速食業者
」 麥當勞 肯德基 漲價 速食 美國
手搖飲標示使用國產乳有補助 最高10萬元
為讓民眾更清楚喝下肚的鮮奶種類為何。農業部、衛福部食藥署合作推動，明年1月起，鼓勵揭露並使用國產乳品的手搖飲業者、便利商店及速食業者最高10萬元的補助，盼提高國人對飲料添加國產乳品的認同度與消費信心。依照現行法規，僅連鎖便利商店、速食業現場調製的茶、咖啡飲料，須揭露茶葉、咖啡的原料原產地，農業部、衛福部食藥署聯手推動連鎖飲料業者自願性標示乳品產地與種類的試辦計畫。食藥署說明，試辦計畫非強制性，鼓勵店家標示乳製品產地、種類為何，如牛乳來自紐西蘭、美國或國產，以及乳製品種類為鮮乳、保久乳、調味乳或乳飲品等，也可以自主揭露使用的乳製品品牌，並標示於菜單、標籤、卡片、標示版等形式。農業部說明，連鎖業者參與標示的店家5家以上，並且使用國產鮮乳或保久乳調飲的比例達10％以上，同時店內飲料使用國產乳品作為原料，用量占所有乳品的70％以上，將提供業者最高10萬元的補助，項目是印製卡片、菜單、標示牌、杯蓋、杯身系統等修改費用。食藥署表示，待明年彙整試辦結果，將研擬強制標示規定，召開業者溝通會議、廣納各界意見後，依程序辦理後續公告及施行作業。中華民國乳業協會秘書長方清泉表示，部分餐飲業者使用國外進口冰磚奶製作拿鐵或鮮奶茶，但由於冰磚奶本身是被去除水分的牛奶，國內進口後會加入水、人造脂肪、蛋白質等添加物，風味沒有使用國產鮮乳好，但國人根本不知道業者用的到底是不是真正的鮮奶。農業部補助將可鼓勵業者多使用國產乳，消費者更正確選購、使用國產乳的飲品。
美麥當勞「四盎司牛肉堡」大腸桿菌中毒奪命！13州75人感染「1人死亡」 罪魁禍首找到了
美國連鎖速食巨擘麥當勞（McDonald's）的四盎司牛肉堡爆發民眾食用後感染大腸桿菌的疫情，據美國食品暨藥物管理局（FDA）和疾病管制暨預防中心（CDC）說法，這波疫情造成的住院人數攀升至75人，大部分病例集中在美國西部地區，其中科羅拉多州一名長者死亡，包括一名兒童腎臟出現嚴重併發症，罪魁禍首可能是供應鏈中的切片洋蔥，目前包括其他速食業者塔可鐘（Taco Bell）、必勝客（Pizza Hut）、肯德基（KFC）跟漢堡王（Burger King），也緊急下架洋蔥。連鎖速食店麥當勞的四盎司牛肉堡（Quarter Pounder）可能與大腸桿菌疫情爆發有關。（圖／達志／美聯社）根據多家美媒報導，CDC在22日發布食品安全警報指出，連鎖速食店麥當勞的四盎司牛肉堡（Quarter Pounder）可能與大腸桿菌疫情爆發有關，造成75人中毒，這波疫情已導致22人住院治療，並造成科羅拉多州一名年長患者死亡。值得關注的是，有一名孩童和一名成年人被診斷出溶血性尿毒症候群，這是一種造成腎臟血管受損的嚴重疾病。CDC指出，這些病例由上月27日至本月11日期間發生，多達27例來自科羅拉多州，其餘包括內布拉斯加州、堪薩斯州和猶他州等13州，大腸桿菌是種常見於人類和溫血動物腸道內的細菌。大多數大腸桿菌菌株都不會造成傷害，不過像是如產志賀毒素大腸桿菌，則會產生強烈毒素，恐導致嚴重的食物傳播疾病。調查人員已經將調查重點聚焦在洋蔥絲和牛肉餡上，包括負責供應洋蔥絲的廠商加州薩利納斯（Salinas）的泰勒農場（Taylor Farms）已宣布自主回收黃洋蔥。（圖／達志／美聯社）雖然目前尚未查明導致疫情爆發的具體食材，不過調查人員已經將調查重點聚焦在洋蔥絲和牛肉餡上，包括負責供應洋蔥絲的廠商加州薩利納斯（Salinas）的泰勒農場（Taylor Farms）已宣布自主回收黃洋蔥。有採購相關洋蔥食材業者的塔可鐘（Taco Bell）、必勝客（Pizza Hut）、肯德基（KFC）跟漢堡王（Burger King）等速食餐廳，也紛紛緊急下架洋蔥。（圖／達志／美聯社）對此，美國麥當勞也發聲明表示，受影響的部分地區已停售「四盎司牛肉堡」，強調極度重視食品安全。另外，有採購相關洋蔥食材業者的塔可鐘（Taco Bell）、必勝客（Pizza Hut）、肯德基（KFC）跟漢堡王（Burger King）等速食餐廳，也紛紛緊急下架洋蔥。有採購相關洋蔥食材業者的塔可鐘（Taco Bell）、必勝客（Pizza Hut）、肯德基（KFC）跟漢堡王（Burger King）等速食餐廳，也紛紛緊急下架洋蔥。（圖／達志／美聯社）另據《中時》稍早引述台灣麥當勞回應，「台灣麥當勞四盎司牛肉堡所使用的切絲洋蔥，原料由紐西蘭進口，牛肉餅原料則來自巴拉圭及紐澳，來源皆與美國不同；同時，根據供應商自主檢驗報告，確認原料均符合相關標準，敬請顧客安心食用」。調查人員已經將調查重點聚焦在洋蔥絲和牛肉餡上，包括負責供應洋蔥絲的廠商加州薩利納斯（Salinas）的泰勒農場（Taylor Farms）已宣布自主回收黃洋蔥。（圖／翻攝自X）
「香鷄城」要回來了？官方帳號透露有「秘密計畫」 真相曝光！
1984年創立的台灣老字號手扒雞品牌「香鷄城」，受速食業者競爭及新冠疫情影響，最後一間直營店於2021年宣布暫停營業，轉為全力發展食品代工。不過昨（11）日晚間，香鷄城官方臉書帳號突然發文喊「秘密計畫倒數」中，更在某戶燒烤店門面外擺出招牌吉祥物「帥勁公雞先生」，引起網友熱議：「難道是香雞城要回來了？」不過業者透露，這次的「秘密計畫」是與燒烤店業者合作，採預約制推出限量「手扒雞套餐」，想回味童年好滋味的朋友請勿錯過。本土老牌手扒雞連鎖業者「香鷄城」，11日晚間透過臉書粉絲團貼出一張照片，只見招牌吉祥物「帥勁公雞先生」站在某間燒烤店外，喊「秘密計畫倒數！香雞哥趁著雙十節來巡視一下，密切關注我們，錯過不知又要等多久！」 照片曝光，勾起不少網友期待，「重新營業在三重？」、「想吃小時候吃的手扒雞」、「天啊離我家好近！」、「天啊！一定去」、「好想再吃一次！」、「小時候爸爸都會去買，全家一起扒，很懷念」。根據照片中門牌地址、以及放置在店門口的菜單，該戶燒烤店是位於三重老眷村「空軍一村」的日式燒烤店「擺渡人29！」。而香雞城的官方帳號1小時前進一步透露，「香雞城即將在三重空軍一村快閃，這次與『擺渡人29！』合作，採預約制且限時限量販售『手扒雞套餐』。」雖然不是熱情粉絲們心心念念的「重新開幕」，但是若想感受回憶中的手扒雞好滋味，這仍然是個難得的好機會。 「香鷄城」全盛時期在全台共有126間店面，養雞出身的創辦人苦思推廣雞肉的方式，最後決定乾脆開店自己賣。但隨著速食業者全球化經營，香鷄城規模逐漸萎縮，最後在新冠疫情衝擊下宣布暫停營業，全力投入食品代工。不過其官方臉書之前曾發文喊「期待未來能以不同的方式再與大家見面」，當時曾一度引起討論。以手扒雞起家的香鷄城，是不少6、7年級生心中難忘的共同回憶。（圖／翻攝業者臉書粉專）
以為番茄醬…女兒抱怨漢堡全是「紅色液體」 媽一看驚：是人血
太可怕！美國紐約一名媽媽帶女兒到速食店外帶餐點，打開後包裝全是紅色液體，女兒告訴她「不要番茄醬」，怎料仔細一看發現，紅色液體是血跡，氣得她向店家投訴。據《華盛頓郵報》報導，蒂芙尼（Tiffany Floyd）本月26日帶4歲女兒去速食店，聽到女兒對她說，「媽媽，我不要番茄醬」，便拿起漢堡，發現上頭全是紅色液體，但仔細看驚覺是血，「我檢查了袋子裡面，玩具和所有東西上都有血」，因為女兒吃了薯條和幾口漢堡，當下她立刻要求女兒把食物吐出來，隨後看了自己的餐點，上面也都是血。女兒吃到有血的食物。（圖／翻攝自mindbodymomm TikTok）蒂芙尼馬上打電話給速食店，經理解釋「一名廚師割傷了手，正在流血」，並表示歉意，「如果我回去，他會退款給我」。因為擔心感染，她還打電話給醫生詢問，但必須等30天才能進行血液檢查，確認是否有感染相關疾病，接著要在一年內定期檢查，看看是否有問題。蒂芙尼還聯繫衛生局，健康檢查員提交了一份報告，提到確實有人割傷手指，但對方不認為有流那麼多血，尤其自從這件事後，女兒就沒有再吃東西，令她感到很糟糕。事後，該速食業者發聲明道歉，承諾願意支付醫療費用，「我們深感不安和憂慮，已和客人聯繫，正在協調解決此事」，而餐廳目前也關閉，將重新培訓所有員工，並聘請外包人員來做清潔打掃。
恐嚇連鎖速食業者「轉帳三十萬」若報警隨機下毒 49歲女嫌遭逮法辦
刑事警察局日前接獲某連鎖速食店公司報案，指其公司官方網站客服系統在月初遭人恐嚇取財，刑事局科技犯罪防制中心會同新北市刑事警察大隊組成專案小組，鎖定49歲犯罪嫌疑人葛姓女子，3月15日持票前往新北市新店區搜索，查扣犯案用手機及筆電，警詢後依恐嚇取財等罪嫌移送法辦。刑事局表示，本案在獲報1週內偵破，幸未發生任何下毒情事。檢警調查，知名連鎖速食店公司官網客服3月初陸續收到6則恐嚇留言，內容告稱「最後通牒：3/11 正午十二時前轉帳三十萬......門市隨機下毒」等語。（圖／翻攝畫面）檢警調查，知名連鎖速食店公司官網客服3月初陸續收到6則將隨機下毒的留言，內容告稱「最後通牒：3/11 正午十二時前轉帳三十萬......若報警，全台門市隨機選人.不限人數及地點下毒」等語，因此報請警方偵辦。刑事局與新北刑大專案小組循線鎖定家住新店的葛女，在3月15日持票執行搜索，查獲手機1支以及筆記型電腦1臺，本案幸未發生下毒情事。（圖／翻攝畫面）刑事局科技犯防中心與新北市刑大共組專案小組，循線鎖定家住新店的葛女，在3月15日上午持台北地院搜索票至新北新店執行搜索，當場查獲手機1支以及筆記型電腦1臺，全案詢後依恐嚇取財等罪嫌移送台北地檢署偵辦。刑事局表示，專案小組3月9日獲報後積極偵辦，在1週內偵破，未發生任何下毒情形。
米其林餐廳也出包！ 議員揭「食安地雷」君品頤宮、天香樓等多家名店入列
國民黨台北市議員柳采葳29日揭露，包括君品頤宮、天香樓、米香、A Cut等多家米其林餐廳，近4年來多次衛生稽查不合格；而速食業者「摩斯漢堡」的衛生稽查不合格率在近4年平均更高達36%。她質疑，「連米其林餐廳衛生都堪憂，民眾還有什麼東西可以吃得安心？」據《TVBS》報導，柳采葳指出，寶林事件後民眾通報各類食安問題中，餐飲衛生環境不佳高達726件，佔71.9%，其中速食業者「摩斯漢堡」的衛生環境很差，2021年抽查40家，有15家遭限期改善，初查不合格率37.5%；2022年抽查40家，同樣15家限期改善，初查不合格率37.5%；2023年抽查65家，20家限期改善，初查不合格率30.7%；2024年1至4月抽查10家，5家限期改善，初查不合格率50%；近4年平均初查不合格率高達36%。柳采葳還揭露，多家米其林餐廳也有多次稽查不合格的紀錄，2021年至2024年4月衛生局稽查「天香樓」11次有5次不合格；米其林三星餐廳「君品頤宮」稽查12次、5次不合格、「米香」稽查11次有6次不合格、「巴黎廳1930X高山英紀」稽查9次、4次不合格、「A Cut」稽查5次、4次不合格，質疑，「連米其林餐廳衛生都堪憂，民眾還有什麼東西可以吃得安心？」她指出，依《食品良好衛生規範準則》規定，食品從業人員於從業期間，應接受衛生主管機關或其認可或委託相關機構、學校、法人所辦理的衛生講習，然而，近三年平均每年參講習人數僅21780人，甚至比台北市23995家登記營業的數字還少。她呼籲衛生局應該加強督導餐飲業者參與衛生講習，並落實每年稽查，若未參與衛生講習者，應處相應罰鍰。柳采葳還揭露，近年來從事餐飲業的外籍人士增加，但對外籍廚師卻沒有相關規範。目前全台新住民中，從事住宿餐飲業者高達23.4%，但其中從事餐飲業者有無廚師執照，卻沒有相關統計資料，認為外國廚師若聽不懂衛生講習的內容，恐怕會欠缺食安觀念，呼籲衛生局與其他認證機構應舉辦外語衛生講習，或提供翻譯給外籍餐飲從業人員，讓每位餐飲人員都具備食安意識。
蘇丹紅風暴延燒！肯德基暫停供應胡椒鹽包 4大速食業者回應一次看
致癌蘇丹紅辣椒粉風波持續延燒！知名連鎖速食品牌頂呱呱今（9日）開第一槍，指目前旗下所有原料均未檢出蘇丹紅，但已針對有疑慮之產品再次送檢，即日起暫停供應胡椒粉等相關產品，待檢驗無虞後再行提供。台灣肯德基也宣布，為使顧客安心，店內的胡椒鹽包已主動暫停供應，待市場供應穩定後再恢復。頂呱呱今日在官方網站發出公告，目前店內使用的原物料，其相關供應商已提供相關檢驗報告佐證，皆無檢出「蘇丹紅原料」，但為更加保障消費者食用安心，已經針對可能有疑慮之品項自行送檢中，因此即日起「胡椒粉及部分商品」暫停供應，待自行檢驗報告合格後，會再另行公告恢復。台灣肯德基稍早宣布，「以食品安全為最優先考量，為使顧客安心，店內的『胡椒鹽包』已主動暫停供應，並待市場供應穩定後，再恢復供應。」台灣麥當勞也表示，麥當勞一向遵守政府法規，落實食品安全管理，目前產品無相關調整，將持續關注。另外，摩斯漢堡則強調，摩斯始終為消費者嚴格把關食品安全，原物料產品皆有合格檢驗報告，同時持續遵守及配合各縣市政府政策，提供消費者健康、安心、安全的餐點及服務。
應景草莓季5／期間限定飲品手刀搶購 從甜美果茶到超「派」啤酒通通有
現在正是草莓控最愛的「莓」好季節，連飲品都染上粉嫩、紅艷的色澤與莓果香氣。像是SUNFRIEND MOUTH攜手兩大IP推出限定飲品，包括與即將迎接50週年的Hello Kitty合作推出「草莓綜合果茶」，超人氣的蠟筆小新則延續先前鐵罐系列推出新口味「草莓煉乳牛乳」，即日起都在全台7-ELEVEN獨家上架。陪伴女孩們長大的Hello Kitty將迎來50週年，日本速食業者跟台灣超商都復刻了喚醒兒時回憶的收藏品，讓Hello Kitty魅力再次襲捲。此次以Hello Kitty經典色系打造的草莓綜合果茶，基底選用錫蘭紅茶，加入日本福岡甘王草莓馥郁回甘的香氣，讓每一口都充滿香甜滋味！即日起至2024年1月23日止還推出草莓季限定優惠，單件32元、兩件58元。蠟筆小新鐵罐牛乳推出新口味「草莓煉乳牛乳」。（圖／SUNFRIEND MOUTH提供）另外蠟筆小新鐵罐牛乳系列繼先前推出蜂蜜風味及焦糖風味後，本季又迎來「草莓煉乳牛乳」新口味，加入以色列濃縮草莓原汁及國產煉乳，每罐乳含量 50%，滑順酸甜且冷熱皆宜，在下探10多度的天氣裡溫熱地拿在手中，不只暖手還有有滿滿可愛感湧上心頭！即日起至2024年1月23日止也推出草莓季第二件6折優惠（原價32元／瓶），不妨一次購入兩件跟好友、戀人分享。「草莓奢華氣泡」瓶身（左）有充滿冬季節慶感的點心盤設計，因應新品上市還推出「輕奢草莓香檳杯」集點贈活動。（圖／三得利微醉提供）另外日本三得利旗下低酒精飲料品牌「HOROYOI微醉（日文品牌名稱：ほろよい）」，也推出充滿冬日氛圍的「草莓奢華氣泡」口味，以草莓果實的酸甜滋味結合氣泡酒的質地，打造出如香檳般的清爽風味，即日起於全台7-ELEVEN獨家推出。歡慶季節限定風味上市，微醉更首次推出「輕奢草莓香檳杯」集點贈活動，杯款以高腳香檳杯為原型設計，杯身有品牌Logo經典「ほろよい」字樣及代表限定風味「草莓奢華氣泡」的草莓果實綴飾，高腳更以香檳金色系呈現，帶出奢華質感。即日起只要參加Beam Suntory罐裝酒本部官方LINE（https://bit.ly/3TEOk8a）集點活動，集滿5點可參加抽獎或憑90點直接兌換輕奢草莓香檳杯乙個，數量有限、換完為止。Xpark「癒見水母」區現推出浪漫冬季限定版，可以看到水母化身海中之雪翩翩起舞。（圖／Xpark提供）另外，微醉這次也與來自日本的新都會型水生公園Xpark合作推出「微Chill雙人套票」，自2024年1月5日至1月28日期間，每週五、六、日憑票入場後，可在Xpark館內的Xcafe兌換HOROYOI微醉「草莓奢華氣泡」兩罐，雙人套票即日起於KKday及Klook平台上販售，每日限量30組。說到Xpark，即日起至2024年2月18日，館內「癒見水母」區的水母萬花筒還推出冬季PLUS特別版，海月水母會在滿佈鏡面的萬花筒世界中和片片冰雪交互舞動，活動期間每日的16：00起於戶外「漫步叢林」區也會點亮螢光，打造適合戀人同遊的浪漫氛圍。看似甜美的「超派草莓」有著8%的高酒精度。（定價99元，圖／SUNMAI金色三麥提供）另外今冬SUNMAI金色三麥又把水果甜點釀成酒，全新推出三款「喝的微醺甜點」，其中添加品牌史上最高比例25%草莓果實的「超派草莓」，汲取了果實酒的釀造手法，熟成時期投入大量草莓果泥，以獨特冷萃技術保留天然果香，圓潤酒體更像是蓬鬆蛋糕，即日起於全台7-ELEVEN限時販售。SUNMAI金色三麥攜手PABLO半熟起司塔，以冬季奢華水果的濃郁香氣為靈感，推出「野莓櫻桃」、「熱帶水果天堂」。（圖／SUNMAI金色三麥提供）此外金色三麥再度攜手在日本創下日銷2,000顆紀錄的半熟起司塔名店PABLO，打造與下午茶特別搭的酒款「野莓櫻桃」、「熱帶水果天堂」。其中櫻桃野莓融合多種優雅酸甜的莓果，再以香醇櫻桃點綴風味，華麗的紫紅色酒體更如珠寶般明艷；「熱帶水果天堂」則一次集結芒果、鳳梨、百香果、芭樂等熱帶水果氣息，橘金酒色彷彿夕陽一般，香氣酸甜迷人。即日起，兩酒款於家樂福、大潤發、微風超市、Mia C'bon、樂比亞等通路陸續上市，每瓶定價109元，限量販售中。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
蔡依林睽違二十年宣布驚喜 曝「簡單的快樂就在身邊」
睽違二十年，蔡依林 Jolin Tsai 再度與知名速食業者攜手合作，不僅回歸代言，更為其創作並獻唱40週年主題曲〈OH LA LA LA〉。歌曲傳達「簡單的快樂就在我們身邊」的核心理念歌曲，Jolin表示：「這首歌的『OH LA LA LA』是我想像當吃到令人滿足的食物會忍不住發出的聲音，希望可以傳遞簡單的快樂給大家。」歌曲再次攜手〈怪美的〉、〈腦公〉製作人Richard Craker 跨海聯手創製，儘管兩人因為距離關係無法實體見面，Jolin仍說一起寫歌已經有一定的信任感，「而且常常充滿奇怪的笑點，感覺我們都有某種認真又陰沉的幽默血液。」更自曝在音樂製作上自己常容易猶豫不決，因此讓Richard Craker還得帶著電腦休假，透過網路從倫敦及曼谷多地遠端連線討論及後期混音。其中，最具難度的是溝通編曲及聲響設計的段落，Jolin形容自己像是嬰兒學語，相當認真的親自上網一個個汲取樂器的音色。睽違二十年，Jolin再度與麥當勞攜手合作，獻唱40週年主題曲〈OH LA LA LA〉。（圖／華納音樂）MV邀請到新生代導演彭道森執導，將歡愉的旋律幻化為超現實的奇想世界，並以〈OH LA LA LA〉的快樂三寶：童心未眠的一顆心 、知足享受當下、所愛的人事物做為主軸概念。Jolin 在MV中從熱氣球從天而降，墜入凌亂與快節奏的辦公室環境中，在高速的印表機及沉重壓力下出現奇思異想，倏忽搖身一變成為華麗女王，並隨著節奏跳著令人驚艷且印象深刻的魔性舞蹈，瞬間讓整個辦公室充滿止不住的歡樂魔幻氛圍。舞蹈則由合作多次的世界級編舞老師Kiel Tutin所編排，結合超現實與舞台劇元素，打造Jolin瘋狂的奇想世界，而Jolin乘坐的粉紅愛心熱氣球與富有想像非寫實風格色調的歐式電梯與城堡，讓畫面充滿極致的歡樂奇幻風格，虛實交錯傳遞著快樂的真諦。在MV中化身為上班女郎的Jolin，在一踏進導演所設計的辦公室時，就忍不住笑說：「剛剛第一時間就心想『天啊！好亂喔！』一進來桌上滿滿的東西讓我覺得無法呼吸，甚至拍攝的時候因為辦公室的桌子實在太亂了，所以我滿腦子只想著要怎麼幫忙打掃。」開玩笑自虧自己處女座的「潔癖」特質。此外，Jolin還特別綁起立體愛心辮子頭，表示：「所有喜歡的元素都放在MV裡了，希望大家看MV時有滿滿的幸福跟滿足感！」〈OH LA LA LA〉將於11/20 0點於各大數位平台上線；MV將於11/24晚上八點在「蔡依林Jolin Tsai」YouTube官方頻道正式首播。
漢堡王進駐台33年做不起來？ 他曝跟麥當勞差距「2關鍵」：當年曾掀KITTY之亂
台灣有多家速食業者，開業時間也已經相當久。但是近日就有網友疑問，為何漢堡王進軍台灣33年歷史卻只有80家分店，反觀麥當勞雖然進駐40年卻開超過300家分店，「為什麼漢堡王打不贏麥當勞?」詢問網友有漢堡王的掛嗎？原PO在PTT發文，表示漢堡王從1990年由大成集團引進台灣，目前已有33年歷史，截至去年全台只有80間分店；反觀麥當勞1983年進軍台灣已經40年，而且還開了超過300間分店。因此他相當好奇「明明漢堡王不比麥當勞難吃為什麼展店卻這麼保守?為什麼漢堡王打不贏麥當勞?有漢堡王的八卦嗎?」對此，就有網友留言指出，「漢堡屌打台麥 但就只有漢堡了」、「去麥當勞當然是因為薯條」、「華堡真的比台麥的漢堡好吃！」、「漢堡王還可以，真的做不起來的是溫蒂」、「幾乎沒啥電視行銷 就算有也不夠吸睛，BK小編很會玩梗嗆麥但不敢用在電視廣告」、「因為貴啦 不然漢堡比麥當勞好吃」、「價格配餐CP值還有各種單點小東西全輸」。不過有網友提到漢堡王做不起來有2個原因，其一是因為麥當勞比漢堡王早來台灣7年，品牌形象早已深根蒂固在小孩腦中，再來就是行銷策略，因為早在30幾年前，麥當勞是乖寶寶印章的代言，只有表現好時才能去吃，1999年還掀起「KITTY之亂」。
減肥藥效力發威？美食品大廠「如臨大敵」憂需求下降
減肥藥風靡全球，令幾家藥廠今年在金融市場大放異彩，但卻出現食品需業者得跳腳，尤其是速食業者，當食用減肥藥的顧客越來越多，相對對於食物需求量就減少，預期食品產業將受到衝擊。全球性的醫療保健公司「諾和諾德」和全球性製藥公司「禮來」推出稱爲GLP-1受體激動劑的Ozempic、Wegovy兩款新型減肥藥，據稱有望幫助患者減重20%，還可以降低患者心臟病發作或中風的風險，被認爲是有史以來最有效、最安全的減肥藥。但當減肥藥的使用者越來越多時，無疑會導致食物攝入減少，尤其危及食物熱量較高的快餐速食業。摩根士坦利就預計，兩款減肥藥可能導致美國未來11年的卡路里消耗減少最多1.7%，屆時全美將有最多8%的人口服用減肥藥。根據財經博客ZeroHedge分析，美國食品業已認定美國人迷戀快餐、漢堡等碳水食品，而不願追求創新改變下，這兩款藥將可能在美國引起餐飲革命。目前美國食品業總值近1萬億美元，任何一點小變化就都會引起產業巨大震動。「那些正在服藥的消費者確實購物稍微減少，購物數量略微減少，熱量消耗也稍稍減少。」零售巨頭沃爾瑪美國首席執行官John Furner不久前也發出警告，稱那些正在服用Ozempic、Wegovy和其他減肥藥的消費者，購物需求有降低趨勢。Ozempic、Wegovy在沃爾瑪藥房有售。數據顯示，這兩款藥的銷售額從2020年至2022年增長300%。沃爾瑪也做調查，那些在其藥房購買上述藥品的消費者，與並不在其藥房拿藥的消費者進行比較，發現前者的食物購買量減少。沃爾瑪首席執行官Doug McMilon今年8月就表示，「諾和諾德」和「禮來」減肥藥的熱銷，對沃爾瑪營收有助益，但顯然不利於高熱量快餐消費。他預計，食品等日常消耗品，以及受減肥藥風靡而帶動的保健產品，銷售額在下半年仍可增長1%。幾大快餐連鎖和食品公司的股票在當地時間6日於美股盤中有所下滑，其中麥當勞跌超1.2%，百勝餐飲跌超1.5%，家樂氏跌超2.5%；幾大零售業者，沃爾瑪跌近2.6%，好市多跌2.3%，沃爾格林-聯合博姿跌超1.4%。相比之下，減肥藥製造廠商大漲，諾和諾德漲超2.7%，禮來則漲超3.3%。儘管越來越多公司高層和投資者開始討論減肥藥的風靡將如何改變美國經濟與商業環境，但也有不少CEO仍對美國肥胖人群消費垃圾食品的前景抱有期待。從家樂氏旗下零食公司Kellanova首席執行官Steve Cahullane表示，該公司正在對飲食習慣改變的潛在影響進行研究；他說，減肥藥的使用目前仍然處於非常早期的階段，「但和所有其他對業務的影響因素一樣，我們會關注並研究，如果可能，也會盡量降低影響。」對於Kellanova來說，務實的做法可能是同時增加美國和其他市場的穿透程度，找到那些對零食產品有消費興趣並能夠建立一定品牌忠誠度的消費者。
NHK出手紅白歌合戰宣布 將不會再有傑尼斯藝人
日本偶像公司傑尼斯事務所因已故創辦人性醜聞事件，造成如今日本社會切割傑尼斯藝人，如今連國營電視台NHK都宣布，每年跨年的重頭戲「紅白歌唱大賽」，將不再邀請傑尼斯藝人出場，這也為這波切割事件投下震撼彈。傑尼斯事務所承認創辦人性侵問題後，更換高層並表示將徹底改革，但卻不被日本社會認同，包含日本保險、汽車、速食業者都紛紛表示，將撤換代言人不再和傑尼斯藝人續約，這嚴重影響到藝人收入，就算傑尼斯為了應對宣布將開始不收成藝人收入來止血，依舊擋不住這樣的浪潮。如今就連國營電視台NHK的會長稻葉延雄都宣布，針對NHK與傑尼斯事務所今後的合作表示，「我們不會再提出新的演出合作」。並表示「已經簽訂合約的藝人將會繼續演出，但在確認（傑尼斯）受害者的賠償事宜、預防補救措施前，我們不會再提出新的演出合作。」
「一頁式廣告」騙不完！麥當勞、肯德基遭殃 她買漢堡刷49元台幣秒變「中東科威特幣」
詐騙花招又翻新，最近連鎖速食業者推出吸睛的龍蝦漢堡，主打整隻波士頓龍蝦螯肉，限量30萬份售完為止，詐騙集團打鐵趁熱，利用假帳號在社群網站廣發一頁式廣告，台中1名女子小雯（化名）見原價300元的漢堡雙人分享餐，優惠價49元，她信以為真刷卡付款後，台幣竟然秒變49元的中東「科威特幣」，折合台幣5077元，小雯趕緊報警。警方統計，從8月份至今，麥當勞、肯德基遭詐團冒名的一頁式詐騙案總計28件。中市警局統計，今年度8月份迄今，知名連鎖速食餐廳一頁式網站詐騙案件，總計受理28件，其中麥當勞25件，肯德基3件，財損金額43萬餘元。警方研判是因為最近麥當勞推出限量龍蝦堡，引起話題又吸睛，詐團蹭熱度，趁機翻新一頁式詐騙手法。其中，住在台中的民眾小雯，本月4日在臉書上看到跳出的一頁式廣告，見漢堡超值雙人套餐，內含雙層牛肉吉事堡和麥香雞堡以及6塊麥克雞塊，還有中薯和2杯中杯飲料，套餐原價300元現在特價49元，小雯立刻手刀下訂，依照指示個資以及信用卡卡號等，後續接到銀行簡訊通知付款成功，但她一看刷卡幣別卻不是新臺幣，而是目前全球匯率最高的貨幣、中東「科威特第納爾幣」，依據匯率，1元科威特幣約折合台幣103.62元，換算下來，49元科威特幣折合台幣約5077元，小雯當場傻眼，申請止付且報警。警方提醒，民眾瀏覽社群網站的時候一定要睜大眼睛，仔細核對，並認明知名企業的官方粉專，不要因為售價特別便宜或是限時限量銷售就急於提供資料或刷卡付款，絕對要多加查證。如在網路上發現疑似詐騙的一頁式廣告，可直接撥打110或165專線進行查證，避免遭到詐騙而造成財產損失。
控漢堡王「華堡比圖片小35%」 美顧客打集體訴訟
美國連鎖速食巨擘漢堡王（Burger King）近日被告，因為有美國客人打集體訴訟，抗議華堡跟圖片上的大小不一樣。對此，漢堡王做出回應，而法院駁回撤銷請求，訴訟將繼續進行。據《路透社》報導，客人指責，漢堡王菜單圖片的上華堡用太多麵包，比實際上大出35%，肉量也多出2倍多，所以他們要打集體訴訟。對此，漢堡王辯稱，漢堡不用跟「圖片」一模一樣。不過，法官不這麼認為。法官說，漢堡王要針對用店內菜單的華堡，誤導理性顧客的行為進行辯護。據了解，法官還允許顧客對漢堡王索賠。漢堡王30日再發聲明，他們廣告中描述的火烤牛肉排，跟提供給全美客人的華堡肉餅相同，所以顧客的主張是錯誤的。漢堡王說，漢堡不用跟「圖片」一模一樣。其實，不只漢堡王，其他速食業者麥當勞跟溫蒂漢堡，也正在聯邦法院打類似訴訟。墨西哥連鎖餐飲品牌塔可貝爾（Taco Bell）上月也被起訴，因為他們的脆捲餅和披薩餡料，是廣告的一半。這些訴訟案都要求至少500萬美元（約新台幣1.5億）的賠償金。漢堡王律師表示，讓案件繼續審理是合理的。據了解，漢堡王在全球60多個國家地區有超過1萬家店，3.7萬名員工，其中66%在美國，每天有許多顧客拜訪。有趣的是，澳洲是全球唯一不以Burger King當招牌名的國家，因為在漢堡王插旗該國時，名字已被註冊走，他們只好用Hungry Jack's經營。總體來說，漢堡王是全球第5大速食，僅次Subway、肯德基、麥當勞等。
5連鎖店「腸桿菌」超標共罰18萬 清原芋圓、酷聖石、鮮芋仙都上榜
先前高雄知名冰店爆出食物中毒事件，造成40多位民眾就醫，最嚴重還導致一名男童急性腎衰竭，引起民眾高度關注。食品藥物管理署今日公布聯合地方政府衛生局執行「112年度現場調製飲品及冰品稽查專案」，此次專案共查核371家業者，抽驗408件飲品、冰品及其原料，其中有6件飲料及冰品未符合食品中微生物衛生標準，包含清原芋圓、酷聖石、阿義豐梨冰、鮮芋仙中山旗艦及甘蔗の媽媽，總計裁罰18萬元。食藥署為維護現場調製飲料及冰品的衛生安全，針對手搖飲料店、青草茶業者、連鎖便利商店、連鎖速食業者等現場調製飲料業者及現場調製冰品業者查核食品業者登錄、食品良好衛生規範（GHP）準則、連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製飲料標示、保存來源文件及抽驗，確認是否符合《食安法》相關規定。此次共計查核371家業者，有26家業者未符合規定；另查獲2家未投保產品責任險；抽驗408件飲料、冰品及其原料，其中6件飲料及冰品不合格，被檢驗出腸桿菌超標，依照違反《食安法》第17條規定，共計裁罰18萬。食藥署呼籲食品業者應遵守相關規定，飲料或冰品及其原料違反相關衛生標準，經命限期改正而屆期不改正者，依《食安法》第48條可處3萬元以上300萬元以下罰鍰。鮮芋仙回應，進一步檢測結果顯示衛生冰塊及削冰機皆符合衛生標準，目前「研判為門市人員之手套在碰觸冰鏟時造成交叉感染。」在第一時間接獲稽查消息後，立即展開系統性的修正與改善，針對門市人員手套與冰鏟將定期更換、定時浸泡消毒，並更嚴格加強所有門市之削冰機的清潔與消毒流程，包含所有在製作過程中會接觸到之量杯、叉匙等器具，也將加強清潔與消毒工作，以確保消費者的食品安全。酷聖石則回應，已配合主管機關改善相關作業，並加強內部品質維護作業流程，商品均有完成相關檢驗，「目前販售商品均合乎規範」，請消費者安心體驗。
麥當勞限時42天「5大品項買1送1」 全新「海派魷魚祭」登場
人氣速食品牌「麥當勞」宣布自7月19日起，大薯、OREO冰炫風、金黃地瓜條、經典那堤（冰／熱）等5項人氣點心「買1送1」，限時42天，只要使用歡樂送訂餐並輸入專屬優惠碼即可享優惠。麥當勞推出限時42天「5大品項買1送1」優惠，期間凡是使用「24小時歡樂送」網路訂餐，低消滿38元並輸入優惠碼「BOGO」，即可享有「大薯」「OREO冰炫風」「金黃地瓜條」「經典那堤（冰／熱）」任選「同品項買1送1」，7月19日起至8月29日限時開跑，提醒每筆訂單限用1次，外送平台則不適用此活動。自7月19日將推出「海派魷魚祭」，陸續推出「韓味雙牛魷魚堡」、「日式豬排魷魚堡」等品項，帶來不同的異國風味。（圖／截自麥當勞官網）麥當勞自7月19日將推出「海派魷魚祭」，陸續推出「韓味雙牛魷魚堡」「日式豬排魷魚堡」等品項，帶來不同的異國風味。此外「可可布朗尼冰炫風」睽違3年後也將重新回歸，同時還有電子商品卷買1送1，深夜時段套餐79折起等不同優惠。另一家知名速食業者漢堡王，即日起至8月17日祭出「安格斯系列套餐第2套半價吃」限定優惠，期間於門市或是官網訂餐即享優惠，2份套餐省95元，優惠品項有「黑醬安格斯牛肉堡」「勁濃安格斯牛肉堡」「安格斯厚切牛肉堡」「花生安格斯牛肉堡」等套餐任選，副餐則為小份薯條及中杯可樂，提醒該優惠不適用於兒童樂園、機場及竹科台積P1、台中美光及南科台積店。知名速食業者漢堡王，即日起至8月17日祭出「安格斯系列套餐第2套半價吃」限定優惠。（圖／截自漢堡王Instagram）
平價鐵板燒大比目魚當鱈魚賣 店家挨罰4萬
台中市食安處日前稽查市內20家鐵板燒及排餐餐廳，在西屯區一家平價連鎖鐵板燒店發現自製飲品「冬瓜茶」的腸桿菌超標，開罰3萬元；另在太平區一家鐵板燒店發現，菜單品名標示「香煎鱈魚」，實際用的是大比目魚，明顯標示不實，裁處4萬元罰鍰。中市食安處日前啟動「鐵板燒暨排餐餐飲業」稽查專案，針對轄內20家鐵板燒及排餐餐廳稽查環境衛生，共抽驗18件食材產品，發現2項違規，包括西屯區一家平價連鎖鐵板燒店自製飲品「冬瓜茶」初驗不合格，經複驗仍驗出腸桿菌科1300CFU/ml，超標130倍，依違反《食安法》裁處3萬元罰鍰。稽查也發現，太平區一家鐵板燒店的菜單標示菜品為「香煎鱈魚」，但實際食材品名應為「大比目魚」，標示不合格，已違反《食安法》第28條規定，依法裁處4萬元罰鍰。食安處強調，未來將持續加強查驗餐飲業者食材及標示，為食安把關。新天地餐飲集團行銷副總林國威指出，圓鱈已列保育類魚種，取得不易，價格每斤約1700元到2000元不等，而大比目魚即俗稱的「扁鱈」，每斤價格約300元，前者形狀圓厚，而扁鱈較扁長，肉質不似圓鱈Ｑ彈，比較粉嫩。一位魚貨業者指稱，因扁鱈價格不到圓鱈的1/3，其實一般自助餐和平價餐廳都賣的鱈魚都是扁鱈，多年前還爆出連鎖速食業者賣的鱈魚堡用的也不是鱈魚。食安處則呼籲，標示特定魚種為品名者，如屬於「鱈形目」的魚種，方得標示為「鱈魚」，非屬該魚種而擅自標示，即屬標示不實，如經查獲，將依法處辦。此外，食安處也稽查環境、製程與人員衛生，發現食品從業人員未依規辦理健康檢查、食材未離地、個人物品未分區放置等常見缺失，經限期改正後均已複查合格。
4歲女童被麥克雞塊「二度燒傷」 法院判麥當勞該負責
美國佛州的麥當勞發生一起4歲女童大腿遭雞塊燙傷的事件，經南佛羅里達（South Florida）地區的法院陪審團，11日針對這起民事訴訟中作出裁決，認定連鎖速食業者麥當勞與其特許經銷商Upchurch Foods，未能對客人進行適當警告或說明，麥克雞塊可能因為太燙而造成危險，應對女童負起責任，但美國麥當勞表示，不同意這項判決。 麥克雞塊燙傷佛州4歲女童，法院裁決麥當勞應該負責。（圖／翻攝自推特）從監視器畫面可見，坐在駕駛座的女子從得來速窗口接過餐點，並轉交給後座女兒和兒子後開車離開，結果卻聽到女兒尖叫，她將車子停在附近停車場查看，發現孩子已經受傷並用手機拍照錄音。根據《美國有線電視新聞網》（CNN）報導，這起案件發生於2019年，當時年僅4歲的女童和母親霍姆絲（PhilanaHolmes）在佛州塔瑪拉克（Tamarac）一處麥當勞購買快樂兒童餐，沒想到女兒大腿遭雞塊燙傷，代表霍姆絲的律師事務所表示，當時，雞塊從包裝中掉了出來，卡在女兒大腿與汽車安全座椅之間，「快樂兒童餐裡的雞塊（就溫度而言）熱得不合理且危險，導致她大腿附近的皮膚與肉被燙傷，讓她外貌受損並留下疤痕」。女童家長也表示，麥當勞與Upchurch Foods沒有警告顧客食物的高溫「危險」，甚至遠遠超出必要的溫度，並認為雞塊至少達華氏200度（攝氏93度）。對此，麥當勞經銷商老闆厄普徹奇（Brent Upchurch）透過聲明表示，「我們對於這起不幸事件中的家庭表示同情，因為我們把顧客安危當作首要任務之一。但我們對今天的判決深感失望，因為事實證明我們位於佛州塔瑪拉克的餐廳在烹煮與供應快樂兒童餐時，確實遵守了這些規定」。法庭陪審團認同店家應該為未能警告客人熱食的風險負起責任，但駁回了原告指控產品缺陷的論點。接下來，第二陪審團將決定美國麥當勞與Upchurch Foods將向受傷女童與她的母親支付多少賠償金。
妹子買麥當勞漢堡…1原因怒了「怎敢賣給客人」 網看尺寸搖頭：嚴重縮水
連鎖速食業者麥當勞日前宣布調整菜單，將停賣9項商品，並新增2類漢堡選擇，被民眾認為是變相漲價。沒想到，有女子今（3日）前往消費，發現漢堡的尺寸和以往相比小很多，氣得她向業者投訴，掀起熱議。原PO在臉書《爆怨公社》痛罵：「麥X勞真的越來越爛」，不僅漲價東西還越來越小，她早上去買滿福堡，拿到食物大傻眼，整個麵包嚴重燒焦，無法相信這樣的品質賣給客人，事後已經向店家反映。值得注意的是，漢堡在被男生用手拿著，看起來明顯小很多，感覺一手就可以掌握。滿福堡大烤焦，而且尺寸比一個成年男子的手還小。（圖／翻攝自爆怨公社）貼文曝光後，引發一番討論，網友紛紛傻眼：「份量都縮水了，以為是兒童餐」、「這是什麼迷你堡」、「馬卡龍？」、「一口堡」、「記得以前還有一個手掌的SIZE，現在快變一口的SIZE了嗎」、「我有點搞不太清楚是漢堡太迷你，還是手太巨了」。另外，也有不少網友發現，麥當勞很多食物都縮水，「大薯跟中薯一樣，又沒大杯飲料了，還有什麼理由要吃麥當勞？」、「買過一次縮水很嚴重，就不想再買了」、「我就覺得好像很多東西都變小了」、「它的漢堡在這波漲價後，變得超小，抵制它不吃，吃薯條就好」、「雞腿跟腿排也縮水了，之前買了分享盒吃完只有滿滿的空虛感」。臉書原文。（圖／翻攝自爆怨公社）
英國青少年「撒尿噴路人」搞破壞 店家崩潰「集體18禁」
在一系列反社會事件後，警方上周在英國米德斯堡郊區的Norfolk Place商店周圍下達驅散令，以應對大批年輕人在該地區製造麻煩。當地店員無奈表示，被青少年扔東西弄得筋疲力盡，甚至有人目睹青少年站在一排商店上方的樓梯上，向下面的人撒尿。根據《每日鏡報》報導，整個區域的商店櫥窗近日都貼上告示，表示將提前關門。大部分商店皆表明，拒絕在沒有成人陪同的情況下，接待18歲以下的兒童。其中速食業者受到反社會行為的打擊最為嚴重，一名速食店店員表示，這些青少年幾乎每天都進來把商店搞得一團糟，其中一起事件導致牆紙在他們離開後從牆上脫落，甚至把椅子扔到櫃檯對面。一名27歲業者則嘆，「商店附近有許多孩子遊蕩，他們把一個玻璃瓶扔進去，有一次試圖打我並向我擺出姿勢，這非常具有侵略性。」業者透露，現在一看到有青少年團體出沒，就會將店上鎖，因為干擾越來越嚴重。該地區適用的驅散令允許警察立即將成群結隊的年輕人從商店中帶走，持續48小時，如果他們違反該命令，他們將面臨被捕的風險。2名青年因涉嫌違反48小時驅散令中的一項而被捕，另有5名青年被指示離開該地區。據了解，被捕的2名年輕人已被保釋，目前正等待進一步調查。督察史蒂夫（Steve Pattison）說，「我們不會容忍任何讓在該地區生活和工作的人，因為這些人，使得他們的生活變得痛苦，下達的驅散令使我們有權立即將年輕人從該地區帶走，2名違反該命令的年輕人已被捕。」他強調，與來自反社會行為小組的地方當局同事仍保持密切合作，並繼續在該區域保持警覺。