醒腦
」醫師提醒「9大NG」傷胃行為 咖啡、炸雞、麻辣燙全上榜
在萬物齊漲,唯有薪水不漲的艱難世道裡,享受美食是許多人僅存的小確幸。不過小心,若是飲食不當,也可以危害健康,讓經濟壓力雪上加霜。重症醫療醫師黃軒在臉書粉專分享「傷胃」10大NG行為,提醒民眾保護好自己的腸胃,才能享受美味人生。以下是黃軒分享的10大NG傷胃行為:一、吃太鹹了:太多鹽分,會讓民眾的胃壁「受不了」,胃黏膜會反覆的從充血、水腫到糜爛、甚至潰瘍,一步步走向不可逆的傷害深淵。二、吃太多醃烤了:腌制煙熏食品,是味覺上的享受,但也有健康的隱憂,這些食品中的硝酸鹽在胃裡會變身成亞硝酸鹽,再與食物中的胺結合,形成具有強烈致癌性的亞硝酸胺。因此為了健康,還是選擇新鮮、自然的食材比較好。三、飲食不規律:不規律飲食就像是對胃黏膜下一個挑戰書,你不吃早餐,或者今天餓著,明天又吃到撐,這樣的飲食節奏,簡直是在胃裡搞反覆的「地震」,胃肯定會受不了。為了胃的健康,還是要定時定量吃飯,愛護自己的胃。四、吃太燙/太冷了:極端的熱食、冷食,對胃來說是個大考驗。那些「太熱」或「太冷」的美食雖然誘人,但也可能會讓胃黏膜覺得超級不舒服,甚至受到傷害!五、吃太辛辣了:辛辣不僅僅是味蕾的極限運動,更是對胃黏膜的考驗。那些讓人嘴唇麻麻、眼淚汪汪的辣椒、咖哩、胡椒等食物,可是會讓胃酸「加班加點」,讓胃黏膜超級有壓力。六、吃太酸了:酸性水果像是檸檬、橙子,這些「酸酸甜甜」的水果長期一直在吃,它們的酸性,就可能會讓胃感到有點小刺激,破壞了你的胃黏膜。因此別忘了給胃黏膜多一點愛護,適量食用,保持胃部健康。七、吃太多油炸了:油炸食品雖然美味誘人,但對胃黏膜可不太友好。那些油脂含量高的炸雞、薯條,吃多了不僅讓胃酸「忙到不可開交」,還可能對胃黏膜造成傷害,為了胃的健康,請適量享受,不要過度!八、喝太多咖啡因了:咖啡與濃茶雖然是許多人提神醒腦的好夥伴,但這些含咖啡因的飲品可能會容易傷害到胃黏膜,因為咖啡因會刺激胃酸分泌過多,反而對胃黏膜不太好。九、煙酒不離手:酒精會讓胃酸分泌加班加點加更多的酸,因此傷害胃黏膜,長期下來,胃會受不了的。還有,吸煙不僅會刺激胃酸分泌,煙草中的化學物質,還可能對胃黏膜造成傷害。此外,黃軒醫師指出,我們常常說:「十人生病前,九個胃都有毛病」,常見的不適包括了:●消化不良:你可能會被誤認為普通腸胃問題●腹部腫脹、不舒服或疼痛反覆發作。●噁心嘔吐:你可能伴隨飽脹感或食物不易通過²。●腹瀉便秘:你的排便習慣改變了,你有在乎?●食慾不佳、體重減輕:你找不到明顯原因,但體重一直在下降●虛弱無力、疲勞:你可能因為緩慢胃出血導致貧血●胸口灼熱:你是否常常「火🔥心」,這可能與胃酸逆流有關●直接出血:你可能吐血或解黑便,這可能是胃潰瘍而出血的跡象黃軒醫師提醒,如果出現上述症狀,尤其是持續不消退的症狀,建議及時就醫進行檢查。早期發現和治療對於提高治癒率至關重要。
9類人不適合喝咖啡! 重症醫示警:1疾病每天2杯「死亡風險暴增105%」
喝咖啡已是許多現代上班族的例行公事,但重症醫療專業醫師黃軒也提醒,其實有「9類人」不適合喝咖啡,包括缺鐵性貧血、心律不整、大腸激燥症患者,以及孕婦、未成年等。其中根據日本研究,嚴重高血壓者,若每天喝2杯咖啡或以上,心血管疾病死亡風險還會爆升105%。黃軒近日在臉書粉專《黃軒醫師 Dr. Ooi Hean》發文解釋「哪些人不適合喝咖啡」。他提醒,雖然咖啡作為一種廣泛流行的飲品,因其獨特的香氣和提神醒腦的效果深受人們喜愛,但並非所有人都適合飲用咖啡,尤其是以下這「9類人」:高血壓患者根據日本研究,在正常血壓高的民眾,和從不喝咖啡的人相比,每天喝1杯或大於等於2杯咖啡的人,其實心血管疾病風險分別降低了16%和25%。但是,如果沒有控制好自己的血壓,其實喝咖啡是有心血管疾病風險的:高血壓在第一級(收縮壓 >140mmHg)的民眾,和從不喝咖啡的人相比,每天喝1杯或大於等於2杯咖啡的人,心血管疾病風險分別升高了16%和6%。嚴重高血壓(收縮壓>180mHg)民眾,和從不喝咖啡的人相比,每天喝1杯咖啡的人,心血管疾病死亡風險降低了26%;而每天喝大於等於2杯咖啡的人,風險則升高了105%。另根據1項發表在《美國心臟協會雜誌》的研究指出,患有嚴重高血壓(≥160/100 mmHg)的人群,每天喝2杯或以上的咖啡,可能會使心血管疾病死亡風險升高1倍多,「所以如果你的血壓偏高或控制不好,可能要考慮減少咖啡的攝入量了。」心律不整患者心律不整患者不適合飲用咖啡。因為咖啡因能夠刺激心臟,使心跳加快、血壓升高。對於已經存在心律不整的人來說,這可能會加重病情,甚至引發嚴重的後果。容易焦慮/恐慌的人患有恐慌/焦慮等情緒問題的人群,也應謹慎飲用咖啡。因為咖啡因可能加劇這些情緒問題,導致焦慮、緊張等不適感加重。根據2022年的1項瑞典研究發現,5杯咖啡的咖啡因劑量,就會引起大部分恐慌症患者的恐慌開始發作。研究還顯示,咖啡因也會使健康的成年人,增加更多的焦慮情緒!孕婦孕婦也應謹慎飲用咖啡。根據研究,咖啡因攝入過多,可能會增加流產、早產和低出生體重的風險。雖然不是所有的孕婦都需要完全避免咖啡。大多數健康專家和研究建議孕婦每天的咖啡因攝入量不應超過200毫克,「這意味著,如果你是孕婦,最好限制自己的咖啡攝入量,或者選擇無咖啡因的飲品。」胃食道逆流患者火燒心的人,確實需要避免飲用咖啡。咖啡含有咖啡因和其他酸性物質,這些成分可以刺激胃酸分泌,從而加重胃食道逆流的症狀,如胃酸倒流和燒心症狀。而咖啡中的酸性物質,還可能對食管黏膜造成進一步刺激,尤其將加重食管黏膜的症狀。大腸激燥症患者大腸激躁症(Irritable Bowel Syndrome,IBS)患者確實應該小心咖啡的攝入。咖啡因含量可能會刺激腸道,導致腹痛、腹脹或是腹瀉,特別是對於腹瀉型的大腸激躁症患者,咖啡因可能會加劇症狀。除了咖啡因,咖啡中的其他成分,如多酚和植酸,也可能對腸道功能造成影響。研究發現,即使是低咖啡因或無咖啡因的咖啡,也可能引起大腸收縮,對於某些人來說,喝咖啡後可能會有立即想上廁所的衝動。失眠患者睡眠障礙的人應避免飲用咖啡。咖啡中含有的咖啡因,是一種能夠刺激中樞神經系統的物質。對於已經存在睡眠障礙的人來說,咖啡因可能會加重失眠、多夢等症狀,影響睡眠品質。睡眠障礙的人群,應避免飲用咖啡,特別是在睡前幾小時內攝入。研究顯示,即使在睡前6小時內喝咖啡,也可能對睡眠質量造成嚴重影響。咖啡因,會減少深度睡眠階段,延長入睡所需時間,並可能導致整夜睡眠不足。缺鐵性貧血患者缺鐵性貧血患者需要注意咖啡的攝入。咖啡中含有的多酚、咖啡因、植酸等成分會與鐵結合,降低鐵的吸收率,從而影響非血紅素鐵的吸收。對於缺鐵性貧血患者來說,這可能會導致病情加重。未成年人兒童及青少年真的不宜飲用咖啡。因為神經系統尚未發育完全,對咖啡因的敏感性和代謝能力相對較低。飲用咖啡,可能容易影響兒童及青少年的睡眠、情緒和學習能力,不利於其健康成長。黃軒也在文末強調,享受咖啡帶來的提神效果時,也要考慮到它可能帶來的健康風險,「當然,如果你沒有以上問題,適量喝咖啡還是有好處的喔! 咖啡可以提神醒腦、增加代謝、甚至還有抗氧化、預防慢性病的效果呢!不過,記得要適量喔!每天最多不要超過300毫克的咖啡因,大約是2至3杯咖啡的量即可。」
銀行員曝真正有錢人4特徵 42.1%愛穿UNIQLO「這地方最敢花」
有人說,有錢人之所以會有錢,是因為投對胎,不過「富裕」其實是可以培養的,在日本,就有銀行行員觀察到真正的有錢人具4大特徵,而調查更發現,有多達42.1%的有錢人普遍不買高檔名牌衣,反而是到平價服飾品牌UNIQLO添購衣服。有近半數有錢人最愛的品牌卻是平價的「Uniqlo」。(圖/翻攝自X)據日媒《LIMO》報導,曾在銀行工作10年、擔任過理專的日本財經作家椿慧理近日表示,有錢人有4大特徵,包括維持運動習慣、不追求名牌、重視人際關係、對他人很大方等。椿慧理引述野村綜合研究所的統計數據發現,在日本資產超過1億日圓,約新台幣2072萬元的有錢人佔整體人口的2.7%,在這個群體中,也是社會上持有黑卡(Luxury Card)的主力族群,而她再以銀行針對黑卡持有者生活消費習慣及價值觀的調查中,找出了有錢人「4大共同特徵」。首先就是有運動習慣,椿慧理分析,富人們都認同,運動有助強健身體,還有提神醒腦、緩解壓力的作用,保持健康也可以視為一種投資,而調查也顯示這些黑卡持卡人「為了健康」,會注重睡眠、飲食及定期慢跑或訓練等習慣。再來,有錢人共通點就是不追求名牌,最愛穿Uniqlo,根據LUXURY CARD詢問持卡人最常穿的服飾品牌,第一名為Uniqlo,高達42.1%的受訪持卡人表示,比起高檔的衣服,他們更重視衣服的材質舒適度、機能性;椿慧理指出,當提到有錢人時,大家往往聯想到名牌服飾,但其實許多人更注重是否適合自己,以及衣服的機能性。第三點,有錢人則是重視與人的聯繫,據椿慧理表示,作為前銀行員工,她過去有和有錢人打交道的經驗,她會聽到這些富裕客戶告訴她「從學生時代起就經常和朋友聚會」、「我和家人很緊密,經常一起旅行」,還有客戶表示,每年都會帶員工去海外旅行,對此,她認為,與人連結是協助業務發展的關鍵。最後,有錢人「很願意為別人花錢」,椿慧理表示,普羅大眾對有錢人的印象可能是會隨心所欲花錢,但她所親眼目睹的有錢人,自己日常花錢大多都很慎重,卻很願意「為別人花錢」,有些客戶會告訴她「我會花很多錢家庭旅行」、「我會花很多錢和朋友一起享受特殊經驗」。有42.1%的日本有錢人最愛穿Uniqlo。(圖/翻攝自LIMO)
春天犯睏懶得動? 營養師授5招:喝「此茶」振精神又醒腦
春天犯睏?整個人變得懶洋洋,起床困難、有氣無力、精神渙散沒辦法工作啦!營養師王證瑋分享5招,包括:防寒保暖且定時量血壓、喝綠茶、養出健康紅血球、優質蛋白與Omega-3脂肪酸、規律運動。王證瑋在臉書粉專指出,春睏是屬於正常的生理現象,因生理機能會隨著氣候的變化而感變,越暖越會加速新陳代謝,使得耗氧速度變快,導致腦部的供氧量不足,抑制大腦的興奮感,才會覺得懶洋洋。他也指出,氣溫變化快速,春天更是心血管疾病好發期,最易發生腦中風,對於心腦血管病者,都有著血管硬化的現象,血液循環不佳下也會造成疲勞睏倦感,一旦控制不好更可能產生中風的風險。防寒保暖且定時量血壓:春天別過早脫衣服,特別是清晨與夜晚,因溫差大務必做好保暖措施(背心、圍巾、帽子、手套等);心血管疾病者,最重要的是要早晚都要量血壓,做好血壓監測。一杯清茶解春睏,抗氧提神也護心:精神不好,綠茶含有豐富的多酚類及兒茶素,研究發現,兒茶素抗氧化能力優異,不僅可以保護心血管外,綠茶中的茶胺酸與咖啡因兩者協同可提振精神,讓思緒清晰。養出健康紅血球:打哈欠、懶洋洋是缺氧的表現之一,其中紅血球不健康也是一大原因,紅血球的營養包含蛋白質、銅、鈷、鐵。維生素B12與葉酸,這類營養素可從深綠色蔬菜、蛋豆魚肉類中取得,因B12源自動物食品,建議全素者額外補充B12。優質蛋白與Omega-3脂肪酸:照顧心血管計畫中,魚是選擇之一,不僅有優質蛋白讓身體修復補充體力,魚肉中含有DHA、EPA豐富Omega-3脂肪酸能幫助降低膽固醇,讓血循通暢。可透過在餐中選擇鮭魚、鯖魚、秋刀魚或鮪魚罐頭,增加Omega-3脂肪酸攝取的量。規律運動:運動可促進循環,增強心肺功能,對中樞神經系統有一定的刺激作用,增加大腦含氧量,透過運動找回活力,也能讓心血管更加健康。
春日出遊綠意提案 在亭台樓閣間自在野餐 從米食、醬料中嘗風土
隨著時序邁入生機萌發的春日,許多人都忍不住想外出走走。坐落於新竹山間的The One南園人文客棧,向來以「定點式人文度假體驗」加上貼心的管家服務為亮點,無論是一日遊園或舒適地待上兩天一夜、三天兩夜,再搭配富有變化的餐食,都能在大自然中享有一趟獨特的食藝之旅。而且The One擅於走訪各地尋找勤懇專精於各色食材的「共好職人」,讓入園旅客得以透過品飲或用餐,領略不同風土的美好,也順勢了解背後的職人故事。即日起~6/30,The One南園推出「春‧Grand Wellness」之旅企劃,邀旅客走進27公頃的園林中,尋覓心中一方綠意。春季園林導覽特別精選了十處芳香密碼,希望讓旅人感受滿園春意。春季園林導覽除了有大家熟知的建築特色外,還能跟隨人文管家體驗植感探索,可以環抱南洋杉感受木質香、手捧樟樹葉清新醒腦,或穿過桂花巷感受淡雅花香等。若選擇一日遊園全新提案「一日自在 游於藝」,將可品味The One結合世界冠軍吳寶春的麵包、當令新鮮水果、交織大海鮮味的清爽沙拉,所推出的三層式「大地藝術野餐提籃」,可以在亭台樓閣間邊賞景邊品嘗。另外還能品飲莊園精品手沖咖啡,來自共好職人「芒果咖啡」廖思為的挑選與烘豆,包括為The One精心烘出帶有熱帶水果香氣的經典款「鳥語花香」咖啡豆,以及配合春暖花開季節,特製帶有木質香調的「柳絮風輕」,享受一場嗅覺與味覺上的旅程。兩人同行、每人平日2,200元+10%,假日2,400元+10%。「風土的淨白隱味」菜色之一「肉圓」。「米布丁」底層可吃到炙燒水果玉米,上頭則撒上以台農71號白米做的米香。而選擇住宿的旅人若初抵南園,不妨先以茶湯浴感受「從離塵到洗塵」,在充滿草本香的氤氳熱氣中,進入慢活模式;夜間,亦有助眠的季節茶湯、草本枕讓人養心安神。隔日的款待茶食,則在新竹的東方美人茶香中開始,以老母雞湯泡飯收尾。說到「食」,The One邀請米其林綠星餐廳EMBERS主廚郭庭瑋(Wes)擔任顧問,本季食藝饗宴其中一套以「風土」為核心,米、醬為風味展現方式,選取台南、雲林、宜蘭與台東四個產地特色食材,打造出「風土的淨白隱味」盛宴。包括選用高雄147號米、台南16號米、越光米等米種,將台灣人熟悉的米飯、粥、粿、糕等,展現出顛覆傳統的形式。例如其中一道「肉圓」便拆解常見小吃,內餡選用來自台中清水的豬頰肉,從用紅麴醃製到燉煮需花費近12小時;燉煮完的湯汁再製成醬汁,搭配筍丁、大頭菜及紅黃甜椒,加蒜油去油封,留下爽脆的燉菜口感與風味。另一套「食藝的提味之搵」則以台灣百醬出發,台灣醬料文化悠久而多元,無論是油蔥醬、辣椒醬、醬油等,都有讓料理畫龍點睛的作用。首發菜色以「煙燻溫生蠔」開始,邀請大家在The One與共好職人「民生醬油」推出的仙草、紫蘇兩款限定醬油中,先玩味醬香,主廚除了醬汁化用「燒仙草」概念,熬製仙草汁並搭配地瓜粉與紫蘇醬油呈現濃稠狀,還將來自台南四草較一般3倍大的牡蠣煙燻過,品嘗時除了可搭配醬汁,亦可另蘸兩款醬油嘗試。而位於台北中山區的The One生活概念店,預計3月中後也將從本季風土饗宴中精選料理,推出5道式980元套餐及6道式1,280元套餐(請依店家公告為準)。「煙燻溫生蠔」。在The One南園可體驗到部分恆器製酒的地瓜酒(左,圖僅為示意),以及芒果咖啡烘焙的咖啡。而在新竹南園夜晚的黑膠微醺時光體驗,還能一邊聆賞黑膠唱片,一邊品飲來自桃園恆器製酒的地瓜酒。恆器負責人羅己能以台農57號黃皮黃肉地瓜為主釀造原料,並以地瓜蒸餾酒做為基酒,延伸出各式台灣水果加烈酒、橡木桶陳地瓜酒,在國際獲獎無數。其今年推出的新品「確幸二」烏梅地瓜酒,擁有煙燻香氣、回甘有餘韻,一上市便秒殺,4月後在The One預計將可再度選購。前後分別為「麻油桶柑鹽花烘蛋」、「水潤餅」,實際體驗時將為分開搭配的品項。中式早餐菜色之一「紅刺蔥午仔魚/大地食蔬溫沙拉」,將高溫烘烤、外酥內軟的午仔魚搭配柑橘總匯果醬與新鮮時蔬。此外,在晨光朝食部分,本季早餐亮點菜色像是「水潤餅/五日鹹鴨蛋/大地食蔬溫沙拉」,選用全台僅此一家的新竹德龍商行水潤餅,用淡淡肉桂香搭配原味蔬果;而「桶柑餅吐司/麻油桶柑鹽花烘蛋」則選用吳寶春為The One客製的桶柑餅吐司,其中桶柑餅來自The One共好職人品牌「旺萊獅」,創辦人洪瑞澤(勝哥)從切片、壓模、跑活水、熬煮到烘製桶柑餅,至少需花費34小時,還有搭配源順低溫初榨黑麻油與洲南鹽場的霜鹽香煎出的烘蛋,鹹、香、甜兼具。亦可品飲使用台灣原生野草品牌「三玉號」的野草茶,搭配燕麥奶融合而成的「鍋煮野草奶茶」,開啟一天的生活儀式。春季專案每日限量20間,每晚14,800元+10%起。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
開工優惠看這裡1/TOK盡興食光推微型春酒3,388元爽吃 勺日內用搭美式免費續杯
春節連假過後緊接而來的開工日與補班日,想必讓不少人因為揮別假期而傷心,為了替廣大上班族加油打氣,餐廳、咖啡廳紛紛推出優惠,記者也幫大家做些整理,讓大家可以把握難得的小確幸。例如開工補班聚餐夯,「TOK盡興食光」自2/15~4/15為企業部門、中小企業主打造微型春酒開運套餐方案,適合4~5人分享的6品套餐加酒水,原價3,690元,優惠價只要3,388元就能飽食暢飲。由主廚匠心設計的精緻春酒套餐,公司行號可彈性安排桌數,相對減輕包場壓力。套餐包含沙拉1道、小食2道、主餐炊飯或義大利麵2道、排餐1道,飲品或紅酒2擇1。主餐部分首推「明太子香煎干貝炊飯」,可以品嘗到生食級干貝、明太子醬、風味炊飯,滿足熱愛醬汁佐餐的亞洲胃;店內人氣招牌「嫩煎戰斧豬排佐蜜蘋果」肉質Q彈香甜,搭配蜜烤蘋果與特製蘋果醬,開胃又解膩;酒水則可選擇店內手調茶飲1壺或者進口紅酒1瓶,讓賓主盡歡。飽餐一頓後,TOK還會為每桌訂位客人送上風土伴手禮一份,消費者有機會獲得御鼎興手工柴燒醬油或禾乃川豆製所拌麵,數量有限、贈完為止。TOK微型春酒開運套餐包括「百香油醋煙燻鮭魚沙拉盆」、「地中海烤時蔬」、「避風塘櫛瓜鳳尾蝦」以及主食2份和排餐等。(圖/TOK盡興食光提供)勺日咖啡廳推出內用餐點搭美式咖啡(左)可免費續杯,TOK則推出外送咖啡買一送一。(圖/勺日、TOK盡興食光提供)另外開工補班日最需要來杯咖啡打氣醒腦,TOK盡興食光特別推出外送開工專屬優惠,為上班族應援!2/15~2/17只要至ubereats平台購買美式咖啡或拿鐵,即享買一送一優惠,相當於半價就能喝到TOK高人氣的溫泉水洗咖啡;勺日咖啡廳也選在2/15~2/17同期間祭出咖啡優惠,凡於活動期間至勺日咖啡廳內用任一餐點,搭配美式咖啡即享免費續杯一次,消費者也可以補差價40元更換為拿鐵咖啡。華山SipSip Bar & Restaurant替上班族開工紓壓,將於2/17及2/23連續兩個週末夜安排知名樂手駐店演唱。(圖/SipSip Bar & Restaurant提供)另外以打破亞洲文化疆界的風味藝術為精神的熱門餐酒館「SipSip Bar & Restaurant」,午餐時段適合闔家共享,晚間吸引不少情侶用餐,深夜則變身都市秘藏酒吧,全時段也提供華山園區飲料外帶服務。無論是和家人或三五好友分享美食,抑或獨身一人前來,都能依喜好安排時間放鬆身心,亦可體驗亞洲各國風味的融合與碰撞。2月17日與2月23日晚上8點半起還有知名樂手駐唱,不論是要港式情歌的情深嘶吼或不插電的浪漫慵懶都有,再搭配招牌菜「花椒鴨胸佐酸菜白湯醬汁」,金黃酥脆中又兼具多汁鮮軟的雙重口感,加上花椒與高湯襯托出爽口滋味。※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
薄荷棒提神醒腦? 藥師點名「這1類人」恐造成溶血性貧血
【健康醫療網/記者張慈恩報導】台灣潮濕多雨的環境,過敏原多,常常讓人出現容易倦怠無神、鼻塞等過敏症狀,同時高壓的上班環境讓許多人包包自備一根薄荷棒,應對長工時的精神狀態,然而,薄荷棒真的能提神嗎?長期使用會刺激、傷害鼻黏膜和平婦幼院區藥劑科藥師蔡岳霖指出,市售常見的薄荷棒,通常都含有主要成分薄荷醇(Menthol)或其他類似物質像是樟腦(camphor)、桉樹醇(cineole)、尤加利樹(eucalyptus)的精油(essential oils)等。薄荷醇是主要作用的藥理成分,有止癢、止痛的效果,作用在皮膚表層能使毛細血管擴張,讓局部血液增加循環,因此會讓皮膚有清涼感和散熱的效果。薄荷棒的提神效果因人而異,蔡岳霖表示,使用過度反而會讓鼻塞及呼吸道不適的問題更惡化,原因是薄荷醇(Menthol)會對鼻黏膜產生刺激,導致鼻黏膜充血,降低鼻子進氣的氣流量,長期使用會讓問題惡化,但由於薄荷醇(Menthol)會直接作用於神經受器,同時產生清涼感,給人一種緩解鼻塞的錯覺。蠶豆症留心 恐造成溶血性貧血蔡岳霖提到,文獻上曾有葡萄糖-6-酸鹽去氫酶缺乏症者(glucose-6-phosphate dehydrogenase deficiency;俗稱蠶豆症)使用後出現溶血性貧血的報告,因此以薄荷醇與類似物質為主要藥理成分的產品,不建議使用於蠶豆症的兒童,因為蠶豆症幼童若接觸這些物質,相較於大人危險性較高,孩童代謝功能不如成人,且皮膚穿透性高。根據衛福部建議,2歲以下兒童使用含有薄荷腦(menthol)、樟腦(camphor)以及甲基水楊酸(methyl salicylate)的擦劑時,要先諮詢專業,除了未滿兩歲之幼兒需謹慎使用外,建議孕婦或是哺乳族群使用含有薄荷醇或樟腦等相關產品前,都須事先諮詢醫師或藥師。初次先做皮膚過敏測試 長期鼻塞應就醫診治日常在使用薄荷棒時,第一次塗抹可先於脖子或大面積的皮膚,簡易的測試是否有過敏反應,並注意適量使用、不過量,避免產生刺激性的皮膚炎,同時其中薄荷醇(Menthol)具有刺激性,應避免眼睛等敏感部位,其餘使用方式建議按照產品仿單或包裝上的說明。除了薄荷鼻吸棒外,綠油精、白花油、萬金油也是國人愛用的提神產品,夏天可以抗暑外,也具有清涼提神之用,成分大同小異,使用上多留意薄荷醇(Menthol)刺激性等注意事項,切勿過度依賴使用。蔡岳霖叮嚀,鼻塞因有諸多產生原因,建議諮詢專業醫師診斷、對症下藥,勿以薄荷棒、鼻吸劑等偏方做為主要的治療方式。
還在吃B群抗疲勞嗎? 營養師教你維他命B該怎麼吃
維生素B真的能提神、抗疲勞? 或是「晚上睡不著」的元兇?營養師菲菲先前在FB粉絲專頁指出,維生素B群是一種協助代謝的輔酶,並不會像咖啡因那樣會引起神經興奮,主要幫助人體代謝三大營養素,讓人可以有效利用從飲食中獲取的營養素。因此,B群不足的情況下,由於身體無法好好代謝,會產生疲勞、沒精神;反之B群足夠,但沒有吃進足夠的能量來源,那就吃再多B群也沒用了。由於B群的提神原理與咖啡因不同,營養師也在PO文中指出,若是依建議攝取量補充,應該是不會有睡不著的問題,反而若是身體缺乏B群並得以補充,還有助於安定精神、幫助入睡。但她貼伈表示,凡事沒有一定!如果是吃完會睡不著的人,也可以改成早上補充也是ok的唷。此外,營養師也詳細介紹B群是由8種維生素B的綜合名稱,並整理了可以從那些食物攝取:維生素 B1(硫胺素):安定神經、維持肌肉協調,食物來源包括「豬肉」、「內臟」、「全穀類」、「堅果種子」類。維生素 B2(核黃素):幫助鐵質吸收、避免口角炎,食物來源包括「乳製品」、「內臟類」、「酵母」、「雞蛋」、「蔬菜」、「全穀類」。維生素 B3(菸鹼素):安定神經、維持粘膜、皮膚健康,食物來源包括「魚類(鮪魚、大比目魚)」、「牛雞豬肉」、「全穀類」、「黃豆製品」。維生素 B5(泛酸):廣泛存在各種動植物性食物中,不易缺乏。維生素 B6(吡哆醇):神經傳遞重要營養素,可減輕經前不適、孕吐,食物來源包括「雞肉」、「魚類」、「全穀類」、「小麥胚芽」、「堅果種子類」。維生素 B7(生物素):防止落髮、皮膚炎,廣泛存在各種動植物性食物中,如「雞蛋」、「堅果」、「全穀類」、「動物內臟」。維生素 B9(葉酸):維持胎兒神經管健康,食物來源包括「柑橘類」、「強化穀類」、「蘆筍」、「花椰菜」、「菠菜」。維生素 B12:為造血重要營養素,普遍存在動物性食物中,如「蛋黃」、「牡蠣」、「肉類」。營養師菲菲呼籲,正確了解並攝取適量維生素B,有助於促進健康的新陳代謝,提升身體免疫力,達到更好的生活品質。無論是追求提神醒腦還是抗疲勞,都值得我們優先關注飲食均衡,確保全面的營養攝取,再攝取B群作額外補充即可。營養師菲菲一圖解釋維生素B八大類(圖/擷取自FB粉絲專頁營養師菲菲・你的營養師好閨蜜)
咖啡是天然瀉藥? 醫推「最佳飲用時機」:這樣喝更提神
擁有濃鬱香氣的咖啡已成為現代上班族不可或缺的飲品,早晨來一杯不但能提神醒腦,據傳還有清潔腸道的功能。對此,台北台安醫院大腸直腸外科醫師黃郁純也解釋,喝咖啡雖有助改善排便,但若未及時補充適當水分,恐造成糞便乾硬導致便秘。此外,黃郁純也建議睡醒半小時後再喝咖啡,因為大腦與身體運轉差不多後再攝取咖啡,「會發現提神的效果拉長不少喔。」黃郁純近日在臉書專頁《痔零姊姊 黃郁純醫師 良好生活 I 大腸直腸肛門外科女醫 痔瘡手術》發文指出,近年來,國外愈來愈相信咖啡具有清潔腸道的作用,但這種說法有道理嗎?她也說明,其實咖啡或者含咖啡因成分的飲品是「天然的瀉藥」,它們會刺激胃泌素和膽囊收縮素(CCK)等多種荷爾蒙的產生增加,刺激腸道收縮並將糞便移向直腸排出,較早的研究表明,咖啡對腸道的刺激作用似乎在早晨最強,「這可能是因為當您睡覺時,結腸收縮也會減弱,所以早起身體機能開始復甦,咖啡的刺激更能刺激更多的壓力和蠕動的收縮。」(圖/翻攝自Facebook/痔零姊姊 黃郁純醫師 良好生活 I 大腸直腸肛門外科女醫 痔瘡手術)不過黃郁純也提醒,雖然咖啡不管是早晨或者飯後使用,的確是可以加速腸道刺激蠕動,但是凡事都須達到平衡,若攝取過多的咖啡因飲品,不僅容易利尿讓身體排出過多水分,反而還會讓腸道缺水,若未及時補充適當的水分,不但會覺得口渴,腸道也會缺乏水份的滋潤,造成糞便乾硬導致便秘,反而就失去了最初的作用!雖然咖啡具有溫和的通便作用,並可能有助於改善排便,但重要的是要記住,「它並不是清潔腸道的神奇解決方法,腸道喜歡的從來都不是單一的刺激物,而是富含纖維的均衡飲食、適當的水分、健康的油脂,這對於維持健康的消化系統至關重要喔!」此外,黃郁純也建議睡醒30分鐘後再飲用咖啡,因為當我們睡醒時皮質醇最高,身體會快速分泌皮質醇帶給我們能量,通常在30至60分鐘達到高峰,之後就會下降,可以理解成電腦強制開機需要運轉很多資料,所以會迅速提升記憶體與CPU運轉,到一定程度就會恢復正常水平,「因此如果我們在皮質醇產生高峰階段喝咖啡、茶或其他含咖啡因的飲料,這咖啡因的效果就會大打折扣,有時我們反而會覺得不足,進而加倍攝取過多的咖啡因飲品。」至於很多人會將胃食道逆流跟咖啡關聯在一起,黃郁純則解釋,咖啡攝取後的確會減低下食道肌肉張力,從而使胃酸回流到食道中,但真正導致逆流的是關鍵是促進胃酸大量分泌的甜食、高糖量的食品、酒精、菸草中的尼古丁(Nicotine)。她也補充,大多數人喝咖啡會覺得有胃食道逆流的火燒心與噁心問題,大多是邊喝咖啡邊進食,尤其是高碳水化合物(糖類製品)會刺激更多的胃酸分泌,除此之外,胃食道逆流的高風險其實是長期肥胖及攝取酒精導致的。最新的研究也指出,大多數數據並不支持咖啡對胃食道逆流的直接影響,「所以,對於本身已罹患胃食道逆流症可限製或避免喝咖啡,而相反,若本身沒有此症狀,正常的飲用咖啡並不會讓您造成胃食道逆流唷!」
內湖染毒富二代「當街捅死」親姨!陶晶瑩沉痛發聲:她是我的高中老師
台北市內湖區11月29日發生一起駭人命案,一名家境富裕的37歲朱姓男子因染毒被趕出家門,長期靠著76歲譚姓阿姨私下金援,怎料朱男當天欲借5萬塊遭拒,竟憤而持刀刺殺對方,譚婦經送醫搶救仍宣告不治,如今死者身分也被曝光,原來譚婦是女星陶晶瑩的「高中國文老師」。噩耗曝光後,陶晶瑩也在臉書發文悼念,悲痛直呼「這麼好的一個人,最後卻遭遇如此殘忍的結束。」陶晶瑩昨(1日)晚間在臉書感慨問道,「你有沒有想過、人生的最終,你會以怎麼樣的方式離開?」接著透露日前遇害的譚姓退休教師是自己的高中國文老師,「她是我高中的國文老師,是一位教學認真、深入淺出、不但說話風趣、還會唱歌給大家醒腦的好老師。說實在的,能讓人記住一輩子的老師並不多、何況,是那麼快樂的記憶。」陶晶瑩指出,在她高中求學時期,譚姓老師一直都是很溫暖的存在,也是陪著她度過聯考壓力的力量,前陣子學姐還邀她一起去探望老師、陪她喝茶聊天,但如今卻再也無法實現,「沒想到還沒成行,老師就走了。」陶晶瑩感嘆,老師雖已步入古稀之年,但身體依然很硬朗,且為人樂觀開朗,沒想到卻無端喪命,「這樣的一個好人,竟是死在一個她疼愛的晚輩手中,因為吸毒要錢未果,將一位作育英才無數的良師,刺死在街頭⋯⋯」讓她沉痛直呼不敢相信,「除了難過也無能為力,為什麼?為什麼會這樣?這麼好的一個人,最後卻遭遇如此殘忍的結束?」並祈願對方往生淨土,「譚老師,願你離苦得樂,也希望你知道大家對你的愛和感謝。」
外送員突蹲地1動作!「超噁怪僻」嚇壞宜蘭女 網傻眼:附除臭服務
現代人工作忙碌,三餐外食、叫外送是許多人的日常,相關爭議也層出不窮。宜蘭一名女網友抱怨,自己近日叫外送,不料送餐人員進入自家騎樓後,竟突然蹲在地上,接著疑似拿起地面上的女鞋,先後聞了2次,最後才心滿意足地放下鞋子,把餐點放在騎樓內的機車踏板後離開,噁心一幕讓她當場傻眼。原PO在臉書社團「宜蘭知識+」發文,「提醒大家,剛剛叫熊貓遇到的,小心怪僻俠!」只見一名送餐人員進入女網友家的騎樓後,竟突然蹲在地上,接著疑似拿起地面上的女鞋,先後聞了2次,最後才心滿意足地放下鞋子,把餐點放在騎樓內的機車踏板上後離開。畫面曝光後,網友紛紛留言「跑的太累了,提神一下,醒個腦,也是合情合理」、「要聞之前還先抬頭看一下有無監視器」、「這樣以後真的不敢點熊貓耶」、「原來叫外送還附除臭服務」、「這下真的要被揍到變熊貓了」、「可能累了、聞一下提神醒腦」、「這個口味⋯厲害了」、「鞋子比炒飯香」、「原po肯定仙女級別」。對此,宜蘭分局表示,經檢視相關監視器畫面,判斷該名外送員雖然擅自拿起民眾鞋子,但聞完後應該有放回原處,並未構成違法要件或違反《社維法》等法律規定,且目前也未接獲報案,但警方仍主動與PO文者聯繫,了解事發經過。
蘿蔔刀後是「鼻吸能量棒」!風靡陸中小學校園 醫警告:破壞鼻黏膜外還會上癮
繼蘿蔔刀後,大陸國中小學生間也開始流行叫作「能量棒」的東西,據稱這種鼻吸入式的能量棒可以提神醒腦。不過醫師就透露,兒童不宜長期使用,因為頻繁使用可能會產生依賴性和破壞鼻黏膜,甚至容易成癮。根據陸媒報導,大陸網購平台上不少「鼻吸能量棒」都主打「學生專用」、「備戰考試」或是「上課防睏」等字眼,根據報導,這類產品月銷售量平均可以賣出約1000個,最高甚至高達5000個。這種鼻吸式能量棒有多種味道,大陸某間國中附近的超商就有販賣,一支售價12.8人民幣(約新台幣57元),該店店員也透露每天可以賣出約5支;家長也會因為希望提高孩子學習品質,而主動購買給小孩。對此,清華大學附屬垂楊柳醫院兒科主任高捷表示,這類鼻吸入式能量棒通常含有薄荷、冰片和樟腦油等成分,這些成分吸入人體後能達到醒腦作用。不過兒童若是頻繁使用可能會傷害鼻黏膜,甚至產生依賴性(上癮),因此醫師不建議長期使用該項產品。
彰化女車禍腦重創 昏迷1個月甦醒吐心願「想煮飯」…原因藏洋蔥
25歲的洪小姐8月6日從工作的台北回到彰化溪湖老家,想要煮菜替爸爸過父親節,媽媽騎機車載她到超市買菜途中卻被小客車追撞,媽媽骨盆及腿部多處粉碎性骨折,她腦部重創,經手術取出血塊仍生命垂危,在加護病房昏迷1個月才醒過來,展開復健。她樂觀地說,要趕快出院,完成遲到的父親節大餐。衛福部彰化醫院神經外科醫師張昕煥表示,洪小姐雖然有戴安全帽,但腦部受到猛烈撞擊,嚴重大片硬腦膜下腔出血,經緊急手術取出血塊及放置監測器,在加護病房輔以低溫療法,減少自由基二度傷害腦細胞,兩週後在顱內壓監測器下由骨科醫師完成大腿骨骨折固定手術,術後配合中醫師針灸及復健治療,1個月後終於睜眼逐漸有意識,在完成顱骨成型手術後脫離維生管路後轉至普通病房。張昕煥說,洪小姐傷到左腦語言區,腦幹也受到壓迫,造成語言功能受損及四肢無力,神經外科、中醫科、復健科及高壓氧中心全力整合治療,洪小姐從甦醒之初要搭配紙筆溝通,現在已能完整言語表達語意,肢體部分也逐漸恢復,展現醫療整合的成果。在病房裡,中醫科主任馮天祥在洪小姐頭頂及臉部針灸14針。他說,從加護病房就開始針灸,主要是開竅醒腦,進行穴位和反射區的刺激,幫助腦部功能恢復。語言治療師也是每天到病房進行語言復健,從說故事當中刺激說話及邏輯。洪女車禍腦重創昏迷1個月,想完成遲到的父親節大餐。(圖/衛福部彰化醫院提供)在復健治療室,職能治療師指導她一再反覆做出夾東西及綁蝴蝶結等動作,曾是輕而易舉的動作,現在卻顯得困難,但日漸進步,原本夾東西放不進目標的左手已經大大提高完成率。多處骨折手術、也還在復健中的媽媽坐著輪椅到場鼓勵洪小姐復健,爸爸和哥哥、姊姊也為她加油。為了早日康復出院,她十分努力復健,全家人的情感因車禍更加凝聚。洪小姐家人指出,小妹原本在台北工作,父親節前夕回到老家,8月6日星期天下午和媽媽決定到超市買菜,想煮頓大餐替爸爸過父親節,都還沒到超市,就在途中遭車子撞飛。小妹在1個月昏迷期間,他們飽受煎熬,媽媽更是身體痛,心也痛。洪爸爸表示,希望妻女早點出院,他可以再重新過一次父親節。洪媽媽說,看著女兒一天天變好,期待可以早日恢復過往的日子,快快樂樂。洪小姐用微弱的聲音說,她要加緊復健,早日出院,真正煮頓飯菜幫爸爸過父親節,雖然遲到了,但她衷心期待。
入秋起來還是累?除睡滿8小時 吃「5食物」醒腦抗疲勞
秋天氣溫微涼,讓人總想待在被窩裡,起來還是覺得累。營養師表示,可以吃5種食物提神,睡覺建議每天睡滿8小時,中午空檔也能趴睡10分鐘,提升體力跟專注力。營養師Emma在臉書分享,除了喝咖啡提神,可以吃燕麥、薏仁等全榖雜糧當第一餐,為大腦提供營養,「豐富的膳食纖維穩定血糖,過精緻的食物反而可能造成身體負擔,增加疲憊感。」Emma表示,巧克力有抗氧化物,能幫助血液循環,促進血清素分泌,巧克力還能幫助調節情緒,讓人感到快樂,「建議選擇70%以上的巧克力,避免精製糖快速增加血醣反而更想睡。」Emma指出,堅果中有豐富的Omega-3,能幫助腦部血液循環,也能提升注意及記憶力,「每天建議一份堅果種子,腰果5顆、杏仁5顆、花生10顆、核桃2顆,大約是一湯匙。」Emma表示,水沒有熱量,但卻能是促進身體代謝關鍵,缺水會讓身體疲倦,讓大腦昏沉,「把早餐紅茶奶茶或下午手搖飲換成水,加速身體的代謝力,會有意想不到的結果喔」。最後,則是好好睡覺。Emma解釋,「晚上熬夜、睡眠時間不足是影響,白天活動力的重要原因,建議每天睡足8小時。中午空檔也可以趴睡10分鐘,幫助下午提升體力跟專注力。」Emma補充,還是要先以天然食物為主,再考慮B群、馬卡等保健食品。想抗疲勞,營養師建議吃5種食物。(圖/翻攝營養師Emma臉書)
咖啡過量恐致焦慮、胃食道逆流 醫提醒:下班後就別再喝
有些人會在早上喝杯咖啡當作一天的開始,這不僅能提神醒腦,還可增加基礎代謝率,但醫師表示,建議每天不要喝超過3杯中杯咖啡,若攝取過量,可能導致焦慮緊張、失眠、胃食道逆流,甚至頻尿或排便困難。而醫師也提醒,咖啡因代謝至原來的一半就需要3至4小時,所以下班後再喝咖啡的話,將會使人處於亢奮狀態,無法好好進入睡眠。近日重症醫師作家黃軒在臉書上分享了咖啡的相關資料,表示在早上喝咖啡可提神醒腦,也有能提升基礎代謝率、增加自噬作用(消除入侵的微生物)、預防失智之類的益處,但他也提到,喝咖啡可能產生一些副作用,如影響睡眠、刺激胃酸分泌、提高血壓、造成腎上腺疲勞等等。因此黃軒建議,每天的咖啡因攝取量不要超過300毫克,相當於3杯中杯咖啡。黃軒透露,若出現以下症狀,可能代表著咖啡攝取過量,如心跳過快或不規則、焦慮或緊張、失眠或睡眠品質差、胃痛或胃食道逆流、頭痛或頭暈、頻尿或排便困難,建議及時減少或停止喝咖啡,必要時則應尋求醫師協助。對此,黃軒提供了幾個方法,可用以避免咖啡戒斷、防範咖啡過量。他提到,可以逐漸減少咖啡因攝取,避免「突然停止」,並選擇低咖啡因或無法非因的替代飲品,如綠茶、果汁等,也應該保持良好睡眠、增加適度運動,促進身體自然的新陳代謝。他也提醒,若真的很想喝咖啡,建議在早上就享用,且在下午2至3時就喝完最後一杯咖啡,尤其下午5時過後就不要再喝,否則咖啡因代謝太慢,會讓人晚上仍不想休息,無法進入睡眠狀態。