謝承軒
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新北瑞芳派出所新任所長布達 地方仕紳齊聚觀禮勉勵
新北市瑞芳分局12日，分別舉行瑞芳派出所與雙溪、平溪分駐所新任所長布達典禮，出席貴賓新北市林裔綺議員辦公室主任蘇有德、瑞芳區長楊勝閔、以及各警友站幹部與轄區學校校長、里長、義警、民防幹部均踴躍到場觀禮，給予新任所長最大祝福，期勉無縫接軌所務，維護轄區良好治安，並秉持「警民一家親」與地方良好互動。本次調動為最特殊的地方是新任瑞芳所所長林昆秀，他原本是瑞芳分局警員，一路升上巡佐，再考進警察大學後，畢業後經金山分局及本分局交通分隊長的歷練才晉升瑞芳第一大所的所長。地方人士都開心瑞芳能有在地人當所長，也給予所長高度期待。另外新到任的平溪所長謝承軒，從新莊分局督察組陞任，年少有為，還有雙溪所長則由較資深的原瑞芳所長賴文東接任。新任所長由分局長李智源宣達警察局人事命令，介紹予地方仕紳鄉親認識，李智源勉勵新任所長要深耕鄰里，與地方建立治安夥伴關係，穩定轄區治安交通，打造安全幸福家園，同時對原平溪所所長李宏庭（調蘆洲分局八里所）、雙溪所所長葉梓銘（調汐止分局橫科所）調動新職給予祝福，希望在新單位更能大展所長。另外分局長表示本次人事調動感謝警察局的肯定與拔擢。地區治安的良窳與派出所所長的作為及與地方綿密互動息息相關，希望透過布達儀式，表達對地方的尊重，也讓新任所長感受長官與地方人士的重視，期許各位所長全心投入治安維護工作，造福鄉里。
復古透心涼3／和美冰果室 充滿兒時回憶食材天然
在古早味冰品中，除了剉冰，還有兒時記憶裡，阿伯騎著傳統三輪腳踏車穿梭在巷弄、一手按著叭噗一邊叫賣的冰淇淋。位於新北市永和區秀朗路上的古早味冰淇淋老店「和美冰果室」，就是從1948年開始賣叭噗到現在。目前和美冰果室已傳承到第三代，由堂兄弟檔謝承軒、謝坤佑接手經營，之所以會取「和美」這個店名，其實是第一代老闆本身是彰化和美人，當年騎著摩托車，載原料到製冰工廠找代工起家，北上之後輾轉搬了好幾個地方，最後才在永和落地生根。若是想和家人、朋友分享，不妨選擇盒裝6大球，吃來超級過癮。（130元）（圖／張祐銘攝）謝承軒坦承，那時沒有健康概念，常添加色素、香料增色提味，直到他和堂弟接手後，決定全部改用天然食材製作冰淇淋，「我們從小就在冰店長大，看過早期的製冰方法，總覺得心裡過不去，決定要做出讓客人吃了安心的冰。」已有72年歷史的「和美冰果室」，第二代老闆仍常在店裡幫忙。（圖／張祐銘攝）承襲了經典的芋頭、花生、紅豆、鳳梨等傳統口味，謝承軒也積極研發自己想要的味道，像是「李鹹」雖然是老味道，但是經過反覆試做，最後使用了5種蜜餞調合而成，鹹、酸、甜風味交錯，入口便可以感受到不同層次口感向味蕾襲來。「和美冰果室」店面小巧，可愛又充滿古樸風情。（圖／張祐銘攝）和美冰果室地址：新北市永和區秀朗路一段44號電話：（02）2926-1552