褐藻
」 火鍋
褐藻醣膠市場首選「Hi-Q褐抑定」累積國際級認證 國內市調知名度、市占率雙冠王
民眾使用保健品作爲日常或調整體質漸成趨勢，Hi-Q褐抑定在國內褐藻醣膠品牌知名度與銷售市占率均摘冠。Hi-Q褐抑定至今已累積20項國際級認證，證實其在市場的信任度與權威性。Hi-Q秉持守護全家人的健康，一路在研發上投入許多心血，以領先海洋科技打造高品質的產品，希望確保送到消費者手中的產品是安全、有保障的。根據尼爾森市調報告顯示，2022到2024近兩年褐抑定持續為台灣區褐藻醣膠銷售的第一品牌，市占率近七成，另外，根據利達市場調查公司進行的報告發現，當提到褐藻醣膠保健品，有近4成會想到Hi-Q褐抑定。親友推薦奠定信任基石 超過9成消費者服用後滿意根據利達市場調查報告，消費者獲取資訊的首要管道44%是「親友推薦」，其他資訊來源包括網路廣告40%、藥局29%、社群媒體24%、健康專家推薦13%、等，這些管道讓消費者更方便獲取相關知識，進一步促進他們對褐藻醣膠的認識和選擇。本次調查中，9成2的褐抑定消費者給予服用產品滿意回饋。而主要消費者族群為46至60歲的壯年世代，占比達66.42%，這群人多半購買產品以自用或贈與家人，隨著年齡增長，購買自用比例逐漸提升，顯示出其在中年後段及銀髮族市場中的廣泛吸引力。中華海洋生技每年舉辦多場公益捐贈活動。（圖／中華海洋生技提供）親友推薦奠定信任基石 超過9成消費者服用後滿意根據利達市場調查報告，消費者獲取資訊的首要管道44%是「親友推薦」，其他資訊來源包括網路廣告40%、藥局29%、社群媒體24%、健康專家推薦13%、等，這些管道讓消費者更方便獲取相關知識，進一步促進他們對褐藻醣膠的認識和選擇。本次調查中，9成2的褐抑定消費者給予服用產品滿意回饋。而主要消費者族群為46至60歲的壯年世代，占比達66.42%，這群人多半購買產品以自用或贈與家人，隨著年齡增長，購買自用比例逐漸提升，顯示出其在中年後段及銀髮族市場中的廣泛吸引力。取之於社會 用之於社會對公益投入義無反顧的堅持，是Hi-Q中華海洋生技公司不變的初心，長期與周大觀基金會等社福機構合作，每年捐出新台幣1,000萬元善款，更是持續堅持做對的事，如行之有年的保健食品捐贈給弱勢的朋友免費提供褐藻相關保健品，讓他們也能享有營養支持。專業1對1諮詢 落實對顧客關懷的承諾Hi-Q褐抑定打造多元化資訊與銷售管道，包括網路、醫療院所與全省4,000間藥局等，消費者可輕鬆取得產品並獲得專業1對1諮詢，滿足不同族群的購買需求。根據滿意度調查，94%以
20+女生「抗初老」這樣做！從洗臉開始鎖水保濕、保養品選擇輕盈質地、留意乾燥小細紋、認真補防曬！
抗老這件事可不是30歲以上的姐姐專屬，現在就連20出頭的女孩也開始有抗老需求，但因為這個年紀的膚質、在意的膚況問題，都跟熟齡肌不一樣，必須慎選產品，才能真正對症下藥喔。雖然年輕膚質大多屬於混合肌或油性肌，但洗臉可不能追求太過乾澀的緊繃感，這樣時間一久反而會油水失衡！如果洗顏產品內的成分能夠是高保濕抗老配方，洗完之後臉上能摸得到滑嫩Q彈感，就可以從保養第一步驟開始先穩定膚況，還有櫻花妹表示長期使用後臉上的細紋減少了，臉也更亮白！在日本紅翻天的白美茸滑嫩洗顏球，內含白美茸多醣體、褐藻醣膠的抗老雙星，果凍透明般的圓球外型，為肌膚注入滿滿精華後再起泡按摩帶走髒汙，為肌膚帶來前所未有的新鮮呼吸感。（圖／品牌提供）在日本紅翻天的白美茸滑嫩洗顏球，內含白美茸多醣體、褐藻醣膠的抗老雙星，果凍透明般的圓球外型，為肌膚注入滿滿精華後再起泡按摩帶走髒汙，為肌膚帶來前所未有的新鮮呼吸感。（圖／品牌提供）像是很多人都覺得抗老好像一定要擦非常潤澤豐厚的保養品？但面對接下來台灣的濕熱高溫氣候，建議輕盈好吸收的質地才是首選，不怕因為黏膩油悶肌膚無法負擔，反而導致冒痘長粉刺的窘境。雪花秀專為抗初老需求設計的「極致臻秀精萃水」、「極致臻秀精萃乳」，除了以人蔘果的蔘果能量精萃結合山茶花賦活精萃實現重啟肌膚新生的心願，採用微顆粒技術更讓質地變得極為細緻，一抹上臉會發現吸收度非常快。（圖／吳雅鈴攝）同系列還可搭配精華、乳霜跟眼霜一起使用。（圖／吳雅鈴攝）另外因為有熬夜或是大量使用3C產品的不良生活型態，很多人都發現臉上開始出現乾燥細紋，尤其20歲之後臉部膠原蛋白會隨著年紀增長逐漸下滑，要記得預防勝於治療！先提前抗皺撫紋，才能讓肌膚可以真正停留在最美的那一刻。皺效奇蹟全新進化的「超級意外胜肽皺效霜」，運用高科技醫美級成分幫肌膚提供支撐力與澎彈力，比起前一代妳會發現平紋效果更快速，甚至連毛孔粗大的現象也被改善了，很值得一試。（圖／吳雅鈴攝）現在很多年輕女孩都有戶外運動習慣，卻以為只要出門前把防曬擦好擦滿就OK？但其實最容易忽略的就是「補擦防曬」這件事！建議可挑選兼具方便攜帶的輕巧包裝和可以輕鬆擦的不沾手設計，才能專注防曬=精準抗老喔。連奧運國手吳佳穎都力推的AHC極致防禦零油光防曬棒，不只包裝設計完全符合方便性的需求，更棒的是擦起來還是沒有油膜感的霧面效果，非常適合油性肌或容易流汗的人！（圖／吳雅鈴攝）
落髮、老化變嚴重？冬季頭髮問題：頭皮屑、髮質毛躁乾荒、頭皮乾燥，專家說這樣做才不會落髮或老化！
現代人落髮嚴重，其實很多原因都是後天造成，尤其是因為沒有好好保養頭髮和頭皮，頭皮慢性老化造成落髮！冬季剛好又是頭髮、頭皮問題的大宗，如果你也有以下困擾，千萬不要輕忽，長期下來不但容易落髮，也會造成臉部老化唷！（圖／品牌提供）Q1.最近突然跑出很多頭皮屑？該怎麼解決？換季時期最容易產生的頭皮屑問題，頭皮正常的代謝速度為21-28天，而當髮膚的馬拉色菌過度增生時，便會使頭皮的角質細胞代謝加快，進而造成頭皮屑、頭皮發炎、頭皮癢等情形。換季、環境污染、壓力、睡眠飲食不正常等外在與內在因素，都是使馬拉色菌代謝異常的原因。Rene Furterer萊法耶NEO PUR野姜油性抗屑髮浴 250ml $1,680；NEO PUR野姜乾性抗屑髮浴 250ml ／ 1,680元（圖／品牌提供）我們的皮屑分為油性、乾性兩種，在調理皮屑的同時，也需同步讓頭皮回歸正常的油水平衡狀態，才能有感消除皮屑。皮脂分泌過多的油性頭皮屑，通常呈現淡黃色片狀，黏附在頭皮、頭髮上，需要在進行抗屑調理的同時加強控油；而缺乏油脂的乾性頭皮屑，則呈現灰白色粉末狀，較容易落在肩膀上，則建議在皮屑調理的過程中同步幫髮膚保濕補水。結合環境道德承諾與純淨保養理念，法國頭皮養護專家Rene Furterer萊法耶推出全新更精準百分百植萃抗屑的養護— NEO PUR野姜抗屑系列。由法國PFDC皮耶法柏實驗室獨家研發之植萃抗屑成分，針對不同的髮膚油脂分泌狀況，推出NEO PUR野姜油性抗屑髮浴與NEO PUR野姜乾性抗屑髮浴共2款淨化髮浴，依照不同髮膚膚質對症下藥，精準解除皮屑危機，頭皮重拾舒適清爽、回歸自然平衡。Rene Furterer萊法耶NEO PUR野姜油性抗屑髮浴 250ml／1,680元；NEO PUR野姜乾性抗屑髮浴 250ml／1,680元（圖／品牌提供）Q2.到了冬天，頭皮有乾癢狀況，有時候還會抓的紅紅的該怎麼辦！？不管天氣再冷,選擇過高的水溫都容易刺激頭皮，更會因此洗掉頭皮過多的油脂，使我們的頭皮保護層減弱，讓髮質變得越來越乾燥脆弱！建議洗髮時水溫可調整在 37~40 度左右的溫度，接近自身體溫會是最好的選擇。另外，相信很多人洗髮時，常常將洗髮精直接擠在手上就往濕髮上塗抹，我們頭髮在濕著的狀態下毛麟片是張開的，也是非常脆弱的狀態，這時只要過度摩擦都容易傷害髮質。所以建議洗髮精擠在手上後先搓揉成泡泡，以指腹輕柔地按摩頭皮即可。別忘了，洗髮時，要專注洗頭皮而非髮絲，才能有效帶走頭皮上的髒污和多餘油脂，讓頭皮更健康穩定！（圖／品牌提供）選一罐適合自己的洗髮產品很重要！來自西班牙地中海營養學美髮專家《Modesta Cassinello》針對髮質推出 3 款不同洗髮露,添加專屬地中海的獨特食材，豐富天然成分與地中海水果醋，讓染燙受損髮質又或是乾燥無光髮得到救贖！Modesta Cassinello 朝鮮薊蘆薈天天洗髮露(左-一般髮質)、角豆薰衣草修護洗髮露(中-乾燥無光) 、褐藻蜂王乳光澤洗髮露(右-染燙受損髮質)、250ml／1,080元。（圖／品牌提供）Q3.頭皮乾燥、髮絲前所未有的乾燥感，讓整個頭髮都沒有生命力的感覺？全球暖化你以為跟你沒關？其實它不只讓溫度上升，也讓空氣變得乾燥，根據研究，這會直接破壞皮膚原本的保濕平衡，衍生各種皮膚問題，如皺紋、過乾、過油、皮屑、騷癢、敏感、異位性皮膚炎……當然也包括頭皮！日本第一專業美髮品牌- LebeL Cosmetics全新LebeL ONE超效能洗護系列（圖／品牌提供）日本第一專業美髮品牌- LebeL Cosmetics就針對極乾燥環境造成的頭皮和頭髮問題研發出全新LebeL ONE超效能洗護系列，此產品系列所導入的iPS人工幹細胞研究（由日本京都大學山中伸彌研發成功並獲諾貝爾獎肯定），也成為日本一上是最強的新養護頭髮系列！日本第一專業美髮品牌- LebeL Cosmetics全新LebeL ONE超效能洗護系列（圖／品牌提供）月影MOON SHADOW資深設計師Ting說，LebeL ONE使用完會讓髮質變得很柔順，輕盈，加上整個頭皮很鬆，還有舒緩放鬆的玫瑰茉莉等香氣，很多顧客用完立馬搶購！她也建議平常可以找時間一個月來SALON做一次4分鐘的沙龍專業頭皮療程，再搭配28天居家養護就非常充足了。Lebel ONE超效能保濕洗髮精 240ml/ 1400元；Lebel ONE超效能蓬鬆洗髮精 240ml/ 1400元；Lebel ONE超效能滑順洗髮精 240ml/ 1400元；Lebel ONE超效能柔軟洗髮精 240ml/ 1400元；Lebel ONE毛鱗片強效修護霜 240ml/ 1400元、Lebel ONE毛鱗片強效修護霜PLUS 240ml/ 1400元；Lebel ONE頭皮精華液 90ml/ 1800元；Lebel ONE乳化油 90ml/ 1400元。（圖／品牌提供） 另外，前年才剛上市獲得好成績的全新品牌Der ZÖMAR，再度推出Escape放逐系列的「NOMADLAND 晨霧」髮膚洗沐系列，嚴選七大沙漠極地植萃精華（月見草根萃取物、沙漠馬鞭草萃取物、龍舌蘭萃取物、短葉絲菊根萃取物、仙人掌花萃取物、蠟菊木萃取物、木餾油灌木萃取物)，讓旅人們如步入晨霧般的清香，深度享受自我的對話時光。Der ZÖMAR ESCAPE COLLECTION NOMADLAD 髮膚洗沐系列晨霧輕潤洗髮露515ml／620元（圖／品牌提供）Der ZÖMAR「晨霧輕潤洗髮露」適用於全髮質，溫和低刺激及環境友善胺基酸潔淨配方，嚴選七大沙漠極地植萃精華，搭配植物蛋白質及維他命B5，讓洗淨後的髮絲保水度提升，讓髮根髮尾蓬鬆有感，洗後不緊繃不乾澀，同時散發健康豐盈光澤，獨特花果木層疊香氛，讓許多名人也超級喜愛。另外，頂級SALON品牌Oribe也推出舒活頭皮全系列，沙龍級養護配方，能緩解換季頭皮困擾，頭皮精萃和舒活頭皮瞬髮膜，適合舒緩頭皮，能維持頭髮皮膚的平衡，每天都可以使用，具軟化角質與舒緩頭皮，維持頭皮與頭髮的水油平衡，為健康秀髮打造最佳狀態。 Oribe舒活頭皮精萃50ml I／1,560元 ；Oribe舒活頭皮瞬髮膜200ml ／1,540元 （圖／品牌提供）
總統肯定，全台唯一精品石斑專賣鍋物全新上市，邀您搶鱻體驗
HiQ中華海洋生技致力於綠色養殖生態，打造友善厚道的養魚環境，生產出高品質的石斑魚。HiQ的專利生態養殖海水石斑魚，輔獲全國商總第四屆金舶獎最高品牌殿堂的肯定，更獲得總統親自接見肯定。現正式推出”全台唯一”精品石斑專賣鍋物，採用精品級食材，提供給消費者更健康安全美味的鱻食選擇。 清蒸東星斑 時價2499元–3499元。除了保證新鮮當日直送的活體海鮮，每條魚都是以專利生態海水化自家養殖及使用獨家褐藻醣膠餌料餵養出的健康好魚，每口Q彈，魚肉鮮甜又滑嫩，風味更勝野生魚。從產地到餐桌每一環節謹慎把關，逐批檢驗，將”高品質唯一”的信念，送到每一位消費者的餐桌，食在安心火焰龍虎斑 原價890元 特價799元 湯頭則是由褐藻(昆布)/雞骨/小魚乾慢火熬煮五小時製成的，堅持高品質無添加，更是榮獲荷蘭A.A Clean Label無添加驗證，不以食品添加物改變原食物口感。不同一般小火鍋吃完口乾舌燥，全身火鍋的臭味，煮過蔬菜與海鮮呈現最自然的甘甜風味。菜盤則使用無毒小農的蔬菜，多達15種蔬菜，講究每種顏色的蔬果都要均衡攝取。完全沒有化學添加的火鍋料，只有自製的褐藻魚丸與金目鱸魚甜不辣。菜盤則使用無毒小農的蔬菜，多達15種蔬菜，講究每種顏色的蔬果都要均衡攝取。Hi-Q褐藻生活館的鱻食是台灣第一個結合褐藻生活體驗與厚道社會服務的平台，建造了友善的環境，有電梯.殘障廁所.寵物休息區。透明採光的玻璃罩頂，讓大量陽光灑落，巧妙運用竹林、木飾打造出城市迷你森林。通透明亮的館內以燈光、魚兒、海藻藝術品模擬出洋流、海中生態，翠綠海藻與明亮採光，營造慢活的氛圍。另外還有藝廊展示著來自世界各地身心障礙者的美妙畫作，打造一個友善健康的環境是中華海洋生技一直秉持的使命。
常景有機傳遞正面能量 捐款支持科學研究與關懷癌友健康
常景有機4月20日舉辦「有機90%褐藻醣膠複合物對健康的科學功效」記者會。常景有機長期支持臺北醫學大學，癌症生物學專家鄧文炳教授的研究團隊相關學術研究計畫，歷經多年實驗研究，鄧文炳教授研究團隊在2021年發表「褐藻醣膠複合物對健康益處之探討」論文，受到相關科學家的高度認同，研究成果也刊登於國際權威期刊《Journal of Functional Foods》。「常景有機90%褐藻醣膠」取自澳洲頂級Tasmania 海域的珍貴有機墨角藻， 其富含高達90%以上的有機褐藻醣膠、硫酸基多醣體。常景有機創辦人林心笛與日本農夫合作，契作有機農場並在當地直接太空艙急速冷凍乾燥，讓飲用者可以更便利攝取到無污染的營養元素。自1961年創辦至今「世界品質品鑑大會(MondeSelection) 」，被喻為食品界奧林匹克獎，「常景日本養生蔬菜湯」自2018年首次以全球唯一一家台灣品牌榮獲「世界品質品鑑大會-營養膳食和健康類產品」，時至今年已連續五年獲獎，2022年常景還以旗下「有機90%褐藻醣膠液」、「發芽玄米咖啡」、「金/黑豆樂 PRO+」共六項產品榮獲此殊榮。 2022年常景有機旗下產品榮獲「世界品質品鑑大會(Monde Selection) 」肯定。同時，常景有機持續支持學術研究及秉持董事長林心笛「傳遞正面能量，讓世界充滿正循環」理念，記者會上再捐贈新台幣參佰萬元研究經費給鄧文炳教授研究團隊、新台幣貳拾萬元給社團法人中華身心障礙者職業技藝協會、以及新台幣壹拾萬元給台北醫學大學附設醫院社工基金，以支應關懷癌友相關經費。常景有機董事長林心笛帶領團隊持續支持學術研究，「傳遞正面能量，讓世界充滿正循環」理念。
3個你可以沒買過、但一定要認識的最夯台灣美妝 其中這款更被愛用者稱為台版海洋拉娜！
小編真心覺得現在很多台灣美妝品牌可是越做越厲害！不論在成分質地，甚至包材運用上都很講究，即使沒打廣告卻也能默默熱銷，在ptt、Dcard美妝版上獲得”只要給它機會試用過，就會願意買單”的好評價。像是由Hi-Q中華海洋生技推出的美妝品牌-Ocean Re-New®，它們就將Hi-Q最招牌的黃金保健成分”褐藻醣膠”，研發出可外用的褐藻精萃FucoSkin®運用於商品中，尤其是這支「藍光全效精華乳」，不僅在延緩肌膚老化、增加肌膚彈性的效果上很顯著，更堅持全成分海洋友善，不添加任何夏威夷及帛琉法規認定對珊瑚&海洋生態有害之物質成分，還搭配上可替換內裝的Refillable環保填充及綠色包材，減少製造原物料、繼而降低環境負擔，讓妳呵護肌膚的同時，也能一起愛護地球。Ocean Re-New藍光全效精華乳50ml／1,350元 就是這罐運用了小分子褐藻醣膠的精華乳，被粉絲說效果好到可媲美海洋拉娜！(圖／品牌提供)另外DR.CINK達特聖克這個已經擁有眾多鐵粉的台灣醫美保養品牌，不只受到女性消費者喜愛，沒想到就連超人氣的瘦子E.SO竟也是它們的愛用者！日前受邀出席遠東百貨竹北店專櫃的一日店長活動時，瘦子E.SO便大方分享自己平日的保養之道，笑稱自己保養不喜歡太囉唆，討厭瓶瓶罐罐太麻煩，認為越簡單越好！不過雖然以前不覺得男生需要保養，但現在因為發現工作和環境(像是紫外線、空汙)也會造成皮膚的損害，尤其他又是油性肌膚，若加上沒徹底卸妝清潔很容易長粉刺痘痘，因此他才會選擇無酒精的煥膚型保養品，不複雜又能達到效果，像是他最喜歡的「紅光瓶」就有衛福部的藥證許可，對痘痘粉刺都很有效，更宣告「DR.CINK紅光瓶已經成為“我的癮”」，碰巧呼應了他專輯當中的新歌！DR.CINK ABP三重淨痘煥膚精華15ml／890元 學瘦子E.SO在痘痘粉刺處以局部點擦，或是小範圍方式塗擦就OK。(圖／品牌提供)使用過的網友們真實回饋，大家都對ABP三重淨痘煥膚精華讚譽有加。(圖／翻攝DR.CINK粉絲團)品牌已成軍6年，堅持全系列商品都採用植物萃取且成分單純的JAN DAN簡單，以大自然溫柔堅定的力量，去蕪存菁留下肌膚所需要的，不僅瓶身採透明玻璃，成分標示也是透明公開；此外，無實體店而省下的通路成本也轉作嚴選高規的原料回饋給會員，僅依靠自有官網即屢創銷售佳績，明星商品－簡單玫瑰青春露更創下月銷萬瓶的好成績！透明、簡約的品牌理念，征服數萬名會員。(圖／品牌提供)迎接即將到來的母親節檔期，JAN DAN簡單也將祭出多樣優惠組合及限量滿額贈禮，而且小編還要偷偷告訴大家！因為簡單將於母親節檔期結束後調漲全產品價格，所以有興趣的女孩一定要把握這次機會快快入手，不然以後恐怕就再也沒有這麼佛心的價格可以買囉~。母親節首推優惠組：登入送購物金50元、加入購物車可現折200元，再送洗卸雙禮組、蘇菲原生棉試用組，還能獲得抽獎券，有機會抱回Dyson、Apple等超過20萬大獎。(圖／品牌提供)消費滿額還有小ml數保養品、限量款的玫瑰空間噴霧，可以讓妳一起免費帶走。(圖／品牌提供)
75%男生說：最在乎親吻時女生的唇部觸感？你是否忽略唇保養小細節？親吻前24小時保養工作密集護理這樣做！
根據統計，男人對性感水潤的唇最無法招架，男生喜歡唇部軟軟且有點嘟嘟的嫩度，許多男人都表示，親吻的時候如果對方的唇有乾燥感不夠軟，內心會大打折扣！你是否全身都保養好了卻獨差唇部！情人節前夕千萬別獨漏這一步要加強照顧喔！《居家兩步驟》24小時深層護唇保養step1 唇部去角質＋軟化唇部 除舊布新去死皮，改善脫皮乾燥，軟化嫩唇海洋拉娜全新推出星砂柔化修護唇膜：結合天然植萃多面糖粒結晶的唇膜，主要是針對黯沉的唇部肌膚設計，透過海洋拉娜經典的核心成分：奇蹟活凝金萃，能有效舒緩、提供能量、緩解肌膚刺激，為雙唇肌膚充電。加入星砂柔化複方，柔滑的礦物複合配方，兩種不同尺寸的天然植萃多面糖粒結晶、海洋微量礦物質及富含營養的褐藻搭配磨砂，讓雙唇表面煥然一新。軟化肌膚、改善紋理、調理唇部乾燥脫皮現象，並均勻唇色，讓唇瓣散發自然活力。除了粉嫩的外觀、 清甜的香氣，更重要的是能呵護因為長期久戴口罩摩擦的黯淡雙唇。LA MER星砂柔化修護唇膜 15g／3,100元（圖／品牌提供）step2 24小時日夜護唇精華保養，唇的深度保養精華液日本頂級保養品牌黛珂推出誘光豐采唇萃，帶有微涼的使用感，一整天隨乾隨保養，能當唇部保養精華打底使用，也能在上完唇膏後擦上它，讓你帶有唇蜜的亮澤度，讓唇部隨時滋潤並同步給予唇部柔軟的彈力，另外更有清新的花果香氣，讓另一半聞到更有好感，水嫩度與柔潤度滿分！DECORTE黛珂誘光豐采唇萃5.5ml／950元（圖／品牌提供）ｓｔｅｐ３外出用高潤澤型的時髦唇膏 持色又整日不間斷供水潤的保養型唇膏護唇膏是我們每日必不可少的美妝小物。更為了最近即將到來的情人節，白天也該好好潤唇！為了保持雙唇柔潤，每天必須重複塗抹，甚至一天內就需要補擦數次。只要嘴唇感到乾燥，這時就不得不以較有滋潤效果的護唇膏來代替口紅，藉此滋潤雙唇。香奈兒全新COCO 持色潤唇膏，增色、滋潤一次擁有，讓你再也不需要掙扎擦了唇膏不敢用護唇膏怕掉色的問題。外型已採用簡約純白包裝，簡約時髦的設計讓人好喜歡，帶出去很體面。「香奈兒 COCO 持色潤唇膏」結合保濕活性成份、乳油木果油和橄欖菁萃油等植萃蠟質，及香奈兒 COCO 唇膏系列的水潤複合因子 (Hydra Boost Complex) 核心配方，絲滑質地能輕易推勻，一整天持續為雙唇補水保濕。（圖／品牌提供） 高滋潤高飽和唇膏，一整天開會、學習妝容完美同步深層保養頂級植物系保養專家Sisley全新推出絕美植物閃耀水潤光唇膏，以最頂級的植物潤唇霜作為基底搭配澎潤溶心植物精粹，讓你一擦上感受全面的滋養水潤感！每次一擦就好像在上護唇膏般滋潤，但卻創造出不影響色感的科技，加入頂級水潤光奢燦科技，雙唇滋潤同步顯色閃耀動人。植物閃耀水潤光唇膏推出完整12色的必備熱門色號，以及業界首創的可補充式唇心，一天可攜帶多色補充，讓你隨時轉換心情增添不同美唇色！sisley植物閃耀水潤光唇膏 3g /1,600元；植物閃耀水潤光唇膏 補充替芯 3g / 1,250元（圖／品牌提供）
【營養師教學情報】熬夜追劇《華燈初上》臉爆乾，營養師教你『熬夜美肌』好撇步
由知名女星林心如擔任總製作人及主演角色ROSE MAMA的台劇《華燈初上》第一季在Netflix上映後討論度居高不下！許多觀眾熬夜反覆觀看，熱烈討論『「究竟殺人兇手」是誰？令人欲罷不能！營養師林柏辰指出在熬夜追劇時，除了大幅降低肌膚的水分，更影響正常肌膚代謝，導致毛孔爆走、細紋橫生，讓你隔天上班如同『熊貓外送』。營養師 林柏辰教你四大保水妙招，輕鬆擊退『一臉菜色』：▲ 祛濕氣天然食物：建議熬夜的隔天早上，立即補充能夠祛濕的食物成分，像是紅豆水、綠茶、玉米鬚茶等。▲ 深綠色蔬菜：深綠色蔬菜富含維生素C、維生素K、鐵質等成分，能夠幫助循環，維持正常代謝，建議每天至少攝取3個拳頭以上。▲ 適度幫助臉部按摩：可搭配富含保濕成分的外用保養品，像是聚左旋乳酸、褐藻多醣、科研極化水囊球等，透過適度手部溫度及輕度按摩，加快臉部肌膚代謝。▲ 補充口服美容產品：針對忙碌的現代人，可以自由選擇搭配相關成分，如：膠原蛋白、賽洛美關鍵成分的口服美容產品，讓美麗更加分。林心如在社群媒體公開分享維持『我的美麗，我來演繹』的秘訣。林柏辰營養師補充，除了以上的好撇步之外，也可以參考演活《華燈初上》ROSE MAMA 林心如在公開分享維持『我的美麗，我來演繹』的秘訣，就是隨時隨地都要散發出自信，讓自己愛上自己的美麗，搭配均衡飲食、規律運動，更要注重內外保養！林心如『我的美麗，我來演繹』吸引大批粉絲互動觀看。社群追蹤林心如『我的美麗，我來演繹』https://lihi1.com/73Rfn 林心如的秘密武器-婕樂纖水光錠 https://lihi1.com/7nNmd 追蹤『婕樂纖粉絲團』https://www.facebook.com/jerossetw/
妳一定要認識的MIT美妝！綠藤生機、NAMUA、Hi-Q beauty Ocean Re-New®...光靠網友好口碑也能紅到海外
誰說保養品、化妝品一定要國外的才叫好？其實許多來自台灣的MIT美妝品牌，因為更了解台灣女性的膚質需求與保養習慣，推出的產品消費者實際使用過後都會一試成主顧，紛紛變心愛上它們。新一代綠藤生機10/25嶄新登場！對很多人來說已經很熟悉的綠藤生機，今天秋天正式宣布將推出新一代品牌識別「Nature's Code自然密碼」，特別集結橫跨三大洲、九大設計團隊操刀詮釋，從Logo、瓶身、門市制服到門市設計全都有令人耳目一新的面貌。而為了呼應全新品牌定位-深度減法的純淨保養，綠藤生機不只累積超過2,700個的拒用成分清單、並於官網列出每支產品功效的”真實期待”，就連使用的容器也與全台第一回收玻璃大廠春池玻璃合作，打造出世界頂標的50%再生玻璃瓶器，每個細節都要真正實踐「減法」精神，讓保養肌膚和環境永續也能同時兼得。從門市裝潢造景到銷售人員著裝的制服，都相當具有品牌特色與設計質感。(圖／品牌提供)綠藤攜手春池玻璃，打造出50%的再生玻璃製成瓶器，可說是目前美妝業界的最高標！(圖／吳雅鈴攝影) NAMUA跨足保養市場首推2大保濕新作由時尚名模王心恬於2018年創立的NAMUA，既精油香氛品項大受歡迎後，2021年秋季正式跨足保養市場，要推出同樣能帶給大家自然健康肌膚保養概念的優質商品。最新登場的「速效海洋冰肌凍膜」&「鎖水精華液」，特別針對保濕為訴求，並搭配上可鎮定肌膚的常勝軍-蘆薈，不但能提供日常肌膚所需要的營養及水份，因為還可舒緩過敏不適感，就連敏感肌的女性也能安心使用喔。NAMUA速效海洋冰肌凍膜250ml／1,300元 質地就像是果凍般，薄擦絕對OK，厚敷洗卸後也不悶不黏不緊繃，相當舒服。(圖／品牌提供)NAMUA鎖水精華液30ml／999元 與凍膜可作為最佳拍檔的鎖水精華液，能將水分鎖進毛孔不流失。(圖／品牌提供) 眾所期待的科研保養品牌Hi-Q beauty Ocean Re-New®來啦！台灣褐藻專家Hi-Q中華海洋生技，將20多年來專研之小分子褐藻醣膠的研究成果，從醫療保健延伸至肌膚保養，結合嚴選優質原料，於2021年推出全新「Hi-Q beauty Ocean Re-New®」肌膚保養品牌，首支「Ocean Re-New®藍光全效精華乳」裏頭添加了3%的FucoSkin®(小分子褐藻醣膠精華)、2% Blue Light COM3專利配方，並結合來自濟州島的岩盤海洋水三大黃金組合，可帶給肌膚保濕及延緩老化的防禦力，讓肌膚在壓力環境中依舊能再現彈力光澤。Ocean Re-New®藍光全效精華乳50ml／1,350元 藍光全效精華乳取之海洋更愛護海洋，堅持全成分海洋友善，不添加夏威夷、帛琉法規認定對珊瑚、海洋生態有傷害之物質。(圖／品牌提供)
喬喬私藏美容秘訣再+1！睡前做「這個動作」就能睡更好~保證隔天起床素顏也能自體散發仙女光
已經被很多女生視為美容達人的曾之喬"喬喬"，關於她的保養秘訣，除了愛敷面膜、勤保濕之外，其實"泡腳"也是她的妙招喔。她曾在受訪時分享，每天泡腳對於手腳冰冷或過度用腦的人來說是非常好的一件事，尤其有的時候睡不著是因為現代人全部的精力都在上腦，只要睡前讓腳熱熱的，把能量代謝一下、循環一下，睡得好什麼問題都會不見！可愛的喬喬在好友家喝咖啡、泡腳，還說自己泡完腳後覺身體暖暖的，甚至在別人的床上打起哈欠來XD。（圖／翻攝曾之喬IG）如果妳也想跟著喬喬一起泡腳泡起來，styletc小編再加碼推薦妳幾款可搭配泡腳使用的浴鹽&浴油吧！因為具有去角質成分及療癒感香氛，泡完之後不但能更快速進入深層睡眠，連腳部肌膚也變得光滑又柔嫩，一舉數得喔。SABON的玫瑰浴鹽是採用揉合天然植物精油的晶礦鹽體，只要在水中加入1~2匙就OK，不但會有片片花瓣點綴超浪漫，妳會發現泡完後膚觸更加柔滑又保濕，難怪時常處於缺貨狀態中。SABON玫瑰浴鹽 350g／1,080元 拿來泡澡建議3~5匙，泡腳的話只要1~2即可。（圖／IG@niinyo_san、IG@kirin__148cm）被很多人視為舒緩神器的Bamford 甯靜浴油，因為是以可滋潤肌膚的杏桃核仁油為基底，特別調和上具有助眠效果的有機羅馬洋甘菊、薰衣草、廣藿香及岩蘭草等精油，在柔嫩滋養肌膚的同時提供舒眠香氣，幫妳一起放鬆雙腳、放鬆身心。Bamford 甯靜浴油by 1010 APOTHECARY 125ml／3,900元 含有最高濃度的有機精油，可深層放鬆。（圖／IG@翻攝網路）L:a Bruket的墨角藻淨化泡澡液很特別！它結合了墨角藻、藍藻、掌狀海帶的3種藻類，成分中豐富的礦物質、維生素，與褐藻醣膠的高度保濕力，可以給予身體必要養分，幫助肌膚恢復活力並增加彈性，用它來泡腳也是幫腳部肌膚做頂級護理呢。L:a Bruket墨角藻淨化泡澡液by 1010HOPE 240ml／1,800元 貼心小提醒，因淨化效果佳，可能有助眠或上廁所頻率增多現象，建議睡前4小時使用。（圖／品牌提供）另外泡腳完後，記得也可以幫雙腳塗上專用足霜來完成保養步驟喔！L:a Bruket的足霜—薄荷廣藿香，添加有乳木果油、天然椰子油跟薄荷精油，有效滋養乾燥足部肌膚的同時，還具備抑菌和鎮定效果，塗完再舒服睡覺去超享受。L:a Bruket的足霜—薄荷廣藿香70g／950元 用它來來按摩雙足，兼具滋潤&放鬆效果。（圖／翻攝網路）
新冠肺炎教會我們的事！後疫情時代從救台灣生態環境開始做起！台灣四面環海，更應該用『真正零汙染的友善防曬霜』保護我們自家的海洋生態
如果說新冠肺炎的這場疫情教會人類什麼？大概就是讓我們終於懂得要愛護大自然，不能再用過去那種頗壞大自然生態的方式去生活吧！但身為人類的我們真的學到教訓了嗎？除了不要吃不該吃的食物、了解食物鏈的重要性外，環境保護友善地球也是接下來我們該做的，『我們只有一個地球』不能只是喊喊的口號，真的得做到愛護，我們才有資格活在這片土地上，否則適者生存，不適者就會被淘汰，現在我們正在經歷這些，不是嘛？！（圖／ thunder3817 ig）隨著微解封的到來，大家已經開始積極佈署去海邊或郊外旅遊，除了口罩要帶好之外，怕曬的女孩們防曬也必須做足，才能避免曬黑曬傷！台灣四面環海，隨處都有沙灘可去，但你有沒有想過，你擦的一條防曬乳可能會危害我們生活的這片海洋與土地，防曬中有許多成分是『海洋生態破壞者』，更是讓珊瑚滅絕的可怕成分，正所謂牽一髮而動全身，當海洋開始被受汙染，許多海洋生物被汙染後，引發的後續效應我想大家都明白，因此也許你覺得只是一點點沒關係，但其實大有關係，對環境和我們的身體都影響很大。牛爾老師親研旗下全品牌，今年因應友善海洋環境，全面升級進化為海洋友善防曬，四款新品皆不添加夏威夷、帛琉、佛羅里達等地禁用的防曬劑與防腐劑。帛琉目前是全世界最嚴格禁用非友善防曬的國家，希望透過高規格的嚴格把關，守護我們自家的海洋更呵護肌膚。此外，牛爾老師也說，可別以為只有到海邊遊玩時才需要，有高達70%的防曬劑是隨著你在洗澡的時候流到污水再排入海中，所以並不適沒有去海邊就不會破壞海洋生態，在家洗澡或洗手也可能造成汙染，想更徹底地守護海洋生態，就該從日常做起。４款友善海洋環境高規格防曬，Styletc小編推薦！1.乾+中性肌主推 BB修護偽素顏NARUKO水仙奇蹟修護BB防曬乳選用海洋友善物理性防曬成分，搭配可提高整體防曬時效的光安定因子，開啟超能抗UV保護傘，並結合BB霜打底潤色型態，加入水仙球莖萃取及比菲德氏菌在校色功能礦物粉末中，達到高效保濕、自然薄透的女神級柔霧膚感。NARUKO水仙奇蹟修護BB防曬乳 SPF50★★★★30ml／489元2.油痘肌必備 自然潤色輕裸膚NARUKO茶樹抗痘潤色隔離液是油痘肌專用涼感陽傘，使用物理+化學雙重防曬，以二氧化鈦、氧化鋅及友善海洋的化學性UV防曬因子，形成一層大寬頻UV防護網，同步發揮折射、阻隔、轉化三重作用，高效與長效抵禦UVA及UVB紫外線侵襲。加上0.２％水楊酸來調控皮脂分泌，再以添入薄荷腦、茶樹精油等配方的沁涼潤色輕裸妝粉體，為油痘肌自然飾色、告別瑕疵，同時也能舒暢呼吸。NARUKO茶樹抗痘潤色隔離液SPF50★★★ 30ml／459元3.輕透羽量級 戶外休閒族首選ampm skincare RX10胜肽極效防曬液將防曬規格SPF50★★★拉高至品牌首次「SPF50+、PA+++」的高標等級，發揮「神盾級」抗曬效能抵禦陽光傷害，羽量級水感質地，擦起來無負擔、不咬手且抗潑水，再以高親膚的10大緩齡胜肽，抗曬同步發揮補潤、抗黯、撫紋、舒緩、修護等多重逆齡禦守作用，防範黯沉老化危機，讓臉部、身體肌膚都能享受舒適的Top級防曬！ampm skincare RX10胜肽極效防曬液SPF50+ PA+++ 50ml／650元4.都會生活專屬 保濕抗老加乘呵護京城之霜 海洋友善水能量防曬乳獨創「抗老精華級」水感防曬配方，添加友善海洋的4大阻光因子，能完整阻隔UVA、UVB，同步搭配來自冰島的褐藻抗齡精粹與南法的專利米胚芽原萃因子，加乘抗汙修護效果，讓肌膚抗光防曬、補給水嫩！京城之霜 海洋友善水能量防曬乳SPF50+ ★★★ 50g／1200元
12道難吃便當配菜！「電話線」掀熱烈討論 作家曝：不是植物也非動物
台灣民眾經常以「便當」來解決一餐，因為它方便且具有飽足感，大部分都是1道主菜再加上3、4樣配菜，然而並非每種配菜都受歡迎。日前漫畫家葉明軒繪出12種「難吃便當配菜」，獲得不少台灣人共鳴，其中一道菜色「電話線」引發網友熱烈討論，對此作家顏擇雅也揭露了它的驚人身世。葉明軒在臉書粉專創作了《給外國人的台灣觀光飲食指南》系列插畫，這回他推薦庶民美食「便當」，並介紹12種常見的超雷菜色，包括螢光咖哩、三色豆、滷海帶蘿蔔、辣筍／桂竹筍、紅燒茄子、毛豆炒豆乾、豆枝／豆棗、紅蘿蔔炒蛋、電話線、洋蔥炒蛋、辣菜脯以及油菜。（圖／翻攝自葉明軒臉書）貼文曝光不久，留言數狂飆將近4千則，網友紛紛表示「最最最不喜歡『螢光咖哩』！因為一點都不像咖哩」、「無法接受辣菜脯是三格裡面之一，感覺很浪費錢」、「三色豆超沒誠意」，其中一道配菜也意外引起討論「我昨天才跟老闆說我不要那個Q~Q~的」、「我都叫他捲捲」、「醬油可樂果」。對此，作家顏擇雅今（11）日在臉書發文指出，其實「電話線」這道便當菜，食材學名是「Durvillaea antarctica」，通常譯為海茸、南極公牛藻，是智利的傳統食材，俗稱為「cochayuyo」，約莫在20年前，拜全球化之賜進口到台灣，如今成為常見的便當配菜，我國也是最主要的進口國之一。顏擇雅透露，在她讀中學的時期，課本上寫著「海茸是一種褐藻」，被歸類為植物，不過在這20年間不斷變動，一下假菌界，後來又說是色藻界，「反正，不是植物也不是動物就是了」；顏擇雅從網路科普文來看，「褐藻類（包括電話線）現在是SAR超類群（藻蟲界）」，她還笑稱有時會為了增加便當菜的「生物多樣性」而點電話線。
食在有疫思 強身料理 起鍋
「客雲飄香」是素食版的「客家小炒」，搭配精力蔬果汁、和風蔬菜沙拉、原盅精緻燉湯、養生四寶飯、水果及甜品組成的套餐，一次就可攝取多種蔬果。(580元/套餐)「天宮寶貝」的天被發酵後，營養價值非常高，尤其是大豆異黃酮活性強，亦能提升免疫力。(580元/套餐)「養生節氣定食」除了主食，還搭配3款涼拌菜、2款主廚風味小點、褐藻魚丸湯、褐藻高纖木耳飲及水果。(原價580元、嘗鮮價399元/套餐)「薑黃咖哩鱻食火鍋」的昆布湯底中，加入可提升免疫力的薑黃。(490元)「亞洲風胡麻雞藜麥沙拉」炭烤舒肥雞肉搭配豐富蔬菜，健美人士很愛這一味。(290元)「舒肥烤安格斯自然牛」使用不打抗生素及瘦肉精的美國安格斯自然飼養牛肉。(480元)「黑蒜小籠包」在原有的老母雞高湯凍肉餡中混入黑蒜，風味更上一層。(10顆560元)「黑蒜雞湯」的湯頭清鮮有味，充滿黑蒜散發出的甘美發酵香氣。(1880元)「龜鹿四珍藥膳排骨麵」製作耗工又費時，可補氣和補血，也有增強免疫力作用。(299元)
【美食品味情報】『善待自己』超前部署 預『健』未來美好
追求新鮮、養生、好滋味的饕客首選口袋名單之一，Hi-Q褐藻生活館x Hi-Q鱻食滿週年！自去年7月開幕以來，持續實踐生態生活體驗平台的品牌概念，其母企業中華海洋生技投入褐藻餵養的生態養殖20餘年，打破野生魚較好吃的迷思，培育出高營養價值、肉質緊實鮮嫩的褐藻健康魚，創造『漁場到餐桌、口口吃到褐藻呵護』的食尚料理。而看得見佳餚從源起至上桌過程的安心，也為Hi-Q鱻食建立起一群忠實消費族群，可見魚鱻味美且不繁複呈現的訴求已然獲得廣大認同！藉由飲食可追溯的自信基礎，結合與『食』俱進符合當代飲食需求的料理工法，Hi-Q褐藻生活館x Hi-Q鱻食為忙碌的現代人超前部署，以『未來商店』X『未來餐廳』X『未來會館』為運營目標，創造美好生活、預健未來！秋季養生節氣定食。健康從『藻』開始！首創未來餐點概念創意主廚團創意競演 順應天地四季養生的24節氣定食準『時』新鱻上桌！歡慶1周年 節氣定食即日起至整個秋季 原價580元/嚐鮮價NT$399＋10%新冠肺炎疫情洶洶來襲，讓大家意識到健康才是防疫最佳武器，更喚醒現代人的養生概念！今年Hi-Q褐藻生活館x Hi-Q鱻食早已為大家健康超前部署，全台首創未來餐點概念，24節氣定食『準時』上菜！依循每季自然產物設計，照著土地滋養生息，不僅能吃到時令最新鮮的食材，也能避免非當季產物為了催熟、保存而使用食品添加物的問題。且四季更迭變化，環境亦會產生相應的身體狀況，此時更顯順著節氣飲食之道的重要。一年四個季節中各有六個不同節氣，是古人農耕參考天氣變化的依據，Hi-Q褐藻生活館xHi-Q鱻食依特定的環境脈動設計料理，以春日排毒、夏日袪濕、秋日潤燥、冬日驅寒為方向概念，經由創意主廚陳偉剛領軍廚師團隊以自家鮮美的褐藻健康魚為主，進行24節氣手藝料理PK賽，最終每一季選出6道成為菜單上的節氣料理，成為未來餐點。Hi-Q褐藻生活館x Hi-Q鱻食表示:『未來餐點的概念，不是講求酷炫的食材或技法，而是以順應天地四季養生為經緯，沿著自然的律動創意大匯集，用好的當令食材結合自家漁場吃褐藻長大的魚，讓顧客可以從食『善待自己』超前部署， 預『健』未來美好』!主廚陳偉剛也說明團隊在設計符合養生既符合美味及飽足感的24節氣定食的準則及創意，像春季為萬物復甦之時，傳統會在『立春』節氣吃春捲祈求身體健康，稱之為『咬春』，他說Hi-Q利用鮮美海紅鯛、豆芽菜及起司再加上褐藻昆布醬，創造出新式春捲料理為開春打頭陣。進入夏季後又熱又濕，許多人會感到食慾不振而疏忽飲食保養，實際若將身體多餘的濕氣排出，能讓整個夏季都感到輕鬆有活力！例如『芒種』節氣的主菜『紫蘇青梅醬燒褐藻龍虎斑片定食』，富含膠質且肉質細緻、口感鮮甜的龍虎斑不易膩口，非常適合作為夏日主食，再用能去濕消食的特調紫蘇青梅醬煨燒，酸甜又蘊含特殊香氣的醬汁裹附在魚肉上，讓人食慾大開！再來到秋季時節，天氣雖轉涼，但與夏天相反的是要注意秋季乾燥，反而要補水及多吃滋養的食物，像是秋冬之交的『霜降』時節，更是有俗話稱：「一年補透透，不如補霜降。」也顯示季節飲食保養的重要性，在霜降推出的『老菜脯鱸魚盅』定食更是嚴選被譽為「台灣黑人蔘」的老菜脯，搭配富含蛋白質及人體必需胺基酸的金目鱸魚熬煮，湯汁醇厚營養豐富才能為迎接寒冷冬季做好打底。除了主菜外，每套定食還搭配 3 款鱻食精選涼拌、2 樣主廚風味小點及褐藻魚丸湯。此外，夏季還調整搭配成高纖花椰菜飯及小黃瓜冰沙，而冬季則再配上紫米五穀飯及梅酒冰沙。夏季養生節氣定食。首創匯入海陸精華的獨門手路菜！每日限量95顆手工『褐藻干貝海鮮獅子頭』料理新手也能在家變出少油低熱量的美味功夫料理！為了生活忙碌的現代人，全台首創海藻美饌與褐藻鱻魚創意碰撞出的【褐藻干貝海鮮獅子頭】強鱻推出！主廚陳偉剛運用自家「Hi-Q生態循環養殖系統」養出無土味的海鱸魚，搭配北海道生食等級干貝、白蝦等鮮甜海味，再與嚴選台灣香草豬的前腿肉以黃金比例混合，經過手工拌打健康肉餡30分鐘、反覆捏製塑型3次及純手工3小時製作的“333”工序，口味清甜不油膩，而且魚肉泥取代坊間常用的鮮豬肉，褐藻干貝海鮮獅子頭每顆熱量僅有一百卡，僅為市售純豬肉餡的獅子頭1/3，少油、少鹽、少澱粉，即使在炎夏也能吃得毫無負擔。除可在餐廳享用外，店內也販售外帶冷凍包，百分百的海陸原味獅子頭加入清燉昆布白菜高湯煨煮，只要花十分鐘覆熱便能嚐到口味層次豐富、尾韻清新的料理，絕對讓人胃口大開！在週年慶期間（至7/31），五入的褐藻干貝海鮮獅子頭，更是推出超值優惠價NT$690（原價NT$840），生鮮水產品消費滿一千元還可以用490元特惠價加購。九月底前使用振興券 給你超出三倍的好康回饋！秉持著健康美好生活的理念，Hi-Q褐藻生活館x Hi-Q鱻食除了振興你的健康，也不忘回饋你好康！配合政府振興券政策，在九月底前至Hi-Q鱻食餐廳消費使用振興券每滿一千元，即贈價值NT$380的生猛白酒蒜炒淡菜一盤； 每單筆消費最多贈送3盤淡菜。若使用振興券滿兩千除享用2盤外，還可在褐藻生活館1樓門市兌換熱銷好評的Health保健品，指定五款挑選一款帶回家，每筆消費限贈一次。除此之外，凡加入Hi-Q會員，當天消費回贈的會員點數乘以會員手機末碼數字，最高可得到九倍回饋！週年慶來店好康多! 不限金額消費即贈『褐藻起士酥餅』7/31前會員在Hi-Q褐藻生活館x Hi-Q鱻食消費，當日憑不限金額發票即可至一樓櫃檯兌換『褐藻起士酥餅』一包，每人限兌換一次。此外，歡度1周年慶，還有全館滿額贈、全館加價購；而在餐點方面，還推出馬祖淡菜祭、7月節氣定食及饕飽小品4人合菜享特價活動。地址：台北市松山區八德路4段123之1號電話： (02)2747 0028 營業時間：周一至周六AM10:00-PM9:30官方網站：house.hiqbio.com
強身料理2／Hi-Q鱻食 褐藻養魚高營養
防疫食材：薑黃&咖哩位在台北市八德路上的「Hi-Q鱻食」，最早是間科技公司，後來他們發現褐藻對人體健康很有幫助，因此開發了一系列的褐藻產品，還將褐藻醣膠製成養魚飼料。餐廳開幕之初主打火鍋，邀請中醫師研發可調整體質的配方湯頭，近期推出「薑黃咖哩鱻食火鍋」，將紅咖哩拌炒，再加入薑黃、檸檬葉、香茅、椰奶，與昆布湯底慢熬4小時，溫潤湯頭帶著微辣，十足開胃。「乾煎褐藻鱸鰻」的鱸鰻，肉質Q彈，嚼感十足。（360元）（圖／于魯光攝）建議試試「褐藻青梅蒸鱸魚」。以褐藻生態養殖、天天在渦流水池運動的金目鱸，手工去刺後，與來自南投信義鄉的青梅醬、褐藻醬油一起清蒸，酸甜生津；「十全藥膳褐藻鱸鰻」滋味鮮美甘醇，「乾煎褐藻鱸鰻」的鱸鰻則以麻油生薑香煎，酥香彈牙，讓人欲罷不能。「十全藥膳褐藻鱸鰻」以十全藥材慢火熬製的湯頭與鱸鰻共煮，溫補又滋養。（360元）（圖／于魯光攝）從今年開始，餐廳依照時令推出一系列養生節氣定食，其中「褐藻海鮮香椿南瓜野菇炊飯」，主廚將南瓜與鴻禧菇、香菇、秀珍菇以大蒜炒香，將白蝦、鯛魚、中卷等海鮮切丁入鍋與米飯一同翻炒，最後拌入自製香椿醬，風味獨特。「薑黃咖哩鱻食火鍋」的昆布湯底中，加入可提升免疫力的薑黃。（490元）（圖／于魯光攝）「Hi-Q 鱻食」提供簡餐、定食、鍋物、桌菜，選擇十分多元化。（圖／于魯光攝）Hi-Q鱻食地址：台北市松山區八德路四段123-1號B1電話：（02）2747-0028
【健康生活情報】尾牙拚酒旺季到！抗疲勞策略想好沒？用這招擺脫甘苦人生
年終尾牙旺季到不免多喝幾杯，熬夜加班趕進度更是常態，爆肝忙碌的生活，總讓人感到疲憊。肝臟是人體的工廠，幫助身體代謝利用及分解營養素與各種物質，一旦出了狀況，工作能力降低之外，也會影響體內循環機能，造成營養問題影響生活品質，所以除了培養良好的生活作息和飲食習慣外，最重要的是日常就做好「不甘苦計畫」，才能擁有多彩人生。專家常提到的規律作息之外，最能直接守護肝臟健康的，不外乎是建立良好的飲食習慣來幫忙，獲得均衡的營養，攝取適量的維生素，有助自我修復，增進代謝。現代人生活節奏忙碌，飲食也不定時，有時候需要透過保健食品來推一把。深耕褐藻保健領域的Hi-Q中華海洋生技公司，將朝鮮薊、薑黃、蠔精、維生素B群等一般常見有助增強體力精神的保健成分，搭配添加近來討論度高的保健新秀「褐藻醣膠」特選小分子褐藻醣膠組合，研發推出不甘苦的保健配方，更添好精神。褐藻醣膠萃取自褐藻的黏滑成份，是珍貴的天然多醣體。市售褐藻醣膠多為大分子結構，不利人體吸收，有別於坊間其他褐藻醣膠，中華海洋生技表示團隊運用獨家高階水解技術，6公斤濕重的褐藻只能萃取出1公克小分子褐藻醣膠，分子量只有500道爾頓，活性提高40%，解決藻類易有重金屬殘留及藻腥味問題，不僅符合國家重金屬檢驗標準，小分子褐藻醣膠也同時獲得教學醫院臨床研究採用，現有將褐藻醣膠與提振代謝的經典保健成分搭配的新保健選擇，守護健康更有效率。在台灣有研究單位針對小分子褐藻醣膠輔助治療的應用進行研究，每年也固定有研討會與成果發表，專業的期刊論文發表也已累計39篇，成果斐然。近年來熱議討論的多醣體，像是靈芝、牛樟芝等，多是有關免疫力調節相關研究，而褐藻醣膠有別於其他多醣體，萃取自海中褐藻，一般民眾常問是否可以從生活飲食中多吃海帶昆布，就能攝取到褐藻醣膠？營養師表示，食用大量海藻，也容易攝取過量的碘，而人體是否有效吸收，分子大小還是最主要的決定因素之一。想擺脫「甘苦人生」，專家建議選擇經高階萃取並有科學研究背景與臨床認證的保健品，相對來得安心有保障。有任何身體不適的狀況，請先就醫，並諮詢醫師與專業營養師。
貢寮行腳 究極九孔鮮滋味
沿著台二線奔馳，隔著車窗向外探去，沿途可見到不少九孔池，內行饕客選在秋季拜訪，全衝著新鮮海味而來。趁冬風發狠之前，跑一趟產地，嘗嘗最新鮮的炙燒九孔吧！「你們知道九孔是什麼嗎？怎麼分辨九孔和鮑魚？牠們會不會游泳？」見到我們便滔滔不絕訴說九孔祕辛的李勝興大哥，既是「鮮物本舖」創辦人，也是九孔養殖達人。只見他頭戴大草帽、腳踩雨鞋，在一連串快問快答的同時，一個快步就領我們到教學池前，娓娓道來九孔的前世今生。「鮮物本舖」創辦人李勝興夫婦，多年前返鄉接手家中鮑魚養殖事業，現致力於推廣食農教育。（圖／于魯光攝）地理優勢 有利養殖故事從貢寮當地的「船里塢」小漁港說起，這裡的岩岸地形與水溫，很適合九孔螺（俗稱九孔，又名台灣鮑）生長，因此兩百年來，村民都靠著採集海味討生活。早期村民以人工潛水翻石頭的方式採集九孔，大的拿去賣，小的就放進東北角常見的「潮汐養殖池」，留一個小通道讓海水流入，浪大時島礁破壞海浪，潮水拍打入池猶如活水，十分有利於養殖漁業。一九九○年代九孔處於養殖高峰期，但由於近親繁殖與基因弱化等影響，往後十年卻幾近滅絕。身為養殖戶第二代的李勝興，眼見這種情況決定返鄉接手，續寫「靠海吃海」的篇章。九孔的外殼表面平滑，鮑魚的外殼粗糙，且有明顯凸起的孔洞。（圖／官其蓁攝）經過數年努力，李勝興終於成功重新育種及打開通路，並推出套裝式的產地小旅行，讓遊客認識九孔的養殖，除了示範餵食以外，也教導如何辨別公、母，還提供現採現剖與炙燒九孔的體驗，讓遊客更認識餐桌上的美食佳餚。「九孔和鮑魚的不同之處，在於九孔表面較平滑，鮑魚外殼粗糙，且有明顯凸起的孔洞。相較之下，九孔的口感爽脆彈牙，更有嚼勁。」李勝興一講完便拿出活九孔讓遊客親手觸摸體會。至於用來呼吸、排泄甚至生殖的孔洞，會隨著長大而數目變多，因此刻板印象中，「九孔之所以叫九孔，是因為它的殼上有九個洞」，其實是錯誤的概念。餵食九孔的方式，是先將海帶、龍鬚菜與蜈蚣菜等食材絞碎，再經由水管噴灑至養殖池中。（圖／官其蓁攝）獨特體驗暴力餵食養殖場限定的獨特體驗是餵食九孔。先以攪拌槽將海帶、龍鬚菜與蜈蚣菜絞碎，經由水管輸送到養殖場上方，再以高速水管均勻地噴灑於養殖池中。噴灑時的水管火力全開，後座力之強，操作者若沒有經驗很難站得穩。這種看似暴力的餵食方式，其實出自對九孔的貼心照顧。九孔只在孵化的第二至三天會浮游，餘生兩年皆附著在浪板或五角石板上，靠腹足匍匐前行。為了將餌料噴灑得夠遠、直接奉上九孔門前，餵食水管的衝力一定要足夠。而每隻九孔愛吃綠色海藻、龍鬚菜或海帶褐藻，全顯現在它的殼上，毫不遮掩，李勝興打趣道：「九孔是吃素的，所以素食者也可以吃九孔！」在達人帶領下，以噴槍直接炙燒九孔，品嘗最新鮮的海味。（圖／官其蓁攝）漁夫料理 炙燒現吃每年十月到隔年過年期間，東北季風盛行之際，也是九孔盛產的時候。產地限定的漁夫料理，便是在達人指導之下，直接以噴槍炙燒肥嘟嘟的九孔──不加佐料，以畫圈的方式由外側向中心炙燒，等到邊緣微微焦黑，九孔的汁液開始冒泡，就可以品嘗原始滋味了。公、母九孔的口感相同但風味不同，公的較甘甜、母的帶有海藻鮮味，由於在產地現吃，極為新鮮，不僅內臟能入口，甚至可以生食。兩百年來，九孔與貢寮居民唇齒相依，當地海產店對九孔風味的詮釋更是淋漓盡致，例如「嘉邑海鮮小館」的三杯九孔料理，就以精簡的手法，呈現出豐富濃郁的滋味（三杯蠔油九孔500元／半斤）。（圖／于魯光攝）佳餚溫泉 滿足身心想吃得更精采，驅車約十分鐘就可抵達澳底仁和宮對面、以現流漁獲為主的二十多年老店「嘉邑海鮮小館」。除了老闆的拿手菜油燜小卷和鮮蝦三明治相當誘人，經驗老到的師傅將四到五公分大的九孔以麻油爆香，加入米酒和醬油猛火煸炒，起鍋前再放入九層塔提味，以三杯料理方式呈現的濃郁香氣，和新鮮炙燒的風味截然不同，極短的料理時間就讓九孔特別彈牙美味。俗稱「大頭仔」的野生小卷是東北角的特產，經過油燜料理，依然保有脆口Q彈的新鮮滋味，是「嘉邑海鮮小館」老闆的拿手菜之一（油燜小卷260元／大份）。（圖／于魯光攝）將現撈魚貨直接切片上桌，是走訪東北角一定要吃的海味，也是「嘉邑海鮮小館」必點菜色（時價）。（圖／于魯光攝）吃飽喝足後，沿著台二線往南走，左側就是福隆海水浴場，在和煦的冬陽照耀下，別有一番靜謐的悠閒氛圍。福隆擁有台灣本島唯一的海洋溫泉，淡琥珀色的水質澄澈無味，暖暖的冬日裡，不妨在此放鬆泡湯，洗滌身心疲憊。福隆擁有的海洋溫泉是稀有的鹽泉，遊客前往「福容大飯店」泡海洋溫泉後，能在皮膚上形成薄膜，有紓緩全身痠痛及殺菌、保溼等效用。（圖／新北市政府提供）鮮物本舖地址：新北市貢寮區美灔山街65-3號電話：0980-868-608嘉邑海鮮小館地址：新北市貢寮區仁和路2號電話：（02）2490-2652福隆海水浴場地址：新北市貢寮區福隆里電話：（02）2499-2381＃7357費用：10月～4月海域未開放水上活動，票價40元；海域開放期間，成人票100元。福容大飯店地址：新北市貢寮區福隆里福隆街41號電話：（02）2499-1188價格：非房客泡湯不限時，平日每位600元，假日800元；房客不另行收費。
火鍋也有分男女？男鍋補元氣、女鍋顧美麗 趁11底前有優惠價速速衝一波！
深秋氣溫逐漸轉涼，又到了吃火鍋的時間囉！吃火鍋除講究美味與湯頭、豐富的肉盤與食材外，現在有一家火鍋店Hi-Q鱻食，特別針對男女不同需求，結合中醫師指導配方新推出可以男女有別的「男鍋」與「女鍋」，讓你邊吃火鍋還可以邊補元氣+養顏美容！男士的御膳元氣鍋，是針對秋冬袪濕補氣調理，主廚根據中醫師指導配方調製出溫潤的肉骨茶湯底，在天然的昆布湯裡加入當歸、黨參、肉桂、枸杞、白楜椒、甘草及大蒜等漢方入湯熬煮，搭配來自草本及中藥飼養的台灣香草健康豬，肉質鮮嫰、不油膩，最重要的是還搭配自家養殖DHA及EPA高於石斑魚6倍吃褐藻長大的金目鱸魚，以及海紅鯛健康雙魚盤，大口滿足，溫補強身。針對女生設計的貴妃美顏鍋，原價480元，11月底前優惠價399元。（圖／HiQ鱻食提供）女生會喜歡的貴妃美顏鍋，是特別選用白荳蔻、蔘鬚、當歸、紅棗、枸杞等中藥依獨家比例與昆布湯、鮮奶熬煮，口感滑嫰、清甜美味，並配上清甜無土味、以褐藻養殖的Hi-Q金目鱸，滿滿的膠原蛋白，越吃皮膚越Q彈。ㄒ古法熬補魚湯組，990元／盒（3包入） 。（圖／HiQ鱻食提供）另外，Hi-Q鱻食還有研發一款「古法熬補魚湯組」，買回家後加熱就可以喝超方便。高湯是用金黃飽滿的洋蔥，搭配黃金比例的老母雞全雞、里肌小排、雞骨架熬煮，一次次瀝除浮泡油渣、低溫慢火搭配蒸煮古法烹調4小時以上，再放入同樣也是吃褐藻長大的鱸魚，肥美鮮嫩的鱸魚肉質與清爽鮮甜的高湯，好喝又顧體力。Hi-Q鱻食地址：台北市八德路四段123之1號電話： (02) 2747 0028