調味包
」 泡麵
10種國民美食超傷腎 醫揭恐怖後果：不要輕易吃
台灣是美食王國，各種小吃五花八門，讓人食指大動。不過有些吃太多對健康有害，不能吃太多。醫生就提醒，生活中有10種食物會緩慢傷害腎臟，必須少吃為妙。洪永祥醫師在臉書指出，人類出生約有200萬顆腎絲球，要使用一輩子，腎絲球不會再生，死掉1顆就少1顆，由於壽命不斷延長，腎臟的「存款」一訂要省著點用，才能避開洗腎危機。洪永祥醫師點名10個常見，卻容易被忽視的食物，在不知不覺中緩慢傷害腎臟，應該要少吃。10.早餐穀物包含玉米片、小麥片等，主要成分是裹糖的碳水化合物，主打健康的穀片，宣稱低脂肪、低膽固醇、高纖，很容易讓人誤以為跟天然的糙米、燕麥、五穀米等富含高纖維生素礦物質蛋白質等是一樣健康的穀物，但根據董氏基金會調查曾發現，半數市售早餐榖片，每100公克含鈉量達500毫克以上，高糖、高鹽、高飽和脂肪。9.蔥花肉鬆捲與奶酥麵包台式蔥花肉鬆捲麵包鬆軟的口感，是因為含有豐富油脂，並且抹上了美乃滋讓質地更加柔軟，加入了美味肉鬆，整體扎實的重量直接奪得麵包界熱量冠軍。蔥花肉鬆捲麵包熱量高達565大卡，約2碗飯的熱量，另外日式麵包無論奶酥、紅豆、芋頭、克林姆都是超高油鹽糖的食物，一個麵包下肚，不但吃進去高熱量，其內餡更含有較多的反式脂肪、飽和脂肪酸，吃多也是會讓身體造成腎臟極大負擔。8.燒餅油條製作過程會加入油脂，它是將麵粉先揉成麵糰，再丟入油鍋中炸。油溫越高，風險也就越高，除了一份燒餅油條的卡路里為500到600大卡，吃掉一份熱量大約是3分之2杯珍珠奶茶的熱量。高溫油炸更產生了丙烯醯胺與多環芳香烴的傷腎致癌風險。另外，很多業者為了增加酥脆口感，多會使用含有重金屬「鋁」的膨脹劑，人體若攝取過多，可能會影響腦部腎臟，誘發失智與腎衰竭。7.鍋貼包餡食物像是鍋貼、水餃、小籠包，都是澱粉包著五花肉，澱粉高熱量，五花肉含飽和脂肪酸與高熱量，當澱粉緊緊包著五花肉，一點油脂都不漏掉，完全吃進肚會超級傷腎，吃著就吃出肥胖、高血壓、高血脂與糖尿病，腎功能就一日一日流失。6.肉鬆肉乾與香腸肉鬆事實上有很多營養加工食品，會用大量的油、醬油、糖與鹽調味，加工過程中幾乎胺基酸、維生素營養耗盡，只剩下高油鹽糖調味，尤其糖尿病人及腎臟病人，就不宜吃肉鬆。肉乾與香腸也是高油鹽糖，加上高溫加工的紅肉，除了會有致癌風險，也會引發身體慢性發炎。珍珠奶茶榮登冠軍。（示意圖／翻攝自photoAC）5.鐵板麵高油鹽糖全包了，除了高熱量每100公克的油麵熱量就有361卡，鈉含量更是高達712毫克，調味包通常是預先做好的，裡面有各式各樣的調味成分跟勾芡，不僅很油也很鹹，熱量驚人，且經過鐵板上高溫烹煮的鐵板麵，容易卡上陳年焦炭，異環胺、丙烯醯胺與多環芳香烴增加罹癌風險。4.三寶飯一份三寶飯960大卡，加上配菜後熱量大約在1330大卡，比炸雞腿便當熱量還高，一餐就吃掉了一天2餐的熱量。烤鴨、烤雞的脆皮是因為醃料中含糖，經過烘烤後雖然香氣十足，但熱量也是驚人。叉燒是由五花肉製成，本身為高脂肉類，還有高鹽高糖的醬汁，超級傷腎，吃的時候要避開肥肉、雞皮、鴨皮。3.炸雞排裹著澱粉經過油炸的雞排，一片熱量平均可達630大卡，比吃2碗白飯還要多。可怕的不單是熱量，雞排的獨家調味都是有甜又鹹的高鹽糖，油品若不按時更換，回鍋油更是很多的致癌物與重金屬，經常吃不單單是發胖，更是傷肝傷腎身心傷血管提升致癌率。2.日式拉麵一碗拉麵含鈉量高達2000～4000毫克，有些專業吃貨一周7天，很多人吃著吃著就習慣拉麵的鹹度，導致血液中的鈉離子飆高，高血鈉除了造成腎臟負荷、超級傷血管，更造成水腫、高血壓與痛風的發作，絕對是傷腎的高危險。1.珍珠奶茶：不僅僅本身是傷腎的邪惡成分，更是台灣人攝取頻率最高的傷腎食物。一杯的熱量高達783.2大卡，奶茶當中的「奶」是以奶精製作，不論是粉狀還是液狀都屬於油脂類。高果糖也是傷腎的另一大原因，一天攝取過多的精緻糖，會增加三酸甘油酯堆積胰島素阻抗的增加，提高糖尿病、高血壓、脂肪肝、痛風等慢性疾病的風險。這些慢性病症是傷腎的最大元兇。洪永祥醫師呼籲，為了腎臟的健康，這些超級好吃但傷腎的食物，務必放在心中，不要輕易放進口中，偶爾嘴饞吃了要多喝水運動，增加代謝，任何一種都不要變成常規飲食，那是非常恐怖的。
維力食品也中蘇丹紅？1296KG遭暫停出貨 業者3點聲明：檢驗全合格
蘇丹紅風波持續擴大，高雄市衛生局追查辣椒粉流向，發現彰化「維力」食品有520公斤，現場稽查並比對，但進貨品項、效期批號、出貨日期與數量等不同，已要求業者將1296公斤有疑慮半成品及成品暫停使用，全面進行抽檢。維力今（5日）下午發布聲明和檢驗證明，證明結果全部合格。經衛生局稽查，維力食品在去年12月間向海順國際食品有限公司進貨「辣椒粉（無照、低菌）（H）（有效日期2025.9.22）」120公斤，微量用於調味包及休閒食品之調味。因稽查現場進貨品項、效期批號、出貨日期與數量等，均與高雄市衛生局提供的問題產品及流向資訊、還有進口商於食藥署「食品追溯追蹤管理系統」申報資料不一致，已函請該局釐清查證，為防堵有疑慮產品於供應鏈流通，維護民眾食品安全，令業者現場1296公斤半成品、成品暫停使用及出貨，全面進行抽驗。對此，維力食品發出3點聲明澄清：一、 本公司使用之辣椒粉雖與高雄市衛生局通知檢驗異常之辣椒粉為同一進口報單， 但報關單內有四種不同規格之辣椒原料，本公司向海順公司採購之低菌無輻照辣椒粉，進廠後依本公司流程即先送第三方公正單位(歐陸食品檢驗股份有限公司)進行蘇丹紅色素、 農藥殘留及重金屬等共八項檢測，檢測結果完全合格後才投入生產。二、 本公司所使用的食品原物料均經嚴格把關，除遵照食品衛生法規執行廠商提供的合格資料外並自行送驗，取得檢驗合格報告後才投產使用。三、 本公司去年12月15日首次採購海順公司之原料，12月18日送驗，12月25日取得測試合格結果。為慎重起見，後續將全面停用此廠商原料並配合相關衛生單位之調查與指示進行處置。
全台速食麵稽查結果出爐！「老媽拌麵、來拌麵」都出包 衛生局開罰
食藥署今（19日）公布「112年調理速食麵乾製品製造業稽查專案稽查」結果，總計查核56家業者中，有6件產品標示與規定不符，包含「好食樂食品股份有限公司」的「老媽拌麵 酸辣拌麵」未標示過敏原警語，開罰6萬元、「漢來美食股份有限公司」的「來拌麵 椒麻醬香」標示不符規定，開罰3萬元。近年來因疫情影響，民眾為減少外出感染風險，快速方便的速食麵、調理麵等產品，在各種醬料、湯頭口味推陳出新的誘因下，已成為家中必備糧食。惟近期有部分速食麵產品之麵體或調味包等檢出含有不得檢出之環氧乙烷（EtO），為保障民眾食安權益，食藥署啟動「112年調理速食麵乾製品製造業稽查專案」，針對調理速食麵乾製品製造業者之原料來源、製程管控、產品標示等進行稽查並抽驗相關產品及原料，以確保產品品質符合食品安全衛生管理法相關規定。本次稽查重點包含食品業者登錄資訊、原料合法性、食品添加物使用及管理情形、自主管理、食品追溯追蹤系統、保存來源文件、定型化契約、產品標示及食品良好衛生規範準則（GHP）等項目，並抽驗麵體、乾燥蔬菜包、調味粉包及調味油包等檢驗環氧乙烷及磷化氫殘留。食藥署今（19日）公布「112年調理速食麵乾製品製造業稽查專案稽查」結果。（圖／食藥署提供）據了解，本專案總計查核56家業者，查獲部分業者登錄資訊及食品良好衛生規範準則（GHP）未臻完善，皆已限期改正完成；抽驗154件麵體、乾燥蔬菜包、調味粉包及其相關原料等，檢驗環氧乙烷及磷化氫殘留，皆符合規定。另查核101件產品外包裝標示，其中6件產品標示與規定不符，包括新北市好食樂食品股份有限公司的「老媽拌麵酸辣拌麵」，標示成分未依其含量多寡由高至低分別標示，且未標示過敏原（芝麻）的顯著醒語、高雄市漢來美食股份有限公司的「來拌麵椒麻醬香（五辛素）」產品標示成分同樣未依其含量多寡由高至低分別標示，已分別由所轄衛生局開罰3萬至6萬元。另一方面，台南市華山興企業有限公司德崙廠，經稽查發現存放逾期半成品的「當歸粉包（有效日期2022.12.01）」和「麻油包（有效日期2022.11.29）」，台南市衛生局已依違反食安法裁處6萬元罰鍰。
美式餐廳調味料驗出農藥殘留 Fridays進口453公斤辣醬包全數銷退
食品藥物管理署於28日例行性公布食品邊境檢驗不合格之相關資訊，其中竟出現知名美式餐廳TGI FRIDAYS的食品，其自美國進口的紐奧良辣味調味包檢出農藥環氧乙烷殘留，整批453公斤的辣醬包全數於邊境退運或是銷毀。另本次公布名單中，還有自中國進口的冷凍黑旗魚、辣椒、青椒粉等食材，因為重金屬超標或農藥殘留，也全數於邊境退運或是銷毀。根據食藥署官方資料顯示，一批由星期五股份有限公司自美國進口的紐奧良辣味調味包，在進行抽驗時，竟在其中檢驗出農藥殘留環氧乙烷15.4ppm。食藥署也在公告中表示，整批辣醬全數於邊境退運或是銷毀，據了解，這批辣醬總共453公斤。除此之外，在本次的公布名單中，另外還有一批從中國進口、重約1萬7700公斤的辣椒，被驗出殘留農藥扶吉胺0.02 ppm；二批同樣自中國進口、總重約2375公斤的青椒粉，其中分別被驗出殘留農藥克美素1.03 ppm、0.77 ppm。另外還有一批2.8萬公斤的中國進口冷凍黑旗魚，其中被檢驗出重金屬鎘0.06 mg/kg。這些不符合規定的食材也全數於邊境退運或是銷毀。根據媒體報導指出，食藥署副署長林金富表示，依「農藥殘留容許量標準」規定，環氧乙烷為不得檢出，定量極限0.1ppm為法規值，而克美素以定量極限0.05ppm為法規值，
泡麵調味包「黏膠帶」疑被撕開…他嚇到退貨 內行人揭原因：很扯
今天（4日）上午9時「小犬」颱風暴風圈觸及臺東北端陸地，受颱風影響，除北部及東北部降雨持續之外，花東及恆春半島的風雨亦越晚越顯著，不少民眾忙著準備防颱物資。不過，一名網友近日打算吃泡麵，赫見調料包疑似被撕開，上頭還黏著透明膠帶，實在不敢繼續食用，只好拿去超商退貨。原PO在臉書社團「爆怨2公社」上傳照片，並在貼文中提到「本來想吃久違的泡麵，要倒最後一包調味包時發現上面黏著膠帶…只好拿回超商辦退貨了。原本外面透明包裝無損。圈起地方有被撕開用膠帶黏起來的痕跡。客服假日沒上班。不敢吃了」。只見調料包疑似被撕開，上頭還黏著透明膠帶。貼文曝光後，網友紛紛留言「我看到也不敢相信」、「像藥粉包破洞用膠帶黏起來」、「在超商也前後2次買過這樣的狀態，直接丟掉」、「有被拆開的痕跡，不吃是對的」、「可撥打食安專線1919」、「生產線還有人工的環節？有點扯啊」、「應該是兩卷包裝袋更替時，用膠帶連接在一起」。另外，有內行人說明「那是走自動切料包機。A欄調料包跟B欄調料包銜接，所以正常是不會有破洞，如果有切到破洞就很扯，用膠帶做接點」、「工廠自動包裝機的鋁箔pouch用完，黏膠帶銜接新的pouch斷面而已，一般來說操作員會用紅色的才能挑出銜接點，機台切割機熱度應該是可以防範黏不住的問題」。
作弊食品1／歐洲最大食安危機！ 藏在冰品與泡麵的毒「已入侵台灣」
2020年9月，歐洲超過20國都發生致癌物「環氧乙烷」超標事件，釀成史上最大的食安回收事件，台灣近兩年已查獲冰淇淋藏「環氧乙烷」，今年4月食藥署公布邊境抽驗結果，赫然又見致癌物「環氧乙烷」，藏在韓國農心精燉牛骨拉麵所附的乾燥青蔥中，台北市衛生局昨（24）日更在全聯抽驗到2款進口泡麵殘留「環氧乙烷」。為何進口食品不時出現禁用的殺蟲劑？近年來台灣屢屢在進口食品中查驗出「環氧乙烷」，包含2021年底GODIVA的6種口味冰淇淋、2022年6月Häagen-Dazs預防性暫停販售6萬公斤的冰淇淋，去年6月至今更查獲27件日韓等進口泡麵都含有「環氧乙烷」，顯示已入侵台灣！其中泡麵違規品項較多，去年6月底起，發現第一批從韓國出口的泡麵配料包檢出「環氧乙烷」後，陸續檢出日本、菲律賓、越南、印尼等進口泡麵含環氧乙烷，其他還有巴西、印度等進口調味料，至今總計33件「環氧乙烷」違規商品，其中泡麵就佔27件。台北市衛生局昨（24）日更公布抽驗出2款泡麵檢出殘留「環氧乙烷」，分別是在全聯抽驗到的「檳城阿來白咖哩麵」以及宇林興業有限公司抽驗到的「Indomie特色雞肉風味湯麵」，衛生局已要求同批號產品全面下架。營養師程涵宇表示，「環氧乙烷」是一種人造化學品，可用於食品中作為殺菌劑和殺蟲劑，如果長期大量暴露會危害神經系統，近年來「環氧乙烷」致癌的證據越來越多，因此國際癌症研究協會（IARC）將「環氧乙烷」列為一級致癌物。美國衛生與人群服務部（The Departmentof Health and Human Services，DHHS）也確認「環氧乙烷」是一種已知人類致癌物質。林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海也表示，「環氧乙烷」大多為工業製造氣體，主要用於設備消毒，例如醫院消毒醫療設備就常常使用，也有食品公司會用來消毒器具。顏宗海說，此外，「環氧乙烷」已被世界衛生組織認為是一級致癌物，若長期接觸可能增加血癌、乳癌風險，也可能造成中樞及周邊神經病變。因此歐盟自2005年起食品中禁用「環氧乙烷」，也不得將其用於殺蟲劑；日本、韓國也都禁用；台灣不只禁用，商品甚至不得檢出任何殘留。食藥署4月公布邊境抽驗結果中，韓國農心精燉牛骨拉麵所附的乾燥青蔥中被檢出含有致癌物「環氧乙烷」。（圖／食藥署提供）為何進口食品會出現禁用的殺蟲劑？主要原因是印度、加拿大和美國等國，允許農業使用「環氧乙烷」作為燻蒸劑，用來殺死儲存農產品上的害蟲、細菌、黴菌等，因此，近年來接二連三的「環氧乙烷」事件，便是由此而來。 2020年9月，歐洲許多國家發現印度產芝麻中的「環氧乙烷」殘留量超標，歐盟因此針對市售商品展開大規模監測，包括奧地利、芬蘭、法國、德國、愛爾蘭、義大利等近20國皆受到波及，例如麵包、醬汁或其他含有芝麻的食物等陸續被回收下架，是歐盟史上最大的食品回收行動，造成巨大的經濟損失。這場風波持續至今，主要是許多農產品都使用過量「環氧乙烷」燻蒸，例如泡麵中附的調味包中的胡椒粒、或配料包中的青蔥等。另外，在食品業中常作為增稠劑使用的刺槐豆膠，運用在冰淇淋中，可以維持蓬鬆綿密的口感，而原料刺槐豆仁或刺槐豆同樣是以「環氧乙烷」燻蒸，因此造成GODIVA、Häagen-Dazs等知名冰淇淋品牌中鏢，當時歐盟針對刺槐豆膠相關製品進行檢查，在數百件的抽驗中，發現有近1/3的冰淇淋「環氧乙烷」超標。由於各國對「環氧乙烷」的使用範圍與用量皆有不同規範，導致進出口食品遇到不同檢驗標準。歐洲執行委員會（European Commission）為改善過去因「環氧乙烷來源不明」所造成的執法困難，歐盟委員會推動修法，無論原產地如何，食品添加劑中都不能使用「環氧乙烷」，且殘留量需在0.1mg/kg以下，新法已於2022年9月開始實施。針對「環氧乙烷」，消基會董事長吳榮達呼籲政府應加速抽驗全國相關產品及原物料，建立檢驗結果資料庫；其次，邊境檢驗應增加檢驗進口香辛料，或要求進口業者提供證明，才允許輸入。消基會並建議各食品業者落實管理，例如刺槐豆膠、關華豆膠等是國內的合法添加物，可作為黏稠劑或乳化劑使用，但製程為低溫高壓的環境（如冰淇淋等），可能會因氣體揮發不完全導致殘留，應視適量使用。國內產品不得檢出「環氧乙烷」，行政院消費者保護會也曾抽驗市面上可能殘留「環氧乙烷」的商品抽驗，結果並未檢出；但消基會卻檢驗出一款印度咖哩粉含有「環氧乙烷」，顯示能有違規產品存在於市面上，目前國內僅針對進口商品抽驗，尚無針對國產商品的檢驗規定，對此，食藥署回應，已經開始研擬未來「環氧乙烷」相關產品檢驗流程，盡力把關國人的健康。營養師程涵宇建議選購大廠牌的進口食品，同時要詳閱成分表、營養標示，才能避開危險商品。（圖／程涵宇提供）
兒傳訊分享超狂三餐…媽崩潰匯款9千求「別說了」 最強討錢法曝光
近年來物價飆漲，從民生用品到平價小吃紛紛喊漲，讓小資族苦不堪言。近日網路流傳1張對話截圖，內容是一名學生傳訊給母親，強調自己都有好好吃飯，要對方不要擔心，不料他卻是把泡麵分成好幾餐吃，甚至說要把湯留著給媽媽喝，逼得家長看完馬上匯款，崩潰直呼「別說了」，讓大批網友瞬間笑噴。根據網路流傳的截圖，只見該名學生在訊息中寫道「媽媽，請你放心，我過得很好，今天的泡麵很好吃，昨天我午餐吃了排骨雞麵，很幸運地裡面醬料包中出現了一塊很大的肉塊，很滿足。湯包我留在晚上吃統一肉燥麵的時候加，因為我想多加一塊科學麵，想說這樣子再加上科學麵的調味包，味道才不會太淡」。訊息內容還提到，「本來想加一顆蛋的，可我就只剩下一顆，想留著隔天早上再吃，吃完統一肉燥麵的湯我也有留著，這樣早上可以拿剩下的湯來煮蛋花湯，早上煮蛋花湯的時候，我有多加點水，可是加太多了，於是我請室友們喝，但不知道是不是太貴重，他們拒絕了，所以我把剩下的湯留到了中午加了科學麵吃，湯還有剩一點，我每天留一點，等湊夠一大碗再帶回去給妳嚐嚐」。看完上述內容後，家長馬上匯了9000元給孩子，崩潰直呼「別說了」。貼文曝光後，網友紛紛留言「是要零用錢的最新方法嗎」、「好強的苦肉計」、「一定是零用錢花光了」、「聽君一席話，原來是要錢花」、「這怎麼感覺比我早上去早餐店要吐司邊還辛酸」、「室友覺得太貴重拒收，我笑了」。
營養師列「6食物」：口味不鹹但高鈉 吃多恐引發高血壓、中風
現代人越來越注重飲食健康，都會挑選較清淡的食物，不過有些食物吃起來不鹹，但其實鈉含量極高，營養師彭逸珊就列出6種不鹹但高鈉的食物，若長期攝取超標鈉含量，可能引發水腫、高血壓、腎臟疾病或是中風等疾病。營養師彭逸珊在臉書粉專發文指出，「鈉是人體必需營養素，與身體的體液平衡調節、神經傳導、肌肉收縮都有關聯，一天約需要2400毫克鈉，相當於6公克的鹽巴。」營養師彭逸珊指出，根據調查，成年人普遍攝取超標，長期下來可能引發水腫、高血壓、腎臟疾病或是中風等等問題，除了平時要注意日常飲食以及調味料的用量，還有6種食物雖然吃起來不鹹，但鈉含量卻很高，包括吐司、餅乾、泡菜、貢丸、魚丸等丸類、鍋燒意麵以及運動飲料，提醒民眾要特別注意。衛生福利部國民健康署也提出幾種避免攝取過多鈉的方法，包括選擇天然食材代替鹽（鈉）的使用、儘量減少額外再添加任何調味醤料、酌量使用速食麵調味包、詳讀包裝食品上的營養標示等。
你吃對了嗎？他揭「古早味泡麵正確吃法」 網讚翻：真的很好吃
澆上熱水再等待3分鐘，一碗香噴噴、熱騰騰的泡麵就能開動了；但是正確的泡泡麵方法，許多人卻可能都做錯了。一名網友在臉書社團「爆廢公社」PO文表示，自己每次吃泡麵時調味包都會結塊，一直到最近看了食用方式才讓他恍然大悟，原來30年來竟然都「吃錯了」。原PO在臉書社團「爆廢公社」發文寫道，自己相當喜歡一款口味的泡麵，一吃就是30年，「小時候不懂，粉包都是整包下，然後就會一坨一坨的，那時候覺得吃起來很咕溜，長大後看了食用方法才知道粉包的正確用法。」該名網友隨後也分享了該款泡麵的正確吃法，他表示，一開始要先把乾燥的麵體、調味油包跟佐料包都放進碗裡，接著加入熱水泡3分鐘，再把粉包加入湯中攪拌勾芡，最後按照個人喜好加入適量的醋拌勻後即可食用。許多網友看過貼文後紛紛留言表示，「我每次泡也都是一坨一坨的」、「這款泡麵真的好吃！上班時常吃，但伴粉包好像有技巧，常常攪沒散，最後湯裡面就變一坨一坨的」、「還以爲這樣整坨的才叫肉羹。」網友分享古早味泡麵的正確吃法。（圖／翻攝自「爆廢公社」臉書）
泡麵謠言2／領先世界2倍！台灣人每年大啖29次 6撇步兼顧健康
台灣人有多愛吃泡麵？根據調查顯示，台灣平均每人每年吃下約29份泡麵，是世界平均值的2倍以上，營養師程涵宇說，泡麵含有大量的油脂、澱粉，老實說不太健康，但也不至於完全不能吃，如果偶爾想破戒一下，她提供6個小撇步，就能快樂吃泡麵、但又兼顧健康。首先可以挑選非油炸的麵體，而且油包盡量少擠一些，這樣整體熱量就會更低；如果選擇油炸的麵體，也可以先過水一下，就能去除多餘的油脂，吃起來也會比較健康。另外，泡麵必備的調味包，往往正是高鈉的來源，程涵宇建議也少擠一些，適量就好，否則吃完一包泡麵，鈉攝取量就將近2400毫克，已經達到一日鈉建議的上限，如果經常吃泡麵更不得了，恐怕就會成為高血壓的危險族群。還有，程涵宇提醒千萬不要喝泡麵的湯，不僅油、而且鈉含量也高，而吃完泡麵之後，還是可以多喝水，或是多吃高鉀蔬果如菠菜、A菜、瓜類、香蕉、橘子、奇異果，都有助於排出身體多餘的鈉。
【無良建商１】畫大餅誆蓋屋 營造商詐癌婦573萬棺材本
2018年4月嘉義縣朴子市爆發一起施工包商集體指控豪宅建商欠款糾紛，時任欣達營造的負責人陳瑞麟帶頭抗議，事後順利向建設公司取回150萬工程款，一度登上媒體版面。本刊調查，陳男向建商討錢討的理直氣壯，在外其實積欠多筆債務，且都專挑老人下手，以「周轉不靈」為名義借貸，最可惡的是，陳男事後陸續脫產，就連公司負責人現也改由兒子掛名擔任，惡意躲債的他，在地方上早已惡名昭彰。12月5日下午3時許，記者來到位於嘉義縣新港鄉溪北村的一座屋齡達42年的老屋。建物由紅磚搭建，外觀看起來破舊不堪，室內空間僅10多坪，擺上桌椅後顯得更加狹隘難行，為節省空間，低矮的天花板甚至吊掛許多裝有水果、食物、調味包等用品的塑膠袋，看得出屋主一家人克難生活的無奈。陳瑞麟為獲得阿春的信任，特地開車載阿春一家人到自己曾經建造的透天厝內參觀，事後卻用計掏空阿春的棺材本，置之不理。（攝影／宋岱融）屋主阿春（化名）的兒子阿雄（化名）告訴記者，「當初想說用哥哥的保險金，讓全家人換個好環境居住，沒想遇到這個騙子」，加上原本暫住的老屋即將被親戚收回，「搞到現在連『公媽牌』都快沒地方安置」，至今回想起來仍心有不甘。本刊調查，2002年，阿春的二兒子因車禍不幸喪生留下一筆保險金，加上阿春辛苦工作多年攢下的積蓄，當時手頭上約有573萬的現金可運用，罹患大腸癌的阿春原本打算利用這筆資金，購買一塊農地後再搭建一間約30坪的農舍，一來讓全家搬到較寬敞舒適的居住空間，二來也好讓北漂在外多年的大兒子能夠回來與自己同住，1家3口同享天倫之樂安享天年。前欣達營造負責人陳瑞麟先前控訴豪宅建商欠款，現反遭人指控惡意脫產欠錢不還。（圖／報系資料照）但在陳男的惡意欺騙下，害阿春原先的規劃一夕幻滅，還因此遭到街坊鄰居無情的嘲笑謾罵，一想到這阿春不禁落下委屈的淚水。阿春說，當初在鄰居的介紹下，她找上住在自家附近的營建商陳男，希望對方可以為全家人蓋間安身立命的避風港。阿春與小兒子阿雄兩人現窩居在10幾坪的老房中，生活環境不甚理想。（攝影／宋岱融）得知消息的陳男，不僅一而再，再而三的畫大餅欺騙阿春，甚至專程開車載著阿春與兩個兒子前往自己過去曾蓋過的透天厝，還帶著3人入內參觀，敦料這全是陳男為日後借錢所預埋的圈套，不僅沒幫阿春建造一磚一瓦，就連阿春的棺材本也全都被他「吃乾抹淨」。記者向陳男求証阿春所指控的種種劣行，陳男表示，雙方之間純屬借貸關係，從頭到尾皆未提及興建農舍的款項，並強調對方提告詐騙一事也不起訴，至於積欠阿春的款項，陳男表示自己目前正努力標工程案，強調「人若未死，認真拚」也希望能早日清償債務。
辣媽做辣麵 藍帶評審誇「回魂」
被稱為「時尚辣媽」的吳速玲，除了很會幫老公曹格打點造型，也很有生意頭腦，看準泡麵界市場，砸大錢自創品牌「金博家蔥蔥回魂麵」。日前，回魂麵在法國藍帶美食協會（亞太區）評比「即時辣麵」時，榮獲第二名，評審還誇讚：「麵質彈牙、配料不俗，味道令人驚豔。」 吳速玲跟蝦米哥說，自己很愛吃辣，也喜歡添加蔥、薑、蒜等辛香料，所以製作回魂麵以「辣」為出發點，專注單一口味，能獲獎她也很意外。蝦米哥現場品嘗後，發覺使用關廟細麵風乾後的麵體，加上大紅袍花椒粒與紅蔥油爆香的調味包，果真口感Q彈、味道層次更為升級，難怪會贏得評審青睞，也讓蝦米哥不禁羨慕起娶了「辣妻」的歌手曹格啊！