賣早餐
」 早餐 羅季涵 工作 捲捲燒
彰化隱藏版早餐店驚傳氣爆！母子遭燒傷緊急送醫 3代老店滿目瘡痍
彰化市福馬街的一間知名早餐店，20日上午7點多發生驚人的氣爆事故，造成老闆娘及其兒子送醫搶救，該早餐店以其獨特的泡麵和蛋餅而聞名，最近在社群平台上爆紅，被譽為彰化的隱藏版美食，經營已達3代，事故原因及財物損失目前正由彰化縣消防局調查中。事發時，這間3層樓的早餐店內發出轟隆1聲巨響，整個1樓瞬間被炸得滿目瘡痍，桌椅、餐點、貨物及木板隔間都被強大的衝擊力震得四散飛舞，現場彷彿經歷一場爆炸，讓人驚恐不已。彰化人氣早餐店疑因瓦斯更換轟然炸裂，現場一片狼藉。（ 圖／翻攝畫面）消防局在接到報案後迅速派遣多輛消防車和人員前往現場，將2名傷者送往彰化基督教醫院急救，據了解，傷者為61歲的林姓老闆娘和其29歲的兒子洪姓男子，初步調查顯示，氣爆可能是因為老闆娘在廚房更換瓦斯桶時，瓦斯洩漏，隨後點燃爐具導致的。事故發生後，老闆娘身體多處受傷，四肢遭到燒燙傷，現場有熱心民眾用清水為其降溫，以緩解其痛苦；洪男則因爆炸時噴濺的玻璃割傷四肢，據洪男描述，當時正和舅媽在1樓賣早餐，而媽媽在後方的廚房裡，突然就聽到巨大的爆炸聲，隨即一切都倒了，其迅速衝向廚房查看媽媽的情況。消防員初步勘查後認為，氣爆的源頭可能是位於早餐店後方的廚房，廚房內有2桶瓦斯，懷疑在更換瓦斯桶的過程中出現洩漏，最終導致這場災難，調查仍在進行中，消防局表示將會針對事故的具體原因作進一步釐清。目前，林姓老闆娘的燒燙傷範圍約佔全身的25%，而洪男則僅有割傷，2人都需要密切的醫療照護，事故的發生不僅對家人造成了傷害，對整個早餐店的運營也將帶來不小的影響。
國手早餐店1／早餐店老闆店員全是國手 他半夜翻牆打工拚出一片天
中華隊出征巴黎奧運拿下2金5銅的佳績令國人振奮，不過職業運動員生涯相當短暫，且在成名之前除了漫長且枯燥的訓練生活之外，還得面臨生計問題，台北市有一間早餐店，店員們多數都是曾代表台灣出征的體育國手，就連老闆也曾是師大體育生，讓國手們在訓練之餘也能為自己賺取生活費。坐落在市府轉運站附近的「安好食」早餐店，外觀看起來與一般早午餐店沒什麼不同，而來用餐的客人都不知道，在後廚拿著煎鏟替他們製作美味餐點是在體育場上發光發熱的現役國手，包括曾在亞錦賽拿下銀牌的格鬥好手陶奕儒，和曾在亞錦賽挺舉奪銅的李偉嘉等人。早餐店老闆是33歲的傅佑捷，苗栗卓蘭人，也是農家子弟，從小接觸體育後逐漸專職成為田徑好手，一路考上師大，前途看好，但他卻在長年累月的訓練與比賽中，造成十字韌帶嚴重撕裂傷，宣告運動生涯提前結束，讓他被迫思考自己的人生除了體育還能做什麼。回想學生生活，傅佑捷說那時除了訓練就是上課，「不要想去打工，因為教練基本上不可能讓你去打工」、「真的要打工也不是不行，教練會告訴你2條路，要嘛退隊，要嘛轉學。」為了生計，也為了想體驗舒適圈外的生活，傅佑捷只能背著教練偷偷在半夜翻牆外出打工，那時候的他什麼工作都做，曾當過人體廣告箱、應徵半夜打掃補習班的工作，任何派遣工作都做。傅佑捷說，體育生的出路非常單一，多數人在畢業後會選擇去當體育老師或是從國手退役後成為教練，「但現實是，1個班60個人，體育老師和教練的缺根本就不可能這麼多。」而體育生的生活除了訓練還是訓練，大部分的人除了自己專長的體育項目之外，什麼都不會，認識的人除了同學就是教練。傅佑捷過去曾是田徑好手，卻因十字韌帶嚴重撕裂，被迫提早結束運動生涯，轉而經營起早餐店，如今在台北已有3家分店。（圖／方萬民攝）傅佑捷畢業後確定自己不走體育路線後，當起加盟主，選擇在通化夜市與師大夜市賣雞排，但光是食材進貨就被總公司賺走近7成利潤，眼看收益始終打不平，他開始了早上賣早餐、晚上賣雞排的爆肝生活，直到生意逐漸有起色，他就開始招聘師大學弟妹當工讀生，提供他們打工的管道；甚至只要是體育生，有興趣加盟早餐店者，都可以免加盟金。截至目前，傅佑捷已提供20名運動員至早餐店打工，甚至還有一人轉型加盟開設早餐店。傅佑捷說，體育生打工往往會面臨一個困境，只要遇到賽事通常得移地訓練，一移地通常就是2、3個月起跳，導致一般體育生比正常大學生還更難找到打工，他曾是過來人深知其中的艱苦，因此工讀生只要遇到體育生或清貧生往往會優先錄取，如果真的遇到體育生需要移地訓練時，他就一個人瘋狂貼班，直到生意壯大，才逐漸聘用更多人力來維持店鋪的運營。此外，國手到早餐店上班通常還會遇到一個問題，因為他們在賽場、在訓練、在學校的時候，都能感受到被捧著的感覺和光環，但到早餐店上班後發現那種光環不在，甚至沒人認得出他們，有時候心態上會比較難調適。隨著早餐店的生意逐漸步上軌道，傅佑捷如今已在台北立穩腳跟，除大巨蛋店之外，在大安區還有2家分店，如今除繼續拓展餐飲版圖外，更籌備開設運動行銷公司，希望在自媒體當道的時代，可以幫助國手們在尚未成名前增加曝光度，順利拉到企業贊助也為國爭光。傅佑捷說，一般家庭要養出一個奧運選手，至少每月得花10萬元，這還是在最低標準之下所要的花費，「盧彥勳的母親為他賣掉3棟房子，才能有一個盧彥勳」，人們往往看到的都是運動員絢麗燦爛的一幕，卻忽略他們在綻放前所需要面臨的苦楚與煎熬，對運動員來說，訓練的枯燥是必經的路段，但生活上的困頓往往卻是壓垮他們的最後一根稻草，只要他還有能力的一天，能多幫助一個是一個。傅佑捷說，奧運選手培養不易，「盧彥勳的母親為他賣掉3棟房子，才能有一個盧彥勳」。（圖／資料照）
三重聯結車翻覆忠孝橋交通癱瘓 奇才「拉車賣早餐」網讚：時間管理大師
新北市三重區20日清晨6時許發生聯結車鋼筋翻覆意外，34歲洪男行經台一高架路段往北市方向時，裝載大型鋼筋梁突脫落，造成忠孝橋交通一度癱瘓，怎料竟出現一名男子拉車賣起早餐，在橋上販售的影片在網上瞬間掀起熱議，被讚根本是「時間管理大師」。洪男疑似「鋼筋沒綁好」就上路，原要將鋼材運往台北雙子星工地，怎料卻在忠孝橋發生脫落意外，鋼筋直接衝破護欄墜到橋下，所幸當時無人車經過，才未造成傷亡，僅有2輛自小客車遭波及。聯結車翻覆意外佔據忠孝橋所有車道，適逢通勤時間，車流一度回堵到新莊，一名男子正要去送早餐，卻因事故耽擱，急中生智直接出動「行動早餐車」，喊著：吃早餐嗎？紅茶、鮮奶茶、三明治；卡拉、鮪魚、雞腿：火腿、招牌、豬排。」民眾看到行動餐車感到又驚又喜，當場挑起要吃的早餐，三明治加鮮奶茶共新台幣100元，表示「值得啦，不然這時間我要去哪裡買早餐？」網友在臉書上發出叫賣影片，瞬間吸引鄉民朝聖，直說：「台灣人就是這麼強，任何環境都能生存，韌性十足」、「應該是台灣有史以來第一人，直接在忠孝橋上做起生意賣早餐」。
抓準時機！生意天才拉手推車 忠孝橋上直接賣早餐
連接台北市與新北市的的重要道路忠孝橋，於20日上午因為聯結車翻覆的關係，造成忠孝橋全線癱瘓，不少等著上班的民眾都被卡死在橋樑上。而就在這時候，一名超天才的男子，直接在忠孝橋上做起了販售早餐的生意。一名網友在臉書社團「爆廢公社」上傳一段影片，只見影片中有一名身穿藍色T恤的男子用手推車拖著三大箱箱子站在卡死的忠孝橋上。附近幾人正在討論該如何後退離開忠孝橋時，就有人提到「輪到我們時不知道要什麼時候了」，這時候，藍衣男子就高聲喊「要吃早餐嗎？紅茶、奶茶、三明治」。這時候一旁就有人跳出來說「可以買早餐？」，藍衣男子也中氣十足地說「有！」旁邊的人還笑說「真的有賣早餐耶！我嚇到！」而藍衣男子便開始移動箱子，展示裡面的早餐給民眾挑選。一名路人也詢問男子「是不是因為要去送餐，結果卡在中間」，藍衣男子也笑稱「對！趕快賣！」後面一名路人挑選了一個三明治與鮮奶茶後，支付了一百元。沒想到這一百元的價格讓其他人發出驚呼，藍衣男子這時候也指著鮮奶茶表示「這是鮮奶茶，50元」，購買的男子也幫忙緩頰「可以了啦！要不這時候要去哪買早餐」。上傳影片的網友表示「這應該是台灣有史以來第一人，直接在忠孝橋上面做起生意賣早餐」。不少網友在看到影片後，紛紛留言表示「應該是要送去哪間公司的，但是在橋上動不了乾脆賣一賣」、「反正也送達不了 直接在橋上賣了減少損失」、「也許他是苦主，送餐途中遇到這種狀況，換做是我大概也只能苦中做樂，盡量減少損失。」、「鮮奶茶50，外面也是這個價位，三明治咖啡廳賣不只50」、「懂行銷欸，時間管理大師」、「反正也下不了橋，賣一賣！」、「特殊情況，權宜之計！也解決大家早餐問題，就先別論違法不違法了！正義魔人自己不餓，別人很餓呢！」
餐飲品牌全新升級限時85折 鮮切牛排首賣早餐、指定酒款買一送一
近期一些餐飲品牌先後升級、展店，除了新增菜色還推出開幕優惠活動，讓消費者嘗鮮之餘也能省荷包。像是雄獅集團旗下餐飲品牌欣食旅「gonna共樂遊」全新升級，延續品牌好肉好菜、均衡飲食的機能型健康料理主張，更新增創意料理、精緻調酒、桌邊服務三大升級體驗，即日起推出升級版品牌「gonna+」，首店進駐松山文創園區。為慶祝新店開幕，即日起至7月7日，凡免費加入gonna+會員即可享用餐全面85折優惠。「亞洲風牛肝蕈果乾豆腐鬆」。（圖／goona+提供）「南義海鮮多多手工墨魚麵」。（圖／goona+提供）gonna+保留了gonna EAT經典菜色，並運用大量超級食物、自熬醬汁及季節食材，盡可能從零開始準備所有食物及醬料，升級後也新增逾30道菜色。首推夏季限定料理「戰斧活菌豬里肌與芒果」，將烤至外酥內嫩的活菌豬帶骨里肌肉，搭配以芒果、紅石榴、椰糖製作的莎莎醬汁，帶來清爽的酸甜風味；「亞洲風牛肝蕈果乾豆腐鬆」則是全素創意料理，將高鈣板豆腐加入牛肝蕈、堅果、蔓越莓、葡萄乾、枸杞拌炒，與爽脆的蘿蔓心一同入口，讓人感受豐富的味覺層次；「南義海鮮多多手工墨魚麵」則以手工自製墨魚麵條為基底，匯集新鮮淡菜、蛤蜊、中卷和大蝦等豐富海鮮，每一口都散發出大海鮮味。gonna+升級後新增精緻調酒。（圖／goona+提供）餐廳內部以金屬建材、開放式廚房與T型展台，打造舒適用餐空間。（圖／goona+提供）此外，升級版的gonna+仍以「自由自在」為品牌出發點，新增6款調酒、多款紅白酒及7款烈酒。其中，「咖啡調酒」是大人系創意飲品，將濃郁咖啡香與伏特加、檸檬汁及通寧水等融合後，入口前味微苦、後味酸甜；而空間上則以古蹟「機械修理廠」既有的木造結構為基礎，並加入大量的金屬建材搭配T型展台等，打造時尚且舒適的用餐空間，並強調桌邊專人服務，增添人與人互動的溫暖。Texas Roadhouse復興店為全球首賣早餐的分店，推出美式大早餐、培根嫩蛋早餐堡與美式早餐捲三款全新菜單。（圖／開展餐飲集團提供）開展餐飲與咖啡品牌CAFE!N攜手合作，提供餐點與咖啡結合的消費體驗。（圖／開展餐飲集團提供）另外開展餐飲旗下美式餐飲品牌「Texas Roadhouse德州鮮切牛排」日前也進駐台北東區，插旗台北大安伊普索凱悅尚選酒店1樓，此次展店也象徵品牌三個「第一次」。包括「第一次進駐台北東區」：Texas Roadhouse復興店位於台北市大安區復興南路上，距離捷運忠孝復興站僅有3分鐘的步行距離；以及這是「第一次開賣早餐」：這是全球第一間販售早餐的Texas Roadhouse，跳脫現有餐點形式，精心推出美式大早餐、培根嫩蛋早餐堡與美式早餐捲三款全新菜單，點購任一早餐均另附飲料一杯，但提醒開幕初期早餐僅供飯店房客享用。另外還有「第一次與CAFE!N企業結盟」：開展餐飲集團首次與人氣咖啡品牌CAFE!N展開企業合作，以復興店為起始，結合雙方強項，不僅共同打造複合式商業空間，未來也將有更密切的結合，為消費者持續提供兼具美味和品味的咖啡思潮。復興店從地理位置、餐點選擇、營業時間等面向深入日常，開幕期間推指定酒款買一送一及8oz.火烤德州牛排特價優惠。（圖／開展餐飲集團提供）為呼應Texas Roadhouse復興店「食食刻刻、在你身邊」的歡慶主題，Texas Roadhouse除了啟動「拜碼頭運動」，走訪復興店周邊公司行號、公共場所、學校公園等地，發送現烤麵包；即日起至6月底復興店也推出雙重優惠，包括最具人氣的8oz.火烤德州牛排搭配奶油玉米特價600元，以及吃牛排不可或缺的生啤酒與Texas Roadhouse招牌調酒瑪格麗特等指定飲品不分時段買一送一，想與消費者一同慶祝全台第6間店的到來。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
小資理財傳教士1／沒有富爸媽被笑「考不上大學」 楊倩琳月領25K靠「631法則」理財拿碩博士翻身
「很多人看我這麼注重打扮，以為我從小是被捧在爸媽手心上長大的小女孩，但其實我是一個單親小孩，媽媽忙著賺錢，所以是阿嬤帶大的。」今年53歲的理財專家楊倩琳（Dr.Selena）接受CTWANT記者專訪時，敞開心地說，自己出生在單親貧困家庭，沒有富爸媽當靠山。專訪當天，身材嬌小的楊倩琳一身明亮的粉色系現身。她靠著25K月薪理財存第一桶金，先後出國拿英國財經碩士、上海財經大學博士，不到50歲就財富自由、環遊世界63國，身兼易飛網站策略長的楊倩琳，已出版7本小資理財書，第8本新書最快會在今年底推出。「我的優點就是不會放棄，我一直覺得只有人會拋棄夢想，夢想不會拋棄人。」不能選擇出生，楊倩琳選擇逐夢踏實。「我一出生就沒有爸爸，媽媽在台北工作賺錢，因此把我與兩個姐姐寄在九份的阿嬤家，當時九份只有兩種人留下來，就是老人和小孩。」直到6、7歲，她才和2個姐姐與母親一塊住在台北萬華的小公寓。楊倩琳出生於單身家庭，從小由在九份的阿嬤以及媽媽把自己和2個姊姊帶大。（圖／楊倩琳提供）上國中後，楊倩琳開始打工分擔家計，後來讀松山商職寒暑假一樣都要打工，從餐廳服務生、早餐店、超商店員到賣春聯，甚至到印刷廠當女工。「我印象很深刻，高三時有次同學們一起吃麵，談到畢業方向時，有個同學就說『楊倩琳你一定考不上大學。』當下我決定一定要考上大學，讓你跌破眼鏡。」「考上大學」成了楊倩琳的夢想，那一年她白天讀書、晚上補習，每天念書超過十幾個小時，最後不只拿到補習班模擬考第一名，聯考分數更是全班第一高，考上中原大學商業設計系，當初笑她的同學卻落榜。「瞧不起你的人也許是你人生很大的前進力量，當初如果沒有這句話，我也不會被激到而奮發向上。」楊倩琳感恩地說。考上大學的那年暑假，楊倩琳打工時觀察到，要付房貸、養2個小孩的老闆娘，在自家麵包店前設三明治、漢堡煎台賣早餐，提高麵包銷售及收入，再將賺到錢投資股票。她從老闆娘身上發現，「原來用體力賺錢有限，但是用錢賺錢是可以改變生活的。」不過楊倩琳的理財路是大學畢業後才開始。她進入科技公司當行銷企劃，「我那時候工作很認真，每天早上8、9點上班，晚上8、9點下班，假日都在補IELTS（雅思，國際英語測驗系統）沒時間花錢，錢都存下來。」楊倩琳一心想要去英國攻讀碩士。當時，楊倩琳月薪只有25K。「我採用361法則，將每月薪水分成10等份，因為住家裡，所以3等份用於日常生活支出，6等份用於投資或存錢，最後一等份用來上課或是買保險。」為要將存下來的錢嘗試投資，她利用下班及假日鑽研理財書籍、雜誌，還有財經節目，最後決定以定期定額購買區域型、投報率穩健的科技基金，後來擴及台股、債券型ETF，約莫4年存到第一桶金約100萬元，總算可以出國留學一年。從英國碩士畢業回國後，楊倩琳從事網路相關事業，賺到的薪水持續投資債券、台股，幫自己加薪。為降低風險，她只挑每股獲利大於1元、殖利率大於4%、股東權益報酬率大於10%的個股，在股價低檔時進場，後來還將這套「好老公選股法」分享給職場上同事。楊倩琳從年輕時就有很強的執行力，對於想要完成的目標會拼命實現。（圖／楊倩琳提供）工作八年後，楊倩琳想圓另一個更大的夢。「我想讀博士，一方面可以增加國際視野和知識、拓展人脈，另一方面是虛榮心，我希望以後名片可印上『博士』頭銜。」她也務實地說，取得學歷後工作薪水可翻倍。楊倩琳讀的是上海財經大學博士班，「我當時一邊上班一邊上課，每三個星期五要到香港或上海上課，別人搭公車搭捷運上課，我是坐飛機。」最後花了7年時間，楊倩琳從班上20幾個人中脫穎而出，成為6個畢業生之一。「除了薪水翻倍以外，拓展人脈也是就讀博士後很大的收穫。學長姐和身邊朋友都臥虎藏龍，真的會認識到很厲害的人。」她當時的學長姐有元大投信的董事長、兆豐證券的董事長。成為小資理財作家則是2017年的事。那一年，楊倩琳阿嬤過世，「她的過世給我很大衝擊，加上我身體也出狀況去醫院檢查。」當時她自問，如果這是人生最後一天，沒做什麼事會後悔？答案是環遊世界。她決定去冰島、荷蘭和法國，「看得越多、求得越少」，回國後決定接下來的人生要做2件事，一是自己喜歡的、二是可以幫助別人的，因而踏入小資理財教育，開始出書、設偏鄉學校獎學金以及開課程。
帶刀浩克1／苗栗浩克刺死麵店老闆 身中2槍竟嗆警：我要砍死你
買不到雞胸肉就大鬧超商的「桃園浩克」日前在台中摩鐵嘶吼、亂丟東西，遭警方強制送醫，18年前在苗栗則有個吸毒的「帶刀浩克」，闖進牛肉麵店向老闆要「挑戰公文書」，還用長柄掃刀往老闆腹部猛刺，一個幸福美滿的家庭從此失去了男主人，警方圍捕過程更是驚險萬分，身材壯碩的「帶刀浩克」身中2槍仍舉刀嗆警「我要砍死你！」還好最後被警方制伏，沒讓更多的家庭面臨不幸，多年來無解的精神障礙者監護及司法處置問題也再度引起重視。時間回到2005年初，被害的牛肉麵店老闆原本擺攤位賣早餐，因生意難做，夫妻倆省吃儉用，湊了點錢來到苗栗市區租屋開起牛肉麵店，由於老闆手藝好、口味道地，加上夫婦兩人服務周到，很快擄獲顧客的心，開業兩年來，生意愈來愈好，老闆一家終於能安身落戶，只是沒想到幸福竟如此短暫，一場突如其來的暴行，讓麵店老闆和家人從此天人永隔。事情發生在2005年1月24日上午11時30分，46歲的牛肉麵店老闆剛開店招呼用餐的客人，同樣46歲的連姓男子吸毒後，帶著用報紙包裹的3把刀走進店內，以客語向老闆要「挑戰公文書」，老闆聽不懂客家話，反問他要什麼？連男邊走邊說「拿出來、拿出來」，猛然抽出報紙裡的掃刀刺進老闆肚子。老闆娘見狀顧不得危險上前護夫、與連男拉扯，遭連男毆傷頭部和眼睛，老闆的女兒趕緊到隔壁呼救，連男眼見店門口聚集圍觀人群，拿起刀子逃出店外。吸毒有精神障礙的連姓男子犯下殺人案，他在警方圍捕時身中2槍，仍舉刀嗆警「我要砍死你！」（圖／本刊繪圖組）警方獲報趕到現場追捕連男，連男逃到苗栗地檢署旁的土地公廟，持刀拒捕，警方為免傷及無辜，利用現場撿拾的木棍和竹竿想打掉他手上的開山刀，不料連男兇性大發，一面高喊「我要砍死你！」一面拿刀往派出所員警和所長身上狂砍，還好警察身手矯健、迅速躲開，連男身中2槍，竟還能揮刀再戰，最後警方共開了11槍才將其制伏送醫，而麵店老闆送醫急救仍不治身亡。警方事後從連男身上查扣3把刀械，分別是長達193公分長的掃刀、開山刀和蝴蝶刀，還在他家找到他親筆寫的筆記本，上面密密麻麻都是怪力亂神的字眼，最高法院依殺人罪將他判處14年確定。員警事後回想連男當時那副殺紅眼的狠勁，仍不禁冷汗直流，不願受訪、也不想回憶當時遭連男瘋狂砍劈、差點喪命的驚心過程。被害家屬事後搬離這個傷心地，希望整件事只是噩夢一場，雖然午夜夢迴、經常想起最愛他們的老公和爸爸，但一切再也回不去了。案發時的里長劉思維受訪表示，連姓男子身材壯碩，常吸毒、精神狀況不佳，還有攜械習慣，一直是地方上頭痛人物，沒想到竟然殺害無冤無仇的牛肉麵店老闆，關了10幾年出獄後又回到苗栗家鄉，鄉親們都很害怕，可能他身體不好、年紀也大了，近來較少出來走動。另位在當地開設葬儀社的謝姓地方人士指出，連男是他的國中同學，念書時就是不良少年，今年年初收到一個入殮的案子，看了名字嚇一跳，心想這不是我的同學嗎？一問之下才知道連男已經死亡。
女友幫爸賣早餐扛家計…為顧植物人哥提「婚後1要求」 他嘆自私被酸爆
「我該怎麼跟她溝通比較好？」一名男網友透露，女友是北一女畢業的高材生，外型條件十分出色，但家境相當困難，還有一位植物人哥哥需要照顧，所以被迫放棄讀大學，2人交往至今2年多，最近有了結婚的念頭，對方為了方便照顧家人，提出希望婚後可以住在娘家附近，但他認為女友太自私，不知如何是好。原PO在臉書社團「匿名2公社」發文，「和女友交往2年多，她長得很漂亮，是北一女畢業的。原本我想今年跟她結婚，不過現在有個問題，就是她有個植物人哥哥，前幾年她媽媽跟哥哥發生車禍，女友媽媽不幸過逝，她哥哥雖活下來卻成了植物人，這幾年都是女友跟她爸爸在照顧」。男網友提到，「女友當初也是因為這原因沒再唸大學，因為女友家經濟狀況不是很好，女友爸爸平常是開小發財貨車賣早餐，以前都有女友媽媽幫忙，但女友媽媽過逝後，她說怕爸爸太累，所以就跟在爸爸身邊幫忙賣早餐，但現在我們要結婚了，她卻說希望婚後能在她家附近先租房子」。原PO無奈表示，「原本還想說若結婚女友搬來我家住，至少還可以讓女友在我家的火鍋店幫忙，不然只有高中畢業的她能找到什麼好工作。人家說嫁出去的女兒就像潑出去的水，但我女友卻很自私地要我什麼都配合她，所以想請問大家我該怎麼跟她溝通比較好？」貼文曝光後，網友紛紛留言「要不是她家人需要她幫忙，哪輪得到交到你這自私的人，人家長得漂亮能順利上大學認識到的人的機率，可以比你好上幾倍的多的是吧」、「我覺得你比較自私耶，家裡開店有比較了不起嗎」、「你不要害人了，你還是孤獨到老吧」、「她哥哥是她一輩子的負擔，你如果無法一同負擔，那分手吧」。（圖／翻攝自匿名2公社）
聽見媽媽要去當洗碗工 女兒嚇壞「直呼丟臉」：我給你錢，別去
一名網友透露朋友的媽媽目前在早餐店上班，某天媽媽突然對女兒說若是不賣早餐了，就要去做洗碗的工作，沒想到朋友聽到後嚇了一跳，請求媽媽不要去洗碗，因為很丟臉，她願意拿錢給媽媽。貼文曝光後，不少網友紛紛留言直呼「職業不分貴賤，不懂什麼心態」。一名網友在臉書社團「爆廢公社公開版」PO文表示，朋友的媽媽目前在早餐店上班，某天突然對女兒說如果之後不賣早餐了，就要去做洗碗的工作，原PO表示朋友聽到後嚇了一跳，並表示自己會拿錢給媽媽，請媽媽不要去洗碗，因為這個工作很丟臉。貼文曝光後，不少網友紛紛留言怒斥「靠自己賺錢有什麼好丟臉？自己心態三觀不正看人才丟臉」、「有這種女兒才丟臉，職業不分貴賤，不懂什麼心態」、「靠自己的雙手賺錢有什麼不對」、「有什麼好丟臉的？又不是什麼不正當行業，有這種女兒才丟臉」、「靠自己不丟臉，但社會觀感這種群體意識真的不是個人能輕易扭轉的」。
確診早餐店老闆娘被抓包出現早餐店 她喊冤：衛生局稽查才跑出來看
台中市開業60年的人氣早餐店，卻被發現劉姓老闆娘21日確診，但她卻還在顧攤賣早餐，台中市衛生局接獲舉報前往稽查，就發現老闆娘真的在現場，嚇壞稽查人員也引發軒然大波，不少人都相當震驚老闆娘確診還跑出來賣早餐的行為，但老闆娘也向媒體喊冤，表示當天是看到衛生局的人來稽查，一時緊張才跑出來了解狀況，也因為太緊張而沒有戴口罩。違規早餐店老闆娘向《ETtoday》表示，因為早餐店後面就是住家的關係，所以確診後她就沒有參與賣早餐，但是她沒有「一人一室」隔離，在洗澡完後看到兩名穿衛生局背心的人在店內不停拍照，因此不聽員工勸阻跑出來看店裡發生什麼事，也因為剛洗完澡加上太緊張而沒有戴口罩就跑出來。她講到哽咽並喊冤，表示自己沒有在現場做生意，更表示她是從家裡走出來的，老闆娘也表示將停業一個月，好好整理環境。而衛生局也表示，確診個案擅自外出，行為已違反傳染病防治法，可處20萬元以上200萬元以下罰金。另外，稽查也發現該早餐店有多項不符合「食品良好衛生規範準則」，包括儲藏區及煎檯開關與煎台地面不潔、冰箱內部及表面不潔，且部分食材未覆蓋，另有私人食品不符規定、作業區廢棄紙箱堆置、食材未離地放置、免洗餐具表面有落塵等缺失，已責令業者限期改善完成，屆時複查仍不合格，將依違反食品安全衛生管理法第8條第1項規定，依同法第44條規定處6萬元以上2億元以下罰鍰。
豆漿10元被嫌貴…客人耍賤招飆罵「重聽老闆娘」：臭耳聾 女兒超心疼
一名賣包子饅頭的老闆娘訴苦，媽媽的耳朵因年輕時在工廠上班受傷，導致聽力不太好，未料卻有客人故意捉弄，再找機會罵媽媽「臭耳聾」，讓她很生氣。為了不得罪客人，母女倆只能笑笑跟客人再解釋一遍，但內心其實很難過。原PO在《爆怨公社》表示，自己每天跟媽媽在小攤販一起賣早餐，凌晨三點就要起床做包子饅頭、磨豆子煮豆漿，一路忙到半夜一點才能休息，只睡2小時就要起床工作，每天如此，只單純希望客人可以吃到新鮮的包子饅頭，喝到最新鮮的豆漿。她嘆，疫情開始一直到烏俄戰爭，麵粉、糖、黃豆以及豬肉瘋狂的漲價，不知道漲了幾波，其它攤販店家早早就漲價了，但是跟媽媽商量後，考量到大家日子難過，所以堅持包子維持15元、豆漿饅頭維持10元不漲價，未料仍有人嫌貴。她透露，自己平時在裡面備料，媽媽則在外面負責銷售，很多常客都知道媽媽的耳朵因過去在工廠受傷，所以聽力不太好，偏偏有1、2名知情客人會故意說2個包子，結帳時又改口說1個包子，接著罵媽媽「臭耳聾」。她難過地說，「我媽媽很想哭很想生氣，但還是笑笑的對著客人，而我只能忍著脾氣走過去再講一次媽媽的情形，當然我臉色好不到哪裡去，我只能傷心在心裡面，我跟媽媽說，這個客人的錢我們就不要賺了，我們也是有自尊的。」貼文一出引起討論，超過7000人按讚關注，網友紛紛留言「素質低的人很多，妳們辛苦了，加油喔」、「垃圾真的很多，做好自己。好人會有好報」、「真的遇到過分的客人直接回擊，越忍讓只會讓這種人越來越多」、「欺人太甚，不賣他總行了吧」。
血庫緊張導致教授無法手術 上百師生衝到捐血車齊喊「抽我的！」
或許這是人性最美的瞬間吧！中國湖南工學院日前傳出一名教授心臟突發疾病，被醫院要求緊急動手術，但因為血庫存血緊張，醫師擔憂血庫存血不足以支撐手術，消息傳到學校後，超過百名師生就衝到捐血車前，希望能捐血幫助教授。而人數之多，甚至還讓當地的捐血車忙不過來，直呼「明天再來吧！」根據《網易新聞》報導指出，湖南工學院安全與管理工程學院教授廖可兵，日前因為心臟突發主動脈剝離，一度被醫院下達病危通知書，醫院希望能盡快幫廖可兵進行手術，但由於廖可兵本身血小板數值很低，再加上手術需要更換心臟主動脈血管、修復心瓣，過程中需要大量輸血，雖然醫師強行安排手術的時間，但由於醫院血庫存血不足，醫師也不敢貿然動刀。消息傳到學校後，16日當天就有不少師生都衝到捐血車前挽起自己的袖子，甚至有部分師生是早早抵達現場，等待捐血車的到來。也由於現場等候捐血的師生人數眾多，過程中也有不少學生主動當起志工，協助醫護人員叫號，控管現場秩序。現場的人到底有多少呢？一位捐血完的學生就在網路上發文，表示「排隊三個小時，終於捐完血了」，由此可知現場到底有多少人。也由於人數實在太多，捐血車的醫護人員忙不過來，到16日下午4點的時候，醫護人員也只能勸說這群師生「明日再來吧！」最後，16日當天有114名師生參與捐血，總計捐血量達到42.5公升。而在醫院等著手術的廖可兵，也因為血液的即時到來，目前已經完成手術，人正在ICU重症病房進行觀察。報導中也指出，這也並非是湖南工學院首次的熱血助人行為，其實早在2021年11月，有學生意外得知，校門口賣早餐阿姨的丈夫生病，家中急需用錢，湖南工學院的師生得知後，紛紛自發性的前往該攤位消費，而且更令人感動的是，大家都約定好「別提生病的事情」，讓人十分感動。
不捨父母工作辛苦 叛逆少年考上法律系
大學甄選入學繁星推薦22日放榜，彰化縣立成功高中學生林明宏成長於經濟弱勢家庭，他不捨父母做工辛勞，卻又因國中叛逆荒廢學業，直到去夜市蚵仔煎攤打工半工半讀1年半，才幡然醒悟，發憤苦讀，順利錄取國立高雄大學法律系，立志要當檢察官或法官，扶助社會底層弱勢家庭。住二林萬興的林明宏，從小跟著父母到養豬場工作，惡劣的工作環境與父母辛苦的背影，讓他立志要翻轉家境；不料國中時，母親轉行前往外地擺攤賣早餐，正值叛逆期的他整天愛玩，荒廢學業，成績一落千丈。國中畢業那年暑假，林明宏就到夜市蚵仔煎攤位打工，1年半的夜市人生，加上高中導師一句「若不徹底改變，終將一無所有」，讓他轉念，決心靠讀書翻轉人生。他把熱愛運動健身的自律意志力轉移在課業上，每天比同學早起、晚睡，一路苦讀，終於拿下全班第1名，也從校排45追趕到前2。他未來希望通過司法特考，成為檢察官或法官，助弱扶貧。父親早逝的劉煒聖，原本只想考公務員過安穩人生，卻在加強數學科的過程中，接觸到學校多元學習投資理財課程，意外發掘數學有趣的一面，轉念選擇就讀國北教大數學教育系，希望透過教學，啟發更多學童愛上數學。台中女中學生吳嘉敏與莊千逸的學測各為60、59級分，繁星一階上台大醫學系及錄取台大法律系財法組。吳嘉敏分享拿到佳績的心得表示，要安排學習計畫及時間表，最重要的是清楚自己在做什麼，朝目標前進才不會像無頭蒼蠅。
台南西港四香4／特色小吃飄香 嘗碳烤刈包、喝芝麻拿鐵
來到台南西港旅遊，自然要尋找在地美味，除了鑽進在地市場覓食，也有不少街邊小吃。像一攤經營18年的「台南西港碳烤刈包」，就讓許多人從小吃到大，第一代老闆曾太太早期和丈夫在市場擺肉攤，當時醃漬的烤肉片頗受好評，後來兩人想在家鄉西港賣小吃，便由此發想出具特色的碳烤刈包，現在第二代已正式接手經營。除了在地人喜歡買來當晚餐或飯後點心，還曾有新竹客人騎重機當天來回，只為了品嘗刈包美味。走近攤位便會聞到陣陣烤肉香。（圖／林士傑攝）客人來店只要喊一聲「碳烤」、「古早味」或「綜合」即可，「碳烤」使用口感軟嫩的梅花肉，搭配店家自己調製的偏甜烤肉醬，碳烤後香氣十足；「古早味」則像是一般焢肉，但切成小塊讓滷汁更易入味。若有選擇障礙的人還可以直接選擇「綜合」，能一次吃到兩種肉，想澎湃點再加顆荷包蛋，搭配老闆每天手切的高麗菜絲與讓口感更滑順的自調美乃滋，讓人用味覺記住西港。「阿嬤的黑芝麻鬆餅」（40元／塊，淋蜂蜜加10元）吃起來就像加了麻糬一樣帶有Q度，「芝麻拿鐵」（90元）因為雙重芝麻添香更濃郁。（圖／林士傑攝）有別於專賣下午到晚上的台南西港碳烤刈包，「時分珈琲」只賣早餐時段，「跟之前一樣，冰的。」接連幾個熟客上門連咖啡品名都不需細說，老闆Ariel看到客人的臉就知道他們要點什麼，不一會兒，便飄來美式或手沖咖啡的香氣。在外漂泊多年、希望能自己創業的Ariel，為了減輕租金壓力返回故鄉西港，她創立的「時分珈琲」也成為西港第一個行動咖啡餐車。手沖咖啡的咖啡豆、拿鐵系列的配方豆和餐車販售的掛耳包，都由Ariel親自烘焙與調配。（圖／林士傑攝）和一般咖啡餐車不同的是，Ariel以阿嬤種植的芝麻研發出「芝麻拿鐵」，在濃縮咖啡中與奶泡上都加入芝麻粉，讓咖啡更為香醇。另外還有每天提供的多款不同點心，有時會有美味三明治或鹽可頌，有時也有在麵糰中揉入芝麻製成的「湯種鹹奶油黑芝麻小吐司」或「堅果黑芝麻小蛋糕」，還有現烤的「阿嬤的黑芝麻鬆餅」，不只帶有芝麻香氣，還因加了糯米粉讓口感變得Q彈，建議再加價淋上西港養蜂場出產的純蜂蜜，更提升香氣層次。時分珈琲位於在地人往台南市區與佳里區的必經之路，成為許多上班族的早餐補給來源。（圖／林士傑攝）台南西港碳烤刈包電話：（06）796-0998地址：台南市西港區中山路356號營業時間：15：00至22：00，周二休備註：為服務鍋邊素族群，也提供素食刈包時分珈琲地址：台南市西港區新興街8-111號營業時間：06：30至10：30，不定休，公休日會公布於FB與IGIG：https://www.instagram.com/rsdailycoffee/FB：https://www.facebook.com/rsdailycoffee/備註：每天提供的烘焙品項會於前一天公布於FB與IG限動，可事先預訂來去台南西港開車：走國道一號在麻豆出口下交流道，依路標朝麻豆／佳里方向前進，走176縣道、南47鄉道、173縣道，可接慶安路到慶安宮，再依序往各景點搭車：可搭火車到台南火車站，於台南火車站（北站）搭公車「藍幹線」、「橘11-1」在西港站下車，步行3分鐘可抵慶安宮，但因西港各點之間搭乘大眾交通運輸工具較不便，建議開車前往
城中城惡火後尋父 兒奔18小時殯儀館擦身過「燒到認不出來」
高雄「城中城」大樓昨晨一把無情惡火釀成46死、41傷的重大悲劇，死傷慘重，心急如焚的家屬聯繫不上住在大樓內的親人，自己展開找人行動，一名男子接獲火警訊息後就一直聯繫不上父親，詢問各機關也都未獲父親消息，自己遂不斷來回奔波醫院、殯儀館尋父，沒想到18個小時後，最終獲得噩耗，他不禁感嘆，看照片好幾輪，「竟是燒到認不出來。」男子說，清晨5時許，早起賣早餐的親戚看到新聞後趕緊撥電話聯繫，他當下立即從床上跳起，第一時間先衝到現場找人，期間也不斷的打電話給父親，儘管電話怎麼響、打再多通，父親都沒有接起電話。男子表示，火警現場也沒有父親消息，於是自己開始從高雄的所有醫院找起，「一家一家的找」，心想「也許在急救」，比對急診室的名單也沒有，不知所措下，轉到殯儀館比對照片，也都未果。「竟是燒的認不出來！」男子說，自己來回奔波醫院、殯儀館都找不到人，也打了上百通電話詢問相關單位，終於在晚上11時許，提供父親的身分證字號後，才從罹難者的名單中確認了。男子說，父親3年前用50萬元購入城中城大樓8樓這間套房，父親不是沒有錢，只是想要自己一個人過上自在、舒適的日子，當時父親要入住時，他的小孩也正好出生不久。他悲痛的說，最遺憾的就是沒能說服父親同住，即使沒與父親同住，但是每天都會互傳訊息，「以後就再也接不到父親的訊息」。
「金牌大滿貫」等了5年！郭婞淳奪中華東奧首金 退休規劃曝：回台東賣早餐
中華代表團出征東京奧運屢獲佳績，「舉重女神」郭婞淳今（27日）稍早出賽女子59公斤級舉重項目，以抓舉103公斤、挺舉133公斤的表現海放其他選手，比賽還沒結束就確定拿下金牌。據悉，郭婞淳是女子59公斤世界紀錄保持人，近年來橫掃國際各大賽事，獨缺奧運金牌，如今終於完成「金牌大滿貫」，未來退休後考慮回台東賣早餐。今天的比賽，郭婞淳是第9位上場的選手，抓舉開把100公斤輕鬆達成，之後將重量往上加，雖然第2次試舉103公斤遭審判委員挑戰，判定失敗，但第3次試舉維持103公斤成功，抓舉項目擁有7公斤的領先優勢，海放其他選手；到了挺舉開舉，她開把定在全場最高的133公斤也成功舉起，確定拿下金牌。據了解，郭婞淳自2010年在首屆青年奧運奪銀後，陸續於世大運、亞錦賽、世錦賽和亞運奪得金牌，獨缺一面奧運金牌就能完成「金牌大滿貫」；2016年里約奧運，郭婞淳被看好能完成大滿貫目標，未料在最後關頭表現失常，以銅牌收場，當場哭成淚人兒，加上本屆奧運因疫情延期，使這面金牌整整遲到了5年。郭婞淳2019年應邀參加演講時曾透露，東京奧運是她生涯最重要一役，也可能是最後一戰；這次她第3度踏上奧運殿堂，不管在心態或技術層面，都遠比5年前更成熟，最後果然不負眾望拿下金牌，也終結了中華隊的金牌荒。至於未來規劃，郭婞淳表示，若身體狀況允許，自己將會繼續拚戰2022年杭州亞運。雖然郭婞淳今年才27歲，但她已開始規劃退休生活，計畫先把腳步放慢，環遊世界、到處走走，欣賞世界各地不同的文化，最後回到家鄉台東開一家早餐店，「希望台東的學弟妹在一天當中的第一餐，吃得營養健康，讓他們一整天都可以非常有活力，在營養無虞的狀態下訓練。」
想念媳婦了！張蘭揭大S出道內幕：本來要退出 婆媳互動曝光
藝人大S（徐熙媛）與老公汪小菲結婚10年，育有一對寶貝兒女，然而因為疫情影響，導致家人分隔兩地。汪小菲日前在直播表示想念女兒，「這種思念的痛苦誰能體會」，而他的媽媽張蘭PO出大S的相關影片，或許是想念媳婦了。張蘭近來爭議不斷，她早年因出售俏江南股份被告，高等法院又出禁制令，要求她需申報所有價值超過50萬港幣的資產，但她沒申報，被裁定藐視法庭，法院駁回上訴，恐要判刑一年。得知此事的張蘭十分難過，在直播中落淚，表示對不起家人，大S知道她心情不好，搶先給她打氣，「她還安慰我，說媽媽妳是最棒的，我們都愛妳，妳天天分享正能量，問心無愧」，可見婆媳關係融洽。（圖／翻攝自汪小菲微博）由於張蘭一直給人強勢的形象，因此她和大S的相處受到關注，外界更屢傳2人不和，不過她曾在一場貴婦聚會上，吐露真正看法。張蘭分享婆媳互動表示，不要給自己「戴上符號」，就忘了自己的身分，她不僅是婆婆，更是一個女人、一個媽媽，話裡似乎有玄機。事實上，她先前就說過：「我也做過媳婦，感受過當媳婦的壓力，如今時代不同了，看待孩子時，兒子是兒子，媳婦也要當女兒看，寬容、理解，這樣才能和睦相處」。（圖／翻攝自汪小菲微博）張蘭昨（15日）深夜轉發大S過去上節目的片段，當時的大S表示，她和小S原本打算唱片合約滿的時候，就不再當藝人，考慮以後開服裝店、賣早餐之類的，結果王偉忠說服大S和小S主持節目，那是一個深夜時段的節目，如果她們不習慣、不適合，隨時可以退出，「我不強迫妳們，也不簽約」。姊妹倆便決定試試看，沒想到大受好評，後來還有直播型態的節目，2人獨特的主持風格，深得大批觀眾喜歡。至於姊妹倆會不會有競爭關係呢？大S表示，之所以會和小S這麼合，「在這方面她完全是少根筋」，從來不把漂亮列入人生當中的一個項目，因此不會在意，才會合作得這麼完美。（圖／翻攝自張蘭微博）張蘭轉發該影片，雖然沒有留下任何文字，但將想念之情表露無遺。
日睡3小時兼差5份工 大陸女子多年努力買下2間房
沒有學歷、沒有經歷，就很難翻身了嗎？或許的確是十分困難，但大陸就有一位婦人，靠著一天做5份工作、每天只睡3小時的努力，最後在杭州與重慶各買下1間房子，成功翻轉自己的人生。根據《北京晚報》報導指出，一位居住在杭州的女子，自幼就出身在重男輕女的家庭中，為了維持家務，甚至在加人的脅迫下放棄就學。而出社會後，也很不幸的遇到不好的男子，有過兩次離婚紀錄，之後甚至被男朋友騙錢，身上完全沒有任何現金可以使用，最後他選擇居住在過夜只需要10元人民幣（折合新台幣約40元）的網咖中。而他之後找到一份配送員的工作，原本他還因為不會使用電腦，讓老闆放棄錄用他，最後在他努力不懈之下，不僅成功留任，還與老闆成為好朋友。而老闆也會讓他把倉庫中的存貨拿到路上擺攤販售，不僅成功出清存貨，也讓這位女子有額外的收入。而由於這位女子對工作的努力，讓人不斷的介紹各種工作給他，至此他就展開了「一天睡3小時，做5份工作」的日子，他先是3點起床，出門擺攤賣早餐，也在攤位上賣絲巾、短袖和沙灘褲。早餐賣完後，就去一間公司當清潔員。接著早上九點半去網拍服飾店做配送員的工作，下午兩點半又去另外一間公司當清潔員。五點之後跑去做清潔與烹飪的臨時工，晚上七點還跑去夜市擺攤，周末還會找發傳單、推銷牛奶的打工來做。這名女子就在這樣高強的工作狀態下，在杭州買下第一棟房子。2017年時，也在老闆娘的幫助下，在重慶買下第二間房子，之後他網拍服飾店的老闆娘也給他一台電腦，他也開始慢慢的學習電腦的使用，甚至在疫情期間成功地展開他的網拍人生。女子受訪時表示，「成年人摔倒了，先看看周圍有沒有人，有人就站起來繼續走，旁邊沒有人才會流眼淚。小孩子摔倒，也會先看看周圍，有人就放聲大哭，沒有人就站起來繼續走。」他覺得這段話，與自己非常貼切。
台灣首代諧星秦菲菲賣早餐「賺好賺滿」 低調善行超暖心
60年代知名藝人秦菲菲，能歌能演又不計形象搞笑，可說是台灣第一代女諧星，不過她在演藝事業發展順利的時刻，竟轉行賣起早餐。秦菲菲透露，當年是因為爸爸的一句話而改行，想不到一做就大賣，變成台北的早餐名店！秦菲菲是60年代火紅諧星。(圖／翻攝自冰冰秀Youtube）有副好歌喉的秦菲菲，高中畢業後考上無線台歌唱訓練班，後來被引薦到演員訓練班，與梁修身、林月雲、谷名倫等同期；秦菲菲入行後星路順遂，半年就接到中視連續劇《海燕》，與劉秀雯、謝玲玲、張琍敏、藍毓莉、邵曉鈴等人共同演出。秦菲菲從小就生得豐腴，也因此成為個人特色，後來從中視跳槽到華視，遇到了貴人張小燕，力邀到《綜藝一百》、《神仙老虎狗》等綜藝節目演出，秦菲菲的才華和幽默獲得觀眾賞識，逐漸走紅成為台灣首代女諧星。秦菲菲是60年代火紅諧星。(圖／翻攝自冰冰秀Youtube）就在演藝事業順遂之際，秦菲菲竟選擇退居幕後賣起早餐，而這一切竟是因為父親的一句話！她在節目《命運好好玩》表示，有一陣子比較少接到活動，加上外型受到限制，她記得當時爸爸跟她說，「賺錢做什麼都要趁年輕，不要每天在家等通告」，由於家裡以前賣過早餐，因此她決定放手一搏。秦菲菲的早餐店。（圖／翻攝GOOGLE MAP）秦菲菲坦言，一開始真的很煎熬又痛苦，勸她轉行的爸爸還一度勸退她，但這沒有澆熄秦菲菲的毅力，據《中時新聞網》報導，當時鄭進一層特地騎著摩托車來找她，納悶地問，「怎麼會做這個」？友人們也紛紛認為秦菲菲無法成功。不過，她的個性就是一旦決定了就要全力以赴，秦菲菲從傳統的早點豆漿、油條一路賣到獅子頭，結果獅子頭反而成為店內招牌，不少饕客就是衝著這道「鎮店之寶」而來，銷售好到推出宅配服務。秦菲菲經常到安養機構獻唱，撫慰這需長輩。(圖／報系資料照）秦菲菲當年因父親的一句話改行，甚至成了早餐名店，多年前又在附近開了分店，甚至被好友張正藍爆料一天所得根本是一般人的月薪！而秦菲菲除了事業得意，她也在失去母親後，經常到安養機構獻唱，撫慰這需長輩，她還計畫考街頭藝人證照，希望能將賺取的每分錢，捐給慈善機構。
街頭雞戰2／頂呱呱加盟詢問破百人 至今僅開3家原因揭曉
當大明星林志玲在「Uber Eats」的廣告上說：「今晚，我想來點頂呱呱的呱呱包加薯條。」背後除了象徵新冠疫情之下，外送平台的崛起，也透露出像炸雞這類的平民小吃「錢景」不可小覷。「林志玲8月的代言出來後，的確帶動一波營收高潮。」頂呱呱發言人劉人豪透露，2017年，頂呱呱從與Uber Eats展開合作，當時外送營收占8%疫情爆發後，占比爬升到15%；若以據點區分，相比尚未完全復甦的商場，街邊店的營收成績優秀，較去年同期成長一成。因此，集團下半年已加速在台北市劍潭站、基隆市等地開設新型態「炸雞配珍奶」的「頂呱呱×美國功夫茶」複合店，同時開放加盟。「自從2019年忠孝店率先轉型複合店後，目前全台已有9家，不只賣炸雞和呱呱包，也賣早餐宵夜，提供漢堡、葱抓餅、炸雞咖哩飯、辣味雞翅、沙拉甚至啤酒。」劉人豪表示。 頂呱呱新開幕的劍潭店，推出有九層塔蛋、起司蛋、鮪魚蛋和烤雞等口味的蔥抓餅早餐。（圖／趙世勳攝）頂呱呱創辦人史桂丁原本是雞農，1974年仿效「肯德基」，在台北市西門町開了台灣第一間炸雞速食店，堪稱是「台式速食店始祖」。第二代史洪法曾對外表示，不同於厚粉的美式炸雞，頂呱呱炸雞是薄粉醃漬，「下油鍋時不但不會吸油，油還會愈炸愈多。」1990年，頂呱呱第一次擴張版圖，當時史洪法在台灣、上海、舊金山打下80間直營門市，年收6億元，後來遇上禽流感和SARS而重創，海外營運疲軟，門市只剩40間。2013年，史洪法的留美獨子史宗岳回台接棒後，開始進行第二次擴張改造，他看準台灣珍奶襲捲國際的熱潮，與美國當地手搖飲一哥「功夫茶」合作，借力使力開放授權，以互相代理方式，進攻美國也反攻台灣。劉人豪解釋，「功夫茶」是四個台灣年輕小夥子在美國創立的台式手搖飲店，全美有300間店，「當初雙方談了幾個小時就決定合作，二2018年底，功夫茶代理頂呱呱，在紐約曼哈頓開設首家『頂呱呱×美國功夫茶』複合店，裝潢走美式普普風格，在美國很受歡迎，陸續展店7家。」2018年「頂呱呱X美國功夫茶」在美國紐約開幕，盛況空前。（圖／業者提供）1984年出生的史宗岳，在員工眼中是個「想法新又快」的老闆，他為了讓頂呱呱轉型成為國際級的潮牌速食店，無論店招或企業識別，都不再採用中文「頂呱呱」，漸漸以「TKK」代替，並引進多元支付、人臉辦識點餐系統，也贊助手遊、電音趴活動，「就是希望年輕化。」劉人豪說。「傳統的頂呱呱速食店品項單純，新型態複合店的操作難度相對高出許多，以前店員只要會炸雞，現在要會煮飯和做手搖茶。因此，內部一開始存在疑慮，但事後證明複合店推出後，無論客單價、營收都比傳統頂呱呱多了2成。」劉人豪說。目前在台灣，頂呱呱九成五以上都是直營店，相當歡迎外界加盟，「2018年的加盟展上，有100多人留資料，疫情之後想加盟的人也更多，不過，因為頂呱呱是速食店，不是飲料店，最小坪數的店加盟金也要300萬元起跳，又希望加盟者有餐飲經驗，並接受訓練、親自經營，很多人因此卻步。」劉人豪透露，至今已有3家加盟店。以炸雞配珍奶的「頂呱呱X美國功夫茶」複合店，在美國取得成功後，去年引進台灣。（圖／趙世勳攝）除了台灣的62間門市，頂呱呱在大陸有8間門市、美國則有十10間門市，加上代理韓國「Uncles魷魚大叔」專賣店、「油そば」東京拉麵店、新加坡「發起人肉骨茶」等品餐飲牌，2019年集團營收約9.5億元。劉人豪分析，大部分品牌已漸漸擺脫疫情影響，下半年加緊衝刺後，今年整體營收有望達到去年水準。雞皮丟掉可惜 意外催生人氣呱呱包頂呱呱的餐點中，以呱呱包最受歡迎。呱呱包源於早年賣雞脖子時，客人反應雞脖子有皮，口感不好，因此將皮去掉，但雞皮丟掉可惜，基於惜物精神，便拿來包油飯下去炸，意外打造出呱呱包的酥脆口感；固定包體的牙籤旁的那兩塊脆皮，像極了餅乾，更是不少人的最愛。（圖／業者提供）