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性騷被抓包「逼退受害女員工」！饗賓總座發3聲明否認：指控全無根據
坐落於台北101大樓、饗賓餐旅集團旗下的「饗A Joy」被封為全台最貴Buffet，晚餐時段加服務費一人要價破4千元，餐廳主打新鮮蝦蟹貝品、頂級和牛吃到飽，更有鮮甜生蠔直送，不僅吸引民眾爭相嘗鮮，就連國外知名美食部落客Sonny Side也來台朝聖拍片，不過如今饗賓餐旅集團總經理陳毅航卻爆出性騷女員工，遭到勞動局依涉犯《性別平等工作法》開罰。對此，饗賓集團火速發布5點聲明，強調此控訴為「扭曲事實、惡意誣陷」。《鏡週刊》接獲知情人士爆料，指饗賓集團第三代、已婚的42歲陳毅航多次性騷正妹女員工，他先是假借「試菜」為由表達愛意，脫口「我開會都想著妳，妳穿制服好看到讓人無法移開目光！」事後還不停告白騷擾，儘管女員工不堪其擾數次拒絕，但陳毅航不但沒收斂，反倒窮追猛打「奪命連環Call」。某次女員工請假在家時，陳毅航得知後竟直接登門造訪「送雞湯」到她家探視，沒想到此事卻被陳的妻子抓包，他為了安撫妻子，隨即致電女員工並要求離職。當時陳毅航向女員工承諾，不用進公司上班且「每月薪水照領」，怎料陳毅航出爾反爾仍與妻子將她辭退，滿腹委屈的女員工於今年4月憤而向台北市勞動局提出申訴。對此，陳毅航否認性騷，辯稱與女員工是「兩情相悅」，甚至反控對方誣陷，經北市勞動局調查，認定陳毅航性騷屬實且「惡性不輕」，故依涉犯《性別平等工作法》處以1萬元至100萬元以下罰鍰。針對總經理陳毅航遭控性騷，饗賓集團發出5點聲明回應，第一、當事人扭曲事實，惡意誣陷本人，除向勞動局提出不實申訴外，並將之散佈於公司內部相關人等，該等行爲已嚴重傷害本人名譽；第二、雙方協議當事人可休養至2023年底；對於當事人自2024年初至今各種違反協議、威脅與惡意誣陷指控本人之行爲，深感困擾；第三、本人已如實向勞動局及相關人陳述雙方關係與往來之事實，並已依法向勞動局提出訴願程序；第四、本人已委託律師擬妥對當事人妨害名譽損害賠償之訴訟；第五、望當事人勿再扭曲事實對本人惡意誣陷指控。否則，本人必將依法還原真相，捍衛本人名譽到底。捲入桃色糾紛，陳毅航今（3日）再度提出3點聲明澄清：第一、C女對勞動局之申訴內容，皆為扭曲事實全無根據之惡意指控，本人在律師陪同下，對勞動局皆已完全坦誠雙方往來之事實，並對不實指控嚴正否認。對於勞動局完全採信C女片面說詞，並將本人所否認的事實誣陷本人自承，深感痛心、遺憾與無奈。第二、本人坦蕩向週刊說明事件真相，並希望週刊秉持事實報導，對於週刊完全採信C女片面之詞，未經事實調查之報導，對本人與饗賓名譽造成之傷害深感遺憾。週刊以逸脫勞動局認定的事實範圍，自行杜撰出各種奇奇怪怪的不實敍述，該等逸脫範圍均無所本。第三、本人認為勞動局在本案的處理程序，讓被申訴人處在資訊完全不透明的情況，極易被有心人士所利用。本人已依法律途徑提出訴願程序，以捍衛本人名譽。對於相關人等的妨害名譽行為，本人也會依法追究，全力捍衛本人名譽。
饗賓少東爆性騷醜聞！職場起色心「送雞湯追妹」遭妻抓包 竟辭退受害女員工
坐落於台北101大樓、饗賓餐旅集團旗下的「饗A Joy」被封為全台最貴Buffet，晚餐時段加服務費一人要價破4千元，餐廳主打新鮮蝦蟹貝品、頂級和牛吃到飽，更有鮮甜生蠔直送，不僅吸引民眾爭相嘗鮮，就連國外知名美食部落客Sonny Side也來台朝聖拍片，不過如今饗賓餐旅集團總經理陳毅航卻爆出性騷女員工，遭到勞動局依涉犯《性別平等工作法》開罰。根據《鏡週刊》報導，饗賓集團第三代、已婚的42歲陳毅航遭控多次性騷正妹女員工，他先是假借「試菜」為由表達愛意，脫口「我開會都想著妳，妳穿制服好看到讓人無法移開目光！」事後還不停告白騷擾，女員工不堪其擾數次拒絕，但陳毅航不但沒收斂，反倒窮追猛打「奪命連環Call」。某次女員工請假在家時，陳毅航得知後竟直接登門造訪「送雞湯」到她家探視，沒想到此事卻被陳的妻子抓包，他為了安撫妻子，隨即致電女員工並要求離職。當時陳毅航向女員工承諾，不用進公司上班且「每月薪水照領」，怎料陳毅航出爾反爾仍與妻子將她辭退，滿腹委屈的女員工於今年4月憤而向台北市勞動局提出申訴。對此，陳毅航否認性騷，辯稱與女員工是「兩情相悅」，甚至反控對方誣陷，經北市勞動局調查，認定他性騷屬實且「惡性不輕」，故依涉犯《性別平等工作法》第38之2條第1項規定，最高負責人或僱用人經地方主管認定有性騷擾者，處以新台幣1萬元至100萬元以下罰鍰。《CTWANT》提醒您：若自身或旁人遭受身體精神虐待、性騷擾、性侵害，請打110報案再打113找社工。
中式新「食」力2／緯豆首間自有餐飲品牌「炒湘湘」 新詮下飯湖南菜、白飯整鍋端上桌
在台灣吃辣商機龐大，川菜、泰菜、麻辣鍋各有擁護者，即便大熱天也關不住台灣人飆汗也要在冷氣房內大啖辣菜的決心。以代理港式點心專門店「點點心」打出名氣、旗下還有台北文青飯館「忠青商行」的「緯豆集團」，7月底推出首間自有餐飲品牌「炒湘湘」，籌備近兩年看準的就是「辣」市場。炒湘湘雖從八大菜系之一的湖南菜（湘菜）出發，但緯豆集團董事總經理、也是前棒棒堂成員的「阿緯」劉峻緯表示，「品牌主打下飯湘菜，而不是正宗湘菜，會從體驗方面增加記憶點，並融入集團特有的創意DNA。」因此除了調整成台灣人能吃的辣度，在白飯中添加台味的紅心地瓜，加上吸引目光的現切牛肉區、整鍋上桌的白飯，可以解辣的超大杯檸檬茶等，以此搶攻年輕人市場。為強調鮮度，在餐廳入口處亦設有現切牛肉區，民眾可透過玻璃欣賞師傅的刀法。（圖／趙文彬攝）油亮鹹香的「辣椒鮑魚小炒肉」帶有爽脆口感，還可體驗自己拌炒的樂趣。（398元，圖／趙文彬攝）具有鮮明辣度的「煙燻香干炒豬耳」是阿緯最喜歡的菜色，看似尋常卻十分涮嘴。（298元，圖／趙文彬攝）若首次造訪不知從何下手，菜單也貼心放上經內部試菜與試營運期間綜合反饋後，最受歡迎的十大人氣菜色。其中位居榜首的便是香辣下飯的「18秒爆炒鮮牛肉」，提供3種不同價位與風味的牛肉部位，其中「嚴選極上鮮牛肉」選用口感紮實的牛肩胛，具有厚實的牛肉風味；「日本A5和牛前胸」則柔軟香甜、油花分布均勻；喜歡彈牙帶筋口感的人，則可考慮點有嚼勁的「日本F1前胸上蓋」。同樣是白飯殺手的還有源自湖南代表性菜色的「辣椒鮑魚小炒肉」，以豬五花與二層肉加上糯米椒翻炒，再加上小鮑魚與兔耳菌提味，店家推薦可將白飯直接倒入鍋中、用隨附的小鍋鏟快速拌炒，讓米飯吸滿醬汁後更加開胃；阿緯也不藏私表示自己最愛的菜色是「煙燻香干炒豬耳」，其經秘製醬汁與辣醬調味，融合了湖南臘肉的鹹香、煙燻豬耳朵的軟嫩與香氣，以及有機滷豆干的Q彈；另外亦不妨試試湖南經典涼菜「擂雙椒茄子皮蛋」，其將羊角椒、青辣椒表面燒至微焦，加上皮蛋、茄子和醬料搗勻，軟爛入味又香氣四溢。湖南特色菜之一「擂雙椒茄子皮蛋」（前），記得將羊角椒、青辣椒、皮蛋、茄子和特製醬料搗勻再品嘗。（228元，圖／趙文彬攝）熱鍋上桌的「香鍋雞蛋嫩豆腐」以雞白湯烹煮加上特製辣醬，愈滾愈辣、入口可得注意。（278元，圖／趙文彬攝）「炒糖紅燒肉燜豆腐」特色在於讓冰糖甜味均勻包裹住肥瘦相間的五花肉，並透過小火慢滷方式讓其入味。（398元，圖／趙文彬攝）若不太能吃辣也別擔心，也可試試將冰糖以小火慢炒至金黃色的「炒糖紅燒肉燜豆腐」，讓五花肉吸附香甜之餘又加入秘製滷汁，鮮嫩入味、肥而不膩；甜點則推薦炸過的「芝麻蜜糖滋粑」，外皮酥脆、內餡軟Q，還可搭配用龍眼蜜調製的蜜糖增添香氣。另外這裡的亮點之一便是每人可用48元無限續加白飯，而且整個飯鍋會直接端上桌，讓你搭配料理品嘗時能從頭到尾都吃上熱飯，米飯也嚴選在台灣生長、半梗半糯的日本金質米「牛奶皇后米」，帶有淡淡的牛奶香氣。阿緯更提到，依據點點心品牌的操作，炒湘湘會至少運作半年、評估獲利是否符合預期標準，待品牌成熟之後，將朝一年至少展兩、三家店的連鎖模式發展。兩款香酥甜點「芝麻蜜糖滋粑」（前，178元）、「酥炸煉乳銀絲卷」。（198元，圖／趙文彬攝）店內有一面醒目的飯鍋牆，只要客人點白飯便會直接送上現煮的「牛奶皇后地瓜米飯」，吃不夠還可續鍋。（圖／趙文彬攝）緯豆集團董事總經理劉峻緯希望透過摩登風格和延伸體驗打中年輕族群，進一步在社群媒體提升品牌知名度。（圖／趙文彬攝）DATA電話：（02）2720-6128地點：台北市信義區忠孝東路五段 68號（台北微風信義4樓）營業時間：週日～週三11：00～21：00、週四～週六11：00～21：30線上訂位：https://bit.ly/3WcB1vA備註：凡加入會員，可立即兌換價值128元的「超大杯檸檬茶」乙杯；單筆消費滿2,500元（不含服務費）即贈500元優惠券乙張，於下次平日消費單筆滿2,000元（不含服務費）可抵用。
Junior預告6月和林萱瑜登記結婚 好友綠茶「包66萬大紅包」
韓宜邦（Junior）今年2月向小10歲的女友林萱瑜求婚成功，今（29日）Junior與竇智孔、郭彥均、林埈永（綠茶）一同出席八大《台灣第一等》改版記者會，他說和未婚妻會在6、7月選好日子先去登記結婚，婚宴和蜜月目前尚未規劃具體時間，不過意外透露好友綠茶早已誇下海口，絕對會包給Junior66萬的大紅包，讓全場驚呼比吳宗憲還大方。Junior表示目前和林萱瑜都還在拍戲，兩人沒有打算先有後婚，但會在今年年中先登記，明年再辦婚宴。韓籍的綠茶與Junior、小鬼黃鴻升曾組過男子團體「丸子」，擁有20年以上的好交情，被問到綠茶會不會包比較大包？Junior突然激動地要掏出手機：「他說要包66萬，我有錄影存證。」眾人聽到超厚大紅包群起歡呼，綠茶則緊張澄清：「是6千6吧！我當時喝醉了啦，真的喝醉了。」一度崩潰趴到桌上，一旁的郭彥均則直呼：「哇！我也好想再辦一次（婚禮）。」還拱Junior帶他去試菜，Junior則笑說：「66萬不是坐主桌，我給他自己一桌，還讓他先進場。」綠茶多次澄清66萬「純屬虛構」，提到當時是因為一群人去露營，喝多氣氛很好才脫口說出，現場提議他可以趕快結婚把紅包補回來，他則苦笑表示：「就沒人啊，但摩羯座最專情了。」沒想到全場靜默。
喝完湯後腹瀉「懷疑遭人下藥」 她堅持調監視器卻遭打臉淪笑柄
香港一名公司女職員日前喝完員工餐的湯後腹瀉，懷疑被人下藥陷害，堅持調閱監視器卻遭畫面打臉，因此淪為同事笑柄。此事一出引發熱議，就有網友直言「被害妄想症」，還有人說「女同事應該對公司同仁道歉」。原PO在臉書社團「奴工處」投稿指出，一名任職10個月左右的女職員，平時舉止怪異招人反感，當天盛完員工餐後短暫離開去其他地方，才又回到座位上喝湯，結果沒過多久突然腹瀉，讓她懷疑遭人下藥陷害。原PO提到，隔天女職員堅持說要調閱CCTV（閉路電視，多為錄影機、監視器），大家拗不過只能答應，但遭畫面打臉，證明一切都是無端臆測，她也因此淪為同事笑柄。原PO疑惑，到底女職員的性格多差，才會覺得自己腹瀉是被他人陷害？貼文一出引發熱議，網友相繼直呼「被害妄想症」、「叫她買古代皇帝試菜的銀針回來吧」、「女同事應該對公司同仁道歉」、「責任全在對方（女同事）」、「也許（建議女同事）去看精神科醫生會更好些」。另外也有網友想起類似經歷，表示「我之前公司360度都有裝設CCTV，結果有個前同事懷疑有人偷他錢要求調閱」、「以前我公司真的有人下藥害人，在被同事發現後就被炒魷魚了」。
二星主廚黃以倫Fine Dining餐廳「A」將開幕 宛如在全白藝廊用餐、首波菜單致敬10位台灣工藝家
近期插旗台北東區、討論度極高的新光三越全新百貨品牌「Diamond Towers」，預計延後至中秋前夕開幕，其中最受矚目的進駐餐廳，可說是暱稱為「阿浪」的米其林二星餐廳RAW前主廚黃以倫（Alain Huang）所領軍的Fine Dining「A」餐廳（Restaurant A），Restaurant A確定於9/16晚間率先迎客，目前到10月底訂位已滿。籌備兩年半的「A」，進駐新光三越Diamond Towers二館4樓，開幕首季菜單「Nature Sensation 自然而生：自我對話」以10位台灣傑出的設計工藝家為靈感，融合了設計工藝與精緻料理技法，一般用餐區的午、晚餐定價分別為4,850元和6,850元（皆需加一成服務費），菜單價格也包含一套酒精或無酒精性飲品，就是為了讓客人感受到Fine Dining最完善的用餐體驗。在由主廚和品牌創辦人黃以倫（右1）開設的Restaurant A，內、外場團隊有將近30人，其中多位內場員工還是黃以倫在大學任教時的畢業生。甫走進A，便被大片白色所吸引，在看似一塵不染、最為潔淨的顏色中，每位到訪的賓客都自然地「跳」了出來，而這就是Chef Alain想要的效果。由他和空間設計團隊「十禾建築師事務所」建築師吳聲明共同討論出的空間中，具有穿透性與大量疊加的白，而這樣的白色還延伸到陶藝家劉子瑜捏製的一套9件組雲朵般的主餐具「Cloud Blossom」上，設計師詹朴也為團隊設計加了低調藍滾邊的白色工作服、以藍白色打造掛在香檳吧的織品藝術，這些彷彿也和在晴天時可透過餐廳大片玻璃，清楚瞧見的窗外藍天白雲相互呼應。在Alcoholiday迎賓香檳吧享用的開胃菜中，以康堤起司、屬於胡椒科的篳撥做成的「軟木塞」，口感軟滑、外型維妙維肖。蟄伏了兩年多的Chef Alain，提出了「CONTINUMIC」（生活動力法）這套料理邏輯，簡單地說人生經歷、接觸過的人事物，都可能是料理創作來源，就像主廚訪問了10位與「A」合作的設計工藝家，了解他們的成長歷程和飲食喜好，並尋找與其具有關聯性又有特色的經典法國菜，以近乎「專屬客製化」的方式，演繹屬於Restaurant A的法式料理，也表達對這些合作夥伴的致敬與感激之情，而在法餐底蘊中也不難看見Chef Alain從食材或食器融入的亞洲靈感。賓客可以在香檳吧先享用香檳（左），右上、下分別為開胃小點：以紅椒做外殼的「螯蝦雞尾酒」、「蕈菇咖啡與甜甜圈」。藝術長廊盡頭有著雲朵裝飾，有些藝術品也會藏在長廊兩旁格架中，讓賓客自己挖掘藏在其中的小驚喜。在進入完整套餐前，賓客會先到「Alcoholiday香檳吧」品嘗以5品呈現的「循環利用的開胃小點」，使用由 Chef Alain攜手設計師許向罕、工藝家李東陽獨家開發的「漫步香檳」藝術餐具6件組，其以永續大理石材做成，可以在此先搭配開胃香檳或者氣泡飲品，開啟對一餐的美好期待；或者若想單純小酌，只要達成700元＋10%的低消即可，門檻並不算太高。這個空間宛如小型藝廊，每4個月左右會更換一次展品，也許是畫作抑或雕塑，賓客若有喜歡的作品亦可進行選購，讓這裡彷彿成為一個美學平台。外場人員會讓賓客依喜好挑選以回收玻璃再製的美麗湯匙與奶油刮刀顏色，同樣呼應永續概念。「白的點線面：盛夏的白」會先端上首部曲（右上）再來到左圖的玉米百合根沙拉，右下則為「極致輕透的對比：酸模鮭魚」。接著服務人員會帶賓客穿過藝術長廊，在可見開放式廚房的座位區用餐，而在記者試菜的晚間套餐中，可嘗到以野薑花和白蘆筍等組成的開胃菜「白的點線面：盛夏的白」、「極致輕透的對比：酸模鮭魚」、「畫作的線條之美：百花北寄貝」、雙主菜之一「雲上的芭蕾：玫瑰紅酒燉雞」、以香料牛小排為主角的另一道主菜「奇幻的盎格魯餐桌：英式早餐」、以奇異果搭配薄荷帶來的前甜點「喚醒味蕾的琴拉姆斯」，以及甜點「不著痕跡的簡潔：蒙地安巧克力」。用以致敬藝術餐具創作者、室內設計師、玻璃工藝家、形象插畫家、織品藝術家、金工藝術家、應用設計與平面設計師。雙主菜之一「奇幻的盎格魯餐桌：英式早餐」。「不著痕跡的簡潔：蒙地安巧克力」（左）淋上不甜膩的64%巧克力醬，若選擇以花草茶搭佐甜點，服務人員還會現沖Chef Alain鍾愛的檸檬香蜂草茶。其中有幾道菜特別有意思，像是皆以「白的點線面：盛夏的白」為名的2道開胃菜，分別以白蘆筍、豆漿冰淇淋以及野薑花、百合根做成白色系餐點，前者以魚子醬添加海中鮮味，後者則以水果玉米帶出甜味；雙主菜之一的「奇幻的盎格魯餐桌：英式早餐」，則以旅英設計師詹朴Apu與金工藝術家王翔Sean的英國經歷為靈感，其中還有顆用優格做成的蛋白包覆鵪鶉蛋黃的「會消失的荷包蛋」，會隨著溫度逐漸融化，而油脂豐富的香料牛小排則取代英式早餐中的培根，再加上薏仁血腸、以煙燻牛油製成的布里歐麵包等，彷彿自己也走進了某人的英倫回憶裡。Chef Alain認為餐、飲不可分割，無酒精飲品pairing也特別找來擅長形象插畫的藝術家塗至道繪製瓶身酒標。Restaurant A單層佔地150坪、挑高4米5，含Alcoholiday香檳吧24席、A用餐客席區30席，A ROOM（6～8席VIP包廂）和4席的主廚餐桌（chef’s table），以彈性空間應用和室內設計提供更多跨界合作的機會。餐廳將於9/16起營業，週四至週六供應午餐、週二至週六也供應晚餐，全區採線上預訂（https://inline.app/booking/Restaurant.A），不接受現場候位，每月1日開放下個月訂位；「Alcoholiday香檳吧」這幾天展開試營運，9/17起正式營業，下午、晚間時段皆接受線上預訂及現場候位。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
創意新品開吃 連鎖壽司攜手名廚搞歐風 台式開胃小菜翻玩餐桌經典
最近餐飲新品創意連發，許多品牌不是在原有餐點上強化翻新，便是攜手名廚強強出擊。像是因為登上法國電視台被稱為「里昂的亞洲大使」的「Chef Chouchou阿辰師」，以台灣元素入法式料理征服當地法國人的胃，經營YouTube頻道更超過50萬人追蹤。而每兩個月推出不同主題新菜單、讓消費者保持新鮮感的爭鮮餐飲集團，半年前便與阿辰師合作籌備壽司新品，歷經多次試菜與淘汰10多種品項後，聯手推出法式、義式、台式與歐式混搭共3種不同風味的歐風壽司，包含「無花果櫻桃鴨」、「香草柑橘松阪豬」、「油漬番茄翼板牛」、「義式羅勒干貝」、「香檸天使紅蝦」5款壽司與「蒜香乳酪蝦」1款小菜，9/4至11/5於爭鮮迴轉壽司、爭鮮PLUS全台門市限時販售。阿辰師特別從法國飛回台灣參與研發歐風壽司。（圖／爭鮮提供）6款壽司中最具強烈歐風特色的可說是法式的「無花果櫻桃鴨」（右下）、「香草柑橘松阪豬」（右上）及義式的「油漬番茄翼板牛」。（圖／魏妤靜攝）據了解，這次合作除了是阿辰師首次與台灣品牌合作，也是向來主打自行研發的爭鮮首次和特定師傅聯名，推出的還是品牌少見的歐風壽司。6款新品以法式風味領銜，「無花果櫻桃鴨」將無花果經紅酒醬醃漬後，搭配蒜香乳酪白醬，襯托櫻桃鴨甘甜口感；還有嚴選炙燒松阪豬、經過香草與乳酪提味，帶來法式經典風味的「香草柑橘松阪豬」；再來是以義大利風味研發的「油漬番茄翼板牛」，以軟嫩炙燒翼板牛搭配義式羅勒蒜香乳酪球、油漬番茄，入口層次感豐富；「義式羅勒干貝」則融合鮮甜干貝與歐風蒜香羅勒醬，十分爽口；最後以歐風、台味交織而成的「香檸天使紅蝦」，用清爽檸檬胡椒醬帶出天使紅蝦的大海甜味；另一款「蒜香乳酪蝦」則以蒜香乳酪醬搭配檸檬，彈牙不膩口。爭鮮更透露，目前也在與知名麻辣鍋品牌洽談合作，未來可望推出同樣具創意的川味壽司。爭鮮APP會員9月底前單筆消費滿200，即可參與抽iPhone 15pro的活動。（圖／魏妤靜攝）而且爭鮮餐飲集團9月還祭出「APP會員大進擊活動」，即日起至9/30至爭鮮迴轉壽司、爭鮮PLUS、爭鮮gogo、MAGiCTOUCH、定食8單筆消費滿200元以上即有機會抽中價值近4萬的「iPhone 15pro」，消費越多次中獎機會越高，將共抽出10名、中獎名單預計10月公布，還不手刀狂吃一波！另外每週二消費點數回饋還會進行「雙倍送」，回饋無上限，點數可至APP進行「點兌換活動」查詢。集團五品牌連歡慶也祭出「會員點數換好康優惠券」如下：「爭鮮迴轉壽司50點兌換」：消費滿額換「外帶爭鮮芒果布丁」2入；「爭鮮PLUS 120點兌換」：消費滿額換「鮮饗組合餐」1份（含炙燒鮭三味+鮮魚味噌湯）；「爭鮮gogo 20點兌換」：消費滿額換「粒粒果汁」1瓶（口味隨機）；「MAGiCTOUCH 55點兌換」：消費滿額換「烏龍飽胃餐」1份（含蒜白湯海鮮烏龍＋醬烤帆立貝）；「定食8 35點兌換」：消費滿額換「QQ果實凍」1份。水水灶咖看準剪刀經濟推出多款台式開胃小菜，一刀即食、美味快速上桌。（圖／PressPlay提供）另外人氣美食YouTuber千千創立的台式家常美食品牌 「水水灶咖」，即日起推出5款經典台式開胃小菜，每款99元起。全新商品以「香麻、涮嘴、開胃」為主軸，其中「椒麻鴨胗」採5道工序，搭配花椒及嚴選中藥材耗時滷製而成，麻中帶辣又飽含中藥溫潤風味；「椒麻米血」則使用通過CAS台灣優良農產品標章的豬血食材，再以嚴選10種以上辛香料滷製入味；滑脆彈口的「椒香川耳」，搭配椒麻爽辣的調味，涮嘴開胃；「三杯杏鮑菇」以大塊杏鮑菇搭配Ｑ軟皮絲，加入台灣老薑快炒出鍋氣，最後以九層塔及微辣辣油提味；「秘製酸菜大腸」特選厚實彈牙的大腸頭，加入中藥材及紹興老酒等燉煮，口感軟嫩腴潤，再撒上脆口的醃漬酸菜，多種層次和香氣在口中迸發。水水灶咖攜手全家便利商店推出「水水台味季」，台式麵食與飯糰新品價格落在35～89元。（圖／PressPlay提供）此外，水水灶咖再度攜手全家便利商店，9/6起再推5款聯名鮮食商品，包括「麻辣滷肉飯」，以文火熬製肥瘦比3：7的國產豬肉，保留軟Q及黏牙的膠質口感，再加入以蒜香辣籽風味打造的水水灶咖特製辣醬，香、麻、辣一次滿足；「蒜辣雙醬麵」則以香醇芝麻醬加上爽口香醋醬，搭配Q彈麵條、豆芽菜、油菜及炒豆干丁，淋上自製蒜辣醬，呈現台式豐饒；「皮蛋辣拌麵」將皮蛋及絞肉熬煮成醬，再與白細麵條拌勻，淋上微辣紅油及皮蛋碎提味，濃郁不膩口。另外還有2款飯糰，三角狀的「椒麻肉鬆飯糰」是以青花椒、辣油拌炒肉鬆，加入美乃滋滑潤口感，再搭配白飯及獨家香辣海苔，酥脆中又散發濃郁椒香；「招牌傳統飯糰」則以中式糯米飯糰搭配肉鬆、蔥蛋、辣菜脯、香腸、吐司丁，加上花生糖粉妝點，讓古早味更具特色。
與章廣辰意見不合 陳意涵爆氣離開廚房
《光開門就很忙了》明( 27日)將播出第十集，該集特別邀請到金馬獎最佳男配角朱軒洋擔任小幫手，與民宿成員一起服務客人任家萱Selina與任容萱。因為主廚周興哲請假，活動組長陳意涵只好擔當主廚的重責大任，與章廣辰攜手準備民宿晚餐，沒想到竟然引發有史以來最火爆的場面。先是章廣辰執意試菜，佔用做菜空間，加上兩位主廚意見不合，又因為鄰近晚餐時間，店長林心如緊盯出菜進度，眾人情緒緊繃、氣氛膠著，讓代理主廚陳意涵再也Hold不住，爆氣離開廚房。任容萱（左）帶姐姊任家萱Selina（右）到台東旅遊。（圖／ TVBS提供）Selina在懷孕初期參與錄影，感謝民宿成員連喝茶的咖啡因都特別提醒，也時時關心她的身體狀況，「還因為我懷孕，特別規劃較不激烈的騎腳踏車行程，非常貼心。」此次旅遊是任容萱特別規劃，她透露：「距離上一次跟姐姐單獨旅行已是五年前，得知姐姐懷孕，就很希望可以再有一次兩人專屬旅行。」Selina也說出發前最期待看到陳昊森，「因為有看他電影作品，想見見小金城武，結果看到本人，怎麼鼻子燒焦了。」原來陳昊森太過於享受台東豔陽，沒做好防曬工作，導致臉大曬傷，才讓Selina看到一個燒焦版的小金城武。金馬男配朱軒洋首次參與實境秀。（TVBS提供）首次參與實境秀的朱軒洋，非常緊張的笑說：「有點不習慣，連睡覺都有攝影機，差點直接脫褲子。」雖然曾經有餐廳打工的經驗，但實際參與民宿工作後覺得完全不同。若要朱軒洋選一個角色的話，他說會選擇環保擔當，「因為從小到大都被選當環保股長，對於負責整理垃圾、打掃廁所，應該會很上手。。」而錄影過程中令朱軒洋印象最深刻的事情就是第一天報到，必須到姐姐們房間拜碼頭，還一起聊天暢飲。陳意涵（中）打翻飼料盒，瞬間活蟑螂爬滿地。（圖／ TVBS提供）《光開門就很忙了》本集有萌寵狐獴光臨，不過牠們只吃活蟲，靠著膽子無敵大的活動組長陳意涵勇敢拿著食用蟑螂餵食，沒想到卻意外打翻飼料盒，瞬間活蟑螂爬滿地，怕蟲的陳昊森大喊：「Oh my god！」郭雪芙則迅速消失在屋內，瞬間上演民宿驚魂記，十分有趣。
搶婚宴市場商機 飯店跨界合作質感品牌 推一條龍服務、提前預訂享簽約禮
婚宴市場可以說是許多飯店積極經營且重視的宴會營收來源，除了提供餐飲與適合的場地，現在飯店也與愈來愈多相關品牌合作，打造一站式婚禮採購服務。像是台北遠東香格里拉最近推出最新婚宴專案，最大亮點為「質感品牌跨界合作」：台北遠東香格里拉與寬庭美學旗下寬庭囍事（Kuan’s Wedding & Anniversary）獨家合作，預訂15桌以上可獲得寬庭囍事「寬庭幸福新嫁臻藏券」壹張，憑券至全台寬庭百貨專櫃，獨享88,888元購入價值129,080元「我的幸福新嫁禮」9件組，囊括義大利原裝「PUR 雲之愛Princess Angel Skin GIZA埃及超長纖棉 蕾絲寢飾」、芬蘭原裝「JOUTSEN新極地羽絨雙人四季被」、「K’S索菲特Outlast ®多功能鵝絨記憶複合枕」，與「Dr. VRANJES FIRENZE翡冷翠香氛 貴族紅酒香氛禮盒」。台北遠東香格里拉另加贈滿額禮給新人，凡婚宴消費達60萬元，即享寬庭囍事小香包壹組（價值1,080元），達90萬元則可獲得寬庭囍事燙鑽靠墊與針織萬用毯壹組（價值8,660元）。寬庭囍事義大利原裝PUR 雲之愛Princess Angel Skin GIZA埃及超長纖棉蕾絲寢飾。預訂15桌以上可獲得贈品之一「Dr. VRANJES FIRENZE翡冷翠香氛 貴族紅酒香氛禮盒」。此外，飯店也提供「一條龍專業婚宴服務團隊」：台北遠東香格里拉的婚宴團隊每年操辦兩百多場婚禮，為新人提供全方位的實務建議，更精挑優質夥伴，包含林莉婚紗、成雙婚顧、Tracey Chen珠寶、奇瓦花藝、寬庭囍事、芊翔西服Marco Bruno、Florence音樂藝術、百美喜帖設計工坊、Chubby&Snabby宴會酒吧、吉力酒藏等，採一條龍精品服務，帶給準新人們精緻的一站式婚禮採購指南，也提供飯店最新婚宴專案與專屬優惠，方便新人省心籌辦人生中的重要盛宴。台北遠東香格里拉提供五星級精緻粵菜宴席。另外還可享「五星奢華套房住宿2+1」：台北遠東香格里拉除了於新人舉辦婚宴時提供兩晚住宿，讓籌辦喜宴的新人能更從容打點婚宴瑣事，另再加贈一晚蜜月住宿之旅，待新人完成終身大事後，可以悠閒地再回到飯店享受甜蜜的兩人世界；同時也提供「五星級精緻粵菜宴席」：由擁有20年精湛廚藝經驗的宴會中餐主廚傅建武領軍，嚴選烤鴨、鮑魚、龍蝦、烏參等優質食材，變化出豐盛繽紛的海陸佳餚，可依新人預算提供不同價位的菜單選擇；場地部分還有「全新改裝宴會廳」：10多間優雅大器的宴會廳皆已全面改裝，並可依新人需求客製化佈置，每間宴會廳配備最新聲光設備與巨型LED螢幕，打造重要時刻。婚宴專案每桌25,800元起，活動可適用至2024年底。全新改裝宴會廳。準新人們凡於2023年7月31日前預訂婚宴並簽約者，可享以下簽約好禮，消費金額達20萬元，可享好禮5選一，達30萬元可選2項好禮，以此類推。優惠包含：1. 尊榮客房2天1夜住宿含2客豐盛自助早餐、2.婚宴禮車兩台、3.飯店禮券1萬5千元，可於婚宴當日抵扣消費（不得找零）、4.依預訂婚宴專案而定免費試菜一桌、5.精選氣泡酒6瓶。今夏酒店也以「浪漫囍宴 音樂茶會」為主題發表最新婚宴專案，將於6月25日舉辦婚禮體驗日（活動採事先報名，已額滿），報名成功且當天出席者可參加抽獎，將有機會獲得台北遠東香格里拉雅仕套房二天一夜住宿券含豪華閣禮遇包含早餐、下午茶及晚間雞尾酒時光，遠東Café自助午晚餐券2客或價值1萬元飯店餐廳酒廊餐飲抵用金，由百老匯巨星《囍宴》音樂劇主角楊呈偉還將於當日下午2點半壓軸獻唱，預估這場活動能為飯店帶來近千萬佳績。
高雄洲際酒店飄南洋味 全新「好客」餐廳開幕 一泊二食還可抽新加坡來回機票
新加坡於盛夏舉辦「新加坡美食節」已經行之有年，如果無法前往，也不妨在台灣的南洋餐廳一解口腹之慾。高雄洲際酒店館內最新餐廳「好客」南洋餐廳於今天（2日）正式開幕，餐廳以融合中國、馬來西亞、印度和西方飲食的新加坡料理為重點，帶來新加坡辣椒蟹、海南雞飯、巴東牛肉、沙嗲烤串等南洋料理。高雄洲際酒店也順勢推出新加坡主題一泊二食「醉愛獅城」住房專案，預訂該專案入住可享全自助式早餐和「好客」餐廳精選專案套餐，每房至多兩客、可選午餐或晚餐時段，還有新加坡旅遊局精選禮品組和虎牌冰釀啤酒（限量200組，送完為止），更可於入住時獲得抽獎小卡，有機會贏得酷航桃園－新加坡來回機票！即日起至10月15日開放預訂、專案入住期間為7月1日至10月15日，遊客還可串連7/7～7/9即將登場的「高雄啤酒音樂節」，來一場歡快的夏日小旅行。餐廳空間設計深受新加坡殖民風格影響。（圖／高雄洲際酒店提供）好客餐廳主廚黃偉飛。（圖／魏妤靜攝）「海南雞飯」的亮點之一為以雞油爆香香蘭葉、香茅、薑、紅蔥、大蒜後，以泰國香米拌炒再加入雞高湯蒸煮的「雞油香飯」。（480元，圖／魏妤靜攝）以新加坡知名美食中心Hawker Center命名的「好客」（Hawker），餐廳空間以殖民文化的兼容並蓄做為靈感設計，並邀請曾效力於新加坡富麗敦酒店、杜拜朱美拉棕櫚島華爾道夫酒店等國際連鎖品牌酒店的馬來西亞籍主廚黃偉飛（Kelvin Wong）領軍團隊，其餐飲資歷約15年、旅居新加坡近10年，擅長以現代風格詮釋東南亞料理，他精選如來自屏東、洲際永續農場作物及在地食材，考量高雄氣候及飲食習慣設計菜色。若是首次到來，可考慮嘗試「新加坡辣椒蟹」、「海南雞飯」等代表性菜色，其中「新加坡辣椒蟹」精選重約800克的斯里蘭卡沙公，於後場魚缸養殖、賓客現點現撈。搭配的辣椒醬汁綜合了新鮮辣椒、小紅蔥、薑、大蒜、番茄醬，甜辣且富有香氣；選用仿土雞製作的「海南雞飯」，建議一定要搭配薑蓉醬、老抽，或以香油、紅蔥、金桔汁與新鮮辣椒製成的獨門辣椒醬一同入口，可為體驗加分。「沙嗲烤串」將雞肉、牛肉放入以大蒜、小紅蔥、香茅、南薑、孜然、香菜籽等製成的醬料醃製一天，並涮上香茅油烤熟。（480元／12支，圖／魏妤靜攝）1～4人套餐皆提供「街邊小吃拼盤」，可一次嘗到多款小吃，亦可依喜好加購部分品項。（圖／魏妤靜攝）帶有白胡椒香氣的「潮州式肉骨茶」（左，套餐份量），「海鮮叻沙麵」湯頭加入咖哩醬、椰奶、檸檬葉、香茅及南薑等草本與辛香料。（480元，圖／魏妤靜攝）因為洲際希望打破大家對奢華飯店的既定框架，因此在「好客」也有不少所謂的「街頭小吃」，希望藉此讓人更易感受南洋飲食文化。例如充滿香料風味、可搭配小黃瓜、沙嗲花生醬品嘗的「沙嗲烤串」，或填上豆薯、鵪鶉蛋的「小金杯」，當然還有星馬常見的叻沙麵。主廚提到，在星馬叻沙麵作法不是突顯咖哩風味，就是著重椰奶風味，在好客供應的「海鮮叻沙麵」則選擇以椰奶略重於香料，並搭配北海道生食級干貝、黑虎蝦、中卷、蛤蜊等海鮮享用。餐廳除了提供單點菜色，還有平日午間880元+10%起的商業午餐可選擇。當然對南洋料理而言醬料相當關鍵，主廚舉例像是廣泛運用於料理中的自製參峇醬，就會因應料理與食材不同，而有偏酸、鹹或辣度較高的不同風味，例如「參峇烤虎蝦」會放入羅望子，以酸為海鮮提味；而「參峇炒豆腐」則會加入檸檬葉，整體風味鹹香。試菜當日主廚特製開胃小點，讓大家以辣度、酸度不同的參峇醬搭配帶有淡淡苦味的「Emping倪藤果脆片」，感受醬料的多元風味。（圖／魏妤靜攝）在好客可以喝到新加坡虎牌啤酒（右），及以虎牌冰釀啤酒調製的「洲際檬虎」（左圖左，340元），左圖右為新加坡另一特色飲品「美祿恐龍」。（240元，圖／魏妤靜攝）脆、軟、香的甜點「炸香蕉佐咖椰醬」。（圖／魏妤靜攝）在「好客」可以喝到專屬虎牌冰釀啤酒特調「洲際檬虎」，其翻玩墨西哥經典啤酒特調Michelada，加入自製香茅叻沙葉糖漿與虎牌冰釀啤酒，杯口輕繞一圈辣椒粉，特別適合夏天飲用。主廚表示，他觀察到台灣人口味較星馬口味清淡，因此在香料風味、辣度與鹹度等部分，皆做了相對輕盈的調整，因此品嘗時會發現整體調味較為溫和，如果本身喜歡重口味或能接受原本南洋料理強烈鮮明的風味，也可以於預約時提前告知，主廚團隊可配合客製、做出相應調整。另外，餐廳內也設置台灣茶吧（Tea Bar），預計半年後將推出以台灣茶搭配港點、娘惹點心的東方風味下午茶，加上團隊表示未來可能會依據不同南洋國家國慶，推出期間限定餐點，可以看出好客希望融合多元文化的企圖心。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
星談心／「第一次」惹怒方志友 楊銘威拒當演藝圈假面夫妻
楊銘威與方志友結婚8年，婚後育有一雙子女，一家四口幸福美滿。近日楊銘威在實境秀《來吧！營業中2：星之沙龍》擔任酒水部長，方志友更現身力挺，楊銘威也放下手邊工作幫她洗頭，卻意外惹怒愛妻，製造出滿滿「笑」果。楊銘威坦言錄影那次是他的「第一次」，他也分享夫妻倆私下相處模式，更驚吐：「我們不用像別的演藝圈假面夫妻塑造恩愛形象，我們就是自然。」楊銘威與方志友因戲結緣，結婚8年感情一樣好。（圖／取自方志友臉書）楊銘威曾替方志友吹頭髮，洗髮則是第一次，但他早已忘記替老婆吹髮的細節，笑說：「那太多年了不可考，她現在頭髮這麼短，自己吹吹就乾了，我幫女兒吹就夠久了。」雖然沒有精心安排小情趣，但楊銘威認為柴米油的夫妻日常也可以很浪漫，夫妻倆只要有空都會一起接送小孩，也會製造獨處時光相約吃飯、運動。楊銘威認為夫妻相處是很自然的事，不需要刻意塑造恩愛模樣。（圖／林士傑攝）他在節目中還化身攝影師替方志友捕捉洗頭畫面，但由下往上拍得死亡視角，讓方志友當場崩潰。楊銘威笑認方志友對他的拍攝技術向來不滿意，但楊銘威分析：「我覺得那是人的問題，我在網路上看到一個哏圖說，通常女生會嫌另一半拍照不好看，其實男生只是把他看到的樣子拍下來。」楊銘威更加碼表示，自己在方志友調教下已進步許多，「拍風景特別厲害」。雖然投資酒吧，但楊銘威不擅長調酒，會為了節目私下練習。（圖／取自楊銘威臉書）楊銘威5年前與高中友人合夥投資複合式沙龍酒吧，3個月火速回本，沒多久便遇上疫情攪局，所幸疫情逐漸趨緩，人潮已恢復八成，酒吧固定每季汰換菜單品項，也會推出季節調酒，吸引更多饕客上門。不過開發菜單他全權交由店裡的專業師傅，身為股東的他只需參與試菜、會議、看帳，對調酒根本一竅不通，所以每回錄影，節目組會事先提供新任務，讓楊銘威提前練習。經營複合式沙龍各司其職，楊銘威坦言有空閒時間，也更能專注於自己負責的工作。（圖／林士傑攝）有別於上一季節目打團體戰，第二季節目更傾向於各司其職，每回錄影至少長達12小時，楊銘威感謝有搭檔林莎相助，並給予對方90分高評價，誇讚林莎是個萬能助手，「她救援過我，你有需要，她會幫你做更多」，再加上人力充足，楊銘威自覺不只他閒，「很多時候大家都滿閒的」。但他強調工作範圍縮小，尤其「姐姐」謝金燕追求完美主義，每個人都會更加盡力做好份內事。楊銘威（左二）在實境秀《來吧！營業中2：星之沙龍》中與大家相處融洽，特別提到擔任助理小組長的林莎反應機靈，獲得他高度讚賞。（圖／TVBS提供）
剛結婚3個月…女星「遭爆疑似懷孕」 本尊尷尬吐真相：有點胖
女星愛雅（張艾亞）自《大學生了沒》發跡，曾和許孟哲交往3年多，但因為雙方沒有結婚的共識而告吹；去年11月她卻無預警宣布結婚喜訊，對象是大7歲的前男友W先生，兩人相識15年，於2021年底復合，交往不到一年就決定攜手走入婚姻，不過近日她卻被拍到疑似懷孕的街頭照，她也趕緊出面澄清。愛雅23日在IG發出限時動態，小心翼翼表示「內個…狗仔哥哥們，我沒有懷孕」，坦言自己確實有點變胖，原因是為了品牌在試菜，最後她也表示謝謝大家關心，並附上哭笑不得的表情。（圖／翻攝IG@aiyachang1988）據悉，愛亞去年9月28日穿著白色蓬蓬裙的愛雅與W先生到戶政事務所登記，時隔一個多月，愛雅才在臉書分享喜訊，並透露兩人曾在多年前短暫交往過，期間分手失聯，直到去年8月愛雅的媽媽過世後，因W先生傳訊息關心兩人才又開始聯絡，並於去年底復合。
酣睡高架！嚴重回堵後方來車 男子稱是試菜辯沒喝酒
北市36歲陳姓駕駛2月14日晚間下班回家，開車行經市民高架道路時，疑似因酒醉，昏睡在車道中央，整輛車就卡在高架快速道路中，引起後方來車的大回堵，警方獲報後到場了解情況，在叫醒陳男後，立即要求其行酒測，才發現酒測值竟達0.29，明顯違反標準，遭警方依公共危險罪送辦。據了解，陳男為餐廳員工，疑似在工作時「試菜喝米酒」，才會涉入酒精，晚上6點多下班後，開車行經市民高架道路準備回家，卻在路上昏昏欲睡，隨後便真的睡在高架上，嚴重影響後方來車，而民眾誤以為是車輛發生故障才會停在路中間，因此趕緊報警。警方到場後，以為陳男是因疾病而造成的身體不適，立即拍打窗戶試圖將其喚醒，陳男也在這時候醒來，發現車外都是員警，嚇的趕緊下車，而警方見陳男臉色潮紅，懷疑為酒駕，因此要求進行酒測，果然測出0.29的酒測值，雖陳男強調自己沒喝酒，卻仍遭警方依公共危險罪送辦。
東元會長黃茂雄2／台北生技園區、起家厝私人招待所都有演奏廳 「人生唯音樂及美食不可辜負」
2月2日下午，黃茂雄抽空出參加台土經貿協會的元宵慶祝活動，他是台土經貿協會創會會長，儘管已經卸下職務、成為榮譽會長，這活動仍保有演奏橋段，由女高音蔡澐宣與黃林和惠的學生、鋼琴家王思涵搭配演出經典歌劇：普契尼《當我走在大街上》、《喔親愛的爸爸》，《卡普阿：我的太陽》，《金希文：日出台灣》，安可曲《月亮代表我的心》等曲目。這場活動及音樂家表演場地，是東元起家厝的「東元私人招待所」，現址為「餡老滿」吉林店的二樓。CTWANT記者實地參與，這間鮮少曝光的30坪私人招待所，如同小型演奏廳，全室鋪設地毯、必須脫鞋入內，還有一架平台式鋼琴。東元招待所式小型演奏廳，黃茂雄（左一）也相當沉醉音樂藝術。（圖／陳柔蓁攝）高集團高層告訴記者，當初設計規劃為集團相關企業可在此舉辦小型聚會，並能出借供音樂家預演、舉辦演奏活動，而林和惠曾在師大、台藝大任教，教出學生在音樂界有「林家班」稱號，若是她的學生登記使用招待所進行演奏或彩排，場地費由東元控股公司之一「安東投資」支付。除了起私人招待所，東元操盤南港轉運站附近的、超過2萬坪的BOT案台北生技園區，也有一間演奏廳。 本刊獨家掌握，東元在南港的BOT案台北生技園區將於下（3）月開幕啟用，國內生技公司將成首批進駐公司，位於松江路的東元大樓也開始進行都更，有望於3年內完工。東元BOT案台北生技園區，在2023年3月開幕啟用。（圖／翻攝谷歌地圖）「人生唯音樂與美食不可辜負！」可以用來形容今年85歲的東元會長黃茂雄的狀態，黃茂雄的太太林和惠是國內著名的鋼琴音樂家，黃茂雄在做決策時心裡總是有太太、有文化藝術，因此東元集團裡參與不少非營利的文化藝術活動。「太太訓練我幾十年了！」在談到為什麼有欣賞音樂的興趣，黃茂雄笑著說，他也不避談黃林和惠得到阿茲海默症的情況，有時間就是陪著她：「打麻將是最好的復健，但我們不會，有機會就帶她出去見見老朋友、吃美食，最近情況越來越好！」儘管東元集團已交棒，黃茂雄現在仍專注擘劃東元的對外關係與未來，會進南港軟體園區的總部辦公，對於最愛的餐飲事業，講究到每季要親自試菜。因早年長期在外出差，黃茂雄說，「美食是旅人最好的慰藉」，因此關係企業中發展了10個中外餐飲品牌、總計約300家分店與餐廳，這些關係企業不僅在台灣高麗菜、石斑魚、鳳梨釋迦大盛產時收購，年少時曾在日本賣過香蕉的黃茂雄，更成為台灣農產品外銷大隊長。2006年黃茂雄﹙右二﹚獲長榮大學名譽博士學位，夫人黃林和惠﹙左二﹚、東元阿嬤林明穱（圖中）及黃育仁﹙左﹚、女兒黃尚莉（右）出席支持。（圖／報系資料照）由於30多年前東元進入土耳其市場，黃茂雄創立台灣土耳其經貿協會、台灣印度經貿協會，「東元（TECO）在土耳其電機產業界相當有名。」駐台北土耳其貿易辦事處代表貝定可表示。今年秋季，黃茂雄還將親自帶領台灣企業訪問土耳其、拓展經貿關係。對於土耳其2月6日遭遇百年強震，台土協會積極對會員企業發起對土國捐款、捐贈物資事宜。在台土經貿協會的元宵活動上，飽足一頓音樂饗宴後，黃茂雄帶著沉醉的笑意，起身紳士地向在座說：「我趕快要回去陪太太吃晚餐！」夫妻情深可以見得。
流水席之亂吵不停 「陳若儀」狂被私訊標註…出面回應：我台北台南都辦桌
流水席之亂近日鬧得沸沸揚揚，台北一名準新娘嫌棄夫家是鄉下人，而且堅持要辦飯店，覺得流水席不衛生，砲轟男方是詐騙集團，最後婚也結不成了。由於她過去在大學時有「輔大陳若儀」的封號，有一名同名同姓的女網友，就發文分享自己的想法。這名同樣叫做陳若儀的女子，是一名音樂老師，喜愛陶笛的她時常到各地分享音樂，帶著學生四處吹陶笛，同時經營Podcast節目和YouTube頻道。她在臉書透露，這幾天收到各種私訊，也看到相關新聞，甚至被標記，讓她忍不住出面回應。同名的「陳若儀」出面發表看法。（示意圖／翻攝自pixabay）針對流水席事件，她認為2人相處最重要的是溝通和協調，接著提到2016年結婚時，在台南試菜相當訝異，只叫一桌也能到府現場煮，「有種VVIP感，深深覺得太厲害了！」台北宴客時，在士林租了場地，請廚師到現場烹調，而台南宴客時，也是搭棚辦桌現場煮，她大讚2場都好吃，賓客也都吃得很開心，並感謝公婆接納她的堅持。她指出，準備婚禮難免會吵架，但只要了解彼此想法，就不需要吵架，以她自己的例子而言，她和另一半都很忙碌，沒有太多時間討論，但也不曾因此吵架或鬧得不愉快，「我把婚禮當作辦活動，開一個資料夾，設定成2個人共用，一起共同編輯，把彼此的想法文字化、視覺化」。她強調，有效溝通、了解彼此想法，真的很重要，這是她和另一半不吵架的方法之一，她也祝福所有伴侶們，都能有效溝通幸福生活。最後，她聲明自己是陳若儀，「不是哪裡的陳若儀，是到哪裡都是陳若儀」。
家政阿姨天天「偷吃」 雇主看見「口水一幕」：差點吐了
煮飯時通常大家都會試味道，但考量衛生問題，都會先放到小碗裡嚐。大陸一名雇主抱怨，家裡的飯菜常少，裝了監視器才發現家政阿姨總會不停「偷吃」，且沾了口水的勺子還會直接放進飯菜中，讓他看了超反胃。綜合陸媒報導，江蘇省連雲港市一名雇主控訴，雇了家政阿姨後，發現家中的飯菜份量常常不對，一直少就很奇怪，比如說家裡買了一隻雞，吃一頓就沒了，且一頓裡面雞腿沒了、雞翅也沒了，然後買3斤排骨，煮出來就剩10、12塊。家政阿姨不停「試菜」。（圖／翻攝自微博／沸點視頻）雇主表示，一開始以為是阿姨把菜帶回家，因此在廚房裝了監視器，結果看到阿姨做菜時還反覆用沾了口水的筷子和湯勺「試菜」，差點吐了。從影片中可以看見，家政阿姨拿筷子狂夾菜吃不停，甚至用大湯匙狂喝湯，相當不衛生，若份量不夠就加水，還偷拿牛奶、雞蛋。雇主透露，後來請阿姨把薪水退還，並要她去檢查有無傳染病，怎料到阿姨居然不肯，還跑去報警，說他的要求是在敲詐她，讓他相當無奈。（影片請點我）
這裡不只早午餐1／「BRUN不然」攜手服飾品牌PAZZO 在花園秘境品味生活
可以在閒暇時睡飽一些，然後到一間舒適餐廳享用豐盛早午餐，可以說是生活中不可缺少的調劑。近期台北便有三間主打全日早午餐的特色店家開幕，不妨跟著記者走一遭！先來到大安區信義路上，在一幢充滿綠意的三層樓建築中，知名早午餐品牌「BRUN不然」進駐開設二店，有趣的是還與從電商起家的服飾品牌PAZZO合作，因為兩個品牌都抱有「理想生活」概念，因此一拍即合、衍生共同打造「台北代官山」的想法。當客人來此，會先看到1樓的服飾形象概念店，再拾階而上品嘗質感早午餐，此外，更邀請擅長打造台灣原生物種庭園的MOTIF太研規劃設計顧問有限公司主理人吳書原，親自操刀植栽設計，在3樓空中花園帶來都市中少見的自然綠意。一樓是服飾品牌PAZZO首間實體形象概念店。（圖／林士傑攝）雙方經過多次試菜才選定聯名商品，「Pazzo可頌鬆餅」（前，300元）以香甜的農場蜂蜜加上特製焦糖堅果更具風味，還可搭配香醇的「Pazzo焦糖拿鐵」。（180元）（圖／林士傑攝）想從人氣早午餐吃起的人可選擇「法式炒蛋」，其以小火慢炒，並逐步加入鮮奶、帕瑪森起司與奶油，還嚴選香酥的Gontran Cherrier法式可頌搭配，是最經典的一款；崇尚健康潮流的人也可試試新推出的蔬食品項「酪梨蔬菜碗」，除了鋪上滿滿酪梨，也搭配超過十種蔬菜與超級食物，像是藜麥、北非小米、肯瓊香料烤地瓜、孢子甘藍、煎哈魯米乳酪等。雙品牌結合也誕生聯名餐點「PAZZO可頌鬆餅」與「PAZZO焦糖拿鐵」，尤其前者特別將可頌麵團壓製成鬆餅狀，能嘗到酥脆口感。「番茄香料啤酒燉豬肉炊飯」以燉豬梅花搭配高湯炊飯，醬汁充滿溫潤不嗆口的香料風味。（360元，圖／林士傑攝）BRUN不然信義店的空間由「水色設計」操刀，採灰白色和木質調帶來舒適生活感，並透過大片玻璃引入自然光。（圖／林士傑攝）除了早午餐與輕食，也可以嘗到多款飯、麵主食，像是BRUN不然安和店也有提供的「番茄香料啤酒燉豬肉炊飯」，就特別做了升級，將原本白飯混搭藜麥的版本改成用雞高湯做的炊飯，同時也呼應信義店的開闊空間，提高早午餐比例，除了聯名餐點與部分蔬食，還有「不然班尼迪克蛋」及「羽衣甘藍酪梨開放三明治」等當店限定餐點，因採限量供應，時常還沒到中午就售完。另為方便客人穿梭樓層打卡，店內飲料皆採外帶杯裝，因此可別忘了順便到3樓瞧瞧，將來這裡還將成為與不同品牌快閃合作的場域，碰撞出各種創意。高大榕樹與白色系的3層樓建築相互襯托，帶來清新氛圍。（圖／林士傑攝）BRUN不然電話：（02）2707-3222地址：台北市大安區信義路四段103號2樓營業時間：週一～週六08：30～22：00、週日08：30～17：30FB、IG：＠brun.taipei備註：每時段僅提供3～4組線上訂位，仍以現場候位為主，目前每日11～16點為用餐尖峰期，晚餐時段則較不需要排隊，用餐需收10%服務費
客製化遊艇碼頭證婚 台南澎拜喜宴首選
福爾摩沙遊艇酒店附有氣派寬敞的國際宴會館，宴會館外觀的大片玻璃帷幕閃耀於陽光下，藍海白金意象更顯氣派奢華。宴會館前廊空間寬敞可停靠3~4部禮車，完全不顯擁擠。全棟建築4層樓高，挑空、挑高成2層宴會空間，提供婚宴、會議及藝文活動的多功能宴會館。宴會館大廳有兩座大型藝術玻璃裝置，長達30米「瑯環鯤鯓」，以及大廳一側的白色旋轉梯中高達12米的「銀河下九天」，雪玉白大理石踏板廻旋而上，梯心飄浮著白色與金色的葉形瓷片，在金色陽光映照下，顯得格外爛漫，彷彿通往仙境的登天梯，非常適合新人拍照。鳳凰廳+丹桂廳+寰宇廳三廳全開，空間寬敞可容納千人。（圖／福爾摩沙遊艇酒店提供）全棟共有間高規格宴會廳，高品質的廳房設備，全廳配置支援4K畫質之LED視屏330吋超大螢幕，及動態氛圍燈光系統，讓視覺、聽覺擁有極緻享受。拉開高3.4米的宴會廳厚實大門，映入眼簾的是時尚奢華的東方紅牆面，搭配復古造型的水晶吊燈，挑高7米讓你沒有任何壓迫感，格局方正俐落，座位佈置與動線規劃暢通無礙，3F則有海灣廳以及水景廳，寬敞挑高的前廳，搭配雙邊玻璃帷幕設計，以古都安平風華為背景，賓客們可將清澈海灣盡收眼底，也有南洋水景庭園環繞，全廳晶瑩透亮，落地窗外的陽光灑入，瞬間將整廳渲染成金色天堂，為婚禮增添聖潔光輝。彷彿置身於海外浪漫國度的草地證婚儀式（圖／福爾摩沙遊艇酒店提供）另外酒店也提供專屬的客製化碼頭證婚儀式、草地證婚儀式，以及遊艇派對，讓新人彷彿置身於國外波光粼粼的港灣旁，放眼望去的綠意盎然搭配靜謐河景，誕生一場浪漫無比的海外婚禮。親朋好友們齊聚一堂，溫馨的戶外婚禮顯得自在隨意，更能讓賓主盡歡！證婚儀式結束後，再邊隨著微風搖擺，邊品嚐精緻餐點，與蒞臨婚禮的親朋好友們享受一場難忘的遊艇派對，福爾摩沙遊艇酒店擁有星級資深團隊，專屬的婚禮企劃提供量身打造的完美服務，為您規劃完善的活動內容，以及喜宴流程諮詢服務，迎賓主題拍照背板、新娘貼身服務小管家、主桌專人婚禮管家服務。喜宴由國宴總主廚親自操刀，擅長以粵菜系海鮮料理的精湛手藝，揮灑經典與創新，結合在地特色食材，巧妙融合多種菜系風味，將經典菜色提升至新境界。客製化遊艇派對，微醺之夜搭配精緻餐點，賓主盡歡。（圖／福爾摩沙遊艇酒店提供）《2022幸福嫁日》婚宴專案，即日起至2022.12.31，每桌(10位)NT$16,999+10%起。專案提供星級廚藝團隊精選婚宴佳餚、席間果汁/茗茶無限供應、每桌特選進口紅酒1瓶、迎賓喜糖、送客喜糖及喜糖籃(盤)、宴會前新人精緻餐點兩份、精緻婚禮小物、水晶香檳塔及氣泡酒乙式以及試菜優惠。另也提供婚宴空間佈置(含主客桌花藝佈置、紅毯、走道花柱、迎賓接待桌/背板)、婚禮諮詢、當日小管家全程服務、專業場控師與燈光音控師，以及新人專屬花嫁理妝室使用等。更有多項現金消費滿額禮，如消費滿 80 萬，贈福爾摩沙遊艇酒店皇家花園套房平日住券乙張（價值NT$22,500+10%）。專案詳情請至福爾摩沙遊艇酒店官網：https://www.formosayacht.com.tw/news-detail/wedding/
喜迎豐年尾牙春酒每桌超值價9,999元+10% 消費滿額再贈瑞穗天合城堡一泊二食住宿券
歲末年終之際，是一同歡聚慶功的時節，世貿國際會館即日起至2023年3月31日推出尾牙春酒專案，結合傳統溫馨的桌式料理，滿足企業與公司行號的喜好與需求，慰勞一整年的辛勞。「喜迎豐年 尾牙春酒旺年宴」獻藝經典中華料理，由天成飯店集團中餐行政總主廚王書年領軍，祭出豐盛味美的江浙美饌。週一至週三平日限定專案，三桌以上每桌超值價NT$9,999+10%，不分平假日專案每桌13,800元+10%、15,800元+10%，席間可享3小時果汁無線暢飲，每桌加價999元+10%即享紅酒暢飲，預訂試菜提供一桌8折之優惠，本次更加碼消費滿45萬元即加贈超人氣瑞穗天合國際觀光酒店平日城堡精緻客房一泊二食住宿券乙張，世貿國際會館與您歡慶歲末年終，以豐盛的美饌佳餚犒賞每位重要的夥伴！世貿國際會館蒜蓉鮮蝦佐粄條（圖／世貿國際會館提供）不分平假日專案提供每桌13,800元+10%、15,800元+10%兩種選擇，精選多道美味佳餚，13,800元+10%專案主菜有「鴻運迎賓開味集」匯集黃金烏魚子、香嫩蔥油雞、醬燒腱子肉、五味軟絲、胡麻蘆筍，五種不同料理方式的前菜兼具鮮甜馨香等風味，「天成一品佛跳牆」主廚選用魚皮、排骨、芋頭、香菇、栗子、鳥蛋、竹筍等多種食材，其中需先將排骨、栗子、芋頭油炸後，再逐一把食材放入甕中加入雞高湯炊煮2小時，滋味格外鮮美，「麻油松阪煨大蝦」以麻油煨煮肉質帶勁的松阪肉與鮮美明蝦熬出完美的鮮甜組合，令人回味無窮，另有多道佳餚如「蠔汁鮮鮑扒北菇」、「饗聚群菇戰斧排」、「五福臘味香米糕」、「松露風味海石斑」、「珍珠紅寶翠鮮蔬」、「蒜子蛤蠣燉全雞」，美點「爐烤香蔥鹹酥餅」與水果「四季時鮮水果盤」，飽足又豐盛的美饌佳餚為歲末盛宴畫下完美。詳情請洽：02-2720-5088世貿國際會館
「一群會說故事的人」暢談米其林主廚百味人生
有著「一群很會說故事的人」美名的新媒體團隊「SEE YOU SEE ME」，是由曾成功為惠宇大其心、由鉅大恆、大謙、國城定潮等建案取出響亮案名的「豪宅神隱企劃」齊瓦哥擔任總顧問而成立，他們在疫情台餐飲營業額重創74%之時，決定要提振餐飲業士氣，因此在《2020米其林指南》獲選Michelin Star三星、二星、一星、Michelin the Plate餐盤、Bib Gourmand必比登入榜的台北台中226間店家名單之中，提供24個名額來為餐廳免費拍攝CF，紀錄主廚背後的百位人生故事。如今，經歷長達9個月的拍攝與剪輯，今（26日）於台北舉辦首映記者會，由齊瓦哥攜手台北YORU、ULV Restaurant and Bar，還有台中膳馨、元等4家米其林業者，將屬於自己的感人故事真實呈現在CF當中。「SEE YOU SEE ME」團隊的風格，主要參考美國NETFLIX影集《CHEF’S TABLE主廚的餐桌》與中國《一条》的邏輯，幫最終獲選的24間餐廳拍攝2分半鐘到7分鐘之間不等的影片，並說道：「我們拍攝的風格，食物當然是重點，但食物背後的故事，與人的特質，更是我們想要攝入的價值與焦點，畢竟大家聽到的米其林，多半是高檔奢極的精緻美食，但其實更多的是尚未被鎂光燈聚焦的故事，因此希望透過影片中所描繪的故事，帶大家走進主廚們的精采人生當中。」在長達9個月的拍攝過程，經歷了主廚的人生奇遇、真實訪談、料理實作、餐廳實錄、試菜過程，每一部都迎來更多人生的體驗、人味的溫暖、內心世界的呼喚，讓大家不僅只是看完一部CF，還能記得料理背後的真實感動與創作實力，「SEE YOU SEE ME」透過新觀點、新媒體、新方式，替米其林業者說說嶄新的、屬於自己的感人故事；而這樣的過程，也正是總顧問齊瓦哥挑戰網紅市場的一大突破，有別於一般美食開箱文，透過米其林料理深度紀錄人文觀點，未來也將繼續將其運用在最拿手的豪宅美學之上。「SEE YOU SEE ME」首波米其林餐廳品牌CF首映，包括「SEEYOU SEE ME」官網及Youtube頻道、FB粉絲團均能觀看；而即日起到10月10日止只要成為官網會員，除了看主廚精采作品外，還可參加米其林套餐抽獎，有機會抽中限量米其林套餐！官網： https://www.seeuseemetw.comYoutube: https://reurl.cc/L7EpK7FB: https://www.facebook.com/seeuseemetw