酒精代謝酵素
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全台近5成民眾「喝酒易臉紅」!缺代謝酶恐加速失智、罹腸胃癌
炎炎夏日即將到來,不少人喜歡在晚飯後來瓶啤酒消暑,但幾杯黃湯下肚後,額頭和臉頰就開始脹紅,這其實是因為天生缺乏酒精代謝酵素「乙醛去氫酶」。根據最新一項研究顯示,喝酒容易臉紅的人,也較有可能罹患腸胃道相關癌症,飲酒過量甚至會增加失智的風險。由於酒精能抑制大腦皮質活動,因此喝了酒後能放鬆心情,不過長期飲酒過量恐影響腦部運作,美國史丹佛大學一項長達32年的追蹤研究顯示,倘若每週都喝7瓶啤酒,將提高失智風險;喝超過10罐的話,失智風險則會增加1.2倍;如果長期依賴、濫用酒精,風險則攀升至2倍之高。此外,台安醫院胃腸肝膽科主治醫師鄭以勤指出,「全台有將近5成的民眾」體內缺乏酒精代謝酵素,因此喝酒後常出現臉紅、心跳加快等症狀,除了加速失智發生以外,還恐大幅提高罹患食道癌、胃癌、大腸癌等風險,因此容易臉紅的人應盡量避免飲酒,才不會影響身體健康。
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別再喝到斷片!每周飲酒超過「危險罐數」 失智風險提高
農曆春節即將到來,許多人都會參加公司尾牙或是朋友聚會,也免不了小酌一杯。但有研究發現,喝酒容易臉紅的人,罹癌風險會提高,甚至還會加速阿茲海默症的發生,若是每周飲用超過「7罐啤酒」,容易有失智風險。根據《三立新聞網》報導,國健署科長柯睿期表示,若短時間飲酒量讓血中酒精濃度急速上升達0.15%(以70公斤體重估算,相當於短時間內飲用7罐5%、500毫升的啤酒),就會產生「斷片」的情況,喝到斷片的人會短暫失憶,但仍可以繼續與人互動、聊天,不過酒醒後會不記得做了甚麼是或是只記得片段。若長期過量飲酒,例如每周喝超過7罐5%,500毫升的啤酒或是酒精量與此相的酒,將提高失智風險,若是每周多喝3罐,失智風險將再增加1.2倍,有酒精濫用或酒精依賴問題的人失智風險則高達2倍。國民健康署署長王英偉也表示,相較於白種人,亞洲人因缺乏酒精代謝酵素「乙醛去氫酶(ALDH2)」,是特有的基因變異,酒後容易有臉紅、心跳加快、頭痛、頭暈、嘔吐、宿醉等症狀,也稱「酒精不耐症」,台灣有近半人口有此症狀,因此為了降低罹癌或失智症的風險,需特別節制飲酒,若遇到不喝不可的聚會場合,根據「國民飲食指標手冊」的建議,男性每日飲酒量不超過1罐啤酒,女性則是半罐啤酒;而懷孕期間或是準備懷孕的女性,則千萬不要喝酒,以免影響胎兒健康。◎喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
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史丹佛大學警告台灣人別飲酒 每天喝死11人
你喝酒後容易臉紅嗎?如果有的話,建議你別喝。據國民健康署發文指出,酒後容易出現臉紅、心跳加快、頭痛、頭暈、噁吐、宿醉等症狀,其實是身體給你的警訊,原因在於你體內酒精代謝酵素(ALDH2)異常,又稱為「酒精不耐症」,會大幅提高罹患癌症的機率,而台灣人有此基因缺陷率高居世界第一,建議最好別喝酒,非喝不可則以茶水代酒以保身體健康。據國民健康署健康九九網站的文章指出,台灣人過半人口先天遺傳缺乏一種酒精代謝酵素「乙醛去氫酶(Acetaldehyde Dehydrogenase,ALDH2)」,此為亞洲人特有的基因變異,喝酒容易出現臉紅、心跳加快、頭痛、頭暈、噁吐、宿醉等症狀,又稱為「酒精不耐症」,會大幅提升罹患癌症的機率,而根據史丹佛大學研究顯示,台灣人的酒精代謝基因缺陷率高居世界第一,更要特別節制,最好不要喝!此外,國健署也引述知名醫學期刊刺胳針(the Lancet)2018年發表的大型研究,指出不存在無害飲酒的限量,只有把飲酒量降到0才能避免酒精對身體的各種危害,表示過去少量飲酒對身心有益的證據是越來越薄弱。喝酒不只會影響身體健康,提高罹癌風險之外,也引發了多起死亡、家暴案件,根據內政部警政署統計,107年因酒駕而死亡的人數達100人,受傷人數超過5000人;衛福部針對107年全國家暴通報事件的統計也發現,施虐者有酗酒情形為15939人,佔家暴通報事件約15.21%;另依據國民健康署的研究推估,台灣每年約有4500人死於酒害,平均每天就有11人死亡,另有超過4萬人因飲酒而生病,衍生的整體醫療資源損失約35億元,經濟損失更高達近549億元。◎喝酒勿開車!飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。