連續4年
」 台灣 台南 侯友宜入閣職災!葉丙成「重度脂肪肝」回來了 醫:趁早減重可再次逆轉
教育部次長葉丙成日前自曝曾有重度脂肪肝,經過2年飲食控制與運動,減重6公斤,脂肪肝也改善為中度,但到教育部服務才4個月,又變回重度。醫師指出,脂肪肝能逆轉!但要趁早,若已形成脂肪性肝炎,就必須積極介入治療。51歲台大電機系教授葉丙成今(2024)年5月被延攬入閣,出任教育部次長。日前葉丙成在出席肝基會執行長粘曉菁新書發表會時,自曝任職政次的另類「職災」是「重度脂肪肝」回來了。葉丙成2022年去了台大醫院與好心肝診所做檢查。在好心肝做完檢查後,粘曉菁醫師看他的數據報,然後很直接地說:「葉教授,你的數據看起來就跟產婦差不多喔!」葉丙成說自己當場愣住,「跟產婦差不多」這6個字在他腦中一直不斷迴盪著,這對他太震撼了!後來粘醫師還對他說,他的脂肪肝很嚴重,建議他把握肝臟還沒開始纖維化、還可逆轉的時候趕快減脂保肝。也因為這句話,讓他在那天下定決心一定要動起來減重減脂。當時經過半年左右的飲食與運動調整,葉丙成體重從75.6公斤減到67.7公斤,內臟脂肪數值則從9.5的重度脂肪肝,降到7,還首度出現身體年齡43的漂亮數字。本來脂肪肝控制良好,以為「已經快畢業」的葉丙成,到教育部服務以後,沒時間運動,忙碌又會想把便當吃光光,最近被粘曉菁醫師叫回去檢查,發現打回原形,又變成2年前的狀態。粘曉菁醫師表示,隨著飲食及生活型態轉變,國人脂肪肝和代謝綜合症的患者數量持續增加,為消滅國病,肝病防治學術基金會至2021年起推動「你今年超了沒?」全民腹部超音波總動員,從2021到2024年,連續4年已幫全台、包括離島的金門、馬祖、澎湖超過1萬5000位民眾做免費腹部超音波檢查,結果發現有超過50%的人有程度不一的脂肪肝問題。一般來說,男性脂肪肝比例是女性的2倍,推測應是愛吃肉、重口味飲食習慣所致,由於脂肪肝患者年齡逐漸降低,呼籲40歲後就要提高警覺。粘曉菁表示,脂肪肝並非指肝臟外面包覆一層油脂,而是肝細胞塞滿小油滴,猶如脂肪泡泡,可能導致肝炎與肝硬化,造成肝臟傷害。大部分的脂肪肝沒有症狀,也無立即性危險,然而脂肪肝一旦進入肝炎階段,仍可能步入肝炎、肝硬化、肝癌的「肝病三部曲」進程,實在不可輕忽。肝基會鼓勵,40歲以上民眾每年自費腹部超音波檢查。脂肪肝沒有特效藥,但所幸脂肪肝可以逆轉!研究顯示,透過飲食、運動等方法,只要減少現有體重5%~10%,脂肪肝程度就會改善,可以說,脂肪肝的解藥就握在自己手中。
今年稅收估再超收2600億 將帶動地方「超徵紅包」
今年前9月稅收已經達到2兆9453億元,已經達到累計預算數91.1%,外界預估,今年稅收超徵中央政府的部分大約2600多億元;含地方整體上看3000到3500億元,也將帶動地方明年的超徵紅包,估計約300到400億元。今年前9月稅收已經達到2兆9453億元,由於綜所稅表現優良、證交稅的挹注,財政部長莊翠雲日前表示,中央政府稅收保守估計會超過預算數(超徵)1000億元,不過根據估算,中央政府總預算會超過2600億元,整體上看3500億元,將創連續4年超徵金額超過千億元。而稅收超徵可用於還債、累計賸餘以作為財政調節之用,史上只有一次「還稅於民」,為2023年的普發現金;不過為了財政穩健、國家發展,政府普遍都不傾向「還稅於民」。為了提高稅收預測的精準度,避免大幅超徵一再發生,財政部委外建置「精進中央政府內地稅稅收估測模型」,據知模型也已經建置完成,以過往的資料顯示,模型的精準度都高於財政部的預算數,模型判斷今年中央政府的內地稅收2兆3429億元加計關稅,整體稅收與預估實徵數更是只差異200多億元。2025年度模型推估,可以收到2兆8071億元。研究建議,每年財政部在預估作業時,可以行政協助的方式委託方式取得估計結果,作為稅收估計的參考。並且在長期規畫上,可以將預估工作採特別委員會方式進行,提升預測透明度。統籌分配稅款中,主要財源是所得稅、營業稅、貨物稅的94%,加上土增稅會按月撥付地方,稱為普通統籌分配稅款;若有超徵就是在第13次撥付,通常會在隔年1月撥付,因多接近年關,所以也被稱為「超徵紅包」。根據財政部統計,累計到10月普通統籌分配稅款3616.53億元,預算達成率大約98.67%,地方政府今年很有機會拿到超徵紅包,估計規模大約300到400億元。
台電2025僱員甄試招近千名新血 簡章12/26公告
2025年台電僱用人員招考來了!為廣招電業人才,台電將於明年再招募近千人,包含第一線電力如配電、輸電、變電、電機等共15類別專業人力。台電表示,甄試簡章預定12月26日上網公布,明年5月4日於台北、台中、高雄及花蓮等4個考區共同舉行初試,歡迎踴躍報考。台電致力培育人才,連續4年獲頒1111人力銀行幸福企業製造業「金獎」殊榮,並受教育部「推動員工學習制度」特優獎及勞動部「國家人才發展獎」肯定。近年因應退休潮及業務發展,為持續傳承電業核心技術,台電提前規劃未來人力需求,繼過去2年錄取名額皆破千人,明年持續大量招募新血,盼吸引更多專業人才加入台電團隊,共同為穩定供電努力。台電將再大舉招募近千人,盼能吸引更多專業人才加入台電團隊(圖/台電提供)。台電說明,僱用人員甄試分為紙筆測驗初試,以及現場、實作測試的複試,本次招考包括配電、輸電、變電、電機、機械、土木工程及綜合行政等15類別,約900個名額;另落實身心障礙者工作權益保障,明年也將續辦身心障礙人員報考類別,預計招考33名。台電指出,為邁向電力淨零排放轉型目標並確保穩定供電任務,近年持續投入強化電網韌性等重要電力建設,盼可延攬具有現場實務工作或相關經驗的專業人力,為達精準招募,本次甄試「配電線路維護類」將新增實作測試並納入總成績評分,歡迎具備相關技術背景者一展長才。台電將再大舉招募近千人,盼能吸引更多專業人才加入台電團隊(圖/台電提供)。本招考甄試簡章及報考相關資訊預定於今年12月26日上網公告,詳細內容將以簡章公告為準,相關重要訊息請上甄試網站(https://service.taipower.com.tw/recruit)或至台電官網徵才資訊查詢。 台電廣告
賴冠霖退出演藝圈新身分曝光 陪劉兆玄「代表台灣」出席國台辦活動
男星賴冠霖2017年參加韓國選秀節目後,以限定男團Wanna One成員身分出道,2019年團體解散後他把工作重心轉往大陸,直到今年6月他突然宣布退出演藝圈「轉變賽道」。最近有粉絲在國台辦活動中驚見賴冠霖,他竟然代表台灣文化界人士,在行政院前院長劉兆玄身旁,外型也遭酸「斷崖式衰老」,與當年帥氣小鮮肉形象差很大。近日有賴冠霖的粉絲觀看央視《新聞直播間》時,意外發現賴冠霖穿著西裝,與劉兆玄等政治界人士一起坐在台下聆聽國台辦主任宋濤的演說。根據國台辦旗下的《中國台灣網》報導,宋濤22日在北京會見中華文化永續發展基金會董事長劉兆玄,劉兆玄一行人以「台灣文化界人士」到大陸參加首屆中華文化峰會,令眾人驚訝的是,賴冠霖居然也在其中。畫面中賴冠霖身穿一襲幹練西裝,體態還是像偶像時期一樣高瘦,整體造型少了許多星味,且臉蛋也明顯圓潤不少。許多大陸網友看了直呼,「原來轉換賽道,是換到紅色賽道」,也令許多人好奇他的身家背景,居然不當藝人後就有好的前途。賴冠霖近日被發現新身分是「文化界人士」,代表台灣出席國台辦的活動,引發網友熱議。(圖/翻攝自微博)不少台灣網友得知賴冠霖近況,紛紛表達各自看法,「23歲當過偶像、演員和導演,現在已經在政界發展,好猛啊」、「有背景不意外,連續4年參與國宴,很多人羨慕一輩子都到不了的程度」、「他什麼時候變成台灣文化界人士?不是都在大陸嗎?」、「唱跳跟不上,演戲也沒火,換賽道是對的」。
共享租車四雄2/養車成本高+隨時租借優勢 和泰、裕隆兩大車商萬輛車隊進軍市場
台灣共享租車市場今年加入中租集團的URiDE後,形成「三大一小」的局面。市場龍頭仍是iRent,提供車輛數達8,000輛,市占率超過6成;格上GoSmart目前有2,700輛車的規模;生力軍中租URiDE為600輛車,目標年底達到1,000輛;小而美的Zipcar擅出奇兵,車輛數約350輛。和泰集團旗下的和運租車在2014年推出iRent平台,當時叫「24小時自助無人租車服務」。一位曾參與建立iRent的和運老將表示:「那時共享汽車的概念還沒有很明確,剛好智慧型手機及App的發展已經很成熟,加上看到U-Bike搭配悠遊卡的便利性,才發展出iRent來。」iRent推出前幾年一直不見獲利,直到2019年和泰總經理蘇純興正式成立MaaS先進策略本部,砸下重金推動「交通移動服務」領域,iRent才又被開始重視。和運於2019年成立子公司「和雲行動服務」全力經營iRent業務;2020年甚至又由同集團的和潤增資3.1億元。接連的大手筆動作讓iRent的規模迅速擴大,連續4年開始獲利,還逼得對手格上租車也在同時期推出GoSmart搶市場。iRent是目前市場上唯一具有汽機車的共享業者,旗下會員人數也持續成長。(圖/和泰提供)有趣的是,裕隆集團的格上GoSmart卻在去年6月砸9.5億元入主Line Taxi,會員數成倍數成長,也可望在今年損益兩平。看這兩大汽車集團在共享租車領域上一消一長,加上擅於精打細算的中租的加入,未來這塊戰場勢必更詭譎多變。對於消費者而言,使用共享租車關鍵在於「養車成本高」,除了購車需要一筆花費以外,根據交通部資料顯示,每年養車費用約86,514元,包含燃料費、保養維修費、保險費、停車費等,更有汽車達人表示,「加上沒有預期的支出,每年至少準備10萬元。」也興起大眾「以租代買」的使用趨勢。同時,比起傳統租車,共享車輛散布於各縣市,採用同站租還、路邊隨租隨還2種方式,不受門市營業時間影響,24小時都可以使用,而且只需要透過App就能操作,加上租借時間以小時為單位,增加租車的便利性和彈性。和雲行動服務企劃部部長黃翊綸向CTWANT記者表示,「目前會員數已超過180萬人,今年有12%的成長。」換算全台持有駕照民眾,每8人就有1人為iRent會員,顯見國人對於共享租車的高接受度。黃翊綸回憶,「會員自2019年後大幅成長,到2022年正式突破百萬。」雖然在疫情後雖然需求趨緩,不過2023年iRent攜手傳統租車業者創立「共享車平台」,加入愛旺租車、小馬租車及直航租車的車源,目前平台上加盟車輛約200輛。面對市場上的競爭對手,iRent的優勢為何?黃翊綸信心滿滿地告訴CTWANT記者,「我們不僅車輛數最多、據點也最多。」以8,000輛汽車及2,000個同站據點領先同業,加上服務範圍涵蓋全台灣包含澎湖、金門及馬祖,也是唯一一家六都可以路邊取還的業者。「而且還有和泰集團資源,包含車輛採購、保修、處分及保險等。」另一大集團裕隆旗下格上租車在2020年見後疫情各行業推動線上交易,推出「格上Go Smart App」,整合租車、共享車、訂閱車、代駕、多元計程車等業務,不過近幾年會員數始終卡在30萬至40萬人,無法突破。直到2023年6月,裕隆集團斥資新台幣9.5億元入股觔斗雲聯網科技(LINE TAXI)成最大股東,並改名LINE GO後,使平台會員和租車次數明顯成長。LINE GO商務長王柏棠告訴CTWANT記者,「多了LINE GO以後會員增加約8萬人,且有85%過去都不是GoSmart的客戶。」王柏棠向CTWANT提到,「LINE GO和GoSmart的使用族群不同,LINE GO年齡層比較年輕,而且租借的次數和頻率都比較高;GoSmart則是借用時數比較久。」「不過有這樣的雙平台對我們來說真的非常加分。」「現在除了用GoSmart租車以外,也可以直接點進LINE主頁選擇LINE GO,就可以直接租車,不用下載任何App。」面對市場的激烈競爭,王柏棠認為這是LINE GO的優勢之一,他接著說「我們車款非常多元,目前共6個品牌、15款車,這個月還會加入MG ZS,也就是變成7個品牌、16款車,而且所有車款都有,選擇性很多。」不僅如此,LINE GO也導入AI辨識,王柏棠解釋「對於臨時有租車需求的人,只要大概10分鐘就可以審核通過成為會員,不像之前都要耗費至少1天的工作天。」他也強調,「我們車況非常透明,會員可以在租車前點選車輛查看照片,基本上我們也會駕駛使用完畢後就清潔跟消毒。」對於共享租車市場,王柏棠深具信心,「現在車輛數大概2,750輛,預計年底要增加到3,000輛。」常使用iRent通勤的王先生告訴CTWANT記者,「因為據點很多、租還車都很方便,走出家門就有至少3台車可以借,所以還是用iRent居多。」居住在新北市的黃先生也跟CTWANT記者說,「我週末常去新竹找朋友,都直接租iRent開下去,只要開App就能用,很方便。」iRent的汽車據點和汽車數量非常多,因此在租還上更便利。(圖/和泰提供)
老公單身朋友「天天蹭飯」4年 人妻怨:飯不合胃口會擺臉色
雖然和好友聚餐是令人愉悅的一件事,但太過打擾也會造成對方困擾,近日一位人妻就在網路上分享她的無奈經歷,表示老公的一名單身好友,過去4年來每週拜訪3到4次,毫不客氣地享受他們的食物與零食,從未掏錢買單,甚至挑剔飯菜不合胃口,引發網友熱議。該名人妻在臉書社團「毒姑九賤婆媳討論區」發文表示,該男子40多歲,單身,每次來訪總是先吃飽飯,然後躺在沙發上休息,偶爾陪伴家中的小朋友玩耍。雖然來訪頻繁,但卻從不出錢,每次外出用餐都是丈夫買單,男子則選擇最貴的餐點,「已經連續4年,幾乎都來白吃白喝,飯煮不合他胃口,會擺臉色,或一直拉隊友出去陪他買他想吃的東西,當然每次都是他開車,隊友下車花錢買」。此外,人妻也提到,男子常常翻找家中為孩子準備的高價零食,並一口氣吃光,甚至還將自己收到的過期食物帶來給小朋友吃,「專門挑高級貨吃,都把別人給他的爛東西或過期的食物往我們家丟,餵我們家小朋友」。更讓人妻感到不滿的是,該男子對小孩的成長進行毫無根據的指責,認為小孩矮小、瘦弱是因為妻子堅持餵母乳所致,甚至反駁醫生關於過量零食對健康的警告,直言「妳餵母乳沒打好基礎」,甚至經常在孩子面前口出髒話,儘管人妻多次提醒家中有幼童,仍毫不在意,回應道,「現在不說,以後他們也會說」。該人妻對此感到極度無奈與厭惡,表示這位「毒友」宛如家中的毒瘤,卻因為與丈夫交情深厚,根本無法趕走,「對這種人充滿無奈跟厭惡,但他卻跟隊友非常好也趕不走…感覺跟一顆毒瘤一樣不斷的吸食,超級無敵反感又討厭!請問如何對付這種人?」貼文曝光後也引起網友熱議,不少人紛紛留言表示,「能解決問題的人,只有妳老公」、「是不是有另一種可能,就你被騙婚了」、「直接跟老公講選他,還是你跟小孩啊」、「肯定是隱形同還是雙性戀,要不然根本不可能結婚生子了還和同性朋友那麼要好,那麼慷慨,你們家境也不是多少錢都無所謂那種水平吧」。
熱門手遊疑似成兒少性剝削溫床 已逾300名孩童遭騙私密影像
日前由於色情論壇「創意私房」的曝光,掀起一波台灣對於兒少性剝削影像的打擊行動。然而,網路私密論壇終究只是部分成年人才會進入的小圈子;有親職教育專家發現,連續4年蟬聯台灣行動遊戲月活躍用戶冠軍的熱門手遊《傳說對決》,已經成為性犯罪者接觸未成年學童,並且對他們騙取私密影像的犯罪溫床。目前已知至少有超過300名未成年人的私密影像被遊戲中的不肖人士騙取,最小的受害者才11歲。由於大部分受害者都是國小高年級和國中生,因為恐懼而不敢聲張,實際遭受害人數可能遠遠不只如此。遊戲營運商Garena則回應,由於玩家無法在遊戲內傳送任何圖像或影片,亦無法進行即時視訊或是傳輸檔案。因此網路文章所指控兒少性剝削影像,皆非在遊戲內傳播或外流。此外,遊戲官方自2023年起,便持續在遊戲內新增相關保護措施並加強宣導,提醒玩家防範陌生交友詐騙訊息。用手機玩遊戲,已經是時下學生的日常生活,然而今年4月份,親職教育專家趙逸帆就在臉書發文指出,他在手遊的聊天室中,時常發現有不肖人士利用遊戲聊天室中誰都可以發言的特點,拉近與孩子的距離,待解除孩子的心防後,騙取他們發送自己的私密影片。趙逸帆指出,常有不肖人士利用手遊中的聊天室接近未成年孩子,待解除孩子的心防後,騙取他們發送自己的私密色情影片。(圖/翻攝FB/趙逸帆)當時,趙逸帆僅以熱門手遊《傳說對決》的聊天室截圖為例發文,並表示「不是針對傳說對決,只要是可以連上線、傳訊息的遊戲,這件事都會發生!」然而,文章曝光後引起不少家長迴響,有熱心民眾聯繫趙逸帆共同在遊戲中進行訪談,調查《傳說對決》中兒少被性剝削的事件。他們在5個月內發現超過300位孩子私密影像被詐騙,最小的受害者才11歲。因此他正式在臉書大聲呼籲:「警告:親愛的中小學的家長們,傳說對決這款遊戲裡面有大量性犯罪者!」趙逸帆與民眾在5個月的調查中,發現超過300位孩子私密影像遭性犯罪者詐騙。(圖/翻攝FB/趙逸帆)趙逸帆與民眾在5個月的調查中,發現超過300位孩子私密影像遭性犯罪者詐騙。(圖/翻攝FB/趙逸帆)趙逸帆與民眾在5個月的調查中,發現超過300位孩子私密影像遭性犯罪者詐騙。(圖/翻攝FB/趙逸帆)趙逸帆指出,他們發現這款遊戲中有大量的性犯罪者,用「贈送遊戲點數」、「贈送造型」等理由,向未成年孩子索取私密影像,只要孩子對物質抵抗力較弱、或是本身警覺心較低,就有非常高的機率受害,成為孩子們一輩子的陰影。他還提到,根據官方統計數字,2022年兒少性剝削犯罪有約2200名受害者,但光是一款傳說對決,他們就查出超過300起兒少性剝削事前,且其中沒有一例是有報警或是被記錄下來的,實際的數字可能遠遠遠不只如此,讓他難過表示,「不是我想危言聳聽,但這或許已經是國安問題了吧?」趙逸帆提醒:一、希望有更多的家長、師長了解,孩子非常有可能在手遊世界裡遭受性剝削犯罪,需要大人提高警覺心。二、在讓孩子玩「交友型」手機遊戲前,要先做好足夠的性剝削防制教育、以及相關隱私權、數位界線的引導,千萬不要讓還沒有足夠判斷力的孩子親易接觸這類手遊。三、如果家中的孩子已經開始接觸各式各樣的手機遊戲,成年人要做好管控,定時跟孩子聊聊他們在遊戲中與哪些人互動,也要常常提醒孩子資料外流的嚴重性。如果孩子在遊戲中遇到騷擾或可疑訊息,一定要回報,「甚至我認為,有需要限制孩子使用聊天室功能。」四、提早跟孩子聊聊金錢觀、情感觀,用社會議題帶孩子思考,過程中機會教育,讓孩子常常保持警覺心,不要貪小便宜,也不要輕易相信任何人。趙逸帆回憶,自己讀書時父親也曾叮嚀他,不要去網咖、保齡球館這樣可能有危險的聲色場所。沒想到當手機遊戲的虛擬世界成為這個世代孩子的下課去處,手機遊戲就成了這個世代孩子下課後危險的聲色場所。「這些性影像倘若被散播出去後,那個後果將會是難以想像的傷害。」趙逸帆語重心長表示,「性剝削的傷,不是照片刪掉就沒了,可能會是孩子一輩子要治癒的傷痛。」最後,他仍然強調,雖然這些事件是在《傳說對決》這款遊戲中發生,但他並沒有針對該遊戲的意思,而是「只要是可以互動的手遊,這件事就有可能會發生!」因此,正確的處理方式並非禁止孩子玩手遊,因為無論在哪一個網路平台,這件事都是有可能發生的,「重點從來不是禁止,也不是罵手遊,而是『陪伴』與『引導』,孩子才能在一個個事件中建立正確的價值觀。」-----10月5日1:40更新-----針對以上報導,《傳說對決》營運商Garena向CTWANT做出以下回應:傳說對決玩家無法在遊戲內傳送任何圖像或影片,亦無法即時視訊或是傳輸檔案。網路文章所指控兒少性剝削影像,皆非在遊戲內傳播或外流。傳說對決自2023年起持續新增相關保護措施並加強宣導,提醒玩家防範陌生交友詐騙訊息 : 1.系統自動偵測並封禁涉及兒少相關違規字詞,並由專人每日主動查緝違規發言。 2. 針對相關違規帳號進行禁言、封鎖或永久停權處置,每周於官網公告停權帳號名單。 3. 每小時於遊戲大廳聊天室主動發出警示訊息,禁止私下交易社群帳號等個人資訊。 4. 並於個人聊天室常設警語,提醒玩家陌生訊息存在高風險,請勿將社群帳號等個人資訊提供給陌生玩家,不要相信免費贈禮或任何交易。 5. 相關警示訊息亦設置於遊戲公告、遊戲大廳、遊戲進版圖、官網公告、粉絲團公告等明顯位置,提醒玩家提高警覺。傳說對決也再次提醒所有玩家,務必對陌生訊息保持警覺,不要進行私下交易帳號或是交換社群帳號,若發現可疑訊息請立即通報客服,以維護自身權益,避免受騙。《傳說對決》營運商Garena表示,相關警示訊息已設置於遊戲公告、遊戲大廳、遊戲進版圖、官網公告、粉絲團公告等明顯位置,提醒玩家提高警覺。(圖/Garena提供)《傳說對決》營運商Garena表示,相關警示訊息已設置於遊戲公告、遊戲大廳、遊戲進版圖、官網公告、粉絲團公告等明顯位置,提醒玩家提高警覺。(圖/Garena提供)《傳說對決》營運商Garena表示,相關警示訊息已設置於遊戲公告、遊戲大廳、遊戲進版圖、官網公告、粉絲團公告等明顯位置,提醒玩家提高警覺。(圖/Garena提供)《傳說對決》營運商Garena表示,相關警示訊息已設置於遊戲公告、遊戲大廳、遊戲進版圖、官網公告、粉絲團公告等明顯位置,提醒玩家提高警覺。(圖/Garena提供)
日本佐賀酒造清酒享譽國際 限量百年紀念酒旋風售罄
近年品飲日本清酒成為國際趨勢之一,除了與日式料理做餐酒Pairing之外,也有不少人將其與中、西料理搭配,帶出另一番風味。在日本知名酒造不少,但提到九州代表性酒造,打造出連續十多年在全球最具聲望的酒類競賽International Wine Challenge(簡稱 IWC)及日本各類評鑑獲獎的「鍋島」(NABESHIMA)系列酒款釀造廠「富久千代酒造」,絕對榜上有名。該酒造位於九州北部靠海的佐賀縣鹿島市,在第三代藏元暨杜氏飯盛直喜及妻子飯盛理繪的努力下,成功推出代表性銘柄「鍋島」,讓佐賀地酒一舉成為世界聞名的清酒品牌。恰逢酒造百年紀念,在台獨家代理鍋島系列的吉力酒藏,特邀富久千代酒造現役代表飯盛理繪與第四代傳人飯盛日奈子首度來台,與台灣消費者面對面、舉辦餐酒活動,而限量引進的「鍋島 百週年紀念酒 純米大吟釀」,也迅速被酒客搶購一空。富久千代酒造成立於大正時期,以「鍋島」為酒款系列名亦有徵得佐賀藩主「鍋島家族」後人同意。(圖/吉力酒藏提供)鍋島系列最受歡迎的「鍋島限定 大吟釀」具有如鳳梨、香蕉、哈密瓜等熱帶水果風味,中後段帶有甜味,除了海鮮料理也適合搭配起司。(2,500元/720ml,圖/吉力酒藏提供)說起「鍋島」這個銘柄的誕生,是源於1987年飯盛直喜當初從東京返回故鄉,深覺必須改良家族酒造才能跟上時代,因此嘗試突破以往框架,並以江戶時期佐賀藩主「鍋島家族」(舊名:肥前)為名、帶有重振家族榮光的寓意,直至1998年才發表出滿意作品,也就是後來名滿國際的鍋島系列。鍋島強調天然酒體,尤其希望能夠深刻刺激感官體現的風味,其中使用山田錦酒米、「精米步合」(研磨後剩下的米心比例)35%的代表性酒款「鍋島限定 大吟釀」,還曾連續七年獲得日本全國新酒鑑評會金賞,並於2011年時在英國舉辦的IWC酒類競賽中於清酒類別獲得最高榮耀「Champion Sake」,是品牌登上國際舞台的起點。「鍋島 北雫 純米吟釀」(左,1,650元/720ml)、「鍋島 百週年紀念酒 純米大吟釀」。(6,280元/720ml,台灣現已完售,圖/魏妤靜攝)富久千代酒造也不囿限於使用特定地區酒米,會四處拜訪農家、精選酒米,酒造整體使用酒米約有10種,除了山田錦、雄町等知名酒米外,也有來自北海道的酒米「北雫」。而以北雫釀製的「鍋島 北雫 純米吟釀」還成為熱賣款,除了入口有瓜果香氣、中後段還有微量碳酸感,但並非是注入二氧化碳,而是在「上槽」(透過施加壓力讓酒液與酒粕分離)時壓力設定較大、把空氣壓進去,加上採取「瓶燗火入」(清酒裝瓶後加熱殺菌)方式,最大程度保留碳酸感。此酒款雖說是辛口,但受到佐賀飲食文化偏甜的影響,喝起來更貼近「中口偏辛」,搭配麻婆豆腐等濃郁中華料理也很適合。另外2023年富久千代酒造邁入百年,推出的「鍋島 百週年紀念酒 純米大吟釀」在今年被限量引進台灣,該酒款有經典版與摩登版兩種,有別於使用常見的協會9號酵母釀造的經典版,香氣溫潤、酒體細緻,登台的摩登版使用近期不少日本酒造關注並使用的18號酵母,香氣表現更為華麗。富久千代酒造現役代表飯盛理繪(左)與第四代接班人飯盛日奈子來台推廣鍋島系列酒款。(圖/魏妤靜攝)飯盛直喜及飯盛理繪的長女飯盛日奈子在受到雙親影響之下,東京求學結束後,也返鄉正式以「第四代接班人」的身分加入酒造。除了傳承百年歷史,還與父親一起以富久千代酒造為中心,替故鄉進行城鎮規劃及改造。在飯盛家族以「日本酒之城」為目標的努力下,特別將江戶時期有名酒藏通所保留的白璧及茅草屋,逐漸改造成更具觀光魅力的場域。像是百年前創業時的精米廠被改造成富久千代酒造的藝廊,自2021年開始還開設了「御宿 富久千代」本館及別館,此民宿由飯盛理繪負責營運,是改建兩百多年前釀造醬油及味噌的商家建築。不僅可以透過預訂參觀酒造,還可享有精緻的一泊二食,品嘗由來自東京米其林三星主廚執掌的Fine Dining餐廳「草庵 鍋島」設計的佳餚,同時感受以鍋島系列為主軸的餐酒體驗。可於飯盛家族及富久千代酒造經營民宿「御宿 富久千代」中的「草庵 鍋島」餐廳享受精緻餐酒體驗。(圖/吉力酒藏提供)另外,由飯盛日奈子策劃的咖啡館Café Brew同樣位於酒藏通區域,也能品飲到鍋島系列清酒,除了透過空間與logo設計讓品牌更具活力,還選用了世界聞名的高級器品有田燒及唐津燒,讓大家更容易親近清酒之餘,還能感受佐賀的傳統魅力。由於維護及規劃完善,鍋島場域所在酒藏通區域被登錄為日本有形文化財,同時呈現酒造豐富歷史文物及日本傳統文化之美。在台灣,由吉力酒藏獨家代理鍋島全系列作品,可於相關通路和合作餐廳輕鬆品嘗到鍋島酒款的風味。吉力酒藏也表示,為讓更多人認識日本火紅的清酒品牌,全台最大型日本酒專門戶外市集 Sake Commune明年將擴大規模舉辦,屆時將邀請包含鍋島藏人代表在內的更多酒造代表來台,與日本酒迷相見歡。格蘭花格紅門窖藏系列第二輪2024年限量發行。(依酒款2,500元~3,850元,圖/格蘭花格提供)除了清酒受到台灣酒客歡迎,追求極致體現單一麥芽雪莉桶蘇格蘭威士忌風味的「Glenfarclas格蘭花格」,暨2020年首次發行第一輪紅門窖藏原酒系列連續4年後,2024年第二輪紅門窖藏原酒系列即日起限量登場。源自於蘇格蘭高地、具有超過兩百年製酒傳承的格蘭花格酒廠,多年來堅持家族精神典藏淬育42座雪莉桶威士忌酒窖,每座皆以充滿生命力的「紅門」設計,與格蘭花格家族數百來傳承的直火蒸餾、鋪地式酒窖製酒工藝遙相呼應。今年Glenfarclas格蘭花格第五代傳人John Grant再次親自挑選一系列「紅門窖藏」原酒限量裝瓶,結合全新設計主題外盒,展現百年酒廠的歷史與規模。「紅門窖藏原酒系列第二輪」今年共推出三款2010年(限量1,988瓶)、2012年(限量2,288瓶)、2014年(限量3,188瓶),即日起於台灣限量發行。 ※飲酒過量,有害健康,未滿18歲請勿飲酒。
長期調查蝙蝠物種 雪霸園區記錄29種蝙蝠
雪霸國家公園內有國內唯一的保育類食蟲蝙蝠「台灣無尾葉鼻蝠」出沒。(圖/雪管處提供/中國時報邱立雅苗栗傳真)雪霸國家公園管理處長期調查蝙蝠物種,2008年起從雪見地區展開調查,2012年拓展到觀霧地區,記錄雪霸園區29種蝙蝠,占台灣本島蝙蝠種數的82%,其中也發現國內唯一的保育類食蟲蝙蝠「台灣無尾葉鼻蝠」。另黃金蝙蝠最大群聚縣市雲林縣則因棲地破壞,目前僅剩百餘隻。為記錄並補充生物多樣性資料,雪管處自2008年開始由技士陳家鴻利用公餘時間自行研究,連續4年調查雪見地區蝙蝠物種,除在雪見的樹上架掛了許多小型蝙蝠屋,2009年更設置全國首座大型蝙蝠屋,至少有10種蝙蝠棲息紀錄,也成了雪見具特色的地標之一。2012年起,陳家鴻展開觀霧地區的蝙蝠調查,將近9年的研究期間記錄了雪霸園區29種蝙蝠,占台灣本島蝙蝠種數35種的82%,為園區蝙蝠名錄新增了將近半數的種類。其中有多種稀有種與國內唯一的保育類食蟲蝙蝠「台灣無尾葉鼻蝠」,同時也以無線電追蹤技術投入調查,並為國內首次發現台灣長耳蝠的天然棲所。雲林縣是黃金蝙蝠最大群聚縣市,為研究其生態,特別在水林鄉設置黃金蝙蝠生態館,生態館負責人張恒嘉表示,黃金蝙蝠學名為「金黃鼠耳蝠」,長壽低產,減少原因為棲地被破壞、環境汙染、人為傷害等,已由IUCN (國際自然保育聯盟)列為近危等級,希望能進一步列為保育類,以法律加強保育力道。
雪霸園區公布蝙蝠保育成果29種 國內唯一保育類食蟲蝙蝠現身
雪霸國家公園管理處長期調查蝙蝠物種,2008年起從雪見地區展開調查,2012年拓展到觀霧地區,研究期間記錄了雪霸園區29種蝙蝠,占台灣本島蝙蝠種數的82%,其中也發現國內唯一的保育類食蟲蝙蝠「台灣無尾葉鼻蝠」,顯見蝙蝠的調查研究與環境教育推廣工作,已有相當豐碩成果。蝙蝠的多樣性,在歐美國家已被視為是森林生態系健康的指標之一,雪霸國家公園為高山型國家公園,生物多樣性豐富,但因雪霸國家公園因園區遼闊,某些生物類群的資料難以調查與累積,尤其蝙蝠因晝伏夜出的習性加上調查工具侷限,長期被忽略,相關的研究資料更是有限。為記錄並補充這一類物種的生物多樣性資料,雪管處自2008年開始由技士陳家鴻利用公餘時間自行研究,連續4年調查雪見地區蝙蝠物種,除在雪見的樹上架掛了許多小型蝙蝠屋,並在2009年設置了全國首座大型蝙蝠屋,至少有10種蝙蝠棲息紀錄。雪管處2009年設置了全國首座大型蝙蝠屋,記錄到至少10種蝙蝠棲息紀錄,也是雪見具特色的地標之一。(圖/雪管處提供)2012年起陳家鴻展開了觀霧地區的蝙蝠調查,將近9年的研究期間記錄了雪霸園區29種蝙蝠,占了台灣本島蝙蝠種數35種的82%,為園區蝙蝠名錄新增了將近半數的種類,其中有多種稀有種與國內唯一的保育類食蟲蝙蝠「台灣無尾葉鼻蝠」,同時也以無線電追蹤技術投入調查,並為國內首次發現台灣長耳蝠的天然棲所。雪管處表示,自2023年起管處與雲林縣黃金蝙蝠生態館進行跨域保育合作,運用超音波調查技術交流並協助更新園區老舊蝙蝠屋。在新冠疫情後,為消弭國人對於蝙蝠是否為帶原的恐懼,與中原大學合作展開園區蝙蝠相關疾病帶原檢測,到目前為止皆無發現可能感染人類的病毒。近幾年雪管處藉由環教課程將豐富的蝙蝠資源特色帶入周邊部落國小學童,並進行了蝙蝠屋組裝DIY,完成後帶回校園架掛並持續觀察,也結合創意出版「蝙蝠翩飛、雪霸聚福」蝙蝠造型生態解說摺頁,辦理多場次生態環教講座包含臺灣蝙蝠的多樣性與保育、蝙蝠屋保育以及蝙蝠與相關疾病與蝙蝠救傷照護等。未來雪管處除持續進行蝙蝠的保育與研究之外,將積極推廣將蝙蝠屋納入為部落生態旅遊的元素之一,並辦理公民科學活動與保育推廣講座,以實踐聯合國保護生物多樣性永續發展目標。
連17年舉辦!逾500人響應捐髮助癌友 他一家三口已捐12次
立委萬美玲連續17年舉辦「義捐秀髮 美麗重生」活動,今有逾500人響應捐髮。信義國小5年級的李宇馨,幼稚園時不捨母親罹癌掉光頭髮而要「借髮」給媽媽,今和母親一同捐出6年長髮。信義國小5年級的李宇馨,幼稚園時不捨母親罹癌掉光頭髮而要「借髮」給媽媽,今和母親一同捐出6年長髮,父親、哥哥也一同見證。會稽國小的蔡昕紘和父親蔡佾臻和父親一同捐髮,一家三口已捐髮12次。立委萬美玲和桃園市兒童少年保護協會連續17年舉辦「義捐秀髮 美麗重生」活動,今有逾500人響應捐髮,包括7名男性,其中一對父子檔已累計捐9次,另外信義國小5年級的李宇馨,幼稚園時不捨母親罹癌掉光頭髮而要「借髮」給媽媽,也和母親分別捐出6年和5年的長秀髮。立法委員暨桃園市家長會長協會理事長萬美玲表示,義捐秀髮已經邁入第17年,今日約有320位捐髮者至現場響應,另有近200位捐髮者已自行完成剪髮祭悼服務處義捐,她提到,捐髮者不分性別、年齡,甚至已多次響應,令人十分感動。今有30組家人一同報名,包括17組母女檔、11組姊妹、1組姊弟,更有7名男性,其中1對父子檔是來自會稽國小的蔡昕紘,自小一開始年年捐髮,至今已第5度響應,笑說同學和老師都知道他是為了做善事而留長髮,都能體諒也會幫忙解釋,不覺得有困擾。父親蔡佾臻則為當兒子楷模,示範小孩也能對社會做有意義的活動,沒想到一捐就是連續4年,不諱言蔡昕紘在外如廁常被誤認是「妹妹」而被提醒走錯男廁,都要解釋為了做公益,爸爸笑說外出會刻意叫「兒子」而非名字避免被當女生。蔡佾臻也提到自己是工地主任,長髮比較不便,大家都很輕便只有他一頭長髮,尤其日前換工作時,會受到老闆異樣眼光,他都要帶著捐髮感謝狀釋疑,笑說父子已捐9次、妻子也捐3次,全家已累計12次。「我要把頭髮借給媽媽!」信義國小5年級的李宇馨,則因2018年還在讀幼稚園時母親黃雅玲罹癌,化療掉光頭髮,她不捨表示要把頭髮借給媽媽,不再動刀剪短,讓媽媽好感動,母親隔年病癒也跟著開始留長髮,今母女一起捐出一頭秀髮,李宇馨長及膝蓋的秀髮由爸爸、媽媽、哥哥各剪下一撮見證,別具意義。來自桃園同德國中及同德國小的蘇家三姊妹蘇榆情、蘇榆涵、蘇渝文,兩位姊姊是第4次捐髮,妹妹則是第3次捐髮。萬美玲說,癌症長年威脅著我們的健康,而若不幸罹癌的病友,在治療及復健的過程相當辛苦,承受著身體上及心理上的折磨,尤其化療中會掉頭髮,對於外貌上的改變,會造成心理上影響,在回歸家庭與社會過程中,若有一頂假髮,將對於建立自信心有相當大的幫助,這17年來大家所捐的頭髮與經費,都由長庚醫院製作成假髮,免費提供給癌症病友,她感謝長庚醫院為癌症病友製作假髮,以及所有協助活動的美髮師、設計師及志工夥伴等,陪伴癌友們在復健路上更加順遂。市長張善政表示,義捐秀髮活動非常感人,要達到捐髮長度的25公分,至少要留1年半以上,很感動有這麼多人響應,他提到去年桃園市有20萬人參加癌症篩檢,1600名確診,人數持續攀升,且治療過程多會經歷化療及掉髮,難免影響其社交信心,感謝所有捐髮者的愛心,捐出平時悉心照顧的秀髮,給予癌友充分支持,讓病友擁有自信回歸社會。林口長庚紀念醫院副院長賴瓊慧表示,感謝萬美玲及桃園市兒童少年保護協會發起此項極具意義的捐髮活動,長庚醫院體系照護全台約1/4的癌症病患,並成立癌症資源中心提供癌友充分資源,包含免費秀髮、頭巾帽及氣切領巾等,協助癌友度過難關,邁向康復之路。衛生局表示,桃園今年截至6月15日共完成22萬6601人次的五大癌症篩檢,包含肺癌、子宮頸癌、乳癌、大腸癌及口腔癌,其中1654人確診,平均每篩檢137位即找出1位癌前病變或癌症個案,呼籲市民朋友主動受檢,透過早期治療避免嚴重個案發生,為自身健康把關。
寇乃馨崩潰收最糟生日禮物 首度回應大陸邀約網紅爭議「大家太敏感」
寇乃馨、黃國倫夫妻今(19日)出席三立直播選秀《超級帶貨王》首播記者會,寇乃馨上月22日迎來53歲生日,她自爆當時美國收到黃國倫所送的「神秘生日禮物」,當下傻眼到說不出話,記者會現場還忍不住向媒體抱怨:「你們知道他有多糟嗎?竟然連卡片都可以重複送到同一款。」黃國倫解釋自己在網上找到寇乃馨出生年份1971年的削鉛筆機,跟賣家凹了許久才順利買到,「賣家說是他個人收藏本來不賣,1971年原裝沒有拆過」,他說剛好老婆平常就喜歡幼稚、很可愛的東西,才會特別挑選給寇乃馨作為生日禮物。黃國倫、寇乃馨過去曾在大陸做過直播帶貨。(圖/趙文彬攝)寇乃馨無奈表示,曾連續4年在黃國倫生日時,分別送上價值200到400萬的吉他,而收到削鉛筆機時,「我那刻心情是崩潰的」。關於削鉛筆機的價格?黃國倫說:「大概5千多元台幣。」寇乃馨說,黃國倫救贖了台灣男人,因為不會再有人送出比他更爛的禮物,「我對我明年生日充滿期待,我好奇在萬花筒、削鉛筆機後還會收到什麼。」最近波特王爆料大陸正計畫邀請台灣網紅免費到當地拍旅遊片,女星何以奇、網紅蕾菈的老公湯宇也說曾收過類似邀約信,曾在對岸做過直播帶貨的寇乃馨認為:「大家太敏感,任何品牌方都有宣傳預算,找人代言是很正常的事。」會引起如此大風波,「這可能是政治或流量的操作」。寇乃馨、黃國倫、余秉諺、李唯楓、李明川、岑妮與參賽主播一同出席《超級帶貨王》首播記者會。(圖/趙文彬攝)寇乃馨也坦言自己沒有收到邀約,「真正有影響力的人是買不到的,每個人心中都有自己的一把尺,尊重每個人的決定」,如果她有收到邀約,會拍旅遊影片嗎?她則表示:「這太難回答了,在現在的民主時代,尊重每個人的自由。」《超級帶貨王》將於6月28日起,每周日晚間7點三立都會台播出。
2024年IMD世界競爭力臺灣排第8名贏過美日韓 「這領域」退步最多
瑞士洛桑管理學院(IMD)18日公布「2024年 IMD 世界競爭力年報」 (IMD World Competitiveness Yearbook),臺灣在67個受評比國家中排名第8名,去年則排第6名;國家發展委員會表示,在人口超過2000萬人的經濟體中,我們是連續4年排名蟬聯世界第1。全球排名前10名依序是新加坡、瑞士、丹麥、愛爾蘭、香港、瑞典、阿拉伯聯合大公國、台灣、荷蘭、挪威;美國排名第12、中國排名第14、韓國排名第20、日本則在第38名。四大指標中,我國「企業效能」從去年第4名掉到第6名,成績較弱的是在勞動市場方面;包括生產力及效率、勞動市場與經營管理等排名較去年下降1至2名,不過在「社會大眾信任企業經理人」、「經理人具企業家精神」排名高居世界第1,「企業反應快、彈性大」、「顧客滿意度受到企業重視」排名第2,「董事會有效監管公司運作」則高居第3。「政府效能」從第6名掉到第8名,成績較弱的是經商法規,財政情勢也退步1名到第7名,主要是因為各級政府債務占GDP比率上升。但「基礎建設」從去年12名進步到第10名,像是「每千人研發人力」、「研發總支出占GDP比率」、「企業研發支出占GDP比率」、「中高階技術占製造業附加價值比率」等多項指標均名列世界前3。滑落最多的是「經濟表現」下降6名至世界第26名,主因是2023年全球高通膨與高利率環境導致終端需求疲軟,國內製造業持續調整庫存衝擊出口,加以廠商投資動能趨於保守所致。國發會表示,IMD世界競爭力評比可視為國家經社體系之總體檢,政府虛心看待評比結果,持續精進相關施政作為;今年全球經貿穩步復甦,國內製造業去庫存已接近尾聲,出口回升,將帶動經濟穩步成長。
內政部公告廢止65政黨 另有涉《反滲透法》遭調查中
內政部17日晚間公布,依《政黨法》第27條規定,政黨有連續4年未召開黨員大會或黨員代表大會、連續4年未依法推薦候選人參加公職人員選舉、備案後1年內未完成法人登記者,由內政部廢止其備案,已有65個政黨因違反上開規定經內政部依法廢止備案;另有政黨成員涉嫌違反《反滲透法》受調查中,未來將依法聲請解散。內政部指出,目前正值政黨法所規範之政黨財務申報期間,有政黨負責人及幹部疑有違反《反滲透法》情事,被檢調機關查扣帳冊,以致無法如期申報財報。依《憲法增修條文》第5條第5項規定,政黨之目的或其行為,危害中華民國之存在或自由民主之憲政秩序者為違憲。政黨或其負責人及選任人員倘有破壞自由民主憲政秩序之情事,內政部將依相關事實提請政黨審議會後,向憲法法庭聲請解散。內政部強調,政黨從事政治活動,應確實遵守政黨法及相關法律,不得有接受境外勢力指示、委託或資助,從事發展組織之行為,以免觸犯國安法及反滲透法等規定而遭受處罰及解散,呼籲政黨確實遵守相關法令規範,共同維護我國自由民主,健全政黨政治發展。本次遭廢止備案政黨包括:中華新住民黨、惠民黨、百黨聯盟、台灣農漁業聯盟、綠黨社會民主黨聯盟、中華復興黨、公民反媒體壟斷聯盟、大中華共和黨、正義聯盟、自由台灣黨、世界大同黨、工黨、中國老兵統一黨、中國國安黨、中國民主憲政黨、中國民主統一黨、中華全民均富黨、中國婦女民主黨、中國人民行動黨、中華安青黨、中國天同黨、臺灣慧行志工黨、客家黨、廣播電訊聯盟黨、台灣民主運動黨、善惡黨、中華家國黨、中華建設黨、中國新洪門黨、中華健康黨、中道盛國、中華團結聯盟、幸福勞工黨、全民參政大聯盟、虎黨、世界孫中山梅花聯盟、臺灣民主自治同盟、台灣新民黨、中華道統聯盟、中華台灣原住民團結黨、中國愛國黨、中華民生經濟改革促進黨、孫文主義力行黨、和合文化黨、中國紅色統一黨、基層聯盟、台灣民意黨、中華照生黨、市地公有連線、中山梅花黨、勞工黨、聾國黨、宗教聯盟、道政聯盟、商工統一促進會、中國全民黨、中華赤色聯盟、中華全球客家黨、中華人民團結同心黨、儲存真實‧因為愛、全民稅務服務黨、創新民主黨、歡樂無法黨、台灣人民進步黨、軒轅黨。
2024綠巨龍生態小旅行啟航!邀請弱勢學童認識桃園海岸與藻礁生態,落實環境教育
2024台灣中油公司「綠巨龍生態小旅行」於今(18)日正式啟航,將分10梯次帶領弱勢學童與綠巨龍走訪桃園農博環境教育園區碳索生活館、海岸線等地,透過豐富的營隊體驗活動,讓弱勢學童認識海岸生態與資源,期待透過「綠巨龍生態小旅行」,延續台灣中油守護台灣、愛護地球的積極行動。 台灣中油自102年起開辦暑期營隊活動「台灣中油綠巨龍創造夏令營」,截至108年共有超過2萬2,000人次的國小學童參與,體驗各種環境與能源教育活動。活動將分10梯次帶領弱勢學童與綠巨龍走訪桃園農博環境教育園區碳索生活館、海岸線等地。(圖片提供/台灣中油)109年起連續4年因COVID-19疫情而停辦,走過疫情,台灣中油仍然堅定著這份熱情,今年起承續過去「綠巨龍創造夏令營」之執行理念推動升級版「綠巨龍2.0」,為學童帶來嶄新的體驗和活動,選定桃園市海岸線規劃10梯次「一日生態小旅行」,邀請弱勢國小學童與綠巨龍一起認識桃園海岸線及藻礁等珍貴生態資源。「綠巨綠巨龍生態小旅行」邀請弱勢學童認識桃園海岸與藻礁生態 ,落實環境教育。(圖片提供/台灣中油)啟航儀式今天上午在農博環境教育園區碳索生活館舉行,到場的來賓有桃園市永興社區發展協會理事長葉國傑,台灣中油董事長並李順欽化身綠能大隊長,邀請現場來賓和學童們一起在希望小卡上寫下守護綠能及環境的行動宣言,並張貼於地球背板上,象徵「點亮希望 綠能永續」的決心。動帶領學童製作可重複利用做為保鮮膜的蜂蠟布。(圖片提供/台灣中油)台灣中油指出,2024「綠巨龍生態小旅行」以「生態關懷」、「永續旅行」、「鄉土認同」及「弱勢關懷」為四項核心精神出發,活動內容包括藻礁及紅樹林生態導覽,同時與在地的永興社區合作,品嚐以當地、當季食材烹煮的客家風味餐,體驗客家飲食文化「擂茶」,參觀碳索生活館,製作可重複利用做為保鮮膜的蜂蠟布等活動內容,減少碳足跡也支持社區產業,在沉浸式的學習環境中,讓學童體驗環保生活、享受生態,期待能夠埋下綠色種子,玩出環保綠生活的新思維。
台灣味征服英國 「果醬男孩」林韡勳世界大賽滿分摘金
來自台南的果醬男孩林韡勳,以作品「墨綠」征服英國評審們味蕾,摘下英國世界果醬大賽「使用酒類食材」組別金牌,並再次讓台灣果醬登上國際頂尖舞台。林韡勳今(29日)在臉書社團「爆廢1公社」驕傲表示,幫台灣拿到「滿分30分」的世界金牌,完成用1罐非常小、重量非常輕,卻發揮大大力量、讓世界看見我們台灣的果醬心願。消息一出驚艷無數網友,網友們也紛紛慶賀祝福。林韡勳表示,世界果醬大賽每年在英國一級古蹟「達拉蔓莊園」(Dalemain Mansion)舉辦,每屆都有來自全球各地約3到4千罐的果醬對手參與競賽,且在台灣非常常見的果醬,在英國可是講究刀工、風味、色澤,以及分出不同組別、不同參賽作品,是被認真看待的食物。林韡勳這次以自有品牌「甜玉軒」的果醬參加使用酒類食材組別,並用除威士忌外均來自台灣的茉莉花綠茶威士忌橘子果醬「墨綠」得到該組冠軍。現年35歲的林韡勳從小在農場打滾,最初記憶就是看著阿嬤用龍眼木柴燒熬煮成「桑椹果醬」,種下與果醬不解之緣,退伍後在父母反對下毅然踏上果醬職人旅途,苦熬10年後於2023年3月以作品「茶金」,奪下有果醬界奧斯卡之稱的英國世界柑橘類果醬大賽金獎,一掃過去連續4年參賽,獲得銀、銅卻與金牌失之交臂遺憾。林韡勳連2屆摘金固然振奮外界,但友人透露,林韡勳為了實現夢想成日埋首廚房,實驗不下上百次,還幾乎花光積蓄遠赴英國參賽,「希望未來有政府、廠商贊助一些旅費」。
IKKA-KY斥資10億日圓名古屋新廠落成 董座:今年業績挑戰雙位數成長
汽車零組件大廠IKKA-KY(2250)斥資逾2億日圓(約新台幣4,200萬)打造名古屋第3工廠,今(25)日舉行開幕剪綵儀式,IKKA董事長胡湘麒表示,這座工廠將總投資達10億日圓,目標2至3年達到年產值15億日圓。今日IKKA新廠落成開幕參照日本傳統典禮由日本神官主持開幕祭典,現場由IKKA董事長胡湘麒及社長小原正美社長帶領日本重要團隊,連同台灣母集團能率創新董事長董俊仁及董俊毅,完成新工廠落成開幕儀式。IKKA表示,愛知縣為日本豐田集團(Toyota)及其重要Tier 1供應商愛信集團(AISIN)的總部,因而打造名古屋市成為日本汽車生產重鎮。IKKA原日本總部鄰近日本壢木縣宇都宮市,離名古屋市約新幹線3小時車程,但因豐田汽車零組件營收占比超過50%,隨著電動車世代的來臨,5G及AI等車載系統發展日新月異,新車開發速度配合新的科技需求越來越快,因此為了貼近客戶需求,加快新車開發速度,於名古屋市打造新工廠。胡湘麒指出,目前愛信約占公司25%營收、住友占2至3成。他表示,「今年業績希望能挑戰兩位數成長。」另外,公司也生產TOTO免治馬桶所用零件,約占20%營收,接下來將推出全新產品計畫,像車用散熱水泵,有望下半年投產,明年發酵。豐田汽車(Toyota)自2023年下半年供應鏈問題緩解之後,銷售量不斷提升,2023年全年銷售量達到1,123萬台創歷史新高,連續4年居全球汽車銷售之冠;更帶動IKKA-KY營業獲利增加,於甫公布的2023年全年年報,IKKA-KY下半年獲利即佔全年獲利的85%。
開箱「誠品生活480」2/集結十大主題餐廳 頂級燒肉、創意蔬食、米其林台菜全都有
3/23將正式開幕的誠品生活480,除了藝術展覽與特色書區,最受期待的可說是10大主題餐廳!像是獨家引進全台首家「侍老井精品和牛燒肉會所」、獲《綠・蔬食評鑑指南》肯定的創意蔬食「ENRICH Restaurant」、知名日料壽司「初魚鮨」與掀起日式鐵板燒風潮的無菜單「初魚鐵板燒」、以精品級千層蛋糕風靡全台的「LADY M」、傳承逾80年的高雄排隊名店「汕頭泉成沙茶潮鍋」、將於4月開幕且首進商場的「春囍打邊爐」,以及「非常泰」、「1010湘食堂」、「默爾pasta&pizza」等知名品牌,再結合B1「品食光」美食大道的道地小吃、手搖茶飲、健康輕食等,適合全年齡層歡聚同樂。「自製植物鴨肝慕斯塔與無花果麵包」(240元)與「紫蘇草莓水果莎莎一口食」(左上起順時針,250元)、「臭豆腐青龍春捲與紅油番茄醬」(260元/6支)、「自製甘蔗G與馬德拉斯咖哩」(280元)、「羽衣甘藍與炙燒蔬菜藍紋乳酪薄餅」。(380元)ENRICH Restaurant用餐空間。其中首進百貨、位於7樓的蔬食餐廳「ENRICH Restaurant」,各道創意料理讓人充滿驚喜,像是記者印象最深的「臭豆腐青龍春捲與紅油番茄醬」,便將臭豆腐填進青龍椒中,酥炸後不只鹹香夠味,還搭配川味的紅油番茄醬小辣提味;薄餅系列無論是羽衣甘藍或墨西哥風味都濃郁酥脆,前者將羽衣甘藍烤過帶來如海苔般的香氣,後者則結合墨西哥辣椒、巴薩米克炒菇,玩味義式經典風味;外型討巧的「紫蘇草莓水果莎莎一口食」,則以茴香頭、小黃瓜搭配草莓,還用自製醃黃檸檬作成果凍口感;「自製植物鴨肝慕斯塔與無花果麵包」也很顛覆傳統,主廚用栗子、腰果、菇類和萊姆酒製作植物鴨肝慕斯,並挑選帶酸味的酢漿草點亮味蕾。整體採暗色系、質感設計的「侍老井精品和牛燒肉會所」。「初魚 鮨•鐵板燒」店景。「膳馨Shan-Shin」招牌菜「椒鹽大元蹄」經3小時以上滷製再酥炸,口感外酥內嫩。同樣位於7樓的還有強調江戶前omakase無菜單板前料理精神的「初魚 鮨•鐵板燒」,以及全台首家「侍老井精品和牛燒肉會所」,不只燈光設計頗有情調,部分包廂還帶入和服裝飾、廊道添入碎石等造景,讓大家享用頂級近江姬和牛、熊本A5等級藤彩牛、海鮮珠寶盒等特色食材之餘,也沉浸在空間氛圍之中。另外連續4年獲選米其林餐盤與推薦餐廳的「膳馨Shan-Shin」也首度插旗百貨商場,品牌擅長以創新手法詮釋台菜,去年甚至還進軍英國市場。特色菜包括私房料理「海鮮龍蝦米糕」、嚴選珍貴魚肚製作的「花膠蟹粉豆腐撈」等,3/23~4/25在誠品生活480店試營運期間推出首波優惠,凡消費滿千元,招牌菜「椒鹽大元蹄」加購價只要480元,現省800元。「膳馨Shan-Shin」旗下第四間門市進駐誠品生活480,以沉穩墨綠色為主軸搭配暖色系軟裝,並設有4個包廂。來自高雄的「汕頭泉成沙茶潮鍋」,以鮮甜扁魚湯帶出好滋味。汕頭泉成沙茶潮鍋用餐空間帶有人文設計感。另外6樓同樣是主題餐廳層,其中以扁魚沙茶湯頭飄香逾80年的最潮老味道「汕頭泉成沙茶潮鍋」,搭配鮮甜招牌鍋底必點神仙手切霜降牛,還有特色餃類、千張豆腐紙等開胃單品,3/23~3/24上午12點前入場,享4人同行1人免費,3/23~4/7期間消費滿2千元贈小漁夫海鮮船(每日限量10組);還有使用歐洲進口原物料與台灣小農農產的「默爾pasta&pizza」,帶來義大利小吃、披薩、燉飯與義大利麵等誘人美味;此外,同樓層的創新泰式料理「非常泰」、呈現湘菜底蘊的「1010湘食堂」,還有4月才會開幕、主推港澳火鍋和酸菜魚的「春囍打邊爐」,都值得一試。「默爾pasta&pizza」堅持以天然調味料取代味精,資深主廚還曾親赴義大利與在地師傅研習,希望帶回道地南義料理精髓。「LADY M」開幕獨家口味「紅心芭樂千層蛋糕」。(前,280元/片)當然也別錯過位於1樓、來自美國紐約的「LADY M」,招牌的法式千層蛋糕由專業甜點師嚴選原料手工堆砌,每份蛋糕使用超過20層手工法式薄餅,此次更推出開幕獨家口味「紅心芭樂千層蛋糕」,以紅心芭樂果泥、鮮奶油與瑞可塔起司調和出獨具香氣的內餡,3/23~3/26只要消費滿480元,即贈「經典原味千層切片」乙片;3/23起單筆消費滿2千元即贈品牌蛋糕刀乙支。另誠品生活480為歡慶開幕,3/23起至4/7誠品會員於誠品生活480單日消費累計滿5,000送500,首四日還可「限時升等」,當日滿3,600元可升等為金卡(原門檻為6,000元)、滿36,000元即升等為黑卡會員(原門檻為50,000元),4月起還將有多重加碼優惠放送;另預計5/1起每月1號將發行「ART PASS」友好票券,藝術設計相關工作者與學生憑名片或學生證還可享專屬優惠。
台中「誠品生活480」獨家引進頂級燒肉、邀請多國藝術家聯展 3/23正式開幕
位於台中七期的「誠品生活480」將在3/23正式開幕,全棟B1至7F匯集誠品書店及10家大型主題餐廳、逾百個人氣品牌,美食亮點包括全台獨家「侍老井精品和牛燒肉會所」、日本料理名店「初魚鮨」與「初魚鐵板燒」、被譽為「美國十大蛋糕」的頂級甜點「LADY M」等人氣名店齊聚。由於誠品將這家全新店點定位為「一座跨界創作的城市生活美學館」,還邀請美國、英國、日本、台灣藝術家從裡到外打造美學體驗;開幕首週末將有逾10場藝文活動輪番登場,3/23~4/7誠品會員於該店單日消費累計滿5,000送500,首四日還可「限時升等」,當日滿3,600元可升等為金卡(原門檻為6,000元)、滿36,000元即升等為黑卡會員(原門檻為50,000元),4月起還將有多重加碼優惠放送。誠品生活480獨家引進全台首家「侍老井精品和牛燒肉會所」。「膳馨Shan-Shin」是誠品生活480主題餐廳之一。在誠品生活480的主題餐廳中,首推獨家引進全台首家「侍老井精品和牛燒肉會所」,以日本懷石料理概念規畫無菜單套餐,可品嘗到頂級近江姬和牛、熊本A5等級藤彩牛、海鮮珠寶盒等特色食材,並有專屬侍肉師桌邊服務,從中午至午夜帶來fine dining般的美味饗宴;另外連續4年獲選米其林餐盤與推薦餐廳的「膳馨Shan-Shin」,也匯集各式古早味手路菜,3/23與3/24兩天若同行者穿上同色系服裝到店用餐,主廚還會招待米其林小菜2道;還有獲「蔬食米其林」之稱的《綠・蔬食評鑑指南》肯定的「ENRICH Restaurant」,以一系列創意蔬食讓人感受食材本質和歐亞飲食風格交融的風味。另外人氣日料壽司預約名店「初魚鮨」、掀起全台日式鐵板燒風潮的無菜單「初魚鐵板燒」、七期獨家以精品級千層蛋糕風靡全台的「LADY M」、傳承逾80年的高雄排隊名店「汕頭泉成沙茶潮鍋」,還有首次進駐商場將於4月開幕的港澳風味火鍋「春囍打邊爐」,以及「非常泰」、「1010湘食堂」、「默爾pasta&pizza」等品牌,結合B1「品食光」美食大道,將提供適合全齡層的美食選擇。「ENRICH Restaurant」將進駐誠品生活480,帶來療癒系創意蔬食。5F誠品書店閱讀空間設計如畫一般,民眾還可以倚窗沐浴於陽光之中。美、英藝術家二人組Craig & Karl將帶來大型創作(左),台灣剪紙藝術家楊士毅也於5F書店展示作品。為歡慶開幕,誠品生活480也邀請多國藝術家攜手聯展,包括曾與Google、Apple等國際知名品牌合作的美、英藝術家二人組Craig & Karl,帶來色彩鮮豔的戶外大型創作;而以軟萌療癒角色征服人心的日本藝術家EMU,以及擅長多元媒材創作、作品充滿未來感的台灣跨域藝術家陳普,也將分別在1~2F帶來主題個展;另外5F誠品書店裡還有珍稀藝術大書獨家展售,以及台中花博指名合作藝術家楊士毅創作的《門神爸媽》剪紙意象作品,以喜氣紅色為讀者送上祝福,3~4F則以莫蘭迪色系呈現優雅時尚生活風格。另外誠品生活480開幕首週末Live Concert特別邀請「雙主唱樂團」Crispy脆樂團、「唱作美學家」法蘭Fran、「全方位鋼琴創作才子」Ray黃霆睿、「新生代創作歌手」李佳翰接力熱唱,還有剪紙藝術家楊士毅《沒有門檻的幸福》新書分享會,以及天馬戲創作劇團帶來世界冠軍小丑秀和魔幻泡泡秀等節目,以及多場街頭藝人精彩演出;4/5、4/6連假期間還有Podcaster厭世話日常、社畜請上車將現身暢聊美食、工作與生活美學,陪伴大家共度歡樂週末。