衛福部食藥署
」 食藥署 蘇丹紅 辣椒粉 食物中毒 衛福部邊境查獲14項不合格!老牌「伍斯特醬汁」含禁用農藥 精品「茶具組」重金屬超標
又有進口調味醬汁出包!衛福部食藥署今(1日)最新公布邊境查驗不合格名單,查獲14項進口產品含「禁用農藥」與「重金屬超標」,其中包括來自美國的老牌調味料「伍斯特醬汁」,以及來自中國大陸的「茶壺套組」。食藥署今天公布邊境查驗不合格名單,共有14項產品不符規定,其中2批自美國進口、知名老牌「LEA & PERRINS」的伍斯特醬汁,被驗出禁用農藥環氧乙烷,總計1332公斤遭退運銷毀。白蘿蔔、綠蘆筍、水蜜桃、哈密瓜等進口蔬果均被驗出農藥殘留不合格。(圖/食藥署提供)不僅如此,從中國進口、法國頂級精品品牌「ROGER VIVIER」的茶壺套組,也被驗出含重金屬鉛29ppm、違規超標近6倍,依據「食品器具容器包裝衛生標準」,玻璃、陶瓷器、施琺瑯之器具、容器-深2.5cm以上,且容量1.1L以下,重金屬鉛合格標準為5ppm以下,該產品共22組、88公斤已依違反《食品安全衛生管理法》第17條規定,全數退運。另外,包括中國大陸進口的紅花椒、辣椒乾、新鮮白蘿蔔、塑膠碗;印度進口辣椒粉;日本進口冷凍丁香魚、水蜜桃;越南進口甘藍菜、綠蘆筍;韓國進口2批鮮哈密瓜,全被驗出不合格,均依規定退運銷毀。
預告60天無特殊反對意見 食藥署公告放寬日本福島5縣食品進口
衛福部食藥署7月23日預告全面開放日本福島5縣產品進口,預告期60天。由於預告期間無接獲特殊反對意見,食藥署今天公告「輸入日本特定食品應檢附輻射檢測證明向查驗機關申請查驗修正規定」,即日生效。2011年日本福島發生核電廠事故,全球53個國家地區紛紛對日本食品採取管制措施,但近年逐漸解禁,僅剩韓國、中國大陸、俄羅斯仍有限制,我國先前仍禁止輸入福島5縣的野生鳥獸肉、菇類、漉油菜。但根據統計,13多年來,我國在邊境檢驗輻射23.5萬餘批,檢測結果均符合我國標準及日本標準,不合格率為零。因此,食藥署今年7月23日預告輸入管制新措施,將放寬福島5縣的野生鳥獸肉、菇類、漉油菜輸入,和其他福島五縣食品一樣採「雙證管理」及「逐批檢驗」措施。預告60天期間,並未收到特殊反對意見,食藥署今天公告「輸入日本特定食品應檢附輻射檢測證明向查驗機關申請查驗」,福島縣、茨城縣、櫪木縣、群馬縣、千葉縣開放品項的特定產品,應檢附輻射檢測證明,受規範產品之適用,以出口日為據,即日生效。
奪命蝸牛小米粽釀3死!2人仍在加護病房治療 7歲男童今出院
台東縣金峰鄉小米粽害3死案,3名死者體內驗出劇毒農藥「有機磷托福松」,恐怕是誤用或蓄意添加,台東地檢署從「相驗案」改列「他字案」。這起事件除了造成3人死亡,另外送醫住進加護病房的6人,其中3人已出院,7歲男童預定23日出院,另兩名仍在治療中。這起台東疑小米粽中毒3死案,共12人送醫,住進加護病房的6人,分別為馬偕4人、台東基督教醫院1人及台東醫院1人。台東基督教醫院指出,之前在加護病房持續治療及觀察的40歲曾女,今上午已經出院。台東醫院患者目前生命徵象穩定、持續治療中。台東馬偕表示,其中66歲的楊姓女病人、45歲新姓男病人,已於21日出院。7歲男童預定今出院,59歲楊姓女病人目前仍在加護病房插管治療。衛福部食藥署在21日時公布「奪命小米粽」的第二批檢體檢驗結果,發現搗米臼內殘留小米粉檢出托福松1323 mg/kg、蒸煮鍋塗抹拭子檢出微量托福松,其餘包括鹽、味精、釀造醬油則未驗出異狀。由於死者曾姓阿嬤的親友曾向警方透露,阿嬤做粽子的小米是「別人送的」,合理推測恐有人為蓄意添加的可能性,據傳檢警已鎖定目標對象。對此,台東地檢署主任檢察官陳研萩表示,目前該起食物中毒事件已由相驗案改列「他字案」偵辦,並加派檢察官投入專案小組追查,不過相關細節無法對外說明
奪命蝸牛小米粽釀3死「住院降至4人」 7歲男童轉普通病房2人未恢復意識
台東縣金峰鄉賓茂村83歲曾姓老婦17日晚間吃了小米粽後送醫後不治,前往守靈親友有11人同樣吃了小米粽後送醫,36歲徐女與76歲劉婦不治;總計12人送醫,3人死亡,目前在台東馬偕醫院收治的兩人21日已出院,7歲男童轉至普通病房,其中兩人尚未恢復意識。這起台東疑小米粽中毒3死案,共12人送醫,6人住進加護病房,分別為馬偕4人、台東基督教醫院1人及衛生福利部台東醫院1人。根據《中央社》報導,目前在台東馬偕醫院與台東基督教醫院的病患情況逐日好轉,陸續移除呼吸器轉至普通病房後,21日馬偕醫院又有66歲婦人及45歲男子已出院;而7歲男童轉至普通病房,可正常進食,恢復狀況很好。至於另一名59歲楊姓女病人仍昏迷,生命徵象雖穩定,但仍須在加護病房接受重症治療。另台東基督教醫院表示,在加護病房的40歲曾女持續好轉,21日已移除呼吸器,今天將轉普通病房,3家醫院收治住院病患人數已降至4人,其中兩人尚未恢復意識。衛福部食藥署21日公布「奪命小米粽」的第二批檢體檢驗結果,發現搗米臼內殘留小米粉檢出托福松1323 mg/kg、蒸煮鍋塗抹拭子檢出微量托福松,其餘包括鹽、味精、釀造醬油則未驗出異狀。由於死者曾姓阿嬤的親友曾向警方透露,阿嬤做粽子的小米是「別人送的」,合理推測恐有人為蓄意添加的可能性,據傳檢警已鎖定目標對象。對此,台東地檢署主任檢察官陳研萩表示,目前該起食物中毒事件已由相驗案改列「他字案」偵辦,並加派檢察官投入專案小組追查,不過相關細節無法對外說明。
奪命蝸牛小米粽案釀3死 人為因素升高!檢方證實:改列「他字案」擴大偵辦
台東金峰鄉賓茂及壢坵部落17日發生「蝸牛小米粽」食物中毒案,導致12人集體送醫,其中3人死亡、6人尚未脫險,衛福部將食材檢體送驗發現,小米粉中竟含有劇毒農藥「有機磷托福松」(terbufos),且蒸煮鍋及鍋蓋也被驗出農藥殘留,意味著人為因素大幅增加。對此,台東地檢署已將此案改列「他字案」,擴大追查中。衛福部食藥署昨(21日)公布「奪命小米粽」的第二批檢體檢驗結果,發現搗米臼內殘留小米粉檢出托福松1323 mg/kg、蒸煮鍋塗抹拭子檢出微量托福松,其餘包括鹽、味精、釀造醬油則未驗出異狀。由於死者曾姓阿嬤的親友曾向警方透露,阿嬤做粽子的小米是「別人送的」,合理推測恐有人為蓄意添加的可能性,據傳檢警已鎖定目標對象。對此,台東地檢署主任檢察官陳研萩表示,目前該起食物中毒事件已由相驗案改列「他字案」偵辦,並加派檢察官投入專案小組追查,不過相關細節無法對外說明。
台東吃小米粽急性中毒3死案 法醫高大成:可排除自殺或下毒
台東金峰鄉18日凌晨傳出疑似集體食物中毒案,造成12人送醫,其中3人死亡,衛福部19日確認在食餘檢體中檢出有機磷殺蟲劑「托福松」,是一種劇毒農藥,而法醫高大成18日時就提到「應該是農藥中毒」,網友直呼法醫高大成判斷神準,如今,高大成再指出,以目前資料推論,應可排除自殺或下毒的可能。根據《中時》引述中山醫學大學附設醫院法醫科主任高大成的說法,從目前可知訊息推論,該案應為自製蝸牛小米粽的曾姓阿嬤誤用後誤食,至於是否曾姓阿嬤想輕生才包有毒的蝸牛小米粽,高大成認為機率不大,因為輕生者要有動機也會留下遺書。至於是否被故意下毒?高大成也認為機率相當低,認為有要有情、財、仇等動機,由於有機磷殺蟲劑這類劇毒農藥低劑量就會致死,他認為誤用造成誤食的可能性最高,但實際中毒原因,仍待相關單位釐清。回顧這起事件,台東縣金峰鄉賓茂及壢坵部落1名83歲曾姓阿嬤自製蝸牛小米粽,17日當天食用後不適送醫搶救不治,前來治喪親友守靈也吃了剩下的蝸牛小米粽和其他食物,18日凌晨1點30分至2點左右,多人陸續出現口吐白沫、抽搐、心悸、無力等症狀;該案12人中毒送醫,3人死亡。這起中毒事件的8名個案血液檢體事後都被檢出有機磷「托福松」,包括衛福部食藥署、疾管署會同台東衛生局採檢化驗相關食餘食物,更從蝸牛小米粽驗出高濃度驗出高濃度劇毒農藥有機磷托福松,台東縣衛生局也在蝸牛小米粽製作者、也是最早毒發身亡的曾姓阿嬤廚房找到已開封的芬普尼除蟲劑。
食藥署清查蠟瓶糖無「報驗紀錄」!市售品「全部違法」 最高罰300萬
近日在中國大陸爆紅的零食「蠟瓶糖」登陸台灣電商平台,卻爆出食安疑慮。衛福部食藥署副署長林金富18日說明,經過清查國內邊境查驗系統,零食「蠟瓶糖」無報驗紀錄,也就是說,目前在台灣市面上所有販售的蠟瓶糖「全都是違規產品」,涉嫌規避查驗,依《食安法》最高可處300萬元罰鍰。據《ETtoday新聞雲》報導,林金富在說明會上表示,依《食安法》規定,後市場販售輸入食品必須先在邊境向食藥署做「輸入食品報驗」,經過食藥署查詢邊境報驗系統(IFI)全無報驗紀錄,目前在台灣販售蠟瓶糖涉嫌規避查驗,依法可處新台幣3萬至300萬元罰鍰。林金富還指出,蠟瓶糖可能含有危害人體的色素以及工業用蠟。提醒民眾,不要食用未經食藥署查驗合格的產品。民眾若發現包括蠟瓶糖在內,疑似違反食安法規定食品,可向當地衛生局檢舉,或撥打食安專線1919檢舉,食藥署與地方衛生局會立即受理,並前往稽查。
蔬果109件農藥超標!違規名單出爐「長榮酒店、全聯、築間」全上榜
又有上百件蔬果被驗出農藥超標!衛福部食藥署公布最新市售進口及國產農產品農藥殘留監測結果,發現共有109件農產品不符規定,後續將交由所轄縣市衛生局進行查辦。為了維護國人的食用生鮮蔬果安全,食藥署攜手地方政府衛生局啟動「113年度市售蔬果農產品農藥殘留監測計畫」,食藥署昨(5日)公布5至6月最新監測結果,總計抽驗968件農產品進行農藥殘留檢驗,其中859件符合規定、合格率為88.7%;另有109件不符合規定、不合格率為11.3%,後續將交由地方政府衛生局處辦,針對可溯源的國產農產品另移請農政機關依法進行源頭管理。市售不合格農產品包括,韭菜花、九層塔、青蔥、芹菜、花椰菜、油菜、小白菜、皇宮菜、青江菜、白蘿蔔、蘆筍、秀珍菇、茄子、豌豆、四季豆、百香果、木瓜、葡萄、蓮霧、荔枝等共109件農產品,被查獲農藥「不得檢出」或農藥殘留「不符使用規定」。其中多家知名業者紛紛上榜,像是北市太平洋崇光百貨(Fresh Mart忠孝店)、微風超市(南山店)、家樂福(南投分公司)、全聯(嘉義民國分公司)、全聯(澎湖中華分公司)、全聯(新竹龍山分公司)、大潤發(台東分公司)、長榮桂冠酒店(台中分公司)、國賓大飯店(遼寧營業所)、天外天麻辣火鍋店、築間(基隆新橫濱店)、MO-MO-PARADISE(桃園統領牧場)、欣葉台菜(信義新天地A9館)。食藥署公布「113年5~6月市售蔬果農產品農藥殘留監測結果」總計有109件不符合規。(圖/食藥署提供)食藥署公布「113年5~6月市售蔬果農產品農藥殘留監測結果」總計有109件不符合規。(圖/食藥署提供)食藥署公布「113年5~6月市售蔬果農產品農藥殘留監測結果」總計有109件不符合規。(圖/食藥署提供)食藥署公布「113年5~6月市售蔬果農產品農藥殘留監測結果」總計有109件不符合規。(圖/食藥署提供)食藥署公布「113年5~6月市售蔬果農產品農藥殘留監測結果」總計有109件不符合規。(圖/食藥署提供)食藥署公布「113年5~6月市售蔬果農產品農藥殘留監測結果」總計有109件不符合規。(圖/食藥署提供)食藥署公布「113年5~6月市售蔬果農產品農藥殘留監測結果」總計有109件不符合規。(圖/食藥署提供)食藥署公布「113年5~6月市售蔬果農產品農藥殘留監測結果」總計有109件不符合規。(圖/食藥署提供)食藥署公布「113年5~6月市售蔬果農產品農藥殘留監測結果」總計有109件不符合規。(圖/食藥署提供)食藥署公布「113年5~6月市售蔬果農產品農藥殘留監測結果」總計有109件不符合規。(圖/食藥署提供)食藥署公布「113年5~6月市售蔬果農產品農藥殘留監測結果」總計有109件不符合規。(圖/食藥署提供)食藥署公布「113年5~6月市售蔬果農產品農藥殘留監測結果」總計有109件不符合規。(圖/食藥署提供)
拿蛋「敲碗邊緣」恐害腹瀉 專家揭正確打蛋方法
不少人為了方便,會習慣用碗的邊緣來打蛋,然而有專家指出,這樣做可能會讓蛋殼上的沙門氏桿菌掉回蛋液中,若蛋未煮熟,可能引發腹瀉、嘔吐等症狀。根據料理網站《The Kitchn》的專家說法,若是利用碗邊緣敲蛋,蛋殼上的細小碎片可能會掉進裝蛋的容器裡,而這些碎片可能含有沙門氏桿菌,會污染食物。若蛋未煮熟,可能引發腹瀉、嘔吐等症狀。因此專家建議,應該在堅硬、平坦的平面上敲擊蛋,使蛋殼產生微小裂痕,然後用手將蛋殼撥開,讓蛋白和蛋黃滑入容器中,這樣可以減少蛋殼和細菌混入蛋液的風險。事實上,根據衛福部食藥署官網上刊載,沙門氏桿菌廣泛存於動物界,可經由人、貓、狗、蟑螂、老鼠等途徑污染食品。沙門氏桿菌所引起的食品中毒事件,世界各地常居首位或第2位,2018年歐盟因沙門氏桿菌造成食源性疾病之比例約為三分之一,在台灣則排名第4。食藥署說明,人體在誤食沙門氏桿菌後4至48小時(平均約24小時)內就會發病,發病時間愈短,症狀愈嚴重。而主要症狀為下痢、腹痛、寒顫、發燒(高燒維持在38至40℃)、噁心、嘔吐,症狀持續2至3天後會痊癒,但有5%的人會成為帶菌者,死亡率為1%以下。食藥署指出,一般針對沙門氏菌造成腸胃炎的治療以補充水分及電解質為主,不需要給予抗生素治療。不過一些特殊病患,例如新生兒(小於三個月大)、大於50歲以上的長者、器官移植患者、血液腫瘤患者、HIV感染者、有人造植入物的病人(人工血管、心瓣膜、人工關節等)、以及鐮刀型貧血患者,若出現持續性高燒、疑似菌血症或腸道外感染的情況,則應接受抗生素治療,以避免發生移轉性的感染。
公平會審查外送平台併購案 5立委開公聽會憂3輸
Unbereats有意併購foodpanda,公平會將審查台灣兩大食品外送平台的結合案,立委賴惠員、陳培瑜、林月琴、郭昱晴及鍾佳濱30日舉辦公聽會,邀請學者、外送員團體出席,公平會、交通部、資策會、勞動部、衛福部食藥署、經濟部商業發產署及消保處等單位也派員參加。會議討論,平台合併可能帶來簡化系統的益處,但造成的獨佔市場可能對消費者、店家及外送員的權益帶來負面影響。賴惠員說,Ubereats與foodpanda若是合併,將擁有外送市場八成、甚至九成的市佔率,具有壓倒性的市場力量;這兩家外送平台在2023年6月曾增加收費、9月調降外送員薪資,當時公平會曾立案調查相關調整的合適性,但尚未有結果,兩家平台就已宣布要合併。她指出,數位平台用演算法計算薪資、費用,外人原就不容易了解其計算機制,如果公平會放任併購,除了對市場影響外,也會增加公平會未來調查收費與薪資機制的困難度。陳培瑜說,從疫情後外送市場大爆發,現在二大業者競爭下,為競爭而對消費者有種種優惠,若二家業者合併,不僅失去促銷搶客戶的動力,平台費用可能會上升,各種費用會轉價到消費者上;其次,外送平台原本對年輕創業家有很大的助力,但合併後上架費、抽佣都可能增加,對這些新創店家將造成很大的衝擊。林月琴說,民眾應該有選擇消費方式與管道的權利,為了保護這項權利,對於台灣兩家最大外購平台的併購案,應考慮可能造成強者愈強的結果,獨佔的強者可以制定價格,店家、消費者與外送員只能接受獨佔者提出的條件,否則只能退出市場。她憂心,店家面對平台高抽成,很可能就食品材料偷工減料以降低成本,這些都是破壞市場公平交易會造成惡果。郭昱晴指出,Ubereats收購foodpanda後,將壟斷外送平台市場,這種透過併購行為造成的壟斷是人為的壟斷,並不是因為foodpanda競爭不過Ubereats而遭淘汰退場,這是特別需要被管制的壟斷情況。她指出,外送平台可能向公平會主張,兩大外送平台結合後可能產生降低成本等經濟效果,進而可以提供消費者較為低廉的服務等等的說法;但是,對於消費者來說,並不是只有「低價」才是保護消費者,讓消費者有選擇的機會,更是消費者權益保障的核心。全國外送產業工會發言人蘇柏豪說,foodpanda全年營收超過700億元新台幣、ubereats營收600億,全台有15萬外送員,一旦成為獨佔市場,在不需要跟對手競爭的清況下,可預見外送員的報酬低、薪資計算不透明的情況會更嚴重,餐廳抽成漲價、在平台上的曝光也要花更多錢,消費者遭巧立名目收費,可能連餐廳的餐點定價權都會被平台拿走。他認為,外送平台的權力過大,現有法規無法管理這個產業,光靠公平會對合併附帶條件以及承諾,其實沒有約束力,在訂定外送行業的專法之前,不應放行合併。鍾佳濱說,外送平台具自然獨佔,有準公共性。他指出,外送員、餐廳店家、消費者的數量龐大,但平台卻只有二家,外送平台與有線電視有相似之處,餐廳有如有線電視上節目製作單位,外送員透過道路送餐,就像有線電視透過線路傳送訊號;政府管理有線電視業者,以劃區的方式保留市場競爭,對外送平台也應透過修法避免壟斷,並訂定定型化契約保障外送員及消費者權益。政治大學教授王立達說,民營鋼鐵巨擘義聯有意併購唐榮鋼鐵、錢櫃併好樂迪、統一速食麵與維力合併等案例,合併後市佔超過六成,最後都未獲公平會核准;他認為,公平會審查併購案不僅要看市佔率,還要考量市場的競爭性,至於外送員權益、消費者保護等議題,則是勞動部、消保處等其他部會的責任,呼籲相關主管機關勇於任事。
消基會再疑數千噸進口美豬肉「神隱」 籲政府說明
消基會今天針對進口美豬問題再度舉行記者會,質疑台灣市場上部分豬肉產品標示不全,美豬去向仍不明朗。消基會在2023年6月曾發布市售豬肉製品產地調查,喊話衛福部食藥署應予重視標示問題。但時隔1年,消基會再度針對相同議題作調查,仍質疑進口的美豬肉在市場上遍尋不找、彷彿神隱,與衛福部食品藥物管理署豬肉儀表板所公布的美國豬肉進口數量有如「天壤之別」,呼籲衛福部出面說明。消基會並強調,對消費者而言,想知道每天吃到的豬肉是否經過「洗產地」,但目前只能「被動等待」政府主管機關公布違規名單,消費者「知」的權利並未獲得重視、保障,也籲請政府機關應開放進口豬肉流向資訊,並提供消費者自主查詢的管道,回應消費者知的權利。消基會指出,志工群在今年6、7月間再次針對豬肉產地標示進行調查,在北部、中部及南部的市場攤販採樣62件、便利超商(20件)、超市(224件)、量販店(139件)及餐飲業(155件),共計600件含豬肉成分或豬其他可食部位的相關食品。消基會今年僅發現市場上兩件產品標示進口美豬,其中一件還是韓國產品。(圖/消基會提供)調查結果顯示,有6.5% (39件)商品或店家未依規定對豬肉產地進行標示,而1年前遍地尋找不到的美豬,在今年調查仍然只找到2件,占今年調查件數的0.3%,而且,其中1件產品還不是在臺灣生產製造。消基會重申,消基會連兩年調查數據,與衛福部食品藥物管理署「豬肉儀表板」所公布的美國豬肉進口數量,出現「天壤之別」的差距,美豬去向依舊不明,唯有政府進一步開放進口豬肉流向查詢,才能確保消費者選擇權益與健康。消基會引用衛福部數據指出,到113年至7月26日止,台灣從美國進口的豬肉及豬其他可食部位(如豬腳、大腸頭、肝腱、嘴邊肉、豬頭皮、豬腸衣等)共計5,213.46噸,在進口量「排名第3位」。但消基會今年的調查結果,只有「打爆豬韓式燒肉吃到飽」(編號479)這一家餐飲業表示,有使用美豬,而另一項標示美豬產品者則是「進口」的韓國製Lotte午餐肉(編號100),消基會再次提出許多消費者心中共同困惑,為何美豬佔進口豬肉量第三名,已進口的美豬,究竟去了哪裡?被誰吃下肚?此外,消基會也說,根據衛福部食藥署的「豬肉儀表版」顯示,112年及113年連續2年,台灣並沒有從義大利進口豬肉的紀錄,113年則並沒有從瑞典進口豬肉的紀錄,但在消基會今年的調查中,松也日式涮涮鍋(編號457)及台北101 B1地下街一風堂(編號514)的豬肉,使用來源卻是標示「義大利」。此外,饗城股份有限公司製造的加熱食品「美味堂菱角極品佛跳牆」(編號202) 豬肉使用來源卻標示「瑞典」,若店家沒有繼續使用上述產地之豬肉,應該要主動更新資訊。消基會並提醒業者,若確實還在使用這些「沒進口紀錄」的豬肉,根據紀錄顯示,義大利產豬肉最近的進口年份是111年,瑞典產豬肉最近的進口年份是112年,店家必須特別注意其保存期限、保存方式是否有符合規範。根據消基會公布的2024年豬肉調查產地分布顯示,被抽樣的600件樣本,豬肉豬肉產地仍以臺灣豬為大宗,有520件(86.7%),西班牙其次,62件(10.3%);加拿大豬肉49件(8.2%);丹麥豬肉29件(4.8%);荷蘭豬肉22件(3.7%);法國豬肉16件(2.7%);巴拉圭7件(1.2%);奧地利6件(1%);澳洲、中國、捷克、英國各有3件(各佔0.5%)。另外,美國兩件,日本、義大利也各佔2件(各佔0.3%),瑞典、德國豬肉各1件(各佔0.2%);未依規定標示,有共39件(6.5%)。
巧克力重金屬鎘限量標準出爐!新制明年上路 最重罰300萬
衛福部食藥署今(14日)預告食品中污染物質及毒素衛生標準修正草案,再次提出巧克力中重金屬鎘之限量規定。食藥署說明,2023年11月13日曾就總可可固形物含量50%以上之巧克力產品提出草案,因預告期間接獲各界意見,經重新評估調整後,擴大管理範圍,納入其他類別之巧克力產品,包括「可可粉」,鎘限量為2.0ppm,違者最高罰300萬;本案自即日起提供60日之評論期,廣泛蒐集各界意見,預定2025年1月1日起實施。食藥署指出,巧克力中含有鎘,與其原料可可豆之品種、生長環境及產品中總可可固形物之含量相關,所以國際間皆是以總可可固形物含量來區分不同之管理標準。食藥署提到,巧克力每日之攝食量仍有限,故我國考量暴露風險及管理上之需求,對巧克力產品提出必要的管制,以保障攝食安全。食藥署表示,由於本案為第二次提出修正預告,各產業界已可預見未來將對巧克力產品加強鎘之管制,且社會亦高度關注巧克力含有重金屬之問題,為權衡維護食品安全之公眾利益急迫性,本次修正內容預定自2025年1月1日起實施,屆時凡於市面流通販售之產品,皆應符合新訂標準,非以產品之製造日期認定,提醒各相關產業界應及早因應。
知名韓式餐廳出包!大陸進口「1千公斤辣椒粉」遭驗出農藥殘留
又有辣椒粉出包!衛福部食藥署今(13日)公布邊境檢驗不合格名單,查獲韓式餐廳涓豆腐、北村豆腐家的母公司「豆府股份有限公司」,自中國大陸進口的2批辣椒粉,被驗出殘留農藥超標,總計1000公斤全遭退運或銷毀。食藥署今天上午公布邊境檢驗不合格名單,共有14項產品不符規定,其中2批由「豆府股份有限公司」從中國大陸進口的辣椒粉,分別含有不得檢出的殘留農藥「克美素」0.22ppm及0.28ppm,依違反《食品安全衛生管理法》第15條有關「農藥殘留容許量標準」之規定,共1000公斤在邊境退運或銷毀。食藥署公布邊境檢驗不合格名單,包括大陸辣椒粉、日本蜜柑、越南大白菜、印尼白胡椒等,共14項產品不符規定,均依規定在邊境退運或銷毀。(圖/食藥署提供)另外,商田實業有限公司自日本進口的2批「蜜柑」,均被驗出不得檢出的農藥「賽安勃」殘留0.08ppm,總重量25公斤依規定全數退運或銷毀。其餘不合格品項包括,印尼調味醬塊、印尼白胡椒、印尼調製炸香蕉;中國大陸辣椒乾、中國大陸盤容器具;越南大白菜、越南芹菜、越南冷凍小章魚;西班牙進口匈牙利紅椒粉及新加坡油雞香辛料。
日福島5縣市食品將全面開放 專家:符合3條件「基本沒問題」
日本福島自2011年3月11日發生大地震引發核電廠事故後,我國便開始禁止福島食品進口台灣。後續雖然有逐年開放,但每每總是引起外界關注。而衛福部食藥署於23日預告,表示將全面開放福島5縣市食品進口。對此,台北醫學大學醫學系生物化學暨細胞分子生物學科教授麥富德表示,如福島食品進口時能符合3項條件的話,基本上沒有太大問題。根據衛福部食藥署公告指出,我國已於2022年開放大部分福島5縣的食品進口,但仍有少部分食品列在禁止進口的名單上。在優先考量確保食安的前提下,以科學證據、國際標準為依據,參考世界先進國家管理方式後,決定全面開放福島5縣的食品進口。但公告中也提到,凡福島5縣的食品進口時須符合三項條件,分別為「維持禁止日本國內限制流通產品品項輸臺」、「維持福島5縣之所有產品輸入時,須檢附雙證(產地證明及輻射檢測證明),並於邊境逐批檢驗」與「維持自日本所有輸入產品,均須檢附產地證明」。衛福部也在公告中表示,自2022年2月21日起至2024年6月30日止,福島5縣開放品項均採雙證管理,並逐批輻射檢驗共12,724批;非福島五縣採雙證管理之產品輻射檢驗共1,517批,均符合我國標準;統計從2011年3月11日日本發生福島核電廠事件後,13多年來我國在邊境檢驗輻射23.5萬餘批,檢測結果均符合我國標準及日本標準,不合格率為0。公告中也提到,國際上原有53個國家(地區)對日本食品採取管制措施,目前已有49個國家(地區)完全解除管制措施,僅剩4個國家(台灣、中國、韓國、俄羅斯)對風險產品停止輸入或要求提供輻射或(及)產地證明。根據《Ettoday新聞雲》報導指出,台北醫學大學醫學系教授麥富德受訪時表示,面對福島5縣的進口食品,他認為只要有產地證明、輻射檢測證明,同時每批次進行檢驗,基本上不會有問題。至於檢測量能部份,如果進口量不大,遺漏檢測的風險也相對較低。但麥富德強調,雙證管理和逐批檢驗一定要徹底執行,因為輻射對人體的主要危害在於致癌性和對免疫系統的損害。麥富德進一步指出,從2011年事發至今,時間尚未達到銫-137半衰期的一半。因此,在實施管理制度上,麥富德認為除了上述措施外,政府還應定期公布檢測結果,以確保公眾知情權和安全保障。
家樂福、德州鮮切牛排醬料出包!驗出「致癌農藥超標」逾千公斤邊境銷毀
衛福部食藥署今(23日)公布邊境查驗不合格名單,揪出從美國進口的TACO醬、BBQ醬,以及自越南、印度進口的咖哩粉等,共驗出20項產品違規,已依規定退運或銷毀。食藥署表示,知名連鎖量販店家樂福從美國進口的「TACO醬」被檢出含殘留農藥環氧乙烷0.1 mg/kg,共91.85公斤不符「農藥殘留容許量標準」之規定,遭退運或銷毀。食藥署指出,旗下擁有知名美式餐廳「德州鮮切牛排(Texas Roadhouse)」的路德斯股份有限公司,也被查獲從美國進口的2批醬料出包,分別為「BBQ 醬」被檢出殘留農藥環氧乙烷0.2 mg/kg、共1047.26公斤,「肋排用調味料」被檢出殘留農藥環氧乙烷2.6 mg/kg、共272.16公斤,全數依規定退運或銷毀。食藥署今(23日)公布邊境查驗不合格名單,包括從美國進口的TACO醬、BBQ醬及肋排用調味料被驗出殘留農藥不合格。(圖/食藥署提供)印度進口的「道森咖哩粉」被檢出含蘇丹紅色素。(圖/食藥署提供)另外,其他不合格食品包括,中國大陸冷凍黃秋葵、泰國滷味包、2批泰國冷凍柑葉、緬甸油綠豆、印尼綠豆、日本鮮蜜瓜、印度咖哩粉、2批越南咖哩粉、中國大陸艾草粉、印度玄米油、澳大利亞黑松露、美國鮮檸檬、中國大陸紅棗、日本米油及泰國金枕頭榴槤,多達20項產品違規。值得注意的是,國內先前爆發蘇丹紅食安風波,食藥署針對進口辣椒粉等辛香料擴大檢驗,不分國別祭出最高等級的「監視查驗」,意味著進口商品需100%抽驗合格才能輸入,而此次一批由印度進口的「道森咖哩粉」也被檢出含蘇丹色素一號、蘇丹色素四號及農藥磷化氫殘留超標,共490公斤在邊境攔截銷毀。
食藥署邊境查驗18項不合格! 美國牛舌含寄生蟲「唐寧茶、美國櫻桃」農藥超標
衛福部食藥署16日公布邊境檢驗不合格名單,其中包括從美國進口的冷凍牛舌被檢出寄生蟲、2批美國輸入鮮紅櫻桃被驗出含滅芬座、大克草等禁用農藥,另外來自波蘭的精品茶包「TWININGS唐寧茶」茉莉綠茶口味,也被檢出殘留農藥因得克,均依規定退運銷毀。由英絡國際有限公司自美國輸入的冷凍牛舌,被檢出「弓蟲」(Toxoplasma gondii)感染,共25.81公斤在邊境退運銷毀,而這也是近3年來牛舌再度出包,距離上次查獲寄生蟲違規已是2022年,當時有超過2,200公斤牛舌被檢出「住肉孢子蟲」。而7月才剛被檢出禁藥的美國進口櫻桃,本周又有2批被驗出農藥殘留不合格,為金果貿易股份有限公司及亮傑貿易股份有限公司均由美國進口,分別為「紅櫻桃(FRESH CHERRIES)」含不得檢出農藥「滅芬座」0.01 ppm;另一批「鮮紅櫻桃(FRESH CHERRIES)」則含不得檢出農藥「大克草」0.02 ppm,分別共1,710公斤及2,400公斤商品違規,均依違反《食品安全衛生管理法》第15條有關「農藥殘留容許量標準」規定,全數退運或銷毀。另外,由台灣英聯食品飲料股份有限公司從波蘭輸入的「TWININGS唐寧茶」茉莉綠茶口味,含有不得檢出的農藥因得克0.12ppm,全批38.88公斤已退運或銷毀。此次為該進口業者近半年來首次不合格,因此邊境檢驗強度將從20%調高至50%加強抽樣。邊境檢驗不合格名單中,共有18項產品不符規定,其中有11項為「農藥殘留」,產品包括波蘭的茉莉綠茶、美國紅櫻桃及羅勒碎片、印尼白胡椒粉、印度馬芹粉及胡荽粉、中國大陸山楂、澳大利亞鮮橘子、馬來西亞咖哩粉、埃及奧勒岡。
邊境查驗18項不合格!美國冷凍牛舌「檢出寄生蟲」 2批櫻桃含禁用農藥
美國牛舌、櫻桃又出包!衛福部食藥署今(16日)公布邊境檢驗不合格名單,其中一批從美國進口的冷凍牛舌被檢出寄生蟲,另有2批美國櫻桃被驗出含滅芬座、大克草等禁用農藥,均依規定退運銷毀。食藥署今天上午公布邊境檢驗不合格名單,共有18項產品不符規定,其中一批美國進口的冷凍牛舌,被檢出「弓蟲」(Toxoplasma gondii)感染,共25.81公斤在邊境退運銷毀,而這也是近3年來牛舌再度出包,距離上次查獲寄生蟲違規已是2022年。食藥署今天上午公布邊境檢驗不合格名單,共有18項產品不符規定,其中一批美國進口的冷凍牛舌,被檢出「弓蟲」(Toxoplasma gondii)感染,另有2批美國櫻桃被驗出含滅芬座、大克草等禁用農藥,均依規定退運銷毀。(圖/衛福部食藥署提供)7月才剛檢出禁藥的美國進口櫻桃,本周又有2批被驗出農藥殘留不合格,分別為「紅櫻桃(FRESH CHERRIES)」含不得檢出農藥「滅芬座」0.01 ppm,共1710公斤商品違規;另一批「鮮紅櫻桃(FRESH CHERRIES)」則含不得檢出農藥「大克草」0.02 ppm,共2400公斤商品違規,均依違反《食品安全衛生管理法》第15條有關「農藥殘留容許量標準」規定,全數退運或銷毀。另外,其他不合格食品包括,美國羅勒碎片、越南綠茶萃取飲品、印尼白胡椒粉、印尼木薯泥、印度馬芹粉、印度胡荽粉、菲律賓塗抹起司、日本筷子、義大利芳提娜乾酪、波蘭茉莉綠茶、中國大陸山楂、澳大利亞鮮橘子、馬來西亞咖哩粉、塞席爾冷凍石喬魚、埃及奧勒岡。
六月才保證食鹽水OK 林靜儀半夜突改口護藥界炸鍋
立委羅廷瑋在立院質詢時爆料,衛福部食藥署日前從越南專案進口一批生理食鹽水,還指越南是我國允許合法進口藥品的「PIC/S藥品會員國」,但實際上,越南根本不是會員國。他說,衛福部國外藥廠工廠資料準備須知規定,不是PIC/S會員國的藥廠,就必須先到國外實地查廠,政府是否有查廠?若無查廠,萬一食鹽水品質出包怎麼辦?背後是否又有奇怪原因?不過,行政院長卓榮泰及衛福部長邱泰源乍聽此事,全當場傻眼,未給答案。中華民國基層藥師協會理事長沈采穎指出,衛福部調度管理生理食鹽水失當,醫護、藥局正為缺食鹽水忙翻天,現在還要注意緊急進口的生理食鹽水品質是否OK,疲於奔命。羅廷瑋昨日質詢時質疑,食鹽水進口有三大嚴重缺失,無法源依據、無PMF核備函、出狀況無理賠,讓卓榮泰邱泰源都傻眼答不出來(圖/翻攝自立院直播)她指出,衛福部曾在六月七日發佈新聞稿,宣示專案進口生理食鹽水都從PIC/S會員國進口,但昨日深夜,次長林靜儀卻在臉書上改口,指越南確實非PIC/S會員國,衛福部前後說法不一,必須給個清楚交代。沈采穎指出,我國進口藥品標準、查核一向極嚴格,非PIC/S國藥品進口甚至會銷毀處理,為何衛福部此次能許可「非PIC/S國的藥品」專案進口?背後是否又有奇特考量?沈采穎說,當立委踢爆「越南不是PIC/S會員國」後,她再回頭看衛福部六月七日新聞稿,才發現另有一行不起眼的文字「藥品經過PIC/S會員國認證」,讓她心生疑慮,其實食藥署早已瞭解越南非為會員國,但仍核准進口,相當特別。她指出,該新聞稿顯示,該批越南食鹽水是由日本藥品台灣分公司進口,衛福部明知是越南產品卻仍同意放行,是否意指「日本是PIC/S會員國,所以日本政府、藥廠日後核准從非PIC/S會員國藥廠進口的藥品,衛福部都認定可合法進口」?沈采穎說,若答案是肯定的,衛福部長年致力推動國內藥廠必須有PIC/S制度的意義究竟在哪裡?PIC/S制度雖是國際認可的藥品品質標準,但日本藥界近期藥品頻頻出包,日本輿論痛批少數藥廠為利益犧牲病患權益,鬧上國際新聞版面,衛福部現在卻認定「日本說沒問題就沒問題」,衛福部真能保證,日本進口的越南生理食鹽水品質都OK嗎?萬一不幸出問題,台灣民眾是否又要打國際官司向日方求償?沈采穎還說,林靜儀的臉書發文特別註明,專案進口的生理食鹽水因無我國藥品許可證,不符合藥害救濟,「但已在專案進口核准函載明,請廠商通知使用專案輸入藥品之醫療院所,使用該批食鹽水時,必須加強對其不良反應監視及通報,以保障病人權益」。衛福部次長林靜儀在臉書上宣布,從越南專案進口的生理食鹽水,不適用我國要害救濟規定。(圖/翻攝自林靜儀臉書)「換言之,使用專案進口生理食鹽水若出問題,病患家屬也不能提出藥害救濟」,沈采穎質疑,既然更要保障病患權益,衛福部審核進口標準不是應比照立委質詢的更嚴格嗎?她強調,對於生理食鹽水品質不能掉以輕心,畢竟永豐就是因為生產的食鹽水出了問題,衛福部才能可冒著全台缺貨風險勒令停廠、導致缺藥慌。沈采穎說,醫護人員及基層藥局,目前已為了調度各種不同規格的生理食鹽水忙翻天,但仍願與政府「共體時艱」,但她也很擔心,醫護人員未必有時間逐一確定使用的生理食鹽水是否來自越南,更別提加強監控病人可能不良反應,呼籲衛福部扛起政府應有的責任,別又要醫護、病患家屬自求多福。林靜儀昨日深夜突在臉書發文,坦承目前進口的生理食鹽水中,確實有一批是從越南進口,而越南並非我國法令允許進口的PIC/S會員國,該批生理食鹽水因屬專案進口、並無我國藥品許可證,因此不符我國藥害救濟規定。
防中風療程最貴23萬!診所爆針劑成分不明「員工也不知」 衛生局出手了
台南市學甲區的六順診所推出預防中風療程,近日遭週刊踢爆針劑瓶身完全沒標示,也未詳加說明內容物,對內也僅稱藥劑是人參皂甙,連診所人員也不清楚成分,且相關療程要價不菲,一套高階療程需自費23萬元。對此,台南市衛生局今(3日)派員前往診所稽查,經現場查察發現有3項違規。南市衛生局表示,有關報載本市診所天價療程及藥劑疑似來源不明乙案,衛生局獲報後已派員前往該診所調查,診所被指使用名為「SAPONIN-OCK口服液」的產品,該產品標示為食品,但含有人蔘成分;現場診所表示,該產品僅供口服作為營養補充使用,並未對民眾施行注射。衛生局將聯繫來源廠商所轄的桃園衛生局,以進一步釐清產品的屬性及合法性。台南市衛生局今(3日)派員前往六順診所稽查,經現場查察發現有3項違規。(圖/台南市衛生局提供)另外,衛生局現場查察發現有3項違規,診所在未經核准的面積內進行診療活動,涉違反醫療法第15條有關設置標準的規定,設置變更應於30日內向衛生主管機關申請,否則將面臨5萬元以上25萬元以下的罰款;且診所未依規定開立自費項目的收據,涉違反醫療法第22條第1項的規定,相應處罰為1萬元以上5萬元以下的罰款。在病歷記錄部分,未詳實紀載使用的藥品,涉違反醫師法第12條的規定,相應處罰為2萬元以上10萬元以下的罰款。對於前述違規行為,衛生局將依法進行相應處罰。衛生局強調,對於所有診所和醫療機構,將繼續加強監管和執法力度,確保公眾的醫療安全和權益。台南市衛生局今(3日)派員前往六順診所稽查,經現場查察發現有3項違規。(圖/台南市衛生局提供)另一方面,六順診所也在官網發布聲明,全文如下:1、報導不實指控:周刊的報導中提到六順診所使用非法針劑,並誇大療效,完全不符合事實。我們強調,診所從未使用未經核准的藥物進行治療。我們所有的療程和藥物均符合相關法規,並經過衛福部食藥署的嚴格審查與批准。2、人參皂甙的使用:報導中提到的所謂「人參皂甙針劑」,實為口服液和膠囊形式,並非針劑。我們在治療過程中,確實會建議患者服用人參皂甙產品,以輔助治療中風及其他相關疾病。但產品均為食品,不屬於藥品範疇,並且完全符合食品法規。3、療效與研究:六順診所的治療方法已經過多次科學研究和臨床驗證,尤其是慈濟技術學院(現為慈濟科技大學)所發表的研究論文,證實我們的治療對中風的預防和治療具有顯著效果。我們的患者反饋和臨床數據均顯示出極高的治療成功率,並非如報導所述的誇大不實。4、內部管理與透明度:診所內部的所有藥物使用均有詳細記錄,並依照醫療法規進行管理。針對報導中所謂「針劑配方」的誤解,我們澄清,這僅指療程中的用藥劑量和施打時間安排,並非指非法針劑。為保護診所的技術機密,我們確實對部分內部資訊進行保密,但這完全在合法範圍內,並無任何違法行為。5、對於報導的質疑:我們理解周刊對醫療行業的關注,但希望媒體在報導前應進行全面、深入的調查,避免因未經證實的爆料對公眾造成恐慌。我們也願意就相關問題與媒體進行溝通澄清,提供真實、準確的資訊。6、對於患者的承諾:六順診所自創立近百年來服務過數十萬的患者,始終秉持著「專業、誠信、關愛」的核心價值,為患者提供高質量的醫療服務。我們將繼續努力,致力於中風等疾病的預防和治療,並為患者的健康保駕護航。六順診所將保留對周刊採取法律行動的權利,以維護診所的聲譽與合法權益。我們呼籲相關媒體應負責任地報導真實信息,為社會大眾提供準確、可靠的新聞資訊。
傳吳秀梅將卸7年食藥署長位 卓榮泰證實
行政院長卓榮泰28日證實,衛福部食藥署長近期將卸下職務,改由現任中國醫藥大學藥學院院長莊聲宏接任,派令7月1日生效。據了解,屢遭點名檢討下台的吳秀梅將在本月底結束長達7年的食藥署長任期,近年除了蘇丹紅、寶林案等食安風暴外,近日點滴大廠「永豐化學」輸液停產案,成為吳秀梅確定去職的關鍵。對此,卓榮泰28日赴立法院備詢時證實吳秀梅將卸任。談及原因,卓榮泰緩頰表示,每位同仁在進到專業領域,都希望透過合理人事規劃,為國家做更多服務貢獻。他說,過去7年吳秀梅的專業跟盡職,大家都看在眼哩,自己尊重衛福部新的人事規劃,也希望新的署長一樣積極負責,為食安、藥品管理盡心力。對此,民眾黨立委陳昭姿表示,過去自己擔任藥師時,與擔任食藥署委員會諮議委員的吳秀梅接觸不少,常感到吳秀梅對業務目標不明確,一旦食藥署長缺乏政策目標,進一步導致許多委員會空轉,還長達7年,連帶食安風暴、缺藥問題不斷,實在沒有發揮良知,嚴重失職。而藥師公會全聯會理事長黃金舜則說,吳秀梅是學界出身,對於產業界、醫藥基層本來就不熟,因此很多時候溝通方式與基層期待落差不小,近期缺藥議題也讓藥界很不滿意。黃金舜直言,快篩爭議時陳時中全力挺吳,蘇丹紅事件也多由時任衛福部長薛瑞元、次長王必勝擋下砲火,近日輸液問題則是現任衛福部次長林靜儀站上火線,「吳秀梅呢」?他質疑。