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」 統神 蹦闆 立法院 王義川 民進黨
冬季暖調法餐驚現進補牛樟芝！ 年輕主廚耗時一年研發、苦中帶甘玩味食趣
在寒冬以美食犒賞自己，就連fine dining的料理也明顯披覆溫暖外衣、調味馥郁厚實。例如位於台北市仁愛路靜巷內的法式精緻料理餐廳「Lin Restaurant」，近期就剛換上冬季菜單，野味飽滿的乳鴿、少見與法餐結合的滋補的牛樟芝與冬蟲草都匯聚於套餐之中，以東西合璧的元素帶來「溫暖」主題的有趣體驗。開胃小點分別以胭脂蝦搭配炭烤蘑菇（左）、鴨肝慕斯搭配布里歐麵包，小巧份量中有著鮮明厚實的滋味，嘗起來卻不致厚重。（圖／魏妤靜攝）主廚蔡凱霖（左）出身農家，他將兒時的田園記憶融入冷前菜盤飾的連穗爆米花中，帶出台灣因氣候炎熱有時到冬天才收成的意象。（圖／魏妤靜攝）Lin Restaurant主廚蔡凱霖Lin目前僅有32歲，卻有著極為紮實的資歷，他除了曾於本土、美國兩大牛排連鎖品牌歷練，還曾進入侯布雄法式餐廳從廚助做起，並罕見地輪調過後備組、魚組、肉組及冷台，大量吸收傳統法餐知識與技法。之後他更進入後來摘得一星的de nuit法式餐廳，並在28歲時接下台北大直英迪格酒店行政主廚之職。一年多前他在專營法國勃艮第、波爾多、香檳產區葡萄酒的酒商支持投資下，籌備催生了Lin Restaurant，因此餐廳內酒藏也頗為可觀，每季新菜的pairing皆由店主親自試飲選搭，希望從中呈現正宗法式情懷。2024冬季套餐為了傳遞「溫暖」主題，冷前菜以雞肝慕斯搭配水果玉米與帶有奶油香氣的Royal Caviar Club皇家黃金混合魚子醬，風味飽滿豐美、山海共融，盤飾中可食用的連穗爆米花可以說是一大亮點，將其輕巧撥入盤中，和雞肝慕斯一同品嘗還會增加像是爆米花的脆口度；如花綻放的熱前菜則以48個月伊比利風乾火腿、康提起司醬汁搭配竹地雞雞蛋製作的溫泉蛋，而且是溫盤上桌、溫泉蛋難得帶有熱度，將蛋黃戳開後拌入醬汁，搭配有油脂香氣的火腿在口腔中帶來一絲暖意。熱前菜的溫泉蛋適度保留蛋黃流心，覆上的起司醬汁、底下以鐵板炒熱的綜合菇香氣，讓味蕾慢慢由輕入重。（圖／魏妤靜攝）主廚將熟成土魠魚搭配辛香的冬陰功醬汁與冬蟲草（左），主菜乳鴿也皮脆多汁。（圖／魏妤靜攝）不過若要提到創意，恐怕不能不提做為湯品呈現的乳豬硝肉捲，硝肉即為江蘇名菜中的「肴肉」，主廚表示以前廚師的傳統做法是會在豬肉加入硝鹽，但他以香料鹽醃漬豬肉、再低溫慢煮，如同製作「巴黎火腿」一般，讓豬肉吃來仍保有一點水分。而澆淋上的法式澄清雞湯罕見地融入產於台中霧峰牛樟芝莊園、一毫升千元的「祐全」五年生牛樟芝萃取液，為了平衡牛樟芝自身帶有的木質調鮮明苦味，主廚研發一年、前後超過十次修正，終於找到將大吉嶺茶葉浸入澄清雞湯中、透過茶跟雞湯特定比例與讓牛樟芝氣味達到平衡的做法，在苦中呈現回甘之感。展現東西融合巧思的還有接下來的土魠魚料理，經過熟成濃縮鮮味的魚肉質地更加柔軟，炙燒後再搭配主廚自創的泰式冬陰功醬汁，辣度不容小覷，上方還放入增添口感的冬蟲草脆片，呼應台灣人冬令進補的喜好；主菜則是不經放血、野味飽滿的乳鴿，在胸肉間填入雞肝慕斯，並搭配黃酒和發酵葡萄調製的醬汁，為乳鴿帶來厚實溫潤的風味。主廚不停改良包覆在肉中的慕斯與外層酥皮希望達到最佳口感，還可搭配綠芥末與龍蒿塔塔，為牛肉起到解膩作用。（套餐＋780元／塊，圖／魏妤靜攝）雙甜點一款以當季草莓呈現酸香（左），一款以巧克力呈現濃郁冬季滋味。（圖／魏妤靜攝）此外，主菜亦可加價選擇主廚自信之作的法式威靈頓牛排，將澳洲和牛菲力以雞肉慕斯、香草可麗餅與酥皮包覆後爐烤，再搭配紅酒、干邑白蘭地和波特酒熬製的醬汁，有趣的是醬汁聞起來有點像台式牛肉麵的香氣，其實是因為主廚在干邑紅酒醬中添入了一點花椒，在法式經典中稍作創新；收尾的雙甜點各自精彩，一款以羅望子的酸度搭配正值產季的大湖草莓製成的氣泡湯、紫蘇泡泡，加上爽口的牛奶雪酪，正好清新味蕾；另一款則以牛肝菌、巧克力與酒漬櫻桃結合，回到大家在冬季偏好的濃郁風味。目前當季套餐每位3,880元＋10%，另有濃縮道數推出的週六午間套餐每位2,880元＋10％。店內有一些與客人互動的桌邊服務，例如挑選主菜刀具（左）、搭配餐前麵包的現刮奶油（右上），以及可依數量加點120元起跳的起司。（圖／魏妤靜攝）Lin Restaurant採視野無礙的板前座位設計，即便是想1人獨食的饕客餐廳也接受預約。（圖／Lin Restaurant提供）其實蔡凱霖年紀雖輕卻對法餐很有自己的定見，他提到一直以來都在傳統法餐飽滿厚重的風味和自己的口味之間尋找平衡，後來才領悟出適合自己的「73哲學」，意即「7成傳統、3成個人想法」，以此去發想設計菜色。以此次套餐為例，在製作乳豬硝肉時，傳統醃肉鹽度約佔60～70％，主廚則將鹽度降到30％，但鹽度降低容易讓口感覺得稍輕，另外70％他便以約7～8種香料風味來補足；或像冷前菜的雞肝慕斯，若使用全雞肝對客人來說負擔可能會太重，因此他使用70％雞肝、30％豬板油與奶油，在將雞肝慕斯放到盤中時在所有食材佔比上亦是7成。如此在以傳統為主的菜色中，又能做出讓台灣人吃得懂、能接受，卻又不致跳脫法式框架的風味。渥達尼斯磨坊「環抱I藍龍蝦 魚子醬」將藍龍蝦以低溫烹調後再刷上龍蝦醬汁燻烤，並搭配魚子醬及帶有百香果香氣的芳香萬壽菊葉盤飾。（圖／慕舍酒店提供）另外位於慕舍酒店的米其林二星餐廳渥達尼斯磨坊，也以冬季的溫暖馥郁為基調，即日起於經典套餐、主廚套餐及蔬食套餐更新菜色。例如新菜「環抱I藍龍蝦 魚子醬」使用比一般龍蝦鮮甜的野生法國藍龍蝦，醬汁以雪莉酒、香醋及奶油做成的奶油白醬為基礎，透過不斷攪拌、隨時移動鍋子，做出綿滑口感；還有「紅唇 I紅椒 煙燻」則是將甜紅椒經過低溫烹調再炭火燻烤，使甜椒甜味集中、口感柔軟，再將煙燻後的紅椒與海帶慢火熬煮成醬汁，色澤鮮紅透亮宛如如一抹紅唇。
王義川對孩童宣講「藍白修惡法」 今回應：不是在幼兒園是私人聚會
民進黨不分區立委王義川21日晚間在社群平台上傳一段影片，可見到他面對一群孩子講話，PO文並寫下「不放過任何可以宣導的機會！白藍惡修三法說明會，苗栗南庄」，引發大批網友湧入其Threads質疑向幼童進行政治議題宣導的適切性。對此，王義川今（23日）上午受訪時回應，「那個場合不是校園，是個人聚會！」王義川今早10時於Threads發文表示，上周六晚上和朋友的私人聚會分享立法委員心得和這幾天的衝突，現場都是他的朋友和他們的家人，「到底哪裡政治進入校園了？現場不是幼兒園啦！」他表示，當時才八點多，在分享的時候，難道要叫小朋友「小朋友不要聽，趕快去睡覺嗎？」而王義川今早因聲稱遭深偽影片變造，與民進黨團總召柯建銘於台北地檢署按鈴申告；接受媒體聯訪時回應，「那個場合不是校園，那個場合是私人聚會，大家在討論白藍兩黨怎麼樣在立法院惡搞，現場有小朋友，談論的話題沒有18禁、沒有禁忌的話題，還有網友說要查出幼兒園在哪裡，這就是我個人的聚會，那裡不是幼兒園，大家不用緊張」。
本田、日產將於2025年6月正式合併 三菱明年決定是否加入
針對本田與日產汽車的合併計畫，目前已於23日正式進入經營統合的協商階段，雙方也完成基本合意書的簽署，目標是在2025年6月達成最終協議正式合併，此舉有望誕生全球銷量第三大的汽車集團。而三菱汽車則於明年第一季度決定是否要加入合併行列。綜合日媒報導指出，目前本田與日產雙方計劃於2026年夏季之前設立控股公司，將兩家公司同時納入旗下，新公司的領導權將由本田主導，社長人選預計從本田提名的董事中產生。此外，控股公司的董事會中，本田將提名過半數的成員，以確保主導地位。雙方之所以會有合併想法，主要是為了應對全球汽車市場格局的劇變。隨著電動汽車（EV）和自動駕駛技術的興起，以及軟體開發的重要性不斷增加，美國特斯拉（Tesla）和中國比亞迪（BYD）等新興企業迅速崛起，這些都對傳統汽車製造商構成巨大挑戰。面對技術開發所需的高額投資，本田與日產希望通過統合分攤研發成本，提升經營效率，從而增強在市場中的競爭力。目前本田、日產及三菱汽車工業的領導層共同前往經濟產業省和國土交通省，報告統合協商的最新進展。三菱作為日產的最大股東，雖尚未明確表態，但計劃於明年年初決定是否加入新聯盟框架中。報導中也提到，日產近期因美國市場銷售不振，業績惡化。而本田計劃透過供應混合動力車（HV）及在其他領域展開合作，協助日產渡過難關。同時，三菱的加入可能進一步壯大新聯盟的實力，形成與豐田汽車集團分庭抗禮的局面，並對日本國內汽車產業的供應鏈產生明顯影響。此外，台灣電子代工巨頭鴻海精密工業（Hon Hai Precision Industry Co.）也曾提出收購日產的建議，並透過收購法國雷諾（Renault）所持有的日產股份來進行談判，但日產選擇了與本田合作。
半夜摸黑上廁所！女子遭「粗大巨蛇」咬一口 專家驚訝：25年來從沒發生過
美國德州（Texas）一名女子近日半夜起床摸黑上廁所，沒想到，過程中竟感覺到自己被不明生物咬了一口。結果，當她打開電燈查看時，才發現馬桶底下居然有一條粗大巨蛇。根據《鏡報》等外媒綜合報導，美國德州雪松溪（Cedar Creek）一名女子瑪麗亞（Maria Jaimes）在25日凌晨約4點30分左右起床上廁所。由於當時已經接近太陽升起的時間，因此瑪麗亞便沒有將廁所的燈打開，直接摸黑坐在馬桶上。沒想到，過程中瑪麗亞突然感覺到腿部一陣刺痛「我感覺腿上有一點東西，於是我打開燈，發現馬桶下面有一條蛇。」後來，瑪麗亞立刻將這一幕拍了下來，照片中是一條粗大的鼠蛇（Rat snake）竄到馬桶坐墊下，後來又盤繞在浴室的地板上。所幸該條鼠蛇雖然體型龐大，但並沒有毒，瑪麗亞被咬後，沒有出現不適的情況。瑪麗亞也指出，她覺得這條蛇是從屋頂的通風口進入她家，事發後已經叫丈夫在通風口安裝鐵絲網，以防止更多不速之客進入她的浴室。對此，害蟲防治專家艾倫（Alan Brown）表示，蛇出現在家裡廁所這樣的情況相當罕見，在他25年的害蟲防治工作中，從未遇到過這樣的情況。並透露「我認為大多數時候，這更像是一個都市傳說，但它確實發生了。」
王義川向幼童宣講「藍白惡修三法」 李明璇動怒：開除不適任立委
民進黨不分區立委王義川日前在社群平台上傳一段影片，可見他面對一群孩子講話，還寫下「教育要從小做起！不放過任何可以宣導的機會」，還提及「白藍惡修三法說明會」此段畫面引發網友爭論。對此，國民黨發言人李明璇發文痛批，「王義川這種行為，用卑劣下流都不足以形容」。不過，王義川今上午受訪時表示，是私人聚會，而非校園。王義川21日晚間在社群平台Threads上傳一段影片，寫下「教育要從小做起！不放過任何可以宣導的機會！白藍惡修三法說明會，苗栗南庄」，可見他在影片說，「今天跟各位來賓上課，教育要從小做起，以後去立法的時候才不會亂立，昨天立法院修了三個惡法，一個選罷法、一個財政收支劃分法、一個憲法訴訟法，亂修以後都會影響你們的未來，各位小朋友有沒有什麼問題？好！這位妹妹你有什麼問題？」此時一名女幼童詢問「修惡法到底是什麼」，王義川則回應「修惡法就是修了不好的法，會影響你們的未來，今天說明會就到這」，接著台下觀眾響起陣陣掌聲。對此，育有一名女兒的李明璇今早發文痛批，「王義川這種行為，用卑劣下流都不足以形容。」這已經超過「民主」的範疇，也遠遠超過「言論自由」的底線了，究竟要多無良，才會在幼兒園裡對純淨的小孩子大談政治？到底要有多無恥，才會沾沾自喜的發社群大肆宣傳？李明璇表示，就算你常在「表演」，但有腦子的人都知道凡事都有界線，這次王義川你真的太超過了！政治進入校園會不會太扯！做一個成熟的大人，很難嗎？竟然搞不清楚什麼能做什麼不能做。李明璇批評，原來民進黨要求黨政軍退出校園，就是換自己進入校園，現在連幼兒園都不放過了，民進黨恨惡共產黨卻成為共產黨，甚至還超越共產黨，綠色終究活成自己討厭的紅色。「共產那套「思想整治從小做起」學得很徹底嘛，蟾蜍正在培養小蝌蚪，將來成為綠衛兵是嗎？」李明璇呼籲，「民進黨必須公開道歉，更應該立刻開除這種完全不適任的立委，這位口渴都要吼人端水的大立委，除了嘴砲，完全看不到他的專業能力在哪裡，犯法了還自己po上網，果真是憨川」。
綠委王義川急澄清「不是在幼兒園」 全場問號：還是在洗腦孩童啊！
國會多數的藍白2黨上週在立法院會三讀通過《選罷法》、《憲訴法》、《財劃法》，然而民進黨不但在過程中破窗鎖門夜襲立法院，還煽動支持者「青鳥」違法衝撞國會，如今甚至有綠委王義川向苗栗南庄孩童宣講「白藍惡修三法說明會」，事後還洋洋得意喊出「教育要從小做起」，並將影片上傳至社群炫耀，遭大量網友群起怒批，根本是在學毛澤東培養紅衛兵，諷刺「綠衛兵就是要從小養成！」對此，王義川本人也回應，「現場都是我的朋友和他們的家人，到底哪裡政治進入校園了？現場不是幼兒園啦！」王義川近日在Threads發文貼出影片，只見他在台上向底下的孩童聲稱，「今天各位來這裡上課，教育要從小做起」、「修惡法就是修得不好的法，會影響你們的未來。好！今天說明會就講到這裡。」王義川事後也在貼文中強調「教育要從小做起！不放過任何可以宣導的機會！白藍惡修三法說明會，苗栗南庄。」貼文曝光後也引發網友熱議，「政治介入校園，更何況是幼稚園犯法了你知道嗎？」「我覺得太過了…就算只是表演，每件事都有界線，這我挺不下去，這個年紀的課程連公民都還沒開始上欸」、「你這個下三濫，居然去洗腦孩兒，你沒資格當人！」「小朋友聽得懂我輸你」、「你會不會太扯啊？對未成年的小孩子講這些政治語言適合嗎？」「自己犯法還po上來，真的是憨川無誤」、「搞不清楚什麼能做什麼不能做啊！幹什麼立委！自己辭職啦！」「草包大兵，一直以來藍綠都呼籲不能進校園政治宣傳，你現在是光明正大讓人打臉，你那蠢到不行再蠢的行為怎麼？騙不過年輕人想去騙小孩？」對此，王義川本人今（23日）也在Threads發文回應，「上週六晚上我和朋友的私人聚會分享立法委員心得和這幾天的衝突，現場都是我的朋友和他們的家人，到底哪裡政治進入校園了？現場不是幼兒園啦！」他還解釋，當時才八點多，自己在分享的時候，難道要叫小朋友：「小朋友不要聽，趕快去睡覺嗎？」不過也有網友認為，「爭議點根本就不是地點啊，是小孩本就不該接收到這些」、「不管是不是私人聚會，你前面的都是小朋友，跟他們講那些話，你覺得合適嗎？執政太久，囂張成這樣，國家有你這種咖小立委，根本國家悲哀」、「所以不是幼兒園的小孩對他們就能講這些話？別忘了影片那篇串文明寫著『教育要從小做起』，這人就是想向小孩說這些話，現在發這篇真的是在找藉口」、「但你還是對未成年洗腦，只輸共產黨一點點」、「笑死，真的很私人欸，小孩站在海景第一排聽。」
統神遭黑衣人打頭 他貼現場照喊「打你剛好」被肉搜急澄清
網紅「統神」張嘉航與「蹦闆」呂育銓於21日晚間11點進行《拳上2024》比賽，最後由蹦闆以59比55奪下勝利，然而在比賽結束後，統神準備進入媒體採訪室時，卻在後台遭到一群黑衣人圍攻，並遭到頭部毆打，且這些人疑似是蹦闆的親友，事發後迅速引起網友關注。《拳上 2024》結束後爆發衝突，統神在賽後進入記者室受訪前，經過蹦闆休息室時，突然聽到有人大罵「賴皮豬」，統神不滿回應「誰說我賴皮」，一群黑衣人隨即包圍統神叫囂，現場爆發推擠衝突，統神遭人趁機攻擊頭部。警方接報後迅速到場，並將涉案的陳姓（36歲）與李姓（20歲）男子帶回調查。經查兩人並無幫派背景，而是以「蹦闆友人」身份進入後台。經過詢問後，警方依傷害罪與社會秩序維護法等罪名對兩人進行偵辦。此外，有網友發現一名鍾姓男子曾在社交媒體上發文，言語中對統神充滿不滿，「X你的，賴皮豬，打你剛好」，並在IG貼出當時的衝突場景。隨後又有網友發現鍾男與蹦闆的親密合照。而鍾男被肉搜後，也急忙在社交平台澄清，強調自己並非事發中的那名打人者，並指控網友誤解，呼籲不要誤導風向。有網友發現一名鍾姓男子曾在社交媒體上發文。（圖／翻攝自PTT）對此，《拳上》主辦方也在22日晚間發表聲明，表示「事件發生的第一時間，我司立即協同警方終止記者會，協助警方調閱場內外監視器影像及搜集現場媒體拍攝的相關片段。我司對於暴力行為絕不姑息，全力配合警方調查，確保犯錯的人受到應有的懲罰，並維護所有人權益。」鍾男被肉搜後，也急忙在社交平台澄清。（圖／翻攝自IG）
2025年4生肖4星座運勢低迷 命理師分享2朝化解煞氣
目前時序已經進入到2024年的年底，2025年也即將到來。而在這時候，清水孟國際塔羅小孟老師發文提醒，在2025年有4個生肖、4個星座會運勢低迷，容易遇到災厄與挑戰。而小孟老師也建議這些人，可以透過點光明燈，或是在家中擺放立燈的方式來改善運勢。小孟老師在FB上傳的影片中表示，在2025年有4個生肖運勢比較低迷，這4個生肖分別是猴、虎、蛇、豬，生肖概況詳情如下：生肖猴：投資需要謹慎，容易發生破財危機。生肖虎：可能收到罰單或是遇到交通事故，也要小心遭人詐騙。生肖蛇：要留意血光之災及身體健康狀況，尤其年長者要小心中風，飲食上避免大魚大肉。生肖豬：工作上避免過勞，不要前往海邊，以免煞氣纏身。而另外也有4個星座也是運勢低迷，分別是獅子、天蠍、牡羊與雙魚，詳細概況如下：獅子座：身邊小人變多，容易捲入他人糾紛。天蠍座：容易血壓高、呼吸不順，應多注意身體狀況，遠離感冒中的同事或親朋好友。牡羊座：車子及房屋方面的修繕費用大增，轉帳時小心遭到詐騙。雙魚座：小心意外發生，尤其年長者在健康方面要格外留意，避免跌倒摔跤。
孩子發燒咳嗽別小看！ 恐是「感染1病」需住院治療
近年來，幼童感染肺炎鏈球菌的案例逐漸增加，尤其是進入幼兒園後的感染風險更高。根據衛生福利部統計，每年約有數百名5歲以下幼童因肺炎住院，其中肺炎鏈球菌感染佔據重要比例。從咳嗽到住院 注意感染警訊2歲半的呂小弟因反覆發燒、持續咳嗽而就醫，情況嚴重到夜間咳到嘔吐，嚴重影響睡眠與生活。經診斷確診為肺炎，所幸經過5天住院治療後逐漸康復。呂小弟的媽媽回憶，孩子一開始只是發燒咳嗽，我們以為是普通感冒，沒想到症狀越來越嚴重，甚至晚上咳到吐，真的讓我們擔心又心疼。這樣的經歷不僅讓全家陷入恐慌，也為日常生活帶來極大困擾。門諾醫院小兒科鄭永隆醫師表示，類似案例在門診並不罕見，特別是在季節交替時節更需警惕。肺炎鏈球菌 施打疫苗降感染風險鄭永隆醫師指出，「肺炎鏈球菌」是肺炎的主要致病菌，傳染力極高，可透過飛沫或空氣傳播。嬰幼兒和免疫力低下者是高風險族群，若未及時治療可能演變為大葉性肺炎。當前疫苗接種是最有效的預防方式，我國已將其納入幼兒常規疫苗，建議分別在2個月、4個月和12個月接種三劑基礎劑。4歲時接種追加疫苗 強化免疫保護力鄭永隆醫師強調，疫苗保護力會隨時間遞減，加上幼童入園後接觸人群增多，感染風險大幅提升，建議在4歲時接種追加疫苗，以強化免疫防護。研究顯示，完整接種疫苗的幼童，不僅可降低感染風險，即使不幸感染，症狀也較輕微。為了孩子的健康，請在適當的年齡帶他們完成疫苗追加，一起守護孩子健康成長的未來。
和科技業員工聊天話題圍繞「1重點」 他嘆：人生剩工作跟錢？
科技業在台灣，是許多人想要擠進去的工作，不過，一名網友在網路上發文，表示每次跟科技業的人談事情，最後都一定會說到錢。而這讓原PO感嘆「人生只剩下工作跟錢，簡直是廢到笑！」貼文一出立刻引起網友熱議。一名網友在Dcard上以「沒人發現科技業人開口只剩錢嗎」為題發文，表示他每次跟科技業的人談事情，最後都一定會談到錢「過年的時候大家都在吹自己在哪上班年薪多少，分紅多少，股票買多少，買車買房巴拉巴拉。人生只剩下工作跟錢，簡直是廢到笑！」原PO更指出，在科技業工作的人，錢沒有比富二代多，有些醫生的薪水也遠超過他們。這讓他困惑「為什麼科技業人還能開口只剩錢呢？為什麼不談談國際局勢、居家生活、美食、旅遊、寵物、運動，是不是科技業人的見識有待加強？難道沒人發現嗎？」貼文一出立刻引起網友熱議，許多人紛紛表示「深有同感！在頭上這間學校工作，身邊滿滿都是竹科太太，車子一台比一台頂，房子一間比一間大（而且每人都有好幾間）。跟他們開工作會議，永遠要先聽他們講房市、股市、出國玩等，大約20分鐘後才會進入正題」、「討厭的是，很多賺了ㄧ點錢，整個優越感就爆棚，以為自己什麼都懂」。不過也有網友指出「我來科技業就只是為了錢啊！難不成有人的興趣愛好是加班出report跟討論用哪支recipe，假日進公司放料嗎？還是來討論什麼工作比較有前景？跟你說啦，只要是領人家薪水的都沒什麼前途可言，都打工仔不跟你談錢難道要跟你談戀愛」、「不談錢，難道談夢想？啊我的夢想是不上班就有錢」、「科技業以下就是連錢都談不了」。
台中如邑堂餅家跨界聯名國際名廚江振誠 推出「法式國王太陽餅」！打造跨台法的創新伴手禮
台灣五屆太陽餅冠軍「如邑堂餅家」，創立至今致力於推廣台灣糕餅之美，多年來持續創新，推出松露、鐵觀音、抹茶、玫瑰等口味，顛覆大眾對「太陽餅」的既定印象，此次適逢品牌成立即將十週年之際，攜手國際名廚江振誠，重磅推出全新跨界聯名新品——「法式國王太陽餅 SunCake des Rois」。以「A Golden Journey of Taste 尋味之旅」揭開本次合作的序曲，這段旅程充滿了對糕餅文化傳承的重視與力求突破的堅持。為了紀念這個特別的里程碑，如邑堂餅家與國際名廚江振誠共同打造一款經典新作，融合東西方，歷經歲月傳承的經典糕餅，結合緣起於台灣中部的太陽餅、法國家家戶戶每年必吃的國王派，將法國、台灣代表團聚與祝福時刻的糕餅重新演繹，為經典注入新生命。「法式國王太陽餅」，其創作靈感源自江振誠主廚的一念初衷——「如何讓太陽餅更深刻地進入台灣人的心中」。（圖片提供／如邑堂餅家）從台灣到巴黎：跨越東西方的文化交織這次的「法式國王太陽餅」，其創作靈感源自江振誠主廚的一念初衷——「如何讓太陽餅更深刻地進入台灣人的心中」。 因此，江振誠主廚以源自13世紀，透過世代傳承，深植每一位法國人民心中的經典糕餅——國王派為靈感，並藉由其象徵祝福與團聚的寓意，將傳統的太陽餅重新詮釋與演繹，攜手如邑堂餅家40年製餅經驗的老師傅，共同開啟跨越台法糕餅文化的新旅程。台中如邑堂餅家跨界聯名國際名廚江振誠推出「法式國王太陽餅」！打造跨台法的創新伴手禮。（圖片提供／如邑堂餅家）從國王派到法式國王太陽餅：味蕾的探索與創新以太陽餅為核心，「法式國王太陽餅」的餅皮將國王派、太陽餅共有的千層酥皮特色巧妙融合，內餡延續國王派經典的杏仁奶油餡，食材選用美國杏仁粉、法國頂級奶油與香草籽醬，讓整體口感酥鬆不膩，並保留滑順濃郁的質感。 最後更以白橡木波本桶的熟成巴貝多蘭姆酒為餡料點綴，並畫龍點睛，以帶來豐富細膩的層次鋪墊，讓每一口的風味，都猶如橫跨台法兩國的長途火車之旅般，悠長餘韻。「法式國王太陽餅」，特別邀請知名設計師馮宇領軍IF OFFICE團隊，並攜手新生代插畫家陳景容，共同參與禮盒設計創作。（圖片提供／如邑堂餅家）從東方到西方：跨越時空的旅行 宮廷禮盒般的精緻獻禮此次推出的「法式國王太陽餅」，特別邀請知名設計師馮宇領軍IF OFFICE團隊，並攜手新生代插畫家陳景容，共同參與禮盒設計創作。 禮盒設計以東西合璧的文化交融為主軸，融入跨越東西、穿越古今的宮廷美學風格，旨在呈現產品跨時代與跨文化的特色。打開禮盒後，首先映入眼簾的是特意設計的花瓣盒般的結構，充滿儀式感。設計中包含了墨綠色線條勾勒的法式窗檯、東西方古典人物與小動物的花園百景、以及象徵太陽餅的太陽紋路，精緻的細節令人目不轉睛。仔細觀察，還能發現江振誠主廚化身為賓客，與其他人物共同享受一場優雅的派對。這幅場景如同一場東西合璧、古今交融的華麗序幕緩緩展開。
歲末年終手機也要大掃除 他「這一招」清空LINE近100Gb快取空間
知名通訊軟體LINE堪稱是台灣人如今最重要的溝通工具，日常除了文字、語音交流外，LINE上面也會互相傳遞各種影片、貼圖，但也因為如此，手機會因為LINE的使用而變得越發臃腫，為數不多的空間都會被LINE佔據。LINE官方先前也為此撰寫教學，其實只要簡單的一個動作，就可以清出手機大量的空間。LINE官方部落格過去曾發文解釋，民眾日常透過LINE收到的照片、語音訊息、檔案等，難免會增加LINE應用程式所佔的手機空間，同時也會累積快取（Cache）。如果民眾只要清除LINE快取，就可以釋放出許多手機空間。至於要如何清除快取，民眾只需要打開LINE，點選首頁右上角的齒輪（設定），接著找到「聊天」點選，進入後再點選「刪除資料」，接著點選「快取」右邊的清除按鈕，便可以有效地幫LINE進行瘦身。（圖／廖梓翔攝）這樣做的好處就是，不僅可以清出手機空間，同時還能讓LINE裡面的文字訊息繼續保留下來，LINE記事本中的圖片、語音檔案也能繼續保留。根據媒體報導指出，先前就有Dcard的網友發文表示，自己跟著官方步驟執行之後，竟然一口氣在手機中清出94G的空間出來，民眾也可以依照教學，挑戰看看能幫手機清出多少空間。
武嶺公廁暫時關閉！民眾破壞圍籬硬闖 清潔人員崩潰
想到追星、賞日出或賞雪，大家大多會想到合歡山武嶺，每到了假日更是人潮滿滿，也衍生出許違停等問題，而近日公廁無法使用，有民眾硬闖，讓廁所變得又髒又臭。據了解，武嶺公廁從11月27日到本月20日整修，雖然現在整修完畢，不過因為冷氣團導致水管管路結凍，不能出水，所以公廁被暫時關閉，儘管公廁外有架圍籬，還是有民眾為了方便想如廁，破壞圍籬硬闖，讓廁所變得髒亂，等清潔人員打掃完，類似狀況仍層出不窮。清潔人員表示，近期武嶺氣溫低，公廁會看情況關閉，民眾可就近到合歡山莊或是昆陽公廁。據了解，其實武嶺近日亂象也不只一起，有民眾日前被拍到在武嶺牌樓前「打麻將」，還自己帶了小方桌，不少人站在旁邊圍觀。對此，警方循線追查車和人員，如果確認在公共場所賭博，依法罰5萬元。太魯閣國家公園管理處也提醒，雪季期間，遇下（積）雪或路面結冰時，依公路主管單位發布之交通管制資訊，除公務車及剷雪車外，禁止各類車輛通行。進行緊急剷雪期間，該路段全部封閉，剷雪完成後，得視雪況、路況開放加掛雪鏈車輛通行；惟各類機、慢車（含大型重型機車）一律禁止進入管制路段。
八里早餐店夫妻倒臥屋內送醫雙亡 初判「熱水器裝室內」肇禍
新北市八里區一對69歲夫妻，昨（21）日傍晚6點多在中山路2段某早餐店內，被好友發現雙雙倒臥屋內。好友雖立即報警，但2人送醫急救後仍回天乏術。經初步調查，現場熱水器裝設在室內且通風不良，妻子到院後抽血檢驗，發現血液中一氧化碳血紅素含量高達72.7%，研判一氧化碳中毒，初步排除他殺可能。據了解，警消獲報得知該地點是間早餐店，平時老闆夫妻居住在後面房間，當天報案的則是這對夫妻的好友，要拿雞肉送給這對夫妻，但打開鐵捲門進入屋內後，發現2人在房間已無呼吸，立即打電話報警，隨後由救護人員送醫。消防隊員在將2人送醫後，在屋內進行氣體檢測，並未測到一氧化碳數值，但是因發現熱水器裝在室內，且瓦斯桶開關有打開，但是浴室內是乾燥狀況，懷疑可能是2人洗完澡就回房間睡覺，加上室內通風不良，導致2人在睡夢中吸入大量一氧化碳導致不幸身亡。且2人中，妻子到院後抽血檢驗，發現血液中一氧化碳血紅素含量高達72.7%，研判一氧化碳中毒，初步排除他殺可能。但詳細狀況還需調查後才能釐清。新北市消防局提醒民眾，居家熱水器請勿裝在室內，建議安裝強制排氣型熱水器，並注意安裝位置的通風，切勿掛曬衣服，導致通風不良，而如發現在家中有頭暈想吐的狀況，請立即撥打119，以避免發生憾事。
太罕見！雌雄同體擁「2套生殖系統」先嫁尪生1子 又娶妻得1娃
「雌雄同體」這個詞曾經只是戲謔話題，但在大陸重慶市的劉星身上，這一奇特的現象卻得到了意外驗證。過去劉星是典型的女兒身，生活在常規的家庭框架中。然而命運的軌跡發生戲劇性改變，她不僅經歷了身體上突如其來的性別轉變，還意外地擁有了2個孩子，一個叫她「媽媽」，另一個則喊她「爸爸」。綜合陸媒報導，劉星出生於1965年，小時候就展現出與常規女孩不同的性格和氣質，她喜歡剪短髮、穿中性服裝，性格上也更偏向男孩。上學時，她常常被誤認為是男生，連進入女廁所都時常遭遇誤會，但這些「小插曲」並未引起太多關注，大家也只是當作閒談，沒人真正懷疑她的性別。18歲時，劉星嫁給了隔壁村的唐偉，盡管村裡人對她的「假小子」形象議論紛紛，但唐偉並不在意。他珍惜劉星的踏實與勤快，認為她是個好妻子，2人很快迎來第一個孩子。就在生活步入正軌時，劉星的身體開始發生令人難以理解的變化，她開始出現過多的雄性激素，鬍鬚悄然生長，乳房逐漸回縮，甚至長出男性的生殖器官。這一切讓劉星深感恐慌，礙於當時經濟拮據，沒有足夠條件去看病，直到症狀愈加明顯，她的心理負擔也愈加沉重。最終，巨大的心理壓力使夫妻關係出現裂痕，劉星提出了離婚，並搬離故鄉，開始嘗試以男性的身份生活。隨著身體轉變，她的外表逐漸變得更男性化，甚至走在街上都沒人能認出她曾是女性。劉星的故事並未就此結束，她在新工作中遇到了周莉，對方深深愛上了她。劉星對於過去的經歷感到羞愧，曾多次抗拒與周莉接觸，但周莉的堅持和真誠讓她最終打開心扉。面對不斷出現的身份困擾，劉星和周莉決定一起走下去，但2人面臨的最大難題是，劉星的戶籍上依然是女性。為了合法結婚，劉星與前夫唐偉協商，最終通過特殊的方式解決了這一問題。在一切準備就緒後，周莉生下了一個兒子，劉星的家庭也迎來了新的一員。此時，劉星已經是名副其實的父母雙重身份，她既是大兒子的媽媽，又是小兒子的爸爸，過上了獨特的家庭生活。但外界目光始終充滿了異樣和偏見，劉星多次感到壓力，甚至一度產生過輕生念頭，但每當她想到周莉和孩子，便找回了繼續活下去的力量。雖然劉星曾考慮過通過手術來永久解決性別問題，但高昂的費用讓這個夢想變得遙不可及。儘管生活依舊艱難，劉星與周莉堅持在一起，兩個孩子也不在乎外界的議論，始終把劉星當作他們的母親和父親。
北韓兵加入俄烏戰場...對烏無人機「手足無措」誤殺戰友 傳金正恩要過問
今年11月以來，北韓派出11000援兵投入俄烏戰爭前線，支援盟友俄羅斯。不過目前傳出該支部隊陣亡超過百人，並有上千人受傷，傷亡率將近一成。軍事專家指出，北韓軍隊不僅對實戰缺乏經驗，對烏克蘭軍無人機等科技戰鬥手段一無所知，引起俄羅斯部隊抱怨「成為負擔」。近期網路上就流傳一支影片，2名北韓士兵面對烏國無人機低空干擾，士兵驚慌拿起步槍試圖射擊無人機，卻不幸擊斃射線上戰友的糗事。如今傳出由於第一支援烏部隊在俄表現不佳，金正恩將會親自關心部隊訓練狀況的消息。據《太陽報》報導，近日一段影片在網路上瘋傳，當時2名北韓士兵疑似脫離的部隊，身處於一處被白雪覆蓋的向日葵花田，卻遭到一架烏克蘭無人機盯上。當無人機低空盤旋，並朝其中一名士兵飛去時，該名北韓士兵驚慌的連連開槍企圖擊落無人機，然而另一名士兵正好處於開槍士兵與無人機的射線延伸上，因此北韓士兵射出的子彈這麼擊中了戰友，透過無人機的鏡頭，還可以看見被戰友擊中的北韓士兵倒臥在雪地中的畫面。據傳，這段影片拍攝於俄羅斯庫斯克地區，該地區8月份遭到烏軍突襲佔領，此後雖然俄羅斯部隊數度試圖奪回該地區，但幾個月過去雙方仍然僵持不下。普丁為此不惜向北韓要求援軍，才有了金正恩派遣部隊進入俄羅斯之舉。事實上，雖然俄羅斯與北韓雙方始終沒有正式承認派遣部隊的事實，不過網路上從11月起就有多支關於北韓部隊與俄烏戰場上出現的影片流傳，包含北韓部隊在毫無遮蔽的雪地上向烏克蘭陣地發起衝鋒，以及俄羅斯部隊特別派遣部隊在戰場上打掃、破壞北韓陣亡士兵遺體的臉部，確保他們無法被辨識等畫面。根據南韓國家情報院消息，本週至少有100名北韓士兵陣亡，另有1000名士兵受傷，這在最初派遣的11000名士兵中已達一成的比例。雖然目前仍不清楚金正恩是否後續還會派遣更多部隊進入俄烏戰場，但南韓情報部門已指出，在發現第一支部隊的素質不如想像後，金正恩將親自檢查部隊們的訓練南韓國情院將北韓士兵的高傷亡率，歸咎於該部隊在「全然陌生的環境」中作戰。因為北韓士兵幾乎沒有對無人機作戰經驗，因此俄羅斯方面將他們投入前線後，只能像「炮灰」一般被消耗。俄羅斯部隊甚至因為北韓部隊面對無人機時一竅不通的表現，抱怨他們成為戰場上的「負擔」。
花蓮58歲工人清理金爐「遭石板砸頭」昏倒OHCA 送醫搶救不治
花蓮縣壽豐鄉一間寺廟22日上午11時發生一起意外，當時工人正進行金爐施工作業，期間不慎遭石板砸中頭部，後失去平衡跌落塔中，遭倒塌磚牆壓住後受困，消防到場將該名工人吊掛救出，豈料已經OHCA，隨即送至花蓮慈濟醫院急救，但仍因傷重宣告不治。當時58歲古姓工人正在進行金爐施工作業，期間不慎遭石板砸中頭部，後失去平衡跌落金爐塔中，遭倒塌磚牆壓住後受困，警消獲報到場試圖進入金爐內搶救，但因結構不穩且同時有物體掉落，決定拆除塔頂煙囪，將該名工人吊掛救出，但已經OHCA，隨即將其送救護車載往花蓮慈濟醫院急救，稍早仍因傷重宣告不治。
肚子微痛20年沒在意！她突嚴重腹痛嘔吐 竟發現膽囊有400多顆結石
大陸湖北一名66歲的陳姓婆婆，從20年前開始就偶爾會有腹痛狀況，由於沒有明顯症狀，一直沒有特別在意。而在日前，她因為嚴重腹痛、嘔吐、無法進食，無奈之下送醫治療，沒想到的是，醫生竟從她的膽囊內取出的400多顆結石。根據陸媒《湖北日報》報導，陳姓婆婆自20年前起，就時常有肚子痛的輕微症狀，因次數不多且不嚴重，她一直沒有到醫院處理。直到去（2023）年某天，她吃完東西後，腹部卻突然出現強烈疼痛，就醫後發現是膽囊結石，雖然當地醫院建議做手術，她認為沒什麼大礙，就繼續將其擱置。怎料，到了今年12月，陳姓婆婆只要微按壓腹部，就會疼痛難耐，甚至會嘔吐、難以進食，而她被緊急送往醫院接受詳細的檢查後，發現病症已經相當嚴重，加上陳姓婆婆有多種心血管基礎疾病，當地醫院也建議她轉診治療。後來，她在丈夫的陪伴下，轉往武漢大學中南醫院的肝膽胰外科。入院後，陳姓婆婆進行超音波檢查，卻發現她的膽囊被大量的結石填滿，變得異常堅硬，部分結石更已掉落至膽總管，引發嚴重炎症，必須即刻接受手術。主攻膽囊結石、膽管結石手術已有18年的肝膽胰外科副主任醫師唐勝利聯合心血管內科、麻醉科進行了多次會診，最後在本月16日進入手術室。手術過程中，醫生切開陳姓婆婆的膽囊，粗估發現結石數量超過400顆，每一顆均呈黑色，直徑有2到3毫米。醫生從陳姓婆婆的膽囊中取出超過400顆結石。（圖／翻攝自湖北日報）幸運的是，經過手術治療，陳姓婆婆的疼痛完全消失，身體狀況也迅速恢復，可正常進食，並在本月18日平安出院。對此，唐勝利醫師提醒，膽囊結石不是越大越危險，往往越細碎、微小的結石越容易掉落到膽管內，進而引起膽管炎、胰臟炎，嚴重還可能危及生命。他也建議，由於膽囊結石早期症狀不明顯，一般人自己不易察覺，所以體檢十分重要，一旦發現有結石，應積極應對、定期複查，最有效的治療方式就是切除膽囊。
陸火鍋店回收吃剩「口水油」！摻新油做鍋底賣給客人 官方回應了
大陸四川省南充市近日有消費者舉報當地一家火鍋店使用「口水油」。市場監管局調查結果顯示，該火鍋店為了提升火鍋的口感，在2023年10月就暗中授意廚師長，將顧客食用後剩餘的「口水油」進行回收、加工處理再次供顧客食用。目前南充順慶區市場監管局已通報了相關情節，該案已被移交公安機關處理。綜合陸媒報導，近日南充市順慶區市場監管局接到群眾舉報，某火鍋店在鍋底中添加了「口水油」，立即組織執法人員前往調查。執法人員抵達現場後，迅速進入火鍋店後廚區域，經過一番搜查，在廚房角落裡發現了一個塑料桶，桶內盛放著可疑的油脂，且上面還放著一個漏勺。面對執法人員的詢問，火鍋店工作人員支支吾吾，無法提供這些油脂的合法購進票據及資質證明。隨著調查深入，執法人員發現，該火鍋店為了提升火鍋的口感，竟在2023年10月就暗中授意廚師長將顧客食用後剩餘的「口水油」進行回收、加工處理，並摻入新油中製成火鍋鍋底，再次供顧客食用。大陸四川省南充市近日有消費者舉報當地一家火鍋店使用「口水油」。（圖／翻攝自微博）據了解，「口水油」具有嚴重危害，首先是可能造成A肝病毒、B肝病毒等傳染性病菌的交叉感染；再來，油水中的食物殘餘、唾液酶等物質，容易發生水解和氧化導致油脂酸敗、滋生細菌；此外，油脂經過反覆高溫，有害的反式脂肪酸會增加，產生多種慢性致癌物質，危害人體健康。根據大陸法律，在生產、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料的，或者銷售明知摻有有毒、有害的非食品原料的食品的，處五年以下有期徒刑，並處罰金；對人體健康造成嚴重危害或者有其他嚴重情節的，處五年以上十年以下有期徒刑，並處罰金。在充分調查取證後，順慶區市場監管局已依法將此案移交至南充市公安局順慶區分局進行進一步處理。
女廁排太長！長輩直闖男廁 他怒報警：男性不是人嗎？
新北歡樂耶誕城每年都會吸引許多人潮，也造成廁所人潮滿滿。一名網友抱怨，21日的板橋車站擠了一堆長輩，而很多女生直接闖男廁上廁所，讓他直接報警處理。原PO在論壇《Dcard》發文，板橋耶誕城吸引很多不同年紀的女性，板橋車站也有一堆長輩，有長輩因為不想排隊，就算看到男廁有人還是要強行闖入。原PO指出，「需不需要我報警問警察，男廁女性可不可以進入？」，語畢，長輩們才停止這行為。原PO表示，「越想越不爽欸，在場還一大堆普通男性，這些人不是人嗎？」此文一出，網友紛紛留言「有實際行動制止給你一個讚」、「所以什麼時候才要規定只有男生可以清男廁阿」、「直接以妨礙秘密罪起訴阿，沒被告過」、「直接以妨礙秘密罪起訴阿沒被告過」、「這種感覺頂多就勸告而已，但性別對調的話會變成很嚴重的事件」。也有人認為「不知道什麼時候才能規定清楚，男生就是進男廁，女生就是進女廁，不要再有異性清潔人員，或家長帶異性小（幼兒以上了）進廁所，請尊重男性/尊重女性」。