連鎖
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黃偉哲賣力行銷台南及力促科技廠投資!蟬聯6都首長好感度第一
根據《榮泰創數據》發布6月份六都首長網路聲量及好感度調查,臺南市長黃偉哲再度蟬聯好感度第一。對此,黃偉哲感謝網友肯定,並表示會以平常心看待民調結果,最重要的是繼續推動市政建設、行銷臺南,尤其今年適逢臺南400,接下來市府團隊將衝刺準備包括臺灣文博會及臺灣設計展等國家級展演,邀請國內外朋友一起來臺南共襄盛舉。黃偉哲市長為超微董事長蘇姿丰來訪取消出訪行程以爭取投資(圖/台南市政府提供)據了解,黃偉哲在6月的網路聲量為13,633則,正面聲量則數是負面聲量逾2倍,網路好感度達2.29,連續兩個月穩坐六都首長好感度第一。台南芒果首次進軍日本關西地區知名連鎖超市(圖/台南市政府提供)調查結果提到,黃偉哲能拿到好感度第一,應與他近期極積提出綠電、算力、人力等臺南所具備的三大優勢,向輝達等科技大廠招手投資有關。他甚至取消原定的城市外交行程,就為了爭取超微半導體(AMD)在臺南設立研發中心,展現力爭國際大廠的決心。黃偉哲市長出席新加坡頂級超市的台南芒果上架記者會,三個品種台南芒果熱銷(圖/台南市政府提供)另一方面,黃偉哲近期前往日本、新加坡、馬來西亞等國行銷愛文芒果,提升臺南農產品在國際市場知名度,也贏得民眾的讚賞和支持。
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薩莉亞田螺爆炸噴油 女子眼角膜受損:拜託下架這料理
連鎖義式餐廳薩利亞是許多人的愛店,但近日桃園一位女子控,她去薩利亞點烤田螺,一上菜被油噴到,眼角膜已經受損,而店家處理態度消極,「拜託餐廳下架這道料理或是改善這道菜的出餐SOP,不要再讓它爆炸了。」女子被油噴臉。(圖/翻攝Dcard)原PO在論壇《Dcard》發文,上月29日她去桃園一家薩利亞吃飯,「烤田螺料理一上菜就爆炸噴油,噴濺到我整個右臉,根本田螺恐怖份子攻擊,當下立刻衝去廚房內場要求最大的水槽開水降溫,並請店家協助叫救護車到對面的敏盛醫院,大約沖了10分鐘覺得沒那麼燙了就停止。」原PO說,「必須宣導這是錯誤示範!務必用正常溫度的水沖滿30分鐘!更荒謬的是有店員還拿冰塊讓我降溫,冰塊?沖脫泡蓋送裡面哪來的冰塊阿?在此特別感謝幫忙叫救護車的妹妹頭女員工叫我繼續沖水不要停。」原PO表示,救護車來了店家只送她到一樓就走了,下午打電話問她狀況,但隔了1個半小時,而她人就在對面醫院,「完全不用關心我一個人怎麼處理嗎?電話中一直提會賠償醫藥費,拜託,醫藥費是基本中的基本吧有什麼好提的?我的傷疤怎麼辦?我的眼睛怎麼辦?當下我滿腦子都是我的右眼如果後續出問題,無法騎車無法工作怎麼辦?問了店長是誰,還推託店長請假不在!」原PO說,4點她去報案,店長才出面。店長說,他是給冰塊的那位店員,後續賠償要等總公司上班再討論。原PO嘆,「直到現在我沒有接到任何一通公司的電話。」原PO指出,凌晨她的眼睛很不舒服,掛急診發現眼角膜已經受損了,「我一直在想如果那天急診我不要硬撐,趕快叫朋友過來幫我,看看我的臉,或是有個人跟著我關心狀況,問醫生還有哪裡要處理要注意的話,是不是就可以更早處理眼睛的問題。」原PO強調,「拜託餐廳下架這道料理或是改善這道菜的出餐SOP,不要再讓它爆炸了,可以從桌面噴濺到人的臉,太誇張了!」此文曝光後,網友紛紛留言「所以店長明明就在還說不在睜眼說瞎話嗎傻眼」、「直接提告吧而且這個場所不是會有意外險嗎」、「正常不可能這樣吧!是料理時有什麼疏失嗎」、也有前員工說,「烤田螺真的超級可怕,之前打工的時候就被噴很多次。」
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長輩連鎖餐廳坐整天「聊天超大聲」 網嘆:真想哭
有些人會去咖啡店或速食餐廳久坐,但太大聲可能不太好。近日一位網友說,他在路易莎看到一群阿公阿嬤,點一杯飲料坐整天,聊天還很大聲。有人直呼,「星巴克也好多長輩,一群一群的,聊天都超大聲的,真的好想哭」、「聊天室跟小孩遊樂場,選一個」。原PO在PTT發文,「現在在摩斯,前陣子去路易莎常常發現這些地點,一群阿公嬤一杯飲料坐一整天,然後整間路易莎或摩斯,全部都是阿公嬤聊天聲音,很大聲超大聲那種,通常都是中午下午出現」,而他們一走人,咖啡廳一秒安靜。此文曝光後,網友紛紛留言「聊天室跟小孩遊樂場,選一個」、「你可以去星巴克呀」、「星巴克麥當勞化,辦公室有退休老人就很吵」、「有什麼好震驚不是老人就是學生」、「其實是台灣人習性」、「還好吧,學生帶一堆書去讀書佔位置也不多」。也有人說,「結果去星巴克看到學生在摳摳摸摸」、「現在連星巴克都不少長輩了」、「IKEA用餐區滿滿老人,還看過在打毛線的」、「星巴克也好多長輩,一群一群的,聊天都超大聲的,真的好想哭」。
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蜆仔走過喪親之痛 直播驚人月收入曝光
「暖場天王」蜆仔走過喪親之痛,日前現身三立直播主選秀節目《超級帶貨王》擔任外景主持,賣力為參賽者應援。其實蜆仔多年前就早已跨足直播市場,靠著深厚的主持功力,在17直播中穩居前百大主播主,更是男主播中名列前茅的人氣王,每個月靠直播可以穩定進帳6位數。身為全台知名的「暖場天王」,蜆仔靠著自己的實力和貴人提攜,成功在大陸擁有一席之地,訪問過汪峰、方大同、王心凌等多位大咖,並獲得廠商信賴主持萬人活動,一路走來實屬不易。只是在雙親離世後,蜆仔人生頓失依靠,孤家寡人的他感情沒有寄託,恐慌症發作,每天以淚洗面。加上工作上面臨挫折考驗,讓他沉潛神隱了大半年。蜆仔發揮直播長才,與連鎖串燒店合作美食單元「蜆仔哥懂吃懂吃」。(圖/大聲公工作室提供)這段時間他觀察直播生態,重整身心狀態,從《超級帶貨王》等工作機會中重新出發。蜆仔透露他重燃斜槓魂,打算開啟事業的第二春,要與連鎖串燒店合作美食單元「蜆仔哥懂吃懂吃」,準備用吃貨功夫帶觀眾大啖燒烤、海鮮,同時為消費者荷包把關。蜆仔還有意傳承自己的主持和直播經驗給潛力新秀,數十年的演藝資歷讓他能快速掌握觀眾心態和廠商需求,他願意分享這些無價知識,鼓勵所有人都可以嘗試挑戰和突破自我。除了拚事業,50歲的蜆仔也想為自己找個伴,他透露自己喜歡皮膚白皙的嬌小女孩,讓他可以好好照顧和保護對方,如果外型近似三上悠亞更棒,打趣期待能與「台灣版三上悠亞」共度下半生。
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好市多買酸辣雞翅「咬下去發現沒熟」 她慘腹痛噁心全吐出來
許多人會到知名連鎖美式賣場好市多購買熟食,其中烤雞更是備受歡迎,常常供不應求,然而日前一名女子卻在吃下酸辣雞翅後,發現裡面似乎沒有烤熟,且食用後感到腹痛噁心。該名網友在臉書社團「Costco好市多 商品經驗老實說」發文提醒,「到南崁店購買酸辣雞翅的社友們要注意喔」,表示自己在6月30日上午購買酸辣雞翅後,吃到一半發現這包雞翅沒烤熟,因此建議大家回家最好再加熱一下。原PO也貼出酸辣雞翅的照片,從圖片中可以看到,烤雞翅的肉質呈現透明狀,且上面還帶有血紅色。原PO隨後也更新自己的狀況,表示食用後感覺腸胃不適、腹疼噁心,「今天只有吃雞翅,剛剛也全吐出來了,晚一點可能致電客服請他們注意」。貼文曝光後也引起網友熱議,不少人紛紛留言表示,「建議拿去退,不然他們永遠不會注意」、「很久以前我也遇過,直接拿去退貨」、「啊…這個天氣吃酸辣真的是勇者,基本吃不出來是調味的酸還是變質的酸,保重身體啊」、「很正常,現在的員工只會知道,加熱幾分然後拌醬,不是廚師出身,根本不會知道熟沒熟,也不用知道熟沒熟,反正被罵是公司,一切按照公司規章行事。食安只會越來越多」、「雞肉真的要熟,我家人有次晚餐外食不小心吃到未煮熟的生雞肉,當晚急診胃痛肚痛非常不舒服」。事實上,衛福部也曾在官網提醒,常造成食品中毒的主要原因有食品加熱處理不足、食品未妥善保存、食品調製後在室溫下放置過久、生食與熟食交叉污染、烹調人員衛生習慣不良、調理食品的器具或設備未清洗乾淨及水源被污染等,若是出現腹瀉、噁心、嘔吐、腹痛、發燒、頭痛及虛弱等症狀就要注意,抵抗力特別弱的人症狀會比較嚴重,甚至可能會因為食品中毒而死亡,一般食品中毒的症狀通常會持續1天或2天,有些會持續1週到10天。
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吳淡如為女買200坪書房遇瓶頸 弟媳健康亮紅燈另尋有緣人接手
吳淡如2010年買下宜蘭小熊書房並經營餐廳,她當年興致勃勃地投入經營,甚至在開幕初期因人手不足,親自下場洗碗,使梅花湖一度成為熱門觀光景點,令人難以忘懷,但近期由於店長的健康因素必須退休,身為房東的她打算另尋有緣人接手。疫情時吳淡如本想結束營業,後來選擇退居幕後,將經營重任交給弟媳婦,也就是現在的店長,自己則扮演起房東的角色,而為了讓小熊餐廳能夠持續經營,她僅向弟媳婦收取少少的租金,這樣的安排讓餐廳在疫情期間得以堅持下去。弟媳婦在這五年中盡心盡力地經營著餐廳,但近期因身體狀況不佳,吳淡如不得不與弟弟討論,勸弟媳婦休息,將經營重擔暫時放下,而且小熊書房近年來與飯店廚師合作轉型線上餐飲,餐點上架於電商平台,像是義大利麵品項的銷售量十分亮眼,收入甚至超過實體店面。小熊書房近期由於店長的健康因素必須退休,身為房東的吳淡如打算另尋有緣人接手。(圖/小熊書房)吳淡如坦言,如果能遇到一位不錯的餐飲老闆來接手經營,她將十分樂見其成。小熊書房佔地兩百坪,內部空間約八十坪,當初花五百萬元裝潢,若以投資角度來看,算是不賺不賠的投資,賺的是經營實體店面的經驗,對現在經營電商也有一定的幫助,她感慨地說:「我不忍心看到梅花湖再次衰退,回到2010年前的模樣。」這份對梅花湖的深厚情感,讓她希望能有新的人來延續這份繁榮。當初為了女兒購買小熊書房,但吳淡如表示隨著時間的推移,女兒不太有什麼記憶,加上她現在台中唸書,未來也不太可能對經營餐廳產生興趣,她認為沒有必要將房產留給女兒,反而更希望梅花湖能夠繼續熱鬧繁榮,「我就不想看到它荒廢,如果有連鎖品牌進駐,我未來還可以去喝杯咖啡,我自己現在沒有力氣經營,弟媳也要退休了。」總之,吳淡如希望能有新的經營者接手小熊餐廳,延續這份美好,讓梅花湖繼續成為人們心中的美麗景點「自己的人生還有別的目標,餐廳有開過就好了。」
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小酌食趣3/走入「雲川水月」侘寂風空間 感受當代亞洲蔬食與七大行星調酒的碰撞
根據統計,台灣已是亞洲第一、世界第二的蔬食友善國家,推估蔬食人口超過300萬人、市場產值約達每年600億元,更有許多人是考量健康或關注永續議題而成為彈性蔬食者。歷經近兩年籌備、甫於6月下旬在台北市富錦街開幕的「雲川水月Clavius」,便主打當代亞洲蔬食餐酒料理,希望跳脫傳統對蔬食的刻板印象。在約130坪的室內外空間中,包廂與一般座位加起來不過39席,約一半空間都讓給翠綠老樹環繞的庭院,雲川水月邀來於國內外獲獎無數的新興團隊「李陳國際設計」操刀,特別於前院悉心打造四處裝置藝術,結合在印度佛教中珍貴能量石的象徵「琉璃」,加上手洗缽、共生花園與月球造型燈等設計,讓來客從踏入庭院起便能感受隔絕塵囂、內心沉澱下來的平靜感。「醬香肉排手炒小圓麵」(前,450元)使用小直徑的義大利細麵,使每根麵條都吸飽醬香,後為無酒精調飲「夜光之繹」。(300元,圖/焦正德攝)品嘗「日月潭栗香雙金炒三菇」時建議用湯匙由上往下將每一層涵括其中,可吃到綿密南瓜泥與酸香炒菇的不同口感。(320元,圖/焦正德攝)「埃及芝麻茄泥紅醬魚排」以特製紅咖哩新魚排搭佐低溫烘烤的日本米茄茄泥與埃及芝麻醬,並以檸檬、九層塔提味,香料風味與清新感兼具。(420元,圖/焦正德攝)店名中的「雲川」意指銀河,「水月」則取自「千江有水千江月,萬里無雲萬里天」,希望透過月亮與江水倒影之間的意境,延伸出「自我映照」的概念;而英文名「Clavius」則源自月球上的古老撞擊坑「克拉維斯環形山」(Clavius),NASA首度在月球此處發現「水」的蹤跡,以此命名也象徵水與月交集的珍貴。說到與月亮呼應的還有必嘗料理「核桃甜椒小脆餅」,將烤至酥脆的印度脆餅做成半月形,帶出月亮圓缺意象,可以用脆餅搭配蘸取用紅甜椒、煙燻紅椒粉、腰果等食材製成的甜椒泥,撒上的黑糖核桃碎讓風味與口感更具層次;另外「娘惹果島沙拉」亦讓味覺充滿驚喜,底層鋪上鳳梨、青蘋果、芒果丁等製成的水果醬,再放上綠火焰萵苣、紅橡木生菜、蓮霧等多種蔬果與碎花生,並淋上自製高粱糖蜜娘惹醬與辛香料製成的叄巴醬,具有鮮明的南洋色彩。其實雲川水月主理人李怡明過去曾於日本、溫哥華等國跨產業工作,並於返台後任職知名連鎖餐酒品牌副總經理;負責把關風味的主廚王朝萱,則陸續於松珍科技、悅素軒、大人山養等餐廳顯露才華,至今已累積30年料理經歷。在設計菜單時,兩人除了訂下盡量以原型食物為主的大框架,亦盡可能選用在地食材,連豆腐乳、蔥蒜醬、金桔等元素也巧妙化用,並融合法、義、日等不同菜系手法及擺盤美學。像是以法式薯泥出發的「日月潭栗香雙金炒三菇」,融合日本與台灣兩種栗子南瓜,再鋪上以日月潭自然醋醬汁翻炒的季節野菇,微酸中又有綿密口感;結合台、韓風味的「醬香肉排手炒小圓麵」,則將手打的新豬肉排加上韓式辣醬、自製蔥蒜醬煨煮,交織著辛辣與鹹香的多層次風味。提供沉浸式體驗的的調酒「向彼此內在神性致敬」,融入海軍強度琴酒、四季春與海帶等,上方還加入帶有梔子花香氣的浪花泡泡。(450元,圖/焦正德攝)調酒師張庭維從印度神話發想酒單,圖中正在調製的是代表金星的「幻影模仿者」(450元),透過松露醬油香氣與莓果香氛噴霧平衡龍舌蘭蒸餾酒Mezcal的煙燻與辛辣感。(圖/焦正德攝)空間從天然石窟發想,可見大量不對稱的弧線與拋物線式的帶狀光源,並透過現代侘寂風格演繹寧靜氛圍。(圖/焦正德攝)此外,雲川水月還特聘具有亞洲50大酒吧Indulge、EAST END及Liquid Art等知名酒吧經驗的調酒師張庭維(Chris)坐鎮,首發系列酒單「吠陀行星」從印度神話中的諸神、七大行星背後的故事發想,共有對應的7杯調酒與7杯無酒精品項。其中代表木星的調酒「潔白的羽翼」,張庭維將牛蒡乾、新鮮茭白筍與水同煮並萃取氣味,再以鷹嘴豆糖霜形塑在印度神話中代表木星神祇的背後的翅膀;若消費者點選象徵水星的調酒「向彼此內在神性致敬」,服務人員還會讓你聆聽一段海浪的聲音,並欣賞庭院「水中倒影」裝置藝術,彷彿進行一場沉浸式體驗;在無酒精調飲部分則可試試「夜光之繹」,因傳聞月亮之神昌德拉擁有27位星宿女神為妻,因此特別加入27種材料代表27個星宿,並以表面凝結的椰子油比作月亮、酒液代表月光。雖主打蔬食,但大約晚間8點後,燈光調暗、庭院裝置藝術亮起,更像是置身在氛圍輕鬆的小酒館裡,也吸引不少25~40歲女性族群前來。主理人李怡明也預告,團隊現以蔬食餐酒館做為「水月」品牌起點,也開始著手規劃其他類型的蔬食店家,未來還將擴及與身心靈相關的商品與體驗,讓大家由內到外都獲得療癒。庭院透過綠意植栽與長型小水塘象徵生生不息的「動」,並以蜿蜒的伊氏礫石地面建構「靜」,在動靜之間塑造一處共生花園。(圖/焦正德攝)DATA電話:(02)2514-0356地址:台北市松山區富錦街120號營業時間:週二至週四12:00~20:00;週五至週日12:00~00:00,週一休線上訂位:https://lihi1.com/hOy0i備註:目前平均消費客單價為800~900元,用餐需加收10%服務費※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
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U-Sport臺北樂運動擴大U幣使用範圍 滿額兌換悠遊卡儲值金!
臺北市政府體育局推出「U-Sport臺北樂運動」計畫,鼓勵市民透過運動集「U幣」,為吸引更多市民養成規律運動習慣,即日起U幣使用功能再擴大,凡U-Sport會員每集滿100U幣,即可至臺北市12運動中心臨櫃將U幣轉換為100元悠遊卡儲值金,使用範圍則從折抵運動入場、購買課程、場地租借費用等,擴及至搭乘大眾運輸工具、各大合作通路生活消費,另也搭配如「臺北大縱走」推出系列任務集U幣活動,鼓勵市民們踴躍加入U-Sport行列,藉由運動同時獲得健康及消費好康,享受「動愈多、賺愈多」的運動城市新生活。U-Sport合作運動場館多元 持續新增中「U-Sport臺北樂運動」計畫今年擴大舉辦,使用範圍從公營的12座運動中心擴及至World Gym、可爾姿、全真瑜珈、統一佳佳、健身工廠等大型連鎖健身運動業者及健身工作室、瑜珈館等民營店家,活動自4月17日上路以來,已吸引超過6萬名市民註冊成為U-Sport App會員,並有近26萬人次參與運動「樂集點」集U幣活動。臺北市政府體育局王泓翔局長表示,為鼓勵市民提高運動次數、養成規律習慣,體育局攜手悠遊卡公司推出「U幣兌換悠遊卡儲值金」活動,U-Sport會員凡累積滿100U幣,即可攜帶實體悠遊卡與手機前往任一運動中心,由櫃檯服務人員協助將U幣轉為悠遊卡儲值金,便可持悠遊卡搭乘大眾運輸工具、至各大合作通路消費,使原本限用於運動入場、購買課程、場地租借的U幣再擴大,等同透過規律運動集點還可獲得多元生活消費好康,藉此吸引更多市民加入U-Sport「動愈多、賺愈多」行列。臺北市長兌現運動政見,「U-Sport臺北樂運動」計畫去年試辦獲得民眾響應,今年上路迄今逾6萬名市民註冊U-Sport App會員、超過28萬人次參與運動「樂集點」。(圖/臺北市政府提供)完成任務挑戰加碼贈U幣 王泓翔局長也分享快速集U幣小撇步;除至合作運動場館入場運動便集5U幣,每累積12次運動再額外加贈60U幣外,體育局也不定期推出指定任務活動,例如甫落幕的「2024臺北國際龍舟錦標賽」便搭配有U-Sport「龍の傳人完賽任務」,或刻正進行、與大地工程處合作推出的「2024臺北大縱走-縱友完攀任務」等,凡於期限內完成,即可再獲得指定U幣獎勵。此外,體育局也將持續精進U-Sport APP功能,除規劃市民資格自動審查,降低民眾等待註冊時間外,未來也擬推出兌換電子票券功能,使U幣點數再擴大應用至各大生活圈。合作運動場館持續新增中,民眾可以更方便到場館運動集U幣,臺北市體育局也不定期推出指定任務,完成任務就能獲得更多U幣,即日起U幣也能轉成悠遊卡儲值金,使用更方便!(圖/臺北市政府提供)總價值200萬元「好康抽」 中獎機會高王泓翔局長提醒,已獲「加碼送」資格的U-Sport會員們還享有運動抵用金「挑戰禮」,只要在今年7月31日前使用完已派發的1500元運動抵用金,可再獲加碼禮1,000元運動抵用金;而現在加入運動行列的市民也不嫌晚,不僅可參與集U幣活動,且只要運動次數達標,即可參加8月及12月份兩波的「好康抽」,誘人獎品包含Gogoro電動機車、美利達自行車、GARMIN運動手錶、Insta360運動相機等,總價值高達200萬元。歡迎市民立即註冊成為U-Sport APP會員、關注活動官網、追蹤「U-Sport臺北樂運動」臉書粉絲頁([https://www.facebook.com/UsportTaipei/),掌握各項活動訊息及加碼集點賺好康優惠。相關問題請洽諮詢專線02-2570-3071。
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台南芒果上架新加坡超市 黃偉哲把最優質台南芒果分享給最優質新加坡消費者
台南市長黃偉哲今(28)日抵達新加坡,與新加坡鎖定高端客群的冷藏公司(Cold Storage)旗下的連鎖超市攜手宣布台南芒果正式上架,星國民眾能一次品嘗到愛文、金煌、西施等三種不同風味的台南芒果,活動現場示範了多種品嚐台南芒果的方法,除了直接切塊大快朵頤外,還有搭配雪花冰的降暑吃法,駐新加坡童振源大使也到場大讚台南芒果的美味。黃市長與童振源大使連袂推薦優質台南芒果。(圖片提供/台南市政府)黃偉哲市長表示,台南是台灣最重要的芒果產區,每兩粒台灣芒果就有一粒來自台南,台南農民憑藉精湛的栽培技術,加上嚴格的品管,使得台南芒果在內外銷上都極具優勢。黃偉哲還提及,去年首次帶芒果來新加坡,發現新加坡朋友除了愛文芒果外,也特別喜愛金煌跟西施,因此特地在今年產季時一口氣將三品種帶來新加坡,將最優質的台南芒果透過最優質的冷藏公司,分享給最優質的新加坡朋友。黃市長進一步分享,這次帶來的愛文芒果口感Q彈、香氣濃郁、酸甜多汁,而金煌芒果清甜肉多、纖維細,西施芒果則纖維細緻、口感扎實甜度高,讓消費者有更多選擇,一次滿足不同口味的需求,希望台南芒果的鮮甜滋味-「台南甜」成為新加坡朋友每年夏季的難忘回憶。這次的記者會中,以台南芒果百寶盒為主題,由黃市長和與會嘉賓一起在代表台南繽紛多彩的雪花冰上,霸氣放置無敵美味的愛文、金煌、西施芒果,網美系的「台南夢幻極光芒果雪花冰」瞬間閃亮登場,非常吸睛,記者會後,也吸引許多民眾爭相搶購。台南芒果百寶盒在新加坡亮相。(圖片提供/台南市政府)台南市政府近年來積極推動芒果外銷,尤其新加坡作為全球貨運樞紐且人均所得高,是台南在東南亞的重要農產行銷基地。南市府自去(2023)年與新加坡冷藏公司合作以來,已成功將芒果、鳳梨和文旦等台南農特產品從產地直送新加坡,廣受當地消費者的喜愛,特別在去年台南芒果初試啼聲大獲成功後,今年該公司一口氣訂購去年的六倍數量,顯示看好台南芒果可以擄獲新加坡朋友的芳心。這次台南芒果除了在新加坡冷藏公司旗下的CS Fresh及Giant等連鎖超市販售以外,也透過自然屋Natural House Taiwan& Japan結合新加坡RedMart網路超市、Shopee等電商,提供跨境線上訂購台南芒果百寶盒、愛文西施金煌的芒果禮盒直送新加坡服務,期待能透過更多管道將台南芒果送到新加坡消費者手上。
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樂見兩岸健康交流 邱垂正盼解0214金門翻船案
陸委會副主委邱垂正近日表示,2月陸方快艇到我方海域翻船釀2死案(0214金門事件)事發原因尚待司法調查,但陸委會對陸方專案提報陸客到金門旅遊,陸委會仍樂觀其成,讓兩岸能持續採正常、健康、有序的交流。邱垂正近日與金門縣副縣長李文良等人近日會晤,針對金門推展兩岸交流與爭取多元開放交換意見。李文良強調,金門人除了希望0214金門事件盡速水落石出維繫兩岸和平外,也希望3月被陸方拘留至今的胡姓鄉親早日返回家鄉。邱垂正強調,陸委會尊重司法調查,也願在結果公布前,先人道慰問家屬,給予陸方家屬慰問金,以緩解家屬經濟壓力,畢竟人道關懷不分你我,必要時海基會也會介入協助,但目前沒有接獲對岸提出的人道慰問求助。李文良表示,0214金門事件後,連鎖效應對於金門經濟、觀光產生極大影響,呼籲陸委會給予更多支持,加上金門與對岸廈門地理位置非常近,關於金廈大橋及通電等民生議題,縣府一直在籌備先期計畫,若能獲得中央挹注,將有望加速實現。李文良說,自己6月率團參加「第16屆海峽論壇」時,發現對岸對於到金門或台灣觀光旅遊,大多表示期待。金門縣政府也向陸委會爭取透過宗教、宗族、教育、體育及文化等議題專案交流,增加金門的能見度,進一步引進更多陸客人流,造福地方產業發展。邱垂正則呼籲,陸委會樂見兩岸民間健康交流,但也希望對岸配合0214金門事件等案調查,以利釐清爭議後,進一步推展兩岸合作。
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蒼蠅飛、老鼠爬還有食物中毒!北中南食安危機連環爆
知名連鎖早餐店「包手」高雄路竹店26日被網友踢爆小籠包未加蓋,現場蒼蠅飛來飛去的噁心畫面,經衛生局到場發現店家多項缺失,業者已暫停營業至27日並被要求限期改善;另有民眾於台北信義商圈A8美食街「蘭芳麵食館」吃飯,驚見老鼠在出餐口亂竄,嚇得民眾驚慌失色;台中市沙鹿區某燒烤店則爆出疑似食物中毒案。衛生局皆各自前往稽查。位於高雄路竹區知名連鎖早餐店平常會先將食物製作好後等人拿取,但有民眾透過手機現場錄下蒼蠅在小籠包上亂爬,食物周邊不僅未設置驅趕設施,食材也未覆蓋,讓民眾看了相當驚恐。高雄市衛生局表示,派員前往早餐店稽查後發現,作業場所有蒼蠅、部分食材未妥適覆蓋、未妥善設置病媒阻隔設施,及未離地放置、抹布髒汙等缺失,業者已自主暫停營業進行改善,若經複查未改善,將依規定處新台幣6萬元以上罰鍰。另有民眾於台北信義商圈A8美食街吃飯,卻在結帳時聽見店員尖叫,發現有老鼠在出餐口亂竄,廚師見狀也立刻拿起雨傘到外場追捕,引起一陣騷動,台北市衛生局表示,已於25日下午前往現場,發現包括冰箱外部及廚房地面不潔等缺失事項,已要求28日前改善完成,複查如仍不符合規定,最高可開罰2億元罰鍰。蘭芳聲明稿表示,事發後立即暫停該門店營業全面消毒,並配合衛生單位稽查、改善完成,未來會持續嚴格把關食安。台中市沙鹿區某燒烤店則是爆出疑似食物中毒案,台中市食安處6月19日接獲大甲李綜合醫院通報,有民眾16日晚間至該店用餐後,出現噁心、嘔吐等疑似食品中毒症狀,截至25日止,共有6位民眾就醫。食安處19日即派員到該餐廳稽查,現場發現有生熟食刀具及砧板混用、冰箱中的生熟食材混放及餐具籃積塵等3項缺失,當場責令業者限期改善,若後續複查不合格,將依違反《食品安全衛生管理法》規定,處6萬元至2億元罰鍰,另當天也採集食物、環境等檢體送驗,預計最快兩周後有初步結果。
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「太陽花女神」劉喬安遭批蹭青鳥!本人發聲了 自爆罹淋巴癌末期
近期國會改革浪潮方興未艾,議場外反動者集結的「青鳥」活動從立法院擴及國外,然而由各地台僑自發組成的「海外青鳥公媽應援團」爆出募款爭議,昔日的「太陽花女神」劉喬安也被捲入。對此,劉喬安表示,自己不是公眾人物,只想默默做點事,希望媒體不要再連絡她,並自爆罹患淋巴癌末期。根據週刊爆料,劉喬安以JOJO名義加入青鳥海外群組,但其他組員擔心她的黑歷史會模糊行動焦點,因此請她退群;此外,劉喬安也被控PO照假裝捐贈400本前總統蔡英文等人的書給波士頓圖書館,實際根本沒捐。對此,劉喬安今(26日)透過社群媒體回應,怒吼「我不是公眾人物,我是老百姓,一個淋巴癌末期患者」。劉喬安表示,自己只是想默默做點事,讓自己問心無愧,對得起自己、對得起臺灣,讓父母和女兒不要承受那麼髒的家醜,「我說過我不要髒了活動,我說不要說聯絡上我,我說不要說我認識任何人」。至於捐書爭議,她說「圖書館是我找我男人連鎖加盟牙醫機構,剛好在波士頓有公司去聯絡,我說過我不要出名,我是從頭到尾出錢的」。針對相關爭議,青鳥海外應援團先前發聲明回應,劉喬安非全球青鳥的代表,亦非海外青鳥群組的創始人,其於5月27日由Lilian加入群組,並以「Jojo」身份在群組中表示自己是動畫公司老闆,並把相關的動畫和設計師加入,組成B設計組,然而,B設計組的動畫作品未能達到紐約時報廣場廣告的截稿日要求,因此最終由A設計組無薪酬完成所有紐約時報廣場廣告設計和動畫。應援團表示,5月30日發現組內成員「Jojo」即為劉喬安,考量她過往有相關前科,因此希望不要模糊活動焦點並請她離開群組,Lilian遂將劉喬安移除群組;至於Lilian也在過去的詐欺案件和法院支付命令曝光後,無預警自動退群。
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賣牛肉麵賣到有股票! 三商巧福母公司三商餐飲申請興櫃轉上市
賣牛肉麵賣到有股票!台灣最大牛肉麵連鎖店「三商巧福」母公司「三商餐飲」,25日向證交所申請股票上市。三商餐飲集團負責人為陳翔玢,為三商集團旗下公司,實收資本額6.04億元,主要產品是連鎖餐飲經營及相關產品銷售,2023年稅前淨利1.92億元,每股稅後盈餘3.11元。三商餐飲是國內餐飲集團,於1983年以三商巧福牛肉麵專賣店起家,旗下擁有三商巧福、拿坡里披薩、福勝亭、三商鮮五丼、品川蘭、BANCO、拿坡里炸雞、巧福PLUS、三商餐飲雲端廚房、虎記餃子等餐飲品牌,總店數超過412家。三商餐飲2023年12月22日以91元認購價登錄興櫃,股價最高來到138元,並於昨(25)日向證交所申請股票上市。
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AI自動化生產成餐飲趨勢!夏季加盟展較去年成長25%
2024台北連鎖加盟創業夏季展6月24日圓滿落幕,根據主辦單位台灣連鎖加盟促進協會統計,今年合作意向書簽訂約1200張,觀展民眾留下的後續追蹤資料多達5100多筆,觀展票房較去年同期增長25%。台灣連鎖加盟促進協會副理事長梁榮海指出,展覽提供一個公開平台,讓所有的連鎖品牌、希望創業的民眾互相媒合,而從展覽可以觀察到小資、被動收入、可斜槓的創業模式相當受到民眾歡迎,但也要提醒,加盟創業也是自己的事業,一定要自己親力親為投身經營,否則仍然會面臨失敗的風險!(圖/2024台北連鎖加盟創業夏季展提供)致力發展AI自動化的參展品牌「麻辣天后炒香鍋」總經理袁新民表示,中式餐飲複雜度高,未來自動化、去技術化是必然趨勢,否則較難在現今缺工環境下生存。麻辣天后已經投入研發AI智能翻炒技術,依據不同食材設定相應的摩擦力係數,來決定機器手臂翻炒的力度,大幅降低人力運用需求,迎合餐飲業未來趨勢。(圖/2024台北連鎖加盟創業夏季展提供)同樣積極投入AI自動生產的手搖飲品牌「珍煮丹」董事長Kova認為,目前台灣服務業人力短缺,珍煮丹也藉此引進大量智能自動化設備,像是智能珍珠鍋、智能煮茶機等,可以定溫定時自動烹煮,不會有誤差,可以確保每杯茶飲味道都一樣;智能吧台只要掃描QR碼就能製作茶飲,員工只要半小時就學會操作,大量減少人力訓練成本,整套設備使用下來,可以節省一到兩個正職人力,有效因應缺工衝擊。台灣連鎖加盟促進協會指出,協會的主要目標,就是保障年輕人安全創業、台灣品牌國際化、以及連鎖企業永續發展,因此協會與政府及學界合作推出「總部認證」,讓民眾可以選擇體質優良的總部加盟,並且爭取到2026年世界連鎖年會主辦權,將優質台灣品牌推向世界。
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娛樂報報/王子、胡釋安雙帥好友情 低調相約新北市新莊「做這事」
綜藝大哥胡瓜兒子胡釋安與邱勝翊(王子)2021年因一同參加運動實境《全明星運動會》第三季,兩人同屬江宏傑帶領的紅隊結為好友,私下也經常相約出遊。日前胡釋安、王子又被時報周刊CTWANT讀者直擊,兩人相約新北市新莊區的詹記麻辣鍋總店嗑鍋。胡釋安曾在《全明星運動會》節目中,因桌球優異表現拿下當集MVP殊榮。(圖/台視提供)6月15日晚間8點半胡釋安、王子雙帥現身新北市新莊,正好被在店內用餐的本刊讀者巧遇,雙帥在周六夜晚和友人們一同在連鎖麻辣鍋店相約聚餐,一行人吃吃喝喝聊得相當愉快。胡釋安、王子兩人因《全明星3》結為好友,私下也常和《全明星》系列結識的圈內好友們一同相約出遊,2022年兩人還曾與楊孟霖、房思瑜、吳心緹、晏柔中、席惟倫一同前往日本自助旅遊9天。今年年初兩人又再度前往日本山形縣滑雪,還造訪了電影《神隱少女》的夢幻場景「銀山溫泉」。