銀翼餐廳
」 銀翼餐廳
亞洲餐館前榜眼「銀翼餐廳」告成一團 北檢統統不起訴
2011年榮登亞洲最佳餐廳第2名、老字號銀翼餐廳，指控前總經理藍隆盛挪用公款840萬元買股，藍隆盛反控銀翼董事廖鳳嬌惡意辭退老廚師，藍隆盛另控告廖鳳嬌等主管罵他「不要臉」及不讓他上班，涉公然侮辱及強制罪，台北地檢署認為罪證不足，今將廖女等4人不起訴，民事案件仍法院審理中。「銀翼餐廳」前身是空軍餐飲部，1953年民營後，店名以空軍軍徽上翱翔高空的銀色雙翼為名，取名「銀翼」，主打傳統的川、揚菜系，提供紅燒獅子頭、鍋巴蝦仁、鎮江肴肉等特色料理。銀翼指控，2019年間，藍隆盛邀廖鳳嬌集資買下其他股東的出資額，再將股權轉賣給廖及其指定人，但藍向其他股東買股權的錢，竟是挪用公司的840萬元，再賣給廖女等人，因此向藍提告求償。藍隆盛委任律師則解釋，銀翼起初有5至6位股東，有些股東因年紀大想退休，藍想持續經營才重組公司，840萬元是2019年間公司清算時返還股東的出資額，有會議紀錄為證。
銀翼餐廳經營糾紛！負責人告前總經理 結果出爐
營業逾70年的老字號餐廳「銀翼餐廳」負責人張蘋心對前總經理藍隆盛提起確認委任不存在訴訟，台北地方法院認定，董事長等3人以三分之二表決權同意終止和藍的委任契約，雙方委任關係到今年1月12日終止，判決銀翼勝訴。可上訴。銀翼前身是空軍新生社飲食部，1949年隨著國民政府遷台，隸屬空軍新生社，後改制為民營，主打古老傳統的川、揚菜系，本來是專門招待空軍將領的銀翼餐廳，店名以空軍軍徽上翱翔高空的銀色雙翼為名，故取名「銀翼」。餐廳因涉及樓層違規使用，去年8月一度停業，申請使用執照變更後，又於10月中悄悄復業。銀翼起訴主張確認與藍的董事委任關係不存在及總經理委任關係不存在，法官認定為財產權涉訟，裁定訴訟標的價額330萬元後，經補繳裁判費後進入訴訟程序，法官認定餐廳主張有理由，判決勝訴。藍隆盛抗辯，銀翼原有的4名股東2019年打算收回出資額、解散公司，而董事長等人向他稱願意出資1000萬元，他2017年把1000萬元分別讓給董事長和其餘股東等3人，但3人至今未付款項，3人不具公司股東、董事身分，因此不得行使股東權利解任他的董事、總經理職務。台北地院認為，銀翼董事長等3人在2019年開始成為股東，擁有三分之二表決權，而藍隆盛擁有三分之一表決權，股東表決權過半同意，隨時可以終止和經理人間的委任關係，判決餐廳與藍的委任關係不存在。可上訴。
銀翼餐廳經營糾紛 求償840萬、5月再開庭
營業逾70年的老字號餐廳銀翼，近來發生違規使用、勞資爭議等問題，也因疫情衝擊影響生意，如今又爆出經營糾紛，銀翼與前總經理藍隆盛有民、刑事官司。其中，銀翼向藍隆盛求償840萬元的民事訴訟，台北地院今開庭，董事廖鳳嬌也現身旁聽，庭後氣得向記者表示藍實在太可惡，已經將藍開除。銀翼的律師今指出，銀翼最初有多名股東，藍隆盛2019年邀廖鳳嬌集資買下其他股東出資額，再將部分股權轉賣給廖鳳嬌及指定之人，這從公司變更登記的資料就可以看到，銀翼曾短暫是1人公司；而藍隆盛向其他股東買股權的錢，竟是挪用公司840萬元來支付，再賣給廖鳳嬌等人，因此向藍求償這筆錢。藍隆盛的律師則說，銀翼一開始有5至6位股東，有些人年紀大了想退休，但藍隆盛想繼續經營，因此將公司重組，840萬元是2019年間公司清算時返還股東的出資額，都有會議紀錄為證。由於銀翼方否認公司曾經清算，要求對方提出資料證明840萬元的支付經過，藍隆盛的律師也否認有邀廖鳳嬌共同出資等事實，法官諭知雙方各自提出事證，定5月28日上午再開庭。銀翼前身是空軍新生社飲食部，1949年隨著國民政府遷台，隸屬空軍新生社，後改制為民營，主打古老傳統的川、揚菜系，本來是專門招待空軍將領的銀翼餐廳，店名以空軍軍徽上翱翔高空的銀色雙翼為名，故取名「銀翼」。餐廳因涉及樓層違規使用，去年8月一度停業，申請使用執照變更後，又於10月中悄悄復業。
還有20家跟高記、銀翼一樣 北市今公布違規建築使用名單
台北市永康街知名餐廳「高記」與老字號「銀翼餐廳」，近期亦面臨違規使用的因素，而遭北市建管處罰鍰，若未改善，同樣也將面臨斷水斷電的情況，店家目前皆暫停營業，建管處近日鐵碗腕清查，據了解，被列為限期改善的違規店家高達20家左右，預計今中午公布統計數字。建管處日前指出，永康街高記餐廳在2018年經公安聯合檢查，發現餐廳整棟建築物原核准用途1樓為店舖，2、3樓為集合住宅，業者把1樓至3樓變更為餐廳，營業面積達656餘平方公尺，業者須申請變更使用執照，才符合建築法規，高記也於日前宣布將於8月底熄燈。位於金山南路二段的銀翼餐廳開業60多年，同樣擁有不少死忠顧客，去年1、2樓餐廳因違規使用，遭市府依《建築法》開罰2次共30萬元，業者24日起以店內裝休為由宣布暫停營業。業者透露，已做好另覓新址的準備，最快9月重新開張。對此，台北市長柯文哲在臉書談及，像這兩天很多市民關心的老字號餐廳，他們使用執照登記用途是「住宅」，卻一直拿來做餐廳使用，已經被罰了很多次，都沒有變更使用執照，無障礙設施與停車空間，也不符規定，如今有的願意改善、有的開始和房東協調。柯文哲強調，現在業者主動將員工餐廳拆除，是正向的開始，市長室列管的重大違建，也正在逐一處理中。不少違規使用的業者歷經多次裁罰，寧願繳納罰鍰而遲遲未能改善，目前建管處也將修正裁罰程序訂新規，若遲不改善就祭出斷水斷電手段，據了解，除了高記與銀翼餐廳外，有高達要求20違規店家，被列為在近期改善，北市建管處也將在今中午公佈名單。
繼高記後又一間！老字號銀翼餐廳公告暫停營業 員工：不清楚原因
上海料理老店「高記」永康店因2、3樓被人檢舉作為商業用途，遭都發局開罰24萬，店家無預警掛出紅底黑字的布條，寫著「結束營業倒數中」，將於月底歇業。如今同樣位於永康街商圈的老字號「銀翼餐廳」也傳出暫停營業，有消息指出因高記事件，他們也要被抽查各種地目相關問題。位於金山南路二段的老字號「銀翼餐廳」至今已有60餘年歷史，過去是國軍空軍的餐飲部，1953年改制民營，曾榮登亞洲最佳餐廳第2名、獲得友善台北好餐廳認證，紅燒獅子頭、鍋巴蝦仁、鎮江肴肉等料理都是店內招牌菜。不過近日銀翼餐廳突然在門口貼出公告，表示餐廳因故暫停營業，會在短時間內排除狀況，繼續服務老客戶，但店內員工似乎也不清楚餐廳停業原因，也不知道何時會重新營業。文史作家謝金魚日前在臉書粉絲專頁PO文表示，原本25日要和朋友到銀翼餐廳慶生，但餐廳致電表示因高記事件，他們也要被抽查各種地目相關問題，有可能也會被「斷水斷電」，謝金魚也表示「感覺台北市現在就是到處抄呢！這些餐廳今年真是流年不利，體質差的熬不過肺炎，熬得過肺炎的熬不過抽查」。
【單身狗狂high 2】直擊《壽司店傳奇》殺青 柯震東與王淨續攤KTV
新冠肺炎蔓延全球，娛樂事業幾近停擺，「夜店之子」柯震東的精采夜生活仍不受影響。自爆單身已久的他，4月初被本刊直擊深夜在自家夜店「Asylum」開趴，有多名辣妹名模相陪說笑，綜藝咖大飛、徐凱希等人也在場同歡，但眾人似乎不擔心群聚感染的危險，幾乎都沒戴口罩，也沒保持疫情指揮中心建議的1公尺安全距離，不過雖然玩樂，他在去年也有許多工作。沒了愛情的柯震東，似乎更專注在事業上，去年演出包括台劇《乩身》，以及和林哲熹合作、以同志題材為背景的電影《尋找Money Boys》。此外，今年他與九把刀再度合作的電影《壽司店傳奇》（暫名），則是與二位「億萬票房女星」王淨和宋芸樺同台，該片已於二月殺青。同樣參與《壽司店傳奇》演出的王淨（右）和蔡凡熙（左），在席間出來聊天透氣。（圖／本刊攝影組）回到二月十一日晚間八點，電影《壽司店傳奇》的演員及工作人員，在台北市金山南路，以川揚菜料理聞名的「銀翼餐廳」內舉辦殺青宴，席間可見馬志翔與眾人相談甚歡，蔡凡熙和王淨等人則下樓到餐廳後巷透氣。到了十點左右，柯爸爸和導演九把刀等人帶著酒意現身，被兩名女子攙扶著的九把刀，臉上時而顯露疲憊，時而又和旁人聊天憨笑。殺青宴當晚，宋芸樺和陸明君等人先行離去；步伐有些不穩的九把刀，下樓還得靠工作人員攙扶。（圖／本刊攝影組）殺青宴當晚，宋芸樺和陸明君等人先行離去；步伐有些不穩的九把刀，下樓還得靠工作人員攙扶。（圖／本刊攝影組）不久，雙手插在口袋的柯震東帥氣現身，等候已久的粉絲立刻衝上前獻花，讓原本一臉酷樣的他，瞬間笑臉迎人。期間柯震東雖短暫和劇組友人聊天擁抱，寒暄幾句後又立刻回到粉絲身邊，讓迷妹們開心不已。大約十分鐘後，柯震東與王淨、蔡凡熙等共乘一輛車，直奔忠孝東路的KTV續攤，下車時他發現本刊的鏡頭，立刻拉著上衣擺出酷臉，接著與隨後抵達的馬志翔等人一起進包廂歡唱。被爆料與舊愛復合的隔天，柯震東便在網路發表單身宣言。（圖／翻攝自柯震東IG）殺青宴結束後，柯震東與蔡凡熙等人共乘計程車，到忠孝東路的KTV續攤。（圖／本刊攝影組）
政院拍板紓困2.0上路 民眾黨籲別讓企業看到吃不到
新冠肺炎疫情持續延燒，許多產業受到嚴重衝擊，民眾黨今(7)日針對「紓困2.0」舉辦記者會，呼籲政府考量產業結構、讓補助回到勞工身上。民眾黨立委邱臣遠表示，從目前紓困貸款的數據來看，核貸率偏低，其中振興資金貸款僅13.5%，營運資金貸款也只有18.9%，很容易造成企業主「看的到、吃不到」的窘境，無法有效紓困。行政院2日召開臨時院會，拍板通過「紓困2.0」方案，總計規模達1兆500億元，雖然乍看之下金額充足，但邱臣遠指出，因為台灣屬於外貿導向的國家，國外的上下游狀況不佳時，台灣也只能讓產業苦撐待變，因此民眾黨也認為，適度引導國內內需型產業，並建立內需循環性產業生態才是當務之急；同時政府的紓困不只要涵蓋146萬家中小企業，更應該延伸到45萬家新創微小型企業，讓自僱者、一人工作室等也都能得到保護。記者會中也請到企業主現身說法，銀翼餐廳的總經理藍隆盛表示，從二月開始，餐廳的營運就一路下滑，營收從原本的220萬到三月底只剩150萬，扣除成本，完全無法負擔員工薪資，雖然知道政府有許多紓困方案，「但不知道要如何申請與從何詢問」，看著許多同業一間間餐廳收起來，「目前我的員工還是正常上班，但不知道疫情會持續多久？政府的紓困何時要落實？」邱臣遠也補充，許多中小企業可能沒有借貸經驗，就算求助銀行，可能也無法得到應有的協助，他也認為，「紓困就是要快，才能讓企業有感」。立委蔡壁如指出，之前的紓困1.0方案主要針對觀光旅遊業，現在2.0上路，也希望能擴大保護傘至微小型企業，希望政府「不要只救GDP」，還是要將焦點放在民眾本身與失業率。