酒壺
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「花系列」女星床戲激戰黃健瑋 靠酒意拍攝曝心聲：靈肉分離的感覺
李銘順主演新戲《八尺門的辯護人》今舉辦台北電影節世界首映，潘儀君在劇中跟黃健瑋有激烈床戲，她透露上戲前拿著小酒壺喝酒，原本期待自己有點酒意好入戲，沒想到竟越喝越清醒，直呼：「有種靈肉分離的感覺。」《八尺門的辯護人》台北電影節世界首映，導演唐福睿（左起）、范逸臣、李銘順、雷嘉汭、初孟軒、楊烈、潘儀君、陸夏。（圖／林士傑攝）《八尺門的辯護人》今舉辦世界首映，導演唐福睿攜演員群李銘順、潘儀君、楊烈、范逸臣、雷嘉汭、初孟軒、陸夏等人一起出席。潘儀君過去以《花系列》為人所知，她透露以前拍床戲只要倒在床上就結束，但現在拍情慾戲會需要更多生活感，包括聲音、動作都是一部分，不像，她到現場拍攝的確有些壓力，而且拍攝當下難免會穿幫，雖然來回幾次很煎熬，但最後還是順利完成拍攝。她表示演出前，雙方就有針對會碰觸到的地方溝通，還會在看不見的地方還會準備枕頭跟毛巾，以避免接觸到敏感部位。而且她原本以為喝酒會讓自己比較放鬆，沒想到從一開始小小微醺，到最後卻越喝約越清醒，「後來甚至覺得有點靈肉分離的感覺，當下妳身體跟意識是分開，是一個奇妙的經驗。」李銘順在《八尺門的辯護人》中飾演阿美族公設辯護人。（圖／林士傑攝）雷嘉汭在劇中飾演印尼移工，她在劇中遭到性騷擾、摸屁股，她表示拍攝前劇組有先re過動作，她也在屁股墊了衛生棉做防護措施，「我記得當時在會被碰觸到的重要部位上，貼上加長型的衛生棉，大概塞了兩片，所以不會直接摸到重要部位。」雷嘉汭拍《八尺門的辯護人》被性騷擾戲碼時，有墊衛生棉做防護措施。（圖／林士傑攝）李銘順在劇中飾演阿美族公設辯護人，學習新語言及背誦艱深法條，劇中他跟范逸臣用族語對罵，他笑說都是自己被罵比較多，但也多虧范逸臣當他的小老師，「但現場他可以說是我的（原住民語）救星，直接問他們都是最準的。」他劇中有句口頭禪「HOLY媽祖」，出自導演唐福睿設計，唐福睿大讚李銘順把那句台詞講出自己的味道。《八尺門的辯護人》范逸臣首度以阿美族原生身份詮釋副船長。（圖／林士傑攝）范逸臣首度以阿美族原生身份詮釋副船長一角，在母語台詞下足苦功，還刻意曬黑以符合跑船人的粗曠外型，現場也常跟李銘順練習阿美族語。他說：「要用族語表現不擔心，造型改變上就是抱著自我放棄的心情，因為不用刮鬍子，膚色、身材也不用在意，過程很享受，胖了7、8公斤。」CTWANT提醒您：◎喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
圖書館發現百年地圖 男依指示找到「聖地」挖出大量歷史文物
《國家寶藏》情節真實上演。美國32歲男子阿斯肯（Tom Askjem）透過在某座舊圖書館發現的142年前地圖，挖掘出超過200年歷史的大量文物，讓專門鎖定馬桶坑並挖出超過1000座的他大為驚訝。以寶藏獵人為業的阿斯肯，在詳細記錄過去美國城市及城鎮地圖的「Sanborn maps」，發現這塊位於北達科他州大福克斯（Grand Fork）的寶地，並在屋主或地主們允許下開挖，且對地圖上旅館、酒店、火車站及撞球館重點挖掘。（圖／翻攝自Below the Plains YouTube）阿斯肯表示，上述4個地方通常會有最好的東西，而馬桶坑更是不可多得的「聖地」，因為人們總是會把不能燒毀或任意丟棄的東西倒進馬桶裡。而他這次已找到「林肯分」1美分硬幣、酒壺、鼻煙壺、茶壺、酒罐酒瓶、鍋具、番茄醬瓶、藥瓶藥罐、食品罐、鞋子、維多利亞時代瓷器、縫紉機油瓶、人偶零件及人類肋骨。（圖／翻攝自Below the Plains YouTube）透過這些文物，阿斯肯清楚描繪出當時居住者性別、年齡、生活習慣、職業和家庭，而這次最驚嚇他的，當屬「挖到時臉對著我看的德國娃娃」，另外，他雖找到可賣800美元藥瓶、最貴5000美元RedWing牌陶具及1880年的汽水瓶，但除汽水瓶外，其他物品都因破損幾乎毫無價值。但阿斯肯透露，這次挖掘讓他賺了約2500美元（約新台幣7.7萬）。
片場直擊／李玉璽拍戲裝屁孩 郭書瑤姊妹同框畫面真香
李玉璽最近忙著影集《師大公園地下社會》，時報周刊CTWANT近日直擊拍攝現場，李玉璽忙著演出騎機車、發傳單、抗議、裝屁孩等情節，從旁觀察他工作態度非常認真，而為了讓他帥氣演出，不時有人幫他注意妝髮，排戲到一半，女工作人員竟突然跪地幫他綁鞋帶。驚喜的是，當晚郭書瑤一身酷妹裝扮登場，高顏值的妹妹郭書瑜陪著她工作，姊妹倆同框畫面真是賞心悅目啊！十一月二十一日下午四點，本刊在師大附近的巷子內發現李玉璽和余杰恩正在進行戲劇的拍攝工作，不久陳零九也現身劇組。原來，當天是影集《師大公園地下社會》的拍攝，除了李玉璽與陳零九之外，還有吳思賢共同擔任男主角演出，據悉其他演員還有郭書瑤、姚愛甯、林映彤、王可元、莊凱勛、陳如山和曾少宗等人，情節是講述一群熱血年輕人捲入社會事件的青春成長故事。另一位男主角陳零九也現身劇組。（圖／本刊攝影組）李玉璽放飯時間和美麗本人坐在巷內休息滑手機。（圖／本刊攝影組）.紳士形象的曾少宗，在拍攝抗議情節時，用全身演出不良跩態。（圖／本刊攝影組）傍晚時分，拍完李玉璽發傳單的鏡頭後，工作暫告一個段落，劇組放飯休息，吃飽的李玉璽和美麗本人坐在巷內休息滑手機，另一個角落還有陳如山站著伸展筋骨。隨後劇組到師大夜市巷口拍攝，李玉璽、曾少宗、林映彤、美麗本人等聚集在一家酒吧外，看曾少宗手上拿的「還我室內抽菸權」的布條，一夥人像是在表達什麼訴求，隨後陳如山出來找他們說話，曾少宗擺出一個跩態靠在旁邊柱子，還拿出隨身小酒壺喝兩口，十足壞男人的模樣，經過溝通後，陳如山帶眾人進入店內。七點多，李玉璽換了另一套服裝，像個小孩子似地蹦蹦跳跳現身店門口，接著被身穿黑皮衣的女子叫住，沒想到女子竟是郭書瑤。身高155公分的郭書瑤，穿梭在這群男子中，顯得特別嬌小，她穿著跟鞋、站在階梯上才能與身高182公分的李玉璽平視，畫面非常可愛。李玉璽在排戲時鞋帶鬆了，工作人員幫忙他綁鞋帶。（圖／本刊攝影組）郭書瑤穿著跟鞋站在階梯上，與身高182公分的李玉璽平視還露出甜笑，但一上戲就變臭臉鄙視。（圖／本刊攝影組）李玉璽上戲前不斷練習如何演出活潑屁孩樣。（圖／本刊攝影組）而郭書瑤開拍前還露出甜笑，一上戲就擺出臭臉，李玉璽幼稚地對著她比出笑臉，她並不領情，一旁的王庭勻手插口袋表達出不屑，場面顯得有些尷尬。過程中有趣的是，李玉璽為了表現出俏皮活潑的樣子，開拍前的準備時間不停在一旁練習動作，態度十分認真。而拍攝期間，本刊也觀察到擔任男主角的他也有不少男主角的待遇，遞茶送水就不用說了，排戲過程中還有女工作人員幫忙綁鞋帶。晚間九點多，李玉璽與郭書瑤等人的戲分拍攝完成，幾個人回到休息室換裝，郭書瑤由妹妹郭書瑜陪同，李玉璽則換上美麗本人送的花俏上衣離開。據悉郭書瑤在本片中顛覆以往角色飾演女打仔，原本就對武打戲非常有興趣的她，之前就很想學鏡頭武打，在疫情前，本來她還安排了要去海外學語言跟鏡頭武術。這次劇中動作戲爆炸多，郭書瑤甚至一星期竟然都沒有別麥克風，她也坦言「角色封閉自己的孤僻這點，某程度跟我很像。」而她也完全不擔心會受傷，還放話：「我的角色是最會打的，應該是要讓別人受傷吧！」令人期待。郭書瑤收工後，與妹妹郭書瑜一起離開。（圖／本刊攝影組）郭書瑤戲裡化身最美女戰神。（圖／阿榮影業）上月《師大公園地下社會》舉辦開鏡儀式。（圖／取自李玉璽臉書）
影／極端氣候！北京盛夏下冰雹「破傘砸中腦」 量多到可冰鎮啤酒
極端氣候產生的現象越來越常見，上週一（21日）已是24節氣中的夏至，但北京市昨（25日）深夜卻下起冰雹！有民眾在強風中撐傘，但被冰雹直接破傘砸中頭部，而這次冰雹來得又急又多，量大到有網友直接拿來冰鎮啤酒，也算是廢物利用了。（圖／翻攝微博）北京市氣象台昨日晚間發布「雷電黃色預警」，短時陣風達到7級，氣溫也從最高溫33度陡降到22度左右，許多地區陸續下冰雹，導致多條高速公路、環狀道路必須實行通管制。北京市面積有16411平方公里，將近半個台灣大，而大部份地區都受到影響，許多網友也紛紛將畫面錄影PO網。（圖／翻攝微博）（圖／翻攝微博）據網友表示，最大的冰雹直徑超過3公分，開車的民眾擔心擋風玻璃被砸破，而路人只能裹起外衣、撐起在暴風中根本不管用的雨傘，盡快躲到安全處避難。有民眾表示，冰雹量非常大，甚至強烈到直接穿破雨傘、砸中他的頭部；而有些網友苦中做樂，將這些冰雹收集起來廢物利用，放進冰酒壺中冰鎮啤酒。
「見證奇蹟」全球爆紅！魔術師劉謙5度登春晚 「魔壺秀致命穿幫」下場悽慘
台灣魔術師劉謙曾獲多項國際大獎，更在2012年榮獲美國好萊塢魔術藝術學院的「年度魔術師獎」（The magician of the year 2011 by The Academy of magical art），成為歷史上首位獲得此榮譽的華人，鋒頭一時無兩。沒想到，劉謙在2019年的《央視春晚》表演「魔壺」魔術，卻發生致命穿幫，聲勢從此一落千丈。劉謙出生於高雄，7歲就開始學習魔術，12歲時獲得魔術大師大衛・考柏菲（David Copperfield）評審頒發台灣青少年魔術比賽冠軍，讓他立志成為職業魔術師；大學畢業後，劉謙很快就在魔術界發光發熱，曾在綜藝節目《綜藝大哥大》擔任評審，也時常在節目中表演魔術，以招牌台詞「接下來，就是見證奇蹟的時刻」爆紅。除了國內知名度水漲船高，劉謙也屢屢榮獲國際大獎，更是首位受邀至美國賭城及好萊塢魔術城堡演出的亞洲魔術師，甚至被美國權威專業魔術雜誌《Magician Magazine》評為「當代最知名的魔術師」，並於2009、2010、2012、2013，以及2019年，5度登上大陸中央電視台的春節聯歡晚會。 劉謙去年在機場被捕獲，神情略顯憔悴。正值事業巔峰之際，劉謙卻在2019年的春晚發生要命失誤，當時他表演「魔壺」魔術，從空酒壺中「變」出不同飲品，不料施法過程中，竟被拍下助手偷偷將事先裝好飲料的壺遞給劉謙，而現場觀眾明明目睹作弊行為，但未見異樣，被質疑是事先安排好的「暗樁」，畫面曝光後引發大批網友砲轟。穿幫事件發生後，劉謙一再強調「所有參與的觀眾沒有經過排練，串通，我也沒見過，不認識他們」，甚至賭上「年度魔術師獎項」的榮譽發誓，無奈仍難挽頹勢，後來也漸漸淡出螢光幕。2020年初，有網友在機場巧遇劉謙，發現他看起來略顯蒼老，和過去花美男形象大相逕庭，讓粉絲們感概萬分。
搶先感受櫻花季！搶賞櫻公車套票、吃櫻式下午茶 滿滿粉嫩春浪漫
最近天氣濕濕冷冷，讓人不禁期待春暖花開的時節趕快到來，每年的2到3月是台灣櫻花盛開期，不但櫻花季賞櫻公車套票已經搶先開賣，還有鹹甜交織的櫻花下午茶也在此時推出，一起預約春天的浪漫。賞櫻熱點「武陵農場」總共有超過二萬株的櫻花樹，有山櫻花、八重櫻、霧社櫻、紅粉佳人各種品種，是台灣賞櫻不能錯過的景點之一；如果是搭乘接駁車上山，映入眼簾就是滿滿的櫻花散佈在車道兩側，想要野餐的旅客，可以沿著步道往下來到彷彿日本賞櫻名所，大家在櫻花樹下席地而坐，一邊野餐欣賞櫻花雨，如果是想拍背景是櫻花海的美照，在武陵農場步道靠近盡頭處，有一大片茶園與開滿櫻花的步道形成的美麗漸層，背後映襯著藍天和翠綠山林，形成一幅美麗的畫。櫻花盛開時的武陵農場，形成粉紅色的花海世界。(圖／KLOOK提供、圖片授權IG @ooo_lin_ooo)櫻花季期間（2021/2/12 ~ 3/1）將會進行每天6000人的人數總量管制，其中4200人為一日遊旅客、1800人則為住宿遊客。一日遊旅客又分為團體票1000人及搭乘公共運輸散客3200人，預先做好交通規劃，才能到武陵農場感受櫻花紛飛的浪漫氣氛。國光客運賞櫻專車販售期間：從即日起到3/1 07:00 止(建議於乘車日至少3日前憑電話號碼取票，或是在KLOOK App丶頁面上預訂來回接駁服務)路線及每日名額：台北出發2000名：台北車站、市府轉運站宜蘭出發1000名：羅東轉運站、三星運動場、宜蘭轉運站梨山出發200名：梨山遊客中心「櫻」式雙人下午茶。(圖／六福旅遊集團提供)若是不想辛苦搶票，styletc記者建議可以到台北六福萬怡酒店的The Lounge大廳酒吧品嘗超夢幻的「櫻」式雙人下午茶，而且打破下午茶以甜食為主的刻板印象，共有6款創意鹹點及6款日本萌系甜點。(供應時間為即日起至4月30日止)鹹點部分，「京都煙火玉子燒」是主廚以日本文化為靈感，以特殊手法將蟹肉棒及黃瓜絲化成煙火，上方用魚卵做成火花點綴，再搭配日式玉子燒，讓人用吃的欣賞煙火；「浦島太郎遊龍宮」則由日本民間故事主角背景為發想，用風乾的玉米鬚做成主角手中的釣竿，插在由龍蝦沙拉及黃瓜片做成的小船，恰如浦島太郎的漁夫生活。甜點則巧妙結合日本經典點心及粉色夢幻感，「櫻花水信凍」在清爽微涼的粉色透明凍中包覆一整朵櫻花，經過鹽漬後的櫻花帶有淡淡鹹味，隱約刺激著味蕾；「柚香馬卡龍」內層包覆著甜甜的柚子內餡，上方再用櫻花造型巧克力點綴，超可愛粉色外表及香甜口味，一次滿足視覺及味覺。「櫻花下的喵」特調。(圖／六福旅遊集團提供)除了下午茶，也特別設計2款應景特調。「櫻花下的喵」選用木製清酒盒再搭配杯組，打造出櫻花樹下的庭院場景，捧著飯糰的翻糖貓咪正在愜意地野餐，一旁的清酒壺中是具有櫻花風味的奶茶，杯子內有一朵鹽漬櫻花，倒入奶茶後品嚐，鹹甜風味完美結合。「梅子蘇蘇」則以日本常見的紫蘇作為延伸設計，入口先品嘗到梅子果醋的酸味，中段會感受到冷泡綠茶及些許的氣泡感，尾段拉出紫蘇葉的香氣，為最適合搭配下午茶的清爽飲品。
飲君子／少年家也陶醉 哥喝的不是清酒 是雅
台灣過去每年進口的清酒數量約200萬公升，遠不如葡萄酒和威士忌。然而，近兩年因為進口關稅由40％降至20％，清酒價格跟著略有調降，加上今年受到新冠疫情影響，民眾無法赴日旅遊，在酒品市場中，形成一股「清酒的逆襲」，除了清酒愛好者愈來愈多，年齡層也大大降低，其中不乏2、30歲的年輕人！日本人愛喝酒，自古即聲名遠播，早在1800年前的西晉陳壽《三國志》中，就有「倭人種禾稻…冬夏食生菜…人性嗜酒」的敘述。從這些文字中，可以合理推敲：早年日本人喝的是米酒，也就是今日清酒的前身。不同類型清酒，對應不同適飲溫度，也會使用不同酒杯。左起分別為為常溫飲、冰飲、溫飲使用的酒器。（圖／王永泰攝）一般酒米每年約在3、4月播種，9、10月收割。圖為八海山酒廠旁的酒米田。（圖／八海酒造提供）全日本有多達1500家清酒酒造（釀造廠），清酒幾乎等於日本國酒，不僅庶人百姓愛喝，更不乏文人政客乏貪戀其中，就連腸胃極差的知名作家夏目簌石，也曾寫下「白牡丹，李白扭臉望東邊」這樣的俳句，這詩中的白牡丹，指的就是來自廣島的清酒品牌。特殊旨味 百搭食材在台灣，清酒老早就是日式餐廳、居酒屋的標配，近年更是消費者心中的必點飲品。20多年前，清酒達人謝岳宏開設全台第一家清酒吧「花酒藏」。他表示，這幾年喜愛清酒的客人愈來愈多、愈來愈年輕，其中不乏2、30歲的年輕人，「以米為釀造原料的清酒，幾乎可說是為了佐餐而發明的酒類，不管食材是海鮮、肉類、素食，或東西方各種烹飪手法，都能和清酒和諧搭襯。搭日本料理當然最完美，因為釀酒師在製酒時，腦中想的可能就是日本味。」知名的日本酒學講師楊凱程表示，清酒中的「旨味」，讓清酒與各種食材搭配都不至太衝突。（圖／王永泰攝）曾經留學日本新瀉、知名日本酒學講師楊凱程則說，清酒之所以百搭食材，關鍵是酒中的「旨味」，「旨味」被日本人稱為酸甜苦辣以外的第五味，用中文表示就是「鮮味」，主要成分是胺基酸，「味道有點像昆布、柴魚的高湯。」這種味道在發酵的清酒中也會出現，差別在於釀酒使用的酒米，有部分清酒甚至會在酒標上標示胺基酸度。水質影響 南甘北辛清酒的胺基酸主要來自酒米中的澱粉，所以釀酒前，酒米會先經過磨米（日文為「精米」）的過程，磨掉酒米外層，保留富含澱粉的米心來釀酒。清酒的等級，也就是利用這個磨米的比例來區分，最高級的大吟釀等級清酒，精米步合在50％以下（米粒至少磨去一半）；吟釀的精米步合需在60％至70％。（圖／王永泰攝）（圖／王永泰攝）日本酒界傳下來的說法，酒米外層所含的蛋白質和脂肪，在釀酒過程中會引發雜味，並讓酒色偏黃，精米的作用就是讓酒味更醇、酒色更白。在台灣很知名的「獺祭」清酒，就曾推出一款號稱磨米七天、磨掉77％的「二割三分」大吟釀，頗受世界各國歡迎，台灣一瓶要賣到3000多元。清酒的酒精濃度約在15度上下，和葡萄酒差不多。也就是說，除了酒米、酵母外，清酒有八成以上的成分是水，因此水質也是影響清酒品質的重要因素。一般而言，可以用「南甘北辛」來簡單區分，日本北方主要是礦物質含量較少的軟水，酵母的活性較低，發酵速度較慢，釀造出的清酒口感上比較柔順，在風味和香氣上的層次比較豐富。南日本則以硬水居多，釀造出的清酒酒體相對醇厚，口感也偏辛辣。日劇中常見的喝清酒場景，多半是在居酒屋中使用小酒壺、小酒杯，冬天時還會溫酒品飲。事實上，在清酒吧裡更流行的，是用香檳杯來品飲吟釀等級的清酒。謝岳宏表示，「不同類型的清酒，對應不同的適飲溫度，會配合使用不同的酒杯。」（圖／王永泰攝）（圖／王永泰攝）（圖／王永泰攝）適溫品飲 感受風味不過，楊凱程也認為，除非是專家，一般人很難分辨清酒的類型、口感，其實可以很隨意地看所在環境，輕鬆地品飲清酒。至於溫飲，楊凱程表示，加熱會放大清酒酒精度和酸度的感受，所以並非任何清酒都適合溫飲。一般而言，風味較濃郁的「純米酒」加溫至攝氏四十度左右，會散發更多酒香；而吟釀、大吟釀等級的清酒，則適合低溫品飲。謝岳宏則提醒，溫酒時近量避免使用微波爐加熱，「如果不嫌麻煩，隔水加熱是最好的方法。」此外，清酒的保存期限通常不長，這也是清酒在台灣接受度一直無法提升的原因之一。兩位專家建議，未開封前，室溫約可保存三個月；若開封後，就建議冰箱冷藏，並且在兩三天內飲用完畢。清酒在日本，不僅是民生必需品，也是一種文化。最令本刊記者佩服的，是清酒的「雅」。譬如日本人會根據時序不同，對「喝清酒」這事取不同的名稱，春節喝酒叫屠蘇酒，重陽叫菊花酒，春天叫花見酒，中秋叫月見酒，冬天叫雪見酒。雖然喝的都是清酒，但同時也喝下不同的季節與景色。（禁止酒駕 未滿十八歲禁止飲酒 飲酒過量害人害己）釀製清酒的酒米比食用米大，市面上約有90種各具特色的酒米，也釀出風味繽紛的各式清酒。（圖／八海酒造提供）釀製清酒的酒米比食用米大，市面上約有90種各具特色的酒米，也釀出風味繽紛的各式清酒。（圖／八海酒造提供）
喫茶東洋風1／新濱˙駅前 喝咖啡品歷史
這幾年，高雄哈瑪星街區推動歷史建築活化，新景點一個接著一個亮相，將人潮拉回高雄現代化的最初起點，其中屹立百年的「三和銀行」，今年初便以咖啡館的新面貌優雅重現。鑲金邊的大理石桌搭配優雅座椅，勾勒出大正浪漫氛圍。（圖／于魯光攝）「新濱˙駅前」園區除了舊三和銀行，還有隔鄰的貿易商大樓，負責經營的三望文化創意團隊，對照銀行興建時受西化影響，修復的同時，也搭配歐式家具，盡可能還原日本大正時代氛圍。復舊中還不忘與在地連結，一進門左側的牆上，大型鐵件藝術「山、港、町、鐵」結合哈瑪星親山靠港，又是鐵路周邊人潮群居的聚落意象打造，視覺相當搶眼。「鮮蝦龍蝦沙拉潛艇堡」的龍蝦沙拉帶有微嗆芥末豐富層次，鬆軟麵包更是加分。（260元）（圖／于魯光攝）以流線形清酒壺盛裝的「金庫冷醉咖啡」其實未加一滴酒，以淺焙呈現清爽與甘甜均衡的風味。（200元）（圖／于魯光攝）初入館，先從「金庫冰滴咖啡」或「金庫冷醉咖啡」開始吧！費時萃取的冰滴咖啡象徵流轉的時光，冷醉咖啡結合乾冰噴湧，一上桌就很吸睛。嘴饞可來份「鮮蝦龍蝦沙拉潛艇堡」，海鮮蝦味十足，與港口意象做連結。經理李沅真說：「我們盡量做到與歷史共融，讓大家發現這不只是間咖啡館，而能進一步對背後歷史感興趣，神往曾經的『高雄華爾街』。」每日限量販售的「舒芙蕾甜心」，蛋香濃郁、外酥內軟。（220元）新濱˙駅前電話：（07）531-5770地址：高雄市鼓山區臨海三路5號興建於1921年的「三和銀行」，歷經銀行、新濱派出所等變化後，重新以咖啡館和世人見面。
灰塵掩蓋的歷史！自家車庫發現「乾隆年間」酒壺 拍賣金額高達1463萬元
英國南德比郡近日傳出，有一家人在車庫中發現一隻破舊的酒壺，送交拍賣行鑑定後，發現這隻酒壺竟然是清朝乾隆年間生產的葡萄酒壺，最後酒壺以美金50萬元（折合新台幣約1463萬元）售出。根據《CNN》報導指出，英國漢森拍賣行（Hansons Auctioneers）日前表示，居住在英國的一戶人家，日前在自家車庫中發現這隻酒壺，這隻酒壺是以琺瑯、銅製成，上面有著細緻的花朵圖案，重量約為326公克，設計上可以說是十分的精巧。拍賣行表示，一開始擁有者拿來鑑定時，還擔心遭到嘲笑，但經過專家鑑定後發現，這隻酒壺是清朝乾隆年間所生產的葡萄酒壺。擁有者表示，這隻酒壺是曾祖父所流傳下來的，曾祖父曾在二戰期間駐紮在亞洲，推測應該是那時後取得的。原本拍賣行估價師預估酒壺價格為2.5萬至5.1萬美元，後來在正式拍賣前修正價格為12.7萬至19.1萬元，最終在一次的直播拍賣中，這隻酒壺以美金50萬元的價格拍出。
風格調酒1／酒鈅酒NITE NITE 中西玩混搭
長年旅居國外的八年級生邱柏源，為了一圓在自家酒吧和朋友聚會的夢想，在台北開設了「酒鈅酒NITE NITE」，找來曾在多家知名酒吧工作的Alex主理，結合中西方元素與特色，打造一連串詼諧的混搭風調酒。「誠心敬意．以茶代酒」相當清爽順口，能清楚喝出每種材料的風味，卻融合不搶味。（380元）（圖／于魯光攝）宛如古代奏摺的酒單一打開，光看調酒的名字就讓客人會心一笑。「貴妃醉美酒」從楊貴妃愛吃荔枝的典故發想，在萊姆酒中加入荔枝，甜中帶酸的滋味成為美人小酌的首選；西方的約翰也來參一腳，「約翰腳酸」以浸漬龍眼殼的威士忌為基酒，再加入烏梅汁、撒上清香桂花，洋化的名字卻有著宛如中式烏梅汁的酸香風味。「鮮蝦蘆筍炒洋菇」，口味偏重的醬汁緊緊巴著食材，下酒又涮嘴。（280元）（圖／于魯光攝）除了好喝、有趣，相當在意視覺效果的邱柏源，還特地尋找各式酒器擺設來搭配。像是「誠心敬意．以茶代酒」直接使用竹子做成的酒壺與酒杯，盛裝著用綠茶、甘蔗汁、紫蘇等東方素材調製的酒液，輔以壺內裊裊溢出的乾冰，中國風十足。擁有近10年酒吧資歷的店長Alex，外型搶眼，吸引不少粉絲。（圖／于魯光攝）酒鈅酒NITE NITE電話：（02）2325-6789地址：台北市大安區復興南路二段185號高聳的酒牆搭配中式窗花圖騰，「酒鈅酒NITE NITE」從裝潢到調酒都展現中西合璧的特色。（圖／于魯光攝）（禁止酒駕 未滿十八歲禁止飲酒）