討喜
」 侯友宜 義式冰淇淋
病患遭「8腳魔王」鑽肚吸血 急診醫執業10多年首見傻了
許多人都曾被蟲咬過，但被「8腳魔王」蜱蟲叮咬可不是開玩笑。一名急診醫師執業10多年，第一次遇到有病患被蜱蟲咬，到診間時只見蟲子緊緊吸附在肚皮上，硬拔不但沒效果，反而讓病患痛到大叫。臉書專頁《超級白急診醫師》指出，午後一名病患來掛急診，主訴是被蟲咬，因為這類情況並不少見，通常換藥、衛教後就可以安心離開，這次卻大不相同，檢傷的護理師神色慌張闖進診間，驚恐表示「咬他的蟲還在他身上！」他頓時感到好奇，立刻將病患帶至診間檢查，掀開衣服瞬間看到，一顆像扁圓種子生物正鑽進病患的腹部，緊咬著肚皮，原來是「蜱寶寶」，其實蜱蟲咬傷在國外或者獸醫很常見，但他在急診10多年，還是初次在人的身上看到。蜱蟲咬傷在國外很常見。（圖／翻攝自超級白急診醫師臉書）他解釋，蜱蟲不算是外型很討喜的生物，成蟲後的蜱有8隻短而有力的腿，像是臘腸狗版的蜘蛛，每條腿末端帶著小鉤爪，能牢牢抓住任何表面，扁圓形的外殼光滑而堅韌，散發著棕黃或深褐的微光，最特別的是柔軟的腹部，吸飽血後會膨脹成半透明的暗紅色球體，如同一個詭異的血囊。由於蜱蟲的口上有倒鉤，直接硬拔易造成口器斷裂、殘留在傷口裡，有些獸醫院會備有硬蜱拔除器，國外好發區域甚至一般商店就有賣，但並不是他診所的常備品項，因此只好嘗試用一般醫療器械夾住蜱蟲前端，並試圖拔除，結果病人痛到哇哇大叫，當下靈機一動，決定在病患被叮咬的皮下注射局部麻醉劑，很快就緩解疼痛，蜱蟲也似乎受到影響，最後得以順利移除。
林廷憶脫衣勾引不害羞 全因薛仕凌這個小習慣
24歲的林廷憶在《影后》飾演新人演員史艾瑪，為了能當女主角可說是不擇手段，成為最不討喜的角色之一。今（19日）她因工作關係，用視訊方式與謝盈萱、薛仕凌一起受訪，由於史艾瑪這個角色企圖心太強，林廷憶坦言導演嚴藝文有跟她說過，劇集上線後她可能會被罵，果不其然被觀眾罵爆，但看到有人罵「史艾瑪沒繳過房租」，讓她忍不住笑出來。劇中史艾瑪與薛仕凌飾演的導演李子齊發展出婚外情，還有史艾瑪脫下胸罩誘惑對方的橋段，回憶起這場戲，林廷憶表示不覺得害羞，因為薛仕凌在上戲前會一直吹口哨，「我就想說他好像很輕鬆，他就是讓人很自在、有安全感。」薛仕凌則說自己腦中有旋律時，如果不吹出來會覺得很不舒服，但後來他意識到這可能會影響對手演員的情緒，「這是我覺得我對她們很不好意思的地方，會下意識的發出聲音，造成她們的PTSD。」薛仕凌吹口哨的習慣，讓林廷憶拍大尺度戲時能放鬆心情。（圖／趙文彬攝）問及若是現實生活中遇到「史艾瑪」這樣的人是否會心動？薛仕凌表示若是自己情緒不好，很有可能會心動，因為人在脆弱時都會希望有人能安慰，「今天如果是薛亞之拍拍我，跟我說說話，《影后》就會是不同的結局。」但其實薛仕凌有個穩交11年的圈外女友，坦言若是結婚不會主動公開，至於會不會發文分享喜訊？他笑說：「我很喜悅就好了！」薛仕凌與女友穩交多年，若是結婚不會主動公開。（圖／趙文彬攝）
捷運萬大線一期首列電聯車抵臺 蔣萬安：目標2027完工
臺北市長蔣萬安與新北市長侯友宜今（11）日共同出席「捷運萬大線首列車運抵揭幕儀式」，見證萬大線一期首列電聯車正式抵臺後首次公開亮相。目前施工進度已達77％，蔣萬安與侯友宜繼續共同努力，目標2027年完工通車，這不僅是雙北市民的期待，更是雙方政府共同的承諾。蔣萬安表示，這列電聯車從巴西出發，跨越1萬8千公里，經過大西洋、好望角、新加坡、馬尼拉，最終抵達高雄港，歷經兩個多月的航行，實屬不易。並提到，臺北市政府捷運工程局為確保電聯車的品質與穩定性，特別派遣專業監工團隊長駐巴西一年，嚴格監控施工進度與品質，才能讓電聯車順利完成組裝並安全運抵臺灣。對於所有參與的工程人員及同仁的辛勞付出表達由衷感謝。蔣萬安說，萬大線一期將從中正紀念堂出發，途經南海路、西藏路、萬大路，直達新北市雙和與土城，未來二期將延伸至樹林，串聯臺北與新北的生活圈，滿足北市中正區、萬華區及新北中永和、土城、樹林等地區市民的交通需求，並帶動沿線產業發展。近期網路上許多的鐵道迷針對電聯車的外型熱烈討論，蔣萬安也分享自己昨晚閱讀活動資料時，二寶看到電聯車圖片後驚呼：「這是湯瑪士火車！」讓他會心一笑。蔣萬安補充，列車的外觀設計討喜，有朋友笑稱像削鉛筆機，但重視的不只是外觀，更是其安全性、穩定性及施工品質。最後，蔣萬安感謝市府團隊共同努力，以及在地里長、中央與地方民意代表的支持，祝願接下來的工程順利推進，也期待未來萬大線順利完工並通車，再次與市民朋友齊聚、享受便利的捷運服務。活動前接受媒體訪問，有關前幾日捷運傷人事件，蔣萬安表示，在事發當天，他就要求捷運公司相關單位全面提升整個安全計畫，包括加強巡邏、提高見警率，以及月台的保全全面提高警戒，同時在近期就會全面的增設嚴禁乘客拿出危險物品的警告標示，另一方面也會加強安全教育的訓練。此外，蔣萬安說，他在昨（10）日下午探視該事件受傷的學生，因為在學校國防課所學習相關自我防衛的技術，因此能夠第一線壓制歹徒緊抓歹徒的手，學生也建議市府宣導乘客自我防衛以及協助壓制嫌犯等相關的教育訓練等。蔣萬安強調，已經要求捷運公司、警察局、教育局等相關單位，來研擬整套相關安全防護的作為，然後加強的宣導。有關財劃法議題，蔣萬安回應，臺北市政府財政局先前有對外說明，認為應該是要增加營利事業營業額的分配權重，來呈現地方政府財政鼓勵的指標，這樣的做法才是對地方政府是公平的，所以財劃法其實牽涉到中央跟地方垂直的分配，以及各縣市政府水平的分配，牽一髮而動全身，希望大家要理性與專業的溝通。有關韓國籍啦啦隊女星李多慧被騷擾，蔣萬安說，前天他才跟李多慧碰到面，一起參加臺韓籃球友誼賽。發生這樣的事情，必須嚴厲譴責任何違法、跟蹤騷擾的行為。蔣萬安說，李多慧是非常認真、努力、充滿正能量的女孩，臺灣人都非常喜歡她，也都會全力挺她。
李銘順《八尺門的辯護人》流利切換三種語言 喊話觀眾「來看看老佟吧！」
入圍金鐘16項大獎、最終抱回7座獎的律政懸疑台劇《八尺門的辯護人》，刻畫出原住民與移工的生活困境，藉由法庭攻防深度探討死刑議題與台灣多元族群現況，男主角李銘順更流利切換三聲道，以華語、台語、阿美族語詮釋老油條性格的公設辯護人「佟寶駒」，成功憑此角奪下金鐘獎迷你劇集男主角，油入人心的討喜演技也倍受觀眾喜愛。《八尺門的辯護人》11月10日晚間10點於CATCHPLAY電影台正式首播。李銘順表示：「同時挑戰背法條和阿美族語，真的難倒我，但好在我的努力有被大家看見，希望這個週末夜晚再打開電視看看老佟吧！」甚至引用佟寶駒劇中金句：「如果把今天的煩惱變成明天的煩惱，那今天就沒有煩惱了！」號召觀眾週日夜晚拋開收假憂鬱感，一同重溫《八尺門的辯護人》。此外，從印尼來台念書並勇闖演藝圈的23歲亮眼新星張耀，劇中飾演影響判決的關鍵印尼移工「阿布杜爾」，當時他為了角色努力曬黑、消瘦，成功入圍第59屆金鐘獎「迷你劇集／電視電影最具潛力新人獎」，正在台灣念書攻讀土木相關科系的他，如今也同時成為李銘順的同門師弟，憶及當時在法庭拍攝期間，李銘順在一旁賣力演出之餘，也不忘當面指導他，張耀說：「起初我演的很卡，順哥會當面教我該做什麼，也很願意分享他的經驗，我才能漸漸長出阿布的樣子」。雖然最終張耀沒有抱回金鐘新人獎，但他坦言能被台灣觀眾看見已是很棒的經驗，並選擇繼續努力在台念書打拚、追逐夢想，他打趣說：「雖然戲裡我的角色令人感傷，但能因為《八尺門的辯護人》成為銘順哥的夥伴，這應該是阿布沒想過的事！」《八尺門的辯護人》一共奪下第59屆金鐘獎最佳迷你劇集獎、迷你劇集（電視電影）編劇獎、迷你劇集／電視電影男主角獎、戲劇類節目聲音設計獎、戲劇配樂獎、戲劇類節目創新獎、最具人氣獎，全劇一共8集，11月10日起每週日晚間10點於CATCHPLAY電影台播出。李銘順（右）在《八尺門的辯護人》為張耀（中）辯護。（圖／CATCHPLAY電影台提供）
加入凱壽LINE好友 凱基阿福貼圖免費下載
保險商品及服務與客戶生活高度結合，從保障、退休規劃到資產配置及傳承都息息相關，凱基人壽長期專注保險本質，積極擁抱創新和人才，持續提供永續的金融解決方案，除了專業的商品外，也希望將服務延伸到客戶的生活，繼2024年初推出「有阿福天天都幸福」LINE貼圖後，再度以吉祥物凱基阿福為主題，全新設計16款適用各種生活情境的LINE貼圖，即日起至11月20日止，提供民眾免費下載，讓凱基阿福成為更多人的神隊友，時時刻刻陪伴大家。凱壽此次推出的全新LINE貼圖，藉由凱基阿福活力討喜的形象，成為生活中的好夥伴，為客戶傳遞幸福。根據LINE官方統計，每天有高達18億筆的LINE貼圖發送被用於傳遞訊息、溝通交流，因此凱壽這16款貼圖是與業務團隊共創完成，票選出最實用的「謝謝」、暖心向朋友說聲「生日快樂」、自信表達「讓專業的來」，或是「一起加油」、「好棒」、「Good Luck」、「要幸福喔」等正向鼓勵貼圖，展現出凱壽年輕活力的品牌個性，以及感恩、積極、樂於祝福的服務特質，在各種情境中為親友對話增添氣氛，也加深了凱壽與客戶間的信任及連結。凱基阿福為您傳幸福，只要加入凱基人壽LINE官方帳號「@kgilife」好友，就能免費下載16款全新的凱基阿福LINE貼圖，貼圖可使用180天，限時免費下載連結：https://reurl.cc/lyW8yj，讓凱基阿福陪伴您天天都幸福。未來，凱基人壽將持續落實金控ONE KGI策略，展現集團市場競爭力，讓客戶感受到更有溫度的全方位金融服務體驗，致力於客戶的幸福人生，持續朝向成為最受推薦和信賴的壽險公司目標前進。
徐若瑄跟兒大吵躲角落爆哭 見一舉動秒氣消
電影《乒乓男孩》今（22日）舉辦首映會，徐若瑄在片中嚴格督促兒子李星緯練球毫不手軟，她受訪時也自曝近期跟9歲兒子Dalton才因為課業問題大吵一架，氣到一個人躲在角落哭。徐若瑄表示會跟兒子吵架，是因為兒子最近要大考，她為了監督小孩唸書特地飛回新加坡，兩個人因此起了口角，「監督讀書這件事本來就不討喜，這是我們人生中第一次大吵架，我氣到一個人到角落哭。」不過她也補充，當兒子拿衛生紙過來安慰時，她還是瞬間軟化，當場氣消。同樣也是為人父的鄭人碩也坦言平常因為工作忙，沒有太多時間跟兒子相處，「演的時候有一種寄情作用。」《乒乓男孩》首映會，鄭人碩（左二）坦承平時沒有太多時間跟兒子相處，拍《乒乓男孩》有點寄情作用。（圖／侯世駿攝）江宏傑在片中飾演嚴格的教練，被問到未來會不會想讓自己的孩子參加海選出道？他表示「如果他們有興趣、喜歡的話，不排斥！」國手陳思羽第一次演電影，直呼和打球一樣非常有挑戰性，每個鏡頭都要追求完美。至於票房公約，鄭人碩承諾票房破億，就帶100個小朋友去麗寶樂園玩，施明帥則笑說會負責100個小朋友的棉花糖。徐若瑄也承諾票房破億就劇組全員到齊。《乒乓男孩》將於10月25日上映。江宏傑（左）、國手陳思羽為《乒乓男孩》獻出大銀幕初體驗。（圖／侯世駿攝）
搶攻大巨蛋商機 B2「花園綠廊」美食街名店進駐 美國話題炸雞也插旗商圈
台北大巨蛋繼先前一樓的各家主題餐廳開幕後，位於B2的「遠東Garden City花園綠廊」美食街，也有近20家品牌進駐、陸續對外迎客，也成為美食焦點之一。像是新加坡樂天餐飲集團旗下品牌「樂天小香港」，首次來台便選擇進駐遠東Garden City花園綠廊B2，將於10/29試賣、11/6正式開幕。「樂天小香港」為新加坡樂天餐飲集團引進台灣的第三個品牌，以香港常民經典美食為主軸，全天供應點心、粥麵與小吃。品牌自2010年創立，目前在新加坡及海外共有17 間分店，台灣將是第18家。餐廳空間以香港出品、膾炙人口的電影主題牆創造滿滿「回憶殺」，必吃港點在造型、組合與口味上皆有驚喜，像是台北大巨蛋店限定獨賣的造型流沙包「球來必中」，神複製三種球類造型，相信會成為民眾拍照打卡的熱門爆品，其中除了曾被新加坡媒體評為「新加坡最美味」的招牌流沙鹹蛋黃，另有兩種香甜口味仍在保密中。可吃到6種人氣點心的「一籠大滿足」。（圖／樂天餐飲提供）樂天小香港點心選項洋洋灑灑有近20款，為體貼有選擇困難症的消費者，廚師團隊還援引西餐Tasting menu概念推出集合6種人氣點心的「一籠大滿足」，以特製六角蒸籠上菜，品項含括餃類、燒賣、包子與粉粿，就想圈粉初訪的饕客。另外還有現做的網美系腸粉、百變生滾粥等，亦是店家主打之一。路易莎投資以台灣茶結合茶食的「玖仰」，未來還將推出聯名產品。（圖／路易莎提供）另外本土連鎖咖啡品牌路易莎，近來積極布局餐飲市場、投資「玖仰」茶食文化館，日前也正式進駐遠東Garden City B2花園綠廊2號店面。這是路易莎咖啡繼旗下子品牌「初泰」的泰菜、「Louisa Bakery」新型態特色麵包門市之後，進軍台灣茶飲及地方特色美食的新地版圖，未來還將陸續推出聯名產品。「玖仰」大巨蛋茶食文化館創辦人向浩誠曾到南投茶山等地去尋茶、拜師學藝，將台灣功夫茶萃取出的餘韻回甘滋味，調製成奶茶、珍珠奶茶系列，並網羅五星川菜、經典老牌台菜代表餐廳、眷村名店主廚，打造新型態的台灣茶食文化。而路易莎董事長黃銘賢喜歡不少玖仰的招牌菜，包括蒼蠅頭、鳳梨蝦球、香辣口水雞、剁椒魚片、水餃等都是他的必點菜。其中「蒼蠅頭」以新鮮韭菜與獨門調料、辣椒，經大火快炒後在口中爆發香味，讓人停不下筷；「水餃」則師承新竹在地排隊知名老店，以眷村風味的獨門配方聞名；「塔香皮醬拌拌麵」亦為懷念眷村味，以微微香辣的肉醬搭配Ｑ彈麵條，尾韻帶出皮蛋獨特香氣。另外，還有入口濃郁滑緻的「慢熟焦糖布丁」，曾一度洗版IG，成為網紅朝聖名品。柴窯火腿製造所代言人小豬「開燻」在櫃前迎客（左），現場主要販售三明治類商品。（圖／擷取自柴窯火腿製造所粉絲頁）另外來自台中烏日的網路名店「柴窯火腿製造所」，在大巨蛋B2開設的三明治專賣店9月底便已對外迎客，還掀起排隊潮。櫃點前可見3D建模的品牌代言人「開燻」小豬模型討喜迎客，現場主要販售原味厚切火腿、金沙肉鬆、厚火腿地瓜口味三明治，以及常溫肉乾、肉鬆等商品。因應顧客敲碗，也會推出綜合口味三明治組合。Popeyes位於光復南路上的街邊店採大面積落地窗讓店內光線充足、通透。（示意圖，圖／Popeyes提供）Popeyes從炸雞到雞腿堡都展現了濃郁的美式路易斯安那風味，但也可嘗到韓式炸雞與勁厚布里歐爆蝦堡等多元餐點。（圖／Popeyes提供）而先前5月底在北車商圈開出台灣首間門市的「Popeyes」，雖未進駐遠東Garden City花園綠廊，但看準商機，也官宣全台第二家門市光復店將在10/23進駐大巨蛋商圈。Popeyes光復店整體風格以橘、藍色為主調，以鮮明色彩搭配活力十足的氛圍，詮釋路易斯安那州的嘉年華精神和熱情文化。Popeyes標榜每塊炸雞都經過12小時的肯瓊秘方醃製，並進行20次手工裹粉翻攪，再以牛油炸製，打造香脆多汁的口感。並針對台灣市場進行創新，推出迎合在地需求的餐點，例如專為「腿控」顧客設計的全雞腿肉「都是腿純享餐」。為慶祝光復店盛大開幕，Popeyes將從10/23到10/25首三日推出優惠活動，只要活動期間加入Popeyes LINE官方帳號並購買個人或多人套餐，即可免費獲得Popeyes經典美味餐點乙份，每日限量300份，先搶先得！（10/23贈送私房秘製比司吉乙顆；10/24贈送小份肯瓊裹漿脆脆薯條乙份；10/25贈送一顆檸檬鮮飲乙杯）。此外，加入LINE好友並綁定會員，還可額外獲得「香炸布朗尼」小點兌換券。
肉食控請進！日式燒肉感謝祭最高省1,500元 飯店牛肉麵全品項買一送一
想大口吃肉又想撿便宜的人，可得好好把握時機了！台北東區日式燒肉品牌「上吉燒肉」歡慶五週年，今年秋季霸氣推出「和牛慶感謝祭」，嚴選日本近江純血和牛的牛腰肉、牛前腿、牛臀蓋三部位，打造「燒肉片三種盛合」以及「創意三種盛合」兩款季節限定雙人份盛合，分別滿足愛好純肉口感與喜歡多變日式燒肉吃法的朋友。即日起至11/30還推出雙重優惠，包括不限用餐時段，凡於用餐日前3天至品牌官方LINE、FB、IG或致電門市提前預訂，單款盛合直接省660元，一次預訂兩款盛合更激省1,500元；另外若無提前預訂、活動期間直接到店現點任一款盛合則現省360元，同時點兩款盛合也可享1,000元優惠，同樣能滿足「享肉時光」。「燒肉片三種盛合」原價2,340元，即日起至11月底預訂優惠價1,680元，到店現點1,980元。（圖／上吉燒肉提供）上吉燒肉一期一會的「和牛慶感謝祭」再度登場，此次推出深受燒肉老饕期待的雙人份盛合，皆選用和牛的牛腰肉、牛前腿、牛臀蓋等三部位，依照肉品特性，在切工、厚薄、調味、食材選用搭配等細節上做變化，再升級為「燒肉片三種盛合」以及「創意三種盛合」。其中「燒肉片三種盛合」包含選用牛腰肉（又稱沙朗）搭配以澳洲海鹽及蒜粉調配的蒜鹽提味，入口後帶有甘甜味的「近江牛沙朗」；與以有嚼勁的牛前腿搭配淡淡煙燻香氣紅鹽的「近江牛板腱」；加上使用牛臀蓋部位搭配夏威夷黑鹽，噴發迷人炭香的「近江和牛臀蓋」，以直球對決燒肉控味蕾。創意三種盛合中的「一級棒三明治」。（圖／上吉燒肉提供）「創意三種盛合」則結合多樣食材呈現多變和牛風味，其中包括以數十種新鮮蔬果熬煮的高湯，沖燙牛腰肉（沙朗）肉片的「日式手沖牛肉湯」；以及用牛前腿肉片包覆越息米製成的松露風味米菓，再以酪梨醬、鮭魚卵佐料打造豐富層次感，有如新鮮肉壽司的「和牛松露米菓」；還有將刷上特製醬料的牛臀蓋肉片夾進吐司做成三明治，肉感滿滿的「一級棒三明治」，讓人一次嘗鮮多種和牛混搭吃法。「逸林牛肉麵佐奇香球」可嘗到與牛肉湯底結合的奇香球蕩漾出讓味蕾驚豔的滋味，可適量添加先麻後辣的自製花椒油食用。（620元+10%，圖／台北中山九昱希爾頓逸林酒店提供）另外以牛肉麵闖出名號的台北中山九昱希爾頓逸林酒店「La Salle森酒吧」，繼臭豆腐牛肉麵與剁椒臭豆腐牛肉麵在酒店餐飲市場另闢蹊徑後，決心「臭出自己的路」，以結合臭豆腐、皮蛋與香菜的「奇香球」和牛肉麵搭檔，將於10/1起至11/30止，祭出「牛肉麵全系列」買一送一優惠（不限內用、外帶，贈送品項以價低者計並收取原價10％為服務費），每日數量有限。台北中山九昱希爾頓逸林酒店執行主廚Mike王銘嘉和廚藝團隊不斷討論與調整，以既有臭豆腐發想，結合皮蛋和香菜後以獨家比例混合並揉捏成形，裹上麵粉油炸而成的「奇香球」，外表金黃討喜，剝開後奇香四溢，預料也將成為酒店另一項人氣品項。由於減少水分含量以利塑形，因此出餐時會將奇香球直接浸泡在牛肉湯中，以呈現最濕潤飽滿的口感。「剁椒臭豆腐牛肉麵」（左，620元+10%）、飯店人氣餐點「逸林牛肉麵」。（580元+10%，圖／台北中山九昱希爾頓逸林酒店提供）另外亦有榮獲台北國際牛肉麵節創意組銅獎的「剁椒臭豆腐牛肉麵」，Mike主廚指出，裡頭調味重點的手工自製醋泡剁椒是由新鮮燈籠椒與朝天椒混合後洗淨風乾，加上糯米醋、米酒與調味料浸泡一週，再以手工剁成細末保存，加上綿密臭豆腐與濃郁湯底，風味酸辣交織，呈現舒爽冒汗而不過度刺激的溫麻口感。
鍾欣凌為「台灣真英雄」感性落淚 呼籲：需要正向的力量
鍾欣凌接下「2024HERO@TAIWAN第二屆台灣真英雄」活動宣傳大使重任，她一向給人形象正面、溫暖又幽默、討喜且具有社會關懷的形象，這次開心接受邀約拍攝形象廣告，「很高興有這樣的活動，我覺得正向的力量還是非常需要的，讓這些英雄他們平常做的事情，可以被大家看見」。身兼演員、主持多重身份，鍾欣凌說因為做節目，有機會在很多地方，看到很美的人，「有一位超人醫生徐超斌，自己身體有恙，還是一輩子致力為台東南迴匱乏的醫療努力、在小琉球有人為了環保、創造兌幣換餐具讓大家響應生活減塑、還有位大沐老師用『打造獨木舟』這樣的課程，無論特教孩子、或青少年更生人，都耐心啟發他們對人生新的理解，我覺得這些人、這些事都很動容」，衷心希望這些人都能參加徵選。她在拍攝影片過程中，因為回想到拍攝英雄們的努力，不禁感性落淚，完美呈現她對工作敬業專業的態度，更對於影片中「什麼是英雄？英雄就是讓自己發光，讓周圍的人幸福」頗有感觸，她說：「我們身邊的人可能就是我們的英雄，包括我們自己也可能是別人的英雄。」鍾欣凌接下「2024HERO@TAIWAN第二屆台灣真英雄」活動宣傳大使重任。（圖／三立提供）主持兒少節目多年的鍾欣凌今年再度以《超級總動員》5度入圍「兒童少年節目主持人獎」，她說獲得台灣真英雄表彰的事蹟，都是給下一代很棒的教材，希望台灣真英雄這個活動，能鼓勵到對世界默默努力付出的人，也能喚醒每個人想為世界努力。「2024HERO@TAIWAN第二屆台灣真英雄」歷時1年籌備，為傳遞社會正面能量，由內政部指導，台灣真英雄執行委員會、與三立電視慈善基金會共同主辦。報名時間即日起到9月30日截止，徵選方式除了自行報名，也開放社會各界為人推舉，跨界專業評審團將選出12位台灣真英雄，於12月21日頒獎典禮上公開表彰。
烘焙新選2／老牌麵包店二代的浪漫力作 「星忱甜點」將巴黎風情搬來台北街頭
老台北人或多或少都聽過在士林、天母深耕約40年的知名老牌麵包店「全統西點麵包」，第二代接班人陳星緯今夏於距離全統德行西路店腳程不過5分鐘之處，又開設了全新法式甜點品牌「Brillante pâtisserie星忱甜點」。從門口燈箱到地板的燙金字體都寫著「TAIPEI」、「PARIS」，logo設計也以台北、巴黎的時差發想，而這兩個繁華都市對陳星緯來說蘊含著重要意義。身為傳統烘焙店二代，他從2、3歲起便在盛裝麵包的藍色塑膠籃玩耍長大，熟悉家中各種台式麵包的做法；而旅法8年、精進甜點工藝期間，他還曾獲得法國ROMO ROMTIN蛋糕杯子甜點比賽及法國土爾巧克力大師賽冠軍，甚至與2011年法國MOF（法國最佳工匠獎）甜點名廚Yann Brys共同開設一家店。而開幕不久的星忱，在帶進法國甜點文化同時，也蘊含不容忽視的台灣風土元素。酥脆的「法式香草焦糖千層」不只具有焦糖香氣，還有香草香緹柔滑的口感、香草卡士達的清甜。（200元，圖／焦正德攝）口感意外紮實的「台灣米蛋糕捲」讓對麩質過敏的甜點控也能安心食用。（150元，圖／焦正德攝）「閃電泡芙」的濃郁內餡以法芙娜巧克力結合開心果，經過多道工序製作。（180元，圖／焦正德攝）陳星緯提到，星忱所有品項皆有別於全統，希望呈現純粹的法式風情，也補足原本沒有的法式蛋糕、常溫禮盒以及法式冰淇淋等品項。食材用料皆以品質為先、產地並不設限，除了選用法國麵粉、AOP認證奶油、北海道乳酪之外，最受人注目的還是台灣香草。原來陳星緯先前曾受邀前往嘉義擔任香草莢競賽評審，意外發現本土香草油脂飽滿、香氣較國外香草厚重，本著推廣想法、也希望台灣農民被看見，而選用在南投國姓栽植的冠軍香草莢。以此製作出如「法式香草焦糖千層」、「法式香草百分百」等甜點，前者從法式千層出發，需經過3天層層堆疊、並夾入自製香草卡士達餡，由於每折疊派皮一次便要讓麵團休息一次，因此十分耗時；後者則藏有香草脆餅、香草蛋糕、香草慕斯、香草香緹等7個層次，尤為突顯台灣香草清香。特色甜點還有以尾韻帶有芋香、有台南越光米之稱的「台南16號」米種做成的「台灣米蛋糕捲」，陳星緯測試了30多種米，從中找到能替代麵粉、撐起蛋糕體積的米粉，搭配海鹽焦糖內餡與北海道乳酪，帶來濕潤口感；與千層一樣同屬法式代表甜點的還有「閃電泡芙」，為了更精準製作內餡，陳星緯自己動手將開心果泡水、剝皮再磨成醬，顯現出其「細節控」；視覺討喜亦富有層次的「法式綜合莓果塔」，則是在粉色草莓塔皮中，加入以草莓、藍莓、覆盆子、野莓做成的綜合野莓果醬和莓果脆餅，加上充滿藝術感的香緹花，成就了視覺、味覺都令人滿足的甜點。「魔術方塊布里歐」在傳統富有奶香的布里歐麵包中還灌進了台灣香草卡士達餡。（90元，圖／焦正德攝）「開心果草莓丹麥」使用法國麵粉、AOP奶油製作丹麥麵團，烤完後擠上開心果卡士達醬，並以草莓點綴。（90元，圖／焦正德攝）法式冰淇淋「台灣香草」口味（上）、法式雪酪「覆盆子櫻桃」。（單球120元、雙球180元，圖／焦正德攝）此外，店內亦因應台灣人喜歡送禮的習慣提供多種常溫、冷藏甜點禮盒選擇，例如費南雪、奶油蛋捲、果香四溢的夾心餅等；每天亦提供數款現烤法式麵包，其中最吸睛的可說是造型與眾不同的「魔術方塊布里歐」，其他如可頌、丹麥等亦值得一試。在店內一隅，還有花都巴黎街頭常見的冰淇淋櫃，與義式和美式冰淇淋不同的是使用了蛋黃當作乳化劑，這裡提供香濃的法式冰淇淋與清爽的法式雪酪兩大類。冰淇淋推薦款除了用到極致的台灣香草口味，還有茶香醇厚的「鐵觀音」，以及使用蘭姆酒翻炒葡萄乾製成的大人系「蘭姆葡萄」口味；而星忱的法式雪酪還是水果含量超過40%的「全水果雪酪」，除了香氣清新的「芒果檸檬」，融合迷人漿果香氣與獨特果香的「覆盆子櫻桃」，更是人氣口味！甜點主廚陳星緯除了替老牌全統注入歐風氣象，也將法式街頭風情帶入星忱，在星忱牆上還可見與他亦師亦友的名廚Yann Brys所贈廚師袍，以此作為兩人情誼見證。（圖／焦正德攝）DATA電話：（02）2836-3199地址：台北市士林區文林路762號1樓營業時間：11：00～19：30網址：https://www.facebook.com/BrillantePatisserie/備註：每天提供的麵包、甜點、冰淇淋口味會隨季節、天氣狀況調整，冷藏和常溫甜點可以單買亦可整盒選購
烘焙新選1／全台首間艾許奶油授權專門店 深法新品牌「森夜Bread & Coffee」插旗台北東區
無論是三餐可充當主食或佐餐的麵包，抑或療癒身心的甜點，千變萬化的烘焙品項總能在生活中佔有一席之地。記者這次也蒐集了4家今年新開幕、各具特色的烘焙店家，不妨挑一天前往朝聖品嘗。8月下旬在熙來攘往的台北東區街頭，突然出現了一間彷彿北歐或法國鄉間常見的小木屋造型店面，門口圓滾滾的貓頭鷹logo討喜地歡迎來客，窗貼上還可見法國頂級ÉCHIRÉ艾許奶油品牌認證，原來這是自網路起家亦有實體店面的人氣品牌「深夜裡的法國手工甜點」（簡稱深法）最新力作「森夜Bread & Coffee」。由於全店奶油系列產品皆以ÉCHIRÉ艾許奶油製作，也成為全台首家「100%使用ÉCHIRÉ艾許奶油」同時取得商標使用授權的專門店。與只賣甜點的深法不同，森夜首度跨足麵包品項，加上咖啡、飲品超過5成占比，甜點提供則約3成以下，將來甚至還會提供麵包餐、開設餐會與香檳趴，讓麵包與飲品、食材搭配迸發出更多可能，創辦人Rick笑說：「我們想嘗試開發艾許奶油的100種吃法。」外酥內軟的「可頌」充滿細緻高雅的乳香與堅果香氣。（90元／個，圖／侯世駿攝）都屬於愈嚼愈香品項的「酸種麵包」（前，240元／個）、「巧巴達」（90元／個），適合做成開放式三明治或夾餡品嘗。（圖／侯世駿攝）法國ÉCHIRÉ艾許奶油為AOP法定產區管制認證的奶油品牌，其絕佳化口性和餘韻悠長的高雅香氣，讓Rick成為愛用者。他也提到艾許雖因對乳源和製程嚴謹加上產量較少，而成為頂級奶油代名詞，但「奶油其實是很貼近生活的東西，沒有那麼高不可攀。」因此他希望透過相對樸實不花俏的烘焙品項，突出艾許奶油的特色，並透過合理定價與氛圍輕鬆的空間，讓大眾都能輕易地走進來。森夜首發開出的6類麵包都是單吃富有香氣與獨特口感，但搭配任何東西亦適合的百搭款。例如奶油控不可錯過的酥脆「可頌」和綿細柔軟的「布里歐」，都是經過艾許奶油加持、風味香濃不膩的必買清單；此外，店內亦限量供應法棍、酸種麵包、牛奶吐司與巧巴達等品項，未來在正式營運後，這些原味麵包還會搭配歐陸料理名廚Fernando宋建良監製的西芹牛肉洋芋泥、雞肝醬與松露抹醬，或是湯品、燉肉等，組成豐儉由人的多款麵包餐。若再來杯經烘豆品牌、咖啡館設計的專屬配方豆咖啡，或是沁涼爽口的氣泡飲，更是一大享受。「費南雪」、「瑪德蓮」、「塔皮餅乾」、「艾許奶油千層酥」可單片購買，亦可選購牛奶盒禮盒款。（禮盒依點心種類180元～230元，圖／侯世駿攝）10月開幕後預計推出甜點販售，例如「艾許卡士達千層酥」（左上）、「艾許巴黎泡芙」（右上）、「艾許奶油夾心餅乾」。（價格未定、依現場為準，圖／侯世駿攝）適合單人的麵包餐預計於正式開幕後提供，價位預計落在300～400元間。（圖／侯世駿攝）當然原本深法的強項「甜點」亦沒有缺席，例如以可愛牛奶盒造型設計的限量小禮盒，便放入100% ÉCHIRÉ艾許奶油製成的塔皮餅乾、費南雪、瑪德蓮與千層酥。其中酥脆適中的「塔皮餅乾」，細品可感受奶油清香，也很適合搭配酸甜果醬；而為了突顯「費南雪」中的艾許奶油香氣，Rick調整比例以融化奶油取代部分焦化奶油和杏仁粉拌合，再加上些許蜂蜜提味，回烤再吃更能感受外酥內Ｑ的口感；「瑪德蓮」則加入檸檬汁和檸檬皮屑平衡甜度，與奶油融合後更清新優雅；而以反摺派皮方式製作的「千層酥」更是招牌小點，酥脆不黏牙而且層次分明，每口都充滿奶油芳香。此外，Rick也表示，森夜會推出專屬的當店甜點、而非將深法品項直接照搬，若迴響不錯，未來森夜的人氣甜點還有機會在深法登場。深法與森夜創辦人Rick（左）、ÉCHIRÉ艾許奶油亞洲區代表Marie Quenet。（圖／侯世駿攝）以歐風小木屋成為台北東區獨特風景的「森夜Bread & Coffee」，透過回收再利用的紫檀木、老柚木地板等，營造出像是到老奶奶家作客的溫馨感。（圖／侯世駿攝）DATA電話：（02）2775-2900地址：台北市大安區復興南路一段146號營業時間：試營運期間一天僅營運4小時，每日開放時間不同，會提前一週於社群和店面公告網址：https://www.facebook.com/profile.php?id=61564066434736備註：預計10月正式開幕，9月底前不接內用客、僅提供外帶，9月下旬可能會對一般客人開放收費餐會，有機會提早品嘗到麵包餐，內用全14席
人像與夜拍攝影對決！ 三星S24 Ultra與vivo X100 Pro旗艦機實測大公開
隨著智慧型手機的普及，手機的攝影功能也成為許多民眾關注的焦點，各大廠商也不斷推陳出新，不斷推出搭載強大攝影系統的產品。這次，《CTWANT》將聚焦在2024年上半年2款以攝影聞名的旗艦手機：三星 Galaxy S24 Ultra 和 vivo X100 Pro，透過各種不同場景進行拍攝，判斷兩者之間在攝影方面的優劣。測試環境為求公平，本次的測試，除了測試遠近距離的拍攝會進行焦段的調整外，其餘皆用一般模式全自動功能判斷。而本次測試主要會分等數種場景。兩款手機的相機硬體資訊以下是兩台手機在相機硬體上的規格整理，但《CTWANT》也必須提醒讀者，扣掉攝影技術本身，拍照成品優劣好壞，除了與硬體有關係外，其實也與手機內部的演算法有關係，而且並不是「硬體越好，拍照越好」，這中間是沒有絕對的。（圖／廖梓翔製表）100倍數位變焦測試由於兩台手機都內建100倍數位變焦的功能，因此以下從各焦段來進行比較測試。0.6x（三星13mm、vivo 15mm）1x（三星23mm、vivo 23mm）2x（三星23mm、vivo 46mm）3x（三星69mm、vivo 71mm）5x（三星115mm、vivo 117mm）10x（三星115mm、vivo 233mm）30x（三星115mm、vivo 703mm）50x（三星115mm、vivo 1173mm）75x（三星115mm、vivo 1647mm）100x（三星115mm、vivo 2326mm）實際檢視作品後可以看到，兩支手機都使用一般拍攝模式，然後不調整全部參數的狀況下，S24 Ultra出來的畫面比較接近原本真實景象，而X100 Pro則顏色會因為機身自動調校的關係，畫面顏色飽和度會比較高，尤其透過天空的藍色更能明顯的判斷出來。在望遠部分，兩支手機到30x都還可以正常發揮，但放大看的時候，邊緣的模糊感就已經完全跑出來。放大倍率越高，兩款手機的模糊感也越明顯。好像從一般照片來看，會感覺S24 Ultra的表現比較不亮眼，但實際放大照片看細節的話可以清楚的看到，X100 Pro的作品基本上都「抹很大」，演算法的干預非常的明顯，至於這個「自動干預」是好是壞，其實真的要看用戶習慣與場景來決定。其實三星部分，手機也有內建一個「重製」的功能，透過AI演算法來強化畫質，如果有需要強化遠拍的畫質的時候，這也會是一個不錯的方法。左為S24 Ultra重製前作品，又為重製後作品。錄影比較 從影片中可以看到，在低光源、光源混亂的情況下，其實兩支手機都各自表現出自己的風格，S24 Ultra顏色與現場相差無幾、邊緣銳利，X100 Pro色彩明顯比較豐富。但是在小巨蛋3樓的位置直接極限望遠（100x）錄影到舞台區的時候，可以很明顯的看到，雖然兩支手機的畫面都偏向模糊，但X100 Pro的模糊基本上是無法認出人。也因為兩支手機相機規格的不同，影片中第三段有測試出兩支手機的「錄影極限」，透過畫面也能清楚的看到，在望遠錄影部分，S24 Ultra能夠拍攝的距離比X100 Pro明顯的遠，完全不負「演唱會神機」的稱號。日間戶外拍攝左為三星S24 Ultra拍攝，右為vivo X100 Pro拍攝。左為三星S24 Ultra拍攝，右為vivo X100 Pro拍攝。左為三星S24 Ultra拍攝，右為vivo X100 Pro拍攝。Samsung S24 Ultra拍攝。vivo X00 Pro拍攝。從上面的照片比較中可以看到，如果單看作品的話，X100 Pro的作品顏色更偏向討喜，符合目前主流大眾的喜好。而拍攝日當天日本京都的確偏向稍微陰暗，S24 Ultra所拍攝出來的作品顏色，其實才是真正偏向現場真實場景的情況。會有這樣的差異，主要也是演算法干預的問題，vivo X100 Pro整體顏色本身偏暖，而且他對於照片基本上都是「演算法干預到底」，放大細看的時候，vivo X100 Pro的細節的確有比較明顯的塗抹痕跡。而S24Ultra的作品比較不抹，反而細節也更加銳利。木製走廊比較圖，可以看到右邊的X100 Pro塗抹感較重。說實話，這部分其實就是見仁見智，如果使用者希望降低照片的後製操作，選擇vivo X100 Pro可以說是個非常適合的選擇。而如果使用者希望自己對照片進行後製，自己調配自己喜歡的風格的話，這時候，「所見即所得」的S24 Ultra就非常適合使用者。夜間戶外拍攝左為三星S24 Ultra拍攝，右為vivo X100 Pro拍攝。左為三星S24 Ultra拍攝，右為vivo X100 Pro拍攝。左為三星S24 Ultra拍攝，右為vivo X100 Pro拍攝。左為三星S24 Ultra拍攝，右為vivo X100 Pro拍攝。左為三星S24 Ultra拍攝，右為vivo X100 Pro拍攝。左為三星S24 Ultra拍攝，右為vivo X100 Pro拍攝。從幾張夜間攝影的作品中來看，大抵就是「光線充足，兩者平分秋色，光線一亂或是黯淡，S24 Ultra明顯突出」。除此之外，X100 Pro演算法干預的問題就會明顯凸顯出來，不僅照片顏色與現場顏色落差太大，而且在面對到複雜光源問題的時候，X100 Pro反而有蠻高的機率容易出現與現實落差較大的顏色。而這點在S24 Ultra上是看不到的。而在光源單一的情況下，兩支手機雖然可以說是打個平分秋色，但放大照片檢視後可以看到，相較於S24 Ultra多數情況控光與細節保留的情況，X100 Pro的塗抹感非常的重。不過會有這樣的結果也是毫不意外，因為夜拍本來就比較吃硬體規格的優異，而考量X100 Pro的硬體規格，能有這樣的效果著實已經非常不錯。室內美食拍攝左為三星S24 Ultra拍攝，右為vivo X100 Pro拍攝。左為三星S24 Ultra拍攝，右為vivo X100 Pro拍攝。左為三星S24 Ultra拍攝，右為vivo X100 Pro拍攝。左為三星S24 Ultra拍攝，右為vivo X100 Pro拍攝。在室內拍攝食物畫面的時候，X100 Pro夜間拍攝時那種對於多光源處理不佳的問題會再次出現，而且同樣是因為演算法干預的問題，當手機偵測到你在拍攝食物照片時，X100 Pro會自動幫你套上一層美食濾鏡。很多時候會看起來似乎不錯，但仔細觀看的時候，就會發現有明顯的色偏，比如第二章的河豚魚皮，碗中的綠色就過度渲染到其他部分。而這情況在S24 Ultra上是不會有的。但相對的，如果X100 Pro作品正常的時候，的確不用怎麼設定就可以快速出現一些很厲害的照片，比如第一張的鮪魚壽司，那油脂看得真的是讓人狂流口水。而S24 Ultra拍照成品的確是細節滿滿，但如果要達到X100 Pro那種垂涎欲滴的效果，還是要幫照片進行後製才能做到。人像拍攝左為三星S24 Ultra拍攝，右為vivo X100 Pro拍攝。左為三星S24 Ultra拍攝，右為vivo X100 Pro拍攝。左為三星S24 Ultra拍攝，右為vivo X100 Pro拍攝。左為三星S24 Ultra拍攝，右為vivo X100 Pro拍攝。毫無疑問，在人像拍照這塊，不管是夜間還是日間，不管是近拍還是遠拍，X100 Pro樂勝，不光光是皮膚上的調整，還有那很恐怖的背景虛化功能。畢竟人像攝影這塊，真的是vivo的重點特色。而S24 Ultra那種所見即所得的攝影作品，真的必須要透過後製來進行補救。考量人像照片的後製難度，X100 Pro在這塊毫無懸念的勝出，這基本上是無庸置疑的。結論整體而言，在光線單一且充足的情況下，兩台手機的拍攝效果可以說是平分秋色，對於照片的處理上也各自有不同的想法，S24 Ultra偏向是銳化處理，而X100 Pro則是「抹」。顏色部分，S24 Ultra偏向保留現實情況的真實色彩，剛出爐的成品並不亮眼，但可以透過後製調整。而X100 Pro則是自動套用濾鏡，剛出爐的成品顏色討喜，但相對的沒有太大的後製空間。而在夜間攝影部分，S24 Ultra的強悍硬體就發揮出自己的特色，同樣秉持所見即所得的情況，即便光源混亂的情況，依舊也能有優異的表現。而X100 Pro在夜間拍照上，如果光線充足的話，還有辦法與S24 Ultra一較高下，但是在光線不足、望遠、光源混亂的情況下，X100 Pro出來的作品則有一定機率翻車，而S24 Ultra則是表現得十分穩健。尤其是在演唱會的部分，如果想要在演唱會上拍下自己心儀偶像表演的片段，無庸置疑的，請使用S24 Ultra，不管是在光源或是望遠攝影的方面，他的表現絕對值得依賴。目前市面上甚至有些出租相機、鏡頭的業者，有提供S24 Ultra的租賃服務，由此可見S24 Ultra能力之優異。而在人像拍照部分，由於要同時考量到人與背景、光線等因素，很多時候拍人所追求的並非是「真實」，而是「美麗」，這時候，X100 Pro則是直接勝出，S24 Ultra則是要透過複雜的後製才能達到X100 Pro的直出效果。整體而言，這是僅就「攝影」的部分對兩台手機的比較，並未考量AI、硬體效能等其他因素，使用者也可以針對自己日常對攝影的比重、偏好、習慣，來選擇挑選哪款手機作為自己的攝影手機。
三吉彩花尺度大解放 《老師的善意謊言》破格演出情慾感爆表
曾演出周杰倫《說好不哭》MV的三吉彩花，在日本被譽為「美胸女神」，這回演出新作《老師的善意謊言》，更大方展現好身材，大膽與風間俊介上演火辣在桌上的親密床戲，情慾感爆表。她突破尺度的演出，收到大量的稱讚，「以美麗的面貌扮演性格惡劣的女人，反而更有魅力」。日本電影《老師的善意謊言》改編自累計銷量超過100萬冊、作家鳥飼茜的爭議同名漫畫，從性暴力切入探討性別議題，寫實刻畫出男女之間的不平等，震驚三觀，由新生代實力派女星奈緒、豬狩蒼彌、風間俊介及三吉彩花共同演出。三吉彩花一改以往單純美麗的面貌，在演技和尺度上都挑戰不同的表現，她飾演含著金湯匙出生的白富美，個性喜歡依附男人且虛榮心極強，表面上和奈緒演出的女主角是閨密，私底下卻看不起她的卑微，更有意無意的拿好友襯托自己。而她盲目迷戀未婚夫風間俊介，不但對他在外拈花惹草的行為視而不見，自己竟也淪為末婚夫洩慾的工具，兩人上演大尺度床戲，三吉彩花大露渾圓美胸，火辣的性愛場面令人慾望噴張。三吉彩花表示電影中的角色個性雖然不討喜，但對於她的想法和感受卻相當有共鳴：「這個白富美看似開朗且現實，但其實內心深藏孤獨和寂寞，所以才會以錯誤和矛盾的方式去守護自己所愛，最後在關鍵的轉折，她用了強烈的意志去證明自我，很希望觀眾也能感受到她的堅強。」《老師的善意謊言》將於9月13日在台上映。
普渡教戰2／專家推薦「罐頭必買清單」 4水果別碰！好兄弟恐跟回家
普渡祭拜供品要怎麼準備？專家提醒，家家戶戶必備的水果有禁忌，香蕉、李子、梨子、鳳梨不適合出現在普渡，因為「蕉李梨」諧音像台語「招你來」，鳳梨「旺來」，恐怕會把鬼魂招回家；祭拜用品不如買有益健康的食物，例如必拜的罐頭，可選玉米粒、魚、番茄等品項，營養價值不輸天然食材。農曆7月鬼門開，大家都會準備澎湃供品給「好兄弟」品嘗，常見的供品有三牲、水果、餅乾零食、泡麵、罐頭。營養師程涵宇認為「不要買過量」是最重要的首要原則，以免節日過後攝取過多熱量、脂肪。「如果一定要買，那就買比較健康的品項，例如罐頭耐放方便保存，就是不錯的選擇。」程涵宇表示，許多人認為罐頭能夠久放，一定含有防腐劑，事實上罐頭食品是採用加熱、殺菌等方法，除去有害活性微生物及其孢子，然後再利用密閉容器包裝，阻絕內外微生物之後，就能拉長保存期，而非使用防腐劑。如果是以天然食材製成的罐頭，幾乎不含添加物，營養甚至不會輸給天然食物。程涵宇稱它們為「單純罐頭」，包括番茄、玉米、魚等都是可以天天吃的罐頭。其中玉米罐頭是最廣泛被使用的品項，「玉米黃素屬於脂溶性維生素，高溫烹煮過更好吸收，建議選擇無鹽、非基改的玉米罐頭，更加健康。」番茄罐頭經過高溫加熱與攪打，可以破壞番茄的細胞壁，釋放更多的茄紅素，相較於天然番茄，讓人體更好吸收。鮪魚、鰻魚、沙丁魚、鯖魚等含骨頭的魚罐頭，不只吃得到豐富的蛋白質及Omega-3脂肪酸，還能同時吃進魚骨補充鈣質，都更勝天然食物。程涵宇則不推薦「午餐肉罐頭」。「它的成分通常是豬肉、澱粉、鹽和香料、亞硝酸鹽混合製成，這代表高脂、高鈉、高熱量，尤其亞硝酸鹽經過加工後具有致癌風險，所以最好不要常吃這類罐頭。」葡萄、龍眼、香蕉、李子、梨子、鳳梨都有不好的象徵意義，不適合在中元普渡祭拜。（圖／報系資料照）天然蔬果當然也是供品的好選擇，但挑選時要注意普渡的相關禁忌。命理專家雨揚老師提醒，不要準備鳳梨與香蕉、李子、梨子，因為鳳梨代表「旺來」，香蕉、李子、梨子合拜則有「招你來」的意思。另外，也不適合拜成串的水果，如葡萄、龍眼，會有「死一整串」的穢氣；釋迦因為與釋迦摩尼佛諧音，所以也不適合上桌祭拜。適合祭拜的水果有蘋果、蓮霧、奇異果、櫻桃、哈密瓜等，而水果祭拜數目須為「奇數」，奇數代表陽，偶數代表陰，普渡當天不可拜陰。營養師高敏敏建議挑選當季盛產水果，尤其是有祈福之意的更好，例如蘋果象徵平安；程涵宇認為紅色火龍果、奇異果不錯，除了顏色討喜，熱量也都適中另外，她表示祭拜時氣溫較高、再加上焚香時會散發許多碳氫化合物，若碰到水果就會刺激乙烯產生，會有催熟水果的效果，所以提醒不要準備過熟的水果祭拜。
BL劇《獨佔接班人》卡司公開「顏值太夢幻」 毛祁生搭張家陞組CP
LINE TV全新BL劇《獨佔接班人》（英文名：Exclusive Love），今(22日)公布卡司，由毛祁生、張家陞、徐瑋澤、朴靖恆、孫麥傑、鄭吏佑領銜主演，余科宏、安昊英攜手演出，第一波卡司公布照充滿粉紅泡泡，超高顏值組合讓現場工作人員都驚呼，根本可以直接「男團出道」！《獨佔接班人》毛祁生(右)、張家陞(左)組成「獨佔CP」。（圖／LINE TV提供）外型帥氣霸道的毛祁生，劇中飾演自律的王牌禮儀師「唐篤知」，個性一絲不苟、自律有禮，但一遇上危機，便會霸氣全開，毛祁生在接下角色後，心情既興奮又緊張，同時也壓力滿滿，「和之前演過的霸道總裁類型都不同，加上禮儀師這個職業非常需要專業度，劇情裡角色內心戲也很多，因此情緒很難抓到，我也很期待能挑戰沒有想像過的角色。」這次和張家陞首度合作，組成「獨佔CP」，初次見面都留下深刻印象，「第一印象就是他非常帥氣，長得很無害，聊天之後發現他是一個害羞單純的人，很高興能有機會與他合作。」張家陞則笑說：「以前就知道他，但第一次見面是在上綜藝節目的時候，當時不熟，感覺他帥帥的，有點高冷，這次合作變熟後，覺得他講話真的很好笑！」《獨佔接班人》徐瑋澤(右)、朴靖恆(左)組成「圖章CP」。（圖／LINE TV提供）運動員出身的張家陞，過去在運動節目《全明星運動會 第四季》表現亮眼，這回首度主演BL劇，詮釋膽小的殯葬業二代「王湛」，劇中因為沒有面對大體的勇氣，加上有著歌手夢，因此遲遲不願回家接班，直到遇見「唐篤知」找上門替他特訓，才讓他的人生發生天翻地覆的變化。張家陞表示這個角色雖然膽小，但非常樂觀、善良，是個很得人疼的角色，為了將戲演好，張家陞除了會在劇本上寫滿筆記，替角色建立內心獨白之外，也經常跟毛祁生一起討論劇本，「我們有一次就打電話聊了一個半小時，因為我背台詞比較慢，他會給我很多建議，是個令人很有安全感的人。」「陽光暖男」徐瑋澤和張家陞一起參賽《全明星4》而認識，這次再度因戲結緣，在劇中飾演他的好哥兒們「張以慶」，是一名婚顧企業副理，與朴靖恆所飾演的「涂井和」從高中時期就雙向暗戀，但這對「圖章CP」不僅放棄相愛機會，「張以慶」還要親手幫「涂井和」和別人辦婚禮，感情線相當揪心。同樣第一次演BL劇的徐瑋澤，表示自己既期待又怕受傷害，因為是第一次拿到主要角色，希望能把這個角色給演好，覺得自己跟角色最像的地方就是貼心，「我是那種別人遲到不會生氣，會假裝自己剛到的人。」在與朴靖恆私下相處的過程中，也經常照顧對方，如果有比較早的工作，還會幫對方買咖啡，讓朴靖恆備感窩心，直呼「根本是我的咖啡因男孩。」出道僅半年的朴靖恆，已累積不少廣告拍攝經驗，這回同樣是首度主演戲劇，23歲的他擁有討喜的狐狸眼以及超小巴掌臉，個性相當活潑調皮，身為劇組老么，經常會不自覺向大家撒嬌，笑稱和角色「涂井和」有百分之85相似，「我超級喜歡這個角色，他是一個很孩子氣的大男孩，真的很可愛。」透露自己是會藏口袋笑話的人，遇到徐瑋澤時，都會固定鬧他一下，或是講笑話給他聽，互動相當逗趣。而朴靖恆和徐瑋澤雖然是同門師兄弟，但真正認識則是一起接演了《獨佔接班人》，朴靖恆感性的說：「很幸運也很謝謝是他，教導我很多，不厭其煩回答我的問題，是很有耐心的人。」徐瑋澤超man表示：「不管遇到什麼事，我都會跟你一起面對。」「時尚DJ」孫麥傑首度接演BL劇，在劇中飾演「王湛」的好友「Ian」，和張家陞與毛祁生都有一定程度的對手戲，坦言心情相當興奮，想挑戰不一樣的自己，也喜歡接觸不一樣的領域，一但投入就會非常認真，「我自己在上完表演課後，也會分析角色人格，補足他的人生沒有被寫在劇本裡面的事情。」希望戲劇播出後，能讓大家看見他專業的樣子。鄭吏佑從選秀節目《亞洲超星團》嶄露頭角，在劇中飾演「紀輝宇」，是生死系畢業的新進禮儀師，個性相當大膽，與張家陞所飾演的「王湛」截然不同，互動過程中也勢必碰撞許多火花。《獨佔接班人》預計於明年上半年播出，敬請期待！《獨佔接班人》以禮儀師為題材，描述膽小接班人遇上王牌禮儀師，展開鐵血訓練，碰撞出越虐越愛的黑色浪漫，全劇以「死亡」、「婚禮」兩個看似不相關的元素為引，直面每個人的心魔，在互相成長中收穫深刻愛情。
中秋獻禮有新意 茶香甜點下午茶必備 韓式泡菜包進蛋捲裡
近年來，中秋禮盒從禮盒設計到點心風味都不斷更新，甚至有愈顯年輕化的趨勢，距離中秋倒數剩下不到一個月，打算入手有別於傳統月餅的新選擇嗎？英國皇室御用茶品牌「TWININGS唐寧茶」聯合4家網路人氣品牌，以「大人樣的童心中秋小時光」為主題，研發色彩繽紛、種類多樣的中秋禮盒。像是每年會撥出1%收益投入台灣森林保育及野生動物保育的「koti koti」，就與唐寧茶合作推出5款餅乾，以唐寧經典皇家伯爵茶製作餅乾體，再分別使用歐式大吉嶺、仕女伯爵茶、英倫早餐茶、極品錫蘭茶及經典皇家伯爵茶製作茶粉，烘焙出含獨特茶香的糖霜餅乾；時髦大人味法式甜點品牌「bloom花神」則善於運用茶葉、巧克力、堅果、醇酒等「成熟風」食材，此次與唐寧茶推出「熱戀紅鑽」禮盒，含有以經典唐寧皇家伯爵茶製作的磅蛋糕，搭配晨光草原甘菊花茶、胭脂莓果茶、琥珀焦糖博士茶、薄荷圓舞曲茶及薑芒綠茶狂想曲5款唐寧鉑金系列茶包，將時尚融入禮盒之中。koti koti推出「森月兔兔」鐵盒款（630元）、與「森月之歌」紙盒款禮盒。（750元，圖／TWININGS唐寧茶提供）「唐寧．仲秋茶菓禮盒」即日起～9/30販售，有可麗露5入與瑪德蓮夾心4入兩種禮盒選擇。（各430元，圖／TWININGS唐寧茶提供）還有嘉義可麗露專賣店「玖零製菓」以5種唐寧茶研製茶味可麗露與瑪德蓮，推出的「唐寧．仲秋茶菓禮盒」中，茶味可麗露品項包括以唐寧經典皇家伯爵茶為基底麵糊，填入栗子泥內餡的「栗．皇家伯爵茶」；使用仕女伯爵鮮奶茶麵糊搭配蜜漬柚子蜂蜜內餡的「柚．仕女伯爵茶」口味；以及茶香與肉桂風味疊加的「桂．琥珀焦糖博士茶」、香氣獨特的「芒．薑芒綠茶狂想曲」和迸發多重韻味的「奶．大吉嶺紅茶奶霜」口味。此外，玖零製菓也同時以皇家伯爵茶、仕女伯爵茶、琥珀焦糖博士茶、薑芒綠茶狂想曲研發同口味的雙層瑪德蓮。唐寧茶合作夥伴還有「Mon Dessert」，這次選用唐寧茶鉑金系列的胭脂莓果茶及經典系列的仕女伯爵茶進行創作，主廚將莓果茶調配成莓果奶霜，為可麗露注入莓果香氣，風味細膩；另外磅蛋糕則使用仕女伯爵茶，並在蛋糕體拌入新鮮香橙，享用時，檸檬與柑橘兩種風味會在嘴裡綻放，尾韻茶香悠長。另外唐寧茶還與礁溪長榮鳳凰酒店、全台首家圓可頌專賣店「獻．烘焙」、侯布雄法式茶點沙龍分別推出以茶包搭配月餅或點心的中秋禮盒，帶給大家更多選擇。「豆府X微笑天使中秋禮盒」。（預購優惠價588元，圖／豆府餐飲集團提供）「韓式BBQ萬用醬」禮盒原價336元，9/5前早鳥優惠價只要299元。（圖／豆府餐飲集團提供）豆府餐飲集團今年則首度攜手微笑天使烘焙坊推出聯名款「豆府X微笑天使中秋禮盒」，除了有微笑天使烘焙坊堅持以天然食材和手工原創的「波蘿蛋黃酥」，還集齊了四種韓系小點，像是有迷人柚香的「柚子波浪燒」，以及捲入韓式泡菜的「泡菜海苔蛋捲」，可嘗到酸、辣、鹹、香，再包上韓國海苔經過高溫手工烘烤；以及討好肉桂控的「黑糖肉桂杏仁薄餅」、復刻韓綜人氣甜點的「韓式堅果黑糖餅」，豐富口感與香氣讓人一吃上癮。禮盒也特別採牛皮紙材質製作，天然木纖維100%可回收利用，一體成形設計讓紙張使用量減少50%。9/5前，凡到豆府餐飲集團旗下各品牌門市預購，均可享85折優惠，每盒只要588元（原價688元）。此外，烤肉也是中秋具儀式感的活動，豆府旗下品牌「涓豆腐」將主廚研發的「韓式BBQ萬用醬」升級為兩罐組禮盒版，其嚴選食材經長時間恆溫發酵，除了散發濃郁黃豆和小麥香味，甘甜風味更適合拿來刷在魚、蝦、透抽等海鮮上。「月見茶裡 Charlie on the Moon」中秋禮盒即日起～9/17販售，原價800元，到8/21有早鳥價750元。（圖／永心鳳茶提供）另外訴求創新與暖心的永心鳳茶，嚴選台灣各地茶葉、自行研製，推出有9種口味的中秋餅乾禮盒「月見茶裡」。其中包含全新茶口味「金萱脆梅」餅乾，以帶有甘甜花香的阿里山金萱融合古早味脆梅，提亮尾韻；另一款新品「紅烏龍榛果」的茶葉選自台東鹿野鄉，加上榛果揉合明亮熟果香，讓人忍不住一口接一口；「茉莉綠茶」、「梨山檸檬」餅乾的茶葉則分別來自新北坪林與台中梨山茶莊，保留茶的奔放風味和優雅表現；「阿薩姆馬林糖」則使用南投魚池鄉阿薩姆茶，入口後甜而不膩地融化在舌尖。除了茶葉系列點心，另有起司白巧克力、洛神草莓等鹹甜餅乾，其中「柚子桂花」以日本梅園糖漬柚子皮丁結合桂花和少許海鹽，可體驗多層次清爽風味。「秋暮追月禮盒」可吃到3種口味方塊酥，原價350元、中秋限定價299元。（圖／老楊方塊酥提供）台灣知名伴手禮品牌「老楊方塊酥」今年也推出「秋暮追月禮盒」，內含「奶油松露風味方塊酥」、「鹹蛋黃夾心酥」、「柚香雪花酥」共3種口味，其中全新口味「奶油松露風味方塊酥」結合頂級松露獨特香氣，搭配香脆方塊酥口感，帶來獨特享受；「鹹蛋黃夾心酥」則融合鹹蛋黃餅與濃郁的牛軋夾心，滋味甜甜鹹鹹；「柚香雪花酥」精選在地清香文旦蜜漬，再加上香軟Q彈的棉花糖，更是討喜點心。此外，也提供「烏金禮盒」和人氣「立方罐2入禮盒」，前者攜手高雄梓官漁會嚴選新鮮肥美的烏魚，研製「烏魚鬆方塊酥」和「烏魚子夾心酥」，後者則有綿密香醇的「黑糖方塊酥」和「鹹蛋黃方塊酥」，一次品嘗兩種口味。
楊祐寧報喜！ 「愛的結晶」將問世...一窺夫妻私密情趣
逢8月8日父親節，楊祐寧曝喜訊，自己以監製身份協助籌備孵育5年的結晶《今夜一起為愛鼓掌》，將在9月1日上檔！聊到監製的作品，終於要「出生問世」，楊祐寧透露非常開心，「《今夜一起為愛鼓掌》以性為出發點，也想探討的是人跟人之間的關係。希望讓觀眾在輕鬆觀影的過程又能獲得溫暖，可以讓人與人之間開啟更多的對話與交流。」楊祐寧與Ella陳嘉樺在劇中有許多夫妻間的可愛互動。（圖／壹壹影業提供）身兼監製及男主角，楊祐寧在影集《今夜一起為愛鼓掌》飾演Ella陳嘉樺老公阿哲，是一位室內設計師，雖然夫妻關係「性」愛觸礁，但兩人深愛彼此，在愛巢中經常看見夫妻間的可愛互動與情趣。關於角色，楊祐寧形容：「阿哲是一位大直男，又有點中二，想法非常單細胞生物！」他也透露自己與阿哲有些相像：「我們都是調皮的人，很喜歡玩、愛鬧人，常常演一演會有一些新的靈感，可以放在阿哲身上，蠻有趣！」像是與Ella陳嘉樺對戲時，楊祐寧就會不按牌理出牌，做一些調皮的行為動作或是怪表情，常常會讓Ella翻白眼、很頭痛。Ella陳嘉樺回憶起首次與楊祐寧合作，笑說：「楊祐寧雖然當爸爸了，但還是很屁！戲裡戲外的個性都非常直爽、討喜，是一個非常靈活的演員，雖然有時候苦到我們自己，像是即興台詞或是可怕的動作，但是為戲增添了更多色彩。」《今夜一起為愛鼓掌》由楊祐寧、楊謹華、Ella陳嘉樺、王柏傑主演，謝瓊煖、季芹、巫建和、草爺等演技派演員參與演出，從女性視角出發，以「性」作為探討兩性關係和自我認同，9月1日起每週日晚上9點於MyVideo、愛奇藝國際版、八大戲劇台播出。
娛樂報報／必比登推薦餐廳「外場好眼熟」...竟是八點檔男星！
日前有讀者在天母知名餐廳巧遇蘇炳憲，在八點檔《愛的榮耀》裡無業中的他，戲外閒暇到友人餐廳聊天聚會，看到顧客上門，還主動上前招呼幫忙，毫無明星架子，讓認出他的顧客十分驚訝。蘇炳憲幫忙查看訂位資訊帶位，空閒時就坐著跟老闆聊天。（圖／讀者提供）讀者表示，7月26日晚上，到天母某家米其林必比登推薦餐廳吃飯，一位戴帽子男性過來接待，手腳俐落地收拾桌面、還幫忙帶位，一看這張臉有夠熟悉，竟然是男星蘇炳憲親自服務，有顧客買外帶餐點，蘇炳憲也幹練地遞上包裝好的餐食，非常熟悉整個外場服務流程。蘇炳憲似乎跟店家一家是好朋友，空檔就自然地坐下，跟老闆話家常，當老闆去忙時，他就自己待著滑起手機，看起來非常自在。從他臉書也可以看到他時常提及這間店家，熱情幫朋友做宣傳。看得出蘇炳憲跟店家是好麻吉，他曾多次在臉書宣傳店家。（圖／翻攝蘇炳憲臉書）蘇炳憲在《愛的榮耀》裡角色很有草根性，劇裡一度是堂堂董座，卻遭兄弟、妻子背叛，如今無業中，但他有吳婉君跟陳又榕2位漂亮的女兒，也算是人人稱羨，只不過最近吳婉君劇裡失蹤，生活中屢屢發生怪事變故，仍舊保持著樂觀，角色十分討喜。
搖滾詩人史汀葡萄酒攜手究客花木制所 推「情人節花酒禮籃」共譜盛夏搖滾情詩
搖滾詩人史汀向來以寵妻聞名，酷勁十足的鐵漢風格背後卻有顆柔情似水的心。寫出過無數動人情歌的他，縱使已經與妻子相知相戀三十多年，仍常常在公開採訪或社群媒體上曬恩愛。套句網路金句，史汀絕對可說是「求生意志強烈」的典範！繼年初大受好評的新年花酒禮盒，「搖滾詩人史汀葡萄酒」這回再度攜手各大國際精品指定花藝合作的「究客花木制所」，創意十足又深藏愛意的花藝、花語設計，針對即將到來的七夕情人節打造兩款專屬花酒禮籃，要為戀人們共譜一首盛夏的搖滾情詩，浪漫到不行。〈戀夏之吻〉籐籃花，進口玫瑰、白太陽、洋甘菊、桔梗、松蟲草、櫻桃康乃馨、泡盛、噴泉草。使用酒款：Baci Sulla Boca〈唇上輕吻〉白葡萄酒（750ml），售價：3580元品牌特別選擇了Baci Sulla Boca〈唇上輕吻〉白葡萄酒與專屬花藝設計搭配打造兩款花酒禮，〈唇上輕吻〉酒標所使用的黑白照片可是大有來頭，出自Sting與夫人Trudie好友，美國傳奇攝影大師Elliott Erwitt無比浪漫的經典名作「加利福尼亞之吻」。獲頒「徠卡名人堂獎」的Elliott Erwitt，也曾擔任好萊塢巨星瑪麗蓮夢露的御用攝影師，被譽為這個時代最負盛名也最忙碌的攝影師之一。他的攝影作品特色鮮明，構圖簡潔、主題有趣，不同於一般的視角，屢屢造就出令人印象深刻難忘的作品。 〈唇上輕吻〉白酒入口猶如新鮮萊姆般的清新爽口，帶著高貴典雅的桃花、核果和茉莉花香氣，嚐起來就像獲得一個summer kiss，餘韻久久不散，令人回味無窮。應景的酒標、討喜的口感和含蓄的花語，為這份專屬花禮組合增添不少浪漫想像。A kiss is more than just a kiss，搖滾詩人史汀葡萄酒與究客花木制所邀您共譜夏日戀曲這個七夕情人節，就用這份專屬花酒禮籃談情說愛，與情人共賞一抹繽紛的心意，共飲一杯搖滾的浪漫！🍷 搖滾詩人史汀葡萄酒：樂壇傳奇搖滾天王Sting所擁有，位於義大利佛羅倫斯近郊，擁有500年歷史的il Palagio莊園。敦請傳奇釀酒大師Riccardo Cotarella擔任首席釀酒師，近年橫掃各大國際權威獎項，榮獲包含義大利紅蝦評鑑三個杯子最高推薦、義大利侍酒師協會五串葡萄最高推薦、Wine Spectator Top 100等重要獎項以及各界權威酒評高分肯定。🌺 究客花木制所：各大精品御用花藝設計，將對植物和花藝的喜愛，用時間淬煉出獨特的視角，為生活添增更多美好色彩。搭配精緻禮籃包裝，為七夕情人節的到來增添一抹浪漫的期待。
2024最熱門的寶藏食材：馬鈴薯！美國最受歡迎的料理方式快筆記下來！
許多人對馬鈴薯的印象基本就是「澱粉」，但其實以營養學的角度來看，馬鈴薯不僅是營養寶庫，相比其他常見蔬菜，還能為身體提供更多的能量。以下就讓W編來一掃你對馬鈴薯的刻板印象，教你怎麼吃才能讓營養更加乘～再加碼優質又營養的馬鈴薯挑選心法！產地唯一首選：美國馬鈴薯！營養豐富的全能蔬菜！馬鈴薯不僅是一種主食，同時也是營養豐富的蔬菜，能為你提供所需的能量、鉀和維他命C，讓你達到最佳狀態！當你到超市準備大力採購一番時，發現馬鈴薯似乎有許多種類，該怎麼挑選才能將營養最大化、吃出滿分的運動表現呢？超市常見的馬鈴薯大致上分為台灣本土產、美國進口兩種，國產馬鈴薯普遍表皮帶土，大小和形狀不一，質地較鬆軟散稀，味道也較為溫和；來自美國的馬鈴薯大小相對一致，外觀乾淨，口感也較綿密紮實、滑順可口，香氣更為明顯！圖美國馬鈴薯除了討喜的外觀、口感與香氣之外，美國馬鈴薯提供了最天然、純粹且優質的碳水化合物，易被身體迅速消化吸收，提供運動所需的能量。碳水化合物是大腦的主要燃料來源，也是肌肉的關鍵能量來源，對於身體和心理表現都非常重要！馬鈴薯也是鉀的優良攝取來源！一顆中型帶皮的美國馬鈴薯（約148克）能提供我們每日建議攝取量15%的鉀，以及每日建議攝取量30%的維他命C。讓馬鈴薯成為你充實生活中的營養夥伴！一顆148克的中型帶皮馬鈴薯富含2克的膳食纖維，佔每日建議攝取量的7%，幫助你滿足營養需求。而且，馬鈴薯不含脂肪、無麩質、0膽固醇、0鈉！食用美國馬鈴薯的好處不勝枚舉。另外，馬鈴薯還能替代其他主食，讓飲食更均衡～看得W編現在就想去超市採購！圖／美國馬鈴薯在將一大袋美國馬鈴薯扛回家後，也記得要學習如何正確地處理、烹飪，才能保留它最完整的豐富營養與薯果香氣！以下就讓W編為你介紹幾種美國最流行的健康烹調法，使美國馬鈴薯成為每日帶給你滿滿能量的金牌原型食物！1. 微波最快速的吃法！將美國馬鈴薯放進微波容器裡，以每次30秒至1分鐘為單位加熱。W編教大家一個小撇步：將餐巾紙打濕後包裹著馬鈴薯後拿去微波，馬鈴薯會熟得更快！因為從外表看不出來是否熟透，也建議可以在每次加熱後用筷子試戳，只要能輕鬆穿透馬鈴薯就代表可以上桌啦！2.帶皮水煮若要確保整顆馬鈴薯均勻受熱，用這個方式就對了！將美國馬鈴薯徹底清洗後，不削皮直接用水煮，撈起後即可直接食用！馬鈴薯有一半以上的纖維在表皮上，帶皮吃能攝取更全面的營養哦！3.切塊清蒸如果你喜歡一塊一塊吃，或是需要裝盒的話，將美國馬鈴薯切塊後放入鍋中蒸也是很好的方式！雖然準備時間和加熱時間較長，但也避免了水煮的烹調過程中，部分馬鈴薯在水裡融化的狀況！此外W編也提醒大家，馬鈴薯購買後應儘快吃完，如果無法立即食用，可以煮熟冷凍起來，就能保存較長的時間！看完W編的整理後，你最想先嘗試哪一個品種的美國馬鈴薯？又最期待以什麼方式加熱烹調呢？每一種都吃過的W編，力推你實際嘗試所有品種和料理方式。在最純粹原初的薯香之中，讓自己每天都維持在最佳的精神和體能狀態吧！想知道更多關於美國馬鈴薯的大小事嗎? 請關注美國馬鈴薯官方社群。