除夕
」 胡瓜 除夕 民視 演唱會 婆婆
王心凌6度登上《紅白藝能大賞》 安心亞驚喜合作電豹女
《2025超級巨星紅白藝能大賞》今（17日）公布第一波卡司名單出爐，包含王心凌、羅志祥、頑童MJ116、玖壹壹、五堅情、八三夭、告五人、麋先生，以及ØZI、黃宣、孫盛希、持修、許富凱、畢書盡、艾薇、安心亞、邱勝翊、邱宇辰、阿爆feat.那屋瓦、羅文裕、陳竹昇、Yappy、小男孩樂團，以及台啤雲豹電豹女和韓裔啦啦隊李雅英等，將一起陪伴全球觀眾歡度熱鬧除夕夜。王心凌六度登上《紅白》，透露自己感到既期待又興奮。（圖／台視提供）六度登上《紅白》的王心凌，透露自己感到既期待又興奮，希望透過精采的演出，為大家帶來滿滿的幸福感。王心凌承諾演出內容絕對是誠意滿滿：「具體內容先賣個關子！」回顧今年10月，王心凌在台北小巨蛋連開兩場演唱會，座無虛席展現超高人氣，談及新年計畫，將會用最好的姿態和歌迷相聚，盡興完成每個「Sugar High 2.0」，期待在巡演過程找到更多作品靈感，也會利用農曆假期和家人、朋友相聚，充飽電後迎接新年挑戰。連續兩年都讓除夕夜熱血沸騰的頑童MJ116，也將帶來最嗨、最炸的舞台給觀眾朋友，更透露新年大驚喜，將會有三人再次聚在一起的新作品，正在如火如荼的籌備中，三人表示會把握農曆假期的時光，已安排好和家人的旅遊。近四年沒有參與《紅白》的女神安心亞，每次登場不管是表演內容或是服裝造型都讓人眼睛為之一亮，透露這次將會和台啤雲豹電豹女一起合作，絕對會帶給大家活力四射、魅力滿滿的演出，並預告會帶來全新單曲〈Maybe We Can〉，請大家好好期待。畢書盡，這次重返《紅白》舞台，他表示將會帶來大家從未看過的表演，面對即將迎來的九天年假，畢書盡也已訂好機票要帶家人們出國旅行，女兒傻瓜的他笑說陪伴女兒就是充電行程，新的一年也要繼續努力工作。台視《2025超級巨星紅白藝能大賞》將於明年1月5日在台北小巨蛋隆重登場，並於農曆除夕在台視播出。
曾國城接棒胡瓜親自下場玩遊戲 遭拱送數千份伴麵
除夕特別節目《民視第一發發發》明星運動會單元，14日在彰化芬園寶藏寺錄影，主持人曾國城、阿翔、籃籃、郭忠祐以及賴慧如帶領藝人群董至成、無尊、余思達、許得瑋、王瞳、張文綺、巫苡萱、宮美樂、安芝儇與大家同樂，睽違外景近10年的曾國城說：「這次其中一個單元『穿梭歡喜任意門』道具就砸重金花了30萬，特別嘉賓更是不得了，邀請到12強棒球選手陳晨威、陳冠宇、莊昕諺。」 曾國城被問到會不會上場挑戰遊戲？阿翔馬上接話：「一定會啊！他超認真，護膝都穿著了，而且不怕人看到都沒遮住，穿短褲就直接露出來護膝。」阿翔還搞笑「提醒」說在這裡擔任大哥的這個職位，一定要上場挑戰，我們都很期待，並要曾國城單挑「過關機器」郭忠祐，讓曾國城哭笑不得，一旁的董至成則緩頰：「不要欺負城哥，他這年紀跟檔次，交給我就行。」讓全場大爆笑。曾國城穿護膝親自示範「棒球三合一」關卡。（圖／民視提供）來宣傳新視新八點檔《好運來》的王瞳追問：「我們期待又好奇，城哥今天會送獎金嗎？」原來部分獎金需要「大哥」自掏腰包，曾國城驚訝的說：「真的嗎？我不知道，我沒有但我有拌麵今天可以送給來賓跟主委們」，沒想到主持群調皮指全場在地鄉親，攝影師還熱心全場繞圈，氣得曾國城說：「我說來賓跟主委，現場數千人怎麼送。」
吳宗憲助陣除夕節目 康康開心地位高於周杰倫
中視除夕特別節目《金蛇報喜旺新春》今（10日）進棚錄影，結合台內《綜藝一級棒》和《飢餓遊戲》主持群。錄前記者會上製作單位也公佈除夕節目大來賓名單，最受矚目的就是邀來觀眾敲碗已久的吳宗憲，對此康康打趣地說：「憲哥沒有去杰倫演唱會，反而來我這裡，可見我在他心目中的地位。」遭虧根本不同天。孫協志（左起）、許孟哲、豆花妹、峮峮、王仁甫出席除夕特別節目錄前記者會。（圖／楊澍攝）康康也認真提醒大家：「錄影時一定要多多講話，不然憲哥會變主持人喔，就會變成《綜藝玩很大》。」 康康上一次主持除夕特別節目是跟前輩張菲一起合作，如今已是相隔十幾年，他自己都非常期待。12位台鋼啦啦隊Wing Stars成員受邀上節目。（圖／楊澍攝）不光主持陣容堅強，整集除夕節目還會有大牌秀，包括主持群孫協志、王仁甫、許孟哲、蔡黃汝、峮峮共同演唱多首好歌，更會讓大家回味56神曲。而曾經創下《綜藝一級棒》收視高點的台語天王天后蔡小虎和龍千玉，兩人將攜手後輩，飆唱經典名曲。另外金曲歌后黃妃與霹靂布袋戲同台，傳藝結合金曲吸睛度破表。邀來眾星登台，製作單位也精心企畫「螢幕CP金曲戰」、「女神歌舞秀」、「爆笑歌中劇」等，另外過年也要應景玩遊戲抽紅包，歌手將分隊挑戰遊戲，藝人看到現場眾多獎項，激起勝負欲，尤其王仁甫和峮峮相中陳隨意帶來的菜脯吻仔魚辣椒醬，就連錄影也難抵美食誘惑。這次中視除夕特別節目一連4小時，面對友台節目，康康認為主持群就是抱持平常心：「每一台的綜藝節目都不太一樣，主持人只是串場，真正厲害的是表演的嘉賓，所以我們主持群應該是不會覺得有什麼壓力。」《金蛇報喜旺新春》預計明年1月28日除夕夜晚間8點播出。
忙碌上班族也能輕鬆圍爐 經典台菜、高端火鍋冷凍宅配到家
對必須張羅過年圍爐飯菜的人來說，除了美味還能兼顧方便性可說再好不過，現在有不少品牌除了除夕當天現取的常溫年菜，還推出冷凍年菜選擇，讓忙碌的上班族線上下單，直接送到家。像是連續三年榮獲米其林必比登推介的高雄「老新台菜」，今年就推出適合小家庭5～6人份的冷凍年菜組合，其中包含：古味蔥香嫩油雞、藥膳酒香醉大蝦、古法醬香燻捆蹄、鮑魚櫻花蝦米糕、富貴吉祥一品封、松露干貝煨虎掌以及瑤柱響螺燉雞湯共7道菜色，呈現豐富的團圓饗宴；另外高雄九如創始店及十全店仍推出經典年菜外帶禮盒及單品，包括加入蝦仁、朱貝、花膠、魚皮等數十樣食材的「開運什錦海鮮羹」，重現記憶中的台灣味；另外還有霸氣鋪上兩隻大紅蟳的「發財雙紅蟳米糕」，以及放入烏參、金華火腿、干貝等珍饈的「開運頂湯佛跳牆」等，讓圍爐更顯澎湃。「島嶼蘿蔔糕+辣油春節禮盒」優惠價1,880元，亦可分別單購。（圖／老新台菜提供）此外，老新台菜也推出由米其林廚藝團隊純手工製作、榮獲國際風味絕佳獎章一星的「島嶼蘿蔔糕」與「辣台妹辣油」禮盒，嚴選台灣在地天然食材，並融合「橋邊鵝肉 LEPONT」出產的黃金鵝油香蔥酥的濃郁香氣，讓蘿蔔糕口感綿密細緻、層次豐富，搭配上老新獨家的「辣台妹辣油」，為蘿蔔糕注入絕佳風味。「FUN功夫年菜組」整組優惠價1,368元，亦可單購菜色每道425～490元。（圖／桂冠窩廚房提供）另外桂冠窩廚房亦推出可線上預訂、專為小家庭設計的「FUN功夫年菜組」，內含無錫醬燒子排、上海醃篤鮮、江蘇獅子頭和黃金干貝櫻花蝦米糕，為了呈現道地的江浙風味，還特別邀請烹飪名師李璐監製，結合其50年江浙料理精髓與台灣家庭口味，研發出充滿媽媽手藝的家常菜。例如「無錫醬燒子排」嚴選台灣豬肋排，以真空醃製工法鎖住肉汁，經高壓燉煮後搭配蔥、薑、蒜和獨特醬汁，將豬肉燉至入口即化；「江蘇獅子頭」也加入了台灣前腿豬肉，依適當肥瘦比例揉成拳頭大小的肉丸，並加入荸薺增加脆度，搭配白菜的醬汁煨煮，肉質彈牙不油膩。年菜組合目前已於家樂福、桂冠線上商城等通路上架。橘色宅配年菜「奢華和牛海陸饗」。（8,800元，圖／橘色集團提供）另外每年春節以高端火鍋年菜深受饕客推崇的橘色集團，今年已是連續第六年推出年菜組合，精選多國頂級海陸珍饈與精緻甜品，提供門市外帶限定與全台冷凍宅配兩種選擇。其中冷凍宅配年菜組合有兩種選擇，皆為4～5人份，「奢華和牛海陸饗」精選入口即化的日本黑毛和牛板腱，並集日本松葉蟹鉗與干貝等高端食材，售價8,800元；另一款「頂級豚雞海陸饗」嚴選細膩滑嫩的絲羽烏骨雞，經過師傅手工去皮、去筋、去骨，搭配橘色經典高湯，讓雞肉更加細緻軟嫩。另包含加拿大松阪豬、日本松葉蟹鉗與干貝等，售價6,800元。每組宅配年菜也附贈象徵財富與吉祥的「黑木耳桂花釀」，以黑木耳的深色光澤與柔韌口感代表健康與長壽，再附贈私房牛禮組與橘色專屬保冷袋，方便民眾在家輕鬆圍爐。即日起開放預購至2025/1/20。另外門市限定年菜組則有3種選擇，6人份的「尊爵海陸組」特選空運來台的日本活鱈場蟹，當日現宰現拆，從蟹肉到蟹膏一應俱全，確保最大程度保留鮮度與原味，濃郁的蟹膏還可融入湯底，加入米飯後化身為橘色招牌黃金粥，寓意金玉滿堂，售價25,800元；同樣適合6人享用的「豪華海陸組」，則提供當日現宰的澳洲活龍蝦，完整保留龍蝦膏精華，並搭配南非活鮑魚與美國Prime牛小排，讓海陸組合成為圍爐桌上的亮點，售價16,800元；還有適合4人小家庭的「特饌海陸組」，包含經專業處理的美國Prime牛肉和台灣頂級豬梅花，與挪威鮭魚、日本松葉蟹鉗等海味，售價8,888元。門市年菜預購則至2025/1/23，數量有限、售完為止。橘色門市限定年菜「尊絕海陸組」嚴選日本活鱈場蟹，經過細膩拆解處理，一口吃下為金蛇年招財。（圖／橘色集團提供）
烤鴨、酸菜魚成聚餐新寵 風格年輕化、搭調酒更過癮
烤鴨與酸菜魚可以說是台灣人近年來吃中餐的首選之一，像是旗下有諸多品牌的漢來美食於2020年在桃園開出首間「上菜」片皮鴨專賣店，緊接著2022年竹北二店開幕、2024年7月南下於高雄夢時代購物中心開出第三家分店，夢時代店開幕當天，百位民眾還不畏風雨、一開門即衝往餐廳排隊搶吃鴨，目前上菜每家店平均一個月能賣出2,000隻烤鴨，每年甚至可賣出約2萬5千隻烤鴨；而酸菜魚專賣店在全台亦如雨後春筍般一家接一家開，有的衍生出單人亦可享用，或是迎合年輕族群將營業時間拉長，其中姥姥酸菜魚繼台北車站、101門市後，近期也插旗台中老虎城，除了推出多道新品、鍋物配料，台中老虎城門市還是品牌首間擁有專屬調酒吧的限定門市，週五到週日更營業至凌晨2點，讓大家宵夜場也有新去處。師傅於桌邊將烤鴨片皮，鴨肉沾料還可搭配跳跳糖，帶出清爽解膩的體驗。（圖／魏妤靜攝）搭配片鴨多吃的菜色包括加以酥脆饃餅包覆鴨肉絲、銀芽等的「酸菜鴨肉絲夾饃」（左），還有剔除肥油後酥炸的「椒鹽酥炸鴨架」，十分下酒。（圖／魏妤靜攝）「藤油雙椒雪花牛」選用肉質鮮嫩的雪花牛，拌入青紅辣椒煸炒，可感受到藤椒的香氣與牛肉的軟嫩、麻香。（388元，圖／魏妤靜攝）走進「上菜」高雄夢時代店，空氣裡瀰漫著的全是剛出爐的烤鴨香味，上菜的烤鴨採用傳統港式掛爐烤鴨，會先以秘製鴨鹽、八角、香葉等數十種中藥材醃製入味後，在外皮淋上由麥芽糖及醋調製的鴨水，經吊掛風乾8～10小時等繁複工序，最後以傳統港式掛爐法低溫烘烤1小時，使出爐時鴨皮能酥脆油亮、鴨肉鮮嫩多汁。而且「上菜」夢時代店主打一鴨多吃，共推出7款二、三吃料理可選擇，包含酸菜鴨肉絲夾饃、乾鍋麻辣冒烤鴨、椒鹽酥炸鴨架、海味雜炊鴨絲泡飯、酸白菜豆腐鴨架湯、芋香鴨肉米粉湯、潮式滷水鴨拼盤等吃法，讓愛吃鴨的饕客一次滿足。此外，上菜夢時代店也特別與曾連續兩屆獲選亞洲50大最佳酒吧的T.C.R.C主理人阿翔合作，針對餐點內容研發2款雞尾酒特調、2款無酒精調飲，成為中餐界首創的烤鴨Wine Pairing。其中一款「青色秘境」是以琴酒及青花椒為基底，再帶點白葡萄酒酸味與淡淡青花椒香氣，清爽解膩；另一款「果香茶味」則以伏特加及山胡椒為基底，並加入酸甜梅酒，讓即便不那麼偏愛較重口味中式料理的人，也能在調酒搭配下獲得不一樣的吃鴨樂趣。「果木煙燻茴香骨」經月桂葉、八角、茴香、草果及桂皮等中藥材浸滷豬肋骨，在玻璃罩內短暫煙燻，嘗起來有淡淡果木香氣。（568元，圖／魏妤靜攝）T.C.R.C主理人阿翔為上菜打造2款調酒與2款無酒精調飲，分別以青花椒、梅子香氣為亮點。（調酒168元、無酒精調飲108元，圖／魏妤靜攝）迎接歲末年終，上菜也推出「尾牙春酒」專案，以即烤櫻桃片皮鴨為主、搭配精選冷熱菜上桌，10人桌菜10,888元起，2025年3月31日前凡預訂3桌（含）以上，每桌即贈「青檸芭樂」2壺。另外因應農曆春節圍爐需求，上菜也規劃「鴨香滿堂 除夕圍爐宴」，除了經典櫻桃片皮鴨外，另推出多道限定應景年菜，有5位半席8,888元、10位全席16,888元及19,888元年菜套餐組合，滿足各式家庭人數需求；此外，亦有為不想煮年夜飯的顧客準備的「除夕外帶年菜」，包含1鴨與4菜1湯2甜品的豐富組合，可吃到烤鴨、海明蝦、龍虎斑、雞湯等菜色，外帶6人桌菜只要6,888元，凡於2025年1月12日前預訂並完成付款，即送「法恩娜微甜氣泡酒」乙瓶。姥姥酸菜魚插旗台中老虎城，推出全台首間品牌調酒吧。（圖／姥姥酸菜魚提供）姥姥酸菜魚將大白菜長時間發酵熟成，賦予溫和酸味並保留蔬菜鮮甜，再配上Ｑ彈烏鱧魚片。（圖／姥姥酸菜魚提供）另外近期插旗台中的姥姥酸菜魚，主打選用傳承30年工序秘製酸菜，搭配Ｑ彈細緻的烏鱧魚片，以及高溫爆炒的蒜頭、芝麻及花椒油等帶出「酸、麻、鮮、香」的滋味；另外也有不辣的「白湯酸菜魚」，酸香溫和、入口回甘。近期品牌也推出多道新菜色，包括外酥內嫩的「酥炸軟殼蟹」、吸滿雙色椒醬汁和鹹香肉末的下飯「雙椒炮蛋」，甜點則有奶香濃郁綿密的「鮮奶薏仁凍」、黑糖香氣四溢的「古早味粉粿冰」，以及台中老虎城門市限定的兒童咖哩飯等。「椒香皮蛋麵」（左起順時針，98元）、「雙椒炮蛋」（138元）、「薏仁鮮奶凍」（88元）、「酥炸軟殼蟹」。（288元，圖／姥姥酸菜魚提供）老虎城門市提供4款搭餐特調，吃魚配酒更過癮。（圖／姥姥酸菜魚提供）此外，台中老虎城門市還特別推出其他門市沒有的限定酒單，其中「紫蘇琴人」以紫蘇的酸甜香氣搭配清新琴酒，適合搭佐微辣的招牌酸菜魚；擁有清爽柑橘香氣的「涼柚清風」，若搭配白湯酸菜魚更加爽口；「香水白桃」是以香水白蘭Pisco烈酒搭配德國甜白酒及白桃酒，賦予了哈密瓜與蜂蜜般的甜味，還有麝香及白花般的芬芳，搭配辣味餐點更加出色；「香草獵人」以原住民特有的香料刺蔥為主題，將獨特的山椒香氣、木質調及乳酸風味，與日本特有的八朔柑調和，尾韻些許微苦卻有著令人印象深刻的回甘。因應年菜需求，姥姥酸菜魚也推出可供3～4人享用、1,488元的「年年有魚」外帶年菜組，以姥姥特製酸菜湯底搭配雙倍新嫩魚片，以及蝦滑、豆卷、川耳、豬肉片、貢丸等豐富配料。即日起～2025年1月12日開放預購，今年12月31日前完成預購，再贈50元折價券、椒麻小酥肉招待券。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
胡瓜鬆口未來合作華視計畫 親曝主持費「業界最高」
胡瓜今（6日）正式宣布主持華視除夕特別節目《金蛇守歲迎新春》，他搞笑透露是因為華視向他開出不可拒絕的條件，才點頭主持，「絕對不是因為錢，但沒有錢也萬萬不可，而且每個小時的單價來說，都比其他家電視台高，當然更比民視高」，但強調目前跟民視關係「非常好」。曾在華視主持過《百戰百勝》、《鑽石舞台》和《金曲龍虎榜》等長壽節目，睽違30多年再度回到娘家，胡瓜表示《金蛇守歲迎新春》雖然是僅此一次的合作，但不排除未來有其他的合作機會，更直言：「可能性很多，我剛剛有跟華視總經理閒聊，相談甚歡也有共識。」被問會否會擔心除夕節目收視？胡瓜僅回應：「收視一定會成為大家討論的焦點。」但也透露《金蛇守歲迎新春》節目製作跟主持群都非常強大，「大結構都弄完了，內容塞滿塞爆了，我身為主持人就把來賓發揮到極限，笑話短劇準備好、演好就好」，對於節目非常有信心。至於重回華視是否會影響到另一位綜藝大哥徐乃麟的地位？胡瓜笑說兩人本來就是朋友，一直都有聯絡，大家也不要硬做文章，「徐乃麟的《天才衝衝衝》過年特別節目一直都是年初一，我跟乃哥（徐乃麟）是朋友，接下主持前已經打聽過了，沒有問題」。胡瓜（左3）和巫苡萱、張文綺、安心亞、許孟哲、鍾承翰等人，一同出席《多元活力 華視2025展望發布會》。（圖／趙文彬攝）
預購功夫年菜圍爐更省力 小套組搶攻小家庭商機
台灣人最熟悉的年味便是中式澎湃菜餚，金蛇年即將來到，如果婆婆媽媽們不想辛苦張羅除夕夜團圓飯，也不妨考慮外帶年菜直接上桌。像是王品集團旗下4大中餐品牌「享鴨 烤鴨與中華料理」、「莆田Putien」、「丰禾 台味風格料理」及「朝粥幫砂鍋粥與中華料理」各自推出熱年菜組合，最低售價5,888元起。4大品牌也攜手金蘭食品，在年菜套組各添聯名菜品，讓醬油入菜更添風味。各款熱年菜組合即日起在inline開放線上預購，全台門店同步開放預購，於2025年1月28日除夕當天現做現取，門店前30組取餐顧客，再贈金蘭聯名禮盒，內含筷子組以及榮獲大獎的金蘭鼓舌醬油一罐。享鴨「享樂團圓百味宴」集結片皮鴨、烏魚子、蒸石斑與花雕十寶鴨圍爐等年味菜色。（7,688元，圖／魏妤靜攝）享鴨師傅於記者會示範片鴨（左），此次王品中餐品牌與金蘭醬油合作，前30名取餐顧客可獲聯名禮盒。（圖／魏妤靜攝）丰禾「禾氣滿堂台菜宴」除了重點菜色椒鹽大元蹄，還有佛跳牆與傳香櫻花蝦米糕等菜色。（6,888元，圖／魏妤靜攝）例如主打創新吃法的「享鴨」推出「享樂團圓百味宴」，主打「招牌櫻桃片皮烤鴨」，主廚嚴選金蘭釀造醬油與金桔調製酸甜又富醬香的金桔蘸水，還是僅限外帶年菜限定，為團聚另添新風味。享鴨年菜套組除了烤鴨還有鎮江享味京都排、蔘鬚酒浸大白蝦等共9道菜品，適合8～10人享用，售價7,688元；台味料理 「丰禾」則推出「禾氣滿堂台味宴」，其中主打與金蘭聯名的菜品「鴻運椒鹽大元蹄」，將元蹄以金蘭釀造醬油先滷再炸，造就酥脆外皮與Q彈肉質。年菜套組另有丰禾開運起家雞、富貴糖醋彩鱸魚、御品精燉佛跳牆等共9道菜品，份量足夠8～10人享用，售價6,888元。「福躍龍門星饗宴」適合6～8人享用，亦可單購「龍騰盛饌海陸盆菜」。（單品1,680元，圖／魏妤靜攝）「朝粥三牲組」。（2,688元，圖／魏妤靜攝）新加坡米其林一星餐廳「莆田」推出「福躍龍門星饗宴」，包括與金蘭聯名的「龍騰盛饌海陸盆菜」，除了鮑魚、干貝、現炸排骨酥等海陸美饌，還有整隻龍蝦霸氣上桌，搭配12小時淬鍊的精華湯底，搭佐金蘭鼓舌醬油慢熬煨煮，提升湯頭鮮味。可供6～8人享用的年菜套組除了盆菜還有鮮品蒜蓉蒸鱸魚、御品醬燒豬肋排、海蠣紫菜燜飯等，總計8道菜品，售價6,588元；創意粥品「朝粥幫」推出「金龍歡聚品鮮宴」，聯名金蘭年菜「朝粥秘製豉油雞」以金蘭鼓舌醬油調配黃金比例醬汁，將鹿野雞浸泡至醬汁熟成，讓肉質更滑嫩、色澤更油亮。除了豉油雞，年菜套組還包含西施泡飯「金龍龍蝦饗米脆」、迎春當紅梅汁魚、鴻運無錫嫩腩排等6道菜品，約5～6人份，售價5,888元，最適合小家庭享用。另外為讓小家庭有更多彈性選擇，王品中餐品牌也準備單品、小套組年菜，像是「享鴨」有招牌櫻桃片皮烤鴨＆花雕十寶鴨圍爐的組合，售價1,988元；「莆田」及「丰禾」則提供龍騰盛饌海陸盆菜、鴻運椒鹽大元蹄＆傳香櫻花蝦米糕小套組，能根據人數加菜、方便選購；「朝粥幫」另外販售朝粥三牲組，內含鴻運無錫嫩腩排、朝粥秘製豉油雞、迎春當紅梅汁魚，讓大家除夕祭拜更省力。這一鍋「蛇躍新禧圍爐年菜」有3款湯底選擇，及日本A5和牛拼盤、神仙牛肉、台灣黑豚1983豬五花等精緻肉品。（早鳥價2,980元，圖／這一鍋餐飲集團提供）2025年1月17日前完成這一鍋年菜預訂，可獲得「蛇年聚寶保溫保冷袋」一只。（圖／這一鍋餐飲集團提供）這一鍋餐飲集團同樣貼心為小家庭推出「蛇躍新禧圍爐年菜」，主打精心熬煮的高湯及新鮮食材，年菜套餐提供三款經典湯底選擇：「聚寶鴛鴦鍋」、「遊春麻辣鍋」、「開歲老火湯」，並搭配奢華肉品如日本A5和牛拼盤、神仙牛肉、以及台灣黑豚1983豬五花、御正童仔雞腿肉等，還有台灣潮鯛魚片、草蝦等新鮮海味，以及象徵圓滿的花枝蝦丸、干貝珍珠滑等火鍋配料，滿足全家人的味蕾需求。即日起至2025年1月17日預購可享早鳥優惠價，只需2,980元即可享用原價5,800元的4人份年菜，輕鬆在家豪華圍爐。另為迎接蛇年新春，凡於2025年1月17日前完成預訂，即可獲得「瑞蛇來富紅包袋」一份及「蛇年聚寶保溫保冷袋」一只，禮品數量有限、贈完為止。這一鍋餐飲集團還首次推出價值超過8千元的一年份大紅包，內含這一鍋餐飲集團旗下5大品牌的食材兌換券，包括蔥鹽牛舌、1983黑豚豬五花等食材免費兌換券，以及2025年間至這一鍋、燒肉同話、這一小鍋、叁加叁泡椒酸菜魚、韓啵 韓式料理可使用的專屬蛇年優惠，為新的一年帶來更多驚喜。饗賓旗下台菜品牌「真珠 台灣佳味」推出8品「金蛇獻瑞團圓宴」年菜組合。（6,888元，圖／饗賓提供）另外「饗賓集團」旗下5大品牌亦推出金蛇年外帶年菜，其中台菜品牌「真珠 台灣佳味」推出「金蛇獻瑞團圓宴」，吃得到「鮑魚極品佛跳牆」、「鮮美紅蟳米糕」等台菜料理，8品售價6,888元；川菜品牌「開飯川食堂」則端出《金蛇迎春開運年菜組》，可享用「御品花膠佛跳牆」及「瑞氣清蒸海石斑」等佳餚，7品售價6,888元、6品售價5,888元；泰菜品牌「饗泰多 泰式風格餐廳」除了可選擇8菜1湯售價5,888元的「泰豪華圍爐套餐」，也可選擇由3道精緻泰味組成的「泰有料迎春套組」，讓年夜飯加點異國風味；人氣Buffet餐廳「饗食天堂」也推出「開運極上饗宴」，共有9道年菜，6千元有找；蔬食百匯「果然匯」推出的「金蛇迎春團圓宴」則含9品豐富年菜，5千元有找。
2025開始…大年三十將「消失5年」 專家曝原因
2025年1月29日就是農曆新年的蛇年，不過未來5年將沒有大年三十，代表大年二十九後就是大年初一，必須等到2030年才會再度出現，至於為什麼會這樣？專家也做出解釋了。今年農曆龍年除夕在2024年2月9日，也是近幾年「最後一個大年三十」，接著從2025年到2029年，連續5年都是「大年二十九」，這些日子分別為「2025年1月28日、2026年2月16日、2027年2月5日、2028年1月25日和2029年2月12日」。消失大年三十，要等到2030年才會再現，原因和中國農曆歷算規則有關。農曆歷法中，農曆月主要根據月亮陰晴圓缺變化的週期而制定，來計算一個月的天數，在天文學上被稱為「朔望月週期」。綜合陸媒報導，中國科學院紫金山天文台科普主管王科超說明，月球繞地球轉動一週的過程中，從地球上看，月亮呈現出不同相貌。當月球和太陽的地心視黃經相等時，在地球上看不見月亮，這個時刻的月相稱為朔，當天稱為朔日，是每個農曆月的初始日，稱為農曆初一，因此初一在每個農曆月都會出現。王科超介紹，從一個朔到下一個朔，之間的間隔就是農曆的一個月，被稱為「朔望月」，平均長度29.53天。事實上，朔望月的長度並不固定，以29天為多。本世紀內最短為29.27天，最長有29.82天。取整計數，農曆月分為大月和小月，前者30天，後者29天。如果臘月剛好碰上農曆小月，大年三十就會「消失」。農曆月的安排取決於實際月相，大、小月排列與公曆月有所不同。整體而言，兩者間隔排列的比例較高，有時也會出現練續2個大月或2個小月的情況，王科超表示：「根據長時間的統計來看，有年三十的比例略高一些，連續5年沒有年三十也屬正常現象，但較為少見」。
胡瓜過年回娘家斷開21年民視 電視台找曾國城救火除夕節目
胡瓜今年卸下21年民視除夕特別節目主持，轉戰娘家華視。今（28日）民視宣布《民視第一發發發》明星運動會單元，找來睽違外景10幾年的曾國城接下主持棒，要與阿翔、郭忠祐、籃籃、賴慧如一起送幸福獎金給鄉親。曾國城說：「從友台《黃金傳奇》外景後，就沒有再接外景節目了，能跟這麼多不按牌理出牌的鄉親互動，我也很期待也很開心」，笑稱「體力活」的工作會讓「年輕藝人」有好好表現機會。被問到會不會親自上陣挑戰遊戲關卡？曾國城笑說到時候看節目安排，要考量我的體力能不能負荷，就算不能上場挑戰，也會用盡全力幫鄉親爭取幸福獎金。首次接下民視除夕特別節目單元的主持棒，曾國城表示會全力以赴，把歡樂帶給觀眾。
吳姍儒3度主持《WE ARE我們的除夕夜》 中國娃娃驚喜合體演出
文化總會春節特別節目《WE ARE我們的除夕夜》今（26日）宣布明年節目將繼續由吳姍儒主持，以及中國娃娃將首度在除夕節目上合體演出，帶來一連串的回憶殺，同時釋出全新主視覺。其他卡司下周起將於文化總會社群陸續公布，2025《WE ARE 我們的除夕夜》節目則在三立電視播出。文總秘書長李厚慶表示，文總春節特別節目《WE ARE 我們的除夕夜》邁入第三屆，打破過往歌唱節目型態，透過跨界共演呈現台灣的多元文化，節目規劃11大主題、超過40組演出團隊及超過5百位青年學子參演，呈現出台灣的多元音樂風格，也將延長播出至5小時，帶來滿滿回憶殺與經典金曲，保證絕無冷場。對於首度登上台灣除夕節目，中國娃娃表示非常開心與期待，兩人已有10多年沒有在台灣合體演出，李曉燕（貝兒）興奮地說，此趟來台想要去逛夜市，非常想念台灣的甜不辣及小吃、陳冠樺（娃娃）也補充，上次來台拍攝MV時間很趕，沒能來得及帶貝兒去吃傳統小吃米粉湯、胡椒餅，希望這次一定要吃到。文總公布《WE ARE我們的除夕夜》節目主視覺。（圖／文總提供）今文總也公布節目主視覺，再度邀請屢獲紐約ADC、iF設計獎、金點設計獎、亞洲最具影響力設計獎等國際大獎肯定的設計師何庭安操刀，為即將到來的蛇年注入品牌活力，採用富含年節氣氛的桃符類淡紅色，讓醒目的主視覺標誌更加顯眼，並使用粗厚斗大的字體，帶出滿滿活力。《WE ARE我們的除夕夜》將於2025年1月28日晚間7時播出，播出頻道包含三立都會台、三立台灣台、中華電信MOD、Hami Vedio、LINE TODAY、文總YouTube等平台；國際影音平台TaiwanPlus也將同步以英語字幕向全世界觀眾播送，陪伴觀眾回顧2024年的感動時刻，同時展望全新的一年。
麥卡倫200週年限定珍釀 無與倫比的新年禮讚「春宴系列 赫雷斯」綻放團聚歡宴時刻
2024年即將邁入尾聲，這不僅是與家人、朋友相聚的美好時節，更是回顧過去一年的精彩旅程，與展望未來的重要時刻，邁入200週年的全球單一麥芽威士忌領導品牌麥卡倫，繼推出200週年限定TIME：SPACE Mastery 「時空旅行系列-大師工藝」與Harmony 系列「太陽橡木 Vibrant Oak」後，在歲末年終之際，再獻上200週年限定珍釀「春宴系列 赫雷斯A Night OnEarth In Jerez de la Frontera」，其以麥卡倫雪莉橡木桶故鄉–西班牙赫雷斯為靈感，巧妙揉合歐洲橡木雪莉桶與美國橡木雪莉桶風味，賦予甜葡萄乾、香草與肉桂等氣息，溫馨重現西班牙赫雷斯新年團聚時的美好時刻，此外，麥卡倫更攜手赫雷斯插畫藝術家 Maria Melero設計，將代表雪莉酒的葡萄園、象徵大自然預警的玫瑰花與赫雷斯傳統花磚層層堆砌，將Maria對於家鄉的溫馨記憶化為新年禮讚，賦予雋永而深刻的意義。包裝外層以赫雷斯鮮豔日落照映下的葡萄園為主題，圍繞葡萄園的玫瑰則訴說當地兩百年來種植玫瑰以檢測病蟲害的悠久傳統，守護著美麗且脆弱的珍貴葡萄（圖／麥卡倫提供）。麥卡倫《春宴系列 赫雷斯》詮釋雪莉橡木桶故鄉之美擁有「上帝親吻過的地方」美名的西班牙赫雷斯不僅是雪莉酒的原鄉，亦是麥卡倫最高品質橡木桶的故鄉，自裁切、自然風乾、製桶到雪莉酒潤桶，皆由當地桶匠以承襲百年的精湛工藝悉心雕琢而成，因此在200週年之際，麥卡倫推出「春宴系列 赫雷斯」致敬深深影響著麥卡倫過去、現在與未來的赫雷斯，其焦糖橙色的自然酒色，亦完美詮釋赫雷斯葡萄園的金色葡萄。風味亦以當地除夕夜Nochevieja為靈感，透過歐洲橡木雪莉桶的馥郁葡萄果乾香氣，象徵於午夜鐘聲停止之前吃完12顆葡萄會度過美好的一年的這項傳統；而美國橡木雪莉桶帶來的香草香氣，則呼應了西班牙傳統糕點Pestiños，完美揉合歐洲雪莉與美國雪莉獨特風味的「春宴系列 赫雷斯」，以圓潤豐富且飽滿的風味，恰如其分的完美搭配各式餐點，適合在歲末年終的團聚時刻，與親朋好友們一同品酩並回望過往，放眼未來。麥卡倫威士忌釀酒師Steven Bremner表示：「西班牙赫雷斯在麥卡倫的過去中扮演著至關重要的角色，並繼續深深影響著現今與未來的麥卡倫，因此在麥卡倫200週年之際，透過『春宴系列 赫雷斯 』，致敬雪莉橡木桶故鄉，展現出對傳承的敬意與對未來的無限可能。」。為呈現西班牙赫雷斯新年團聚時刻，麥卡倫攜手當地插畫藝術家Maria Melero，透過Maria對家鄉節日的印象，與麥卡倫六大標柱結合為「春宴系列 赫雷斯」設計出色彩繽紛的包裝（圖／麥卡倫提供）。為新年增添活力色彩 赫雷斯傳統花磚刻劃年節印象為忠實呈現西班牙赫雷斯新年團聚時刻，麥卡倫攜手當地插畫藝術家Maria Melero一同回望過去，透過Maria對家鄉節日的印象，與麥卡倫六大標柱結合為「春宴系列 赫雷斯」設計出色彩繽紛的包裝。包裝外層以赫雷斯鮮豔日落照映下的葡萄園為主題，圍繞葡萄園的玫瑰則訴說當地兩百年來種植玫瑰以檢測病蟲害的悠久傳統，守護著令人垂涎的釀酒葡萄；中層包裝則以西班牙傳統Azulejo彩繪磁磚畫為靈感，象徵回到西班牙故鄉，充滿傳統慶祝的氛圍，每塊磁磚的圖案彩繪，不僅將西班牙傳統年節慶祝元素雋永重現，亦描繪奠定麥卡倫基石的六大標柱，與麥卡倫200 Years Young專屬視覺；最內層包裝以飽滿的釀酒葡萄為點綴，表徵著潤桶工藝中的頂級雪莉酒，經由手工定製橡木桶的潤養熟成，賦予麥卡倫不凡風味，成就雪莉王者領導地位。中層包裝則以西班牙傳統Azulejo彩繪磁磚畫為靈感，象徵回到西班牙故鄉，充滿傳統慶祝的氛圍（圖／麥卡倫提供）。過去與未來的時光印記 麥卡倫200週年限定珍釀自1824年以來，麥卡倫始終堅持追求卓越的信念，延續百年釀酒工藝並持續發揮釀酒大師創意與創新精神，成就現今「雪莉王者」傳奇地位，因此在200週年這重要里程碑，麥卡倫獻上「200週年限定珍釀」包含致敬歷代釀酒大師的「時空旅行系列－大師工藝」、讚頌威士忌與橡木之間的緊密連結的Harmony 系列第四款「太陽橡木 Vibrant Oak」，與以雪莉橡木桶故鄉為靈感的「春宴系列 赫雷斯」，牽起承繼2世紀的釀酒智慧與創新思維，亦呈現出麥卡倫持續以朝氣蓬勃的精神，放眼未來無限可能。最內層包裝以飽滿的釀酒葡萄為點綴，表徵著麥卡倫雪莉酒潤桶工藝的頂級雪莉酒，經由手工定製橡木桶的潤養熟成，賦予卓越的品質及飽滿香醇的風味，成就雪莉王者領導地位（圖／麥卡倫提供）。威士忌釀酒大師品飲筆記：麥卡倫 春宴系列 赫雷斯酒精濃度：43%色澤：焦糖橙色香氣：沾滿蜂蜜的傳統西班牙糕點Pestiños、甜葡萄乾、肉桂、茴香、木質調與新鮮的柑橘。口感：蛋糕、白葡萄、蜂蜜杏仁、香草、溫暖的香料與新鮮迷迭香餘韻：甜美、活潑且飽滿。在200週年這重要里程碑，麥卡倫獻上「200週年限定珍釀」，包含「時空旅行系列－大師工藝」、Harmony 系列第四款「太陽橡木 Vibrant Oak」，與「春宴系列 赫雷斯」，牽起承繼2世紀的釀酒智慧與創新思維，亦呈現麥卡倫持續以朝氣蓬勃的精神，放眼未來無限可能（圖／麥卡倫提供）。月月有抽獎！你想懂酒嗎？你想品酒嗎？LINE社群搜尋：「買醉-My Drinks」。加入我們，隨時獲取最新酒類資訊，了解烈酒投資，還可參加品酒會，接收最深入的品酒心得與報導。（飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒！）
全台「CP值最高Buffet」撐不住！饗食天堂漲價時間曝
近年來物價節節攀升，不少餐飲業者也紛紛喊漲，民眾荷包也越來越扁，號稱全台CP值最高、知名Buffet「饗食天堂」，每人最低只要698元就能吃到飽，不過如今饗食天堂也要調漲售價，明年起恐吃不到「千元以下」的Buffet了。饗賓集團旗下的饗食天堂，周一至周五的平日時段用餐價格為，午餐每人868元、下午餐698元、晚餐968元；周六、日及例假日的用餐價格為，午餐每人968元、下午餐868元、晚餐1068元。饗食天堂2025年農曆春節價目表。（圖／擷取自饗食天堂官網）不過根據饗食天堂公告的「2025年農曆春節價目表」，可見除夕（1月28日）當天午餐及晚餐時段，分別要價每人1588元、1988元；初一至初五（1月29日至2月2日）午餐2時段的價位為1588元、1388元，而晚餐則是1588元。對比2024年的春節用餐價格，足足變貴200元，這也意味著饗食天堂明年可能喊漲。對此，饗賓集團證實，旗下饗食天堂自助餐明年元旦起將調漲價格，目前正在規劃各用餐時段的調幅。另外，饗食天堂日前也在臉書公告，會員生日當月消費優惠，從95折「調整為96折」。消息曝光後，引起網友不滿直呼，「乾脆不要了吧」、「漲價就算，生日優惠還更縮減，少那1％是差多少錢？」、「95折已經很搞笑了，還96折！」、「第一次看到有96折的，真的廢到笑。」
徐乃麟除夕節目不同台胡瓜 驚曝「輸不起拌麵」賣3年收攤
徐乃麟今（18日）出席代言活動，透過農曆年要飛往紐約陪小兒子，證實今年華視除夕特別節目將由胡瓜主持，2人無緣同台主持，徐乃麟開玩笑說：「可能請不起2個人吧，他太貴，我再加上去就Over了。」徐乃麟目前手上握有3代言，業配也經常找上門，但他自招先前推出的「輸不起」乾拌麵早已收攤，「因為麵還是要煮，以前疫情大家都不出門，民眾也想嘗試不一樣的東西，但拌麵還是要煮，疫情之後拌麵市場萎縮。」雖然只做3年，但徐乃麟慶在第一年已回本，他感慨：「很多品牌，像Alin、蕭敬騰都沒做了，我們其實第一年就回本了，後面有賣就賣、沒賣就算了，而且真的太多人做了。」他現在也在著手新品牌「米CHI麟」，規劃先丟1、200萬試水溫；而他砸400萬投資老婆開的「可朗烘焙坊」麵包店，年底大概能發一個月年終。徐乃麟拌麵副業第1年回本，只做3年收攤。（圖／林士傑攝）
外帶年菜戰鼓敲響 台北福華豪抽120天吃到飽 圓山亞太金獎主廚合推手路菜
距離2025年1月28日的除夕圍爐還有兩個多月，但各家飯店年菜戰鼓已提前敲響，為了吸引新舊客群，有的祭出奢華好禮、有的則以現代趨勢的小家庭年菜搶攻市場。像是台北福華大飯店2025外帶年菜自即日起至2025年1月24日開放銷售，集結江南春、蓬萊邨、珍珠坊、麗香苑及點心坊5大館內餐廳，協力推出多達70道結合經典與異國口味的年菜。此外，往年限量販售的常賣冠軍「紹興醉雞腿」今年更首次開放無限量供應。但最大亮點在於首次推出「福華百萬福星」抽獎活動，凡於銷售期間內訂購年菜，不限消費金額即可參加抽獎，有機會一人獨享彩虹座自助餐120天吃到飽，以及獲得10張台北福華尊爵豪華套房住宿券，總價值達百萬元，適用期限至2025年5月31日止，將於2025年1月28日年菜外帶提領現場抽出幸運兒！江南春「鴻運套餐」。（19,888元，圖／魏妤靜攝）蓬萊邨「富貴套餐」。（16,888元，圖／台北福華大飯店提供）其中以江浙料理聞名的「江南春」，今年主打匯聚珍饈海鮮和澎湃肉品的19,888元「鴻運套餐」，包含鴻運八寶福拼盤、蟹黃蒸龍蝦、干貝黃金雞燉翅、紅燒鮮鮑魚等8道菜品。新品「虎掌花膠燒烏參」將有「海中人蔘」美稱的烏參和頂級花膠一同燉煮，搭配傳統江浙手法製作的東坡肉，有滿滿膠質在口中迸發；另外還有適合小家庭的8,888元「賜福套餐」，特色菜在於放滿6顆鮮美鮑魚的「干貝鮑魚燉黃金雞」，選用有金黃油脂、Q彈鮮嫩的台東黃金雞，加入北海道干貝、金華火腿和豬腳等食材熬煮濃郁湯頭，每口都充滿精華。粵菜餐廳「珍珠坊」今年則主推15,888元的「高陞套餐」，內含福祿壽五福大拼盤、蒜香樹子蒸龍蝦、御品珍膳雞燉翅、清蒸龍虎斑、珍鮑扒虎掌等8道海味山珍，另有老饕必買的「步步高升吉祥禮盒」，採純手工製作的臘味蘿蔔糕，加入高比例的港式肝腸和臘腸，油煎或清蒸適合；喜歡懷舊台灣料理的建議選購台菜餐廳「蓬萊邨」推出的「富貴套餐」，集結五福拼盤、蓬萊排翅佛跳牆、黑蒜鮑魚封雞等多款好料，另推以經典的「懷舊菜尾一品鍋」、「蓬萊排翅佛跳牆」、「紅蟳米糕」、「鳳眼栗子高昇排骨」和「干貝蟹肉長年菜」等14品單點菜色。麗香苑除了南洋風味年菜套餐，也推出「大蒜香草烤羊排」等單品菜色。（1,888元／8支，圖／魏妤靜攝）想選購伴手禮的人可考慮珍珠坊的「花開富貴臘味禮盒」（左圖前， 1,588元）、「步步高升吉祥禮盒」（左圖後，1,288元），及點心坊的糕點禮盒。（圖／台北福華大飯店提供、魏妤靜攝）福華西餐廳「麗香苑」則帶來以東南亞創意料理為主題的「吉利套餐」，包含馬來西亞過年必吃的「仁當烤全雞」、以新加坡菜式改良的「香蒜鮑魚牛奶排骨湯」和「金沙奶油龍蝦」等，讓想要味蕾嘗鮮的人體驗不一樣的年味。最後還有點心坊多款年節禮盒，「迎春納福牛軋糖禮盒」中的新口味「芝麻松子果仁」以高單價的松子和綜合穀物低溫烤焙，散發堅果清香；「法式禮盒」則主推「紅絲絨草莓蛋糕」和「焦糖海鹽芒果蛋糕」兩款新品，使用7成的台灣食材，並以日、法手法烘焙，呈現獨特「混血」風情。「羊肚菌花膠雞湯」富含膠質與細嫩肉質。（4,666元／6人份，圖／圓山大飯店提供）適合小家庭的「五福臨門年菜套組」。（優惠價9,888元，圖／圓山大飯店提供）圓山大飯店則由3位亞太金獎主廚領軍的國宴主廚團隊，聯手設計5款單品手工菜，包含榮獲2024亞太年度十大名菜的「羊肚菌花膠雞湯」與「農家老罈酸菜魚」，以及「秘製鎮江元蹄」、宮廷料理「九環醬珍珠糯米飯」與「羅漢珍珠糯米飯」（素食），每款1,088元起。其中如今年新科亞太十大名廚金獎金龍餐廳副主廚劉遠奕帶來粵菜經典「羊肚菌花膠雞湯」，選用台灣放山土雞加上羊肚菌及松茸，細火熬煮8小時，再放入螺頭、花膠、火腿等煨煮2小時，烹調出海味獨具的精華鮮湯；還有圓苑餐廳主廚戴立承獻上獲得2024亞太年度十大名菜的「農家老罈酸菜魚」，嚴選屏東海水放養的龍膽石斑，搭配來自苗栗銅鑼的小農自製客家酸菜，再加入主廚秘製天然發酵的四川泡椒與嫩薑，既酸爽又微帶麻感。此次更首次推出限量500套的小家庭年菜組合「五福臨門年菜套組」，內含九環醬珍珠糯米飯、羊肚菌花膠雞湯、秘製鎮江元蹄、農家老罈酸菜魚及蔣夫人最愛的紅豆鬆糕禮盒。即日起至2024年12月31日前訂購完成付款，可享8.8折優惠，每套9,888元，再加贈無添加拌麵醬乙罐、無添加調味珍鮮乙包、無添加純釀梅子醋乙瓶，總價值1,350元。粵亮常溫年菜「金蛇開泰宴」。（圖／六福旅遊集團提供）搶攻農曆春節圍爐商機，六福旅遊集團旗下六福萬怡酒店粵亮廣式料理推出6人份「金蛇開泰宴」常溫外帶年菜，包含：開味前菜拼盤、蟲草花膠雲吞雞、牛肝菌松露奶油燜龍蝦、八寶紅燴金元蹄、貝酥上湯瑤柱浸虎斑、粵式五福蒸盅飯、廣式臘味蘿蔔糕，共計7道年節必備料理，每套售價10,888元，再加贈六福永續環保保溫提袋大小各乙個；凡於2024年12月31日前預訂，再享早鳥優惠9折，年菜單品亦可單獨購買、同享早鳥優惠，民眾可電洽餐廳訂購或至粵亮官網線上購買。「花開富貴團圓宴」外帶年菜套餐。（9,888元，圖／台北花園大酒店提供）台北花園大酒店則將自2024年12月1日至2025年1月20日止，推出除夕當日常溫外帶的「花開富貴團圓宴年菜」，6人份8道菜每套9,888元。菜色包含：鴻圖大展五福拼、南洋咖哩大蝦窩窩頭、御品上湯佛跳牆、香橙焗烤聖路排腿等，單點1,088元起；另有頂級限量「鳳燉金銀鮑魚翅」，每盅8,888元，消費滿額可再獲得蛋糕兌換券、餐券等好禮。凡於2025年1月6日前預訂套餐且完成付款，可享9折優惠及精選紅酒一瓶。同時，特別回饋台北市中正區與萬華區居民，出示身分證件亦享9折優惠。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
幻藍小熊簽票感謝會吸上千位粉絲 曝第二首韓文單曲「難度升級兩倍！」
GENBLUE幻藍小熊為了回饋歌迷，今（17）日自韓國返台辦簽票感謝會的她們展現「人氣磁鐵」功力，讓上千位「小熊餅乾」（粉絲名）包圍西門町屈臣氏前廣場掀群聚暴動，有粉絲甚至連夜排隊搶號碼牌，盛況堪比韓星見面會。許久沒與粉絲近距離互動的六人索性把簽票感謝會當「馬拉松」接力賽，不僅從早上簽到黃昏不停歇，為應付滿滿歌迷的熱情應援，人來瘋的六人越簽越嗨，索性又加碼再獻〈COCOCO〉魔幻舞答謝粉絲支持。挾韓國出道單曲〈COCOCO〉千萬點擊高人氣的GENBLUE幻藍小熊為明年首場FAN CONCERT返台辦簽票感謝會吸引上千歌迷湧入西門町朝聖，已經有一年沒與台灣粉絲近距離簽名互動的六人特別在簽名會前進行特訓，自曝過去半年苦練的韓文新歌〈COCOCO〉的手指舞竟意外成為練簽名速度的「秘技」，舞蹈本身著重神經反應及手指靈巧度，間接讓六人的簽名速度功力倍增，采甄笑說：「我們太久沒有簽名了，我的簽名有畫圖的部分，很害怕簽很慢或是簽的不順而影響流程，我們還在相約在公司練習，希望可以在簽票會前找回手感。」GENBLUE幻藍小熊首支韓文單曲〈COCOCO〉創下千萬點閱。（圖／焦正德攝）GENBLUE幻藍小熊不僅創台灣女團首例赴韓當練習生出道，更在競爭激烈的韓國K-POP樂壇闖出成績，包括首支韓文單曲〈COCOCO〉創下千萬點閱及成功解鎖上韓國電視台六大打歌舞台，堪稱人氣吸鐵的她們更獲各界邀約不斷，除了接下來將為《SCOOL》男團選秀的師弟團成軍站上高雄巨蛋擔任「出道見證人」外，接下來的耶誕、跨年檔期活動更滿檔，包括跨年演唱會、除夕節目也都塞好塞滿，趁著今（17）日簽票會正巧適逢GENBLUE幻藍小熊成軍週年，六位成員特別藉由感謝簽票會答謝歌迷分享喜悅，被問到如何犒賞自己努力一年的辛勞，六人竟不約而同地表示：「想要跟家人分享，過年時包個大包紅包給爸媽！」除了特訓簽名速度外，GENBLUE幻藍小熊前陣子為了籌備第二首韓文新歌特別回韓國「秘訓」一個月，一週六天、天天八小時訓練的她們不僅從基本功、唱功、舞蹈、肢體、動作表情重新加強，老師更個別指導讓每位在歌曲表現的定位能在更突出優異，讓六人笑說彷彿又回到出道前當練習生時那樣充實的生活，成員們更透露這次新歌較先前〈COCOCO〉難度直接升級兩倍，加上曲風特別，細節更多，也因此每天花很多功夫在雕舞上，不過也因此激發起團員們的戰鬥力吃苦當吃補，六人更預告：「明年的FAN CONCERT將會搶先首唱新歌，敬請期待！」GENBLUE幻藍小熊預告明年的FAN CONCERT將搶先首唱新歌。（圖／焦正德攝）提及明年FAN CONCERET的籌備狀況，六人透露除了新歌外，將會準備從未表演的曲目給歌迷一睹為快，此外更將以小分隊的表演形式呈現特別內容，隊長XXIN搶先爆雷：「除了團體表演外，還有可能分組表演，展現更不一樣的GENBLUE舞台給大家看！雖然是FAN CONCERET，但會有像演唱會一樣豐富的內容，希望能安排更多和粉絲互動的環節！」
胡瓜除夕斷開21年合作民視 鬆口圍爐跳槽內幕
胡瓜今（11日）帶著女兒小禎、兒子胡釋安一同出席客台實境秀《胡來旅行社》記者會，胡瓜被問是否將接下華視2025除夕特別節目主持？他證實確有此事，「有在邀，讓華視來發布，以前每年都在華視過年，這21年才都在民視過年」。胡瓜表示今年3月就已表明不會主持《民視第一發發發》，「我在2、3月就講了，確定沒有主持民視的過年特別節目，也有民視長官講過了」，但對於轉戰華視主持除夕特別節目，胡瓜則不願多談，「畢竟節目做完收視率還是要被大家來討論，如果要做一定要做好準備去做這件事情」。他提到自己今年開始跨界當YouTuber，「下面一位」YT已經砸下6百萬成本，胡瓜直言：「現在煩惱不是花錢的問題，對我來講是要做好玩的東西，雖然成本很高，但多了很多無形的資產。」這次和小禎、胡釋安一起主持實境秀，錄影時間雖然很長，但感覺不像在工作，還笑說自己年紀大了，要靠這些來激活腦袋。胡瓜帶著女兒小禎、兒子胡釋安，一同出席客台實境秀《胡來旅行社》記者會。（圖／楊澍攝）
「瓜」分收視1／胡瓜2025除夕回娘家 轉台華視主持陪伴觀眾守歲
65歲綜藝大哥胡瓜因要籌備明年2月的《鑽石舞台之夜演唱會》，宣布將不會參與2025民視除夕特別節目錄製，這也是他20多年來，首次缺席該台除夕節目。時報周刊CTWANT則掌握獨家消息，每年都會在電視上陪著長輩一起守歲的胡瓜，真的再忙也不會缺席，他將轉台重回當年發跡的華視，主持除夕特別節目陪伴觀眾吃團圓飯。胡瓜主持除夕特別節目《民視第一發發發》超過20年，收視率一直名列前茅，這次回娘家華視主持同時段節目，相信一定可以再度創下高收視。胡瓜自2001年開始在民視主持《綜藝大集合》，更一度包辦該台周六、日黃金時段長達10多年，但今年周六8點時段卻意外被白冰冰《超級冰冰Show》取代，雙方更險些鬧上法院。胡瓜（左2）之前在民視主持超過20多年的過年特別節目，從未間斷。（圖／民視提供）胡瓜認為民視合約有問題，因此提出訴訟保持自身權益，和民視雙方經協調後一起達成共識確定終止周六時段合約。對此，胡瓜表示：「我們經過3次的協調就解決了，民視提出了合理的條件，達成了共識與賠償，大家就終止了這份合約。」至於賠償金額部分，他則不願透露。當年自華視發跡的胡瓜（左），曾主持過《鑽石舞台》、《金曲龍虎榜》等多個長壽節目。（圖／報系資料照）當年自華視發跡的胡瓜，曾主持過《鑽石舞台》、《百戰百勝》、《金曲龍虎榜》、《紅白勝利》與《連環泡》等多個長壽節目，就連這次致敬歌廳秀的演唱會也特別取名《鑽石舞台之夜演唱會》，7日他在記者會上也說，《鑽石舞台》是自己主持的第一個綜藝節目，對他特別有意義，所以才會特別將名字沿用至演唱會「那個就可以包羅萬象，老中青就可以融合在一起」。如今還要重返華視錄過年特別節目，果然舊愛還是很美。胡瓜將在明年2月舉辦《鑽石舞台之夜演唱會》。（圖／翻攝自萬星傳播臉書）
2025金蛇年外帶年菜 初五款待料理讓您功夫菜帶回家
近年來餐飲業遍地開花，也養成了喜愛嘗鮮的客人日漸挑剔的味蕾，今年六月於中山區開幕的「初五款待料理」，以經典老酒家菜結合潮派新台菜給了全新的餐飲解方，短短幾個月收穫一票初五粉絲，站穩中山台菜一級戰區。低調的石牆木門，很難想像這是以「酒家菜」為主打特色的台菜餐廳，低調奢華的裝潢讓蒞臨的人多了一分尊榮感，無菜單料理、全預約制、可客製的貼心服務，以及最難得在寸土寸金的北市中山區，用餐空間全以包廂規劃，充滿隱私不被打擾的空間都為客人貼心設想。在包廂規劃分別為:6人、12人、20人等10多間包廂，20人包廂更可以享有投影設備，讓客人從親友溫馨歡聚到豪氣款待長官貴賓，品嚐美味同時擁有舒適的用餐環境；而在餐飲上，特別邀請幾位北投酒家菜館出身的老師傅，幾十年的烹飪功夫，讓每一道菜都是貨真價實的功夫菜，再結合當代新思維，不斷地推出創意新菜，讓老饕每次來都有新的美味體驗！在粉絲敲碗下，今年春節「初五款待料理」除了除夕到初二提供內用特製菜單外，金蛇迎春更規劃外帶年菜「初五『金』澎拜功夫菜NT8888」，超值價、超豪華年菜組合讓婆婆媽媽們不用再煩惱下廚，就能品嚐老師傅精心料理的功夫酒家菜，讓您團圓家宴款待親友既美味又有面子，即日起開放預約陪您一起邁向更好的未來！飽滿油亮的「初五脆皮鵝」，嚴選自百天羅蔓鵝，溫體直送保證新鮮品質，老師傅以爐烤慢火之後再淋上滾燙的熱油，讓鵝皮穿上琥珀色外衣，著實令人看了食指大動!一口咬下去，首先是鵝油香撲鼻的脆皮，隨即而來的是滿溢的純香肉汁，脂肉分布均勻，火候極為恰當，絕對讓您讚不絕口！招牌必吃初五脆皮鵝（圖／初五款待提供）。－產品資訊－【初五「金」澎拜功夫菜NT8888 /組】初五脆皮鵝、時來貴人蝦、運轉炙牛舌、團圓金錢獅、家和年有魚、蕃茄排骨鍋－年菜外帶取貨時間－除夕1／28（11：30～15：00）初一1／29（11：30～14：00）（17：00～19：00）初二1／30（11：30～14：00）（17：00～19：00）－注意事項－1.即日起開放預訂額滿為止。2.本套組約8-10人份，當日現做。3.詳細預購資訊請fb私訊或電話。https://www.facebook.com/profile.php?id=61566608170357－全預約制初五款待料理－∎ 營業時間：11:00~14:00、18:00~22:00∎ 訂席專線：0909 430 066∎ 地址：台北市中山區雙城街21-2號
柯文哲貼身帳房「橘子」遭通緝 橘爸喊冤：女兒不懂財務金融
台北地檢署近日積極偵辦民眾黨主席柯文哲的政治獻金案、京華城案，其中其隨行秘書「橘子」許芷瑜除了被視為是柯文哲的隨行帳房外，同時也被認為是京華城案的關鍵角色。但由於其自先前旅日許久未歸，北檢於25日正式對許芷瑜發布通緝，同時註銷其中華民國護照。根據媒體報導指出，關於許芷瑜的家庭背景，其父為知名醫師，而許芷瑜本人也是台灣醫學之父杜聰明的外曾孫女。許芷瑜的父親「橘爸」接受媒體訪問時表示，女兒與自己的關係疏離，兩人一年只見一次面，通常是在除夕夜吃團圓飯的時候。許父對檢調單位發布通緝表示尊重，但也強調，以他對女兒的認知，許芷瑜對財務與金融領域一無所知，對其擔任「帳房」的說法感到不可思議。許婦甚至質疑，若女兒涉入財務操作，如此情況實在難以想像，甚至認為些傳言可能只是「空穴來風」。而資深媒體人王瑞德在節目《關鍵時刻》上指出，雖然許芷瑜是杜聰明家族的一員，但其並非出身富裕的家庭。王瑞德認為，橘子與其家人關係淡薄，像他與父親僅在除夕夜短暫碰面後，至今便未再聯絡，反映家族內部可能並不如外界所認為的和諧。此外，有消息指出許芷瑜現蹤於日本大阪的道頓堀、心齋橋以及通天閣等地，一位台灣導遊證實，曾在該地區見過許芷瑜，並描述其行為舉止相當警覺，尤其對拍照行為十分敏感。該名導遊也提到，儘管許芷瑜外表容易辨認，但其似乎刻意避免被拍攝，僅在吃東西時短暫摘下口罩。王瑞德後續也進一步表示，許芷瑜也曾現身在距離通天閣幾條街之遠的「愛鄰區」，而這個地區則是被宣稱為「全日本最危險的地方之一」。
朝野拚修法「增加國定假日」 每年有望多放10天假期
立法院內政委員會即將在週三（23日）舉行「紀念日及節日實施條例草案」公聽會，藍、綠、白3黨皆有共識，想將《紀念日及節日實施辦法》從「命令」升格為「法律」，也提案增加國定假日，若最終提案全數通過的話，未來每年有望多放10天假。台灣國定假日目前依據「紀念日及節日實施辦法」所制定，目前台灣共有10天國定假日，分別為元旦、除夕、春節、228和平紀念日、兒童節、民族掃墓節（清明節）、勞動節、端午節、中秋節、國慶日，其中勞動節只有勞工可放假。時常因配合國定假日發生補假、放假的爭議，朝野立委皆有共識將想將「辦法」升格為法律。新增國定假日方面，各黨皆有意見，民眾黨主張要求將勞動節、教師節列為全國放假日。民進黨團與無黨籍立委高金素梅，將重點擺在維護原住民權益，希望能夠增設原住民族日，同時將原住民族歲時祭儀假設定為3日。國民黨立委牛煦庭提議，應恢復因「一例一休」廢除的7天國定假日，即元旦隔日、青年節、教師節、光復節、蔣公誕辰、國父誕辰、行憲紀念日。此外，立委陳玉珍則認為，應增設823紀念日，緬懷維護台海和平60餘年的823戰役。至於彈性放假制度，民眾黨團認為若國定假日發生於週二或週四，得讓週一或週五調整成彈性放假，並由中央主管機關另定補班（課）日，而牛煦庭則主張可直接將當週或前週的週六定為補班（課）日。