進口啤酒
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陸啤酒傾銷攻台 立委：每喝3罐就有1罐來自對岸
民進黨立法委員徐富癸、郭國文、鍾佳濱8日和台灣釀酒商協會共同舉行「中國啤酒傾銷攻台，台製啤酒剉咧等？」記者會指出，中國大陸製啤酒大量輸入台灣，十年內市佔率成長四倍，如今台灣人喝的啤酒有1／3來自對岸，對本土啤酒產業釀成重大困境，而陸製啤酒以削價競爭、不對等貿易、誤導性標示壓制台灣啤酒市場，要求財政部、經濟部等政府單位提出具體因應對策，更籲請跨部會以具體行動支持本土啤酒產業。徐富癸指出，目前台灣人每喝三罐啤酒就有一罐來自中國，主要來自福建省莆田市，今年一至七月該市對台出口比例超過 85%、金額超過新台幣 17 億元，遠超第二名的菲律賓和第三名的馬來西亞，中國政府自 2022 年起，動輒以註冊不完整等藉口，禁止我國部分啤酒業者出口至中國大陸；反觀我國市場卻對中製啤酒門戶大開，光是 2023 年就被中製啤酒賺走新台幣 35 億元，對比台灣對中國啤酒出口僅新台幣 300 萬元，形成高達 1,165倍的驚人貿易逆差。徐富癸認為，台製啤酒被打壓，也會連帶打壓台灣農民，現在很多台製啤酒使用台灣的米和小麥，光是台灣菸酒一年蓬萊米的使用量就達到1.2萬噸，也有很多本土品牌把屏東的檸檬、鳳梨、巧克力和芒果加入啤酒。他說，台製啤酒使用並行銷了台灣優秀的農產品，因此本土釀酒產業興衰會牽動經濟、財政以及農業，需要有整體的政策規劃，防堵可能發生的問題、守護農民。郭國文表示，過往跑攤多看到民眾在喝綠色的台啤，如今許多卻換成紅色的中國製啤酒，讓他對於紅色啤酒的侵入感受相當深。尤其中國傾專制國家之力，不計成本讓中製啤酒能介入正常市場競爭。郭國文說，中國由於2014年開始，內需市場萎縮，導致周邊國家成為中國傾銷的受害者，根據統計，中國政府每年補助個別釀酒商18-20億元，並透過「五年計畫」號令各地推出政策，壓低釀酒成本來削價競爭。「民眾飲用台製的啤酒，其實就是在支持臺灣本土的農產品，屏東縣是農業大縣，作為在地立委更應該積極鼓勵民眾購買臺灣本土釀造的啤酒。」鍾佳濱表示，部分中製啤酒外包裝有誤導消費者之嫌，或以歐美日等國際品牌形象、或以台灣在地化包裝，來取信消費者，掩蓋中國製造的事實，若民眾沒有閱讀產品標示，根本不會發覺這些都是「中國製造」。鍾佳濱認為，上述案例顯示，政府在《酒類標示管理辦法》上有相當程度的疏漏，應要依法執法，保障消費者權益。台灣釀酒商協會常務理事許若瑋呼籲政府，積極傾聽產業需求。台製啤酒近年面對的挑戰越來越多，期盼財政部、經濟部能用具體的政策，協助業者面對中製等進口啤酒的不良衝擊，並積極帶動本土業者，強化台製啤酒產業的競爭力。
青島啤酒節爆「酒和羊肉都假的」 德國女學生狂拉肚子…主辦單位回應了
全球4大啤酒節之一的青島啤酒節，是亞洲最大的戶外節日，也是中國10大節慶活動。不過，一名德國女學生近日參加完青島啤酒節，不滿進口啤酒是假的，而且吃完烤肉串就拉肚子，對整體感到很失望，引發軒然大波。據《澎湃新聞》報導，網紅「海雯娜」PO影片，提到7月21日參加了青島啤酒節，點了2公升啤酒和8個羊肉串，不確定是不是德國原裝啤酒，但味道有點酸，「喝了一公升以後，一點微醺的感覺都沒有」，但是該品牌她從沒喝過，所以不敢斷定啤酒是不是真的。海雯娜指出，2公升啤酒花了180元人民幣，她詢問周遭友人，大家也一致覺得「水加太多了」，至於羊肉串有15根，吃起來沒有羊肉的味道，而且吃完了拉肚子1天，讓她體驗很不好。海雯娜對啤酒節感到失望。（圖／翻攝自澎湃新聞）對此，嶗山區市監局工作人員指出，當局已經注意到狀況，正在做進一步的調查和了解。另外，啤酒節主辦單位也發布聲明，痛批爆料者利用自己的特殊身分，「利用沒有事實依據的推測，誤導網路輿論」。消息一出，掀起熱烈討論，網友紛紛留言，「啤酒節其實向來如此，各地的都是」、「本地人基本不去的啤酒節，都知道坑人」、「一心只想錢，毫無信譽可言」、「啤酒節上的東西真的具難吃」、「啤酒真假先不說，啤酒城羊肉串這麼多年就沒真過」。
德國啤酒之王Krombacher 強勢空降台灣酒類市場 顛覆你對頂級啤酒的極緻想像！
在烈日炎炎的季節，暢快飲下一杯冰冰涼涼的啤酒，相信是每一位理性品飲者，閒暇時光的生活逸趣；氣泡、香氣、口感，左右著啤酒迷人的滋味關鍵，同時也牽引著啤酒愛好者，一飲暢快的黃金三要素；歸功於台灣消費者，對於啤酒的喜愛與講究，德國啤酒之王-科倫堡Krombacher，正式在今年夏天強勢抵台，試圖為台灣啤酒愛好者，提供顛覆暢快口感的現象級之選。啤酒在台灣已經成為國民輕酒精飲品的代名詞，其中，進口啤酒在2020年全台銷售額，上升到2,363萬箱，漸漸開始蠶食本土啤酒市佔率，從市調分析報告中，不難發現進口啤酒，隨著社群資訊與消費意識抬頭，遠渡來台的精品進口啤酒，成為輕酒精飲品市場的緊俏購酒選項。舉世聞名的科倫堡啤酒，最早起源由「皮爾森啤酒配方」與入喉感「軟潤山礦」水源的天作之合，1852年，一位旅館經營者，運用來自德國Rothaar山區微量元素豐富的山泉水，釀造出口感細膩且芬香溢口的啤酒，揭開了科倫堡啤酒傳世兩百年的歷史先河。經過兩百多年的工藝守候，時至今日的科倫堡啤酒，依舊秉持1516年，開始使用費爾斯奎爾瓦瑟天然軟岩泉水的古老德國純釀技法，長年制霸德國啤酒市場的科倫堡啤酒，在今年盛夏強勢進駐台灣市場，讓喜愛啤酒的消費者，一享德國精品啤酒，帶來暢快的味蕾饗宴。德國啤酒之王的奔放序曲黃金皮爾森啤酒德國Krombacher科倫堡黃金皮爾森啤酒，以湛黃如金的酒液馳名歐洲，酒體入喉感柔軟，同時保有3:7的氣泡:酒液的黃金比例加持，讓品飲者從舌尖到喉下，都能感受到氣泡強勁綿密的絲滑撞擊，令人與啤酒，產生一段美麗激越的邂逅。科倫堡黃金皮爾森啤酒，酒體輕盈喝起來非常清爽，入口微甜尾韻豐富有層次，且略帶回甘的微微苦感，結合扎實大麥芽及啤酒花所帶出的香氣及回甘，讓啤酒愛好者一飲情迷。德國Krombacher科倫堡黃金皮爾森啤酒資訊 酒精度:4.8% IBU(苦度):23 成分:水、大麥麥芽、啤酒花、啤酒花萃取物 產地:德國 容量/價格: 500ml/$99德國啤酒之王的曼妙間奏曲小麥白啤酒相較於黃金皮爾森啤酒，德國Krombacher科倫堡小麥白啤酒顏色比較深，呈現琥珀色的迷人色澤，酒體更為醇厚飽滿，酒精濃度也略略提高，歸功嚴選上等小麥芽釀造的製酒理念，大大提升科倫堡小麥白啤酒的酒感甜度，在泡沫綿密的催化之下，依舊清爽滑順，秉續百年雙調和釀酒技術的Krombacher科倫堡，讓品飲入喉的味蕾後韻，流露蜂蜜與香蕉的甜美果香，非常適合略有酒量與偏好甜郁口感的消費者。德國Krombacher科倫堡小麥白啤酒資訊 酒精度:5.3% IBU(苦度):10 成分:水、小麥麥芽、大麥麥芽、啤酒花、啤酒花萃取物、酵母 產地:德國 容量/價格: 500ml/$96德國啤酒之王的隨性生活協奏曲Krombacher0.0%零酒精啤酒近幾年，酒廠開始針對酒饕們，無處安放的酒精渴望，紛紛推出0.0%零酒精啤酒，藉此滿足不能飲酒時的暢快口癮；在接受到無數消費者熱烈詢問的Krombacher科倫堡，正式於今年推出0.0%零酒精啤酒，透過還原度逼真的啤酒口感，讓許多品飲者讚譽有加，在酒廠的悉心調和之下，Krombacher科倫堡0.0%零酒精啤酒，大大降低卡路里比例，同時提高蛋白營養含量，不僅隨時隨地暢飲無礙，也非常適合健身後飲用唷！！德國Krombacher科倫堡0.0%零酒精啤酒飲料資訊 酒精度:0.0% IBU(苦度):21 成分:水、大麥麥芽、發酵碳酸氣、啤酒花、啤酒花萃取物 產地:德國 容量/價格: 500ml/$86去全聯購買科倫堡啤酒 送你去南豐鐵花棧 享受東台灣的舒活遊為響應即將到來的秋爽旅遊季，科倫堡啤酒特別舉辦回饋粉絲大行動，凡於活動期間內，於抽獎網站上，登錄於全聯購買任一德國Krombacher科倫堡啤酒不限金額發票及相關資訊，就有機會抽中市價$8,000元台東【南豐鐵花棧】家庭房(含四客早餐)住宿券和德國Krombacher科倫堡0.0%零酒精啤酒飲料等好禮，一個發票號碼一次中獎機會，登錄越多次中獎機會越多。
精品超市祭美國牛排優惠價 西北櫻桃6折起 同步舉辦進口啤酒、零食大賞
近日繼日本送給台灣124萬劑疫苗，美國也送上250萬劑疫苗之後，styletc記者發現就有精品超市抓準時機推出「台日美好」活動，提供美國旗艦商品及多樣日本商品優惠價回饋消費者，活動包括從6月24日到7月11日正式舉辦「美國週」，每周主打商品不同，首波重點優惠為美國西北櫻桃6折起，原價750元的特選西北櫻桃（500g），下殺6折友好感謝價450元，該品項更提早從即日起到6月27日優惠起跑；另一款推薦商品是受牛排名店Smith & Wollensky指定使用的美國Omaha牛排，也首度提供8折優惠。「台日美好」活動推出商品組合優惠價。（圖／Breeze Super微風超市提供）另外，日本多樣商品亦同時推出組合優惠，像來自日本北海道的人氣商品町村農場奶油、日本柿之種（特製感謝版），以及超過50年資歷的仙貝職人鈴木健一手工製作的「米乃藏仙貝」系列，同樣到6月27日都有感謝優惠價。進口啤酒、零食在防疫期間銷售成績亮眼。（圖／Breeze Super微風超市提供）其實超市還同步舉辦「夏日啤酒 零食大賞」，據超市觀察，自5月下旬到端午連假，尤其每逢週五到週日，進口啤酒品項及各大零食類商品銷售情形，比起平日大幅成長3倍。超市擁有超過200種啤酒品項，以經典啤酒、加味酒及調酒最受歡迎，特別推薦款為有「經典暢銷」稱號的「日本惠比壽啤酒－獨家瓶裝款」，只要一上架幾乎就有老饕掃貨。其他推薦包括「國王年份啤酒」、帶有英式風格及果香的「Coronado橘子鮮滌」，還有以東京為發想、口味香氣輕盈的「源流東京白啤酒」，以及超市獨家販售的「日本越光米啤酒」、都是今年熱銷款。在進口零食類，熱賣品項則以「日本K＆K燻牡蠣」、「北海道鱈魚起司條」、「日本MARUESU干醋墨魚」及「義大利白松露洋芋片」最獲消費者青睞，想要嘗鮮進口品項的人，不妨納入參考。◎喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
話題新星炒熱餐吧、音樂祭 俄羅斯精釀啤酒正紅 宅配獨飲也爽
眼尖的讀者發現了嗎？今年10月「台中爵士音樂節」、8月「俄羅斯傳統蜂蜜節」，以及一些洋風餐吧和飯店，都能看到十多種新進的俄羅斯啤酒上架，當中不乏獨立酒廠的精釀啤酒，讓搶鮮客很好奇！俄國酒市向來以伏特加為大宗，啤酒市場發展較西方世界緩慢。但近十年通膨和低薪問題讓俄國人選擇當地啤酒和小廠精釀啤酒，價格只要進口啤酒的一半，小酒廠的數量呈倍增成長。種類也不只傳統Lager淡啤酒，更多IPA（印度淡啤酒）、巧克力風味stout（烈性黑啤酒）、酸啤酒、零酒精啤酒等應有盡有。而台灣的啤酒市場相對開放，中小企業往來正是雙方近年積極交流方式，讓消費者有新選擇。試酒評鑑會吸引不少對俄羅斯啤酒感興趣嘗鮮者。（攝影／楊麗雯）其中，建廠在莫斯科大野狼村的「大野狼精釀啤酒」（Волковская Пивоварня ＝ Wolf's Brewery），是新興獨立酒廠，由俄國名釀酒師米哈伊爾埃爾索夫統籌。今夏酒商引進台灣有：基本款Lager（淡啤酒）、IPA（INDIA PALE ALE）、APA（AMERICAN PALE ALE），酒精度在5～5.5%之間。其APA使用美國Vic Secret & Galaxy啤酒花，從芒果香轉為熱帶水果味，尾韻散發草本花香，濃烈飽滿。大野狼精釀啤酒系列，風味款、基本款共六色六味。（攝影／楊麗雯）該系列酒取名很有幽默感，還有特殊風味啤酒，酒精度4～5.9%之間，如：「不對的蜂蜜」蜂蜜酒，用蜂蜜跟薄荷釀製，是2018 WBA啤酒大賽俄羅斯冠軍。「不對的櫻桃」櫻桃艾爾，加歐洲酸櫻桃汁，微甜爽口，尾韻微帶杏仁與櫻桃核香氣。「不對的小白兔」小麥白啤酒，不經過濾，凸顯小麥的蛋白質與酵母風味，再用MOSAIC單一酒花點出熱帶水果味！許多的「不對」，喝起來卻很對味。此外，酒商也引進莫斯科最老牌啤酒廠哈默夫尼基（Хамовники）的長銷款──城市系列：維也納、拜仁、慕尼黑、皮爾森，酒精度4.5～5.5%之間，以各城市不同釀造法創造鮮明口感，如「維也納LAGER」精選維也納麥芽、白麥芽、焦糖麥芽、Carared麥芽，以維也納傳統「拉格啤酒」方式釀造。該廠已有150年歷史，當時即引進捷克的釀酒技術（百威啤酒釀造法），而且獲沙皇官方指定地位，更在1882年全俄工業藝術展覽會大獲好評。哈默夫尼基城市系列：維也納、拜仁、慕尼黑、皮爾森。（攝影／楊麗雯）最後若比照台客喜歡「台啤」的在地味，推薦一款相當於俄國國民啤酒的「日古力啤酒Жигули Барное」（Zhiguli Barnoe），它由莫斯科Moscow Brewing Company酒廠釀造，配方從1968年至今不變，經21天發酵，不經高溫殺菌，完整保留啤酒花和麥芽香氣，展現生啤清爽新鮮風味，是各種料理良伴。雖屬Lager-Pale淡啤酒，酒精度4.9%，風味後勁比台啤略強。「日古力啤酒」人氣度之於俄國，相當於台客的台啤。（攝影／楊麗雯）【洽詢俄羅斯精釀啤酒】‧臉書「大野狼精釀啤酒」：0971-606-271‧http://bit.ly/2Ko7pYc‧M-café俄羅斯餐酒館：02-2739-9000‧Chillax Beer Bar：02-2659-8838★未成年禁飲酒‧酒後禁開車★