造型蛋糕
」 蛋糕 巧克力 父親節 甜點 萬聖節
安芝儇獲驚喜慶生眼眶泛淚 許願Forever Stay高雄
台鋼雄鷹「2024 Becoming Wing Stars徵選」，今（28日）於高雄駁二大庫舉辦總決賽，邀來安芝儇擔任評審。活動上特別為10月初天秤座壽星的她，送上豪宅造型蛋糕提前慶生，安芝儇感謝東家台鋼如此貼心又溫暖，眼眶泛淚感動說：「謝謝台鋼，你們就是我第二個家。」慶生活動準備了豪宅造型蛋糕為安芝儇慶生，除了過她一個超級大的生日驚喜，更祝福在台發展順遂的她，將來可以完成在高雄置產的心願，把Long Stay順利升級為Forever Stay。今總決賽，由專業評審和觀眾共同驗收培訓成果，身兼評審重任的安芝儇表示：「我從第一屆甄選就很榮幸參與其中，發現兩屆選手共同點都是對演藝相當有熱情，但本屆練習生更不同地，是造型打扮更為突出。」安芝儇和隊友們一起開心合照。（圖／桂田文創提供）她也發現第一屆甄選的熟面孔，「她們真的盡情發揮自己的才藝，並在舞台上自然展現屬於自己的魅力」，大讚Wing Stars甄選愈來越白熱化，成為女孩心目中想要征服的園地，勉勵大家能帶著當初真的拼命想要選上的心情，全力以赴、莫忘初心。安芝儇表示啦啦隊是要給大家力量的職業，但自己也不能忘記「充電」，「我們也能從粉絲的應援當中得到力量，所以希望在給大家力量的同時，自己也可以總是得到力量，充滿活力！」於成功入選的女孩，她表示：「這並不是結束，而是一個新的開始。」希望大家實現夢想時，別忘了繼續追夢、繼續精進。
用造型蛋糕討好老爸 溫馨剪影、擬真工具箱吃下肚
父親節即將到來，該用哪款蛋糕討好辛勞的老爸呢？記者整理了幾款各具特色的蛋糕，有需求的人不妨作為參考。位於台北東區的烘焙名店「神旺普諾麵包坊」推出「伯爵爹地」限定蛋糕，以帶有佛手柑香氣的伯爵茶為主軸，融合醇厚的巧克力戚風蛋糕，搭佐清新的萊姆慕斯與自製茂谷柑果醬，內餡具有豐富層次、淡雅滋味。蛋糕外型部分以「父親牽著孩童」做為發想，使用巧克力手工雕塑為剪影妝點，搭配酥脆的馬卡龍，茶香馥郁、別具質感。「伯爵爹地」原價980元，即日起至7/31預訂付款，享限時優惠價862元；此外，門市14款慶祝系列蛋糕同慶父親節，7/31前預訂並付訂，並於8/1至8/8至「神旺普諾麵包坊．忠孝店」取貨，皆享88折優惠。「紳士品味」蛋糕。（1,280元，圖／台南晶英酒店提供）「工具人老爸」父親節蛋糕。（1,280元，圖／台南晶英酒店提供）台南晶英酒店點心房主廚則設計了三款手工精緻的蛋糕，分別以雪茄、威士忌酒瓶與展現「爸」氣的板手螺絲工具箱為造型，讓爸爸感受心意滿滿的祝福。其中象徵風度翩翩老爸的「帥氣雪茄」內餡是義式經典甜點提拉米蘇，將浸泡過咖啡酒的微苦酒香海綿蛋糕，裹上馬斯卡邦起司，再灑進跳跳糖與巧克力酥菠蘿，每一口都充滿驚喜；還有淬煉單一莊園典藏可可豆、造型是金色威士忌酒瓶的「紳士品味」，以原味海綿蛋糕為主體，內餡裹入香氣濃醇的開心果奶油與白巧克力慕斯內餡，搭配質感巧克力木盒儀式感十足。還有讓人驚豔的是裝滿可以吃的巧克力螺絲板手、老虎鉗與螺帽的「工具人老爸」蛋糕，將上層工具巧克力移開後，底層是甜而不膩、鬆軟濕潤的巧克力杏仁蛋糕，內餡包覆香濃焦糖花生巧克力與焦糖慕斯，還有Q彈的花生焦糖凍與巧克力粒豐富整體口感。上述蛋糕每款售價1,280元，7/31前預訂享88折優惠。即日起至7/31購買「紳士風采」（左）或「一桿進洞」指定款冰淇淋蛋糕，即可享早鳥88折優惠。（2,380元／7吋，圖／哈根達斯提供）「米奇MVP」派對盒以果香豐富的芒果冰淇淋結合酸甜的藍莓冰淇淋，搭配派對盒設計讓全家能創造父親節歡樂回憶。（1,980～2,380元，圖／哈根達斯提供）而頂級冰淇淋品牌哈根達斯Häagen-Dazs則一口氣推出三款造型冰淇淋蛋糕，經典雋永款「紳士風采」為主打蛋糕之一，選用了醇厚細膩的香草冰淇淋搭配濃郁香脆的花生醬冰淇淋，除了延續過往造型呈現出西裝背帶、襯衫領口等細節，更推出全新領結設計；還有造型擬真的「一桿進洞」蛋糕再度回歸，結合抹茶和夏威夷果仁口味冰淇淋，復刻高爾夫球場果嶺造型；以及驚喜推出迪士尼聯名款「米奇MVP」冰淇淋蛋糕派對盒，以芒果冰淇淋結合藍莓冰淇淋，蛋糕上精巧加入米奇小籃球場與籃球框等設計，搭配巧克力製成的米奇、米妮、唐老鴨等經典角色們，彷彿正在上演一場真實球賽。打開派對盒盒身，還附贈人氣角色及盒身布置紙卡，讓全家大小都能代入迪士尼角色中，增添更多食玩樂趣。8/1前預購「我的超人爸爸」生巧克力慕斯蛋糕，贈獨家Super Dad蜂蜜精釀啤酒。（990元／6吋，圖／BAC提供）另外巧克力蛋糕品牌BAC今年手工打造外剛內柔的「我的超人爸爸」6吋生巧克力慕斯蛋糕，以搶眼的S徽章造型獻給超人般的老爸。其外層使用70.5%比利時苦甜巧克力，包裹法式生巧克力慕斯、覆盆莓果餡，酸甜清新不膩口，最內層則是蛋香濃郁的戚風蛋糕，口感濕潤柔軟。8/1前，至BAC官網或全台門市預購，再贈BAC獨家限量「Super Dad」蜂蜜精釀啤酒一瓶，以100%龍眼蜜結合香甜麥芽，釀出獨特的清新花蜜氣韻；另外8/1～8/11，至BAC門市購買任一6吋（含以上）蛋糕，加購獨家啤酒亦可享每瓶88元優惠價。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
巴鈺迎41歲生日許願「幸福健康」 搞笑開黃腔：很少人叫我吹
巴鈺將在24日迎來41歲生日，《女王大人》製作單位特別在節目錄影時提前為她慶生，並獻上仿真造型蛋糕「魚頭君及壽司」，讓巴鈺驚呼：「也太可愛！」來賓展榮和展瑞、左左和右右、啦啦隊女孩詩雅和詩媛，還有王琄老師、主持人曾國城，一同祝福巴鈺生日快樂。迎來41歲生日，巴鈺許願希望節目主持能長長久久，把溫度跟深度傳遞給大家，也希望身邊所有認識的人都能幸福健康，曾國城要巴鈺一口氣吹熄兩個蛋糕上的蠟燭，巴鈺逗趣地說：「很少人叫我吹啦！」結果立即笑場沒把蠟燭吹熄，還說：「看來我吹的經驗還不太夠。」讓現場眾人笑翻。巴鈺在攝影棚慶生，切魚頭蛋糕。（圖／緯來提供）主持搭檔曾國城欣慰表示，「巴鈺已經在她人生某種程度上達到滿足了，因為她想要的幾乎都心想事成，有固定的節目，不像以前只能主持外景，她喜歡唱歌、喜歡演戲，多角經營發展今年都開花結果了」。眾人也祝福巴鈺未來有下一個代表作，同時也期望她能在主持上更周全、圓滿。曾國城說：「主持還需要很多的經驗跟累積，希望巴鈺可以趕快找到自己的方向，也期許巴鈺把兩個孩子都養得很好，多才多藝。」
姜敏赫首遊玩水族館獻人生初體驗 深陷企鵝魅力反差萌反應全曝光
韓國樂團CNBLUE鼓手姜敏赫近年以演員、歌手、作家等多個身份展開個人活動中，最近也同時忙於團體演出、商演及音樂節演唱會，日前他於繁忙的行程中特地與高中時期以來的好友到香港觀光兼慶生旅行。姜敏赫不僅在IG上傳香港遊玩美照，還同步在個人YouTube頻道發布香港海洋公園遊玩vlog，記錄他在遊樂園中獻出的人生初體驗，影片曝光的十分鐘內即有許多留言，粉絲們留言說：「看到敏赫非常有趣的表情，就知道這趟旅行多麼開心了，實在好可愛！」姜敏赫表示這次遊玩非常盡興，最難忘的是在香港海洋公園獻上他的人生初體驗，也就是參加海洋公園與企鵝親密接觸的互動體驗，他穿上體驗活動提供的制服，在訓練員指示下餵飼企鵝，數十隻企鵝排排站仰頭等待他餵食銀雪魚，場面逗趣。興致高昂的姜敏赫還現場模仿企鵝甩動脖子身體及搖晃走路的模樣，笑說：「天啊，我該怎麼辦？牠們實在太可愛了！」他看著企鵝不下二十次的直喊：「好可愛喔！」更開心與一隻企鵝合照，還指揮著企鵝說要看著鏡頭，深陷在動物可愛的魅力中。第一次去水族館的姜敏赫相當興奮，園區也為他安排了慶生驚喜。（圖／香港海洋公園）探訪企鵝後，第一次看到海象的姜敏赫忍不住驚嘆牠的巨大體型，之後更成功隔著玻璃與伸展游動的牠合照，成功和牠對眼相看後更興奮地說：「媽媽，我成功了！」非常搞笑。而遊玩當天接近姜敏赫的生日，海洋公園也安排了生日驚喜，在水族館為背景的餐廳內為他慶生，由公園吉祥物威威與他的朋友們唱生日歌，送上特製的企鵝造型蛋糕，讓他直說感動開心，他生日當天在IG上傳的慶生照片內也有PO出企鵝生日蛋糕，看來對驚喜安排留下了美好回憶。姜敏赫表示印象中沒有去過水族館，「這是第一次，我覺得很神奇，海底神秘的感覺，對我就像是童話世界，我覺得每個人在童年時一定要來一次水族館，會讓你一輩子都印象深刻。」看著兩層樓高的巨型透明玻璃屏幕及水族館內的餐廳圍繞有玻璃箱內悠遊的魚群，他笑說：「這裡超浪漫，我覺得很適合來這裡求婚。」而當看到園中布置的50到70年代場景的香港老大街，他驚喜直呼充滿香港懷舊美感、霓虹光管燈牌及古董老爺電車等，他與好友不僅以此背景拍美照留念，更沿路掃街品嚐傳統港式小吃腸粉、雞蛋仔、炒麵等，身為吃貨的他還表示：「我看到腸粉以為就像是韓國的年糕。吃了之後發現口感更軟一些，很好吃。」姜敏赫說一邊淋雨一邊玩雲霄飛車很像在拍偶像劇的戀愛戲。（圖／香港海洋公園）接著姜敏赫乘坐可欣賞三百六十度無敵海景的纜車，「在纜車上吹著海風邊欣賞海景，無比的享受。」還在商店親自購買挑選小貓熊和企鵝玩偶，身高一百八十四公分的他笑瞇著眼睛手捧著小貓熊玩偶直呼：「好可愛！」遊樂園的魅力讓他與平日在舞台上帥氣表演的形象截然不同，反差萌爆棚。挑戰雲霄飛車的同時雖然下起小雨，但完全無阻姜敏赫享受刺激，「實際體驗比我想像中的高，雖然還有其他更恐怖的遊樂設施，但因為這個雲霄飛車建築在山上，視野特別空曠，所以玩起來更加恐怖！下墜感覺也更刺激。」更說一邊淋雨一邊玩雲霄飛車很像在拍偶像劇的戀愛戲，「結果一看旁邊，是我的高中好友就醒了，哈哈，但很好玩，能看著無敵海景的雲霄飛車，除了這裡應該就沒有了。」
「圓仔」11歲生日快樂！大熊貓萌翻吃蛋糕 粉絲狂拍「非常值得」
台北市立動物園的大熊貓家族，繼6月28日「圓寶」度過4歲生日，今（6）日則輪到姊姊「圓仔」舉行11歲生日會，園方更別出新栽，以110周年慶的LOGO設計生日蛋糕，不過「圓仔」依然將蛋糕掀翻在地後大塊朵頤，令參加生日會的50位粉絲瘋狂拍照，大呼來這趟「非常值得」。園方更別出新栽，以110周年慶的LOGO設計生日蛋糕。(圖／台北市立動物園提供)園方以冰搭配葡萄、鳳梨、奇異果、甘蔗、紅蘿蔔、窩窩頭、栗子、蘋果等等平常會用的行豐食材製作圓仔的生日蛋糕，特別的是蛋糕更以110周年慶LOGO為設計，在穿山甲的輪廓中可見台北赤蛙、石虎、小貓熊、越南鷴等13種致力保育的焦點物種，另外甘蔗也裝飾成11歲字樣，蘋果也雕成動物園的園徽做裝飾。動物園發言人曹先紹表示，通常大熊貓的雌性個體在2至4月進入發情期，6、7月進入假孕期咒，食量都會減少，情緒跟行動上也會比較鬱悶、不想動，今天大公主圓仔非常給面子，大貓熊館同仁特別製作的穿山甲造型蛋糕讓粉絲欣賞很長一段時間，才動手推到地上，是有史以來最長的時間。不過針對大熊貓家族的繁殖計畫，曹先紹說，目前大貓熊的主要族群、個體，無論是野生還是主要圈養個體都在大陸，未來圓仔、圓寶家族要繼續走下去，一定要跟陸方保持最密切的合作關係，是否加入繁殖群由專家群做決定。「兩岸總要對話，總要談怎樣完成任務」，曹先紹指出，若專家建議圓仔、圓寶適合婚配，還有各方面需要顧及，無論是兩岸還是國際間，雙方都會檢查彼此得專業能力、友好關係，申請請動物進出的考量計畫、文件一樣都少不了，雖然還有一條路要走，但動物園夥伴面臨艱鉅任務，一定會挺身而出、盡可能完成。
動力火車顏志琳生日前夕上海開唱 暖心留願望給尤秋興「希望他趕快生一個寶」
動力火車「都是因為愛 世界巡迴演唱會」11日前進上海開唱，因為演出剛好在顏志琳生日的前兩天，暖心的歌迷們便在演唱會上齊聲祝賀他生日快樂，讓他相當感動，公司也在慶功宴送上特製帆船造型蛋糕，祝福接下來的巡演一帆風順，他則許下生日願望：「希望大家身體健康，巡演能一直巡下去。」更將第二個願望留給尤秋興，希望他趕快生一個寶，足見兩人相伴超過五十年的深刻情誼，尤秋興也與他約定：「一起繼續唱下去。」演出剛好在顏志琳（左）生日的前兩天。（圖／華研國際）時隔多年再到上海演出，動力火車展現滿滿誠意，除了經典歌曲唱好唱滿，讓滿場歌迷沉醉在他們的音樂裡外，他們還專程向上海同事請教，一字一句的學習上海話，用上海話向歌迷朋友打招呼：「大家好，好久不見，我們是動力火車，剛剛的表演好看嗎？謝謝你們來看我們的演唱會！」兩位老爺一搭一唱，一個負責說方言，一個負責翻譯，逗樂大票歌迷，他們也趁機會品嚐許久沒吃的當地美食。顏志琳將第二個願望留給尤秋興，希望他趕快生一個寶。（圖／華研國際）自2022年啟動的「都是因為愛 世界巡迴演唱會」持續在全球各大城市巡演中，動力火車也在上個月的高雄安可場一口氣公布三首收錄在新專輯中的歌曲，包括和金曲歌王JJ 林俊傑合唱的〈俯衝的靈魂〉、九澤CP合作曲〈知己〉和〈催眠〉三首歌曲，再加上年初與天團玖壹壹合唱的〈趁少年〉、上週最新發行的告五人合作曲〈我不該哭〉。動力火車與不同音樂人結伴玩音樂，專輯勢必精彩可期。
開勞斯萊斯送蛋糕！陸外送員門檻高 除顏值高還要會雙語
大陸近日負責外送「黑天鵝造型蛋糕」的外送員掀起熱議，原因是這工作並不是一般人能做的，其要求包括外型要帥氣、身高要在180公分以上，還要會雙語，更特別的是其上班的制服都穿西裝打領帶，還開勞斯萊斯送貨，據說月薪都在人民幣2萬左右（約新台幣8萬8000元）。據陸媒報導，販售「黑天鵝造型蛋糕」的甜點店，其大蛋糕的價錢，一個基本上就是人民幣2999、3999元（約新台幣13000至17000元）。且有許多貴婦除了看中蛋糕的高級感，再加上外送帥哥，都讓她們成為忠實顧客，特別愛點該家甜點店的糕點外賣。消息一出，網友看了外送員的顏值後都笑說，「突然特別想當富婆，每天點一個，是不是每天就有不同的帥哥來給我送餐了啊！想想都要流口水了！」又有網友說，「你知道這個蛋糕為啥這麼貴嗎？其中包含了你約見帥哥的費用，所以啊，不要急著放他走，一定必須把等價錢給聊回來！」
恰米娜CHANMINA首登寶島開唱 樂喊「我超愛地瓜球、木瓜牛奶」
Z世代饒舌女王恰米娜CHANMINA率領御用舞團，以一身俐落勁裝降臨Zepp New Taipei，為台灣歌迷連唱〈RED〉、〈B級〉、〈美人〉、〈Biscuit〉、〈Don’t go〉等20首超人氣金曲，純熟唱功搭配熱辣舞蹈，帶給歌迷一場難以忘懷的音樂饗宴。在特殊設計的紅色燈光中華麗現身，恰米娜CHANMINA在熱唱數曲後以特意準備的中文向苦等她許久的歌迷開心打招呼「Are you ready? 大家，準備好了嗎？」在演出期間更是連聲誇獎「台灣，讚！」、「謝謝台灣讓我實現夢想」、「OH MY GOD!」，還不斷告訴全場觀眾「我超愛地瓜球、木瓜牛奶」、「我想喝水」、「金價（真的）謝謝你」，甚至現場表演用中文從1數到10，展現活潑可愛的一面。恰米娜CHANMINA不斷告訴全場觀眾「我超愛地瓜球、木瓜牛奶」。（圖／大鴻藝術BIG ART、華納音樂提供）這次巡演歌單中除了強節拍的嗨歌輪番上陣，她也特別帶來〈You Just Walked In My Life〉、〈I’m Not Ok〉等抒情慢歌，演唱前她感性提到自己個性比較愛逞強，明明有事也會硬說沒事，但其實等發現的時候已經面臨崩潰邊緣，希望所有聽到這首歌的人都可以不用再勉強自己，「If you are not ok, just say I am not ok（如果你感覺不開心，直接告訴大家就好，沒有關係）」，暖哭現場。恰米娜CHANMINA率領御用舞團，以一身俐落勁裝降臨Zepp New Taipei。（圖／大鴻藝術BIG ART、華納音樂提供）恰米娜CHANMINA一結束香港場演出，便馬不停蹄趕往台北，一落地即獲熱情歌迷接機，驚喜送上她最愛的台灣小吃地瓜球與香蔥牛軋餅為她加油打氣，又適逢出道七週年紀念日，主辦單位大鴻藝術亦特意準備呼應巡演標題的鑽石造型蛋糕慶祝，讓她感動不已。而對於一路走來始終陪著她的台灣歌迷，恰米娜CHANMINA表示自己有無盡的感謝，約定會盡快再回來台灣與大家相見。
蘇慧倫取外號「大黃蜂」全因母愛大爆發 53歲生日成「大閘蟹富婆」
蘇慧倫在結束《誰是被害者》第二季拍攝工作後，最近又投入東方衛視《我們的歌》節目錄製。蘇慧倫在節目中為自己取名為「大黃蜂」，她表示因為自己唱了跟黃色有關的歌，「加上我兒子也喜歡大黃蜂，就取這代號，代表媽媽在工作還是有想著他。」含意充滿母愛。其實早在第四季時，節目方就已向蘇慧倫提出邀約，但當時她正忙著巡演，第五季終於在天時地利人和的情況下，能有機會參與節目錄製，滿懷興奮與期待的她說：「這一次來到這個舞臺，對我來說是挑戰，也是另一次探索自己的旅程。音樂路上我都是一個人唱歌，這節目是前輩和後輩的組合，完成我一直以來的心願，很期待成為一個組合後，在舞台上會有什麼表現。」在蘇慧倫初登場時，蘇醒一聽到她的聲音就選中她，兩人重新詮釋陳奕迅的〈紅玫瑰〉，將歌曲中暗流湧動的情緒具象化，詮釋在愛情裡苦苦掙扎的「癡男怨女」，網友紛紛留言：「蘇慧倫的聲音太有故事了！」蘇慧倫（左）與Amber劉逸雲（右）在《我們的歌》有精彩合作。（圖／相信音樂）雖然蘇慧倫和蘇醒的表現精彩絕倫，但蘇慧倫早已屬意Amber劉逸雲，在盲選過程中一聽到Amber充滿節奏和能量的聲音就深深被吸引，加上她過去都是跟男歌手合作，所以一直很想嘗試女女組合，也為了在未來競演選歌上有更多發揮而在最後選了Amber，讓蘇醒自搬台階的說：「因為前輩想和女生組隊，所以我輸了只是因為性別不對。」此外，蘇慧倫將於27日迎來53歲生日，三十多位歌迷特別手做鴨子、傻瓜造型蛋糕到場為她慶生，友人也送上肥美的大閘蟹慰勞剛收工的她，讓她開心發文說自己是「大閘蟹富婆」。而錄影收工已是凌晨一點多，但蘇慧倫表示再想睡也要啃完再睡。蘇慧倫生日成「大閘蟹富婆」。（圖／相信音樂）
搗蛋萬聖節2／魔法小鎮限時開啟 療癒系怪奇甜點登場
快到了不給糖就搗蛋的萬聖節，今年你想試試那些搞怪甜點呢？台北遠東香格里拉自10/16至10/31，帶來一系列萬聖節主題活動，其中德籍行政甜點主廚法蘭克（Frank Braun）以「萬聖節魔法小鎮」為主題，設計3款7吋造型蛋糕，包括以經典南瓜和俏皮幽靈裝飾的「頑皮幽靈南瓜蛋糕」；還有口味是濕橄欖油巧克力蛋糕的「愛箭穿心鬼怪蛋糕」，從縫合的嘴巴到箭心之傷都充滿細節，底下的圓形巧克力薄脆片更仿若滲出的鮮血；第三款「暗夜黑莓墓園蛋糕」結合了墓碑和黑夜蝙蝠的造型巧克力片，一刀輕輕切開，還有深紅的蔓越莓醬如血般緩緩滲出。需3天前預訂，於飯店一樓The Cake Room販售。「芭比趴」（左）、「嗜血肯尼」。（各450元，圖／台北遠東香格里拉提供）另外台北遠東香格里拉調酒師團隊從10/27～10/31，也結合今年熱映電影《芭比Barbie》推出4款創意特調，於38樓馬可波羅酒廊、6樓李白居及大廳茶軒同步供應。包括以帶有黑莓和巧克力風味的泰樂波特葡萄酒為基酒、混合蔓越莓汁和甜美蜂蜜的「芭比趴」；選用英國黑刺李琴酒為基酒，滴入芒果糖漿和杏桃利口酒的「嗜血肯尼」；及以墨西哥烈酒梅茲卡爾龍舌蘭酒為基底，煙燻氣息猶如漫步古墓的「芭比核心」；還有融合蔓越莓汁和綜合莓果的紅潤色澤，再添加新鮮檸檬汁與草莓糖漿的「美味芭比」，甚至撒上萬聖節必備的糖果，為整杯調酒增添慶祝的氣氛。馬可波羅酒廊更將於10/27及10/28晚間9點至午夜12點舉辦「芭比主題派對」，只要打扮符合芭比風格，即可獲得1杯粉紅酒！「糖霜餅乾」（左，118～138元／片）、「迷你鬼精靈派對-Weiss 72% 巧克力塔」（右上，169元）、「北海道黑酷曲榛果」。（520元，圖／亞尼克提供）知名甜點名店亞尼克也推出多款應景甜點，包括「北海道黑酷曲榛果」以巧克力編織的網絡與土壤造型的黑蛋糕，再加上剖半的榛果營造出鬼魅氛圍的萬聖森林，蛋糕夾層還融入北海道奶霜與特調Weiss榛果奶霜；「雙層巴斯克生起司－紅烏龍」以北海道起司、高達熟成乳酪、澳洲奶油乳酪三種乳酪加上來自台東鹿野的濃厚茶香，尾韻帶有成熟果香的獨特茶韻；「巧克力烤布丁起司」則在蜘蛛網下藏著巧克力美味，一口咬下，香濃在嘴巴裡融化，點綴著酒漬葡萄更添香氣。甜點小物則有手工「糖霜餅乾」，包含科學怪人、調皮幽靈、搗蛋南瓜、裂嘴黑貓4個款式；人氣的「魔幻指尖」脆餅則以充滿奶油香氣的餅乾搭配加上杏仁粒，做成唯妙唯俏的巫婆手指；「法式蛋白餅」以蛋白與糖經過低溫慢烤，製成入口即融的法式點心，有「幽靈」、「南瓜貓咪」兩款可選擇；還有每年暢銷的限量「萬聖點心杯」，以焦糖蒸布丁搭配上滑順的北海道奶霜及繽紛水果，品嘗完杯子還能收藏。「榛果厚巧克力生乳捲」內餡使用Ebene依比妮72%黑巧克力、榛果醬以及外層可可粉，營造奢華風味。（圖／亞尼克提供）另外歡慶「隨享卡」8周年慶，亞尼克再攜手有巧克力界LV之稱的法國百年精品巧克力Weiss，推出三款聯名商品；包括向Weiss創辦人尤金（Eugène Weiss）的華麗冒險致敬，首度以法式甜點多層次風味呈現的奢華風「榛果厚巧克力生乳捲」；引爆台灣生巧克力生乳捲風潮的「Weiss生巧克力生乳捲」重磅回歸；還有季節限定、超療癒的「迷你鬼精靈派對-Weiss 72% 巧克力塔」，擠上12個奶霜小精靈讓巧克力風味更出眾，就怕捨不得吃掉！即日起至11/14，還推出兩大驚喜滿額贈，單筆消費滿2,000元，可享好禮4選1；隨享卡卡友單筆消費滿3,300元，好禮3選1，好禮包括野餐巧提袋、冠軍生乳捲、熱門雪平鍋、暖宮熱敷寶2入／組等，數量有限、送完為止。85℃推出3款萬聖節應景蛋糕與2款應景麵包。（圖／85℃提供）此外，85℃也於即日起～10/31推出3款應景蛋糕，包括6吋售價480元的「萬聖金沙」，以柔軟濕潤巧克力戚風蛋糕為主體，搭配比利時60%和70%巧克力慕斯，內餡夾入的水蜜桃凍嚴選使用法國Boiron保虹白蜜桃果泥，最外層淋上酥脆的金沙淋面，裝飾上迷你oreo和水果，宛如一場巧克力與水果的派對；售價69元的切片小蛋糕「小黑炭」，睜著大大的眼睛，內餡的巧克力慕斯選用頂級比利時70%巧克力，搭配奶味香濃卡士達餡及清新玫瑰花瓣醬，讓人愛不釋口；以造型萌Q的木乃伊和白幽靈組成的「魔鬼精靈」切片小蛋糕售價69元，在柔軟的黑森林蛋糕下，還以香脆蜜核桃增添口感。此外，85℃全台麵包坊也推出2款應景麵包「菠蘿小鬼」和「骷顱頭傑克」，前者售價35元，以香軟巧克力麵包搭配可可風味菠蘿皮和滑順的巧克力奶油，再裝飾上可愛的眼睛；後者售價42元，帶著面具的骷顱頭傑克包裹著鬆軟的黑岩麵包，內餡是香濃甜的巧克力奶酥餡，具有多層次口感。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
張鈞甯生日收血紅心臟慶祝 項婕如低潮後露面曝身心恢復現況
台片《查無此心》今舉辦首映會，導演曾英庭率張鈞甯、阮經天、項婕如、游安順、陳為民、黃鐙輝、傅孟柏、監製唐在揚等人首度齊聚亮相。今眾人合體替前一天生日的監製張鈞甯慶生，為了犒賞片中極度傷心的她，現場特別獻上一顆「血紅心臟」的造型蛋糕，祝賀她生日也象徵票房長紅。張鈞甯表示自己生日願望就是希望票房大賣，並開心透露目前包場已經破8千張，笑說：「今年幾個生日蛋糕我就許幾次，看來是有用。」項婕如先前在社群貼出全黑圖，透露身心陷低潮，健康也出狀況，還屢屢出現蕁麻疹，讓粉絲相當擔心。今她現身被問到健康狀況，表示已經恢復不少，「有曬太陽（心情）有好很多了，也有看中醫調養。」張鈞甯表示生日願望就是希望自己監製的《查無此心》票房大賣。（圖／侯世駿攝）黃鐙輝片中跟阮經天有激烈打鬥戲，不慎撞傷膝蓋，阮經天也因多場動作戲，黃鐙輝、薛仕凌都被他摔過，被虧是「人間兇器」。黃鐙輝今也再次還原當天動作戲拍攝情況，透露當天戲服是破牛仔褲，「我不能穿護膝，膝蓋頂到地板就爆了。」不過他也笑說當女神張鈞甯來關心時，他頓時都不痛了，幽默回應：「感覺痛痛都飛走了。」《查無此心》首映會黃鐙輝（左起）、陳為民、導演曾英庭、阮經天、張鈞甯、監製唐在揚、項婕如、游安順、傅孟柏。（圖／侯世駿攝）阮經天跟黃鐙輝是多年好友，他今也大方讚好友黃鐙輝就是「里長伯」個性，都會主動關心朋友，「你需要他的時候，他永遠都在。」黃鐙輝也笑說演藝圈的朋友都拱他去選工會理事長。《查無此心》將於9月8日上映。
獻愛父親節3／犒賞老爸這樣吃 身分證字號對中2碼送龍蝦 2人以上同行享68折優惠
又快到了一年一度慰勞爸爸的日子，各種節慶限定大餐或優惠紛紛出籠，打算幫老爸過節的人快點筆記下來！「王品牛排」今年以「玫瑰花」為主題，7/17～8/31期間，只要爸爸身分證字號的英文或數字中任2碼符合「R、O、S、E、2、8、8」，於平日到店消費兩客套餐，即款待價值1,375元的整隻「法式焗烤龍蝦」。除了新竹、台南、高雄鄉親直接中英文1碼，全台爸爸們只要身分證2個數字符合「2、8、8」中2碼，也能吃到龍蝦；而「西堤牛排」也以行動感謝老爸，7/24～8/31期間，到店消費單客「經典套餐」，對爸爸喊聲「金多蝦」，即為爸爸主餐免費加一份價值168元的「爐烤串鮮蝦」。除了爸爸享優惠，7月底前到全台「西堤牛排」消費2客經典套餐，還可用11元優惠價加購「醬烤和牛肋骨」1份。「陶板屋」針對父親節推出內用2客套餐，和爸爸拍照打卡即贈「威士忌牛肋」的活動。（圖／王品提供）而深受家庭客喜愛的「陶板屋」即日起到8/31期間，凡平日到陶板屋內用2客套餐，和爸爸拍照打卡成功，即贈「威士忌牛肋」1份，該道菜以威士忌的烈焰炙燒牛肋，讓酒香慢慢滲入牛肉當中，每一口都能品嘗到威士忌渾厚的香氣；還有網路票選超具人氣的牛奶鍋「聚 日式鍋物」，7/24至8/8期間只要到官方FB指定貼文留言，或到店掃碼桌面立牌即可領券，憑券內用「雙人瀑布聚系列」套餐任一款，就招待北海道生啤酒1瓶，絕對能收服爸爸的心。松露控絕不能錯過「黑松露雞腿排」，特選台灣雞腿以秘製香料醃製後烘烤而成。（圖／神旺商務酒店提供）而位於南京東路與林森北路商圈的「神旺商務酒店」，館內2樓的「銀柏廳」搶搭父親節和七夕情人節雙節慶餐飲商機，特別於8/1起至8/31，不限平假日推出「霸氣食光」餐飲活動，兩人以上同行即享68折優惠，還可享有前菜「田園火腿堅果沙拉」、「法式經典蘑菇濃湯」、普諾烘焙坊特製「香酥核桃包」、「主餐三擇二」、「水果甜點」及「餐廳特選飲品」，像是餐廳首推的「黑松露雞腿排」原價780元+10%、兩人同行、每人僅要583元，需提前一日訂位，訂位專線：（02）2511-5185轉33200。「法式香煎鮭魚」套餐特選北大西洋鮭魚，吃得到鮮甜美味。（圖／神旺商務酒店提供）神旺商務酒店推出2023年全新一季「銀柏廳特選套餐」，其中義式的「黑松露雞腿排」套餐，以百里香、白酒等秘製香料醃製雞腿一天後，再煎至金黃酥脆，以攝氏165度烤12分鐘，最後佐上義大利進口松露醬，軟嫩多汁雞腿排搭配上濃郁松露醬，讓人魂牽夢縈；若喜愛海鮮的消費者則不能錯過特選北大西洋鮭魚的「法式香煎鮭魚」套餐，以蒔蘿、茵陳蒿醃製，且無過多調味，甫入口即能品嘗到鮭魚豐富的油脂，加上特製季節時蔬帶來清爽鮮甜海味。此外，還有超值必點的「海陸饗宴」套餐，選用美國沙朗切成骰子狀方便食用，醃製後煎至七分熟，搭配主廚特製紅酒醬，口感軟嫩適中、還散發淡淡紅酒香氣；海鮮部分則選用肉質細緻的鱸魚，以綜合香料醃製後乾煎，讓饕客品嘗最原始的鮮味。Robin’s牛排館以威靈頓肉派為主題提供四種肉品選擇，包括推出市場少見的「威靈頓紐西蘭鹿菲力」與「威靈頓白羅曼鵝」。（圖／台北晶華酒店提供）「威風尊爵」蛋糕夾入以陳年的香醇威士忌與Cocoa Barry 72%黑巧克力製成的威士忌巧克力慕斯，7/19至8/13開放訂購。（1,288元／6吋，圖／台北晶華酒店提供）另外，台北晶華酒店也備好父親節住房專案及餐飲優惠，向每位萬能老爸致敬。今年特別規劃「炫父假期」住房專案，邀請爸爸入住三天兩夜、再將全新上市的「Panasonic護膚電鬍刀」禮盒精裝版帶回家；7/19至8/13期間，「晶華美食到你家」美食外帶外送平台（https://shop.silkshotelgroup.com/RT）將開放訂購「闔家外帶饗宴與蛋糕」，提供五款海陸套餐及一款造型蛋糕供選擇。館內二樓Robin’s牛排館則以威靈頓肉派為主題，將美國頂級牛菲力、紐西蘭鹿菲力、挪威鮭魚、白羅曼鵝等四款肉品包入鬆脆酥皮中，主餐可擇一搭配，每套售價3,200元起，推出「威風老爸父親節饗宴」及「父親節週末早午餐」，透過愜意假期與美味料理，與爸爸歡度佳節；Gallery上庭酒廊也將於8/5、6、12與13日，將「威靈頓美國菲力」加入早午餐菜單，讓爸爸以豐盛佳餚迎接美好週末，餐點每份1,080元起
獻愛父親節2／預購巧克力蛋糕討好沉穩老爸 將祝福藏在最濃郁的滋味裡
隨著父親節到來，該選擇怎樣別出心裁的蛋糕來慶祝呢？或許具有濃郁巧克力內餡的蛋糕會是一個不錯的選擇。像是「boîte à bijoux珠寶盒法式點心坊」（簡稱珠寶盒）就端上法國經典點心「歌劇院蛋糕」為父親過節，這是由杏仁海綿蛋糕、咖啡奶油霜，以及甘納許巧克力三種不同質地的內餡反覆堆疊而成，因為方正外觀和上方點綴的金箔與巴黎歌劇院非常相似，因而得名。本次推出的歌劇院蛋糕，以帶有木質調性與溫暖堅果香氣的歌劇卡魯帕諾黑巧克力，帶來沉穩而內斂的紳士風情。「聖多諾黑泡芙塔」（左，1,680元／8吋）、「珂萃蛋糕」。（1,390元／6吋，圖／珠寶盒提供）此外珠寶盒還推出風格外剛內柔的「聖多諾黑泡芙塔」，巧妙地使用法芙娜的黑巧可克力與白巧克力相互堆疊出不同層次感，並用沾上焦糖的小巧泡芙圍繞外圍，酸溜的鳳梨百香果與溫柔的香草白巧克力香緹，傳達的是硬漢形象下的內心柔情；最後還有一款帶有溫暖茶香的「珂萃蛋糕」，是使用COTE包種茶巧克力作為主軸，以輕柔優雅的茶香風味加上蜜桃凍，帶出爸爸低調的溫柔。不妨挑選一款和爸爸一起甜蜜過節吧！「尊爵黑騎士」添加炒出焦糖香的夏威夷果仁，充滿口感與香氣。（988元／6吋，圖／亞尼克提供）而以生乳捲聞名的亞尼克也推出多款人氣蛋糕新品，包含最適合爸爸的造型蛋糕：「酷！偶爸」，將捲蛋糕戴上巧克力墨鏡與芒果奶霜頭髮，Q彈口感中又散發豐厚乳香，適合最酷的帥氣老爸；「芒果富豪」則以芒果奶霜滋潤蓬鬆柔軟的泡芙蛋糕，搭配濃郁甘甜的在欉黃愛文芒果及多層次特調熱帶水果餡，打造宛如艷陽般的熱情感受。此外，還有添加獨特的夏威夷果仁，果仁經過糖炒出焦糖香，再淋上巧克力，搭配焦糖慕斯及香草橙皮慕斯的「尊爵黑騎士」巧克力蛋糕；以及完美融合盛夏百香果香氣和濃郁巧克力韻味的「百香果巧克力派」。父親節蛋糕至7/31預購截止，凡預購上述四款指定蛋糕享單件88折，2件再享85折優惠。睽違三年，曾創造萬人參與的「亞尼克寫生比賽」將回歸實體舉辦。（圖／亞尼克提供）每組報到者現場可領取免費的「手撕香柚戚風蛋糕」美味餐盒乙個及寫生畫紙。（圖／亞尼克提供）而先前因疫情影響改為線上舉行、今年再度回歸實體舉辦的「第19屆亞尼克寫生比賽」，預計7/30早上在大安森林公園（主軸廣場）舉行，交件就有機會抽香港雙人來回機票大獎，今年現場再加碼舉行「偶爸偶驕傲父子創意變裝秀」，力邀「偶爸們」一起加入陪伴行列，同時提前為88父親節親子同樂先暖身。活動自即日起至7/23開放報名（https://yannick2023.com/），歡迎大手牽小手一起免費參加。7/28前預購BAC「茶韻紳士」鐵觀音濃韻蛋糕，即贈SUNMAI金色三麥極濃啤酒乙瓶。（990元／6吋、1,900元／8吋。圖／BAC提供）另外，巧克力蛋糕品牌BAC則推出父親節限定的「茶韻紳士」鐵觀音濃韻蛋糕，將香氣沉穩的台灣鐵觀音茶以及70%比利時巧克力化作濃郁內餡，以深邃香氣堆疊出可可的層次滋味，加上綿軟的湯種戚風、柔滑的巧克力牛奶餡，巧妙呼應爸爸的穩重形象，同時一層一層攻陷全家人的心！BAC「茶韻紳士」鐵觀音濃韻蛋糕即日起開放官網、門市預購，凡於7/28前預購且付款完成即可獲「SUNMAI金色三麥極濃啤酒」（350ml）乙瓶。「極濃啤酒」使用增量小麥釀出麵包剛出爐般的香氣、柔滑豐潤的泡沫，難以察覺的酒感悄悄隱藏在香甜圓潤的氣息中，無論是單獨品飲或搭配BAC「茶韻紳士」鐵觀音濃韻蛋糕享用都很適合。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
獻愛父親節1／微醺系蛋糕正夯 穩重大人味、創意啤酒杯造型討好老爸
下半年第一個迎來的節日就是溫馨父親節，你是否也在苦惱該挑哪一款蛋糕呢？記者也幫大家整理一些各烘焙名店推出的父親節限定蛋糕，不妨做為參考。像是台北東區名店「普諾麵包坊」，此次特別推出「爸爸的魔術帽」節慶限定蛋糕，將對父親的愛製成魔術帽造型，象徵從小到大爸爸都扛起家中事物，就像魔術師一般！更以普遍父親的最愛元素：「咖啡、鐵觀音、白蘭地」等做為蛋糕主題，用氣味清香的鐵觀音慕斯糅合風味十足的咖啡蛋糕，加上層疊的咖啡慕斯與庫利，與最底層的焦糖杏仁脆片一同入口，以苦甜象徵著父親穩重的個性；魔術帽則使用酒香醇厚的白蘭地香緹，佐以流心咖啡庫利，切開後還有讓人驚艷的流沙感。即日起至7/31前，凡預訂付款「爸爸的魔術帽」6吋蛋糕或任一款慶祝系列蛋糕，並於8/4至8/8至普諾麵包坊．忠孝店取貨，皆享9折優惠，可於線上訂購（https://reurl.cc/mDYlgW）。「型男老爸」威士忌巧克力蛋糕將男士西裝、紅色領結、鈕扣、皮帶、小巧紳士禮帽等紳士元素以巧克力擬真呈現。（980元／5吋，圖／台北萬豪酒店提供）說到微醺系蛋糕，還有台北萬豪酒店獻上的「型男老爸」父親節限定蛋糕，由點心房主廚曾仕斌發揮巧思，以記憶中成熟穩重、內斂充滿魅力的紳士老爸形象為靈感，以可可原豆、法芙娜瓜納拉黑巧克力烘烤製成的脆餅鋪底，抹上主廚特製酒香檜木風味甘納許，其做工繁複需取檜木原塊浸泡於噶瑪蘭威士忌逾一個月，使酒體自帶木質調香氣，依黃金比例混合琴酒、安格斯苦精等基酒，再拌入法國頂級鮮奶油與富有橡木及柑橘花香的法芙娜愛爾帕蔻黑巧克力，成就獨特風味。搭配鐵觀音蛋奶醬與巧克力海綿蛋糕，外層以Godiva黑巧克力與法芙娜牛奶巧克力製成的濃醇香緹包覆，最後淋上絲滑巧克力鏡面，堆疊多層次味蕾享受。即日起至8/8開放訂購，7/31前預購可享早鳥9折優惠。「調啤老爸」仿啤酒杯的外型相當吸睛，以夏日水果檸檬與芒果為主題設計，並添加微醺滋味。（1,580元／6吋，圖／君品酒店提供）此外，君品酒店雲軒西餐廳也以「夏日沁涼啤酒」為概念，推出全新造型蛋糕「調啤老爸」， 從視覺到味覺都洋溢夏日沁涼風情，口味選用夏季最受人喜愛的酸甜熱帶水果風味，以檸檬海綿蛋糕為基底，搭配檸檬醬奶餡、芒果凍、啤酒凍及新鮮芒果，再以檸檬啤酒糖水增添微醺滋味，啤酒泡沫造型則是滋味清爽、口感滑順的薄荷香堤奶霜，一入口就能嘗到檸檬清香、夏季芒果的多層次口感，讓老爸一吃就上癮。即日起至8/5可預購，8/1至8/8可於雲軒西餐廳提貨。
把火鍋吃成fine dining 冬鄉小廚食材、桌邊服務都升級 母親節套餐早鳥預訂再送蛋糕
現在吃火鍋，竟也可以講究得如同在吃一餐fine dining！曾榮獲高雄「大港鍋王」評比共鍋組冠軍的「冬鄉小廚」，向來以酸菜白肉鍋聞名，而為了提升消費者用餐體驗，除了改採預約制、用餐不限時，每個餐期至多只接待15位客人，火鍋上菜亦講求順序，如同套餐式一道道上，就怕湯頭雜味太多、影響食材品嘗；從鍋物進入甜點時，也會送上類似西餐從前菜過渡到主餐時，用以清除口中餘味的sorbet，並以酸白菜水、玉米與氣泡水製作，既呼應招牌菜色，也帶來新奇食趣。同時店家也訂製特殊容器，讓客人用完餐時能被香氛所環繞，避免身上殘留氣味，這些服務細節也獲得不少老饕肯定。顧客除了可依喜好自選筷箸顏色，從調配沾醬到涮煮肉類、海鮮皆有專人桌邊服務。店家會在節慶特別套餐中加入功夫菜，例如這次母親節套餐就可品嘗到「秘醬文昌雞」。04圖說：母親節套餐的頂級肉品海鮮可從「日本A5和牛紐約客」、「北海道大干貝&紅鑽鮭魚菲力」中2選1。近期將迎來一年一度母親節，冬鄉小廚也推出適合3～4人享用的母親節套餐，湯底有酸白菜、干貝和有機紅味噌可3選1，火鍋料則搭配經典的帶皮豬五花或豬梅花，以及提供日本A5和牛紐約客、台灣桂丁土雞腿、紐西蘭去骨小羊腿、自製手工丸餃、有機蔬菜、主食，加上冬鄉小廚的眷村味拼盤、秘醬文昌雞及甜點等多項選擇，組成套餐式的火鍋饗宴。加上從用餐開始送上以紅玉紅茶做的迎賓氣泡飲，以及隨套餐供應的冠軍野生喬木山茶，就連餐後甜點也選用在地品牌「台灣19號奶油乳酪」製作，細節與用料都十分講究。店家還推出限量早鳥優惠，即日起只要於5/7前完成母親節套餐訂位、付款，並於5/14（含）前到店用餐，便贈名店精美蛋糕一個。先前母親節贈送的造型蛋糕主要是提供給母親品嘗的一人份精緻款，今年店家豪氣送上6吋珍珠造型蛋糕，讓同桌客人都能同歡。05圖說：06圖說：「鍋王雙人套餐」包含遼寧酸菜白肉鍋、新鮮活體大海蟹、台灣帶皮五花肉、手工溫體豬肉丸等超過10道好料。（6,880元+10%）另外冬鄉小廚也獻上新版招牌的遼寧鍋，以自家製酸白菜加入抽刀肉一起烹煮，除了更忠實呈現老闆白宇皓兒時家中的遼寧火鍋風味，也緬懷傳授他醃漬酸白菜手藝的奶奶。創立於1999年的冬鄉小廚，其酸白菜做法承自遼寧省遼陽縣長大的白家奶奶，以足重4斤的山東大白菜，經風乾、汆燙、泡冷水等步驟，放入缸中加鹽、老滷汁以重石壓漬發酵而成，酸韻天然、溫和香醇。白宇皓當家後更向姑姑請益，找出父親掌廚時遺漏的味道，「原來奶奶煮火鍋除了酸白菜還會加入自己醃的香菜，讓湯底風味更有層次。」為求市場區隔，白宇皓在菜單中新增家族獨特的火鍋吃法，定名「遼寧鍋」。他說：「奶奶故鄉靠海，小時候我們家吃酸菜白肉鍋總會加入螃蟹、干貝、蝦米、紫菜等海味增鮮。」果然，遼寧鍋推出後深獲好評，即便高成本反映在售價上，依舊成為不少饕客首選。在火鍋中放入「抽刀肉」，當豬肉釋放油脂後，會讓湯頭愈煮愈香。特別的是，新版遼寧鍋還加入「抽刀肉」一起下鍋烹煮，原來白宇皓兒時常聽爺爺奶奶提起抽刀肉，「在遼寧，賣豬肉的師傅總是腰插片刀，一肩扛長凳、一肩扛著煮熟的豬五花挨家挨戶叫賣，遇到要煮酸菜白肉鍋的人家便走進院內把五花肉放在長椅上切片，切肉動作是用抽拉的，所以叫抽刀肉。」冬鄉小廚的抽刀肉作法是將帶皮國產五花肉煮到全熟，冷卻修邊、去皮，以利片刀切成約1公分的厚片，白宇皓解釋：「去皮讓肉在烹煮過程中完全釋放油脂，酸白菜吸收後吃起來更滋潤。」因為作法費工費時，所以目前僅有點「鍋王套餐」才吃得到！
「U:NUS」連唱兩天粉絲嗨翻 小孩驚喜現身遭虧舞步忘光
人氣男團「U:NUS」《Reborn to be Alive》巡演上週末一連兩天在台北Legacy舉行，9日演出團員無預警宣布有「驚喜嘉賓」登場，接著原子少年「天王星」成員小孩現身，合體演唱5人版本的〈KING〉，將現場氣氛炒嗨到最高點。U:NUS週末一連兩天舉辦演唱會。（圖／焦正德攝）第2場演出除有為他們打造〈U & US〉、〈修理偶〉的製作人彭柏邑Boiii P以嘉賓之姿登台，和高有翔、吳昱廷合唱〈等我一下〉。高有翔演唱完組曲後，驚喜帶愛犬哈士奇Fendi上台，有趣互動讓現場笑聲不斷。演唱會尾聲小孩突然登台，讓歌迷陷入激動情緒。U:NUS合體小孩表演5人版本的《KING》。（圖／焦正德攝）同樣都是10日生日的成員蔡承祐以及小孩一起在台上慶生，由高有翔端上歌迷特別訂製造型蛋糕，2位壽星一起接受粉絲祝福，場面相當溫馨。小孩也向台下粉絲表達感謝，「我也愛你們」，接著一起帶來5人版本的〈KING〉，團員們將小孩的上衣脫掉剩下1件，引爆全場粉絲尖叫聲。10日生日的蔡承祐（左二）及小孩（左三）一起在台上慶生。（圖／焦正德攝）不過久違合體，高胥威在合唱〈KING〉時突然喊卡，虧小孩：「你舞步忘得太徹底了吧？」小孩慌亂回：「再給我一次，剛剛暖身。」才呈現完美舞步，也為兩天的演唱會畫下圓滿句點。
浪漫情人節提案3／獲獎巧克力手刀預購 買玫瑰擬真蛋糕再送愛心氣球
說到情人節，應該許多人會想到巧克力與玫瑰這兩樣經典象徵，像在今年「世界巧克力大賽」International Chocolate Awards（ICA）總決賽獲得超多獎項的「Q sweet巧克力菁點」，終於將最新得獎作品上市了；而巧克力蛋糕品牌BAC則限時推出擬真玫瑰花造型蛋糕，搶攻情人節浪漫商機。Q sweet首發推出「真金雙享情人節禮盒套餐」與裴洛西訪台被選為外交贈禮的「三塊得獎巧克力霸大禮盒」，讓巧克力愛好者得以親身體驗這些讓國際評審也驚豔的滋味。其中像套餐式真金雙享情人節禮盒的黑白巧克力也各有特色，品牌創辦人吳葵妮展現女性獨有的體貼，發想出由2月情人節「享受黑巧克力禮盒」與3月白色情人節「享受白巧克力禮盒」組成的「真金雙享情人節禮盒套餐」，原價3,000元、早鳥預訂優惠2,600元，一次網羅7款最新在「世界巧克力大賽」獲得金牌、銀牌的比賽作品，在兩次情人節分兩階段取貨，方便戀人們雙向交流談情。2022世界金牌「療癒果物系列Comfort fruit－鳳梨」。（圖／Q sweet提供）像2月情人節－黑巧克力禮盒集結四款法式夾心巧克力，分別是在2022「世界巧克力大賽」亞太區金牌奪冠的「珍稀克里歐羅」、金牌「經典牛奶巧克力」、銀牌「絕對穀粒」，以及2021銀牌「金桔之島」。其中2022金牌的「珍稀克里歐羅」是全球僅存3%的可可豆品種，將其製作成黑巧克力內餡，十分考驗巧克力師的作工細緻度與選料功力。歷史上也只有2位亞洲主廚奪得金牌，其他年度均無人分數達標（另一位是日本大師小山進於2017年摘金）；而包藏金桔法式軟糖的「金桔之島」，有別於坊間法式水果軟糖做法，以手工榨汁的新鮮金桔，加上研發一年的鮮果軟糖獨門技術，搭配生巧克力內餡，風味溫潤酸香；2022銀牌的「絕對穀粒」則被評審團認為不落俗套，主廚使用頂級穀物威士忌，讓巧克力內餡的穀物香氣呼應外殼加入穀物微粒的口感，不喝酒的人也能愛上。3/14白色情人節-白巧克力禮盒則一次網羅三款在2022全球總決賽「果乾巧克力類別」囊括世界金牌＆世界銀牌的「療癒果物系列Comfort Fruit 」。裹上調味白巧克力的鳳梨乾、青芒果與香料青芒果乾看似簡單，製程卻相當耗時費工，才得以在全球總決賽奪得5項大獎（金牌、銀牌、特別獎－表揚嚴選在地食材、特別獎－表揚摩登精神），以勇奪世界冠軍的「療癒果物－鳳梨」為例，從手切鳳梨薄片開始，浸泡百香果肉、低溫烘乾、以秘方調味巧克力、現刮奢華昂貴的大溪地香草莢，再到等待定型的過程就需花費3～5天，才能換來香氣馥郁、風味多層的果乾巧克力，同時也讓台灣水果得以精品化。「鴻兔大展 三塊巧克力霸大禮盒」不只頗具份量，也以專屬紫色禮盒悉心包裝。（預訂優惠價1,650 元，圖／Q sweet提供）白巧克力霸可以2選1，圖為獲得2022亞太金牌、世界銀牌的「莫內花園」。（圖／Q sweet提供）另外像「鴻兔大展 三塊巧克力霸大禮盒」，消費者可在剛從比賽奪得金牌、銀牌的白巧克力霸中二擇一（莫內花園或夏日時光），再搭配2021奪得世界冠軍的「百香果粉紅胡椒」與店內的健康熱銷款「80%黃金比例」這兩款黑巧克力霸，共同組成禮盒。值得一提的是裴洛西訪台時，立法院也挑選三塊巧克力霸大禮盒作為外交贈禮，其中「百香果粉紅胡椒」、「80%黃金比例」都是獻給資深巧克力控裴洛西的指定口味。今年剛在總決賽得獎的白巧克力霸「夏日時光」，精選台灣鳳梨、芒果、百香果、南北杏及自家栽種香草，既繽紛又口感豐富；而宛如美術館名畫的「莫內花園」則以台灣桑葚、台灣茶和食用玫瑰、紫羅蘭揮灑而成巧克力藝術品，還受到評審另頒特別獎表揚摩登精神；而「百香果粉紅胡椒」則以黑巧克力為底，表面鑲嵌薄薄一層融合天然百香果的白巧克力，搭配帶有檸檬清香的粉紅胡椒，在舌尖交織令人驚喜的三重奏，除了勇奪2021世界冠軍，還獲頒特別獎表揚主廚配方；「80%黃金比例」由主廚精選三個可可產區以黃金比例調配而成，香氣、甜度、苦度與滑順度等各方面都達到平衡，推薦給喜歡高純度黑巧克力的人。「玫你不可」。（圖／BAC提供）另外，巧克力蛋糕品牌BAC推出擬真玫瑰花造型蛋糕「玫你不可」，紅玫瑰花語象徵熱愛、熱戀，每一朵「玫你不可」手工玫瑰花巧克力蛋糕層層綴上職人手工捏製的24片巧克力擬真花瓣，嬌豔欲滴的紅玫瑰造型宛如鮮花華麗綻放，蛋糕本體則嚴選高濃度比利時巧克力原料，於濕潤的湯種巧克力戚風蛋糕中夾上柔滑不膩的生巧克力餡，在味蕾上也有驚喜。即日起～2/19於全台BAC門市及官網限量開賣，原價999元，限時優惠價899元，再贈愛心造型氣球乙顆及精美時尚提袋。
浪漫情人節提案2／獻上愛心蛋糕安太座 品嘗雞尾酒共度微醺夜
春節過後緊接著就是情人節，安太座絕對少不了心型蛋糕助陣！有多家蛋糕名店以經典款心型蛋糕做發想，再搭配水果或巧克力，傳遞最直接的心意。像知名的「普諾麵包坊」因應節慶，2月1日起至3月14日祭出多款安太座系列蛋糕、甜品，要讓消費者浪漫度過情人節。其中「普諾麵包坊．忠孝店」首推「白巧克力藍莓慕斯」，以厚實的巧克力海綿蛋糕為基底，搭配微酸的自製藍莓慕斯，佐上解膩的藍莓凍，外表以提拉米蘇豐富整體口感，最後再以紅寶石巧克力塑造愛心形狀，彷彿瞬間回到熱戀的美好初相遇時期。此外，若情人是草莓控的族群，則不能錯過顏質高的「草莓甜心」，內餡以卡士達醬及綿密布丁組成，搭配蓬鬆的香草蛋糕，最後抹上柔軟濕潤的草莓奶油，香甜清爽又不膩口，4吋售價520元，2月購買「草莓甜心」品項再享9折優惠。「日式方度乳酪」。（100元，圖／普諾麵包坊提供）而普諾連年狂銷的招牌甜點「頂級生巧克力蛋糕」（680元起），更是必吃的大人系巧克力蛋糕，主廚特選70%比利時巧克力製作，同時在製程中打入較多空氣，使蛋糕口感柔軟、香氣濃烈，搭配表面塗抹混合白蘭地與波美糖水而成的酒糖，增添淡淡酒香；內層夾入比利時進口巧克力、鮮奶油、香草、等紮實內餡製成巧克力甘納許，入口軟滑香醇不甜膩；除了應景的情人節商品，普諾也獻上暖心甜點「日式方度乳酪」要收服乳酪控，在日本超熱門的新型態乳酪甜點「方度乳酪」，在不同溫度下可品嘗不同風味，最夯的吃法是將冷凍的方度乳酪微加熱十餘秒，使口感蓬鬆柔軟、入口即化，切開後還有傾洩而出的流心內餡；冷藏狀態品嘗，則可嘗到外層紮實綿密的乳酪蛋糕，內餡則變成濃郁膏狀，入口後在舌尖抿開，起司香氣撲鼻而來。雙人情人調酒套組包括「含羞待放」＋「橘色愛戀」。（888元+10%，圖／台北福華大飯店提供）而台北福華大飯店自2/1起，由點心坊巫政翰主廚領軍推出以白巧克力香草慕斯為主體，搭配台灣在地紅心芭樂凍及焦糖香蕉奶霜製成的「Je t'aime」情人節甜點蛋糕，Je t'aime意欲法語我愛你，再配上甜心粉紅色外衣，就是放閃必勝的吸晴法寶；另外飯店在2/14當天也召集愛放閃的你，在享用彩虹座自助百匯美饌的同時，只要將情侶接吻照打卡上傳官方FB或IG，即贈送充滿玫瑰花香與蘋果的甜香的免費玫瑰莫斯卡多氣泡酒一瓶（200ml）；另外飯店的七賢吧也針對情人節推出兩款情人戀戀特調雞尾酒及調酒組合，包括以玫瑰微甜氣泡酒為基底，與白橙皮酒調和而成的特調雞尾酒「含羞待放」，及以義大利受歡迎的Prosecco氣泡酒為基底調製的經典調酒「橘色愛戀」，還有將兩款調酒結合推出的雙人情人調酒套組，讓你與情人共度微醺夜。「鎖住你心」情人節蛋糕即日起至3/11提供預訂，提貨日期為即日起至3/14。（圖／台北寒舍艾美酒店提供）台北寒舍艾美酒店的巧克光廊也推出情人節特色造型蛋糕「鎖住你心」，靈感來自浪漫的花都巴黎，情侶們在橋上鎖住對彼此的承諾，在艷紅色蛋糕的外表下藏著清甜的墨西哥蜂蜜慕斯，以及特別選用黑莓及紅莓混種出的泰梅製成果凍，產量相當稀少的泰莓，味道獨特且富含維生素，包裹著甜蜜的草莓果餡，底層則是法國傳統沙布列塔皮及杏仁蛋糕，再加上一把巧克力鑰匙，意為擄獲戀人的心。
家家感動收生日驚喜 遭催生羞曝：正在努力中
家家今（6日）在Legacy台北舉辦「輕輕許個願」生日音樂會，千名粉絲暖心為她提前慶生，讓她越唱越起勁，粉絲在演唱會聽不過癮，忍不住關心起家家新專輯進度，頻頻敲碗催「聲」，讓家家嬌羞表示：「我的第5張專輯寶寶正在努力孵蛋中，有好消息一定告訴大家！」家家邀請好友Matzka擔綱演唱會音樂總監，嶄新風格突破以往，展現時而輕快甜美，時而震懾人心的狠勁，2人合唱拉丁風饒舌曲〈kamaya a su tjengelayan tjanuaqen 到底妳還是愛我的〉，嗨翻全場；演唱會誠意十足，更請來嘉賓李英宏與家家翻轉苦情悲歌〈傷心酒店〉，歌迷們都隨著節奏盡情搖擺，家家開心分享：「和英宏合作過發現很合拍，這次特別邀請他演出，接下來的新專輯有機會和他再一起玩音樂！」家家得到生日驚喜，讓她相當感動。（圖／相信音樂提供）近年來生日都平淡度過的家家，這回千名歌迷合力為她許願，集氣祝福新專輯順利外，李英宏也準備浪漫生日花束，並貼心選用家家最愛的顏色粉紅色當生日好禮；而情同兄妹的老友Matzka也密謀工作人員，悄悄背著家家準備無比夢幻的粉紅泡泡造型蛋糕，在甜蜜合唱〈原來〉後，突然唱起來了生日快樂歌，Matzka也端著蛋糕送祝福，讓家家又驚又喜。家家坦言一心只希望能順利帶來完美演出，沒想到大家還是百忙中給她大大驚喜，相當難忘和感激，她說：「這次的演唱會的編制和歌單安排，對我來說都是個新的體驗，也是鼓勵自己在邁向新的一年，能更勇於嘗試、挑戰！」