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訪銅鑼灣書店 邱垂正：協助在台港人適應生活取得定居
香港2019年爆發反送中抗爭運動，引發200萬人陸續上街提出5大訴求，呼籲政府正視民意，作出政治改革。但隨著人大釋法通過港版《國安法》，加上民主派初選47案讓眾多港人紛紛輾轉其他居住地，力保自身安全。陸委會主委邱垂正表示，台灣擁有民主與自由，吸引許多港人移居來台，政府將持續協助在台港人適應生活與取得定居。2019年下旬，香港的街道成為抗爭的舞台。為阻止《逃犯條例》修正草案逕付立法會二讀通過，無數港人走上街頭表達訴求，也展開了長時間的反送中抗爭運動。隨著警方與群眾的對峙升級，無數發催淚彈劃破天際，也讓全球目光聚焦在這座熙攘的國際大都市。但伴隨著港版《國安法》的通過，以及香港政局劇變，部分港人為保全自身安危選擇離鄉尋求庇護。曾經位於香港鬧區的銅鑼灣書店，以銷售中國大陸研究及香港局勢書籍聞名，書店業主林榮基擔憂言論自由受到侵蝕，最終決定流亡台灣，並繼續以經營書店的方式定居。近來遷址重新營業的銅鑼灣書店，吸引大批港人到場共同相聚。其中陸委會主委邱垂正造訪進行交流時指出，台灣擁有民主與自由，吸引許多港人移居來台，銅鑼灣書店在香港遭受暴力手段摧毀，後在台灣重新啟業，不僅為在台港人提供一處熟悉的閱讀場域，也示警台灣社會「一國兩制」不可信，民眾應建立正確心防、保有憂患意識。邱垂正表示，政府歡迎港人來台，也重視在台港人的生活情形，陸委會與台港經濟文化合作策進會持續舉辦各類座談活動與提供個案諮詢輔導，協助在台港人適應生活與取得定居。
夏季吃鍋這樣最省 鍋底凍豆腐免費續加 FB領券直接升級「松露菌菇鴛鴦鍋」
即便炎夏依然阻擋不了台灣人愛吃火鍋的慾望，而「辣」更是讓人就算爆汗，但在夏天也少不了的開胃秘方。人氣麻辣鍋品牌「青花驕」就在夏季推出香而不麻、帶有青花椒香氣的「驕香松露菌菇鍋」，入口便能感受到花椒獨特香氣，同時也使湯底原有菌菇的天然鮮味更添層次，用料配方還經過特殊設計，五辛素食者也可放心享用；而品牌另一款獨家綠色麻辣鍋—「青麻椒肥牛鍋」，原本無法續加的鍋底凍豆腐，因廣受消費者歡迎，現也開放無限量續加！「驕香松露菌菇鍋」（左）以獨家提煉的「青花椒麻香淬油」入鍋，「青麻椒肥牛鍋」鍋底凍豆腐開放無限續加。（每人鍋底130元，鴛鴦鍋每桌+158元，圖／魏妤靜攝）人氣配料「精品綜合滑」可一次品嘗鮮甜的墨魚滑、鮮蝦滑、干貝花枝滑。（438元，圖／魏妤靜攝）青花驕新推出的「驕香松露菌菇鍋」，以松露、洋菇、蟲草、鹿茸菇及枸杞等食材烹煮，並加入特製「青花椒麻香淬油」，風味鮮野，鍋底的凍豆腐也因吸飽湯汁，每一口都充滿菌菇香氣。而品牌向來以「鮮、香、麻」為味型，堅持採用新鮮重慶江津九葉青花椒，另一款獨家麻辣鍋「青麻椒肥牛鍋」，美味關鍵就在於熟成的青老油與秘製青麻底醬，熟成青老油是以新鮮重慶江津九葉青花椒與十多種辛香料精煉成油，再經7天靜置熟成，再加入青辣椒、蒜頭、紅蔥頭與洋蔥拌炒成青麻底醬，讓湯頭鮮麻辛香。鍋底則以新鮮青辣椒、大白菜與凍豆腐煨煮3小時，清香又不厚重。8/1起上述兩款鍋物皆開放鍋底凍豆腐無限量續加，相信會吸引更多粉絲上門。肉食控建議加點包含安格斯無骨肩小排、雪花牛、牛梅花的「牛三拼盛宴」，特別適合搭配青麻椒肥牛鍋。（858元，圖／魏妤靜攝）新菜色「青花椒麻口水牛」淋上紅油添香。（298元，圖／魏妤靜攝）為歡慶全新湯頭上市，消費者即日起至青花驕粉絲團還可領取價值158元的「驕香松露菌菇鴛鴦鍋」免費升級券，一次品嘗雙重湯頭（其中一鍋需點菌菇鍋方可使用升級券）。除了新湯頭與新增的鍋底續加好康，品牌也推出全新熟食菜色「青花椒麻口水牛」，以帶有嚼勁的板腱牛肉搭配特製川味辣醬，每一口都具有豐富的椒麻層次。肉多多首度插旗香港銅鑼灣，全台門店同慶兩人同行用餐加送「肉蛋糕」。（圖／肉多多集團提供）另外樂多多集團疫情後首度進軍海外市場，海外首家直營店由「肉多多火鍋」品牌打頭陣，近日甫插旗香港具指標性的銅鑼灣商圈。肉多多火鍋於2017年在台北發跡，7年來發展到全台近50家直營店，過去兩年展店重心放在有發展潛力的城市或地區，不僅擴展全台門店數，也順利達成品牌覆蓋率。目前集團重啟海外市場，首站選擇觀光人潮聚集的香港銅鑼灣，主要還是看好有逛街、聚餐、購物等一條龍消費模式接軌所帶動的商機。為歡慶香港銅鑼灣店開幕，即日起至8/31，肉多多全台門店推出二人同行用餐，並於前一天訂位時說出通關密語「香港開幕大放送」，即加贈價值249元的「肉蛋糕」乙份。萬客什鍋歡慶新北永和中正店全新開幕，推出獨家「擔擔特濃豆漿鍋」。（圖／萬客什鍋提供）而台中人氣火鍋名店「萬客什鍋」也於7月正式進駐新北永和，插旗中正路美食戰區。一向以多元湯底和新鮮食材著稱的萬客什鍋，此次除了帶來鎮店鍋物「萬客三寶」：燒酒麻香鍋、剝皮辣椒鍋與爆炒蒜頭鍋，也呼應在地特色，推出永和店限定的「擔擔特濃豆漿鍋」，讓香濃豆漿與擔擔鍋略帶辛辣的味道融合，湯頭香氣四溢、口感濃郁。此外，也同步獻上備受好評的雲朵白糖粿和古早味炸年糕，讓大家在餐後享受懷念的傳統甜品滋味。
神隱7年！金城武新片《風林火山》年底上映 經紀人回應會否來台宣傳
影壇巨星金城武入行35年，至今仍是無數民眾心中的「一代男神」。然而個性低調的他，除了工作極少現身螢光幕前。2017年年底拍完港片《風林火山》後，金城武就幾近在娛樂圈銷聲匿跡，唯有2022年一度為雜誌拍攝封面，之後又再度神隱，讓粉絲扼腕不已。《風林火山》一片經過近7年的雪藏，終於要在2024年底上映，有媒體詢問經紀人，金城武有沒有機會露面宣傳，對方表示：「目前沒有接收到任何（電影公司）的訊息。」警匪動作片《風林火山》劇情描述一場突如其來的爆炸事件令香港富商喪命，從案件牽扯出販毒者與反毒者之間角力。劇組邀集金城武、古天樂、梁家輝、劉青雲、高圓圓、任賢齊、鮑起靜等重量級演員出演，配樂找來日本音樂家坂本龍一操刀，劇組在廣東惠州片廠裡搭建一條一比一實景、面積達6萬平方呎的銅鑼灣街道，搭配雪景拍攝。《風林火山》劇照。（圖／翻攝微博）不過《風林火山》從2016年開鏡到2017年殺青，加上前期的後製工作，2018年3月宣布拍攝完成，傳出預算自2億港元（約新台幣8.4億元）嚴重超支達4億港元（約新台幣16.8億元），讓多個投資方卻步，連帶影響後續的發行程序，讓上映日期一延再延。近日，港媒《香港01》總算打聽到消息，指出《風林火山》已經排定在2024年年底上映。《風林火山》劇照。（圖／翻攝微博）距離金城武上一次從日本回台灣公開露臉，是7年前為了電影作品《喜歡．你》參加記者會，如今新片終於要上映，會不會再度為片現身，粉絲們都很關心。不過據《NOWnews今日新聞》報導，記者詢問金城武的經紀人，詢問金城武屆時是否會參與相關的宣傳活動時，對方回應：「是否會宣傳，需要看電影公司的安排，但我們目前沒有接收到任何訊息。」
築間全台會員數破210萬 董座：目標今年上櫃、後年上市
築間（7723）今（17）日召開供應商年會，共邀請200多家供應商齊聚台中。築間董事長林楷傑表示，2023年底集團啟動海外展店計畫，最大考驗是如何把原汁原味的台灣味帶到海外，目前順利在香港銅鑼灣及旺角開出4個品牌、4家分店，更在香港旺角打造海外首個「築間餐飲聚落」。隨著築間集團事業版圖擴大，今年也加入更多電子支付、數位系統、國際化供應鏈的合作夥伴。林楷傑為強化總部後勤的倉儲、物流，除了建置完成的彰化埔心倉儲之外，基隆、台中及南區的倉儲建置也將陸續完工，台中最快明年7月啟用。築間指出，自2010年啟動的數位會員系統，到今年Q1會員數已突破210萬，平均每分鐘就會增加1名會員，等於台灣每10位中就有一位是集團會員。林楷傑表示，隨著台灣餐飲市場競爭激烈，以及消費者喜好追新求變，集團快速調整餐飲品牌結構，逐步擴大門市規模，增加品牌知名度，進而帶動門市營業額表現，期能推動集團營收增長；下半年築間將持續推動新品牌展店計畫，聚集於台灣北、中、南地區的集團品牌聚落，發揮「聚集經濟」的最大效益。海外部分則瞄準香港、日本及東南亞積極拓展版圖，香港旺角繼「築間幸福鍋物」、「築間台灣鹹酥雞」先後於6月開幕，燒肉品牌「燒肉Smile」將於7月進駐，形成海外第一個築間品牌聚落。集團也預計9月底在日本大阪市開出東北亞市場的首家分店，不過原本計畫開設的火鍋店轉為燒肉店；11月、12月也將在馬來西亞開設東南亞的首間燒肉店。林楷傑提到，「原物料會由台灣運送過去，不過如果是肉類、海鮮則是當地採購。」他也補充，未來也看好泰國市場，有望持續拓展。至於品牌旗下餐飲的拓展，林楷傑表示，今年酸菜魚半年開了14間，是營收主力；他也說「今年在樹林會開出韓式銅盤烤肉。」之後也計畫再挑戰牛排店，會以中低價位為主，不過能否在今年以前開出？他表示，「有點困難。」據了解，築間集團上半年營收28.56億元，年增1.51%，創同期新高，集團中「築間幸福鍋物」占營收7成。築間指出，集團中日式醬油均由健創國際企業研發製造，健創國際副總經理黃瑞蓬表示，「從築間首間店配合至今，原本月供應1至4噸原料，隨著築間擴大事業版圖，如今提升到2至7噸原料。」同時也將建置台灣及中國南通新廠因應；而菇類供應則透過洋果農產行，與萬生科技農業合作供應。林楷傑也表示，「今年目標上櫃以後再轉上市」，認為國內布局更完美、海外市場更完整以後，「後年會是一個上市的好時機。」
築間搶入200億元燒肉商機「燒肉本命」插旗永和 董座：精華都在「這張菜單」
搶攻台灣燒肉市場年產值200億元商機，築間（7723）再宣布跨足日式燒肉市場，全新推出「築間燒肉本命」，是築間旗下第7個燒肉品牌。首店於31日正式插旗新北永和，而二店預計在今年第三季於台中營運。築間董事長林楷傑和CTWANT記者分享，「所有精華都開在這張菜單了。」築間憑藉個人燒肉品牌「燒肉Smile」打入日式燒肉市場的成功經驗，陸續開出吃到飽系列的「本格和牛燒肉放題」及主打高檔精緻日式燒肉的「繪馬別邸」，也引起許多關注。除了日式燒肉品牌之外，看好韓流席捲全球及年輕客層喜愛韓國料理商機，從去年底開始投入韓國烤肉市場，陸續推出主打高客單的「紫木槿韓國烤肉」及主打個人套餐「朴庶韓國烤肉」，林楷傑提到，目前旗下燒肉品牌營收占比達25%。築間表示，「燒肉本命」共152個座位，配有4人、6人座及專屬包廂，不同於以往品牌面貌，從餐廳的室內設計風格、菜單餐點命名都融入強烈的IP元素，讓顧客彷彿踏入孟婆的回憶托管所，把對生活的苦悶忘掉；超過100種品項，最便宜58元起，另提供30款酒精飲品如日式清酒、燒酎、沙瓦、韓式燒啤調酒等，每杯99元起。不僅如此，築間餐飲也看準大巨所帶來的經濟效益及球賽後的夜經濟，以全新品牌「紫木槿韓餐酒館」進駐台北最大購物商場「大巨蛋Gaeden City」D區潮美食公園GOURMET PARK南面緊鄰忠孝東路。築間表示，「紫木槿韓餐酒館」以韓國烤肉料理為主，加入多種特色韓食和原創韓式調酒；室內設計理念延續台中公益店保留鋼筋結構的手法，運用粉色柔和冷硬線條，呼應「紫木槿」作為韓國國花的象徵意義—溫柔與堅持。5月30日至6月13日試營運期間祭出整單88折優惠。至於海外市場部分，除了「築間酸菜魚」已插旗香港銅鑼灣，預計6月「築間幸福鍋物」及「燒肉Smile」也會進軍香港旺角；年底前規劃至日本開出首家直營店，持續擴大餐飲市場版圖。築間2023年合併營收57.63億元、稅後純益3.55億元，每股稅後純益（EPS）8.61元；2024年第一季合併營收14.64億元，年增4.46%，累計前四月合併營收18.97億元、年增1.06%。
Energy小巨蛋開唱秒殺 驚喜宣布9月前進高雄巨蛋
Energy回歸歌壇後，締造許多驚人成績，將在7月27、28日在小巨蛋登場的「一觸即發」演唱會開賣就秒殺，在歌迷熱情敲碗下，今（24日）宣布將在9月7、8日移師高雄巨蛋，這也是Energy出道22年來首次在高雄開唱，預告會將滿滿的能量與熱情帶到高雄，舉辦一場電力四射的大型Party。Energy為了小巨蛋演唱會積極訓練體力。（圖／相信音樂提供）對於前往高雄開唱，五位團員非常興奮，牛奶開心地說：「因為去年也是在高雄參加五月天的演唱會，然後復出合體，才有現在後來的一切，記得去年演出完，第二天還帶著老婆跟孩子一起坐渡輪到旗津去玩了一整天。」書偉非常期待能夠感受高雄的熱情，期待跟全場觀眾一起16蹲！此外，台北小巨蛋演唱會在即，團員們早已開始投入演唱會籌備，體格持續鍛鍊中，阿弟採取低碳飲食，每週固定三次重訓，牛奶則是在練舞時戴上口罩，藉由呼吸些微阻隔反而能增強心肺能力，書偉除了密集的健身課，更加強歌唱課程、嚴禁宵夜，持續擼貓這個興趣來舒壓，坤達大大提升運動量，維持身體線條分明和肌肉緊實的體態，Toro則每一天固定Tabata和跑步，飲食上減少油炸和甜食。Energy新歌〈星期五晚上〉的16蹲掀起一股跳舞熱潮，日前Energ擔任五月天香港演唱會嘉賓，也在空檔去香港知名景點拍攝16蹲畫面，包括廟街、中環海濱、蘭桂坊、砵典乍街、銅鑼灣等地，nergy也很開心趁此拍攝能有機會香港半日行，希望未來到每一個城市演出時，都有機會能16蹲，演唱到哪就蹲到哪，形成Energy非常有趣也有意義的目標。高雄巨蛋演唱會門票6月2日上午11點開賣。
香港好好玩1／帶媽媽品嘗香港美食、嗨玩主題樂園 3天2夜自由行7,888元起
近在咫尺的香港兼具語言通、飛行時間短、航班多等優勢，最適合來趟說走就走的小旅行。近期香港旅遊發展局特別推薦適合帶媽媽出遊的六大寵愛行程，希望讓媽媽能好好放鬆。同時旅行社也同步推出寵愛媽咪專案，香港3天2夜自由行未稅價只要7,888元起，還把景點門票、交通卡、網卡、餐飲券通通安排好了！到海洋公園可以搭乘24米高的彩虹「摩天巨輪」（左）居高臨下俯瞰無敵山海景，也可欣賞知名的「海洋奇觀」。（圖／香港海洋公園提供）香港迪士尼推出全新夜間無人機表演「超能覺醒：空中反擊戰」。（圖／香港迪士尼提供）首先推薦帶媽媽重溫青春的樂園行程，已開幕超過45年的香港海洋公園是世界級主題樂園之一，不妨帶媽媽欣賞園區名列全球十大水族館之一的「海洋奇觀」，遊客可走進珊瑚礁隧道，在13米的巨型觀賞屏前，見到超過400個品種、數千條珍貴魚種不停游動；園內更有大熊貓、小棕熊、樹獺、狐獴等人氣動物，以及近百隻企鵝、海獅、海象、水母等海洋生物。遊客還可提前於官網預約，讓媽媽化身護理員，與高人氣動物近距離互動。由於園區環山面海，大家在挑戰機動遊戲的快感之餘，還能搭乘香港獨有205米沿海高空的「登山纜車」、東南亞最高觀光塔之一的「海洋摩天塔」及24米高的彩虹「摩天巨輪」。此外，亦有裝飾五光十色的霓虹燈招牌、呈現懷舊風的「香港老大街」，讓人彷彿走進時光隧道體驗香港舊時回憶。另外還有備受大小朋友喜愛的香港迪士尼樂園，5月前往一遊除了可體驗限期回歸、讓人少女心萌發的「達菲與好友同萌遊」，4月26日至6月10日還集結漫威英雄推出全新日間表演「超能覺醒：史達科技展保衛戰」及夜間無人機表演「超能覺醒：空中反擊戰」。如果媽媽喜歡超級英雄電影或相關漫畫，還能帶她選購一系列全新漫威主題裝備，品嘗超能力主題美食補充能量。而且香港迪士尼長者門票（65歲或以上）只要100港幣（折合新台幣約420元），真的太划算！搭乘昂坪360全新全景纜車Crystal+可飽覽大嶼山美景，造訪天壇大佛。（圖／香港旅遊發展局提供）想要祈福的可以帶媽媽到超過百年歷史的「油麻地天后廟」，這裡仍保有不同年代的石獅子、廟碑、銅鐘、鼓台等文物，被列為香港法定一級歷史建築物。而且廟方從2021年起便推出「天后聖母龍舟奉金箔祈願」服務，可以18港幣（折合新台幣約75元）購買一片金箔，自己動手黏貼在龍舟模型上，不同的黏貼位置代表祈求工作、財運、學業等意涵，儀式感十足。此外，還可前往「大嶼山」、帶媽媽去知名景點昂坪360，並搭乘車廂幾乎全透明設計的全景纜車Crystal+，體驗360度飽覽山海美景的絕佳視角。抵達昂坪後可以造訪全球最高的戶外青銅坐佛天壇大佛和百年古剎寶蓮禪寺，還能享用特色齋菜。亦可順路前往大澳漁村感受純樸韻味，乘船欣賞水上棚屋。帶媽媽到長洲體驗悠閒愜意的香港離島風情。（圖／香港旅遊發展局提供）前往廟街美食街可帶媽媽吃遍各類港式街頭美食。（圖／香港旅遊發展局提供）若想來趟離島慢活之旅，則可前往長洲小島一日遊，有別於香港市區繁華風景，長洲保留了漁村傳統風貌，島上也有各種文青小店，讓長洲呈現懷舊與創新兼具的魅力。在此可以散步或租腳踏車漫遊，除了掃街長洲的平安包、大魚蛋、芒果糯米糍等街頭美食，別忘了一探家喻戶曉、傳說中藏有海盜寶藏的張保仔洞，傍晚再到碼頭附近的海鮮酒家，一邊看日落一邊品嘗海鮮大餐。而廟街更是香港獨有的夜遊熱點，除了可和媽媽一起購物，見證媽媽多年殺價功力之外，現在廟街也換上全新面貌，像是佐敦廟街牌坊入口處新增了許多特色美食攤位及懷舊小食流動攤檔，可一站式品嘗各種香港街頭美味，這裡還有多個具老香港及廟街元素的打卡藝術裝置，別忘了幫媽媽拍照打卡上傳；喜歡精緻英式下午茶的媽媽，則建議不妨到能欣賞維多利亞港迷人景致、富麗堂皇的酒店，品嘗精緻鹹、甜點。可樂旅遊母親節專案結合嘉里酒店主題下午茶，讓媽媽當一下優雅貴婦。（圖／香港旅遊發展局提供）為了慶祝母親節，也有多家旅行社推出寵愛媽咪專案，像是東南旅遊推出香港3天2夜自由行，搭配觀塘悅品海景酒店並贈送昂坪360纜車來回票，每人未稅7,888元；五福旅遊的3天自由行套裝則主打銅鑼灣利景酒店4人一室並贈送香港海洋公園門票，每人未稅8,388元；可樂旅遊則以輕奢體驗為賣點，主打五星的嘉里酒店並安排酒店主題下午茶，還送單程機場接送，每人未稅價14,999元，不妨為媽媽安排一趟母親節感恩之旅吧。
陪小S遊香港 Tyson Yoshi破戒露腹肌奉陪
徐熙娣（小S）、派翠克主持東森《小姐不熙娣》，日前帶著班底們一起飛往香港錄製外景，之前在節目中和小S有「香港之約」的Tyson Yoshi，這次更特別來參加錄影擔任地陪；一行人一同前往餐廳享用美食，不過身為健身狂人，Tyson除了運動維持好身材外，平時也相當忌口，甚至長達2、3年沒吃過燒鵝，但是這次竟然為了小S破戒品嘗，還被拱邊唱歌邊脫衣，誠意滿滿。很少接外景節目的小S，這一次帶領大隊人馬來到香港拍攝特別企劃，心情顯得相當輕鬆、興奮。難得出外景，小S難掩好心情。（圖／東森提供）平常小S跟派翠克都在棚內錄影，這次走出棚外覺得很不一樣的感覺：「香港粉絲很熱情，東西也很好吃，一切都很開心跟期待，踩點很多景點並吃到很多當地美食，大力推薦所有人都可以安排一趟香港旅遊」。小S更在第一天晚上的外景錄到不想回飯店，收工後還繼續跟大家閒聊及品嚐銅鑼灣知名的辣蟹美食，待到店家打烊還捨不得離開。不僅如此，阿本在《模范棒棒堂》時期，曾多次來到香港辦演唱會及粉絲活動，在當地也相當有知名度，這趟行程一路上被很多粉絲認出來要求合影留念，還笑稱自己紅的程度可能超越小S。偶像出身的阿本（左）自認當地人氣可能超越小S。（圖／東森提供）
台北連鎖國際加盟展「築間酸菜魚」強勢登場首度開放加盟 完善體制替加盟夥伴減壓
台北國際連鎖加盟大展將於22日在台北世貿一館盛大舉辦，築間(7723)興櫃後首場加盟展強勢推出「築間酸菜魚」首度開放加盟，現已在基隆、高雄、新北、香港銅鑼灣成功開出四家直營分店，2024 年初更一舉進軍海外插旗「香港銅鑼灣」，引領「台」式風潮。總部提供創業夥伴發展事業支援的一條龍服務作為後盾成為市場上具高競爭力的酸菜魚品牌。築間酸菜魚在台北加盟展除了推出加盟展限定現折 90 萬的加盟優惠方案，更提供保證年毛利 888 萬，為的就是協助創業夥伴完成創業夢想。 2024 台北國際連鎖加盟展築間餐飲集團推出旗下「築間幸福鍋物」、「燒肉Smile」及「築間酸菜魚」加盟方案祭出每日限量現折 70 萬元優惠，最高更可享現折 90 萬元優惠。依創業夥伴需求規劃出經典、精裝、旗艦三種版本，保障年毛利由 488 萬最高可到 1,088 萬；另外，初登場的「築間酸菜魚」則有 22 席次與 42 席次兩種方案，加盟展場優惠價現折 90 萬，最低可以 350 萬(原價 440萬)成功簽約，保障年毛利高達 888 萬元/年，為有意創業夥伴注入一股強心針。創業有靠山！完善加盟體制、教育訓練到經營輔導一次到位台北國際連鎖加盟大展 3/22-3/25 於台北世貿一館盛大舉辦，築間餐飲集團自 2018 年開放加盟體制以來，擁有「七年」完整的加盟體制及經驗，從加盟申請、實測估價、正式簽約、工程施作、教育訓練、開業準備…等完整開業營運前準備，大幅度縮短許多首次踏入餐飲業夥伴的摸索期，完善的加盟流程規劃，讓加盟主無後顧之憂，開業後並有總部各專業部門為後盾，如加盟輔導處、教育訓練部、營運考核部、採購物流處等一條龍式輔導，協助加盟主快速上手。面對餐飲業面臨缺工窘境，集團 2020 年即導入數位顧客經營系統，透過後台大數據分析進一步了解、掌握顧客的消費習慣及喜好，轉化為更有效營運管理，進而大幅減緩人力缺工壓力。築間酸菜魚首度開放加盟大手筆祭3,600萬大紅包再推保障年毛利888萬（圖／築間集團提供）。2023 年餐飲業躍升成為兆元產業，後疫情時代指標看好，類直營模式元加盟夥伴頭家夢築間餐飲集團自 2023 年 12 月底迄今陸續開出 3 個全新品牌及海外首間分店，截至目前為止集團旗下共計 9 大品牌，品牌橫跨鍋物、日式燒肉、韓國烤肉、中式及吃到飽五大餐飲類別，第二季在台北、台中將有兩個全新品牌誕生。海外部分，將再有兩個品牌插旗香港。日本則按原定計畫在今年下半年度插旗大阪成為東北亞首家分店。進一步擴大海內外事業版圖，挹注集團新動能，目標帶動營收及獲利同步成長、再創新高。2023 年服務業創下 13 兆元的規模，零售業就占了 4.5 兆，而餐飲業亦首度破兆，成為兆元產業，預估今年餐飲業發展將更豐收，國發會也表示，2024年初在生產、投資、銷售及金融等指標均轉好，景氣領先及同時指標續呈上升，顯示國內景氣持續復甦。後疫情時代來臨，新一波的創業風潮湧動，藉由本次台北國際連鎖加盟展，選擇一個具備完整教育訓練的總部協助輔導，對於一個初踏入創業的新鮮人絕對是非常大的助力與保障。除此之外，活動期間，還邀請人氣啦啦隊女孩現場諮詢還有機會獲得築間幸福鍋物套餐券，展期3/22-3/25，把握機會。
快訊／「姜牧師」在中山區遭人捅2刀 嫌犯逃逸中
香港網媒「FreeHK」創始人、記者姜嘉偉有「姜牧師」之稱，17日傳出在北市中山區被人刺傷，而他在臉書開直播說，他的左背被人捅兩刀。據悉，嫌犯逃逸中。北市中山分局警方指出，17日凌晨4點多獲報，林森北路街頭有人鬥毆，而姜嘉偉疑似因為酒醉無法說明狀況，通知119將他送醫，而警方調閱監視器，發現一名男子攻擊姜男，等他倒地後再離開現場。警方表示，嫌犯疑為其他酒客，可能因為喝酒起衝突，非埋伏犯案，嫌犯徒步、駕車離開現場，警方已鎖定對象，會儘速查調案。據悉，2021年港警以疫情為由，禁止群眾在維園辦六四燭光晚會，而姜嘉偉被依違反《限聚令》在銅鑼灣遭逮，裁定罪名不成立，同年7月他又因為開直播被抓，被關8月後出獄，去年10月來台定居，常發表香港、台灣議題。
築間2023年營收57.6億元年增33% 酸菜魚月賣300萬Q2再展5間店
台灣火鍋品牌築間（7723）去年營收57.6億元，年增32.69%，而全新品牌「酸菜魚」今年初進軍香港深受消費者喜愛，築間也延續品牌熱潮，15日插旗新北永和頂溪捷運商圈，預計第二季在中部再開5間分店。近幾年以酸菜魚為主的用餐型態在台灣倍速成長，據研究數據指出，永和人口密度超過3.7萬/平方公里，轉型為高密度住宅區及商業區，商業區消費習慣以便利、快速為主，符合酸菜魚的用餐模式，上班族、小家庭的飲食習慣。築間酸菜魚自2023年12月起陸續插旗高雄岡山及基隆後，今年初更首度布局海外，於香港銅鑼灣開幕後，15日再於新北永和區展店，預計第二季將在中部開出5家分店，目前單店平均月營收約300萬元。同時，築間旗下「築間幸福鍋物」、「燒肉Smile」2品牌也將插旗香港旺角，增添營運動能。根據日前築間公布2024年2月自結合併營收4.98億元，年增10.27％；累計前2月合併營收10億元，年增2.52％，雙創同期新高。
築間頻創新品牌 旗下第九個品牌「築間麻辣火鍋」首店插旗西門町
築間(7723)2023年合併營收57.62億元、年增32.69％，創歷史新高。為延續這波氣勢去年就開始醞釀全新品牌。去年底登錄興櫃後，平均每月創立一新品牌，包括去年12月開出「紫木槿韓國烤肉」、「築間酸菜魚」後，2024年１月插旗香港銅鑼灣，開出海外首間分店，２月推出強打「獨食經濟」的朴庶韓國烤肉-基隆北寧分社。今宣布全新鍋物品牌「築間麻辣火鍋」3/8正式開幕插旗台北西門町，成為集團旗下第3個鍋物品牌，同時也是集團旗下第9個品牌，更是築間餐飲集團在西門町商圈第3個品牌，持續於北、中、南打造集團品牌聚落。全新品牌3大亮點 6款湯底、鎮店八寶、百款食材金牌鍋底「和牛油川麻鍋」鎮店八寶「紅油牛仔骨」家傳滷料「川渝老釀滷水盤」築間表示，台灣火鍋市場高達400億的商機，根據統計，台灣有高達33.4%的消費者平均每週都會吃1次火鍋，帶動聚會型餐廳需求成長。築間再次搶攻起家的鍋物領域，憑藉著14年火鍋經驗研究川渝/廣粵/日本等地的火鍋發源地吃法，除了正宗川渝紅湯作法外，更加入了珍稀的和牛牛油提升香氣細膩度。「築間麻辣火鍋」打造6種湯底及100道以上適合入鍋的豐富菜品，重現川渝風味，一鍋吃盡市井百味真正做到「一鍋吃進市井百味」提供新穎體驗。和牛油川麻鍋、經典麻辣鍋、眷村酸白菜粵式老火湯、胡椒豬肚骨及菌菇山珍湯，首推「和牛油川麻鍋」以川菜之魂-郫縣豆瓣醬和多種精選辛香料炒製成底料，經複合湯頭不斷熬煮成渾厚紅湯，最後加上脂香濃郁的純和牛牛油融化於湯面，搭配台灣手切溫體牛、溫體豬及溫體松坂豬，還有日本和牛、美國牛等多種肉品每一口菜品都能被底料、紅湯、和牛油三重包覆，散發強烈迷人的川式風味。（圖／築間提供。）築間麻辣火鍋ｘ青玉案「築間麻辣火鍋」位於熱鬧的西門町商圈中，店內共規劃有96席座位，並設有可容納10人的包廂空間，由業界重量級中式空間設計「青玉案」操刀規劃，透過造型圓柱與光影，於禪風寂靜中營造出璀璨繁華的煙火氣息，除了呼應北市心臟的地王氣勢，亦符合品牌主張「一鍋吃盡市井百味」，動靜合宜中有味蕾的狂放和相聚的溫情。展望後市，疫後餐飲市場快速回溫，為擴大市佔及增添營運動能。築間繼2023年12月底迄今共開出3個全新品牌及海外首間分店。截至築間餐飲集團旗下共有9品牌，品牌橫跨鍋物、日式燒肉、韓國烤肉、中式及吃到飽五大餐飲類別，第二季在台北、台中將有兩個全新品牌誕生。海外部分，將在有兩個品牌插旗香港。日本則按原定計畫在下半年度插旗大阪成為東北亞首家分店。進一步擴大海內外事業版圖，挹注集團新動能，目標帶動營收及獲利同步成長、再創新高。
FENDI x FRGMT x POKÉMON 聯名系列香港登場！包括包款、配件、服裝等全部都有超可愛寶可夢！
寶可夢也攻陷精品啦！搶先跟FENDI首度合作，由FENDI與藤原浩共同策劃的FENDI x FRGMT系列及FENDI x FRGMT x POKÉMON聯名系列終於登場，FENDI稍早特別於香港太古廣場店舉辦活動，為系列慶祝！（圖／品牌提供）FENDI太古廣場店櫥窗裝飾上三隻龍屬性寶可夢貼紙，店內擺放巨型快龍雕塑，由1月8日起，巨型快龍雕塑更會移師至FENDI香港銅鑼灣時代廣場店，廷續FENDI x FRGMT系列及FENDI x FRGMT x POKÉMON聯名系列，向龍年致敬，這陣子有帶小朋友去香港的千萬別錯過拍照打卡唷！（圖／品牌提供）FENDI x FRGMT x POKÉMONFENDI x FRGMT x寶可夢系列中，FENDI辨識度最高的經典設計與寶可夢合而為一，結合Peekaboo及Baguette男女裝袋款及FF標誌與為人熟知的龍屬性寶可夢。超多寶可夢的T恤、帽T任你選（圖／品牌提供）包款上與寶可夢密切合作，從FF織花及FF帆布背襯上的嵌飾和印花，就用於Peekaboo、Baguette、購物袋及男裝相機袋，以至以全啡色立體皮革嵌花體現的快龍和迷你龍，分別點綴玩味十足的全新Baguette及Mini Baguette包款，亦備有可愛的袖珍尺寸。 其中有一款特別版Baguette展現品牌將素材運用得出神入化，做工精細的微珠FF刺繡呈現三隻寶可夢及流蘇。亮面白色鱷魚皮Peekaboo ISeeU Medium則以迷你龍細節點綴金屬手柄及鍊帶。 另外，Baguette Pouch、Mini By The Way及Mini Mon Trésor等迷你經典包款及小型皮具也有寶可夢的圖案，推出快龍鑰匙吊飾和紡織品配飾。飾品的部分，包括一系列鍍鋅黃銅珠寶妝羅耳環至戒指，糅合品牌經典 FF標誌與寶可夢特色，以迷你龍和哈克龍及無人不曉的精靈球為概念，包括手鍊和項鍊上的精靈球可以打開，別開生面地展露FF標誌，實在太有趣。全系列亦推出男、女裝休閒服飾，包括快龍設計T恤、連帽衛衣及FF真絲睡衣。另外，這次重磅聯名，FENDI、Fragment及寶可夢更宣佈與Niantic開發的手機遊戲《Pokémon GO》合作，讓玩家邊探索周遭現實世界，邊捕捉寶可夢。2024年1月4日起，各位《Pokémon GO》訓練員的虛擬化身可取得設計源自FENDI x FRGMT x POKÉMON系列的數碼裝備。
築間全年營收57.6億元年增32.69% 酸菜魚進駐銅鑼灣
台灣連鎖火鍋品牌築間（7723）餐飲集團，2023年12月登錄興櫃，今（10）日公告12月合併營收新台幣5.1億元，累計全年合併營收57.6億元，年增32.69％。築間以受台灣人歡迎的「鍋物」與「燒肉」為其經營主軸，採高品質食材、營業到深夜與創新加盟獨特營運模式，搶攻市場版圖，累積至2023年底，集團全品牌台灣總店數170間。築間表示，第四季受惠既有店成長和展店動能挹注，加上雙十、聖誕、跨年等節慶餐飲需求，集團全品牌的營業時間從11時至凌晨4時，以連續營業17個小時不間斷的營業模式，搶攻深夜跨年時段的營業時間，締造跨年（12月31日）當日集團旗下品牌全台各門店單日超過6萬名顧客入店用餐。展望後市，築間2024年持續推出4個全新品牌接續登場，積極展店布局國內餐飲市場，分別有主打個人韓國烤肉的「朴庶韓國烤肉公社」、「築間麻辣火鍋」、「築間燒肉酒場」及「築間熟成牛排」，成為今年營收成長動能。主打個人韓國烤肉的「朴庶韓國烤肉公社」首店選址於築間酸菜魚基隆北寧店旁的一樓全新店面，開幕營運後將與築間幸福鍋物潮境公園店、燒肉Smile潮境公園店及築間酸菜魚基隆北寧店，共4品牌打造成為集團在基隆的首個餐飲聚落，創造聚客效益。同時，集團看好西門町商圈的消費人潮及力道，「築間麻辣火鍋」繼築間幸福鍋物及絵馬別邸後，預計2月下旬正式插旗西門町商圈中華路上，也是集團在西門町商圈第三個品牌。築間董事長林楷傑表示，看好全球餐飲後市，除了既有品牌繼續在台灣拓展直營/加盟店，推出酸菜魚與韓國烤肉等3至4個全新品牌，其中「繪馬別邸」、「築間酸菜魚」，已於去年12月各自展店1至2家。在海外市場部分，預計今年1月於香港銅鑼灣開出第一家「築間酸菜魚」，成為築間海外首家分店，今年隨多元品牌挹注，中高價位搶攻餐食市場，積極海外市場布局，以期營收結構優化，爭取營收獲利雙成長。
一路玩到年底！造訪香港感受最嗨萬聖節 「美酒佳餚巡禮」睽違5年再回歸
愈近年底，萬聖節、耶誕、跨年等節日也將陸續到來，若恰好會在這段時間造訪香港的人，可別錯過一連串特色活動。從10月起，香港便染上濃厚的萬聖節氣氛，多樣節慶限定活動讓香港夜生活更加精采；而睽違5年的香港大型戶外美食盛事「香港美酒佳餚巡禮」也將於10月底重臨中環海濱活動空間，以實體形式盛大回歸，將連續4天邀請來自世界各地的美酒佳餚愛好者共聚一堂，在香港品嘗佳釀美饌，也為11月另一大活動「品味全城」揭開序幕。不僅如此，11月起香港旅遊發展局也將向訪港旅客送出全新一百萬份「香港夜饗樂」餐飲消費劵，讓旅客輕鬆遊賞香港酒吧與餐廳。香港迪士尼樂園舉辦以時尚女魔頭酷伊拉和迪士尼惡人們為主題的「Disney Halloween Time」狂歡派對。（圖／香港迪士尼提供）香港海洋公園將有各式精采的夜間表演。（圖／香港海洋公園提供）首先來看一下香港各地的萬聖節限定活動，除了中環、銅鑼灣、尖沙咀以及各種公共交通工具，將會添上節慶裝飾，邀旅客一起找尋萬聖節造型吊飾蹤影、拍照打卡留念，香港迪士尼樂園度假區「Disney Halloween Time」也盛大回歸，以時尚女魔頭酷伊拉和迪士尼惡人們為主題的狂歡派對，搭配期間限定的主題佈置、遊行、歌舞劇和餐點，邀請旅客換上惡人服裝打扮，一同加入時尚潮流派對；香港海洋公園焦點盛事「哈囉喂全園祭2023」同樣強勢登場，以「鬼校輪迴」異域打造6大主題鬼屋，並祭出精彩的鬼間祭典和表演，讓旅客感受絕無僅有的冒險之旅。香港樂高®探索中心將舉辦「小魔怪狂歡派對」，邀請旅客戴上限定詭怪面具化身小魔怪，參與4D動感小魔怪追逐戰，還有樂高®創意工作坊可於限定期間學習拼砌神秘詭魅的萬聖節作品；香港天際100景觀台則邀請3位占卜師，透過塔羅牌、水晶占卜及失傳以久的天使惡魔牌占卜，提供旅客煩惱的解惑與心靈的指引。萬聖節當天更將設置糖果區「不給糖就搗蛋」，讓旅客可以自由組合搭配喜愛的糖果口味，一起歡度萬聖節。「香港美酒佳餚巡禮2023」將一連4天於中環海濱活動空間舉行，可一站式嘗遍各國佳釀。（圖／香港旅遊發展局提供）將於10/26～10/29於中環海濱活動空間舉行的「香港美酒佳餚巡禮2023」，睽違5年後再度登場，現場將設置約300個環球美食及佳釀攤位，海外饕客更有機會獲贈迎賓雞尾酒乙杯。活動承襲往年經典匯聚環球特色風味，包括極具港式風味的街頭小食和懷舊點心，及由香港頂尖酒店香港麗思卡爾頓酒店等精心製作的星級美食等。本次更邀請來自36個國家享譽盛名的酒莊，獻上多款難得一見的佳釀，活動重點聚焦於法國及義大利的經典美酒，以及來自新興美酒產地泰國、摩爾多瓦和芬蘭的美酒。「中國葡萄酒」區域也將首次登場展示多款中國精釀美酒，囊括來自西北寧夏西鴿酒莊和美賀莊園、雲南紅和山東蓬萊仙島酒莊的佳釀。「香港美酒佳餚巡禮2023」也設計一系列互動工作坊，涵蓋「識碳飲食健怡坊」、「咖啡尋源」及「米香之選」等活動，像來自台灣的吳寶春師傅，這次也將應邀與大家分享及教授店中的人氣伴手禮：無嫌鳳梨酥，參加除了者可現場製作鳳梨酥，還能品嘗吳寶春另一款招牌潘尼朵妮麵包（Panettone）。「香港美酒佳餚巡禮2023」也為年底的香港美食饗宴「品味全城」揭開序幕，「品味全城」將於11月接力登場推薦香港300個以上的熱門餐飲，並提供為期一個月的獨家折扣及限時菜單等優惠。例如邀請雞尾酒愛好者探索香港60多家酒吧，其中包括最近入選「亞洲50最佳酒吧」的酒吧，限時供應具當地特色的雞尾酒，期間更安排客席調酒師大玩創意搭配及現場娛樂表演；或可以85折優惠享用由蘭桂坊及周邊餐廳的頂級廚師和調酒師精心準備的限時菜單。為期一個月的「品味香港」活動，將與香港多家餐廳合作呈現餐飲體驗及餐廳獨特性。（圖／香港旅遊發展局提供）為方便台灣旅客前往香港參與美酒佳餚巡禮盛會，旅遊業者也推出限量主題套裝行程，完成預訂即可獲得特別為海外旅客準備價值港幣400元的「旅客特選禮包」（每人乙份），內容包括品酒證、含6個代幣的美酒兌換券及紀念酒杯1個。像雄獅旅遊精選歷山酒店或文華東方酒店推出雙重好禮套裝行程，主推10/27出發，完成訂購除了搶先擁有「旅客特選禮包」與網卡，隔天再享專車接送在地藝文之旅、遊覽古蹟藝術館、體驗水上人家舢舨船生活，並可享受文華東方酒店精緻英式三層下午茶，之後直達美酒佳餚巡禮現場，每人16,399元起（未稅）；可樂旅遊則推出活動期間前後可彈性出發，自選酒店最低8,888元起（未稅），完成訂購即送「旅客特選禮包」。香港旅遊發展局從今年11月至明年1月期間，推出旅客開篷巴士夜遊香港優惠。（圖／香港旅遊發展局提供）香港旅遊發展局11月起也將向訪港旅客送出全新100萬份「香港夜饗樂」旅客餐飲消費劵，以鼓勵旅客夜間出外消費。餐飲消費劵每份價值港幣100元，旅客免費領取後，憑劵可於18點後光顧參與活動的酒吧及「優質旅遊服務」計劃認可餐廳，即可享有港幣100元的餐飲消費優惠。此外，香港旅遊發展局亦將於11月～明年1月期間推出旅客開篷巴士夜遊香港優惠，旅客可於18點後，在相關路線總站現場購票，只需港幣20元，便可乘搭3條指定路線，輕鬆地穿梭香港島、九龍多個著名景點及地標，欣賞香港迷人夜景。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
楊繡惠自嘲元宵「挽到蒜」 籃籃虧：難怪遇到白雲
阿翔、籃籃、楊繡惠等人日前隨民視、八大《綜藝新時代》職人好厲害到香港體驗當領隊的工作，適逢中秋節，香港的習俗是會提燈籠，楊繡惠提到台灣元宵節就會提燈籠去田裡偷挽蔥，才會嫁好尪，但自己都看錯採到蒜，被籃籃笑虧：「難怪會遇到白雲哥啦！」香港行第一站來到連續10多年獲得米其林必比登的清湯腩，這間店牆上貼著許多老闆娘跟周潤發、陳奕迅等大明星的合照，無尊模仿周潤發賭神經典橋段笑說：「有最近比較胖，所以變大潤發。」接著在百年歷史建築裡吃著最道地的粵式料理，鴨油香味撲鼻而來，無尊更化身電影「食神」中由薛家燕扮演的評審，大喊：「太好吃啦！」無尊（左起）、巫苡萱、楊繡惠、阿翔、籃籃、阿樂到香港學習領隊工作。（圖／民視提供）接著來到俗稱有銅鑼灣的後花園美名的「大坑」，這次來到文青風的咖啡廳，店內的咖啡每一杯都由老闆親自手沖，大家在享受咖啡的同時，也想搭配書籍來放鬆，有出過寫真書的籃籃更是立馬像老闆推薦自己的寫真集，希望老闆可以將寫真集放在店內宣傳，老闆翻閱幾頁反應害羞到不行，楊繡惠更大膽跟老闆說：「這寫真集要拿打火機烤一烤，就會變三點式。」讓籃籃在一旁害羞得不知所措。
搭計程車卻坐到「移動蟑螂屋」 她拍崩潰影片司機超淡定
香港一名女子日前出外搭計程車，竟在車內看到多隻蟑螂出沒！嚇得她雖想立刻下車，但因車輛正駛往紅磡海底隧道的高架橋，無法臨時停車，只能暫且忍受可怕環境。意外的是，司機對此卻超淡定。事後女子男友也將拍到的現場畫面公開，直呼「希望沒有其他乘客再受驚嚇」。女子男友在臉書社團「的士乘客及司機行為分享區」貼出多段影片，可見許多蟑螂在計程車內的後座座椅、椅背、車頂等區域爬來爬去。他透露，由於當天天氣很熱，女友從銅鑼灣時代廣場上車，就拜託司機開冷氣但被無視，接著她就看到車內後視鏡出現一隻超大蟑螂，不料環顧自周發現，情況遠不及此，不禁頭皮發麻。女子並稱，後來見到自己的座位附近也有蟑螂，立刻要求下車，但因車輛正駛往紅磡海底隧道的高架橋，不便臨時停車，只能暫且忍受可怕環境，讓她非常無奈。貼文一出掀起熱議，不少網友紛紛要求公布乘車資訊。對此，女子男友表示，由於司機謀生不易，再者女友未受實質傷害，因此只曝光部分車牌號碼，也沒投訴相關單位，「若有認識車主的人，可以勸喻一下，希望沒有其他乘客再受驚嚇。」
粉絲擠爆香港銅鑼灣 天團Mirror成員姜濤9月來台
香港偶像團體Mirror成員姜濤推出個人單曲《Dear My Friend,》在Youtube上創下2372萬點擊，進入史上最高點擊粵語歌前十，甚至有粉絲在他生日時，送他一塊紐西蘭的地，人氣爆棚。他攜手宋芸樺演出新片《我的天堂城市》，描述離家遠赴紐約打拚的故事，電影將於9月上映，他也宣布屆時將來台宣傳，讓粉絲都相當開心。今年4月姜濤24歲生日，粉絲們自掏腰包讓香港市民免費搭乘電車，還包下印有姜濤生日應援廣告的電車駛入銅鑼灣，警力都出動維持秩序，銅鑼灣變成「姜濤灣」；甚至22歲生日時，還有粉絲送他一塊紐西蘭的地。宋芸樺為《我的天堂城市》拍短影音，描述留學生寂寞心情。（圖／滿滿額娛樂提供）姜濤在片中飾演朝聖嘻哈街舞的青少年，並邂逅了李嘉文，兩人將上演一段浪漫動人的愛情戲碼。前導預告中姜濤在天台上展現帥氣的舞蹈獨秀，他表示：「我很開心第一次參與台灣電影演出，尤其還飛到紐約拍攝，十分難忘。希望有機會能趕快到台灣宣傳，跟觀眾朋友們分享拍攝的過程。」當時他赴紐約拍攝時，有許多當地粉絲接機，還有粉絲專程從多倫多搭9小時長途車前往，可見他魅力無遠弗屆。片中宋芸樺飾演在紐約生活的窮困留學生，她也特地為電影拍攝短影片，化身「最寂寞的宋芸樺」，以20秒搶先看短影音呼應角色心情。宋芸樺在影片裡說：「寂寞是需要被理解，我都不知道我在這城市做什麼？在這裡每個人都有事情可以做、有人可以見、有家可以回。很多時候，我覺得我好像漂浮在空氣中，尋找著一個理解我的人…」影片在官方IG帳號發布後24小時內吸引超過千人按讚、逾2萬人觀看。《我的天堂城市》將於9月15日上映。
夏季high玩香港 3天自由行7,888元起 週末出發加碼送演唱會門票
暑假出遊熱潮即將到來，香港準備了一系列夏季限定活動準備迎接大批旅客，包括首次在灣仔海濱舉辦「樂聚維港嘉年華」、熱血沸騰的香港國際龍舟邀請賽，還有多個音樂節輪番登場，以及超嗨的主題樂園大型玩水活動。另外可樂、東南、雄獅、易飛網四家旅行社也特別爭取「樂聚維港嘉年華」演唱會門票保留給台灣旅客，只要購買香港自由行就可獲贈演唱會門票，3天2夜機加酒週末出發，每人只要7,888元起（未稅）。端午節當天全香港將有多個地點舉行龍舟賽事。星光大道設有LINE FRIENDS Hello Hong Kong龍舟打卡點，可讓旅客拍照。（圖為示意圖）首先來說說日期最接近的夏季活動，在6/22端午節當天全港多個地點將舉辦龍舟賽事，其中赤柱將有逾200支當地及國際隊伍參與，參賽者更會以主題打扮或搞鬼造型出戰，增添歡樂氣氛。至於萬眾期待的香港國際龍舟邀請賽，將於6/24、6/25舉行，將有逾160支來自10國家及地區的龍舟隊伍雲集香港，約4,000名龍舟好手會於維多利亞港奮力衝線。而自6/19起連續兩週，星光大道也將設置LINE FRIENDS Hello Hong Kong 龍舟打卡點，旅客除了可到場與端午節造型的LINE FRIENDS角色拍照外，更可購買期間限定的特色精品。樂聚維港嘉年華除了有多場演唱會更有街頭表演輪番上陣。而夏季更是參與戶外音樂活動的好時機，從7/8起連續5週週末，香港旅遊發展局會在灣仔「水上運動及康樂主題區」、灣仔「HarbourChill 海濱休閒站」及灣仔臨時海濱花園首次舉辦「樂聚維港嘉年華」。除了多元街頭表演、極限運動演出以及戶外美食市集，晚上更有加強版「幻彩詠香江」燈光音樂匯演及煙火表演，香港旅遊發展局更將打造水上舞台，共上演20場維港水上演唱會。將分為「亞洲力量」、「音樂新世代」、「『硬地搖滾』派對」、「廣東流行匯」及「電音狂熱」5大主題，共有逾40組香港、中國、台灣及海外歌手樂隊輪流登場，包括知名歌手陳慧琳、唱作歌手王菀之、台灣音樂人Hush、創作歌手YELLOW黃宣、南韓饒舌歌手Reddy等，涵括流行音樂、搖滾樂、電音等風格。每場預計可容納2,500名觀眾，沒有劃位且不設坐位，門票將於6 /27及7/ 17分兩輪於香港旅遊發展局電子平台免費發放，約提供8成給香港市民參與。活動詳情可參考相關網頁（https://www.discoverhongkong.com/harbourchill/tc）。台灣旅客若想聽演唱會也別擔心，可樂、東南、雄獅、易飛網4家旅行社特別爭取「樂聚維港嘉年華」演唱會門票保留給台灣旅客，購買週末出發的香港自由行就可獲贈門票：可樂旅遊推出「夏日FUN音樂」3天自由行，含大灣區航空機票及富薈上環酒店，加送機場快線單程票。2人成行每人7,888元起（未稅）；易飛網同樣安排大灣區航空機票搭配銅鑼灣利景酒店2晚，4人一室含稅價每人9,999元起，加贈港鐵一日券及上網卡；東南旅遊的「週末狂歡夜」4天自由行，可選擇國泰航空、中華航空或長榮航空機票，住海景絲麗酒店或富薈砲台山酒店，加送山頂纜車來回票及凌霄閣摩天台入場券，2人成行每人11,888元起（未稅）；雄獅旅遊包裝長榮航空加九如坊蘭桂坊酒店2晚，2人成行每人11,999元起（未稅），專案還含酒店內2人份浪漫美酒與冷盤拼盤，並可於每晚5～8點在微風酒廊暢飲特選葡萄酒。以上專案皆含「樂聚維港嘉年華」演唱會門票，旅行社依出發日提供對應場次門票，數量有限、送完為止。8月中環海濱將首度舉辦S2O亞洲潑水音樂節，圖為活動先前於曼谷舉行時的盛況。香港海洋公園夏水禮回歸。另外，香港首個沙灘嘉年華The NextWave，也將於7/29及7/30在愉景灣舉行，既有香港當地、國際歌手及DJ演出、亦可品嘗美食、參與藝術市集及水上活動。而在8/5及8/6，中環海濱將首次舉辦S2O亞洲潑水音樂節，除了可置身如泰國慶祝新年的狂歡氣氛中，更可欣賞國際知名DJ表演，感受燈光與水花四濺的沉浸式感官體驗。當然在主題樂園玩水絕對是夏季一大重點！香港迪士尼樂園度假區夏日限定主題活動將於6/23登場，包括穿上全新探險家服飾的米奇和高飛會在全新音樂表演「奇妙唱遊大冒險」和觀眾見面；眾多皮克斯好友也會加入「Pixar水花大街派對！」，跟著一同玩水狂歡；而闊別3年的香港海洋公園夏水禮也將於7/8至8/27回歸，海濱樂園廣場將變身成好玩濕身專區，讓大小朋友盡情玩樂。園內亦設有多個「打卡」點，加上舞台表演輪流上演，以及晚上更大型光雕投影表演「光影頌」和多媒體噴泉投影表演「光影都會」，為旅客帶來多重感官體驗。民眾可以搭乘天星小輪遊維港，享用半島酒店經典下午茶。可以一邊品嘗香港特色冰品，一邊欣賞戶外美景。玩樂之餘有美食更加分，半島酒店首次將其經典下午茶帶上天星小輪「世星號」，即日起至7/2，逢週末及公眾假期，皆可邊享用美味茶點、雞尾酒、邊欣賞現場音樂與維多利亞港景色；當然各種糖水甜點也是必吃美食，在維多利亞港海邊一定不能錯過經典的富豪雪糕車，來一支香滑軟綿的甜筒雪糕，絕對是消暑良方；香港還有很多別具特色的冰品，像是涼粉、紅豆冰、豆腐花、香甜蔗汁或芒果西米露等，都是不錯選擇。夏天造訪香港必嘗經典的富豪雪糕車甜筒。另外，暑假平日出發也有優惠，喜鴻旅行社推出香港自由行3日，2人成行每人7,388元起（未稅）；可樂旅遊則推出香港迪士尼樂園3天自由行專案，獨家安排LinaBell主題酒店房間布置及暢玩2日優惠套票，4人一室（2大2小）每人含稅價16,888元起；若想安排4日自由行，雄獅的九如坊蘭桂坊酒店專案，平日出發2人成行每人13,999元起（未稅），連住3晚還可免費升等海景房；易飛網包裝香港4天自由行，則含新開幕的香港海洋公園水上樂園門票，4人一室每人含稅價12,288元起。
梅艷芳71歲兄「滑倒半昏迷」爆出婚外情 母斷絕關係拒理會
香港已故天后梅艷芳的哥哥梅啟明，24日被傳出在工作的餐廳不慎摔倒，陷入半昏迷的狀態，目前已經被送往醫院，但餐廳方面不願證實傷者的真實身份；梅艷芳母親的電話也是由他人接起、對方僅表示「梅姊沒空」便掛斷電話。梅艷芳是香港流行樂壇的大人物，風格千變萬化，被譽為「百變天后」。（圖／翻攝自微博）《香港01》報導，銅鑼灣一間餐廳24日發生意外，一名71歲職員因地板濕滑導致滑倒失去知覺，在半昏迷情況下被送往醫院急救，目前留院觀察、情況穩定，警方後來發現這名員工竟是梅艷芳哥哥梅啟明。根據報導，警方到現場進行調查後，傳出該傷者為梅啟明，不過餐廳方面不願證實傷者身份；梅艷芳母親的電話也是由他人接起、對方僅表示「梅姊沒空」便掛斷電話。梅啟明近年來都因金錢問題登上新聞版面，2021年，他為梅艷芳的名字商標權一狀告上法院，被母親梅媽覃美金痛批「財迷心竅」登報斷絕母子關係，他後來爆出婚外情，還控告侄子和護工監禁母親，濫用母親的生活費，向他們索賠800萬港幣（約3100萬新台幣），種種行徑也讓外界相當詫異。