謝憲治
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雙層餐車再推「銀幻色」新版 北市景點配五星飯店套餐最對味
隨著旅遊業逐漸復甦，助觀光產業再升級，台北市第二輛雙層餐車10日正式上路，全新銀色餐車車身外觀使用「七彩雷射白」色彩，為全球首輛視覺效果呈現獨角獸般漸層幻彩變色的雙層餐車；廚具內裝這次與MIT品牌TAYA大雅廚具合作，從電器到面板都使用抗菌板材；並與五星美饌台北晶華酒店合作，除提供豪華套餐、精緻下午茶，還能在車上品嚐到晶華酒店馳名中外的冠軍牛肉麵，歡迎民眾前來體驗美食搭配美景的新旅遊方式。首輛台北市雙層餐車在110年12月首航，吸引國內外旅客搶購訂位，大獲好評後今年再推新版本，外觀色彩採用「七彩雷射白」，陽光照射下呈現七彩炫光的彩虹色，白天黑夜展現不同面貌，車內裝潢則以英式風格，象牙白搭配水晶藍的皮革椅，呈現典雅氛圍，期待成為最潮、最夯的移動打卡熱點。此外，車上餐點也以最高規格來服務賓客，選用台北晶華酒店的五星級下午茶及豪華晚餐套餐，更新增午餐餐期，提供最頂規的晶華酒店牛肉麵，讓乘客一邊飽嚐台北國際牛肉麵節的冠軍美味，還能邊欣賞台北市區的特色風貌。業者e-go台灣租車旅遊集團總經理徐浩源說，雙層觀光巴士雖定位在國外觀光客，但目前雙層餐車8成客源還是本國人，北北基桃民眾或國內遊客可能就只會搭乘一次，目前路線是規畫在台北市20幾個景點，北市區路線要再擴充不容易，現在有在考慮路線能否慢慢從北市延伸到新北。午餐能品嚐到冠軍牛肉麵，下午茶則是精緻法式甜點，晚餐再提供主廚設計星級饗宴，餐費從1100元到1950元不等。圖前排左起台北市副市長林奕華、觀傳局長王秋冬，後排左起三晉整合營銷董事長謝憲治、台北晶華酒店餐飲執行副總羅明威。（圖／林榮芳攝）而新一代雙層餐車特別與國內廚具知名品牌-大雅廚具合作，大雅廚具除自有品牌亦代理不少國外頂級廚具，包括義大利手工訂製的Armani/Dada、Restailla義大利🇮🇹廚具及德國的Pronorm頂級廚具，大雅廚具擁有國內最大自動化廚具生產線，在新建案市場市占率數一數二。大雅廚具執行長張怡嘉表示，這次和雙層餐車合作，因考量不能用明火的限制，特別配備高規格電器與各項安全設備，所使用材質也都具有抗菌、超耐磨功能，為旅遊結合美食的新體驗帶來更高規的安全標準。此次餐車內裝廚具與MIT品牌TAYA大雅廚具合作，大雅廚具執行長張怡嘉(右2)表示，從電器到面板都使用抗菌板材。（圖／林榮芳攝）台北市雙層餐車沿途行經北市多個著名景點，包含世界最高的綠建築台北101、被視為史上第一座擁有垂直森林的低碳旋轉建築陶朱隱園，以及國父紀念館、台北大巨蛋、信義Ａ１３、仁愛敦南圓環、台北天空塔等指標性建築及景點。餐車全車共有五張四人座及三張雙人座，營業期間為週二至週日，每日共提供4個餐期，分別為午餐、下午茶及2梯次晚餐。台北市雙層餐車皆採預約制，須於用餐日3天前預訂。
飯店股春燕飛3／「這幾家」疫情連虧3年 晶悅轉開發商營收暴增55倍
上市櫃飯店股有人成功抗疫，有人還在努力。CTWANT記者也發現，飯店股中有7家飯店，疫情間受創最深，連3年虧損，其中富驛（2724）、洛碁（8077）、亞都（5703）2022年營收跌幅相較疫情前超過5成，而原本屬於觀光股的晶悅（2718），則是在疫中下車轉開發商，搭上房市熱潮在台南的首發案熱賣，4月進入交屋潮，為晶悅挹注營收5.56億元，年增率5502%。。翻開財報，相較夏都（2722）、老爺知（5704）等渡假飯店為主體的個股，疫情間維持穩定獲利，富驛、洛碁、亞都、力麗店（5364）、寒舍（2739）、六福（2705）、晶悅等7家飯店，則是3年連虧從未缺席，形成極大反差；其中富驛、洛碁、亞都營收跌幅超過5成，都屬市區型飯店。北市連鎖飯店品牌洛碁受到疫情影響收了5間飯店，不過洛碁創辦人謝憲治、謝長成父子卻買下「洛碁大飯店花華分館」左右兩邊屋齡逾50年的老透天，推測未來將等待時機點一起都更改建。（圖／翻攝自經緯航太科技臉書、google map）洛碁創立於2007年，2015年借殼光電股冠華上櫃，2019年時在台北擴張達20間分館、共1500間客房，平均住房率85%、平均房價約2500元。洛碁執行副總崔潔民表示，洛碁的旅館全數位在台北市內，且屬商務旅館，國旅客僅占25%，本來就依賴國際旅客，自從國境封鎖後，飯店營運雪崩式下滑，集團也因此從20家分館，關閉了5家，目前剩15家旅館營運中。不過今年第一季下來，大有斬獲，崔潔民表示，住房率有回到7成，「目前尚未開放陸客自由行，就已經不錯，整體需求回升，看好下半年市況，今年首要目標由虧轉盈，穩定下來。」對於去年洛碁董座謝憲治的長子謝長成，以「生洋投資」名義砸近3.3億元，買下「洛碁大飯店花華分館」隔壁2棟屋齡52年的6層樓透天，是否有意合併進行都更，對此崔潔民表示，該筆交易為老闆的個人投資，目前公司沒有收到要都更的消息。另一家營收一落千丈的亞都，集團營收來自台北亞都麗緻、門市含電商的亞緻餐飲，以及以烏來璞石麗緻溫泉會館的管理顧問3大區塊，營收占比分別為85%、13%、2%。主力台北亞都麗緻，疫情前國內外旅客約國內25%、國外75%。不過亞都不是2020年國境封鎖才業績不佳，而是起自2017年就開始虧損，營收也從8.96億元掉到去年只剩2.53億元。對此，亞都麗緻集團公關經理李明穎解釋，2017~2019年因台北客房全面改裝，有50%客房無法銷售，結果改裝完就碰上疫情影響，同時台中亞緻於2020年3月結束營運，故營收急遽下降，「客房改裝+疫情影響，是非戰之罪啊！」亞都麗緻除了已擁有米其林一星的天香樓外，2022年「巴黎廳1930X高山英紀」再斬獲一星，成為全國唯一2間餐廳榮獲米其林殊榮的五星級飯店，亞都表示，未來將同樣以提升餐飲、服務為首要目標。（圖／翻攝自亞都麗緻酒店）她也表示，今年第一季獲利相較去年同期多了3460萬元，平均住房率來到45.93%，自去年10月解封後，已步向穩定成長。而今年上半年因狒狒事件引起軒然大波的六福，則是2016年就開始連年虧損，根據六福去年的營收結構來看，30%為客房收入，32%餐飲收入，22%樂園收入。疫情前就連年虧的還有力麗飯店，2017年起每年淨損超過2000萬元以上，力麗觀光在日月潭、宜蘭、花蓮、屏東等風景區都有據點，但卻未享受到國旅紅利。另一家前3年連年虧的晶悅，則是疫情間轉型開發商，在今年4月因交屋潮帶動使得淨利暴增。原位於桃園的晶悅國際飯店，為在地老字號飯店，受到疫情衝擊營運，於2020年6月30日即結束營業，並於原址啟動都更開發案，在都更獎勵容積，及各項稅賦減免下，將興建6棟住商大樓。而晶悅轉型布局早在5年前就著手，2018年晶悅取得台南高鐵旁面積5600坪的土地，並於2020年9月推出預售案「晶悅首發」，當時受到台商資金回流，及台積電大舉加碼投資南科下，台南房市正熱，僅僅只是舉辦開案前的說明會，就吸引大批人潮擠爆簡報會場，甚至需要抽籤來取得預訂資格。近期該案完工交屋，4月為晶悅挹注營收5.56億元，年增率5502%。而晶悅能有如此的華麗轉身，主要是因背後為三發地產關係企業，晶悅董事長鍾鼎興為三發地產董事長鍾俊榮的小兒子。不過2020年這家人不僅事業熱鬧，家庭關係也博盡媒體版面。鍾俊榮向媒體控訴自己不僅遭兒子揮拳受傷，還遭妻兒聯合設局強制送進精神病院關了10天，在裡面被打針、灌藥，連基本做人的尊嚴都沒有，最後是拜託立委趙天麟出手，輾轉找上衛福部，才出院結束這場鬧劇。台新投顧副總經理黃文清表示，2019年以前普遍就有大公司賺錢，小飯店賠錢的狀況，可能因為飯店規模大小、新舊，或是地點所帶來結構性虧損，過去住房率本來就沒有這麼高，獲利能力本就不佳，疫情對它的影響也不是特別大，然而未來勢必會繼續走向大者恆大的態勢，需特別留意。
延命大作戰4／老外不來無法「賣台」 別人休業他逆向徵人
旅行社進入前所未有的寒冬，專帶外國人遊台的MyTaiwanTour（飛亞旅行社）卻逆向徵才，38歲的執行長吳昭輝受訪時，以巴菲特危機入市比喻，在國境封閉之下，更高層次的國旅有待開發，需要更多人才來規劃。2013年成立的MyTaiwanTour，在Inboud（接待外國人來台）市場很有名，服務過天后瑪丹娜、萊恩．雷諾斯（電影《死侍》男主角）、俄國政要等重要人士，一年營收破億，2018年獲得接待日客來台的最大旅行社三普旅遊集團150萬美元的策略型投資，前程看好，然而新冠肺炎爆發後生意全倒，吳昭輝無奈的說：「很多前輩都以為這波很快結束，沒想到一發不可收拾。」有各式外語人才的MyTaiwanTour，過去專做帶外國人遊台灣的生意。（圖／翻攝自官網）MyTaiwanTour轉攻精緻國旅，推出三合院手作藍染體驗等行程。（圖／翻攝自官網）MyTaiwanTour從6月開始轉攻國旅，像是推出屏東林邊老宅屋頂辦桌的活動、「微笑台灣」長濱看海慢活兩日遊，或帶客人採花後請花藝老師教插花、做瑜伽等強調身心靈提升的旅遊，目前一個月營收上百萬元。「其實我不悲觀，國旅團過去習慣低價團、走馬看花，因此跟團的人不多，但這是因為旅遊產品缺乏更精緻化更高層次的選擇，這是很大的商機。你看，不少台灣人到日本願意花很多錢，台灣旅遊也有那樣的潛力，只是需要再包裝。」吳昭輝分析。親子共遊天然野溪，是少見的國旅行程。（圖／翻攝自官網）在疫情下，旅遊業陷入現金流之戰，眼下存糧變得非常重要，有些業者陸續關門休業保存子彈，有些則積極找財源，儘管MyTaiwanTour上半年透過政府標案打平營收，吳昭輝還是申請國發會「新創事業特別股」上千萬資金。「現在退出市場的話，品牌會被忘記、人才也難再找回來，但我沒那麼悲觀，巴菲特強調危機入市，疫情再持續下去，市場將有大變化，接下來除了要有足夠的現金流，我相信新型態的精緻旅遊將會是度過危機的一大武器。」吳昭輝認為國旅市場待開發，轉型推出更精緻、更高層次的產品。（圖／王永泰攝）