重慶火鍋
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小火鍋插旗ATT 4 FUN限時買一送一 自助吧主食任你拿、冰Q粉吃到飽
消夜時段依然想吃火鍋的人，以後不怕沒地方去了！在全球擁有千家分店的精緻小火鍋品牌「呷哺呷哺」，繼今年3月插旗新光三越台北南西店三館，開設台灣首店後，最近又進駐台北信義區ATT 4 FUN的1樓，主打多種鍋底任選、鴛鴦鍋一次雙饗的個人套餐，還結合集團旗下手搖飲品牌「茶米茶Tea Me Tea」打造複合店型，讓你邊吃火鍋邊喝手搖飲！而且因應商圈屬性，新店舖目前營業至晚間12點，未來還考慮延長至凌晨2點，讓看電影的夜貓子與夜店咖都不怕沒地方填飽肚子。為歡慶新店開幕，即日起～9/17還推出快閃優惠，活動期間有429元套餐全時段買一送一（鍋底可不同口味），試營運這幾天已吸引不少民眾嘗鮮撿便宜。「暖心豬肚雞鍋」（左，套餐加價58元）有迷人的白胡椒香氣，涮煮豬肉很對味；香麻勁辣的「麻辣靈魂鍋」（套餐加價38元）特別適合搭配牛肉。（圖／魏妤靜攝）「呷哺呷哺」是於1998年由台商賀光啟創辦，他將「一人一鍋」的台式小火鍋引進大陸並成功發展，並逐步構建成多品牌、多業態，年營收超過60億元、員工近3萬人，直營餐廳逾千家的集團公司。現在他返鄉在台灣帶來全新店型，除了優化鍋底與菜品，空間設計也做了升級，至於有哪些亮點呢？首先小火鍋套餐包含鍋底、肉盤、蔬菜拼盤、主食、絕配冰Q粉及茶米茶手搖杯，肉盤品項決定套餐價格，平均客單價約500元左右。鍋底則可5選1，包括昆布柴魚鍋、脫俗番茄鍋、南洋咖哩鍋、麻辣靈魂鍋與暖心豬肚雞鍋，而且使用特製鴛鴦鍋，小鴛鴦裡固定裝的是集團主廚研發的養生菌菇鍋底，以炒香的杏鮑菇、洋菇、珍珠菇細丁加入松露醬、菌菇醬熬煮製成，非常適合涮肉；一旁大鍋則用來加熱顧客自選的鍋底，直接一鍋兩吃。鍋底皆由集團研發主廚費時半年開發，首推「暖心胡椒豬肚雞鍋」，是在雞湯中加入精選白胡椒和台灣大薏仁熬煮，更加入燕麥奶使質地更加滑順香濃；「昆布柴魚鍋」選用台東古法烘製鰹魚乾加昆布提鮮，帶有煙燻香氣、湯底清甜；「南洋咖哩鍋」則以日式、南洋等三種咖哩交疊，入口醇厚香濃；「脫俗番茄鍋」將炒過的洋蔥絲加入新鮮番茄熬煮，增添甘甜底蘊；「麻辣靈魂鍋」則是道地四川風味，有著香腴牛油、鮮香辣椒與酥麻花椒，辣度不容小覷；全素者也別擔心，還有另外準備的炭焙烏龍茶湯，以之涮煮素食套餐的香菇綜合拼盤最合拍。自助吧主食區有多種麵條可自由取用。（圖／魏妤靜攝）自助吧也提供消費者白飯與咖哩飯選擇（左），以及一定要試試搭配多種手工凍類的冰Q粉。（圖／魏妤靜攝）特色火鍋食材「Q彈牛筋丸」（左）、「海菜花枝漿」。（皆為118元，圖／魏妤靜攝）另外自助吧選擇也不少，像主食區除了白飯、咖哩、老油條和冬粉，還有南瓜麵、火龍果麵、雞絲麵、王子麵等選項，醬料區還有一些台灣火鍋店少有的選擇，尤推以芝麻和花生採2：8比例調製，據說老北京認為最佳比例的「呷哺芝麻醬」，可感受細磨花生與白芝麻香氣，沾肉類與海鮮絕佳；另外還有帶清新果香的水蜜桃醋，除了適合搭佐肉類，剛好也能幫自己清清味蕾。另外更別錯過深獲好評的絕配冰Ｑ粉，原本在新光南京店採位上一人一份形式，在ATT 4 FUN店也以自助吧形式呈現，可以自由選擇喜歡的配料。據說冰粉是在重慶火鍋店特別愛推出的餐後甜品，可以幫顧客解膩、轉換口味，呷哺呷哺的冰Q粉有手工製作的小黃瓜凍、西瓜凍和茉莉花茶凍，加上蜜紅豆、葡萄乾、薏仁等配料，加上刨冰、澆淋糖漿，用之收尾特別暢快。如果想吃點心，還有以典雅容器盛裝但口味超台的「台式臭豆腐」。（58元，圖／呷哺呷哺提供）吃火鍋同時還可以點茶米茶的手搖飲，服務人員會直接送上桌。（圖／呷哺呷哺提供）而且由於「呷哺呷哺」是複合式店型，想吃鍋又想配手搖飲的消費者不須另外叫外送，可以直接點茶米茶Tea Me Tea的手搖飲配鍋一起吃。套餐中原本就含炭焙烏龍、滿園紅茶、茉莉綠茶可3選1，但如果想品嘗其他茶飲也可以補差價升級。像是招牌主打的「炭焙烏龍珍珠奶茶」，具有濃郁的炭焙烏龍韻味和奶香完美融合，還有現煮的Q彈珍珠；另一款水果系的「顆顆紅柚茉莉茶」也喝得到酸甜果粒，搭配鍋物爽口又解膩！除了開幕期間的消費滿額扭蛋，現場還有提供給小朋友的迷你可愛扭蛋。（圖／魏妤靜攝）呷哺呷哺和茶米茶採雙店共生的特別業態（左），火鍋用餐區有一般座位區與適合單身消費者的U型用餐區。（圖／呷哺呷哺提供）歡慶開幕，ATT 4 FUN店即日起～9/17推出快閃優惠，活動期間香草豬肉、嚴選豬肉、愛呷牛、招牌雞肉等四款（429元以內）指定套餐全時段買一送一；下午茶時段還祭出比買一送一更划算的優惠，活動期間每日下午2點排隊的前20名消費者，可直接享上列豬、牛、雞四款套餐每人特價只要100元的好康，沒拿到百元優惠的排隊民眾也可獲得價值75元的炭焙烏龍奶茶飲料兌換券；另外9/18～10/15還有二人同行、第二份套餐8折優惠（以價低者計算），期間消費滿1,000元即可轉扭蛋一次，最大獎有一年份呷哺免費吃等好禮，更多優惠訊息可見官方粉專（https://www.facebook.com/xiabutw/）。相較於平價的呷哺呷哺，記者亦很期待同集團旗下已插旗星馬、香港等地的「湊湊火鍋」，年底將在台北開設台灣第一家店。該品牌以台式麻辣鍋走紅，除了有造型企鵝丸、海鮮棒棒糖等適合打卡的食材與擺盤，還主打「一店一景」，目前已開出外太空、KTV、小酒館與禪風等店型，不知道台灣首店會是什麼模樣？不過湊湊客單價較高，預計每人1,200元起跳。品牌方也表示，目前兩品牌都以進軍百貨商場、結合茶飲的複合式店舖為主，而且規劃明年插旗台中，繼續擴大版圖。
錯身舊愛1／鍾瑶「差點同框前任」面露尷尬狂揉小腹 吳慷仁探班巧妙閃開
鍾瑶近日在《人選之人-造浪者》與謝盈萱的女女情大圈粉，讓鍾瑶瞬間成為女同志天菜，戲外她日前向時報周刊CTWANT透露已恢單，鬆口與曹晏豪退回朋友關係。本刊日前也捕獲鍾瑶在北市大安區一處麻辣火鍋店拍攝《何百芮的地獄毒白》第二季，現場除了眾主演之外，最有趣的是，鍾瑶的前任吳慷仁竟然也來探班了，兩人還巧妙錯身，實在是一個很耐人尋味的場面。雖然是休息時間，但在聊天的鍾瑶手不斷摸肚子，表情不太自然，不知是身體不適還是有什麼令她不自在的事情。（圖／本刊攝影組）該劇演員孫可芳也出來一起聊天。（圖／本刊攝影組）4月11、12兩天，《何百芮的地獄毒白》第二季劇組在台北市大安區一家重慶火鍋店內拍攝，主要演員的四個辣鍋好友郭書瑤、鍾瑶、孫可芳和阿KEN等人都有到場。四月十二日晚間近七點，拍攝空檔鍾瑶走出店外與工作人員聊天，奇怪的是她雙手不停繞圈撫摸小腹，表情也略有點不太自在，不知道是否有什麼令她緊張的事情。不久，孫可芳也出來加入聊天，阿Ken和詹懷雲也出來抽菸放鬆，值得一提的是，阿Ken抽完菸後，工作人員還協助他收好菸蒂，是一組非常有公德心的劇組。阿Ken和詹懷雲趁休息出來抽菸放鬆。（圖／本刊攝影組）鍾瑶前腳進室內不久，來探班的吳慷仁就跟姚淳耀走出來，巧妙避開尷尬場面，兩男勾肩搭背，還一起拍照留念。（圖／本刊攝影組）七點多，鍾瑶等人陸續進到室內，準備繼續拍攝，鍾瑶前腳進去不久，倒是換姚淳耀跟一位男性友人走出來。姚淳耀跟男友人臨別還擁抱一下，正要準備離開，工作人員叫住對方並幫兩人合影，兩人說掰掰後手還捨不得放，實在有夠依依不捨，但仔細一看，男子原來是吳慷仁，哎呀！此刻本刊瞬間理解鍾瑶剛才不自在的原因了，2017年分手興起一段波瀾的他們，後來各自安好，彼此祝福，連有巧遇的機會都能巧妙錯開。吳慷仁要離去前手還握著姚淳耀捨不得放開，看來在《模仿犯》裡針鋒相對的他們，私下卻如此相惜。（圖／本刊攝影組）也有主演該劇的郭書瑤穿著套裝現身，一路工作到次日凌晨。（圖／本刊攝影組）晚間近十二點，穿著西裝套裝的主角郭書瑤終於出現，在店外休息放鬆的她在馬路上邊滑手機邊散步，期間也抬腿伸展運動一下。拍攝工作進行到次日近一點，換裝後的郭書瑤獨自走到休息區，與一起收工的阿KEN聊了幾句，隨後各自搭乘劇組交通車離去。一點多，孫可芳和鍾瑶也先後離開。本劇《何百芮的地獄毒白》改編自宅女小紅失戀故事，第二季在三月開拍，郭書瑤、孫可芳、鍾瑶拍完收工離去，日前也已殺青。（圖／本刊攝影組）前一天也是在同一個場地拍攝，郭書瑤的妹妹郭書瑜（前）還幫忙劇組一起搬椅子，看來整組感情不錯。（圖／本刊攝影組）此外，前一天的拍攝同樣是以餐廳內部為主，當晚郭書瑤的妹妹郭書瑜除了陪姊姊工作，也勤奮地幫忙搬了幾張塑膠椅進餐廳。拍攝工作在晚間九點半便結束，演員各自換回自己的服裝後陸續離去，而郭書瑤的私服將豐滿的上圍整個炸出低胸衣領，令人眼睛為之一亮。幾個女演員離開後，現場繼續拍攝阿KEN關上計程車門後拉著行李走進店內的畫面便收工。◎提醒您：吸菸有害健康、吸菸害人害己。凌晨一點，鍾瑶和阿Ken收工，鍾瑶也換了一身輕便私服離開。（圖／本刊攝影組）郭書瑤收工，私服造型簡直是辣妹駕到。（圖／本刊攝影組）
續攤感情2／劉書宏劇組充當大哥哥 聚餐後再揪楊雅筑玩到凌晨
劉書宏與前女友茵聲分手後雖然仍常碰面，但堅稱已經好友關係不可能復合；在感情他看似沒有新的進展，時報周刊CTWANT觀察到劉書宏在拍攝《台灣X檔案》後，與戲中演員都發展出不錯的友誼，而他也因在劇組演員中最為年長，似乎被賦予要當個讓演員們有凝聚力大哥哥的重任，他也確實在下戲後經常約大夥吃飯小聚，十三日首映記者會結束後，除了聚餐，又和楊雅筑等友人到酒吧續攤直到凌晨。劉書宏與王上菲一同搭車前往位於中山區一間火鍋店。（圖／本刊攝影組）餐敘結束後王上菲和林芷芸共乘一輛車離開餐廳。（圖／本刊攝影組）十三日首映記者會結束後，劉書宏與楊雅筑一起離開會場，到停車場各自取車離去，劉書宏半路先放同行的男子下車後，在晚間七點多回到新北市新莊住處，也就是一年前本刊目擊他與茵聲返回的社區。劉書宏和楊雅筑與另三名友人一起搭車去續攤。（圖／本刊攝影組）劉書宏和楊雅筑下一站是位於大安區的酒吧。（圖／本刊攝影組）七點二十二分，王上菲搭乘多元計程車來到劉書宏家社區門口，東張西望了一會兒拿著手機聯絡後才走進社區大門，二十四分鐘後，王上菲與劉書宏一起走出社區，並共乘計程車直奔台北市中山區一家重慶火鍋，而店內楊雅筑與林芷芸等人早已就坐。續攤直到隔天凌晨一點多，劉書宏先搭車離開。（圖／本刊攝影組）不久後楊雅筑也在友人陪同下叫車返家。（圖／本刊攝影組）餐敘到八點半才結束，一夥人到門口繼續聊天、等車，接著王上菲和林芷芸共乘一輛車離開，而劉書宏和楊雅筑則與另三名友人一起搭車，前往下一站位於大安的酒吧區續攤。直到次日凌晨一點四十二分，劉書宏才先獨自離開酒吧搭上計程車返家，不久後，楊雅筑也在友人陪同下乘車回家。 過去本刊曾多次直擊劉書宏與鄭茵聲甜蜜約會，可惜情已逝。（圖／本刊攝影組）
娛樂星聞1／緋聞傳三年 楊晨熙與邱姓建商小開再續嗑鍋情
38歲「果凍姐姐」楊晨熙去年愚人節宣布分手交往多年論及婚嫁的男友吳志慶（大飛）後，曾被時報周刊CTWANT直擊到和「拍貓毛」的邱姓建商小開與友人相約聚餐，摟腰動作比「拍貓毛」更為親密。時隔一年，9月13日本刊再度看到這對緋聞男女情誼不變、延續三年吃鍋情。楊晨熙的邱姓緋聞男友與友人在火鍋店門外抽菸聊天。（圖／本刊攝影組）9月13日晚間10點多，本刊在台北市中山區一家重慶火鍋餐廳門口巧遇曾幫楊晨熙「拍貓毛」的邱姓建商小開緋聞男友，他正與友人在門口抽菸聊天，說到一時興起還將把左手拍著鄰座的友人大腿。雖然用餐過程中，的邱姓小開數度到門口抽菸聊天，卻一直沒有看到楊晨熙現身，只見到她那輛要價450萬的座駕Cayman GTS停在正門口。路邊紅線旁停著楊晨熙的保時捷，不過沒有看到她的身影。（圖／本刊攝影組）時間來到晚間10點40分，此時門口恰好經過一輛警車，不知道是否是擔心來開紅線臨停的罰單，這才看到楊晨熙匆匆走出店門口，發現警車只是湊巧經過，虛驚一場的她，在眾友人的促擁之下，再度回到餐廳，繼續用餐。因為有警車經過，楊晨熙匆匆走出餐廳，與友人發現是虛驚一場。（圖／本刊攝影組）楊晨熙和「拍貓毛」的邱姓建商小開，曾被本刊在2019年11月21日晚間，直擊兩人在台北市的知名薑母鴨店邊吃鍋邊牽手，對方更不時地撫摸她的大腿及背部，楊晨熙也完全沒有拒絕或閃躲，互動非常不尋常。當時的未婚夫大飛解釋對方也是他熟識的朋友，新聞爆出當下也已跟女友講開，不影響彼此感情。在友人簇擁下楊晨熙轉頭要回餐廳，此時邱姓小開在門邊探頭與她對話。（圖／本刊攝影組）不過到了2021年愚人節，楊晨熙和大飛共同宣布分手，之後楊晨熙上節目透露是因「對未來共識不一致」，但雙方仍保持友好狀態。但僅距離分手宣言5個月後，本刊再度見到楊晨熙和「拍貓毛」的邱姓建商小開男友相約信義區美式餐廳，比鄰而坐的兩人這次摸背、靠肩動作熟練，超越「拍貓毛」式的互動，最後更一同返回內湖住處。本刊在2019年（左圖）與2021年都曾直擊邱姓小開與楊晨熙一同用餐且動作親密。（圖／本刊攝影組）雖然始終不認新戀情，但日前楊晨熙被小S在節目中追問「那個富二代在觀望中嗎」，一連串逼問讓她無法招架，她尷尬回：「對......嗯......。」小S當場也開心地鼓掌對她說恭喜，才結束這段逼問橋段。而相隔一年後本刊又再度見到兩人繼續吃鍋，也不難看出他們的好感情。與交往十年的大飛分手後，楊晨熙仍與他保持友好關係。（圖／取自楊晨熙臉書）至於大飛在9月3日也被本刊巧遇與一名穿著性感吊頸小可愛的長髮辣妹，兩人相約去看徐若瑄演唱會，彼此間雖沒有太親密的互動或肢體接觸，不過一直靠得很近站在一起，不時聊個幾句，關係看來應該還很不錯。而日前楊晨熙也在社群上貼出與大飛的合照，發文幫忙前任宣傳生日演唱會，做了分手仍能當好友的最佳示範。本月初本刊也曾捕捉到大飛與一名性感辣妹共赴徐若瑄演唱會。（圖／本刊娛樂組）（《CTWANT》提醒您，抽菸影響口腔衛生且有礙健康，戒菸專線：0800-636363）
辣到哭著叫媽媽 坐捷運就吃得到的超多火辣隱藏版美食
愛吃辣的朋友們請注意！即將在9/7(六)跟9/8(日)於圓山花博舉辦的有趣市集，訂了一個火辣的主題「愛人辣」，現場會提供許多精心特製的辣味料理，重點是還有針對這次活動設計的獨家限量料理，別的地方吃不到喔。像是川菜名店「老罈香川味兒」特別為了「愛人辣」主題，用一年一度、限期限量的重慶九宮格火鍋作為高級湯底，使用四川帶回的細長竹籤，純手工費時準備大量彈嫩的肉串及爽脆的蔬菜串，鍋底滾燙噴香，食材吸收麻辣精華後鮮美濃郁，讓人一串接著一串停不了口。川菜名店「老罈香川味兒」的隱藏版重慶火鍋串串。（圖／有趣市集提供）「渣男Taiwan Bistro」則推出辣炒綜合滷味，以多種辛香料細火炒製的麻辣醬，爆炒辣椒花及宜蘭大蔥，再炒入早已名聞遐邇的渣男綜合滷味，豬血糕、豬耳朵、百頁、素雞，樣樣都鹹香夠味，根本就是下酒絕配。「渣男Taiwan Bistro」的辣炒綜合滷味很適合當下酒菜。（圖／有趣市集提供）多次被票選為台北十大必吃早餐之一的「真芳碳烤吐司」，這次為了有趣市集推出限定的辣菜脯肉蛋三明治，選用台灣鹹香菜脯，與蒜頭、辣椒和豬後腿絞肉大火快炒，鹹香口感又隱隱藏有讓人冒汗的辣度，再加上乾爽的香脆花生粒，傳統又獨特的好滋味讓人吮指回味！「真芳碳烤吐司」的辣菜脯肉蛋三明治有濃濃古早味。（圖／有趣市集提供）最特別的是「拾糀商號」挑戰味覺的辣椒甘糀霜淇淋，只在有趣市集限定銷售。運用多種不同的辣味材料調味加上法國三大巧克力法芙哪的純可可粉，佐薑, 鳳梨與椰奶調味, 最後加入日本自然甘味的甘糀製作，自帶辣感與些許甜味的巧克力，展現豐富多層次風味。「拾糀商號」做出辣椒甘糀霜淇淋，滋味超狂。（圖／有趣市集提供）Funtasty有趣市集 #愛人辣日期：2019/09/07(六)～2019/09/08(日)時間：下午15:00～晚間22:00 地點：圓山花博-花海廣場（圓山捷運站1號出口，台北市中山區玉門街1號，靠中山北路一側）
貧窮限制想像！ 華為海鮮員工餐澎湃曝光
「民以食為天」，吃，是人們生存的首要基本條件，最近在網路上爆出多張豐盛的「海鮮龍蝦餐」照片，讓大家看了口水直流，紛紛詢問到底是哪一間佛心公司，後來才發現原來是中國大陸的華為公司在杜拜沙特的員工餐廳餐點，讓網友看了紛紛大呼「貧窮限制我的想像」。「有一種食堂，叫沙特華為食堂」，除了破百萬人民幣的年薪羨煞旁人，華為豪華員工餐也引起熱議。從網路曝光的照片可以看到，華為在杜拜的員工餐超澎湃，有龍蝦、螃蟹、生蠔、鮮蝦等海鮮，緊緊抓住員工們的胃，讓網友大呼「土豪起來跟不要錢一樣」。還有烤魚。（圖／翻攝自微博）沒想到，華為海外食堂還堅持每日的餐點都不重複，每天都有特色菜。另外，在孟加拉的華為員工餐廳也不惶多讓，還有烤全羊供大家食用，「華為心聲社區」也曾經PO文「飯堂搞起來、廚師招起來、伙食美起來。你在孟加拉吃著烤全羊，我在金沙薩享用燒烤大餐，你在莫斯科吃烤魚，我在加納吃羊肉泡饃…現在我們的目標是吃遍全球」。還有烤肉串、重慶火鍋。（圖／翻攝自微博）但中國大陸本土的華為員工餐廳就沒如此豐盛了，有網友透露，駐外中方員工都有餐補，餐補不發現金，直接用在食堂，吃飯免費，隨便吃，很多地區海鮮很便宜，龍蝦鮑魚可以足量供應。食堂同時還會供應別的，比如刀削麵，有網友表示，駐外的員工曾透露「會搶著吃龍蝦鮑魚的往往都是剛駐外的新人，老員工海鮮已經吃膩了，可能更喜歡吃一碗麵」，華為抓住了員工的胃就抓住了員工的心，華為公司的員工之所以這麼努力，或許是「吃出來的」。