里拉
」 調酒 飯店 自助餐廳 花蓮旅遊 美國![alt](https://static.ctwant.com/images/cover/57/356757/sm-563522a752c384dd8c66c65e49fcb5c0.jpg)
魏如萱傳喜訊!榮獲國際大獎 不敢置信直呼「我快哭了」
金曲歌后魏如萱傳出喜訊,她的《HAVE A NICE :DAY》巡演以四面向360度變形金剛舞台為特色,一舉拿下有「亞洲三大設計獎」之一的韓國K-DESIGN AWARD「至高無上獎」,成為2637件參賽作品中的第一名。魏如萱聽到後以為是開玩笑,直到導演再三保證,她才直呼「我快哭了」,笑說:「辛苦的54位轉台壯士轉出了最大獎!」魏如萱相當感謝幕後工作人員的辛苦。(圖/好多音樂提供)《HAVE A NICE :DAY》巡迴演唱會中多元有創意的舞美,令樂迷讚嘆不已,除了360度變形金剛舞台,和看不見的幕後功臣54位轉台壯士外,「末路狂花跑跑人」、「美人鏡美到沒極限」、「早上10:00的凡爾賽花園」,以及最後漫天飛舞的繽紛氣球,都是演唱會中最美麗的風景。被問到最喜歡演唱會哪一面舞台?魏如萱表示:「我每一個都很喜歡,但其中有個場景是我被升上去,然後唱〈香格里拉〉滿滿星光的那幕,真的是最愛。」魏如萱也特別提到除了旋轉的四個面,自己表演時被升起在半空中盪鞦韆,整個突破了空間感,是自己很偏愛的,「雖然我人在裡面看不到,後來看到照片好震撼,更可以想像台下觀眾看到全幕的感覺。」也感謝韓國K-DESIGN AWARD評論演唱會有如「行動藝術」的讚美。魏如萱日前擔任周興哲上海站嘉賓,恰好周興哲的巡演也得到了韓國K-DESIGN AWARD的肯定,可說是親上加親,兩人先前於《聲生不息 寶島季》聚首,平時默契就不錯,在梅奔舞台上效果滿點,魏如萱笑說:「謝謝周興哲邀請我,雖然他總說我都讓他尷尬,但文字後面接著笑臉,應該是喜歡的意思吧!」又開玩笑喊話要周興哲邀她去慶功宴,撒嬌說:「我是拿了休息室的泡麵回酒店吃,麻煩一下周興哲下次慶功宴可以帶我去吃好不好!」顯示兩人的好交情
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加澳呼籲和平解決台海分歧 外交部:共同捍衛民主
加拿大國防部長與澳洲副總理兼國防部長於8月8日在加拿大溫哥華進行雙邊會議,並於會後發布「加強國防關係聯合聲明」,重申維持台海和平穩定及反對單方改變現狀的立場,展現加拿大重視及支持台海和平穩定及自由開放的一貫立場,也顯示維護台海安全已經是國際民主陣營的一致共識。加拿大國防部長Bill Blair與澳洲副總理兼國防部長Richard Marles於8月8日在加拿大溫哥華進行雙邊會議,並於會後發布「加強國防關係聯合聲明」(Joint Statement on Strengthening the Canada-Australia Defence Relationship),重申維持台海和平穩定及反對單方改變現狀的立場,加澳呼籲透過和平及對話解決分歧,而非採取威脅或武力及脅迫。雙方也強調預防及嚇阻印太區域發生衝突的重要性,並對中國升高在南海及台灣周邊的軍事行動表達關切。對於加拿大及澳洲表達對台海安全穩定現狀的堅定支持,外交部表示誠摯歡迎與肯定。外交部表示,加國防長Bill Blair前曾於今(113)年7月31日公開證實加國軍艦通過台灣海峽,並在6月新加坡「香格里拉對話」的場邊雙邊會議向中國國防部長董軍關切中國從今年1月台灣總統大選以來在台灣周邊的軍事行動,展現加拿大重視及支持台海和平穩定及自由開放的一貫立場,也顯示維護台海安全已經是國際民主陣營的一致共識。外交部強調,台灣身為國際社會負責任的成員,將持續與加拿大、澳洲及全球所有理念相近夥伴共同合作,堅定捍衛民主,為台海、區域乃至全球的和平、穩定及繁榮貢獻心力。
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東南亞料理夏日最消暑 泰籍名廚客座獻上王室美饌 4人同行再抽曼谷飯店住宿
夏日就是要吃點酸辣開胃的東南亞風味佳餚,以度過悶熱高溫的天氣。台北遠東香格里拉自助餐廳遠東Cafe特邀來自曼谷香格里拉泰式餐廳「薩拉提普」(Salathip)的主廚亞納提(Yanavit)來台客座,自8/9至10/3推出「泰饗曼谷」美食活動。活動期間4人同行用餐還可獲得抽獎券乙張,有機會入住價值超過萬元的曼谷香格里拉尊榮客房兩晚!主廚亞納提擁有超過20年的豐富資歷,並與泰國王室有著深厚的淵源,其追隨的啟蒙老師查理.阿馬蒂亞庫(Charlie Amatyakul)便出身於泰國著名的王室廚師家庭。而在亞納提的職業生涯中,還曾有幸為當今泰王的親妹妹詩琳通公主烹飪美食,公主對他創作的「泰式燙河蝦」讚不絕口;後來,亞納提又為前泰王最寵愛的小女兒、當今國王的妹妹朱拉蓬公主烹製佳餚,不僅成為他人生中的輝煌時刻,也是對他廚藝的莫大肯定。遠東Café夏日餐檯充滿濃郁鮮辣的泰式風情。(圖/魏妤靜攝)主廚亞納提.提拉松博恩昆(左)於記者會現場示範來自母親食譜、曾於國際獲得冠軍的「泰式炒粿條」。(圖/魏妤靜攝)在這次推出的30多道泰式佳餚中,有不少值得一試,其中首推來自主廚母親食譜的「泰式炒粿條」,除了將粿條與鮮蝦、豆芽菜及韭菜大火快炒,鑊氣十足,還加入以魚露、羅望子醬和棕櫚糖特調的醬汁,起鍋後再撒上炒花生粒,並可依個人喜好搭配檸檬角或辣椒粉,既富有鹹辣風味與多重口感,還有濃郁的椰奶香氣;不容錯過的還有「泰式軟殼蟹柚子沙拉」,主廚將軟殼蟹炸至金黃香酥後,撒上蒜酥、烤椰子肉和碎花生,並沾附檸檬、魚露、羅望子和辣椒醬特調的泰式酸甜醬,清涼爽口又鮮脆,正好以此開啟味蕾。「泰式酥脆紅尼羅魚」記得搭配甜甜鹹鹹的蘸醬,十分涮嘴。(圖/魏妤靜攝)還有泰王最愛與王公貴族們招待賓客必備的「泰式酥脆紅尼羅魚」,其原是泰國街邊或市場常見的庶民小食「Miang Kham」,泰文音譯為「棉康」。主廚選用紅尼羅魚切小塊裹上麵粉,炸至外皮金黃酥脆、魚肉鮮嫩,並搭配花生粒、蝦米、檸檬、辣椒、嫩薑、洋蔥和椰絲等7種食材。主廚表示這道菜的靈魂在於蘸醬,需先用南薑、中薑、香茅和椰子肉搗成香料泥,再加入椰糖、魚露、蝦醬熬煮,最後拌入花生粒和椰子肉,嘗來甜鹹適中。當民眾享用時,可取一片生菜抹上醬汁,再依喜好放入配料並包成一口吃下,開胃又帶勁。「泰國傳統斑蘭葉雞」(左)、「泰式鮮蝦鳳梨炒飯」。(圖/魏妤靜攝)現場有專人現搗的「青木瓜沙拉」。(圖/魏妤靜攝)許多旅客到泰國必吃的「芒果糯米」。(圖/魏妤靜攝)其他特色菜還包括曾被CNN評選為全球50大美食冠軍、含多種辛香料的瑪莎曼咖哩,以此延伸的「瑪莎曼羊肉咖哩」以濃郁醬汁包裹著柔嫩羊肉塊,還可搭配帶嚼勁的烤餅一起享用;另外還有撒上乾煎生糯米增添口感的泰北傳統菜「泰式烤醃牛肉沙拉」,以及大眾接受度高的「泰式鮮蝦鳳梨炒飯」、濃郁而不厚重的「正宗泰式椰子雞肉湯」等。喜歡泰式甜點的人則不妨試試軟糯香醇的「泰式芒果糯米」,可是連泰國政府都計劃將其申請為聯合國非物質文化遺產;另外還有消暑的「泰式椰香紅鑽荸薺椰奶湯」,此道甜品做法十分繁複,需先將荸薺去皮後切成小塊,放入紅色糖水中染色,再用木薯粉輕裹一層再煮熟與冷卻,之後要品嘗時再將煮好的荸薺淋上自製椰漿、菠蘿蜜片和碎冰,吃下一碗瞬間沁涼。遠東Cafe自助餐廳午、晚餐每位1,580元+10%起。遠東Café特色甜點「泰式椰香紅鑽荸薺椰奶湯」(左)、「泰式斑蘭葉甜糕」。(圖/魏妤靜攝)「南島夏日」下午茶親子分享套餐優惠價799元+10%,可任選2份餐點及2杯飲料。(圖/和逸飯店·台南西門館提供)另外和逸飯店·台南西門館館內的「Cozzi KITCHÉN卡通頻道派對歡樂廚房」,8月起也推出全新下午茶「南島夏日」,預訂再加碼贈送價值399元的「奇趣操場暢玩體驗」。餐點內容包括以涼拌青木瓜絲搭配Q彈鮮蝦的「泰式鮮蝦沙拉佐金錢蝦餅」,在炸至金黃酥脆的蝦餅內吃得到整隻蝦仁內餡,搭配特調泰式酸辣醬更是酸爽開胃;還有東南亞最受歡迎的街頭小吃「南洋沙嗲雞肉串」,選用多種辛香料調配醃製的雞柳,燒烤後搭配沙嗲醬一起享用,雞肉多汁、醬香味美;另外也少不了消暑甜點,像是以當季芒果融合瑞士頂級巧克力蛋糕與新鮮果泥的「盛夏繽紛水果聖代」,既澎湃又沁涼;飲品則推出泰國必喝的「手標泰式奶茶」和深受小朋友喜愛的「美祿恐龍」可可飲,輕鬆進行一場餐桌上的東南亞味蕾旅行。
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援國際體壇賽事 開吃金牌甜點、品飲五環調酒
國際最盛大的體育盛事將展開,各家餐飲品牌也紛紛推出應景餐點為運動選手應援,也讓消費者有機會嘗鮮。像是台北遠東香格里拉搶搭商機,即日起~10/31於6樓李白居酒廊推出全新主題「戀夏巴黎Summer in Paris」,以巴黎著名地標裝飾和絢爛花海為主題佈置,餐飲則推出經典法式佳餚、造型甜點與以五環色為靈感的創意特調。特色餐點像是被譽為人間美味的「法國佩里戈爾鴨肝慕斯」、展現法式料理美學的「法式帝王蟹干貝塔」、最具代表的法菜「羊肚菌油封鴨腿」、經典國民美食「巴黎風味白酒淡菜」,還有奪目光彩的金牌造型甜點等。五環創意特調。(350~450元,圖/台北遠東香格里拉提供)另外調酒師也以經典五環顏色為靈感,結合法國知名景點如法國南部的度假勝地蔚藍海岸、金碧輝煌的凡爾賽宮、阿爾卑斯山、巴黎夜生活與法式玫瑰花園等景點特色,透過調製技法與味覺設計,帶來獨特的感官體驗。另有精選法國香檳與啤酒,為觀看賽事助興!「應援Give me 5」Shot 組調酒飲品。(圖/台北六福萬怡酒店提供)「怡起應援給力拼盤」。(圖/台北六福萬怡酒店提供)而坐落於南港車站的台北六福萬怡酒店The Lounge大廳酒吧,為應援四年一度的運動盛事,也增設150吋超大型螢幕轉播國際賽事,零距離應援運動健兒!即日起至8/31還祭出優惠活動,限定推出「應援Give me 5」五杯Shot 組調酒飲品,以五大洲特性與代表酒款設計,讓賓客就算不能親赴巴黎賽場,也能舉杯慶祝應援,每套5杯售價499元+10%,凡於活動期間拍照打卡,可享當日消費餐食85折優惠;另推出「怡起應援給力拼盤」,精選炸物拼盤搭配沁涼臺虎精釀啤酒組,每套售價999元+10%;以及「啤酒暢飲優惠」,每人優惠價750元+10%,即可享冰涼的台灣金牌啤酒暢飲,拍照打卡可再享現折200元。歐風館網羅各地美食,推出法式普羅旺斯焗烤鮮魚、奶油咖哩鮮蝦、英式炸魚柳佐塔塔醬等菜色。(圖/大倉久和大飯店提供)另外大倉久和大飯店旗下歐風館自助餐廳即日起至8/18,亦同步推出「2024夏季奧林匹克」主題菜色。由來自日本大倉飯店集團旗下「La Belle Epoque」法式餐廳、鑽研法式料理逾40年的菁英主廚山本克哉精心研發,甚至還參考官方公布的選手村料理菜單,從中精選出本屆主辦國法國、及來自各國選手們所屬地區的世界美食。其中,源自於法國的「普羅旺斯焗烤鮮魚」,嚴選口感柔順、富含肥美油脂的鮮魚,在烹熟後搭配洋芋泥進行攪拌,並灑上麵包粉以及提味的辛香料,既溫柔又濃烈;「諾曼第香料烤雞腿」則採用炒香後的新鮮蘋果醃漬雞腿肉,加入白蘭地增香,異國風味十足。在國際選手村的主題菜色中,也特別還原了突尼西亞的經典料理「地中海風番茄紅醬燉蛋」,此料理雖源自於北非,在地中海卻已經存在了好幾世紀。主廚特別將滑嫩的溫泉蛋融入番茄紅醬,創意翻玩經典滋味;而源自於英國的「英式炸魚柳佐塔塔醬」、及美國道地的「肯瓊雞翅」等美食,同樣讓人食指大動。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
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振興花蓮觀光2/在地旅宿搶客大作戰 入住抽套房雙人遊、贈3千元大禮包
除了旅遊電商平台相繼針對交通部觀光署於6/1至9/30推出的「振興花蓮震後獎勵旅遊」方案,推出各項旅遊優惠,盼帶動花蓮觀光;花蓮在地旅宿業者也針對即將到來的暑假,搭配補助推出各種優惠方案,有計畫要來趟花蓮小旅行的人不妨趁機好好評估。悅來英倫西餐廳推出「海島美食節」,以百萬烤爐烤製19種島國美饌。(圖/遠雄悅來大飯店提供)像是今年暑假,位於花蓮的遠雄悅來大飯店將自6/29至8/31推出「航向太平洋」專案,整改升級版的遠雄悅來,將投資數億完成改裝的套房、酒吧、SPA、餐廳等煥新設備,包裝成如搭乘郵輪般的全包型度假專案,祭出8,800元起的優惠價,搭配平日1千元、假日5百元的花蓮旅遊補助,若是父母帶孩子的小家庭,換算後每人僅需2,600元起便可入住。該專案包含美饌、娛樂、海洋公園門票,還特邀高雄洲際酒店「好客餐廳」主廚擔任客座主廚,與英倫西餐廳主廚聯手推出「海島美食季」,更響應花蓮補助政策、加碼贈送每房一名6~12歲兒童免費。此外,凡於暑期入住的遊客,還能參與總價值近10萬的「悅來假期」抽獎活動,有機會抽中包括頭獎的悅來套房雙人遊一組(市價5萬元)、海洋公園藍鯨艙雙人遊1組(市價2萬5千元)、探索主題客房1組(市價2萬元)與發現主題客房一組(市價2萬元)。福容花蓮店因應花蓮補助啟動,也推出入住每人最低625元起的優惠專案。(圖/福容大飯店花蓮店提供)福容大飯店花蓮店則配合花蓮振興旅遊補助,同步推出「你的補助我來放大! 加贈3,000大禮包」專案,即日起到2024/12/30,只要加入享福卡會員,兩人成行入住市景客房,專案優惠價4,500元(不含早餐),可享買一晚再送一晚!搭配補助後每人每晚最低只要625元起,再享週五週日不加價!買一送一專案每日限量6間,限時特惠到2024/08/31。此外,還推出入住使用花蓮振興補助即可獲贈大禮包,包含2,000元餐飲折價券、KTV包廂與棋藝室買1小時送1小時、VR虛擬實境券(免費遊戲二選一)、無動力自行車3小時等,總金額超過3,000元。飯店同步舉辦抽獎活動,只要使用官網、電話訂房、享福卡APP訂房,不限金額即可享有抽獎資格,最大獎為和洋客房住宿憑證乙張(市價16,800元+10%)。瑞穗天合國際觀光酒店推出「快樂加倍」住房優惠,雙人平日入住一泊二食現折2,000元,再加碼多重好禮。(圖/瑞穗天合國際觀光酒店提供)瑞穗天合國際觀光酒店的金色水樂園提供旋轉滑水道、按摩水療區、漂漂河、兒童戲水區等豐富戲水設施。(圖/瑞穗天合國際觀光酒店提供)瑞穗天合國際觀光酒店搶攻交通部觀光署旅遊補助商機,即日起~9/30推出「快樂加倍」住房優惠,雙人入住城堡精緻客房一泊二食官網價10,000元起+10%。搭配觀光署補助平日入住每人每晚1,000元、假日入住每人每晚500元,瑞穗天合使出新台幣放大術,祭出六重好禮!第一重:每房每晚依觀光署補助金額雙倍折價,雙人入住一泊二食補貼折價後8,900元起;第二重:升等莊園溫馨家庭房或莊園豪華家庭房,可享受更寬敞的歐風室內空間;第三重:加贈輕食券升級一泊三食,讓旅客不需擔心餐食安排,在酒店內玩好玩滿。第四重:每房加贈天成文旅商品抵用金200元,可將旅行途中的回憶紀念品帶回家細細回味;第五重:加倍贈送市集金幣,可使用於館內的瑞穗市集和歐風市集,兌換在地農特產品或原民風格手作藝品;第六重:享悅華莊SPA課程5折優惠,30分鐘課程原價2,000元+10%,預訂快樂加倍專案的旅客可享優惠價1,200元起,以芳療體驗舒暢身心。理想大地推出「毛孩旅行趣」寵物住宿專案,若於6月份入住還可享第二隻毛孩免費入住。(圖/花蓮理想大地渡假飯店提供)另外花蓮理想大地渡假飯店之前便針對想帶毛孩出遊的旅人設置專屬島區獨棟別墅,除了打造毛孩專用的500坪「Petland_寵物樂園」,可供中型及小型犬體驗戲水池、涵洞、跳台、造型沙坑等設施。並推出「毛孩旅行趣」住宿專案,2大1毛孩同行、一泊一食,入住西班牙主題房型,每房8,470元起。客房提供迎賓小品、暖心奉茶,晨光早餐二選一,毛孩爸媽可享用里拉自助早餐或在房內享用美式早餐,毛孩則提供乾糧;另外還有毛孩專船服務乙次、飯店免費活動設施使用(不含芳療Spa)、花蓮機場/車站定時定點來回接送乙次、池畔酒吧無酒精飲料兌換券乙張/人,以及毛孩爸媽當日壽星贈送4吋主廚蛋糕等。若於6月期間選擇「毛孩旅行趣」入住,除了送給毛孩貼心專屬備品(含寵物床&毛墊、寵物毛巾、洗毛精、專屬寵物容器及尿墊、撿便袋),每房也贈送與「APOMAN」合作之寢具驅蟎噴霧乙瓶,還可享第二隻毛孩免費入住;另外,即日起至6月底,選擇該專案再贈回饋金1,000元,訂房且「搭乘火車」或「自行開車」入住飯店,將提供每房回饋最高1,000元,可於結帳時扣抵房費。
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「香格里拉對話」美誇印太盟友 陸質疑批:亞太版北約
美國國防部長奧斯汀1日上午在新加坡「香格里拉對話」(簡稱香會)發表演說,他讚揚美中關係有所改善,但在演講中則大談印太地區「新的聚合」(new convergence)趨勢,細數過去3年來拜登政府建構的夥伴關係網絡,稱「我們支持台海的現狀。我們維護南海的法治」。奧斯汀提及前一天與中國大陸防長董軍面對面會談,稱雙方「進行了坦誠的討論」,而為了避免誤判與誤解,開放的溝通管道無可替代,對話是必須的。奧斯汀在問答環節提到,美中會在幾個月內恢復兩軍溝通。他說:「我告訴董部長,如因緊急情況來電,我一定會接電話,我定然希望對方也會這麼做。」奧斯汀在演講中表示,儘管歐洲和中東發生歷史性衝突,亞太仍是「我們的優先作戰區(priority theatre of operations)」,稱「唯有亞洲安全,美國才能安全,這就是為何美國長期在這個區域維持存在感。」他影射大陸在台海和南海問題上咄咄逼人,指亞洲地區的一些行動「破壞了現狀,威脅到和平與穩定」。奧斯汀說,亞洲各國圍繞「尊重主權和國際法、商業和思想自由流動、海洋和天空自由」的共同理念聚在一起,透過「對話而不是脅迫或衝突,更不是所謂的懲戒」來解決爭端。奧斯汀形容,印太地區國家如今在安全上有了「新的聚合」,這會形成更強大、有韌性、有能力的夥伴關係網。他說,美國的聯盟和夥伴關係是「最大全球戰略優勢」,並細數過去3年來在印太領導建構的夥伴關係網絡,例如美日韓三邊合作、美日印澳「四方安全對話」(Quad)等,奧斯汀稱「我們加強了朝鮮半島的穩定。我們支持著台灣海峽的現狀。我們也一直維護南海的法治。」大陸軍方官員在問答環節詢問,美國是否尋求在亞洲建立類似北約(NATO)的聯盟,並暗示北約東擴是導致俄羅斯總統普丁侵烏的關鍵原因。奧斯汀答道,他不同意這個問題的前提,表示烏克蘭戰爭爆發的原因是,普丁想要快速翻身並吞併軍力不如俄的鄰國,但到目前為止,普丁未實現任何戰略目標。中國代表團成員、中央軍委聯合參謀部副參謀長景建鋒中將在「香會」吹風會上,抨擊美國「印太戰略」打著促進地區合作的旗號,實際上卻抱守冷戰思維和零和博弈,搞封閉排他的「俱樂部」。他稱,美方真正目的是把一個個小圈子融合成「亞太版北約」這個大圈子,從而維持以美國為主導的霸權地位。景建鋒說,亞太地區是和平發展的大舞台,不是地緣博弈的競技場。大陸軍事專家張弛受訪時也表示,美國一方面宣稱堅持地區安定繁榮發展,另一方面又繼續大力推動所謂的「小多邊機制」,這本身就自相矛盾。
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集結台南最難預約酒吧5大調酒師 6月起府城、雙北展開客座巡迴
喜歡跑吧品飲特色調酒的人快點看過來!台南遠東香格里拉於今年推出全台首場客座調酒師活動,以台南為起點,選用最具在地特色的鹽、糖、米、果乾元素為核心,由南至北、橫跨半年巡迴,希望融合文化底蘊與當代魅力向「台南400」里程碑致敬。活動由台南遠東香格里拉「大廳茶軒」策劃,攜手姊妹飯店-台北遠東香格里拉「馬可波羅酒廊」及新北Mega50餐飲及宴會的「Asia49亞洲料理及酒廊」,推出「微醺時光:再現府城風華」系列活動,集結台南最難預約的4間酒吧Bar Home、鯤島、在島之後及Phowa頗瓦,將於6月、7月、9月與11月接力客座;共有5大頂尖調酒師推出共16款獨立且全新風味的獨家酒譜,精彩呈現跨世代的府城風華。Bar Home阿翔與得意門生Chris選擇最代表台南人的「果乾與糖」作為開場兩杯調飲,左起「果乾-蜜語」、「糖-冬龍嗆」。(圖/台南遠東香格里拉提供)由鯤島設計的「果乾-芒茫人海」,以台南古早味的芒果麵茶冰為概念,選用Havana蘭姆酒搭配芒果乾跟芒果青,再添入咖啡利口酒。(圖/台南遠東香格里拉提供)首場客座將於6/8起跑,邀請到超人氣Bar Home主理人,也是「亞洲最佳50大酒吧」Bar TCRC創辦人-黃奕翔「阿翔」領軍,帶領其得意門生「Chris柏豪」,師徒聯手開發香格里拉獨家酒款,從清爽、適口、濃郁到強烈酒感的四個節奏,以酒飲訴說「最古老的台南古城風光」;緊接著7月,則精選最具台南文化氣息的質感酒館「鯤島」開啟客座二部曲,由曾獲得2023 The Art of Cocktail調和因子Top 10獎項、被譽為「鯤島潛力之星」的年輕調酒師-錦祥,以開胃飲料、前菜、主食、甜點的餐序設計調酒,漸進式地帶領品酒人走進「巷口古早味的府城懷舊印象」。「在島之後」主理人大喬設計酒款左起為「糖-糖香甘蔗園」、「米-飯桌仔的所在」、「鹽-一碗肉汁的故事」、「果乾-暗頓àm-tǹg」。(圖/台南遠東香格里拉提供)9月份的客座巡迴三部曲,將是擁有「全台南市最浮誇酒吧」之稱的「在島之後」主理人-大喬,利用其擅長的當代調酒技法,透過早晨、午餐、茶點及晚餐的次序,融合在地美食及香氣,翻轉調飲的既有印象,引領品酒人潛入「漫步府城」的微醺意境中;11月最終場,則由隱身於百年古蹟祀典大天后宮巷弄中,卻總是一位難求的「Phowa頗瓦」酒吧,尤其擅長將甜點入酒,且曾獲國際調酒賽「永續雞尾酒」競賽首位台灣冠軍的店長-妙妙親自操刀,設計一系列獨特又精緻的實驗性調酒,展現微醺版的古城滋味。Phowa推出的「香鬆米食」(左),利用花生蘭姆酒、海苔肉鬆燒酎利口酒、醬油等模擬台南米糕,右為以台南沿海最著名的西瓜棉為代表的「鹽田日光」。(圖/台南遠東香格里拉提供)台北遠東香格里拉38樓的馬可波羅酒廊,以迷人高樓城市美景與創意調酒聞名,也是此次客座活動場地之一。(圖/台南遠東香格里拉提供)每杯特調雞尾酒價格450元+10%,每間酒吧的客座活動都將從台南遠東香格里拉「大廳茶軒」開始,輪番接續至台北遠東香格里拉「馬可波羅酒廊」、Mega50餐飲及宴會「Asia49亞洲料理及酒廊」,讓雙北酒客也能親身感受來自台南酒吧的特調魅力。各場次詳情可查詢活動網頁(https://sltn.tw/F4zyd)。此外,為擴大台南建城400周年紀念慶典,以及讓更多賓客參與此次活動,台南遠東香格里拉分別於四場客座調酒師檔期,針對豪華閣及套房的房客,也可在「豪華閣貴賓廊」每日17:30至19:30的黃昏雞尾酒及輕食時光,免費享用指定特調雞尾酒。線上訂房可洽:https://sltn.tw/BxEgX。「府城芝麻烏魚子捲」(左)嚴選烏魚子與本土黑白芝麻、蘆筍及紫菜結合包捲,右為「筍尖紅燒肉」。(圖/台南遠東香格里拉提供)另位於台南遠東香格里拉最高樓的「醉月樓」餐廳,主廚許忠賢也以時空兼容、新舊並蓄為主軸,推出「府城風華.微醺饗宴」,共有7道單點菜色,來搭佐調酒師限定雞尾酒。延續鹽、糖、米、果乾的酒款概念,分別為以胡麻私房醬料特調的「香酥軟殼蟹」、創意懷舊台味的「桂花炒蟹肉」、海味十足的「府城芝麻烏魚子捲」為「鹽」料理代表;濃油赤醬但軟嫩爽口的「筍尖紅燒肉」、與江浙名菜香酥鴨改良的「香酥胭脂鴨方」為「糖」料理;而「米」的代表,則特選台南後壁16號冠軍米烹製的老上海人家常點心「上海粢飯條」;最後以一朵盛開的玫瑰花「烏梅西紅柿」,澆淋台南百年蜜餞老店正合興的烏梅做成的醬汁,作為「果乾」料理引人垂涎。單點菜色每道320元至880元+10%,任選一道即可以優惠價399元+10%,加購「微醺時光:再現府城風華」客座主題特調。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
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波霸奶茶杯大亨追愛未果求償1.1億 26歲嫩模現身法院
波霸奶茶杯大亨施宗明為了追求26歲陳姓嫩模,豪砸1.1億結果遭到對方疏遠,認為遭到詐騙提告求償。北院29日開庭,除了陳女現身法院外,其胞兄陳姓男子也以被告身分出庭,他在庭上表示,施宗明為了追求妹妹曾送一輛BMW,還說「一天就能賺回來」,要她放心收下,如今卻提告詐欺。樂立杯(Lollicup)及Karat的創辦人兼執行長施宗明早期靠著波霸奶茶發跡,因此又被封為「波霸奶茶杯大亨」,不過現年62歲的施宗明,2023年找來26歲陳姓女模代言波霸奶茶杯,沒想到卻迷戀上對方,不顧自己已有家室,對她展開熱烈追求,豪砸1.1億元購買名車、豪宅、珠寶、精品包等奢侈品對陳女展開攻勢,還匯款上百萬元至陳女在美國投資股票的帳戶。但陳女不斷以「生理期」、「不想當小三」為由刻意疏遠,拒絕互動,施宗明自覺遭到愛情詐騙,憤而在台、美2國相繼提告。而陳姓女模向CTWANT表示,雖然施宗明砸下大筆金錢熱烈追求,但2人從未成為男女朋友,有人放話他們「感情升溫,進一步發生關係」,其實是施宗明男趁她喝醉斷片時性侵,她也因此有意與施斷絕關係並歸還金錢,但施宗明一面說「不必還錢」、卻又對她提告,還假扣押她的財產,甚至對外放話指她詐騙,根本是「愛不到就要毀了她」。據《自由時報》報導,北院29日開庭先以證人身份傳喚陳女的黃姓友人,並對陳女的胞兄進行當事人訊問;陳女胞兄表示,他知道施男追求妹妹,妹妹也有告訴他有個男的送她BMW,男的還說「這些錢他一天就能賺到,可以放心收下」,後來他知道,施男有送妹妹一台保時捷Cayenne,不過妹妹不曾開回家。陳女胞兄還表示,後來妹妹有跟他說施男在追求她,但她想拒絕並結束2人關係;去年10月間,施男約妹妹到台北遠東香格里拉酒店,妹妹原本不願意前往,是因為施男一直要求,還對妹妹說有布置房間,妹妹才答應赴約。陳兄說,妹妹赴約前,因害怕施男持續死纏爛打,也擔心施男酒後對她有過激行為,所以先跟他約定好要隨時保持聯絡。他稱施男當天與妹妹吃飯的時候還算正常,但酒後就拒絕讓妹妹離開,妹妹則找各種理由想走,並於凌晨2時55分撥電話給他,要他到飯店一同過夜。後來妹妹搭Uber去接他,兄妹抵達飯店後便在房間直接入睡,他並未直接與施男碰面;另外,施男在半夜間有試圖打開飯店房間的連通門,還有喊妹妹的名字,但兄妹都沒有回應。陳兄接著被問到,為何沒有直接離開飯店或找其他地方過夜,他解釋是由於妹妹說要與施男結束關係,因此想等施男早上酒醒再好好談,否則施男會持續傳訊息邀約,且他當下也擔心施男會硬上妹妹,加上妹妹還有東西放在飯店,他才與妹妹再度返回飯店。承審本案的法官又問陳兄,為何妹妹會匯3萬美金、30萬元台幣?陳女胞兄表示,3萬美金是他要投資美股的款項,為了避免匯差才先向妹妹周轉,台幣則是他替妹妹繳的卡費;法官接著再問妹妹是否承認與施男交往?律師替她代答稱「不否認追求事實與交往外觀」。最後,法官要求陳男當庭交出手機,以比對通話軟體紀錄。法官庭末諭知,8月14日續行審理。
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「臺南美食文化節」台北SOGO百貨美味登場 黃偉哲:歡迎領略臺南美食文化饗宴
為推廣臺南美食文化,臺南市政府於5月28日至6月4日在遠東SOGO百貨台北忠孝館推出「臺南美食文化節」,現場集結近50家臺南精選在地特色物產與美食優質店家。市長黃偉哲今(28)日專程北上為活動揭幕,並邀請臺南米其林必比登推介餐廳兩大主廚聯袂操刀「古都府城400風華宴」,讓北部民眾可就近品嚐臺南道地精緻的「手路菜」,體驗原汁原味的臺南辦桌文化。市長黃偉哲表示,臺南被譽為「美食之都」,此次邀請臺南米其林必比登推介餐廳「東香台菜海味料理」及「筑馨居」的主廚強強聯手,呈現原汁原味的臺南辦桌文化,歡迎北部朋友來「臺南美食文化節」走走逛逛,不僅可品嚐美食,還可選購優質臺南在地物產,有吃有拿,保證滿載而歸。(圖/臺南市政府提供)黃偉哲指出,日前「米其林指南」公布5月新入選餐廳,臺南3家美食店家也上榜,至今已累積35家必比登推介及26家入選,共計61家臺南餐廳入選。今年適逢「臺南400」,一整年精彩活動不斷,除了年初驚艷四方的「臺灣燈會」,接下來「臺南市國際龍舟錦標賽」、「臺南藝術節」、「臺南購物節」及「臺灣設計展」等精采活動即將接棒登場;另外兩百年一遇的《從拉斐爾到梵谷:英國國家藝廊珍藏展》正在奇美博物館璀璨展出,他熱情歡迎海內外朋友規劃臺南之旅,親身體驗臺南多元豐富魅力,保證好吃又好玩,絕對讓民眾不虛此行。(圖/臺南市政府提供)為向北部民眾推廣臺南美食文化,臺南市政府攜手「臺南市文化觀光伴手禮產業發展協會」與「臺南市府城文化觀光產業協會」共同辦理「臺南美食文化節」,匯集近50家美食物產、特色伴手禮等臺南好物,現場掛滿上百個象徵府城文化的普濟殿彩繪燈籠,讓民眾近身感受到臺南深厚的文化底蘊。(圖/臺南市政府提供)「臺南美食文化節」活動至6月4日止,展期祭出多重優惠活動,除打卡分享即可兌換限量打卡禮,消費滿額還可體驗抱枕DIY與祈福平安鹽袋DIY活動,在活動期間當日累積消費滿2千元,還有機會抽中頭獎iPad 10、香格里拉雙人住宿券、生活小家電及臺南特色物產等多樣好禮,歡迎大家一起來享受臺南的美食盛宴,感受臺南的文化魅力!
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SOGO 忠孝館為期8天登場台南美食文化節,50家台南最熱門在地美食、名產,讓你在台北就吃得到!
臺南向來被譽為台灣的美食之都,只要造訪臺南,必定肚子大豐收!SOGO一言一度的臺南美食文化節於今日5/28(二)起在遠東SOGO忠孝館重磅登場,為期8天,現場集結近50間臺南精選在地特色名產與美食等優質店家,台南市長黃偉哲今今天也特別出席記者會表示感謝SOGO這麼支持臺南文化,讓許多優質店家把最厲害的商品呈現給台北的消費者!黃偉哲表示,造訪臺南要吃完所有米其林必比登美食,就算三餐都吃不同的,也要花上三周!這次把美食移駕台北SOGO,讓大家都能不跑遠就享用得到!SOGO為了應景,也特別在現場掛滿上百顆象徵府城文化的普濟殿彩繪燈籠,讓民眾在品嘗道地美食之餘更能欣賞璀璨燈籠,體驗府城400風華的傳統與魅力。即日起至6/4(二)活動期間至12F打卡分享即可兌換好禮一份。遠東SOGO忠孝館「台南美食文化節」即日起登場,市長黃偉哲、SOGO董座黃晴雯 與米其林主廚 同出席推薦 台南好物。(圖/品牌提供)首日更特別企畫「古都府城 400風華宴」,特別邀請臺南米其林必比登推介餐廳-東香台菜海味料理的蔡瑞成(大頭師),以及筑馨居的周榮棠(勇伯)兩大主廚,聯手帶來「古都府城400風華宴」,讓北部民眾也能吃到原汁原味、道地的臺南辦桌美食,現場許多人都流口水想一吃兩大主廚的好手藝!此外遠東SOGO 12樓現場匯集許多台南在地人氣名店,包括平時到台南必吃的碗粿、虱目魚料理、鮮蝦捲、椪餅及傳統Q餅等,這次在台北一次大滿足! 另外更有初登場的神農街文創品牌Bag Smith&Co.,打造手作帆布包,讓你時尚袋著走!(圖/品牌提供)遠東SOGO董事長 黃晴雯也提到,這次台南400年的核心價值「一起臺南,世界交陪」,正好呼應出台南的好客熱情;這次來到遠東SOGO,我們的團隊絕對是傾全力來盛大舉辦,從今天開始一直到6/4,一連8天在遠東SOGO忠孝館,有超過50家台南美食物產、伴手禮等好物要推薦給我們的客人,記者會現場,台南也帶來非常「好看」的傳統舞蹈表演,本周日還有臺南永樂町鼓茶樓「答嘴鼓」對口表演。活動期間祭出多重優惠活動,除限量打卡禮外,當日累積消費滿1500即贈消費禮,滿2000元還有機會抽中頭獎香格里拉雙人住宿券、iPad 10、生活小家電及台南特色物產等多樣好禮,歡迎大家一起來享受臺南的美食盛宴,感受臺南的文化魅力!府城必買好物推薦左:初登場的包括二師兄古早滷味-臺南400超值禮盒組 原價1240元/組 特價999元/組 限量30組、右:老吳佬威靈頓牛排(每150g)原價980元 特價780元(附贈薯泥球)。(圖/品牌提供)左:日安良食 臺南府城鳳凰卷 原味肉鬆 原價250元/盒 特價700元/3盒;右:Bag Samith & Co B5石蠟帆布袋 原價1080元 特價880元。(圖/品牌提供)左:麻豆助 碗粿 售價70元 買10送1;右:樁友手作工坊 西瓜綿虱目魚肚+虱目魚丸 原價240元 特價200元/碗。(圖/品牌提供)
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這景點普通又難逛「不會想去第2次」! 全場傻眼:SUP明明超讚
台灣疫後出國旅遊正夯,但國旅相較之下就有點慘淡。近日也有網友好奇詢問,台灣景點很多,但有哪些地方是去過「就不會想去第二次的」?像他自己就覺得日月潭沒什麼好逛,景色普通且平日去更是荒涼,但這番言論也讓鄉民傻眼,「只有日月潭是我想再去的」、「日月潭SUP日出團明明超讚,可以玩很多次。」有網友昨(24日)在PTT的WomenTalk板上,以「台灣哪裡是去過一次就不想再去的地方」為題發文表示,好奇大家有去過台灣的哪個景點?然後有哪些「是去過一次後就不會再想去第二次的地方?」原PO也舉例,他認為是日月潭,不但景色普通,而且周邊也沒什麼好逛的,平日去更是荒涼,很多店都沒開,所以雖然不知道現在變得怎麼樣了,但他實在不想再去第二次。貼文曝光後也引發網友熱議,許多人都不太認同原PO的看法,「日月潭是少數可以去好幾次的吧」、「日月潭可以去好幾次,最近去環湖風景很棒」、「日月潭本身就很大,周邊能探索的景點很多」、「只有日月潭是我想再去的」、「日月潭去SUP還蠻好玩的,光SUP就兩次了」、「日月潭大推」、「日月潭一大早陽光照射超漂亮的」、「日月潭SUP日出團明明超讚,可以玩很多次」、「日月潭散步、騎腳踏車很舒服,蠻常去的」。也有人吐槽原PO,「你都說你平日去了,當然比較少店家。」其他網友也列出不想再造訪的景點,包括:「台中彩虹眷村」、「谷關」、「有賣肥皂的觀光工廠」、「高跟鞋教堂」、「高跟鞋教堂,真的是目前最傻眼的」、「妖怪村,有夠無聊」、「奮起湖,去過一次都直接上阿里山」、「九份金瓜石,瘋狂下雨人又多,老街沒特色」、「彰化大佛」、「全台各個彩繪村」、「龜山島」、「貓空」、「香格里拉樂園。」
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用質感蛋糕討好不同媽咪 強強聯手推限定體驗
即將到了展現孝心的母親節,今年母親節蛋糕決定好了嗎?煙波集團攜手有「甜點界香奈兒」之稱的「Le Ruban Pâtisserie 法朋烘焙甜點坊」,共同推出限量母親節蛋糕,此次以口感輕盈溫潤的原味戚風為主體,打造7吋「萌檬-沁檸奶霜蛋糕」,並以預訂制開放全台販售,即日起至4月28日祭出超值早鳥價1,380元(原價1,580元),煙波黑、金、銀卡會員再享專屬贈點優惠及館內用餐/住房加購獨享價,另預先訂購前100名還有機會獲得煙波大飯住宿券乙張!法朋由法國巴黎甜點公開賽金牌李依錫領軍,長年親訪產地以時季為題推出許多甜點熱銷逸品,也與煙波「在地共好」的核心相近,聯名蛋糕「萌檬-沁檸奶霜蛋糕」以「在地、當季、新鮮」為3大選材指標,嚴選日本九州熊本麵粉、北海道鮮奶油、歐洲純淨天然奶油、屏東大武山產銷履歷雞蛋及黃檸檬,先將戚風蛋糕體烤至蓬鬆軟綿,再嵌入清新酸爽的檸檬奶餡,一口咬下溫潤奶香滲透進微密綿縫,輕盈口感讓人彷彿置身雲朵之中。預購可上網(https://lihi2.com/r2sGx)查詢。「馨之女王」(左,2,980元/7吋)插滿了粉色玫瑰、康乃馨與桔梗,右為鋪滿黑莓、藍莓、桑椹、櫻桃、黑醋栗等的「藍寶石的獻禮」。(1,680元/7吋,圖/台北遠東香格里拉提供)「茉莉夫人」表面的波浪造型是茉莉花起司慕斯,內餡則是茉莉花海綿蛋糕搭配水蜜桃奶油餡及果凍,清新甜美。(1,580元/吋,圖/台北遠東香格里拉提供)另外若想獻上美型款節慶蛋糕,台北遠東香格里拉今年也以精品高訂質感設計四款母親節蛋糕,其中包括以華麗花瓶造型加上粉嫩康乃馨鮮花裝飾的「馨之女王」、如寶石般閃亮的「藍寶石的獻禮」、具有夢幻花圈造型的「茉莉夫人」,以及簡潔優雅的「紫薯芋您」長條蛋糕。即日起至5月12日於飯店一樓The Cake Room販售,每個1,580元起,需3天前預訂。其中「馨之女王」外型設計以喜愛花藝的文藝氣質媽媽為靈感,將杏仁巧克力海綿蛋糕、抹茶巧克力霜和栗子丁層層堆疊成豐富內餡,外層抹上香濃奶油霜,並以大片金箔與精緻花草點綴,讓花器造型更加璀璨奪目;「藍寶石的獻禮 」則富含五種莓果,向熱愛生活、享受多姿多采的時尚媽媽致敬。蛋糕內以黑莓巧克力及葡萄乾巧克力兩層海綿蛋糕,搭配蜜漬櫻桃和藍莓奶油餡,綿密細緻、酸甜交織。蛋糕外層抹上黑醋栗慕斯,頂層以巧克力慕斯製成的紫色鳶尾花與白巧克力花蕊裝飾,維妙維肖的花蕊再用金箔點綴,盡顯貴氣奢華。「愛.盛放」母親節蛋糕即日起開放預購,5吋1,390元、7吋1,590元,需於提領日前3日預訂。(圖/台北喜來登大飯店提供)台北喜來登大飯店則由世界巧克力大師賽冠軍鄭吉賢行政主廚設計「愛.盛放」杏桃抹茶慕斯蛋糕,即日起於一樓The Deli開放預購,4月30日前預付再享早鳥9折。鄭吉賢以「盛放的小雛菊」為靈感,選用日本上等靜岡抹茶粉與北海道十勝鮮乳製成滑順慕斯,內餡則為濕潤的抹茶杏仁海綿蛋糕與濃醇法芙娜巧克力奶餡、杏桃果餡堆疊,外層淋上濃郁鏡面抹茶巧克力,入口茶香瀰漫、酸甜杏桃交織,搭配翠綠外觀與朵朵盛開的純白雛菊,如同媽媽用愛細心灌溉子女的燦爛青春,也以雛菊花語「深藏在心底的愛」寓意子女們對媽媽的無盡感謝。BAC推出「甜茶女神 蜜桃茶餡蛋糕」,並與台灣香氛品牌「炫日芬」合作以蛋糕口味打造香氛燭。(圖/BAC提供)而擅長製作巧克力蛋糕的BAC則為媽咪打造一套「可以吃的甜點SPA」療程,主廚以倫敦蜜桃紅茶融合蜜桃果泥,襯托經典生巧克力抹醬的深遂風味,傾力打造「甜茶女神 蜜桃茶餡蛋糕」。此外,品牌更與台灣在地香氛「炫日芬」聯名訂製獨家「甜茶女神 果茶可可香氛燭」,運用天然香氛精油、大豆蠟、巧克力可可脂等自然配方,讓母親節限定的蛋糕口味搖身一變成為甜美的香氛蠟燭!即日起至4月26日,於 BAC 全台門市及官網預購「甜茶女神 蜜桃茶餡蛋糕」即贈「BAC質感不鏽蛋糕鋼刀」乙支(價值299元);4月26日至5月19日,訂購BAC母親節蛋糕即能以優惠價499元加購「甜茶女神 果茶可可香氛燭」乙個。