回來，陳力榮也不甘示弱地擺起「紅樓宴」；還有客人拿出一代國畫宗師張大千有川菜的畫作當考題，陳力榮也照接不誤，真的端上「大千宴」，張大千頭號粉絲、廣達董事長林百里等商業鉅子品嚐後，讚不絕口。(朱晨寧) 更多精采內容，詳見最新出刊272期《周刊王》和2158期《時報周刊》。《周刊王》與《時報周刊》聯姻，一套雙雜誌「旺透價39元」，2019/06/26全省4大超商、全聯及美廉社強勢上架。雜誌內附超商折價券，幫您激省931元，粉絲切勿錯過。 想追蹤周刊王最勁爆消息，請進最新臉書：https://www.facebook.com/119wantweekly 想掌握最Fashion、最IN的娛樂流行資訊，請點讚時報周刊粉絲團：https://www.facebook.com/want.ctw/
【江浙菜革命家-3】栽培後進不藏私的豁達人生
2003年台灣出現SARS疫情，經濟低迷，多家餐廳不支倒閉，陳力榮卻大膽逆向操作，將「極品軒」暫時停業，並豪砸4千萬元重新裝潢。不久SARS疫情結束後，「極品軒」便以「黑色系掛紅燈」的嶄新面貌重新出發，立刻成了老商圈的新焦點，人潮和錢潮跟著快速回籠。不斷激盪腦力的陳力榮，去年又有了新花樣，他學起日本料理店，在「極品軒」一樓增設吧台區，讓中式料理也能有「板前」，讓江浙菜的價值及美感再往上提升。一路走來，陳力榮與客人的關係，亦師亦友，也有了意外的收穫。「（煉珍堂）10幾年燒菜過程中，我一邊燒菜一邊『偷聽』各界菁英的對話，真正體悟了『每個人成功都有他的道理』。」陳力榮說。對於自家廚師，陳力榮只有兩個要求，一是不抽煙，二是不嚼檳榔，「這是為了確保舌頭味蕾不受傷害。還有，好廚師必須『快樂』和『貪吃』，若是心中不快樂，對美食沒有渴望，絕對做不出好菜。」不只愛才，陳力榮也相當惜才，他大方鼓勵廚師向外發展，例如之前獲得「兩岸十大名廚獎」的路凱源，在「極品軒」工作期間，就曾外派到香港知名餐廳「杭州酒家」歷練，路凱源出書時，陳力榮也幫忙寫序推薦。如今路凱源已獨當一面，讓「前老闆」陳力榮感到驕傲。陳力榮笑說，如果旗下廚師不受教時，他也會氣到飆血壓。幸好近年來靠著書法「練字靜心」，漸漸懶得罵人，還找知名書法家艾和繁老師登門「家教」。如今陳力榮的雙手除了可以掌杓，更練就一手好字，時常拍照發Line和好友分享自己的「墨寶」。由於近來台灣興起一股米其林熱潮，記者順勢追問陳力榮，有沒有想過挑戰摘星？他先是一楞，隨後揮揮手表示：「不重要。」接著語重心長地說：「一般餐廳經營者忽略『摘星』對廚師造成多大的壓力，實在沒必要太在乎！」目前「極品軒」有16個廚師、10幾名外場，3層樓餐廳月租百萬元，每天一開門得支出15萬元，屈指算一算，「極品軒」年營業額至少8千萬元。面對這一大盤生意，動過心導管手術的陳力榮坦言沒有接班人，「我兒子不接，還有什麼好說的！」不過，他說小時候一家8口蝸居在政府配給的8坪小屋，深知「窮則變，變則通」的道理，如今他擁有廚藝、擁有事業，空閒時還能揮毫養性，真的已經心滿意足了。(朱晨寧) 更多精采內容，詳見最新出刊272期《周刊王》和2158期《時報周刊》。《周刊王》與《時報周刊》聯姻，一套雙雜誌「旺透價39元」，2019/06/26全省4大超商、全聯及美廉社強勢上架。雜誌內附超商折價券，幫您激省931元，粉絲切勿錯過。想追蹤周刊王最勁爆消息，請進最新臉書：https://www.facebook.com/119wantweekly 想掌握最Fashion、最IN的娛樂流行資訊，請點讚時報周刊粉絲團：https://www.facebook.com/want.ctw/
新上架周刊王 272期 精彩搶先看
期數：2722019年06月26日———— 專欄王之道 ►柯P出鞘 藍綠拉警報 03泰公開講 ►國六東延 帶動經濟 04董哥真心話 ►小英操作抗陸沒人性 06阿水講股 ►G20川習會 台股趨勢明朗 10———— 時事一周一砲 ►江明學自戕前供出藥頭 驚洩買毒藝人名單 14政壇焦點 ►黃國昌蹭館長傷言論自由 韓國瑜小攤經濟凸全台 20政治爆卦 ►專訪 唐吉訶德周錫瑋 誓伐紂王小英 26火線追擊 ►龍頭建商寶佳賣爛房 蘆洲驚現恐怖豪宅社區 34社會傳真 ►談判撂黑道還提告 咬乃哥詐財女副總 拒付千萬仲介費 40———— 生活網上飆 ►落魄網咖仔 電競翻身 44LINE財神 ►7年長征40萬公里 幽靈素食小夜市全台滾錢 50百業解壓縮 ►親自掌杓40年 陳力榮革命江浙菜 54飲君子 ►馬爾貝邂逅了阿根廷 60健康Online ►拒當螞蟻人 3大夏日陷阱食物OUT 64珍妮花不嫌溼 ►致青春 68寰宇捉影 ►雅加達藝術展 70更多精采內容，詳見最新出刊272期《周刊王》和2158期《時報周刊》。《周刊王》與《時報周刊》聯姻，一套雙雜誌「旺透價39元」，2019/06/26全省4大超商、全聯及美廉社強勢上架。雜誌內附超商折價券，幫您激省931元，粉絲切勿錯過。想追蹤周刊王最勁爆消息，請進最新臉書：https://www.facebook.com/119wantweekly 想掌握最Fashion、最IN的娛樂流行資訊，請點讚時報周刊粉絲團：https://www.facebook.com/want.ctw/