金鑽鳳凰酥球
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新款中秋禮盒報到 爆米花混搭米餅 西式月餅塔、小鹿斑比餅乾顛覆傳統
離中秋節只剩一個多月,最近各品牌火力全開,紛紛推出頗有新意的中秋禮盒,如果讀者今年不想再吃月餅,styletc記者也幫大家整理幾款有別於傳統的中秋限定禮盒,送禮自用兩相宜。「Magi Planet X吉室 好好食中秋禮盒」。(430元,圖/Magi Planet星球工坊提供)像是主打創意口味爆米花的「Magi Planet星球工坊」,便推出兩款禮盒,一款「奇幻星月旋轉禮盒」以月亮陰晴圓缺為亮點,再以潑墨元素和星空點綴,象徵中秋團圓的意涵。內裝一共有4款組合,以玉米濃湯、雙色地瓜、蔗香焦糖、焦糖鹹蛋黃等六種口味混搭,讓有甜、鹹偏好的消費者更方便選擇。為推廣在地好物,今年品牌也與「吉室」聯名,推出「Magi Planet X吉室 好好食中秋禮盒」,以台灣特色和天然食材為主題,內含蔗香焦糖與雙色地瓜兩種口味小包裝爆米花,以及鹹蛋黃牛軋米餅、鹹蛋黃米餅及三星蔥米餅;其中米餅採用台灣本土稻米製作,共有54層酥脆外皮,再加入獨家秘方的牛軋內餡,讓米餅口感更富層次。兩款禮盒即日起於官網販售,全台門市也祭出預購好康,9月12日前預購中秋禮盒單筆滿3千元,可享9折優惠。「中秋手工月餅塔禮盒」每盒四種口味共6入。(880元,圖/意舍酒店提供)另外,意舍酒店則以西式創意顛覆傳統月餅,全手工打造「月餅塔」,一份禮盒包括「星光閃閃生巧克力」、「團團圓圓藍莓」、「柚見綿綿乳酪」、「月圓相見檸檬」4種口味,廚藝團隊以法式網洞烤膜製作塔皮,口感扎實,其中「星光閃閃生巧克力」選用66%比利時甘甜生巧克力與鮮奶油,並使用鏡面淋醬手法,再撒上金粉,呈現時髦質感;「團團圓圓藍莓」的餡料選用法國小野莓熬製成的果醬,再鋪滿新鮮藍莓,每一口都能吃到莓果酸甜;「柚見綿綿乳酪」將日本進口的100%純柚子汁與法國奶油乳酪完美結合,清雅韻味中帶有水果香甜;「月圓相見檸檬」則以純手工塔皮包裹香氣十足的新鮮檸檬內餡,口味頗富層次。9月5日前預訂,可享早鳥優惠價9折,訂購5盒以上享85折,訂購30盒以上,還可免費客製化企業品牌代表字母或是祝福的月餅塔字母餅乾(6個英文字母),送禮新意更加倍,訂購可洽台北松山意舍酒店、台北西門町意舍酒店或台北中山意舍酒店。「秋楓」禮盒(右)380元,「秋日」禮盒則依全餅乾款或搭配磅蛋糕有620元、690元兩種。(圖/Aunt Stella詩特莉提供)若是餅乾控也可以考慮東京手工餅乾名店「Aunt Stella詩特莉」,推出的第二波迪士尼系列禮盒,繼夢幻的《愛麗絲夢遊仙境》後,這次以經典迪士尼動畫《小鹿斑比》及秋季楓紅樹林為主題,打造白天及黑夜兩款不同禮盒設計,其中「秋楓」款透過沉穩的深藍色呈現夜晚寧靜氛圍,描繪斑比與好友桑普及邦妮相約在夜空下的草皮,仰頭欣賞秋夜星空之美;「秋日」款則以秋季代表性的楓紅色為主,編織斑比和母親與好友團聚的溫馨日常。楓葉餅乾以天然紅麴調色入味,橡果餅乾則融合香草及巧克力的經典雙口味。(圖/Aunt Stella詩特莉提供)這次特別設計全新的「楓葉」及「橡果」造型手工餅乾,「秋楓」禮盒內含綜合餅乾、楓葉造型餅乾與檸檬球,「秋日」禮盒則可同時享用楓葉、橡果造型餅乾,和期間限定、融合了紅土鹹鴨蛋黃和酸甜金鑽鳳梨的「金鑽鳳凰酥球」。凡購買全系列禮盒即贈精美的斑比主題提袋,提袋也融合繽紛花卉與森林元素點綴的專屬小鹿斑比的B型字樣。即日起開放預購,限定販售至11月17日止。
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不一樣的中秋! 品嘗魚子醬月餅、桃山月餅 手工餅乾搭咖啡冠軍禮盒限量預購
最近各家中秋月餅、禮盒紛紛展開預購,如果今年想嘗試些不一樣的月餅或點心,倒是可以看看styletc記者蒐集到的幾款特色禮盒。例如喜歡奢華感的,可以將眼光放在限量500盒的魚子醬月餅禮盒上,香港頂級魚子醬品牌「Royal Caviar Club」今年正式進駐台灣,在台成立「Royal Caviar Club皇籽匯 -皇家魚子醬俱樂部」,並首度在台推出「皇家奢華魚子醬月餅禮盒」,有別於一般中式傳統月餅,也能滿足送禮需求,8月8日前預訂還享88折早鳥優惠。品牌亦推出兩款中秋月餅及魚子醬雙重豪華禮盒組,分別以「皇家奢華魚子醬月餅」搭配白銀鱘魚子醬、黃金混合魚子醬。(圖/Royal Caviar Club皇籽匯提供) 深受五星級奢華酒店及米其林餐廳青睞的Royal Caviar Club,2020年首度於香港推出獨創的中秋魚子醬月餅,創造出三週內2,000盒售罄佳績。今年,Royal Caviar Club再度獻上中秋時尚獻禮,由擁有逾25年豐富資歷、國際知名法籍甜點主廚Gaël Majchrzak精心設計「皇家奢華魚子醬月餅禮盒」,以口感滑韌的冰皮,包覆具有清甜爽脆口感、蘊含堅果香氣、並帶有橄欖綠及棕色色澤的黃寶石奧斯特拉Ossetra鱘魚子醬,分別搭配馬達加斯加香草及奶油乳酪,悉心製成讓人充滿驚喜的月餅。自上週於香港推出即造成搶購熱潮,預購首三日銷售已逾3,500盒,台灣預購詳情可洽:https://reurl.cc/NrOg6k。 「匠心」禮盒包含六款桃山月餅。(888元,圖/西華飯店提供)豆沙麻糬口味的桃山月餅。(圖/西華飯店提供)若對老牌飯店有忠誠度,也可考慮西華飯店推出的「匠心」禮盒,共有六種新穎的日式桃山月餅各一入,口味包含豆沙麻糬、洛神莓果、拿鐵栗子、芋頭牛奶、君度香橙、桑葚檸檬清茶。桃山月餅使用源自日本桃山的和菓子餅皮,以白芸豆沙取代麵粉,口感輕盈細膩。「豆沙麻糬」以紅豆、紅芸豆交織日式麻糬,再以甜菜根佐色;「洛神莓果」以香醇紅茶加入酸甜蔓越莓果乾、洛神梅果乾,茶香交織莓果香氣,甚是誘人;「拿鐵栗子」以香醇咖啡、香濃牛奶交織綿密栗子泥,香氣十足;「芋頭牛奶」則以芋頭、紫芋佐上香濃牛奶,堪稱「芋頭控」必嚐;「君度香橙」以君度酒、琴酒、蜜漬桔子皮製成內餡,微醺風味甚是迷人;「桑葚檸檬青茶」則以青茶交織日式抹茶,調入酸甜檸檬汁、桑葚果肉而成,雙重茶香佐以果香,酸甜清爽。即日起至9月5日預訂,可享早鳥優惠九折或大宗訂購優惠。「金鑽鳳凰酥球」融合鴨蛋黃與酸甜鳳梨,打造專屬秋天的驚喜風味。(圖/Aunt Stella詩特莉提供)而不想吃月餅的人,倒是可關注創立近四十年的東京頂級手工餅乾名店「Aunt Stella詩特莉」,以秋天森林晝夜情境做包裝設計的中秋禮盒,這次禮盒中最特別的品項,便是嚴選屏東紅土鹹鴨蛋黃與高雄大樹鄉金鑽鳳梨製作的「金鑽鳳凰酥球」,一入口即散發鴨蛋黃的濃郁鹹香,融合果肉細緻的酸甜鳳梨餡調配黃金比例。此款「金鑽鳳凰酥球」為中秋禮盒限定口味,可依需求搭配品牌經典口味手工餅乾、磅蛋糕、茶葉等各式商品組合。「酩月之錦」高質感禮盒以日式風呂敷布包設計,內含精緻點心及咖啡濾泡包。(圖/Aunt Stella詩特莉提供)此外,品牌也攜手「世界咖啡沖煮大賽」冠軍王策,與其旗下精品咖啡廳「VWI by CHADWANG」共同推出限量「酩月之錦」禮盒,內容物包含Aunt Stella經典手工餅乾或磅蛋糕、以及王策親自挑選的兩款VWI精品咖啡濾泡包,整體禮盒還以月光花做為設計元素,花語象徵「永不消失的溫暖」,並以日式風呂敷布包形式呈現包裝設計,限量發售1,500盒。另有一款「酩月」禮盒,則以綜合餅乾搭配金鑽鳳凰酥球或迷你磅蛋糕、金萱茶等,即日起至9月30日止,品牌將自每盒「酩月」禮盒的銷售金額中提撥20元購買所需物資捐贈給醫療團隊。全系列秋季禮盒即日起開放預購,8月1日正式上市。超早鳥優惠活動同步開跑,7月31日前單筆折後滿10,000元可享92折、滿25,000元再送中秋吊卡。