走訪
」 曾寶儀 交換禮物 林明謙 上海
喀什想你1／絲路重鎮70億人民幣翻修 古城新貌「黏住」電商姑娘＋北京996及旅人
今年夏天，一場網紅出征讓新疆旅遊意外爆紅，實際上，疆旅真的很火。大陸央視春晚節目上，維吾爾族女星迪麗熱巴「舞樂新疆」，舞出南疆喀什古城之美，接著《我的阿勒泰》電視劇上檔，放送北疆牧民從夏牧場轉到冬牧場的美景，喚起旅人尋找「詩與遠方」的衝動。藏在深巷裡的「爺爺的爺爺的爸爸的饢」，是當地知名排隊店，還好不用等太久。（圖／翻攝自澎湃新聞網） 果不其然，北疆南疆今年旅遊人數不斷創高。記者避開暑假及十一長假，北疆下雪已冷，改去稍暖的喀什，搭上今年才開通的上海直飛喀什航線，橫越大陸6.5小時航程起飛沒多久，乘客就一陣騷動，原來左側機窗滿了望不盡的群山峻嶺，紛紛拿出手機收納一窗的壯麗。 新疆由「三山夾兩盆」組成，北倚阿爾泰山、南杖崑崙山，居中橫亙天山，隔出北部準噶爾盆地及南部塔里木盆地，佔去中國六分之一面積，1273年馬可波羅翻越帕米爾高原，抵達塔里木盆地西側的最大綠洲，就是喀什。而飛往喀什航程中手機「私藏」的磅礡山勢，應是天山。 喀什位在歐亞大陸通道上，古時絲綢之路重鎮，也是兵家必爭之地，今與巴基斯坦等五國交界，扮演中國「西大門」的邊貿重鎮。從喀什機場驅車進市區，約莫20多分鐘抵達「喀什古城」。 占地425公頃的喀什古城，約莫16個大安森林公園，是世界最大規模的生土建築群之一，以解放路為界分兩區，西區走文青風，東區則熱鬧鮮活，各自嶄露維吾爾族風情及「一千零一夜」伊斯蘭神秘色彩。 車停西區入口，旅客與行李經過安檢哨後，徒步進入另個世界，由土橙色二到三層土木磚石樓房組成的街廓裡，繁複美麗的門窗雕花從滿牆爬山虎綠葉中露臉迎客。初來乍到的旅人宛如劉姥姥進大觀園，悠悠轉進巴格其巷民宿街，入住一棟天井及迴廊的民宿，土耳其藍配純白，飄出摩洛哥風。在喀什古城人人能「出片」，可自己拍，也有160多間旅拍店提供民族服飾專人拍攝。（圖／何曼卿攝） 民宿女主人王瑋是鄭州姑娘，原在電商業，愛旅行的她五年前走訪喀什，結果一整個被「黏住」，人生急轉彎，成了民宿街第一波業者中唯一的外地人，她花一百多萬人民幣超支裝潢好後，遇上疫情爆發，邊境管制激發國旅風，在那遙遠西域的喀什古城便一夕爆紅。 喀什的確是老城，今日「古城」則是新面貌。二、三十年前，喀什老城又舊又亂，大棚戶區全是年久失修的危樓，老居民稱「污水靠蒸發，垃圾靠風颳，水管牆上掛，解手房頂」，直到2008年拍板改造重建，中央地方及民間砸下70億人民幣，採「一戶一設計」「修舊如舊」，十多年內翻新4萬9千多戶老房，打造街巷及特色街區；加上總投資460億美元的「中巴經濟走廊」計畫啟動，喀什面子裡子都有了。位在喀什古城西區中心的「百年老茶館」，昔日坐滿商隊、維族人，如今擠滿觀光客。（圖／何曼卿攝） 「以前亂，不敢來，現在不一樣了！」一位北京「996」（朝九晚九，一周工作六天）張先生兩年前也到喀什古城開民宿，坦言競爭已激烈。像他一樣來喀什創業的本地及外地青年不少，有開民宿、酒吧、文創商品，更多的是提供民族服飾的旅拍（旅遊拍攝）店。 新疆因時區作息比北京晚兩小時，入冬時節，古城西區約莫九點半醒來前，Vlog（影片部落格）提前搶拍淨空街區，接著是學子上學、大人上班；十點過後，乾果帽子披肩玉石樂器鐵器等商店陸續開門，旅客鑽入每一條巷弄裡，包括熱門打卡景點彩虹巷及布袋巷。不管用哪一款手機拍照，人人皆可「出片」。 有排隊店嗎？有的，最長一排是藏在深巷的「爺爺的爺爺的爸爸的饢」，第六代老闆領著師傅在棚下打饢烤饢，轉角第七代和員工裝饢入盒堆滿地，等著郵寄各地，忙碌中不見單據或找換錢，通通「嗶」手機掃碼。一旁老新疆人驚訝地數算，「一天若賣三千、五千個，一個賣5元（人民幣），一年不就……。」 中午過後，西區中心「百年老茶館」二樓喝茶遊客開始變多。「以前老客人喝老茶，現在觀光客多喝玫瑰花茶」，茶館主人買買提．克裡木說，除了傳統瓜果茶點，也提供新式乾果糕點。茶館裡，白髮老樂手奏唱木卡姆，舞者張開雙臂如鷹展翅旋舞，遊客喝茶吃瓜憑欄觀望老街景。每天傍晚「西域公主招親」駱駝隊伍穿越喀什古城，整個街區跟著鬧騰。（圖／翻攝自澎湃新聞） 傍晚，一支復古的「西域公主招親」駱駝隊伍叮噹穿梭古城巷弄，正好抵達老茶館前小廣場，斜對角戲臺上也開唱，整個街區鬧騰起來，一個多小時後天將暗，遊客漸漸散去，換上剛放學回家的小學生，三五成群嬉鬧而過。「哇！不用家長接送。」吉林來的80後小朱和友人羨慕不已。綠葉爬滿雕花窗門的喀什古城，夜裡維族婦人在巷弄一隅話家常，光影下的「黃金城」歲月靜好。（圖／何曼卿攝） 晚餐後的散步最是奢侈，滿城街區在３Ｄ光影投射下，築成一座溫潤的「黃金城」，遊客四處驚艷取景，在地維族婦女們街頭閒話家常，大人陪著孩童在屋前玩耍，電動灑水車龜速前行，安靜地潔淨街廓，各自自在，上演古城的日常。 古城清晨也很有戲，每道牆掛滿的木片，寫上年輕管委會從社群抓下的逗趣妙語，在街區甦醒前，特會對路人說話。說啥？自己去看唄！
2024屏東落山風藝術季打造五大展區 看海美術館沉浸式體驗「海湧之境」
屏東車城海口港邊的裝置藝術隨風搖曳，完美結合藝術與風的屏東落山風藝術季今(20)日正式開鑼，今年以「在海邊的人」為主題，邀集國內外19個藝術團隊打造五大展區，規模超越以往，從海口港延伸到村落，不僅在看海美術館推出沉浸式大海體驗，街道還有融化人心的「女孩與貓」巨型充氣裝置等，屏東縣長周春米邀請全國民眾造訪南台灣冬季藝術盛會，每組作品精彩又好拍。（圖／屏東縣政府提供。）「藝術是跨國界的！」縣長周春米表示，落山風藝術季舉辦至今已邁入第六個年頭，今年邀請台灣、美國、日本、印尼19組藝術團隊創作26組作品，除了在原有的看海美術館、沙灘建置藝術作品外，此次更將觸角延伸至街道、村莊以及旅店，謝謝藝術家們與在地元素結合，讓車城鄉海口村成為大型美術館，歡迎鄉親走訪屏東車城，感受藝術的魅力與渲染力。（圖／屏東縣政府提供。）周縣長指出，車城鄉長期受到強勁落山風吹拂，擁有獨特的地理人文樣貌，縣府多年前將閒置的海口港候船室重新整修，搖身一變成為看海美術館，讓海口港有了脫胎換骨的機會，發展落山風藝術季的品牌，許多國內外藝術家接踵而至為屏東的人、事、物創作，如今成為大家「再遠也要去」的吹風、看海地，也為屏東冬季旅遊重點。（圖／屏東縣政府提供。）縣府表示，今年首度與周邊旅宿業合作，共有沙灘、看海美術館、街道、村落、藝術旅店五大展區，讓民眾不用出國就能欣賞頂級藝術作品。此外，每年最受矚目的表演將於12月28日登場，由劍舞藝術家蔡宏毅、太極金牌孫家閎聯合其他藝術團體，運用海景沙灘最天然的舞台演出「渡風者」。（圖／屏東縣政府提供。）縣府傳播暨國際事務處表示，2024落山風藝術季從落山風的「風狂」到村落的「溫柔」，全面解構海口港的魅力。看海美術館以「舞海湧-海湧之境」為主題，透過沉浸式光影技術打造海洋深淵，步入展場，彷彿踏入氣象萬千、驚濤駭浪的大海中，逼真如實境的場景，帶給觀者身臨其境的震撼體驗。（圖／屏東縣政府提供。）街道展區主題「語巷弄-海口50人」，是日本人氣插畫家山內庸資的首次台灣個展，帶來其著名的「FACE SHOP似顏繪屋」，描繪50張海口居民的笑臉，此外，還有立體作品「男孩與貓兒們」與巨型軟雕塑「女孩與貓」，以及徜徉於巷弄間的三隻貓仔們，在不經意的轉角還能遇見守望海口的狗兒「小黃哥」。沙灘區主題「聽風韻-藝術風的律動」6件作品各具特色，大岩奧斯卡的童趣作品「巨大章魚家族」、海景第一排超大型「逐浪而居的人們」、照看土地的智慧大眼「望-穿-海」、最唯美的七彩「有海的夢」、每分鐘「20bpm」的海浪心跳，還有隨風擺動的「漂浮的岩層」。還有會動的藝術裝置，由日本藝術家吉井宏創作的「穿越沙灘的風」，這是一部在港區內移動的車，民眾可以關注活動有機會免費搭乘喔。（圖／屏東縣政府提供。）傳播處指出，落山風季藝術季與日本越後妻有藝術季、瀨戶內國際藝術節「北川富朗」領軍的 Art Front Gallery再度合作，由其操刀策劃兩個展區。在廢棄老屋的村落展區，日本藝術家角文平、市川平、青山夢以及大島愛展出4組作品，以聲音、光影、裝置及影像帶民眾穿越時光、重返古厝；在藝術旅店展區，經由徵選結果與紅柴居、長灘休閒飯店合作，由台灣、日本、印尼等6位藝術家構築出6間藝術客房，將在展期結束後接受訂房入住，讓旅客與藝術共眠。（圖／屏東縣政府提供。）每年最受矚目的沙灘表演，將於12月28日傍晚五點推出環境劇場「渡風者」，由二位十大傑出青年蔡宏毅、孫家閎攜手演出，聯合即將成真火舞團、紙風車劇團、瘋家Haus of WIND，和屏東在地舞團、音樂家共同演出，上演魔幻、特技、火焰與風的狂想大秀。（圖／屏東縣政府提供。）2024落山風藝術季展覽至明年3月2日止，另外還有貨櫃Café，提供咖啡、維大力聯名飲品、「小黃哥」雞蛋糕、藝術旅店特製海口飯包、藝術家授權文創品等。詳情內容請至落山風藝術季官網、「吹風看海地」臉書、或到屏東縣政府傳播暨國際事務處臉書查詢。（圖／屏東縣政府提供。）
香港網紅首航走讀花蓮，盡享人文山海美景，促進兩地交流共創觀光新機
花蓮縣政府攜手香港快運航空（HK Express）促成「花香航線」直航航線，本(12)月12日首航當天更迎來150多位旅客抵花探訪。為了吸引更多來自香港的遊客到花蓮旅行，花蓮縣政府特別安排兩組KOL網紅進行一系列的踩線活動，其中包含在港台兩地主持過多個旅遊節目，目前居住在台灣的香港女生AV in Taiwan，以及在YouTube頻道上擁有超高人氣的香港「機動電視台RTV」，兩組網紅由北至南深度體驗花蓮的美麗風光，實際走訪花蓮獨特景點，並將製作成影片交在社交平台上分享，促使更多香港民眾透過直航班機，從喧囂塵世瞬移山海之境，來花蓮進行身心靈療癒之旅，更為兩地的文化與觀光交流搭建橋樑。香港網紅首航走讀花蓮，盡享人文山海美景，促進兩地交流共創觀光新機。(圖片提供／花蓮縣政府)住在台灣的香港女生AV in Taiwan以療癒為主題，遊程從七星潭騎單車欣賞太平洋左岸美景，以及身著和服走讀花蓮「小京都」將軍府等打卡景點開始；接著來到充滿茶香、柚香的瑞穗鄉，體驗採茶農田趣以及手作柚子果醬、客家擂茶等DIY行程，最後來到馬太鞍溼地休閒農業區享用美味的阿美族特色河上餐桌料理，行間品嚐來自花蓮各鄉鎮及東大門夜市的美食饗宴，濃濃的人情味更使得AV(Avenna)對花蓮流連忘返。AV表示這次來到花蓮走訪不同鄉鎮，認識花蓮多樣美麗的面貌，不管是原民特色料理或是客家傳統美食，因為選用在地食材來烹飪，每一口都能感受到來自天然的純粹，連呼吸都能感受到花蓮的療癒氛圍，她希望香港的遊客們都能趁著直航來親自體驗花蓮的美好。香港網紅首航走讀花蓮，盡享人文山海美景，促進兩地交流共創觀光新機。(圖片提供／花蓮縣政府)YT頻道總訂閱數達65萬人的香港超人氣KOL「機動電視台」，這次也由年輕活力代表–超酸、阿杰搭乘首航班機抵達花蓮，兩人體驗從瑞穗溫泉到玉里安通溫泉的「兩泉騎美」路線，騎乘電輔車享受結合自然、文化與美食的低碳永續旅程。行間也經過萬榮鄉支亞干部落體驗從食材到餐桌，採摘料理所需的食材自行完成午餐，享受共做共享共樂成就的五感體驗遊程，並從中學習務農知識及族語單字，合力完成餐桌上的每一道料理。兩人再到豐濱的豐富部落進行傳統烘豆DIY，在品嚐台灣特有的在地咖啡同時，也遠眺廣大太平洋，享受山林秘境的美景，接著騎乘電輔車在美麗的193縣道欣賞織羅部落、坪頂部落等美麗稻田景致，並到羅山有機農業村吸收來自竹林的芬多精，動手製作泥火山豆腐，最後來到豐濱的高山森林基地隨著海岸布農獵人的腳步認識森林故事，製作專屬獵刀並挑戰極限登上勇氣石，眺望美麗的海岸線，透過深度旅遊享受花蓮的獨特部落美食以及美景。超酸、阿杰表示是第一次來到花蓮，除了好空氣外，他們很驚訝發現花蓮還有這麼多美景，與香港的景色截然不同，尤其是位在美麗台11線的豐濱鄉，途經的部落均熱情招呼每一位到來的遊客，沿途體驗的原住民料理更令人味覺、視覺全開，從高山森林基地中的獵人森林眺望海岸線美景的一瞬間，更令他們落下感動的眼淚，身心靈感受來自大自然的感動。超酸、阿杰更深深記得騎乘電輔車在193線及稻田旁的經驗，體驗到花蓮不同臺灣其他縣市的美好，未來也希望透過「花香航線」，帶著家人、朋友重遊美麗的花蓮。香港網紅首航走讀花蓮，盡享人文山海美景，促進兩地交流共創觀光新機。(圖片提供／花蓮縣政府)花蓮縣政府觀光處表示，「花香航線」無疑將為花蓮的觀光業帶來新的發展契機，也為香港遊客提供更多探索花蓮自然與人文魅力的機會，加深兩地間的交流與合作。此外，縣府亦推出「花東縱谷193朝聖之道」、「台11線蔚藍海岸」、「兩泉騎美」溫泉自行車旅遊、部落文化探索、零碳旅遊及高爾夫旅遊等5大主題旅遊行程，不同族群的需求皆能滿足，全面展現花蓮作為國際旅遊目的地的無限魅力。隨著新的一年將近，花蓮觀光活動滿檔，包括即將登場的12/21-12/25「花蓮幸福聖誕城」、12/31-1/1「太平洋觀光節跨新年演唱會」，以及明年1/17-2/16「花蓮太平洋燈會」、1/18-19五月天「一路向東」演唱會，還有常態演出的原住民樂舞定目劇「汎札萊･花蓮」等5大特色活動，帶給旅客多元的旅遊體驗，縣長徐榛蔚歡迎全國鄉親好朋友一起來花蓮玩。更多活動內容請詳：花蓮觀光資訊網http://tour-hualien.hl.gov.tw/花蓮觀光粉絲團https://www.facebook.com/hltour/花蓮縣政府 廣告
全新韓式品牌插旗台中美食激戰地 湯鍋主食換購自由配 「金幣燒」拉絲超過50公分餐點半價
冬天吃點香辣或暖身的韓式料理，是不少人喜歡的用餐選擇，旗下有鍋物、燒肉等多個品牌的這一鍋餐飲集團，現也著重經營平價親民、適合聚餐的餐飲品牌，以此發想的「韓啵 韓式料理」於11月已正式營業，集結經典的韓式鍋物、創意小吃與韓式特調飲品，首店選擇殺進美食激戰地台中公益路，平均200～400元的客單價吸引不少上班族午間用餐；晚間營業時間還拉長至午夜12點，同時攻佔夜貓子族群。店門前特別設置飲料販賣機與仿拍貼機的打卡點（左），店內也有以韓國布帳馬車街邊小吃風格裝飾的櫃檯。（圖／楊澍攝）從韓啵窗貼便可見兩個吉祥物的逗趣表情，店內座位分為一般座位與需脫鞋、席地而坐的區域。（圖／楊澍攝）「韓啵」之名是從韓文「幸福」（행복，音譯為Haengbok）讀音而來，品牌還特地打造吉祥物Bibi與Bobo，名字源自熱騰騰的湯鍋上桌時所發出「逼逼剝剝」的聲音，可愛插畫滿布窗貼與室內空間，空間氛圍營造得十分年輕。品牌餐點由金牌廚藝總監陳詠佶聯手韓國釜山宜必思大使酒店行政主廚 JongWoo Lim共同研發，並特別調整為適合台灣人口味的創意韓式料理。目前最受消費者歡迎的餐點還是韓國日常湯鍋，例如「大醬豬肉豆腐煲」以有韓國國湯之稱的「大醬湯」為基底，鹹香濃郁；無辣不歡者則建議點選「暖身辣牛肉湯」，還算溫和的辣度與濃郁湯頭交融，搭配燉煮至軟嫩的牛肉與粉條等，冬天吃更是過癮；當然也少不了使用多種食材與雞腿熬煮而成，並搭配人蔘、紅棗等配料的經典湯品「打氣蔘雞湯」，雞腿肉口感軟嫩、滿滿蔘味的湯頭回甘又暖和。有趣的是豆腐煲與湯鍋類都提供各式加價自由配，基礎湯鍋會附上鋪有蛋皮的「原味鐵鍋飯」，還可加入每天隨機出菜、無限提供的5種小菜，變身韓式拌飯；另外也可加價38元升級為「麻油鮮菇鐵鍋飯」，添入以韓式麻油烹調的多種菇類，香氣四溢；甚至食量大者可以加價58元升級「韓式炸醬麵」，帶點甜味的炸醬搭配Q彈麵體，不僅頗具韓國風情，其份量更是不容小覷。點「暖身辣牛肉湯」（前，338元）等任一特色湯鍋或煲類，加58元即可將「原味鐵鍋飯」換成大份量的「韓式炸醬麵」。（圖／楊澍攝）附上生菜可以包肉吃的「厚切豬五花」（中，258元）、「酥炸魷魚」（後右，加購88元、單點138元）、「辣炒年糕」（98元）都是人氣菜色。（圖／楊澍攝）店內可喝到以真露為基底調製的「水蜜桃SOJITO」（左）與「韓柚SOJITO」，亦可點到韓國CASS啤酒等酒款。（圖／楊澍攝）若有多人到店聚餐，也可以加點韓國街頭美食，例如具代表性的豬五花肉在這裡以厚切方式呈現，保有肉汁與嚼勁，搭配生菜、包入蒜片及青龍椒一起享用，更能體驗韓國在地風味；另外還有搭配韓式燒酒必點的招牌炸物「酥炸魷魚」，外層香酥又帶有嚼勁，而且搭配湯鍋類加購還只要88元；名字十分有趣的「BLACK & PINK! 黑粉炸雞」，則以粉紅色的火龍果優格醬搭配裹著竹炭外衣的鮮嫩炸雞，淋上醬的瞬間視覺頗具衝擊感，但吃起來卻是酸甜不膩口。如果想小酌，店內還推出韓妞最愛的果香微醺特調系列，以韓式真露燒酒為基底、搭配柚子醬或蜜桃醬的水蜜桃SOJITO與韓柚SOJITO，沒有明顯酒感卻能感受到微醺，一杯只要138元，第二杯再享8折優惠。 而飯後通常會想來點甜點，在韓啵亦推出韓國流行的「牽絲起司金幣燒」，熱騰騰現做的金幣燒不僅外皮酥香，內餡也充滿濃郁奶香與牽絲起司。近期餐廳更推出限時開幕優惠，即日起至12/30只要4人同行即可免費獲贈一份價值58元的牽絲起司金幣燒，還可挑戰看看能否拉絲超過50公分，只要挑戰成功當次消費任一份特色湯或豆腐煲即享5折優惠！韓啵推出趣味開幕活動，年底前4人同行可免費挑戰將「牽絲起司金幣燒」拉超過50公分以換取餐點折扣（左），右為「BLACK & PINK! 黑粉炸雞」。（單點148元，圖／楊澍攝）Q Burger世界風味賞「韓國站」推出多款以韓國美食為靈感的早午餐，會員消費還可抽首爾雙人滑雪行。（圖／Q Burger提供）另外早午餐品牌Q Burger舉辦的「世界風味賞」，今年則再次推出「韓國站」，動員200人實地走訪韓國早午餐，精心打造韓式熱門美食，即日起於全台正式上市。亮點菜色包括「洋釀脆雞腿布里歐吐司（辣）」，嚴選帶有濃郁奶香的布里歐吐司，烘烤後口感酥脆，加上醬香濃郁的洋釀脆雞腿肉，更是風味十足；以韓國道地洋釀醬調製的「韓式辣炒起士泡麵（辣）」則是升級加菜，選用多種新鮮蔬菜與品牌獨家Q彈麵體拌炒，甜辣入味。另外也有特調飲品，包括以新鮮蜜漬草莓搭配100%無調整鮮乳、風味酸甜的「草莓牛奶」，及以韓國進口柚子醬調製的「柚香四季春」，冷、熱喝都香氣撲鼻。針對新品上市，品牌也推出APP會員限定活動，「活動一」：2025/1/7前，APP會員凡購買韓國站新品即獲得抽「首爾雙人滑雪行」資格（連抽三週）；「活動二」：APP會員可以1點點數兌換「新品半價嚐鮮券」，三週可兌換商品分別為洋釀脆雞球、草莓牛奶（中）、柚香四季春（中）；「活動三」：APP會員可享週末限定超值餐優惠價，12/21～12/22洋釀脆雞腿布里歐吐司超值餐優惠價150元（原價170元）、12/28～12/29韓式辣炒起士泡麵超值餐優惠價75元（原價95元）。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
電影頻道／癌症是人生中的「大禮」？ 《交換禮物》曾寶儀花4年的生命探索之旅
曾寶儀跟導演男友林明謙愛情長跑19年，情侶檔首次合作紀錄片《交換禮物》由曾寶儀擔任旁白，關注癌症病患在宣告罹癌時，如何面對生命中突如其來的「禮物」。電影歷經4年拍攝，除了有曾寶儀擅長的感性、溫情訪談，也記錄下她花了4年的「醫學探索」之旅，走遍西雅圖、洛杉磯等地，採訪30位身心靈醫學、博士、癌症病友的紀錄。曾寶儀跟導演男友林明謙愛情長跑19年，情侶檔首次合作紀錄片《交換禮物》。（圖／趙文彬攝）癌症所有人避之唯恐不及，當確診罹癌那刻，許多患者第一時間湧上的是面對疾病的恐懼，以及何時走到生命盡頭的未知，忍不住自問：「為什麼是我？」就如同片中所說的「衰仔」一般，癌細胞有如瘟神過境，彷彿宣告誰遇上誰就等著倒大楣。片中走訪多位病友、專家、學者，試圖找出消除癌細胞，讓身體康復的線索。前半段跟著曾寶儀的腳步探訪多位病友，試圖去理解罹癌後的生活是否有所改變；另一方面則是藉由中、西醫、身心靈、脈輪檢測、把脈穴位等療法，試著探究「癌細胞」生成的原因及可能康復的治癒方式。然而介紹多種療法，一不小心就可能變成推廣非正規醫療，但該片採取的敘事模式相當聰明且旁觀，讓各種醫療方式更像是曾寶儀的個人體驗，讓觀眾感受：「原來還有除了化療、手術以外還可以這樣治療。」至於是否有療效或者值得嘗試，一切交還給觀眾做判斷。後半段敘事則轉向陪病者的角度，曾寶儀堂弟、監製曾國駿女友小琦向來熱愛運動、身體健康，沒想到年僅30多歲就發現罹患子宮頸癌，第一時間選擇切除治療，認為積極面對、切除腫瘤就沒事。沒想到不到一年便復發，之後病情急速惡化，成為了癌症末期患者。《交換禮物》紀錄小琦抗癌的過程，令人揪心。（圖／台北双喜提供）曾寶儀跟堂弟以及導演，面對至親飽受病魔折磨，即便心疼也束手無策，只能盡全力陪伴。片中紀錄小琦復發後，決定再跟癌細胞拼一把，同時接受化療、標靶藥物治療，病情依舊持續惡化，奇蹟仍未發生，癌細胞不斷瀰漫，改變的只有日漸虛弱的體力與心靈。片中拍下曾國駿與女友小琦在病房內完婚的畫面，小琦因病重無法到戶政事務所簽名登記，最後是由公務人員通融，到病房內完成登記手續，在完成遺願後，走完人生最後一程。從對癌症奮力一戰到最後不得不接受生命有其終點，畫面令人揪心，更多的是對世事無常的感慨。另一位癌友Olga罹患乳癌末期，積極治療的同時，也選擇放下以往的罣礙，培養健康生活習慣，人生、想法、態度都有了大轉變。家人、伴侶陪著對抗病魔的同時，也看見Olga的變化。即便抗癌辛苦，Olga時不時就以黑色幽默自嘲，包括在全片尾聲一句：「沒想到我可以活到殺青的時候。」過去不少研究指出，樂觀可以延緩癌症的惡化；悲觀憂鬱則會加速癌症惡化。樂觀的Olga戰勝了癌症，沒想到癌細胞又來了一記回馬槍，康復後再復發、復發後又再康復，如今的她已經健康活到電影上映。癌友Olga（左）罹患乳癌末期，挺過復發後再次康復。（圖／台北双喜提供）就現今科學來看，癌症仍未能有藥到病除的特效藥，對於癌症病患及病患家屬來說，癌細胞依舊可怕且未知，又怎麼會是一份「禮物」？然而《交換禮物》改以不同切點來紀錄，包括病患的抗癌經歷、陪病者的想法、癌症的治療方式，理性的醫學及感性的人生經歷兼具，看著至親努力抗癌，想幫上一把卻無能為力的心情，曾寶儀跟導演林明謙同樣身為陪病者，更能同理家屬的掙扎心情。癌症研究中有一說是癌細胞是基因遺傳，抑或是心理毒素的具象化，壓力、負面情緒、重大打擊皆有可能埋下病變因子。全片既是紀錄癌友的抗癌歷程，也陪著病患家屬療癒對摯愛的心疼與不捨。對於健康的觀眾來看，則像是另一場生命的探索之旅，並非要等到健康出問題才回頭省思，透過紀錄片以不同角度理解癌細胞為何存在，也許也是人生必學的一課。《交換禮物》將於12月25日全台上映。
竹中直人嘉義拍片吞「果蠅便當」 曝導演拍性愛場面「啪啪啪」給節奏
竹中直人為拍攝台日合作片《雨中的慾情》在嘉義待了一段時間，他今接受台灣媒體視訊聯訪，回想當時一抵台就受到衝擊，行李箱竟被錯拿，幸好2個小時候就物歸原主。他對嘉義的印象很好，四處走訪咖啡廳、吃雞肉飯和小火鍋，也造訪了花磚博物館，而劇組提供的便當也讓他難忘，因為有果蠅會鑽進去，他不管三七二十一全吞下肚。鬼才導演片山慎三執導的《雨中的慾情》，改篇自日本前衛成人漫畫始祖柘植義春的異色同名短篇，集結成田凌、森田剛、中村映里子、竹中直人、李杏等台日演員，在嘉義拍攝一個月，竹中直人回憶當時留下很多好印象，吃了很多雞肉飯，還成為某家店的常客，每去老闆都會很開心地迎接他，被問到老問有沒有給一些「殺必死」，他表示笑容就是最好的招待了。台灣食物很對竹中直人的味，惟獨臭豆腐光聞味道就受不了，他也難忘便當，會有很多果蠅鑽到裡頭，他不在乎地一起吃掉。竹中直人（左）表示嘉義郊外的漆黑夜晚彷彿身處異世界中。（圖／光年映畫提供）有一次他們開3小時的車到山上拍攝，司機開車用衝的，竹中直人笑稱自己的三半規管很強壯所以沒暈車，但回程很怕司機睡著，整條路一直吹口哨唱歌給對方聽。他在山上拍攝時，也會在等待的空檔吹口哨，遠方回傳口哨聲，工作人員告訴他可能是山羌的叫聲。森田剛曾嫌棄他吹口哨很吵，竹中直人笑回：「那是愛的表現，我們感情太好了，明天也要見面。」他想起和森田剛的第一場戲，看到對方鼻子旁黏著假的痣，看起來很像鼻屎，覺得一定要留下影像，於是要求合影。成田凌上月出席金馬影展活動，爆料竹中直人買了鮮黃色的皮夾克，走在嘉義相當顯眼，竹中直人說明他每次接新戲或新的舞台戲，都會犒賞自己買件新衣服，因為要來台灣想說買個鮮豔的顏色。在陌生的環境，常讓竹中直人覺得身處異度空間，像是取景地佐登妮絲城堡，以及一場他在車上想非禮中村映里子、被成田凌拖出車外的戲，郊外一片漆黑到像在異世界，讓他覺得很不可思議。森田剛嫌棄竹中直人吹口哨很吵，竹中直人笑回「那是愛的表現」。（圖／取自《竹中直人 〜月夜の蟹〜》X）電影一開場的性愛場面，讓竹中直人驚呼「好激烈」、「太粗暴了」，他解釋現在鏡頭多會避開重要部位，拍到需要馬賽克的程度，這種手法像是看到了以前的電影，他邊「啪啪啪」地拍手邊說：「不知道是不是片山導演的興趣，拍攝時會給節奏。」還透露片山導演每場戲都拍很久，連他都在內心吶喊「要拍到什麼時候」，但台灣劇組沒人露出不耐煩的表情，協助導演拍到最後。竹中直人是原著漫畫家柘植義春的粉絲，他說明電影版還融入柘植義春另外三篇的漫畫內容，他在觀賞時看得出來哪些部分是其他篇章，很有趣，他雖是該片演員，但作為原著粉絲，還是看片的時間最為享受。他誠摯推薦，導演大幅改編了原著漫畫，再加上台灣獨特的風景，帶領觀眾前往不可思議的世界，希望大家能在大銀幕觀看，最後不忘自誇：「我是很棒的演員，我演的部分就是最精彩的地方，大家看我就好。」再三強調「看完要說竹中直人演得最好」。
進故宮不想排隊？ 年輕人竟「租輪椅走愛心通道」
北京故宮是不少人必去的景點，但近日有網友表示，一些遊客為了不想排隊，竟然花錢租輪椅走愛心通道，還有許多年輕人模仿。對此，北京故宮回應，愛心通道是給特殊人士使用的，不支持這種行為，會加強檢查。據《新京報》報導，社群出現不少經驗分享，網友稱，「去故宮建議租個電動輪椅，可以走無障礙通道，不用排隊」，而推輪椅的同行人士也不用排。據了解，故宮外的東華門大街有不少出租服飾的店家，也有人貼兒童手推車、老人輪椅車的資訊，至少有10家店出租輪椅，也有一些年輕人在問租輪椅的事。網友表示，租輪椅進故宮完全不用排隊。一名網友表示，一般人單看店家廣告，不會知道健全的人也能租，但店家會主動推銷，租輪椅不用排隊。《新京報》記者實際走訪該地，發現有4家在租輪椅。店家說，為了避免排隊，確實有不少年輕人租輪椅進故宮，輪椅價格因種類也有所不同。如果以一天來看，手動輪椅要100元人民幣（約新台幣446元），電動輪椅最高為200人民幣（約新台幣893元），還要另外給押金，一般是200元人民幣。某店家表示，「年輕人多，老人都捨不得花錢。」2人租一台，進去安檢人員也不會找麻煩，進去後還能輪流坐。有些店家還提醒，要租有店面的，在街上拉客的會坑人。據悉，所謂的坑是扣押金。故宮外面有店家出租輪椅。而記者13日也實際驗證，買了2張成人票，請同伴推他到午門的愛心通道，安檢人員上來查證件和票等，不到1分鐘就順利進入。對於鑽漏洞一事，故宮博物院工作人員也跟《中國新聞周刊》說，軍人及軍眷和60歲以上老年人、殘疾人等，才能走愛心通道，現場人員會詢問狀況也要出示證件，故宮已留意到這狀況，愛心通道不是快速通關，利用愛心讓自己方便，這是個人素質問題，故宮不支持此行為。
鬼樓盼重生1／錦新大樓揹30條人命都更難 「海霸王」竟是大地主之一
隨著有「台北猛鬼大樓」稱號的西寧國宅啟動公辦都更，即將於明年進入搬遷拆除程序，「北市第一凶宅」錦新大樓也敲碗盼重生。CTWANT記者調查錦新大樓地主，除了前議員李婉鈺家族，意外發現專收不良資產、財力深不可測的海霸王集團，也是地主之一。錦新大樓位於台北市中山區錦州街、新生北路二段交叉口，前身為時代大飯店，1984年曾發生嚴重火災，造成19人死亡、49人輕重傷，後來跳樓、輕生事件頻傳，大樓落成45年來，光是新聞有記載的就有30條人命，因此又有第一凶宅、猛鬼大樓稱號，與西寧國宅齊名。就在今年9月底，錦新大樓外牆掛起斗大「我也要840容積」巨幅廣告後，容積與都更議題也受到討論。不過今年1月，李婉鈺家族才因向管委會追討「1樓通道」租金412萬元，雙方在媒體上互槓，想在都更整合上達成共識，如天方夜譚。於是都更的期盼轉向另一財力雄厚地主，知情人士向CTWANT記者透露，「其實海霸王也是持有大戶！」經查謄本，錦新大樓2樓共有「108號2樓」與「108號2樓之1」2個門牌，「108號2樓」所有權人為德霸股份有限公司，公司負責人為莊自立，公司登記在北市大同區西寧北路62號5樓之2，也就是海霸王集團總部。莊自立為海霸王集團創辦人莊榮德的小兒子，負責管理海霸王集團台灣所有資產。錦新大樓前身為時代大飯店，從歷史照片可看出，1979年開幕時相當新穎，沒想到開幕不到5年就發生致命火災。（圖／報系資料庫）海霸王從1991年持有錦新大樓2樓至今，持有面積約163坪。記者實地走訪，「108號2樓」目前為「迷你倉中山店」提供個人倉儲租賃。經人力銀行網站介紹，「本公司(迷你倉)由海霸王集團投資，自2010年3月開始自助式倉儲業務」。對此，海霸王集團回應，迷你倉非公司投資，是承租人單獨承租公司二樓產權當迷你倉。CTWANT記者也特別拜訪錦新大樓管委會主委周朝陽，了解產權持有狀況，「這裡總共地下2層、地上14層樓，309戶，B2停車場為自然人持有，3樓以上是套房，每戶坪數約10~14坪，每戶約住2人，有些還住3、4人，所以差不多住有上千人。」根據實價登錄，錦新大樓2023年共有31筆交易，總價大致落在300~550萬元間，每坪成交單價約落在37~54萬元。周朝陽說，大部分所有權人都是只有1戶，持有且住在這裡的約佔4成，其餘為持有人出租用。據了解，持有最多的仍是李婉玉家族，包括B1和1樓店面及樓上部分套房，至於2樓，經周朝陽證實確實所有權人為海霸王。記者詢問社區問題多，海霸王是否曾關心，他搖搖頭，「海霸王跟社區平常沒往來，只有漏水才會找。」海霸王集團創辦人莊榮德過去以專收不良資產聞名，家族近10多年陸續收購整合西門町商圈產權零碎的「新生報業大樓」，累計投入金額已超過20億元；2019年也以54.4億元標下「高雄85大樓」34~85樓，別人眼中不敢碰的資產，只要他看準有資產活化，或未來開發價值，收編名下絕不手軟。李婉鈺(中)為前新北市議員，家族公司目前持有錦新大樓B1、1樓和多個套房，為目前錦新大樓持有最大戶。（圖／報系資料庫）就在李婉鈺家族和錦新大樓管委會吵得不可開交，管委會財庫捉襟見肘，都更重建又使不上力，也難怪有人想到實力雄厚，同時也有營建背景的海霸王。周朝陽說，每戶都是套房，要整合不容易。至於是否期待海霸王能協助，他回應，只要對大樓有幫助，都不排除各種可能性。他也提到，這棟大樓也40年了，到處都有水泥石塊掉落、鋼筋外露，也怕地震有危險，希望市府重視這個問題，能協助輔導公辦都更、將容積率放大，「裡面套房只有10坪，不能1坪換1坪，沒都更意願，只好一直擺下去，等哪天又發生什麼再說了。」他認為，只要容積率能到840%，就有希望。北市都更建商連雲建設總經理蔡漢霖表示，雖然經查土地使用分區為商四，但後面有備註「原屬商三」，代表使用項目為商四，使用強度是商三，容積則要看使用強度，所以確實容積率僅560%。以錦新大樓來說，只要申請都更，如果拿到1.5倍獎勵上限，其實就能達成容積840%。但若是爭取基準容積為840%再乘上1.5倍，就會變成超越101大樓、容積1260%的怪物。錦新大樓不只有跳樓、賣淫問題，還有所有權糾紛。管委會主委周朝陽表示，李婉鈺家族向管委會追討「1樓走道」租金412萬元不成，要收回1樓電梯往社區大門的走道，今年1月還砌牆不讓通行。（圖／黃威彬攝）不過蔡漢霖也直言，該大樓即使獎勵比照京華城也沒辦法達到1坪換1坪，住戶一定要貼錢，他認為現在因為少數免費更新成功的特例，導致積非成是，民眾都希望等著政府幫忙，忘了無論是修繕維護或者拆除重建，依然是每一個住戶的責任。雖然每個個案狀況都不同，但蔡漢霖說，目前現行都更獎勵已經可以補助很大比例的重建經費，錢不夠，就慢慢存錢。近期也與公寓大廈管理協會一同推動「公寓大廈長期修繕計劃與收費指引」，推廣平時存錢的重要與必要性。有了這樣的觀念與做法，平時房屋能維持品質，要拆除重建時也有基金與底氣，才不會落入像高雄城中城的惡性循環。就海霸王收購資產一事，該公司聲明如下：一公司僅有錦新大樓2樓1戶產權，其他樓層皆無產權，土地及房屋僅佔4.7%；公司持有之二樓從未出過人命，二公司所持有的房產都是合法購入，沒有所謂不良資產，我們所購入的房產都沒出過人命。
鬼樓盼重生3／錦新大樓「人比鬼恐怖」 鬼電影蹭熱度住戶怒想去拉布條
有「北市第一凶宅」之稱的錦新大樓，光是去年下半年，就有7個人跳樓自殺，為防憾事再發生，今年起已加裝電梯磁扣，頂樓也設置了防護網，「大家不要再來(跳)了！」新上任的主委周朝陽帶著CTWANT記者實地走訪錦新大樓頂樓與安有神主牌位的6樓，希望破除鬼魅都市傳說，對於日前上映的電影《鬼們之蝴蝶大廈》以錦新大樓為題材拍攝，「要是我知道他首映日期，我就會去拉布條！」一個平日下午，CTWANT記者跟隨周朝陽的腳步走進大家傳說中的「鬼樓」，事實上這裡「人氣」還滿足的，除了屋齡老舊外，根據周朝陽估算住有約1000人，住戶、外送員進進出出，白天絲毫感受不到恐怖氛圍。錦新大樓前身為時代大飯店，1984年曾因2樓餐廳電線走火，造成19人死亡、49人輕重傷；到1996年，6樓遭縱火，造成2人死亡，61人受傷；後又因大樓門禁管理鬆散，成為跳樓熱點。管理員也無奈地說，常常有網紅來偷拍、年輕人來探險，都習慣了。CTWANT團隊前進錦新大樓了解住戶生活環境，身高191公分的攝影記者已是頭頂天花板。（圖／黃威彬攝）周朝陽帶著記者搭乘電梯前往頂樓，現在不只電梯要刷磁扣，通往頂樓的大門也需要感應。周朝陽說，去年12月起，在里長幫忙募款贊助下裝設了門禁，今年7月，頂樓又多架設了防墜網，希望多一道防護，「到現在已經1年了，都沒有再有跳樓事件！」記者一行人來到頂樓，除了風大，並未有網路傳言頭暈目眩之感，加蓋的鐵皮屋內，掛著一件件衣服，正巧又碰到一位住戶大姊，帶著剛洗好的被子來曬，錦新大樓的日常，就跟一般住宅大樓無兩樣。來到土地公廟前，原本小廟裡由土地公和觀世音菩薩坐鎮，主神已改為關聖帝君，周朝陽解釋，神明尊數要單數，因此今年4、5月再迎請關聖帝君。為破除謠言，讓錦新大樓不再神秘，周朝陽也不避諱帶著記者前往供奉神主牌的6樓宿遷同鄉會，「這是隨國民黨來台的江蘇人，第一代的人過世後，沒有子女供奉，所以同鄉會買了2間套房打通放牌位祭拜，根本就不是什麼失火燒死！」對於住宅大樓放置大量神主牌相當特殊，周朝陽說，「就像有人要在住家1樓開公廟，大家也沒辦法說什麼。」6樓宿遷同鄉會燈光明亮，頂樓小廟也經常有住戶前往參拜，周朝陽認為，不少人以此編鬼故事，以訛傳訛。（圖／黃威彬攝）網路傳言，電梯會暴衝、電梯開門後見一堵牆，或是警察、外送員碰上靈異事件，「繪聲繪影，都亂講的啦！」日前上映的電影《鬼們之蝴蝶大廈》也以錦新大樓為題材當作噱頭，劇組也沒先跟錦新大樓打招呼，「要是我知道他首映日期，我就會去拉布條！」周朝陽說。走在樓層走道，191公分的攝影記者，頭已頂到天花板，有時還得為低著頭走路。根據記者觀察，這棟屋齡逾40年的大樓，經歷過2起嚴重火災，長期缺乏管理，樓層走道堆積雜物，再加上室內高度低矮，燈光昏暗，才給人一種強烈壓迫感。因鋼筋膨脹、水泥塊掉落，打落輕鋼架天花板，部分區塊上方的管線管道一覽無遺，甚至也看得到鋼筋裸露，但周朝陽顧不及地震來老屋能否有抗震力，首要是避免再次發生火災。自從他上任主委後，就開始要大家把各樓層堆積的雜物清理，「大家長年把要的、不要的，都堆在走道，這些都是助燃物，要一層層清出。」住戶至頂樓曬被、晾衣服為錦新大樓的日常，圖也清楚可見頂樓已加裝了防護網。（圖／黃威彬攝）然而周朝陽遇到的大麻煩還有管委會公款見底的情形，最大原因是所有權人與管委會的財務糾紛，使帳戶凍結。「他在這邊砌牆，不讓我們過，我就把它推倒，他告我毀損。」周朝陽在1樓氣噗噗指著電梯前的紅磚向記者抱怨，今年1月李婉鈺家族的旭耀資産向管委會追討「1樓走道」租金412萬元，甚至要收回1樓電梯往社區大門的走道，因此砌牆不讓通行。連管理員都無奈表示，「我們大樓沒錢啦，薪水都快領不到！」周朝陽解釋，時代飯店倒了後，法院將包括1樓公共空間走道都拍給李家，李婉鈺的父親林志郎10年前主張1樓通道並不是共用，是有償借給管委會作逃生使用，前任主委沒有聲明異議，還跟李家簽租約，也沒經管委會同意，現在改朝換代，回頭要管委會支付租金。周朝陽就擔心這邊上千人居住，只留一個小後門，萬一又發生火災意外，影響逃生。而周朝陽為了社區安全推倒磚牆，竟被地檢署起訴和法院判刑，讓他相當無奈。他也直指過去主委都由李家指定，長期把持，最後住戶受不了，3年前選他擔任主委，但直到今年，他才拿到管委會的大章。過去色情、吸毒、跳樓都來自大樓管理鬆散，周朝陽自曝，上任後大動作革新，得罪了很多人，還被住戶威脅嗆聲，「擋人財路會死」。周朝陽最後說，「我的人生觀是效法馬階博士寧可燒盡不願銹壞的精神，希望一一將負面標籤撕除，引導住戶共同服務社區改變錦新。」◎勇敢求救並非弱者，您的痛苦有人願意傾聽，請撥打1995◎如果您覺得痛苦、似乎沒有出路，您並不孤單，請撥打1925
曾寶儀首合作導演男友 「一切聽導演的」遭無情白眼
由林明謙執導、曾寶儀走訪並擔任敘事旁白，紀錄片《交換禮物》今（17日）舉行首映會。曾寶儀跟林明謙交往19年首度同台公開亮相，這作品是兩人第一次合作，林明謙表示，兩人默契不在話下，但也會有衝突，「我覺得大家都明白，跟另一半一起工作真不是那麼容易」，曾寶儀則說「一切都聽導演」，接著笑嗆林明謙「你剛剛是翻白眼嗎」。說到合作的契機，林明謙說：「這是寬姐提議啊，這是個很好的提議。」他也認為，曾寶儀很善於溝通，「寶儀說出來的話，我覺得有一個穿透力。不找她，找別的人，我有點說不過去啊！」曾寶儀給予這次合作的評語：「好棒哦！」因為兩人都明白有一致目標，即使遇到困難，或疲累、爭吵，也會攜手面對度過。《交換禮物》紀錄癌症病友們如何面對挑戰之外，更重要的是陪伴者如何用愛與勇氣成為守護親友健康的守護者，共同克服重重難關。曾寶儀四年來為了《交換禮物》採訪無數專家、學者、醫生和患者，林明謙說紀錄片的拍攝時間很長，「我知道她很累，可是記錄，你沒有辦法像拍劇情片全部寫好，有時候你就是得等，所以這個部分我認為是比較難的。」也拍到曾寶儀共情流淚的畫面，「她對整個劇組都給予非常大的信任，她就在鏡頭裡面沒有遮，直接表達。」林明謙、邱瓈寬、賈永婕、曾寶儀出席《交換禮物》首映活動。（圖／趙文彬攝）至於兩人下次還會合作嗎？曾寶儀開玩笑說：「what？什麼東西？下一次在哪？」林明謙則表示，以前沒想過合作，也認為部會合作，但因為這主題非常有意義，「它就是一個讓人必須要改變的訊號，那我自己如果連一點點的改變都做不到，我沒有資格拍這個片子，所以當時我覺得我就答應了這個要求，然後我覺得這個過程很值得。」《交換禮物》由「寬魚國際」、「六六喜喜」、「影市堂」、「文策院」出品，由邱瓈寬擔任出品人，陳永雄聯合出品，曾國駿、彭幼芳監製，林明謙導演、曾寶儀旁白，歷時四年的真實記錄與真情理悟，不把癌症視為一切的終結，反而叩藉此問生命的本質，提醒這很可能就是人們生命中本就會預見的挫折與困難之一，只是形式與程度的不同。唯有正面直視恐懼，在裂縫之中，才能確切地接納全部的自己，在看似絕望之中，有勇氣選擇希望，有機會去愛與被愛。電影將於12月25日上映，期待成為冬日節日陪伴觀眾的一份禮物，為正走在抗癌之路上的朋友與親人，帶來支持的力量。
大牙感同身受淚灑《黑箱日記》映後 擁抱伊藤詩織互相給鼓勵
日本女記者伊藤詩織繼2017年將自身遭受性暴力的經歷寫成書《黑箱：性暴力受害者的真實告白》後，親自擔任導演將整起事件製作成紀錄片《黑箱日記》，雖然本片遲遲無法在日本播映，卻已在國際各大影展引發廣大迴響。昨日京站威秀影城映後場，大牙周宜霈也現身觀影，並於活動結束後與導演伊藤詩織見面交流，兩人擁抱多次，不斷鼓勵彼此，相約要繼續好好照顧自己、好好生活。大牙在個人社群感性表示：「我也告訴她某些情緒和記憶早已被我扔進我的『黑箱』裡封存。我以為看不見摸不到我就是康復痊癒了，原來傷痕是一直在的，謝謝她的紀錄片提醒我要更善待自己、貼近自己內心的感受。」伊藤詩織繼金馬影展後，再度訪台與台灣觀眾進行近距離交流，連兩天舉辦三場映後座談，與近七百名觀眾相見歡。座談上，伊藤詩織除了與觀眾分享自己一路以來自我療癒的心路歷程，也在聽見觀眾哽咽分享曾遭遇性暴力的經驗時，緩緩走到觀眾身旁給予溫暖的擁抱，並溫柔地分享自身與家人面對這起事件的經驗。伊藤詩織連兩天舉辦三場映後座談，與近七百名觀眾相見歡。（圖／天馬行空提供）伊藤詩織說：「我們同樣身處在東亞文化圈，我們的父母為了保護我們，會希望我們噤聲、低調地生活，因為他們知道外面的世界對於性暴力受害者有很多不友善，而事實也確實如此。我的妹妹是Z世代，她更是明白網路霸凌會造成的嚴重傷害，因此他們基於『為我好』的前提，本來也都不贊成我站出來。」此次訪台的三場映後座談觀眾性別比也讓伊藤詩織感到驚喜，「我很高興也很驚訝台灣會有這麼多男性朋友來看這部電影，謝謝你們的參與」。伊藤詩織表示這一年走訪了許多國家和影展，她發現儘管很多男性沒有經歷過性相關的暴力，但卻或多或少也經歷過權力不對等所造成的暴力傷害，而片中所陳述的內容，除了性暴力之外，也有很大一部分在探討是這種濫權導致的「黑箱」暴力。映後座談現場也有男性觀眾向伊藤詩織提問：「假如身邊的女性朋友分享了自己遭遇到這樣的不幸，作為一名男性該如何陪伴她？」對此，伊藤詩織回答：「你能做的就是陪伴她、相信她，不要隨意評斷、批判她，然後也邀請更多男性朋友來看《黑箱日記》。」電影現正在台熱映中。◎若自身或旁人遭受身體精神虐待、性騷擾、性侵害，請打110報案再打113找社工
和牛涮涮鍋冬季暖心開賣 現切冷藏肉品、全程專人服務
不用等到冬天，愛吃鍋的台灣人便時常到鍋物店報到，近日降溫有感，更是吃鍋好時機！深耕台灣餐飲市場50年、有「牛排教父」之稱的名廚鄧有癸，繼7月開設WAGYU CLUB，以西餐形式結合和牛燒肉成功打響名號後，再於同一店中推出籌備多時、以西餐結合日式涮涮鍋的「WAGYU CLUB shabushabu和牛鍋物」，即日起展開試營運。1,480元和牛盛合套餐提供美國Prime頂級肋眼、澳洲和牛M8+等級肋眼各75g，並包含前菜、附餐、結合7款野菜的蔬菜盤與甜點。（圖／魏妤靜攝）日本冷藏鮮肉切片機切出1.8mm的最佳厚度。（圖／WAGYU CLUB shabushabu提供）WAGYU CLUB shabushabu由米其林星級主廚研發團隊打造精緻前菜、沾醬、甜點，並標榜全程專人桌邊服務，除了有現點現切的冷藏肉品拼盤，另供應松葉蟹海鮮單點等頂級食材。目前店內主要提供兩款和牛盛合套餐，其中1,480元套餐提供美國Prime頂級肋眼、澳洲和牛M8+等級肋眼，前者具有奶香與肉感，後者口感較為滑嫩；2,280元套餐則提供三款肉品：日本A5和牛腿三角、紐約客與日本F1和牛肋眼各60g。服務人員會根據和牛等級、油脂含量依序下鍋涮煮，讓味蕾循序漸進獲得滿足。因為使用新鮮冷藏肉片涮肉的時間需掌控在1至2秒內，故鍋子的導熱性至關重要，餐廳嚴選每只要價台幣兩萬元、日本職人手工打造的特製銅鍋，由於鍋底與中間煙囪具雙層構造，熱源集中於煙囪周圍，可使涮肉的溫度均勻集中，達到名符其實的「涮涮鍋」；另外肉片厚度亦有講究，市面所使用的切肉機切出來的肉片厚度多為2～2.5mm，但若以此厚度放入日式涮涮鍋容易顯得油膩，因此店家特地採用要價不斐、標榜模擬職人手切薄度的「日本冷藏鮮肉切片機」，並經由鄧有癸與日本職人顧問反覆測試後，最終選擇1.8mm厚度呈現，些微差距卻能讓入口的肉汁、口感與風味更加提升。餐廳使用特製銅鍋使涮肉溫度更佳（左），還可搭配3款特製沾醬帶出不同風味層次。（圖／魏妤靜攝）餐廳目前雖僅提供和牛套餐但也有海鮮單點，像是約1,200公克的活松葉蟹，價格約5千元。（以時價一公克4.5元計，圖／WAGYU CLUB shabushabu提供）經常出國考察的鄧有癸也提到，走訪日本時他最愛品嘗日式涮涮鍋，認為清澈淡雅的湯頭能引出食材鮮美，因此目前店內湯頭也以北海道知床半島產的羅臼昆布，搭配鰹節、小魚干等煮干煮製高湯，其中昆布在冷水煮開後就須立即撈起，讓其恰到好處地以海味鮮度提升肉的油脂風味，也達到鄧有癸心中的「用來輔助肉的味道、不厚重的日式湯頭」。除了肉品與湯頭處處是細節，由米其林餐廳資歷豐富、專精法式料理的的研發主廚劉子豪Leo攜手專業團隊製作的套餐，從醬料、前菜到甜點也頗富巧思。像是提供的3種醬料便包括以蝦夷蔥增添風味的橙醋、精選日本金胡麻油調製的濃郁胡麻醬，以及主廚將七味粉以高溫油潑方式製作，加入青花椒提升麻感的微辣辣油。精緻前菜「蟹肉山藥蒸蛋白」（左）、「和牛赤味噌土手燒」。（圖／魏妤靜攝）活用和牛邊角肉的「和牛海參滷肉飯」可以搭配涮煮的蔬菜，讓味覺輕重相互平衡，亦可由此延長和牛油脂停留在口中的香氣。（套餐＋80元／碗，圖／魏妤靜攝）再說到前菜，例如以A5和牛、澳和牛舌的邊角肉與白蘿蔔共同燉煮的「和牛赤味噌土手燒」，因為同時使用赤味噌與白味噌，比起單純使用白味噌的大阪傳統作法風味更醇厚，也因味噌發酵風味隱隱帶出一絲酸度、稍微平衡鹹香；另一款「蟹肉山藥蒸蛋白」則以中式花雕蛋白為概念製作，口感較一般茶碗蒸更為滑嫩細緻，並有滿滿的藍蟹蟹肉；前菜亦可加價100元選擇搭配辣油、以活鮑製作的「鮑魚天婦羅」。附餐除了烏龍麵之外，亦可加價80元選擇由研發主廚劉子豪所設計的「和牛海參滷肉飯」，添入海參是為了在香氣之餘增添膠質滑口感，而且由於烏參不易入味，特別以上海菜「蔥燒烏參」為靈感，先以蒜頭、薑和新鮮烏參丁炒香，再與燉煮過的和牛牛舌丁、烤過的和牛絞肉一同燉煮，作工相對繁複。全新甜點「麻糬桂花紅豆湯」（左）、人氣甜點「水蜜桃冷湯杏仁豆腐」。（圖／魏妤靜攝）餐後亦提供三款甜點可選擇，除了與店內另一型態的和牛燒肉套餐相同的常態甜點「水蜜桃冷湯杏仁豆腐」、「利休抹茶紅豆最中餅」之外，甜點主廚黃韋嘉也於冬季帶來全新熱甜點「麻糬桂花紅豆湯」。選用台灣在地產的高雄9號紅豆，其具有香氣濃厚、口感綿密的特色，與紫米、桂圓、桂花熬煮後，加上Q軟麻糬匯聚一碗，更添冬季日式風情。聰明鍋將沙鍋魚頭湯底變為個人鍋物。（圖／擷取自聰明鍋粉絲頁）另外嘉義在地名店「林聰明沙鍋魚頭」也正式插旗火鍋界、推出個人鍋全新品牌「聰明鍋」，首店進駐嘉義大雅商圈的「山樣子美食基地」。主打以傳承70年的靈魂沙鍋魚頭湯底，搭配雲林農場直送、零排放循環下成長的Q嫩安格斯牛、無腥不膩的亞麻籽豬、天然放養福氣貴雞等嚴選肉品，以及龍蝦、鱸魚、東石蛤蜊、蚵仔等海鮮，更推出「沙鍋龍蝦鍋」、以魚骨高湯特熬的「聰明酸菜魚」等新品。試營運階段為不定期開放日期，目前12月試營運日期為12/28、12/29，有興趣的人可持續關注粉絲頁，預計2025/2/22正式開幕。
日本麥當勞隨機殺人！兇嫌仍在逃 當地居民擔憂：不敢出門
福岡縣北九州市小倉南區14日晚間驚傳命案。一名男子在當地一家麥當勞店內持刀刺傷兩名國中生，導致一名女學生不幸身亡。兇嫌行凶後迅速逃逸，當地居民陷入恐慌，紛紛表達對治安的憂慮，直言「不敢出門」。根據日媒《讀賣新聞》的報導，這起事件發生於當地時間14日晚上8點30分，地點位於小倉南區德力公團前站附近的商業區。一名年約40歲、身高約170公分、身穿灰色上衣和黑色長褲、腳穿黃色鞋子的男子，在麥當勞店內突然持刀襲擊排隊的兩名國中生。15歲女學生被刺中腹部，送醫搶救無效死亡；另一名男學生則被刺中腰部，所幸意識清醒，無生命危險。據警方與目擊者描述，兇嫌進入店內後僅停留不到一分鐘便迅速逃離現場。男學生表示，與兇嫌毫無認識，事件看似是無差別攻擊。案件發生後，警方立即展開大規模調查，包括走訪事發地附近的餐廳、便利商店及公司辦公室，並調閱監視器畫面。一名汽車工廠員工透露，調查人員曾於15日上午詢問相關線索，並在工廠門前發現疑似嫌犯遺留的煙頭。這起事件也震驚社會，當地居民紛紛表達哀悼與擔憂，在事發的麥當勞門口，民眾擺放花束悼念遇難者，一名35歲男子感嘆，「無法相信這樣的事會發生在我經常光顧的地方，實在令人痛心」。另一名60歲上班族則心有餘悸地表示，「我在案發前10分鐘剛離開那家餐廳，想到自己可能遭遇危險，感到非常害怕」；還有一名80多歲女士直言「我很害怕，根本不敢出門」，呼籲警方儘快將兇嫌緝拿歸案。
山城重慶2／蘇軾自號「東坡居士」 都是因為「這個人」
與重慶有關的古今名人不勝枚舉，譬如南宋僧侶道隆是重慶涪陵人，他東渡日本傳佛法，後來成為日本臨濟宗建長寺派開創人。又如明朝女將秦良玉是今重慶忠縣人，她平定叛亂立下汗馬功勞，是唯一單獨載入正史的巾幗女英雄。 而文人之間最值得稱頌的，莫過於宋代大文豪蘇軾對唐朝詩人白居易的「東坡情懷」，這段跨越時空的仰慕之情便發生在忠州，也就是如今的重慶忠縣。 白居易酷愛拈花惹草，幾乎種植成癮，他擔任忠州刺史時，在城東的山坡上種杏栽桃，便將當地命名為「東坡」，並留下兩首〈東坡種花〉及〈種桃杏〉等名詩。200多年後，蘇軾赴京做官船過忠州時，感念白居易曾在忠州做過刺史，於是停船登岸並到東坡賞花。再過20年，蘇軾被貶至黃州，他在黃州像白居易一樣栽花耕種，從此自號「東坡居士」。 忠州巷子的青石板路兩旁，仍保留著許多古老建築。（圖／王若攝）回到如今的忠縣，原先的忠州老城區因為三峽水利工程，已淹沒到只剩四分之一，成為三峽水庫區唯一留存的半座原貌舊城。僅存地勢較高的老街在當地政府重新規劃下，改名為「忠州巷子」，仍保留著許多古宅、木雕、石刻等寶貴的文化遺產。 走進忠州巷子，踏在彎曲起伏的青石板路上，兩旁多是民初時期的老建築，和幾棵古老的黃葛樹，彷彿走入倒流的時光隧道中，見證老城曾經的興衰歲月。東門舊址外，昔日的東坡花園仍在，桃、柳、木蓮依舊茂盛，只是換了新貌，添了詩廊、東亭、東樓、慕白軒、白蘋橋……，和紅牆上的兩首〈東坡種花〉一同追憶白居易。 要深入認識白居易，可走趟到忠縣城西長江北岸的白公祠。這是明末忠州知州馬易從為紀念白居易而建的祠堂，清道光年間又增建劇台、蓮池、醉吟閣，並在蓮池旁蓋四角亭。 白公祠依山面江而建，最初是明末時為紀念白居易而建的祠堂。（圖／王若攝）目前的白公祠景區，由由山門、蓮花池、樂天祠堂、白園、詩碑林、醉吟閣、白居易塑像、洗墨池、四賢亭、木蓮園以及加修的園林長廊、亭榭組成，整體建築新舊參半，多屬明清風格，總佔地約1.3萬平方公尺。 再加上因三峽工程而受保護的丁房闕、無銘闕、關帝廟、太保祠、老官廟等眾多古蹟亦相繼遷至白公祠，除可了解白居易畢生事蹟，也能親睹忠縣珍貴的歷史文物，很值得花上大半天細細品味。 在忠縣，還可吃到道地的酸菜魚，這是起源於重慶的一道名菜，台灣許多川菜館也都吃得到，但口味略有不同。當地餐廳的廚師說，酸菜魚主要原料多為草魚片、酸菜、泡椒、花椒、生薑等，烹飪時必須先炒香泡椒、薑，再加湯燉煮酸菜和魚。好吃與否的關鍵在於酸菜，尤其使用老醰酸菜烹煮的酸菜魚，入口後酸到回甘的湯頭，簡直人間美味。 酸菜魚首重酸菜，酸、辣、麻又回甘的湯頭十分美味。（圖／王若攝）如果說忠縣的白天，因東坡花園而繽紛，那麼忠縣的夜，必因《烽煙三國》而璀璨。從張藝謀在桂林的《印象劉三姐》開始，大型山水實景演出已是大陸許多著名景點的招牌。重慶忠縣《烽煙三國》的主要觀眾，多半是到長江三峽旅遊的遊客，他們在遊輪停靠忠縣後，白天走訪忠州古蹟，夜裡看完《烽煙三國》再回到遊輪，繼續下一段旅程。 《烽煙三國》是以三國歷史為劇本的實景大戲，主軸是以關羽為主的忠義故事，再結合三國時期一些重大事件，譬如降漢不降曹、赤壁之戰、華容放曹等。整場實景劇共70分鐘，在3.5萬平方公尺的大場景水上舞台演出，觀眾台可180度移動，共出動300多名演員、50多匹戰馬，聲光效果震撼效果完全不輸張藝謀的「印象系列」。 《烽煙三國》以關羽的忠義故事為主軸，在大型的水上舞台演出。（圖／王若攝）
台北最新私房打卡景點！擁有絕美夢幻聖誕樹的Pandora「BE LOVE聖誕小屋」、ECCO x White Mountaineering透明玻璃屋真的好好拍，連郭雪芙和婁峻碩都來朝聖啦！
週末假日還沒決定好出遊景點？別再跑重複的地方了！這次讓小編帶你一起走訪兩個期間限定的夢幻聖誕屋跟潮流快閃店的必訪點，準備好手機跟錢包就能開心出發啦！聖誕氛圍爆棚的「Pandora BE LOVE聖誕小屋」說到聖誕節，浪漫又溫馨的氛圍絕對不能少！而Pandora今年以「BE LOVE」為主題，打造出超夢幻的聖誕小屋，分別設置在信義A8香堤廣場和南西館1F，絕對是最值得打卡的景點之一！聖誕小屋的設計充滿了細膩的巧思:粉色禮物盒點綴的聖誕樹、夜空窗景和放大版的經典串飾，每一個角落都散發著濃厚的節慶氛圍，走進小屋彷彿置身於童話世界，拍照怎麼拍都好看，這裡不僅適合和閨蜜約拍，還很推薦情侶一起留下浪漫合影，成為彼此冬季記憶的一部分。品牌也邀請到氣質女神郭雪芙開幕站台，她身穿粉嫩小洋裝，搭配Pandora冬季珠寶，在夢幻造景前留下可愛倩影。（圖／品牌提供）活動期間前往指定門市與小屋拍照，並於社群平台打卡，還可獲得「精美緞帶髮夾 & 300元購物禮金」。（圖／品牌提供）另外，Pandora這次也同步推出北歐靈感的聖誕系列珠寶，包括旋轉木馬、胡桃鉗、聖誕老人等童趣元素，可以在部分門市體驗刻字服務，將想說的話刻在首飾上，讓禮物更具個人意義，不管是買來犒賞自己，還是送給心愛的人，都非常適合。Pandora獨家刻字服務請洽台北板橋大遠百門市、新竹巨城SOGO門市、高雄漢神巨蛋門市。（圖／品牌提供）潮人必朝聖的「ECCO x White Mountaineering聯名快閃店」如果你熱愛潮流與戶外風格，那就一定要來ECCO和White Mountaineering攜手推出的聯名快閃店看看！這次的限量聯名系列，不僅帶來了新設計的BIOM鞋款，還首次推出服飾單品，包含羽絨外套、工裝褲等，完美結合北歐簡約美學與日系機能風格。ECCO x White Mountaineering快閃店於12/12~1/12@台北SOGO忠孝館1F前廣場登場。（圖／品牌提供）快閃店一亮相就吸引了大批潮人打卡，活動現場更邀請到潮流歌手婁峻碩現身，不但帥氣示範SHOU式山系穿搭，更大讚這次的聯名設計不僅舒適度滿分，還很實用，例如多口袋設計可以輕鬆收納耳機、手機等隨身物品，非常適合旅行或日常使用，他也私心推薦三層GORE-TEX的連帽外套，他說：「不管是台灣的冬天還是到日本、韓國等比較冷的國家旅遊，穿上這件外套都能保暖又防水，是冬季必備單品。」婁峻碩身上穿搭的男士Goretex 3層不對稱連帽外套，售價為29,800元。（圖／品牌提供）鞋款部分則以BIOM系列為亮點，推出低筒、靴款、套入式三種款式，配色上融合了棕色、薰衣草紫等自然靈感，搭配ECCO的PHORENE™材質，帶來輕量、回彈力佳的穿著體驗，推薦大家一定要來快閃店親自試穿看看，感受什麼叫”走在雲上”的感覺。擁有絕佳舒適度與機能性的聯名鞋款，有不同顏色、不同男女尺寸可供選購。（圖／品牌提供）
伊藤詩織拍片揭發性侵案真相 周末再度訪台暢聊自身經歷
紀錄片《黑箱日記》是女記者伊藤詩織繼2017年將自身遭受性暴力的經歷寫成書《黑箱：性暴力受害者的真實告白》後，親自擔任導演所完成的影像作品。歷經8年籌備，總共蒐集了400小時的素材，這個過程對伊藤詩織而言既是在為保護自己、尋求正義的蒐證之路，也是她療癒身心創傷的重要途徑。 2015年3月，滿懷抱負的年輕記者伊藤詩織被在政治圈、媒體界都有高度影響力的前輩山口敬之性侵了。當全球#MeToo運動風起雲湧，各界以行動翻轉對受害人不友善態度時，伊藤詩織卻仍面臨來自各方的斥責和檢討，從記者會的服裝、訴求的內容到莫須有的指控，排山倒海的壓力讓她一度撐不下去。儘管知道噤聲是最簡單的選擇，但面對日本在性暴力犯罪上過時保守的法律和輿論，她仍決定挺身而出對抗到底，就此開啟一條漫長的調查之路。從事發當天載客的計程車司機、飯店的門房、處理案件的調查員，伊藤詩織選擇以第三人稱記者的身分重新調查這起案件，並將整個過程詳實地記錄成一份完整的報告書，進而拍成紀錄片。在伊藤詩織挺身而出引起廣大迴響後，日本也將百年來未曾變更過的強姦罪修改為強制性交罪並加重了刑責。（圖／天馬行空提供）《黑箱日記》完成後，伊藤詩織帶著本片陸續走訪許多國際影展，從亞洲的香港電影節、金馬影展、釜山影展，到歐洲各大影展，並於美國正式上映展開巡迴。11月該片受邀前往歐洲議會放映，伊藤詩織與歐洲婦女權益領袖、相關法律權威展開對談，暢談女性在職場、社會上所遭受的性別暴力和，以及法律該如何為婦女提供更有效的保護傘，她更在歐洲議會高唱名曲〈I Will Survive〉，鼓勵性暴力受害者勇敢活下去。伊藤詩織除了用手機紀錄自己的心情自白，也收錄了與警方、調查員的錄音檔，試圖還原整起事件的真相和偵查過程的瑕疵，除了追求正義，也向僵化、不符合時代潮流的體制提出控訴。她在11月金馬影展的司法講堂上分享自己當年報案後，被要求獨自接受偵訊，不斷重述案發經過，甚至要用等身人偶重演案發現場。在伊藤詩織挺身而出引起廣大迴響後，日本也將百年來未曾變更過的強姦罪修改為強制性交罪並加重了刑責。伊藤詩織即將於本周末再度訪台，在12月15日、12月16日連續兩天，分別在光點華山電影館、真善美劇院、京站威秀影城舉辦三場映後座談場，與觀眾面對面暢聊自己的故事。對於此次即將再度訪台，伊藤詩織開心表示：「上次參加金馬影展時來不及吃到台灣的麻辣鍋，希望這次可以成功吃到。」《黑箱日記》將於12月13日在台上映。 ◎若自身或旁人遭受身體精神虐待、性騷擾、性侵害，請打110報案再打113找社工
曾寶儀堂弟愛妻癌逝 《交換禮物》紀錄病房內催淚證婚
曾寶儀與導演男友林明謙耗時4年走訪全球探訪多位病友、醫生、專業團隊，完成紀錄片《交換禮物》，紀錄不同癌症患者與專家們如何直面疾病，重新理解生命的勇氣與價值。而曾寶儀堂弟曾國駿同時也是該片監製，片中也記錄他愛妻小琦罹癌到離世的過程，十分揪心。《交換禮物》也紀錄下監製曾國駿愛妻小琦罹患子宮頸癌的抗癌過程。（圖／台北双喜提供）年僅30多歲的小琦罹患子宮頸癌，她第一時間選擇手術。但不到一年，癌細胞再次出現。導演林明謙坦言，每次小琦身體出狀況甚至數度病危，一定會有拍還是不拍的糾結，但最後大部分都是選擇不拍，「其實能留下來的段落也不是真的很多，現在這個都已經是盡量在小琦清醒、她願意的時候我們留下來的段落。」曾寶儀拍《交換禮物》親自採訪多位專家與病友。（圖／台北双喜提供）而片中也紀錄曾國駿與女友小琦在病房內完婚的畫面，當時正值疫情，小琦因病重無法到戶政事務所簽名登記，最後是由公務人員通融，到病房內完成登記手續，幫助家屬完成心願，相當感人。除了監製曾國駿經歷愛妻離癌，導演林明謙弟弟也罹癌，他表示在陪病過程中，他也體會到作為家屬能做的就是陪伴，也不再像以前一樣，要把癌細胞當「小強」殺死，而是思考怎麼樣與之共存。他表示作為陪病家屬，很重要的一部分就是要照顧好自己，也希望電影能帶來療癒與勇氣，「拍這部片，我希望讓所有陪伴癌症病人的人、以及身體健康的人都能看到，改變從來都不晚，但需要從今天開始。」《交換禮物》將於12月25日全台上映。
苗可麗夜市洗碗坦言：太辛苦 蔡昌憲管財務「摳門很重要」
展現台灣的夜市文化的實境秀《我們這一攤》第二季今（10日）舉辦首波卡司發布會，胡宇威、苗可麗和蔡昌憲3人親自動手製作刈包，展現熱情與手藝。這次3位主持人各司其職，胡宇威是主廚，蔡昌憲是財務長，苗可麗則是CEO兼公關加洗碗，苗可麗這次體驗擺攤，最大的感想就是太辛苦了。《我們這一攤2》胡宇威擔任主廚，苗可麗則是CEO兼公關加洗碗，蔡昌憲接下財務長重任。（圖／三立提供）以罵人出名的苗可麗，錄影過程中一直有粉絲要求「被罵」，讓坐在小板凳上洗碗的她，只好邊洗邊罵，「他們會說沒有早點睡或是要去補習，然後要我罵他。我會像媽媽先教育一下，叫他趕快去唸書，我不會講太過分的話啦」，有次還應粉絲要求，大聲罵對方說：「緊去睏啦！」另一位本季加入的新成員蔡昌憲則是擔任財務重任，他開玩笑說：「在家老婆說了算，但在外面我說了算！」他說希望用最好的食材做料理，所以成本都比較高，有時還去農會、豬舍找新鮮食材，有時甚至打工換食材，直言摳門是很重要的。《我們這一攤2》由三立電視、華視與馬來西亞無線電視台八度空間聯合製作，本季節目將走訪全台各大夜市，挑戰開店3小時內達成營業目標，努力成為夜市達人。《我們這一攤2》共13集，2025年3月1日起每周六晚上10點在三立台灣台首播、3月8日起每周六晚上8點在華視播出、3月9日起每周日晚上6點在三立都會台播出，馬來西亞無線電視台八度空間將於3月的每周六晚上9點播出。
失色彩虹村3／牆面覆蓋原畫改為「市民創作」 工人隨意補漆：「爺爺也畫不出同一個」
台中知名景點彩虹眷村曾創下一年百萬餘人的到訪人潮，2022年時，彩虹爺爺背後團隊「彩虹文創」遭台中市府文化局無預警拒絕續約，還被文化局控告毀損、要求賠償150萬餘元，如今民事、刑事一審台中地院均判文化局敗訴。如今團隊已撤出彩虹村2年，本刊記者實際走訪該地，儘管彩虹村仍吸引不少觀光客前往，但牆面斑駁，牆面畫作也被「市民創作」取代，彩虹村早已名不符實。如今的彩虹村仍有不少觀光客特意前來參觀，還有不少外國觀光客搭乘遊覽車來訪，但如今的彩虹村卻僅剩下外圍一圈是彩虹文創依黃永阜的畫作創作，而周圍早已蓋起高樓大廈，根據實價登錄指出，周遭平均成交價格每坪至少上看42萬餘元。走進彩虹村內部，外圍牆面依舊色彩斑斕，仔細一看卻全被帆布覆蓋，帆布上則畫滿了明顯為其他風格的創作，與原有彩繪大相逕庭。隨著文創團隊退出彩虹眷村，周遭牆面再無人維護，牆面斑駁露出原有水泥牆，經議員質詢後台中市府文化局才於12月1日貼出公告，表示將進行彩繪牆面修補工程。（圖／黃耀徵攝）針對明顯與現有彩繪牆面明顯格格不入，台中市府文化局也貼出一紙名為「找回畫畫勇氣」的公告解釋，強調彩虹村的部分牆面在2022年時遭人以油漆覆蓋，市府為保護受損牆面改架起木作牆，轉型為市民共創，由市民任意揮灑融入台中在地特色，「且該行為亦深受爺爺讚賞」；文化局強調，爺爺在2024年年初去世，但文化局會延續其童趣與素人藝術家的創作精神，在藝術形式和創作主題上更豐富多元。不過記者實地觀察，彩虹村的周邊彩繪牆面早已斑駁不堪，甚至有部分牆面上的彩繪創作已完全脫落，露出原有的灰色水泥牆，幾乎看不出彩繪痕跡，讓台中市議員怒批「這就是國際景點的門面？」由於部分牆面畫作在團隊退出時已被覆蓋，文化局改以木架帆布方式，邀請市民共創，卻因畫風不統一而顯得格格不入。（圖／黃耀徵攝）台中市議員何文海今年11月質詢時表示，彩虹爺爺過世後，市府說要設立紀念專區，但實際前往卻根本看不出來到底哪些彩繪牆面為爺爺所創作，也未見任何公告導覽。對此，市府回應表示，原有紀念區為輪播爺爺生前影像，後改為民眾互動區，供遊客留言彩繪，針對牆面斑駁問題，市府也會進一步研議。文化局儘管已著手進行彩繪牆面修補工程，卻明顯可以看出風格和以往大相逕庭。（圖／黃耀徵攝）本刊記者實際走訪當天，確實在斑駁的外牆上看到市府貼出公告，預計自12月1日起至明年的1月31日進行牆面彩繪補漆作業，也有文化局所派來的一名工人對著彩繪牆面塗塗補補，工人拿著油漆刷對原有的輪廓進行描補，但其所使用的油漆卻明顯與原有顏色不同，工人則說「爺爺搞不好也畫不出同一個來」。對此，台中市府文化局至本刊截稿前仍未加以回應。
愛美女性必讀！想做醫美如何挑選合適的醫師？ 整形外科醫師來解答
【健康醫療網／記者吳儀文報導】愛美是女人的天性，為了追求美麗有些女性會尋求醫學美容協助。除了臉部以外，隆乳、私密處整形等也是現代女性討論度相當高的整形項目，不過這些手術不只涉及技術、專業、安全，也牽涉到美感。愛美的女性該如何選擇適合的醫師進行適當的療程，才能讓自己的女性之美更上一層樓呢？醫美診所整形外科醫師何于甄一一解答！如何選擇適合的醫師？具專科醫師背景是基本條件民眾如果想要進行醫美療程，在挑選醫師時，何于甄醫師建議，應選擇一位專科醫師來做治療，專科醫師的訓練具有規範較為嚴謹，能提供專業、技術，為安全及風險把關，以女性私密處整形手術為例，建議執刀的醫師至少要是一位婦產科或泌尿科醫師，不過以整形外科醫師的角度來看，在醫美這部分，最好的選擇還是整形外科醫師。何于甄醫師分享，以前擔任整形外科住院醫師時，光是縫皮這件事就花了許多的時間訓練，如何將皮膚縫好、讓疤痕的產生降到最低並符合骨骼、神經、血管的走向等，整形外科醫師都會經過大量的學習與練習，而且離開醫院後，也會參與年會及課程的交流，持續進修了解最新的技術及治療。像國內整形外科年會、美容外科年會，幾乎是整形外科醫師必去的兩大年會，而何于甄醫師也曾在COVID-19疫情前、後參加韓國美容外科年會，了解疫情前後醫美趨勢的改變，另外今年也參與了世界美容外科年會。何于甄醫師表示，有很多手術、治療可能經過一段時間後才會發現它其實是有害的，因此持續進修對整形外科醫師來說相當重要，需要很負責任地承擔起患者的安全。醫美應兼具安全與美麗 醫師「審美」也是考量點之一此外，「審美」也是民眾在選擇醫師時需要考量的重點之一，何于甄醫師認為，相較於其他醫師，在審美這部分整形外科醫師其實也有更好的訓練，因為整形外科主要就是負責顏面及身體的重建，在訓練及經驗累積之下，醫師能了解到皮膚的狀態、神經血管的自然分布，以及臉部與身形的黃金比例，幫助患者呈現出「自然和諧的美」。何于甄醫師分享，長庚整形外科在整形外科領域具有舉足輕重的地位，自己在長庚整形外科訓練期間從中慢慢淬鍊出不同層次的美感。她強調， 在醫美這部分，不一定每個人都要鼻子很挺、下巴很尖才是最好的，而是應該搭配整體的美感，讓臉部的美及和諧感達到一致性，但這事實上是需要很多經驗的累積，並經過許多的思考、規劃才能達到。進行療程前一定要與醫師實際諮詢 貨比三家再做決定而在選擇醫師時，能不能實際與醫師面對面諮詢更是重要。何于甄醫師表示，現在很多人都是由諮詢師或其他人員進行諮詢，提醒民眾應與負責治療的醫師面對面溝通討論、評估自己的需求及適合的療程，並了解後續的風險再進行治療。在諮詢的過程中，也能看看醫師是不是有實際的臨床案例，了解醫師有多少治療經驗再來進行療程會更安心。何于甄醫師提到，尤其私密處整形相對來說屬於新的領域，資訊比較不充足，也比較看不到後續風險及問題，更應透過與醫師諮詢的過程多加了解會比較好。而且何于甄醫師提醒，選擇醫師最好「貨比三家」，至少找3位醫師諮詢找出共同的建議、更了解自己的狀態後，再來決定要進行什麼療程，不要看到親友或網路上評論某個療程很好就去做，畢竟每個人的狀態不同，需要的療程也不盡相同。以私密處整形為例，醫師建議可以諮詢整形外科、泌尿科、婦產科醫師多方了解再做決定。另外何于甄醫師認為，身為女性整形外科醫師在諮詢、治療上其實也會更了解女性的需求，同為女性會更有耐心地聆聽、討論，並更有同理心，以女性的角度來給予衷心的建議，提供較細節性、客製化的治療選擇。 審慎評估選擇專業醫師 勿被網路行銷手法蒙騙現在網路相當發達，醫美相關資訊相當多元，也有許多醫師會透過社群媒體、廣告等宣傳。何于甄醫師提醒，民眾在進行醫美療程前，一定要慎重選擇，就像買車、買房都會審慎評估再購買一樣，對於自己的身體更要慎重看待，不要輕信網路廣告宣傳，具有專業經驗的醫師其實會花更多時間在治療上，再次提醒民眾一定要實際走訪醫療院所，與專科醫師諮詢討論，為自己的安全與美麗把關。