解饞
」 健康
突罹患膽結石…他疑「深夜看吃播」害的 醫生揭真相：恐有2隱憂
很多人習慣看「吃播」影片，看著美直播主們在鏡頭前大快朵頤，感覺既解饞又解壓。不過，最近有大陸網友分享了自己罹患膽結石的經歷，他嚴重懷疑病因就是經常晚上看「吃播」的緣故。醫生表示，深夜看吃播影片不會直接誘發膽結石，然而過度沉迷可能對人體產生一些間接影響，從而增加患膽結石的風險。《九派新聞》報導，最近有網友分享了自己罹患膽結石的經歷，他嚴重懷疑病因就是經常晚上看「吃播」的緣故。武漢市中心醫院後湖院區醫師朱嶺表示，深夜空腹觀看「吃播」影片並不會直接誘發膽結石的形成。然而，過度沉迷「吃播」可能對人體產生一些間接影響，從而增加患膽結石的風險。朱嶺說明，過度沉迷於這種虛擬的食慾滿足中，可能刺激生理上的食慾大增，加劇人體對食物的渴望，從而促使人們做出非理性的飲食選擇，比如過量進食或選擇不健康的食物。醫生進一步解釋，除了心理風險外，深夜看吃播影片對腸胃健康也是大挑戰，因為當眼睛和大腦接收到進食信號時，也可促使胃酸分泌。在沒有任何食物攝入的情況下，過多的胃酸會損傷胃黏膜，長期如此會使消化功能陷入紊亂，增加急性腸胃炎的風險。
這鍋不一樣1／市井風「龍門陣」俗又有力 經典川味牛油鍋麻辣過癮
天氣一冷，本就愛吃鍋的台灣人更是恨不得常駐火鍋店，我們一次介紹台北市4家風格獨具、獨領風騷的新奇鍋物店，讓喜歡吃鍋的饕客們也能聞香上門。每當店前燈籠亮起，宣告用餐時刻到來，下了班要聚餐的客人們便會瞬間塞滿不大的空間，從門口的「米其林沒推薦」、「何以解憂，唯有火鍋」，與店內牆上的「毛肚要燙，婆娘要胖」等讓人會心一笑的字句，便能感受到這間店「活潑」的調性。今春才營業的「龍門陣四川火鍋」主打的可是目前台灣少見的「牛油火鍋」，沒有台式麻辣鍋常見的鴨血、豆腐等鍋底，而是以發源地重慶正宗吃法為主，在鍋內擺上宛如冰淇淋的白色牛油帶出純粹香氣，還另外以花椒、郫縣豆瓣及朝天椒、小米辣、石柱紅這三種辣椒與牛油一同炒成橘色後再壓模，使這一鍋兼具了香、麻與辣。上桌後再倒入四川特有的「老鷹茶」與牛油塊融合成湯底，透過茶香解膩也是四川人的慣常吃法；接著涮上大塊毛肚與脆彈的黃喉（豬的主動脈）等食材，起鍋後蘸取混了香油、蠔油、蒜泥與香菜的「油碟」，甜鹹滑口之餘還能解辣。通常重慶人火鍋食材喜歡粗獷直給，以精緻份量集結川味火鍋必吃食材的「九宮格套餐」屬於成都特色，還貼心寫上適合涮煮的時間。（688元，圖／焦正德攝）「花生芽」（左起，128元）、「鮮萵筍」（98元）、「貢菜」（118元）具有不同脆度，都是推薦食材之一。（圖／焦正德攝）滾了之後下鍋煮約8分鐘「腦花」，口感近似豆腐。（100元，圖／焦正德攝）重慶人的「油碟」主要加香油跟蒜泥，由於台灣人喜歡甜甜鹹鹹的滋味，因此店內準備的是成都人偏愛的香油、蠔油、蒜泥與香菜等調料。（圖／焦正德攝）道地川味的背後有著三位老闆的明確分工，負責外場、行銷的嘟嘟和規劃未來展店、親手手寫牆上多幅大字的阿哲是姻親關係，兩人曾在成都從事連鎖餐飲，當時因緣際會認識經營燒肉與火鍋店的佳姐夫妻檔，本身是成都人的佳姐隨著台商丈夫來台後，和嘟嘟二人合夥開店，遂以流行於家鄉的牛油火鍋為主打，就連店名亦從四川方言的「擺龍門陣」（一群人聚在一起閒聊）而來，讓大家從「鍋」開始感受四川飲食文化。把關風味的佳姐提到，為了製作牛油塊，每次都得從早上10點開始備料，一路炒到下午，每次炒2百多斤也僅能供應約一週的量。來到這裡不妨試一下川味火鍋的特色食材，像是集結了毛肚、千層肚（與毛肚一樣皆為牛胃，口感較毛肚柔軟）、脆黃喉、鴨腸、腰花、鵪鶉蛋、嫩牛肉、魷魚與午餐肉的「九宮格套餐」，其中包括四川人喜愛的脆彈口感內臟，以及身處內陸卻又想吃海味的泡發乾貨，還有抓醃過使口感滑嫩、就算不小心煮久也不柴的嫩牛肉；蔬菜部分更有少見特色選項，例如帶有花生香氣又脆甜的「花生芽」、久煮仍保有清香的「鮮萵筍」、一口咬下可感受到「嘎嘣脆」的「貢菜」，都值得一試。由於牛油鍋不宜喝湯，記者也建議可選擇鴛鴦鍋另搭酸蘿蔔老鴨湯或番茄酸湯，其中前者是先將蘿蔔醃漬後在泡菜水中泡3～5個月，發酵帶出酸香風味，另外將鴨肉炒出香氣後再與蘿蔔熬湯而成，甘酸滋味還能提振味蕾。「粉蒸五花肉」的重點在於粉香與特殊口感，另有牛肉版可選擇。（98元，圖／焦正德攝）自製燒椒醬的「燒椒皮蛋」（左，128元）鮮辣爽口，常被台灣人做為餐後甜點的「紅糖糍粑」（158元），其實四川人常在等火鍋湯頭煮滾時便會先墊胃解饞。（圖／焦正德攝）「紅糖冰粉」除了口感近似愛玉的冰粉，還有花生碎、山楂、酒釀、紅糖水等，是四川人喜愛的消暑解膩點心。（68元，圖／焦正德攝）此外，店內也提供多款特色菜品可和火鍋穿插品嘗，例如將米打成粉狀、加入花椒與辣椒的「粉蒸五花肉」；「燒椒皮蛋」則得將辣椒先燒出焦香，剁碎後加入蠔油等炒製成燒椒醬；還有在油炸前裹上蛋液的「紅糖糍粑」，軟糯中還有著蛋香味；飯後再來碗酸甜解膩的「紅糖冰粉」，以四川風味完美收尾。除了饒富趣味的吃法，店內空間亦稱得上「生猛有力」，老闆之一嘟嘟表示，從疫情後四川便流行起「市井風」，宛如80年代老食堂、庶民人家的復古裝飾紅遍大街小巷，他們除了以各種諧音、趣味對仗的字句寫滿牆面，連桌椅、老鷹茶壺具也特地從四川搬來，就為了盡量原汁原味地復刻川味。想嘗鮮的人不妨找一天，和親友或同事一起來擺龍門陣吧。充滿煙火氣、彷彿走進熱鬧市場的店內，一次至多可容納32人。（圖／焦正德攝）高掛燈籠的門口充滿中式風情，在街道上形成鮮明風景。（圖／焦正德攝）DATA電話：（02）2756-0063地址：台北市松山區八德路四段257號1樓營業時間：17：00～00：00，週二休網址：https://www.instagram.com/long_men_zhen_hotpot/備註：內用須加10%服務費，用餐限時90分鐘；寵物友善餐廳
歐陽妮妮懷孕7月吐煩惱：好氣喔！ 嘆身形變化體重難控制
藝人歐陽妮妮在6月份宣布與男友張書豪結婚後，在9月份便公布自己懷孕的喜事。而如今懷孕7個多月的她，近日在網路上發文吐露煩惱，表示越接近孕晚期，自己的體重就越來越難控制，於是便求助網友們希望能給予意見。歐陽妮妮30日凌晨在自己的Threads上發文，開頭就提到自己非常氣，還搭配上生氣的表情符號。指出自己之所以會出現這樣的心情，是因為她發現懷孕之後，體重就變得很難控制。歐陽妮妮透露，自己現在每一餐都已經吃的很少「24w～29w一個月可以胖2～3公斤？？我到底吃了什麼？？」於是求助網友「有沒有過來人可以幫幫忙，現在開始邁入孕晚期，大家都說會開始胖更多更難控制，怎麼辦？」貼文一出也引起網友熱議，紛紛表示「目前27週，只要想吃東西就去蒸玉米、烤地瓜、燙蝦子、烤牛肉，有飽足感解饞、養胎、又不易發胖還是天然食物」、「精緻澱粉不吃，吃天然食物盡量吃原味，飲品喝水、椰子水、甘蔗汁」、「後期就不吃水果了，不然胖很快」、「我22週，兩個禮拜直接胖3公斤，先嚇死」、「我20w就胖10公斤了，希望有安慰到妳，目前28週多還在大吃大喝，反正橫豎都得等生出來才能減了。」
幻藍小熊韓國出道新歌點閱破千萬 返台宣布重磅喜訊
台灣女團「GENBLUE幻藍小熊」日前在韓國正式出道，推出新歌〈COCOCO〉，不僅成功登上韓國6家打歌舞台，MV更在YT創下千萬點擊。今（4日）XINN、采甄、Ayeon、許媛媛、毓和Nico，6位成員一同出席返台慶功記者會，開心宣布明年1月18日將在台大體育館舉辦FAN CONCERT。XINN、采甄、Ayeon、許媛媛、毓和Nico，6位成員一同出席返台慶功記者會。（圖／趙文彬攝）先前赴韓國受訓，歷經200多天的挑戰，幻藍小熊終於成功在韓國出道，許媛媛也在上節目打歌行程中圓夢見到周子瑜，她笑說：「很幸運可以看到子瑜前輩，雖然她在忙，就覺得心裡很滿足。」不過近日成員們返台卻巧遇山陀兒颱風，連放了2天颱風假，團員毓透露在韓國時非常想念台灣臭豆腐的滋味，自爆不顧颱風天直奔通化夜市，見到有開門的店家就隨即買來解饞，回憶一下故鄉的滋味。其中有「台灣最美國中生」稱號的NICO，堪稱幻藍小熊中的人氣王，個人短影音點擊每次都是團內最高，讓采甄不禁讚嘆地說：「NICO是直拍大王，真的很強喔！」許媛媛則表示：「覺得很讚，雖然團員們有不同的粉絲群，但合起來就是幻藍小熊，可以讓更多人看到我們是最好的。」談及接下來的計畫，幻藍小熊表示預計3個禮拜後回到韓國，繼續籌備新作品，預計明年發行，另外XINN和許媛媛被SBS F!L選中，參與全新旅行真人秀節目《背包朋友》，和韓國女團「宇宙少女」多榮及夏天，展開奇妙少女的背包之旅，10月8日起SBS F!L每週二台灣時間晚上6點30分準時開播。
醫曝超商茶葉蛋驚人成分 某焦糖色素吃多「恐致過動兒」
雞蛋屬於優質蛋白質來源，1顆水煮蛋熱量僅72大卡，蛋白質含量卻多達6.3克。不過有許多人覺得水煮蛋沒有味道，因此更偏好選擇用茶葉蛋解饞。市面上，便利超商裡的茶葉蛋可說是最常見的茶葉蛋販售來源，然而家醫科醫師指出，檢視市售茶葉蛋滷包的營養標示，裡面卻含有多種染色的色素，不但成分非天然，還可能增加孩童過動的隱憂。近日，家醫科醫師陳柏臣在節目《健康零距離》上表示，水煮蛋很是一種很好的食物，雖市售皆以茶葉蛋居多，不過基本上也算是健康食物。但陳陳柏臣提到，他過去曾因好奇詢問商店店員「茶葉蛋滷包」的成分，對方便拿出包裝給他看，結果令他十分訝異，「因為成分非完全天然，許多是會染色的色素。」陳柏臣指出，超商茶葉蛋之所以有這麼漂亮的顏色，是因為有許多非天然的色素在裡面，單純使用茶葉是無法泡出來的。陳柏臣特別指出，其中使用一種焦糖色素，是會導致過動兒的風險，所以食用時務必要小心。陳柏臣提醒，不少人都認為茶葉蛋要選「蛋殼裂開」的，覺得才會特別入味好吃，但是由於滷包的非天然成分也會從裂縫中滲進去，因此他都選蛋殼較完整的茶葉蛋。此外，營養師孫語霙過去也曾指出，茶葉蛋中顏色深和裂痕較多的蛋，會吸附較多調味醬汁，比較入味、鹽分也比較多；較色淺或沒有裂痕的蛋，相對吸附較少調味料，若想避免攝取過多鈉，可選擇色淺、裂痕少的茶葉蛋，若長期攝取過多鈉，容易造成水腫或心血管疾病，要特別留心。
奶茶控小心！醫示警「奶精」超恐怖危害 恐害高血壓、心臟病
台灣號稱是「手搖飲王國」，不少人都習慣每天來一杯飲料，然而家醫科醫師許書華提醒民眾，要注意飲料添加的是「奶精」還是「鮮奶」，示警奶精沒有牛奶的營養，且富含飽和脂肪、反式脂肪酸，「長期喝會胖，養出脂肪肝，高血壓、心臟病及糖尿病也跟著來」。許書華在臉書粉絲專頁「許書華醫師 陪妳寫日記」發文表示，自己已經幾十年沒喝過奶精了，因為鮮奶是原型食物，富含優質蛋白質、鈣質、維生素B2、B12含量也高，然而奶精是由植物油、液化澱粉、食品添加物混合而成，主要成分是脂肪和碳水化合物。許書華指出，奶精不僅熱量高，營養價值還低，沒有牛奶的營養卻富含飽和脂肪、反式脂肪酸，長期喝不止會發胖，甚至還會養出脂肪肝，導致高血壓、心臟病及糖尿病也緊跟著來。許書華提醒大家可以把奶精當成調味，因為有些人就是覺得有奶精才香，「如果是有雅興，喝杯咖啡，加顆奶精球，因為用量少，所以不必太緊張。偶爾解饞，不是在吃健康的OK！但如果是每天早餐店或手搖飲，都來一杯奶精調製成的奶茶，就不建議」。許書華說明，早餐店的飲料或是手搖飲這類飲品奶精的用量較多，一杯奶茶大概會使用60至70克的奶精，因此長期喝容易會變胖，且對心血管健康也是一種負擔，「所以如果是奶茶愛好者，每天都要來一杯的話，還是喝鮮奶調製的奶茶比較好喔」。
微熱山丘香蕉季起跑！「山丘芭娜娜」打造全台首間主題店、動物新造型亮相
食玩系甜點現在可說是愈發受到大家喜愛，擅長以在地水果製作甜點的品牌「微熱山丘」，近期就針對以南投山蕉為原料、有多種可愛動物造型的食玩系甜點「山丘芭娜娜」，熱鬧推出香蕉季！今年，微熱山丘延續山丘芭娜娜的「Have Fun 2gether」精神，以香蕉台語諧音「相招」，不只為山丘芭娜娜換上全新小包裝，還同步推出六款全新動物切割造型，台中中港專櫃更是搖身一變，打造成山丘芭娜娜主題樂園，空間中除了充滿香蕉元素，還有放大版動物造型餅乾及咖啡杯，就是要邀大家一同「相招Have Fun」，度過美好春日午後！「山丘芭娜娜」更換全新小包裝，每片餅乾中動物們都以「相招」成群結隊的形式呈現。山丘芭娜娜8片裝280元、3片裝120元。群山環繞、丘陵起伏的台灣中部，仰賴雨水灌溉與日夜溫差，讓山坡上的串串山蕉，緩慢孕育出獨有的紮實與酸甜。「山丘芭娜娜」以甜中帶酸的山蕉襯托出濃郁果香，再拌入可可脂內餡，為waffle餅乾增添滑順口感。而且採獨家水刀切割工法割出六款動物造型餅乾，在全新換裝後，動物們都扣緊「相招」靈感，以成群結隊的形式呈現，而且隨機收入盒中，打造如同盲盒開箱般的驚喜體驗。盒內動物餅乾可以任意排列組合，創造多款動物互動場景，宛如三五好友玩耍嬉鬧的情境。此外，新款小包裝外盒有著可愛的藍色香蕉插畫，輕巧適中的份量，也方便外出攜帶、隨口解饞。如果沖一杯微熱山丘8號咖啡，帶有果酸與醇厚焦糖的咖啡香氣，更是搭配waffle餅乾與酸甜的山蕉可可脂。全台有三間體驗門市點綴滿滿香蕉元素，新光三越中港To Go專櫃（左）更打造為第一個山丘芭娜娜主題店，右為民生門市。微熱山丘不只為山丘芭娜娜換新包裝，還以香蕉元素點綴體驗門市，像是新光三越中港To Go專櫃就打造成第一個山丘芭娜娜主題店，不只有放大版的動物造型餅乾和咖啡杯，也在空間中掛上山蕉與山蕉葉，讓人彷彿置身香蕉園，還有配戴期間限定領巾的門市夥伴熱情迎接。翻新版本的山丘芭娜娜相招小包裝即日起於微熱山丘官網（https://shop.sunnyhills.com.tw/index）、各大體驗門市、To Go專櫃正式啟售。不妨揪朋友一邊把玩一邊品嘗美味，讓下午茶充滿更多歡笑與驚喜。
一杯「甘蔗汁」竟含12茶匙糖！ 醫提醒：過量飲用恐導致糖尿病
炎炎夏日來杯清涼消暑的果汁非常消暑，但甘蔗汁營養價值不僅高，同時含糖量也高，光是一杯甘蔗汁就含有12茶匙半的糖，因此醫生也提醒民眾，千萬不要天天都喝甘蔗汁。根據《星洲日報》報導，由於現正逢伊斯蘭教的齋戒月，就有網友好奇提問：「甜甜的果汁像是甘蔗汁、西瓜汁可以在齋戒月多喝嗎？」身為醫生的札米爾則上傳一段影片回應，表示若是經常喝甘蔗水，「恐怕對人體構成危害」，因為甘蔗汁雖然有70%是水，但每杯份量就含有50克的糖，每茶匙糖約3.8到4.4克糖，所以每杯甘蔗汁相當於含有12茶匙半的糖。不過，甘蔗的含鐵量是水果中的冠軍，不但補血而且還能提高身體活動力，且含有多種有利於人體的氨基酸，能達到延緩衰老的作用，在適度加熱後還能止咳化痰，甚至在應酬喝酒後還能幫助解酒排便，被視為不錯的養生飲品。而札米爾醫生提到，喝完一杯甘蔗汁會讓胰島素瞬間升高，這將抵消掉齊戒斷食過程對身體的正面影響，但是偶爾喝一些來解饞無妨，但若是天天都喝就太不健康。另外有一些研究指出，果汁因含有低纖維和高糖分的特性，在飲用後將會提高糖尿病的風險，因此果汁攝取量需要控制。其中，甘蔗汁是在眾多果汁中被列為含糖量高的一種，經常飲用會提高血糖飆高的風險，導致患上第二型糖尿病，因此需避免過量。
星搜包／張齡予包包內藏漫畫隨處看 兒子愛摳別人鼻孔好困擾
美女主播張齡予生了兒子「小班長」之後，人生也有很大的轉變，2023年離開主播台轉換跑道，主持健康資訊節目《健康零距離》大獲好評，也接連考上中餐丙級、咖啡、調酒、健康管理師、熟齡繪本推廣員等證照，生活過得很忙碌。不過她在跟時報周刊CTWANT讀者分享她包包裡藏了什麼，很意外地竟沒有太多東西，甚至連化妝包都沒有，卻出現「漫畫書」，她笑說：「我曾經想過如果有人送我整套『妙廚老爹』我就嫁給他，結果都沒人送我，我只好自己買！」透露自己對漫畫有濃濃的愛。包包裡的東西不算太多，令人意外的是竟然沒什麼化妝品和孩童用品。（圖／侯世駿攝）張齡予在接受本刊訪問時，揹來了她工作時最常使用的包包，也看到她與家人的愛；她表示這個包包是她婆婆送她的生日禮物，包包大小跟上肩的揹法都很適合她的使用習慣：「坪常錄影的時候都會在攝影棚穿高跟鞋，但錄影完就會換平底鞋，這個包包大小剛好可以裝得下高跟鞋，超方便的。」婆婆除了買包包給她之外，看到她為了怕「小班長」扯頭髮而養成用「鯊魚夾」的習慣，在路上看到賣鯊魚夾的就會幫她挑選，「這個夾子是黑白格子，我老公是賽車手，你看這像不像比賽用的方格旗？」張齡予揹大包包的原因是要裝她的高跟鞋。（圖／侯世駿攝）此外，張齡予包包裡隨身攜帶的零食，則是她的姊姊給她自家花蓮麗翔飯店出的勁厚米餅，除了肚子小餓的時候可以解解饞，金棗口味連「小班長」也可以放心食用，「隨時分給朋友一包順道還能替家裡飯店宣傳一下」。行動電源也是她姐姐給她的愛心，「以前從事新聞工作真的會很焦慮，隨時都要看一下手機，電沒充滿也會很焦慮，所以行動電源對我來說很重要，不過當媽媽之後忙著照顧小孩，忙到沒時間看手機，資訊焦慮或擔心手機還有幾趴電，這些症頭忽然就都沒了，媽媽模式果然是最強特效藥啊！自家飯店出品的米餅是張齡予必帶的零食，也經常分享給身邊的親朋好友。（圖／侯世駿攝）在兒子還小的時候，張齡予出門都必須帶很大的媽媽包，裝滿嬰兒用品，只是隨著小班長越來越大，她出門也越來越輕鬆，「不過每個階段都有每個階段的煩惱，小班長現在會翻包包想拿手機來看，還會一直伸手想摳自己和別人的鼻孔，前幾天摳完自己的鼻孔還硬要塞我嘴裡，好想請問前輩媽媽，這是這年紀的小朋友都會出現的狀況嗎？」可愛的兒子頭像被張齡予拿來做成手機殼和支架，但她最近很煩惱兒子改不掉愛摳鼻孔的毛病。（圖／侯世駿攝）未婚時拜拜會求財求好姻緣的張齡予，一直誠心信仰「五顯大帝」，還設成手機桌面當護身符，並帶著「虎爺」守護自己，在覓得如意郎君也順利當懷孕生子後，這些護身符繼續保護著她與家人，但心態卻有所改變：「以前會想求財，錢包裡還會放求財小物，但現在只要全家人健康平安，出門連錢都帶不超過兩千元了。」對信仰十分虔誠的張齡予，相信神明會保佑他們全家平安。（圖／侯世駿攝）有趣的是當主播時常常頂著大濃妝，私下的張齡予卻習慣大素顏出門，所以包包裡連化妝包都沒有，只有護唇膏和一把防靜電的梳子，還有可以按穴道化解氣結的「能量筆」，沒事按一按頭部肩頸就能感覺放鬆不少。最特別的是很多人喜歡隨身帶書方便閱讀，她的包包裡放的卻是漫畫書：「這套『王牌酒保』超特別，是在講調酒師的故事，我本來就很愛看料理的漫畫，沒想到還有調酒師的漫畫，我學調酒看這套特別有感！一有空檔就拿出來看。」「王牌酒保」是張齡予近期很著迷的一部漫畫。（圖／侯世駿攝）她以前最喜歡的漫畫是「妙廚老爹」，不過有次她家遇到失火，整套書都被燒到弄髒了，她非常心疼，找半天都找不到，一度還想「如果有人送我這套書，我一定立刻嫁給他」，最後當然是沒有人送，「我後來找到有人賣二手的，就買來送自己了」。她也透露自己還有包括「蠟筆小新」很多套愛書都放在麗翔飯店提供給住客看，她表情哀傷說：「但很難過的是有些『雅賊』會一本一本拿走，最後都沒有歸還，這些都是我的寶貝收藏啊！」張齡予從主播轉型主持人，對未來事業有很多想法與規劃。（圖／侯世駿攝） ◎喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
《中國說唱巔峰對決》楊俊逸PSY.P來台開唱 最愛在地美食是這味
風靡全球樂壇的Higher Brothers（更高兄弟）核心人物楊俊逸（PSY.P），18日將首次在台舉辦《PSY.P 2024 ULTRA．超巡演 》台北站，演出前一日他接受媒體訪問表示，自己最愛的台灣美食就是魯肉飯，今日記者會之前還特別去吃牛肉麵解饞。楊俊逸首次來台開唱就吸引千位鐵粉朝聖，1200張門票30秒瞬間售完，而這次旋風來台4天除了參加兩場夜店的演出之外，最重要的就是台北專場演出。楊俊逸在音樂上成就非凡累積上億收聽量，代表作 〈劉玉玲Lucy Liu〉 、 〈街頭藝術家 〉 、 〈CHANEL 〉爆紅全世界，得獎無數也受邀到世界各地邀請演出，他提到當初會〈劉玉玲Lucy Liu〉一曲，只是為了表達對偶像的敬意和仰慕之情，後來歌曲反應熱烈竟引來劉玉玲本人在IG上轉發，為此楊俊逸（PSY.P）還登上熱搜聲勢推向頂端，算是用音樂才華追星成功。2016年楊俊逸與馬思唯、KNOWKNOW、謝宇傑（Melo）攜手組成Higher Brothers（更高兄弟）開始闖蕩樂壇，被紐約時報大讚「 說唱界的超級新星」席捲全球。楊俊逸音樂風格多元，擅長將最真實的感受寫進歌曲，與新世代產生強烈共鳴被譽為說唱界最會穿的Rapper，楊俊逸被譽為型男時尚穿搭也常引領風潮。楊俊逸也分享前女友是台北人，還是位火辣的電音DJ，兩人當年在大陸認識，不過已經分手，現任女友則是雲南人。許久沒有造訪台灣，他透露這次來台已和一些音樂人碰面，希望此行透過音樂結交同好，可以有更多的創作素材寫成作品。
蘇宗怡穿回10年前洋裝 大秀超美裸背
有車壇女戰車神封號的蘇宗怡，日前為了拍攝產品廣告，嚴格執行戒飲料、零食計畫，不但讓體態更顯窈窕，更意外翻出快10年前購買的洋裝。年前與老公甜蜜出遊，蘇宗怡也特地換上該件洋裝，並在臉書曬出多張大尺度美照，引起粉絲熱烈討論。身材保持得宜的蘇宗怡，自曝過年期間從不忌口，透露平日除了靠「雙手」監控身材，還會適時補充益生菌。蘇宗怡也不忘宣導，「想要維持體態，顧好腸道環境非常重要，絕對不能只進不出」。蘇宗怡穿上爸爸10年前買的洋裝，大秀美背。（圖／蘇宗怡提供）她年前與老公到新加坡度假，開心換上近10年前峇里島家族旅行時，蘇爸爸要她買下的洋裝，試穿時蘇爸爸還親手幫她綁上腰帶，因此對蘇宗怡來說別具意義，但礙於服裝尺度過大，蘇宗怡自此之後再未穿過，戲稱這是「出國才能穿的衣服」，除了大讚蘇爸爸的好眼光，更幸福表示「這是父親的愛」。最新產品廣告也在年後播出，廣告中蘇宗怡換上多套造型服，大展少女體態。雖然維持著窈窕身材，蘇宗怡卻自曝愛吃零食解饞，曾一個人吃完六包蜜地瓜，過年甚至吃掉兩大包寸棗，說完也忍不住直呼：「是不是很可怕！」為了維持少女體態，閒暇時她會用手掌當量尺，將手掌撐開測量腰、腹圍，早晚也都會測量體重，嚴格監測身體的數字密碼。
來去新營波光節2／日式老宅的優雅重生 到「弎弌-和茗園」喝一杯古樹茶
在春節期間或於近日打算至台南旅遊的朋友，若有把今年首屆舉辦的新營波光節納入計畫中，也不妨串連周邊景點，讓小旅行更為豐富有趣。像在台南市文化局推薦的私房新興文青景點中，就有一處結合日式氛圍與中式下午茶的茶館「弎弌-和茗園」（弎弌音同三一），不僅老宅建物超過80年歷史，還可以品茗歷史也十分悠久的古樹茶，讓人從古茶的醇厚回甘及老宅檜木香氣中，一秒穿梭回昭和年代。室內各角落布置十分雅致。店家會為來訪客人奉茶（左），右上、下分別為將原本宅邸的水泥屋瓦改砌為圍牆，以及早期印有台南縣縣徽的器皿。這座建物是於日本昭和10年（西元1935年）由土木包商本田三一所興建，後屬新營縣府日式木造官舍，多數人也稱其「本田三一宅」。該建築外貌保存良好，大部分為檜木且構造作法細緻，也是新營唯一保存較完整之木造官舍，並由台南市立文化資產管理處登錄為新營第一座日式屋邸的歷史建築。而在活化再生的空間中，已經營一年多的「弎弌和茗園」以奉茶文化及各項藝文活動為主軸，會為每位造訪的客人奉上一杯溫潤茶湯，通常是鎮店之寶「甘露」，其採用雲南秘境森林原生古樹原料製作普洱熟茶，具有像是仙草茶般的清香。薄脆的「墨西哥起司薄餅」包括青醬菌菇、南洋咖哩、打拋素肉與芋頭金沙4種截然不同的風味。（220元）「鮮奶麻糬」有花生、芝麻、抹茶共3種口味可挑選，將麻糬滾滿粉後美味更加分。（120元）「蕎麥冷麵蘸古茶」的醬汁蘊含一股茶香味。（170元）入內低消為每人一份飲品，除了有多款茶飲可挑選，這裡還提供大家解饞的蔬食輕食與點心，可依需求搭配享用，而且多數都是店家自製。像是口味多元的「墨西哥起司薄餅」、清香絲滑的「鮮奶麻糬」，以及可淋上黃豆粉與黑糖蜜增添香氣的「水信玄餅」等，皆為人氣品項。若想吃飽一些，還有如「蕎麥冷麵蘸古茶」與「豆皮古茶烏龍湯麵（含蛋）」等麵類主食，麵條各具勁道，而且清爽不膩口。「豆皮古茶烏龍湯麵（含蛋）」以昆布熬湯並加入古茶添香。（220元）「天龍古茗」嚴選珍稀的秘境雲南大葉種之千年喬木古樹茶，花香與蔗香融為一體，是點單率高的古茶之一。（800元～1,200元／2～6位）遊客可於下午茶時光坐在榻榻米上望著日式庭園，邊品茗茶飲、邊品嘗輕食茶點。店家每月也定時開設茶藝美學課或藝文創作課程，希望能讓周邊鄰里透過參加活動走進來，繼而愛上品茗古茶以及享受日式老宅的雅致與寧靜。弎弌-和茗園交通亦十分方便，距離新營火車站步行僅需6分鐘左右，而且店家也與此次新營波光節合作「走走新營－打卡活動」，凡到店消費並拿店內擺放的幾米月亮牌於粉絲頁打卡分享，即贈一份水信玄餅（每個帳號限參加一次，每日限5份、送完為止）。本田三一宅修復後成為舒適又具有質感的茶館空間。
「矯正商城」網站買年貨好夯 法務部長推薦這一味！
法務部矯正署2024年1月24日召開記者會，推薦4大更生人產品，包括土鳳梨香腸禮盒、果乾雪Q餅禮盒、鳳凰酥、溫炒土雞肉鬆等，都是最佳春節伴手禮，矯正署長周輝煌表示，「矯正商城」網站有眾多便宜又品質保證的矯正商品，歡迎大家選購。周輝煌表示，為培養收容人一技之長，矯正機關聘請食品等專業師資入監教授製作技術，商品結合在地特色，物料實在，販賣收入除補貼收容人生活，一部分也會提撥被害人補償。另外，矯正署2023年全面更新原有矯正商城網頁，在2023年2月上線、至11月間，總計完成5623筆訂單，創下近1400 萬營業額。果乾雪Q餅禮盒是法務部長蔡清祥最推薦的伴手禮，臺南第二監獄使用臺南在地盛產的水果乾，將13種果乾、堅果與蔬果脆片，與融化的棉花糖重新融合，有如打開色彩的寶盒，每一塊都是獨一無二的畫作，是同時滿足視覺的療癒系點心。高雄第二監獄的土鳳梨香腸禮盒，嚴選豬後腿肉2分肥8分瘦的黄金比例，加入高粱酒及特製香料，長時間浸泡後，加入在地特產鳳梨，酸甜適中形成天然的絕佳風味，用濃郁的香味及飽滿的肉汁，提升優質的口感及美味。彰化監獄的鳳凰酥，使用微甜鳳梨餡加入鹹香蛋黃，香甜鬆軟不黏牙，除了少油外，搭配無鹽奶油，不添加防腐劑，達到少油減鹽的美味雙簧，是美味、健康、品質、安心的新選擇。至於明德外役監獄的溫炒土雞肉鬆，嚴選來自明德山莊飼養的放山雞，以溫控火候炒鬆技術全心製作，簡單的海鹽、糖、醬油，慢火，加上海苔、芝麻提香，細緻的纖維和營養的美味，整體口感酥而不膩，特別是土雞肉鬆的脂肪含量比豬肉鬆低40%，香氣濃郁，是配飯解饞的好夥伴。「矯正商城」網址：https://shop.mjac.moj.gov.tw/
團圓嗑鍋年年有餘 嘉義沙鍋魚頭飄啤酒香 挪威鮭魚搭秘製湯底還原北海道風味
迎接龍年到來，是否很想一次結合年年有餘的好兆頭以及團圓圍爐的火鍋呢？最近魚系鍋物商品不少，感興趣的人不妨參考看看！像是金色三麥攜手嘉義飄香70年的排隊名店「林聰明沙鍋魚頭」，推出春節聯名限定套餐，研發團隊在濃郁鍋底中加入了10%金色三麥世界冠軍精釀啤酒，希望以酒香撲鼻的「沙鍋魚頭啤酒鍋」為老字號醞釀出新風味。即日起，「金色三麥Ｘ林聰明春節聯名限定年菜」開放預購，同時提供外帶與內用，2月8日～2月25日於金色三麥全台門市正式開賣，訂購再享精釀啤酒新春優惠；另外「Supreme Salmon美威鮭魚」即日起也於全台各大美威鮭魚專賣店推出日本北海道最具代表性的特色鍋物－「味噌牛奶鮭魚石狩鍋」，不惜成本嚴選挪威直送、高品質的鮮嫩鮭魚，搭配研發團隊以北海道石狩鍋為概念獨家調製的豚骨湯底，要讓大家溫暖過年。金色三麥將「沙鍋魚頭啤酒鍋」結合豐富餐點，推出4人與6人兩套春節聯名限定年菜。（圖／金色三麥提供）「沙鍋魚頭啤酒鍋」保留正宗林聰明沙鍋魚頭湯底特色，在熬煮10小時的豬骨高湯中加入10%金色三麥精釀啤酒，透過麥芽香氣讓湯頭風味更加濃郁飽滿，同時巧妙昇華偏甜的南台灣口味，喝起來更順口、耐喝。「沙鍋魚頭啤酒鍋」不僅吃得到林聰明店內招牌沙鍋菜，更豪邁加入龍膽石斑魚頭、金色三麥招牌花枝丸等豐富配料，在龍年帶來「魚躍龍門」的好兆頭！「金色三麥Ｘ林聰明春節聯名限定年菜」即日起開放預購，2月8日至2月25日開賣，其中外帶4人份套餐包含「沙鍋魚頭啤酒鍋」，以及使用黑麥香油醬、黑麥啤酒展現香氣的「黑麥啤酒香雞腿」；還有浸漬金色三麥精釀啤酒的「精釀啤酒蝦」；以及自製老母雞高湯和蔥油，將花膠、冬菇與蔬菜熬煮入味，風味香醇清鮮的「上湯鮮蔬美顏膠」；還有使用特製松露醬汁與豐富野菇的「松露野菇燉飯」，套餐售價2,999元。另外還有同時提供外帶與內用的6人份套餐，包含春節限定的「沙鍋魚頭啤酒鍋」，還有多道金色三麥人氣餐點：金色三麥經典大拼盤、山海通吃桔醬沙拉、黃金蝦餅、墨西哥雞肉餅、松露野菇燉飯或西班牙海鮮燉飯，售價3,888元。活動期間，內用可以180元優惠加購SUNMAI金色三麥精釀啤酒500ml（至多6杯）、以188元優惠加購無酒精飲品紅烏龍康普茶（至多2瓶）；外帶則享SUNMAI金色三麥一公升裝精釀啤酒2入599元新春賀年價（含保冰袋），讓親友一同舉杯慶新年！「味噌牛奶鮭魚石狩鍋」（左，338元）、「松露嫩鮭野菇燉飯」。（375元，圖／美威鮭魚提供）而美威鮭魚看準國人愛鍋特性端出的季節限定鍋物「味噌牛奶鮭魚石狩鍋」，選用白味噌、牛奶以黃金比例慢火熬煮，增添風味層次，除了挪威鮭魚還搭配鮮蝦、魷魚圈，以及洋蔥、高麗菜、玉米塊、板豆腐、花椰菜、黑木耳等多種當令時蔬，讓濃郁甘甜的湯汁自然襯出鮭魚鮮味；此外，美威鮭魚也另推薦適合此時節的人氣料理「松露嫩鮭野菇燉飯」，將拌炒後的紅黃椒、蘑菇等鮮蔬與義大利松露、白酒、鮮奶油等食材一起入鍋，以醇厚迷人的松露醬汁燉煮Q彈米飯，再搭配鮮嫩厚切鮭魚菲力，可感受到鮭魚脂香與松露香氣交織的美味，同樣可於美威鮭魚專賣店品嘗。響應新菜、新品上市，即日起至3月31日，凡至美威鮭魚專賣店購買任一主餐，加價60元即可享「鮭魚干貝海鮮丸串」（定價65元）、及「黃金玄米茶」（定價40元）升級套餐飲品。搭上年禮風潮，「美威鮭魚干貝海鮮丸」以小家庭份量精美盒裝全新亮相。（135元／盒，圖／美威鮭魚提供）考量「輕度開伙」趨勢，美威鮭魚也推出送禮、自用兩相宜的「美威鮭魚干貝海鮮丸」，即日起於全台家樂福、Mia C'bon超市、美威鮭魚網路商店、美威鮭魚廚房販售。「美威鮭魚干貝海鮮丸」揉入鮭魚與干貝雙食材，並融合魷魚、荸薺等豐富口感，堅持不額外添加色素、香料、防腐劑、味精等人工添加物，還可做成海鮮烏龍麵與入湯，或與麻婆豆腐創意搭配做成燴飯，由於簡單加熱即可開吃，很適合在年節假期間用來解饞。美威鮭魚網路商店也推出「鮭．魚躍龍門8件組」8折優惠，原價2,532元、特價2,024元，產品組合包括新品「美威鮭魚干貝海鮮丸」、「美威精選鮭魚菲力」、「美威舒肥奶油檸檬鮭魚排」、「美威厚切鮭魚下巴排」、「美威椒鹽烤鮭魚肚條」、「美威鮭魚餡餅」，只要在家依照包裝指示，使用簡單油煎、微波加熱、慢火燴煮、烤箱烘烤等方式，即可在10分內，輕鬆做出健康與美味兼具的年節好味。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
告五人巡迴狂吸25萬人同歡 賭城朝聖U2演唱會驚喊震撼
告五人舉辦了25場「宇宙的有趣」巡演，共吸引25萬歌迷目睹他們的風采，巡演日前在拉斯維加斯完美收官，他們也把握在賭城的機會，朝聖搖滾天團U2在世界首座全幕球體演出聖殿「Sphere」的演出，身歷其境的感官體驗，讓他們目不轉睛大喊：「完全超出想像，超級震撼！」告五人朝聖搖滾天團U2演唱會。（圖／相信音樂提供）U2的演唱會場館Sphere像是一艘巨型太空船般，佇立在夢幻不夜城中，該館巨大到能完整容納整座自由女神像，是目前全世界上最大的球型場館，再搭載全球最大的環繞式 LED 螢幕和16萬個揚聲器，創造出目眩神馳的沉浸式觀賞體驗奇蹟，讓雲安興奮讚嘆：「U2的實力和創新對我們來講是非常好的學習！Sphere最新穎的科技，是我們未來在演唱會中想要盡可能去呈現的事情，也希望未來有一天能用這樣的技術支援下做出更有趣的演唱會！」告五人把握空檔在賭城旅遊。（圖／相信音樂提供）此外，告五人也趁空檔安排城市漫步之旅，品嘗廚戈登拉姆齊的知名餐廳「地獄廚房」，犬青說：「不過一連好幾天吃麵包漢堡，讓我們更想念亞洲菜，一回到宜蘭我們立刻去吃了炸醬麵和小籠包解解饞！」哲謙一旁笑答：「我回家後的第一餐就是去吃乾麵！」在巡演最終站，告五人和歌迷玩成一片，感到不捨的哲謙小小哽咽，表示：「前一晚看U2演出時，鼓手穿的衣服上寫了一句話『終結的開始』，這會是另一個開始，就像我們在巡演中體驗到非常多的事，理解了原來在那麼遠的地方有你們不斷的支持，我們會越來越努力，你們也因為我們的歌不斷前進，希望彼此一起成長！」
小酌新地標3／每款瓶酒都藏著一家酒吧故事 「In Bottle平玖餐酒館」打造調酒圖書館
在台北世貿中心周邊車水馬龍的基隆路上，每當夜暮低垂，「In Bottle平玖餐酒館」的燈便會亮起，因為從外頭無法直接一窺奧妙，還曾經被客人說像是在「做黑的」。健談的老闆John十年前曾待過日本職人稻葉智章（Tomo San）開設的「WA-SHU和酒」，由於Tomo San擅長透過infuse（以不同材料自製浸泡酒）及蒸餾萃取不同風味，John也從中習得了調酒知識、備料與風味組合。雖然John之後投身會計師領域多年，但因為想做個「和別人分享故事」的人，去年他起心動念決定創業，跑遍全台各地酒吧、尋找對味酒款，然後大膽遞上名片和酒吧談合作。要將各酒吧引以為傲或具有特色的酒款做成瓶裝調酒保存，不只要先經歷一番說服，讓酒吧相信這些酒譜不會走樣、自己也能獲得分潤，接著還有嚴謹漫長的製程。目前In Bottle已和30多家酒吧合作，多數來自台灣、少部分來自日本，而且仍持續增加中，宛如一間小型調酒圖書館，而每位客人都能從挑選的酒款中，進行一場未至其地卻彷彿置身其中的微醺小旅行。「松露煸菇鮮蝦燉飯」仍保留米芯口感，因為菇類還以海鮮醬油熗過，風味十分濃郁，適合點氣泡調酒佐餐。（360元，圖／焦正德攝）「三種胡椒炸雞」可吃到鮮明的馬告山胡椒奔放香氣，繽紛色彩也以天然食材染色。（320元，圖／焦正德攝）具有南洋風情的「鹹蛋黃蝦仁義大利麵」，帶有椰奶甜味與鹹蛋黃濃稠滑順的香氣、口感。（280元，圖／焦正德攝）來In Bottle其實門檻並不高，有8成以上的客人沒有固定跑酒吧的習慣，多為周邊商務客、外國觀光客，或恰巧在IG上看到有人打卡而來嘗鮮的客人，不需要非得熟知相關知識才能踏入；餐點定價也多落在200～400元間，還有不少吃得飽也吃得巧的菜色。例如「松花皮蛋肉醬義大利麵」就被主廚將皮蛋拆解成蛋白與蛋黃部分，蛋白拿來與豬絞肉炒香，蛋黃則打碎後與日式美乃滋調和成蛋黃醬；另一款人氣麵食「鹹蛋黃蝦仁義大利麵」，則巧妙地以椰奶取代鮮奶油，加上檸檬葉香氣中和蛋腥味。想吃飯類的人則推薦「松露煸菇鮮蝦燉飯」，主廚以義式炒菇加上中式乾煸香菇的方式，再加入九層塔與義式香料調味，做成濃郁的創意料理；若喜歡視覺上有特色的人不妨點個「三種胡椒炸雞」，除了雞肉分別以馬告、紅胡椒、青花椒提味，麵糊也加入藍綠藻、莓果與芒果醬染色；純粹想來個解饞的搭酒小點，可以考慮「煙燻美乃滋佐蔬菜棒」，除了常見的小黃瓜與紅、白蘿蔔，還加了像是水梨的多汁豆薯，重點是這是從WA-SHU「偷」來的食譜。來自高雄酒吧「三千」的「枯藤老樹昏鴉」，有著木質調與紫蘇香氣，與漸次出現的柑橘類酸甜風味、龍膽根苦味，極有層次。（380元／杯，圖／焦正德攝）每款酒出杯時會依據在原店使用的杯具盡量還原，並夾上寫有該酒吧名稱的糯米紙，若喜歡該風味亦可買整瓶回家。（圖／焦正德攝）從入口展示牆便可見到有哪些與In Bottle合作的酒吧。（圖／焦正德攝）John每從架上拿出一款酒都能立即說出酒吧所在、製程難度與酒款風味，他也要求每位酒吧老闆都來試試自己的酒轉化為瓶酒後的味道。像做為他踏入調酒世界起點的WA-SHU，目前就合作了6款調酒，其中酸甜清新的「百香威士忌」是以新鮮百香果配搭日本威士忌，由於Tomo San希望做成瓶酒後能有更乾淨的酒體，因此John以人工方式取出果粒與果汁，透過熱處理及冰餾過濾，使酒體純淨透亮；同樣來自WA-SHU的「花生醬威士忌」也經多次過濾，讓花生醬多餘雜質、油脂與酒液分離，萃取出鹹甜香；來自台北另一家知名酒吧Bar Weekend的「榅桲包種茶」，則耗時半年製作，使用又名「木梨」的榅桲，入口後有鮮明水果香與隨之而來的茶香，尾韻則留下琴酒辛香料的香氣；再看看來自高雄酒吧「三千Atman Space」、充滿藝術感的「枯藤老樹昏鴉」，製程中特別刮除萊姆的白皮層以避免苦味，並特製萊姆糖漿帶出較渾厚又不尖銳的風味。「我這裡就像是個轉介所。」John如此說道，客人來此，除了能透過手中酒款探詢背後的組成與故事，還能透過店內展示的多張照片了解合作酒吧的店景、老闆或主要調酒師，若引起濃厚興趣，也許下一次真能實際來趟酒吧朝聖之旅。經過John特別設計、視覺一路向上延伸的酒櫃，一下子就抓住來客目光。（圖／焦正德攝）In Bottle平玖餐酒館電話：（02）2345-6886地址：台北市信義區基隆路一段420號1樓營業時間：週日～週四18：00～翌日01：00，週五、週六18：00～翌日02：00網址：https://www.instagram.com/in_bottle_bistro/線上預訂：https://reurl.cc/DA6j3N※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
Selina產後照開工喜悅藏不住 「幸福的感覺多過於辛苦」
任家萱（Selina）9月順利產下兒子小腰果，沉浸在喜悅的她也開始進入了新手媽媽的生活。Selina坦言自己還在學習當中，「以前覺得嬰兒很軟很可怕。自己生了之後發現，嬰兒怎麼那麼可愛，每一秒鐘的表情都不一樣，一分一秒都不想錯過，很喜歡幫他的表情下各種註解」，而慶祝兒子滿月則會邀請家人朋友到家裡來聚會度過。面對大家關切產後身體恢復狀況，Selina向粉絲們報平安：「很早就決定，我在坐月子時要當一個安心養身體的產後婦女，太辛苦的事情都一概拒絕，好不容易卸貨了，我要讓自己的身心在舒服的狀態去迎接這身分的轉換，想要專心在母奶這一塊。」Selina說：「生活的確有改變，幸福的感覺多過於辛苦，睡眠也漸漸變好，換尿布、洗澡課程，在月子中心媽媽都藉故不去上課，都叫腰果爸爸去，永遠都希望自己不要學會，這些事情讓爸爸做就好了，這也是我們的默契跟互動，為這個家庭的付出，爸爸媽媽都盡一份力。」提到兒子小腰果，Selina透露：「他是一個需求被滿足，一切就安好的嬰兒，處女座有小潔癖，只要尿布濕了就會叫，需求很簡單吃飽、乾淨了，就睜開眼睛用迷人的雙眸看著你，彷彿這世界上什麼煩惱都沒了。」有趣的是，Selina更自爆在月子中心時完全不量體重，「我一次都沒有站上去，把自己身體照顧好就好，先做好月子再來認真面對這題，現在先以身心舒服，媽媽開心、寶寶才會開心，媽媽開心母奶也才會多」。這段時間除了吃月子餐，也會叫外送吃宵夜解饞，更期待接下來可以吃自家品牌任性eat下推出的小腰果彌月禮盒，「都是媽媽喜歡的，媽媽開心、腰果就開心，大家就開心」。
老天祿風雲2／天王女神加持夯到爆 兩家滷味名店系出同門
台北市西門町的滷味名店「老天祿」聞名港台華人世界，不過西門町的「老天祿」有兩家，一家是位於成都路的「上海老天祿」，另一家則是位於武昌街的「老天祿滷味」，兩家的鴨舌、鴨翅等滷味都很夯，各有演藝界天王、女神級的名人加持，不少人懷疑兩家老天祿是第二代兄弟鬩牆、自立門戶的結果，不過有饕客指出，兩家店確實系出同門，但是創辦人彼此間沒有親戚關係。「上海老天祿」創始人蔡毓根是江蘇人，1939年起在上海「老天祿」當學徒，國共內戰後的1949年逃難來台灣，與同鄉友人趙寶根、紹東壽合夥經營小型食品工廠，店名沿用大陸上海的老天祿招牌，後來3人拆夥，蔡毓根獨自創立「老天祿食品」，1966年改名「上海老天祿食品有限公司」。江浙糕點原本是店內特色，後來增加滷味，不料愈賣愈好，現在滷味反而是熱賣商品，鴨舌、鴨翅都極暢銷。武昌街的「老天祿滷味」也以鴨舌等滷味聞名，圖為老闆謝先生。（圖／報系資料照）至於武昌街「老天祿滷味」的掌門人謝玉泉是客家人，1959年退伍後到位於新生戲院的老天祿當店員，3年後滷味部老闆沈廣生有意結束生意，謝玉泉接棒自當老闆，並與糕餅部的紹東壽共租店面，謝從採購、滷製到銷售一手包辦，1978年紹東壽移民美國，謝玉泉頂下了老天祿字號，遷回武昌街二段現址營業，成為滷味專賣創始店。雖然武昌街的老天祿賣滷味比較早，不過兩家老天祿各有不同的天王、天后迷戀推薦，讓老天祿在台、港都打響名號。力挺武昌街老天祿滷味的演藝界大咖包括港星張學友、劉嘉玲，及本土天王吳宗憲、大小S等人。據說張學友只要來台辦演唱會，每回都買5、60盒鴨舌犒賞工作人員；劉嘉玲則喜歡在深夜快打烊時，獨自一人登門解饞，作風相當低調。港星張學友不時來台辦演唱會，據說都會買武昌街「老天祿滷味」鴨舌犒賞工作人員。（圖／報系資料照）上海老天祿則有女神林青霞、港星劉德華加持，陳文茜、林志玲也是擁護者。據說林青霞每次回台，幾乎都會到店裡買幾十盒鴨舌回香港送禮，天王劉德華則曾在節目中大力推薦成都路老天祿的鴨舌。這些名人紛紛加持，可能是讓鴨舌等滷味成為最佳零嘴的關鍵。雖然兩家天祿都很好吃，不過名氣大增後，價格隨之攀升，想要大飽口福、買來解饞，價格可不便宜，有上班族OL說，隨便買個幾樣就要好幾百元，普通上班族就算想吃，恐怕也很難大快朵頤。
星搜包／媽媽巧手編織陪跑通告 安吉脫離學校才愛上閱讀
爸爸陽帆及媽媽Julie都是藝人，安吉從小就熟悉演藝圈的生態。（圖／翻攝自Julie臉書）24歲的ANGIE安吉是陽帆與Julie的愛女，先前推出首張EP《ANGIE安吉》，從小就看著爸媽工作的她，對於演藝圈的生活相當熟悉，現在自己成為藝人，雖然工作滿檔，但她很享受整個過程，也相當喜歡目前的狀態，而她平時也會帶著媽媽織的包包跑通告，大讚媽媽是個手巧又心細的人。安吉工作時會帶著媽媽Julie編織的包包。（圖／林士傑攝）安吉與媽媽的相處就像姊妹一樣，什麼事情都會跟媽媽分享，而媽媽平時的興趣，就是在晚上織東西或畫畫，她工作時帶的包包就是來自媽媽的巧手，不過她對編織一竅不通，「我跟我媽這點很相反，她比較有耐心，可以慢慢做一件事情，我也沒有想學，希望她幫我織就好！」並說平時媽媽很愛買東西給她，3年前媽媽突然買了個GUCCI的皮夾包送她，由於太貴重，她嚇到要媽媽去退貨，不過後來發現非常實用，笑說：「媽媽就是這樣，想要讓我開心。」安吉的包包雖然不算大，但她外出需要的東西都裝得下。（圖／林士傑攝）工作時安吉的包包裡一定會帶兩副耳機，除了平時聽音樂用的，還有一副是監聽耳機，是她為了演出需要所準備，容易感冒的她也會帶著維他命C，化妝品更是必備品，因為她希望讓自己隨時保持在最佳狀態，墨鏡則是素顏時的好夥伴，打趣說自己的黑眼圈很重，因此需要墨鏡來遮掩。為了工作需求，安吉會準備兩副耳機。（圖／林士傑攝）由於跑通告時可能無法按時吃飯，容易嘴饞的安吉便在包包準備了各國零食，提到自己很愛請國外的朋友幫忙買當地才有的零食，不過宣傳期是否需要控制身材？她表示多少還得節制，但不會過於嚴格，認為身體有需要的話還是要吃，「我要求的不是身材．是身體跟心理的健康，不管身材怎麼樣，想讓大家看到我是健康自信的狀態。」維他命C、化妝品及墨鏡都是安吉出門的必需品。（圖／林士傑攝）此外，安吉還在包包中放了一本厚厚的原文書，平常會在梳化時看，她介紹這本書的內容與月經有關，是她請哥哥從溫哥華帶回來的，「有一次我經痛到不行，所以很想理解月經，知道我現在到底是什麼狀況，想要更了解女生的身體。」安吉也說學生時期不愛看書，因為不喜歡被學校規定的感覺，現在沒有人逼了，她才開始對閱讀有了興趣，希望每個月都能讀完一本書。雖然宣傳期要注意飲食，安吉還是會攜帶小零食解饞。（圖／林士傑攝）除了養成閱讀的好習慣，安吉也積極學習各種新事物，她最近在學習的新技能為下廚，表示因為看了《嗨！營業中》，便覺得若是將來有機會參加這類的節目，會想要有自己的拿手菜，她也自認有天分，雖然沒有太多經驗，但大概知道調味要放多少的量，目前她學會蛋炒飯、蛋糕及牛排三明治，不過她還沒讓家人知道這件事，會趁大家出門及睡覺時練習，笑說：「我喜歡自己先把所有事情都搞定，再讓他們知道！」喜歡閱讀的安吉習慣在包包裡放書。（圖／林士傑攝）
頂不住這一味2／舒子晨紅線等尪買速食 粿粿為了手搖飲違停
前SBL人氣球星何守正，轉而投入健身運動產業，努力維持精實體態，也十分注重飲食，不過，他近日被本刊讀者捕獲買炸雞解饞，且為了這包炸雞，他把車違規暫停在路邊，令人好奇這家的炸雞到底有多美味，能讓何老師違規又破戒。其實為了吃喝不惜違規也要買的例子還真不少，才新婚滿三個月的舒子晨，今年6月曾被本刊目擊她結束錄影工作後，驅車前往排球選少老公許美中任教位於新北市的高中，返家途中，身為運動員的許美中下車，到知名美式速食店購買餐點，只見他先在自助點餐機前研究許久，接著又走到櫃檯點餐，等候期間他化身「低頭族」，相當忙碌，最後才拎著一大袋兩人份的速食上車，而等候老公買餐的舒子晨，這時才將停在紅線上好一會兒的車子開走，趕緊返家大快朵頤一番。愛紗拿著咖啡走出店外，將車停在紅線上的男友便立刻把車開到門口方便她上車。（圖／本刊攝影組）2021年，本刊曾捕捉到愛紗與她開寶馬的男友開車去買咖啡，就在她的住家附近，愛紗先從寶馬轎車的副駕駛座下車，走進路旁的咖啡店，駕車的男友則將車停妥後，跟著走進店內與她會合，而車子就直接沒在客氣地停在紅線上，但不知是否擔心車子違停會被開單，沒多久男子又回車上等候，等愛紗拿著兩杯咖啡走出咖啡店，男子立刻貼心地將車開到店門口，還從車內幫愛紗開車門，隨後駕車離去，好奇這兩杯咖啡是否美味到值得違停也要買。本刊在2021年也曾直擊剛結束直播工作的粿粿，隻身離開工作地點，自駕開車的她，在回家路上還抽空買了手搖飲，但只不過是為了那杯手搖飲，她就將車子停在路口與公車站牌附近的紅線上，雖然才停9分鐘，但看她在馬路當中開車門將車開走，不僅違規而且也很危險。買完飲料開車門要上車的粿粿，身旁還有公車呼嘯而過，相當危險。（圖／本刊攝影組）