連鎖速食店
」 麥當勞 環保署 塑膠杯 環保杯 循環杯
北市查獲「7件食品容器具」標示違規！特力屋、宜得利、大創均上榜
又有食品容器被查獲不合格！台北市衛生局今（29日）公布，今年度的「食品容器具及循環杯抽驗結果」，發現有7件產品在標示部分不符規定，包括卡多摩嬰童館、特力屋、大創等多家知名業者均中標，衛生局已依法勒令回收違規產品並限期改善。台北市衛生局表示，為維護民眾使用市售食品容器具及循環杯的衛生安全，針對量販店、婦嬰用品店、五金百貨商店、連鎖便利超商及連鎖速食店等處進行抽驗，共計抽驗39件食品容器具、20件循環杯，查獲其中7件產品標示不符規定。衛生局指出，違規情形包括，台灣卡多摩嬰童館（台北新光分公司）的韓國白金矽膠副食品分裝盒、伸縮收納握把餅乾盒，被查獲本體未標示材質名稱及耐熱溫度；特力屋股份有限公司（和樂士林分公司）的WMF PERMADUR INSPIRE不沾平底煎鍋，被查獲未依規定註明其為供重複使用或供一次使用；宜得利家居股份有限公司（台北內湖家樂福）的瓦斯用輕量方型煎鍋，被查獲未以「明確指稱材質之中文名稱或通用符號」標示；台灣大創百貨股份有限公司（南西店）的平底鍋，同樣被查獲未以「明確指稱材質之中文名稱或通用符號」標示；婦嬰用品品牌Chicco（新光南西）的Perfect 5-完美防脹PP奶瓶150ml，被查獲本體未標示材質名稱及耐熱溫度；木盆實業有限公司（台北松江分公司）的蔬菜盒底盒，被查獲未標示使用注意及微波等其他警語。衛生局說明，上述7件食品容器具均不符合《食品安全衛生管理法》第26條規定標示，依同法第47條規定，可處新台幣3萬元至300萬元以下罰鍰，並依同法責令業者將違規產品限期回收改正，且改正前不得繼續販賣。
美麥當勞「四盎司牛肉堡」大腸桿菌中毒奪命！13州75人感染「1人死亡」 罪魁禍首找到了
美國連鎖速食巨擘麥當勞（McDonald's）的四盎司牛肉堡爆發民眾食用後感染大腸桿菌的疫情，據美國食品暨藥物管理局（FDA）和疾病管制暨預防中心（CDC）說法，這波疫情造成的住院人數攀升至75人，大部分病例集中在美國西部地區，其中科羅拉多州一名長者死亡，包括一名兒童腎臟出現嚴重併發症，罪魁禍首可能是供應鏈中的切片洋蔥，目前包括其他速食業者塔可鐘（Taco Bell）、必勝客（Pizza Hut）、肯德基（KFC）跟漢堡王（Burger King），也緊急下架洋蔥。連鎖速食店麥當勞的四盎司牛肉堡（Quarter Pounder）可能與大腸桿菌疫情爆發有關。（圖／達志／美聯社）根據多家美媒報導，CDC在22日發布食品安全警報指出，連鎖速食店麥當勞的四盎司牛肉堡（Quarter Pounder）可能與大腸桿菌疫情爆發有關，造成75人中毒，這波疫情已導致22人住院治療，並造成科羅拉多州一名年長患者死亡。值得關注的是，有一名孩童和一名成年人被診斷出溶血性尿毒症候群，這是一種造成腎臟血管受損的嚴重疾病。CDC指出，這些病例由上月27日至本月11日期間發生，多達27例來自科羅拉多州，其餘包括內布拉斯加州、堪薩斯州和猶他州等13州，大腸桿菌是種常見於人類和溫血動物腸道內的細菌。大多數大腸桿菌菌株都不會造成傷害，不過像是如產志賀毒素大腸桿菌，則會產生強烈毒素，恐導致嚴重的食物傳播疾病。調查人員已經將調查重點聚焦在洋蔥絲和牛肉餡上，包括負責供應洋蔥絲的廠商加州薩利納斯（Salinas）的泰勒農場（Taylor Farms）已宣布自主回收黃洋蔥。（圖／達志／美聯社）雖然目前尚未查明導致疫情爆發的具體食材，不過調查人員已經將調查重點聚焦在洋蔥絲和牛肉餡上，包括負責供應洋蔥絲的廠商加州薩利納斯（Salinas）的泰勒農場（Taylor Farms）已宣布自主回收黃洋蔥。有採購相關洋蔥食材業者的塔可鐘（Taco Bell）、必勝客（Pizza Hut）、肯德基（KFC）跟漢堡王（Burger King）等速食餐廳，也紛紛緊急下架洋蔥。（圖／達志／美聯社）對此，美國麥當勞也發聲明表示，受影響的部分地區已停售「四盎司牛肉堡」，強調極度重視食品安全。另外，有採購相關洋蔥食材業者的塔可鐘（Taco Bell）、必勝客（Pizza Hut）、肯德基（KFC）跟漢堡王（Burger King）等速食餐廳，也紛紛緊急下架洋蔥。有採購相關洋蔥食材業者的塔可鐘（Taco Bell）、必勝客（Pizza Hut）、肯德基（KFC）跟漢堡王（Burger King）等速食餐廳，也紛紛緊急下架洋蔥。（圖／達志／美聯社）另據《中時》稍早引述台灣麥當勞回應，「台灣麥當勞四盎司牛肉堡所使用的切絲洋蔥，原料由紐西蘭進口，牛肉餅原料則來自巴拉圭及紐澳，來源皆與美國不同；同時，根據供應商自主檢驗報告，確認原料均符合相關標準，敬請顧客安心食用」。調查人員已經將調查重點聚焦在洋蔥絲和牛肉餡上，包括負責供應洋蔥絲的廠商加州薩利納斯（Salinas）的泰勒農場（Taylor Farms）已宣布自主回收黃洋蔥。（圖／翻攝自X）
吃肯德基紙包雞！她打開竟是「沒烤過的生肉」當場傻眼 業者發聲回應了
知名連鎖速食店肯德基驚傳出包！有民眾日前購買肯德基的人氣品項「紙包雞」，打開竟發現裡面是「生肉」根本沒烤過，讓他當場傻眼直呼「晚餐不用吃了謝謝。」 對此，業者也回應，已經與該名消費者聯繫並了解狀況，強調「此為個別餐廳單一狀況。」一名女網友在社群平台Threads發文表示，日前她第一次吃肯德基的紙包雞時，發現拿到的餐點竟是生雞肉，慶幸自己還好還沒吃，「是本來就要自己烤嗎？還是怎樣？裡面是沒烤過的生肉，還好咬下去之前有看一眼。」一名女網友日前購買肯德基的人氣品項「紙包雞」，打開竟發現裡面是「生肉」根本沒烤過。（圖／翻攝自Threads）原PO透露，她仔細一看才驚覺，雞肉不是沒烤熟，而是根本沒烤過，讓她忍不住無奈嘆，「難怪來的時候是完全涼的狀態⋯晚餐不用吃了謝謝。」從原PO曬出的照片中可見，錫箔紙上的2大塊雞肉雖被灑滿辛香料，但雞肉卻是呈現粉色，連雞皮都是淡黃色，也未見烘烤過後滲出的油花，明顯未經烹煮。貼文曝光後，網友紛紛留言驚呼，「生到打開還會聽到雞在叫」、「像是下秒就要起飛了」、「這隻雞有夠生，生到牠已經在下明天要做蛋塔的雞蛋了」、「才剛吃完，每次收到都是燙的⋯⋯怎麼包裝的人會搞混。」另外也有人建議，打電話至店內反映，「應該是給錯了，打電話回去店裡，他們會幫你處理」、「之前拿到沒熟的雞腿，店家有送我炸雞兌換券。」
漢堡王「1優惠」遭取消 ！ 網心碎「買不下去」：換吃別家
以「火烤就是美味」為標語的連鎖速食店漢堡王，過去常推出漢堡、飲料等買一送一的優惠券，深受不少饕客喜愛。不過，有名網友發現，近期前往漢堡王排隊時，卻發現官方已取消常態優惠券，讓許多鄉民大嘆「沒優惠買不下去」。這名網友昨（1）日在於PTT以「漢堡王取消優惠券？」為題發文表示，以前漢堡王每個月會推出常態優惠券，品項包含點心、漢堡、飲料買一送一及「1+1=69」等等，但他中午至公司附近的漢堡王排隊，聽到前面的人報優惠代碼時，店員卻回答「現在優惠券已經沒有了」。原PO進一步提到，他查詢官網也沒找到相關說明，現在的亦沒有過去的划算，再加上現場菜單的套餐動輒200元起跳，使他不禁直呼「希望不是真的」。貼文一經曝光後，迅速吸引鄉民們討論，紛紛留言道「官網也沒了」、「大家都知道的優惠卷竟然沒了喔，誇張」、「優惠券也稍微便宜而已，竟然也砍」、「最划算的華堡套餐，絕響」、「前陣子才第1次用兩個安格斯的優惠券省了不少，沒想到第1次也是最後1次吃了」。而也有不少人吐槽，「原價去吃美式漢堡店都比較便宜」、「每兩年就要換一家速食店吃耶」、「回到速食龍頭老麥」、「去年蝦皮99華堡餐以為是常態而未多囤，沒想到已成絕響」。
全國飲料店9月起不再提供「一次性塑膠杯」 環境部：每年減少7.9億杯用量
「一次用飲料杯限制使用對象及實施方式」於2022年7月1日正式實施以來，透過自備飲料杯享5元優惠，以及連鎖速食店業、連鎖便利商店循環杯免費借用服務等措施，達到減少一次性飲料杯使用目的，已減少17%一次性飲料杯使用量。預計每年將約7.9億個塑膠一次用飲料杯改以提供其他材質、民眾自備飲料杯或借用循環杯替代；截至目前全台已有21縣市不提供一次性的塑膠飲料杯，並且於2024年9月起全國均不提供。據統計，2023年有7間連鎖便利商店及8間連鎖速食店業共15個品牌，門市數為1,763家，提供約19萬8千杯循環杯借用。依據便利商店及速食店業者提供的2023年減量資料，消費者自備飲料杯數量達1.6億杯次，自備率成長2.8倍，達成政策引導習慣改變目的。資源循環署針對循環杯衛生程度，已訂定「循環（外借）杯良好服務指引」，針對循環杯材質及標示、借用及歸還、清洗、檢驗、環保理念溝通、良好服務標誌等6大面向規範，要求業者所提供的循環杯服務有一致品質及服務水準，且需每半年提供檢測報告。資源循環署指出，2023年所有業者提供的檢測報告皆為合格，民眾可以安心借用。資源循環署表示，後續除持續推動循環杯租借體系外，也研議擴大補助辦理職棒賽事及封閉場域導入循環杯，使未接觸過循環杯的民眾也能體驗循環杯借用服務，進而在未來消費時能將借用循環杯納入考慮，並逐步養成循環杯使用風氣。
環境部9月起禁用一次性塑膠杯 逐步養成循環杯風氣
111年7月1日正式實施「一次用飲料杯限制使用對象及實施方式」以來，已減少17％一次性飲料杯使用量，預計每年將約7.9億個塑膠一次用飲料杯改以提供其他材質、民眾自備飲料杯或借用循環杯替代，113年9月起全國均不提供一次性的塑膠飲料杯。環境部公告，自一次用飲料杯限制使用對象及實施方式正式實施以來，藉由自備飲料杯享5元優惠，以及連鎖速食店、連鎖便利商店循環杯免費借用服務等措施，已減少17％一次性飲料杯使用量，預計每年將減少7.9億個塑膠一次用杯。據統計，112年連鎖便利商店及連鎖速食店業計有15個品牌業者（7家連鎖便利商店及8家連鎖速食店），提供約19萬8千杯循環杯借用，實際提供門市數為1,763家，占總門市數12%。依據便利商店及速食店業者提供的112年減量資料，消費者自備飲料杯數量達1.6億杯次，自備率成長2.8倍，達成政策引導習慣改變目的。資源循環署針對循環杯衛生程度，已訂定「循環（外借）杯良好服務指引」，針對循環杯材質及標示、借用及歸還、清洗、檢驗、環保理念溝通、良好服務標誌等6大面向規範，要求業者提供的循環杯服務有一致品質及服務水準，且需每半年提供檢測報告。並指出，112年度所有業者提供的檢測報告皆為合格，民眾可以安心借用。資源循環署表示，後續除了持續推動循環杯租借體系外，也研議擴大補助辦理職棒賽事及封閉場域導入循環杯，使未接觸過循環杯的民眾也能體驗循環杯借用服務，進而在未來消費時能將借用循環杯納入考慮，且逐步養成循環杯使用風氣。環境部資源循環署再次呼籲民眾，在購買飲料時，儘量自備環保杯，如果忘了帶，可以借用循環杯，除了減少垃圾產生，還能享有折扣。
飲料店不提供「一次性塑膠杯」 全台9月起實施…預計每年減少7.9億個
隨著民眾的環保意識抬頭，許多店家使用環保包裝替代一次性拋棄式塑膠。環境部在2022年7月1日正式實施「一次用飲料杯限制使用對象及實施方式」，減少17%一次性飲料杯使用量，如今為了擴大減少使用量，宣布今年9月起飲料店不提供一次用塑膠杯，預計每年可減少7.9億個塑膠一次用飲料杯。環境部指出，「一次用飲料杯限制使用對象及實施方式」自2022年7月1日正式實施以來，截至目前全台已有21縣市不提供一次性的塑膠飲料杯，並將於今年9月起全國均不提供。根據環境部統計，去年連鎖便利商店及連鎖速食店業計有15個品牌業者（7家連鎖便利商店及8家連鎖速食店），實際提供門市數為1763家，占總門市數12%，提供約19.8萬杯循環杯借用。按便利商店及速食店業者提供的2023年減量資料，消費者自備飲料杯數量達1.6億杯次，自備率成長2.8倍，達成政策引導習慣改變目的。另外，資源循環署針對循環杯衛生程度，已訂定「循環外借杯良好服務指引」，針對循環杯材質及標示、借用及歸還、清洗、檢驗、環保理念溝通、良好服務標誌等6大面向規範，要求業者所提供的循環杯服務有一致品質及服務水準，且需每半年提供檢測報告。
恐嚇連鎖速食業者「轉帳三十萬」若報警隨機下毒 49歲女嫌遭逮法辦
刑事警察局日前接獲某連鎖速食店公司報案，指其公司官方網站客服系統在月初遭人恐嚇取財，刑事局科技犯罪防制中心會同新北市刑事警察大隊組成專案小組，鎖定49歲犯罪嫌疑人葛姓女子，3月15日持票前往新北市新店區搜索，查扣犯案用手機及筆電，警詢後依恐嚇取財等罪嫌移送法辦。刑事局表示，本案在獲報1週內偵破，幸未發生任何下毒情事。檢警調查，知名連鎖速食店公司官網客服3月初陸續收到6則恐嚇留言，內容告稱「最後通牒：3/11 正午十二時前轉帳三十萬......門市隨機下毒」等語。（圖／翻攝畫面）檢警調查，知名連鎖速食店公司官網客服3月初陸續收到6則將隨機下毒的留言，內容告稱「最後通牒：3/11 正午十二時前轉帳三十萬......若報警，全台門市隨機選人.不限人數及地點下毒」等語，因此報請警方偵辦。刑事局與新北刑大專案小組循線鎖定家住新店的葛女，在3月15日持票執行搜索，查獲手機1支以及筆記型電腦1臺，本案幸未發生下毒情事。（圖／翻攝畫面）刑事局科技犯防中心與新北市刑大共組專案小組，循線鎖定家住新店的葛女，在3月15日上午持台北地院搜索票至新北新店執行搜索，當場查獲手機1支以及筆記型電腦1臺，全案詢後依恐嚇取財等罪嫌移送台北地檢署偵辦。刑事局表示，專案小組3月9日獲報後積極偵辦，在1週內偵破，未發生任何下毒情形。
麥當勞將推窮鬼套餐？ 5美元餐點鎖定「這客群」限時1個月
美國貧富差距日益擴大，為了能吸引低收入的主力客群回流，速食龍頭麥當勞將在美國推出「5美元超值全餐」（折合約新台幣160元），限時1個月，會有這樣的大動作，主要是因為低收入消費者是麥當勞主要的業績貢獻客群。麥當勞將在美國推出「5美元超值全餐」，為期1個月，希望吸引低收入的主力客群回流。根據《CNBC》和《彭博社》等外媒報導，麥當勞將在6月25日開始供應5美元超值全餐，這份套餐可能包含，一個麥香雞或麥克雙牛堡、4塊麥克雞塊、一份薯條和一杯飲料，麥當勞執行長克里斯·肯普欽斯基（ChrisKempczinski）表示，考慮到食客對價格的厭倦程度，麥當勞必須「高度關注負擔能力」。麥當勞先前在中國推出「1+1=13.9元（人民幣）一對隨心所欲」套餐。麥當勞也表示，在全美推出優惠套餐對顧客來說具有重大意義，強調這是該公司一直以來的初衷，據報導，由於通膨推升物價，造成不少餐飲業顧客人數減少的趨勢，當地消費者考量到外出用餐的成本太貴而少出門，促使外食意願大減，或是到餐廳用餐時消費縮水，這也逼得連鎖餐廳業者今年陸續推出優惠活動。報導也提到，麥當勞先前在中國推出「1+1=13.9元人民幣一對隨心所欲，約新台幣62元」套餐後，在中國掀起熱潮，因此西方連鎖速食店也加入這波窮鬼套餐行列潮流。麥當勞門市高達95%是加盟店，這類促銷活動恐影響業主利潤。事實上，麥當勞並不是首個推出低價套餐的先驅，早在2015年，溫蒂漢堡（Wendy's）曾推出4美元套餐，包含一個小漢堡、四塊雞塊、小薯條和、小飲料。在美國，麥當勞門市高達95%是加盟店，這類促銷活動恐影響業主利潤，部分麥當勞的加盟商確實擔心，為期4週的促銷活動中將導致營運虧損，不過據知情人士透露，5美元超值套餐只是初步提議，公司仍在討論更多細節。麥當勞將在美國推出「5美元超值全餐」，為期1個月，希望吸引低收入的主力客群回流。（示意圖／翻攝自X）
成分曝光！麥當勞糖醋醬其實是「這水果味」 全網崩潰：再也不吃
知名全球連鎖速食店麥當勞的糖醋醬深受大眾喜愛，其酸甜的獨特口味，除了與麥克雞塊是標配，更有不少人會拿來沾薯條、炸雞。不過，一名澳洲廣播主持人近期分享，糖醋醬的味道其實是「這水果」，讓大批網友崩潰喊「毀了」、「再也不吃了」。根據外媒《UNILAD》報導指出，澳洲墨爾本的廣播主持人勞倫·菲利普斯（Lauren Phillips）與搭檔主持人傑森·霍金斯（Jason Hawkins）在某次節目中，勞倫·菲利普斯趁著對方在品嘗雞塊時，無預警說了一句「你知道糖醋醬其實是杏桃口味嗎？」這突如其來的訊息讓對方瞬間傻眼。傑森聽到後當場傻眼，並抱怨他「討厭杏桃」，事後還無奈表示「知道成分後糖，甚至還能夠嚐到杏桃的味道。」事實上，除了杏桃果醬跟醋之外，糖醋醬中的其他成分還包括鹽、黃原膠、桃子泥、大蒜粉、纖維膠、焦糖色素、辣椒粉提取物、洋蔥粉等。得知這項消息的網友們，也紛紛震驚喊「你毀了我最喜歡的醬汁」、「我現在再也不能吃糖醋醬了」、「不敢相信」、「突然不想吃了」，但針對這項消息，麥當勞官方尚未正式回應，而澳洲麥當勞官方則建議粉絲「可以將霜淇淋沾糖醋醬試試」。麥當勞糖醋醬自1982年推出後便廣受喜愛，更有不少顧客會特別加購糖醋醬，先前就有一名美國麥當勞員工透露，當客人購買4或6個雞塊時，可免費給1個糖醋醬。買6個雞塊時，可以自行決定額外贈送一個免費糖醋醬。如果買10個雞塊，會自動提供到2個糖醋醬，如果顧客要求，也會酌情免費提供一個糖醋醬。如果購買20個雞塊，會得到3個糖醋醬，此時就可以自行決定額外提供多一個給客人。
客訴不成怒報警 警一查驚見他遭通緝反被逮
北市中山分局日前獲報，轄內一間連鎖速食店發生糾紛。警方獲報到場了解狀況後，竟意外發現報案的沈姓男子其因詐欺案件遭到地檢署通緝，當場先將沈男逮捕並解送歸案。據了解，50歲的沈姓男子其日前前往連鎖速食店使用自助點餐機時，沈男認為其向店員詢問問題，店員回應的態度不佳，讓沈男不滿決定拍照客訴，未料卻被店家阻止拍照一事，讓沈男氣得當場報警。警方獲報到場後，卻在確認雙方身分證資料時，發現沈男先前因撿到別人的信用卡，並有盜刷一事遭地檢署發布詐欺通緝，當場先將沈男逮捕歸案。全案詢後將沈男解送新北地檢署歸案。中山分局呼籲，民眾如遇案受偵查、審判，應確認戶籍地、現住地或司法文書送達地址能否按時收到司法文書，並依相關機關通知到案，以免遭到通緝；另如遇上糾紛，可立即報警或尋求公正第三方協助處理，切勿行諸不法手段，警方將秉持勿枉勿縱、依法辦理，決不容許有危害治安的情況發生。
麥當勞「30年前菜單」曝光！網見這1物驚呆：價格直接翻倍
美國連鎖速食店麥當勞受全球不少民眾喜愛，不過隨著通膨讓物價愈來愈高，產品的價格也隨之上漲。近日，一名網友在臉書社團分享1張照片，照片中是麥當勞30年前的點菜單，引起網友熱烈討論，也勾起許多人的兒時回憶，看到點菜單上的餐點價格，網友們更紛紛驚呼「真懷念那時候的價錢」、「小時候可能幾個月才有機會吃一次」。這張麥當勞1994年的點菜單，上頭可見當時的餐點售價，其中大薯1份32元、中薯1份28元。（圖／翻攝自臉書社團「老照片交流道」）原PO近日在臉書社團「老照片交流道」分享1張照片，並透露這是麥當勞1994年的點菜單，從這張泛黃的點菜單可見，有許多經典餐點至今仍在販售，包括麥香魚、麥香雞、麥克雞塊、薯條等等，上頭也列出當時的餐點售價，其中大薯1份32元、中薯1份28元，原PO也表示「反觀今日的價格，薯條的漲幅最大！」此外，原PO也回憶指出，雖然點菜單上沒有列出小薯的價格，但當時小薯1份為18元，因此許多客人會購買「50元的薯條」，店員就會直接給1份大薯加小薯。至於點菜單下方蓋章處的「麥當勞林森中心」，為現今的台北林森一店，當時的外送電話「5374880」，是「我想吃，是，幫幫您」的諧音，也是麥當勞歡樂送的前身。此文一出，勾起許多網友的回憶，紛紛留言表示「那年代吃麥當勞是高貴的享受」、「這個單子點餐的我也有用過，真懷念那時候的價錢」、「民國76年國中時，小薯條不到20元，我們都是一杯可樂&一包薯條坐一下午！」、「飲料沒有漲多少」、「說真的跟其他物價比起來，麥當勞真的佛到爆…」、「小時候吃麥當勞是種獎勵，畢竟價格不低」。
不只台灣！全球傳災情 台灣麥當勞：全台各餐廳陸續恢復正常營運
大當機！連鎖速食店麥當勞15日下午傳出點餐系統當機，還有人到了麥當勞卻無法點餐，只見門口立著「目前系統異常，餐廳暫時無法點餐」。對此，麥當勞官方則表示，「因受網路斷訊影響，部份麥當勞餐廳、歡樂送及外送平台，暫時無法交易，目前正在了解狀況及搶修中，造成不便，敬請見諒。」目前麥當勞全台各餐廳正陸續恢復正常營運，歡樂送與外送平台正在進行最後系統檢測。業者也強調網路斷訊前，已準備好或正在路上的訂單，會完成配送，斷訊後才接的訂單會由餐廳逐一向消費者說明並取消訂單，在完成搶修前，麥當勞歡樂送及外送平台暫時關閉。而在下午4時左右，麥當勞發出最新聲明表示「全台各餐廳正陸續恢復正常營運，歡樂送與外送平台正在進行最後系統檢測。」 事實上，此次點餐系統當機的災情除台灣外，有網友於PTT留言指出包含日本、香港、泰國等地的麥當勞也都出現故障情形。
他怨速食「沒200吃不飽」！意外釣出高CP值點法：飽到吐
台灣連鎖速食店林立，由於方便又美味深受不少民眾喜愛，經常是選擇餐點的考量之一。不過隨著近年通膨及原物料上漲，速食餐點的價格也愈來愈高。近日一名男網友就感嘆，現在速食隨便點都要200元，甚至還會吃不飽，讓他不禁好奇詢問「怎麼點CP值最高？」結果此文一出，釣出不少內行人留言，推薦原PO「飽到吐」的點餐技巧。原PO日前在Dcard上發文表示，近來速食餐點的售價愈來愈高，不論是漢堡還是炸雞，隨便點1份套餐都要近200元，若再加上外送費還會更貴，讓他不禁感嘆「貴就算了，最重要的是還不一定吃得飽！飲料還一定要選可樂把自己撐飽…什麼時候吃速食好像變成一個高消費？」最後原PO也好奇詢問，在薪水沒有漲的情況下，「大家有什麼推薦的點法嗎？可以吃很飽又很爽的那種」。而文章曝光後，釣出不少內行人解答，留言分享點法「麥當勞1＋1＝50的漢堡＋檸檬紅茶，蹭一張甜心卡4塊雞送小薯96元」、「點2個1＋1和薯條10元（得來速才有），這樣110可吃好飽喔」、「速食店一定要用優惠券啦」、「肯德基都有優惠券很佛呀」。另外，還有網友推薦吃披薩比較有飽足感，「買必勝客199就有一個大披薩，一個人可以當兩餐，吃一餐不到100」、「要吃飽的披薩可以吃最飽吧，很多澱粉＋很多料，再配一個茶或可樂，根本飽到吐」、「披薩澱粉含量應該算最高的，199保證可以餵飽兩個人」、「買大送大，買晚餐送明天早餐跟午餐」。
高雄外語幼兒園驚傳集體食物中毒 釀14童上吐下瀉急停課4天
高雄市鳳山區一家外語幼兒園在日前驚傳發生食物中毒案件，據悉共有14名幼童陸續在1月31日晚間至2月1日出現上吐下瀉症狀，衛生局接獲通報後也已前往校園採樣進行檢驗，並針對發病班級啟動預防性停課至本月5日。衛生局指出，在初步了解後，發現這起食物中毒案件分散在3個班級中，截至2月1日中午12時，共計已有14名孩童出現腹瀉、噁心、嘔吐症狀，其中有2名孩童住院治療中，另12人則已返家休養且症狀均已緩解；目前衛生局也已派員進行檢驗與稽查。經衛生局調查，該幼兒園孩童於1月31日間有共同食用的餐點有中餐及下午茶，其中中餐為向連鎖速食店外購的餐點，而下午茶則是由園內廚房提供的綠豆湯，遂隨即派員前往幼兒園採集留存的綠豆湯、飲用水、烹調用水、環境檢體共計9件，以及連鎖速食店所供應的雞塊、果汁等4件及相關檢體，共計將檢驗13件檢體以釐清確切感染源。高雄市衛生局表示，在稽查過程中，發現該幼兒園的廚房有冰箱放置紙箱、未及時提供食材單據等情形，且上述缺失皆不符合食品良好衛生規範準則，因此稽查人員也依法勒令廚房停止作業，並限期於2月2日改善完成，同時也需於複查合格後才能恢復運作。衛生局進一步說明，目前已派員至幼兒園就環境清消作業進行督導，同時也針對有出現症狀的3個班級於1日下午起啟動預防性停課至5日，並將持續追蹤孩童與接觸者的健康狀況至8日，而若是檢驗果有發現任何違規情事，則將依違反食品安全衛生管理法第15條暨第44條規定處6萬元以上罰鍰。
豬肉年後「先跌後漲」 卜蜂董座：大宗物資價格維持
年關將近，豬肉價格以及今年的物價是民眾相當關心的議題。卜蜂董事長鄭武樾18日表示，豬肉價格年後可能稍微回跌後再上揚，價格維持在每公斤85到90元之間。大宗物資的價格多空交雜，鄭武樾表示，目前美國、巴西與阿根廷產量不錯，大陸經濟復甦相對較為緩慢，需求較低。不過以哈衝突導致紅海危機，需經過的運送船隻要改繞好望角，效應若繼續擴大，恐怕導致運費上漲；加上進口黃豆、小麥、玉米免徵營業稅優惠政策3月底落日，預期應不會再延長，稅額成本增加，相抵之下，大宗物資價格可望維持穩定。豬肉方面，鄭武樾評估，農曆年後豬價會跌至每公斤83到85元之間，不久之後就會回升，價格大約在85到90元之間。值得注意的是，紅海危機，主計總處預估，今年CPI趨緩、降至2％以下目標恐添變數。中央大學台經中心執行長吳大任根據最新12月消費者信心指數（CCI）調查指出，95％受訪民眾預測未來半年物價持續上漲，顯示民眾對物價走勢的預測是極度悲觀。吳大任以連鎖速食店、餐飲業為例，近2個月也陸續調漲，這讓民眾更堅信物價還會再漲，能囤放的物資先買起來，預期心理帶動需求，更推升物價上漲。但全球主要國家仍處在高利率環境下，經濟成長率趨緩、消費需求下降，我國出口量要恢復過往水準，還需要一段時間；吳大任認為，紅海危機對通膨影響恐怕是短期現象，今年全年CPI仍有可能降至2％以下的水準。
麥當勞雞塊真的變了 業者證實配方換了更健康
美式連鎖速食店麥當勞，在台灣獨立經營後，不少人都期待台灣的麥當勞可以有更好的產品推出，但熱門商品「麥克鷄塊」卻在近期被消費者認為口感變了，如今麥當勞也證實有改版，配方換成天然澱粉，不只取代添加物，更讓整體變得更健康。麥當勞的雞塊受到歡迎，但不少消費者卻發現最近口感變了。（示意圖／翻攝自pixabay）麥當勞的招牌商品麥克雞塊受到歡迎，不少人都愛吃甚至會特別加購麥克雞塊醬，過去就有前員工透露，麥克雞塊的醬給予客人的潛規則，透露如果客人購買4或6個雞塊時，可免費給1個糖醋醬。當6個雞塊時，可以自行決定額外贈送一個免費糖醋醬。如果買10個雞塊，會自動提供到2個糖醋醬，如果顧客要求，也會酌情免費提供一個糖醋醬。如果購買20個雞塊，會得到3個糖醋醬，此時就可以自行決定額外提供多一個給客人。而如今台灣的麥克雞塊不少民眾都覺得，口感和以前不相同，如今台灣麥當勞業者也透露，確實在去年7月改版，以「天然澱粉」取代雞肉中做為保水成分的合法食品添加物「磷酸鹽」。麥當勞表示，麥克雞塊選用鷄胸和鷄腿黃金比例調配，並依照麥當勞全球產品規範，以「天然澱粉」取代雞肉中做為保水成分的合法食品添加物「磷酸鹽」。而合法添加物「磷酸鹽」過去常被用來當肉品黏著劑，雞排甚至漢堡排都有人使用，不過磷酸鹽的成分高磷，多吃對腎功能異常者或洗腎患者，都是一大負擔，有可能造成高血磷症，或引起骨頭病變、增加心血管疾病的風險。
麥當勞被批越來越貴 CEO：將推出能讓你吃飽的大漢堡！
美國連鎖速食店麥當勞在全球受到歡迎，但隨著通膨讓物價越來越高，也反應在大麥克指數上，漢堡越做越小，價格也越來越貴，這也讓麥當勞執行長受訪時表示，他們正在努力解決這個問題，並會在全球推出更大的漢堡，不只會有高品質，還可以讓消費者都吃飽。麥當勞的大麥克在全球都有販售，如今將推出更大更划算的大漢堡。（示意圖／達志／美聯社）麥當勞執行長Chris Kempczinski接受《CNN》採訪，透露麥當勞制定了一項漢堡策略，消費者除了想要更軟的麵包和更黏稠的起司之外，還想要更大的漢堡。「我們聽取了客戶的意見，理解他們對更大、高品質漢堡的渴望。」，因此將會推出更大的漢堡，且價格上不會讓你破產，還可以讓你吃飽。除了讓大漢堡可以在全球各地遍布外，也計畫在2027年全球可以拓展到5萬家門市，截至9月底前，麥當勞的全球門市數量約為4萬1千家。麥當勞也有信心，接下來會是公司歷史成長速度最快的時期，另外也將嘗試開設麥當勞相關的餐廳「CosMc's」，在行銷上也將會推動最大化行銷，來讓這個可以計劃可以實現。
女子不滿速食店料理方式 竟當場暴怒拿捲餅砸員工臉！
美國一名39歲女子日前到當地知名連鎖速食店購買餐點時，因不滿捲餅的料理方式，竟當場暴怒將捲餅砸在店經理身上。事後，店經理將此事告上法院，最終該名女子被法官判處2個月刑期，且每周至少要到該速食店工作服務20小時。根據《每日郵報》報導，美國一名39歲女子羅斯瑪麗（Rosemary Hayne）日前在美國俄亥俄州（Ohio）的連鎖速食店Chipotle點了一份雞肉捲餅。不過羅斯瑪麗拿到餐後，因不滿店家的料理方式，便對17歲的店員大吼大叫。當時26歲店經理艾米麗（Emily Russell）見狀後，立即上關切，並依照羅斯瑪麗的要求，重新製作餐點2次。沒想到羅斯瑪麗依舊不滿意，當場暴怒，將剛製作好的雞肉捲餅砸在艾米麗的臉上後，就離開現場。而當下艾米麗立刻打電話向警方求助，警方也在事件發生的幾十分鐘後，在羅斯瑪麗的家中將她逮捕。事後，艾米麗表示，當時剛製作好的餐點，至少有華氏200度（約攝氏93度）「餐點把我的臉燙得通紅」並透露，自己也因為這起事件產生精神創傷離職。羅斯瑪麗後續遭到帕馬市（Parma）法院依襲擊罪判處罰款和180天監禁，不過法官蒂莫西（Timothy Gilligan）在法庭上決定給予羅斯瑪麗機會，詢問對方是否願意每周到速食店工作20小時，換取減刑至60天「妳想站在她（店經理）的立場2個月，學習如何對待別人，還是想入獄服刑？」，羅斯瑪麗當場毫不猶豫一口答應。最終法官改判羅斯瑪麗僅需服刑2個月，不過每周至少要到速食店工作服務20小時。對此，蒂莫西法官表示「如果我能教會她同理心，為什麼要讓城市納稅人為她付錢，並在監獄裡供養她90天呢？」
紙吸管藏癌1／研究證實9成商品都含毒 怎樣才安全？關鍵在「無氟無塑」
根據比利時安特衛普大學的研究發現，在測試的市售39種不同品牌的各式材質吸管中，9成紙吸管都含有多氟和全氟烷基物質（PFAS），若在體內長期累積，可能會增加罹患睪丸癌、腎臟癌、免疫疾病的機率。由於2019年環保署下令禁用塑膠吸管時，曾公布可用紙吸管替代，因此消息一出引發軒然大波。紙吸管真有這麼壞？事實上關鍵在於PFAS化合物，就有業者霸氣喊「要當安全的那1成紙吸管」，研發出無氟無塑的紙吸管。專家也表示，若真的需要使用吸管，也可選擇不鏽鋼吸管較安全。2015年，哥斯大黎加一隻鼻孔滲血卡著塑膠吸管的海龜，讓全世界震撼不已，各國於是紛紛推出禁塑政策，台灣也於2019年7月起規定公部門、公私立學校、百貨公司及購物中心、連鎖速食店等4大類對象，不得提供內用者一次性塑膠吸管，預計2030年將全面限制一次性塑膠吸管。當時環保署推出3種替代方案，包括「10%塑膠吸管」、「紙吸管」和「生物可分解性塑膠吸管」。如今比利時研究證實，市面上9成紙吸管都含有多氟和全氟烷基物質（PFAS），甚至比塑膠吸管（7成5）機率更高，讓許多支持環保的民眾相當吃驚。林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海表示，這種含PFAS的紙吸管並不如想像中環保，因為PFAS是工業製造產物，也是一種「永久性汙染物」，它包含1萬2000多種以上的化合物，每一種半衰期都很長，是一種環境荷爾蒙，會影響人體內分泌、甲狀腺功能，從動物實驗就觀察到它會增加癌症風險。胸腔重症科醫師黃軒則直言，PFAS化合物會增加睪丸癌、腎臟癌、肝衰竭的罹患機率，雖然通過紙吸管攝入的PFAS量可能很小，但低劑量仍可能導致內分泌失調、免疫功能異常等。紙製品業者楊忠達表示，無塑無氟的紙吸管、紙杯不含有害物質，而且對環境友善，能產生良性的循環。（圖／翻攝台灣環保寶臉書）為什麼9成市售紙吸管都含PFAS？比利時安特衛普大學的研究人員推測，廠商可能是把PFAS當作防水塗層，建議若需要使用吸管，可選擇不銹鋼材質較為安全。營養師程涵宇表示，「事實上許多紙製容器都含有PFAS，多倫多大學環境科學系的研究發現，PFAS用於紙碗時，可作為油脂和水的防護劑。」當大眾紛紛撻伐紙吸管時，卻有一家紙製用品業者跳出來，霸氣喊「9成紙吸管都危險？沒關係，我們就做安全的那1成！」紙製品內外銷的業務負責人楊忠達表示，由於PFAS是永久汙染物，許多國家開始不使用這類商品，看準這樣的商機，於是在2020年代理無氟無塑的紙材，再製造無氟、無塑的紙製容器，計畫先拓展海外市場，再回國內布局。楊忠達表示，「我們的紙張通過7種認證，包含不含氟化物、重金屬、無塑、家庭堆肥等，目前主要商品是無塑無氟的紙杯與紙製包裝容器，主要銷售對象是盤商、貿易商、經銷商，目前也在美國好市多上架，預計9月將推出無氟無塑的紙吸管，屆時國內外會一起銷售。」楊忠達坦言，要做到無氟無塑，的確要付出更多的成本，相較於一般紙製容器，未來希望所有紙製品比一般傳統價格增加一成，而且相較於歐美國家，例如丹麥已於2020年禁用PFAS於紙製容器，台灣並沒有強制規定，所以過去一直較著重海外市場，台灣多以推廣分享為主，但若能有更多人使用這類真正的全紙商品，從材質上（源頭）落實環保，到後續完善的回收系統機制，就能成為一個良性的循環，對環境真正友善。