金針
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有賓士跟豪宅!執行署今舉辦「聯合拍賣會」 國庫進帳7400多萬
法務部行政執行署13分署今舉辦「123聯合拍賣會」,總拍定金額達新台幣7462萬5977元, 將浥注國庫。行政執行署說,今天不動產拍定金額總計6995萬7681元,拍定金額最高者為台北分署以4217萬5000元拍定前國安局上校劉冠軍妻子孟雯華5層樓別墅,溢價高達487萬餘元,另花蓮分署拍賣位於台東縣卑南鄉龍泉路「逸軒溫泉天廈」溫泉套房1間,由於分署於拍賣網站上提供360度環景照,加上鄰近知名觀光景點太麻里金針山及多良車站等,民眾反應熱絡,以90萬8111元拍定。屏東分署拍賣屏東里港知名餛飩豬腳店後方建地,債權人以305萬元價格承受,平均一坪價格僅13萬餘元。花蓮分署拍賣知本溫泉套房(圖/執行署提供)動產部分拍定金額總計466萬8296元。其中最吸睛的,當屬新竹分署以335萬1000元價格,拍定台北地檢署因偵辦販賣靈骨塔涉嫌詐欺案件所查扣2020年出廠黑色賓士車及2019年出廠黑色保時捷休旅車,以高於預定價額近60萬元拍定。此外,彰化分署於南投辦公室舉辦「卦山法拍市集-投愛送暖」拍賣會,現場除了有開賣即秒殺的杉林溪茶葉外,還有精美木雕工藝品等,共拍定9萬7085元。而士林分署拍賣紅極一時交友網站「L-Somewhere愛在轉角」的招財水晶擺飾品、貴妃沙發等,所得共計10萬餘元。新竹分署拍定賓士汽車(圖/執行署提供)
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以當季食材、法式技藝演繹四季更迭 NOBUO獻上輕盈內斂的初夏菜單
時序入夏,餐桌風景也逐漸起了變化,投入精緻餐飲產業超過20年的名廚Nobu Lee,以己之名「NOBUO」(信男)在今年初於台北市中正區所開設的法式餐廳,近期也換上初夏菜單。「台灣因為特殊的地理位置,加上近年來的氣候變化,使得初夏、盛夏及晚夏之間的轉換更加鮮明。」主廚Nobu敏銳地以當季食材反映時節變化,並大量使用台灣在地物產,加上法國料理技藝為根基、穿插當代手法,透過盤中料理展示四季更迭之美。此外,除了提供10道式4,280元的完整套餐,NOBUO餐廳此次也同步推出濃縮精華版的7道式午間限定套餐2,880元,為午間用餐的賓客提供更輕盈的選擇。「番茄」(左)以酥脆小塔搭配茶湯的形式上桌,右為第一杯略帶香甜的無酒精Juice tea pairing,融合了椰子汁、西洋梨汁與炙燒月桂葉。「魚子醬 雞蛋」。「北寄貝 豌豆仁」。套餐初始以酸度鮮明的「番茄」揭開夏日序曲,其將來自高雄仁武的牛番茄去皮、風乾,搭配茄子泥及鯷魚,並以小麥製成的薄脆塔皮盛裝。搭配的冷茶湯則是將來自高雄美濃的玉女番茄打成泥後,吊乾過濾成像是澄清果汁,再以經過炭焙的南投霧社果木烏龍茶冷泡12小時,入口酸、甜、鹹、鮮交織,尾韻清新回甘;接續的「魚子醬 雞蛋」選用具有堅果與奶油香味的鱘魚子醬,底部鋪上當季綠蘆筍泥,再搭配台南永順興牧場雞蛋製成的慕斯,香氣馥郁、溫潤細膩。接下來的「北寄貝 豌豆仁」不僅從視覺上看來鮮味十足,連入口風味都帶有野生草本氣息,原來其選用從北海道苫小牧沿海捕獲的北寄貝,先以昆布高湯川燙後冰鎮,搭配當季三峽綠竹筍、豌豆仁以及豆莢熬製成的醬汁,再以少許的柚子橄欖油提鮮,最後點綴上山當歸苗,為料理增添獨特清香;而選用來自東北角的胭脂蝦炙烤的「胭脂蝦 甜椒」,還將蝦頭熬煮成蝦油,與番茄泥一同做成乳化醬汁,搭配酥炸過的藜麥、東港櫻花蝦、海葡萄以及芳香萬壽菊嫩葉,底部鋪上以發酵甜椒及歐芹油做成的醬汁,以清新的甘苦滋味襯托胭脂蝦的鮮美。「帆立貝」(右)是代表主廚Nobu的標誌性菜色,一路經過幾次微調,風味溫潤內斂又蘊含細節。呈現時令旬味的「馬頭魚 螢烏賊」。而最能完整體現Nobu三大核心精神「Simplicity、Purity、Honesty」的料理,非「帆立貝」莫屬,做為其經典菜色又經過細緻調整,以單一食材干貝為中心,透過干貝慕斯、干貝奶油清湯等不同狀態交織,呈現溫潤柔和又讓人難忘的風味;接著在重頭戲前暖場的「馬頭魚 螢烏賊」,除了將自南台灣海峽捕獲的馬頭魚,加入海鹽稍微淺漬後,再以備長炭直火炭烤,上方搭配來自日本富山縣、輕微炭烤過的螢烏賊及當季花蓮金針花,佐以丁香魚湯底、初榨橄欖油及蒔蘿製成的乳化醬汁,入口後盡享飽滿海味。帶有酸甜風味的李子為「犢牛肋眼」加了不少分。再進入到主菜,賓客可以選擇由荷蘭Niuwerkerk犢牛的帶骨肋眼部位煎烤的「犢牛肋眼」,這道菜可以見到主廚在調味上是多麼「細節控」,他除了搭配經糖水燉煮、發酵的李子,裡頭填入松子、酸豆、芥茉籽、白葡萄乾、李子乳醬等,呈現當季食材不同風貌,還將李子風乾、去皮、磨粉,最大化地利用食材,最後佐上以焦化奶油、花雕酒、鼠尾草熬製而成的醬汁,與犢牛肉質散發出的清淡乳香完美融合;主菜另一選擇是先煎後烤的「f1日本國產牛沙朗」,搭配醬汁以三道環形圈層呈現,最內圈為蛋黃醬、中層是以四種香草呈現的青醬,最外圈則是以焦化紅蔥、馬德拉酒、雪莉醋、雞汁反覆濃縮煨煮而成的貝西醬汁,最後點綴新鮮茵陳蒿、山蘿蔔、蒔蘿及歐芹,以層層遞進的酸感、草本香氣與醇厚風味,來平衡牛肉甜味。而沒有在菜單上的「李氏咖哩」,則來自主廚已故好友傳授的食譜配方,其日式風味貼近主廚Nobu的童年記憶,隨附的手繪小卡標示製作上所使用的食材,在濃郁略帶甘甜的風味中,也帶來一絲溫暖。「李氏咖哩」(左)是Nobu致敬好友之作,右為甜點之一「白乳酪 玉米」。以不同口感、層次的白色獻上的清新甜點「荔枝」。餐後先送上使用日本宮城藏王乳酪及台中玉米的「白乳酪 玉米」,既有牛乳甜香與發酵酸香,搭配上玉米泥及發酵藍莓,風味清新圓潤;接著呈上以荔枝凍搭配白巴薩米克油、紫蘇冰淇淋製成的甜點「荔枝」,與頂層的檸檬蛋白霜一同享用,帶來沁涼舒心的風味。最後茶點則為以台灣芒果法式軟糖做成的三明治,搭配調以白巧克力、金桔與山椒的風味奶油,夾著兩側薄脆的酥餅,為初夏套餐畫下完美句點。賓客亦可額外搭配3杯1,200元或5杯1,800元的Wine pairing,亦有提供4杯1,200元的無酒精Juice tea pairing,可能融入果汁、台灣茶與康普茶等,可供搭餐選擇,套餐內容也會依時令食材的供應狀態不定期連動調整。可線上訂位(https://reurl.cc/rr5pZx)。於今年1月在台北市中正區幽靜的泰安街開幕的NOBUO,入內後可見以白色系搭配木質調的北歐風布置,讓人感受到「家」一般的溫馨。
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振興花蓮觀光1/KKday攜手立榮航空買機票送住宿 易遊網訂房最高現省1,250元
因花蓮強震重創在地觀光,交通部觀光署為重振花蓮旅遊景氣,特別推出「振興花蓮震後獎勵旅遊」方案,自由行旅客於6月起至9/30入住有參與補助活動之花蓮旅宿,可申請平日每房1,000元、假日每房500元之補助。目前有多家花蓮旅宿與線上平台也趁勢推出其他優惠,幫旅客們省荷包!像是旅遊電商平台KKday攜手立榮航空,即日起至9/30獨家推出「飛趣花蓮FUN暑價」活動,主打購買松山至花蓮或花蓮至松山單程機票,就可任選贈送住宿、體驗、租車及一日遊行程方案,每人售價1,781元起,班機於週四到週日期間每天兩班,出發日期可選擇至9/30;此外,KKday同步推出花蓮在地旅遊優惠,包含賞鯨船、溯溪、抓溪蝦等特色體驗第二人半價,以及熱門水上SUP立槳體驗8折起、租車5折起,可以趁暑假安排一趟花蓮遊!「飛趣花蓮FUN暑價」住宿方案搭配的「台糖花蓮旅館」雙人房含早餐。(圖/KKday提供)針對「飛趣花蓮FUN暑價」住宿方案,KKday主打坐落於花蓮縣光復鄉的「台糖花蓮旅館」,擁有濃厚日式風格,鄰近馬太鞍休閒農業區、瑞穗牧場、金針花海等景點;也可選擇位於花蓮市中心的「鮪魚家族飯店」,鄰近東大門夜市,雙人即可成行,搭配機票每人只要1,781元;一日遊方案則推薦搭配「花蓮緃谷一日遊」、「花蓮微山海一日遊」,可遊覽鯉魚潭、光復糖廠、石梯坪、北迴歸線、瑞穗牧場等知名景點,或是選擇「花蓮一日包車」,自行安排景點及停留時間,暢玩一整天!暑假遊花蓮賞鯨船第二人半價、SUP立槳8折起、租車最低5折起。(圖/KKday提供)另外體驗類型商品則推薦熱門的親子行程,例如賞鯨船、抓溪蝦、馬拉桑獵人學校體驗;若喜愛戶外活動的人則可選擇清水斷崖獨木舟SUP、溯溪冒險等體驗;若想要自駕遊花蓮,KKday同步推出租車方案,買機票即贈花蓮租車2日,每人都只要1,781元。另外,以上體驗行程同步推出第二人半價優惠,每人最低售價只要280元起,機車及汽車租借也有5折起優惠,每日售價230元起。詳情可至活動網頁(https://reurl.cc/EjL5oa)查詢。商旅或度假都合適的「天璽商務飯店」於易遊網訂房搭配旅遊補助,可0元入住。(圖/易遊網提供)而易遊網也加碼便祭出最高250元折扣碼,搭配補助優惠每房最高可省下1,250元!凡於易遊網預訂參與補助活動之花蓮旅宿且完成付款,符合平台補助資格者,除了補助款項將採刷退方式退返(每人限補助一次,名額用完為止),易遊網再加碼放大補助優惠。凡以易遊網APP訂房,輸入折扣碼「summer150」,單筆滿3,000元現折150元;若以「星展信用卡」付款,單筆滿3,000元輸入「summer250d」則可現減250元。此外,易遊網還推出「花挺花挺!再揪一次花蓮」主題企劃,與眾多花蓮飯店聯手推出獨家優惠專案,包含周邊美食餐廳林立的「布洛灣大飯店」、商旅及度假都合適的「天璽商務飯店」,每晚房價千元有找,搭配平日補助方案,等於0元就能入住;而以西班牙運河風情為亮點的五星級「花蓮理想大地渡假飯店」,6月底前平日入住,搭配補助後每晚含稅只要3,399元起;經典品牌「花蓮美侖大飯店」則可享升等24坪豪華客房,補助後每晚含稅最低3,999元起,6/30前入住再享平假日同價優惠;另外以萬坪香草花園、南洋風露天泳池聞名的「秧悦美地渡假酒店」,補助後每晚含稅4,999元起,連住兩晚再省千元。易遊網和肉桂捲專門店「小和好點」合作,憑旅遊相關訂單可享全品項95折優惠。(圖/易遊網提供)易遊網也攜手花蓮美食餐廳、咖啡廳,以及人氣伴手禮店家共同響應,即日起至9/30前,於合作店家出示易遊網花蓮訂房、花蓮旅遊與花蓮票券之訂單,可享85折起優惠。包含創意融合花蓮時令食材的法式料理「La Dérive思慕餐廚」、以肉桂捲聞名的「小和好點」、以傳統地方菜結合養生與創新的「老家後山菜」,以及使用花東天然食材製作的伴手禮「喜歡采風烘焙坊」等超過30間花蓮人氣店家。詳情可至活動網頁(https://reurl.cc/WxMK7D)查詢。
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金針菇吃了明天見? 菜販驚曝拉出來「這個」
金針菇又稱「明天見」,因為不好消化,常常出現隔天的馬桶裡。對此,菜販廖炯程說,其實出來的是不好消化的膳食纖維外殼。廖炯程在臉書說,金針菇會叫明天見不是沒原因,「大部分的人今天吃金針菇,明天都能夠完整的見到它完完整整的在馬桶裡,不免讓人懷疑,這到底是不是塑膠做的,營養到底有沒有吸收到,金針菇含有豐富的蛋白質,維生素群、還有一堆人體必要的氨基酸,人體腸道還是會聰明的不放過營養物質。」廖炯程表示,「唯一不好消化的是一種叫『幾丁質』的膳食纖維外殼,在動物界出現的狀態像是烏賊的軟骨,或是螃蟹蝦子的外骨骼,所以你說該不該整組拉出來。」廖炯程說,「金針菇不要洗、不要洗、不要洗,金針菇大概是菇類裡最怕水的了,所以市場上看到的幾乎都會抽真空包的狀態銷售,因為它碰到水後就會開始咕溜咕溜,菇類咕溜一定沒好事,各位少婦要盡量避免這個狀態。不用擔心灰塵還是農藥殘留的問題,因為幾乎都全程在溫室內種植,生產者比你更擔心其他菌種入侵影響產能呢!」至於怎麼挑金針菇,廖炯程說,「外包袋完整,盡量不要失去真空狀態;菇帽越大越老,越老裂開越多;不能黏黏稠稠的狀態。」
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生食竹筍可致命!常見4食物也要注意 醫:沒處理好恐中毒
竹筍是餐桌上常見美食,其高纖、低熱量特性也深受減重者喜愛,但要切記不能「生食」。台北榮總職業醫學及臨床毒物部主任楊振昌指出,生食竹筍會造成氰化物中毒,嚴重可導致死亡,另有4種常見食物若沒處理好,也會有中毒風險。楊振昌在節目《健康2.0-名醫觀點》表示,吃下含有氰酸的生竹筍會導致氰化物中毒,身體使用氧氣的能力會被抑制,進而出現缺氧、酸中毒,嚴重可產生抽筋甚至死亡,且國內國外都有類似案例,例如泰國曾有食用未烹煮、僅醃漬竹筍,造成10人中毒事件。楊振昌強調,即使是市面上真空包裝的竹筍食品,食用前也需先煮熟才能吃,而樹薯、豆薯、馬鈴薯等薯類,以及金針花,若食用不當也會導致食物中毒。樹薯與竹筍類似,需以加熱、日曬方式破壞氰酸或類似化合物,一般市售樹薯粉已經過處理,不需過於擔心,但若食用未處理的樹薯,會造成B12缺乏,出現貧血、失智或神經系統問題;塊根部可食用的豆薯,其豆莢含有毒的魚藤酮,食用會導致酸中毒,台灣曾有人中毒獲救,但不幸成為植物人案例。馬鈴薯與金針花則分別有龍葵鹼、秋水仙鹼,沒處理好同樣會引起中毒反應。如果不小心中毒則要盡速就醫,多喝水、運動流汗都對排毒沒有太大效果。
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韓籍YTR逛夜市水果「2杯400」網友罵黑心! 業者卻稱利潤不高
近日,台灣夜市又爆出水果攤販售高價水果的事件。不僅有女陸客在士林夜市花200元買到變色的劣質釋迦。韓國YouTuber「韓勾ㄟ金針菇」日前帶北韓YouTuber朋友「NARA」在台北觀光,也在饒河夜市買到2杯竟要價400元的小份蓮霧及釋迦,讓觀眾們全看傻眼。一名陸籍女子竟日在「小紅書」發文,表示自己在台旅行期間,逛到士林夜市,花了200元購買釋迦,沒想到品嘗後讓她大失所望,在現場試吃到的,與購買來外帶的「完全不一樣」讓她感嘆店家宰客。事件在社群媒體上引起關注後,有網友發現,YouTuber「韓勾ㄟ金針菇」日前才帶著北韓YouTuber「NARA」在台北觀光,到饒河夜市時光顧一間水果攤,購買了小份的蓮霧及釋迦,竟然要價高達400元,讓不少觀眾當即留言飆罵:「這家要列進黑名單」。更有網友懷疑,這間水果攤是否就是數個月前就因為兩袋水果賣外國遊客1000元的黑心水果攤。根據《東森新聞》報導,這間水果攤販告訴,一顆釋迦成本就要150元至160元,他們賣200元其實「利潤不高」,且攤位上也有明標價碼,卻一再遭到「惡意中傷」,實在相當無奈。然而,網友對這種說法似乎並不買帳,紛紛表示:「夜市管理者應該要剔除無良商家」、「夜市管理者應該要剔除無良商家」、「400可以買多少樣多少量的水果了!真的很誇張!」還有網友提醒:「切記,外國朋友來台灣~千萬千萬不要在台灣夜市買現切水果!」
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春花饗浪漫2/日本料理職人結合當令食材 兩大Buffet打造花見和食盛宴
春天不僅賞花正當時,也是食用當令時蔬、海味的好時機,欣葉國際餐飲旗下的「欣葉日本料理」、「NAGOMI和食饗宴」兩大Buffet品牌聯手推出「春日。花見頃」主題料理,將春日滿開的櫻、梅,及枝頭新綠的欣欣向榮意象轉化,透過日本料理職人巧手打造春日盛宴。欣葉日本料理期間限定小缽「長芋春梅」、「新綠映雪」、「白玉春綠」、「玉子黃金燒」。冷菜「旬魚柚庵風味」。其中欣葉日本料理本季特別推出24道主題料理,以春日梅花初綻、枝頭綠芽新放為題的「長芋春梅」、「新綠映雪」、「白玉春綠」三道京都小缽料理,及「旬魚柚庵風味」等清爽開胃的菜色揭開序幕。「長芋春梅」是以日本梅漬手法搭配金針菇、山藥泥、秋葵等春野菜,滋味酸甜、口感滑順;「旬魚柚庵風味」則使用來自台東的現流旗魚,將醬油、味醂與柳丁等柑橘類水果以獨家比例醃漬,再經炙燒引出水果清香及魚肉豐潤的油脂,魚片也點上柚香蘿蔔泥並搭配芽菜一同品嘗,讓人食慾大增,這道菜除了現流旗魚之外,也可能會依照每日捕撈狀態選用其他白身魚,讓客人可以品嘗到最佳的時令風味。而品牌最具代表性的職人現握壽司,則以甜菜根、米醋熬製出天然的粉紅壽司醋,推出四款吸睛美味的「櫻花鯖姿壽司」、「海老捲壽司」、「旬魚大葉奉書卷」、「花見手鞠壽司」;料理長尤推以大阪有名的「バッテラ(Battera)」也就是鯖魚押壽司變化而來的「櫻花鯖姿壽司」以及「旬魚大葉奉書卷」,分別可嘗到鯖魚熟成的醋漬表現與大葉、紫蘇梅、柚子交織的清香。甜點「草莓蒙布朗」及「草莓大福」與飲品「春日抹茶」、「花見の桜沙瓦」。在煮物部分,將日本家常菜「黑醋豬肉」以果香再升級的「黑醋果物豚小排」,利用蘋果、洋蔥、紅蘿蔔等多種鮮甜蔬菜,搭配紫蘇梅、柑橘醋特調的獨門黑醋醬,裹覆在炸至酥脆的豬小排上,入口濃郁不膩、酸中帶甘;「蕪菁牛筋煮」則是日本居酒屋定番名物,師傅們將牛小排連筋帶肉取出,經川燙、浸煮等工序,再用高湯和蔬菜、醬料一同燉煮入味,讓牛筋吃起來軟嫩帶Q,並將春之七草中清甘的「蕪菁」與帶有些許苦味的「雪山娃娃菜」一起燉煮,除了應景,更增添蔬菜的甘味及營養;當然還有必吃甜點「草莓蒙布朗」及「草莓大福」,搭配視覺系飲品「春日抹茶」、酒類飲品「花見の桜沙瓦」,為盛宴畫下句點。各餐期提供料理可參網頁(https://reurl.cc/QeAgXO)。欣葉日本料理推出春季限定的日本傳統料理「鹽釜燒」主題展演,邀請民眾敲出一年的好運氣。而繼去年廣受好評的「庖丁式」展演後,欣葉日本料理本季推出有五百多年歷史的日本傳統料理「鹽釜燒」主題展演活動,即日起至5月31日,於每天午、晚餐餐期間,各進行一場展演。傳說鹽釜燒的歷史可追溯至日本戰國時期,名將豐臣秀吉在海邊集結大軍準備攻打朝鮮時,為了將魚送達位於大阪的母親處,特別以厚鹽包裹鮮魚後烘烤,在沒有冰箱的年代,此法可達到保存魚肉品質與風味的效果。欣葉的「鹽釜燒」選用從漁港直送的鱸魚、鯛魚或當日現撈的整尾現流魚,去除魚內臟後,裹上一層先經炒製、去除鹽巴生味的香料雪花鹽,在160度高溫中烘烤一小時,讓厚實鹽壁形成密閉空間,將魚的鮮甜肉汁完整鎖住。吃時需先敲開覆蓋的厚鹽,可感受瞬間竄出的香氣及恰好的熟度,還有陣陣鮮滑香甜在口中迸發,讓人忍不住一口接一口。NAGOMI和食饗宴春季料理-花見先附「櫻煮章魚柑橘醋」、「扇貝春芽綠味噌」、「培煎胡麻芥藍花」。再說到NAGOMI和食饗宴,本季也呼應「春日。花見頃」主題,推出12道精緻春季料理。以「賞花」為主題的三款花見先附「櫻煮章魚柑橘醋」、「扇貝春芽綠味噌」、「培煎胡麻芥藍花」,口感以柑橘醋的清爽微酸滋味出發,漸次進入到濃郁的味噌與焙煎胡麻香氣,以酸、甜、鹹三味搭配新鮮海味與春日野菜,譜出象徵春天來臨的料理三部曲。另外「鯛魚」在日本是喜慶節日必備食物,寓意長壽富貴、祈願健康。本次NAGOMI職人嚴選現流鯛魚製成「鯛昆布締結」、「鯛棒壽司」、「惠豐卷」,呈現不同口感的鯛魚風味。此外,也同步推出兩道春季酒蒸料理「鮑魚時蔬酒蒸」、「鮮魚海老真丈酒蒸」,以酒蒸手法保留東北角鮑魚的鮮美滑嫩,並呈現出職人手打海鮮丸的勁道與鮮味;此外,料理團隊也推出清爽酥脆的「大葉櫻花蝦天婦羅」與清香彈牙的「槍烏賊萊姆風味」兩道料理,以鮮美食材帶來創意和食體驗。期間限定春季料理「鯛昆布締結」、「鯛棒壽司」(左)與甜點「花見烤麻糬」、「櫻花水信玄餅」。在甜點部分則奉上春日賞花必吃的「花見烤麻糬」及「櫻花水信玄餅」,花見麻糬中的粉色代表櫻花花蕾、白色象徵滿開花朵,綠色則是花謝後的新芽,以三種顏色象徵不同時期的春日活力;而櫻花水信玄餅顏色透明如水晶一般,從中透出醃漬的櫻花,搭配黃豆粉和黑糖漿,享受入口即化的春天滋味。各餐期提供料理可參網頁(https://reurl.cc/K4Wj1e)。※喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
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韓孝周暖心喊話台灣:為大家祈禱應援 朱智勛本人面前糗答錯《MOVING異能》角色名
科幻懸疑韓劇《支配物種》昨日舉辦台灣獨家粉絲見面會,兩位主角朱智勛、韓孝周出席為即將在4月10日上線的新劇宣傳,並在活動上與粉絲熱情互動,一展男神女神親民魅力,韓孝周感性分享「今天能這樣跟粉絲見面真的很開心」,與朱智勛兩人更主動表示透過新聞得知台灣發生強震,並向台灣粉絲們暖心喊話「會為大家祈禱應援」。見面會以線上線下相結合的形式舉辦,活動會場模擬出《支配物種》中的由韓孝周主持的「人工培植肉」發布會現場,未來科技感滿滿,更有主題拍貼機、人造肉市場等沉浸式體驗區,百萬YouTuber 韓勾ㄟ金針菇、知名主持人視網膜等社群創作者也紛紛出席坐鎮,現場熱鬧非凡。活動會場模擬出《支配物種》中的由韓孝周主持的「人工培植肉」發布會現場,未來科技感滿滿。(圖/Disney+提供)朱智勛與韓孝周與現場和線上的粉絲組隊大玩遊戲, 在「終極二選一」遊戲中,兩人各自攜手一位粉絲相互PK,然而當大家被問到韓孝周在《MOVING異能》角色名字 是「金美賢」還是 「李美賢」時,全場只有朱智勛答錯,韓孝周雖然溫柔笑說「Disney+ 就可以看了耶」,但朱智勛還是緊張的大喊「我真的有看啦!真的!」。在「模仿遊戲」中,朱智勛、韓孝周則需要和幸運粉絲一起做出象徵特定名詞的動作,題目包括保鑣、VR、心臟等,外表高冷的朱智勛玩起遊戲像孩子般卯足全力搶答,超可愛的反差萌也讓現場粉絲暴動,有趣的是,朱智勛每每做完動作,就會發現他與韓孝周及兩位粉絲的動作完全不同,也讓主持人搞笑又崩潰的大喊:「朱智勛你到底在做什麼!?」《支配物種》將帶領觀眾來到2025年的未來世界,講述由尹自由(韓孝周飾)領軍的BF企業研發出取代天然肉類的「人工培植肉」,但隨著培養肉市場快速成長,企業內外也漸漸出現質疑的聲音,更牽扯出跟政府、駭客、恐怖份子相關的致命殺機,深陷危機的CEO尹自由也在這時與偽裝成私人保鏢的禹採耘(朱智勛飾)相遇。一場因人造肉引爆的致命戰爭即將揭開序幕,並將於4月10日在Disney+上線。
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用泰國美照行銷觀光 花縣府認疏失會加強管理
花蓮縣政府建置「花蓮觀光資訊網」行銷觀光,介紹各鄉鎮的旅遊景點,近日民眾發現,首頁照片竟為泰國清邁山景稻浪風景圖,還質疑是否擔心被抓包,刻意將圖片左右翻轉。縣府坦承疏失,已更新網站並放上富里六十石山金針花海照,允諾未來會加強管理。花蓮觀光資訊網使用泰國清邁的山景稻浪風景照,而非縣內觀光景區照,引起民眾質疑。(民眾提供/羅亦晽花蓮傳真)有民眾日前在花蓮觀光資訊網查找縣內旅遊資訊,發現網站首頁的稻浪相片與縣內類似景點略有不同,便將畫面截圖分享至臉書與朋友討論,試圖找出照片美景出自何處。有人認為,照片像富里六十石山美景,但圖片裡的作物是稻米而非金針花;也有人說與富里小天祥的山谷稻田美景相似,但現場地勢高低、放眼望去的視野均和圖片不符。最後有眼尖的網友推測,該圖應為泰國清邁巴邦坪梯田美景,研判圖片來自網路圖庫,並質疑為何照片與原圖左右相反,質疑縣府是否避免被抓包。觀光處長張志翔坦承疏失,他說,觀光資訊網維護委由廠商辦理,縣府得知照片誤植,馬上聯繫業者了解,據其說法,泰國照片有取得授權,因看起來有自然稻浪與山景,才放到官網上。他也強調,「花蓮的美景不輸給泰國」,已要求廠商下架原圖並改放縣內風景美照,對於發生誤植照片一事感到「很尷尬也很抱歉」,會囑咐業者未來避免類似情形再度發生。觀光處觀光行銷科長柯博皙表示,經接獲民眾反映照片誤植,已更換為六十石山金針花山谷照片,網頁上其他照片也均是縣內美景,未來會持續改進。
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大金100週年營收4.24兆日圓創新高 和泰興業:節能新空調商機大挑戰215億元營收
全球空調大廠大金今年迎來創業百年,目標年度營收4.24兆日圓,營業利益達4000億日圓,在全球經濟復甦疲軟下逆勢成長。大金在台灣的代理商和泰興業表示,看好節能與電費調漲議題帶動,今年家用、商用空調銷售成長力道強勁;冰水應用系統的節能有助科技大廠與商辦大樓申請綠建築,銷售有望雙位數成長。和泰興業13日舉行2024年日本大金新產品發表會,2024年為大金工業創業一百周年。今年將透過直膨空調系統、冰水系統、冷凍冷藏、IAQ室內空氣品質四大領域,以智慧控制、高效節能、潔淨舒適三大產品主軸,提供一站式全方位服務。大金工業全球戰略本部本部長上原章司表示,日本的會計年度是算到3月,公司正在做最後衝刺,預計從去年4月到今年3月的年度營收可望達到4兆2400億日圓,營業利益4000億日圓,雙雙創下新高;儘管去年對很多產業來說是相當嚴峻的一年,但在各地經銷商努力提案營業創造需求,去年4月到12月的營收年成長9%,其中日本成長7%、歐洲3%、中國5%、亞洲6%、美國16%,所有地區都超越前一年。和泰興業董事長蘇一仲表示,大金系列產品不斷進步,和泰興業代理大金30年,最近也擴大投資、深根臺灣市場,包括在桃園投資倉儲物流及服務中心,整合營業據點與維修、先進的自動化倉儲設備等,也在考慮有些產品可在台灣生產、就能快速提供給顧客。由於空調產品受到氣候因素影響,不像其他家電產品容易預估,但和泰興業戰略總處副總經理張岳龍表示,目前空調已是生活必需品,需求從溫度變成節能環保與舒適,隨著極端氣候,以及節能減排、電價調漲等問題,近來不少商辦大樓、科技廠商等企業用戶,基於節能需求,開始找大金來做整體的規劃設計,購買新的節能產品,這部分商機很大。儘管過去三年的市場受到疫情影響,和泰興業營運仍維持成長,2022年營業額首度達到歷史新高的200億元,2023年營業額有望挑戰215億元。日本大金針對台灣悶濕氣候研發「Hybrid Cooling溫濕雙控科技」,橫綱Y系列可同時控制溫度與濕度,較一般冷氣除濕力提升75%,溫度調節1到2度,節能12%;伶俐Reiri智能空調解決方案,最多可連結320台室外機、2048台室內機,搭配行動App,包括住家、商辦或飯店,隨時能用平板電腦或手機控制,也能整合空調以外設備,精準控制建築物能源管理;大型的冰水機則有iPM冰機房智慧管理系統,可收集智能AI運轉數據,透過趨勢管理及用電分析,可額外提供最高8到12%的節能成效。大金空調推出新商品橫綱Y系列。(圖/和泰興業提供)
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12歲女童腹痛半年竟是愛吃頭髮惹禍! 堆積太久成「糞石」
12歲林姓女童由於不明原因半年以上腹痛難耐、噁心想吐及便秘,到醫院檢查卻發現在胃部、十二指腸及小腸中卡著大量的食物殘渣,且竟被許多頭髮串連在一起,導致堆積太久而形成「糞石」,後來發現是女童愛吃頭髮才導致病因,在經過治療後也戒掉異食癖,手術過後也成功取出糞石。半年前女童開始出現腹痛且頻率增高,當時父母帶至其他醫院檢查卻都沒有發現異常,直到花蓮慈濟醫院做電腦斷層才發現問題。兒童外科楊筱惠醫師表示,一般在X光或超音波影像上看到的陰影,會被認為是正在消化中的食物,而女童的十二指腸不正常脹大。藉由電腦斷層影像,觀察到在胃部和十二指腸中各有一大塊食物殘渣,小腸中則有二小塊,於是安排女童做腹腔鏡微創手術,將卡在腹中的糞石掏出。手術中,醫師發現食物殘渣中竟摻雜許多頭髮,髮絲和食物相互糾纏打結,把一塊塊糞石串在一起,甚至在小腸中形成類似腸套疊的效果,將糞石全部取出後還可看見完整、未經咀嚼的金針菇,代表女童不僅有異食癖,咀嚼習慣也較不好,會直接吞嚥食物。林爸爸表示,女童3歲左右就發現有吃頭髮或橡皮筋的情形,卻沒想到經年累月竟影響到健康。解決腹痛原因後,為了改善女童異食癖的狀況,醫師安排瑞信兒童醫療基金會合作常駐院內的藝術治療師的介入治療後,順利幫助女童改掉吃頭髮的習慣,父母親也加強在生活中督促女兒。通常異食癖(Heterophils)是指在攝食過程中出現的一種特殊嗜好,對通常不應取食的異物,如泥土、油漆等,進行難以控制的咀嚼與吞食,可導致多種併發症產生;病因目前尚不明確,可能與精神心理因素、微量元素的缺乏等相關。楊筱惠醫師提到,除了頭髮或橡皮筋等較細小的東西,一般孩童誤食異物,可能會卡在食道跟氣管銜接的狹窄處、胃和十二指腸之間的幽門、小腸與大腸之間的迴盲瓣。若異物仍在食道中,醫療團隊會利用胃鏡取出,但如果已進入胃部,則靜待一、二日觀察是否能順利排到小腸。另外楊筱惠醫師呼籲,若家長發現孩子有異食的傾向,除制止不當行為,也要關心孩子的心理狀況,必要時尋求專業醫療的協助,幫助孩子早日恢復健康。透過手術取出糞石,食物和頭髮互相糾纏把糞石串在一起。(圖/翻攝自花蓮慈濟醫院粉專)
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竹北校園驚傳120名師生腹瀉 竹縣衛生局:檢體送驗中
新竹縣政府衛生局在22日接獲竹北安興國小通報疑似校園食品中毒案件,指出自21日放學返家後,陸續傳出有多名師生出現腹瀉情形,所幸目前孩童均未有大礙也正常到校上課,但校方則基於維護校園食安,因此仍主動向衛生局通報,以釐清是否與營養午餐食品中毒有關。衛生局指出,在22日下午接獲該校通報疑似校園食品中毒後,便立即派員至校內廚房進行稽查,並且將留樣的抽驗檢體帶回送驗,目前仍有待檢驗結果出爐,以釐清本次校內師生多人腹瀉案之發生,是否與校方供餐出現食品感染有關。校方對此表示,學校係因陸續有家長指出孩子自21日放學返家後有腹瀉症狀,並經統計共有120名師生出現類似狀況,遂緊急由校內營養師主動向衛生局通報,至於固定留樣的檢體現已由衛生局送驗,最快將要2周後才可知道檢驗結果。據了解,該國小的營養午餐均由校內自行設立的廚房烹飪,校方也將21日營養午餐菜單公布,而實際的菜單內容如下,分別為葷食的炸醬麵、地瓜魚球、菠菜、雪花金針菇湯;另還有素食的炸醬麵、鹽酥雙拼、菠菜、雪花金針菇湯等食物。衛生局說明,若經送驗後結果呈現有病原菌等物,將會依違反食品安全衛生管理法第15條及同法第44條規定,可處校方6萬元至2億元以下之罰鍰;同時也表示,衛生局必會積極調查涉及食品中毒之案件,以釐清師生食用之食物是否有致病菌,並依相關規定進行後續事宜處理。
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患者看診問「為何先洗牙」? 醫師無奈:因為你髒髒
牙齒對我們來說相當重要,甚至也有不少人會每半年洗一次牙;不過看牙前最好先做好清潔,以免飄出怪味尷尬。有位女網友表示,遇到一位病患要看牙,才張嘴他就看見對方滿口食物殘渣,因此她也呼籲大家到診所看牙前最好自行先清潔或漱口。原PO在Dcard發文表示,日前遇到一位患者到診所檢查牙齒,結果對方才剛張口,她就看見滿嘴的食物殘渣,「我的助理直接飄走去整理其他東西,我只能自己努力的幫他把牙齒洗乾淨,洗完後助理就立刻飄回來,然候給我一個微笑」。她補充,雖然有八成的人事先會稍微清潔牙齒再看牙,但是也有不少人的牙齒光看就有味道;原PO就曾遇過有患者問她「為什麼每次來都會先幫我洗一下牙齒啊?」而她就說原因很簡單,是因為牙齒不乾淨。最後她也呼籲,大家看診前務必要稍微清潔一下牙齒,或是漱口也行。文章曝光後,網友紛紛留言「看牙前清潔應該是基本禮貌,跟去剪頭髮會先在家洗一次頭差不多」、「所以我都空腹給醫生看完才吃飯」、「你的助理怎麼可以放生你!要共患難啊」、「趁號還沒到我,我都先借診所洗手間刷牙」、「我都會刷,有時候看牙醫漱口後看到菜渣都會內心糾結。乾,我牙齒居然卡了這些,然後醫生都看到了」。另外還有同行分享,「很常幫患者清掉掛在矯正線上的金針菇或空心菜的矯正醫師路過,我:『你今天中午吃金針菇嗎?』患者:『咦沒有耶,好像是前天晚餐有吃』(以上真人真事不唬爛)」。
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明初九玉皇聖誕要「拜天公」 命理師提醒這時間開始最好
玉皇大帝(天公)在民間習俗中佔有非常重要的位子,舉凡結婚、做大壽時都要拜天公,許多信徒平日也會早晚燒香、頂禮膜拜,名門命理教育協會創會理事長楊登嵙教授提醒,明天(18日)是農曆大年初九,也是玉皇大帝的聖誕,俗稱「天日」、臺灣閩南稱之為「天公生」,這天需要「拜天公」。楊登嵙教授解釋,玉皇大帝亦即上古時的昊天上帝,簡稱為「上帝」或「玉帝」,又稱為「天公祖」、「玉天大帝」、「皇天上帝」、「昊天金闕玉皇大帝」等,道經則多稱為「玉皇大天尊」及「玄穹高上帝」,全銜為「太上開天執符禦歷含真體道昊天玉皇上帝」。統禦諸天,綜領萬聖,主宰宇宙,開化萬天。由於玉皇大帝神格非常尊貴,因此祭拜越早開始越能顯示誠意,楊登嵙教授指出,祭拜天公的時間在農曆正月初九凌晨子時(23點至01點)、即17日晚上23點就可以開始,無法熬夜的人,最好在18日早上7點前祭祀完畢,祭禮中務必要遵守以下8個注意事項:祭祀前一律都要齋戒沐浴有「頂桌」和「下桌」的正式祭祀,「頂桌」一定是素食或水果,「下桌」牲禮中的所獻的全雞必需是閹過的公雞,鳳頭雞、白毛雞、母雞均不能用,以示對天公的尊敬簡單式祭祀供品一定是素食或水果,不可以葷食燒給天公的金箔也與其他神明不同,需用特製的大型「天公金」﹙大壽金紙﹚,比一般金紙大一倍以上祭祀當日禁止屠宰這天曬衣服時不能曬女性的內衣褲,也不能傾倒便桶禁忌男人揹水、做飯,據說如此可能罹患疾病不可口出髒話穢語,以免褻瀆了尊貴的天公而受到處罰祭拜方式則可分成兩種正式:供桌又分「頂桌」和「下桌」,一般居民在家正式祭祀天公時,一律要在正廳「天公爐」下或戶外沒有遮蔽的地方擺設祭壇,桌旁兩側各用紅線拴上一枝甘蔗,祈求錢財能夠節節高升。(圖/楊登嵙教授提供)供桌又分「頂桌」和「下桌」,「頂桌」是給玉皇大帝的,相傳玉帝茹齋禁葷,因此全為素食,墊金紙把八仙桌墊高,再系在兩條長凳上,並在桌前繫上吉祥圖案的桌圍,上面供奉三個燈座﹙三官大帝:天官、地官、水官﹚,神位用紅綢墨書而成,前面為香爐,兩邊為燭台,爐前放紮著紅紙的麵線塔﹙紮紅紙麵線三束也可﹚,排列五果﹙香蕉(招)、李子(你)、梨子(來)、鳳梨(旺)、柑橘(吉)等任取五樣﹚、六齋﹙金針、桂圓、菜心、香菇、綠豆、海帶、木耳、菀豆等任取六樣﹚,前設清茶三杯。在頂桌底面另置一桌,謂之「下桌」為供奉玉皇大帝從神所設,除五牲﹙雞、鴨、魚、豬肉或豬肚、豬肝﹚外,還有糕仔、米棗、生仁、紅龜稞等。(圖/楊登嵙教授提供)簡單式:供桌沒有「頂桌」和「下桌」,只有單一平面,在家門口外沒有遮蔽的的地方設供桌,就像平常拜門口一樣,只有平常的供桌,但為求尊崇之意,會在供桌的四隻腳底下墊上壽金,供品一定要素的,絕對不可以拜葷食!一般是5種水果。(圖/楊登嵙教授提供)
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春節擔心體重失控? 營養師授「六口訣」吃巧也吃飽
歲末年終之際,農曆春節即將到來,無論圍爐火鍋還是滿桌年菜佳餚,經常讓人大快朵頤之後又擔心體重失控的糾結心情,到底該如何解決這個難題?「我的餐盤」六口訣 春節享用美食不過量臺北市立聯合醫院中興院區營養師徐裴莉建議民眾可以利用家中餐盤,活用衛福部國民健康署設計之「我的餐盤」六口訣,調整六大類食物份量與比例,讓您在春節期間安心享用美食而不過量。飯菜水果不可少 蛋白質、堅果、乳品需均衡口訣一:飯跟蔬菜一樣多舉凡飯類(油飯、米糕)、麵食(炒麵、米粉、冬粉)、糕點類(蘿蔔糕、年糕、發糕、湯圓)、根莖類(芋泥、南瓜派、地瓜球、玉米)等均屬澱粉含量豐富的全榖雜糧類,稍不注意就容易進食過量。為了均衡一下,搭配和全榖雜糧類一樣多的各式蔬菜類可以增加飽足感。口訣二:菜比水果多一點冬季常見蔬菜種類包含葉菜(菠菜、芥藍、茼蒿)、包葉菜(長年菜、高麗菜、大白菜)、花菜(白花菜、青花菜、金針花)、根菜(胡蘿蔔、白蘿蔔)、果菜(冬瓜、番茄、彩椒)、豆菜(豆芽菜、碗豆莢、四季豆)、蕈菇類(香菇、杏鮑菇、木耳)、海藻類(髮菜、紫菜、昆布)等,均含有豐富之膳食纖維、維生素和礦物質等,每餐攝取1.5個拳頭大小的份量對於體重控制、降膽固醇、延緩血糖上升及預防便祕應有明顯效果。口訣三:每餐水果拳頭大水果和蔬菜兩者最大的不同在於水果含糖量高,熱量相對也高,因方便即食,往往民眾容易吃過量。徐裴莉建議每餐水果攝取維持一個拳頭大小的份量,每日攝取兩次為宜,提醒有血糖問題的民眾尤其要注意水果的適量。口訣四:豆魚蛋肉一掌心年菜中豬、牛、羊、雞、鴨、鵝、海鮮、蛋及豆製品等為高蛋白質來源,然而部分品項脂肪含量高及烹調方式,如:炒、煎、炸等也有高熱量的疑慮。因此每餐攝取一個掌心的體積較為恰當!建議以原型、加工程度少、低脂、清淡烹調,如:蒸、烤、燉、拌等的豆腐、鮮魚、雞肉等食材為首選,不僅可避免熱量過高且容易消化吸收較不會產生腹脹。口訣五:堅果種子一茶匙堅果種子類包含花生(糖)、腰果(塔)、核桃(酥)、杏仁(片)、芝麻(粩)、松子、瓜子、南瓜子、葵瓜子等,常拌入菜餚、零食點心中,因其中富含油脂為濃縮熱量來源,建議限量食用,每餐不超過拇指大小(約一茶匙),一天總量則不超過一湯匙為限。口訣六:每天早晚一杯奶每天早晚各喝一杯(240毫升/份)乳品可增進鈣質攝取,保持骨質健康。其他乳製品還有無糖優酪乳(240毫升/份)、無糖優格(210克/份)、起司(2片/份)、焗烤用乳酪絲(35克/份)等亦可適量攝取。