農莊
」 鄭勝哲 毛孩藥草農莊 酵素 阿哲老師 產品療效愛上低碳旅行!從花蓮啟程,感受永續之美
隨著全球環保意識日益高漲,低碳旅遊逐漸成為旅行新風潮。為減少碳足跡,人們開始選擇更環保的交通方式與住宿選項,追求更永續的旅行體驗。花蓮縣政府以實際行動推廣低碳永續旅遊,鼓勵旅人使用低碳交通工具,探索這片自然之美。今天,我們將帶您從山林到海洋,展開一場充滿驚喜與感動的低碳旅程,愛護花蓮的同時,也享受這片淨土帶來的舒心與愜意。 花蓮火車站為大多數旅客的起點,低碳旅遊從這裡開始,交通便利,是旅客探索自然美景的理想出發地。(圖片/CTWANT)從花蓮火車站啟程開啟低碳的起點旅程從花蓮火車站開始。作為花蓮的重要交通樞紐,火車站不僅連接全台,更是低碳旅行的理想起點。下了火車後,我們租了一台電動輔助自行車,這種結合人力與電力的交通工具,既能輕鬆騎行,又能有效減少碳排放。沿著規劃良好的自行車道,逐步深入花蓮的自然美景。金黃色的稻浪隨風搖曳,旅客穿梭其間,感受田野間的寧靜與廣闊。(圖片/CTWANT)美崙溪畔與田野金浪 展現沿途綠意之美沿著美崙溪旁堤防的自行車道騎行,溪水潺潺,兩旁綠樹成蔭,微風輕拂帶來一絲涼意,讓人心情無比放鬆。接著,前往豐村路稻田,這裡的田野風光令人屏息。金黃色的稻浪隨風搖曳,包圍著我們,宛如走進大地的金色夢境。穿梭於田間小路,陽光灑在大地上,微風中帶著稻香,這樣的景致讓人捨不得離去。我們停下腳步,拿出手機記錄下這片壯麗的田野風光。這一刻,遠離都市的喧囂,與自然融為一體,身心靈都得到了滿足與療癒。多羅滿賞鯨導覽員說明,黑潮暖流帶來豐富的海洋生態,讓旅客在花蓮海域觀賞鯨豚群舞,見證自然的奇觀。(圖片/CTWANT)海洋之旅期待與黑潮上的鯨豚奇遇在田野間騎行完畢,我們驅車前往多羅滿賞鯨,準備展開海上低碳旅程。花蓮擁有得天獨厚的海洋地理條件,黑潮暖流如高速公路般穿過東海岸,吸引著多種類的鯨豚聚集於此。搭乘環保賞鯨船,我們隨船航行,遠望蔚藍的大海,期待鯨豚的身影。突然,一群海豚躍出水面,活潑可愛的模樣引得大家驚呼連連。據統計,全球三分之一的鯨豚種類曾出現在花蓮海域,而花蓮觀察到的種類已超過30種,這不僅是自然的奇蹟,更是花蓮縣政府與當地居民共同努力保護海洋的成果。除了賞鯨,我們還了解到海洋垃圾對鯨豚的威脅。導覽員分享了一則令人深思的故事:有鯨魚誤食海洋垃圾而擱淺死亡,而這些垃圾很可能來自我們日常生活中的一次性塑膠袋。一趟賞鯨之旅,不僅看到了自然的壯麗,也讓我們深刻體會到環保的重要性。喜歡農莊民宿熱情分享一個小動作就能讓環保起步!而旅客入住綠色環保民宿,親近菜園與池塘,在低碳生活中放鬆身心,也是花蓮住宿的一大特色。(圖片/CTWANT)體驗休憩綠洲 住進喜歡農莊民宿結束了一天的探索,我們來到喜歡農莊民宿,這裡是結合自然與永續理念的低碳住宿選擇。農莊周圍菜園與池塘相映成趣,綠意盎然,旅人能近距離接觸小動物,感受自然的純粹與美好。民宿提倡不使用一次性用品,入住旅客需自備牙刷、牙膏等盥洗用具,業主自豪地說:「從每個小動作開始,我們可以為地球減少更多的污染。」這樣的理念早在政府推廣之前就已實行,成為花蓮低碳旅遊的典範。夜晚,躺在舒適的床鋪上,望著窗外的星空,整個身心徹底放鬆。這裡的每一處設計,都在提醒著我們:低碳與永續,不僅是旅行的選擇,更是生活的態度。旅客漫步於花蓮海岸邊的公園草坪,沐浴陽光,感受大海與自然的和諧之美。(圖片/CTWANT)美崙濱海公園的悠閒時光 體現綠意休閒最後一天,我們造訪了美崙濱海公園,這裡是花蓮市區內的一片綠洲。公園的廣闊草坪與湛藍海岸線交相輝映,既是休閒運動的理想場地,也是放鬆心情的絕佳去處。沿著公園步道漫步,我們聽著海浪拍岸的聲音,感受清新的海風吹拂。坐在草地上,翻開一本書,或靜靜地發呆,都能讓人從內而外感到平靜與滿足。這片美麗的公園,不僅是當地居民的最愛,更是旅人留下回憶的地方。從小地方開始,愛護地球的未來花蓮縣政府推動低碳永續旅遊,不僅是政策,更是一種生活態度。從腳踏車 到電動車,從賞鯨到綠色住宿,每一個細節都體現出對環境的尊重與關愛。下一次旅行,不妨選擇花蓮,用低碳的方式探索自然之美。從田野的金浪到海上的鯨豚,從農莊的田園風光到濱海的悠閒時光,這片土地會讓您感受到旅行的意義,也啟發您為地球的未來盡一份心力。節能減碳,從你我開始,讓永續的美好成為生活的一部分。花蓮縣政府 廣告
深夜槍聲不斷! 美男3小時狂開火射殺「80隻小動物」
美國加州蒙特瑞郡(Monterey)近日有名39歲的男子在短短3個小時內,持槍射殺了約80隻動物,包括小馬、山羊、兔子、天竺鼠、雞、鴨和其他鳥類,有些動物倖存下來,但也因傷勢嚴重,不得不被安樂死。目前男子被關進蒙特瑞郡監獄中,保釋金從5萬美元(約新台幣160萬)提高至100萬美元(約新台幣3,208萬元)。據NBC新聞報導,蒙特瑞郡治安官辦公室稱,39歲男子阿羅約(Vicente Joseph Arroyo)於3日凌晨短短3個小時內,在農莊中持多件武器射殺了約80隻動物。當天凌晨3時25分左右,當局開始接獲多起槍擊事件的報警,警方趕抵現場後聽到各種口徑的武器開火,但地點極其黑暗、植被茂密,警員很難找到槍聲的來源。特警隊被召集以提供協助,消防局和警局也提供了無人機,隨後無人機發現了嫌疑人及車輛,特警隊員乘坐裝甲車追捕嫌疑人,最終將阿羅約拘留。警長辦公室稱,現場安全後,執法部門發現阿羅約涉嫌殺害動物,包括小馬、山羊、兔子、天竺鼠、雞、鴨和其他鳥類,有些動物倖存下來,但不幸也因傷勢嚴重,而不得不被安樂死。據稱,警員在現場發現了多支長步槍、霰彈槍和手槍,以及大量已裝填和空彈匣。目前阿羅約因涉嫌重大過失故意開槍、虐待動物、持有攻擊性武器、破壞公物、刑事威脅以及持有槍支重罪,而被關進蒙特瑞郡監獄,保釋金則從5萬美元(約新台幣160萬)提高至100萬美元(約新台幣3,208萬元)。(圖/X )
匯聚全台逾百家人氣品牌 飯店餐飲住宿券27折起 台灣美食展週五登場
今夏大型美食盛事「台灣美食展」將於8/2至8/5於台北世貿一館登場,展場規劃為「金牌特物、探索台味、異國美食、藝鳴驚人」四大展區,匯聚上百家人氣品牌、米其林必比登推薦美食、五星飯店餐券及產地直送的新鮮食材,方便民眾一站品嘗全台好滋味,還有多家飯店也推出展場限定優惠,最低下殺27折起!農業部邀請全台12家田媽媽端出技藝傳承的在地好滋味,圖為花泉田園美食坊。(圖/台灣觀光協會提供)大會舞台活動「主廚的烹飪哲學」將邀請連續兩屆入選米其林必比登推薦的「Monsoon季風」主廚廖永勛示範戰爭菜包。(圖/台灣觀光協會提供)展中如農業部推出的「臺灣農業館」邀請農村青年帶來優質農漁特產、田媽媽展售特色美食,包括在英國及日本柑橘果醬大賽榮獲大獎的「小甜心果醬」、必比登推薦長盈海味屋等知名店家與產品,同時規劃展場限定的限量田媽媽招牌小辦桌、食農講座及農村小廚房,以及農遊主題商品;客委會的「HA-FOOD客家館」也將邀請米其林綠星餐廳主廚簡天才現場料理教學。經濟部商業發展署的「臺灣好食館」則集結滬舍餘味餐館、羅家古早味、鮮蒸蝦仁肉圓、膳馨民間創作料理等數間連年榮獲米其林必比登推薦餐廳,以及特色排隊美食、金牌伴手禮等30間名店,其中也包含來自花蓮的數間知名店家,如德森農莊、食嚐玩料理、砂卡礑自然農莊等,邀民眾一同支持花蓮觀光;另外延續去年廣受好評的嘉義三冠王,嘉義縣政府今年以「嘉義。五金行」帶來烏金─烏魚子、黑金─高山咖啡、茶金─高山茶、白金─海鹽及綠金─山葵,包含獲得全國十大神農獎的「林家冠軍烏魚子」、擁有世界級精品咖啡的「卓武咖啡」及「青葉咖啡」、多家米其林知名餐廳指定選用鹽的「洲南鹽場」商品,及阿里山唯一復育成功的「阿里山極邊山葵」等。獲必比登推薦的台中「滬舍餘味」將販售去年每日都完售的生煎包(左),嘉義縣政府也將烏金帶到展場,圖為獲得全國十大神農獎的「林家冠軍烏魚子」。(圖/台灣觀光協會提供)海霸王推出台菜超值餐券。(圖/台灣觀光協會提供)各大飯店、餐飲集團亦提前公布展場優惠,例如海霸王推出超值美食券下殺51折起,原價4,500元的懷念料理極品美食券,每日展場限量20組只要2,500元;晶華酒店祭出折扣27折的「全家愛旅行」城市度假住宿券方案,原價29,799元,特價只要7,999元,以及平日「栢麗廳泰市場」自助美饌,買10張再加贈1張;台北美福大飯店帶來「超值美食通用券」,每張最優惠55折3,300元,一泊一食住宿券最低39折,每人2,499元起;大倉久和大飯店精選餐券下殺72折,歐風館自助餐廳「平日午餐單人券」10張原價16,698元,買10送1、特價12,000元,更有展場限定「鮑魚糯米雞」、「松阪豬叉燒包」限量試吃;大地酒店推出「美食溫泉三重饗宴一泊三食住宿券」下殺53折;台北、高雄圓山大飯店聯合推出住宿券27折起、星級美饌餐券71折起。日本美食館將帶來日本各地美食好物。(圖/台灣觀光協會提供)異國美食展區今年以日本館為核心,將展出超過百年歷史的昆布專門店KURAKON、IRIS OHYAMA x 歲時亭「御手洗麻糬銅鑼燒」、御多福 x 赤鐵「廣島燒」,石垣市更首次引入石垣牛,並在展期間提供民眾限量品嘗;日本香川縣則帶來產地直送的讚岐烏龍麵。更有價值超過4,000日圓的寶可夢呆呆獸大禮包,以及每日限量200份彩球新娘冰淇淋試吃活動。今年主辦單位也推出早鳥禮及問卷等好禮回饋參展民眾,每日前1,000位入場者,可於入口處領取限量美味早鳥禮(每人1份),每日中午也推出「眼明手筷」活動,挑戰最快用筷子夾起指定食物,可贏取價值超過千元的限量好禮。主辦單位亦鼓勵民眾看展自備環保餐具、環保袋,展場也會提供循環餐具租借服務。另外,主辦單位今年也規劃限量1萬張的捐血贈票活動,即日起至8/3於北北基地區18個捐血點,捐一袋血即可兌換1張門票,捐兩袋血即可兌換2張門票。台中長榮桂冠酒店也推出多款精緻巧克力。(圖/黑金派對提供)除了台灣美食展,8/2~8/4還有全台最大巧克力主題快閃活動「黑金派對」好評加開,此次首度移師台中,在台中長榮桂冠酒店B2長榮廳舉辦。現場將集結國內外數十家頂級甜點、咖啡、酒飲與巧克力品牌,包括邀請曾奪得多項國內外獎牌的地主品牌「台中長榮桂冠酒店」,以融合台灣在地特色原物料,和透過多樣不同食材搭配而成風味組合;還有歐美王室御用百年品牌「Du Rhône Chocolatier」、阿聯酋頭等艙指定品牌「PACCARI」,以及榮獲法國最佳工藝職人獎的Christian Camprini帶來的南法蔚藍海岸頂級手工巧克力等。此外,消費滿額還可免費玩賓果,最大獎有機會獲得EVA AIR長榮航空歐洲不限航點來回機票。
男子違法砍樹503棵 法院判他到荒漠植綠「補種755棵樹」
大陸寧夏回族自治區高級人民法院近日發布一則視頻,只見一名男子在法院和司法人員的監督下,在荒漠中紮草方格。據悉,該名馬姓男子是一起破壞生態環境案件的被告人,因違法砍樹被起訴,法院責令其進行生態修復,補種若干數量和面積的樹苗,因目前正值夏季,不是植樹季節,法院讓他先到白芨灘國家級自然保護區紮草方格,用以防風固沙。法院判決顯示,2021年9月,馬男花費5500元購買了銀川市永寧縣某農莊內農田中間水渠兩側的新疆楊,後在沒有辦理採伐許可證的情況下,擅自砍伐新疆楊共503棵,獲利13萬餘元。經鑑定,被砍伐的新疆楊立木蓄積量為112立方米,價值4.49萬元。公訴機關建議判決馬男有期徒刑3年,並處相應罰金。銀川鐵路運輸法院副院長朱武表示,「我們當時考慮到被告人馬某濫伐林木行為相比一般侵犯人身權、財產權的犯罪而言,社會危害程度較低,如果他能通過替代性責任承擔的方式修復因砍伐行為造成的生態環境損失,適用緩刑能夠取得更好的裁判效果。」銀川鐵路運輸法院環境資源審判庭庭長白梅指出,馬某目前無力退賠違法所得,法院與其協商以恢復生態勞作的方式,通過植樹或種草去抵扣其應當退賠的違法所得,屆時會組織相關部門對其勞動量進行評估,他種了多少棵樹,或者紮了多少草方格,最終合計的工錢去進行抵扣。朱武說明,馬某砍了503棵樹,因考慮到寧夏當地的地貌特徵和降水量,樹木存活率一般在75%左右,所以協議中約定他需要補種755棵樹,2年後會組織相關部門進行驗收評估。由於目前不是植樹季節,法院經與白芨灘保護區溝通,決定讓馬某先到保護區中約3000畝的沙地裡紮草方格。
3歲女兒多次抱怨「房間有怪物」 砸開牆壁驚見「6萬蜜蜂築巢」
美國北卡羅來納州夏洛特一戶農莊日前發生詭異的事情,這戶人家中3歲的女兒多次抱怨房間內「有怪物」,家人仔細檢查後,發現竟然有蜜蜂出入的跡象。後續委託專業的養蜂人檢查,這時候才知道,原來小女孩房間的牆壁早已成為6萬隻蜜蜂的巢穴。根據《BBC》報導指出,3歲的小女孩塞勒(Saylor Class)過去不斷地向父母抱怨「房間內有怪物」,由於塞勒當時才剛看完電影《怪獸電力公司》,父母初期還認為是女兒在幻想,所以給女兒一瓶水,告知他這是「防怪獸噴霧」,讓女兒可以趕走怪獸。但過段時間後,賽勒依舊抱怨房間內有怪獸出沒,而且「防怪獸噴霧」一點用都沒有,而賽勒的父親克拉斯(Ashley Massis Class)在檢查後,也發現女兒的房間內竟然有蜜蜂出入的跡象,這才理解到,原來女兒口中的怪獸,就是這些蜜蜂。後續克拉斯委託專業養蜂人前來檢查,沒想到養蜂人用熱成像儀器進行探測後,發現賽勒房間的牆壁已經變成一個巨大的蜂巢,養蜂人甚至用「發光的耶誕樹」來形容這個蜂巢的巨大,更表示閣樓的地板也被蜜蜂給侵蝕了。養蜂人最後決定直接砸開牆壁,當下大量的蜜蜂離巢而去,宛如恐怖電影般。最後眾人在這裡清出了5.5至6.5萬隻蜜蜂,以及45公斤的蜂巢。報導中也提到,養蜂人估算,這些蜜蜂至少佔據牆壁內的夾縫長達8個月,才有辦法製造出如此龐大的蜂巢。但也因為如此,這間房屋有多處受損,事後克拉斯估計,要恢復到原樣的話,必須要花費2萬美元的費用。
500人娘家宴!台中太平張姓娘家宴席開30餘桌 「晚上再開逾10桌」舉辦逾20年
500人娘家宴!大年初二回娘家,台中市太平區張氏家族舉辦娘家宴逾20年,近500位親友11日一同回娘家團聚吃飯話家常,相當溫馨。籌辦人張文田說,平時大家工作忙碌,能利用初二團聚,熱熱鬧鬧的感覺很棒。台中市太平區張家百人回娘家活動由古農莊莊主張友吉發動,至今已舉辦20多年,親友參與踴躍,每每到初二回娘家的日子,總有數百位親友回來團聚,熱鬧而溫馨。今年中午席開逾30桌、晚上再開逾10桌,家族最年輕孩子僅幾個月大,最年長的則是102歲的張連慶,身體健朗、氣色很好,與大家同桌吃飯。張文田表示,過去每到回娘家的日子,大家都很忙碌,一家過年最多能辦到4桌,少也有2桌。後來張友吉發動初二回娘家活動,想說試辦看看,沒想到一辦就延續了20多年,僅有921地震那年以及新冠疫情前2年停辦,有些中午無法到的親友就會在晚上加入,返家親友近500人張文田說,娘家宴由經營宏亞食品(七七乳加巧克力)的張添是最大贊助者,親友自由參加及樂捐;平常大家工作忙碌,要聯絡感情要個別串門拜訪,能利用初二團聚,熱熱鬧鬧的感覺很棒,親友也都期待每年初二齊聚團圓。
中友百貨集團遭控濫伐山林毀生態 埔里居民走上街頭
埔里鎮居民1日抗議中友百貨集團涉嫌濫伐山坡地,砍掉森林準備興建大型旅館、度假村,已鑿了8口井,憂大批旅客恐影響茭白筍的灌溉用水、居民飲用水,甚至汙染水源,復育的台灣白魚恐絕跡,業者強調會持續與里民溝通,南投縣府指旅館開發案進行開發許可審查中,另度假村開發案已退回補正。居民指大量旅客帶來大量汙染,恐破壞生態,汙染水源,復育的台灣白魚恐絕跡,居民賴以維生茭白筍田恐無以為計。(圖/中國時報楊靜茹攝)中友百貨集團旗下分為百貨、營建、農業三大主軸,其中埔里農莊近年在魚池鄉、埔里鎮生產農作物、飼養家禽及養殖魚類。據悉,中友百貨集團在埔里鎮山區購置超過130公頃土地,其中8.7公頃將興建大型旅館,還有近114公頃將蓋度假村,引發埔里居民拉白布條抗議。一新里長林宥岑強調,埔里農莊在大坪頂、水尾及小埔社購置超過130公頃土地,其中8.72多公頃將蓋旅館,經勘查業者已鑿8口井,大量旅客帶來大量汙染,恐破壞生態,汙染水源,復育的台灣白魚恐絕跡,而居民賴以維生茭白筍田恐無以為計。埔里農莊負責人劉佳穎率團隊向居民進行簡報,才提及開發案「未砍一棵樹」,立即讓居民炸鍋,痛斥「整片森林都不見了,山頭光禿禿一片」,強調他們不要任何旅館、度假村,這樣破壞生態環境的里山,跟他們保護生態環境的里山不同。南投縣副議長潘一全的主任潘明輝強調,業者、居民未達成共識前,副議長將要求縣府暫停該開發案。南投縣觀光處指出,埔里農莊去年5月26日申請旅館開發面積逾8.7公頃,經查經查非山坡地保育區農牧用地、林業用地,業者申請變更為觀光遊憩用地,去年10月23日召開審查小組審查,原則上同意,不過仍須辦理農業用地變更使用、水土保持及環境影響評估等審查,尚未通過開發許可審查。另埔里農莊去年12月9日申請小埔社「里山森活渡假村」開發案,開發基地面積近114公頃,因申請文件格式不符規定,南投縣府上月已退回要求補正。中友百貨集團事後發聲明,指近年將閒置農地申請水保計畫,要設置溫室種蔬果,並非偷偷動工開發,有關農地裸露將提出計畫改善;並無償提供土地予水保署進行野溪整治工程,以維護台灣白魚棲地。強調3個開發案均依法申請,尚在規畫初期,未來仍以ESG永續企業發展理念,進行農業推廣交流。埔里鎮居民出示森林遭剃光的空照圖,指控中友百貨集團旗下埔里農莊近期砍掉森林,準備變更土地興建旅館、度假村。(圖/中國時報楊靜茹攝)
曾之喬希臘美照性感曝光 隔10年再訪世界最美之地
曾之喬(喬喬)日前為代言品牌「醉象」遠赴希臘拍攝品牌形象照,相隔十年再次造訪有世界最美之地美譽的希臘雅典,有別於過往自己安排行程,她安心跟著品牌體驗每一個活動,開心表示:「希臘真的太美了,這次的許多畫面都會一輩子記在我心裡,比自己做功課好玩多了,有實現很多小願望。」相隔十年,曾之喬再次造訪有世界最美之地美譽的雅典。(圖/華研國際提供)有別於過往的旅遊行程,曾之喬與品牌默契十足,相信品牌會帶她看見最美的希臘,事前沒有特別準備,跟著品牌的步調體驗道地的地中海式生活節奏,一邊工作一邊享受生活。這次體驗在農莊餵食羊群、做手作、品嚐美酒,也在海灘派對上享受陽光和海灘,其中與品牌創辦人Tiffany的對談中,讓曾之喬受益良多:「她能既優雅又漂亮的把品牌理念講得非常清楚,是極適合做我《聊姐了解》節目的訪談對象。」更忍不住悔恨,自己的英文沒有好到能直接開啟訪談模式,盛讚與品牌創辦人的對話,像是一堂實用又時髦的養生課程。相隔十年,曾之喬再次造訪有世界最美之地美譽的雅典。(圖/華研國際提供)沈浸在工作中的曾之喬在這次旅程中跟著品牌享受地中海的慢活節奏,一邊工作、一邊享受生活,她在海灘派對的行程中,看到許多網美和來賓,即便在工作中依然會下水去享受派對的氛圍,她說:「西方人真的很懂得享受生活,很像看到一群美人魚在陽光底下,非常漂亮。」此外,她也趁機欣賞了雅典著名的神殿,在結束希臘的行程後,曾之喬將為自己安排休假行程前往聖托里尼,剛好十年前也是先到了希臘再前往托里尼,「很開心藉由這次的活動,再次拜訪我心中的度假小天堂,很享受聖托里尼的藍天和乾爽的氣候。」相隔十年,曾之喬再次造訪有世界最美之地美譽的雅典。(圖/華研國際提供)而隨著今年即將邁入尾聲,她透露新的工作計畫,「我這幾年整個心境都比較慢,也有陸續將心路歷程變成創作,想和大家多分享一些心靈保養的議題,覺得這些和我們的美麗息息相關,一直有在準備這樣的作品、看著劇本。」她也表示:「隨著年齡與智慧的增長,現在都覺得不要急,想慢慢的去創作和挑選我喜歡的作品。」
Toliek 獨立客電商平台上架 17 商家手工品盡享花蓮特色
運用網路無遠弗屆的特色與力量,融合花蓮在地豐饒特色物產與當地部落居民及原住民祖傳獨特手工藝,並貫徹永續經營發展 ESG概念,匯集了花蓮在地 17 個小農與店家,同時融合不同部落元素與特色產品,共同編織而成孕育出的 Toliek 獨立客夢想生活商城(https://www.toliek.com.tw)12 日正式與國人見面。Toliek 獨立客商城記者會展示各式花蓮部落特色產品,包含濾掛式咖啡隨身包、月桃胡椒、阿特 Q 小辣椒及精美的新民阿嬤手工打包帶編織盒。(圖片提供/Toliek 獨立客商城)記者會上 Toliek 獨立客商城的商家代表遠從花蓮出發風塵僕僕親臨現場,帶來並展示自己的特色商品,同時無私分享製作心路歷程,例如:刺蔥海鹽、由 Tama Nakaw 手作行銷的花蓮在地特有少量的阿特 Q 辣椒、原住民藝術創作者 Yuli Taki親手製作的太魯閣族風格織布與包包、文史工作者李建新博士的安通越嶺古道五感體驗遊程;少點鹽健康餐盒創辦人蕭雅梅表示,當初因緣際會接觸到花蓮部落的小農產品搭配上雞胸肉,呈現出花蓮部落的獨特的風味,決定推出刺蔥海鹽嫩雞胸餐盒供大眾品嚐,今天也特別帶來現場,讓所有來賓一次體會到花蓮部落朋友限量手作品的熱情與溫度,也使全台各地的消費者都有機會與管道認識台灣後花園及糧倉的美好產品。少點鹽健康餐盒結合花蓮部落的小農產品,推出刺蔥海鹽嫩雞胸餐盒供大眾品嚐。(圖片提供/Toliek 獨立客商城)Toliek 獨立客商城為慶祝商城上線,特別推出了 Toliek 獨立客部落生活大禮包,包含了部落風濾掛式咖啡隨身包 2 組、部落生活斜背袋、韓式暹羅香氛蠟燭、太魯閣族風格織布零錢包、刺蔥海鹽,以及阿特 Q 小辣椒,以上一組原價 985 元,限時促銷價 880 元;另還有部落編織禮盒,包含部落風濾掛式咖啡隨身包 3 組、月桃胡椒、阿特 Q 小辣椒及精美的新民阿嬤手工打包帶編織盒,以上一組原價 700元,限時促銷價 599 元,以上兩種禮包選擇,消費者均可在以下網站購買連結上選購:https://www.toliek.com.tw/toliek/index.php?action=product_detail&prod_no=P0178800295179Toliek 獨立客商城計畫主持人王儷潔表示,Toliek 是阿美族語“編織”的意思,Toliek 的 LOGO 本身也使用了原住民特色圖騰與編織的意象,期望協助花蓮在地商家突破地域與距離的限制,將部落樸實美好的風味帶給不同地區的消費者都能親身體會到花蓮的美好。這個理想需要各界共同響應,同時也感謝許多企業與公民團體包括 OURs 專業者都市改革組織理事長劉柏宏、台灣新鄉村協會理事長陳彥良、公民幫推協會理事長鍾慧諭、鈞悠股份有限公司董事長吳宗勳、台灣數位外交協會理事長郭家佑的支持。此外,愛是一條線關懷協會理事長江龍湘琪表示 Toliek 獨立客商城還與協會合作舉辦各式工作坊,例如:開辦手機美照速成班,邀請照相達人指導部落居民們如何運用手機拍出美照;運用部落資源,邀請消費者來部落體驗部落美食與部落生活、或者透過安通越嶺古道一日遊五感體驗部落生活,或者結合健康飲食概念,透過少點鹽健康餐盒在 Toliek 獨立客商城獨家推出部落風味餐盒–刺蒽海鹽雞胸,將部落生活體驗、飲食文化推廣出去,並將城市資源帶到部落。Toliek 獨立客商城 (https://www.toliek.com.tw) 17 間商家系列與商家名稱如下:米系列 (高金米/東連) 調味料系列 (101 美食/在磯崎)配件包系列 (一園/織娘之家)甜食系列 (當歸小舖(好和))咖啡系列 (誠家綠葉/冰雪貝兒/族語咖啡)遊程系列 (藥王山/在磯崎)果乾、果醋系列 (春欲有機蔬果農莊)當歸系列 (順豐行) 清潔系列 (浩然無毒事業) 泡菜系列 (美國阿嬤的廚房)當歸/刺蔥/馬告魚丸 (順豐行)香氛蠟燭系列 (美國阿嬤的廚房)香菇 (達蘭埠企業)農機具系列 (順豐行)打包帶手工編織系列 (新民商號)
7/7殺瘋了 旅遊節機票、住宿37折起 完成電商指定任務抽日本豪華機+酒
想撿旅遊好康的朋友,即日起~7/7不妨上易遊網購買優惠行程,或上蝦皮購物完成指定任務抽國外旅遊大獎!易遊網於即日起至7/7推出「77旅遊節」夏降優惠,國內外機票、訂房、旅遊、票券等全站商品祭出37折起優惠,還有河內來回機票、香港來回機票、花蓮遠雄悅來大飯店住宿券、澎湖和寓飯店住宿券、環島之星夢想號花蓮雙人自由行、台北君悅凱菲屋平日下午茶、高鐵免費乘車兌換券等多項豪禮下單抽。優惠詳情可上相關網頁(https://www.eztravel.com.tw/activity/flashsale/)查詢。同時針對暑假親子旅遊需求,易遊網也整理出5大夏日出遊提案。「提案一:最省心的海上假期」:今年唯一停靠基隆港的歌詩達郵輪,暑假航程主推前往沖繩、石垣島或宮古島,可搭乘郵輪體驗各種娛樂休閒設施,大劇院、4D影院、水上滑道、游泳池、酒吧、咖啡吧或各式餐廳應有盡有。7~8月份席位已幾近完售,9月出發席位現正熱銷中,每人最低11,400元起。今年是東京迪士尼樂園40週年,帶動東京迪士尼團體旅遊買氣更加旺盛。(圖/易遊網提供)選擇澳洲行程到「天堂鄉農莊」體驗經典農莊生活,親自抱著無尾熊合照留念。(圖/易遊網提供)「提案二:主題樂園」:安排出遊消耗小孩體力,衝樂園絕對是放電首選!今年適逢東京迪士尼樂園40週年,除了以「Dream-Go-Round」為概念打造園區新裝主題,還有40週年限定煙火與遊行表演,以及推出眾多限定商邊商品。此外,大阪環球影城因為「超級任天堂世界」園區,同樣深受親子客群喜愛。熱門行程「星宇航空.東京迪士尼.箱根鐵道遊.海盜船.晴空塔5天」每人含稅32,900元起,和「星宇航空.大阪環球影城.嵐山小火車.梅花鹿公園.黑門市場5天」每人34,900元起;另外也推出注重自然保育的澳洲昆士蘭行程,例如「華航.黃金海岸.海洋世界.無尾熊合照.OUTLET暢貨中心 6天」,暑期親子特惠每人48,900元起,可直飛澳洲布里斯本,走訪度假勝地「黃金海岸」,並探索「海洋世界Sea World」,欣賞海豚、海獅表演,還有逗趣的海綿寶寶主題樂園,花車遊行、表演秀和3D電影體驗等節目。若想再省一筆,7/7預訂國外團旅行程,單筆滿25,000元結帳輸入「goabord777」,可再享777元折扣;若玩澳洲想要自由行的旅客,活動期間購買台灣出發中華航空飛澳洲的來回機票,結帳輸入「77QLD2000」單筆可再現折2,000元。搭乘「環島之星夢想號」玩台灣,不怕小孩無聊坐不住。(圖/易遊網提供)「提案三:迪士尼列車上路」:國內行程可搭乘全台停靠21個站點的「環島之星夢想號-迪士尼主題列車」,還能大唱卡拉OK、玩手作,推薦親子行程「墾丁夜宿海生館‧墾丁小奈良+水豚君‧義大樂園豐富3天」,可體驗與魚兒共眠的奇幻體驗、近距接觸超療癒的梅花鹿、再暢遊台灣唯一希臘情境主題樂園,每人13,500元起;另外「環島之星夢想號」7月每週四於知本-枋寮區間,特別推出「小小車服員體驗營」限定活動,小朋友可換上迷你版制服化身車服員,在指導員帶領下,體驗列車廣播、飲品服務、發送活動包等工作內容,每梯限量8位名額,須事先於訂單備註報名。「澎湖超值自由行4天」可享海洋牧場、跨島獨木舟、夜釣小管行程三選一。(圖/易遊網提供)「提案四:盛夏出遊瘋玩水」:想安排一趟玩水消暑的輕旅行,首推飛澎湖感受陽光、沙灘與大海,熱門行程包括「澎湖超值自由行4天」贈租機車48小時,再享海洋牧場、跨島獨木舟、夜釣小管行程三選一,每人5,999元起;「龍蝦島探險王.澎澎灘SUP戲水、機車自由行3天」可體驗挖石蚵、撿螺、抓龍蝦等潮間帶生態體驗,再登上絕美無人島澎澎灘,大玩SUP與透明獨木舟等水上活動,每人11,590元起,小孩不佔床限時超狂價只要777元;喜歡自由規劃行程,並享受五星級住宿,推薦「五星喜來登自由行3天」,暑假早鳥限量升等港景房,每人只要7,999元起。入住「高雄義大皇家酒店」可一次體驗飯店設施、樂園遊樂。(圖/易遊網提供)「提案五:人氣親子飯店住一晚 」:若想玩得輕鬆點,不妨讓小朋友住進親子飯店暢玩設施,像是緊鄰義大遊樂世界的「高雄義大皇家酒店」,飯店設施、樂園遊樂一次滿足,贈2位孩童入住,每晚含稅4,799元起;或到「麗寶賽車主題旅店」,不僅可看到跑車奔馳,還可體驗親子共乘跑丁車,每晚含稅4,131元起。「77旅遊節」活動期間,以易遊網APP預訂台灣訂房,結帳輸入折扣碼「taiwan7%」,可再享7%折扣,最高可折抵350元;此外,台灣訂房滿2,500元,輸入折扣碼「summer200」可現減200元,若使用玉山易遊卡付款,輸入「summer400」則加碼折400元;若是易遊網APP首購用戶,全站商品(餐券及電影票除外)消費滿3,000元,輸入「app400」可現折400元。蝦皮購物「7.7夏日免運節」送總價千萬旅遊補貼,進站玩蝦蝦果園,最高再抽樂天旅遊7,777元住宿金。(圖/蝦皮購物提供)另外隨著疫後首次暑假解封,蝦皮購物瞄準出國熱潮推出「7.7夏日免運節」,攜手樂天旅遊Rakuten Travel精心準備「超奢華7天6夜京都大倉 岡崎別邸飯店機加酒行程」,總價值高達30萬元的日本豪華旅遊大獎,免費送幸運兒出國玩!即日起至7/7,若完成「會員挑戰賽」指定任務便可抽價值30萬元日本行,指定任務為活動期間分享頁面給1位用戶、瀏覽「7.7夏日免運節」活動頁、將商品加入購物車,便可累積1點;7/7當天,累計消費滿1單享1點、滿2千享2點、滿3千享3點、滿5千享5點、滿1萬享10點。累積點數可兌換好禮,1點可換0.01蝦幣、2點可換0.05蝦幣或樂天旅遊777元住宿券、3點可換樂天旅遊價值30萬元日本行抽獎券(含大阪來回機票2張、京都大倉 岡崎別邸飯店 別邸雙床套房7天6夜住宿、樂天旅遊住宿金7萬元),累積點數愈多還可換商城折價券。另即日起至7/7天天進站玩蝦蝦果園,70,000組樂天旅遊777元住宿金等你收成,最高還可能抽中7,777元住宿金;7/5中午12點加碼收看蝦皮直播「1想不到直播」再抽樂天旅遊7,777元住宿金,活動期間將送出總計價值破千萬元的樂天旅遊補貼。
農村人力斷層 白河蓮農嘆缺工 找嘸人剝蓮子
台南「蓮鄉」白河蓮子目前正值產期,儘管今年初受乾旱影響,蓮花種植面積大減,加上蓮子產出過程都須仰賴人力,農村人力老化及不足,蓮農因雇不到工人剝蓮子,已去殼脫膜的蓮子成為搶手貨,盤商得到處調貨,令蓮農感嘆,未來要有福分才能吃到白河蓮子。白河將軍山農場創辦人魏宗淇指出,10年前回到家鄉白河務農,當時當地從農的平均年齡63歲,幾年過後,現在已提高到69歲;農村人口老化,將軍山農場栽種蓮子的面積最多曾高達1.5公頃,如今僅種1分地就覺得很吃力。魏宗淇說,今年缺水關係,蓮田整體面積變少,有些村莊甚至找不到人剝蓮子,最近他接到很多盤商來調貨,但因庫存不多,也沒有多餘的量可以釋出。魏宗淇提到,剝蓮子需要技術,沒經驗的人很難直接上手,有些長輩視力變差或是體力不行的話,就無法再剝,而能做這份家庭代工的婦女人數有限,農村人力斷層衝擊蓮子產業,他認為,以後要吃到白河蓮子會變成一個奢侈的享受。蓮農莊珮玟也坦言,找工人剝蓮子真的不容易,今年剝1公斤蓮子的工資已首次漲150元;另外,受到氣候影響,不僅栽種面積減少、產量下降,採收時遇到大雨,也無法如期出貨。為了解決人力不足問題,最近向消費者推廣食用帶芯、膜的蓮子,雖然綠色的芯有些苦味,但具營養價值,如果民眾能習慣這種吃法,就能減輕生產者所需花費的人力成本,對產業有很大的幫助。
深山裡的甜蜜1/吳寶春都說讚 這對父子傳承《台灣府志》黑糖古法
「哇!這個是正港古早味!」一位老阿嬤嘗了一口張家「黑糖農莊」二代主人張玥騰(36歲)遞上的手工柴燒黑糖,時空彷彿回到小時候,那不到一元硬幣大小的黑角糖融化時的甜蜜,可以讓她開心一整天。阿嬤笑了,張玥騰也笑了,這就是他願意回到偏遠的故鄉台南南化區承襲父親張錫斌的手藝,在深山野嶺中沒日沒夜製作手工柴燒黑糖最主要的原因。南化區位在台南市的最東側,是南市面積最大、人口密度最低的行政區,幾乎都是山地地形,境內有供應民生用水的南化水庫,農莊所在的關山里位於水庫上游,從台南市區出發得開將近2個小時的車程才能抵達,這路途不只遠,山路還彎彎曲曲,時而上坡、時而下坡,沿途被蒼鬱叢山環繞,部分路段還能居高臨下,一探南化水庫的全貌。製作黑糖用的甘蔗田位於水庫上游,並以無毒方式栽培,天然又友善環境。(圖/張家黑糖農莊提供)「不難找啦,就在瑞峰國小隔壁。」張玥騰報路時輕鬆寫意,但找到國小後,還得拐進小路、穿過芒果園、甘蔗田,走路的話也要花上10分鐘,不得不說,這個「隔壁」還真的有點距離。一走進農莊,看著煙囪冒出陣陣白煙,空氣中除了山林間特有的芬多精,還多了一股甜膩香氣,甚至連口中都有種喝到甘蔗汁的感覺。張玥騰返鄉傳承手工柴燒黑糖製作技術,也學開怪手搬運燒爐要用的柴薪。(圖/張家黑糖農莊提供)時間是上午11點,36歲的張玥騰看起來有些睏意,他說從凌晨3點起床後忙到現在,大概要到傍晚5、6點才能休息,而在每年12月到隔年3月的製糖期,這就是不斷重複的日常。張玥騰說,手工黑糖的製作過程繁複,要先把收成的甘蔗削皮、榨汁,再加入熟石灰煮沸並過濾,靜置一段時間讓雜質沉澱再熬煮,之後把滾燙的糖漿倒出,攪動冷卻後還要不停翻炒,直到黑糖顆粒成型。製作手工柴燒黑糖的過程得耗上一整天,父子倆耐著高溫緊盯鍋中的濃稠糖漿。(圖/莊曜聰攝)農莊第一代主人張錫斌其實是南投人,但小時候舉家搬到南化務農討生活,種甘蔗、果樹、也做過木工,20年前政府要發展社區特色,擔任社區理事長的他號召居民一起做手工黑糖,但當時網路還不發達,銷售管道難找,產品不好賣,夥伴逐漸退出,就剩張爸繼續堅持,從一口灶、一支鍋開始,逐漸做出規模與名氣,大約10年前,還獲得世界麵包冠軍吳寶春的青睞,吳寶春跑到南化實際考察,對手工黑糖的香氣及後韻讚不絕口,又符合他用台灣食材做麵包的初衷,一試成主顧,成了最好的代言人。糖漿在舀進平台後逐漸冷卻成膨脹的黑糖,製糖工人不停的翻攪以加速降溫,糖香四溢。(圖/莊曜聰攝)手工柴燒黑糖製作需要耗費大量人力,因配合甘蔗收成,每年僅固定幾個月時間能工作,加上工時長、又是體力活,南化關山位處山區,勞動力不好找,台北體院畢業後留在北部「漂浪」的張玥騰,10年前聽到媽媽說家裡需要人手,沒想太多就南返。「那時新聞都說什麼工程師放下百萬年薪轉行,我沒賺那麼多,與其在北部不如回家。」張玥騰笑著說。冷卻後黑糖開始定型,這時要用鐵鏟將黑糖分成較小的顆粒,加味的薑糖顆粒較粗,一般黑糖顆粒較細。(圖/莊曜聰攝)張玥騰說,由於位在水庫上游的水源保護區,因此製糖所使用的甘蔗都是以無毒無農藥的方式栽培,並用在地的木材當薪柴替黑糖增添風味,榨完汁的甘蔗渣用來改良土質或當肥料,這樣做出來的手工柴燒黑糖天然健康,又友善環境,而且他無意中看到《台灣府志》關於製糖的圖文記載,發現自家的做法簡直就是復刻版,很有時代傳承意義,更決定全心投入,「就算不能大富大貴,但這樣的東西真的應該一直流傳下去。」
深山裡的甜蜜2/偏鄉黑糖全國知名 人口外移找嘸工人藏隱憂
張家兩代在台南南化山區製作手工柴燒黑糖20年,從原本一口灶、一支鍋開始,一直發展到今天的景況,相當不容易。目前全台手工炒製黑糖較為人所知的除台南南化外,還有嘉義阿里山與台東長濱,而從產量與規模來看,南化的張家「黑糖農莊」是箇中翹楚,但這深山中的好滋味能否持續傳承下去,看來還有很長遠的路得走。36歲的張玥騰10年前從北部「漂鳥返鄉」,回家接棒父親張錫斌的手工柴燒黑糖手藝,手工黑糖製作過程繁複,先要把收成的甘蔗削皮、榨汁,再加入熟石灰煮沸並過濾,靜置一段時間讓雜質沉澱再熬煮,之後將滾燙的糖漿倒出,攪動冷卻後還要不停翻炒直到黑糖顆粒成型,整個過程長達數個小時,對體力及耐力都是一大考驗,人力是這項產業存續的重要課題,當初也是因為人力空缺嚴重,張玥騰才會返鄉幫忙。曾拿下世界麵包冠軍的吳寶春是手工柴燒黑糖的愛用者,他還親自到農莊考察製作環境,可說是最有力的代言人。(圖/莊曜聰攝)以南化為例,境內主要農作物是芒果,栽種面積超過1300公頃,外銷收購價格穩定,張家人在製糖期間外,也以種植芒果為重要經濟來源,不過與製糖相同,每到農忙時期僱工問題就讓人傷透腦筋,現在張家黑糖農莊除了張錫斌、張玥騰及媳婦汪芸莉外,其他10多位製糖工人幾乎都是外籍配偶及移工,本地人少得可憐,就連張玥騰的老婆都是被他「拐」來幫忙的。汪芸莉和張玥騰原本是玩網路遊戲「魔獸爭霸」的拍檔,進而成為情侶、夫妻,結婚後汪芸莉被從屏東拐到南化山區,成了黑糖農莊的女主人,但她卻沒有適應不良的問題,還全力協助夫家事業,讓公公張錫斌刮目相看。南化瑞峰國小全校加上幼兒園不到20個學生,餐廳主廚以柴燒黑糖發想,帶著小朋友動手做出黑糖系列的小點心,用在地產物說家鄉事。(圖/張家黑糖農莊提供)張玥騰說,南化的人口問題以農莊附近的瑞峰國小為例,目前學生人數12人,其中2個是他的小孩,家長也僅寥寥6人,他笑說「家長會長每年輪流當,都不用搶」,當年和他同年級的6個同學除了他,其他人都在外地發展,可見山區偏鄉及農村「缺人」的窘境。近年政府開放農業移工申請,去年名額從2400人增加到6000人,但適用產業有限,目前僅蘭花、食用菇蕈、畜牧飼育、養殖漁業類可申請。台南市政府農業局局長李建裕表示,全台已有超過70家農會申請外展農務移工解決人力缺口,以黑糖農莊為例,若受限於產業類別,也可考慮與當地產銷班合作,利用農閒時期調度人力,另外還有農業師傅、農事服務團可供媒合,此外,在保存古法製糖的同時,將部分製程機械化或許不失為一個方法。黑糖是畫龍點睛的提味好食材,有深度的甜味會在味蕾裡扎根。(圖/張家黑糖農莊提供)
驚傳保育類「萊島鴨」現身台灣!竟是烏龍一場 民宿老闆:牠是我家綠頭鴨
近日有媒體報導,一位鳥友在去年12月發現疑似保育類「萊島鴨」的身影出現花蓮,經過全台鳥友比對過後,確認是「萊島鴨」,屬於母鳥。不過,5日卻有一名民宿老闆在臉書發文表示,那不是保育類萊島鴨,是我家不見的綠頭鴨啦。根據媒體報導,一位鳥友在去年12月發現一隻疑似保育類「萊島鴨」的身影出現在花蓮縣吉安鄉七腳川溪出海口附近,在經過鳥友多方比對後,發現確實是保育類「萊島鴨」。而萊島鴨平時居住在夏威夷,雖擁有強大的飛行能力,但為何會飛越8000公里來到台灣這點,也讓鳥友們百思不解。沒想到,一位來自花蓮的民宿老闆於5日在自己的臉書上發文表示,自己家中綠頭鴨在前一段時間不見了「沒想到我們家的鴨鴨遲遲沒回家,這幾天卻在媒體新聞上出現牠的芳蹤。」表示這隻被誤認為保育類「萊島鴨」的鴨子,是自家的綠頭鴨,「之所以被誤認為萊島鴨,是因為先前眼睛周圍受過傷,才會像照片中那樣,有白白一圈的眼圈」。綠頭鴨因受傷的外觀被誤認成保育類「萊島鴨」。(圖/翻攝自Facebook/喜歡農莊民宿)民宿老闆也表示,看到新聞後很謝謝鳥友的發現分享,讓他們一家人知道自家的綠頭鴨在外面一切安好。網友也在逗趣的回覆老闆「原來是我們喜歡農莊的鴨鴨,不是從夏威夷飛來的」、「離家企陶~逃家變獨家,總比變成薑母鴨好太多了」。
吃出永續生活!六路線溯源產地,邊吃邊玩綠色經濟
稻米是台灣最主要的農作物,因而米食文化豐富,但台灣近年「食米量」與「糧食自給率」皆創新低,但稻田對水土環境都有正面效益,有報導更指出「國人不吃米,是國安問題。」相較美澳等國超過100%的糧食自給率,台灣糧食自給率一直難提升,該怎麼提升國人對食物議題的重視?永續旅行品牌島內散步表示:「想要讓大家有感,先把人帶到現場!」繼十週年推出限定議題遊程「食物路線|竹東市場明星宴!從餐桌到產地認識米食文化」,延續對食物議題的關懷,島內散步首度推出食物專題「食食在在過生活」,從「酒、水產、蛋、蔬食、米、七味饗宴」等食材出發設計六條路線,協助大眾溯源產地「眼見為憑」,遊歷產地及餐桌,看見飲食背後的文化傳承。島內散步十週年|食物路線(圖/島內散步提供)本次六路線遊程特別融入「吃在地、吃當令、吃適量、分享食」的「食在好4」理念,設計與「食」有關的體驗環節,讓民眾從當季當令食材烹調的料理,從「吃」感受生活的美好,有意識地選擇對自己好、也對地球好的飲食方案。除了面向大眾,島內散步也提供客製預約服務,以「低碳、低消耗、低打擾」遊程設計,連結公司文化與議題需求,從最有共鳴的「吃」為員工引入永續思維,「食踐」永續目標SDG 12 責任消費及生產,與企業共創永續價值,10月21日至23日,島內散步也將參與台灣首場「碳中和」永續旅展,提供觀展民眾認識並選擇永續活動方案。米&蔬菜|新竹峨眉-無負擔農場蔬食餐桌計畫(圖/島內散步提供)首波三路線已上線,分別從農田、海邊、市場產地溯源,體驗隨著季節更迭的飲食生活,第二波路線也即將在9月底上線:路線一、米&酒| 釀宜蘭 · 風土時序的療癒滋味 走入宜蘭深溝村友善碾米廠,結合在地友善稻田自產的米,與台灣最純淨水源「深溝清淨的雪山好水」,釀造專屬在地味的清酒。本路線將帶大家了解清酒標籤上「精米步合」,搭配碾米導覽,再包一包新鮮的友善稻米回家!除了釀酒知識大公開,依季節而有「抱麴發酵食、蔗香煙燻臘肉」不同風土食材手作體驗與綠色永續午宴。在距離台北車程僅一小時的宜蘭深溝村,跟著在地小農來一趟沉浸式的農村尋味之旅。路線一、酒|釀宜蘭 · 風土時序的療癒滋味(圖/島內散步提供)路線二、烏魚子&海口菜|新竹南寮及香山-討海人一日「摸魚」計畫延續「我家住海邊」專案對海洋議題的關注,「食食在在過生活」深入海鮮產地,帶你騎單車逛風城,獨家參觀百年漁港秘境-五代造船廠、製冰廠、漁船醫院,並與「新漁人碼頭海鮮餐廳」合作使用在地海鮮入菜,體驗產地到餐桌的「海口人船家菜」。享用完時令手路菜,來香山濕地聆聽生態導覽,與「環境永續」來場親密接觸;接著走訪全台少數運營中且具備海洋永續概念的「定置魚場」和「烏魚子養殖基地」,直擊養殖、日曬過程,淺嚐香氣逼人的現烤烏魚子,多元永續漁業也可以這樣體驗!烏魚子&海口菜|直擊烏魚子養殖基地,認識友善海洋的永續漁業(圖/島內散步提供)路線三、海產|清晨,批發市場的叫賣聲認識食物就從市場出發!島內散步最長青獨家私房路線,帶領民眾透早湊熱鬧,鑽入台北市的鮮味轉運站「中央魚貨市場」,看看清晨就人聲鼎沸的魚市場,習得「好好吃魚,吃對好魚」的訣竅,目睹彷彿rapper的「糶ㄊㄧㄠˋ」 手和市場職人的百年漁產拍賣技巧,感受魚販刀起刀落處理當季漁獲的流暢。烏魚子&海口菜|直擊定置魚場,認識友善海洋的永續漁業(圖/島內散步提供)路線四、非籠飼雞蛋|北投「雞」動之旅-認識友善蛋雞為什麼蛋價會有這麼大的落差?可能和雞「快不快樂」有關係!而快樂的雞蛋就在離台北中心不遠的北投。島內散步從最常見的食材、健身必備的「雞蛋」企劃路線,攜手「北投說書人」與施行自然放牧的北投蛋雞場「隨野家農場」,走入台北最後一片稻田海關渡平原,帶大家看見北投不只有溫泉,還有養雞場,來現實版的快樂農莊認識友善養殖的「蛋農體驗」,結合友善蛋雞生產的「非籠飼雞蛋」進行「鹹蛋手作DIY」等蛋料理,近身體驗在台北市也能吃出淨零碳足跡。蛋|「雞」動之旅:認識雞蛋與牠們的產地(圖/島內散步提供)路線五、蔬食|新竹峨眉-無負擔農場蔬食餐桌計畫 繼十週年食物路線推出「竹東市場明星宴」,風土餐桌全新再進化,邀請在地主廚搭配現代蔬食習慣,推出「無負擔農場蔬食餐桌計畫」。島內散步首度推出全蔬食主題路線,希望透過農場蔬食主題旅行,讓關心環境的人們也能在旅途中感受蔬食的力量。聆聽無負擔農場第三代主人的返鄉故事,看見友善農法「稻鴨共生」的堅持,將假日的主導權回歸給自己,來一場身心靈的撫慰。海產|清晨,批發市場的叫賣聲(圖/島內散步提供)路線六、愛玉&農村七味饗宴|造訪生態永續村-雲林古坑華南社區 本路線將走進以咖啡著名的雲林縣古坑鄉「華南社區」,看見全台人口最少的社區,如何成為老中青少全員動起來的生態農村典範,透過食農實踐「地方創生、社區共融」。而古坑也不只有咖啡,還有愛玉與七味饗宴!行程午宴以雲林在地特色物產入菜,由村民合力完成融合「酸、甜、苦、辣、鹹、鮮、澀」的「人生七味餐」;下午來到友善農法的「共生田」享用午茶餐桌,體驗手搓愛玉DIY,乘著秋意來雲林古坑淺山生態村,嚐一瓢檸檬愛玉,享用里山生態風土饗宴,重新找回人與土地的連結。
金門版華山年底登場!「金門產遊博覽園區」打造全新亮點
提到金門最具代表性的特色產業,許多人頭一個聯想肯定是名聞遐邇的「金酒」,而為了形塑第二、第三個金酒傳奇,金門縣政府特別整合近12公頃的土地,打造出「金門產遊博覽園區」,將建構生活、生產、生態三生一體的特色園區,預計將於2022年年底竣工,目前已有多達22家廠商搶進插旗,屆時將帶動金門產業升級,更能深化地方品牌價值。金門產遊博覽園區將以「生活」、「生產」和「生態」三生一體的發展模式。金門產博園區 解套產業困境隨著金門大橋、馬山商港等重大建設陸續落成與進行,除硬體資源的建立外,縣府在軟體整合的腳步上亦未停歇,其中最受矚目的成果之一,便是首個產業整合大型園區「金門產遊博覽園區」的設置,這也是縣內第一個具備完整公共設施的產業園區,目前第一階段招商已吸引多達22家當地業者進駐,總申請面積高達4.44公頃,申租率高達8成2,有個漂亮的開始。金門縣長楊鎮浯表示,金門自民國38年起,歷經四十多年軍事管制,侷限了金門產業發展,然而隨著戰地政務的解除,在地傳統特色產業面臨生產用地、合法工廠、企業成長之等需求,因此規劃出「金門縣產遊博覽園區計畫」用以帶動金門特色產業發展。產業再升級 「三生一體」成亮點事實上,像是貢糖、麵線、菜刀及ㄧ條根等為國人所熟知的「金門特產」,過往受限於管制,都只是家庭或小規模生產的「微型企業」,業者多坐落於住、商、農、自然村等使用分區,均非屬都市計畫工業區用地,有著工廠規模不得任意擴張,不得任意轉讓的法令限制,形同廠商生存的枷鎖,如今透過「金門產遊博覽園區」等於提供地方業者解套的空間,也宣告金門產業升級的前景正蓄勢待發。「金門產遊博覽園區」的創建,對地區業者的最大裨益,便是取得合法土地可作為生產用地、輔導合法工廠登記,並使其生產規模再擴張,進入地區產業升級的新時代,而縣府建構產博園區更是融入了「生活」、「生產」和「生態」三生一體的概念。簡單地說,就是將以生產為主,輔以「觀光工廠」之參觀、體驗、導覽、解說發展模式,成為金門觀光旅遊行程之一部分。所謂「生活」,內涵為觀光及休閒;「生產」則囊括產業生產、行銷與體驗活動;「生態」則是追求動、植物環境維護,強調產業發展與環境保護並重。「金門產遊博覽園區」作為提供縣境內地方特色產業一處具有完善軟硬體服務之專業生產園區,在空間規劃上,主要會以「前店後廠」及「觀光工廠」模式建廠營運,所以都市計畫變更朝向為較具發展彈性之「產業專用區」(最大建蔽率為60%,最大容積率為300%),以符合廠商進駐設廠需求;至於西南側坡度較陡的區域,則保留原始地形地貌開闢為地區生態公園,提供縣民及觀光客健行賞景、駐足休憩使用,並作為地區動植物生態棲地;其餘較平緩地區則劃設為產遊體驗基地,提供地方特色產業承租土地興建廠房。除此之外,園區中心還會設置服務中心,提供廠商生產、租地(廠)、一般營運服務,亦規劃為地方特色產品統一展銷販售平台及其他商業功能使用,且為旅遊資訊服務重要據點,營造多功能的產業聚落模式。產博園區將以生產為主,輔以「觀光工廠」之參觀、體驗、導覽、解說發展模式,成為金門觀光旅遊行程之一部分。觀光、產業並行 打造全新模式金門縣政府大刀闊斧的打造產博園區,不僅吸引在地產業目光,在競爭優勢上亦是信心滿滿。建設處處長李有忠指出,台灣早期開發之產業園區多存在發展同質化現象,造成園區陷入低水平競爭,因此常造成產業群聚效率不彰,「『金門產遊博覽園區』是以地方產業結合觀光旅遊模式,融合金門現有觀光資源、產業架構及特色產品,帶動起金門特色產業結合觀光產業新境界,並鼓勵進駐廠商設廠規劃以DIY方式讓遊客參與產品生產流程,給予遊客不同的觀光體驗,就能增加遊客回流意願。」目前園區於第一階段招商可說是成果豐碩,在食品製造業上已有包括老農莊食品、圓頭農牧食品、良金實業、金門地產王、燕南農牧食品、長合、馬家麵線等15家廠商進駐;另還有陶瓷工藝及金屬刀具製造業、藥品製造及批發零售業等業者搶進。李有忠處長表示,廠商預計投入建廠金額將高達5億元,後續將新增469工作機會,創造8億3,141萬元之營收效益,而園區落成後可再誘發民間投資雙重創造所得效益,並有助在地特色產業脫離觀光客終端零售之淺碟經濟困境,對於地區整體產業結構轉型,創造地區繁榮將有莫大助益。
金門東北風吹斷大樹壓2電杆 釀「火燒埔」!30分鐘滅火無人傷亡
金門縣昨日晚間於金湖鎮惠民農莊附近產業道路旁,有大樹遭強風吹斷導致拉扯到5條台電電纜,其中2根電線桿更是慘遭大樹壓斷,造成共394戶停電,而一旁斷裂電纜所泡出的火花,也在強風下引起「火燒埔」,台電人員獲報後立即停電讓消防人員滅火,好在30分鐘內便將火勢控制住並撲滅,無人傷亡。據了解,金湖的惠民農莊附近因近日狂風吹拂,竟真將大樹吹倒,朝一旁電纜壓去,導致2電桿斷成兩截,共394戶停電,待台電獲報後,立即出動18名搶修人員、1部怪手及8部工程車前往搶修,過程中因電纜斷裂造成火花,不慎引起田間大火,因此台電立刻斷電,配合消防人員滅火,在雙方共同合作下,半小時便將大火撲滅,於凌晨1點,恢復全區供電。消防局呼籲,秋冬來臨,東北季風強勁,若有於山林間引火需求者,應事先申請通報,由消防人員於現場警戒,避免火勢在強風下,一發不可收拾。
輕奢新地標! Mia C'bon 首間旗艦店嶄新開幕
頂級超市Mia C'bon迎接首間旗艦店,於8月1日嶄新開幕,第19家門市特選在台北大葉高島屋設點,看準天母高端消費與國際融合的區域特色,以多元、品味、科技引領大家踏上質感生活的新篇章,享受每個購物選擇,彰顯新世代生活價值觀,用專屬Mia C'bon的悠閒慢步調,與世界展開浪漫邂逅。在Mia C'bon裡每一個優質產物,每一口咬下的鮮食,都能嚐到大自然所給予的美好,每一次的Mia shopping都是行事暦上的happy hour!「九大元素」讓頂級超市乘載萬物美好的生活概念Mia C'bon團隊重新定義頂級超市,以九大元素詮釋輕奢、科技的時尚品味超市,包含美食(Food)、享受(Enjoy)、國際(World)、品味(Tasty)、有機(Organic)、健康(Healthy)、新鮮(Fresh)、在地(Local)及分享(Share),以豐富多樣的生活飲食概念,貫穿店內所有選品與空間設計,給予每位消費者啟發人心的生活提案。Mia C'bon的命名設計歷經多次討論,最後由台語的「東西」(音同mia)發想,不僅乘載歐陸文化風格,「Mia」更是有「我的」的意思,「C'bon」則是「美好、美味」,讓消費者在每次輕唸Mia C'bon的瞬間,都感受頂級超市的品味與氛圍。體貼現代人忙碌的生活,Mia C'bon比其他超市想得更多,店內貼心設置專屬休息區、牛排代客現煎服務、自組水果禮品包裝,讓消費者來到Mia C'bon,可以自在放鬆隨心購買,便利升級的代客服務,就像回到家的感覺,此外,循著九大元素概念陳列各類特色商品,在每一季主題推廣中加入活潑與趣味的性格,形塑Mia C'bon兼具在地能量與接軌國際的特色。(圖/業者提供)首間Mia C'bon旗艦店坐落大葉高島屋,以永續農法、新鮮直送、友善環境、品牌專櫃、異國零食、世界飲酒、貼心服務描繪七大高端生活樣貌Mia C'bon看中天母獨樹一格的國際生活型態,選在國內首屈一指的日式百貨大葉高島屋開設全台首家旗艦店,挑戰周邊居民的絕佳品味眼光與高消費潛力。大葉高島屋自1994年開業以來,以豐富佳品、完善服務與便利停車廣受當地居民喜愛,和消費者長期建立情感,彼此累積深厚的依賴度與忠誠度,門市擁有絕佳業績具有店王之稱,平均客單價更是其他超市的兩倍。這次Mia C'bon以350坪數的店面豪華打造旗艦門市,提供約12,000項優選商品,形塑家中廚房最不可或缺的存在,在嚮往著歐洲的生活質感、日式純粹堅持的同時,保有台灣人愛好土地的情懷,就如同Mia C'bon的名字所賦予的意義,在這裡一定能找到你所需要的一切。【萬中選一EUGENIE永續鮮果饗宴】Mia C'bon以健康(Healthy)、有機(Organic)、在地(Local)推出獨家生鮮品牌EUGENIE優境生鮮,選品團隊實際走訪全台找尋符合優質栽種的最佳產區,並樹立嚴苛標準驗證「環境、果形、外觀、產期」的高等級品質,透過EUGENIE直送的各式天然物產,以最新鮮的面貌、最執著的耕耘行動支持小農合作,呈上一年四季都精彩紛呈的美食饗宴。同時講究永續農法與透明化的生產流程,選用永齡有機強調友善對待大地的栽培方式,提供真食物、好食品的健康蔬果,而擁有全台第一產銷履歷認證植物工廠的樂鮮良房,由室內環控栽培提供無毒履歷蔬菜,將產業鏈垂直整合實現生態、生產與生活的多面向結合,追求益於大自然的永續循環,提供從種子到舌尖的健康與安心。開幕首日近8,000元的北海道月型町西瓜瘋搶預訂,大葉旗艦店因應天母民眾所喜愛的風味,特別挑選多款日本空運水果,直送來自山梨匠高級麝香葡萄的清香爽口,或是愛媛道後物語蜜柑的多汁鮮甜,以及各式優質水果:同時更提供自組水果禮盒包裝服務,讓送水果也能客製化。(圖/業者提供)【中島水產與高規肉品直送奢華美味】海鮮與牛肉除了美味,更代表一種對生活要求的質感象徵,Mia C'bon由健康(Healthy)、新鮮(Fresh)設置肉品與海產區,更與知名品牌築地中島水產合作販售,供應多樣豐富的海鮮選擇,除了受歡迎的人氣鮪魚生魚片之外,還有視覺澎湃、精心搭配的五色丼,內有松葉蟹肉、海膽、蝶魚鰭邊肉、鮭魚卵、炙燒干貝,直送綿密鮮美的口感,為味覺帶來的高級海味享受。肉品區全面使用品牌肉,包含台灣唯一歐規製作的氣冷雞、活菌飼養的優等豬肉,為滿足Mia C'bon的顧客對牛肉的質感等級要求,特別引進曾於澳洲重要和牛比賽中獲得金獎、世界各地高檔餐廳指定品牌的鳳凰和牛(Phoenix),及美國CAB檢定安格斯板腱牛排,油花與肉的柔嫩感,其關鍵在於煎煮的拿捏,如何抓準煎飪的熟度襯托質感美味,在購買的現場更備有代客現煎的尊榮服務,細心為您烹調牛排,讓大家帶回家悠閒品嚐,隨時享用高級牛排的美味。【時下流行與貴族極品遊訪異國之旅】天母地區有最具國際型態的居民,Mia C'bon搜羅全球超過82個國家、12,000多款獨具特色的進口商品滿足大家對異國購物的狂想,以享受(Enjoy)、國際(World)、最快速、零時差接軌時下最新、最夯的話題潮流商品到經典熱銷商品,如日本一蘭拉麵、宇佐美三角幸運餅乾、美國莎莉蛋糕為生活增添各種異國風味。這次新登場的歐洲皇室貴族專用卡薩諾瓦30年葡萄醋,由高級義大利葡萄莊園釀製優質巴薩米克醋,創造最宜人的酸甜口感及質地密度,色感光澤彷如誘人般的天鵝絨,增添食物的風味及香氣。而西班牙CAVIAROLI 特級橄欖油魚子採用Picual 特級初榨法密封調製,自帶豐富果香,尾韻入喉有著些微的清香辛辣味,適合運用在創意料理各式開胃小點,不只如此,餐飲主廚御用的卡維亞芮魚子醬來自巴黎KAVIARI,多層次的風味透過研究團隊視察各地的鱘魚養殖廠,取用最優質的魚卵,並在嚴格的 HACCP認可環境中進行研發與分裝,與最佳野生鱘魚魚子醬相比毫不遜色!(圖/業者提供)Mia C'bon的「世界酒區」呼應品牌價值的享受(Enjoy)、國際(World)、品味(Tasty),精選超過50個國家、2,500多支的葡萄酒、威士忌、清酒、啤酒,其中紅白葡萄酒以五大頂級酒莊為主,多是國內少見的歐美洲知名產區酒款,店內設置了頂級酒櫃,由專人帶領消費者品鑑酒款,更為滿足天母老饕對酒的講究與質感年份的喜愛,主推威士忌品項,其中值得推薦是具有濃厚神秘色彩的傳奇Mortlach慕赫酒廠,其獨一無二的肉質風味與醇厚口感,被知名威士忌專家DaveBroom為「達夫鎮的野獸」,還有限量款百富酒廠21年的單一純麥威士忌,由首席調酒師定期取樣監控,透過注入裝有上等波特酒的酒桶中熟成,使雙重風味結合,更特別提供4至8萬的高端葡萄酒,如2007年份的拉斐酒莊與2006年的歐頌酒莊葡萄酒,讓消費者不僅喝得開心,更可以喝出知性與質感生活,若未買到尋求的酒款,Mia C'bon也貼心提供顧客專屬協尋與訂購的服務。【百年茶廠與烘焙冠軍演奏味蕾舞曲】在每一次的分享裡傳遞世界的愛與喜悅,由美食(Food)及分享(Share)發想打造旗艦店專屬空間,形塑貴婦午茶的最佳相聚,大葉旗艦店不只設有比利時皇室節慶專用的Diva Life巧克力專區,承襲中古世紀最頂級的手工廚藝,打造如同聖品般的滑順精緻滋味,Diva Life被稱為「眾神的瓊漿」,是享譽全球的王公貴族指定品牌,更是維多利亞秘密超模們的維持身材、凍齡的秘訣。此外,Mia C'bon也與B&G德國農莊合作,嚴選進口德國170年茶廠,經由專業茶師黃金配比製茶,與世界麵包冠軍一武子靖聯手合作,將花草水果原料與冠軍秘方「天然魯邦菌種」唯美結合,創造出截然不同的烘焙味覺新體驗。恰逢中秋佳節來臨,Mia C'bon推出中秋禮品預購優惠,有名家月餅、精選酩酒、鮮物禮盒等多樣選擇,即日起至8月9日線上預購中,最低好康85折起,指定商品若消費滿$1,000還加送$120現金抵用券(限下筆生鮮商品使用,活動詳情請見店內公告),8月17日至9月6日開放指定門市取貨
貪食蛇吃太飽倒頭呼呼大睡遭逮 巨蟒連吞9雞竟嚇到吐出4隻
先前網路上盛傳一則關於「台灣已有吞人的大蛇繁殖出沒」的訊息與影片。經查證,網傳影片實為 2019 年的舊聞,根據專家表示,通常蛇類不會選擇人類作為捕食獵物,會發生大型蛇類攻擊人類的地方,都是蟒蛇原產國家,但台灣並非蟒蛇的原生地,目前為止並無紀錄;不過近日在大陸農村,就出現一隻貪吃蟒蛇,一名農民餵雞時,發現一條肚子超大、正在睡覺的巨蟒,嚇得他趕緊報警,原來這條蟒蛇疑似吃太飽當場「吃飽了睡」,所幸經消防人員到場後成功將蟒蛇制伏。綜合陸媒報導,位在深圳南澳東湧沙崗村的一處農莊居然來了一條長2.5公尺、重達30斤,約15公斤的蟒蛇!當時,這名陳姓農戶餵雞時發現到自家母雞全都蜷縮在角落,沒想到他仔細一瞧竟發現,原來有一條「吃太飽」睡著的蟒蛇,嚇到趕緊聯絡消防員來處理。當消防隊員前來捕捉這條蟒蛇實,這尾「貪食蛇」疑似是吃太飽加上被驚嚇,竟當場吐出4隻未消化的母雞,而這條蟒蛇最後還是「乖乖就捕」。根據消防員表示,「抓了很多蟒蛇,第一次抓到這麼大的。蟒蛇在抓捕過程中並沒有受傷,將抓到偏遠山區中放生」。這則影片曝光後也引發許多網友熱議,認為這條蟒蛇根本把農場當自助餐餐廳,不過也有網友認為,「蛇遇到危險好像就會吐出食物」、「蛇蛇:吃了吐出來怪可惜的~」。