豬心湯
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台南外帶豬心冬粉驚見「蟑螂腳」民眾怒投訴 衞生局稽查結果出爐
近日有民眾透過媒體表示，他在台南市店家購買外帶的豬心冬粉，裡面疑似有蟑螂腳的異物，惟未獲業者妥善處理。事涉消費者食安問題，市長黃偉哲十分重視，指示衛生局及法制處盡速辦理食安查核，了解業者的衛生環境狀況，讓市民與來台南觀光的遊客，都能安心享用平民美食。台南市政府法制處與衞生局18日至消費者指稱的店家查核，該店位於北區文賢路，販售麻油雞、豬心湯等傳統溫補湯品，並可選擇加麵線、冬粉等，可內用、外帶。據業者表示，日前確有一位男性來電反應外帶的豬心冬粉湯內有疑似蟑螂腳的異物，因該男子事後未將商品拿回店內，店家無法判斷事情的真相，並表示其向來重視食材的新鮮，但仍會再虛心檢討製作的流程。經衛生局與法制處實地查核，該店家尚無重大違反食品安全衛生管理法的情形，衞生局並於現場針對食品良好衛生規範準則（GHP）部分，輔導業者應注意事項。關於店內環境包括作業區及用餐區大抵乾淨整齊，查核時尚未發現有蟑螂或蚊蟲出沒的痕跡。台南豬心冬粉遭投訴有「蟑螂腳」，衞生局稽查結果出爐。（圖／南市府提供）因為豬心冬粉是地方的傳統食物，近年來逐漸熱門晉升為台南著名的小吃之一，所以法制處與衛生局亦一併至販售此美食的店家進行查核宣導，包括附近販售此商品的店家，以及本市的知名店家包括阿明豬心、阿文豬心及大胖豬心冬粉等，未來亦會不定期針對本市各類國民美食加強查核，持續為市民的健康把關。法制處籲請商家應重視商譽，注重環境與食材的衛生安全，共同維護本市美食之都的名聲，讓消費者吃的安心，只有良好的消費體驗，才能帶來源源不絕的商機。至民眾如有任何消費疑義，皆可撥打1950消費者服務專線諮詢或向各地方政府消費者服務中心洽詢，尋求消費權益的保障。
蛇蠍女弒黑幫夫！豬心湯狂摻30顆安眠藥「裝袋悶殺」 胞妹幫棄屍竟無罪
前黑道老大劉琦的妻子劉淑銖因懷疑丈夫外遇，想離婚又談不攏，竟因此萌生殺意，先在自己燉煮的豬心湯裡摻入30顆安眠藥，將男方迷昏後用膠帶綑綁，接著把他塞入旅行袋裡悶殺，再找來胞妹協助棄屍。案件曝光後，劉淑銖被判處有期徒刑15年定讞；棄屍部分，因2人埋屍地點位於公墓，劉姓胞妹獲判無罪。判決指出，劉淑銖於1996年4月間懷疑丈夫外遇，原本想離婚卻協調不成，遂起心動念決定弒夫；同月4月21日凌晨，劉女趁著劉琦不在家時燉煮人蔘豬心湯，並在湯裡放入30顆安眠藥；2小時後，剛返家的劉男不疑有他，隨即將摻有藥物的豬心湯喝下肚，過沒多久藥效開始發揮，他便躺在床上昏迷不醒。見丈夫掉入陷阱，劉淑銖先拿出膠帶將他綑綁，再把對方塞進旅行袋中，導致劉琦窒息死亡；犯下殺人重罪後，劉女擔心犯行敗露，遂於同日下午開車到雲林斗六老家，並打電話找來胞妹協助棄屍，2女前後花了3個多小時，終於挖出一個深達3公尺多的坑洞，把裝有屍體的旅行袋丟入坑中，隨即駕車逃逸。劉淑銖被依殺人罪判處15年徒刑。（圖／報系資料照）死者家屬發現劉琦失蹤後報警，但搜尋多時始終一無所獲，後來劉男胞妹懷疑哥哥可能遭到嫂子毒手，決定向當時的台北縣刑警隊通報；劉淑銖起先否認殺人，直到看見她和丈夫一起扶養長大的小孩，才卸下心防坦承犯行，遭檢方依殺人等罪起訴；而劉妹也因協助凶手棄屍，遭檢方依棄屍罪嫌起訴。法院審理後，認定劉淑銖未在第一時間坦承殺人，直到看到小孩才承認，並不符合自首要件，最後依殺人罪判處有期徒刑15年，褫奪公權10年，全案定讞。至於棄屍部分，因劉姓姊妹埋屍的地點就是公墓，不符合棄屍罪構成要件，胞妹獲判無罪。