阪崎腸桿菌
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母親餵奶器具沒消毒 早產兒感染「阪崎腸桿菌」身亡
美國疾病管理與預防中心（CDC）日前公布一起罕見死亡案例，一名早產兒因為母親使用的餵食器未清洗乾淨，感染阪崎腸桿菌（Cronobacter sakazakii），造成他不幸身亡，因此美國疾病管理與預防中心也呼籲，餵養嬰兒之前徹底清洗、消毒和擦乾雙手、設備和所有表面。綜合外媒報導，根據美國疾病管理與預防中心（CDC）調查發現，一名早產兒因母親在餵食母乳食，並未將餵食設備及擠乳器消毒、清理乾淨，並時常在器具仍潮濕的狀況下使用，造成男嬰感染阪崎腸桿菌（Cronobacter sakazakii）不幸身亡。美國疾病管理與預防中心指出，感染阪崎腸桿菌的情況很少見，但要是嬰兒不幸感染上，就會導致嚴重的疾病，如腦膜炎和敗血症，根據維基百科資料顯示，嬰幼兒感染後死亡率高達40％到80％。對此CDC兒科傳染病專家茱莉亞（Julia Haston）博士表示，從該病例可以發現阪崎腸桿菌廣泛存在於環境中，可導致嚴重和致命的感染。從文獻中亦可得知該菌長存在於受汙染的嬰兒配方奶粉當中。專家建議，餵食嬰兒前要徹底清洗、消毒和擦乾雙手，奶瓶等器具也建議高溫消毒。由於該菌很容易被高溫殺滅，世衛組織建議，沖泡奶粉時，可用高於攝氏70度的熱水，即可將阪崎腸桿菌殺死，之後再放置或加水降溫即可。
新手爸媽再也不擔心燙傷寶寶！新生兒專用「智能奶瓶測溫環」，一套上奶瓶就可以測出泡奶溫度，讓你第一次泡奶就上手
新手爸媽有福了！每天日以繼夜幫寶寶泡奶，已經不知白天還黑夜？尤其是新手媽媽是否也怕爸爸們或是婆婆們笨手笨腳，沖泡個牛奶萬一溫度過高燙到寶寶怎麼辦？D.G KANGA 楷麗聽到了許多父母們的聲音，結合高科技智能晶片，推出一鍵開啟即可智能測溫的「智能奶瓶測溫環」，只要套上奶瓶就能立即顯示溫度，讓就算半夢半醒間泡奶，爸媽們也不擔心出錯！（圖／品牌提供）很多人剛當新手爸媽，實在不知道泡奶的溫度該怎麼拿捏，加上每個人手感溫度不同，婆婆媽媽們來幫忙也會搞不清楚泡奶溫度，加上寶寶不會說話，只會哭卻不會表達，更讓人搞不清楚到底他覺得太熱還是太冷，還有很多長輩常常會用口嚐試溫度，但其實極其不衛生，也容易將病毒和細菌傳染給新生兒，萬一泡奶泡得太冷還會讓奶粉中的細菌無法被完全消滅，造成新生寶寶腸胃不適！（圖／品牌提供）智能奶瓶測溫環三階段控溫泡奶最營養到底該怎麼泡奶？泡奶的溫度又該在哪？ 營養師陳嫚羚在臉書《營養嫚嫚說－嫚嫚 營養師》提到，自己經常收到私訊詢問關於「泡奶溫度」。她提出3階段控溫泡出最健康的營養奶，首先準備沖泡奶粉的水要煮沸達到100°C殺滅水中可能的有害病菌、以確保飲用水的安全衛生。接著，奶粉加入時的水溫要在70°C，因為配方奶中仍可能含有害病菌，經實驗證實，若使用70°C的水調配，可大幅減低阪崎腸桿菌和沙門氏菌的感染機率。營養師陳嫚羚認為，除了安全考量，不能使用過低溫的水沖泡，營養方面也建議不要使用溫度太高的水，由於在配方奶中，如：維生素C、維生素B1及葉酸等，都屬對熱不安定的營養素；另外，目前市售的多種配方奶會再加入怕熱不怕冷的益生菌，因此若以高溫直接泡奶，反而會導致珍貴的成分流失。（圖／品牌提供）而要餵食寶寶的奶水，適口溫度約為40°C，營美師陳嫚羚說，剛沖泡好時建議用左右搖晃或像鑽木取火的手勢讓奶粉均勻混合後可放涼、隔水降溫或以沖水龍頭1－2分鐘的方式，讓溫度降低 ；D.G KANGA楷儷智能奶瓶測溫環有三段式判別奶溫方法，有藍燈’、綠燈、紅燈，是不同的警示溫度。只要開啟智能奶瓶測溫環3秒內即可快速精準偵測奶溫，透過三色警示燈提示確定達到適飲溫度後再開始餵食寶。 亮藍燈：0-37.9度，表示溫度過低，不建議繼續飲用；亮綠燈：38-39.9度，適合餵飲溫度；亮紅燈：41度以上，高溫警示。D.G KANGA楷儷智能奶瓶測溫環/390元。（圖／品牌提供）
美國爆發嬰兒奶粉缺貨潮 外媒分析背後多重因素
美國近期爆發嬰兒奶粉的缺貨潮，雖然表面上看起來原因是美國本土最大的配方奶粉廠宣布閉廠。但《CNN》特別製作專題、抽絲剝繭分析引發這場缺貨潮背後的各種原因。健康方面，先前傳出亞培的配方奶粉疑似受到污染，導致4名嬰兒患病。之後更傳出有2人在飲用亞培於密歇根州的工廠所生產的配方奶粉後死亡。雅培懷疑死亡的因而是感染罕見的阪崎腸桿菌（Cronobacter sakazakii），死因與配方奶粉無關。假新聞方面，美國的父母們正在尋找配方奶粉的替代品，但由於假新聞四處流串，就有專家表示，民眾切勿在家中自行製作配方奶粉。商業方面，雖然出事情的奶粉是亞培特定批號的配方奶粉，但選擇關閉整座生產，直接加劇全國性的短缺，間接造成全美的大缺貨。根據即時數據跟踪機構Datasembly報告顯示，美國有8個州與哥倫比亞特區都發生了市售一半的配方奶粉缺貨的事情。而亞培則表示，只要美國美國食品暨藥物管理局（FDA）同意，目前停工的密歇根工廠能在2周內復工，同時在6至8周內完成配方奶粉的上架。檢舉人方面，一名亞培的前僱員向FDA提出檢舉，內容中表示亞培在召回配方奶粉的數個月前，就知道奶粉出了安全性問題，但卻選擇隱瞞。透明度方面，根據《消費者報告》和其他新聞機構通過《訊息自由法》所獲得的文件，內容中顯示FDA早在2021年9月就收到有關嬰兒配方奶粉的檢舉，但一直到2022年2月時，亞培才宣布召回受汙染的奶粉。FDA也在3月表示，亞培位於密歇根州的工廠其實早在2019年就檢測出一系列的問題，但一直到停工前，該工廠一直沒有採取有效的措施來杜絕產品遭受汙染。商業貿易方面，由於監管原因和美國最近的貿易協定，美國禁止從其他國家進口配方奶粉，這也導致了境內配方奶粉缺貨的加劇。保護方面，美國政府單位一直致力於保護嬰兒，過去對配方奶粉實施遠高於其他國家的監管與審核，如今面臨缺貨潮時，許多美國家庭幾乎不可能適應，或是尋找替代品。