豆腐店
」 臭豆腐 檢舉為還賭債殺媽媽、婆婆和老公 「驚世媳婦」恐逃死家屬難以接受
憲法法庭20日判決死刑有條件合憲,但精神障礙者不得處死,而在2009年殺害生母、婆婆和丈夫「驚世媳婦」林于如主張患有精神障礙,在修法前不得執行死刑,恐因而逃死,受害人家屬則直呼難以接受。林于如有賭博惡習,她高職畢業到酒店當公關,與埔里當地臭豆腐商家劉宇航奉子成婚,但她婚後仍死性不改、繼續簽賭,數次被地下錢莊逼債,她為了還賭債竟不擇手段。為了詐領親人的保險金,林于如先後殺害母親、婆婆和老公,先是2009年底在台南老家將母親推下樓致死,2009年又趁婆婆住院,混合混合抗憂鬱藥、安眠藥、防腐劑注入點滴害婆婆身亡,並在丈夫住院時,趁機毒死丈夫。而林于如犯案後遭逮捕,並於2013年判決死刑定讞,至今尚未執行,林于如遭診斷罹患精神障礙,憲法法庭20日判決死刑合憲,但精神障礙者不得處死,林于如恐因而逃死。劉家人則對此結果難以接受,受害人家屬表示,劉家因林于如「家破人亡」,臭豆腐店也在案發後關門,家屬身心受創,還得搬家才能找回平靜生活,無法接受林以心智缺陷逃死。
基隆名店油豆腐夾蟑螂 供應商慘遭停業
日前有民眾在臉書社團「爆料公社」貼文,指家人到基隆廟口知名的滷肉飯店家「天一香」點了油豆腐,卻發現油豆腐裡面包有1隻大蟑螂,痛批「被加菜」了。該店家喊冤,表示油豆腐是向廠商採購的,將會更換廠商。基隆市衛生局28日前往稽查,要求店家限期改善衛生、暫停販售油豆腐,另同步追查油豆腐廠商,要求改善環境才可再販售。有民眾27日在網路發文指出,他妹妹中午吃滷肉飯加點油豆腐,竟然發現有蟑螂「加菜」,妹妹當下跟店家反映,店員卻只回了1句「免單」草草了事;他們不是要錢,而是不滿店家對食安消極處理的態度,痛批「免單也才50元是想侮辱誰?」店家回應,若當時員工這樣應對,態度是不恰當的,會要求改進。但老闆也喊冤,表示蟑螂是夾在油豆腐內,豆腐則是向外部廠商購買,並非店家環境問題;由於先前也曾發現豆腐有鐵絲,會更換其他的供應商。衛生局接獲投訴後派員前往稽查,現場抽查油豆腐食材原料,剪開均無發現異常,但要求業者先暫停販售該品項,至供應商複查合格後,才能恢復販售。衛生局也發現業者有作業場所燈光不足、病媒孳生、食材及清潔用品未有效區隔等缺失,將輔導加強衛生管理,並要求業者限期改善,複查如仍不符合規定者,將依違反《食品安全衛生管理法》裁處6萬以上、2億元以下罰鍰。衛生局表示,經派員稽查供應油豆腐的源頭,廠商為基隆市德昌豆腐店,該店現場環境髒亂,已命業者立即停止作業,至複查合格後,才可以恢復作業。
香港好好玩2/香港杜莎夫人蠟像館攜手山頂纜車推早晨優惠 北角訪小店、聽在地聲景
香港有些知名景點已成為觀光客必遊之地,若恰巧有適用的期間限定優惠,當然要順勢用起來。多年來一直致力於提供沉浸式體驗的「香港杜莎夫人蠟像館」,持續為賓客帶來星光熠熠的美好回憶,即日起至7月17日止,該館攜手山頂纜車推出「早晨優惠」,可以獨家優惠價購買蠟像館門票及山頂纜車來回車票,讓你展開一趟與明星近在咫尺的奇妙旅程,也為美好的一天揭開序幕。山頂纜車。(圖/香港杜莎夫人蠟像館提供)當代藝術迷記得與草間彌生的蠟像合照。(圖/香港杜莎夫人蠟像館提供)香港杜莎夫人蠟像館坐落於太平山頂凌霄閣,展出超過100尊名人蠟像,遊客可一次與眾名人拍照打卡,例如與人氣唱作歌手王嘉爾透過AR大屏幕合照、在首爾街頭與正在話題上的金秀賢重演經典場景、探索「藝術館」中草間彌生的超人氣「無限空間」,或踏入超好玩的LED舞台狂歡熱舞。在每個陽光明媚的早晨,遊客皆可乘搭山頂纜車,從絕佳角度鳥瞰維多利亞港的壯麗景色,以不一樣的登山方式展開與明星近在咫尺的體驗。若想使用「早晨優惠」,只需在參觀當天中午12點前到中環花園道33號山頂纜車中環總站的香港杜莎夫人蠟像館專櫃換領套票,即可以優惠價260港幣(折合新台幣約1,094元,原票價330港幣、折合新台幣約1,388元)購買山頂纜車二合一套票,將可獲得香港杜莎夫人蠟像館門票乙張及山頂纜車來回套票乙套(可享山頂纜車「優惠專線」上山);或以290港幣(折合新台幣約1,220元,原票價400港幣、折合新台幣約1,682元)購買山頂纜車三合一套票,還可額外獲得「凌霄閣摩天台428」門票乙張。詳情可上官網(www.madametussauds.com/hong-kong/)查詢。依照2.0版的「探索者套裝」地圖,按圖索驥走訪北角景點。(圖/香港維港凱悅尚萃酒店提供)另外距離北角春秧街與糖水道的北角電車總站不遠的「香港維港凱悅尚萃酒店」,為了加強酒店客人與當地社區之間的聯繫,並支持周邊社區和小店,於2023年4月首次推出「探索北角」計劃,現持續更新為「探索北角2.0」。酒店向客人免費提供特別設計的「探索者套裝」,方便大家發掘和體驗北角歷史悠久且著名的景點、聲景與店舖,其中包含三個主要類別:吃喝探索、打卡熱點和藝術文化的圖解指南,附有電子地圖以提供前往各點的詳細路線,以及可兌換香港經典美食的兌換券,費用則由酒店承擔。像是酒店住客可使用兌換券兌換以下小食和飲品:曾被收錄在2017年《香港和澳門米芝蓮指南》(即米其林指南)中的「利強記雞蛋仔」的雞蛋仔、北角最受歡迎的街頭美食店之一「阿姨腸粉」的燒賣和腸粉、使用傳統石磨技術製成各式豆製品的「德興隆豆腐店」的豆腐花、北角歷史最悠久的涼茶舖之一「益壽堂」的涼茶,以及當地受歡迎的麵包店「德麥」的蛋撻。香港維港凱悅尚萃酒店住客可憑兌換券免費換得「阿姨腸粉」的燒賣和腸粉(左)、「利強記雞蛋仔」的雞蛋仔。(圖/香港維港凱悅尚萃酒店提供)另為了延續酒店長期以來與在地藝術家合作的傳統,指南由當地藝術家Mindy Lui創作,並在最新版本中加入了由廣東藝術家mafmadmaf創作的一系列獨特的北角「聲景」,這些「聲景」記錄了該地區獨特的聲音,感興趣的人可上相關網頁(https://www.enp-atmosphereofthecity.com/)欣賞。由於探索北角計畫內容會定期更新,再訪住客仍可感受新鮮感,酒店住客可於辦理入住手續時獲得「探索者套裝」(每房一份),數量有限、先到先得。
台中知名臭豆腐「4年被檢舉上百次」 老闆娘無奈吐心聲:有人要趕我們走
台中市中華夜市一間臭豆腐,4年來被檢舉上百次,市府接獲陳情前往稽查,從環保局、國稅局、都發局等,但都沒有問題,讓店家相當無奈,猜測是因為生意好遭人眼紅,並透露可能的檢舉人。環保局統計,該間臭豆腐店2011年9月前遭陳情52次,其後在2011至2012年持續遭陳情24次(2011年23次、2012年1次),今年5月接獲1件陳情,稽查人員前往了解,確認相關汙染防治設施是否正常操作,未發現有異味汙染超標情形。此外,台中市食品藥物安全處在2011年8月6日接獲檢舉臭豆腐店環境髒亂,在當年8月10日完成稽查,缺失項目為未出示體檢表及食材未離地放置等,經開立限期改善通知書,已在同年8月26日完成複查合格,至今皆未接獲其他陳情檢舉案件。相關單位前往稽查,但結果都合格。(圖/翻攝自爆廢公社二館)據了解,臭豆腐店多年來遭人惡意檢舉,從環保局、國稅局、都發局、消防局、電力公司、警察局,到衛生局,4年來上百次輪番拜訪,只差沒有教育局。老闆娘接受《ETtoday新聞雲》訪問,透露自己2017年來台中開業,隔年就屢次遭到檢舉,相關單位從頭到尾、翻來翻去檢視,讓她懷疑是有人要把他們趕走。老闆娘提到,當初曾被告知不要賣臭豆腐,還被指手畫腳要求不要擺桌子,她猜測對方可能就是檢舉人,但是無法確定,現在只能盡力配合政府規定。事實上,她當初來台中開業,只是想要晚年做點有興趣的事,沒想到頻頻遭人檢舉,讓她十分無奈。
臭豆腐店「狂被檢舉」引各單位上門百次 業者超無奈!網推爆:最安全的店
台中市一間臭豆腐店,多年來不斷遭人惡意檢舉,目前已被包括環保局、國稅局、衛生局在內等單位拜訪百次,讓業者無奈貼出各項「查驗合格」的檢舉事由,委屈直呼,「賣臭豆腐有錯嗎?」網友則忍不住大讚「台灣最安全的店家」。一名網友在臉書社團「爆廢公社二館」發布多張照片,並稱「全台灣最安全的店家,如同老板說的除教育局沒有來過,天天都有各單位來查核」。而從畫面可見,一間臭豆腐店被以大字報明示「多年來遭人惡意檢舉,環保局、國稅局、都發局、消防局、電力公司、警察局、衛生局,4年來上百次輪番拜訪,只差沒有教育局」,也讓業者非常無奈,「賣臭豆腐有錯嗎?霸凌別人可以嗎?有必要檢舉7、80次?」與此同時,業者貼出多張表單,上方記下遭人檢舉的各項事由,強調儘管已被多家單位輪番拜訪、檢查多次,結果卻都「合格」,希望以此讓顧客安心。業者貼出多張表單,強調多次被人檢舉的結果都是「合格」。(圖/翻攝自「爆廢公社二館」臉書)貼文一出引發熱議,其他網友相繼表示「一直被檢舉還一直能開,肯定良心事業,環境食材一等一,還不去吃爆」、「這是正面廣告,代表完美符合所有標準」、「是多好吃,賣到被人嫉妒」、「全部合格!難得的好店家」、「政府鑑定過的一定要去吃」,但也有人指出「不是每個人都能接受那個味道」、「應該是鄰居檢舉,有人就是不喜歡臭豆腐味道」。
遊港好時機2/探索北角街區、小吃由酒店買單 香港海洋公園夏水禮「濕身」回歸
如果打算近期有造訪香港的打算,或準備在5/26~5/29舉辦的台北國際觀光博覽會下手香港自由行優惠產品的人,也不妨將下面的旅宿、景點納入清單。位於香港北角的「香港維港凱悅尚萃酒店」日前剛推出名為「探索北角」的計劃,希望能讓住客更深入走進當地社區,同時支持周邊小店。因此透過酒店官網(Hyatt.com)預訂入住的客人,可獲得一份特別設計的「探索者套裝」,套裝包含詳細介紹周邊值得探索的小店、景點的地圖指南,以及一套由酒店支付費用的兌換券,可直接兌換該地區一些具指標性的商店餐點和飲料。指南由香港藝術家Mindy Lui繪製,將酒店附近熱點分為「吃喝探索」、「打卡熱點」及「藝術文化」三個主要類別,附有電子地圖提供詳細的信息和路線。附贈的兌換券除了為客人提供品嘗香港經典美食的機會,也帶領他們遊覽周邊,向來自各地的遊客展示香港傳統或工藝的一面。入住時每間客房可獲贈「探索者套裝」一套,依據指南走入街區,套裝先到先得、送完即止。(圖/香港維港凱悅尚萃酒店提供)依照兌換券免費兌換「阿姨腸粉」(左)的燒賣和腸粉,以及「德興隆豆腐店」的豆腐花。(圖/香港維港凱悅尚萃酒店提供)住客可以使用「探索者套裝」中兌換券換得的商品包括「利強記雞蛋仔」的雞蛋仔,知名的利強記曾被收錄在 2017年的香港和澳門米其林指南中;還有「阿姨腸粉」的燒賣和腸粉,阿姨腸粉是北角最受歡迎的街頭美食店之一,供應咖哩魚蛋、燒賣和腸粉等街頭小吃;另外還有「德興隆豆腐店」的豆腐花,德興隆已有超過60年的歷史、傳承三代,店家每天早上使用傳統石磨現做豆製品,造就豆腐花的柔滑口感。另外還有「益壽堂」的涼茶,這間店是北角歷史最悠久的涼茶舖之一,提供各種用中草藥製成的養生涼茶;以及可換取「雙喜粉麵廠」的特級蝦子麵,雙喜粉麵廠的製麵歷史超過一甲子,也是北角春秧街上具有代表性的商店,麵製品由在地工廠每天新鮮製作,使用天然原料,不添加防腐劑。「探索北角」計劃是酒店長期計劃的第一階段,預計後續還會不斷增加新的商店、景點和體驗。歷史悠久的「雙喜粉麵廠」販售蝦子麵、魚蓉麵等商品。(圖/香港維港凱悅尚萃酒店提供)遊客可循指南前往砲台山東岸公園打卡。(圖/香港維港凱悅尚萃酒店提供)為了鼓勵客人深入探索北角,香港維港凱悅尚萃酒店也與在地街頭攝影師Heyden(Instagram@hey__presto_)合作,在IG上推出「探索北角攝影比賽」活動。即日起至6/30,民眾可以參加比賽、拍攝和提交最佳及最有創意的照片,展現北角的各種面貌。參加者只需在自己的IG帳戶上發布照片,並分享照片背後的故事和靈感,關注並標記@hyattcentrichongkong,並加上標籤#ExploreNorthPoint。酒店和攝影師Heyden最終將選出最佳的3張照片,送出頭獎東京銀座凱悅尚萃酒店兩晚住宿連雙人自助早餐、二獎香港維港凱悅尚萃酒店兩晚住宿連雙人自助早餐,及三獎The Farmhouse咖啡廳4位自助晚餐。結合原創音樂及光雕投影的「光影頌」。(圖/香港海洋公園提供)暑假推出的香港海洋公園夏水禮活動,很受遊客好評。(圖/香港海洋公園提供)另外知名度假勝地香港海洋公園及水上樂園,結合了機動遊戲、動物展館、27項水上設施、兩大海景度假酒店及大型節慶活動,向來深受遊客歡迎。而備受矚目的香港海洋公園夏水禮將於7/8至8/27回歸,屆時海濱樂園廣場將變成超Chill的濕身專區,可以和朋友拿水槍勇闖水戰陣,組隊深入塗鴉之城的貨倉、橫街窄巷等重重關卡;小朋友則可到兒童玩水區挑戰幻彩噴水拱門、水簾隧道、超級大水桶等多個設施,再跳進泡泡專區,讓彩色泡泡將你包圍!而且在今年台北國際觀光博覽會期間,只要於香港館購買香港海洋公園或水上樂園門票,就贈送港幣50元禮品店購物券。香港海洋公園每逢週六及週日晚上都會進行光影匯演,大型匯演「光影頌」融合了原創音樂及大型光雕投影,加上震撼的燈光效果及水幕特效,將喚醒海洋公園「夢幻水都」湖中的神秘精靈ANIMO,帶遊客一起遊歷大自然的神秘國度;另一匯演「光影都會」則透過多媒體噴泉投影表演,展現香港歷史、多元文化及大自然之美。此外,遊客還可到彷彿水族館的海龍王餐廳用餐,一邊欣賞5,000條魚兒在身旁暢泳,一邊享受美味盛宴;亦可到另一餐廳爐炭燒,品嘗以泰國農村傳統烹調方式料理的泰式美食。
吳慷仁為《模仿犯》赴日訪原著 宮部美幸直言:擔心又期待
吳慷仁日前為主演新戲《模仿犯》攜手該劇製作人曾瀚賢、湯昇榮赴日本拜訪原著作者宮部美幸,他透過此趟日本行旅遊,參觀了數個影集參考改編的原著重要場景,包括隅田公園、豆腐店及公園溜滑梯等。體驗日本在地風俗民情的同時,更意外在二手書店發現不知多久前發行的《模仿犯》小說,吳慷仁看到時也驚呼「不是Set的哦」,更笑說這看起來很可愛的封面裡面暗藏許多驚悚可怕的故事劇情。而能夠見到日本大師級作家宮部美幸老師,吳慷仁也開心地表示:「很榮幸有這機會能夠與原著宮部美幸老師碰面並且對談,實際碰到宮部美幸老師其實感覺不真實,很難想像面前這麼親切、可愛的老師會寫出這麽一本錯綜複雜的類型小說,整趟對談我獲益很多。」宮部美幸在與吳慷仁的對談中坦言最初聽到要改編《模仿犯》時,心裡其實是既期待又擔心的,她表示:「當我聽到台灣要改編這部小說時,心裡就在想這是一個25年前的作品,是一個在網路、手機都還沒普及,甚至連智慧型手機的影子都沒看到的時代下完成的作品,如果要把它重新改編呈現在現代觀眾面前的時候,結果到底會變怎樣?」吳慷仁為主演新戲《模仿犯》赴日本拜訪原著作者宮部美幸。(圖/Netflix提供)而宮部美幸與吳慷仁也透過此次會面,一同搶先觀看影集內容,宮部美幸老師全程謹慎且專注的凝視影集中的每個畫面,看完後更用手帕捂著嘴、面露感動神情,她更表示:「看完第一集後,我的擔心都煙消雲散了,總之就是很想接續著看下去,是一部非常懸疑且驚悚的影集。」放下原先心中的大石頭。吳慷仁也有感而發地分享:「在拍攝《模仿犯》時我們演員與整個團隊都非常用心、投注了很多心血,希望可以把老師的作品用改編的方式很完整地放到 Netflix 上讓全球的觀眾看到,請大家稍等一下,很快就可以看到《模仿犯》了!」《模仿犯》改編自日本推理女王宮部美幸同名暢銷小說,故事描述90年代,一名擅長偵辦兇殺刑案的檢察官郭曉其(吳慷仁 飾)面對當時第一起的連續殺人命案,以他心中衡量正義的那把尺對抗連續殺人案兇手,面對辦案過程中兇手不斷的挑釁與隨之擴張的惡,讓曉其決心不惜染髒自己的手,賭上人生也要拖出兇手的犯案證據。影集將於3月31日在 Netflix 上線。
太臭遭鄰居檢舉!老闆無奈貼公告:臭豆腐只能做「微臭」
台灣美食之光「臭豆腐」,因外酥內嫩加上獨特臭味,深受不少饕客喜愛,不過近日竟有一間臭豆腐店,遭到鄰居向環保署檢舉味道太臭,於是業者只好無奈公告「只能做微臭的臭豆腐」,貼文一出引起網友熱議。「師爺你給翻譯翻譯,什麼叫微臭?」一名網友在臉書社團「爆廢公社二館」發文,並分享一張臭豆腐店家的公告,只見內容寫道,由於鄰居不喜歡臭豆腐的味道,又有人向環保署檢舉,所以不能做「太臭的臭豆腐」,只能做「微臭的臭豆腐」,希望愛吃臭的顧客能多包涵見諒。貼文曝光後,立刻掀起網友留言笑虧,「只好來個類臭豆腐」、「微臭不罰」、「就是一種,可不可以臭一下下就好~的概念!」、「不臭...幹嘛叫臭豆腐」、「來去深坑老街報警好了」、「原來臭味還可以調整...老闆臭豆腐一份,微微」、「是不是在偷臭鄰居」、「換招牌文案寫『臭到環保署來開單』,保證生意興隆」、「我覺得榴槤味道很臭...也不喜歡吃,那要向哪個單位誰投訴?」
縱火前「買臭豆腐」 店家曝:他說待在家不開心
陳彥翔因和父親要錢不成縱火,導致自己的妻兒喪身火海,而案發前的畫面也曝光,陳男昨天(15號)下午5點多,還到一旁臭豆腐店買晚餐,當時他有跟老闆娘閒聊兩句,店家透露,陳彥翔在過程中表示自己想要離開家中,說待得不開心,想要在附近頂下店面,開一間車輛修理廠,老闆娘還誇他要買店面自立門戶,但才一個晚上風雲變色,現年31歲的陳彥翔,有竊盜、詐欺、毀損等前科,汽修科畢業後原本在家裡工作,卻因經營理念常跟父親發生爭執,這回討錢被拒絕還被碎念「不長進」,因此才會憤而縱火。
炎亞綸放話想接藝人婚宴場 李佳穎用祖傳拌麵征服「營業中」全員
實境節目《來吧!營業中》新ㄧ集5位主持人在外露營,原本以為是悠閒的時光,沒想到又接到任務,要做「60人份員工餐」,讓大家當場哀嚎,大廚姚元浩還裝睡,不願面對。小幫手來賓李佳穎則大秀廚藝,以「李家祖傳拌麵」征服大家的胃,好吃程度讓主廚姚元浩猛點頭稱讚。上集5位主持人到豆腐店打工換取食材「豆腐」,姚元浩表示到豆腐店打工給他很大的感受,因為他跟庹宗康兩人在內場「只做豆腐」一件事,結束後就可以到外場幫忙,跟在「老屋」一連串的菜單比起來輕鬆很多。 李佳穎靠著「李家祖傳拌麵」征服大家的胃,好吃程度讓主廚姚元浩猛點頭稱讚。(圖/TVBS提供)接著眾人被派前往一個超舒適的露營區,享受不到幾小時,就接到任務「要做60人份元員工餐」,也請到李佳穎來當小幫手,李佳穎平時就熱愛下廚,自封「小穎師」。主廚姚元浩向李佳穎講解本次的菜單蘿蔔排骨湯、滑蛋蝦仁、酥炸排骨等,李佳穎一聽直呼「簡單」,但炎亞綸一句:「可是是60人份,妳是不是聽了想回家了,妳怎麼會答應這通告啊?」首次挑戰60人份員工餐,就碰到飯量不足的狀況,李佳穎靈機一動,主動料理「李家祖傳拌麵」,她解釋以前下課肚子餓,媽媽都會做拌麵給她吃,不僅獲得主廚姚元浩讚許,露營區的員工們也給出高評價。姚元浩在廚房忙了整個上午,在最後一刻偷偷出去看員工們吃飯的狀況,發現員工們都吃光光,等於給主持人們一個很大的鼓勵。炎亞綸更是誇下海口說:「我們目標是辦所有圈內藝人的婚禮。」
《來吧!營業中》外出打工經營豆腐店 炎亞綸收銀開市第一筆就算錯
實境節目《來吧!營業中》本週不在「老屋」上班,外出去打工,搭車到一間豆腐店親自動手製作本週指定食材「豆腐」,經營「一日豆腐店」。5位主持人一開始就被保母車載往未知處,楊銘威立刻警覺有保母車就沒什麼好事發生,像是第一集就被載到荒廢的「老屋」開始打掃。車子一路往南走,庹宗康還樂觀的說:「往機場方向,我們要出國了。」結果被載到苗栗一家豆腐店。5位主持人從做豆腐、豆花開始學習。(圖/TVBS提供)5位主持人從做豆腐、豆花開始學習,吳映潔、楊銘威及姚元浩也開啟「拉客模式」,在路邊招攬客人,果然不到一下子人潮湧進,把店內的座位通通坐滿。炎亞綸擔任收銀人員,替顧客結帳,沒想到開市第一筆就算錯金額,他表示這次到「豆腐店」打工並沒有比較輕鬆,要製作豆花、招呼客人、結帳各種任務要完成。楊銘威在本次擔任外場服務員,跟吳映潔還有炎亞綸互相配合,打工結束後他笑說:「我們這次很有默契,同桌的豆花都一起上。」《來吧!營業中》每週六晚間8點於TVBS 42歡樂台以及TVBS精采台、10點於台視頻道播出,Netflix首度播出正宗台綜《來吧!營業中》,每週上架新集數。
春夏之際走訪池上4/吃手工現做豆皮、不臭的香豆腐 難忘樸實豆滋味
其實池上除了是豐饒米鄉,也有一些美味的豆製品專賣店,讓遊客不遠千里也要一嘗。像是在地超過50年的手工豆皮廠「大池豆皮店」,就是許多人的必去清單。店家選用非基改黃豆製作,除了將豆皮摺疊煎酥的「香煎豆包」(80元,一份4片),還有豆花與豆漿可選擇。(圖/魏妤靜攝)記者起個大早前往,只見窗口前已排起一條外帶「香煎豆包」的隊伍,大家都深怕來晚了就搶不到。剛煎好的豆包外酥內嫩,再依喜好加上醬油或豆瓣醬,就是樸實卻又教人想念的美味。這裡吸引旅人的還有可透過玻璃觀賞到豆皮製程,只見薄如蟬翼的豆皮,在蒸氣氤氳中一片片撈起,還得再一片片晾曬風乾,手工製程的艱辛可見一斑。不過記者也提醒想拍攝的遊客,因廠內高溫,為顧及自身安全及食品衛生,請遵守在玻璃門外取景規定,切勿直接闖進工廠內。去年才開幕的池上豆之間,以舊穀倉改造的空間很有文青感。(圖/魏妤靜攝)「蔬菜豆包捲」包入不同配色與口感的蔬菜,吃來爽口。(120元,圖/魏妤靜攝)同樣可參觀豆皮製程的還有「池上豆之間」,原來為了推廣國產黃豆,池上鄉農會與小農契作了約20多公頃黃豆,同時為解決銷售問題,改造舊穀倉開設豆製品餐廳,在入口處也有詳細豆知識介紹。在這裡可享用到以國產非基改黃豆製成的豆漿、豆包與豆花等,空間更是寬敞明亮,天花板還能看到原有的木造屋樑,也被網友稱為池上網美打卡餐廳。在池上豆之間的外牆上,仍保有「2020縱谷大地藝術季」由藝術家紀人豪繪製的壁畫「供給與需求」。(圖/魏妤靜攝)採用植物油油炸的素食「炸香豆腐」,可依喜好選擇辣度。(60元,圖/魏妤靜攝)而在福原國小附近,則藏著一間觀光客口耳相傳的「福原豆腐店」,即便是平日早上,人潮也是來來往往。畫單付款後等著叫號取餐,只見看似與一般臭豆腐無異的「炸香豆腐」,外皮金黃薄酥、內裡軟嫩多汁,還因採有機蔬菜發酵,因此並無顯著臭味,也成為小店特色。藏身巷弄內的樸實小店頗受在地人與觀光客喜愛。(圖/魏妤靜攝)DATA大池豆皮店電話:0952-011-556地址:台東縣池上鄉大埔路39之2號營業時間:07:00~14:00(賣完為止,週末提前至13:00打烊),週三休網址:https://reurl.cc/yQ5Qky池上豆之間電話:(089)862-050地址:台東縣池上鄉中山路通水巷12號營業時間:08:00~17:00福原豆腐店電話:(089)862-413地址:台東縣池上鄉中西三路70號營業時間:10:00~17:00,週二休*各店家可能因疫情調整開放情形,還請民眾依相關單位公告為準,並做好防疫措施。
玖壹壹蘭嶼出任務 春風破酒戒爆粗口
玖壹壹的真人秀節目《極島冒險》,首集日前播出累積破百萬點閱,本周第2集中,3人剛抵達蘭嶼立刻接到尋人任務,尋找蘭嶼島上最有名的臭豆腐店老闆娘「美梅姊」,她端出蘭嶼最厲害的「蘭嶼特調」及「維士比剉冰」,讓平時滴酒不沾的春風忍不住破戒。春風透露,爸爸、他還有弟弟從小就被叮囑不能喝酒,算是「洪家(春風本姓洪)的家訓。」這次到蘭嶼,美梅姊盛情款待,還將維士比倒進剉冰裡面,新吃法讓春風忍不住想品嘗,豈料一吃不得了,直呼:「X!超好吃的。」玖壹壹這次首度同房,潔癖嚴重的春風,挑了一個離廁所最遠的床位,一進房門馬上收拾行李、整理床後立即洗澡,還被導演要求每天都要寫下蘭嶼的心情,從來沒寫過日記的春風只能乖乖配合。飲酒過量有害健康
東門市場新滋味4/阿平臭豆腐 豆香臭味迷人
同樣用台灣小吃擄獲粉絲的還有「阿平臭豆腐」,店外走道簡單搭起的臨時桌椅、裝潢設計平凡,卻靠著臭豆腐一味硬生生K.O.敵手。店內就兄弟檔二人親力親為,為了做出獨門風味吃遍全台四十多間臭豆腐店,就連「炸」的功夫也耗上四五年,才成功做出外皮酥脆、內裡軟綿的口感,而豆腐則以中藥醃製的鹵水發酵而成,少了一抹濃烈嗆味,咀嚼之下有股淡淡豆香,配上自製的泡菜、蒜蓉醬與辣醬,勁辣卻爽口,獨特的迷人臭香在口中縈繞不散。天色逐漸暗下,為市場另一個樣貌揭開序幕。阿平臭豆腐地址:新竹東門市場1030室電話:0966-427-294門面裝潢簡單的阿平臭豆腐,卻是老饕們的心頭好。▲新竹東門市場地址:新竹市大同路86號▲東門市場BOX:最早設立於1900年,1977年改建成為地上三層、地下一層建築,成為全台建築面積最大的市場,可容納 571 攤位與一家印刷廠,也是新竹市第一座有手扶梯的賣場。
謝佳見曬「牽手甜蜜照」!曖昧撩顏毓麟:長得這麼甜
謝佳見近期開始經營Youtube頻道,最近他與顏毓麟開車自駕玩台東,吃遍台東市區知名美食,兩人還牽手一同在海邊拍照,影片甚至開玩笑寫上「BL新劇CP」,讓粉絲敲碗說還想看更多。其實顏毓麟是開車新手,上了車一度手忙腳亂,緊張到居然忘記開車起步要打到哪一檔,讓全車的人都驚呼:「嚇出一身冷汗!」謝佳見也笑他是「緊張又容易濕的緊張大師」,謝佳見過程中嚇到語無倫次、左右不分,明明左轉卻一直說成右轉,讓同行友人不禁擔憂。得知謝佳見不敢吃臭豆腐,顏毓麟便帶著大夥直奔台東知名臭豆腐店,要謝佳見試吃嘗鮮,謝佳見在眾人期盼下總算吃了一口,委屈說:「我真的受不了那個臭味。」兩人聊到台南美食的時候,身為台南人的顏毓麟分享他的美食哲學,聽到他聊起甜食,謝佳見不禁開口:「難怪你這麼甜!」直接開撩起顏毓麟,讓顏毓麟瞬間臉紅又害羞。吃飽喝足後繼續前往海邊的兩人,不僅與Taitung英文字樣合影,更在海邊拍攝一系列勾肩照片,甚至還直接牽起手來並相互凝視,也讓喜愛謝佳見的粉絲大吃醋,直呼:「趕快放開他的手!」謝佳見帶顏毓麟一起去台東玩。(圖/藝和創藝)
蔡英文遊深坑 鼓勵國人多出遊花振興券
總統蔡英文今(3)日上午參訪新北市深坑老街,她表示,七月十五日振興三倍券就可以開始使用了,這幾天大家都在預訂、購買或綁定信用卡,很多商家也提供優惠,期待國人多出遊,一起來消費、振興經濟。總統蔡英文在立委余天、蘇巧慧、江永昌及吳琪銘等人陪同下,到達深坑老街,先後造訪金大鼎串烤香豆腐、阿珠芋圓及王水成臭豆腐店,也至「深坑福德宮」及「集順廟」參拜,祈求風調雨順、國泰民安。蔡英文在「集順廟」參拜結束後表示,深坑老街除了臭豆腐非常有名,也有很多好吃的東西,包含豬肉、竹筍、還有茶葉等;此外,深坑老街上的建築物,有些是百年老屋,古色古香,真的很值得國人來走走;附近還有石碇、坪林的茶園,大家也可以順道去遊玩。蔡總統也指出,七月十五日振興三倍券就可以開始使用,這幾天國人都在預訂、購買或綁定信用卡,到時候大家就一起蜂擁而出,來消費、振興台灣經濟。事實上,不止是深坑老街,全台灣還有很多地方都值得去走走、看看,各地的美食也等待著大家去品嚐,不過,在品嚐美食之餘,記得每天回家還是要運動一下。蔡總統進一步指出,除了三千元的三倍券,還可以享受很多商家所提供的優惠,現在是消費大爆發的時候,非常令人期待,希望國人共襄盛舉,一起來消費、振興經濟,讓台灣在疫情穩定之後,經濟可以快速復甦;也讓日常生活增添更多好玩的事情。
豆陣好滋味5/禾乃川國產豆製所 助青農豆腐冰
到新北市三峽,別忘了造訪以土地和生命共好為理念的「禾乃川國產豆製所」,使用台灣小農非基改、無農藥的友善大豆,製成豆漿、豆花、豆腐冰、霜淇淋,不僅讓人吃得健康又安心,也一圓創辦人林峻丞協助青農、扶植弱勢家庭孩子習得一技之長的夢想。林峻丞笑說,之所以想開豆腐店,一開始是因為自己做運動,需攝取好的蛋白質,加上有些青農朋友種植有機黃豆,卻因成本過高,銷售遇到困難。「開這家店完全沒有想過會賺錢,但若能藉此推廣國產大豆,又是無添加的好食物,不也是件好事?」「碧螺春抹綠豆腐冰」充滿微苦茶香,韻味十足。(85元)(圖/于魯光攝)「純濃黑豆漿霜淇淋」的青仁黑豆經過焙炒,吃起來更香。(80元)(圖/于魯光攝)這裡的「鹽滷豆漿豆花」不但軟嫩、入口即化,也添加了自製蜜黃豆、蜜黑豆,海海一碗都是豐富的豆香,尾韻還能感受到來自大海的鹹味。「碧螺春抹綠豆腐冰」結合三峽特產碧螺春製作的豆腐奶酪,佐上同款風味的茶粉及茶糖漿,沁涼的雋永茶香令人味蕾驚喜。最受學生歡迎的「純濃黑豆漿霜淇淋」,會附上豆渣做的豆纖營養餅及一小塊鹽滷豆腐,還加碼自家釀製的味噌,一次品嘗到多重感受。「豆乳天使蛋糕」是「小草書屋職研烘培坊」使用禾乃川豆漿製作,口感輕盈,中間還吃得到蜜黃豆。(120元/盒)(圖/于魯光攝)「禾乃川國產豆製所」原本的建築體是三峽當地的70年老醫院,改建後風格十分特別。(圖/于魯光攝)禾乃川國產豆製所(合習聚落分店)地址:新北市三峽區民權街84巷12之1號電話:(02)2671-7090#207
人氣臭豆腐2間收攤 老闆自爆被掏空「戶頭剩15000元」
高雄知名臭豆腐店「江豪記」已有24年歷史,近日卻突然發布因租約到期,5月底民生店、富國店2間分店即將停業的消息。老闆爆料合夥人6年來掏空6千萬,而且還謊報員工薪資、人數,導致分店每月收入破100萬元,一查帳戶卻僅剩1.5萬元,讓老闆怒向法院提告。知名臭豆腐店江豪記創立於1996年,一開始是在路邊擺攤,後來發展成為有中央廚房的連鎖餐廳;江豪記目前共擁有7家直營店,也是高雄人小時候的回憶。沒想到5月底即將有2間店要收攤,也讓許多消費者感到吃驚。據《壹電視》報導,近日江豪記老闆指控合夥人6年來掏空帳戶,謊報員工人數及偽造員工上班時數,來盜領公司費用。原本分店月收入高達100萬元,但他一查帳戶竟只剩1.5萬元,讓他感到非常痛心,才會決定民生店暫停營業;目前他也已對合夥人正式提告。老闆指出,因民生店發生掏空,再加上疫情影響,所以決定將民生店、租約將到期的富國店先暫時停業,等疫情趨緩後,未來再來重新開業。江豪記以臭豆腐聞名,在高雄也擁有7間店,未來將收到2間,民生店營業至5月25、富國店營業至5月31日。江豪記豆腐店在臉書貼出停業消息。(圖/翻攝自臉書)
周董友人投資「Mr.J義法廚房」將歇業 13年美好回憶保留到5月底
「亞洲天王」周杰倫(周董)不只演藝成績佳,更開拓許多項副業,包含健身房、潮牌店及餐廳等,他的副業每年進帳數目也是相當吸金。昨(1日)周杰倫友人投資的「Mr.J義法廚房」北醫店無預警宣布,因租期關係只營業到5月31日,消息一出,讓許多網友都相當驚訝。其實Mr.J義法廚房2006年在光復南路巷弄內開幕,周杰倫曾在此店取景拍攝《我不配》MV;北醫店也曾是他演出電影《不能說的秘密》拍攝場景,2018年從不能說的秘密主題裝修成「周三歲Q版主題」,店內裝滿周董粉絲回憶的地方。Mr.J義法廚房光復店在2013年收掉,現在北醫店也即將收店,消息在Mr.J義法廚房臉書上公告,因租約到期,Mr.J義法廚房北醫店將營運至5月31日,「非常感謝近13年以來大家的支持與愛護,從不能說的秘密主題到裝修成周三歲Q版主題,13年回憶歷歷在目,你們的鼓勵,每一份滿足的笑容,是我們前進的最大動力。」結束營業消息一出,讓許多周董的粉絲感到不捨。據《ETtoday星光雲》報導,Mr.J北醫店負責人表示,租約到期關係餐廳將在五月底停業,若未來有找到適合的地點,會再重新營業。而周董其他餐廳「麻吉咖啡」、「Mr.J藤原豆腐店」也都已停業。