辛香類
」
菜價持續高點！普渡需求強、明起休市2天 農糧署：估9月這時恢復
菜價連續飆漲，台北農產運銷公司今（18）日統計，蔬菜每公斤平均批發價達52.8元，主要是因為凱米颱風及連日豪雨影響，加上中元普渡需求強勁以及明後天市場休市，另據農業部表示，各類菜種陸續復耕，預估9月中下旬蔬菜供應量和價格可恢復。今天是中元節，根據北農今日交易行情顯示，因普渡拜拜需求強勁，加上明、後天市場休市，普渡熱門菜種，四季豆每公斤批發價漲至415元、韭菜花220元，空心菜則因產地陸續復耕，每公斤批發價略降至67元；整體葉菜類漲勢趨緩。除此之外，連日豪雨也影響收成，像是花瓜果類菜價就持續上漲，苦瓜每公斤批發價210元、茄子180元、番茄150元。辛香類菜種價格仍高，香菜每公斤947元、芹菜370元、青蔥180元。另據《ETtoday新聞雲》引述新莊公有市場菜販廖炯程的說法，除了A菜較貴外，其餘葉菜類批發價每斤約40至60元，中元節拜拜常用的四季豆，批發價1斤就要300元起跳，讓消費者卻步，也有人見到苦瓜每斤110元，默默放下離開，高菜價期間，他建議可購買芽菜類、菇類或高麗菜等價格相對平穩的菜種。針對菜價飆漲，農糧署副署長姚志旺也表示，主要是中元普渡月，市場交易熱絡，明後天市場休市，預計這幾天菜價仍會維持50元左右，由於先前受到颱風影響，目前農作物已經陸續復耕，短期葉菜類恢復3成以上，預估8月下旬可恢復正常；花胡瓜、胡瓜也都恢復到風災前7成供應量、青蔥則恢復到8成，整體菜價預計9月中下旬會恢復正常。
迎入陽光的花果香 純淨香氛 auscentic 奧森青「開窗」新香登場！
綠藤純淨香氛品牌 auscentic 奧森青，繼去年 12 月嶄新上市，護膚蜜獲選 @cosme 台灣上半年新秀賞「身體保養第一名」後，再度推出年度全新香氣「開窗」，以血橙、粉紅胡椒、古巴香脂揉合出的花果香，宛如迎入一米陽光的愉悅心情。年度新香「開窗」也搶先在上市前進駐今年夏日最盛大的爵士饗宴「兩廳院夏日爵士」中的系列特展「爵士療心室──從地底下開窗」，由兩廳院與台灣指標性純凈保養品牌綠藤生機，於表演藝術圖書館打造了一場結合爵士與香氣的跨感官的體驗。迎入陽光花果香的愉悅氣息，auscentic「開窗」新香上市！綠藤於去年底推出的純淨香氛品牌 auscentic 奧森青以市場罕見 100% 天然來源配方，打造「微香」的嶄新香氛型態，希望讓每天沉浸在香氛的時刻，成為專注覺察的儀式，以更純粹地呼吸感受當下。除了去年上市的五款首發香氣，現推出年度新香氣「開窗 Sunlit Beginning」，以陽光香氣為靈感，將血橙、粉紅胡椒、古巴香脂、白玉蘭葉融合出花果香氣，引領人們進入宛如暖陽照射空間的愉悅心情。「爵士療心室」（圖／綠藤生機提供）。開窗系列新品包含「微香瓶（NT$2,080 / 200ml）、護膚蜜（NT$1,280 / 100ml）、沐浴蜜（NT$780 / 350ml）、複方精油（NT$1,080 / 10ml）」，無論是在沐浴、護膚、自我獨處的時刻，皆能以 100% 天然來源的微香，陪伴人們在思緒之流中創造空間，不糾結於過去、不焦慮於未來，專注於每個呼吸的當下。而 auscentic 廣獲網友好評有效改善局部粗糙暗沉的明星產品護膚蜜，以獨特油水雙層劑型和高比例的活性成分，打造獻給身體的濃縮精華。上市半年亦獲選 @cosme 台灣上半年新秀賞「身體保養第一名」。綠藤與兩廳院再次開啟永續對談，「爵士療心室──從地底下開窗」於表演藝術圖書館開展因共同的永續理念，兩廳院與綠藤生機於 2020 年即開啟首次合作，透過沒有香氣的洗手儀式，一起展開對洗手的重新想像，讓劇場周邊服務更為完善體貼。兩廳院藝術總監劉怡汝表示：「兩廳院持續思考永續理念可以如何運用於表演藝術的各個層面，今年再次與綠藤生機合作，特別在策展場域結合氣味體驗，談論聽覺、嗅覺、觸覺與視覺的跨感官感受，讓永續體驗透過藝術走進生活。」「爵士療心室──從地底下開窗」（圖／綠藤生機提供）。這次「爵士療心室──從地底下開窗」的展覽策展概念以「讓每個人都能找到適合自己的爵士音樂」出發，透過互動測驗深入內心狀態探索作為序曲，藉由五種爵士心情「愉快」、「浪漫」、「啟靈」、「反叛」與「獨處」，在展場中找到對應的經典爵士名盤，並在五種 auscentic 以 100% 天然來源精油打造的自然微香襯托下，開啟爵士樂與香氛的體驗旅程。特殊典藏室因「獨處」的特質，具有寂靜空間感（圖／綠藤生機提供）。以香氣不規則的自然原貌，結合爵士樂不規則卻和諧自然的即興樂風，譜出感官五大展區：auscentic 香氣主理人蘇勇嘉提到：「auscentic 以延續香氣自然的原貌為使命，100% 天然來源的純精油賦香，讓『微香』有著會隨時間環境變化的不規則特性；而充滿即興不規則卻和諧自然的爵士樂，或許正是最能與之相呼應的樂風。很榮幸作為這次特展的永續營運夥伴，能在兩廳院的場域探討香氣與爵士樂的感知。」邀請大家先來觸摸看看土壤，呼應表演藝術圖書館（圖／綠藤生機提供）。● 展區 1 ｜我聽見了音樂，於是開窗正如「愉悅」的心情，路易．阿姆斯壯（Louis Armstrong）的經典名曲和「開窗 Sunlit Beginning」香氣，讓觀眾一踏入圖書館的主題策展區，便能聞到混合血橙、粉紅胡椒、古巴香脂、白玉蘭葉的香氣，宛如表演藝術圖書館開了一扇窗，迎入一米陽光的氛圍。● 展區 2 ｜我在被愛之前。先去愛視聽室引入「浪漫」氛圍，搭配切特．貝克（Chet Baker）細膩情感的曲風，利用「花時間 Awakening Grace」系列重現小白花的幽芳，並透過肉豆蔻、黑胡椒等辛香類精油，引領著人們花時間去意會愛的本質。● 展區 3 ｜我看過這樣的山帶有宗教心靈層面的「啟靈」，是約翰．柯川（John Coltrane）與法老王．山德斯（Pharoah Sanders）具有啟蒙和內省的曲風魔力，輔以混有佛手柑、松針、苦橙葉的「山山 Here I Calm」系列為搭配，在會議室裡添增走出戶外的想像。● 展區 4 ｜我從土壤自然醒來勇於挑戰權威、突破常規的「反叛」心情，透過查爾斯．明格斯（Charles Mingus）打破爵士傳統框架的強烈作品，讓混有瀑布氣味的「自然醒 Inner Dawn」系列，營造勇敢自荒野中生長的意象。● 展區 5 ｜我跟著節奏發光最後，特殊典藏室因「獨處」的特質，搭配具有寂靜空間感的邁爾士．戴維斯（Miles Davis），以及靈感源自花蓮山間自處時光的「獨處 Stay Unmasked」系列，利用大馬士革玫瑰、千葉玫瑰、新喀里多尼亞檀香，引領我們探索孤獨的意義。
颱風天別只吃泡麵！營養師大推「12款耐放蔬菜」：在家也能提升免疫力
中颱卡努來勢洶洶，雙北、基隆、宜蘭等4縣市宣布今（3日）停班課，不少民眾昨天一得知放假消息後，紛紛湧入各大賣場搶購泡麵、罐頭、生鮮蔬果、肉類等物資，貨架商品全被掃空，不過菜類大多容易放到壞，讓家庭主婦們不敢多買，對此，營養師高敏敏也推薦12種「耐放又營養」的蔬菜，颱風天在家也能健康吃。營養師高敏敏推薦12種「耐放又營養」的蔬菜，颱風天在家也能健康吃。（圖／翻攝自高敏敏臉書）以下為12種耐久放蔬菜：1.高麗菜鮮甜的十字花科蔬菜，無論炒菜或煮湯都適合，還能幫助打擊身體自由基、降發炎。2.青花菜消化後產生的「吲哚」物質，不僅能幫助細胞修復，更能降低致癌機率。3.洋蔥辛香類的食材能幫助強化免疫系統，簡單炒蛋就很美味。4.玉米筍含葉黃素及玉米黃素，有助減少3C藍光對眼睛的刺激，玉米筍的熱量低、纖維高，單吃就很爽口。5.甜椒富含植化素、維生素A、β胡蘿蔔素，有效維持粘膜健康、提升防護力，建議攝取不同顏色的甜椒來獲取多種營養。6.大黃瓜、小黃瓜含水量超高的瓜類蔬菜，能使肌膚水嫩Q彈，具礦物質鎂可幫助放鬆心情，大黃瓜煮湯、小黃瓜涼拌、直接食用或炒菜都很適合。7.紅蘿蔔、白蘿蔔紅蘿蔔鞏固黏膜健康，白蘿蔔屬十字花科蔬菜，能抑制自由基、保護細胞，一起料理美味加分。8.黑木耳 、白木耳水溶性膳食纖維能增加飽足感、助排便，炒菜、煮甜湯都好吃。9.四季豆豐富膳食纖維幫助排便順暢、維持腸道健康，餐桌上曝光率超高。10.大白菜口感軟嫩鮮甜，膳食纖維幫助降血脂、清血管。11.冬瓜豐富鉀離子減少鈉含量囤積，促進排尿、消水腫。12.香菇富含大量多醣體、維他命D，全面提升保護力，幫助人體遠離病毒威脅。對此，高敏敏也提醒民眾，採買並不代表要大量囤貨，而是在不方便出門之際，還能吃的安心、健康，因此買對東西、適量購物才是重點。
立春這5生肖最好別出門要「躲春」 4生肖恐得腸胃炎
節氣在2月4日10點43分進入「立春」，名門命理教育協會創會理事長楊登嵙教授提醒，「立春」這半個月，健康要注意的生肖是屬蛇、馬、猴、狗，急性傳染病容易好發的季節，小感冒、小病痛會特別明顯，慎防脾胃、腸道、消化系統方面的疾病，極易引起腸胃急性病症，建議適量做些運動，對身心大有禆益。楊登嵙教授指出，立春除了是二十四節氣中的第一個節氣，也是太歲正式交接的時刻，天地磁場混亂，因此，這一天不能有口舌之爭，必須和和睦睦、心平氣和。在兔年犯太歲的龍、雞、鼠、兔、馬這5個生肖者更建議要「躲春」，必須在房間裡或者任何一個地方安靜待上兩個小時左右，盡量不出門、不見月光，一直從新太歲出現，待到舊太歲離開，這樣就能化解一年的災禍。另外，這天也不宜搬遷、探病、理髮及參加喪事等，以免招惹晦氣及不良磁場，影響一整年的運氣。以下為楊登嵙教授依照食衣住行育樂來建議「立春」開運養生與禁忌：一、食的養生與禁忌養生要順應萬物始生的節氣特點，飲食上則要掌握「升發陽氣的食物」法則，具辛甘發散性質的食材，例如，芹菜、韭菜、洋蔥、菠菜、香菜等，辛香類食物具抗發炎能力、可殺菌、促進血液循環、增強新陳代謝，能祛散陰寒、助春陽升發，其中所含的鹼成分，具有殺菌防病的功效。芹菜富含微量元素，又被稱為「腎的清道夫」，可以大大緩解腎的壓力，將毒素排出體內，具祛風利濕，清腸通便的功效，甚至還能降血脂、降血壓、防治動脈硬化，能清熱除煩、利尿。韭菜還能增強人體對細菌、病毒的抵抗能力，甚至可以直接抑製或殺滅病菌，有益於人體健康。洋蔥能生用通氣除濕，降血脂，多以沙拉涼拌；熟食可溫中散寒，強筋骨，經常食用洋蔥也可增進食慾，促進消化，對預防春季溫差變化大的「倒春寒」現象有良效。二、衣的養生與禁忌春天的氣候忽冷忽熱，所以在選擇衣料時首先要選擇具有一定的保暖性而又要柔軟透氣吸汗的衣料，如純棉、純絲綢的料子最適宜做內衣內褲，對皮膚有保養作用，不會引起皮膚搔癢。不要穿過厚，免得出汗後吹風更容易受風寒感染，穿著較薄的中長袖衣服，外面加擋風外套即可。鞋襪既要能保暖防寒，又要能透氣防濕，還要穿著舒適。三、住的養生與禁忌使用瓦斯熱水器及爐具要注意居家環境通風不良或忽視燃氣使用安全而發生一氧化碳中毒事故，因此要記得將窗戶打開保持空氣流通。可在居室及其周圍種植綠葉花卉，既能讓環境充滿生機又能凈化空氣促進身體健康。四、行的養生與禁忌最好能「早睡早起」，中醫有「晚上11點前睡，才能排毒養肝」的經絡理論，維持一定的睡眠周期固定上床睡覺，也有助於解決失眠的困擾。起居方面，人體氣血亦應如自然界一樣，需要舒展及暢達，多活動四肢，多作戶外活動，克服倦懶思眠，令到自己的精神情志與大自然互相適應，力求做到身心和諧，精力充沛。五、育的養生與禁忌在這春暖花開的日子裡，與親友一同外出遊玩賞景、迎接春天，所以踏春也被稱為「春遊」。六、樂的養生與禁忌盡量少發脾氣，避免與人爭執，抱著積極樂觀向上的精神，保持心情愉快。
超級食物5／免疫細胞上有維生素D接受體 多曬太陽就能打敗病毒！
除了多吃上述4種超級食物「抗發炎」之外，台大家醫科醫師林曉凌表示，免疫調節能力要「剛剛好」，其實均衡、廣泛、多元攝取各種蔬果也非常重要。「攝取各種營養、微量元素，才能讓身體各種免疫細胞都健康，不會有過強、過弱的問題。」林曉凌推薦洋蔥、香菇、胡蘿蔔、茄子、高麗菜、生薑、大蒜、四季豆、山藥、甜椒等10種蔬菜，關鍵就在於它們都具有高抗氧能力，同時「五顏六色」，建議民眾日常飲食時多吃各種不同顏色的蔬果，就能輕鬆攝取各種營養素。家醫科醫師林曉凌表示，均衡、多元地攝取蔬果，才能讓免疫細胞調節能力更好，尤其洋蔥、高麗菜、薑等具有極佳的抗氧化力，應多多補充。（圖／圓神出版提供）臺北市立聯合醫院仁愛院區中醫師周宗翰表示，如果沒有特殊疾病，其實只要維持良好的生活習慣，就有助於提升免疫調節力，首先，要有充足的睡眠；其次是規律運動，可幫助免疫細胞更健康，因此建議可以每周進行2~3次的中強度運動，提升免疫細胞的功能。飲食上可多攝取蛋白質，幫助白血球、抗體的製造，飲食中也可酌量加一些大蒜、洋蔥等辛香類食物，以強化免疫系統的作用。另外，如果長期處在負面情緒或巨大壓力，也會打亂免疫系統的平衡，所以要盡量抒發壓力。多曬太陽可補充體內的維生素D濃度，不只能提升免疫力，還能調節荷爾蒙、血糖等。（圖／焦正德攝）林曉凌也建議多曬太陽。「我們身體的細胞膜上都有維生素D的接受體，如果每天能日曬15分鐘，就能補充體內的維生素D濃度，不只能提升免疫力，還能調節荷爾蒙、血糖等等。」不需花一毛錢，就能讓身體更健康。
艾葉、丁香、石菖蒲 自製中藥防蚊包抗菌醒神
【記者／張雅淳】夏季蚊蟲相當惱人，北市聯合醫院林森中醫昆明院區黃品臻藥師說，中國運用中藥來防蚊驅蟲已有上千年的歷史，一般中藥防蚊包內大多含有艾葉、丁香、石菖蒲、白芷、薄荷及藿香等芳香類藥材。防蚊包中藥材揮發油自然散發的氣味，是蚊蟲不喜歡的味道，故可驅蚊，而藥材所含的精油亦能刺激鼻腔黏膜分泌免疫球蛋白，故可提升人體免疫力，中藥氣味的散發，能在空氣中形成一高濃度的小環境，進而達到隔離、抑菌的效果。所以防蚊包除了驅蚊作用外，依不同組成配方，也具有不同效用。例如中藥材丁香除了能防蚊之外，也可以醒脾溫胃，胃口不好者，聞聞香包就能刺激食欲；而白芷則具有抗菌、抗病毒效果，置於環境中可預防病原入侵；石菖蒲、薄荷，具開竅寧神、清利頭目之作用，有助醒神益智。一般防蚊包香氣約可維持一個月，當防蚊包味道不明顯時就要汰換，或可再製成草本防蚊液，先將防蚊包浸泡於75%酒精與水1：1溶液中，密封並置於陰涼處浸泡3日，取出防蚊包後，即可用來噴灑於衣物或皮膚上，防蚊液雖為天然本草配方，如為敏感性肌膚或幼童肌膚在使用上仍需注意。使用中藥防蚊包時需注意，香包不可內服。由於香包內的辛香類藥材較多，嬰幼兒和孕婦（尤其是懷孕前三個月）不宜長時間隨身佩戴。因驅蚊類中藥大多含有芳香物質和揮發油，可能刺激皮膚和黏膜，若屬過敏體質、皮膚有傷口者應慎用，特別是不要貼身佩戴，將防蚊包置於通風處即可。使用上如有疑慮或出現不良反應，請諮詢專業醫師或藥師建議。看更多↓↓男大喊「去死吧」 京都動漫遭縱火至少12死京都動畫大火33死 爆燃擋路19人堆疊慘死