調和式威士忌
」 威士忌
朗摩 LONGMORN 單一麥芽威士忌 罕奢高年份全新問世 源自蘇格蘭斯貝賽純正血統 深遠影響日本威士忌
全球領導烈酒集團—保樂力加（PernodRicard）全新鉅獻台灣斯貝賽區單一麥芽威士忌品牌「朗摩 LONGMORN」，長久作為賦予皇家禮炮頂奢調和式威士忌，如皇家禮炮62禮讚珍稀經典風味的靈魂基酒，時至今日台灣藏家終於得以一償夙願，直接鑑藏珍奢酒液。「日本威士忌之源」狂放與含蓄 複雜與精煉間的完美風味平衡源自蘇格蘭斯貝賽區，建立於修道院禮拜堂的遺址之上，以蓋爾語「聖人之地」為名的「朗摩 LONGMORN」單一麥芽威士忌，背後乘載著一段連結日本威士忌源起的傳奇故事；日本威士忌之父—竹鶴政孝，當初為了實踐在日本製造威士忌的夢想，於1918年遠赴蘇格蘭朗摩酒廠見習，爾後竹鶴政孝便將師承朗摩酒廠的蒸餾器造型以及煤炭直火加熱的造酒技術傳統帶回日本，建立了屬於自己的第一所蒸餾廠—「余市」酒廠。「朗摩 LONGMORN」對日本威士忌現今複雜而纖細的風味展演有著濃厚而深遠的影響，也是迄今深受許多日本人所喜愛的單一麥芽蘇格蘭威士忌。「調酒師自家以外的最愛」 朗摩全新限量臻藏版 奢選高年份鉅獻「朗摩 LONGMORN」酒廠承襲130年悠久歷史重量，以飽滿宏大、層次豐厚的酒體與馥郁奶油口感享譽盛名外，更是在業界流傳為「頂尖調酒師自家以外的最愛」酒液，在過往調和威士忌蔚為主流的黃金年代中，眾多世界頂尖酒廠之首席調酒師，爭相在其調和威士忌中添加少許珍稀朗摩酒液，以畫龍點睛賦予其最終成品無可取代的奢華口感，如高年份皇家禮炮。本次「朗摩 LONGMORN」在台灣市場，全新珍稀鉅獻18年、22年、30年高年份單一批次酒款，以原桶強度，非冷凝過濾，不加一滴水稀釋呈現，保留酒廠最原始而純粹的斯貝賽風味，如同身歷罕為人至的酒廠桶邊品飲。金色拱門與蒸汽火車，呼應酒廠於1894年創始之初，創辦人約翰‧達夫(John Duff)為了讓酒廠獲取最棒的原料，並將頂級威士忌銷往各地，專門為酒廠建造鐵路，使釀酒廠在糧食短缺和戰爭騷亂的情況下仍能屹立不搖的故事。皇家深紫色背景，象徵了朗摩酒廠的珍奢美好。將當時頂級火車的圓拱及線條元素融入至包裝設計中，彰顯出朗摩自當時即代表著低調奢華的地位（圖／保樂力加提供）。皇家深紫色背景，象徵了朗摩酒廠的珍奢美好，以及其在威士忌中特殊且不可撼動的地位。每款酒不同的圓拱及線條花樣則代表著火車旅行的黃金年代，將當時頂級的火車包廂及車站建築融入至包裝設計中，彰顯出朗摩自當時即代表著低調奢華的地位。「朗摩 LONGMORN」18年單一批次，以完整時光巔峰熟成，原桶強度小批次裝瓶，捎來57.6%渾厚酒體之姿，以躍上鼻息的太妃糖蘋果香氣，揉和蜜餞蛋糕的甜美，建立起感官上的第一印象；隨之朗摩酒廠標誌性的奶油馥郁口感竄出，結合新鮮水果的清甜氣息；最終以縈繞不散的水果馥郁香氣與鮮明奶油特質作結，綴以細緻淡雅的甜香，綿長誘人。「朗摩 LONGMORN 18年」帶有酒廠標誌性奶油口感，結合新鮮水果的青田氣息，最終以綿長尾韻作結，餘韻悠長（圖／保樂力加提供）。以22年時光淬煉，樹立高年份頂奢風範的「朗摩 LONGMORN」22年單一批次，同樣以原桶強度小批次裝瓶，乘載54.5%醇熟酒體。首先以豐美飽滿的頂奢馬達加斯加香草豆莢起始，交織以絲滑奶油太妃糖，綴以清爽檸檬氣息，濃郁橙皮與糖燉水梨，營造出無比華美豐厚的層次堆疊，接續入口襲來飽滿甜美的風味，帶有香草焦糖的甜香揉合盛開蜂蜜花朵風韻，最終以堅果油脂感，甜美滑順的綿長質地，留下最為意猶未盡的味蕾旅程。「朗摩 LONGMORN 22年」帶有香草焦糖的甜香揉合盛開蜂蜜花朵風韻，質地甜美滑順，層次豐美（圖／保樂力加提供）。身為旗下全新限量臻藏版之最高年份酒款，「朗摩 LONGMORN」30年單一批次，44.5%原桶強度非冷凝過濾裝瓶，更是由內而外散發出天生自帶的強大氣場，在味蕾上悄然展開一場乘載百年的傳奇感官盛宴。首先馥郁濃厚的焦糖氣息交織以蜂蜜，甜熟覆盆子與黑櫻桃的甜美調性，留下無比深邃的鮮明印象；入喉之後則以溫暖烘烤核桃揉合濃郁黑巧克力，伴隨著細膩的辛香及肉桂氣息，譜寫出頂奢且無與倫比風味的風味體驗；尾韻則再次以酒廠招牌豐厚奶油香氣作結，為這場交會時空的傳奇品酩盛宴寫下完美句點。「朗摩 LONGMORN 30年」帶有馥郁濃厚的焦糖氣息交織以蜂蜜，甜熟覆盆子與黑櫻桃的甜美調性，口感深邃且細膩，悠長動人（圖／保樂力加提供）。月月有抽獎！你想懂酒嗎？你想品酒嗎？LINE社群搜尋：「買醉-My Drinks」。加入我們，隨時獲取最新酒類資訊，了解烈酒投資，還可參加品酒會，接收最深入的品酒心得與報導。（飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒！）
唯有三得利！史上最高年份日本調和威士忌「響HIBIKI 40年」由首席調酒師－福與伸二來台揭幕
為迎接雋永傳世之作「響HIBIKI40年日本威士忌」，三得利全球烈酒公司隆重邀請到三得利第五代首席調酒師 (Chief Blender)－福與伸二（Shinji Fukuyo）蒞臨台灣上市發表會，共同揭開全球最高年份日本調和式威士忌面紗。三得利第五代首席調酒師－福與伸二 蒞臨台灣 揭開全球最高年份日本調和式威士忌面紗（圖／三得利提供）。猶如交響樂指揮家 首席調酒師「福與伸二」演繹「響」的和諧樂章威士忌的調配是一門非常縝密精細的職人技藝，每款沉睡在橡木桶中的珍稀原酒都是無可複製的獨特存在，就如同交響樂團中的各種樂器，需透過有如指揮家的首席調酒師，藉由他的敏銳的嗅味覺，繁複縝密的調酒藝術，讓同款威士忌達成一致性的風味，如同譜出平衡和諧的悠揚樂曲。為演繹首席調酒師福與伸二，精心調釀山崎、白州、知多高年份原酒，有如交響樂團指揮家，喚醒橡木桶中珍稀酒液。為此，三得利全球烈酒公司策劃一場別出心裁的揭幕儀式，邀請台北愛樂管弦樂團現場演奏，與福與伸二共同揭幕「響HIBIKI 40年日本威士忌」，以悠揚的樂音呈現非同凡「響」的華麗樂章。 「響 40年日本威士忌」原酒，是由三得利創始人鳥井信治郎監製下蒸餾而成，並由第二代三得利家族釀酒大師 (Master Blender) 佐治敬三接手，承襲至今，則是由第三代的家族釀酒大師鳥井信吾與第五代首席調酒師福與伸二合作，承繼自數十年來在調和工藝方面積累的專業知識和經驗，將日本職人技藝、創新精神淋漓盡致的展現。活動現場打造日本威士忌酒吧 提供山崎、白州、響單杯品飲（圖／三得利提供）。全球限量400瓶 高年份原酒調釀而成作為日本威士忌品牌先驅，全球限量400瓶的高年份酒款「響HIBIKI 40年日本威士忌」無疑將成為傳世佳釀；由三得利旗下享譽全球的日本威士忌蒸餾所—山崎、白州、知多，三間蒸餾所陳釀的高品質日本威士忌調釀勾兌而成，其所用來調和的原酒是極為珍稀的山崎、白州、知多原酒，而每一種原酒皆是歷經40多年的歲月所熟成。進一步剖析「響HIBIKI 40年日本威士忌」的風味內涵，福與伸二與團隊悉心挑選五款核心原酒：首先，使用「1978、1983年山崎美國白橡木」，散發出猶如擺設美麗古董的古老倉庫深沉而複雜的香氣，搭配山崎獨有的熱帶水果風味，讓歷經40年的歲月酒液更為柔和。其次則是「1981年白州輕泥煤」，呈現出焦糖蘋果的香甜、草本的輕香及柔和的煙燻味。值得一提的是，煙燻味在「響」的表現通常像是低語呢喃般輕盈，但在「響HIBIKI 40年日本威士忌」卻有著鮮明突出的體現。第三個核心原酒是來由「1979、1981年知多」勾兌而成，為「響HIBIKI 40年日本威士忌」貢獻出茉莉花、荔枝和甜美奶油味的標誌性花果香。最後，打破框架，添加兩款引人入勝的威士忌，分別是「1983年山崎水楢桶」帶來三得利標誌性的日式檀香氣息，值得細細品味；而「1980年山崎西班牙橡木桶」則是有著濃郁雪莉酒香氣，尾韻悠饒綿延。透過千挑萬選的高年份珍稀酒藏，極致展現調和威士忌的最高工藝，讓味蕾迸發出風味和香氣俱佳的交響樂，「響HIBIKI 40年日本威士忌」成為目前市場最華麗珍稀的高年份日本調和威士忌。響HIBIKI將四季概念結合和紙技藝 展現日本職人工藝精神（圖／三得利提供）。響HIBIKI將四季概念結合和紙技藝 展現日本職人工藝精神（圖／三得利提供）。日本工藝文化 闡述時間自然調和之美為了向日本職人精神與工藝致敬，「響HIBIKI 40年日本威士忌」整體設計與包裝完美體現日本文化對於美及細節的堅持。首先，從外包裝木盒，便極盡巧思地運用12種不同香氣、紋理的原木，從櫻桃木、日本榿木、樺木、水楢木、胡桃木、栗木、楓木等來呈現，象徵一年12個月的流轉。此外，三得利邀請到日本國寶級和紙藝術家 - 堀木エリ子（Eriko Horiki），以手工製作「響 40年日本威士忌」的和紙酒標，印上書法字體「響」，將日本威士忌追求和諧之美的世界觀深深凝聚在此方寸之間。眾所皆知，「響」日本威士忌的瓶身擁有24個切面，象徵著一年24個節氣、一天24小時。而此次瓶身的設計則更加精緻，水晶瓶身擁有30個切割面，代表原酒在橡木桶中所經歷的鎏金歲月外，水晶瓶蓋、更採用日本傳統工藝技術 -蒔繪 (Maki-e)，漆出奢華金光、珍珠母鑲嵌金漆裝飾，描繪出日本四季的花草，代表酒液著穿越世代歲月、四季變化，向傳統致敬之時，更陳述著「響HIBIKI 40年日本威士忌」這個顛峰之作的底蘊與前瞻。最後細節則落在綁縛木盒的久美姬（Kumihimo）編織。這是一種由錯綜複雜的絲線編織而成的日本傳統工藝，它的製作相當複雜，最初是用來體現日本武士不屈不撓的精神，而今它已成為日本服裝和儀式不可或缺的一部分，透過久美姬的呈現，讓「響HIBIKI 40年日本威士忌」不僅是最獨一無二的收藏品，也是與日本豐富文化最好的聯繫。史上最高年份日本調和威士忌「響HIBIKI 40年」（圖／三得利提供）。三得利世代家族釀酒大師相傳鉅作「響HIBIKI 40年日本威士忌」，台灣建議售價：1,150,000元。（圖／三得利提供。）「響HIBIKI40年日本威士忌」認購權活動◎ 活動時間：即日起 - 2024/12/1◎參加方式：加入【Beam Suntory 威士忌愛好會】LINE@官方帳號，於各大通路購買指定威士忌酒款，參加「響HIBIKI 40年日本威士忌 認購權活動」，集滿會員點數15點，最高享有乙次抽獎名額。得獎者有權利以官方建議售價：新臺幣115萬元 (含稅) 購買「Hibiki 40 年」乙瓶，獲得收藏雋永傳世之作的機會。詳細參加資訊：https://maac.io/30frR月月有抽獎！你想懂酒嗎？你想品酒嗎？LINE社群搜尋：「買醉-My Drinks」。加入我們，隨時獲取最新酒類資訊，了解烈酒投資，還可參加品酒會，接收最深入的品酒心得與報導。（飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒！）
萬事如意賀新年、福兔迎春添新象，保樂力加集團與您一同品酩佳釀、兔躍新程
喜兔年初露春色，繼虎歲大展宏圖，告別了福虎生豐的虎年，即將由福兔迎祥的兔年接棒。為迎接美好的金兔年，全球領導酒商保樂力加集團，引領旗下品牌推出多款喜氣精緻的新年品銘酒款，其中包括單一麥芽蘇格蘭威士忌全球領導品牌「格蘭利威」、威士忌老饕公認的雙桶熟成專家的「亞伯樂」、連續十三年獲得國際金獎肯定的蘇格蘭威士忌「百齡罈」、蘇格蘭王子「起瓦士」、盡展王者風範的威士忌之王「皇家禮炮」與法國歷史最悠久的頂級干邑世家「馬爹利」。保樂利加集團為即將到來的金兔年捎來喜氣，透過內外兼具的新年醴讚，展現深厚情意的年節送禮首選。格蘭利威獨獻臺灣最新鉅作 新春佳節送禮首選格蘭利威獨獻台灣系列最新鉅作－「15年雪莉桶原酒2023限量臻藏版」，為首席調酒師艾倫．溫徹斯特（Alan Winchester）再次獨獻台灣的創新鉅獻，於酒窖臻選不到3%的頂奢西班牙Oloroso雪莉桶，歷經15年巔峰歲月，百分百熟成，以58.7% 原桶強度裝瓶，小批次手工限量生產，非冷凝過濾，不加一滴水稀釋，完整展現重雪莉最純粹原始的經典風格。品飲格蘭利威15年雪莉桶原酒2023限量版時，深邃鮮明的味蕾感受，彷彿身歷其境來到斯佩賽區的格蘭利威酒廠，於珍稀桶藏旁細細品飲。首先感受到濃郁的葡萄乾揉合可可、肉桂的溫暖辛香首先撲鼻而來；入口之後，原桶強度的強勁飽滿酒體，更乘載了迷人的絲綢黑巧克力果仁，交織重雪莉本色的深色果實氣息，並由太妃糖以及爽朗的橙皮賦予迷人豐富的味蕾層次；尾隨而來的悠長尾韻，帶來令人陶醉的辛香作結。（圖／保樂力加集團提供）單一麥芽蘇格蘭威士忌全球領導品牌格蘭利威，第三度為台灣量身打造全新鉅作，打破業界常見工序，「格蘭利威12年首席三桶單一麥芽蘇格蘭威士忌」以新創三桶勾兌工法，匯聚完美黃金比例。香濃馥郁的牛奶糖、明朗的熱帶水果氣息，入口後美國橡木桶醞釀的香甜蜂蜜、揉合蘭姆桶豐富的熱帶果香，再交織波本桶帶出的迷人奶油風味，層層堆疊、絲滑綿密的口感。不僅口感層次豐富，更能與各式美食搭配相融，是年節聚餐餐桌上不可或缺的百搭酒款。而43%酒精濃度的提升，在經典花果香的基礎之上，打造出專屬台灣的多層次熱帶果香風味，最適合新年期間與親朋好友一起齊聚共飲，享受一場美好風味的團圓饗宴。亞伯樂重雙桶重雪莉 經典之上 再創繁藝之巔深受許多品味非凡的威士忌行家愛戴的雙桶熟成專家亞伯樂，為了追求更細緻的雙桶平衡和重雪莉風味，亞伯樂「18年雙桶單一麥芽威士忌」選用僅存的珍稀老酒桶藏，先於西班牙Oloroso雪莉桶與美國波本桶各自靜置完整熟成 18年時光，予以100％雙桶勾兌後，再於初次Oloroso雪莉桶與PX雪莉桶進行雙雪莉桶過桶，小批次手工產出最精緻的酒液。多汁的葡萄乾和甘草香氣，結合PX雪莉桶的沉穩香氣，濃郁的口感中帶有微微果香，杏子、巧克力葡萄乾、甘草和肉豆蔻的香氣。以極為罕見的繁複工序，徹底展現酒廠工藝的繁藝之巔，極致演繹令味蕾驚艷的雙重雙桶重雪莉豐厚層次。（圖／保樂力加集團提供）征服無數國際金獎的亞伯樂「16年雙桶單一麥芽威士忌」，手工奢選珍稀西班牙Oloroso雪莉桶，與高比例初次裝填美國波本桶，堅守雙桶完整年份熟成，成就100%完美勾兌工藝，醞釀層次多變卻細緻迷人的平衡口感。以酒廠經典雙桶工藝最高年份之姿，瓶瓶限量小批次手工慢作，首次鉅獻台灣行家。迷人的濃郁花香和甜葡萄乾香氣中，帶有微微的堅果辛香料味，輕啜一口就能感受到甜美滑順飽滿，清新的李子風味和溫暖的橡木桶味的口感。百齡罈333項國際金獎肯定 無與倫比的高年份調和之美 選用多種在橡木桶醇熟21年以上的單一麥芽威士忌精心調配，賦予「百齡罈21年蘇格蘭威士忌」更多的香料氣息與更濃郁的果香餘味。亮紅金色的酒體，馥郁、蜜糖般香甜帶有淡淡的蘋果和花果芳香，在入口瞬間，即可感受到濃郁的石南花煙薰味、甘草以及香料回味，濃度有如絲綢般的觸感。而持久、悠長柔和的尾韻，伴隨著雪莉的平順感，帶出一絲乾果香氣，令人回味無窮。（圖／保樂力加集團提供）榮獲ISC國際烈酒競賽金牌的殊榮，百齡罈家族產品中等級最高且稀有的酒款，也是市場上最珍貴、年份最高的調和式威士忌之一的「百齡罈30年蘇格蘭威士忌」，調和許多已不再生產的珍稀酒款，更在橡木桶中窖藏30年以上稀有高年份威士忌，擁有其他威士忌不可比擬的珍藏價值。深金色的酒體，帶有醇厚柔和的水果香氣與甜味，以及甘美橡木氣息，入口後複雜且豐富的酒香含蓄而清甜停留在齒間，是威士忌鑑賞家不可錯過的絕世佳釀。威士忌史上最具話題聯名款誕生！ 起瓦士18年 x LISA 限定版擁有威士忌蘇格蘭王子美稱的起瓦士，與全球品牌代言人LISA 聯手打造「Chivas 18年 x LISA限量版」 展現華麗不羈的威士忌王子面貌. 以華麗不羈的設計顛覆高年份威士忌的傳統想像。有著人間芭比美譽的LISA將染著CHIVAS18年馥郁的水果芬芳與迷人的太妃糖香氣，融合在聯名款的設計概念之中，帶上她最愛的五芒星圖騰及霓光粉紅的LISA標誌簽名，獨一無二的「CHIVAS 18 年xLISA限量版」翩然誕生! 將LISA最愛的五芒星，以18K鍍金的材質製成聯名Chocker 頸鍊，成為此款高年份威士忌最絢麗搶眼的時尚設計（圖／保樂力加集團提供）起瓦士18年蘇格蘭威士忌結合Strathisla單一麥芽18年蘇格蘭威士忌以及Longmorn單一麥芽蘇格蘭威士忌，兩種特殊且優異的斯佩賽威士忌，每一滴皆揉合奶油太妃之甘、黑巧克力之香、杏仁肉桂之潤、柑橘花果之醇，調和88種獨特風味，演繹出風靡全球的起瓦士18年絕世風味 。皇家禮炮金玉滿堂 福兔迎祥賀新年台灣銷售第一*的頂級蘇格蘭威士忌皇家禮炮，與台灣消費者共同歡慶年節時分，推出年節限量版包裝「皇家禮炮21年金玉滿堂年節限定版」，將最具代表性的獅王融合在年節限定版外盒，同時亦加入取其「金玉」的諧音，象徵美好、吉祥、幸福、富裕的「金魚」，寓意著皇家禮炮希望帶給大家生活富裕，美滿喜慶。以象徵喜氣與吉祥的紅寶石瓶身搭配皇家禮炮經典21年調和威士忌酒液，入口雜揉新鮮梨子的頂級甜橙果醬風味，濃郁果香融合清甜花香，尾韻則釋放出溫潤的煙燻味，不論新春獻禮，或以餐點搭配佳釀皆為絕配，將喜氣富貴與吉祥旺運在新的一年傳遞給大家。凡農曆年前購買皇家禮炮21年金玉滿堂年節限定版乙瓶，皆可獲得「皇家禮炮金玉滿堂」提袋乙只，充滿喜氣開心過好年！（圖／保樂力加集團提供）被讚譽為唯一擁有臺灣DNA 的皇家禮炮 23 年威士忌，在今年農曆新年也為台灣消費者獨家獻上「皇家禮炮 23年福爾摩沙第二代年節限定版」。 延續第一代年節限定版台灣之美的包裝設計，將福爾摩沙物種之美與大自然之美融合在包裝上，整體包裝透過清澈瀑布源源不絕從山間滔滔流下，將台灣大自然好山好水的意境完美呈現！在恰逢兔年的2023年，將在東方有著別稱的「卯兔」展現於設計裡，「卯」表示春意，代表黎明，而兔子在西方亦象徵豐富的生命力；豐盈的紅錦鯉，代表吉祥富貴長壽；有台灣國鳥之稱的台灣藍鵲，則象徵著保衛家園與團結的精神。凡農曆年前購買皇家禮炮23年福爾摩沙年節包裝限定版，皆可獲得皇家禮炮「皇室風範」提袋乙只。馬爹利匯流東西文化大膽翻玩 刻劃創新領銜者精神馬爹利向來以不斷在傳統上淬鍊創新著名，為慶祝2023農曆佳節的到來，攜手德國藝術家克里斯托夫．尼曼（Christoph Nieman），大膽翻玩中華文化中傳統七巧板，重塑全新視覺意象，打造「馬爹利名仕 2023新年限定款」。象徵馬爹利自由、大膽精神的雨燕，以馬爹利經典深藍色呈現；代表2023中國兔年的兔子圖像，則以紅色與金色組成，充滿節慶氛圍，兩者如七巧板般交織，演繹東西方文化的匯流，大膽生動且充滿現代感，刻劃馬爹利不畏挑戰、不斷向前的領銜精神。而琥珀酒液揉合檸檬與李子等豐富果香，滴滴淬鍊超越V.S.O.P等級，口感優雅細緻，更讓這款獨特干邑成為農曆新年禮物最佳選擇。凡購買馬爹利名仕 2023新年限定款禮盒，贈「馬爹利新年限量禮袋」乙只。（圖／保樂力加集團提供）「馬爹利藍帶 2023新年限定款」的設計靈感則源於藝術家克里斯托夫．尼曼造訪位於干邑地區的馬爹利酒廠時，深受干邑釀造過程中繁複的精湛工藝震懾，並為此深深著迷。於是在馬爹利藍帶的瓶身上創作了無數優美水滴，象徵每一杯藍帶都凝鍊超過百種生命之水而成的精華佳釀，逐漸形成酒杯圖像，並以四種搶眼色彩為設計：馬爹利的經典深藍色、活潑的水藍色以及歡慶的紅色和金色。禮盒上馬爹利酒窖和葡萄園的黑白照片，由藝術家造訪干邑地區時親自拍攝，混搭鮮明抽象的水滴圖案，展現馬爹利即使身為歷史最悠久的偉大干邑酒廠，仍持續革新，走在時代尖端。馬爹利藍帶為首款擁有自己名稱的XO等級干邑，採用超過200種邊緣區生命之水調和而成，口感圓潤醇厚包裹果香烘烤氣息，香氣悠長。凡購買馬爹利藍帶 2023新年限定款禮盒，贈「馬爹利新年限量禮袋」乙只。
【尊貴不貴5】約翰走路XR21年禮盒 送超值仿古酒器
說到設計新年禮盒的創意，Johnnie Walker所屬的台灣帝亞吉歐公司絕對是佼佼者，尤其是XR 21年的禮盒，連續三年以中國古代吉祥文化為主題，並搭配贈送的仿古酒器杯，性價比高，送禮又好看，也吸引不少人收藏。2020年的主角是被譽為百鳥之王的鳳凰，酒瓶上的鳳鳴展翅，代表領袖凌雲翱翔。又根據《禮紀．禮器》記載：「尊者舉觶」，特別打造鳳凰環棲於「觶」的鳳凰金觶杯，宛如領袖蓄勢待發，是一款很有帝王氣息的威士忌禮盒在台灣，XR 21年調和式威士忌是許多商務主管的最愛，尤其入口後立即可感受到沉穩、溫暖的煙燻味包覆著蜂蜜與香草香氣，許多細膩的味道巧妙交織於口中，十分有趣而好喝。（禁止酒駕 未滿十八歲禁止飲酒）約翰走路XR 21酒精濃度40％、容量750ml、建議售價2,900元。XR 21年連續3年的新年禮盒都以中國古代吉祥文化為主題，並搭贈仿古酒器杯。（圖／帝亞吉歐提供）
高地威士忌講風土 這家酒廠最奇特
提到高地威士忌的風土，就非得提一下格蘭格拉索這家在台灣沒沒無聞的老酒廠。之所以沒什麼知名度，是因為酒廠在1986年第二度關廠，直到2008年才復工。而關廠的這段時間，正好也是全球威士忌發展最蓬勃的時期。格蘭格拉索位在蘇格蘭衝浪聖地Sandend灣東岸，早晚溫差大，冬天時氣溫又比內陸熱，酒液的熟成速度較快。這家酒廠來有一個很特別之處，就是從麥芽到準備裝瓶間的所有工續，都是在酒廠內完成。生產的威士忌帶有海洋調性，以及鳳梨等熱帶水果風味，還有一種很獨特的香氣，據說那是酒廠附近獨有的金雀花香。格蘭格拉索的酒質濃郁而獨特，若用在調和式威士忌中，會蓋掉很多風味。據說前東家原本想生產出斯貝賽風味的酒質，以提供調和式威士忌使用，但做了許多實驗，不論改變水質或換掉蒸餾器，就是無法成功，最終走上關廠一途。因此目前格蘭格拉索酒廠的庫存，不是20多年以上的高年份，就是未滿10年的年輕酒。這次推薦格蘭格拉索的「Evolution」，就是一支無年份的威士忌，熟成於美國田納西威士忌橡木桶，有濃郁的香草、奶油、椰子香，口感濃滑香甜，即使酒精濃度高達50度，也不會嗆口。（禁止酒駕 未滿十八歲禁止飲酒）格蘭格拉索「Evolution」是無年分的威士忌，酒精濃度50％，建議售價1,030元。（圖／王永泰攝）
威士忌之王 皇家禮炮21年全新系列 跨世代翻轉經典
威士忌之王「皇家禮炮」源自慶祝英國女皇伊莉莎白二世1953年登基加冕而誕生，擁有深厚的英國皇室血統承襲皇室經典不敗的價值之餘，皇家禮炮在今年以精品界最新流行的插畫風格打造皇家禮炮21年系列時尚新裝，攜手被譽有「色彩魔術師」的知名冰島插畫藝術家KristjanaS. Williams，以皇家動物園為靈感，透過一把鑰匙揭開過去神秘的皇家動物園，彷彿展開皇家禮炮深厚悠久的故事，以新穎生動的插畫手法延續皇室基因並注入嶄新風貌，譜寫古今交織的美學，跨世代翻轉經典。 新品上市_皇家禮炮21年調和麥芽蘇格蘭威士忌 皇家禮炮除了為21年蘇格蘭威士忌系列打造全新包裝，更首次推出「皇家禮炮21年調和麥芽蘇格蘭威士忌」，並盛裝在經典綠色陶瓷瓶身。全新改款氣勢不凡，皇家禮炮21年調和蘇格蘭威士忌和皇家禮炮21年調和麥芽蘇格蘭威士忌在2019國際烈酒競賽(ISC，International Spirits Challenge 2019)中，分別奪得雙金牌及金牌殊榮！ 皇家禮炮21年全新系列商品 針對皇家禮炮的最新成果，首席調酒師Sandy Hyslop表示：「皇家禮炮被業界稱為威士忌之王，是卓越高年份蘇格蘭威士忌的指標。調和麥芽威士忌加入皇家禮炮經典21年行列後，讓追求更深層次威士忌體驗、眼光獨到的威士忌愛好者能有更多選擇。皇家禮炮21年調和麥芽蘇格蘭威士忌也如同演奏交響樂一般，每款單一麥芽威士忌「各司其職」，在互補並增強彼此獨特的風味之餘，最終也和諧交融。皇家禮炮此次採用超過21個以上最頂級的單一麥芽威士忌打造這款全新酒款，在品飲時，香甜豐富的口感，加上細微的香料風味，絕對能感受到這款威士忌的奇妙之處。」 改包裝_皇家禮炮21年調和蘇格蘭威士忌 皇家禮炮新裝插畫風格展現現代時尚跨世代翻轉經典皇家禮炮為經典21年蘇格蘭威士忌系列打造全新包裝，以閃耀寶石般光澤的瓷器酒瓶盛裝，並以充滿現代感的鏤空以及菱格設計包裝，彰顯俐落的現代時尚感，重新定義貴族的優雅風範與精緻奢華。皇家禮炮在被譽有「色彩魔術師」冰島插畫藝術家KristjanaS. Williams的筆下，以充滿英式風格和生動有趣的英國皇室動物園插畫，傳達皇家禮炮精湛的威士忌工藝，畫中表達皇家禮炮生命之水的風味來自於山丘綿延蘇格蘭斯佩賽的蒸餾酒廠，極致珍貴酒液皆在此存放21年以上，並汲取自蘇格蘭清澈水源釀製而成。全新設計不只向品牌的皇室淵源致敬，也為皇家禮炮增添現代時尚風格。 皇家禮炮首席調酒師Sandy Hyslop 皇家禮炮經典21年調和蘇格蘭威士忌別人的終點，只不過是我們的起點皇家禮炮為陳年蘇格蘭威士忌的泰斗，入門酒款年份從21年開始對許多他牌威士忌而言21年卻已是最高年份。從年份到陶瓷瓶，無不展現王者風範。層次豐富的風味，是皇家禮炮調和式威士忌的特色。皇家禮炮一直致力於維護優良的品牌傳統與核心，經典中的經典皇家禮炮21年調和式威士忌也同步換上新包裝。全新的21年威士忌系列不只擁有迷人的新造型，更具備卓越風味，也正因其精湛的工藝及卓越的品質，皇家禮炮21年調和蘇格蘭威士忌榮獲業界最大規模之稱的2019 ISC國際烈酒競賽雙金獎殊榮。 皇家禮炮創意顧問Barnabé Fillion 品飲筆記-香氣：強烈的甜梨和柑橘香氣，由豐沛的夏日花香中和。而細緻的雪莉酒與煙燻氣味也增強了優雅的甜香草與乾燥的橡木桶味風味：品嘗第一口時，雜揉新鮮梨子的頂級甜橙果醬風味會在舌尖爆發開來。再輕啜一口，就能感受到香料與榛果味交融的強烈口感，最後會再釋放出些許溫潤的煙燻味餘韻：綿長，具備香甜的水果味建議售價： NT$2,980 威士忌之王首次推出「調和麥芽」威士忌一瓶享盡皇家禮炮絕世經典風味皇家禮炮自1953年成立起，首次在21年系列加入的新酒款「皇家禮炮21年調和麥芽蘇格蘭威士忌」，由皇家禮炮首席調酒師Sandy Hyslop傾心打造，盛裝於經典祖母綠的瓶身當中，採用超過21種陳年21年以上珍貴的單一麥芽威士忌調製而成，橫跨蘇格蘭五大產區，進而能確保產能、批次及風味的穩定度。且因擁有眾多高年份頂級單一麥芽威士忌酒廠的陳年老酒，使得皇家禮炮21年調和麥芽威士忌擁有更豐富且更奢華的口感，一瓶即可享盡皇家禮炮絕世經典風味。皇家禮炮21年調和麥芽蘇格蘭威士忌首次推出即拿下業界最大規模之稱的ISC國際烈酒競賽金獎，更獲得WWA世界威士忌大賽最佳純麥威士忌的殊榮。 皇家禮炮21年調和麥芽蘇格蘭威士忌調和藝術的極致 釋放嗅覺藝術下的感官饗宴皇家禮炮特別從頂級香水界延請前愛馬仕調香師- Barnabé Fillion擔任皇家禮炮創意顧問，為皇家禮炮21年調和麥芽蘇格蘭威士忌這款珍稀酒液的香氣，與首席調酒師Sandy Hyslop來回討論勾兌而成。 Barnabé Fillion花了兩年的時間一點一滴，走入山林、造訪田間、深潛至海中，嗅覺與感受靈敏的他抓住了大自然傳遞給他的靈感，慢慢詮釋出調性，終究發展出這款令人驚豔、既獨特又富傳統精神，有著神秘且令人記憶深刻的氣息。 品飲筆記-香氣：成熟、柔軟水果的香氣交融，涵蓋梨子、甜桃、橘子、黑加侖醬與甜紫羅蘭的氣味風味：與香氣呼應，口感極致甜美、豐富。除了杏桃、奶油香草與香蕉烤布蕾，還有一抹辛辣丁香硬糖的味道，使整體風味更加溫潤餘韻：綿長，香甜濃烈建議售價： NT$3,380 （提醒您：禁止酒駕，未滿十八歲禁止飲酒。）想追蹤《CTWANT》最勁爆消息、想掌握Fashion、最IN的娛樂流行資訊，請點讚粉絲團：https://www.facebook.com/want.ctw/
【烈酒職人3】首間酒吧 一天只能賣出一杯酒
【記者／劉頤】當時，SMWS正想拓展台灣市場，台灣會員只有四位，「一位失聯，兩位七十多歲，我二十九歲，最年輕，也最有購買力。」黃培峻因此成了SMWS的台灣代理商。「要不是回來賣酒，我應該會一直待在國外吧！」2006年回台後，黃培峻才發現，他選擇的賣酒路，是一條崎嶇的羊腸小徑。「當時，台灣人流行喝的是調和式威士忌，對威士忌似懂非懂，只認得麥卡倫等大品牌，品牌迷思相當重，單一麥芽（Single Malt）威士忌風氣還不盛行，也不認識進階的Single Barrel單一桶，更甭提『沒有品牌』協會酒。」黃培峻解釋。所謂的協會酒，是SMWS從各大酒廠購入原酒進行熟成，每年由十二人組成選酒團隊，決定今年度使用哪一款酒作為協會酒，再進行裝瓶，瓶子、酒標都長得一樣，要確定裡面裝的是什麼酒，還得看編號。在威士忌中，協會酒形同精品，但相對價高、小眾且冷門。這就是黃培峻起步的難題，「要怎麼賣？」他想，先讓大家喝到酒，接著才能推廣，就先開酒吧！酒吧怎麼開？酒界菜鳥的他毫無頭緒，酒友們好心建議：「燈光要足，才看得到酒液色澤」「一定不能有味道，不然聞不到威士忌的風味」，黃培峻採信這些建議，打造了一間明亮又禁菸的四不像酒吧。「我永遠都記得第一個月營業額46217元，基本上一天只賣一杯酒。」黃培峻立即停損關店，當作繳學費，很快地再開第二間酒吧「WHISKY GALLERY」，不但店裡擺滿自己及朋友收藏的一千多瓶威士忌，還請來調酒師，生意越來越好，阿妹等明星也多捧場，協會酒慢慢推廣出去。（提醒您：禁止酒駕，未滿十八歲禁止飲酒。）想追蹤《CTWANT》最勁爆消息、想掌握Fashion、最IN的娛樂流行資訊，請點讚粉絲團：https://www.facebook.com/want.ctw/
1瓶500元有找 便宜也有好喝威士忌
台灣每年喝掉2700多萬瓶威士忌，其中半數以上是千元甚至500元以下的平價威士忌，這些酒的喝法多樣，可以純飲、加冰加水或調成Highball、雞尾酒，在熱炒、小吃店相當受歡迎。你知道台灣人有多愛喝威士忌嗎？根據財政部國庫署國產及進口威士忌數字統計，台灣在2017年總共喝掉了2700多萬瓶威士忌，若依人口比例來看，台灣絕對是全球最愛喝威士忌的國家。此外，台灣的威士忌銷售總量雖排不上全球前十名，但銷售總金額卻年年名列前茅，這背後的意義代表台灣人不僅愛喝威士忌，而且愛喝「好的、貴的」威士忌。於是乎許多蘇格蘭威士忌品牌紛紛推出「台灣限定」酒款，來搶食這塊大餅。貴的威士忌固然有其價值，但比較平價的威士忌也未必就不好喝，事實上台灣每年賣掉的威士忌，有半數在千元以下，其中更不乏500元以下的高CP值好酒。這些酒都是近年比較退燒的調和式威士忌，產地遍及蘇格蘭、美國和日本，在台灣的熱炒、小吃店相當受歡迎。喝法也五花八門，可以純飲、加冰加水或調成Highball；到了酒吧，則變成雞尾酒的基酒。（《周刊王》提醒您：禁止酒駕，未滿十八歲禁止飲酒。）更多精采內容，詳見最新出刊273期《周刊王》和2159期《時報周刊》。《周刊王》與《時報周刊》聯姻，一套雙雜誌「旺透價39元」，2019/07/03全省4大超商、全聯及美廉社強勢上架。雜誌內附超商折價券，幫您激省889元，粉絲切勿錯過。想追蹤周刊王最勁爆消息，請進最新臉書：https://www.facebook.com/119wantweekly想掌握最Fashion、最IN的娛樂流行資訊，請點讚時報周刊粉絲團：https://www.facebook.com/want.ctw/
禮炮齊鳴迎新春 保樂力加6大品牌春節禮盒上市
時序即將邁向豬年，這個闔家團圓的新春時節，免不了透過送禮，傳達對親友「豬事順利」的關心。此外，在熱鬧澎湃的團圓飯，或過年走春與至親好友相聚小酌，更少不了幾杯好酒，盡情放鬆，以迎接新一年的挑戰。居全球烈酒領銜集團的台灣保樂力加，擁有最齊全的酒類產品，旗下6大品牌一如既往推出誠意滿滿的新春禮盒，包括菁英最愛的「皇家禮炮」、最好喝的調和威士忌「百齡罈」、堅持單一無二的「格蘭利威」、深諳雙桶魅力與慢藝哲學的「亞伯樂」、最具法式優雅氣息的干邑白蘭地「馬爹利」，以及澳洲葡萄酒領導品牌「傑卡斯」。以最豐富多樣且各具風格的禮盒包裝，讓收禮人和送禮人，都感受到滿滿「喜從豬來」的好運到。皇家禮炮21年調和式威士忌禮盒 700ml 建議售價：3,280元東方版（菸酒專賣店）西方版（菸酒專賣店）紅金版（Costco）紅藍版（各大量販店） 皇家禮炮顛覆過往奢華大氣的經典形象，今年的新年禮盒，除了運用東西方各自的文化特色，以拼貼藝術手法設計出的東、西方限定款禮盒外，在Costco通路特別規劃以「過年一點紅、新年一路紅」為概念設計的包裝，以顯眼的紅色鏤空雕刻搭配金色元素。此外，在各大量販店則推出紅色與象徵帝王的藍色為組合的搭配。格蘭利威18年單一麥芽威士忌700ml禮盒 建議售價：2,988元格蘭利威18年是多層次極緻熟成的典藏之作，精準呈現出濃郁的蜂蜜味，和絲絨般的獨特口感，優雅且多層次，橡木及水果風味的絕佳組合。2018年，這支酒更同時在三大國際烈酒競賽中連獲金牌三冠王。禮盒中附贈燙金造型威杯乙個及50ml迷你酒乙瓶。亞伯樂12年單一麥芽雙桶熟成威士忌700ml禮盒 建議售價：1,250元亞伯樂12年擁有最具代表性「雙桶熟成」工藝，將存放於西班牙雪莉桶及波本桶中熟成的酒液，由釀酒師調配出最完美的方式結合，有如承載了兩個截然不同的靈魂，發展出美妙平衡的豐富口感。木質的禮盒搭配獨具匠心的工藝感設計，非常有質感，禮盒中還附贈兩只威士忌品酩杯。百齡罈17年調和式威士忌700ml禮盒 建議售價：1,688元百齡罈17年屢獲《威士忌聖經》高分評價，更在2018年拿下97.5高分。其酒質超凡獨特，溫和圓潤中帶有醇勁十足的口感，深獲威士忌愛好者喜愛。禮盒以威士忌在橡木桶醇熟為設計概念，傳達百齡罈蘊含橡木桶的香味。禮盒中附贈經典威杯乙只及50ml迷你酒乙瓶。這支在蘇格蘭高年份威士忌中被視為極品的百齡罈21年，曾獲得2014年蘇格蘭威士忌權威獎金牌的殊榮。新年禮盒以橡木桶與威士忌的連結為主題，呼應高年份的珍貴酒液，招財的金色為基底，並贈送2只摩登時尚的威杯。馬爹利藍淬燕白蘭地700ml禮盒 建議售價：1,880元史上首次以馬爹利VSOP陳年在法國橡木桶中，並二次熟成於美國肯塔基波本桶，讓純淨的酒液可以吸收來自波本桶豐富香氣。酒體帶有香蕉和焦糖梨子的香氣，融合香草的微甜以及波本桶獨特的蜂蜜跟奶油香，口感極度滑順。馬爹利XO干邑白蘭地700ml禮盒 建議售價：5,200元馬爹利XO融合高比例大香檳區的生命之水，與馬爹利酒莊引以為傲的邊緣區生命之水，強勁口感與細緻悠長的餘韻讓人沉醉。禮盒設計將馬爹利圖騰大器烙印在低調奢華的霧金色禮盒，展現高雅脫俗的氣息，禮盒附贈50ml迷你酒乙瓶。傑卡斯席哈卡本內&梅洛2入紅酒禮盒 建議售價：799元澳洲傑卡斯優質葡萄酒，以高CP值著稱。其中席哈卡本內紅酒，結合席哈葡萄的柔美圓潤與卡本內葡萄的細緻風味，是佐餐的最佳良伴。梅洛紅酒的酒體飽滿滑順，單寧酸輕柔的恰如其分。禮盒設計以時尚的霧金與漸層紅色襯托，搭配傑卡斯品牌識別為襯底，大方優雅。（《時報周刊》提醒您：禁止酒駕，未滿十八歲禁止飲酒。）(王若)