赤科山
」 花蓮 赤科山強颱康芮暴風圈進逼東部 花蓮13鄉鎮市公所預警性撤離3千人
康芮颱風暴風圈持續接近東部,花蓮現在警戒範圍內,花蓮縣災害應變中心下成立後,統計到傍晚,鄉鎮13鄉鎮市公所已陸續安排居民預防性撤離,預計總撤離人數3025人,此外,目前重要將通蘇花、中橫仍可通行,鐵路北迴線也正常行駛,南迴則是全面開放站票,愈晚風雨加大,要注意交通資訊。縣府統計,目前秀林鄉有32條土石流潛勢溪流黃色警戒。針對土石流潛勢溪流地區的保全戶實施預警性撤村,花蓮市有17人、鳳林鎮85人、玉里鎮266人、新城鄉21人、吉安鄉108人、壽豐鄉103人、光復鄉122人、豐濱鄉63人、瑞穗鄉43人、富里鄉92人、秀林鄉1486人、萬榮鄉394人、卓溪鄉225人,共3025人。縣內道路橋樑封閉管制,玉里赤科山產業道路,下午6時起預防性封閉,崙天便道下午5時30分起預警性關閉,六十石山產業道路,5時30分起預警性關閉,卓溪鄉台30線0k+5~5k+500南安路段實施預警性封閉,下午5時起只出不進,6時起禁止進入,富里鄉台23線7k+0~16k+837豐南村往花東縣界路實施預警性封閉,下午5時起只出不進,6時起禁止進入。蘇花和中橫公路仍暢通,航空都取消,不過入夜雨勢加大,恐會預警性封閉。因今天是平日,花蓮車人潮較少,但碰上颱風,一早已有多數旅客趕著離開,或換車票改搭其他列車,要趕在颱風來臨前離開花蓮。台鐵提醒自發布海上颱風警報日起至解除海上颱風警報日止,1年內都可辦理退票。
花蓮鼬獾路邊顫抖打轉如喪屍 遭疑為狂犬病帶原
1隻鼬獾10日出現在花蓮縣玉里赤科山產業道路,因全身不停打轉、顫抖,如同「喪屍」,疑為狂犬病帶原體,玉里鄉公所人員趕往現場已找不到鼬獾,由於玉里山區近日接連出現鼬獾,上月底也發生鼬獾闖入住家咬傷人,鼬獾經送驗確認狂犬病陽性,農業處呼籲民眾留意,避免被咬傷。花蓮縣全縣13鄉鎮市中,僅花蓮市(國福里除外)及新城、吉安2鄉不屬於高風險區,有10鄉鎮屬於狂犬病高風險區,縣府3月起與各公所合作辦理預防巡迴注射,因應玉里山區發現帶原個案還加場施打,提醒有飼養犬隻者應每年為愛犬施打疫苗。昨有民眾在赤科山產業道路看見1隻鼬獾似乎軟腳,有如「喪屍」在原地不停打轉,約40秒內轉了好幾圈後,重心不穩摔下駁坎,民眾拍下影片通報縣府動植物防疫所處理,玉里鄉公所人員就近前往,但到場找不到這隻鼬獾。動植物防疫所長周黃得榮說,上月底當地民眾有反映遭闖入家中的鼬獾咬傷,傷者緊急就醫施打疫苗及免疫球蛋白,該隻鼬獾死亡,經採集動物檢體送驗,5月1日報告出爐,確認狂犬病陽性;昨被拍到的鼬獾無法取得個體送驗,從影片來看,帶原可能性很高。周黃得榮說,國內從2013年至今檢驗上千件狂犬病陽性案例,9成多是鼬獾,提醒若生活周遭發現鼬獾或白鼻心,要留意家中動物是否曾接觸,並盡快通報當地公所或動防所處理。
狂犬鼬獾又現蹤影!玉里赤科山產業道路驚現怪異行徑 疑似傳染狂犬病
台灣東部花蓮縣的玉里地區近日再度掀起一波鼬獾議題,1隻狂犬鼬獾在赤科山產業道路上表現出異常行為,全身不停打轉、顫抖,猶如「喪屍」般的樣貌引起關注,當地公所人員趕抵現場後,卻已無法找到這隻疑似感染狂犬病的鼬獾,該地區曾發生鼬獾闖入住宅咬傷人的事件,經檢驗確認為狂犬病陽性。花蓮縣府與各鄉鎮公所巡迴協助狂犬病疫苗施打。(圖/翻攝畫面)當地1名蔡姓農民表示,在上山途中發現這隻鼬獾行為異常,因為不敢靠近,所以在車上拍攝下這隻鼬獾不斷打轉,影片中,這隻鼬獾疑似頭暈並在地面上打轉,令人看不禁感到恐懼,同時擔心路過民眾可能受到攻擊咬傷。花蓮縣動物防疫所長周黃德榮表示,當地居民早上已向當地公所報案,雖然公所人員趕抵現場但未見到鼬獾的蹤影,由於沒有取得檢體進行檢驗,無法確認是否染疫,但從目前掌握的情況來看,鼬獾感染狂犬病的機率很高。周黃德榮進一步指出,2024年2月份光復鄉曾發生2起鼬獾咬傷人的事件,而4月底則是發生玉里鎮的鼬獾闖入住家咬傷人事件,幸運的是,受傷的民眾經過治療後並無大礙,並施打相應的疫苗,檢驗結果顯示,其中1起事件的鼬獾確診為狂犬病陽性;目前,當局正在積極展開對花蓮縣中南區家犬貓進行狂犬病疫苗施打工作。花蓮縣農業處長陳淑雯也強調,國內狂犬病檢出案例仍主要以鼬獾為主,並且鼬獾咬傷人或其他動物的情況也時有發生,民眾若發現周遭有鼬獾或白鼻心等野生動物的屍體,切勿接觸,並要留意家中寵物是否與之接觸;同時,強調發現相關情況應立即通報當地公所或動物防疫所,以進行必要的防控處置。對於受到動物咬傷的民眾,周黃德榮提醒應保持冷靜,記住動物的特徵,並用清水沖洗傷口15分鐘,接著使用優碘消毒傷口,盡快送醫或前往衛生所進行評估是否需要接種狂犬病疫苗。防範狂犬病是人人有責,民眾應遵守相關規定,包括不接觸野生動物、不棄養家中寵物,並定期帶寵物施打狂犬病疫苗,以保障自身和他人的健康安全,對於未依規定施打疫苗的飼主,可依違反《動物傳染病防治條例》處3萬元以上、15萬元以下罰鍰。
花蓮豪大雨 花64線瑞港公路單線通行
花蓮持續豪大雨,瑞穗鄉奇美村民聯外道路花64線瑞港公路7.5公里土石坍方,一度交通中斷,經瑞穗鄉奇美村長通報,由豐濱鄉公所派機具搶通單線,另外,昨天才搶通的玉里鎮赤科山產業道路,上午8時許6.5、7.4公里處又有落石坍方,道路中斷封閉,禁止民眾通行。大豪雨造成花64線瑞港公路7.5K處土石坍方落石中斷交通,經瑞穗鄉奇美村村長蔣國雄村長緊急通報豐濱鄉公所,今天村裡有婚禮舉行,且尚有病患需下山洗腎,豐濱鄉公所通知重型機具派員搶修,目前已單線通車。鄉公所呼籲民眾,為避免不必要的危險,若非重大原因,暫時勿進入花64線。受東北季風影響,中央氣象局針對花蓮山區發布大豪雨特報,玉里鎮赤科山產業道路6.5公里處土石坍方、7.4公里處又有落石坍方,且沿線多處落石,道路中斷封閉。富里鄉的東里村六十石山下山產業道路3.5公里處、竹田村六十石山上山產業道路5公里處今天上午也續陸續發生土石坍落道路中斷封閉,目前已由相關單位處理。
連日大雨 花蓮赤科山產業道路再度坍方
花蓮玉里赤科山產業道路受本月18日池上強震影響多處坍方,怎料緊急搶通於23日開放通行後,隔天又因大雨造成土石鬆軟,多處路段邊坡落石不斷滑落,阻礙通行,玉里鎮公所已於該路4K處設置警戒線管制人車,近日也將視天候狀況與相關單位上山搶修,盡快恢復路段交通。玉里鎮代理鎮長江東成指出,赤科山產業道路本月18日因規模6.8強震中斷,經鎮公所與公路總局玉里工務段、水保局花蓮分局等單位協調,採上下搶修方式,已於23日搶通,但這2天因鋒面影響,山區連日降雨,多處發生嚴重坍方。江東成說,工程人員25日上山搶修,但天候不佳,邊坡不斷有落石崩落,增加搶修風險,當天下午與相關單位開會,考量中央氣象局對花蓮發布大雨特報,決議暫停搶修工程,待未來2、3天天候及邊坡穩定再重啟搶修工作,不過搶修機具皆已待命中。玉里鎮公所表示,赤科山產業道路目前6.4K、7K、7.5K、8.2K及19k等處皆有坍方情況,且土石坍方量大,邊坡也持續滑動中,為確保用路人及搶修人員安全,已在4K處設置警戒線管制人車,但因持續降雨,縣府已請消防局出動空拍機巡查其他路段是否也有坍方發生。江東成也呼籲民眾近日先不要前往赤科山活動,若必要通行,請遵守沿線的交通管制規定,在搶通前勿行經此路段,可改走竹林產業道路通行。
出發吧!低碳小旅行1/兩鐵旅遊列車將上路 3大遊程亮點看過來
你想來一趟說走就走的單車之旅,卻不想花費那麼多力氣從這個城市騎往下一個城市嗎?如果偶爾還能慢活一些,搭乘火車看著窗外流動的風景,是否能讓旅途更加分?以往純賣座位、方便單車族帶著自行車上車廂的兩鐵列車,今年有了新變化,雄獅旅遊攜手台灣鐵路管理局,獨家推出包遊程的全新「兩鐵旅遊列車」行程,首波鎖定花東3日及環島7日遊,並計劃於明年推出夏令營及冬令營,讓親子族群、學生社團或運動度假愛好者,都能來趟有意思的單車之旅。旅客可選擇帶自己的單車上車廂,固定於車架上。(圖/趙文彬攝)領騎人員會於出發前提醒大家風速、停留點等注意事項,每騎乘6至8公里也會讓大家休息、補充水分。(圖/趙文彬攝)亮點一:從休閒到專業分3團 領騎人員+保母車解決沿途狀況兩鐵旅遊列車以莒光號自行車車廂進行編組,共有5節「人車同行車廂」,每節車廂有16個座位與15個車架,另附掛1節有52個座位的「客座車廂」,整列共有132個座位。車體上繪有兩鐵專屬LOGO,取自英文Bicycle Train字首,內部與維他露基金會合作進行彩繪。行程沿途將停靠三姓橋、隆田等特色小站,除了結合火車人車同行設置,列車站點也設有單車牽引道,方便旅客帶著單車輕鬆出遊。首波推出花東3日及環島7日遊,共分為相對較專業、每日平均騎乘45公里的「單車團」,與結合巴士接駁、更像是度假中帶點運動元素的「休閒團」,及介於兩者之間、騎乘較省力的電輔車的「電輔車團」3種團型。旅客可選擇自行攜帶慣騎單車,也可使用雄獅旅遊與當地車商或合作供應商租借提供的單車,其中環島7日單車團還提供價值38,000元頂級平把公路車騎乘,而且報名「單車團」還可獲得市價1,580元的MIT台灣製造兩鐵專屬車衣。而在旅客騎乘單車時,每8~10人會配置一位領騎人員進行導覽解說,同時身兼隨團維修技師,還有保母車隨行,若途中遇單車爆胎、故障,或旅客身體狀況不佳需要休息,都可上保母車休息或進行單車替換。行程首日會提供Gonna營養早餐餐盒。(圖/趙文彬攝)兩鐵旅遊列車最大噱頭之一就是提供現煎牛排做為美食補給。(圖/趙文彬攝)亮點二:美食補給站小吃大集合 還有超狂現煎牛排當然,旅遊也不能少了美食!無論是花東或環島行程,每天都會視行程安排設置美食補給站,還會依據所到城市,蒐羅在地必吃的知名美食或原民創意小吃,例如花蓮飛魚卵香腸、玉里麵、橋頭臭豆腐、大坡池豆包、台南周氏蝦捲、原民炙烤山豬肉,以及花蓮鶴岡文旦、礁溪溫泉番茄、赤科山金針花氣泡水等,甚至還有專人現煎牛排服務,讓旅客於運動後可以迅速補充蛋白質。除了現煎牛排,原民炙烤山豬肉與赤科山金針花氣泡水等都是特色補給品之一。(圖/趙文彬攝)環島7日遊將有4晚入住對單車族相對友善的「福容飯店」體系,圖為「福容大飯店福隆」。(圖/趙文彬攝)亮點三:一次網羅知名路線 入住單車友善住宿再說到行程,花東3日遊精選了花東縱谷必訪3大自行車道,包括「大農大富平地森林園區」、亞洲唯一橫跨兩個板塊的「玉富自行車道」、全台首座自行車專用道「關山環鎮自行車道」,行程還將探訪古老馬太鞍部落一嘗阿美族料理;晚上則入住有「天下第一神仙湯」美名的五星日暉渡假村及蜜滋賀溫泉飯店,在溫泉中舒緩一身疲憊。若想輕鬆完成單車環島心願,也可選擇環島7日行程,沿途將騎經十七公里海岸線、東豐鐵馬道、大鵬灣自行車道、宜蘭三奇美徑、舊草嶺隧道等知名路線,列車也特別安排緩行台東瀧溪至金崙段,帶旅客領略山海風景;住宿則安排4晚主打單車友善的「福容飯店」,飯店會提供自行車維修站、專屬停放空間等,最後一晚也會舉行澎湃慶功宴,鼓勵大家完成自我挑戰。「福容大飯店福隆」的慶功晚宴,包括經典的金牌吊燒脆皮雞、風城炊粉芋鴨湯,還因鄰近宜蘭而以金棗、醬粉肝與大溪漁港活白蝦入菜,兼具海陸滋味。(圖/趙文彬攝)*兩鐵旅遊列車原定10/21上路,因花東地震預計首航將延期,相關消息以雄獅旅遊公告為準
「類火車」公路客運接駁 花東鐵路復駛至少1個月
台東6.8強震造成花東鐵路交通中斷及學校建築受損倒塌,交通部長王國材、教育部長潘文忠昨分赴災區勘災,其中花東鐵路部分因3座橋梁移位,預估要花1個月以上才能全線復駛,這段期間改以「類火車」公路客運替代;教育部也先核定給花蓮縣及台東縣政府各500萬元,用於校園緊急復原工作。靠近震央的花蓮東里火車站,因月台雨棚掉落砸中列車造成出軌,王國材視察時表示,花東線有11處鐵路軌道挫曲、隆起,預估25日前處理完畢,但較嚴重的是橋梁,從北邊的萬榮到玉里、東里有3座橋梁受損,經鑑定評估,要花超過1個月修復。目前花蓮至台東鐵路不通,交通部啟動「類火車」模式,以公路客運接駁民眾,每天上午6時至晚上8時,原則每站都停、1小時1班,但會視情況機動加班。另玉里赤科山、富里鄉六十石山聯外道路因強震坍方,共約600名遊客受困山上,經一夜等待後,昨以接駁方式陸續把遊客帶下山,其中,六十石山聯外道路已搶通,赤科山產業道路7公里附近坍方面積較大尚未搶通,公路總局及軍方進駐怪手開挖清除落石搶修,尚無法確定搶通時間。教育部長潘文忠昨視察東部學校受災狀況,決定先核定花蓮縣及台東縣各500萬元,由地方政府統籌運用於校園水、電、通訊、安全評估等緊急復原工作,後續若有不足,教育部也將全力協助。教育部表示,17日、18日連續2天地震共造成全台417校受損,初估災損計6301萬餘元。以校數區分,高雄市93校受損最多,其次是花蓮縣46校及台東縣43校。
赤科山遇強震坍方!孕婦卡山上過夜 公路總局深夜搶災救人
花蓮玉里赤科山聯外道路遇強震中斷!台東池上18日下午罕見發生芮氏規模6.8的強震,造成花蓮赤科山與六十石山聯外道路坍方受阻,至少近600名遊客遭困山上。公路總局也緊急調派大型機具協助救災,並在18日晚間首先將1名孕婦、2名腳受傷等17名民眾先行脫困送醫。赤科山與六十石山聯外道路6.5K至10.5K處因遇強震而有多處坍方、落石等中斷情形,上百名遊客當場被困山上,陷入進退不得的窘境。18日晚間,花蓮縣消防局與公路總局等單位,也冒著餘震落石的風險,在晚間緊急調派大型機具進駐搶災。公路總局18日晚間緊急派駐大型機具搶災,將1名孕婦、2名腳受傷民眾等17人先行脫困。(圖/公路總局提供)公路總局指出,初步動員4部挖土機、3部卡車前往六十石山支援花蓮縣政府清坍搶修;另動員挖土機4部、卡車4部協助赤科山辦理清坍搶修,目前已協助1名孕婦及2位腳受傷等共17位民眾先行脫困,由救護車配合接送就醫,公路總局將持續動員人力、機具積極協助花蓮縣政府加速搶通,並協助民眾盡快脫困。不過此次強震也讓花東等地多處傳出災情,玉里小七不敵強震倒塌,所幸受困民眾均及時脫困,並有多處橋梁隆起斷裂受損,其中包含玉里高寮大橋、富里崙天大橋等,公路總局也將協助花蓮縣政府向工程會申請中央災害經費盡速辦理復建。公路總局18日晚間緊急派駐大型機具搶災,將1名孕婦、2名腳受傷民眾等17人先行脫困。(圖/公路總局提供)
近600人受困花蓮山區 特搜員徒步攀爬接駁下山
六十石山受困民眾,由警方一一接駁,越過土堆。(圖/民眾提供)赤科山產業道路目前搶通至6.7K坍分處,特搜人員徒步攀爬接駁方式將遊客13人帶出。(圖/警方提供)台東今下午發生規模6.8強震,震央邊的花蓮縣玉里鎮傳出多起災情,當地赤科山、六十石山遊客受困,導致近600名遊客受困;赤科山大石擋道,已調來重機械炸石開路。根據當地警方表示,赤科山產業道路目前搶通至6.7K坍方處,因有巨石目前在等大型機具到,特搜人員也到場已徒步攀爬接駁方式將遊客13人帶出,目前有一遊客腳步受傷無生命危險。另外,花蓮警方接獲通報後,徒步從花蓮富里阿眉溪上山搜救,在六十石山下山路段3.7公里處,發現9名受困的民眾,其中包含老人與小孩,後續透過引導,將人帶下山。縣府災情中心資料指,六十石山、赤科山有旅客受困、道路土石崩落尚在處理中、赤科山電力中斷、六十石山有線電話不通,行動電話可以通,電話部份因道路中斷暫時無法搶修。台電表示,赤科山486戶、六十石山124戶、玉里鎮45戶,正在進駐搶修。
花蓮玉里赤柯山因強震受困近400人 山上無電且訊號不佳
花蓮縣玉里鎮的赤柯山因台東強震,於今日下午崩塌,赤科山聯外道路中斷,加上山上無電也無訊號,導致近400名上山賞金針花的遊客受困其中。赤科山社區發展協會總幹事表示,在今日下午2點44分的台東地震後,赤柯山受嚴重影響,不僅產業道路10.5K處發生山崩,路中電線桿也因落石當場折半,電線扯落一地,導致去往山上道路受阻,更有近400名遊客困於山上,雖有其他產業道路,但路況也十分不佳。目前山上訊號不佳,難以與外界聯繫,僅能憑藉微弱訊號向家人報平安,同時山上沒有電,只剩瓦斯能免強煮熱食充飢,糧食更是不知能撐幾日,當地店家也因強震造成許多商品被搖落架上,場面十分驚險。
花蓮6.0地震餘震不斷 氣象局:2天內恐有規模5以上餘震
不少民眾一早就感到地牛翻身的狀況,20日9點05分花蓮縣光復鄉發生規模6.0的淺層地震全台有感,隨後更連續發生了四起餘震,其中9點39分的餘震來到規模5.0的震度,搖晃最明顯而最大震度是花蓮縣的4級。此次地震震度最大發生在花蓮縣光復鄉,地震強度達到5弱。(圖/翻攝自氣象局)中央氣象局表示,09:05發生芮氏規模6地震,地震深度6.8公里,震央位於花蓮縣光復縣,最大震度為花蓮光復鄉的5(級)弱,本次震央位於兩個板塊交界處,屬於板塊隱沒造成的地震,該處地震數量多,次數也較頻繁。中央氣象局地震中心主任陳國昌表示,估計2天內恐有規模5以上餘震,一週內有規模4以上餘震,一個月內有規模3以上餘震,陳國昌表示,該區雖然不是地震好發區,但長年累積的能量多,加上靠近花東縱谷西邊,地質結構剛性高,累積能量與釋放能量的時間都較長,所以會導致餘震不斷,而今年規模6以上地震已發生過6次,為長期平均值的兩倍之多。氣象局也公布主震以及後面4起餘震規模與強度。(圖/翻攝自氣象局)根據氣象局報告顯示,在9時5分、9時6分、9時17分,在附近區域又發生規模4.8、4.0、3.5的餘震,9時39分再發生規模5.0餘震,地震深度6.5公里,最大震度花蓮4級。而這次地震搖晃嚴重,花東縱谷國家風景區管理處也在粉專貼出監視器畫面,可以看到監視器上下搖晃,湖面也有些許波瀾,而知名觀光景點鯉魚潭和赤科山也有相同景象,監視器搖晃相當嚴重。
把握最後一週! 《茶金》戲劇場景特展只到2月底
先前引起不少討論話題的戲劇《茶金》,雖然已經播畢,但相關場景仍吸引許多粉絲朝聖。其中劇組在花蓮文創園區24棟花了超過1個月時間,搭建「日光總公司」主場景。去年11月《茶金》戲劇經典場景特展也在該地開展,展方還因為粉絲太多,決定延長至今年2/27,感興趣的人快把握最後一週的機會到花蓮看展吧。現場也展出重要角色簡介與相關服裝。《茶金》以有「茶虎」稱號、創立「永光茶葉」的北埔知名茶商姜阿新為靈感,當時永光以外銷紅茶、膨風茶為主。styletc記者隨著動線走入一樓展間,發現第1展區「茶金人生」可以看到主要演員介紹與角色之間的關係,還有戲劇當時的歷史背景與重要故事情節,加上經典對白與服裝道具展示,讓即使沒看過《茶金》的人,也能從中獲得基礎認識;第2展區「茶金智慧」則從種茶、製茶、識茶、配茶、審茶等相關步驟,讓大家了解職人智慧與台灣茶葉在世界上獨有的風味。第2展區「茶金智慧」介紹製茶過程與製茶機具。二樓的綠色沙發區也是熱門打卡點。走上二樓,則是劇迷們最愛的區域,也是IG上洗版的眾多照片拍攝地,在這裡可以看到劇中「日光總公司」及「日光審茶室」場景,還原了台灣50年代「和洋折衷」的經典美學,也讓劇迷親眼看見關鍵場景時忍不住驚呼連連。最後順著路線再回到一樓的第4展區「洄瀾茶金」,雖然劇中故事的發源地是新竹北埔,但花蓮也擁有全台限定的獨特茶風味,例如舞鶴台地、赤科山、六十石山三個茶產區各有特殊的山林氣息,也希望讓民眾透過不同商品陳列,親自去發掘台灣茶值得回味的一面。「日光總公司」的辦公室場景吸引民眾拍照。
女大生騎車跌金針田不知身在何處 和警「加LINE」定位脫困
2名女大生寒假時到花蓮縣玉里鎮「打工換宿」,休息時騎機車前往鄰近山區遊玩,卻不慎連人帶車跌入一整片金針花田,打電話報警卻完全搞不清自己在哪。所幸派出所員警想到「加LINE」成好友後,再「分享位置訊息」這招,順利營救2女脫困。玉里警方表示,受困的蕭姓、魏姓女大生日前傍晚打110求救時,只知道自己人在當地的赤科山區,巡邏警網獲報後,回撥女大生手機,但對方只知道受困地點有不少金針田、山景等,完全無法描述出任何具特色標的物,加上天色已愈來愈暗,氣溫也開始下降,警方有和時間賽跑的壓力。所幸,玉里分局觀音派出所1名劉姓警員相當機智,他先在電話中安撫緊張不已的2名女大生,之後冷靜要女生們加他的LINE,成為好友後,再分享位置訊息、拍攝周圍環境照片傳送等。依此,警方終於順利找到她們,並助其脫困。
一口入魂品和牛3/蘭亭鍋物割烹 嚴選食材台味飄香
台來到「蘭亭鍋物割烹」,彷彿欣賞了一場精采的桌邊服務秀,細心的服務人員嫻熟地處理套餐的每道料理、並詳細解說,客人只需好好享受美食。老闆蘭小明在業界是出了名的大哥級人物,出手豪氣,鎖定金字塔頂端市場,挖角曾在日料名店「新都里」擔任師傅的郭建億出任總監,使用日本熊本和牛、搭配澳洲純血和牛,連續開了幾家和牛燒肉及鍋物餐廳。「我原是餐飲門外漢,開店的邏輯跟別人不同,有好食材我們就去找,有厲害的菜色我們就去學,再想辦法跟餐廳的料理結合。」「花蓮赤科山小油菊蒸騰日本A5和牛沙朗」以蒸籠凸顯和牛原味,搭佐小油菊,風味優雅。(圖/于魯光攝)例如向高齡84歲的台菜耆老黃德興師傅請益,學會老酒家菜「金錢蝦餅」及「魚頭羊肉鍋」的作法,並在花蓮找到赤科山小油菊、剝皮辣椒、小米酒等食材,還用上客家桔醬,設計出一套集合蒸、炸、壽喜燒、炙燒、火鍋等烹調手法的和牛旬套餐。「和牛金錢蝦餅」膨鬆酥脆,一咬下,和牛香氣滿溢口中。(圖/于魯光攝)從傳統手路菜「魚頭羊肉鍋」變身而來的「和牛舌羊肉魚頭鍋」,先將鮭魚頭酥炸過,加上台灣在地生產的土羊肉,添上炒過的老豆瓣醬和扁魚、香料,與以牛骨、蔬菜熬煮3天而成的牛肉清燉湯細火慢燉,最後加入和牛牛舌,整鍋吃下來甘醇豐美。蘭亭鍋物割烹電話:(02)2701-5585地址:台北市大安區仁愛路4段300巷32弄3號「蘭亭鍋物割烹」以燈籠和摺扇擺設,將店內打造古色古香氛圍。(圖/于魯光攝)
坐擁黃金花海 悠遊山中歲月
「2020花蓮金針花季」將於8/1~10/15舉行,為了讓遊客擁有更豐富的五感體驗,玉溪地區農會推出以愛麗絲為主題的「赤科金針 仙境漫遊」,富里鄉農會則以60年代熱鬧歌廳秀為主軸,打造「星光DISCO.忘憂AGOGO」,以濃厚的復古風韻呈現歌舞夜宴金針的美好風情。赤科山上還用傳統金針花與新品種「台灣紅心金針花」、「赤科NO.1藝種金針花」打造「心型幸運草造型花海—天心茶園」、「大石茶園心造型花海」、「赤科農場—紅心皇后藝種金針」、「森活家風鈴道夾道花」、「萱園居—樹海道迎賓花」五個拍照打卡的秘境,讓遊人感受被花海環繞的療癒氛圍。五大藝種金針造型花海勢必將成為打卡熱點!(圖/玉溪地區農會)六十石山則以特殊螢光在山上各個水塔彩繪了昂首飛翔的大冠鷲、高處仰望的台灣黑熊、花下躲雨的青蛙、奔馳農田的山羌、追逐蒲公英的松鼠、湖中等候的紅鶴、個性害羞的山豬、守護山林的藍鵲、樹間跳躍的猴子、自得其樂的大猩猩十種動物圖案,白天和黑夜呈現不一樣的景象,等著大家在賞花之餘,沿路尋找牠們的神秘蹤跡。特殊螢光的動物彩繪,演繹夜晚的繽紛色彩。(圖/富里鄉農會)季節限定料理一直是遊客們期待的重點。今年玉溪地區農會推出與花蓮翰品酒店主廚合作研發的「赤科金針酥」、「小油菊金針磚」、「米香火龍果麵包」、「香吉士紅茶蛋糕」;富里鄉農會則用米穀粉製作「薑黃月娘米酥餅」、「米蛋糕捲」、「法芙娜米戚風蛋糕」等健康麵包糕點。