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」 酒商 假酒 未滿18歲請勿飲酒 台中 金錢豹
品酒會變調！醉女客失控「狂搧員工30巴掌」 事後反咬對方性騷擾
近日，台北市一家酒商在中山區辦公室舉辦品酒會，一名鄭姓女子受邀參加，結果酒醉失控，不僅狂搧吳姓男員工30個巴掌，還試圖拿酒瓶攻擊業務。警方到場後，鄭女仍情緒激動，甚至出手推擠員警，經員警告誡也不住手，員警見狀以強制力將她帶回派出所。吳男提告後，全案依照傷害罪送辦。而鄭女酒醒後，不僅在警局反咬自己遭到性騷擾，還上網路社團散布該酒業公司業務私下性騷擾女性的消息，業者則憤怒表示：「我們一定提告！」台北市中山分局長安東所於11月8日下午6時接獲報案，有民眾指稱朱崙街53巷有糾紛情事，經警方到場了解得知，報案人黃姓男子為該處酒業代理商的員工，指控參與品酒會的一名鄭姓女客人，酒後對吳姓男店員言語辱罵，且對其狂搧30個巴掌。雖然員警抵達品酒會，但鄭女仍情緒激動，不斷在店內咆哮。警方請她離開，鄭女卻伸手推擠現場警員，場面幾近失控。經員警多次告誡後，鄭女仍持續有脫序行為，當晚7點左右因施以強制力將鄭女帶回派出所保護管束，吳男隨後也向警方提出傷害案告訴，全案依傷害罪偵辦。事後，業者在臉書還原事情原貌，表示鄭女是一名小經銷商，當日受邀參加品酒會。活動結束後，鄭女不肯離去，業者只能帶著酒莊莊主與部分員工先到餐廳準備接下來的活動，僅留下3名員工陪伴不肯離去的鄭女。然而，當時另一位女經銷商來公司拿酒，原本陪伴鄭女的吳姓男業務因此前去協助包貨，沒想到鄭女疑似感覺自己受冷落，不僅開始用言語攻擊業務、經銷商，還趁醉意打電話給業者抱怨：「你們的業務很不及格，我正在這邊喝酒，你的業務就在跟別的女生客戶講話，完全把我冷落，在搞什麼？」再之後，爛醉的鄭女開始狂搧吳姓男業務員巴掌，而吳男為怕影響公司，僅微笑不敢反擊，但業者已安排員工報警。警方抵達現場後，鄭女仍持續攻擊酒商員工、拍打桌子，還有拿手機錄影逼問警察個資、打掉密錄器等脫序行為，最終被警方強行帶回警局。鄭女事後在警局酒醒，開始帶風向說自己被性騷擾，次日還公開在葡萄酒臉書社團發文指控該酒商業務「不禮貌」、「私下會性騷擾女生」。業者氣憤表示，「不就好險我這位業務是有男朋友的，不然我們就真的讓這邪惡的誣告得逞。」業者表示，「我覺得妳喝醉打人頂多是酒品不好，但妳誣陷別人性騷擾妳，就是人品大有問題」，不僅宣稱日後不會再與鄭女有任何合作，並表示一定會對鄭女提告。 ◎喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
陸啤酒傾銷攻台 立委：每喝3罐就有1罐來自對岸
民進黨立法委員徐富癸、郭國文、鍾佳濱8日和台灣釀酒商協會共同舉行「中國啤酒傾銷攻台，台製啤酒剉咧等？」記者會指出，中國大陸製啤酒大量輸入台灣，十年內市佔率成長四倍，如今台灣人喝的啤酒有1／3來自對岸，對本土啤酒產業釀成重大困境，而陸製啤酒以削價競爭、不對等貿易、誤導性標示壓制台灣啤酒市場，要求財政部、經濟部等政府單位提出具體因應對策，更籲請跨部會以具體行動支持本土啤酒產業。徐富癸指出，目前台灣人每喝三罐啤酒就有一罐來自中國，主要來自福建省莆田市，今年一至七月該市對台出口比例超過 85%、金額超過新台幣 17 億元，遠超第二名的菲律賓和第三名的馬來西亞，中國政府自 2022 年起，動輒以註冊不完整等藉口，禁止我國部分啤酒業者出口至中國大陸；反觀我國市場卻對中製啤酒門戶大開，光是 2023 年就被中製啤酒賺走新台幣 35 億元，對比台灣對中國啤酒出口僅新台幣 300 萬元，形成高達 1,165倍的驚人貿易逆差。徐富癸認為，台製啤酒被打壓，也會連帶打壓台灣農民，現在很多台製啤酒使用台灣的米和小麥，光是台灣菸酒一年蓬萊米的使用量就達到1.2萬噸，也有很多本土品牌把屏東的檸檬、鳳梨、巧克力和芒果加入啤酒。他說，台製啤酒使用並行銷了台灣優秀的農產品，因此本土釀酒產業興衰會牽動經濟、財政以及農業，需要有整體的政策規劃，防堵可能發生的問題、守護農民。郭國文表示，過往跑攤多看到民眾在喝綠色的台啤，如今許多卻換成紅色的中國製啤酒，讓他對於紅色啤酒的侵入感受相當深。尤其中國傾專制國家之力，不計成本讓中製啤酒能介入正常市場競爭。郭國文說，中國由於2014年開始，內需市場萎縮，導致周邊國家成為中國傾銷的受害者，根據統計，中國政府每年補助個別釀酒商18-20億元，並透過「五年計畫」號令各地推出政策，壓低釀酒成本來削價競爭。「民眾飲用台製的啤酒，其實就是在支持臺灣本土的農產品，屏東縣是農業大縣，作為在地立委更應該積極鼓勵民眾購買臺灣本土釀造的啤酒。」鍾佳濱表示，部分中製啤酒外包裝有誤導消費者之嫌，或以歐美日等國際品牌形象、或以台灣在地化包裝，來取信消費者，掩蓋中國製造的事實，若民眾沒有閱讀產品標示，根本不會發覺這些都是「中國製造」。鍾佳濱認為，上述案例顯示，政府在《酒類標示管理辦法》上有相當程度的疏漏，應要依法執法，保障消費者權益。台灣釀酒商協會常務理事許若瑋呼籲政府，積極傾聽產業需求。台製啤酒近年面對的挑戰越來越多，期盼財政部、經濟部能用具體的政策，協助業者面對中製等進口啤酒的不良衝擊，並積極帶動本土業者，強化台製啤酒產業的競爭力。
印度假酒事件頻傳！35人暢飲後死亡「人數恐攀升」 警逮3涉案人士
印度鄉村地區廉價私釀酒的情況頗為普遍，不過這些私釀酒經常含有致命的甲醇，今年6月，南部的坦米爾那都邦（Tamil Nadu）至少30人因飲用假酒喪生，100餘人送醫救治，多人情況危殆。未料近日在比哈爾邦（Bihar）又發生飲用假酒死亡的情況，至少35人因飲用假酒喪生，另有19人在醫院治療。印度警方表示，死亡人數恐會攀升，目前已成立特別調查小組，並已逮捕3人。根據《印度斯坦時報》等印度媒體報導，這起事件發生在16日，地點在比哈爾邦，當地政府在聲明中表示，警方16日接獲民眾報案，稱因為有民眾飲用私酒致死的案件，當天上午抵達現場並調查。經過警方調查後證實，當天有20人不性飲用私釀酒斃命，不過直到18日，死亡人數已來到35人，警方也不排除死亡人數恐持續增加，另據比哈爾邦的官員表示，由於該邦禁止飲酒，因此不會向受害者家屬提供任何賠償。報導稱，比哈爾邦境內在2022年也曾發生有73人飲用假酒死亡的案件，這是該邦最嚴重的假酒悲劇。比哈爾邦自2016年4月全面禁酒以來，已有150多人因飲用私酒而死亡。針對近日的假酒死亡事件，調查此案的執法人員已經逮捕3人，後續還會對當地賣酒業者和釀酒商採取行動。在印度偏鄉地區，廉價私釀酒的情況相當普遍，不過這些不肖的釀酒業者經常在過程中使用含有致命的甲醇原料。今年3月，旁遮普邦（Punjab）桑格魯（Sangrur）發生類似事件，造成20餘人死亡、40餘人住院，警方逮捕6名涉案者。印度假酒事件層出不窮，奪走許多人命，反映出相關部門打擊假酒力道不足，必須正視。印度民眾喝假酒事件，增至35死逾19住院。（圖／翻攝自X）
睡前喝高粱釀食道癌？粉絲要「酒商道歉」 方文琳發聲：都是自己不好
59歲女星方文琳近日自曝6月底罹患食道癌，她回顧過去生活習慣，認為「這幾年睡前喝一小杯58高粱、超愛喝熱湯」應是罹癌主因。方文琳今（28日）表示，她發現有粉絲發聲要酒商出來道歉，事實上是自己不懂正確的喝酒方式，烈酒本來就該稀釋或者配大量的水，「跟他們毫無關係，事情的發生都是自己不好」。方文琳今日在臉書發文，她直到生病才去探究病因來源，再加上專業醫生說法，食道癌當然還有諸多原因造成，「既然我知道因為這些原因會危害自己身體健康，所以以前生活中習慣的熱湯、睡前烈酒當然就變成拒絕往來戶，除了愛自己也不讓父母擔心、女兒傷心，還有愛我的您們。」方文琳提到，有人列舉自己或朋友喝了多少年的酒都沒事，「其實是自己不懂得怎麼喝，這樣的烈酒本來就該稀釋或者配大量的水，只心想著…反正就是喝幾口而已，暈了就趕緊躺下睡覺吧。這幾天也看了些專業醫師分析食道損傷通常與酒精不耐症，即缺乏代謝酒精酵素的『乙醛去氫酶』或者基因缺陷有關」方文琳說，醫生提醒有以上體質的人，平常酗酒尤其是晚上睡前喝酒，致癌物質容易累積在食道，更容易在這個部位產生食道癌，「所以每個人體質還是最重要的關係。看到有人幫我出聲要高粱商出來道歉，別這樣，跟他們毫無關係，事情的發生都是自己不好。總之飲酒的人，自己懂得控制酒而不是讓酒控制自己。更重要是喝酒不開車、開車不喝酒，還有偶爾安排健康檢查。」
拉菲爾紅酒詐騙！阿北衝銀行解「160萬定存」投資 警銀攜手阻詐
高雄前鎮1名70歲蓋姓老翁，日前結識1名自稱紅酒商的女網友，對方不斷聳騙他解除放置銀行的160萬定存，並要求他將錢拿來購買82年拉斐爾紅酒，蓋翁深信不疑立即前往銀行提款，幸虧行員機警發現有異向警方通報，經員警到場再三勸說，才成功保住蓋翁辛苦存下的積蓄。據了解，蓋翁日前透過網路結交1名女網友，她自稱紅酒商並鼓吹蓋翁投資紅酒，她謊稱投資82年的拉斐爾紅酒能高額獲利，甚至叮囑蓋翁「自家做的紅酒收藏是沒有給國家交稅務的，到銀行辦理會被刁難」及「每次大額取款都是開店需要現金」，進而要求蓋翁交付現金投資。蓋翁招架不住網友不斷催促，隨即前往台灣銀行前鎮分行，要臨櫃解除160萬元定存並提領現金，經行員詢問用途，蓋翁才聲稱要做投資但說詞反覆，使行員不禁懷疑他遭詐騙，於是向警方通報求助。警方表示，員警劉岳涓及楊琍予日前接獲台灣銀行前鎮分行通報，行員指稱有民眾疑遇詐騙，警方立即趕抵現場了解狀況，隨後警方取得蓋翁同意查看其手機，翻閱Line聊天紀錄後，員警一看便向蓋翁指稱這是典型的「拉斐爾紅酒詐騙」，他這才恍然大悟差點被騙，幸虧機警行員報案與警方聯手才及十阻詐。
免簽證玩泰國正是時候！清邁來回機票8,888元起 曼谷全新飯店雙人房含早餐免3千
根據交通部觀光署最新統計，今年1～6月台灣到東南亞旅遊的旅客突破百萬人次，由於泰國免簽證政策延長，也成為東南亞熱門國家第二名，旅遊人次較去年同期成長近60%。迅速竄升為海外人氣目的地的清邁是泰北知名人文城市，古城區有歷史古蹟寺廟，尼曼區有充滿文青風格的小店、咖啡廳，清邁市郊還能體驗廚藝學校做菜、驚險刺激的叢林飛索，此外，也有友善大象保育營、夜間動物園等多元旅遊活動，吸引不少旅客前往清邁體驗獨有的慢活步調。看好清邁旅遊續旺、年底泰國涼季檔期，旅遊電商平台KKday即日起針對清邁，主打來回機票、機加酒、住宿、體驗、一日遊等商品優惠，9/30前購買清邁商品還享滿3,000元送300元。清邁動物園行程可以觀賞許多野生動物，適合親子族群。（圖／KKday提供）在KKday目前推出的清邁最殺優惠中，來回機票含稅價只要8,888元起，搭乘AirAsia且含20公斤行李，指定日期出發再贈送一晚清邁市區住宿；機加酒商品依不同方案選擇可享4大好禮，包含清邁機場接送、網路SIM卡、泰服體驗及現折500元，5日機加酒可搭乘中華航空，搭配寧曼商圈飯店住宿，售價16,999元起；6日機加酒搭乘AirAsia，可自選寧曼或古城區飯店，售價10,999元起，獨旅一人即可成行；同步也推出9月出發曼谷來回優惠機票，限量下殺每人4,500元起。KKday也針對親子客推薦動物同樂體驗，可以參觀大象保育營，與大象互動、沐浴、徒步，同時了解生態旅遊，售價1,120元起；也有大象咖啡廳一日遊，可以簡單的跟大象互動，走訪當地手工藝品店，售價490元起；另外，還有清邁夜間動物園行程，可以觀賞多種野生動物，門票含接送915元起；此外，還有各式泰式料理烹飪教室體驗，可以參觀當地市場了解食材、調味料，從農場採摘新鮮蔬菜，學習烹飪傳統的泰北菜餚，售價1,175元起；大家最愛的按摩行程如草藥護膚、薰香精油按摩、泰式按摩等，最低售價只要百元起。同時也推薦前往泰國最北邊的清萊府多處特色景點，包括黑、白、藍廟、金三角及聖獅公園等，KKday一日遊行程全程專車接送含導遊，售價1,030元起。場面壯觀的清邁天燈節將於11/15登場。（圖／KKday提供）下榻五星度假村VERANDA HIGH RESORT可享3天2夜獨家優惠7,110元起。（圖／KKday提供）清邁天燈節也將於11/15登場，今年活動場地有6個，包含清邁牛仔農場、北部學習中心、地平線鄉度假村飯店與邁梅州大學等，KKday也推出不同地區的門票及接送服務行程，售價2,440元起；清邁另一大賣點還有特色住宿，位於山區的五星級度假村「VERANDA HIGH RESORT」，除了可欣賞綠意盎然的山景、古城牆造景，還有超大無邊際游泳池，享受3天2夜的奢華住宿只要7,110元起，還包含自助早餐。曼谷拉差達安凡尼酒店位於曼谷新中央商務區的核心地帶，地理位置優越。（圖／曼谷拉差達安凡尼酒店提供）除了清邁，曼谷同樣是國人熱愛的泰國旅遊目的地之一，美諾酒店集團（Minor Hotels）旗下的安凡尼酒店及度假村（Avani Hotels & Resorts）宣告「曼谷拉差達安凡尼酒店」盛大開幕。該酒店位於曼谷新的中央商務區核心地帶，鄰近捷運站帕藍9站（Phra Ram 9）、機場鐵路和BTS Skytrain曼谷天鐵輕軌，對休閒和商務客出行都很方便。現在酒店也祭出開幕住宿專案，每間每晚雙人住宿含早餐，優惠價85 美元（約新台幣2,800元）起，12/31前直接向酒店預訂的客人，還可獲得專屬餐飲消費券。而在此酒店開幕後，曼谷現在已有3家安凡尼酒店，另外兩家分別是曼谷河畔安凡尼臻選酒店和曼谷素坤逸安凡尼酒店。曼谷拉差達安凡尼酒店提供的現代化客房和套房專為優化睡眠品質和提高工作效率而設計，並擁有迷人的城市景觀。（圖／曼谷拉差達安凡尼酒店提供）酒店內還可以享受日式溫泉。（圖／曼谷拉差達安凡尼酒店提供）曼谷拉差達安凡尼酒店共有402間客房，其中50多坪的總統套房配有一系列豪華設施，包含可容納8人的餐廳、酒吧和私人三溫暖；位於25層的AvaniClub酒廊是套房旅客的專屬空間，可以在此享用美味早餐、午後茶點和晚間調酒。另外酒店也提供豐富美食，像是One Ratchada餐廳提供全天候餐飲，以國際及當地料理為主；Nan Yuan中餐廳提供粵菜滿足喜愛中式料理的旅客；Metro酒吧提供各式經典、創意調酒及撫慰靈魂的音樂，營造出愜意氛圍；還有The Pantry安凡尼餐酒館提供各式可外帶美食，對商務客來說尤為方便；泳池酒吧則提供多種招牌飲品，還可以俯瞰欣賞曼谷的城市風景，讓人心曠神怡。酒店還提供整層樓做為康體中心（wellness centre），包含泳池、AvaniFit安凡尼健身中心和日式溫泉及三溫暖等，希望能助客人於住宿期間放鬆身心。對下榻該酒店的客人而言，數步之外就是活力紛呈、以繁華夜市聞名的拉差達商區，其中熱鬧的查德夜市有琳琅滿目的泰國美食和街頭小吃；客人還可以前往泰國樂差拉萊劇院（Muangthai Rachadalai）觀看演出，或去知名的Fortune IT百貨和當地人最愛的Central Rama 9購物中心。
飲君子／烈酒史上最大誤會：喝白蘭地易得糖尿病？ 醫師闢謠：沒這回事
對於以葡萄為材料的酒，18世紀的英國大文豪山繆強森（Samuel Johnson）曾這麼比喻：「紅葡萄酒是男孩的酒；波特酒是男人的酒；但如果你渴望成為英雄，就一定要喝白蘭地（原文：Claret is the liquor for boys; port for men; but he who aspires tobe a hero must drink brandy.）。」是的，本回我們要聊的就是英雄喝的酒：白蘭地。而且還要幫白蘭地洗刷一個多年的不白之冤。廣義來說，以水果為材料蒸餾出來的酒，都可通稱為白蘭地，不過由於法國干邑（Cognac）、雅馬邑（Armagnac）地區的葡萄白蘭地實在太受歡迎，尤其是干邑，久而久之也就逐漸成為白蘭地的代名詞。民國八十年代是白蘭地在台灣的極盛時期，市場規模遠大於威士忌好幾倍。那時台灣剛開放烈酒進口，人頭馬、軒尼詩、馬爹利等各大品牌的干邑白蘭地賣得風生水起，每逢節慶在送禮文化的影響下，「XO」等級的干邑更是一瓶難求。好景不常（其實也持續了10多年），由於進口干邑白蘭地稅賦遠高於一般白蘭地，加上干邑產區小、法規限制又多，進口量不穩定等因素，市場地位慢慢被品牌多、供應量足的蘇格蘭威士忌取代。但最致命一擊，還是一則「喝白蘭地容易引發肥胖與糖尿病」的傳言。如果發生在網路發達、資訊透明的現代，這樣的謠言可能不攻自破，或者酒商也會出來澄清反駁。但謠言散播的速度總是快得令人措手不及，即使沒有任何醫學上的佐證，許多酒客還是抱著「寧可信其有」的心態，忍痛遠離白蘭地，投入威士忌的懷抱。白蘭地在台灣也就在瞬間墮入谷底。本身也品飲白蘭地的王介呈醫師表示，每公升陳年XO白蘭地的含糖量約只有8公克，不會造成健康問題。（圖／王介呈提供）會有「喝白蘭地容易引發肥胖與糖尿病」的傳言，主要因為白蘭地帶甜的口感。為此，我們也走訪了台北市成功聯合診所的王介呈醫師。王介呈表示，每公升陳年XO白蘭地的含糖量約8公克，「這些糖分主要來自橡木桶在烘烤時所產生，再加入「生命之水」後，會自然從橡木桶中萃取出來。」王介呈也說，每公升8公克的含糖量不會對健康有任何影響，「超商賣的含糖飲料，都比這個數據高。」據了解，市售一杯700c.c. 珍珠奶茶的平均含糖量就高達60公克，更何況大概沒多少人能一次喝完一瓶白蘭地。其實不管什麼酒，只要喝多了都容易引發肥胖，因為每1公克酒精會產生7卡的熱量。事後也有專家經過實驗證實，白蘭地與威士忌所含熱量相同，且酒體中的焦糖本身並不含任何發胖及導致糖尿病的成分。此外，根據法國皇家研究調查協會（Societe´ Francüaise de Recherches etd'Investissement, SFRI）一份科學研究報告指出，白蘭地所含的多酚有助於預防心血管疾病，並能保護DNA，產生抗癌激素。尤其XO等級的白蘭地，多酚含量約是威士忌的三倍，抗氧化效果則高達近十倍。台灣的烈酒市場雖以威士忌為大宗，但若仔細分析高價位酒品市場，干邑白蘭地依然很活絡，尤其像「人頭馬路易十三」、「金皇馬爹利」這些頂級干邑，仍是許多上層人士砸重金也要擁有的精品。對這些自我意識強、著重生活品質又不願隨波逐流的成功人士來說，或許干邑的稀有與獨特性，要比威士忌更吸引人。※喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。月月有抽獎！你想懂酒嗎？你想品酒嗎？LINE社群搜尋：「買醉-My Drinks」。加入我們，隨時獲取最新酒類資訊，了解烈酒投資，還可參加品酒會，接收最深入的品酒心得與報導。（飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒！）
劉德華演唱會黃牛票喊到「原價30倍」 歌迷忍痛還是買原因曝
天王劉德華5日在上海梅賽德斯奔馳文化中心舉行「今天…is the Day」巡迴演唱會首站，同是華仔暌違11年再度於大陸舉行個唱，場場一票難求，原先只要約新台幣1.15萬元的內場第一排門票，竟被黃牛喊出約新台幣31萬元的高價，足足高了30倍左右。劉德華演唱會內場第一排門票約新台幣1.15萬元。（圖／翻攝自微博）劉德華日前在上海的演唱會，7月5日到7日三場演唱會都爆滿，不過據大陸「財經網」在官網微博指出，劉德華時隔多年再次舉辦巡迴演唱會，但原價2580元人民幣，約新台幣1.15萬元的內場第一排門票，卻被黃牛喊出了6萬8880元人民幣，約新台幣31萬元的高價！有歌迷表示，「身邊有朋友花了1萬5，約新台幣6.7萬元，買了上海場的黃牛票」，為了搶到演唱會門票，有的歌迷還以飯店、信用卡積分抽獎兌換了包廂票；甚至有上海歌迷蹲守光明的小程序搶購8888元，約新台幣4萬元的奶券換來了2張邀請函，還有的歌迷則相當崩潰，「剛盯著大麥第三輪開票，眼看著剛進去就秒沒了」。除此之外，有歌迷還發現，贊助酒商洋河也是購票的管道之一，不過按照購買單價和購買量推算，要獲贈價值一千元的看台票，必須要消費上萬元人民幣，而2580元人民幣價位的門票，居然要消費三四萬元人民幣，讓許多歌迷懷疑，為了看演唱會，花幾萬塊囤幾箱白酒，划不划算？劉德華上一次在中國開唱已經是2010年代初期，這次演唱會對許多歌迷來說意義非凡，不少大陸城市的宣傳甚至強調，這可能是劉天王最後一次在中國巡演，也讓華仔的演唱會門票才會變得「一票難求」。劉德華演唱會內場第一排門票被黃牛喊出約新台幣31萬元的高價！（圖／翻攝自微博）
「私釀假酒」流竄市場 印度南部54人身亡「破百人住院」
印度南部泰米爾納德邦（Tamil Nadu）近期爆發大規模假酒事件，當地有接近200人因為飲用摻有甲醇的假酒而送醫治療，其中有54人死亡，另外有超過百人目前還在醫院接受治療中。根據《半島電視台》報導指出，整起事件是於19日爆發，截至22日為止，已經有54人因為飲用假酒的關係身亡，其中有48名男性、6名女性。其他人則是因為嘔吐、胃痛、腹瀉等症狀接受醫院治療。報導中提到，當地因為民眾貧困的關係，所以無力負擔正規的酒品，就有不良釀酒商盯上這個市場，使用甲醇添加至自釀的酒品中，以此來增加民眾求醉的效果。但甲醇屬於工業劇毒化學物質，即便只有攝取少量，也可能導致民眾失明、肝損傷或是死亡。而也因為這起大規模假酒中毒事件的關係，泰米爾納德邦政府表示，已經逮捕7名私釀假酒的酒商，同時也查扣了200公升非法假酒。除此之外，也對10名負責酒類飲品管制的官員祭出處分。泰米爾納德邦首席部長史達林也表示，目前已經下令徹查整起事件，因為假酒而受到影響的罹難者家屬與住院患者，將可以獲得政府的經濟賠償。
飲君子／大摩「亞歷山大三世」 向國王致敬的六桶工藝
人類的大腦是個複雜而神奇的接收器，所接收到關於情感與記憶的訊號，甚至可以直接影響到視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺等感官情緒，所以當代很多產品的行銷，賣的都是故事。蘇格蘭威士忌亦然，五百多年的歷史演進，加上一百多家酒廠興衰，可說的故事太多也夠煽情。不過對付錢的消費者來說，故事好聽是一回事，重點還是要搭配能夠牽引人心的威士忌。以目前市售非限量版的威士忌來看，最據上述特質的，我最推薦大摩「亞歷山大三世」這支酒。西元1263年，蘇格蘭國王亞歷山大三世外出狩獵時，意外遭到一隻高大雄鹿的攻擊，眼看國王即遭逢變故，同行一位麥肯錫（Clan Mackenie）家族的首領在危急中不顧危險殺死雄鹿，拯救亞歷山大三世於發狂的巨鹿足前。國王為了表達謝意，除了昭告世人此事，同時將「12叉鹿角鹿首」之皇室徽章授予麥肯錫家族。1867年麥肯錫家族開始經營酒業，1891年買下現在的大摩酒廠，並將祖先榮耀的「12叉鹿角鹿首」作為廠徽，一直延續至今。約在2009年左右，有「神之鼻」稱號的大摩傳奇釀酒師理查派特森（Richard Paterson）調製出一瓶名叫「亞歷山大三世」的單一麥芽威士忌，隨即轟動酒林，成為當時討論度最高的威士忌之一。這支「亞歷山大三世」到底有多厲害？為此我們也與大摩台灣總代理尚格酒業的品牌劉俊賢（Ken），有了一下午品酒聽故事的美好時光。劉俊賢認為「亞歷山大三世」最精彩之處，是將六種各自鮮明的風味融合得極致和諧。（圖／方萬民攝）劉俊賢是在尚格酒業2015年成立之初就擔任品牌大使，對大摩的產品不只如數家珍，還研究得很透徹，業界笑稱他的血管裡流的都是大摩，他並且在去年獲得蘇格蘭威士忌「雙耳小杯執杯者（Keeper）」的榮耀。劉俊賢表示，誠如其名，理查派特森的初衷，就是為了向國王亞歷山大三世與麥肯錫家族這段往日榮光致敬，創造出一支無法比較的威士忌。最特別之處在於其原酒分別在美國白橡木桶、西班牙瑪度莎頂級雪莉酒桶、葡萄牙波特酒桶、葡萄牙馬德拉酒桶、義大利西西里島的馬撒拉酒桶及法國卡本內蘇維翁葡萄酒桶裡陳年。這也是當是使用最多橡木桶的威士忌。「這些酒桶裡之前裝的，都是各個國家的經典酒品，各有各的風格、特色，最困難之處，是如何將這些各自鮮明的風味融合得極致和諧。」劉俊賢接著說，威士忌在不同橡木桶中適合陳放的時間各不相同，譬如紅酒桶的丹寧較強烈，過桶太久便會太酸澀。因此釀酒師必須隨時檢視六種桶子裡威士忌的狀態，再依照經驗與靈敏的感官，調配出完美的比例。之後必須再靜置於一個活性較小的橡木桶裡，讓六種風味有足夠的時間融合。劉俊賢邊喝邊讚嘆說：「就是所謂的製釀酒工藝！」眾所周知，威士忌的風味受橡木桶影響甚鉅。20世紀中期，美國波本威士忌法規嚴格規定，波本威士忌必須使用新桶，這些陳釀過的桶子自然就被蘇格蘭威士忌接收使用。至於現在很受歡迎的雪莉桶風味，因為西班牙雪莉酒產量逐年減少，雪莉酒桶越來越難取得，目前的雪莉酒桶大都是用潤桶的方式，加烈葡萄酒最多只在桶裡放置二、三年就取出，潤過的空酒桶再注入威士忌。大摩擁有者麥肯錫家族是蘇格蘭的貴族，很早就與歐洲各地的酒商有往來，也深知橡木桶對威士忌的影響。早在1915年就與西班牙的岡薩斯雪莉酒莊獨家簽約，每年取得陳年30年以上的馬度莎雪莉酒桶，目前麥肯錫家族在西班牙也擁有自己的雪莉酒莊。這也就是大摩旗下的雪莉桶威士忌，能一直保持醇厚韻味的主要原因。理查派特森曾說，「亞歷山大三世」沒標示年份，「是因為任何年份，都不足以表示對亞歷山大三世和麥肯錫家族的敬意。」（圖／方萬民攝）有些消費者會對「亞歷山大三世」沒標示年份而質疑，事實上，據記者的了解，「亞歷山大三世」六個桶子裡的基酒都「頗資深」，當初的定位也高於大摩所有年份酒。但誠如理查派特森所說，這支酒是向亞歷山大三世和麥肯錫家族致敬，「標示任何年份，都不足以表示對亞歷山大三世和麥肯錫家族的敬意。」由於獨一無二的六桶工藝，大摩「亞歷山大三世」深受許多中高階主管喜愛，「是上得了檯面的好酒！」目前官方建議售價6,950元，比新出的璀璨18年、大摩20年整整便宜5,000元，是所有大摩家族最值得常飲的酒。以下附上官方的品飲報告供大家參考。大摩「亞歷山大三世」容量：700ml、酒精濃度：40％、建議售價：6,950元香氣：紅莓水果、鮮花及隱藏的百香果。口感：鮮橙、香草豆莢、奶油焦糖及碎杏仁。餘韻：甜肉桂、荳蔻及薑味。※喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。月月有抽獎！你想懂酒嗎？你想品酒嗎？LINE社群搜尋：「買醉-My Drinks」。加入我們，隨時獲取最新酒類資訊，了解烈酒投資，還可參加品酒會，接收最深入的品酒心得與報導。（飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒！）
BB&R貝瑞兄弟與洛德 「貝瑞雅仕系列 雪莉桶 單一麥芽鑑賞版」2024初春全新上市
貝瑞雅仕系列 威士忌在全球銷售逐年創下佳績，去年底為亞洲市場打造的年節禮盒更在尾牙前夕即銷售一空。英國總部因應市場對於口味的多元需求，首次針對亞洲/台灣市場的最愛 雪莉桶威士忌推出單一麥芽鑑賞版，此酒款入口更柔滑，風味也更加豐厚，更棒的是，新品並沒有隨著市場盲目漲價，仍維持在十分親民的價格帶，期待提供台灣消費者日常飲用一個新選項。「貝瑞雅仕雪莉桶 單一麥芽鑑賞版」有著雪莉桶愛好者期待的新鮮果乾香氣，入口卻是微甜的清香，彷彿烘烤出爐的水果蛋糕、無花果麵包和蜂蜜吐司，咀嚼堅果般的香氣在兩顎之間流動，令人沉醉的美妙風味。台灣市場正式上市前，品牌於北中南各地邀請了超過百名消費者品飲，很開心的是絕大部份的消費者都很正面的回應此款威士忌純飲時滑順，風味飽滿，加冰後飲用的層次更加甜美。而更意外地也讓我們發現不死甜的優雅雪莉桶風韻，意外也獲得多數女性跟非雪莉桶威士忌消費者的喜愛。打造貝瑞雅仕系列 威士忌的 Berry Bros & Rudd貝瑞兄弟與洛德，擔任英國皇室酒窖管理者已超過325年，擅長將最傳統的經典風味以時尚、活力的面貌呈現。除了為歷代英國皇室到全世界選購酒品的重要任務；另一項始終不變的宗旨，則是堅守著最高品質的酒品管理，客人選擇品牌旗下的酒款只需要挑選風味類別，完全不需要擔心價格跟品質失衡。在此堅持之下，即便酒款全球持續熱銷，代理商為經營台灣市場仍堅持維持在親民的價格帶，讓好的品牌、好的酒款可以滿足更多愛酒懂喝的消費者。產品介紹﹝2024年3月全新上市﹞貝瑞雅仕 雪莉桶蘇格蘭威士忌 單一麥芽鑑賞版Berry’s The Classic SherryCask Matured Single Malt Scotch Whisky（圖／嘉馥貿易提供。）容量：700ml酒精濃度：45.3% Vol建議售價：NT$ 1,400香氣：鮮摘橘子、李子乾，誘人的甜香口感：烘烤出爐的杏仁水果蛋糕、無花果香料麵包、蜂蜜吐司尾韻：滿足而悠長的乾果風味堅持優雅的雪莉風韻，香甜果乾和堅果清香在兩顎之間流動，不談時空的更迭，只品嘗此刻最沉醉的悠然純飲柔順，加冰可人。BERRY BROs & RUDD貝瑞兄弟與洛德在2021年跨出品牌成立以來極具意義的一步，針對威士忌烈酒品項建構全新的品牌一致性。三百多年來，貝瑞兄弟與洛德遵循著傳統、肩負著身為皇家酒商的使命，堅守著最高品質的酒品管理，獲得最高榮耀的皇室雙勳章認證及多項國際獨立大獎肯定。從1698年即扎根在倫敦聖詹姆士街的總部，獨特櫥窗設計保留了英式傳統風格及歷史的痕跡，也記憶了走過此處的過往與多不勝數的非凡人物。全新的品牌商標即以此櫥窗外型作為設計起源，並以此打造訂製酒瓶，在酒標及瓶身底部邊緣都可以發現此窗景的存在。這個老家的櫥窗樣貌，不只是象徵對於貝瑞兄弟與洛德自身品牌發源的意義，更是展現倫敦理想中的英式優雅風格–「活力、雅痞、溫暖、時尚」。※喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
員工偷走上百瓶高檔紅酒…「跳樓價甩賣」虧爆 老闆氣瘋罵：不識貨
一名擔任清潔工的35歲劉姓男子，平時負責幫忙張姓老闆打掃住處，怎料期間竟心生歹意，利用職務之便搬走老闆上百瓶的高檔紅酒及高梁酒，得手後以每瓶500至3000元不等的低價，脫手賤賣給酒商，張姓老闆得知引狼入室後，氣到怒罵劉男「不識貨！」據了解，張姓老闆2月27日向警方報案，指家中上百瓶紅酒、高梁酒遭偷竊，估算損失高達20、30萬元，懷疑是來家中清掃的劉姓員工所為，警方獲報後立即組成專案小組，循線展開追查。警方調閱監視器，發現劉男行竊成功後，便前往高雄市左營區中華一路上的某家老酒收購行轉賣牟利，員警隨即出動趕抵該家酒行，當場起獲高檔紅酒105瓶、三節高粱配酒11瓶、5公升金門大高酒2罈及金門陳高禮盒1盒等贓物。警方追查得知原來劉男行竊得逞後，以每瓶500元至3000元不等的金額，低價賣給酒商，經員警持續追緝，昨（3日）晚間11時許終於在台中市北屯區的總站夜市逮獲劉男，進一步調查才發現，劉男不僅涉及竊案還被通緝中，訊後將劉男依刑法《竊盜罪》送辦，另外涉嫌收購贓物的酒商則依《贓物罪》一併移送。對此，張姓失主透露，遭竊走的高檔紅酒中最貴一瓶要價2、3萬元，但卻被劉姓員工「下殺1折」跳樓賣，惱怒大罵劉嫌「不識貨！」
新人JUD負債闖歌壇 感謝穩交5年男友經濟支持
歌壇新人陳泳希（JUD）今（4日）舉辦《JUD陳泳希首張迷你專輯》發片記者會，她大方透露已有交往5年的男友，「大三到現在，交往5年了，我們那時候是同一個音樂社團，我覺得我們感情會穩定是因為我們很信任彼此、開誠佈公」，至於兩人是否已有進入下個階段的打算？JUD則說：「還沒有想到結婚那一步。」個性開朗的JUD說：「我覺得自己的事滿瘋的人，從小都是追男生比較多，但是都滿失敗的。」提到國中時曾特別選在愚人節跟男生告白，但最後仍被拒絕，而現在穩交5年的男友則是在大學認識，「大三的時侯看到他在表演，他唱英文饒舌很吸引我，之後相處起來彼此更是滿有好感」，更透露男友現在在幫酒商做行銷的，也不會怕男友工作誘惑太多，JUD自信表示「在他眼中其他人應該沒有我漂亮」。JUD畢業於台南藝術大學，自幼主修古典鋼琴，經過唱片公司培訓4年後終於推出首張迷你專輯，透露為了音樂夢想，畢業後一直靠打工維生，為了生活甘心負債，「目前欠債約6萬，男友還會幫我找打工，幫忙擺攤時薪一小時2百，現在有教鋼琴，實拿時薪480，但時薪高但不一定時數多，一個月靠打工固定收入大概1萬」。JUD新歌〈相濡以沫〉同時也是影集《愛愛內含光》主題曲，隨著話題夯劇上架播出與迷你專輯的推出，也讓JUD漸漸受到各界矚目，她直言爸媽一直希望自己女兒能找個固定工作，並設下30歲的停損點。今記者會上，JUD一連帶來〈相濡以沫〉和自彈自唱取樣自范曉萱經典的〈要不要在一起〉，用音樂向大家自我介紹，相約「要不要在一起」，主持人林葦妮（木木），也特別獻上鑲有金色音符的蛋糕，希望JUD在喜獲好成績之外，能繼續努力創作，有更多的機會帶給大家更好的音樂作品。同門的木木送上鑲金蛋糕祝福JUD發片順利。（圖／華研國際提供）
傳統送禮選項的新翹楚 貝瑞雅仕雪莉桶祥龍禮盒！
由英國皇室酒窖管理者 Berry Bros & Rudd貝瑞兄弟與洛德 打造的倫敦熱銷款「貝瑞雅仕 雪莉桶蘇格蘭威士忌」，再度為亞洲市場打造全新祥龍禮盒，以騰龍之姿展現飛躍之力，酒款本身帶有被古希臘人稱作「生命之果」的無花果風味，口味忠實呈現果乾清甜和堅果香氣，柔順入喉有著黑棗般的滋味。將最傳統的經典以時尚、活力的面貌呈現。從1698年扎根在白金漢宮旁的聖詹姆士街，貝瑞兄弟與洛德家族歷代的重要使命即是為英國皇室到全世界選購酒品。另一項始終不變的宗旨，則是堅守著最高品質的酒品管理，客人選擇品牌旗下的酒款只需要挑選風味類別，完全不需要擔心價格跟品質失衡。在此堅持之下，即便酒款熱銷海外，台灣市場銷售仍維持親民價格，在人們想要選擇喝好品質的時候，仍有貝瑞雅仕威士忌可以滿足。 「貝瑞 雅仕 雪莉桶蘇格蘭威士忌」堅持用最乾淨的方式表達關於雪莉桶的一切風味，禮盒款即日起在各大指定酒專販售，建議售價$1,350元。BERRY BROs & RUDD貝瑞兄弟與洛德 在2021年跨出品牌成立以來極具意義的一步，針對威士忌烈酒品項建構全新的品牌一致性。三百多年來，貝瑞兄弟與洛德 遵循著傳統、肩負著身為皇家酒商的使命，堅守著最高品質的酒品管理，獲得最高榮耀的皇室雙勳章認證及多項國際獨立大獎肯定。從1698年即扎根在倫敦聖詹姆士街的總部，獨特櫥窗設計保留了英式傳統風格及歷史的痕跡，也記憶了走過此處的過往與多不勝數的非凡人物。全新的品牌商標即以此櫥窗外型作為設計起源，並以此打造訂製酒瓶，在酒標及瓶身底部邊緣都可以發現此窗景的存在。這個老家的櫥窗樣貌，不只是象徵對於貝瑞兄弟與洛德自身品牌發源的意義，更是展現倫敦理想中的英式優雅風格–「活力、雅痞、溫暖、時尚」。
尾牙啖商機1／南港展覽館1月變身「尾牙館」 各大集團「演唱會」接連登場
2023年末，百業走出疫情谷底迎復甦，年終尾牙活動也報復性回流。CTWANT記者調查，南港展覽館變身「大型尾牙館」，檔期大爆滿，12月及1月接滿50場，千桌以上萬人尾牙就有6場；雲品國際承接的尾牙桌數是往年的近一倍；海霸王訂席也已9成滿，「詢問電話接不完」。業者一致有感，企業幾乎是「手刀」預約，好日子早就一搶而空。根據yes123求職網調查，今年有88.4%的企業「有計畫」舉辦尾牙，比例高於去年的74.8%，更創下11年來新高；另有33.9%的企業表示，尾牙預算將比去年「增加」。企業紛紛復辦大型尾牙，讓南港展覽館在12月到1月間，變成「南港尾牙館」。11月14日王品集團開第一槍，斥資上億元包下南港展覽館一館2個樓層席開1,100桌舉辦萬人尾牙；1月起有信義房屋、技嘉集團，6日富邦集團接棒，席開1,500桌；10日起換廣達、和碩、佳世達、緯創、金寶、國產、英業達等大廠連環登場，不是百桌就是千桌起跳。其中最引人矚目的是佳世達請到韓國知名女團aespa、國產邀動力火車、英業達請到伍佰助陣，為今年尾牙季帶來最高潮。「尾牙市場報復性回溫，今年申請南港展覽館場地辦尾牙的場數超過50場，比疫情前多出1成，較去年甚至成長6成以上，也帶動場租收入成長3成。」南港展覽館副主任陳仟佩告訴CTWANT記者，大型尾牙如同演場會規格，進退場可能就要4天，所以到明年過年前都已滿檔。其中像是南港一館4樓是無柱場地，可容納1400桌，約1.4萬人，特別受到大型集團喜愛。王品集團上月14日風光包下南港展覽館一館2個樓層，高規舉辦萬人尾牙，並發出歷來最高千萬元摸彩獎金犒賞員工，據王品說法，整場活動斥資上億元。（圖／翻攝自王品集團家人生活圈臉書）若以常見集團大型尾牙場地南港展覽館一館4樓，舉辦1000桌、1萬人的規模計算尾牙創造的產值。活動加上進退場2天計算場租，約400萬元；外燴若每桌以1.5萬元計算，1000桌就要1,500萬元；根據活動公司表示，尾牙活動執行費通常會以每人頭1,000~1,500元計算，若每人1,000元估就要1,000萬元。在南港展覽館一館4樓舉辦萬人尾牙，就要花上近3,000萬元，這還不包含請知名藝人的演出費和抽獎獎項。雲品國際旗下宴會平台「君品Collection」，委託經營與直營宴會場館共9處，總桌數900桌，另可配合客戶至展覽館等場地提供外燴服務。雲品國際總經理丁原偉就說，早在9月中就開始接單與佈局人力需求，目前接單量能已達9成5，其中1月的週五及假日最滿，累計超過1.2萬桌，比去年成長近一倍，更優於疫情前，期待加上春酒檔期，銷量能突破1.5萬桌。「君品Collection」尾牙每桌平均價格落在11,990至26,800元不等。丁原偉觀察分析，訂席企業以中大型為主，今年承攬的大型尾牙有3場是超過千桌的萬人尾牙，另有8家超過500桌，產業多以科技與金控公司為主。丁原偉也發現，或許因為疫情停辦多年，今年企業尾牙多擴大舉辦，預算增加15%~20%、桌數也增加10%，呈現價量齊揚，為了搶到滿意的場地，從詢問到敲定日期的速度也加快。雲品國際總經理丁原偉表示，旗下9家經營的宴會場館及外燴接單，今年尾牙共拿下1.2萬桌的總訂席量。圖為頤品大飯店新莊館宴會場地。（圖／雲品國際提供）海霸王總經理李慧珊也有感今年接單速度明顯比疫情前快，「幾乎天天詢問電話接不完，訂席較去年成長2成，與前年相比成長了1倍。」海霸王全台共6館，五、六、日訂桌幾近9成滿，不少產業已在詢問明年2、3月的春酒。海霸王向來主打大氣澎湃、超高CP值，尾牙春酒價格落在6,888~12,800元。李慧珊分析客群以營造業、印刷業...等傳產居多，一次大約訂10~15桌左右。她也發現，近年微型尾牙1、2桌的訂席增加，雖然桌數不多，但相對更傾向高單價的桌席。去年台北漢來飯店新開幕加入營運，漢來美食也進攻北部尾牙市場。漢來美食行銷企劃部副總吳若寧表示，台北漢來飯店有非常大又漂亮的宴會廳，幾乎看過的企業都馬上下訂；高雄尾牙訂單已恢復疫前高峰、且規模逾百桌的大型尾牙訂單數也高於疫前。「目前台北、高雄漢來飯店的3個宴會廳就已接訂9,500桌，百桌大場約有30場、比去年約增35%，明顯感受到商機滾滾。」近年企業尾牙不限於吃桌菜，旗下擁有多家Buffet餐廳的饗賓集團，副總王禹軒就表示，自助式尾牙聚餐模式近年逐漸成長，與去年相比至少增加3~4成。12月起，饗饗、旭集百人以上的大型訂位，一週至少一場；饗食天堂因近期舉辦12人同行1人免費活動，每月都有8~10場50人以上尾牙聚會，整體營收較疫情前成長37%。過年後還有一波春酒商機，台北福華大飯店優惠持續中，凡於1月15日前付訂春酒專案，再享台啤600ml每桌2瓶。（圖／台北福華大飯店提供）饗賓集團今年7月全新開幕、位於台北101大樓86樓的頂級Buffet「饗A Joy」，每人晚餐要價3880元加1成服務費，也搭上這波尾牙商機，「農曆年前以公司行號訂位的有近百組，推估都是公司尾牙或年末聚餐。」王禹軒觀察，多是金融與科技業客戶居多，也有企業舉辦跨國年會招待高級貴賓與國外客戶，這類高價品牌餐廳最受企業愛戴，常被視為慰勞同仁辛勞的首選。整體而言，王禹軒認為今年尾牙商機很踴躍，訂席的人數也更多，「去年同一時間還有染疫要隔離的問題，訂位人數多落在10~20人，今年平均20~30人的訂位居多，甚至不乏80、百人以上包場，熱度明顯有差！」
舌尖遊日本1／宮崎縣串連台中名店打造美食祭 飯店推「大分縣」美饌套餐吸客
日本與台灣交流頻繁，更有不少特色食材直送台灣，像是位於日本九州南部的宮崎縣，最廣為人知的美食就是宮崎牛，尤其在以燒肉、火鍋聞名的台中，宮崎牛更是餐廳愛用食材。除了宮崎牛，宮崎縣的日向夏柑橘、燒酎等物產也在台擁有高知名度，但其實還有不少宮崎人才知道的秘密美食！宮崎縣政府特別精選宮崎人在家煮麵、吃水餃必備的「宮崎辛味噌」、手工製作超涮嘴的「酥炸白蘿蔔絲」、由弓削農場生產的「YUGEPON柑橘果汁」，以及經都井岬海潮洗禮的「夢幻鹽香料」、夢幻柑橘製作的「平兵衛醋」等多種物產，即日起～2024/1/17，攜手超過10家台中知名餐廳推出「台中•宮崎祭」美食活動，讓民眾無須飛出國，就能在台中品嘗宮崎美食。宮崎縣有許多在地人推崇的特色物產，在這次「台中•宮崎祭」中也被用於料理或飲品。（圖／宮崎縣提供）「脂・板前鍋物」推出宮崎海陸套餐鍋物料理。（圖／宮崎縣提供）台中大甲台鐵海線有個百年車站「日南車站」，而遠在1,323公里外的日本宮崎縣日南市，在JR九州日南線上也有個「日南車站」，以同名車站牽起緣分的台中市與宮崎縣，兩地友好互動從鐵道觀光拓展到美食範疇。在此次「台中•宮崎祭」系列活動，合作店家包括入選《台灣米其林指南2023》推薦餐廳的鳥苑地雞燒、脂・板前炭火燒肉，以及脂•板前鍋物、株式会社若廣、淡粹、石庭兼六園日本料理鐵板燒、大江戶町鰻屋公益店、紅巢燒肉工房、堁夏咖啡、Trois三一法式料理、Openjoynt | 拓幸良品、梨子咖啡館崇德店、水相餐聚苑等10家以上名店，以餐廳特色料理結合宮崎縣物產，帶來期間限定的料理與飲品，即日起於各餐廳陸續供應。例如入選《台灣米其林指南 2023》推薦店家的「脂・板前炭火燒肉」，帶來以宮崎縣產夢幻柑橘釀造的「井上酒造 平兵衛醋利口酒」、「井上酒造 檸檬利口酒」調製的低酒精飲品；而同集團的「脂・板前鍋物」，則以日本黃金和牛盛合、炙燒紋甲烏賊等打造客製化宮崎海陸套餐，主打頂級A5宮崎牛的牛小排、老饕、沙朗等部位的「宮崎牛盛合」，最特別的是醬料搭配宮崎縣民愛用的「YAMAE食品 宮崎辣味噌」，宮崎辣味噌是以唐辛子與味噌融合而成，與和牛、沙拉、餃子搭配都美味。「株式会社若廣」以宮崎縣優質柚子糖漿設計「柚子鯖魚棒壽司」。（圖／宮崎縣提供）淡粹以「平兵衛醋利口酒」調製的特飲 。（圖／宮崎縣提供）另外像日本直營來台的烤鯖魚棒壽司專門店「株式会社若廣」，選擇宮崎縣當地以有機柚子製作的「株式会社神樂里 Premium宮崎縣優質柚子糖漿」、「YAMAE食品 宮崎辣味噌」作為醃料，以此醃製再炙烤的「柚子鯖魚棒壽司」吃來帶有柚子香甜隱味，「味噌鯖魚棒壽司」則口感更為軟嫩，略帶迷人辛香；精緻無菜單日本料理「淡粹」同樣選擇兩款調味料，將柚子糖漿與辣味噌調製成醬汁，搭配「炭火燒烤A5宮崎和牛」，入口後以柚子酸甜引領和牛鮮美，咀嚼後還帶有辛辣感的豆瓣、蒜香隱味；料理長游博鈞也為了展現宮崎物產豐美，特別使用「株式会社海山社中 完熟金柑茶果醬」製作「金柑冰淇淋」，及以「平兵衛醋利口酒」調製特飲。各店舖參與活動時間及內容，請依各店公告為準。「昆布風味醃大分比目魚襯大葉醬」。（圖／大倉久和大飯店提供）另外大倉久和大飯店繼10月底與大分縣品牌出口促進協議會、大分縣畜產公社及葡萄酒商三和酒類株式會社，以及燒酒商南酒造有限公司合作舉辦「日本溫泉之最－大分縣之夜」晚宴推廣大分縣食材，即日起～2024/1/31，也於2樓的歐風館餐廳推出大分美饌套餐。有「日本第一溫泉縣」之稱的大分縣氣候溫暖怡人，擁有山海自然風光，溫泉水量更是日本第一，還有宇佐神宮、六鄉滿山、國寶臼杵等文化古蹟，以及豐富多樣的特色食材。此次飯店特選「大分和牛」、「養殖比目魚」、「養殖鰤魚」、「日田梨」及「大分酸橙」等大分縣引以為傲的食材，精心設計共一套七道的創作料理，每套5,800元起，另可加購價搭配日本安心院的紅、白及氣泡酒的佐餐酒一同享用。「大分燒酎薩瓦蘭蛋糕」。（圖／大倉久和大飯店提供）套餐亮點菜色像是「昆布風味醃大分比目魚襯大葉醬」，選用養殖比目魚並使用海帶包裹吸收水分增加魚肉風味，細切的魚肉加上以切碎洋蔥、薑汁和橄欖油混合製成的塔塔醬，再將比目魚切成薄片以茶巾包覆、用蕪菁裝飾，再撒上魚子醬；「酥炸大分和牛菲力」則使用大分縣最高品質的品牌牛肉「大分和牛」里脊肉， 其肉質均達到4級以上，經過細心酥炸處理，入口即化、風味醇厚；甜點「大分燒酎薩瓦蘭蛋糕」的主要成分則是日本大分的燒酎，海綿蛋糕質地蓬鬆，經浸泡在大分燒酎糖漿中，一方面讓蛋糕充分吸收酒的香氣，同時也使得蛋糕體變得濕潤。蛋糕外形更宛如一件精緻的環狀藝術品，金黃的外皮閃閃發光，燒酎的甘醇滋味更貫穿整顆蛋糕，不僅保留了日本燒酒的原始風味，還巧妙結合了西式薩瓦蘭蛋糕的精髓。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
11月失業率3.34％ 創23年來同月最低紀錄
主計總處22日公布11月失業率為3.34％，較上月下降0.09個百分點，不僅連續3個月下降，也刷新近23年同月最低紀錄；不過，內、外需就業市場兩樣情，主計總處國勢普查處副處長陳惠欣表示，製造業景氣仍顯疲弱，用人態度保守，內需服務業則持續暢旺、人力需求活絡。陳惠欣分析，11月延續百貨周年慶、購物商機，緊接而來又有耶誕假期、新年等節慶接力，服務業用人熱度持續，住宿餐飲業的就業人數連續15個月呈現增加，是勞動市場穩住的主要力量。製造業用人顯得疲弱，雖然就業人數月增1000人，但對比去年同月減少1.5萬人，今年前11月累計也年減1萬人，資訊電子業向勞動部通報無薪假的人數也持續增加。內、外需用人兩樣情，餐飲業迎接尾牙春酒商機，提高時薪搶人才；104人力銀行顧客價值處資深協理翁維薇指出，在疫後內需爆發情況下，若選擇餐飲業打工，平均每人可獲17.6個打工機會。工作機會第二多的則是補教工作，每人平均有13.8個打工機會，門市工作也很缺工，平均每人可獲得10.9個工作機會、位居第三；整體來說，民生消費產業對大學生打工來說，是最容易上手的工作。主計總處統計顯示，11月失業人數為40萬人，月減1.1萬人，其中，對原有工作不滿意而失業者減少4000人，初次尋職失業者也減少3000人，因工作場所業務緊縮而失業則減少2000人；陳惠欣表示，服務業回溫，自2022年7月以來，因工作場所業務緊縮或歇業而失業者累計已減少4萬人。展望12月就業情勢，陳惠欣表示，按照往年經驗，有耶誕節、跨年商機支撐，失業率會繼續走低，12月失業率預估會連4降。
跨年前夕開賣高酒精濃度調和咖啡 消基會示警
瞄準耶誕節及元旦假期商機，7-ELEVEN販賣的咖啡，聯名國際威士忌品牌，從12月13日起獨家推出「精品微醺威士忌拿鐵」微醺組合價189元，包含一瓶酒精濃度40%的迷你酒（50ml），與熱精品拿鐵乙杯。全家也是和另家威士忌品牌合作，自12月13日起開賣醉醺蘋果焦糖拿鐵、醉醺蘋果仙女紅茶，都附上一瓶調酒威士忌（50ml迷你酒；酒精濃度：35%），引發消基會高度關切，今天鄭重示警。消基會指出，111年曾至便利商店進行疑似18歲以下買酒測試，發現178家店家違規兜售酒類給未成年者的情形高達33.1%。該次抽查的商店裡，四大便利商店則全都淪陷，7-11（89家，不合格率為37.1％）、全家（60家，不合格率為15％）、OK（13家，不合格率為61.5）、萊爾富（16家，不合格率為56.2）。消基會因此表示，這次超商以耶誕節慶促銷「咖啡+酒」的組合販售，有堂而皇之販售並鼓勵不分年齡飲用烈酒的嫌疑，亦可能違反《兒童及少年福利與權益保障法》第43條規定，「兒童及少年不得為下列行為：一、吸菸、飲酒、嚼檳榔。……任何人均不得販賣、交付或供應第一項第一款至第三款之物質、物品予兒童及少年。…」；若有販售行為，依該法第91條：「……販賣、交付或供應酒或檳榔予兒童及少年者，處新臺幣一萬元以上十萬元以下罰鍰」。消基會指出，依《菸酒管理法》第 35 條：「酒販賣業者，應於零售酒之場所出入口處或其他適當地點，明顯標示下列警示圖文：一、飲酒勿開車。二、未滿十八歲者，禁止飲酒。三、本場所不販賣酒予未滿十八歲者。」；第 37 條規定：「酒之廣告或促銷，應明顯標示『禁止酒駕』，並應標示『飲酒過量，有害健康』或其他警語，且不得有下列情形：……二、鼓勵或提倡飲酒。三、以兒童、少年為對象，或妨害兒童、少年、孕婦身心健康。四、虛偽、誇張、捏造事實或易生誤解之內容。……」。消基會認為，超商業者以調和咖啡名義，搭配高濃度酒精（威士忌），已有鼓勵、提倡飲酒，甚至可能導致酒駕；且以調和咖啡名義販售，容易讓消費者誤解「這僅是一杯咖啡」，極易誤導消費者。消基會更表示，超商業者近十數年來，開始銷售低酒精飲料、含酒精霜淇淋，再到今年推出的高酒精調和咖啡，不斷誘引年輕人靠向酒精的行列，亦挑釁《兒童及少年福利與權益保障法》和《菸酒管理法》的執法落實程度，實不可取。消基會強調，學校周圍便利商店密度愈高，中學生半年內有喝酒的機率愈大，並引用台大公共衛生學院特聘教授陳為堅的研究內容，強調「台灣人飲酒盛行率(12-64歲)，由2005的45.4%，到2014年竟激增到58.8%，尤其青少年飲酒問題日益嚴重。根據2004~2006年調查，高中生飲酒人數從13.51%上升到26.08%，青少年接觸酒精，將阻礙其大腦與神經發展，也將衍生如翹家、吸毒、酒駕等社會問題」，更驚人的是，一項針對2630位國小學生(10-12歲)調查，高達36%的學童已喝過酒，其中20.8%曾經自行買過酒，調查中發現，學校周圍便利商店密度愈高，中學生半年內有喝酒的機率愈大，便利商店成了主要買酒來源（將近70%）」。消基會表示，此次兩家超商聯袂推出高酒精濃度的威士忌調和咖啡，不僅是挑戰年輕人的意志力，亦不無藉販售咖啡飲料之名，幫忙酒商促銷烈酒廣告之嫌，實是向國法的重大挑戰。消基會呼籲，各縣市衛生局應不時駐點稽查業者有無落實《菸酒管理法》不販售未滿18歲者的調查，保障年輕人遠離菸酒危害。消基會更呼籲企業應展現自律與社會責任，應從嚴實施賣場區隔販售含酒精商品，與驗證購買者身份的保護年輕人措施。消基會亦呼籲家長們應隨時注意家中青少年的生活，並在家中就落實18歲以下不親近菸酒的生活。
郭雪芙《此時》被說變胖 修杰楷傻眼：你們好嚴格！
影集《此時此刻》近來大夯，製作人修杰楷今（17日）出席酒商活動，被問到郭雪芙劇中身形被網友疑是「為戲增胖」，他笑說：「你們好嚴格！」修杰楷是《此時此刻》製作人。（圖／趙文彬攝）修杰楷、蔡淑臻、薛仕凌今出席酒商活動，提到最近的《此時此刻》熱度很高，蔡淑臻剛殺青八點檔《開創者》，還沒有空追劇，「最近打開平台都是《此時此刻》，一定要看的。」薛仕凌也說：「前陣子比較忙，一定要支持。」蔡淑臻下週要開始《女外科2》媽拉松式劇本開發。（圖／趙文彬攝）郭雪芙跟劉俊謙主演《此時此刻》第二單元「站一個晚上」，受到觀眾好評及討論，但也有眼尖網友覺得她是否為戲增胖，連夏和熙都說她「也太膨脹」。對此，修杰楷很驚訝，原想幫郭雪芙緩頰「沒有，雪芙怎樣狀態都很好」，聽到她本人自認是「為角色犧牲」，修杰楷才鬆口：「本人證實的話，那就是這個說法。你們好嚴格！」薛仕凌最近在準備《與惡2》前置。（圖／趙文彬攝）蔡淑臻下週開始《村裡來了個女外科2》劇本討論，角色目前都還未確定，被問會考慮找薛仕凌合作嗎？蔡淑臻說有機會當然會，修杰楷在旁聽了反問媒體：「為什麼不找我？」蔡淑臻打圓場笑說：「我當然希望有機會都來參與。」而薛仕凌最近在準備《我們與惡的距離2》前置，透露有頗多體力活的訓練，他也很期待新角色的呈現。
法國酒商「西班牙邊境傾倒廉價酒」 低價進口酒造成在地酒品銷售困難
法國葡萄酒業近日陷入困境，其中包括越來越多人喜愛喝精釀啤酒外，葡萄酒市場需求也下滑，其中一個原因還包括廉價葡萄酒進口到法國，19日，約有500名酒商在靠近西班牙邊境的小鎮砸破酒瓶、傾倒葡萄酒、氣泡酒等，以抗議廉價進口酒造成他們生產的酒類商品銷售困難，導致不公平競爭。法國酒商當街傾倒西班牙酒，抗議廉價進口酒造成他們生產的酒類商品銷售困難。（圖／翻攝自推特）從網路上畫面可見，這些酒商在靠近西班牙邊境的小鎮勒布盧（Le Boulou）砸破酒瓶、傾倒葡萄酒、氣泡酒等，以抗議廉價進口酒造成他們生產的酒類商品銷售困難，導致不公平競爭。根據《太陽報》報導，這些法國葡萄酒商們發起行動名為「法國南部葡萄酒產區和平」，抗議者還封鎖了高速公路收費站，阻止卡車通行，抗議者還攔截了載運西班牙酒的卡車，砸爛酒箱，這次行動目的是抗議進口的西班牙葡萄酒價格太低，讓法國酒商難以與其競爭，產品銷售困難。法國葡萄酒業之所以陷入困境，部份原因除了進口葡萄酒價格競爭，另一部分是越來越多人喜愛精釀啤酒，造成葡萄酒市場需求下滑，除此之外，生產過剩和物價成本升高，也讓酒商難以經營。。（圖／達志／美聯社）根據發起這場抗議行動的釀酒商聯合會主席魯瓦內（Frédéric Rouanet）表示，「我們要消除讓買家從其他地方得到廉價葡萄酒的可能性......我們要停止西班牙從進口葡萄酒」，根據報導，抗議原因主要是來自西班牙的進口葡萄酒價格有時只有法國本地葡萄酒的一半，在入門級別的酒中，西班牙葡萄酒每升售價不到1歐元，而法國南部的葡萄酒每升售價超過3歐元。法國葡萄酒業之所以陷入困境，部份原因除了進口葡萄酒價格競爭，另一部分是越來越多人喜愛精釀啤酒，造成葡萄酒市場需求下滑，除此之外，生產過剩和物價成本升高，也讓酒商難以經營。法國政府已打算花費2億歐元，約68.74億元台幣來銷毀過剩的葡萄酒，並協助酒商度過困境。 CTWANT提醒您：飲酒勿開車！飲酒過量，有害健康，請勿酒駕未滿18歲者禁止飲酒