金氏世紀紀錄
」吃完只能倒地呻吟3小時…比死神椒還可怕 新品種「Pepper X」獲世界最辣紀錄
美國南卡羅萊納州一名男子柯里(Ed Currie)在日常生活中都與辣椒為伍。他表示,「我每天都吃辣椒。」即使身為一位辣椒專家,在品嚐自己培育出的新品種「X辣椒」(Pepper X)時,還是會彎腰痛苦呻吟三四個小時,而日前這款辣椒已打破金氏世界紀錄認證,成為世上最辣的辣椒。根據外媒報導,辣椒辣度以「史高維爾單位」來測量辣椒素(Capsaicin)含量,柯里在多年以前曾培育「卡羅萊納死神辣椒」,在2013年被金氏世界紀錄認證為世界上最辣的辣椒,辣度有164萬單位,而本次所培育出的X辣椒(Pepper X)平均辣度更來到達269萬單位,可見柯里愛辣椒成痴,他表示,「這不是一種愛好,而是一種痴迷。」科里愛辣椒成痴,新培育的Pepper X再度打破金氏世界紀錄。(圖/翻攝自BBC)目前包含柯里在內,一共有5人品嘗過「Pepper X」,他分享自身經歷,吃完嘴巴整整辣了3個半小時,後來有人給他一杯奶昔止辣並緩解疼痛,但根本沒用反而讓熱度持續上升,其症狀還會發生腹部痙攣,在雨中平躺大理石牆上大約1個小時,想緩解但還是痛苦呻吟著。對於愛辣椒成痴的柯里來說,成立辣椒公司這20年來因為妻子發現其商業可行性,從第一次雜交實驗到真正成功種出「Pepper X」一共花了10 年時間,培育出世界上最辣的辣椒也是柯里長年以來的夢想。但他警告,大多數吃辣挑戰都是愚蠢的行為,並警告辣椒愛好者不要太過驕傲並且自信,切勿輕易挑戰卡羅萊納死神椒或Pepper X。
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