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高雄九龍齋食品涉改標、用逾期原料！流入21縣市 衛生局重罰千萬
高雄市衛生局日前接獲民眾陳情前鎮區「九龍齋食品有限公司」使用逾期原料，及有效日期改標，隨即主動移送高雄地檢署偵辦，並配合高雄地方檢察署，會同食品藥物管理署南區管理中心及法務部調查局高雄市調查處前往該公司查察，查獲逾期產品並封存產品及原料共計35品項；已要求業者即日起停業、暫停販賣，並依食安法加重罰1008萬元。衛生局說明，查獲逾期產品並封存產品及原料共計35品項，包括大地榆膏、乳糖、抹茶粉、果膠、金鹹麥芽、青檸C、枸杞膏、香檸C發酵飲品、烏梅粒、純蜂蜜、健匠冷梅、健匠梅酵素青番梅)、健匠梅(酵素桂花梅)、健匠梅(酵素紫蘇梅)、健匠梅(酵素蜂蜜梅)、健匠葡萄(乳酸菌發酵葡萄)、健匠葡萄(發酵紫葡萄)、梅子滷汁、發酵加州黑蜜棗、發酵酸梅湯、菊花蜜、菊花蜜、蜂王乳蜜、蜂蜜橄欖、蜂蜜檸檬、維他命C、酵素橄欖、薑黃檸檬發酵飲品、檸檬C、檸檬果膠原蛋白發酵飲品、檸檬粉、檸檬酸、藤黃果梅、蘆薈精石、鹹麥芽等。衛生局表示，產品下游業者涉及台北市、新北市、桃園市、台中市、台南市、高雄市、新竹縣、苗栗縣、彰化縣、南投縣、雲林縣、嘉義縣、屏東縣、宜蘭縣、花蓮縣、台東縣、澎湖縣、金門縣、基隆市、新竹市、嘉義市等共21個縣市，因該公司無法提出回收及庫存之逾期產品任何銷毀紀錄、且迄今業者仍無法提出各產品製令及投料紀錄，難以釐清產品之安全性，為保障消費者食品安全已主動通知各縣市預防性下架該公司各項產品，俟檢調釐清及該公司提出證明後，再行確認後續各項產品處理方式。衛生局指出，另該公司現場環境不符食品良好衛生規範準則及追溯追蹤管理不善，現場原料及產品未能依限提供完整及正確之來源資訊，有礙違法食品追溯，為釐清違規產品流向數量，避免危害風險擴大，依食安法第41條第1項第4款規定命該公司即日起至2024年12月31日止暫停作業及停止販賣，以確認產品適法性，維護民眾權益，倘有消費或爭議問題，撥打消費者專線1950，市府消保官可協助洽業者進行退換貨事宜。另倉庫庫存未標示有效日期產品及原料有九龍齋梅粉、比利時麥芽、白糖粉、赤藻、乳酸發酵葡萄、發酵紫葡萄、金鹹麥芽、香酢橄欖、酵素香酢橄欖、酵素橄欖、蜂蜜橄欖、益母草素膏、健匠梅(酵素清香梅)、健匠梅(酵素蜂蜜梅)、健匠梅(酵素紫蘇梅)、健匠葡萄(乳酸菌發酵葡萄)、健匠葡萄(發酵紫葡萄)、梅粉、甜菊粉、麥芽膏、番瀉葉、紫蘇粉、紫蘇葉、蜂蜜檸檬、蕃瀉葉、羅漢果、藤黃果、奇檸子，共計28品項，因無法具體提供效期與進銷貨資料，已先行封存。衛生局將審酌違規情節，依違反食品安全衛生管理法第15條第1項及第22條第1項及同法第44條及第47條暨第52條規定，加重處新臺幣1008萬元罰鍰，並持續追查違規產品流向、監督回收銷毀，有關該公司效期標示涉虛偽標記獲取利益嫌疑涉犯刑法第339條第1項，全案由地檢署偵辦中。
韓國天然第一美女「韓佳人」一生只吃過10包泡麵和4瓶可樂！驚人自律飲控讓人讚嘆：『難怪美到老！』
韓國演員韓佳人近日在韓綜《帳篷外面是歐洲之南法篇》中，透露自己至今只吃過約10包泡麵，喝過4瓶可樂，這樣的言論引發了熱烈討論，令許多網友驚訝不已。（圖／取自Kilkyungah ig）韓佳人表示，從小她就不太喜歡泡麵和碳酸飲料，儘管這些食物在韓國日常飲食中非常普遍，她卻始終對這些食物興趣缺缺。特別是在韓國，人均每年泡麵消費量高達70到80包，然而她一生的消費量卻只有10包，這樣的數字和其他人相比簡直不可思議！ 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 至於可樂，韓佳人也坦言只喝過4瓶，並強調自己更喜歡燒酒等其他飲品。節目中，當她自曝這些數據時，主持人及其他來賓都感到難以置信，認為這樣的生活習慣幾乎是超乎想像。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 這一話題迅速引發網友熱議，有人對韓佳人的高度自律感到佩服，認為她能如此克制，是健康生活的典範；但也有人表示不可置信，直言泡麵和可樂是大眾美食，無法想像一輩子怎麼能只吃這麼少。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 無論如何，韓佳人的飲食習慣確實展現了她獨特的生活哲學，許多人也紛紛大讚這也是她多年來保持良好狀態的秘訣之一。只能說要當天然美女，飲控要非常注意，到一定年紀才能讓自己真正成為防腐美女！除了飲控外，在保養上她也下足功夫能維持身材，包括多喝水、勤保養，韓佳人重視保濕，她說要持續每天好好保養，長時間的努力才會反饋到皮膚狀態上，當非常乾燥時也一定會敷面膜和勤抹乳霜！此外她更偏愛以食補的方式來調理保養，她曾經說過自己每天都會吃益生菌，她覺得腸道處在健康狀態中，膚質與身材自然會變得更好。styletc小編推薦身體保養品保濕肌膚：1.Cetaphil舒特膚「AD益膚康修護系列」「AD益膚康修護系列」專為敏弱肌膚設計，除了添加舒特膚專利成分「AD-ResylTM麥冬根植萃」以外，更添加保濕明星成分「聚絲蛋白分解物」和「神經醯胺」，讓你擺脫肌膚乾癢。全系列包括AD益膚康修護潔膚乳，清潔同時增加保濕力，讓第一道身體肌膚屏障不被破壞，就能在第一時間緩解乾癢。第二步使用AD益膚康修護舒敏乳霜或AD益膚康修護滋養乳液，添加「膠體燕麥」成分，舒緩肌膚不適，非常適合嬰幼兒、異位性皮膚炎使用，能夠緩解乾癢。2. Melvita粉紅胡椒美體油美體界頂流的Melvita「粉紅胡椒美體油」，在初冬之際推出限量隨行版 50ml,更適合隨身攜帶塗抹，當美體油接觸肌膚同時陣陣香，透過按摩達到深層潤澤肌膚和光澤、緊膚！而為歡慶聖誕節，不限消費可以優惠價990元就可加購「粉紅胡椒美體油50ml。Melvita粉紅胡椒美體油粉50ml／1,180元（聖誕價990元）3.消化對策專為現代忙碌女性設計的保養型消化對策！每天出門隨時可補充，全新品牌消化對策運用TWK10®運動益生菌、n.zimes®綜合消化酵素、ActivinTM葡萄籽萃取物足量成分，特別適合三餐不定時、如廁不順的女性，孕婦小孩，1天2包攜帶超方便。條包式設計，隨身攜帶超方便，可於https://www.100nuance.com購。（圖／品牌提供）
這週六就是冬至！吃湯圓怕不消化？專業藥師建議可搭配「這3種水果」來補充酵素、加強消化力
2024年冬至時間為12月21日星期六，這時節大家都會來碗湯圓，也有不少人開始進補以增強體力和抵禦嚴寒。屈臣氏專業藥師提醒冬令進補固然重要，但若方法不當可能適得其反，也特別針對「冬至養生」提出三大法則，幫助民眾在寒冬中維持健康。吃湯圓前後不妨多攝取鳳梨、木瓜或奇異果等含「酵素」類的水果嚴冬來臨，許多人會趁著冬至時節進補，補充養分應根據個人體質和健康狀況調整，為了補身子就狂吃麻油雞、薑母鴨、羊肉爐，容易在不知不覺中吃下高油脂、高熱量的食物，導致越補越上火、消化不良或體重上升。以中醫的觀點來說，冬至適合「平補」、「清補」，可以食用如蘿蔔、山藥、薑片、大棗、枸杞、杜仲等溫補食材，並多吃蔬果，攝取膳食纖維，促進身體正常循環。此外，冬至難免跟著習俗應景來碗熱呼呼的湯圓，但湯圓由糯米製作而成，不容易消化，尤其對於家中長者與孩童來說更需注意，專業藥師建議吃湯圓前後不妨多攝取鳳梨、木瓜或奇異果等含「酵素」類的水果，也可藉由補充益生菌，維持消化道機能健康。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 和緩運動減少身體劇烈溫差避免「耗陽氣」冬天氣溫較低容易讓人發懶，但仍應規律運動才能維持身體機能與促進循環，冬天運動需要更有技巧，建議減少進行揮汗如雨的運動，改以緩和的運動為主，例如散步、健走，或室內的瑜珈或伸展操等，避免「耗陽氣」也減少身體劇烈溫差。而天冷時運動務必注意做好活動前的暖身與關鍵保健以防受傷。屈臣氏專業藥師建議可將暖身時間拉長比夏天時多5-10分鐘之外，也可透過日常補充關鍵保健品，如軟骨素、葡萄糖胺、非變形二型膠原蛋白等，此外，更可以藉由攝取高濃度EPA的魚油產品，加強運動後恢復，讓冬天的運動事半功倍！活沛多 超悅EPA魚油軟膠囊60粒／屈臣氏特價899元（圖／品牌提供）冬天養身可遵循《內經》主張的「早臥晚起」除了食補和保持運動之外，日常作息也是冬至養生的一大重點。冬至是一整年裡黑夜最長、日照最短的日子，中醫認為此時應順應自然，起居可遵循《內經》主張的「早臥晚起」，確保擁有充足睡眠時間、少熬夜。此外，冬季氣候濕冷加上日照不足，不僅身體循環容易受影響，也容易較沒精神、情緒低弱，甚至容易失眠，因此除了確保有充足睡眠，也建議多到戶外曬太陽、洗熱水澡，或透過攝取GABA或芝麻素等營養，也是不錯的選擇。比例學院 好好入眠膠囊30顆／屈臣氏特價980元、活沛多 GABA好享睡膠囊60粒／屈臣氏特價699元（圖／品牌提供）養生講究的是適度與平衡，除了適當的食補、進補之外，更要注重日常的作息與運動，才能在冬至時節真正滋養身心，迎接健康的來年。
吃和生活習慣很重要 營養師推10種食材讓你遠離脂肪肝
有脂肪肝的人通常沒有感覺，有將近8成以上的人是在進行健康檢查時無意中發現，少數的症狀多半只是ㄧ些非特異的腸胃道症狀，例如上腹部不適或有輕微疼痛；有些人則是出現食慾不振、疲倦、腹脹、上腹壓迫感及噁心、嘔吐等症狀，少數人有肝腫大或肝功能異常等現象。營養師程涵宇指出，會導致形成脂肪的原因，不外乎是飲食、睡眠、運動、抗氧化壓力等出了問題，所以，要解決內臟脂肪的問題，除了要改變生活習慣之外，也要多注意飲食控制，才能發揮效果。所以，想要跟脂肪肝說再見，先做到以下三件事，包括健康飲食且吃得剛剛好就好、減重和運動，並分享了降低脂肪肝的10種好食材。1.咖啡研究指出，咖啡可能與肝臟酵素的活性降低相關，這可能有助於緩解脂肪肝的發展，肝臟酵素的升高通常與肝臟損傷有關；另外，咖啡含有豐富的抗氧化劑，例如咖啡因和多酚，這些成分對於減緩氧化作用和減少細胞損傷可能有幫助，進而降低脂肪肝風險。也有研究表明，咖啡可能影響脂肪和醣類代謝，並促進脂肪氧化和減少脂肪累積，皆對降低脂肪肝有幫助。這樣吃：建議無糖黑咖啡，每天最好不超過2杯超商大杯（480ml）美式，以避免咖啡因過量造成頭暈、頭痛或心悸等問題。（一杯大杯黑咖啡的咖啡因約200~300mg，台灣建議一天咖啡因不超過300mg，美國及歐盟建議不超過400mg）2.綠色蔬菜綠色蔬菜富含膳食纖維，常見的如菠菜、高麗菜和芥蘭菜，膳食纖維有助於提升飽足感、控制體重，同時也有助於降低血糖和膽固醇，進而減少內臟脂肪堆積。綠色蔬菜也含抗氧化劑，如維生素C、維生素Ａ及多酚這些成分有助於抵抗自由基，減緩細胞損傷，並保護肝臟細胞；蔬菜中的維生素 K、維生素 B和礦物質鐵、鈣、鎂等，對於肝臟功能和整體健康都很重要。這樣吃：建議食用蔬菜時不要過度烹煮，才不會讓蔬菜中的營養物質大量流失，建議可以用無水快炒方式來烹煮蔬菜，減少營養素流失。3.豆類黃豆、鷹嘴豆等蛋白質豆類，不但低脂，又含有豐富的植化素，同時含有抗性澱粉，有助於減重、減脂，並能保護肝臟，減少肝臟脂肪的堆積。另外，比起肉類，豆類多了膳食纖維，而且鉀含量高，也相當適合有心血管疾病、高血壓的人。這樣吃：一般來說，20g的乾蛋白質豆或50g生鮮蛋白質豆（例如毛豆）就含有7g蛋白質，約等於30g的肉類的蛋白質含量，所以若是大量想補充蛋白質，蛋白質豆類或其製品如豆漿、豆腐等，都是非常優質的選擇。但要注意的是，記得選擇無糖蛋白質豆類製品，例如無糖豆漿、無糖豆花等避免攝取進過多的熱量。4.魚類大多數魚類含有豐富的Omega-3魚油，能抗發炎、減少肝臟發炎反應，還能降低肝臟脂肪的堆積，同時能增加體內好的膽固醇HＤL，並降低三酸甘油酯和壞膽固醇LDL，對於預防脂肪肝有幫助。這樣吃：比起豬肉、牛肉或雞肉等肉類，魚類的肌肉纖維組織比較短，咀嚼之後較容易被分解，更容易被人體消化與吸收。但常聽說魚的體內容易累積重金屬，吃下肚對健康不利；其實只要正確選擇例如鯖魚、秋刀魚、圓鱈、扁鱈等低重金屬汞安全來源的魚更安心，同時建議一週吃魚貝類兩次以上更佳。5.燕麥許多人發現自己的膽固醇超標，會把燕麥當成早餐來享用，的確，全穀類、高纖的燕麥，營養價值非常高，燕麥富含膳食纖維，對於促進腸道健康、預防便秘、降低膽固醇和控制血糖都有幫助，還有助於提供長時間的飽足感，對於體重管理也有幫助。另外，燕麥中含有的抗氧化劑如維生素 E，有助於對抗體內自由基，減緩氧化反應，進而幫助降低脂肪肝的風險。這樣吃：除了和許多人一樣，不管是用開水沖泡燕麥片，或是把燕麥片加入牛奶、豆漿或咖啡等飲品中都可以，就是用來取代麵包、饅頭、稀飯等傳統早餐；另外，也可以將燕麥加入白米一起煮，增加主食的纖維量，對於體重管理或降低脂肪肝都有助益。6.堅果堅果是富含健康脂肪的食材，含有單元不飽和脂肪，對於心臟健康相當有益處，而心臟健康與脂肪肝的發展有一定的相關性；堅果同時富含抗氧化劑，例如維生素E，有助於對抗體內的氧化反應，減緩細胞損傷的發生。這樣吃：堅果的種類很多，常見的有腰果、核桃、杏仁果……等都很棒，每天建議量20公克，在運動後吃堅果還能達到輕鬆增肌、幫助修復的效果。7.薑黃薑黃素是抗氧化、對抗體內自由基的好幫手，不但能刺激血液循環，也有產熱的效果，還能幫助護肝，降低肝指數；也有研究指出，薑黃素也能預防心血管疾病及失智症等疾病。這樣吃：大小朋友都喜歡的咖哩飯、咖哩麵，就是攝取薑黃素最好的料理，或是近來很流行的薑黃粉，可以單獨灑在食材上或打進蔬果汁，就能輕鬆吃進營養。8.橄欖油別因為怕脂肪堆積就不吃油，其實只要攝取好油，像是橄欖油等不飽和脂肪酸多，讓飽和脂肪酸減少，就能調整體內的體脂肪，因此選對好油，也能幫助體內的脂肪代謝。這樣吃：橄欖油直接作為烹調的主要用油，若要保留最多的橄欖油多酚營養，低溫或是輕烹調也是較好的方式。9.大蒜研究發現，多吃大蒜跟降低脂肪肝有關，大蒜含有豐富的抗氧化劑，如硫化合物，有助於對抗體內自由基、減緩細胞損傷，進而有助減輕肝臟損傷，甚至能減少脂肪肝的形成。另外，大蒜中的蒜素可以提升免疫力，其中的硫化物還有殺菌、預防腫瘤增生、預防心血管疾病等效果。這樣吃：烹煮大蒜之前，先將蒜頭的薄膜剝掉，與空氣稍微氧化一下，蒜素才可釋放出來；要特別注意的是，若熬煮太久，蒜素功能會減弱，建議除了在料理初期放入大蒜增加香氣，在食物起鍋前也放入大蒜能增加蒜素攝取，蒜頭雞湯、蒜片義大利麵，都是攝取蒜素的可口料理。10.黑木耳黑木耳是相當熱門的健康養生食材，含有豐富的膳食纖維、多醣體，可說是腸道的清道夫，能幫助潤腸排便，預防減重時宿便的累積。其中的水溶性纖維質，有研究證明具有降膽固醇的作用，而且因為黑木耳熱量很低，又能提供飽足感，對於體重控制很有幫助。這樣吃：可以自製黑木耳露（一把黑木耳對4倍的水，打成汁，若要甜味，可加入鳳梨或枸杞），既能增加飽足感，又有對排便有幫助，進而降低體內的脂肪。（內容授權提供／常春月刊）
蘋果「鐵含量高」吃多會便秘？醫生破4大迷思：可促進排便
臺灣有水果王國之稱，其中蘋果是最常見的水果之一，除了四季皆出產，且營養價值高，但不少人認為吃蘋果會導致便秘。小兒科醫師表示，蘋果含有豐富的水溶性和非水溶性纖維，大部分情況下可以促進排便，但必須攝取足夠的水分，否則非水溶性纖維可能會吸收腸道內的水分，使便便變得乾硬，反而加重便秘。小兒科醫師傑登在個人粉專發文透露，蘋果含有豐富的水溶性和非水溶性纖維，其中水溶性纖維如果膠，主要在果肉，能夠吸收水分，形成凝膠狀物質，讓便便保持柔軟；非水溶性纖維則像是纖維素等，增加便便體積，促進腸道蠕動，尤其是熟透的蘋果，在水份攝取充足的情況下，能幫助便便順暢。「為什麼有人認為吃蘋果會便秘？」醫師說明，首先是水份攝取不足，如果吃了富含纖維的蘋果，但沒有搭配足夠的水分，非水溶性纖維可能會吸收腸道內的水分，使便便變得乾硬，反而加重便秘；第2是個人體質，因為每個人的腸道狀況不同，對少部分人來說，吃到特定的食物可能會減緩腸道蠕動。醫師進一步解釋，蘋果果肉中的果膠有保護腸壁、吸附水分的作用，在腹瀉時吃可減緩腹瀉嚴重度，但嚴格來說不會抑制腸道蠕動造成便秘；最後，很多人認為鐵質含量高容易便秘，雖然吃高劑量的鐵確實會容易便秘，但蘋果的鐵質含量其實很低，每100克蘋果中只有0.1毫克的鐵。醫生強調，蘋果切開後不久，果肉會變得黃褐色，讓人以為是鐵氧化生鏽了，其實那只是表面的部分酵素氧化，和鐵質沒啥關係，「蘋果可以幫助腸道機能正常、改善便秘以及減緩腹瀉（去皮適量）。平時吃記得要搭配充足的水分、連皮一起吃（要洗乾淨）、別過量攝取，就能讓便便順暢」。
乳房脹痛竟與咖啡有關？ 專業醫：過量攝取恐會加重疼痛
在如今的社會，相信不少人都習慣咖啡不離手的日子。但現在有醫師提醒，有良性乳房腫瘤的女性要額外注意咖啡的攝取，過量的咖啡因恐會降低肝臟第一階段解毒酵素的活性，恐會加重乳腺腫脹與疼痛，要特別注意。營養醫學醫師劉博仁在FB粉絲專頁發文表示，部分女性在乳房中出現良性腫瘤並非罕見，其中常見的包括纖維腺瘤（Fibroadenoma），這類約佔五至七成的病例，多出現在20至40歲女性間，質地較硬且通常無痛，形成原因多與雌激素波動有關。另一類則是乳腺囊腫（Breast Cyst），占約兩成至四分之一左右，內含液體且易受到月經周期影響，30至50歲的患者為主。劉博仁醫師也提醒，纖維囊性病變（Fibrocystic Changes）並非真正的腫瘤，但有高比例的女性一生中可能出現這種顆粒狀觸感的變化，常伴隨疼痛或腫脹，與雌激素過多相關。還有其他相對較少見的類型，如乳管內乳頭狀瘤（Intraductal Papilloma）、脂肪瘤（Lipoma）、葉狀腫瘤（Phyllodes Tumor）等。劉博仁醫師也提到，有著良性腫瘤的女性並非只要定期追蹤就好，還需留意個人生活習慣的調整。飲食方面建議多攝取富含抗氧化成分的深色蔬菜（綠花椰菜、菠菜、地瓜葉等）及水果（莓果類、柑橘類），適度選擇富含Omega-3脂肪酸的深海魚（鮭魚、鯖魚）、亞麻籽或核桃，並減少高脂肪、高糖與過度加工的食品。除此之外，日常咖啡飲用部分也要特別注意，需適度控制咖啡因，因為攝取過多可能影響雌激素代謝，加重腫塊腫脹與不適，故建議適量飲用為宜。另外就是保持良好的體重控制，若過度肥胖或超重，可能干擾雌激素水平，增加乳腺問題風險。劉博仁醫師建議，適度的運動，如每週至少150分鐘的中等強度活動（例如快走或瑜伽），有助於荷爾蒙調節。此外，日常生活中也需減少接觸塑化劑等環境荷爾蒙，減少殺蟲劑及塑膠容器中雙酚A或定香劑DEHP的使用，以免進一步影響荷爾蒙平衡。劉博仁醫師也提到壓力管理，壓力過大會影響內分泌，建議透過冥想、深呼吸或其他放鬆練習紓解情緒。建議依個人體質，適度補充維生素D等營養素，有助於維持身體機能穩定。
為保險延誤新生兒篩檢 27天大嬰兒險喪命
近一、二年來，約有2~3成新生兒父母，為了購買新生兒終生保險，在寶寶剛出生後只先接受法定的新生兒篩檢，約一至三個月左右核保通過後，再進行較全面的自費篩檢，這個觀念錯誤的情況，近幾年廣為流傳於家長社群中，但如無法即時篩檢出如龐貝氏症、脊髓性肌肉萎縮症（SMA）…等罕見疾病，可能錯失黃金治療時機，導致終生不可逆的傷害，甚至危及生命。台中一名出生27天的嬰兒王小弟，出現明顯的呼吸困難，緊急就醫後發現心臟異常肥大，肌張力低，肌肉酵素增高，高度懷疑為龐貝氏症，需插管治療。臺北榮總兒童醫學部楊佳鳳主任接獲通知後，立即派出醫療團隊，將病童接至臺北榮總，啟動緊急處置。雖到院當日立即完成診斷及給藥，但王小弟的病情仍然不樂觀。出現急性氣道壓迫，緊急進行「軟式支氣管鏡檢查」，立刻換置氣管內管，避免下端氣道完全壓迫無法進氣。在新生兒加護病房內，又頻繁出現心律不整，小小的胸腔被異常肥大的心臟塞滿，導致血液無法回流，合併全身水腫，心跳更降至每分鐘30下，情況十分危急，必須立即進行心臟按摩急救，新生兒葉克膜小組已在旁待命，經醫療團隊通力合作，成功挽救生命，住院治療40天，目前已康復出院多，未來僅需要每2周回來門診治療即可。龐貝氏症（Pompe disease）是一種罕見的遺傳性神經肌肉疾病，屬於體染色體隱性遺傳疾病。致病主要原因是溶小體一種酸性葡萄糖苷酵素（GAA）基因發生突變，導致GAA酵素無法分解肝醣，堆積的肝醣逐漸使肌肉受損，最後影響心臟和呼吸道肌肉。龐貝氏症疾病分成兩種類型，其中嬰兒型的患者若不及時治療，會在1歲前死於心臟衰竭或呼吸衰竭。在臺灣平均每2萬5千名新生兒就有1位是龐貝氏症患者。目前治療方式為每2周，施打病人體內所缺乏的葡萄糖苷酵素，越早治療預後越好。目前接受國內新生兒篩檢確診接受治療的約有100位病人。國民健康署補助21項新生兒篩檢，包括葡萄糖六磷酸鹽脫氫酶缺乏症G6PD（俗稱蠶豆症）…等等，詳如附表，惟不包含龐貝氏症、脊髓性肌肉萎縮症……等重大罕見疾病。王小弟的媽媽表示，「我們沒有做新生兒採檢，是因為剛出生的時候，我想要先為小孩規劃保險的部分，那等投保成功之後再去做自費篩檢，我沒想到會剛好，寶寶罹患龐貝氏症。」王媽媽表示，寶寶住院時甚至一度接到病危通知，幸好最後他挺過來了，真心呼籲大家「小朋友出生後盡早為小朋友做新生兒自費篩檢，這樣子小朋友跟爸爸媽媽，就比較不會需要承受驚慌和這麼煎熬的過程。」臺北榮總兒童醫學部牛道明主任呼籲每一位新生兒的家長，所有新生兒公費與自費篩檢項目，均經由專家學者反覆討論後制定，都是非常重要的疾病，尤其是龐貝氏症、脊髓性肌肉萎縮症（SMA）兩種罕見疾病，有著必須早期診斷、早期治療的急迫性。請各位家長務必依照正常程序篩檢，勿存僥倖心態，才不會延誤寶寶的治療，對長期預後造成重大影響。
3大黃金排毒時段揭曉！ 「做這事」助體內循環
對於人體而言排毒相當重要，其主要通過排便、小便、汗液達到效果，但若把握最佳排毒時間，則會更加幫助體內進行循環。對此，澄觀中醫診所也發文揭曉三大黃金排毒時間，以及各時段的養生建議。「澄觀中醫診所-台中公益」日前在臉書粉專發文分享，要把握最佳排毒時間，可在卯時大腸經當令早晨5至7點，晨起喝溫水幫助排便；未時小腸經當令中午1至3點，多喝水幫助體內循環；酉時腎經當令下午5至7點，運動排毒多喝水好好吃飯。且要記得「保持三通」，因人體排毒主要通過排便、小便、汗液，3個途徑需經常保持通暢，因此建議成人每天攝取約500克蔬菜及適量粗糧，有助於促進腸道健康和排便，如排便就可排出約50%的毒素，因此每日適量運動和定時排便很重要！（圖／臉書 澄觀中醫診所-台中公益）此外，營養師李婉萍也曾表示要多食用高纖的水果，因裡頭的酵素及纖維可以幫助肝臟及腸道，順利將有毒物質代謝排出體外。對此，她也公布了「水果纖維排行榜」，讓民眾知道哪些水果是代謝好幫手。李婉萍以每100克水果量，前5名依序為百香果（10顆、5.3克纖維）、芭樂（半顆、3.3公克纖維）、釋迦（3分之1顆、2.7克纖維）、奇異果（1顆、2.7克纖維）、柳丁（1顆、2克纖維）。第6名至第10名依序為草莓（6顆、1.8克纖維）、小番茄（7.5顆1.7克纖維）、香蕉（1根、1.6克纖維）、蜜棗（1.5顆1.6克纖維）、橘子（3分之2顆、1.5克纖維）。第11名至第15名依序為紅火龍果（4分之1顆、1.3克）、蘋果（3分之2顆、1.3克纖維）、柿子（2分之1顆、1.2克纖維）、蓮霧（1顆、0.8克纖維）、葡萄（16顆半、0.2顆纖維）。
蔬菜吃出病1／「當季養生食材」竟致甲狀腺低下？ 抗氧化青菜也藏地雷
蔬菜一向被視為健康的代表，但若不瞭解自己的身體狀況，有時反而會吃出毛病！一名36歲女性吃下大量白蘿蔔後，竟被診斷出甲狀腺功能低下，專家告訴CTWANT記者，擁有「抗癌青菜」美名的青花菜同樣也會影響甲狀腺功能。為何這些養生食材會致病？關鍵正是碘攝取量不足。36歲的陳小姐（化名）近日突感精神不濟、整天疲憊不堪，就醫後檢查出甲狀腺功能低下，原來陳小姐平時食用不含碘的玫瑰鹽，長期碘攝取不足導致甲狀腺濃度下降，再加上最近親友贈送醃漬的白蘿蔔，陳小姐短時間內吃下大量生蘿蔔，因此才導致甲狀腺功能低下。「十字花科類蔬菜如白蘿蔔、花椰菜、大白菜和甘藍是國人常吃的食材，一向被認為有益健康，但實際上，也可能帶來不良影響。」營養師程涵宇說，十字花科蔬菜含有葡萄糖苷，吃下肚後經過酶解會產生異硫氰酸鹽，具有抗氧化、抗癌功效；但其他成分如吲哚類葡萄糖苷則會分解為致甲狀腺腫物質、硫氰酸鹽，可能抑制甲狀腺素的生成。程涵宇說，如果平時碘攝取量不足，例如不吃碘鹽或海藻類食物，並且又大量生食這類十字花科蔬菜，例如生白蘿蔔，就可能影響甲狀腺功能。「但十字花科蔬菜中，還是有風險高低的差別。研究顯示，194 μmol（微莫耳）的致甲狀腺腫物質會讓阻止甲狀腺吸收碘，但77 μmol則無此影響。」舉例來說，羽衣甘藍、球芽甘藍含有較高的致甲狀腺腫物質，而大白菜、花椰菜、青江菜含量較低。程涵宇強調，在一般情況下，食用十字花科蔬菜病不會有健康疑慮，「首先要生食才有風險，例如醃蘿蔔、泡菜；其次要吃下極大份量，例如一天吃下1公斤的羽衣甘藍，且持續數個月；不只如此，還要身體點攝取不足才會致病。」青花菜含有極佳的抗氧化力，但較容易引發脹氣，建議細嚼慢嚥，同時勿搭配碳酸飲料。（圖／123RF）不過，若是消化系統較為敏感，十字花科蔬菜的確容易造成脹氣。程涵宇解釋，因為十字花科蔬菜含有較高的纖維和低聚糖（發酵性寡糖、雙糖、單糖和多元醇），這些非可溶性纖維不易消化，會在大腸中發酵產生氣體，進而導致脹氣：十字花科蔬菜富含非可溶性纖維，這些纖維在腸道中不易消化，會在大腸中發酵，產生氣體，導致脹氣。程涵宇建議少量吃、慢慢吃，同時避免搭配碳酸飲料，就能減少脹氣機率。另外，蒸煮的烹調方式可抑制十字花科蔬菜產生的酵素芥子酶，也能減少引發脹氣的可能性。如果脹氣情形嚴重，也可改吃其他類型的深綠色蔬菜如菠菜，一樣可攝取豐富纖維。
宋慧喬30年首次穿泳衣曬ig！43歲性感好身材真的藏不住！
女神宋慧喬這幾天以品牌大使的身分現身在泰國曼谷，參加珠寶品牌Chaumet活動！有FOLLOW宋慧喬IG的粉絲們昨晚應該都被驚艷了，因為宋慧喬30年來首度曬出自己的穿泳裝的性感照，照片中看出她在泰國旅遊的好心情，不但曬出自己在飯店游泳池畔的兩張泳裝美照，還有自己在房間穿的浴袍照、餐點等，這也讓網友暴動狂留言說喬妹實在太性感太美了！（圖／取自宋慧喬ig）宋慧喬這件泳裝也被網友肉搜，才發現是出自韓國品牌SURFEA，連身的紅白相間條紋，兩側則是綁帶蝴蝶結設計，也讓喬妹增添可愛年輕度，下半身是平口褲，據說整套售價才不到1900元台幣，實在太親民的價格也讓網友大喊買起來！ 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 此外，宋慧喬也在房間中曬出自己的絲質服裝搭配Chaumet珠寶，多張可愛性感照讓大家大喊：『怎麼可能43歲了！實在太年輕！』 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 想要像宋慧喬擁有這樣的好身材和好皮膚，除了平時運動、體重管理之外，許多人如果有排便不順的狀況，也可以搭配益生菌，每天也該多補充蔬菜水果、維他命C、多喝水，讓自己的皮膚狀態和體重都控制在最好的狀態，小編也要推薦給你幾款熱品項，好好保養自己的體內與體外環保，身體保養執行起來！1. 未來美早C晚A保養法宋慧喬平常的保養法也是奉行這幾年流行的「早C晚A」，讓自己精準美白抗老！喬妹在未來美廣告拍攝現場也分享到，自己平常行程緊湊忙碌，因此喜歡精準又有效率的保養配方來維持肌膚狀態。在保養品的使用上，宋慧喬也是未來美「早C晚Ａ」雙管保養的忠實使用者，白天使用含積雪草的超級雙C精華、維持明亮拋光淨白肌，睡前則使用超級A醇精華，24小時靠兩瓶守護膚況！（圖／取自未來美ig） 2. 消化對策專為後疫情時代的現代忙碌女性設計的保養型銷化對策！你是不是跟小編一樣，常常一早緊張怕上班遲到，到了公司突然的開會、忙碌的壓力，加上要兼顧家庭，長期下來，蠟燭兩頭燒，讓你排便久了不順暢還有健康指數、過勞指數堪憂？專為女性設計的「消化對策」應運而生。條包式設計，在家忘了吃也可以隨身攜帶超方便。（圖／品牌提供）全新品牌消化對策運用TWK10®運動益生菌、n.zimes®綜合消化酵素、ActivinTM葡萄籽萃取物，並添加足量成分，特別適合三餐不定時、如廁不順的女性。穩定性高，孕婦小孩都能吃，1天2包攜帶方便，裝小廢包還有餘裕，最適合東奔西跑的妳，也適合每天上班上課，隨時需要就能補充的全家人。消化對策，一天2包！貴婦小廢包也能塞進去超方便！（圖／品牌提供）3. PAUL & JOE BEAUTE凡爾賽植粹緊緻彈潤精華乳&凡爾賽植粹緊緻彈潤美體油外包裝是超級復古法式宮廷感的優雅瓶身，以奶白色調為主，寓意每個女生都希望自己的曲線優美！身體乳推開是輕盈乳液質地，絲滑好吸收，輕輕一抹即可瞬間融入肌膚，同步釋放複方精油成分香氣，放鬆的氣息且深層滋養肌膚，持續保濕。PAUL & JOE凡爾賽植粹緊緻彈潤精華乳250ml/950元。（圖／品牌提供）而喜歡身體美容油的你千萬不能錯過這款「凡爾賽植粹緊緻彈潤美體油」，99.9%天然植萃基底油，融合澳洲堅果油、白芒花籽油與橄欖油質地輕盈好延展，能深層滋潤肌膚，並且在肌膚表面形成保護膜，保濕持續度，讓身體柔滑細緻！香氣融合微甜的橙花與清新草本鼠尾草精油，層次分明，彷彿像是自己在家做了一場頂級護膚SPA！芳療體驗。瓶身的部分特別設計高透光玻璃瓶身，整體造型彷彿法國宮廷中的精緻長裙般，腰身系上了PAUL & JOE品牌西洋菊浮雕標誌，優美的曲線如同貴族女性的典雅儀態，實在太美了！PAUL & JOE凡爾賽植粹緊緻彈潤美體油80ml/2,470元（圖／品牌提供）4. Byredo 限量淡香精&身體組透過香氣保養讓自己的身心靈得到療癒，沒有什麼比這樣的方式更能心靈抗老了！內含經典 100ml 淡香精與同香調身體乳，能透過疊相的方式，療癒自己，可以任選五款香氣：包括品牌最熱賣的無人之境、返樸歸真、熱帶爵士、莫哈維之影、吉普賽之水，搭配同系列的身體乳，讓香氣始終貼近自己的身心靈唷！Byredo 限量淡香精&身體組/10,600元（圖／品牌提供）
2024年最後一波水逆11/25開始！尤其是「射手座」要小心為上！
大家心心念念的2024年第四次水星逆行要來了！將從11/25一路逆到12/15，這次的水逆直接「射手座逆回天蠍座」，連續21天的考驗，有沒有信心活著走完？這次影響範圍可大了，從人際關係到旅遊學習，每一個星座都要小心謹慎，尤其是射手座的朋友，這次絕對是你們的大魔王級挑戰！這次的水逆「VIP關懷戶」射手座直接首當其衝！千萬別想偷懶投機，得打起雙倍精神，否則真的可能出大事，小心上演現實版「法律邊緣遊走」的慘劇。雙子座也別掉以輕心，這段時間合作投資務必謹慎，容易遇到詐騙陷阱，要不就是跟親友金錢往來變糾紛，建議先忍忍，過了這段再說，免得因小失大。處女座的朋友則是特別容易跟親密的人吵架拌嘴，這段期間相處時要多一些包容和理解，少一些對錯之爭，不然搞得大家心情都不好，最後受傷的可是自己。最後是雙魚座，雖然影響沒有那麼嚴重，但還是得注意交通安全，尤其是要去旅遊或日常出行的朋友們，小心疲勞駕駛，能搭乘大眾運輸就盡量不要自己開車。如果這段時間真的還是覺得受水逆影響，運勢一片黑？那就靠幫肌膚打光來點亮好心情吧！不然水逆再加上臉上暗沉無光，連命理師都說這樣會導致運勢走下坡喔。讓小編推薦妳幾款「美肌發光神器」，氣色變明亮，自然好運氣就會跟著來。香緹卡金緻晶透光飾底霜／3,200元 結合保養功能及妝前修飾的保養型彩妝，不只能全臉打底，讓肌膚透出柔嫩水光；也可局部於蘋果肌、顴骨處重點使用，打造立體高光肌。（圖／品牌提供）德卡精微亮顏素74g／2,500元 以米糠精華搭配木瓜酵素成分，能溫和更新皮膚表層老廢角質，讓膚色變得均勻透亮。（圖／品牌提供）德卡多重維他命再生面膜75ml／2,500元 含有五大濃縮維他命精華，能深層修復疲憊肌膚，緊急時刻厚敷7分鐘，即可明顯改善暗沉！也是許多好萊塢明星和劇組化妝師必備的「拍戲急救法寶」。（圖／品牌提供）品牌還針對雙十一檔期推出多重維他命再生面膜的優惠組合，不管是限時價只要2,599元的「細緻提亮面膜組」，還是限時價只要4,111元的「明星維他命面膜雙入組」，都很適合囤貨囤起來。（圖／品牌提供）ARTISTRY雅芝純萃光氣墊粉餅15g／1,650元 運用明亮光學技術，折射出肌膚內建濾鏡般的自然微霧光，呈現有如以往氣墊粉餅的全新妝感，不僅可單擦，也可搭配其他質地的底妝疊擦，在局部拍出光澤感。（圖／品牌提供、圖／取自ellynanaa IG）DR.WU超逆齡肌因撫紋眼霜15ml／1,600元 高濃度的胜肽活性成分搭配上鋅合金材質按摩頭，可以促進眼周微循環、緊緻提亮眼周肌膚，眼神一明亮，視覺年齡也自動-5歲。（圖／品牌提供）Rofen’s肌光彈潤亮采面膜5片／680元 添加有日本專利櫻花萃取成分及傳明酸雙管齊下，只要15分鐘，立即達成補水保濕&嫩透亮白的雙重作用。（圖／品牌提供）
漱口水爭議1／酒精濫殺好菌「恐影響血壓升降」 換季防爆發心血管疾病
在商業廣告多年的宣傳下，許多人都認為漱口水是必備的口腔清潔用品，事實上並非如此，甚至有醫師警告，使用含酒精漱口水可能會影響血壓，甚至會進一步增加心血管疾病風險，尤其秋冬換季溫差變化大，三高族群需特別當心。 秋天氣溫瞬息萬變，正是心血管疾病發季節，根據衛福部最新公布的2023年資料，心臟疾病高居國人十大死因第二名，僅次於癌症，每年超過5.6萬人死於心血管疾病，平均每42分鐘就有1人死於腦血管疾病，尤其最常發生在季節交替時。 林口長庚腦中風中心主任張庭瑜表示，血壓是最大關鍵，幾乎8~9成的腦出血都跟血壓有關。「每到冬天腦出血患者就增加約3成，除了溫差大會刺激血管收縮，天氣冷也容易讓血壓上升，增加腦出血風險，所以首先要定時服用血壓藥，同時做好保暖工作，再來就要注意症狀。」 但血壓無聲無息，很多人血壓高也不自知，萬一無意中刺激血壓上升，可能就會引爆心血管疾病，而日常生活常見的漱口水，竟然可能是肇禍兇手？ 美國心臟外科醫生Jeremy Londonb日前在社交平台PO文表示，為了心臟健康，他不會使用含酒精的漱口水，因為這類漱口水會殺死口腔內所有細菌，其中包括好的細菌，這些好菌有助人體產生一氧化氮，能幫忙血管壁擴張，有助於調節血壓，當這些好菌都被殺死之後，自然就會影響血壓，尤其對患有高血壓的人更不好。 「英國也有這樣的相關研究，關鍵就在於一氧化氮。」林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海表示，一氧化氮可刺激血管的內皮細胞擴張舒張血管，使血壓下降，同時增加血流量，改善全身血液循環。此外，一氧化氮也可避免血管內壁形成斑塊、血栓阻塞，減少中風和心肌梗塞的機率。 多數民眾依賴漱口水緩解口腔不適症狀，醫師建議度過急性期後，還是要根本治療病因才是解決之道。（圖／報系資料照）國際期刊《自由基生物學與醫學》2022年時曾進行研究，找來19名健康民眾開始每天用2次含酒精漱口水，並測量血壓。結果發現，24小時內，血壓上升了2到3.5毫米汞柱，而血壓每升高2毫米汞柱，死於心臟病和中風的風險分別升高7%和10%。 「除了殺光好菌，含酒精漱口水也會影響唾液分泌！」柏登牙醫診所院長黃斌洋表示，口腔唾液中含有許多免疫球蛋白與酵素，含酒精漱口水因為容易揮發，所以會進一步影響唾液腺分泌，導致口腔唾液變少，也可能影響血壓升降。 黃斌洋提醒，只要好好刷牙、使用牙線，其實可將漱口水作為選擇性輔助用品，除非是雙手較不靈活的長輩或中風患者、或剛動完口腔手術者才需要。大多數民眾可能是因為牙周病、牙齦發炎等原因使用漱口水，建議先治療好口腔疾病才是根本之道，而非依賴漱口水。
嘴破要吃水果補充維C？ 醫示警戒吃2水果：會更嚴重
嘴破是許多人常見的困擾，有些人認為食用富含維生素C的水果，如奇異果，可以加速癒合。然而營養醫學專家劉博仁醫師警告，嘴破時千萬不要吃奇異果或鳳梨，因為這些水果中的酵素可能導致黏膜破損加重，進而影響傷口癒合。許多人都有嘴破的經驗，嘴破可能性是物理性傷害，如咬傷，尖銳齒緣或假牙；或是對食物或牙膏、漱口水的某種成分過免，營養素缺乏(如B、葉酸等)，月經或懷孕期間賀爾蒙變化、情緒壓力等。劉博仁在臉書粉專表示，「當嘴巴有破洞潰瘍的時候，鳳梨以及奇異果就先暫時不要吃喔」，他說明，雖然奇異果和鳳梨富含膳食纖維、酵素及維生素C對一般健康有益，但在出現口腔潰瘍、消化不良、放射治療或化療引起的口腔潰瘍等情況下，應避免食用這兩種水果，「因為這裡面富含的酵素，也可能導致黏膜破損更嚴重，引發後續的黏膜癒合不良或者是腸漏症的問題」。此外，衛生福利部也曾在提醒，如果嘴破超過兩週未癒，可能涉及自體免疫疾病或是口腔癌的風險，應儘早就醫檢查。衛福部說明，口腔癌是最容易預防的癌症，呼籲國人要拒絕檳菸酒，定期篩檢、及早戒除。口腔黏膜檢查的目的，是要找出癌前病變，加以治療阻斷癌症發生的機會。衛福部提醒，30歲以上有菸檳行為的民眾，每2年攜帶健保卡至健保特約牙科、耳鼻喉科醫療院所接受口腔黏膜檢查，若自己發現有「破、斑、硬、突、腫」其中一項症狀，要盡速就醫接受治療，就可預防口腔癌。
不吸菸肺癌1／別再冤枉橄欖油！ 「關鍵2成分」不易製造有毒油煙
不吸菸的藝人汪建民因肺腺癌辭世，56歲的他從確診到過世僅9個月，死亡來得猝不及防更加深大眾對肺腺癌的恐懼。許多民眾都想問：「不吸菸的我，到底該如何預防肺腺癌？」110年癌症登記報告顯示，肺癌發生人數高達1萬6880例，首度超越大腸癌成為第一位，今年最新報告即將於11月宣布，預估發生人數將突破1.7萬；此外，肺癌的死亡率19.5%、晚期發現比例50.2%都是所有癌症之冠，躍上國人癌症排行的「三冠王」。過去認為吸菸者較容易得肺癌，現在新增肺癌大多是與吸菸關係相對小的肺腺癌。根據衛福部資料，2010年時肺腺癌占整體肺癌的55%，但到了2019年竟暴增至71%，短短近10年增加24%。包括前副總統陳建仁、蕭萬長、舞者羅曼菲、藝人鳳飛飛等，都是不吸菸的肺癌患者。其中女性肺癌中，更是高達9成不吸菸。那為何會罹癌？中研院與台大醫院團隊在2020年7月發表研究成果，宣布找到台灣肺腺癌的癌細胞突變印記，以APOBEC酵素突變為最大宗，高達74%從未抽菸的年輕女性（小於60歲），體內APOBEC突變印記程度高，可能是早期觸發癌症的因素。中研院與台大2020年的共同研究也指出，除了基因之外，廚房油煙也是肺腺癌原因之一。國家衛生研究院2014年的研究指出，每年暴露於廚房油煙環境超過144次，罹患肺癌風險達1.78倍，其中關鍵在高溫烹調時，油品加熱超過發煙點之後，會出現氧化、劣化等變質情形，進而產生有毒物質，提高致癌風險。「以烹調溫度來說，一般炒菜約120°C~160°C，油炸160~180°C，烘烤則是200 °C。」營養師程涵宇告訴CTWANT記者，所有油脂都有一個特定溫度的「發煙點」。當油脂達到「發煙點」時，油會開始分解，此時會出現具有致癌性的化學煙霧，裡面的脂肪酸與甘油游離出來並且氧化變質揮發到空氣中，油煙中的丙烯醛Acrolein是造成肺癌的原因之一，油的溫度越高，丙烯醛產生的速度也越高。根據美國農業部建議，以下這些油具有較高的「發煙點」，適合用於油炸，包括橄欖油、花生油、芥花油、玉米油、葡萄籽油、紅花籽油、葵花油。程涵宇說，除了油脂種類之外，游離脂肪酸、脂肪酸鍊的長度、油品營養成分也會影響發煙點，通常精煉過的油品發煙點較高。藝人汪建民因肺腺癌而驟逝，震撼許多民眾，也對日益增加的肺癌案例感到恐懼。（圖／記者焦正德攝）「除了發煙點，其實油品的多元不飽和脂肪、單元不飽和脂肪酸含量都很重要！」程涵宇說，若是油炸食物180°C，就要選擇比180°C稍高發煙點的油品；另外，油品中的多元不飽和脂肪酸易氧化、單元不飽和脂肪酸比較不易氧化，所以要選多元不飽和脂肪酸含量低、單元不飽和脂肪酸含量高，這樣的油品氧化穩定性較好，不易產生有毒物質。程涵宇最建議選擇橄欖油，尤其是特級初榨橄欖油，不僅符合上述條件，抗氧化劑含量也最高。「許多謠言說初榨橄欖油不能炒菜，其實它發煙點高達210°C，完全沒問題！」其他如苦茶油、芥花油的單元不飽和脂肪酸含量也高，也都不易產生有毒物質。程涵宇說，每種油都有不同的特性、風味、最適合的用法，價格成本也是考量之一，大家也可以多元選擇，例如涼拌優先用亞麻仁油、橄欖油，一般中高溫可以用苦茶油、橄欖油、芥花油來烹調，部分料理像是麻油雞、三杯雞等就很需要芝麻油的香氣。程涵宇提醒，未精煉芝麻油發煙點較低，所以她自己料理三杯雞時，會先用橄欖油小火炒薑片大蒜，放入雞肉小火煎至上色後，再放入芝麻油簡單炒炒後就可以加入米酒、醬油、糖等。另外，切記不要把油加熱到發煙點才把食材下鍋，如果鍋子已經開始冒煙請即刻停止加熱；也要盡量少高溫烹調，同時縮短食物接觸高溫的時間，較能保留食物營養、也能減少油煙。
創意大噴發！看起來像益生菌的洗顏粉、根本像是真的奶油抹醬的卸妝霜、還有像蠟燭台的奢華唇膏組，太可愛！
年末到了，許多美妝品牌創意大噴發，在生活中製造一點小驚喜，看起來以為是益生菌的，居然是洗顏粉；超級逼真的奶油抹醬BUTTER，結果是超柔滑的卸妝霜，一起來看看2024秋冬最可愛的美妝品！1.誤認為是益生菌的suisai碳酸泡泡毛孔淨透洗顏粉喜歡用酵素洗顏粉洗臉的人一錠都是Kanebo佳麗寶suisai酵素粉的粉絲，這個洗顏粉已經連續9年獲得日本洗顏品銷售冠軍，被日本美妝雜誌喻為銷售傳奇。2024年再推出全新suisai碳酸泡泡毛孔淨透洗顏粉，外包裝有如平常吃的益生菌，中間還貼心的設計一到銀色的線，要使用前就從線位置打開，然後把粉末放在手心上，一半的外包裝袋就裝到線位剛好的水位，再倒入手心加水乳化，打溼上臉後，你會感覺有如洗臉跳跳糖般在肌膚的毛孔中打滾，能把毛孔深層的老廢角質和粉刺一網打進，以小蘇打、檸檬酸並搭配溫水即可產生「自動發泡」，把肉眼難以察覺到毛孔裡面的角栓形成、老廢角質，淨數清空，而且不需要摩擦就可以極細緻、密度高的泡沫深入深層清潔。suisai碳酸泡泡毛孔淨透洗顏粉 16入/480元（網路限定）32入 /930元（圖／品牌提供）另外，也可當「泡泡面膜」，以加水後「自動發泡」，敷於全臉30秒，當泡泡消失再沖洗，打造最療癒的泡泡面膜。泡泡毛孔淨透洗顏粉中間還貼心的設計一到銀色的線，要使用前就從線位置打開。suisai碳酸泡泡毛孔淨透洗顏粉 16入/480元（網路限定) 32入/930元（圖／黃筱婷攝）2.以為是奶油抹醬的suisai緻潤淨透金黃奶油卸妝霜超像奶油抹醬的外包裝，打開鐵盒後也真的是奶油抹醬的質地與顏色，連搭配的挖勺也故意使用奶油抹醬的專用棒，是不是太可愛太逼真啦！用挖勺挖起適量的黃金色奶油卸妝霜，質地也太柔滑，帶有幸福的甜甜奶油香氣，搭配六種美容油保濕，連種睫毛的人也可安心使用，不怕掉睫毛！洗後非常清爽柔嫩，不會有黏膩和一層油感！非常乾爽！ 以乾的臉抹上卸妝霜，然後畫圓推開，然後再加水乳化推開，全臉快速乳化後就能夠用清水洗淨，然後可搭配一周一次淨敷30秒，能以油溶油深層潔淨肌膚。suisai緻潤淨透金黃奶油卸妝霜 90g/950元。（圖／品牌提供)3.太像奢華蠟燭台的More Curious)M.A.C金緻聖誕系列最愛Stay Curious唇彩組MAC難道推出蠟燭了？這款超像蠟燭台的奢華外包裝，超級吸晴的品項到底是甚麼？原來它是M.A.C因應聖誕，推出全新限量金緻聖誕系列Stay Curious唇彩組，外包裝太精緻，打開超驚喜，一次讓你擁有最強又甜又欲唇，囊括了MAC不敗色選的各種唇彩品項，包括極自我柔霧唇膏Forever Curious、超水感持色水唇膏A Little Curious、絲柔粉霧奢緞唇膏Stay Curious、絲柔粉霧唇釉Stay Curious、晶亮魔唇Out Of Curiosity、迷你唇線造型筆More Curious，從高級柔霧妝感、輕透潤水感、到奢緞唇膏以及萬用唇線筆，絕對是自己超想收、送給閨蜜也超滿分的禮物！(內含：極自我柔霧唇膏Forever Curious、超水感持色水唇膏A Little Curious、絲柔粉霧奢緞唇膏Stay Curious、絲柔粉霧唇釉Stay Curious、晶亮魔唇Out Of Curiosity、迷你唇線造型筆More Curious)M.A.C金緻聖誕系列最愛Stay Curious唇彩組/3,500元。（圖／品牌提供)
男友失業陪直播 丟丟妹曝原因「爸爸從不認同到認可」
直播天后「丟丟妹」李明珊今年5月拿回「丟丟妹」商標，另外還擁有「樓頂揪樓下」直播事業。今（23日）她出席自創酵素品牌上市活動，宣告事業版圖再加1，導致一周7天全被工作塞滿，讓丟丟妹一度累到哭，好在男友Tommy從旁協助她，「表面大家覺得他失業還怎樣，連我爸也不太認同，現在越來越認可」。丟丟妹男友Tommy今年6月收掉在台中經營的200坪髮廊，之後被丟丟妹收編到旗下公司當副統籌，現在也會一起直播賣貨，丟丟妹坦言起初爸爸不認同這個做法，「越來越認可是因為我很累，可是因為他（Tommy），我能喘口氣，不然我之前常泌尿道發炎」，丟丟妹也透露男友是「無酬員工」，現在直播網友反應越來越好，連爸爸對Tommy的態度也有轉變，「我爸不會理任何人，只對我愛心泡泡，但他討厭一個人很明顯，會用瞪的，現在看到他還會笑」。丟丟妹也透露Tommy正在規畫北部開美髮，屆時不會投資男友，至於是否會重金聘請丟丟妹當代言人？她笑回：「他覺得他很厲害不需要我。」而丟丟妹現在握有3品牌，雖然收入變多，但她直言自己離開「丟丟妹」一年，「觸及降很多，所以我要救它流量，本來百萬剩幾千，沒有以前這麼巔峰，但有回到百萬，我先把流量救回來，吸引顧客眼球，他們才會購買。」丟丟妹直播長4小時，好在有男友幫忙讓她能喘口氣。（圖／侯世駿攝）
億元短影音時代2／夜店王子收玩心創業營收破億 蔡涵任感性：父母永遠是人生中的貴人
曾被有人封為「夜店王子」的蔡涵任，30歲以後收起玩心，到新加坡創業，失敗後帶著僅存的百萬資金將中國「微電商」模式引進台灣，2016年推出爆紅產品「熬夜霜」，還成立品牌K.C WINWIN，在百家爭鳴的保養品市場打出一片天。在競爭白熱化的保養品戰場，蔡涵任如何在8年內靠一款熬夜霜取得現在的地位？蔡涵任解釋，他先從一位只有19歲的中國友人創業經，學到「微電商」模式，有別於一般透過網路購物、拍賣的電商模式，微電商是利用社群媒體平台，如LINE群組、Facebook社團、Instagram或官網等方式，進行產品銷售和推廣。他取經返台後躍躍欲試，從他熟悉的夜生活觀察到女性夜晚「面有難色」的痛點，由於父親蔡耀億當時是化妝品商業公會理事長，認識不少化妝品產業前輩，蔡涵任告訴CTWANT記者，「我請他們提供我產品，也就是『熬夜霜』，我去夜店看到人就送。」沒想到過了幾天，在夜店使用產品的網紅們回頭找他，「有4、5個人來找我，說要在社群網站上發起團購幫我推。」透過網紅、部落客在社群網站上的分享，短短上市3天就賣出3,000盒，就這樣一炮而紅。除了自己的品牌以外，K.C WINWIN也孵化很多網紅品牌，像是變變熊酵素軟糖、Gmilk雙峰牧場、優減系列等熱賣商品，「有些人知道我們有代工工廠，覺得自己適合賣什麼，就會來找我們做。」他也接著說，「甚至有些代理越做越大，也會問我說可不可以推出自己的品牌，所以我們也協助了超過30、40位以上的客戶。」「透過數位社群網路經營自媒體，利用社群網路的粉絲、人脈達成銷售目標」，蔡涵任曾表示，重點是門檻低、靈活性高，不需要實體店面和大量資金投入就可以販售商品。這套模式讓K.C WINWIN迅速爆紅，當時創下每年近億元的營收表現。在集團營收年年創新高之餘，蔡涵任也帶著團隊投身做公益。（圖／翻攝自K.C WINWIN臉書）「熬夜霜代理最多人的時候是1,200多人。」蔡涵任看似一切順利的創業路，不到2年就遇上「代理出走潮」，他回憶起當時，「2018年有一票我國小、國中同學的團隊被其他品牌拉走，當時少掉至少200、300人。」他坦言，「團隊瞬間瓦解這麼多人，其實當時是很痛苦的，有一度覺得乾脆收掉公司，反正錢也還完了。」灰心的他，回過頭赫然看見仍留在團隊裡的人，「因為這樣我才堅持下去的，後來發現，留下來的才是真的。」這讓他一路堅持走到今天，「很多人從公司一成立就跟我到現在，都已經8年了，有的從19歲還在唸書時，跟到現在都生2、3個小孩，從辣妹變成辣媽。」現階段，K.C WINWIN團隊約有600人。蔡涵任不否認，今日的事業成就與父親有很大關聯。「其實很多人會酸說我就是拿家裡的資源，這也沒有錯，有現成的資源不拿要幹麻？」他接著說，「但是說真的，以前會叛逆說不要跟爸爸一樣，根本是鬼扯，長大才知道其實跟爸爸最好，只是可以做出不一樣的東西。」「我自己出來創業，和他的事業體可以分開，如果一直在他的事業體底下，那永遠都只會是他的小孩，但如果做相關產業再回去家裡做連結，就是很不一樣的。」他甚至跟父親開玩笑，「那這幾年我就把他的公司併購啊，他也很開心說這樣可以退休了。」快要40歲的蔡涵任感恩地說，「父母親永遠都是自己人生中最重要的貴人。」微電商的創新模式吸引不少人關注及了解。（圖／翻攝自K.C WINWIN臉書）
「租到屍臭屋」清到嘔吐…她急PO網求救 網勸「快逃」：去找特殊清潔員
租房路太曲折！有位女網友近日分享，她由於種種原因選擇了一間「因病過世」的房子，起初剛看房時，現場有很濃的明星花露水味道，後來香味逐漸散去，發現房間裡飄出臭味，經過上網查詢加上鄰居的說法，確認是「屍臭味」。她嘗試各種方法拖地、清理，仍無法解決這個問題，更讓她忍不住嘔吐，最後只好發文求助，希望網友能教她除味方法。這名女網友在Dcard上以「如何去除屍臭味？」為題發文表示，由於物價上漲、租金高昂，加上沒辦法申請補助，考量到距離、價格種種因四，她選了一間「因病過世」的房子。當她第1次看屋時，現場就有濃濃的明星花露水味，決定簽約後再次去看房，香味才漸漸散去。不過，原PO第3次進屋要打掃其中一間房間時，卻發現香味伴隨著臭味，上網查詢後，以及隔壁鄰居說「你是XX樓喔，那個死很久了，臭一個…」，才讓她驚覺臭味就是「屍臭」。原PO陸續將家具搬進租屋處後，只剩下那間房間還有屍臭味，於是她戴上口罩，嘗試用「碳酸鈉+壽司醋」拖地，卻還是能聞到「明星花露水香味+臭味+酸梅味」。原PO接著用「尤加利精油」打掃，卻覺得越拖越臭，待她簽約完進去再離開，便直接吐了1次，甚至導致她進公司後，忍不住跑去廁所吐。對此，原PO只好發文求助，「那個欲蓋彌彰的香味+臭味，到底！要怎麼除屍臭味」。貼文一經曝光後，迅速引起大批網友討論，紛紛留言表示「搬家吧，這真的不太好」、「住在一間有屍臭味的房間，真的對自己的心理狀態不好，很容易給自己下心理暗示，如果是基督教之類有宗教信仰或無神論的人，我覺得就可以住，普通人還是快逃」、「建議搬家，兩個月押金就算了，磁場不好一整年，會出很多事情，這種東西一般人沒有能力解決的」。也有人說，「你身體已經不舒服了 你還要繼續撐什麼？心理上你覺得沒關係可以克服，但是生理上還是要注意病菌的問題，並且味道不適也是一種侵害身體的症狀」、「花這些心思跟錢去除味道，倒不如趕快搬家，不要浪費時間，好奇租金是多便宜？可以讓你忍受又清理」。此外，不少鄉民提出了除臭味的建議，「我最近買了人體屍體除臭劑，你要不要買一罐試試看，我還沒有使用，但是成分裡面有寫酵素，原理或許是生物分解相關的細菌，或許會有幫助」、「用1%漂白水拖地 多拖幾次+通風試試，然後要用酸清洗的話，直接用清潔用鹽酸會比較適合」、「活性碳、鳳梨皮...當初展場是用這些這些去味，或是燒一下東西（粗鹽淨化）」、「真心建議找特殊清潔員（專門打掃事故屋的）來清掃，他們有專業清潔工具跟化學藥物可以清潔縫隙跟徹底消毒（屍毒可是沒在開玩笑的）」。
日常生活毒素超多！醫揭11項常見污染源 「洗澡用沐浴乳」也上榜
男星汪建民去年底檢查出罹患肺腺癌後，歷經9次化療、60多次電療，仍於7日晚間不敵病魔逝世，享年56歲，消息一出不僅震驚演藝圈，也再度引發外界對健康的重視。營養功能醫學專家劉博仁透露，生活中的毒素無處不在，平時如何防範成為重要課題，建議民眾多注意以下幾點，相信就可以防毒保命。1、戒菸、限酒、少吃成藥：菸酒無疑增加身體毒素負擔，而愛吃成藥或者是來路不明補品等，更可能傷肝傷腎，反而破壞排毒器官的正常運作。2、養成多喝水的習慣：喝水，尤其喝足量好水，不但促進新陳代謝，也可以將身體內代謝的不好物質藉由尿液排出去，減少毒物與身體細胞接觸時間，自然可以減少腫瘤的發生。成年人請至少每日喝水2000 cc，並減少喝瓶裝水，以免喝進塑化微粒，適得其反。3、減少接觸污染來源：例如少用塑膠袋裝盛熱食，少用沐浴乳洗澡，化妝保養品也不要過度使用，奇怪的香精、或是空氣芳香劑少用，少食加工食品以及大型魚，吃中藥或是保健食品請諮詢專業人員，儘量不用殺蟲劑，防曬請用物理性防曬用品，少吃罐頭食物，手摸過熱感應紙或是黏土玩具後一定要洗手，裝潢家具要用環保無污染材質，家中放置空氣清淨機，外出注意空氣品質app的即時資訊，有污染的話請務必戴上口罩。4、多食用十字花科蔬菜：多吃十字花科蔬菜，例如花椰菜、大小白菜、青江菜、芥蘭、油菜、球芽甘藍、芝麻葉、羽衣甘藍等，可以減少口腔癌、食道癌、大腸癌、乳癌等機率。因為這裡頭含有蘿蔔硫素以及異硫氰酸鹽這類植化素，會經過胃酸的催化，產生吲哚等化合物，可以促進肝臟解毒酵素活性，代謝掉環境荷爾蒙等毒素。但是蔬菜本身可能有農藥殘留問題，所以蔬果清洗千萬不能馬虎。其餘包括大蒜、薑黃、酪梨、蘆筍、蘋果、柑橘類水果、芭樂、綠茶、甜菜根等都因為不同的營養素而有協助排毒的效果。5、適度運動以及流汗：流汗有助於毒素排除，研究顯示流汗的汗液當中可以偵測到微量重金屬，運動就是流汗的催化劑，運動流汗搭配喝水就是很好的排毒過程。有人不容易出汗，可以用泡澡或是泡腳的方式來發汗，也是不錯的方法，但如果是運動出汗會比桑拿發汗可以排出較多的鎳、砷、鉛、銅等重金屬。6、充足睡眠：充份的睡眠可以促進肝臟修復，讓肝臟解毒效率更好，睡眠也可以促進大腦廢棄物質的排除，降低大腦損傷以及認知功能退化。7、控制三高疾病以及減糖飲食：高血壓、糖尿病、高血脂會影響腎臟腎絲球過濾率功能，降低腎臟排毒機制。血糖以及血脂肪過高也會影響肝功能，導致肝臟解毒力下降。當有脂肪肝時，限制糖分攝取可以減少肝臟脂肪堆積，利於肝臟解毒。
注意！「沒加糖≠無糖」 專業營養師分析市售6飲料「這款糖超多」
隨著健康意識的抬頭，不少人日常飲用飲料的時候，都會刻意選擇無糖的飲料，以此來避免過多糖份的攝取。但營養師李婉萍近日發文表示，其實市面上有許多飲料雖然標榜著「沒加糖」，但這並不代表它就是「無糖」，因為飲料本身很有可能就內含糖分。他也為此分析了市售的6種「無加糖」的飲料。其中，100%柳橙汁的含糖量可以說是相當的驚人。營養師李婉萍日前在FB粉絲專頁發文表示，根據衛福部的法規，營養標示中的「糖」是指單醣與雙醣的總和，包括葡萄糖、果糖、蔗糖、麥芽糖及乳糖。這些糖不僅可能來自額外添加的糖，也可能是食物本身天然存在的糖。因此，標榜「無加糖」的飲品，雖然沒有額外添加糖，但卻不代表不含天然的糖。李婉萍營養師還整理了六種常見的「無加糖」飲品，並詳細分析了它們的糖份來源。其中無加糖堅果燕麥飲中的糖分來自於燕麥粉，燕麥本身含有天然的澱粉，其中含有天然糖份，每118大卡的飲品中含有16.8克的糖，相當於六包糖。無加糖優酪乳的糖分主要來自於乳糖。優酪乳是由牛奶發酵而成，其中的乳糖讓它喝起來有自然的甜味，每119大卡中含有9.5克的糖，相當於三包糖。100%柳橙汁中糖的來源是果糖。水果本身含有高濃度的果糖，榨汁過程會導致纖維流失，每瓶柳橙汁中大約有26克糖，相當於八包糖。李婉萍營養師還特別提醒，飲用柳橙汁等果汁時需要注意，過量攝取果糖對健康不利，尤其對糖尿病患者尤需謹慎。營養師建議還是直接食用新鮮水果比較好，因為能保留纖維。無加糖高纖豆漿的糖來自於黃豆。黃豆本身也含有天然糖分，但高纖豆漿富含膳食纖維，有助於穩定血糖。每162.8大卡的高纖豆漿中含有3.2克的糖，相當於一包糖。全脂鮮奶中的糖分源於天然乳糖，因此喝起來有些淡淡的甜味，每191.5大卡中含有13.9克的糖，相當於四包糖。這些糖並非額外添加，而是天然存在於牛奶中的。無加糖高纖燕麥奶的甜味來自於製作過程中使用酵素將燕麥中的澱粉轉換為麥芽糖，帶來自然的甜味。這類飲品屬於澱粉類，但同時富含纖維。每222大卡的燕麥奶中含有17.6克的糖，相當於六包糖。李婉萍營養師強調，單從營養成分來看，這些飲品的糖分看起來很高，但其實都是食物天然的糖分，而非精製糖。日常飲食中，最重要的是減少精製糖的攝取，以維持健康。