輟學
」 輟學 大陸 中國 富豪 詐騙
95歲呂志和辭世！香港富豪榜排名第7 13歲創業16歲賺進200萬
嘉華國際集團與銀河娛樂昨（11）日晚間公布，集團主席呂志和於11月7日安詳辭世，享耆壽95歲。據彭博億萬富豪指數顯示，呂志和身家達145億美元（約1131億港元），在全港排名第7，全球排第168位。呂志和13歲開始創業，16歲就賺到50萬港幣（約新台幣208萬元）。呂志和1929年在廣東出生，4歲為逃避戰火隨家人移居香港，在日軍佔領香港時被迫輟學，年紀輕輕肩負養家重任。13歲的呂志和嘗試創業，在香港油麻地經營食品製造批發，戰後他跟隨姨丈學習經營買賣汽車零件生意，5、6年後自立門戶，開設了汽車零件銷售公司，賺到了人生的第一桶金。據悉，呂志和當時年僅16歲，已進帳50萬元港幣。五十年代初，他隻身遠赴日本沖繩島，說服當時的美國軍部和領事館，把美軍在韓戰後於沖繩剩餘的重型物資如大型運輸車、開山機械、推土機、吉普車等賣給他，並將之運回香港，供應給本港作開山築路及建設之用。後來，呂志和發覺香港建築業對沙石的需求，於是將手頭上的大型開山機械「出租變自用」，於1955年成立嘉華公司，正式進軍建材業，奠定日後事業的基礎。1964年嘉華成功投得九龍安達臣道一區石礦場的開採權，是香港首間取得採礦牌照的公司，引入自動化設備取代人手開採，因此成就呂志和「石礦大王」的稱號。七十年代呂志和看準經濟發展勢頭，於尖沙咀東部購買新填海區之海景地皮，計劃興建其第一間酒店。酒店建成後遂把管理權交給外國管理公司，聘請專業人才管理。八、九十年代，他集中於美國酒店及地產發展，旗下酒店與多個國際知名品牌合作，在美國擁有約20家酒店之物業及管理權，成為全美12大酒店業主之，獲得「酒店大亨」的稱號。2002年，澳門開放博彩業，呂志和成立銀河娛樂集團，成功獲得博彩經營權，成為澳門三家獲得博彩批給合同的營運商之一。銀娛之後迅速發展，在澳門娛樂休閒市場佔有率超過20%，排名第二。受惠銀娛股價飆升，2014年呂志和財富一度達到296億美元，以1億美元些微優勢，力壓長和集團創辦人李嘉誠，成為亞洲首富。
被影帝罵髒當場噴淚 衛詩雅拍《破·地獄》遭劍刺傷險破相
港片《破·地獄》集結香港二代喜劇泰斗許冠文與黃子華攜手演出，衛詩雅、朱栢康則各自飾演許冠文女兒及兒子。衛詩雅、朱栢康在片中挑戰香港獨有的殯葬儀式「破地獄」，為作品訓練長達9個月；衛詩雅更在練拋劍時差點破相，相當驚險。衛詩雅、朱栢康為電影《破·地獄》特訓9個月，衛詩雅專業投入險些破相。（圖／華映提供）衛詩雅在電影中飾演消防救護員，她除了運用曾擔任救生員的真實經歷，也比照正式救護員方式訓練體能。片中扛起和她體重相差好幾倍的病患仍游刃有餘。她為練習傳統科儀，反覆練習拋接劍，沒想到因重量和距離拿捏不慎，劍尖直朝臉部而來，情急之下她只好以單手擋劍，導致手心意外遭劍刺傷、驚險擋掉破相之災。此外，她和許冠文、黃子華、金燕玲等前輩演員對戲，各有多場不同情緒層次的哭戲，正式預告中亦可見她和戲中父親許冠文、哥哥朱栢康之間，因爭辯喃嘸文化傳男不傳女的激烈衝突場面，許冠文還對著她破口大罵女人很髒，讓她氣到落淚。衛詩雅表示：「《破·地獄》對我來說是一部階段性的重要作品，角色和我距離蠻遠的，文玥不懂表達和家人的情感也不被認同，每場戲都充滿矛盾和掙扎，是從影以來最痛心的角色！」《破·地獄》衛詩雅運用擔任救生員真實經歷，為角色下足工夫。（圖／華映提供）與衛詩雅在戲中飾演「相愛相殺」兄妹組合的朱栢康，則飾演繼承喃嘸師傅「文哥」（許冠文飾）衣缽的兒子「志斌」一角，劇情中因他高中即輟學繼承家業，突顯兄妹之間男女不平等問題、引發多次家庭衝突，角色層次豐富多變，由於角色難度高，他笑說：「真的是拼了命在演啊！」朱栢康拍《破·地獄》遇靈異事件。（圖／華映提供）朱栢康在現實生活中身為虔誠基督徒，自爆曾在走位彩排破地獄場次時，尚未點火卻突然視線模糊、看不清周遭的靈異事件，令他百思不得其解，為求拍攝順利，朱栢康請教友在正式拍攝時集體禱告，破地獄畫面最終才順利完成。經過此事後他認為二者只是不同宗教概念並不牴觸，他也因拍攝這部作品產生不同啟發：「當你願意放下有些執著或偏見，到離開人世的那一天，相對的也不會是痛苦的狀態，上天堂或破地獄都是對生命旅程的不同探討。」
為9歲弟追凶27年…姊「忍辱網聊3年」套話 凶手翻供：小孩滑倒撞刀口上
大陸湖南省女子李海玉為了抓查殺害9歲弟弟、卻逃過法律制裁的易姓男嫌犯，花了27年追凶。廣東省湛江市中級人民法院近日開庭審理此案，李海玉的代理律師王文廣表示，被告人在庭審過程中態度囂張並當庭翻供，不承認自己殺害了9歲的李煥平，「他說是扶李煥平時，小孩自己不小心滑到了他的刀口上。」回顧經過，9歲男童李煥平1992年被易男殘忍殺害，屍體於3個月後在甘蔗地裡被發現。李海玉1997起輟學追凶，其父臨終前托付她一定要將凶手繩之以法。李海玉曾不分晝夜蹲守在易男老家的樹林，累了就睡草叢，某天終於等到對方，她強裝鎮定，謊稱是工友老婆與其套近乎，強忍著噁心跟易男網聊3年，中間幾度想要與其同歸於盡，但想到父親的囑咐和年邁的母親，她沒有下手。「我已經連續四天沒有合眼了，我不睏，我要他看到我記住我的樣子！」李海玉開庭前表示，這麽多年自己未曾睡過好覺，即使睡著也會睜著一隻眼，常處於恐慌和焦慮中。第一次被逮捕後，易男曾一度被釋放，這次她終於能見證凶手被繩之以法，她要在法庭上正視對方，讓他記住自己的臉，「讓他知道，就是我把他送進去的」。廣東省湛江市中級人民法院近日開庭審理此案。（圖／翻攝自極目新聞）本案於1日開庭審理，王文廣透露，公訴方在庭審中提供了1992年易男殺害9歲李煥平的新證據。但面對這些證據時，此前曾親口承認自己殺害李煥平的易男當庭翻供，態度囂張，「他說是扶李煥平過水溝時，小孩不小心滑到了他的刀口上。」王文廣提到，李海玉在法庭上了解到被告人的行凶經過時，情緒很是激動。律師稱，經過4個多小時的審理，案件擇期宣判，公訴機關對被告建議量刑為死刑。庭審結束後，李海玉神色悲傷，指易男在法庭上辯稱自己當天拿蘋果到李煥平的學校，將其從學校騙出，「他說他失手殺害了我弟弟，發現我弟弟被刀刺後他逃跑了，後來又跑回來確認我弟弟死了，之後再次逃跑。」李海玉說，易男態度惡劣，「他對我和我的律師指手畫腳，我感覺是他在審判我們，而不是法院在審判他。」據悉，李海玉在庭審上對被告人說的唯一一句話，是「你記住我李海玉，是我親手把你送上法庭的。」李海玉也說，她計劃等庭審宣判後，將弟弟的遺骸帶回家鄉。
比電影還扯…狡猾男1手法重婚得手百萬 5妻住同社區4年沒發現
連電影都不敢這樣演！中國吉林一名男子，在有婚姻的狀況下，竟以夫妻名義和5名女子同居，且5個「妻子」還生活在同一個社區，其中1人還與正宮住在同一棟樓，但彼此都不知道對方的存在，時間長達4年之久。據《法治日報》報導，小俊（人名均為化名）家庭經濟條件不好，也不努力讀書，高中便輟學跟隨父親打零工，看著身邊同年紀的人事業有成、結婚生子，產生欺騙別人的想法。2019年間一次偶然機會，在線上遊戲上認識網友小佳，為了打造富二代的人設，經常給對方傳豪車、現金、奢侈品等照片，還多次送仿冒的名牌包和手錶，2人迅速墜入愛河，不久便「帶球結婚」。結婚之後，小佳發現一切都是假的，而小俊也露出真面目，不但不給生活費，還多次向她討錢，為了給孩子一個完整的家庭，小佳只好繼續忍耐，堅持獨力撫養孩子，並將小俊趕出家門。豈料，小俊並沒有醒悟，反而變本加厲，用同樣的手法，在線上遊戲認識小紅，騙取對方的信任，以結婚需要裝修婚房的名義，討14萬（人民幣，下同），小紅毫不懷疑將錢全給了出去，後來也懷孕了。為了方便聯繫，小俊索性在妻子小佳的樓下承租一間房，以夫妻名義和小紅同居。小俊靠著同樣的手法詐騙成功。（示意圖／翻攝自pixabay）2次成功的行騙經歷，讓小俊徹底瘋狂，開啟瘋狂的詐騙計畫。他在網路陸續認識同住在一個社區的女大生小敏、小欣和護理師小蘭，取得對方的信任後，多次以介紹買低價正版奢侈品，或急需資金周轉為由，向3名「女友」分別騙取1.5萬元、1萬元、8000元。然而，小俊詐騙所得的17萬餘元很快就花光，靠甜言蜜語和套話攻勢，獲得小紅母親的社會保障卡密碼，盜刷累計高達11萬。直到2023年4月，小欣急需繳學費，於是向小俊要1萬元，小俊則是租了一輛豪車去探望，告知「這是給別人『辦事』用的錢，不能拆封！」並將裝有10萬現金的黑色塑膠袋交給她。不過，後來小俊態度卻變得冷淡，她在室友的鼓勵下打開袋子，卻發現裡面是銀行點鈔員練習所用的「練功券」，頓時感到震驚又氣憤，於是報警處理，事情才東窗事發。小俊因犯詐騙罪、盜竊罪、重婚罪，法院依照《中華人民共和國刑法》、《中華人民共和國刑事訴訟法》相關規定，數罪並罰，判決有期徒刑9年6個月，並處罰金12萬元，追繳小俊違法所得28萬餘元，並返還各被害人。
馬國30人赴泰旅遊淪「豬仔」 無良老闆將員工賣給詐騙園區
馬來西亞一名非法網路賭博公司老闆，以「員工旅行」為由，將逾30名員工帶至泰國，竟將他們賣給緬甸詐騙集團，這群員工淪為詐騙園區的「豬仔」。受害者包括一名現年19歲的華裔青年，兩年前，年僅17歲的他被騙到緬甸，被迫從事詐騙工作，在家人籌措2萬5千令吉（約台幣18萬）的贖金後才獲得集團釋放。根據《中國報》報導，這名老闆在疫情解封後策劃旅行，表面上是慰勞員工的付出，員工們不疑有詐，踴躍參與。未料旅行期間，30多名員工無端失聯，家屬才驚覺事有蹊蹺。19歲華裔青年的母親陳女士接受採訪時透露，兒子因朋友介紹而進入這家網賭公司工作一年多，雖然她擔心兒子會被「賣豬仔」，勸阻他不要參加旅行，但兒子堅信這只是普通旅行，仍堅持參加。不料，旅行途中兒子便失去聯繫，陳女士急忙報案。後來陳女士收到兒子的訊息，才得知他被騙到緬甸美索詐騙園區，並遭集團勒索「繳交罰款」才能離開。為了籌措這筆贖金，陳女士東拼西湊，借得2萬5千令吉（約台幣18萬），最後成功贖回兒子。陳女士說兒子因誤交損友，自13歲輟學後變得叛逆，路越走越偏，最終誤入網絡賭博行業，淪為詐騙集團的犧牲品。她無奈表示「我承認我沒辦法時時陪伴他，要照顧三個孩子，每天早起當小販，根本顧不來。」目前19歲華裔青年在大馬籍泰國商人黃先生協助下，已抵達曼谷，並準備透過泰國移民局尋求協助返馬。
女駕駛逆向插隊不成惱羞「辱罵打到爆血」 身分背景遭起底：不意外
中國青島嶗山風景區日前傳出一起離譜交通糾紛，一名王姓女駕駛逆向想插隊超車，結果追撞前方車輛，竟惱羞成怒辱罵並毆打對方，導致林姓男駕駛口鼻都是血，嗆聲「我打你怎麼了」，如今王女的背景也遭到起底了。本站曾報導《女三寶逆向又狂毆守法駕駛「滿臉血」 當街叫囂：我打你怎麼了？》，林男公布行車紀錄器畫面，只見他開車行經青山村觀景台，遇到王姓女駕駛逆向，對方想插隊超車未果，沒想到走下車朝他瘋狂辱罵，還動手搧了他10幾個巴掌，把他打到滿臉是血。更誇張的是，王女施暴後還叫囂：「我逆向怎麼了？我打你怎麼了？」嗆林男可以報警，隨後便肇事逃逸。外傳王女打人的理由是，林男沒有給她插隊，她才會一氣之下打人，而林男始終沒有還手。林男被打到全身是血。（圖／翻攝自微博）根據《搜狐》報導，有知情人士透露，王女就是一個普通人，沒有什麼靠山，今年38歲的她，多年前生下兒子不久，老公就離他們而去，兒子在學校也不好好念書，目前已經輟學。還有媒體人爆料，王女從事旅遊生意，家庭條件不錯，似乎不意外會有如此行徑。至於被打的林男事後PO影片發聲，之所以被打不還手，是因為他是退伍軍人，有原則不打女人，但他不和解，會討個說法，「我絕不會妥協，會戰鬥到底」。
陸17歲少年直播中「倒地猝死」 站立8小時：公司只准打賞最多的坐下
為了幫助家計，中國一名高中輟學的17歲少年張巖（化名）在2024年3月入職了江蘇南京一家直播公司。雙方簽訂了一份《合作協議》，沒想到少年在直播間上工第一天，就在工作8小時後倒地猝死。據陸媒《正在新聞》報導，近日張巖的姐姐在網上爆料指控，江蘇南京「煙雨錦夢」傳媒有限公司招聘未成年人作為主播在網路平台「快手」直播，造成其弟弟猝死。據了解，張巖在高中輟學後，想找份工作貼補家用，由於姊姊在南京讀大學，母親也在江蘇務工，因此張巖在2024年春節後，同樣前往南京找工作。並且在同年3月2日，透過網路招聘，連絡上了煙雨錦夢傳媒公司的人事單位，應聘「助播」崗位。在線上溝通過程中，張巖有向對方表明自己只有不到直播規範年齡的17歲，而且沒有工作經驗，對方都表示「可以」。次日，他前往該公司面試後，簽訂一份《合作協議》，約定合作期限自2024年3月3日至2029年3月3日，共計5年。在這五年間，張巖的薪資為「無責保底薪資人民幣5000元（約新台幣2.2萬元）加提成」。在溝通中，少年表達了自己未成年且沒有相關經驗。（圖／翻攝正在新聞）張巖的姐姐告訴媒體，弟弟原本想應聘做「助播」（直播助理），結果卻簽了主播的《合作協議》。協議顯示，該傳媒公司作為甲方，在與乙方張巖簽訂的《合作協議》中，甲方將安排乙方跟隨有經驗的主播學習1至7天，待通過後試播跟團。甲方還將為乙方提供服裝、妝容、調節節目氣氛等各方面的培訓。張巖姐姐表示，她當時看到合約上有個30萬元人民幣（約新台幣134萬元）的違約金條款，就感覺不太對勁，希望弟弟不要去工作。但是弟弟覺得以自己的學經歷要找到這樣一份薪資的工作不容易，於是希望「先去試試再說」。根據合約，30萬違約金的罰則只會出現在乙方私自到其他平台或競業公司開播時才會出現。而薪資「無責保底薪資人民幣5000元加提成」具體條件則是每月開播不低於26天，每天開播須滿足7至9小時，當月直播流水（指直播打賞分成）不足25000元（約新台幣11.2萬元）的，煙雨錦夢傳媒公司將主動補足發放給主播5000元薪資；流水超過25000元，則以流水的20%作為主播薪資發放。倘若收入超過5000元，煙雨錦夢傳媒將對為繳納個人所得稅。張巖3月4日出門上班，直播間隙，曾在電話中向家人表示「工作可麻煩了」、「很累」、「很心慌」。當天下午5點50分許，張巖在直播期間突然倒下，失去意識，同事見狀撥打了120。後經送醫搶救無效，張巖不幸身亡。根據醫院出具的急診病歷顯示，張巖當時被初步診斷為：一、呼吸心跳驟停；二、高鉀血症；三、代謝性酸中毒。醫院在出具的《居民死亡醫學證明（推斷）書》中明確，張巖死亡原因為「呼吸心跳驟停」。警方在《接處警工作登記表》中寫明，法醫對屍體進行體表檢查，屍體無外傷，毒化檢驗陰性，排除刑事案件可能。張巖的姐姐則告訴媒體，弟弟雖然不擅長讀書，但個性乖巧，也有打工作服務員的經驗，身體一直很健康，此前沒有疾病問題。她不明白弟弟為什麼上班一天就猝死。事後，當地警方調取張巖參與的快手直播影像紀錄，看見直播過程中，主持人時常點到少年，讓他對著鏡頭喊「姐姐們給我刷個禮物吧！」張巖的姊姊還注意到，張巖直播全程中始終站著錄影，始終無法坐下休息，「早上8點到公司，10點開播，下午6點猝死，期間就吃了一碗麵。」事後張巖姊姊得知，該公司的直播間有條規定，只有獲得打賞數額最高的人才可以坐下。由於張巖在外獨自租房，因此姊姊也無法得知弟弟上班的作息、飲食狀況。最終張巖的父母不忍心讓他接受屍檢，決心將他火化。一名自稱煙雨錦夢傳媒南京區負責人的人士告訴張巖的姊姊，公司可以以「人道主義關懷」名義進行相關賠償，但不會承認與張巖之間存在勞動關係。雙方經過3次談判後無法達成共識，張巖的父母與姊姊都拒絕和解，提起訴訟，希望法院認定弟弟與煙雨錦夢傳媒的勞動雇傭關係，並以工亡的標準進行賠償。此項訴訟今年5月第一次開庭，目前仍在進行中。陸媒指出，8月23日下午，走訪該傳媒公司登記註冊地址，發現公司已經遷走，室內裝潢也已拆除，裡面堆滿了各種雜物。該大樓所屬物業管理人員表示，公司是5月底搬走的，「已經結清物業費，不清楚搬走原因。」傳媒公司負責人則告訴媒體，因為受到此事影響，公司已經收掉了，「他是未成年，我們公司規定不招未成年，但人事招了，公司也要負責的，不推脫。」他說，目前雙方因為賠償問題沒有談妥，正在走法律程序，即將迎來一審第二次開庭。
祖克柏上輝達SIGGRAPH大會談AI追蹤牛群 聊蘋果飆髒話黃仁勳喊「嗶」消音
輝達執行長黃仁勳於台灣時間上午6時在「SIGGRAPH 2024」電腦繪圖大會上，與Meta執行長祖克柏（Mark Zuckerberg）首度公開對談，除了聊雙方對未來AI的看法，也披露不少有趣的小故事，其中祖克柏講到蘋果的封閉式系統時不小心罵了句髒話，黃仁勳還幫忙發出「嗶」的消音，笑果十足。由於兩人在今年3月曾有張「交換球衣」的照片在社群瘋傳，這次活動又上演一次，黃仁勳先是調侃自己說穿米黃色大衣不適合他，所以祖克柏從背後的箱子裡拿出黑色皮製大衣送給黃仁勳，黃仁勳也脫下自己的招牌皮衣，說是老婆Lori為了今年的SIGGRAPH 2024新買的，才剛穿2小時，讓祖克柏開心回應：「這件更值錢，因為被穿過了」。電腦繪圖大會SIGGRAPH 2024在丹佛科羅拉多會議中心舉行，大部分時間由黃仁勳擔任主持人，向祖克柏發問，互相稱讚對方引領AI技術進步，黃仁勳和祖克柏都是矽谷出身的創業家和執行長，輝達上星期正式推出AI代工服務，以Meta最新開源模型Llama 3.1和其他模型為客戶客製化模型，Meta則使用輝達AI晶片持續開發模型。祖克柏笑說他們兩個都是業界創業悠久的人物，但黃仁勳頭髮已變灰、他的只是變長，黃仁勳直接回嘴「你是變捲」；黃仁勳也吐槽他太晚太慢買GPU，祖克柏連忙說「但我是個好客戶」。祖克柏秀出一段影片展現如何使用AI技術追蹤他家牛群的動作，黃仁勳就聊起曾邀祖克柏到家中作客，兩人一起做費城起司牛排堡，沒想到祖克柏切番茄居然精準到每一片都一樣厚度，更沒想到番茄居然不是像撲克牌般展開擺盤，而是一片片獨立分開擺，搞得他要拿一大堆盤子，祖克柏當場喊冤表示「我只是副主廚，需要明確的指令。」祖克柏提到自家AI是走開源模式，希望更多人來幫忙完善這個系統，並對蘋果的封閉性生態在這時代贏了表達不滿，他順口罵了句「Fuck」，黃仁勳連忙大會廣播「這時候應該嗶一聲。」黃仁勳也聊到沒想到他創業後會花這麼久時間才走到這一步，「如果我早知道...」，祖克柏插嘴問「那你就不會開始」，黃仁勳說「不，我會跟你一樣先輟學。」
肯爺、Ty Dolla $ign八月桃園開唱 首度來台攜妻子與大女兒同行
被粉絲暱稱為「肯爺」的Ye、外界熟知的肯伊威斯特（Kanye West）是當代公認最有創造力與表現力的藝術家，他永久改寫了嘻哈音樂的面貌、主導被譽為史上最成功的Yeezy商業聯名合作，但多年來台灣一直沒機會親炙這位音樂與潮流天才的現場魔力，聚善美文創娛樂榮幸宣布邀請肯爺與音樂夥伴Ty Dolla $ign將於8/25在桃園體育場（桃園市立田徑場）帶來「Vultures Listening Experience」，讓粉絲親身感受肯爺所打造的沉浸音樂體驗。肯爺首度來台演出將帶妻子與大女兒同行，主辦單位也在此號召肯爺的粉絲在他們一行人抵台時迎接，讓肯爺感受台灣的熱情。本名肯伊歐瑪利威斯特（Kanye Omari West）的肯爺是全球最暢銷的音樂人之一，擁有一點六億張專輯的驚人銷量，他同時是二十四座葛萊美音樂獎得主、獲告示牌藝人成就獎，更與搖滾民謠詩人巴布狄倫並列Pazz &Jop樂評票選最多年度好評專輯紀錄，《時代》雜誌在2005、2015年將他選為全球百大最具影響力人士。出生於美國中產階級單親家庭的肯爺由擔任大學教授的母親一手拉拔長大，十歲時因母親到中國南京大學任教，曾搬到中國居住、求學並學會中文，但回到美國後就忘光了，他小時候就展現對藝術的天賦：五歲寫詩、三年級唱饒舌、七年級開始作曲，他曾拿到芝加哥美國藝術學院獎學金攻讀繪畫，後來轉學到芝加哥州立大學讀英文系，二十歲時他輟學追求音樂事業，曾讓母親一度不能諒解。肯爺與Ty Dolla $ign精心為粉絲營造完美氛圍與值回票價的沉浸體驗之夜。（圖／聚善美文創娛樂）肯爺先在知名的Roc-A-Fella Records唱片公司擔任專職音樂製作人，曾共同製作傑斯（Jay-Z）的2001專輯《The Blueprint》，天生才華難自棄的他很快也得到個人唱片合約，於2004年發行首張錄音室專輯《遠離校園》大獲好評，單曲《Slow Jamz》攻上指標性的告示牌單曲榜冠軍，音樂生涯迄今締造五首告示牌冠軍單曲，他接下來的《遲來的註冊》（Late Registration）與《畢業特典》專輯都空降告示牌專輯榜冠軍，包括他與Ty Dolla $ign以「¥$」團體名義推出的新作《Vultures 1》，這已是他十一度一發片就登頂告示牌專輯榜。樂評認為肯爺的橫空出世打破嘻哈的刻板印象，導致曾位居主流地位的幫派饒舌衰退，他的《畢業特典》更被視為音樂產業的一個轉捩點，其他不遵循硬蕊幫派風格的新饒舌歌手得以雨露均霑，在主流市場獲得廣泛的接受與迴響，包括Drake、Nicki Minaj、Travis Scott等當紅饒舌藝人，以及其他各種流派的藝術家與音樂團體都坦言深受肯爺影響，《告示牌》資深編輯也曾評析他「絕對是二十一世紀最好的藝術家之一，甚至可以說是最好的」；英國《衛報》樂評也給予高度讚美：「沒有人能像他賣出這麼多唱片，同時仍然保持如此堅決的實驗性，並在文化與政治上激起波濤。」肯爺與Ty Dolla $ign合組團體發布新作，並展開話題性十足的「Vultures Listening Experience」巡演，光從名稱就可看出有別於傳統演唱會的形式與企圖心。難得受訪的肯爺日前提到他倆在舊金山的現場演出，如此描述著：「我們一打開煙霧與燈光，我心想：『哇～這煙霧本身就是一個開場表演！』我們所呈現的光影效果、就是一個能帶領群眾進入截然不同體驗的開場表演。」光從談到這個環節，就足以得知他不只重視新作的現場音樂呈現與編制，更精心為粉絲營造完美氛圍與值回票價的沉浸體驗之夜。「Vultures Listening Experience」台灣場演出門票預計於8/1中午12:00在KKTIX開賣；肯爺抵台時間也將於近日公布，敬請粉絲密切留意。
29歲在銀座開酒店 30年後媽媽桑「華麗轉身」改行當寺廟住持
日本一名59歲女子村山陽子過去曾在東京和大阪從事酒店業當媽媽桑，為家人和生活一直勤奮工作。村山陽子2年前第一次前往位在奈良御所市的駒形大重神社，被神聖氛圍震撼到，湊巧碰上宮司年事已高在尋覓接任人選，她認為當宮司在人生中不是隨便有的機會，因此決定接任，在網上掀起熱議。綜合日媒報導，駒形大重神社在2021年時，因為宮司（神社負責人，等同寺院住持）年事已高，四處找尋合適的接任人選；當時奈良縣的國會議員秘書推薦了近年常走訪神社的村山陽子，認為她圓滑的性格又有虔誠的心，一定能勝任這份工作。令人最驚訝的是，村山陽子圓滑的性格是從她過往工作培養的，她曾在東京銀座和大阪北新地當過高級酒店的「媽媽桑」，也有自己開過店；村山陽子透露，自己會踏入燈紅酒綠的圈子，只因年幼父親過世加上母親欠下大筆債務，從小就決定長大要賺很多錢。村山陽子國中就開始到旅館打工，高中沒唸完就輟學到大阪酒店上班，賺來的錢不是還債就是家用，直到被高級酒店挖角才將負債還完，還買了地蓋房子，當時她才23歲，更成為媽媽桑，29歲還擁有自己的店，看起來已相當成功。村山陽子曾經在東京銀座開酒店當媽媽桑。（圖／翻攝「御所ガール」X）2015年村山陽子在銀座開了一間酒店，聽到客人分享參加神社檢定（給喜歡神社或想更了解日本文化的人開設的考試）的事情，她聽完覺得很有趣，多次動身到考試會場國學院大學，看著一位位以神職為目標的學生，因此萌生學習神道；村山陽子2020年先是到國學院大學念書、再考研究所，相當投入。在奈良縣國會議員秘書勸她擔任駒形大重神社宮司後，思考許久她覺得這是難得的機會，才在今年1月收掉酒店，並獲得神社信徒們同意，今年4月1日上任。有信徒稱讚她有活力又有人脈，上任後會讓神社更興旺，她本人也說，「希望大家到神社能得到內心平靜」。
16歲輟學陪酒懷孕、37歲成祖母 英國工黨「紅髮女王」成新任副首相
英國近期進行國會大選，最終由工黨取得壓倒性的勝利，這除了讓保守黨結束14年的執政生涯、首相蘇納克（Rishi Sunak）宣布辭去首相、黨魁職務外。工黨出身的新任首相施凱爾（Keir Starmer）所公布的內閣名單也是讓不少人意外，其中尤其是有著「紅髮女王」稱號的副首相雷納（Angela Rayner）。根據《鏡報》報導指出，現年44歲的雷納出生於1980年3月，是三兄妹中排行老二，父親在他的成長階段就拋妻棄子而去，而母親在面對到父親的遺棄後，確診憂鬱症、躁鬱症，這讓雷納三兄妹的成長來說可以說是苦不堪言，年僅10歲的雷納就一直在照顧生病的母親。雷納為了生活家計，於14歲就前往當地酒吧陪酒，結果因為意外懷孕的關係，16歲就輟學產子。為了生存，雷納甚至一度成為街頭小混混。而一切的改變是1997年5月，當時工黨贏下國會大選，後續工黨執政團隊便推出一系列幫助低收入戶子女的就業計畫，屬於低收入戶的雷納獲得職業職業技能培訓的經驗，最後於1998年底取得護理員資格，並且找到了一份看護老人的工作。後續也以護理員的身分加入了英國公共服務業總工會（Unison）的下屬分支公會。之後於2000年左右正式加入工黨，並且被工黨捧為勞工代表。2015年時，雷納獲得工黨推薦參選國會議員選舉，後續成功當選。而雷納由於其出身底層的經歷，讓其政治表現充滿了「草根味」，雖然十分受到選民喜愛，但其在媒體上豪不忌諱的展現出其火辣又直言不諱的性格，被媒體貼上粗魯、多嘴、直言、潑辣、卑鄙等多種稱號，後續甚至被《每日郵報》以「工黨的紅髮女王」來稱呼。雷納後來於2010年與馬克·雷納（Mark Rayner）結婚，兩人後續產下2個兒子查理（Charlie）和吉米（Jimmy）。而雷納後來與馬克於2020年分居，但兩人依舊共同扶養著小孩。而雷納於16歲產下的大兒子萊恩（Ryan）則於20歲時產下女兒梅（Lilith Mae），這也讓年僅37歲的雷納升格為祖母。而這次工黨在國會議員選舉大獲全勝，工黨領袖施凱爾就任英國首相。日前施凱爾則公布了最新內閣名單，雷納則被任命為副首相兼地方發展、住房大臣，地位僅次於英國首相。
少女因紅血球指數低求醫 竟意外被揭「另有隱情」…男友完了
馬來西亞有名16歲的未成年少女，近日因發現自己的紅血球指數低，而前往醫院接受治療，豈料檢查結果卻顯示，她已懷有8個月的身孕，進一步詢問才得知，原來少女與相戀一年的男友偷嘗禁果，警方後於6月21日中午12時，逮捕少女的20歲無業男友，警方目前援引強姦條文調查此案，一旦罪成，男子可被判監禁最高20年和鞭刑。據中國報報導，當地警方指出，一名來自政府醫院的醫護人員報案稱，他於本月18日凌晨1時值班時，一名自15歲起就輟學的16歲少女，因發現自己的紅血球指數低，而前往醫院接受治療，怎料檢查結果卻顯示，少女已懷孕32週。而後經再進一步詢問才得知，原來少女在15歲時，曾與相戀一年的男友，在後者住處發生過性行為。警方獲報後，於本月21日中午12時，逮捕少女的20歲無業男友，經調查發現，落網嫌犯的尿液檢測對毒品呈陰性反應。目前，嫌犯已被延扣7天至本月28日助查，警方援引刑事法典376條文（強姦）調查此案，一旦罪成，可被判監禁最高20年和鞭刑。
全球經濟年損10兆美元！超出日本法國GDP總和 聯合國教科文組織曝2大原因
聯合國教科文組織（UNESCO）17日最新報告指出，到2030年，失學和教育不足問題對全球經濟造成的損失，估計高達每年10兆美元（約新台幣323.9兆），超過法國和日本單年度GDP的總和。教科文組織呼籲各國盡快終止失學問題所導致的惡性循環，為實現全民優質教育的目標採取行動。1948年《世界人權宣言》宣布教育為「普遍人權」。 2015年聯合國將教育定為永續發展目標。然而，數十年來，儘管受教機會有所增加，全球仍有2.5億兒童和青少年失學；在低收入和中等收入國家，有70％的10歲兒童無法理解簡單書面文字。報告中，教科文組織首次分析教育不足導致的經濟損失和社會後果。報告估計，對於單一國家而言，只要將過早輟學或缺乏基本技能的青年比例降低10％，其GDP的年增率就會提高1％至2％。報告也指出，女性每多接受1年中學教育，都有助降低18歲前早婚的風險。無論全球各地，年輕女性在學習基本技能上的不足是早期懷孕率上升69％的原因之一。2022年9月，141個國家在聯合國總部舉行的教育變革峰會上承諾加速實現永續發展目標。80％國家致力於推動教師培訓和專業發展，70％國家承諾增加或改善教育投資，25％的國家承諾增加財政支持和學校供餐。教科文組織在報告中提出10項建議。第1項是各國政府應保證所有男性和女性都能接受至少12年義務教育，經費由公共資金負擔。報告也建議，政府在提供義務教育的同時，也應投資幼兒教育，儘早打下學習基礎，消除不平等現象。此外，也應落實相關計劃，為無法接受優質教育或輟學的青少年提供「第二次機會」。為打造安全、包容的學習環境，教科文組織呼籲縮短兒童家庭和學校之間的距離（尤其在貧困地區），在所有學校安裝供水和衛生設施；同時，要縮小班級規模，並由具有資格和積極主動的教師授課；而且教師應以平等的方式對待所有學生，推動性別平等。
等了60年的畢業證書！ 81歲老礦工落淚：我終於畢業了
現年81歲的周朝南，2019年創立「猴硐礦工文史館」，是瑞芳煤礦歷史的重要文史守護者。他14歲因家庭變故，不得不輟學成為礦坑零工，為生活打拼。沒能從中學畢業，是他多年來最大的遺憾。13日明德國中的畢業典禮上，校長徐仁斌為他頒發「榮譽畢業證書」，周朝南拿著遲來了60年的畢業證書，感嘆自己終於圓夢。國立基隆高中在臉書粉絲專業發文指出，13日在明德國中的畢業典禮上，徐仁斌校長頒發了榮譽畢業證書給周朝南先生，讓老人家一償多年心中宿願。多年前，周朝南曾就讀「基隆市立中學」（今明德國中現址），每天從瑞芳通學。但後來，周朝南因家庭變故，不得不在14歲時輟學，進入礦坑從零工做起支撐家計。他17歲正式成為礦工，在瑞三煤礦工作。歷任採煤工、支撐工、掘進工等職，後來升任領班與礦場安全管理員，成為台灣任職最久的礦工。當時的採礦工作環境極其惡劣，礦工們不但要忍受高溫、潮濕，混濁的空氣，受傷、礦難死亡更是家常便飯，每天能夠順利下班活著回家吃晚飯，就是一天中難得的幸福。在周朝安多年的礦工生涯中，經歷過多次大型礦難，礦工們都會踴躍自主組隊前往礦災現場救人，因為「我們都無法預測未來，今天救別人，說不定明天就換別人來救我們了。」周朝南退休後，與多名生死與共的礦工好友，每人每月都將老人年金3500元捐獻出來，成立「猴硐礦工文史館」，收藏大量古老的礦坑照片、薪資福利條、公司帳本、一氧化碳救命器，甚至礦災犧牲者名單等珍貴文史資料，展現煤礦業如何成為70、80年代台灣經濟起飛的見證。3年前，基隆高中的歷史老師吳美慧，因教學緣故與猴硐礦工文史館的志工們結識。昔日的老礦工們不僅會熱情分享生命故事，也積極鼓勵學生認真讀書。其中周朝南更時常奉勸學生要珍惜讀書機會，因為他多年來始終都為當初未能完成初中學業感到遺憾。吳美慧在得知周朝南的故事後深受感動，隨即向校長鍾定先報告，由於鍾定先校長又與明德國中校長徐仁斌關係深厚，得知此事後立即著手牽線，促成這段溫馨緣分。今年6月13日，周朝南從明德國中校長徐仁斌手中接過榮譽畢業證書時，動容落淚，他感謝基隆高中的校長，幫助他實現了這個魂縈夢繫的願望，而明德國中頒發的榮譽畢業證書，不僅彌補了他學業上的遺憾，更是對他一生努力的最高肯定。周朝南強調，自己非常珍惜讀書的機會。在他的每場演講中，都強調兩個重點：一是礦工的歷史價值，當時礦工為台灣的經濟、國防和能源做出了巨大的貢獻，是台灣第一代的拚搏者，他為此感到無比驕傲；二是要把握學習的機會。他常說，讀書是件大事，希望學子們好好求學，能夠有知識與學養走出不同的人生道路。
塔利班3年推70多項限制性政策 聯合國婦女署籲阿富汗停止對女性的壓迫
聯合國婦女署10日呼籲，敦促全球立即採取行動，結束阿富汗對女性的壓迫。最新報告指出，塔利班在3年時間內針對阿富汗女性推出70多項限制性政策，逆轉數十年來在性別平等取得的進展。婦女署表示，阿富汗婦女在過去數個世代不停為自己的權利而抗爭，然而，2021年8月塔利班掌權以來卻經歷了前所未有的大規模壓迫。婦女署最新報告中分析過去40年阿富汗國內性別平等機制，指出塔利班在3年時間內針對阿富汗女性推出70多項限制性政策，逆轉數十年來在性別平等取得的進展。塔利班於2021年9月勒令所有女子中學停課，12月要求女性離家超過72公里就必須由男性近親陪同，否則不可單獨出門；2022年5月實施著裝新規，要求女性必須包裹全身，11月禁止女性進入首都喀布爾的公園，12月下令所有公私立大學禁止女性學生就讀；2023年7月下令關閉所有美髮美容院，但當地至少有6萬名女性受雇於美髮美容業。報告以數字評估禁令對教育權的影響，110萬女童失學和10萬多名女性自大學輟學，女性之間的來往也受到限制。18％受訪女性表示，在過去3個月內，她們不曾與直系親屬以外女性見過面。報告指出，「社會孤立」現象將阿富汗女性推向絕望，另一項調查中有8％受訪者表示，自2021年8月塔利班掌權以來，認識至少1名試圖自殺的女性。報告強調，雖然「以性別為基礎的壓迫」是塔利班社會的基礎願景，但阿富汗女性仍繼續提倡自身權利。塔利班接管政權近3年來，女性處境持續惡化，但她們的決心變得更加堅定。報告向各界就支持阿富汗婦女和女孩提出以下行動建議：提供持續和適應性強的資金，加強婦女民間社會組織；確保向阿富汗提供的資金中至少30％專門用於促進性別平等和女性權利的舉措，避免支持無視性別的計畫；採取措施防止可能無意中支持塔利班歧視性的政策、規範和價值觀或使其政策正常化的行動；將女性權利納入所有人道活動和基本人類需求干預措施的核心。
學校無預警倒閉！高教工會轟校方打壓師生 過半學生要求改組董事會
大漢技術學院今年2月傳董事會違法對外宣布停辦，引發師生強烈抗議，如今爆出董事會打壓反對停辦的教師與學生。對於大漢董事會擅自停招學校、剝奪師生權利的行為，由土環系學會會長曾阿明、企管系學會會長林宏瞬、休旅系學會會長李文軒，於4月聯合發起全校性「在校生意見問卷調查」，並於上週公布調查結果。大漢技術學院學生總人數 498人（不含延修生），此次學生意見調查有效回覆 287人，逾全校在校生之半數。根據系學會聯合發的聲明顯示，堅持原校原班畢業者 260人（90.6%），反對停招停辦者270人（94.1%），應該解散董事會者 270人（94.1%），對董事會不信任者273人（95.1%）。基於調查結果，大漢技術學院系學會發表聲明，並提出4點訴求：1、建請教育部就本案後續處理決策，學生「受教權」必須做為首要考量。2、系學會強烈要求教育部依國家法律所賦予之權責和義務，就不適任之董事解除其職務，並改組董事會。本校在教育部尚未正式同意「停招停辦」期間，亦請教育部責成相關專責部門接手董事會，並維持本校正常校務運作，以維護學生的受教權益。3、本校在校生依個人初始學習規劃，不接受董事會未經「校務會議」做成決議之校外安置規劃，堅持原校原班完成學業。4、為避免教育部淪為失職，建請教育部限期指派專員蒞校視察，就花蓮0403 震後，大漢校舍軟、硬體設施受損，校長於說明會對同學們承諾的改善作為，迄今仍未見實質作為。大漢技術學院今年2月傳董事會違法對外宣布停辦，引發師生強烈抗議。（圖／高教工會提供）遺憾的是，大漢校方面對反對的聲音，完全是不理不睬，甚至進一步打壓工會。大漢校方將於明日（5日）再次召開校務會議，由於過半數的教師皆加入工會，並團結起來採取行動，成功的讓3月27日及4月10日2次校務會議因缺少1至2席出席未能達全體半數，皆無法合法召開，以至於校方無法將停辦計畫送至主管機關。高教工會指出，校長林岳輝為了達成董事會的指令，不惜以獨裁手段違法更換校務會議委員，並違法將工會會員之行政職務解職，違法亂紀之誇張，卻不見主管機關有任何反應。且面對工會提出的團體協約協商，大漢至今未提出合理回應，聲稱因舉行畢業典禮，需於6月18日之後才願意協商，但事實上畢業典禮在6月2日就已經舉辦完畢，可見校方乃故意拖延，逃避與工會協商之義務。高教工會提到，除了對於教師的打壓，主任秘書邱天佑（教師兼任行政職務）也對參與工會活動的學生進行霸凌，於課堂上公開逼問學生，對其施壓。且班上3名同樣支持工會的學生，期中考成績皆剛好為60分，分數明顯低於班級平均，顯然是邱天佑先生在對學生施壓。邱天佑行為不但違反教師倫理，也構成妨害工會活動之不當勞動行為。高教工會說明，大漢技術學院企圖擅自停辦不只是個案，而是私校退場條例施行後第一個利用漏洞規避退場條例，企圖以私校法退場的案例。這種規避退場條例的方式，不但讓教師的慰助金短少近兩個月數額，還會直接剝奪教師至少兩年的薪資與工作權。而學生則是失去了在原校就讀至畢業的權利，很可能被迫轉學甚至輟學。大漢技術學院今年2月傳董事會違法對外宣布停辦，引發師生強烈抗議。（圖／高教工會提供）高教工會認為，學生受教權的保障應該被視為優先的考量，根據過去退場學校的經驗，被「安置」轉往其他學校就讀的學生，其休退學率都明顯偏高，顯見如同「放生」的轉學措施並沒有辦法有效的保障學生權利。過去也曾發生過校方為了儘早清空校園，威脅學生不要註冊，並強迫轉學。而教育部對此毫無作為，不但沒有調查校方的不當行為，甚至主動配合校方粗暴的轉學措施。高教工會進一步說，在大漢董事會擅自宣布停招停辦時（2/21），校務會議通過了一項提案，內容為「花蓮在地學生無法以及不便到外縣市上課，花蓮地區亦無學校有相關科系。不論停辦或者續辦學校，為維護學生權益，現有學生皆只能在校本部接受上課及在此畢業。」該提案在表決中以出席27位，同意19票、反對0票、棄權7位，決議照案通過。校務會議作為大學的最高決策機構，其通過的決議除非有違反法令的狀況，否則就應該依照決議執行，這是大學自治的基本條件。高教工會對於學生主動發起意見調查維護權利的行為感到敬佩，這同時也凸顯了這次大漢企圖擅自停辦，同時侵害了教師與學生的權利，師生皆反對董事會及校長違法亂紀的行為。高教工會要再次呼籲，教育部作為教育主管機關，應該正視學生的聲音，主動介入調查大漢技術學院的違法行為，並積極保障師生的受教權與工作權。
哥倫比亞新銳主廚來台獻技 夜市小吃馬告香腸、胡椒蝦成靈感
將燈光調暗、改播放具有拉丁美洲風情的音樂，位於台北東區的「baan Taipei」泰菜餐廳即日起～6/15展開期間限定的快閃餐會，讓人彷彿置身微醺小酒館的氛圍中。MMHG湘樂餐飲集團創辦人林泉（Richie Lin）特邀相識多年、曾於斯洛維尼亞米其林三星餐廳「Hiša Franko」與世界50大餐廳「El Chato」擔任主廚的李奧納多・豐塞卡・塞利斯（Leonardo Fonseca Celis，以下簡稱Leo）來台，並將旗下餐廳baan Taipei與團隊交由他自由揮灑。來自南美洲哥倫比亞的新銳主廚Leo，穿梭在台灣夜市小吃、街頭美食中尋找靈感，大家熟悉的馬告香腸、胡椒蝦等，都成為他設計套餐菜單的來源之一，精心打造的6道菜式與3道甜點套餐菜單，既有其家鄉風味、在歐洲習得的技法，也巧妙揉合些許台式風情，讓人得以輕鬆地品嘗當代中南美料理。哥倫比亞新銳主廚Leo（中）以近年在世界大放異彩的拉丁美洲料理做為餐會主題。現年34歲的Leo原本修習機械工程，18歲因父親驟逝必須輟學照顧家人，他收看大量美食頻道學習做菜，並在母親鼓勵下轉往烹飪學校。其後他有幸於丹麥Noma等多家知名餐廳歷練，讓他學習從不同視角去觀察客人需求；並於2015年在世界50大餐廳「El Chato」擔任主廚、累積實戰經驗值，2018年進入世界最佳女主廚Ana Roš於斯洛維尼亞的三星餐廳「Hiša Franko」，一路晉升執行主廚，並深受Ana Roš以醃漬與發酵等食物做料理、對於食材與風味組合沒有包袱等特質影響；Leo也在2022年前往首都盧布爾雅那為Ana Roš管理風格親民的餐酒館「Jaz」，這段經歷讓他洞見餐飲訴求「輕鬆易吃」的趨勢。今年初，他在個人生涯規劃下宣布成為自由廚師，除了將第一站快閃餐會獻給台灣，未來也將前往倫敦與曼谷舉辦快閃活動。Leo將這次的餐會菜單定義為「拉丁美洲風味的當代料理」，哥倫比亞如同多數南美國家，在西班牙殖民背景下，擁有歐洲、非洲與美洲原住民的混融飲食，主食為米類與玉米餅。雖然哥倫比亞的食物調味簡單，但Leo也依循以往累積的技法與思維，運用醃漬與發酵瓜果的酸香來解膩，或加入胡椒科食材提升油脂香氣，打造風味多變又不失清爽的料理主軸。「鷹嘴豆／雞心肝醬／紅心芭樂」。在這次菜單中，頭兩道菜最讓記者印象深刻，首道「鷹嘴豆／雞心肝醬／紅心芭樂」是以脂滑鹹鮮的「肝醬」（Pâté）做為開胃菜靈感，將雞心、雞肝與瑪薩拉香料（masala）做成如慕斯般的鹹香抹醬，與白酒醋醃漬的紅心芭樂片一同填入鷹嘴豆所製作成的炸麵團，麵團外殼極為脆口，一口咬下內餡還有與肝醬拌在一起的椰奶奶油噴香而出，減低了某些人不易接受的內臟的鐵質風味，反而多了鮮活的異國風情與少許果香。而靈感取自哥倫比亞經典國民美食玉米餅（Arepa）的「玉米餅／煙燻骨髓／綠竹筍／海膽」，則是將各種食材放置在餅上大口吃下。先將炸得輕盈酥脆的玉米餅塗上薄薄煙燻蛋醬，再堆疊綠竹筍片、雞皮脆片、烤骨髓、海膽，並點綴些許食用花與拇指檸檬，為了讓玉米餅與部分食材更加脆口，主廚還採用了中南美傳統製作玉米餅時常用的石灰水鹼化處理法。洗手水（左）上桌時充滿儀式感，右為「蟹肉沙拉／紫薯／玉米」。因為前兩道菜都是以手直接拿取就口，即便以紙巾擦拭亦難免殘留氣味，主廚也貼心設計送上洗手水，其中混合了銀葉菊、尤加利、香椿葉、櫻花樹葉等植物與香草，還有佛手柑與香茅精油的香氣，滿手生香之後再進入以刀叉進食的菜色。首先便是「蟹肉沙拉／紫薯／玉米」，蟹肉沙拉是北哥倫比亞常見菜色，Leo的版本則特別加入了從台灣馬告香腸獲得的靈感－「馬告」。他發現馬告雖是山胡椒但有帶有檸檬清香，相較於許多調味的胡椒更輕盈，於是將蟹肉拌入以新鮮馬告調味的蛋黃醬，搭配鬼椒、香菜、檸檬汁所做成的傳統酪梨醬；底部還放上烤過的玉米殼、玉米鬚做成的油醋醬汁，展現個性強烈的多重風味。宛如綠意花園的「Ceviche」減輕了酸辣程度，風味爽口。「明蝦／西瓜／豬肉」的靈感也揉入主廚在台灣活蝦專賣店吃到的胡椒蝦。有些人去過南美的人，可能會對於祕魯的國民料理－醃生魚（ceviche）不陌生，Leo的「Ceviche」特別以夏季瓜果取代生魚做出清爽版本，他先將蛤蜊、香菜、薑、辣椒、芹菜與檸檬熬煮成製作該料理時會使用的「老虎醬」（leche de tigre），淋在季節時蔬、風乾西瓜、番茄與烤杏仁上，透過醃漬與風乾的作用讓瓜果更為鮮甜；選用澎湖明蝦的「明蝦／西瓜／豬肉」，則是把西瓜汁跟粉紅胡椒所調製的西瓜醬覆於明蝦上增添清爽甜味，再淋上以胡椒、香茅、蒔蘿、平葉巴西里熬煮的豬肉醬汁；蝦頭另填入佛手瓜發酵汁，品嘗時亦可將與蝦膏擠出與蝦肉一起入口，或搭配一旁以黑啤醃漬、可解膩的金煌芒果青。「和羊／茄子」適合搭配帶有焦糖與水蜜桃香氣的波爾多紅酒。用以清口的「Shot of mezcal」（左）、甜點「豆腐／焦化巧克力／奇異果」（右上）、「Petit four：Homage to fruits」。主菜「和羊／茄子」選用位於背部的羊鞍部位，香煎過並靜置於鯷魚奶油中，搭配的醬汁加入了多香果、洋蔥、墨西哥青椒、巧克力與花生醬等做成，其中多香果（Allspice，又稱牙買加胡椒）具有丁香、胡椒、肉桂、肉荳蔻等多種香料的味道，加上墨西哥青椒帶來的鮮明辣度，讓羊肉風味更為飽滿。正式進入甜點前，先來試試主廚以Mezcal、蛋白與檸檬汁用氮氣瓶做成固態雲朵狀的「Shot of mezcal」，以龍舌蘭植物蒸餾而成的烈酒「Mezcal」是Leo很喜歡的烈酒，為了搭配酒的特殊風味，他還撒上用蝦米與鹽做的煙燻鹽，並以蓮花花瓣為容器；甜點「豆腐／焦化巧克力／奇異果」使用台灣第一家義式手工乳酪坊「慢慢弄」的瑞可達起司，搭配蕎麥蛋白霜、紅奇異果醬與白巧克力焦糖臻果醬，還有酸香無比的百香果醬，十分過癮；最後的「Petit four：Homage to fruits」則於鳳梨刷上薑汁、淋上小米酒、撒上哥倫比亞咖啡粉；將葡萄糖漬並加上小茴香，看似簡單入口卻富有層次。活動期間推出三個用餐時段：18:00、19:30、20:30，晚間套餐每人2,680元+ 10%，Wine Pairing 1,180元+ 10%，即日起開放線上訂位（https://cutt.ly/JeyqnXHJ）。 ※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
自助點餐機「點1按鈕」竟一鍵開店？ 她嚇瘋：再也不敢亂按
現在許多餐廳為了想簡化點餐流程、有效節省人事成本，都會設置自助點餐機，然而有網友指出在外國讀書的她，突然很想念珍珠奶茶，點完餐之後看到點餐機上有一串看不懂的英文，當下她出於好奇就點了下了去，想不到畫面竟要她輸入個人資料，而後她才發現是加盟店申請的按鈕，讓她坦言「我再也不敢亂按按鈕了」。原PO於近日在Dcard以「去買手搖飲料不小心加盟了飲料店」為題發文指出，在外國讀書的她，突然很想念珍珠奶茶，於是就去家附近新開的手搖店買飲料，點完餐之後突然對新增的自助點餐機感興趣，而機器上除了外帶、內用，還有個選項是一串看不懂的英文字。原PO說當下她出於好奇點了下了去，畫面寫著要她輸入個人資料，當下她以為是要加入會員就乖乖填寫了，結果螢幕竟顯示「我們的職員在近期會聯繫您」，看到這個通知的她心想不妙想著「申請個會員就要認證跟通知？？」馬上去谷歌翻譯才發現是加盟店申請「誰會在點餐外帶旁邊弄一個加盟店申請啦」，心想「該不會我要輟學開飲料店吧」。忐忑不安的她不久後就收到了飲料店的電話，她用著笨拙的英文解釋按錯了按鈕，坦言「我再也不敢亂按按鈕了」。此文一出，便引起熱議，網友紛紛笑說「恭喜，原地晉升成老闆」、「超好笑，為什麼加盟申請會在自助點餐機裡面啦」、「一鍵開店欸」。
印尼2歲男童每日2包菸「全球傻眼」 14年後近況曝光
2010年時，印尼當地傳出一名2歲的男童里札爾（Ardi Rizal），小小年紀就在大人的勸誘下學會了抽菸，甚至要一天2包，如果不給他抽，他甚至會以自殘來要脅，再加上他每日都要喝3瓶煉乳，因此體重也是遠超同齡小孩。整起事件在當時曝光後，引起全球譁然。後續在當地戒菸專家的幫助下，目前里札爾雖然體態還是略顯豐腴，但是已經完全戒菸成功。根據《hankyung》報導指出，2010年時，許多外媒都將目光放到印尼2歲男童里札爾身上，因為年紀小小的他，不僅因為每日3瓶煉乳的關係，讓他的體重遠超同年齡人，他甚至還會抽菸，而且每天吸食量多達40支之多，比絕大部分有菸癮的成年人還要大。里札爾的母親曾解釋，里札爾是在18個月大的時候，被自己的父親教會如何抽菸，自己並非沒有嘗試阻止過，但是如果拿走香菸，里札爾不僅會生氣，甚至會自撞牆壁自殘，以此方式來威脅母親給他香菸。最後母親十分無奈，只能向政府與專家尋求協助，整起事件才因此曝光。最後在專家的介入下，里札爾終於走上戒菸的道路，雖然在戒菸初期，里札爾因為菸癮的關係產生頭暈、難耐的慾望，但在嚴格的治療下，里札爾終於成功戒菸。里札爾在接受訪問時表示，自己除了成功戒菸外，同時也在學校取得不錯的成績，目前16歲的他，目標是希望能夠成為一名醫師。但有媒體報導指出，里札爾由於家境問題，目前已經輟學，正在菜市場幫母親賣菜。報導中也提到，印尼當地由於缺乏對菸草的監管與法律，因此當地堪稱是「吸菸者的天堂」，根據WHO的資料顯示，截至2018年，印尼有63%的成年男性有抽菸的習慣，10至18歲青少年吸菸的比例多達10%，已經明顯成為印尼的社會問題。◎提醒您：吸菸有害健康、吸菸害人害己。
高中輟學中年女清潔工 竟成127間空殼公司董事長
新加坡一名高中輟學的中年女清潔工，竟然從2015年開始，搖身一變成為公司的董事長，而且擔任董事長的公司數量竟然多達127間。後續遭查出，這些公司全部涉嫌洗錢，經手款項多達新加坡幣500多萬（折合新台幣約1.197億元）。根據《中國報》報導指出，該名遭法院審判的清潔工為43歲的女子譚麗玲，譚女表示自己只有念到高中三年級後就輟學，案發之時從事清潔工行業。在2015年時，他因為工作因素接觸一家名為「JJ&E Management」的公司，之後便在對方的請求下，開始為對方公司為外國客戶開立的公司擔任董事。譚女表示，自己事前並未針對這些公司進行調查，甚至對於這些公司的實際情況完全不理解，對公司銀行帳戶也完全沒有理解，自己除了在一些文件上簽名外，剩下的就是將收到的支票直接寄給外國客戶。而法院也查出，截止至2018年4月12日，譚女已經是127家公司的董事。譚女表示，自己之所以會接受對方的請求掛人頭擔任董事，主要是想要多賺些外快，對方公司承諾每年會給他新加坡幣2000元（折合新台幣約4.78萬元）的費用，而除此之外，譚女並沒有接受過任何擔任董事或是經營公司的專業訓練。後續有關當局也查出，譚女擔任董事的127家公司，其實主要都涉及到洗錢工作，其金額高達新加坡幣500多萬。譚女的委任律師也表示，譚女在發現到問題後，已經在第一時間離職，請求法官從輕發落。最後法院判決譚女入獄16天，出獄後5年內也不得再擔任任何公司董事一職。