西羅殿
」 台南 天公爐 廟會
大霈介紹西門約會聖地 意外洩漏浩子8段情史
公視台語台綜藝節目《HiHi導覽先生3》今（28日）推出，本集介紹台北西門町是許多人的約會勝地，大霈馬上對浩子發出靈魂拷問：「曾經在西門町追過幾個妹妹？」浩子毫不猶豫回答「1個」，大霈卻爆料：「你那天跟我說8個。」浩子心虛說：「8個那是之前的事情，現在1個而已，都去老咖啡店約會。」被眾人讚賞有品味。浩子(右起)帶著李明川、何嘉文認識早期的西門町。（圖／公視台語台提供）由於大霈台語進步神速，本季擔任領隊，負責拉節目主Key，浩子一路看著大霈從零開始學習台語，也稱讚她「很厲害」，讓大霈難掩害羞地說：「證明我的台語有進步啦！」不過她卻在節目一開始介紹導覽先生的背景時，不小心鬧出笑話，「在台北西門町發展超過280年的花店，這家花店什麼事都知道，什麼tiān（殿）要開了都知道。」一旁的浩子先是一頭霧水，「什麼殿？西羅殿？」隨即馬上領會，連忙糾正大霈，「應該說什麼tiàm（店）吧!」西門町除了老咖啡店，早期更有歌廳文化，導覽先生黃永銓帶來導覽好朋友金飛陽，在歌廳唱了30幾年，現場也帶著大家又唱又跳，讓攝影棚彷彿回到紅包場，試玩藝人李明川在一旁伴舞，婀娜多姿的舞步，讓浩子忍不住稱讚：「很美，怎麼那麼會跳舞。」另一位試玩藝人何嘉文對歌廳文化很有興趣，自告奮勇地說：「前輩，我們跳得不錯，可以去你那邊上班嗎？」金飛揚接著解釋，「唱歌和跳舞不一樣，要唱歌才有紅包。」也讓大家對歌廳文化有更多的認識。
必比登推介名單今公布 首次有2家西式甜點獲肯定 台南新入選店家數10家最多
在迎接8/31《台北、台中、台南＆高雄米其林指南2023》摘星名單公布前，米其林今日（23）率先公布必比登推介名單。所謂的必比登推介店家意即提供「物有所值」的美食，意味著在評選城市中，消費者能以新台幣1千元以下的價位，吃到有水準的三道菜（不含飲料）。今年總入選必比登推介的店家數共有139 家，包括台北45家、台中31家、台南36家，以及高雄27家。台北3家新入選店家中，分別為西式甜點、素食與台菜類型。在這些店家中，共有26家是在今年新獲得必比登推介肯定，有不少是料理及在地小吃，還首次有西式甜點店家入選《台灣米其林指南》必比登推介，一家在台北，另一家在台中；而在台北新入選的必比登推介店家中，有一家提供素食料理，這也讓《台灣米其林指南》必比登推介名單的素食料理店家總數來到了4家。新入選必比登店家中，台北有3家獲得肯定，包括素食餐廳「季風」，主廚以家鄉食材製作純素料理，重新闡述客家飲食文化；另外還有首間西式甜點餐廳「HUGH dessert dining」，提供6～7道甜點的套餐，食材依四季變更，各道甜點皆宛如藝術品；另一間新入選必比登店家則是「小酌之家」，選用新鮮海釣漁獲還有滋味出色的台式佳餚，其中「鮑魚燉烏骨雞湯」以中藥材慢火燉煮2小時，是必點菜色。台中共有31家入選，其中有4家是在今年新獲得必比登推介肯定。台中則有4家新入選必比登推介，其中「沙卡」是一間屹立40餘年的台菜餐廳，「招牌燒酒雞」熱湯鮮甜、雞胸肉軟嫩，蘸上店家特製的辣椒醬油與胡椒粉，別有一番風味；「MINIMAL」則是另一家以西式甜點新入選今年必比登推介名單的店家，店內把冰淇淋視作料理主素材，透過7道冰品一一闡述，透過多層次堆疊變化，大大提升味覺、視覺與用餐感受；另外還有「老士官擀麵」，老闆父親曾擔任士官長，並於眷村習得擀麵手藝，在老闆自立門戶後，沿用該手法至今，其麵條帶嚼勁，搭配秘製麻醬與肉燥滋味鹹香；最後一間台中店家則是「夜間部爌肉飯」，招牌爌肉飯的彈嫩五花肉呈現誘人琥珀色，適合搭配酸菜或辣菜脯入口，滋味肥而不膩。台南共有36個店家入選必比登推介名單，其中10家是新入選。台南則有10家新入選必比登推介，也是擁有最多新入選必比登推介的城市。其中有7家以小吃入選，像「阿文米粿」會挑選兩年的舊在來米製作米漿，加入3種不同比例的地瓜粉，最後混以肉燥，先蒸再煎至金黃酥脆，推薦搭配筍絲肉醬汁的招牌米粿，還可以添加店家特製的辣椒醬；「七股養蚵園家」家族經營養蚵事業，能入手品質最好的鮮蚵，店裡以現剖的鮮蚵入饌，招牌菜包括酥炸的蚵酥、以高麗菜、韭菜和鮮蚵製成的蚵嗲，及用魚湯為底的蛤蜊湯等；「好農家米糕」則以充滿彈性與濕潤度的米糕配上肉燥、魚鬆與小黃瓜與花生，深受在地人喜愛。名店「西羅殿牛肉湯」的牛肉湯則以牛大骨、牛腩、牛油、洋蔥等食材熬煮，搭配薄切牛肉，還可淋上少許米酒提鮮，嗜辣者亦不妨蘸取店家自製的辣椒醬；創立超過一甲子的「黃家蝦捲」，蝦捲內餡包含火燒蝦和高麗菜，店家使用以特殊比例調配的太白粉漿，現點現炸，外皮輕薄酥脆；「三好一公道當歸鴨」是家族事業，現交由第二代經營，以當歸製成的當歸鴨麵線，吸引一群忠實粉絲；「謝掌櫃」以現點現做的新鮮海鮮聞名，像是「虱目魚海鮮總匯粥」便是招牌，加入虱目魚魚皮、魚肉、魚丸、鮮蝦、蛤蜊和花枝等，鮮味無窮。台南是四座指南評選城市中擁有最多新入選必比登推介的地方。另一家以海鮮為特色新入選台南必比登推介的是「黑琵食堂」，餐廳以此命名是因店址擁有絕佳觀鳥位置，能在每年9月到隔年5月看到瀕危的黑面琵鷺，店內提供海鮮經典菜色，包括使用如永續養殖的虱目魚及自家魚塭的文蛤等；台南另外兩家獲得必比登推介的店家都以「麵食」入選，其中「誠實鍋燒意麵」以昆布熬湯，顏色清澈、口味清爽，蛤蜊鍋燒用料十足；「吃麵吧」以台式麵攤概念，融合歐陸料理技法，提供如「炙燒牛舌松露醬拌麵」等美味。今年高雄共有9家新入選必比登推介，讓高雄必比登推介整體店家數量來到27間。新入選家數僅次於台南的高雄，共有9家新入選必比登推介，其中「昭明海產家庭料理」以道地家常菜聞名，招牌菜包括蒜仔肉與蛤蜊銀芽；「貳哥食堂」提供口味健康的台式家常菜，招牌菜為「化骨醬燒秋刀魚」，將魚骨燉煮至軟綿可食；還有提供原民美食的「阿香的廚房」，布農族主廚選用家鄉藤枝山的食材入菜。阿香的廚房也是《台灣米其林指南》中第二家提供原住民料理的餐廳，另一家是台中必比登推介料理餐廳「咕嚕咕嚕原住民音樂餐廳」。還有5家高雄店家則以其小吃入選，包括「前金肉燥飯」的招牌肉燥飯、「侯記鴨肉飯」香氣濃郁的當歸鴨肉湯及招牌鴨肉飯、「老爺美食館」（鳳山）的焦糖燻鴨與香茅煎肉，還有佐以肉燥醬汁、肉鬆與醬黃瓜的「廖記米糕」，以及「米院子油飯」的鴨肉油飯；最後一家新入選高雄必比登推介的是「Apis Grill」，店內從蔬食、海鮮乃至肉品，均以炭火烹調。完整《台灣米其林指南 2023》餐廳入選名單將於8月31日的實體發布會公布，入選名單這次將以數位形式同日發布於米其林指南的官方網站以及米其林指南App（iOS 及 Android）上。
鬼門快開了 文史專家警告：廟宇掛「這一物」別靠近
16日即將迎來鬼月，是好兄弟放假的日子，而鬼月也有許多禁忌或相關習俗。對此，有文史學者提醒，如果在路上看到斗笠掛燈泡，最好別靠近。據《中時新聞網》報導，台南文史學者謝奇峰說，每當鬼月來臨，在廟宇或住家都會看見掛燈泡的斗笠，而那是好兄弟的歇息地，給祂們洗澡的翰林所，現在鬼月氣氛不像以前熱鬧，剩少數廟宇會掛，民眾要避免靠近，或是拜一下就好。據了解，台南市舊城區在鬼月時，會有超過50家廟輪流舉辦「普度」，廟方也會把黑令旗收起來，讓好兄弟能享用供品。而中西區西羅殿不辦普度，因為該主祀神明是抓鬼高手，所以鬼月沒鬼趕來。安平港仔尾靈濟殿的「孤棚祭」，會用長白布當作運河，幫水鬼指路，岸上也會也會有供品祭祀；安平鎮城隍也會辦普度，安平有俗諺說「城隍爺不普，沒人敢普」，鬼月各廟方不同的活動，也成為文史學者的觀察重點。據了解，農曆7月15日中元節是亞洲地區的傳統節日，而道教也會進行中元法會，為好兄弟赦罪。而普度原本是要超渡孤魂野鬼，不過魏晉之後，佛教傳入中國，讓普度結合成佛道一體的中元法會。
「天公生」前夕突發爐！驚見「生雞頭」埋香灰裡 北台中城隍廟警告：會有報應
農曆正月初九是「玉皇大帝」的生日，因此今（29日）晚間11點過後，信仰民眾就會準備供品「拜天公」。不過稍早，北台中城隍廟的天公爐突然發爐，廟方人員清理後發現，裡面竟遭人埋入雞頭，目前警方已介入調查。北台中城隍廟今（29日）在臉書發文表示，廟內玉皇大帝的天公爐，在天公生前夕突發爐，廟方人員清理香爐時，竟在最深處發現一個裝著雞頭的塑膠袋，「他埋雞頭埋的很深，如果不是感覺不對挖快到底部，依平常清理香腳的方式，是不易察覺的。」對此，廟方也勸告該名不肖人士回頭是岸，不要繼續犯下如此惡劣的行徑，「你的行為破壞不了任何事、傷害不了任何人，相對的會傷到自己，做出對神不敬的事，會有報應的，只是時機未到，收手吧！」貼文曝光後，引起大批網友留言砲轟，「真的是太可惡了，這種人定會有惡報的」、「真的很歹心，神明面前也敢放肆」、「舉頭三尺有神明，人在做天在看。」然而，也有網友表示「雞頭怪客」又出現了，去年11月在台南的西羅殿也曾發生過類似案件。
國內首創！凱基銀行攜手宗教團體參與綠色存款專案
凱基銀行響應金管會「綠色金融行動方案3.0」，積極發揮以金融能量引導淨零轉型，持續推出創新金融商品與客戶議合將資金導入企業轉型永續發展的方向。繼企業客戶的熱烈響應後，臺灣傳統廟宇也積極參與永續轉型的行列，臺灣首廟天壇、台南西羅殿、歸仁仁壽宮及嘉義九華山地藏庵等宗教團體參與「綠色存款」專案，不僅為國內首創，同時也是首家金融業者與宗教團體合作參與此專案，專案存款將投入於再生能源及能源科技發展、能源使用效率提昇及節約、污染防治與控制、水資源節約潔淨或回收循環再利用等綠色融資。凱基銀行已推出綠色債券、社會責任債券及綠色存款等，符合ESG (Environmental, Social, Governance）的金融商品；此次「綠色存款」專案參考國際標準「綠色債券原則(GBP)」，並遵循我國金融聯合徵信中心「綠色授信」註記，訂定資金運用於綠色融資及永續連結貸款的計畫，將募集企業客戶之存款專用於綠色融資及永續連結貸款。此外，凱基銀行率國內銀行之先，進行公正第三方查核，由安永會計師事務所審查計畫書並出具確信報告，每年亦請第三方獨立機構針對資金的實際運用進行並編製公開揭露報告，以確保資金能具備實質綠色效益，參與的客戶清楚知悉存款的運用範疇及管理方式。首波率先加入凱基銀行「綠色存款專案」的臺灣首廟天壇、台南西羅殿、歸仁仁壽宮及嘉義九華山地藏庵等宗教團體，近年來隨著永續意識抬頭及環保政策推動，已自主採取如減少香爐數量、減少燃香數量、使用環保金爐、改用電子鞭炮、設置節能設備等相關措施來響應環保減碳。此次在凱基銀行積極推廣綠色存款專案之下，宗教團體除了自身的節能減碳措施外，也因應國際ESG趨勢，希望借重金融商品的力量，讓信眾的香油錢或奉獻能被有效運用，擴大宗教信仰的正面力量，並期盼能發揮拋磚引玉之效，帶動台灣的宗教團體一同參與綠色金融，成為低碳環保宗教場所的同時，協力為台灣的永續發展貢獻心力。
出現第5起宮廟埋生雞頭事件 民俗專家認為：已走火入魔
近日中南部不少宮廟香爐都發生被埋生雞頭的事件，今日發生第五起雞頭事件，從監視器畫面發現，嫌犯身形和南投中寮鄉石龍宮犯案男子相似，警方不排除是同一名嫌犯所為，而民俗專家廖大乙也表示，該名男子可能已走火入魔，不知道自己在做什麼，而香爐放生雞頭是一種下降頭的方式，目的是要挑戰神威。這樣埋生雞頭在香爐的行為，民俗專家認為是在挑戰神威，也是下降頭的一種。（示意圖／翻攝自pixabay）全國近期已發生5起在香爐放生雞腿或雞頭的事件，警方鎖定一名呂姓男子，認為可能是同一人所為，而這名男子上個月在台南西羅殿將一隻生雞腿埋入天公爐，還嘴噴米酒，辯稱是為了「還願」。但這個月又發現中寮石龍宮的天公爐被埋了一袋生雞頭，疑似都是呂男所為。不過今日台南連續兩起事件，和過往不同除了生雞頭外還多了符咒金紙，廟方調閱監視器報警，不排除將嫌犯依刑法第246條公然侮辱壇廟罪嫌送辦，最高可處6個月有期徒刑、拘役或9千元罰金。民俗專家廖大乙向《自由時報》表示，埋雞頭的男子可能是走火入魔的宗教狂熱分子，不知道自己在做什麼，而埋生雞頭是一種下降頭的方式，目的是為了挑戰神威，但下降頭的人也會有報應。
南投「泡麵土地公」名號響 詭異黑衣男天公爐埋生雞頭！警追查中
南投縣中寮鄉石龍宮以「泡麵土地公」聞名全台，16日遭1名黑衣男子在天公爐裡埋生雞頭，廟方人員已到警局報案，該男外型與日前在台南市西羅殿香爐埋生雞腿的男子相似，警方不排除是同個人犯案。據了解，16日傍晚5時許，1名黑衣男子來到石龍宮，趁隙將1個塑膠袋埋進天公爐，廟方獲報後上前查看，發現塑膠袋裡裝的是生雞頭，趕緊到派出所報案。警方經調閱監視器畫面，發現該男子與上個月在台南西羅殿香爐放生雞腿的男子外型相似，不排除是同一人，正循線深入追查中。經查，中寮鄉石龍宮因信眾以泡麵當供品，且把供品泡麵留在廟內供他人享用，甚至不少民眾就在廟中大快朵頤，才有「泡麵土地公」稱號，聞名全台。有民俗專家指出，男子在香爐埋雞頭，此舉可能是下降頭的一種，要挑戰神威，但一不小心，就可能走火入魔，反傷自己。
台南廟宇天公爐遭埋「生雞腿」疑似下降頭 涉刑法公訴罪警方調閱監視器追人
台南知名廟宇西羅殿廟公今天整理天公爐時，突然在爐內香灰內被發現埋入一隻收雞腿，從宗教習俗中來看，疑似是有人想施「降符（頭）」，破壞神明威信，讓廟方感到非常氣憤，立刻公布監視器畫面請民眾協助追人，並報警處理，南市警二分局副分局長李忠憲表示，此案涉及刑法246條屬公訴罪，警方正循線追查中。西羅殿管理委員會表示，廟公整理天公爐時，發現香灰裡有個塑膠袋，袋中裝著一隻生雞腿，還有噴灑過米酒的味道，調閱廟內監視器時發現，27日凌晨1時許，有1名男子鬼鬼祟祟走到天公爐前，疑似將物品埋入香爐中，廟方質疑對方如此做的用意，氣憤地表示已經嚴重影響廟譽，是一大忌諱，廟方決定要追究到底，因此在官網PO出影片請信眾幫忙找人，也向警方報案。民俗專家廖大乙說，從民俗角度來看，在香爐內埋入生雞腿是屬於「降符」的一種，目的是要「破壞神威」，噴灑米酒則是「加催術」，是要加速降頭術的威力，廖大乙說，這樣的降符不能見天，一旦被發現挖出後就會破功；廖大乙強調，下降符者要承擔後果，極有可能被反噬，他認為是宗教狂熱者的可能性較大。南市警二分局接獲報案，正根據廟方監視器及相關路口影像，循線追人，警方表示，民眾此舉涉及刑法第246條，對於壇廟、寺觀、教堂、墳墓或公眾紀念處所公然侮辱者，處六月以下有期徒刑、拘役或九千元以下罰金，屬公訴罪，廟方也已報案，警方將主動追查偵辦，以釐清事件真相。
台南西羅殿香客爆衝突傳槍響 警漏夜逮13人
昨（16）日台南市西區西羅殿舉辦廟會活動時，發生2派進香信眾因為停車糾紛發生鬥毆事件，混亂中有人對空鳴槍，警方獲報到場壓制，並逮捕64名滋事信眾，全案訊後警方依槍砲彈藥刀械管制條例、聚眾鬥毆妨害秩序罪、恐嚇公眾罪、妨害公務、毀損等罪嫌，將涉案13人送辦。警方調查，昨日分別從新北市、彰化縣的信眾來到西羅殿參香，在過程中疑似因為停車問題，雙方爆發口角，進而演變成肢體衝突，而在過程中，新北市一方的沈姓男子取出模擬槍對空鳴槍，而同行的樓姓男子則是持刀揮舞，而員警壓制過程中，遭其割傷。事發之後，警方於晚間9時許，將開槍的沈男、持有槍枝的高男、持刀襲警的樓男逮捕，其餘滋事的10名信眾也被逮捕到案，全案訊後ㄧ干人等被依槍砲彈藥刀械管制條例、聚眾鬥毆妨害秩序罪、恐嚇公眾罪、妨害公務、毀損等罪嫌送辦。
不太平！台南廟會2派進香團停車衝突竟連續開槍 警強勢執法連逮50人送辦
台南市區今日下午驚傳槍響，彰化和新店進香團南下參加廟會時發生停車衝突，雙方人馬不甘示弱而出言對罵，一言不合就大打出手，還有人當場開槍，連續對空鳴5、6槍，附近民眾聽聞槍響紛紛走避，警方則立刻趕抵現場，將現場50多人帶回訊問，確切案情仍須釐清。據了解，西羅殿近日有各地進香團來謁祖進香，新店進香團身著綠衣也來參拜，正好與和著白衣的彰化進香團相遇，但新店一派不滿彰化進香團的車輛擋住他們的去路，雙方也因此爆發口角。兩派人馬越吵越烈，一言不合就大打出手，新店方則仗著人多勢眾朝著彰化進香團猛打，附近停放的車輛也遭波及，車窗都被打破，更有人看到綠衣人對空鳴槍，附近民眾聽聞槍聲連忙走避並報警。台南市警二分局獲報後隨即趕赴現場，現場兩方人馬也陸續撤退，警方初步在現場並沒有查獲槍枝，已陸續帶回50餘人問訊，目前正在釐清整起事件發生原因。
廟會繞境不再傳統！ 台南出現「火辣比基尼陣頭」
台灣廟會遶境活動盛行，許多民眾為祈求平安到場參與，隨著暑期到來天氣炎熱，日前台南竟然出現「清涼陣頭」。畫面中6名女子頭戴遮陽帽，身穿同系列比基尼泳裝，她們一路跟隨隊伍前進，讓不少信眾感到相當興奮，原來她們隸屬一家活動公司，專營勁舞團和鋼管吉普等業務，當天受委託到台南西羅殿參加謁祖進香回駕繞境，最後在6名比基尼正妹的協助下讓整場遶境活動更加熱鬧。