阿滋海默
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小心失智症年輕化！營養師激推「麥得飲食」10大健腦食物曝
小心失智症年輕化！預防失智越早越好。營養師高敏敏指出，平時可多吃10種健腦食物預防失智，包括深色及各色蔬菜、堅果、莓果類、豆製品、全穀雜糧類、雞肉、魚類、橄欖油和紅酒，能幫助控制血壓、降低罹患心血管疾病、維持大腦健康、改善認知功能、減緩阿滋海默症等疾病。高敏敏近日在臉書粉專發文指出，預防失智建議可採用「麥得飲食」（Mediterranean-DASH diet intervention for neurodegenerative Delay，MIND），是結合得舒飲食及地中海飲食而延伸的一種飲食型態，被認為能改善認知功能減緩阿滋海默症病程，又稱為心智飲食，也就是「以多吃原型食物、少吃加工食品為主」，能幫助控制血壓、降低罹患心血管疾病、維持大腦健康、改善認知功能、減緩阿滋海默症等疾病。高敏敏也舉例，採用麥得飲食的話，平時可多吃10種「健腦食物」，包括花椰菜、菠菜等深色蔬菜；茄子、胡蘿蔔、彩椒等各色蔬菜；每天1湯匙的堅果；莓果類，藍莓為佳，1週至少吃2次；以非油炸的豆腐、豆漿為主的豆製品，1週至少吃3次；燕麥、全麥麵包等全穀雜糧類，每天至少3份；1週至少吃2次雞肉、1次魚肉，如果不吃雞和魚，可用植物性蛋白質代替；每日30c.c的橄欖油等植物油；每天1小杯紅酒，約30c.c到40c.c，最多不超過150 c.c。高敏敏還提醒，飲食上要盡量避開傷腦食物，像是奶油或人造奶油，1天應攝取少於1茶匙的奶油，可以的話就用橄欖油來取代奶油，不論涼拌或炒菜都可以替換；起司的攝取1週不要超過1次；1週不要攝取超過2份的紅肉、加工肉品；油炸、速食應該限制在1週少於1次；糕點和甜點，包括垃圾食物和所有的甜品，像是冰淇淋、餅乾、蛋糕、甜甜圈或糖果等零食，都應該盡量少吃，1週少於4次較為理想。高敏敏還列出10個「預防失智的生活習慣」，幫助活化大腦：飲酒勿過量：酒精過量加速身體老化，也會增加失智風險。運動習慣：提高肌肉量、代謝，有效防止老化。良好作息：使皮膚、大腦充分休息，維持正常認知能力。充足水分：維持體液平衡狀態、降低老化速度。外出載口罩：空污易增加失智風險，加速認知功能衰退。保持好心情：憂鬱狀態易增加失智症風險。適當學習：學習新事物，幫助刺激認知能力。避免肥胖：脂肪使腦部發炎、受損，使認知功能衰退。避免頭部外傷：腦震湯、腦部腫瘤等等，會增加失智風險。避免噪音環境：長期在高壓、不安的環境，會增加失智風險。
羅志祥邀楊貴媚演MV卻遭嗆歌難聽 新歌探討失智症相關議題
羅志祥2024年全新專輯《舞狀元》第二波抒情搖滾主打〈我還能怎麼伴〉探討現代家庭也許會面對的照護者心聲，以阿茲海默症患者的家庭為背景，寫下當記憶一點一滴失去時，照顧與被照顧者無力的心情，他在MV中親自主演罹患阿茲海默症的患者，並邀請到金馬、金鐘雙料國際級影后楊貴媚飾演照顧者，兩人默契十足，演出感人肺腑的親情故事，卻隱含些許無奈。羅志祥分享：「當第一時間知道可以跟貴媚姐合作，真的很驚喜也很榮幸！」楊貴媚則故意開玩笑說：「這麼難聽的歌我怎麼可能不來！」羅志祥（左）與楊貴媚（右）默契十足，笑說下次如果合作長片絕對沒問題。（圖／華納音樂）不同於情歌，該曲以以第一人稱視角描述阿茲海默症患者不管忘記了多少，就算時空錯亂，記憶被稀釋，只想拼命記得愛的人，隨著實體專輯的發行，羅志祥也曾神秘透露專輯所附上的「鈴鐺」正是第二波主打的「彩蛋」，如今答案也正式揭曉，期望這個「鈴鐺」能喚起大家對這首歌所關注議題的重視。MV邀請到擅長敘事風格的殷振豪作為導演，不僅羅志祥親自主演，更隆重邀請到重量級金馬、金鐘雙科的國際級影后楊貴媚演出。不同於一般人的想像，羅志祥這次飾演的是年輕的阿茲海默症患者，而飾演媽媽的楊貴媚是照顧者，兩人在戲中碰撞出的火花令在場所有人都感動不已。出道多年的楊貴媚第三次參與MV拍攝，提到會答應邀請，主要是覺得這支MV的故事非常有意義，「我自己現實生活中也是照顧者，對於劇本中母親的角色非常能感同身受，過去從許多偶像劇和電影中對小豬（羅志祥）的印象是很活潑和搞笑的人，沒想到這次相處下來，發現小豬私下還保有很天真的一面。」羅志祥更提到其實在與楊貴媚對戲時很是緊張，也讓楊貴媚忍不住笑說：「我不相信！你混過大江南北看過各種場面，怎麼可能會緊張！」她也稱讚與羅志祥很快的就建立起默契，笑說下次如果合作長片絕對沒問題。提到MV想帶給觀眾的感受，羅志祥分享：「這次的歌曲跟MV所講述的故事，或多或少也許都在大家生活周遭中發生，現在聽到最年輕的患者年僅三十五歲，希望大家能開始關心照顧與被照顧者無論是身體或是心理的狀態。」他也透露MV中最具挑戰的一場戲是當突然恢復意識時，和母親道歉但又突然發病的片段，因為若前面演得太平淡，可能感受不到後面的放空，若前面哭得太慘又很難在那麼短的秒數把情緒收回來，因此情緒的平衡點相當難把控。羅志祥希望透過這支MV讓更多人能關注阿滋海默症和失智症的相關議題。（圖／華納音樂）羅志祥希望透過這支MV讓更多人能關注阿滋海默症和失智症的相關議題，因為許多的社會悲劇都是來自照顧者的壓力太大，「照顧者和被照顧者都應該被關心和理解。」 雙方要「共好」才能長期走下去，如同歌名〈我還能怎麼伴〉，生老病死是人生必經的課題，而陪伴相互理解是最好的禮物。〈我還能怎麼伴〉MV將於今（9日）晚上八點在「羅志祥 Show Lo」YouTube官方頻道正式首播。
阿滋海默鄰居忘記關瓦斯癱坐地上 她前往救援：無數次煮臭灰搭
煮菜瓦斯忘記關真的很可怕！近日一名網友表示，她睡覺起來發現鄰居在喊救命，到他家後發現是一位阿伯坐在地上，請她幫忙關瓦斯，「他已經無數次煮臭灰搭了！我知道他有阿茲海默。」近日原PO在臉書社團《爆廢公社公開版》發文說，她聽到門外有人在喊，有沒有人，而且聲音持續很多聲，聲音有氣無力的，「我立刻到門口看，發現是對面的一個阿伯在喊，我馬上開門過去他家，他自己有先把大門打開，他是坐在地上，滿身汗，他請我幫他關瓦斯。」原PO關掉瓦斯後，她問阿伯要不要叫救護車。阿伯回說，「不用，我休息一下。」原PO幫他拿了拐杖和矮凳，確認阿伯沒事就回家了，「他已經無數次煮臭灰搭了！我知道他有阿茲海默，然後腿腳不便。」原PO呼籲，「如果你們家鄰居樓上樓下，有老人或腿腳不便的，有時家裡的門，當然是指2個門的，開一小個縫，可以救自己也可以救別人。沒要綁架道德，單純的有感而發。」此文曝光後，網友紛紛留言「我懷孕的時候也燒壞3個鍋子」、「感謝您幫助，長輩有時要多注意的」、「怕是怕哪天您府上沒有人在家，對面又煮到…感覺很危險」、「我爸爸現在都不太敢用瓦斯煮湯，因為他會忘記。所以他都改用電鍋比較安全」、「可以安裝駐警器，然後瓦斯爐換防空燒安全爐」。
「光州屠夫」全斗煥否認下令戰機掃射人民 遭求刑1年6個月
南韓1980年5月18日發生光州事件，民眾走上街頭要求國家民主化，竟遭當時掌權的陸軍中將全斗煥下令武力鎮壓，使得平民大量死傷。還記得電影「我只是個計程車司機」，就是以 1980 年 5 月光州民主化運動（光州事件）為背景，以真人真事改編而成的電影。其描述光州事件發生時，德國記者尤爾根辛茲彼得冒著生命危險搭乘首爾計程車司機金萬燮（金四福）的車潛進光州拍攝影片，最後得以將光州事件的真相公諸於世。電影「我只是個計程車司機」畫面。（圖／翻攝自我只是個計程車司機預告Youtube）電影「我只是個計程車司機」畫面。（圖／翻攝自我只是個計程車司機預告Youtube）軍人出身的全斗煥，在前總統朴正熙1979年遇刺身亡後，發動政變奪權，引爆抗爭。但全斗煥卻下令戒嚴，還在1980年5月18號，派兵鎮壓光州抗爭民眾，雙方發生10天的暴力衝突。全斗煥一手造成光州事件後，採取雷霆手段於同年9月成為韓南韓總統，獨裁至1988年才下台，事後因叛亂、內亂等罪行被判死刑又改判無期徒刑，最後被第14任總統金泳三特赦出獄。電影「我只是個計程車司機」畫面。（圖／翻攝自我只是個計程車司機預告Youtube）這起事件成為南韓的歷史創傷。官方報告指出，光州事件有160人遇害，包括警察和軍人，超過70人失蹤。但社運人士認為，被害人數比官方數字多出3倍，而有些失蹤者，至今連遺體都找不到。不過高齡89歲的全斗煥最近卻又引發爭議，原來他在出版的《回顧錄》中，針對天主教神職人員曹畢奧（本名曹喆鉉，조철현）生前指控518光州民主運動時親眼目睹戒嚴軍戰鬥機當街對人民掃射，痛批其為「無恥唬爛嘴」而遭提告，訴訟長達2年5個月。光州地方法院今5日下午2點召開宣判前最後一次庭審，檢方求處全斗煥1年6個月徒刑。根據《韓聯社》指出，全斗煥在2017年4月出版的《回顧錄》中描述1980年5月17、18日光州民主化運動的細節，聲稱當時沒有權利、也並未派遣空輸部隊與戒嚴軍鎮壓抗議群眾，否認派出戰鬥機掃射人民之事實，痛罵曾表示親眼目睹軍機掃射的曹畢奧是「戴著面具的撒旦」、「讓神父們丟臉的無齒唬爛嘴」，因此涉及違反《刑法》第308條的「毀損死者名譽罪」。全斗煥在《回顧錄》中聲稱當時沒有權利、也並未派遣空輸部隊與戒嚴軍鎮壓抗議群眾。（圖／Reuters）不過據檢方的證人表示，曾親眼目睹戰鬥機當街掃射。國立科學搜查院也表示，若當時戰鬥機未直接對人民掃射，很難說明全日大廈（전일빌딩）的彈痕是如何產生的。全斗煥遭到提告和起訴後，以罹患阿滋海默症為由，不願出庭審訊，不過他在4月的一場法庭審訊中指出，「據我所知，當時直升戰鬥機並未當街掃射」；全斗煥的辯護律師也指出，檢方無法找到具決定性的關鍵證據，表示起訴事實無法成立。不過據《YTN》報導，518相關團體多次要求政府儘快拘捕這位「光州屠夫」，因為他一直以罹患阿茲海默症為由拒絕接受貪腐案等調查，但卻又能去高爾夫球場到處趴趴走。518事件相關團體去年甚至在首爾光化門展出全斗煥的下跪銅像，並放話直到全斗煥重新被捕後才會拆除。「光州屠夫」全斗煥的下跪銅像。（圖／擷自kimscabin IG）
猴子頭殼鑽洞「植入電擊棒」實驗照片曝光 研究團隊：為造福千萬人
比利時魯汶大學為了開發新藥所需數據，竟在剛出生的12隻獼猴腦中鑽洞，並植入一根電擊棒在猴子的腦袋中，藉此檢測其大腦活動取得數據研製新藥。對此，動物權利組織（Animal Rights）則痛批這根本只是科學家為了滿足好奇心所進行的殘酷實驗。為了研發新藥物，科學家將小獼猴的頭顱鑽了一個洞。（圖／翻攝自太陽報）根據《太陽報》報導，魯汶大學為了研製新藥，在剛出生的小獼猴頭顱上鑽孔，植入電擊棒並用水泥將「固定桿」連接至顱骨上，且這些猴子都將接受數個月的繁重訓練計劃，並接受嚴格的管控水以及飲食訓練，以迫使它們和研究人員合作進行大腦測量。動物權利組織成員之一的珍（Jen Hochmuth）表示，「這根本是無用又殘酷的實驗，只能滿足缺乏同情心的科學家的好奇心，且在實驗結束時所有的動物都會被處死。」根據一項民意調查顯示，有8成的比利時人認為應該禁止對猴子執行這項實驗，另外還有6成民眾也表示不應該利用動物進行實驗。動物權利組織更因此號召民眾簽署請願書，要求魯汶大學釋放所有正在接受實驗的獼猴。對此，大學方面則回應道，「不幸的是，目前仍沒有足夠好的替代品可以完全取代用於這項研究的動物。現今腦部疾病不斷增加，有將近三分之一的歐洲人一生中都面臨著大腦或中樞神經系統疾病，例如偏頭痛，癲癇，聽力問題，視覺問題，阿滋海默症和帕金森氏症。」另外，還補充說明，目前正在進行人體實驗的阿茲海默症藥物已被證明為安全，而該藥物曾透過獼猴進行測試，也因此才能讓研究有新的突破。魯汶大學表示，「有鑑於人口持續高齡化，腦部疾病患者的人數將繼續增加，從長遠來看，對大腦功能的研究可能將使數以千萬計的人們受益。」